FROKOSt 11:30-17:00 nORdJySK taPaS BuFFet Lavet af lokale råvarer
135,-
Vi har taget alt det bedste fra vores berømte fisk og skaldyrsbuffet og tilføjet lækre retter med kød og kylling. Det hele serveres som små tapas-retter, hvor der er kælet for detalje og smag.
Incl. vores lækre dessert
Husets Fiskefrikadeller Groft rugbrød, hjemmelavet remoulade, løgkompot og gårdsmør ............................................... 99,Husets nystegte Fiskefileter Groft rugbrød, hjemmelavet remoulade, løgkompot og gårdsmør ............................................... 99,Vores Store Stjerneskud Røget mørksej, nystegte fiskefilet, rejesalat og mørkt brød ...............................................135,Friskdampede Blåmuslinger Aioli, friske krydderurter, brød og gårdsmør .......................................................................125,Smørstegt Frederikshavner Rødspætte Tyttebær, smørsovs, persille og nye kartofler ................................................................165,Frank’s Legendariske Burger 250 g eget kød, salat, tomat basilikum, hjemmelavet mayo, hjemmelavet ketchup, hjemmelavet pommes frites og vores egen burgerbolle ........................................................................ 149,Grillet nordjysk Frokost Steak Krydderurtesmør, salat og hjemmelavet pommes frites .................................... 149,Grillet marineret Rokkedahl Kyllingbryst Friske grøntsager, krydderurtesmør, hjemmelavet pommes frites .................................... 149,-
aFten FRA 17:00
Forretter Vores Sommersalat Salat, grøntsager, rejer, dressing, friske krydderurter og hvidløgscroutoner ...........99,Friskdampede Blåmuslinger Aioli, friske krydderurter, brød og gårdsmør ..................................99,-/159,Grillet Læsø Jomfruhummer Aioli, vores salat, friske krydderurter, brød og gårdsmør ............................................. 125,-
nORdJySK taPaS BuFFet Lavet af lokale råvarer
Hovedretter 195,-
Vi har taget alt det bedste fra vores berømte fisk og skaldyrsbuffet og tilføjet lækre retter med kød og kylling. Det hele serveres som små tapasretter, hvor der er kælet for detalje og smag. Incl. vores lækre dessert
LokaLe RåvaReR NordjyllaNd
Økologi
Hygge
Vores Store Stjerneskud Røget mørksej, nystegt fiskefilet, rejesalat og mørkt brød ..................................................... 135,Smørstegt Frederikshavner Rødspætte Tyttebær, smørsovs, persille og nye kartofler ..................................................165,Skindstegt Knurhane Tomat/basilikumsauce, nye grøntsager og lokale kartofler .............................................185,Frank’s Legendariske Burger 250 g eget kød, salat, tomat basilikum, hjemmelavet mayo, hjemmelavet ketchup, hjemmelavet pommes frites og vores egen burgerbolle ..................................149,Grillet marineret Rokkedahl Kyllingbryst Friske grøntsager, krydderurtesmør, hjemmelavet pommes frites .......................149,Oksemørbrad 225 g fra Himmerland Grøntsager, Krydderurtesmør, krydderurter og hjemmelavet pommes frites................ 275,-
HaVnemenu
295,-
Vores Sommersalat Salat, grøntsager, rejer, dressing, friske krydderurter og hvidløgscroutoner Skindstegt Knurhane Tomat/basilikumsauce, nye grøntsager og lokale kartofler Vores Chokolade fragilité
Børnemenu Børneburger Hjemmelavet ketchup, pommes frites ...................................... 85,Fiskefilet Hjemmelavet Remoulade, groft brød, gårdsmør og pommes frites .......... 65,Fiskefrikadeller Hjemmelavet Remoulade, groft brød, gårdsmør og pommes frites .......... 65,-
(Gælder både frokost og aften)
Vores Chokolade fragilité .............................45,Hjemmelavet hindbærsnitte ....................... 35,Flydende Chokoladekage med vanilieis fra Vebbestrup .........................65,Hjemmelavede pandekager, vanilieis fra Vebbestrup og hjemmelavet karamelsauce ...........................65,3 slags Vebbestrup is med chokoladesauce......................................... 55,2 hjemmelavede cookies...............................25,-
mad med
Lidt sødt til kaffen
kærlighed
Pommesfrites Hjemmelavet ketchup ...................... 45,-
dRIKKeVaReR
Varme drikke Frank´s gode kaffe, pr prs. .......... 30,Stempel kaffe, pr prs. ..................... 40,te earl grey, rooibos eller grøn te, pr prs ...................................... 30,Café latte ............................................... 38,dobbelt latte ....................................... 48,Cappuccino ........................................... 38,-
espresso ..................................................25,espresso, dobbelt ..............................35,Varm kakao........................................... 38,Irish coffee m. 2 cl. whiskey.........55,Irish coffee m. 4 cl. whiskey ........65,Økologisk Cognac/avec m. fl., ................................................... fra 50,Likør/Baileys ........................................35,Sødt til kaffen ......................................35,-
Kolde drikke Fur Bryghus En halv liter fantastisk special øl fra Fur Bryghus .....................................75,Vælg imellem: Fur Frokost: Overgæret bitter pale ale: 2,6%, Fur Ale: Overgæret/bitter & english Pale ale: 5,3 %, Fur Barley Wine: Kraftig humle, vinøs varme og smag af mørk malt, karamel og anis: 9,5%, Fur Hvede: Overgæret/hvede: 5,6 %, Fur Renæssance: Overgæret brown ale: 6,2 % tuborg Super Light (alkoholfri) 0,33 l..................................35,Lille
Stor
Carlsberg fadøl .......................40,-/55,Carls special ..............................40,-/55,Husk prøv vores lækre hjemmelavede brændevin 2 cl. ............................................................ 30,diverse sodavand Coca cola / Cola Zero / Sport / Fanta / Lemon / Danskvand ...............................35,-/50,-
Økologisk saft/sodavand Hindbærbrus / Myntebrus / Appelsindrik / Cola / Hyldeblomst / Ginger ale ............................................35,Æblemost fra Frugthaven ........................35,-/50,Vand Kildevæld 0,5 l .................................... 30,Fur vand 0,5 l .......................................35,Ramlösa mineralvand med eller uden brus 0,8 l ...............55,VeLKOmSt dRInKS 1 glas friske bobler ...........................65,1 glas økologisk druesaft uden alkohol ....................................... 45,Økologisk drink Rom/Cola, Gin/Tonic, Vodka & Myntebrus ......................... 70,Frank´s special Tør hvidvin, mynte, hyldeblomst .......................................... 60,Gin/tonic Vi har 14 forskellige slags gin på vores ginvogn .......................... fra 60,-