Oslos nr2 2016

OSLO S ET KUNDEMAGASIN FRA BUTIKKENE PÅ OSLO S APRIL 2016

Stian Blipp ALT-MULIG-MANNEN UTESERVERING PÅ OSLO S. BOTANISK HAGE OG ANDRE KORTREISTE OPPLEVELSER. OSLO S PÅ TV. AKTIVITETSTIPS TIL REISER MED BARN. OPLAND www.oslo-s.noSPESIAL. I VÅR & SOMMER 2010 I 2 TA TOGET TIL SOMMERBYEN TØNSBERG.

Gjør deg kjent på Oslo S Hovedhallen Plan 2 10. Sidesporet Pub 11. Burger King 12. Starbucks 13. Oslo S Tannlegevakt 14. Cafe Opus 15. Arctic Internett 1-2 16. Sporet, Kirkens Bymisjon

3-4

UTGANG BUSSTERMINALEN

Hovedhallen Plan 1 4. Dressmann XL 5. Boots Apotek 6. Joker 7. Peppes Pizza 8. Narvesen 9. Burger King

5-6 7-8

17

18

11 10

19

4

13-14 15-16

14

9

13

8

24

23

21 22 26

29 27

30

16

31

3

50 45

51

37

41

38 42 39 40

34

43

55

49 54

56

57 60

INNGANG HOVEDHALLEN INNGANG OSLO VISITOR CENTRE OG OSLO GIFTSHOP

36

UTGANG OPERAEN

53

48

47 46

19

33

44

1

17-18

15

32

28

2

Hovedhallen Plan U 1. Posten 2. Telering Dataspesialisten 3. Vinmonopolet

Flytogterminalen 36. Espresso House 37. 7-eleven 38. Narvesen 39. Forex Bank 40. Buoni Amici Hårstudio 41. Ark Bokhandel 42. Hertz

11-12

20

25

5

26. The Body Shop 27. Telia 28. Ichi 29. B Young 30. Caffe Ritazza 31. Upper Crust 32. Deli De Luca 33. YamYam 34. La Baguette

9-10

12

7 6

Hovedhallen Plan 1 17. Narvesen 18. Vita 19. Mester Grønn 20. Nsb Billettsalg/info 21. Accessorize 22. 7 Eleven 23. Morris 24. a MODO mio Frisør 25. Mister Minit

52 58 59

INNGANG ØSTBANEHALLEN INNGANG COMFORT HOTEL GRAND CENTRAL

n Flytogterminalen n Hovedhallen n Østbanehallen Denne oversikten finner du også på www.oslo-s.no

Østbanehallen 43.

44. Dropsen 45. Oslo Visitor Centre 46. Oslo Giftshop 47. Opland Burger & Steak 48. Flavours Food Market 49. Blomsterglede 50. L'Occitane 51. Oliviers & Co 52. Fjøla 53. Royal Gastro Pub 54. Steam kaffebar 55. Ben & Jerry 56. YO! Sushi 57. Spuntino 58. Bella Bambina 59. Comfort Hotel Grand Central 60. Brazzeria

PORTRETT

Opplev hvordan en

Extra Virgin Olivenolje (EVOO) skal smake!

I år presenterer vi 25 eksepsjonelle olivenoljer fra middelhavslandene, som alle har vært gjenstand for meget strenge seleksjonskriterier.

Vi behandler våre produsenter og deres olivenolje med respekt. Alle våre oljer er merket med navn på produsent, innhøstingsdato, holdbarhetsdato og olivensort.

Kom innom oss, så får du smake!

OLIVENOLJESPESIALISTEN www.oliviers-co.no Besøk våre nettsider - her finner du mer informasjon om våre produsenter, våre produkter og oppskrifter som gjør at du kan skape matmagi på ditt kjøkken.

OSLO S-MAGASINET #2 2016 3

LEDER

SOMMER, UTESERVERING OG BLIPP Den varme årstiden er over oss, og det preger selvfølgelig denne utgaven av Oslo S-magasinet. Her finner du forslag til hvor du kan ta med deg piknikkurven i nærområdet, og tips til hva du kan fylle kurven med. Du får også tips til hva du bør ha med deg på stranda i sommer – der alt kan kjøpes på Oslo S eller Østbanehallen.

Mannen på coveret er kanskje ikke en typisk sommerkjendis, men Stian Blipp er det verdt å lese litt om uansett årstid. Vi har kalt ham «alt-mulig-mannen» på coveret, og det er ikke uten grunn. Etter å ha vært fast innslag på tvskjermen i de tusen hjem som programleder for forskjellige programmer, tok entertaineren en pause fra tv-skjermen etter «Mitt Dansecrew» i fjor. Denne høsten dukker han opp som hovedrolleinnehaver i høstens store satsning på Folketeatret: Singi´n in the Rain. I portrettintervjuet kan du lese om hvordan han forbereder seg til rollen, og få et innblikk i livet til moromannen.

Uteserveringen på Østbanehallen er stor og variert. Og hva er vel ikke bedre enn å nyte en lunsj, middag eller godt drikke ute en varm sommerdag? Utsikten mot Operaen og fjorden er upåklagelig som kulisser. Ta en kikk litt lenger bak i magasinet for å se mer om de rundt 800 uteplassene.

Dette er bare et utvalg av det du kan lese mer om i Oslo S-magasinet denne gangen. Ta det med deg på stranda, i parken eller på terrassen.

God sommer og god lesning!

Med vennlig hilsen Torstein Heldal

OSLO S SHOPPING. Kundemagasin - april 2016.

Design og produksjon: www.oktanost.no Redaktør: Torstein Heldal. Forsidefoto: Pål Laukli Journalist: Kine Myrvold, Tone S. Tuhus, Sonja Evang Opplag: 28.000. Ansvarlig utgiver: Oslo S Shopping. Magasinet er trykket på miljøvennlig papir. Ønsker du å annonsere i Oslo S magasinet eller har du spørsmål om magasinet? Kontakt: ove.andheim@oktan.no

4 OSLO S-MAGASINET #2 2016

Portrettet Uteservering Oslo S

12

22

innhold

6

Portrettet, Stian Blipp ............................................ 6 Oriente stasjon, Lisboa

Uteservering på Oslo S........................................12 Det skjer i Oslo...........................................................16 Oriente stasjon, Lisboa........................................22 Oslo S på TV.............................................................. 24 Kortreiste opplevelser............................................28 Har fått igjen fjordfølelsen...............................34 Turen går til Tønsberg.......................................... 40 Ark bokhandel........................................................... 42 Gadgets..........................................................................44 Ben & Jerry´s.............................................................. 46 Oppskrifter - Opland Spesial......................... 48 Derfor stenger spor............................................... 52 Kryssord / 15 spørsmål / suduko................. 54 Med småfolk på tur.............................................. 56

Ben & Jerry´s

46

På stasjonen.................................................................62

OSLO S-MAGASINET #2 2016 5

PORTRETT

En romantisk bajas Han har alltid likt å opptre foran folk. Som tiåring fortalte han faktisk en «grovis» i bryllupet til faren. Men kjæresten får også frem den romantiske siden av Stian Blipp.

TEKST: KINE MYRVOLD

Den nevnte «grovisen» handlet om nordmannen og svensken som lå i sengen og hadde fisekonkurranse.

- Vitsene mine nå i voksen alder er ikke så annerledes, forteller Stian.

26-åringen er en mann med mange talenter. På scenen har han danset, gjort stand-up og vært programleder.

Bajas-stempelet mange kanskje ville satt på han i dag, er han ikke ukjent med.

- Jeg har vel alltid hatt et bajasstempel på både skole og fotballag, og har ikke vært fremmed for å opptre på skoleavslutninger eller musikktimer. Det er egentlig litt merkelig. Mine foreldre sier at jeg i utgangspunktet var en litt sjenert gutt da jeg var yngre, men at jeg aldri var redd for å tulle foran en forsamling hvis stemningen var riktig.

6 OSLO S-MAGASINET #2 2016

FOTO: PÅL LAUKLI

«Blippen» Stian Glopholm ble født i Bergen i 1990. Fjorten år senere begynte kompisene å kalle han for «Blipp» på grunn av måten han beatboxet på. Noen år etter det igjen endret han rett og slett etternavnet sitt til Blipp Glopholm.

person, men ikke av fag. Moren er restaurantsjef i Bergen. Faren er… ja, hva er han egentlig?

- Hva synes familien om at du tok Blipp som etternavn?

- Det har merkelig nok aldri være noen diskusjon om det. Min farfar kaller meg for Blippen, og mine foreldre og søsken har vært vant til det kallenavnet siden jeg var veldig ung. Så lenge jeg ikke fjerner det andre etternavnet er jeg trygg, tror jeg! sier han.

To foreldre i lederstillinger med en viss grad av struktur- og planleggingsevne, får man tro, har foreløpig ikke smittet over på sønnen.

Og han er ikke den eneste i familien som liker å «tulle seg til» i rett lag.

Uten å nevne noen forteller han at det er mange entertainere av

- Min far jobber i ATEA som noe… greier… Jeg husker ikke helt hvilken stilling han har på stående fot, men det er noe i den sjefete duren.

- Jeg er impulsiv til de grader.

Elendig til å planlegge. Elendig! Det har heldigvis gjort at jeg er forbasket flink til å ta ting på sparket. Til tider ufrivillig impulsiv der altså, forteller han.

Alt-mulig-Stian Det at Stian er flink til å ta ting på sparket har nok kommet godt med 

PORTRETT

”

Det fantastiske med å danse på en scene er at det gir så ekstreme mengder energi og jeg blir utrolig glad av det.

Stian Glopholm Blipp • 26 år • Fra Bergen, men bor på Frogner i Oslo • Samboer med Jamina Iversen • Programleder i radio og på TV • Aktuell med hovedrollen i Singi´n in the Rain på Folketeateret til høsten

OSLO S-MAGASINET #2 2016 7

PORTRETT

i karriereveien han har valgt.

Husker du når du hørte navnet hans første gang? Var det da han var programleder i «Verdens rikeste land» på P3? Eller da han sto på scenen som deltaker i Norske Talenter 2010 med dansecrewet «Absence & Blipp»? Eller da han var programleder i Norske Talenter to år senere? Muligens har du også sett han på scenen på Latter som stand up-komiker?

I et intervju med nettstedet Radioassistant i 2011, da han var programleder i P5 Bergen, ble han spurt om hva han gjør om ti år. Svaret var omfattende, men en del av det var: «Jeg håper med tiden å kanskje få meldt min ankomst på TVskjermen».

Allerede året etter var det et faktum, da han entret skjermen som programleder i Norske Talenter. Året etter kom det foreløpige høydepunktet i karrieren.

- Det å vinne publikumsprisen på Gullruten 2013 står fortsatt som et stort høydepunkt. Jeg kan føle på kroppen at flere høydepunkter lusker det neste året.

I 2013 og 2014 ledet han Idol-sendingene, med humor, empati og

8 OSLO S-MAGASINET #2 2016

publikumstekke. Det ble vendepunktet i karrieren.

- I min første Idol-sesong fikk jeg for første gang være programleder for et stort liveshow helt alene. Etter den sesongen fikk karrieren min seg en alvorlig propellering avgårde, sier Stian.

Musikal-Stian «Propelleringen» har denne høsten gjort at han får gjøre en annen ting for aller første gang: Ha hovedrollen i en musikal!

- Det jeg har av musikalerfaring er meget begrenset. Jeg har spilt i West Side Story, Oliver og noen andre småting hjemme i Bergen, men ikke i nærheten av noe så stort som det jeg nå skal begi meg ut på, sier han Singi´n in the Rain er høstens store satsning på Folketeateret, og rollen som den komiske Cosmo Brown er det Stian som skal fylle. Ved sin side har han Atle Pettersen i den andre hovedrollen: romantiske Don Lockwood.

Premieren er 2. september, og frem til da er det mye som skal læres. Stian har ikke rukket å grue seg enda.

- Det kommer tidsnok. Jeg tipper det

kommer snikende 15 minutter før vi skal på scenen og jeg innser at «Dette skjer faktisk nå! Å herregud!!».

- Hvordan forbereder du deg til rollen?

- Turner 4-5 timer i uken, sangøvelse en gang i uken, pluss litt annet småsnadder. For at det skal bli så kult at folk mister tupé og løstenner når de ser på, så er det viktig å begynne tidlig. Jeg har allerede blitt småskadet et par ganger i prosessen. Slike ting kan man ikke forutse heller, noe som gjør det enda viktigere å begynne svintidlig. Da har vi råd til et par setbacks på veien, sier han.

Stand-up-programlederen Tilbake til dette med de mange talentene. Stian beskriver stand-up som det mest skumle og krevende av det han driver med, men samtidig mest givende. Han synes det er vanskelig å svare på hva han liker alle best.

- Det som er så fint er at man kan snike med seg stand-up inn i programlederrollen, uten den samme risikoen som på stand-up-scenen.

Som programleder forventer ingen at du skal være så sabla morsom hele tiden, all humor blir en bonus. På stand-up-scenen er det helt motsatt.

Publikum forventer at du skal få 

PORTRETT

”

Som programleder forventer ingen at du skal være så sabla morsom hele tiden, all humor blir en bonus.

På stand-up-scenen er det helt motsatt.

Publikum forventer at du skal få dem til å le, alt annet er skuff.»

OSLO S-MAGASINET #2 2016 9

PORTRETT

Stian var regissør for Madcons musikkvideo til hiten «Don´t worry». Selv om det ga mersmak, har han ingen planer om lignende prosjekter foreløpig.

Stian har vært samboer med vakre Jamina Iversen siden 2014. De møttes på et utested for noen år tilbake.

dem til å le, alt annet er skuff, sier han, og legger til:

av det, men de siste to årene har det vært skralt på frierbrevfronten, forteller han.

- Det fantastiske med å danse på en scene er at det gir så ekstreme mengder energi og jeg blir utrolig glad av det. Alle tingene jeg gjør har sin egen effekt på meg.

Inspirasjonen finner han mange steder i hverdagen. Det kan være en YouTube-video med morsomme ideer som inspirer til å bli mer kreativ, et show eller teater med flinke skuespillere som inspirerer til å gå hjem for å bli like flink, eller folk og fe i dagliglivet.

Kjæreste-Stian Den romantiske siden av bajasen oppdaget han for et par år siden.

Kvinnen som gjorde at den kom frem er Jamina Iversen.

- Det å overraske kjæresten min med stort og smått synes jeg er utrolig gøy.

Det kan være at jeg har kjøpt blomster eller kommer innom jobben hennes

10 OSLO S-MAGASINET #2 2016

med favorittmaten, forteller han.

- Hvordan møttes dere?

- Som så mange andre, på et utested med jaegermeister-shot i hendene.

Jeg var der med en kompis og vi satt oss ned med gjengen hennes.

Jeg måtte umiddelbart spørre hvem denne slående skjønnheten var, og de kunne fortelle meg at hun het Jamina. Etter et par jaegermeistere til, og ikke minst et par dager og uker til, begynte vi på de typiske «veien til kjærester»-reisen. Den endte heldigvis med at vi på en parkbenk på Grünerløkka bestemte oss for å bli kjærester. Sånn på ordentlig! På skikkelig! Sånn Facebook-sammen liksom! Hehe.

Frierbrevene, eller friermeldinger på Facebook som kanskje er mer vanlig nå til dags, tok brått slutt da statusen gikk fra «single» til «in a relationship».

- Det stoppet på flekken. Virkelig som ved et knips. Før var det en del

Drømme-Stian Selv om han har oppfylt noen av drømmene sine, betyr det heldigvis ikke at han har sluttet å drømme.

- Jeg har mange drømmer for fremtiden! Jeg vil jobbe som underholder i utlandet, og jeg drømmer om å lage Norges beste talkshow. Om disse tingene på sinnssykt vis skulle skje, så skal jeg fortsette å drømme, sier Stian.

Om man ser ti år frem i tid, håper Stian at han driver med noe av det som er nevnt over. Kanskje har han da også bodd i utlandet i ett år eller to.

- Kanskje har jeg klart å trylle frem en Blipp Junior også? En liten beatboxende, dansende rakkerunge som aldri holder munn. Det hadde vært noe. Fremtidige barnehager, dere er advart!

MARINO MAURIZIO

Siciliansk olivenolje fra årets utvalg.

Eiendommen ligger sydøst på Sicilia i Ferlaområdet nær Mount Iblei. På eiendommen dyrkes det kun oliven og hovedsakelig Tonda Iblea-oliven.

Åpningstider: :

man fre: 07.00 21.00 lør: 09.00 20.00 søn: 11.00 18.00 Du finner oss i Østbanehallen Jernbanetorget 1

PRODUSENT Marino Maurizio OPPRINNELSE Ferla, nær Siracusa, Sicilia OLIVENSORT Tonda Iblea, Marmurigna INNHØSTING Oktober 2015 FRUKT Fruktig I MUNNEN Fløyelsmyk olivenolje med aroma av ny klippet gress, grønt eple og mandel.

PASSER TIL Rå og kokte grønnsaker, hvitt kjøtt, fisk og sjømat, pasta og ris.

:

.

:

369,-

OLIVENOLJESPESIALISTEN www.oliviers-co.no

Souvenirer

stort utvalg – god service

BLUE

MON DAYS ブルーマンデー

TRY OUR BLUEMONDAY menu dishes for only NOK 30,every Monday!

Du finner oss hos Oslo Visitor Centre på Ø Tlf: 41 66 63 90. Åpent: 09.00-18.00.

Best selection and location in Oslo

#YOBlueMondays Opening hours Man - Lør: 11-21 Søn: 12-21

E V E R Y M O N D A Y

寿司

刺 し 身

速 い 楽 し い 新 し い

Find us at Østbanehallen Oslo Central Station

24 DI SH ES

YO! Sushi

Jernbanetorget 1, Oslo 0154 T: (+47)21525290

yosushi.com/oslocentral

OSLO S-MAGASINET #2 2016 11

UTESERVERING

Uteservering på Oslo S God mat og drikke i sommersol hører årstiden til. Og de rundt 800 plassene på uteserveringen til Østbanehallen vil utvilsomt gjøre tiden bedre, enten du venter på et tog eller ikke.

Tekst: Sonja Evang Foto: Tomasz Majewski

12 OSLO S-MAGASINET #2 2016

UTESERVERING

Nå kan du nyte solen og det yrende folkelivet ved Oslo S en sommerdag utendørs. Dette er en flott plass å være både til lunsj eller etter jobb, for hvis solen skinner så gjør den det stort sett hele dagen. Her kan du ta en matbit før toget går, eller samle kollegaer til lønningspils.

Uteserveringen åpnet 1. april, og i løpet av våren og sommeren satses det på AfterWork, god musikk, Ø gleder seg stort over uteserveringen, der det tilbys nydelig mat for enhver smak, god musikk og den beste stemningen utover sommeren.

Eier og driftsansvarlig for Royal Gastropub, Ole Johan Tollefsen, har store planer for sine uteplasser i sommersesongen.

– For oss er det viktig å tilby folk et helhetstilbud. Det blir blant annet en vårfest i april i forbindelse med åpningen av uteserveringen. En weekend når solen skinner har vi

planer om levende musikk, vi vil kjøre ut en kullgrill og by på overraskelser.

Uteserveringen stenger først 30. september.

– Det spiller ingen rolle om det regner eller snør, vi har varmelamper og pledd. Vi hadde uteservering for første gang i fjor og det var en positiv opplevelse for både oss og kundene. Det eneste som ikke var på vår side var været. Men vi har svært gode solforhold og kan tilby både spisesitting, bar og lounge. Uteserveringen følger vanlig åpningstid, og vi har full meny ute. I tillegg kan vi skilte med Oslos kuleste utebar; nemlig en ombygget container.

Det er også mulig å inngå AfterWork bedriftsavtaler.

– Slik sikrer man seg gode tilbud. Vi ser at dette er et voksende marked og har blant annet inngått flere naboavtaler med bedrifter i og rundt Oslo S. 

Uteserveringen på Ø har sol fra morgen til kveld.

OSLO S-MAGASINET #2 2016 13

UTESERVERING

Andre restauranter med uteservering:

BRAZZERIA er en fransk restaurant som også serverer  italienske steinovnsbakte pizzaer. Uteserveringen har fantastisk utsikt til Operaen og nærmere 300 sitteplasser.

Brazzeria har eget Chambre Separe med plass til selskaper på inntil 30 gjester. Lørdag serveres brunch fra kl.11.00 – 16.30. Kakevognen er fylt opp med lekre hjemmebakte kaker, bakt av en dyktig konditor. Restauranten har også en egen opera-meny for opera- og mat elskere. Hver fredag slår de seg sammen med Spuntino og har AfterWork fra kl. 16 -20. Da er det topp stemning med egen DJ og italiensk øl på fat. Restauranten har en egen drinkvogn som i tillegg til klassiske drinker har en egen Gin Tonic meny.

14 OSLO S-MAGASINET #2 2016

BELLA BAMBINA RISTORANTE hadde  uteservering åpen på Jernbanetorget allerede sommeren 2012, og ligger i år an til å ha rundt 150 sitteplasser på Oslos mest sentrale uteservering.

På Bella Bambina Ristorantes uteservering, så vel som i restauranten for øvrig, er det tradisjonell italiensk mat som står på menyen. Pastaen lager de selv, og menyen tilpasses etter sesong. Uteserveringen varer fra 1. april til 30. september, men spesielt i april og september måned vil åpningstidene avhenge av været.

Velkommen Hos Mester Grønn på Oslo S finner du alt av blomster til hverdag og fest, til sorg og glede. Vi har et stort og bugnende utvalg av avskårne blomster, blomstrende og grønne potteplanter, og mye lekkert tilbehør.

Du finner oss inne i avgangshallen mellom spor 4 og 5.

Man-fre 06-21 • Lør 08-19 • Søn 10.30-18

FJØLA er en restaurant som har norske råvarer  i fokus. På Fjøla møter det tradisjonelle det moderne, og du vil alltid få rause porsjoner som vil gjøre deg både mett og lykkelig. Til maten har Fjøla et rikt utvalg av drikke, enten det er øl, vin eller barristakaffe. Fjøla serverer både frokost, lunsj og middag. Uteserveringen tilbyr rundt 100 plasser – og satser på å utvide tilbudet fra i fjor ved å tilby også middagsretter ute.

OSLO S-MAGASINET #2 2016 15

UNDERHOLDNING

Det skjer i Oslo Det er sommer, sol og en hel haug av ting du kan finne på i Oslo med barna, kjæresten og venner. Her får du noen forslag til aktiviteter.

Tekst: Kine Myrvold Foto: Arrangørene

MARTYRER 15. APRIL -25. MAI NATIONALTHEATRET MÄRTHA: THE MUSICAL PREMIERE 28. JANUAR. SPILLES TIL 17. MARS. LATTER En dag kommer ei ung jente hjem og sier hun ikke lengerforteller vil delta ved svømmeundervisningen på Musikalen historien om et idyllisk og perfekt skolen fordiderdetalle strider religiøse overbeeventyrland elskermot denden snille og drømmende visningenMärtha, hennes.spilt Gradvis går detCecilie opp for moren prinsesse av komiker Steinmann at datteren haroverbevist begynt å om praktisere streng Neess.

Hun er at hun en er svært spesiell og at variant av kristendommen. gjør prinsesse en ung jente hun er skapt for noe mer enn å Hva bare være i ver-

16 OSLO S-MAGASINET #2 2016

til en ekstrem kristenfundamentalist? I rollene til dettebeste spennende på Nationaltheatret blant dens land. Enstykket dag oppdager hun sågar aterhun kan annet med Lenahesten Kristine Ellingsen, og Lailatil snakke sin…

NavnetKai og Remlov hovedpersonen Goody. tross, musikalen handler ifølge arrangøren om mer enn bare å tøyse med kongehuset.

Lesmer merogogkjøpe kjøpbilletter billett påpåwww.nationatheatret.no Les www.latter.no

UNDERHOLDNING

A-HA 30. APRIL OG 1. MAI OSLO SPEKTRUM Først kom nyheten om at A-ha gjenforenes for å spille på Rock In Rios 30-årsjubileum. Til glede for mange ga bandet ut albumet Cast in Steel i 2015, og denne turneen avsluttes med konserter i Oslo Spektrum 30. april og 1. mai. Det er faktisk 25 år etter A-ha sin første konsert i Oslo Spektrum i januar 1991. Frontfigur

ADELE 1. MAI. TELENOR ARENA og vokalist Morten Harket har uttalt at de neppe kommer til å kjøre den samme gjennomgangen av låtene som sist de var i spektrum, men at de selvfølgelig skal spille hjørnesteinslåtene folk forventer.

Les mer på www.oslospektrum.no Kjøp billetter på www.billettservice.no

Adele kommer til Norge på sin europaturné! Dette er hennes første turné på fire år. Den 27 år gamle sangeren tok verden med storm med albumet 21 for fem år siden, og etterpå har det vært mer eller mindre stille. I høst kom hennes andre album 27 ut, med låter som «Hello» og »When We Were Young», som umiddelbart ble hits. Konserten i Telenor Arena ble utsolgt på en blunk.

MINIØYA 11.-12. JUNI Norges største barnefestival er i Tøyenparken i juni. Dette er festivalen med en øvre aldersgrense på 16 år, altså alle over 16 år må komme i følge med et barn. På programmet under årets festival finner du blant annet Ravi, Samsaya, Pippi Langstrømpe og Kvartettserien.

Les mer på www.miniøya.no Kjøp billetter på www.billettservice.no Foto: Gundersen og meg OSLO S-MAGASINET #2 2016 17

UNDERHOLDNING

OVEROSLO 22.-25. JUNI På Grefsenkollen, et drøyt kvarter fra Oslo sentrum, finner du festivalen med mange bra artister og den fineste utsikten! Blant artistene som spiller på årets festival er Susanne Sundfør, KarpeDiem, Minor Majority, Marit Larsen, Lars Vaular, Ralph Myerz and The Jack Herren Band, og mange flere! OverOslo er en intim festival med et begrenset antall billetter. De siste fem årene har samtlige festivaldager vært utsolgt, i lang tid før festivalen.

Les mer på www.overoslo.no Kjøp billetter på www.billettservice.no

18 OSLO S-MAGASINET #2 2016

UNDERHOLDNING

RIHANNA 2. JULI TELENOR ARENA Endelig kommer Rihanna tilbake til Norge! Denne gangen er det Anti World Tour som bringer henne til Telenor Arena. Rihanna er et musikk- mote- og underholdningsikon som har solgt svimlende 57 millioner album og 210 millioner låter digitalt verden over. På syv år har hun sluppet syv album og hatt 13 nr. 1-plasseringer i USA. Som special guest har hun med seg The Weeknd, og Big Sean er support på konserten. The Weeknd satt Oslo på hodet i fjor, med sin eksklusive og unike konsert på Vulkan Arena i Oslo. Du har kanskje hørt «Can´t feel my face» og «The Hills»?

Les mer på www.telenorarena.no Kjøp billetter på www.billettservice.no

Fakta Billetter fra Billettservice og Billett-luka kan hentes på Narvesen og 7-Eleven på Oslo S. Hos Oslo Visitor Centre selger de billetter for Billettservice.

På www.visitoslo.no finner du en aktivitetskalender med oversikt over det meste du kan gjøre i hovedstaden.

NORWEGIAN WOOD 16 .- 18. JUNI Festivalen i Frognerbadet er en av Norges lengstlevende festivaler! I år har de faktisk 25-årsjubileum. Flere av rockens største stjerner har gjestet den legendariske scenen gjennom disse årene. Mange har nok i år tenkt litt ekstra på konserten de var på med David Bowie på Norwegian Wood i 2004. Bowie fikk en kjærlighet på pinne i øyet ved et uhell og avbrøt konserten noen minutter.

Da han kom tilbake på scenen sa

han at han som kollektiv avstraffelse skule spille en Pixies-låt og deretter spille mye lenger enn planlagt. En konsert for historiebøkene! Norwegian Wood er absolutt en festival å få med seg, og i år står blant annet Wilco på scenen.

Les mer på www.norwegianwood.no Kjøp billetter på www.billettservice.no

OSLO S-MAGASINET #2 2016 19

Hos Posten på Oslo S Shopping står vi klare til å ta imot postkort og pakker. Send en liten overraskelse til noen i hverdagen!

BLVO CEDOMM A INER AN N

Åpningstider: man-fre 9-18, lør 9-15.

M

K

0,5 L FRA NO

99-.

homemade

SUSHI

SMALL BOX

fresh

75-.

Telefon: 04004

W E S P R I N G

Åpningstider: Man-tors 10-18, Fre 9-18, lør 9-15

20 OSLO S-MAGASINET #2 2016

ICHI Sentralbanestasjonen • Tlf. 22 17 99 70

Velkommen til Joker på Oslo S

Hos Blomsterglede får du kvalitet og stort utvalg av friske blomster kombinert inspirasjon og ekspertise. Butikken lager alle sine buketter selv, så de holder seg friske og flotte så lenge som mulig. Plasseringen på Ø er midt i blinken for Blomsterglede siden de tilbyr friske blomster til både turister, fastboende og alle de store bedriftene som har etablert seg i Bjørvikaområdet.

Blomsterglede

Alltid Ukens Brød til 19,90 hos Joker Joker garanterer alltid nystekt brød.

GLAmandag - hver mandag.

5% på alle varer.

Alltid god service! ÅPNINGSTIDER: Mandag-Torsdag fra kl. 06:00 til kl. 23:00 Fredag/Lørdag/Søndag fra kl. 06:00 til kl. 24:00

Blomsterbestilling: +47 47 48 48 47

e t r u m s y n d i t l l A baguetter!

Åpningstider: Man-fre 6.30-20.00 Lørdag 7.30-19.00 Søndag 9.30-19.00

Gravering Klokkeservice Nøkkelkopiering Renseri Skotilbehør Skoreparasjoner Reparasjon av skinnprodukter

Vi er multiservicehåndverkerer for folk i farta.

Du finner oss i sentralhallen.

easy, simple, on time™ OSLO S-MAGASINET #2 2016 21

ORIENTE STASJON, LISBOA

Skjønnhet for de reisende

Hvordan gir man togreisende i en travel avgangs- og ankomsthall følelsen av å være i pakt med naturen?

Tekst: Sonja Evang Foto: iStockphoto

Det var spørsmålet Santiago Calatrava stilte seg før han satte i gang med arbeidet til det som skulle bli den futuristiske Orientestasjonen i Lisboa. Den spanske arkitekten og ingeniøren ville vekk fra følelsen av trengsel – og skapte et bygg hvor daglys flommer fritt gjennom glassaktige flater.

22 OSLO S-MAGASINET #2 2016

Oriente-stasjonen består av flere designelementer som visstnok skal motvirke klaustrofobiske følelser.

Den kanskje mest oppsiktsvekkende konstruksjonen er det vakre og massive metallskjelettet som dekker åtte perronger og deres korresponderende plattformer. Strukturen ser ut til å etterligne den skjøre underside

av et løvblad – og strukturene er, som vi allerede har vært inne på, bygget av glass slik at dagslyset lyssetter stasjonen på dagtid.

Det er liten tvil om at Calatravas løvbladlignende-kreasjoner har gitt kunst- og arkitekturelskere mye å fryde seg over. Om du kun er på

ORIENTE STASJON, LISBOA

Lisboa: Portugals hovedstad og største by.

• Ligger ved munningen til elven Tejo og er plassert på syv høyder.

• En av Vest-Europas eldste byer, i oldtiden kjent som Olisipo.

• Befolkning på ca. 550.000. I det større Lisboa bor i dag omtrent tre millioner mennesker.

Om arkitekten:

gjennomreise eller skal ta toget herfra, burde du utvilsomt legge inn litt ekstra tid på stasjonen.

Selve byggingen av stasjonen startet i 1993, for å stå ferdig for Expo ´98 (verdensutstillingen). Og selv om Oriente-stasjonen primært fungerer som ja, nettopp en togstasjon, ble fasilitetene bygget for å kunne

samle undergrunnen, busser, taxier, passasjerer til og fra flyplassen og selvfølgelig togreisende under ett.

Buss-stasjonen, metroen, parkeringsplasser og et kommersielt senter med butikker er effektivt plassert på et nivå under perrongene.

Santiago Calatrava (født 28. juli 1951) er en spansk arkitekt og ingeniør. Han ble født i bydelen Benimamet i Valencia. Han har designet mange kjente bruer og bygninger i tillegg til Oriente-stasjonen, blant annet Telekommunikasjonstårnet på Montjuïc i Barcelona, Puente del Alamillo i Sevilla, BCE-bygningen i Toronto, Turning Torso i Malmö og l'Hemisfèric i Valencia.

Kilde: inhabitat, Wikipedia

OSLO S-MAGASINET #2 2016 23

TV SERIE

Oslo S på tv 150.000 mennesker er daglig innom Norges største møteplass.

Slikt blir det situasjoner som egner seg godt på tv av.

Tekst: Kine Myrvold Foto: Espen Solli

24 OSLO S-MAGASINET #2 2016

TV SERIE

Fakta: TV-serie om Oslo S

• 48 episoder fordelt på to sesonger • 4 episoder i uka fra 28. mars • Går på MAX kl. 21 • 30 personer jobber med serien hos produksjonsselskapet Rakett + eksterne partner

Premieren på dokumentarserien om Oslo S var 28. mars.

I alt 48 episoder skal vises på TV Norges nisjekanal MAX, halvparten før og halvparten etter sommeren.

Hovedfokus på vekterne - Vi prøver å filme litt av alt som foregår i universet Oslo S, men med hovedfokus på jobben vekterne gjør, sier produsent Torstein Røste i produksjonsselskapet Rakett.

- Det er veldig mye forskjellig som skjer på Oslo S, og det er veldig imponerende underveis å se hvordan vekterne håndterer de ulike situasjonene. Det kan være alt fra forholdsvis tung kriminalitet, til rus og psykatri og helt dagligdagse ting som å guide folk til ulike spor eller hjelpe eldre folk med å kjøpe billett, sier Røste.

Filmingen har pågått fra november til mai. To produksjonsteam har byttet på å være med på åtte vakter med vekterne hver uke.

Drift og vedlikehold, de ansatte i butikkene, hittegods-kontoret, NSB og Flytoget har alle fått besøk av kameraene. Tilfeldige reisende på stasjonen, pendlere og =Oslo-selgere har også blitt intervjuet.

- Her er det ingen regi på noen av menneskene som er med.

En reinspikka dokumentarserie, forteller Røste.

Imponert Ved å filme daglig på stasjonen har produksjonsselskapet fått en enorm respekt for den jobben vekterne på Oslo S gjør.

- Hver vakt er på åtte timer. Da filmer vi ikke alt, men til sammen har vi nok rundt 100 timer opptak, sier Røste.

Av konkrete hendelser de har fanget på film trekker produsenten frem en gang de ble med driftssjefen fra ISS for å finne en stoppekran.

Foto: Torbjørn Tandberg

- Det er ikke bare-bare å lete etter én spesiell stoppekran i mylderet av rør og stoppekraner på Oslo S, og her får man virkelig se hvor mye større stasjonen er enn det man ser i det daglige.

OSLO S-MAGASINET #2 2016 25

HISTORISK…

Østbanestasjonen

Reisende i hallen på Østbanestasjonen juli 1950.

Bagasjen veies på reisegodsavdelingen. Juli 1950.

Reisegodsavdelingen på Østbanestasjonen i 1950.

Alle bildene er fra Dagbladets negativarkiv som Norsk Folkemuseum overtok i 2003.

26 OSLO S-MAGASINET #2 2016

HISTORISK…

«Knus nazismen» Dette monumentet av Bjørn Melbye Gulliksen ble avduket i fjor, på Jernbanetorget utenfor Østbanehallen.

«Knus nazismen» er til minne om Osvaldgruppas innsats under andre verdenskrig.

Monumentet viser en slegge i rustfritt stål som knuser et hakekors mot det norske grunnfjellet.

To plaketter som tidligere hang inne i Østbanehallen, som hedrer de falne i Osvald-gruppa og falne tjenestemenn i NSB, pryder nedre del av monumentet.

Kilde: LokalWiki

VELKOMMEN TIL

ARK POCKET OSLO S Vi ses på flytogterminalen på Oslo S!

LITEN DRIKKE. STOR SMAK. Oppdag smaken av en fyldig dobbel Ristretto-espresso, balansert med silkemyk, perfekt skummet melk. En stor opplevelse i et lite glass.

FOR

ALT DU TRENGER AV LESESTOFF TIL REISEN!

ALLTID

CORTADO

TIL ARK-VENNER

Romaner, krim, aktiviteshefter og bøker til barn, kart, reisebøker og lydbøker.

Ps! Skaff deg pocketkortet og få hver 10. bok med blå prislapp gratis!

Tlf: 96 62 56 23 – www.ark.no

ENGELSK POCKET! Åpningstider Hverdager: 07.00-22.00 Lørdager: 08.00 - 20.00 Søndager: 10.00 - 21.00

Handle enkelt med Klikk & Hent på ARK.NO. Varene er klare for henting i butikk innen en time.

NORGES STØRSTE BOKHANDEL

OSLO S-MAGASINET 2016 27 2. etasje i #2 hovedhallen

I GANGAVSTAND Den kanskje mest fotograferte arten i Botanisk hage er duetreet.

Den blomstrer i slutten av mai.

Foto: Per Aas.

Kortreiste opplevelser Du trenger ikke g책 langt fra Oslo S for 책 f책 avkobling fra storbyens larm.

Botanisk hage er det perfekte utfluktsstedet med et innhold som endrer karakter gjennom 책rstidene.

Tekst: Sonja Evang Foto: ?????

28 OSLO S-MAGASINET #2 2016

I GANGAVSTAND

– Hva du opplever i Botanisk hage kommer helt an når du velger å besøke oss, sier botaniker Kristina Bjureke og fortsetter: – Om våren er det for eksempel finest i fjellhagen. Her blomstrer det allerede i april. Mange av plantene er de samme som vokser i Jotunheimen eller Alpene, men mens fjellplantene der oppe fortsatt ligger under snøen, er blomstringen i full gang hos oss allerede i april og mai.

Fjellhagen består av ca. 1700 arter og viser både norske og utenlandske fjellplanter, blant annet fra Kaukasus.

Her finns fine opplevelser både for gamle og unge. Nytt av året er et aktivitetshefte for dem som har med seg barn.

– Barna kan sette inn klistremerker av planter og dyr som de finner under

Bergfrue er Norges nasjonalblomst og den vokser på den Skandinaviske ryggen, en del av Fjellhagen i Botanisk hage. Foto: Brita Stedje.

turen i Botanisk hage. Vi har også en aktivitet som omhandler fotavtrykk av forskjellige dyr.

Gamle, norske hageplanter Midt på sommeren er det fint mange steder i Botanisk hage, men Bjureke fremhever likevel de nye og mer ukjente avdelingene slåttemarken og vikinghagen.

På sensommeren i august og september er urtehagen på sitt fineste, for ikke å glemme oldemors hage.

– Sistnevnte er helt spesiell. Jeg vet ikke om noen andre botaniske hager som har en egen Oldemors hage. Her tar vi vare på og viser gamle, norske hageplanter – og skal bidra til å spre disse til nye og gamle hager. Anlegget er tilrettelagt som en sansehage for personer med demens.

Dyrker urter Urtehagen er perfekt for dem som vil forlenge sommeren.

– Vi dyrker frem mange urter som vokser i middelhavsområdene. I urtehagen har vi medisin-, krydderog andre nytteplanter, i alt 300 arter.

Når det begynner å bli kaldt utover høsten er det bare å gå inn i de gamle utstillingsveksthusene, som holder åpent hver dag.

– I Viktoriahuset er det tropeklima og i Palmehuset er det ørkenklima, middelhavsklima og subtropisk klima.

I sistnevnte finner du også en utstilling om plantenes evolusjon med blant annet konglepalmer.

Besøker du Botanisk hage om vinteren er det fuglelivet som dominerer. 

I Botanisk hage kan du nyte synet og duften av en fargerik flora ordnet i familier og slekter. Det meste av hagen er lagt ut som arboret, og i systematisk avdeling finnes ca. 1800 forskjellige planter.

OSLO S-MAGASINET #2 2016 29

I GANGAVSTAND

Andre attraksjoner i gåavstand til Oslo S OSLO LADEGÅRD Dette er en staselig lystgård fra barokkepoken, som ligger i hjertet av Oslos middelalderby. Hovedhuset er fra 1720-årene, og rommer flotte salonger med interiører fra 17- og 1800tallet. Middelalderhallen i kjelleren er en del av første etasje i bispeborgen fra 1200-tallet.

EKEBERGPARKEN SKULPTURPARK Skulptur- og kulturminnepark med en sterk internasjonal kunstsamling omgitt av vakker natur med mange spektakulære utsiktspunkt.

Foto: Jens Petter Salvesen

• Parken er åpen hele døgnet, og det er gratis å besøke den.

• Museum for historie og natur (inngangspenger).

• Kunst- og designbutikk.

OSLO BISPEGÅRD Oslo bispedømme er ett av landets fem opprinnelige bispedømmer og ble opprettet rundt 1070. Bispegården ligger midt i det historiske området i Gamlebyen i Oslo, omgitt av ruiner fra tiden da dette var byens sentrum og tyngdepunkt. Helt tilbake til 1100-tallet har Oslos biskoper holdt hus i dette området. Dagens bispegård er bygget på restene av Olavsklosteret, et dominikansk kloster som trolig ble grunnlagt i 1239. Frants Berg var den første biskopen som flyttet inn der i 1554. Bygningen ble utbedret og bygget om i 1623, og så i 1860 ble det bestemt at den skulle rives på grunn av stort forfall. I 1882 vedtok imidlertid Stortinget at bispegårdens middelalderdel skulle bevares. Fram til midten av 1980-tallet ble huset brukt som privatbolig for Oslos biskop. Siden 1986 har administrasjonen knyttet til biskopen og bispedømmerådet hatt sine kontorer og representasjonslokaler der. Hele bygningen ble pusset opp innvendig i 1999-2000, og mange av rommene fikk da tilbake sine opprinnelige farger.

MINNEPARKEN, OGSÅ KJENT SOM RUINPARKEN Dette er en park ved Oslo torg i Gamlebyen i Oslo. Ruinene det siktes til i navnet parken har fått på folkeminne er etter Hallvardskatedralen, Olavsklosteret og Korskirken. Parken utgjør en del av Middelalderparkområdet, som er Nordens største sammenhengende område med ruiner fra middelalderen.

Parken, som er 14 dekar stor, er avgrenset av St. Hallvards plass og Oslo gate i vest, Bispegata i sør, St. Hallvards gate i sørøst, Egedes gate i øst og Arups gate i nord. Bymiljøetaten har ansvaret for drift av parken. Det foregår stadige restaurerings- og vedlikeholdsarbeider, og det diskuteres om man skal legge om trafikken i området slik at den tildekkede delen igjen kan inngå i parken.

Kilder: visitoslo.com, lokalhistoriewiki, Den norske kirke, Oslo kommune

30 OSLO S-MAGASINET #2 2016

I GANGAVSTAND

Tips til piknikkurven!

En tur innom Flavours Food Market i Østbanehallen gir mange muligheter til å lage en bugnende piknikkurv.

Her har vi fylt kurven med:

Oster:

Økologisk Ingers Blå. Den blinde ku.

Pasteurisert økologisk kumelk, Pris 79,90 kr pr. stk.

Økologisk Camenås. Den blinde ku.

Norsk camembert, pasteurisert

økologisk kumelk, pris 98,50 kr pr. stk.

Kristines Myke. Hitra Gardsmat.

Økologisk upasteurisert kumelk, pris

omtrent 100 kr (440 kr pr. kg).

Gruyere. Upasteurisert kumelk, 87,90 kr

pr. stk.

Chips: Larssons. Rotfruktchips,

100 % laget av rotfrukter, med andre ord

rotgrønnsaker. Finnes i stor og liten pose. Liten pose Foto: Torbjørn Tandberg

45g, pris 34,90 kr.

Truffle chips, TartufLanghe. chips med trøffel.

Finnes i liten og stor pose. Liten pose 45g, pris 42 kr.

Marmelader: Can Bech Eplemarmelade. Den gamle frukthave. Karamelliserte epler og pistasjnøtter, 49 kr glasset.

Godt til surdeigsbrød kjeks og harde oster. Dansk appelsinmarmelade, 35.90 kr glasset.

Godt til surdeigsbrød, kjeks og ost.

Drikke: Økologisk eplemost. Dyre gård. 0,33 l koster 37 kr og 1 l koster 109 kr.

Hylleblomst. Produsent: Grønne Gaarden. Drikkeklar og økologisk. 18,90 kr.

Diverse: Grissini. Marino fongo 100g 49 kr, 200g 79 kr Rawl KaleChips. Finnes i 4 varianter: Spicy hothit, Dill dall Gorilla, Purrpurr og

Rosemary. Tørket grønnkål, sunt og godt , nytes best sammen med drikke.

Pølse laget av naturlige ingredienser. Produsent: Metervare.

Pølse med paprika og chili 79,60 kr pr. stk. (199 kr pr kg.).

Lime after lime, kjeksboks Paul and Pippa. 79 kr.

Gresskarrundstykke, 12,9 kr.

Hos Spuntino i Østbanehallen kan du ta med deg alle rettene fra menyen ut i det grønne.

De tilbyr blant annet: Pizza, fylte focacciaer, olivensnacks og kalde og varme retter.

I tillegg har de en egen piknikmeny med Spuntinos beste antipasti.

For 149 kr får du en pose fylt med parmaskinke, parmesan-ost, focaccia, pesto, aioli og finocchiona.

Foto: Torbjørn Tandberg OSLO S-MAGASINET #2 2016 31

vi holder 책pent i hele sommer www.oslo-s.no

32 OSLO S-MAGASINET #2 2016

Bestselger KOM OG PRØV VÅR NYE GREENLIGHT SERIE! GODE OG SUNNE RETTER TIL UNDER 600KCAL.

VI GLEDER OSS TIL Å SE DEG!

Vi har uteservering hele sesongen.

Marinert kylling i d bobolibrø

149,-

Fra 1. april til 30. september.

Det er servert!

Hos Cafe Opus kan hele familien ta en velfortjent pause! Vi tilbyr lunch- og middagsretter, så vel som søte fristelser i koselige omgivelser.

Velkommen til kos og god mat!

Åpningstider: Mandag til fredag 0700 - 2100, Lørdag 0700 - 2000 og Søndag 0900 - 2100.

Østbanehallen • Jernbanetorget 1 • 0154 OSLO Tlf. 22 17 42 00 • post@bellabambina.no

OSLO S-MAGASINET #2 2016 33

MØTEPLASSEN

Har fått igjen fjordfølelsen Mye har skjedd i Barcode-området og Østbanehallen de siste årene. Der Ø står i dag, var det for eksempel en gang vann.

Tekst: Sonja Evang Foto: Torbjørn Tandberg Det forteller Leif Gjerland, som i tillegg til å stå bak byvandringer og foredrag i hovedstaden, har skrevet den ukentlige serien «Et lite stykke Oslo» i Aftenpostens aftenutgave.

– Uansett hva man mener om Barcode-området i Oslo og Østbanehallen for den del, er det blitt utrolig mye bedre enn hva det var. Jeg vil på mange måter si at Oslo har fått igjen fjordfølelsen sin. Så kan man selvfølgelig diskutere om man syns det er pent eller stygt, for høy eller for lavt, men transformasjonen har vært enorm. Det kommer man ikke unna. Vi er midt i en historisk endring som er sjelden og flott, men det er noe det er lett å bli blind for i nåtid, sier Gjerland.

By under vann Han er opptatt av at området igjen er blitt tilgjengelig, og forteller om en tid da hele området hvor Østbanehallen er sto under vann, som mange andre velkjente områder.

– Den første Christiania grense gikk fra Pipervika til Bjørvika. I Pipervika finnes fremdeles restene etter det som kan gi inntrykk av hvordan forsvarsvollen rundt den lille byen kan ha vært, sier Gjerland.

– Forsvarsvollen?

– Christiania var jo en militær festningsby, og kunne ikke ligge åpen. Derfor ble det allerede året etter grunnleggelsen ansatt konstruktører som skulle sørge for å få bygget en ni meter høy voll med vollgrav rundt byen.

Med dagens navn gikk den i en bue fra Rådhusplassen via Stortorvet og ned til Østbanehallen. Denne vollen forsvant siden, men kanskje er høydeforskjellen ved Kontraskjæret en liten rest av den? Sikkert er det i alle fall at gatenavnene Øvre og Nedre Vollgate stammer fra byvollen.

34 OSLO S-MAGASINET #2 2016

MØTEPLASSEN

Derfra i en bue rundt de ni gatene som det opprinnelige Christiania besto av, ligger den gamle bygrensen, som gikk der det fortsatt heter Grensen.

– Navnet uttaler vi med det språkfolk kaller «tonem 1», altså slik det gjøres på dansk. Christiania var jo en dansk by, og vi i Oslo har rett og slett holdt på en dansk betoning av navnet i nesten 400 år og gjort den til vår egen bykultur.

Det var tre byporter i vollen: Piperviksporten på vestsiden, Lille Vollport ved Bjørvika og Store Vollport ved dagens Stortorv. Denne var byens hovedport. Og står man på Stortorvet og lar blikket følge Kongens gate inn mot Karl Johan, er det lett å tenke seg åpningen mellom bygningene som en byport.

– Av Christianias opprinnelige ni gater er det bare Kongens gate som har hett det samme gjennom hele byhistorien. Men den som etterspør det egentlige navnet på Dronningens gate, finner det ikke. For der gikk den opprinnelige strandlinjen, alt utenfor er fylt opp siden.

Ventebygning med fire klasser Østbanehallens område ble fylt opp ganske sent.

– Behovet for å ha et sentralt jernbanetorg ble etter hvert stort. I norsk jernbanehistorie er Østbanens gamle toghall en bauta. Men Østbane-navnet kom først da den nye vestgående banen til Drammen ble anlagt i 1872. Før det het jernbanestrekningen som åpnet i 1854, Hovedbanen.

Man fikk en endestasjon med en ventebygning med fire klasser.

– Med Østbanehallen kom en rød ventebygning. Visit Oslo holder til der nå. Å få jernbanen hit var kjempeprestisje – og det var ikke måte på feiring. Havneområdet hadde aldri tidligere hatt særlig stor prestisje, forteller Gjerland.

OSLO S-MAGASINET #2 2016 35

NABOLAGET

Vi leier ut topp moderne møterom hele dagen.

NATURLIG HUDPLEIE

Helt siden star t, har L’Occitane forent natur og forskning ved å følge prinsippene for planteterapi og aromaterapi, og fremstiller produkter som er rike på naturlige, aktive ingredienser og eteriske oljer som hovedsakelig er økologiske, patenter te og med en sporbar opprinnelse. De er et resultat av en grundig forståelse og bred kunnskap om plantenes iboende krefter og egenskaper, og alle produktene er dermatologisk testet.

36 OSLO S-MAGASINET #2 2016 Østbanehallen

• loccitane.no

Bestilling av bord og møterom: Tlf: 22 17 94 00.

E-post: booking@burgerandsteak.no burgerandsteak.com

VI HAR STORT UTVALG AV GAVEPAKKER! JAN THOMAS STUDIO COSMETICS

SHOP TILL U DROP!

ALT I SKJØNNHET OG VELVÆRE HUDPLEIE MAKE-UP DUFT KROPPSPLEIE HÅRPLEIE HELSEKOST

byoung.com / Sentralstationen Oslo S / Tlf. 22 17 55 55

OUR BARISTAS ARE

Serier som No7, Botanics, Soap&Glory, Soltan, Seventeen og Ingredients finner du kun hos Boots apotek.

ARTISTS WHO CREATE COFFEES

WITH PASSION & PRIDE

Hos Boots apotek Oslo S tilbyr vi enkle helsetjenester som blant annet blodsukkermåling, føflekkskanning og tarmkrefttest.

Vi har stor tro på at lett tilgjengelige helsetjenester bidrar til å skape trygghet og kan være med å redde liv.

Boots apotek Oslo S

Åpent Man-fre: 06.30-21.00 / Lør: 08.00-20.00 / Søn: 10.00-21.00 Du finner oss på Oslo S i “Passasjen” i hovedhallen.

Sentralhallen Oslo S Tlf: 22 05 38 20

OSLO S-MAGASINET #2 2016 37

STRANDLIV

Hopp i havet!

Bølgeskvulp og late dager. Her er det du trenger for en deilig dag på stranda.

Foto: Torbjørn Tandberg

38 OSLO S-MAGASINET #2 2016

STRANDLIV

Høyttaleren JBL Go med bluetooth-tilkobling og oppladbart batteri, kr 199. Telia.

Caps i bomull, kr 140.

Oslo giftshop.

Bikini i bomull, kr 280.

Oslo giftshop.

Høyttaleren Marshall Kilburn kobles trådløst til smarttelefon og nettbrett via bluetooth, kr 2499. Telia.

Ryggsekk i grov kanvas, kr 699. Morris.

Hårkuren K-Pak Revitaluxe for ekstra fuktighet, kr 309. aMODOmio.

Hårpleieprodukter med UV-filter i praktisk reisemappe, kr 349. aMODOmio.

Stråhatt som skjermer for solen, kr 249. Accessorize.

Body lotion fra Verveine er god som after sun, kr 229.

Kroppsskrubb fra Verveine til bruk før soling, kr 329.

Ansiktskremen CC Cream med solfaktor 20, kr 249, og transparent leppepomade med solfaktor 25, kr 139. Ansiktskremen BB créme med solfaktor 30, kr 369. Håndkremen Amande Velvet balm med solfaktor 15. L’Occitane.

Cherrytomater, kr 119, grov oliven-tapenade med soltørkede tomater, kr 109, salte Ciappe-kjeks med olivenolje, kr 69, oliven på glass med fennikelfrø, kr 109, og sjokoladetrukne mandler, kr 119.

Alt fra Oliviers & Co.

Populære badeplasser

Oslo har mange strender å by på når badelivet lokker. Besøk OSLO Visitor Centre i Østbanehallen for mer informasjon, eller sjekk www.visitoslo.no.

• • • •

Huk på Bygdøy Paradisbukta på Bygdøy Bygdøy sjøbad Katten bad nedenfor Mosseveien

• • • •

Hvervenbukta Tjuvholmen bystrand Sørenga sjøbad Sollerudstranda ved Lysaker brygge

• • • •

Ingierstrand bad Sydstranda på Ulvøya Hovedøya Gressholmen

OSLO S-MAGASINET #2 2016 39

TUREN GÅR TIL…

Den ultimate sommerbyen Du trenger ikke reise langt fra Oslo for å besøke en av Norges beste sommerbyer. Tønsberg kan vise til et livlig uteliv, suksessfulle revyer og pittoreske bakgater.

Tekst: Sonja Evang Foto: bryggaitonsberg.no

Ikke minst har Slottsfjellfestivalen og et yrende folkeliv på brygga mye av æren for at Tønsberg har slått seg opp som en av Norges mest populære sommerbyer.

For mens byen nærmest går i dvalemodus vinterstid, skal det ikke mange solstråler og varmegrader til før den første utepilsen på brygga er et faktum. Og det er bare starten på mye bra som skjer i Tønsberg i sommerhalvåret.

Brygga i Tønsberg er selve kjernen i Vestfoldbyen. Her kan du nyte det gode liv enten du sverger til et godt måltid, clubbing ut i de små nattetimer eller en rusletur på kaia. Serveringsstedene her er kjent for god mat og flott beliggenhet og byr på mat og drikke for en hver smak og lommebok.

40 OSLO S-MAGASINET #2 2016

Slottsfjell Et av høydepunktene i Tønsberg sommerstid er dessuten Slottsfjellfestivalen, en rock- og pop-festival som har vært arrangert hver sommer siden 2003, som regel i slutten av juli. Festivalen er kjent for å tiltrekke seg store artistnavn fra både inn- og utland og årets festival er intet unntak.

Susanne Sundfør, Kvelertak og Karpe Diem er blant trekkplastrene sommeren 2016. Konsertscener og publikumsområder anlegges blant ruinene av middelalder-festningen Tunsberghus på Slottsfjellet og området rundt. Det avholdes også konserter i andre lokaler i byen. Festivalen arrangeres fra torsdag til lørdag, og har en kapasitet på

TUREN GÅR TIL…

Er Tønsberg Norges eldste by?

Om det strides de lærde. Men at det er en av landets ultimate sommerbyer hersker det liten tvil om.

12.500 publikummere per dag. Festivalen har totalt fem scener oppe på fjellet; «Kongescenen», «Baglerscenen», «Tårnlunden», «Urørtscenen» og «Kastellscenen» i tillegg til to campingvogn-scener.

Slottsfjell har også klubbscener i byen hvor festen fortsetter etter at festivalområdet stenger.

Kunst og kulturliv Verdt å få med seg om du er kunstinteressert er Haugar Vestfold Kunstmuseum, ofte bare kalt Haugar. Dette er et kunstmuseum med utstillinger av hovedsakelig norsk samtidskunst. Museet ligger på en høyde midt i byen, Haugar (Møllebakken), der det i vikingtiden var tingsted.

Museet har et publikumsareal på i alt nesten 2000 m² og et omfattende årlig utstillingsprogram med stadig skiftende utstillinger av både eldre kunst og samtidskunst fra innog utland. Museet hadde lenge en fast utstilling av Odd Nerdrums malerier. Den er seinere erstattet med verker av blant andre Kjartan Slettemark og Frans Widerberg.

Museet har også en rekke aktiviteter rettet mot barn og unge.

I Tønsberg kan du dessuten få med deg ekte vikingskip, verdens største blåhvalskjelett og Vestfolds hvalfangsthistorie på Slottsfjellsmuseet. Museet og området rundt er et sammenhengende kulturminne fra byens lange historie, og ruinparken på Slottsfjellsplatået viser rester etter en av landets største middelalderborger. På Tallak, platået mellom selve Slottsfjellet og hovedmuseet ved Farmannsveien, ligger museets friluftsavdeling. Vestfoldtunet inneholder flere tilflyttede hus, blant annet Vestfolds eldste, et middelalderloft datert 1407.

Kilde: Vestfoldguide På www.bryggaitonsberg.no får du full oversikt over alt som skjer i Tønsberg denne sommeren:

Stemningen er på topp fra en av konsertene i Foynhagen.

29. april-1.mai: 7. mai: 14. mai:

21. mai: 2. juni:

3.-5. juni: 6.-27. juni: 18. juni: 29.juni-2. juli: 5. juni 6.juli-7.juli: 7.-10- juli: 7.-9. juli: 9 juli: 13. juli: 13. juli: 14.-16 juli:

16. juli:

20. juli: 22. juli:

26. juli: 27. juli: 27. juli: 29. juli:

4. august: 5.-7. august: 5. august: 6. auggust: 13. august:

Tønsberg Boatshow Tom Waits løpet i Tønsberg 2016 Madcon:Velkommen til åpning av Foynhagen 2016 Valentourettes i Foynhagen Bryggedans: Jarlsberg Swingklubb swinger seg ved Roar i bua Middelalderfestivalen 2016 Vestfold Festspillene 2016 Tønsbergdagen Nordic Tenors - Con Amore på Hotell Klubben Matoma i Foynhagen Pernille Sørensen på Oseberg Kulturhus Piratfestivalen 2016 på Støperiet og rundt Nordic Tenors - Con Amore på Hotell Klubben Di Derre med Unni Wilhelmsen i Foynhagen Finn Kalvik på Oseberg Kulturhus 10cc i Foynhagen Slottsfjell 2016 med bla: Karpe Diem, The 1975, Todd Terje & The Olsens og mange flere.

Elvis Aloha from Tønsberg En hyllest til the King på Hotell Klubben med Pål Flaata, Vidar Busk og Stephen Ackles.

Melissa Horn i Foynhagen Jarle Bernhoft & The Fashion Bruises i Foynhagen Jahn Teigen på Oseberg Kulturhus MPG Jr Sommershow på Oseberg Kulturhus Lars Winnerbäck i Foynhagen Postgirobygget og Erik & Kriss ved Lindhal Plan Marcus & Martinus i Foynhagen Tønsberg Båtrace Verdensmesterskap i F2 DeLillos i Foynhagen Klovner i Kamp i Foynhagen Bytri Tønsberg 2016 på Brygga i Tønsberg

OSLO S-MAGASINET #2 2016 41

ARK

Mer enn bøker Skal du ut å reise, er det smart å ta turen innom Ark-bokhandelen i Flytogterminalen.

Tekst: Tone S. Tuhus Foto: Torbjørn Tandberg

Ark Ligger i Flytogterminalen på Oslo S og tilbyr et stort utvalg pocketbøker, reiselitteratur og barnebøker, samt aktivitetshefter til barn, spill, kort og skrivesaker.

Antall ansatte: 6 personer Facebook: Ark Bokhandel AS Instagram: @arkbokhandel Hjemmeside: www.ark.no Telefon: 96 62 56 23 Åpningstider: Mandag–fredag kl 07–22 Lørdag kl 08–20 Søndag kl 10–21

Utvalget av pocketbøker er stort.

Reisehåndbøker, turistguider og storbykart likeså. Hos Ark på Oslo S har de spesialisert seg på varer til turister, reisende og folk på farten.

– Mye av det vi tilbyr i butikken er tilpasset folk som skal ut på tur. Vi har for eksempel et rikt pocketbok-utvalg med titler på både norsk og engelsk, sier butikksjef Christian Sime Espeland. Han har jobbet i butikken i halvannet år og har god kjennskap til kundegruppen.

– Mange kommer med kofferten på slep og trenger noe å lese i ferien. Folk

42 OSLO S-MAGASINET #2 2016

er glad i pocketbøker, som er lette og greie å ta med seg og rimelige i pris.

Samtidig fører vi bestselgertitler og bøker som ligger på topp 10-listene.

Vi forsøker å ha noe for enhver smak, sier Sime Espeland.

Variert utvalg I tillegg til lesestoff og bøker for store og små, består vareutvalget av reiseeffekter som nakkeputer, koffertlåser, plaster, lesebriller, sysaker og øreplugger – for å nevne noe. Du kan også kjøpe tannkrem og tannbørste hos Ark hvis du har behov for det.

– Vi synes det er fint å tilby ulike typer

reiseprodukter som det er praktisk og nyttig å ha med på tur. Ofte er det jo slik at nettopp tannbørsten og tannkremen blir liggende igjen hjemme, sier butikksjefen.

Ark har et stort utvalg spill, lydbøker, aktivitetshefter og tegnesaker for de minste. Samt postkort, notatbøker og andre småvarer.

– Vi har relativt liten plass, men synes likevel vi har fått plass til det meste av det kundene etterspør. Mange pendlere og faste kunder stikker innom oss for å handle med seg en gave eller bok på veien hjem, for eksempel. Vi

ARK

er en knutepunkt-butikk som ligger midt i smørøyet for de fleste som er på sentralbanestasjonen, sier Sime Espeland.

Klikk og hent: Butikk Kunder kan bestille bøker på hjemmesiden til Ark og deretter hente varene i butikk. Denne klikk-og-

hent-muligheten er blitt enormt populær, forteller Sime Espeland.

– For mange er det praktisk å hente en bestilt vare hos oss, fordi vi har lange åpningstider og god beliggenhet.

Mange reiser daglig til og fra Oslo S og da er det enkelt å svippe innom oss før eller etter jobb.

Butikksjef Christian skryter av sine ansatte, som han mener er fantastisk flinke med kunder og til å holde butikken i tipp topp stand.

– I tillegg er de entusiastiske lesere, noe som kommer godt med når de skal rådgi kundene og gi gode lesetips, sier han.

10 PÅ TOPP-anbefalinger fra de ansatte hos Ark 1. «De som fortjener det» («The Kind Worth Killing»), Peter Swanson.

2. «Marsboeren» («The Martian»), Andy Weir.

3. «Farvel til Eddy Bellegueule», Eduard Louis.

4. «Alle utlendinger har lukka gardiner».

Maria Navarro Skaranger.

5. «Bienes historie», Maja Lunde.

6. «Jamies supermat», Jamie Oliver.

7. «Evna», Siri Pettersen.

8. «Uten personlig ansvar», Lena Andersson.

9. «Alt jeg ikke husker», Jonas Hassen Khemiri.

10. «A Brief History of Seven Killingstad» (ikke oversatt til norsk), Marlon James.

TANNLEGEVAKT OSLO S

Undersøkelse Tannrens Tannbleking Tlf: 2205 6666 med 2 røntgen bilder og enkelt rens

med fjerning av tannstein og polering

200,Kun 200,Kun 1200,-

Kun

OSLO S TANNLEGEVAKT 2 ETG. VED OPUS KAFE

Mob. vakt. 412 38 950 www.oslostannlegevakt.no

Åpent.: Man-Fre 09.30-20.30 Lørdag

OSLO S-MAGASINET #2 2016 43

GADGETS

Gadgets Vår, sommer, park, strand. Her er noen tips som kan løfte den fine årstiden enda et par hakk for duppedittelskeren.

Foto: Produsentene

Grilliput á En kompakt minigrill som kun måler 28 cm x 2,2 cm når den er slått sammen.

Grillen settes raskt opp, og når du er ferdig skraper du vekk restene med åpningen og slår den sammen igjen. Grilliput er laget av rustfritt stål og kan vaskes i maskinen når du kommer hjem. Med Firebowl for Grilliput kan du grille trygt ute i naturen, i hagen eller på campingen, fordi den holder flammene og varmen unna underlaget. Firebowl foldes også enkelt sammen når den ikke er i bruk.

Les mer på www.coolstuff.no ß BeoPlay H7 à Bang&Olufsens BeoPlay H7 er det nyeste tilskuddet i hodetelefonserien deres. Beo Play H7 er trådløs, har opptil 20 timers batterilevetid og oppladbare batterier, og en kombinasjon av stilfull estetikk, luksuriøse materialer, berøringsgrensesnitt i aluminium og enestående lyd. Hodetelefonene levere den prisbelønte Bang&Olufsen Signature Sound, og med enkle berøringer på den berøringssensitive aluminiumsørekoppen kan du kontrollere musikken og svare på anrop – selv med hansker på. H7 har effektiv batteriteknologi med opptil 20 timer trådløs spilletid – og hvis du glemmer å slå den av, aktiveres den intelligente batterisparefunksjonen automatisk innen 15 minutter.

Les mer på www.beoplay.com

44 OSLO S-MAGASINET #2 2016

GADGETS

Parrot Minidrone Airborne Cargoà Dronetrenden fortsetter, og hadde det ikke vært fint med en sånn å dokumentere sommerminnene med? Eller bare leke med hjemme? Denne varianten er en minidrone fra Parrot. Airborne Cargo har et stabilisator- og autopilotsystem som gjør den enkel å fly med berøringskontrollene i FreeFlight 3-appen. Du kan flippe forover, bakover og til siden med et fingertrykk, svinge og ta saltoer med et sveip. Utseendet på dronen kan tilpasses med klistremerker, brikker og figurer.

Les mer på www.parrot.com

ß Minipresso Håndholdt espressopumpe til skogsturer, utflukter med bilen eller kontoret.

Det tar mindre enn ett minutt å pumpe seg en kopp. Sterk og herlig med tjukk, lys crema som dekker overflaten, akkurat slik den skal være! Føler du for en dobbel, er det bare å fylle vannbeholderen og pumpe en gang til.

Minipressoen rommer 7,5 cl med vann, som blir 5 cl espresso.

Les mer på www.coolstuff.no

ThingMaker  En 3D-skriver som skal appellere til alle familiemedlemmer! Thing Maker skal være så enkel i bruk av den skal kunne brukes av alle. De minste kan for eksempel skrive ut leker på den? Ved hjelp av en lettfattelig mobilapplikasjon kan man raskt designe objekter ved å sette sammen ferdig designede deler som allerede ligger i appen. Selv om delene er ferdige kan man endre på mange ting, som farge, teksturer og form, skriver tek.no. Det skal heller

ikke være noe i veien for å bruke skriveren med en annen programvare.

Les mer på www.thingmaker.com

OSLO S-MAGASINET #2 2016 45

BEN & JERRY’S

”

Ben & Jerry’s har et eget smakspanel – og det er bare å tipse oss!

Alexander, butikksjef

Butikksjef Alexander tilbyr et rikt utvalg av iskrem og toppinger. Alt veies før du betaler.

En kjølig fornøyelse Den kom til Norge for fem år siden etter å ha sett dagens lys i 1978. Iskremen fra Ben & Jerry’s får stadig nye tilhengere og nå kan du velge mellom fire nye smaker.

Tekst: Tone S. Tuhus Foto: Torbjørn Tandberg Sentralt plassert i midten av Østbanehallen ligger Ben & Jerry’s, iskrembaren som selger fløteis, milkshake, smoothier og yoghurt-is – hver dag, hele året. Uansett hvor surt og kaldt det er utendørs, hos Ben & Jerry’ er det alltid iskremtid!

Smakene på ismenyen omfatter alt fra vanilje, sjokolade, mint og karamell, til banan, kirsebær og jordbærostekake.

Butikksjef Alexander har jobbet hos

46 OSLO S-MAGASINET #2 2016

Ben & Jerry’s i Østbanehallen siden åpningen for et drøyt år siden. Han er en helfrelst tilhenger av de kjølige smaksvariantene.

– Noe av det morsomme er at iskremtypene bærer navn som er like over hele verden. Av de mest populære er blant annet vaniljeiskremen «Cookie Dough» med store biter av cookies-kakedeig og sjokolade, og «Chocolate Fudge Brownie», som består av sjokoladeis iblandet myke brownies-biter. Blant mine personlige

favoritter er «Fairly Nuts», en karamelliskrem med brente mandler og virvler av karameller, sier Alexander.

«Goodbye Yellow Brickle Road» Andre smaksalternativer har fått mer humoristiske navn, som eksempelvis «Cherry Garcia», en kirsebæriskrem med mørk sjokolade som er laget til ære for den amerikanske gitaristen Jerry Garcia fra musikkgruppen Grateful Dead. Et annet eksempel er iskremen «Phish Food», som inne-

BEN & JERRY’S

holder sjokoladeis, marshmallows, karamell og sjokoladefisk og som er en hyllest til det Vermont-baserte rockebandet Phish. For noen år siden eksisterte det dessuten en is ved navn «Goodbye Yellow Brickle Road», som var en anerkjennelse av Elton Johns første konsert i Vermont.

– Ben & Jerry’s har et eget smakspanel med personer som hele tiden tester og smaker seg fram til nye smakssammensetninger, sier Alexander. – Og det kule er at alle kan bidra! Har du selv en idé til en ny iskremvariant, så er det bare å tipse oss. Det blir lansert nye iskremsmaker hvert år, og kanskje er det nettopp din iskremtype som blir valgt ut, sier han.

Fire nye smaker I år er det nylig blitt lansert fire nye iskremsmaker: «Blueberry Cheesecake», som består av ostekakeiskrem med gresk yoghurt og virvler av cookies og blåbær, «Satisfy My Bowl» som er en bananiskrem med karamell, cookie-virvler og sjokoladebiter for-

met som små peacetegn, «Save Our Swirled», en bringebæriskrem med virvler av marshmallows og bringebær, samt hvite og mørke sjokoladebiter formet som vaffelkjeks – og sist, men ikke minst: «Cookie Dough S’Wich Up», en vaniljeiskrem med biter av sjokolade cookie-wiches, cookie dough og fyldige sjokolade cookies.

Samfunnsbevisst rolle Ben & Jerry's er engasjert i rettferdig handel og isen de lager er såkalt fairtrade-sertifisert. Ben & Jerry's har med andre ord forpliktet seg til å bruke fairtrade-ingredienser og til å støtte den globale fairtrade-bevegelsen, noe som garanterer at bøndene som dyrker vaniljen, kakaoen og kaffebønnene får en rettferdig pris for avlingene sine.

Ben & Jerry’s Isbar i Østbanehallen som selger iskrem i alle slags farger og smaker, iblandet store biter av blant annet sjokolade, nøtter og karamell. Ben & Jerry’s fører også yoghurt-is med ulike toppinger, belgiske vafler, milkshake, smoothier og kaffe.

Antall ansatte: 7 personer Facebook: Ben & Jerry's Østbanehallen Scoop Shop Instagram: @benjerrysnorge Hjemmeside: www.benjerry.no Telefon: 47 65 48 06 Åpningstider: Mandag–fredag kl 10–21 Lørdag kl 10–19.

Søndag kl 12–18

– Jeg er stolt over å jobbe i et firma som synes det er viktig å være engasjert i sentrale samfunnsspørsmål – i tillegg til å produsere fantastisk iskrem, sier Alexander.

Kundeklubb Så enkelt blir du medlem:

Send kodeord «oslos» + epostadresse til 2242.

yes!

WWW.OSLO-S.NO

FORDELSKLUBB FOR FOLK I FARTA

Bare fordeler – ingen kostnader!

yes!

WWW.OSLO-S.NO

FORDELSKLUBB FOR FOLK I FARTA OSLO S-MAGASINET #2 2016 47

OPPSKRIFTER

Opland spesial Opland Burger & Steak holder til i 2. etasje på Østbanehallen. Her får du oppskriftene på en av Oplands spesialiteter: Champagneburger! Topp det hele med en cookie eller flere til dessert. Oppskriftene er laget av deres kjøkkensjef Jan Hugo Simonsen, som har erfaring fra selveste Statholdergaarden.

Foto: Camilla L. Sørensen

48 OSLO S-MAGASINET #2 2016

OPPSKRIFTER

CHAMPAGNECHEESEBURGER Denne burgeren lagde vi til ettårsdagen til restauranten i februar, og den ble en stor hit blant gjestene.

Den virker noe plain ved første øyeblikk, spesielt når du sammenligner den med våre andre burgere som vi putter alt mulige rare ting på, men det er også poenget. Langres-osten vi bruker kommer fra champagneområdet i Frankrike og serveres tradisjonelt med å helle champagne over, og det er nettopp disse smakene vi vil skal komme fram. Vi syntes også at det var en morsom vri på en vanlig cheeseburger. Overdådig? Ja, men vi ble nokså happy da vi lagde en burger som både var overdådig og plain - likevel så digg!

Denne burgeren krever dessuten lite tid på kjøkkenet, så du slipper å stå der i timesvis på sommeren når grillen venter.

HANDLELISTE til 4 personer 750g burgerkjøtt av god kvalitet Brød av eget valg 1pk Crispi-salat 1 flaske ketchup 1 Langres-ost 1pk smør 1pk maldonsalt 1 flaske flytende honning av god kvalitet, Akasie, Fjellhonning osv.

1 box Xanthan Gum (Se i oppskriften) 1 flaske Champagne, så fancy som du og lommeboka vil ha 1 flaske solsikkeolje 1-2 sprayflasker (kjekt å ha fler) BURGER Vi har vår egen hemmelige burgerblanding på restauranten, så dette blir mer en veiledning enn en oppskrift.

Jeg anbefaler sterkt å enten kverne kjøtt eller kjøpe en god kvalitetsblanding hos slakteren med minst 20 prosent fett, og stek den rosa som en steak! Fettet i burgeren tar til seg

røyksmaken mye bedre og gir en mye saftigere burger. Bare ikke spis det hver dag…

Vi bruker ikke krydder i burgerne våre, men drysser rikelig med maldonsalt utenpå og lar grillsmaken, sausene, tilbehøret og ikke minst det gode kjøttet, gi smaken.

Bindemiddel bruker vi heller ikke, burgerne er 100 prosent kjøtt og fett. Da blir de best både i smak og konsistens - men ikke overarbeid de, da blir det seigt. Form de til en ball på ca. 180 gram og press hardt ned i en rund form som er oljet, så burgeren løsner lett igjen. En burgerpresse er ideelt.

Burgeren bør være 1 cm tykk eller mer før steking. Du må være litt mer forsiktig når du griller de, men det er det absolutt verdt. Burgerne vil være lette, ikke for harde og rene i smaken.

Til syvende og sist er det opp til deg hvordan du liker burgerne dine, men prøv å få noe bra siden du tross alt skal dynke de med champagne!

Ha nøytral olje og saltet på burgerne,

à

OSLO S-MAGASINET #2 2016 49

OPPSKRIFTER

person! Legg bitene separert i en form, eller noe med litt høy kant, og hell en sjenerøs klunk med champagne over.

La det ligge ute i en time eller to til osten blir myk og kremete, og har sugd opp champagnen. Nå er den klar til å legges rett på burgeren etter den er grillet.

Dette er ikke en ost som burde smeltes på grillen, men bør behandles fint som en god parmaskinke. Spesielt når den er marinert i champagne, hvis ikke risikerer du å miste den delikate smaken.

og grill de til ønsket stekegrad. Om du ønsker medium så er det ca 2-3 minutter på hver side og 5 minutter hvile etterpå.

Allerede nå kan du begynne å spraye burgeren med champagne. Jeg anbefaler å gå inn på en butikk med sminkeutstyr eller lignende og kjøpe en liten sprayflaske i plast, fylle den med litt champagne og spraye i vei. Billig og enkel løsning – og veldig effektivt!

Vi bruker disse sprayflaskene på Opland til å spraye vanilje på steaks, og til champagne på denne burgeren foran gjestene. Mesteparten av smaksløkene våre sitter i nesa, og hvis det er en smak i luften der man spiser jo større effekt får man. Dessuten er vi barnslige og liker litt «wow!» med maten. Dette er et lurt triks som kan brukes til mange ting på kjøkkenet. Bare ikke spray rett over grillen, alkohol og gloheit kull er ikke den beste miksen…

CHAMPAGNE-KETCHUP 200g ketchup 50-100g Champagne (alternativt kan prosecco eller cava benyttes, blir ikke så stor forskjell) 2 ts honning To klyper salt Valgfritt: ¼ ts Xanthana (se nedenfor!)

Bruk hvilken som helst ketchup, jo billigere jo bedre nesten. Ikke lag for mye om gangen, boblene holder seg ikke i lengden! Ha 200g i en bolle, ha

50 OSLO S-MAGASINET #2 2016

i honningen, salt og Xanthan Gum, og bruk stavmikser for å aktivere tykningen. Hell på med champagnen, rør rundt og kjør på!

Vi bruker et tykningsmiddel som kalles Xanthan Gum for å tykne ketchupen, så vi kan tilsette mest mulig champagne uten at den renner så fort av burgeren når den blir vannet ut av boblene. Det er vel verdt å jakte etter en butikk som selger såkalt «molkekylær gastronomi» eller kjøpe i en nettbutikk, siden det er fantastisk å bruke det til å tykne hva som helst, sauser, couliser osv. Det gir aboslutt ingen smak eller tekstur, en liten mengde holder lenge og det er laget av helt naturlige ingredienser. Skulle det vise seg vanskelig å få tak i: Bruk litt mindre champagne i ketchupen og spray mer på burgeren etterpå.

CHAMPAGNE-MARINERT LANGRES 1 pk Langres-ost (finnes på butikker med ostedisk eller delikatesser) Så mye champagne (eller cava/ prosecco) som hjertet ditt orker å helle over uten at de drukner, det skal ikke dekke osten!

Det mest krevende med dette er tålmodighet, osten må være temperert for smaken skyld!

Mens osten er kald, kutt den som en pai i den størrelsen du ønsker. Vi anbefaler en sjettedel eller mer per

TILBEHØR Hvilken salat er best på burgeren?

For meg er det bare ett valg: «Crispi»-salat. Den er å finne i de fleste butikker. Den er crispy, frisk og litt søt – og ser superelegant ut i en burger. Brekk av bladene fra kjernen og legg i isvann i noen minutter før den tørkes. Classy!

Brød er også noe alle har preferanser til. Noen sier søt brioche, andre sier halvgrovt, kjøpt eller hjemmelagd. Det skifter hele tiden. Jeg sier: bak selv om du gidder, eller kjøp noe fint som du liker hos bakeren eller i butikken. Det trenger ikke være burgerbrød engang - kanskje focaccia? Uansett så pensler jeg med smør og griller de lett på hver side før servering.

SETT DET HELE SAMMEN Smør ketchup på bunnen, legg på salat, så burgeren, et godt stykke Langres (eller to), en god spray champagne og til slutt mer ketchup før toppen kommer på. Spray champagne på og rundt den ferdige burgeren.

Gjerne foran gjester også, hvis du, som oss, er litt barnslig.

Hva skal man drikke til?

Champagne så klart!

OPPSKRIFTER

mikset, skru ned hastigheten på det laveste og ha i melblandingen, samt sjokoladen. Nå kommer det andre kritiske punktet: ikke bland lengre enn ETT minutt, på laveste hastighet!

Smøret er ferdig mikset og du vil bare tilføre melet lett til det blir en tykk deig. Hvis melet mikses for lenge begynner det å danne gluten. Det vil gjøre deigen til en hard klump og cookiene enda hardere tvers igjennom når de er ferdige!

COOKIES

Cookies er en favoritt på Opland Burger & Steak. Vi har det på hver meny i en eller annen form, som crumble, kakebunn, eller som cookie sandwich med iskrem (perfekt på sommern!).

Det er noe tilfredstillende ved å ta noe enkelt og gjøre til noe spesielt.

Disse er lette å lage men har noen kritiske punkter man må følge litt med på for å sørge for at de er sprø utenpå og superseige inni.

245g ekte meierismør. La det stå ute på benken til det blir mykt før du begynner.

160g brunt klebrig sukker 225g sukker 1 ss mørk sirup 2 egg 380g hvetemel (finsiktet hvetemel med høyt proteininnhold er best for konsistensen) 1 ts salt 1 vaniljestang 2 ss skummet melkepulver. Dette gir smak og fungerer som ett slags bindemiddel.

1 ts bakepulver En klype maldonsalt eller annet fint flaksalt (søtt + salt = sant) FYLL! Her kan du bruke og blande hva du vil: mørk, lys eller hvit sjokolade, mini-marshmallows, til og med

tortillachips hvis du digger søtt og salt sammen like mye som oss!

120g sjokoladebiter er ett bra sted å begynne. Hvis du knekker de selv, prøv å sil vekk alt «sjokoladestøvet», da ser cookiene renere ut senere.

Ha temperert smør, brunt sukker, sukker og mørk sirup i en kjøkkenmaskin utstyrt med grind og mix på medium hastighet i ca 3-4 minutter, til det blir fluffy. Skrap med en slikkepott på sidene underveis for å få med alt - sirup har en tendens til å sette seg fast! Ha i ett og ett egg med 30 sekunders mellomrom så de blir blandet godt. Skru opp hastigheten på fullt og la det kjøre i 8-9 minutter, mens du iblant skraper ned på sidene med en slikkepott.

Dette er ett av de viktigste punktene i oppskriften! Du prøver å blande masse smør med ingredienser som ikke er interessert i å blandes med smør, så for å få perfekt konsistens er det viktig at du lar den få gå så lenge på full speed som oppskriften sier, til det ligner på mousse. At den er kornete fra sukkeret gjør ikke noe - tvert imot så hjelper det bare på teksturen.

Mens smørblandingen mikses, bland sammen mel, salt, vanilje, melkepulver og bakepulver godt i en bolle på siden. Når smørblandingen er ferdig-

Putt cookiedeigen i en bolle, legg plastfolie over selve deigen og trykk ned så det ikke er noe luft imellom.

Legg den på kjøl i minst tre timer til deigen blir hard. Gjerne 2-3 dager i forveien om du planlegger å ha de til helgen, de blir bare seigere og mer smakfulle over tid. Men stek de før deigen er kald og hard, da blir det bare søl. Bruk en skje eller iskuler og scoop deigen til størrelsen på en golfball (eller så stor som du vil ha, men da forandres også steketiden.

Legg på brett med silikonmatte eller bakepapir.

Ikke jobb for mye med deigen eller rull den til perfekte baller, men la de være litt stygge og «sprekkete», da ser de mye finere ut når de kommer ut av ovnen. På restauranten lager vi mer sprekker med vilje! Pensle ballene med litt kaldt vann, for å få de sprø utenpå, og ha på en god klype maldonsalt.

Stek på 160 grader i ca. 12 minutter (dette kan variere fra ovn til ovn).

Målet er at de har en liten underbakt kjerne i midten, da blir de litt fudgeaktig i kjernen. Sett de rett på kjøl før du tar de av brettet i ca. 10-15 minutter. Da stopper etterbakingen og dessuten er det håpløst å flytte på varme cookies!

De holder seg godt på benken 3-5 dager i en lufttett boks.. Hvis de ikke er spist opp innen da.

Jeg pleier å si at det eneste bedre en cookies er cookie dough, prøv en milkshake med cookie dough!

OSLO S-MAGASINET #2 2016 51

JERNBANEVERKET

Derfor stenger spor på Oslo S i sommer Rundt Oslo S – fortsetter fornyelsen og utvidelsene.

Samtidig som det skal byttes master og legges nye skinner, skal det også bygges ut for å gi plass til Follo-banen som er ferdig utbygd om fem år.

Tekst: Britt-Johanne Wang Foto: Øystein Grue

52 OSLO S-MAGASINET #2 2016

JERNBANEVERKET

Fakta:

Togstasjonen, Oslo S vil holde åpent hele perioden.

Oslo S stenger spor 12-19 fra

25.6 – 4.7

Østfoldbanen totalbrudd Oslo S – Ski fra 25.6 – 4.7 Oslo S stenger spor 12-19 fra

4.7 – 1.8

Østfoldbanen, enkeltspor Oslo S – Ski fra 4.7 – 1.8 Oslo S stenger spor 12-19 fra

1.8 – 8.8

Østfoldbanen totalbrudd Oslo S - Ski fra 1.8 – 7.8

Før Jernbaneverket kan åpne alle spor og øke togtrafikken inn og ut av Oslo, må det gjøres et omfattende arbeid og kabalen for å gjennomføre jobben legges på nytt. Dette gjør Jernbaneverket mens gatene tømmes for folk, og skolene har stengt dørene for sommeren. For tilreisende turister kan det se merkelig ut at landets hovedstasjon delvis blir et anleggsområde, mens pendlerne, de daglige brukerne, vil nikke fornøyd. Høstens togtilbud blir desto bedre.

Stasjonen, som har vært mer eller mindre sommerstengt fra 2009, skal nå inn i de siste rundene med oppgradering for en bedre hverdag for reisende med færre forsinkelser i trafikken, og færre feil på anlegget.

Krevende arbeidsperiode Fra og med lørdag 25. juni og seks uker fremover blir det perioder med stengte strekninger og redusert kapasitet.

Og vanskeligst blir det den første uken i august når hele stasjonen er stengt for all trafikk mellom Oslo S, Grefsen, Bryn, Lillestrøm og Ski. Jernbaneverket vil i denne perioden, sammen med blant andre NSB, Statens Vegvesen og Flytoget, finne frem til best mulige løsninger for de reisende til og fra byens jernbanestasjon. De fleste tog vil i sommer gå med enkelte begrensninger på Oslo S, men arbeidene vil også medføre perioder med helt ellers delvis stengte strekninger.

Middelalderbyen Den store fornyelsen av Oslo S skal være ferdig i 2018, imidlertid blir det ikke helt fred å få før Follobanen er et faktum i 2021. I tillegg til at hovedstadens stasjon bidrar til en rask togforbindelse til Ski og Østfold, fører utbyggingen av den nye banen med seg et nytt, sammenhengende rekreasjonsområde gjennom Middelalderparken, fra bebyggelsen i Oslo gate og helt ned til vannet. Ikke minst vil vi få ny kunnskap om middelalderbyen Oslo. Hvert spadetak er gransket av arkeologene og overvåket av Riksantikvaren. Så langt er det funnet både kirkegård og brønn fra middelalderen.

Hektisk uke I forbindelse med anleggsarbeidene på Follobanen må også deler av det jernbanetekniske anlegget på Østfoldbanen, på vei ut av Oslo S rives. Dette skal bygges opp igjen i uke 31 i forbindelse med avslutningen av anleggsarbeidene. I samme uke stenges sporene i Brynsbakken fordi det her skal bygges nye kjøreledninger på en del av strekningen. I tillegg skal signalanlegget testes før togene igjen kan bruke den delen av stasjonen som er fornyet. For at disse arbeidene og testene skal gjøres raskt og sikkert, er det nødvendig å stenge togtrafikken både på Østfoldbanen og i Brynsbakken inn mot Oslo S. Togene vestover mot Asker og Drammen vil gå som normalt fra Oslo S i uke 31. Men for sikkerhets skyld, sjekk med togselskapet om ditt tog er berørt.

OSLO S-MAGASINET #2 2016 53

kryssord • 15 spørsmål • sudoku

PORTRETT

VANNRETT

1. 2890

7.

12.

13.

15.

16.

18.

20.

21.

23.

25.

27.

28.

30.

31.

33.

35.

36.

38.

39.

42.

45.

46.

48.

49.

51.

53.

55.

57.

59.

61.

62.

64.

65.

66.

15 spørsmål

1. Hvilken norsk fotballspiller har Semundseth som ett av sine navn?

Gjengitt Angel Grotesk Flatemål Samfunnsform Profet Sølv Baklekse Potetsort Klossete Utvikle seg til Kampsport Sanggruppe Vises Romsteres Anføre 60 minutter Appellere Fuglene Følere Fjell Lukket Regne Periode Høre etter Beregne Vasse Fortæres Merkelapper Solgud

By I usa Annet navn på Irland Triumfrop Drammer

Sudoku

2. Hvilket bilmerke har modellen Ignis?

3. Hva betyr å attachere?

4. Hvilket år spilte Norge den første offisielle fotballandskamp for kvinner?

5. Hva vant Mikkel Isak Eira fra Kautokeino i 2007?

6. På hvilken øy ligger Chopin-museet i Valldemosa?

7. Hvor mange mennesker har gått på månen?

8. I hvilken idrett var Jostein Willmann en av Norges beste?

9. Hva menes med å være heteronom?

10. Hvilket bein i kroppen heter Clavicula på latin?

11. Hvor mange landskamper har Erik Mykland, 18, 38, 58 eller 78?

12. I hvilket land ble general Suharto styrtet i 1998?

13. Fra hvilket land kommer klesmerket Diesel?

14. Ved hvilken by ligger Hamresanden camping?

15. Hva er artisten Ole Paus sitt mellomnavn?

54 OSLO S-MAGASINET #2 2016

LODDRETT 1. Jordet 2. Underlag 3. Fangstnett 4. Giftet seg med 5. Ikke konkret 6. Smått 7. Risikerte 8. Uro 9. Tømmeret 10. Pussig 11. Gå på skrå 14. Forakten 17. Rømte 19. Fargerekken 22. Kommune i Buskerud 24. Milepæl 26. Vaske 27. Forbinde 29. Turopplegg 32. Brodd 34. Treblåser 37. Himmelsk sanggruppe 40. Gammel sjømann 41. Hestedyr 43. Regime 44. Heve 47. Kamuflerte 50. Bebreide 52. Ledelsen 54. Utstått 56. Havørner 58. Reip 60. Tispe 63. I orden

Løsninger på side 64

kryssord • 15 spørsmål • sudoku

PORTRETT

Premiekryssord:

Innleveringsfrist:

1 gavekort á kr 500,- på BELLA BAMBINA. Løsningen sendes til ROM EIENDOM AS, N-0048, Oslo.

Vinner av jule-kryssordet ble: Tony Martin Boday, 3530 Røyse.

24. juli

OSLO S-MAGASINET #2 2016 55

REIS MED BARN

Med småfolk på tur Med litt planlegging blir ferieturen for de minste både morsom og lærerik.

Tekst: Tone S. Tuhus Foto: iStock, Torbjørn Tandberg

Nordmenn elsker å reise og tar gjerne med barna på tur.

Mange unger er i dag blitt utrolig verdensvant og godt kjent med både flyplasser, togstasjoner og ferjekøer. Men det finnes alltids noen utfordringer og ting det er verdt å tenke på når man skal reise med småtasser. Det gjelder enten man skal bruke bil, tog eller fly – eller andre transportmidler.

Planlegg sammen Uansett ferieplaner og korte eller lange reisemål, det er smart å ta barna med på planleggingen. Det er både lærerikt og morsomt, og gjør turopplevelsen ekstra spennende. Det å inkludere de minste gjør at de føler seg viktige og i tillegg har man noe å glede seg til sammen.

På nettstedet Reismedbarn.no finnes en rekke smarte tips og råd til deg som skal på ferie med de aller minste. Nettsiden drives av Jannecke Weeden og Charlotte Edøy, som bruker egne og andres erfaringer når de gir råd til foreldre og andre som reiser med barn. På nettstedet deres kan du lese om alt fra storbytips og strandferier, til sykkelturer med overnatting og teltturer i nærmiljøet. De har også en mengde tips til utstyr og ting man bør ha med på reisen, enten du skal ta en kort svipptur til et sted i Norge, eller planlegger en lengre utenlandsreise. Her finnes tips til konkrete reisemål og mer generelle reiseråd. Du kan også få vite hva du bør gjøre hvis barna blir syke på reisen, eller hva det er smart å tenke på hvis de er store nok til å reise alene.

Barna kan for eksempel være med på å planlegge reiseruten, hvilke severdigheter dere skal se, butikker som skal besøkes og aktiviteter som skal testes, skriver Reismedbarn.no. De minste krever ofte litt andre aktiviteter enn voksne, men hvis barna er med på planleggingen er det gjerne både morsomt og spennende å være med på severdigheter av mer historisk karakter. Men husk å vise bilder som del av planleggingen.

Det er alfa omega for at barn skal vise interesse.

Andre nettsteder som har mye interessant og bra reisestoff er eksempelvis Tripadvisor.no, Aftenposten.no/reiser, VG.no/ reise og Klikk.no/reise. God tur!

Moro på ferie

Sørg for å ha spill, bøker og tegnesaker lett tilgjengelig – og turen går som en lek!

Svarte-Per, kortspill, kr 39 pr. stk.

Frost Yatzy, kr 89.

Bokstavleken spill, kr 149.

Fargeblyanter fra Lyra, kr 249.

Fargeblyanter fra Staedtler, kr 339.

Duste-dagboka, kr 279.

Barneboken «Luridumstyven», kr 249.

Hobbyboken «Lek og Lær», kr 89.

56 OSLO S-MAGASINET #2 2016

Aktivitetsboken «Innsiden ut», kr 99.

Prinsesse-aktivitetsbok, kr 99. Øisteins Blyant «Dudle», kr 99.

Turtles-aktivitetsbok, kr 99.

«Guttenes store aktivitetsbok», kr 129.

«Barnas verdensatlas», kr 299.

Alt fra Ark.

REIS MED BARN

Fargeblyanter, fra kr 20 pr. stk. Ark. Lego Friends: «Andreas drøm», kr 90.

Lego Chima: «Det utrolige eventyret», kr 100. Narvesen.

OSLO S-MAGASINET #2 2016 57

BARNAS

Her kan du fargelegge tegningen slik du selv ønsker.

58 OSLO S-MAGASINET #2 2016

SIDER

HVEM g책r tur med HVILKEN hund?

Hvor mange objekter er det her?

Finn et som ikke passer inn.

Du kan ogs책 fargelegge tegningen.

FINN 2 like ugler

OSLO S-MAGASINET #2 2016 59

Østbanehallen BYENS MØTEPLASS FOR GOD MAT, DRIKKE OG SHOPPING. På Østbanehallen finner du mange spennende spisesteder, barer, kafeer og butikker. Her ligger også Oslo Visitor Centre – alt under det samme spektakulære glasstaket. Stedet er like perfekt etter jobben, som på vei til eller fra opera, teater eller en konsert.

HER KAN DU NYTE BÅDE ITALIENSK, FRANSK, JAPANSK, AMERIKANSK OG NORSK MAT FRA ULIKE SPISESTEDER. På Østbanehallen kan du spise deg gjennom tre kontinenter på totalt åtte forskjellige restautanter.

OSTBANEHALLEN.NO 60 OSLO S-MAGASINET #2 2016

Stedet hvor folkelig gastromat og godt drikke kan nytes i en ekte amerikansk atmosfære

E

72 LF. 21 08 22 B.N O T G IN L IL T S BO RD BE A STR O P U T@ROYALG -POST: POS

Velkommen til oss for en liten smak av Italia - la deg friste av våre ferske småretter!

vil du ta med deg maten hjem?

Bestill på Spuntino.no – og det er klart når du kommer! Østbanehallen, Jernbanetorget 1, 0154 Oslo tlf: 23 11 54 77 – spuntino.no

fransk brasserie & italiensk pizza Vi kan friste med deilige franske retter, tynn og sprø steinovnsbakt italiensk pizza og en bugnende kakevogn med nybakte kaker fra vår dyktige konditor! after work Den beste starten på helgen får du på Brazzerias after work hver fredag fra kl 16 Velkommen!

ÅPNINGSTIDER Man - ons: 11.00 - 23.30 Tor - lør: 11.00 - 00.30 Søndag: 12.00 - 23.00 royalgastropub.no

Jernbanetorget 1, 0154 Oslo • Tel. 21 08 22 72

Østbanehallen • OSLO www.brazzeria • tlf. 47 23 11 54 74

OSLO S-MAGASINET #2 2016 61

PÅ STASJONEN

– Jeg trives jättebra!

SAMOIEL LAHDO, 44 ÅR FRA SYRIA OG OSLO. Tekst: Tone S. Tuhus Foto: Torbjørn Tandberg Han

er eier og daglig leder av

Mister Minit i hovedhallen på Oslo S. butikken

Etter å vokst opp i Syria, flyttet han i til Norge og Tigerstaden i 2008. Før det bodde han noen år i Moss og svenske Norrköping, derav den svensknorske dialekten.

Samoiel Lahdo åpnet Mister Minit for snart 3,5 år siden og liker seg godt på Oslo S. – Hvordan er det å jobbe på Oslo S? – Det er jättebra! Alle mulige slags mennesker kommer innom butikken min og 99 prosent av dem er hyggelige.

62 OSLO S-MAGASINET #2 2016

– Hva er det beste med jobben din?

– Atmosfæren i hovedhallen er noe for seg selv. Det er alltid mye folk og liv her, og det liker jeg. Selv om butikklokalet er forholdsvis lite, så har vi et vindu her på baksiden. Vi får dermed inn noe dagslys, også, og det er fint.

– Hva gjør du i løpet av en arbeidsdag?

– Vi åpner butikken klokka sju om morgenen og i løpet av de første par timene får vi inn en del sko til reparasjon.

Vi utfører alt av skoreparasjoner, hæler og såler om, syr og lester. Når kundene er innom tidlig, kan de komme tilbake på ettermiddagen og hente ferdig reparerte sko.

– Hva annet gjør du?

– Vi reparerer vesker, skifter glidelåser, bytter ut batterier på klokker og filer nøkler. Salg av diverse artikler og filing av nøkler står faktisk for hele 95 prosent av omsetningen. I tillegg selger vi et utvalg skoprodukter, nøkkelringer og ting det er praktisk å ha med på reisen.

– Hvilke utfordringer opplever du?

– Vi holder åpent fra klokka 07 til 21 om kvelden og det kan bli lange dager, selv om vi er to stykker som deler arbeidsdagen. Utover det er det få problemer. Kundene er greie, og når de er fornøyd, er jeg fornøyd.

EM

KONKURRANSE

Vinn fotballtur til England.

Konkurransebonger finner du på Sidesporet Pub.

Matc + 3 hot hbilletter/lan ellovern gside att Verdi k inger for 2 per r 12.00 s.

0,Billette ne er le vert av: Flybille

tter er

IKKE in

kl. i pre

mien.

Delta i

EMfotball

konkurr an

se!

Åpent alle dager kl. 12-24

Sidesporet Pub • Jernbanetorget 1, Oslo S • Telefon: 22 17 30 36

OSLO S-MAGASINET #2 2016 63

PORTRETT

Åpent Man-fre: 06.30-21.00 / Lør: 08.00-20.00 / Søn: 10.00-21.00 Du finner oss på Oslo S i “Passasjen” i hovedhallen.

Løsninger til oppgaver på s. 54 Svar - 15 spørsmål 1. John Arne Riise 2. Suzuki 3. Tilknytte 4. 7. juli 1978 5. Farmen 6. Mallorca 7. 12 8. Sykkel 9. Avhengig 10. Kragebeinet 11. 78 12. Indonesia 13. Italia 14. Kristiansand 15. Christian

64 OSLO S-MAGASINET #2 2016

Drop

innom Profesjonelle frisører.

Lave priser.

Du finner oss i Flytogterminalen ved Forex Bank. Velkommen!

Telefon: 22 17 10 90 Åpningstider: Mandag - fredag 9-21, lørdag 9-19 Tlf 22 17 90 40

BUONI AMICI HÅRSTUDIO

Leiebil?

ÅPNINGSTIDER 8-21 (9-18)

Du finner oss i flytogterminalen.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 # 0 *

www.morris.no #2 2016 65 Jernbanetorget 1, tlfOSLO 22 17S-MAGASINET 26 94

Kaffe og bakervare

25.pr. stk.

66 OSLO S-MAGASINET #2 2016

Butikkoversikt MAT, DRIKKE OG KIOSK

KLÆR OG TILBEHØR Accessorize B-Young Dressmann XL Morris Ichi

22 22 22 22 22

17 17 17 17 17

27 55 19 26 99

36 55 60 94 70

22 22 22 92 22 22

17 17 05 38 17 10 02 02 17 82 17 46

35 20 90 39 80 00

HUD OG HÅR a MODO mio Frisører Boots Apotek Buoni Amici Hårstudio L´Occitane, Østbanehallen The Body Shop Vita SERVERING Bella Bambina, Østbanehallen Ben & Jerry´s, Østbanehallen Brazzeria, Østbanehallen Burger King Cafe Opus Caffe Ritazza Deli De Luca Espresso House Fjøla, Østbanehallen La Baguette Opland Burger & Steak, Østbanehallen Peppes Pizza Royal Gastropub, Østbanehallen Sidesporet Pub Spuntino, Østbanehallen Starbucks Steam Kaffebar, Østbanehallen Upper Crust YamYam Yo! Sushi, Østbanehallen 1 I VÅR & SOMMER 2010 I www.oslo-s.no

22 17 42 00 47 65 48 06 23 11 54 74 22 17 01 94 22 17 40 34 98 26 73 33 22 17 10 50 21 06 48 18 21 52 52 80 98 28 72 38 22 17 94 00 22 17 99 53 21 08 22 72 22 17 30 36 23 11 54 77 45 28 34 72 47 90 82 66 98 26 73 33 94 00 33 55 21 52 52 90

Dropsen, Østbanehallen Flavours Food Market, Østbanehallen Joker Narvesen v/inngang nord Narvesen Hovedhallen Narvesen v/Flytogterminalen Oliviers & Co, Østbanehallen Vinmonopolet 7-Eleven Flytogterminalen 7-Eleven Hovedhallen

48 00 75 21 52 52 22 17 25 22 17 64 22 17 05 22 17 18 92 02 01 04560 22 17 06 22 05 90

77 85 04 67 85 76 62 14 92

DIVERSE Ark Bokhandel Artic Internett Blomsterglede, Østbanehallen Comfort Hotel Grand Central, Østbanehallen Forex Bank Hertz Bilutleie Mester Grønn Mister Minit Oslo Giftshop, Østbanehallen Oslo Visitor Centre, Østbanehallen Posten Sporet, Kirkens Bymisjon Tannlegevakten Oslo S Telia Telering Dataspesialisten

96 62 56 23 22 17 19 40 47 48 48 47 22 98 28 00 22 17 22 65 22 10 00 00 32 22 96 11 22 17 64 40 41 66 63 90 815 30 555 81 00 07 10 22 17 62 71 22 05 66 66 22 17 33 30 22 17 57 00