the
к о л е к ц і я п од о р о ж е й
№41 (2021)
«Любити та святкувати Життя і Здоров’я – це принципи, яких я завжди дотримувався, аби відкрити нові шляхи й мати можливість повністю пройти Коло Життя. Історичний Palazzo завжди займав особливе місце у моєму серці, з того часу, коли я зустрівся з ним вперше, багато років тому. Спокій його природного середовища, унікальні цілющі сили джерела та води Ф'юджі, краса та історія палацу – все це потужно випромінює здоров’я та добробут. Сьогодні я маю честь і гордість оголосити про відкриття Palazzo Fiuggi – найсучаснішого інноваційного оздоровчого, медичного центру для відпочинку. Місця, завдяки якому можна зробити своє життя гарним та тривалим». Лоренцо Джаннуцці, засновник Palazzo Fiuggi Wellness Medical Retreat та генеральний директор Forte Village, Сардинія
Читайте на сторінці 3
the
Best Hotels Guide
the
Best Hotels Guide к олек ція подорож ей
к о л ек ц і я п о д о р о ж ей
WORLD TRAVEL AWARDS WORLD’S LEADING RESORT
Відпочинок на ексклюзивному курорті Сардинії 8 вишуканих готелів і 13 вілл для максимального релаксу в умовах повного усамітнення Чарівний куточок Сардинії, визнаний кращим курортом у світі. Величезний сад площею 50 гектарів на білосніжному узбережжі Середземного моря.
Приватний літак від Forte Village забере вас із будь-якого міста світу!
І ЗНОВУ – В ПОДОРОЖ!
Елегантність і комфорт у самому серці Кальярі Унікальне місце, яке втілює абсолютний комфорт. Готель, який адаптується до ваших потреб, бажань та вподобань щодо відпочинку та бізнес-справ. Його ідеальне розташування дарує доступ до жвавого історичного центру міста та вражаючого пляжу Поетто всього за кілька хвилин.
palazzodoglio.com
+39 07064640
Так, друзі, ми знову запрошуємо вас у світ незвіданого, нових відкриттів, країн, пригод і вражень. Я завжди вважала, що подорож, як танець, де кожен крок дарує особливі відчуття, дотик до таємниці та новизни. Цей номер ми готували з особливою любов'ю. І тема його – краса, якої нам так бракувало весь цей час! Наприклад, прагнення до краси у південних народів – італійців – проявляється в любові до гарної кухні, відкритості, щирості, гостинності, і це дуже близько до українського розуміння та сприйняття. А мистецтво гостинності нового елітного італійського готелю Palazzo Fiuggi Wellness Medical Retreat справді вражає, як і захоплює сервіс дорогих українських готелів – Mirotel Resort & SPA, Edem Resort Medical & Spa та інших героїв нашого випуску. Читаючи номер, ви переконаєтеся в цьому. Отже, знову – в подорож! Як завжди, я вдячна своїй команді й, звісно, вам, партнери, читачі, друзі! Будемо знову та знову знаходити один одного в наших подорожах – як в красивому танці.
Люкс-ретрит по-італійськи Комплексне оздоровлення, зміцнення імунітету, душевна гармонія та емоційний підйом – все це і багато іншого чекає гостей фешенебельного італійського готелю Palazzo Fiuggi Wellness Medical Retreat. Готель-легенда був повністю реконструйований і відкрився цієї весни як грандіозний оздоровчий центр.
У
травні після реновації, а також декількох років наукових досліджень, присвячених зміцненню імунітету та відновленню організму на клітинному рівні, відкрився італійський готель класу люкс Palazzo Fiuggi Wellness Medical Retreat. Готель розташований в годині їзди від Риму, на відомому італійському курорті Ф'юджі, що прославився на весь світ
своїми цілющими водами. Унікальні властивості тутешніх вод відомі з глибокої давнини – так, в архівах Ватикану збереглися свідоцтва про лікування Папи Боніфація ще в 1299 році, і саме тут лікувався великий Мікеланжело. Води Ф'юджі з гірських джерел здатні руйнувати камені в нирках і відновлювати їх роботу, а також ефективно очищати організм і зміцнювати роботу імунної
З любов'ю, Анна Королик
reservation@palazzodoglio.com
2
колекція подорожей №41 (2021)
3
колекція подорожей №41 (2021)
системи. Як кліматичний курорт Ф'юджі був відомий ще до нашої ери – римські імператори, починаючи з Марка Аврелія, мали тут свої літні вілли. І в цьому казковому місці, на пагорбі у величезному мальовничому парку розташований легендарний готель Palazzo Fiuggi Wellness Medical Retreat – ще одна визначна пам'ятка Ф'юджі.
the
Best Hotels Guide
the
Best Hotels Guide к олек ція подорож ей
Сьогодні вода Ф'юджі стала невід'ємною частиною кожної оздоровчої програми, розробленої фахівцями готелю – професіоналами світового рівня. Засновник Palazzo Fiuggi Wellness Medical Retreat, Лоренцо Джаннуцці та його команда представляють принципово новий підхід до оздоровлення, благополуччя та довголіття. Поєднання стародавніх холістичних традицій з новітніми досягненнями передової медицини забезпечує приголомшливий результат. А якщо до цього ще й додати унікальну програму харчування, розроблену володарем трьох зірок Мішлен, та бездоганний комфорт палацу-готелю, то ви отримаєте відпочинок класу люкс. Такого не знайдете в жодному оздоровчому центрі: комплексний підхід Palazzo Fiuggi забезпечує не просто усунення симптомів, а повне оздоровлення й омолодження тіла та духу.
«Palazzo Fiuggi Wellness Medical Retreat створений колективом міжнародних експертів. Протягом багатьох років вони займалися розробкою науково доведених та інноваційних протоколів, націлених на повне відновлення фізичного та психічного здоров'я, зміцнення імунної системи і регенерацію тіла та духу. Тут ви зможете духовно перезавантажитися і відкрити шлях до довгого й повноцінного життя», – говорить Лоренцо Джаннуцці, засновник Palazzo Fiuggi Wellness Medical Retreat і генеральний директор Forte Village, Сардинія.
Для здоров'я та краси
Всі оздоровчі та б'юті-програми готелю-курорту базуються на комплексному підході до здоров'я, а також повністю персоналізовані. Кожен гість проходить всебічну діагностику –
4
колекція подорожей №41 (2021)
к о л ек ц і я п о д о р о ж ей
в оздоровчому центрі площею 6000 м2 для цього створені всі умови. Медична апаратура останнього покоління дозволяє проводити точні обстеження організму до найдрібніших деталей: в тутешньому центрі є широкий спектр технологій МРТ і вузькоспеціалізовані апарати – наприклад, інфрачервоних технологій для здорової діяльності мозку та сну, сканування сітківки ока. На підставі цих обстежень й після консультацій з фахівцями команда вчених і лікарів, справжніх експертів, ретельно створює індивідуальну програму спеціально для вас: комплекс медичних послуг, оздоровчих процедур і холістичних методів лікування. Також розробляється система харчування – і вже тільки заради цього варто приїхати в Palazzo Fiuggi Wellness Medical Retreat, адже кухнею тут завідує відомий Хайнц Бек, володар трьох зірок Мішлен. Пан Бек взагалі унікальна особистість в світі сучасної гастрономії: він не тільки блискучий кухар, він ще й має почесний ступінь в області природної біоенергетики, що дозволяє, за його словами, «перетворювати їжу в ліки». Шеф-кухар використовував свої знання та досвід, аби спільно з провідними геронтологами й генетиками розробити спеціальну лінію продуктів для Palazzo Fiuggi. Меню складають легкі та здорові, але при цьому неймовірно смачні страви. Особливість гастрономії – використання біодинамічних натуральних компонентів, що допомагають активувати антивікові, протизапальні й актиоксидантні процеси в організмі. Сьогодні в готелі розроблено 4 програми, які дозволяють вирішити найактуальніші проблеми сучасної людини. Програма «Оптимальна вага» допоможе досягти вашої ідеальної ваги й підтримувати її у майбутньому. Нові здорові звички та смаки стануть частиною життя. Втратити вагу в Palazzo Fiuggi можна не тільки без зусиль, а й із задоволенням.
«Повна детоксикація» очистить організм від токсинів і важких металів. Ця програма поєднує в собі останні наукові дослідження з потужними властивостями води і гідротерапії Fiuggi, а також особливою кухнею. Ви відчуєте прилив сил та енергії, підвищиться тонус шкіри, а волосся стане міцнішим і блискучим. Жити краще і довше дозволить програма «Комплексне омолодження». Після ретельного спеціалізованого тестування для визначення дисбалансу в організмі фахівці медичного центру розроблять індивідуальний комплекс харчування, фітнесу та правильного способу життя, аби пом'якшити вплив старіння як на фізичний, так і на емоційний стан. І, звичайно, найактуальніший курс сьогодення, необхідний кожній людині – «Зміцнення імунітету». Ось що з цього приводу говорить професор Давид Делла Морте Капоші, головний лікар і член Наукової ради Palazzo Fiuggi: «Робота Palazzo Fiuggi перебуває під ретельним контролем команди провідних світових експертів. Ми впевнені, тут знайдеться програма для кожного, хто прагне змінити своє життя на краще. Пандемія COVID-19 – одна з найсерйозніших пандемій, які коли-небудь
бачив світ – неминуче торкнулася всіх нас, і ми вважаємо, що унікальна цілюща сила води Fiuggi стане ключовим фактором, який приведе гостей на наш курорт». У готелі працює не тільки медичний центр, а й салон краси. Краса так само важлива, як і здоров'я, вважають творці готелю, тому сьогодні Palazzo Fiuggi розробляє дві інноваційні б'юті-програми. Advanced Beautyfication – інтенсивна тижнева програма та Beauty Crash – коротша триденна програма. Вже в найближчий час гості зможуть насолодитися цією магією краси.
італійська вишуканість
Будівлю готелю Palazzo Fiuggi було побудовано понад сто років тому, і її вишукані інтер'єри з фресками, каррарським мармуром і муранським склом в усі часи незмінно захоплюють гостей. Після реновації готель зберіг свій величний дух та історичну чарівність, але надбав суперсучасну технічну оснащеність і дизайн, а також став ще комфортнішим. У готелю з'явився новий медичний центр й нові талассо-басейни, а існуючий став панорамним. Тепер з нього через
скляний тунель можна потрапити у відкритий басейн з підігрівом та видом на старе місто Ф'юджі. Поруч з ним були розширені панорамні зони відпочинку з шезлонгами і перголами, а кімнати хамама оздоблені позолоченою мозаїкою та мармуром. Незвичайне оновлення отримали також процедурні кабінети, яких в Palazzo Fiuggi більше 40: для відчуття повного релаксу вони прикрашені зоряним небом. Старовинні ресторан, чайна кімната та бібліотека зберегли своє призначення, а ось бальний зал, відповідно до духу часу, був перетворений в тренажерний зал. Отже, Palazzo Fiuggi Wellness Medical Retreat – це цілий курорт, який пропонує своїм гостям медичний центр і клініку краси, суперсучасний тренажерний зал і корти, кінотеатр і більярд, і все це – на території величезного парку в 8 гектарів з чотирма басейнами, озером, садами та лісом. Звичайно, удосконалення торкнулися й номерів готелю: всі вони облаштовані за останнім словом техніки, мають велику площу – від 32 до 135 метрів, та з них відкриваються мальовничі краєвиди на затишний парк або на старовинне місто Ф'юджі.
Особливість гастрономії – використання біодинамічних компонентів, що активують антивікові, протизапальні й актиоксидантні процеси
5
колекція подорожей №41 (2021)
the
Best Hotels Guide
the
Best Hotels Guide к олек ція подорож ей
к о л ек ц і я п о д о р о ж ей
Наталі Гур'єва: «Подорожі – моє життя» Досвід
Мені щастить працювати з провідними готельними компаніями та готелями світу – The Leading Hotels of the World, Kempinski Hotels S.A., Castel Monastero, Forte Village Resort, Palazzo Doglio і Palazzo Fiuggi. На моїх очах і за моєї безпосередньої участі проходила історія появи та розвитку міжнародних готельних операторів в Україні. Сьогодні у нас присутні InterContinental, Hilton, Hyatt, Radisson, Holiday Inn та інші. А в 2001 році, коли я починала свою кар'єру в цьому бізнесі, першим питанням власників або девелоперів було: «А навіщо нам готельний оператор?». Доводилося пояснювати, показувати цифри, доводити...
Психологічний центр АLTERA
Робота
Київ, вул. Кожум'яцька, 12 altera.kiev.ua altera_psy +380 67 508 88 22
Зараз в «моїй» колекції три готелі: наш флагман Forte Village Resort на півдні Сардинії, Palazzo Doglio в Кальярі, столиці Сардинії, та новий фешенебельний Palazzo Fiuggi Wellness Medical Retreat в 50 хвилинах їзди від Риму. Forte Village – це просто любов, частина мого життя, моя історія. Навіть хочеться заспівати разом з Френком Сінатрою: «I did it my way!». Ми почали співпрацювати, коли я була в LHW, як з готелем – членом асоціації з 2007 року. На очах курорт ріс і розвивався, пройшов повну реновацію в 2018-2019 роках. І весь цей час утримує лідерські позиції на ринку як кращий сімейний курорт в світі, щороку завойовуючи нові нагороди. До речі, і Forte Village, і Palazzo Doglio вийшли у фінал на щорічній церемонії нагородження International Hospitality Award, що відбудеться в Києві, 19 червня.
Моя освіта
Я вчуся все життя. У моєму арсеналі – Педагогічний університет ім. Дра го ма нова, Інститут міжнародних відносин КНУ ім. Т. Шевченка, бізнес школа КиєвоМогилянської академії. Хочу віддати належне Cornell School of Hotel Administration, в якому я пройшла програму зі стратегічного маркетингу. Головний висновок, який я зробила: освіта американських університетів практична, її можна застосувати відразу ж після повернення на робоче місце. У тебе на руках – не просто база та теорія, а основні практичні знання та інструменти. Хочу також відзначити активність спільнот студентів, які в різні роки пройшли навчання в Корнеле. Наприклад, Cornell Hotel Society – клуб готельєрів – однодумців по всьому світу. Участь у професійних спілках – must для будь-якого поважаючого себе профі.
Наталі Гур'єва – професіонал найвищого рівня в міжнародній індустрії гостинності. Успішна селф-мейд вумен з двадцятирічним досвідом роботи, що пройшла шлях від перекладача до регіонального директора по Східній Європі кращих готелів світу.
Про успіх
Мною завжди рухали віра та мрія, підтримувала донька, а допомагав характер і люди, які мене оточували. Шанси випадають кожному. Питання: що ми з ними робимо, як ставимося, чи усвідомлюємо, що другого разу може й не бути?
про асоціацію lhw
Я застала кращі роки асоціації The Leading Hotels of the World, коли вона об'єднувала більше 450 провідних готелів. Це був престижний міжнародний клуб: зростали бізнес-показники, кількість готелів, задоволеність готельєрів та гостей. Ми реально «вели хвилю», були лідерами індустрії гостинності. Для мене так і залишилося загадкою, навіщо потрібно було міняти структуру компанії на піку розвитку? Щоб наслідком став рух вниз? Кому це було вигідно? Це вже питання до знавців. Можливо, колись з'явиться такий «case study» в Cornell School of Hotel Administration.
Хобі
Моє хобі – подорожі. Так хіба це хобі? Це – моє життя. Пандемія змусила зануритися на саму-самісіньку глубину себе. Я повернулась до гри на фортепіано, пішла вчитися грі в гольф, аби бути не тільки організатором турніру. В полі, в грі видно всі твої особисті життєві стратегії – чи ставиш ти мету та йдеш до неї свідомо, виділяючи час на підготовку, або так, на «раптом пощастить» рухаєшся будь-куди. У гольфі, як і у житті, самого себе обдурити не вдасться.
Громадська діяльність
Разом з колегами по HTL Ukraine ми допомагаємо вибудовувати діалог між учасниками ринку індустрії гостинності України, який активно Linkedin: nataliegurieva |
Змінюйся заради себе!
розвивається та готовий до створення єдиної позиції. Всі вже розуміють, що постійний діалог потрібен, аби впроваджувати кращі сучасні інструменти та практики. Ми «за» визнаний в світі підхід і створення екосистеми – загальних і чітких правил ринку. Все як і скрізь – просто та складно водночас.
Facebook professional page: fortevillage.easternpartnership |
6
Що нового в сезоні 2021
Forte Village першим поміж готелів ввів протокол Covid-19, за яким усі гості та персонал проходили експрес тестування на наявність вірусу. Завдяки цьому гості могли насолоджуватися морським відпочинком в звичайних умовах, без обмежень. До того ж природний сосновий парк і практично 80 % активностей на відкритому повітрі також сприяли цьому. Нова розкіш – нормальне життя! У цьому році в Forte Village відкриється брендовий бутік Louis Vuitton. Такий магазин на території курорту – єдиний в світі. Але це ще не всі чудові новини! Приватні літаки від Forte Village зможуть забрати вас з будь-якого міста у світі. В Aquaforte Thalasso & Spa з’явилися програми по корекції ваги, імуно-детокс та імуно-антиейдж. Почали працювати спортивні академії з чемпіонами з шахів, баскетболу, футболу, скелелазіння, фехтування, велоспорту... А ще 21 ресторан! Все, що необхідно для ідеальної відпустки.
моя Книга «Готелі як люди»
Я закінчую писати першу частину книги «Готелі як люди». Це скоріше щоденник, спогади, роздуми. До речі, попереднє замовлення цієї книги можна зробити вже зараз на моєму особистому сайті www.gurieva.com або в блозі на Фейсбуці: @gurievablog, написавши в директ. А ось фрагменти з книги: «...Швейцар, открыто улыбаясь, кивнул как-будто бы старой знакомой. Дурманящий роскошный аромат лобби то ли от группки стоящих слева арабских женщин, то ли от таящих ароматных свечей, так хитро подмигающих... Голова кружилась. Вперед. Лифт. Последний этаж. Сьют. Скошенная крыша. Чувство, как- будто бы ты студент, арендующий жилье под крышей дома. Или украдкой вдруг получивший свою часть земного рая...» «Луч солнца пробился сквозь ставни, шторы... Пробуждаясь, она точно почувствовала вкус исполнившейся мечты, он остался с ней с момента пересечения порога гостиничного номера с видом на одну из самых знаменитых площадей мира, на которой установлен памятник одному из не менее знаменитых людей этого мира... Сколько же прошло лет с момента, когда она фотографировала этот отель и выходящих из него знаменитостей из окна экскурсионного автобуса, до полного ощущения реальности, что ты и есть та самая знаменитость? Казалось, целая вечность, а всего прошло каких-то лет десять... Целых десять лет...»
Facebook page: natalie.gurieva |
колекція подорожей №41 (2021)
Facebook Blog: @gurievablog |
Instagram: @NatalieGurieva, @forteyourlife
Смартмед – продовжуючи Запобігання старінню вашу лінію життя є складним системним
П
итання про вічне життя не перше тисячоліття хвилює розуми громадськості. Медицина та наука не стоять на місці, здобуваючи нові знання й нові можливості. Звичайно, йдеться не про безсмертя – нікому не вдається жити вічно, та й неможливо повернути назад процес старіння, але можна та потрібно пік луватися про потенційно досяжне довголіття. Адже якість вашого життя – виключно ваша зона відповідальності. Старіння – складний поступовий фізіологічний процес, який супроводжується закономірними віковими змінами та зачіпає всі рівні організму: молекулярний, клітинний, тканинний, функціональний. Цей процес контролюється генетичними факторами, а також індивідуальними біологічними особливостями організму. Тому фахівці розрізняють календарний та біологічний вік людини. І якщо методів
впливу на календарний вік не існує, то за біологічний стан організму можна і потрібно боротися. Новітні дослідження показують, що частка генетичного фактора в процесі старіння – це лише 20 %, а решта 80 % – це патофізіологічні процеси, що протікають в організмі й є виключно індивідуальними для кожного. Основні органи та системи, які відповідають за життєдіяльність, «зношуються» та зазнають змін не тільки від агресивного негативного впливу довкілля. На них накладають відбиток наш спосіб життя, шкідливі звички та захворювання, накопичені протягом життя. Вчені наполягають: старіння необхідно сприймати як доклінічний процес виникнення та розвитку захворювань (не більше), а основним завданням вважають своєчасне попередження недуг. Антивікова терапія в сучасній інтерпретації ставить перед собою два основних завдання:
Наслідки вікового розбалансування організму на всіх рівнях можна попереджувати, якщо боротися з процесом старіння системно. Для досягнення такої складної мети необхідний комплексний підхід. Сучасне діагностичне обладнання дозволяє побачити повну картину того, що відбувається в організмі, а досвідчені лікарі в клініках «СмартМед» складають на основі результатів дослідження індивідуальну програму антиейджингової терапії. Бережіть себе та не забувайте, що активний спосіб життя – найкращий союзник в досягненні бажаних результатів!
– збільшення тривалості життя; – продовження активного періоду життя. 7
колекція подорожей №41 (2021)
процесом, що складається з декількох етапів:
1. Виявлення та усунення інфекційних агентів. 2. Усунення наявних запальних процесів. 3. Відновлення мікроциркуляції крові та нейропровідності. 4. Активація лімфотоку. 5. Забезпечення підтримки основних органів і систем. Для вирішення перелічених зав дань існують протоколи лікування, в основі яких фіто- та новітні нанопрепарати, що не мають аналогів у світі, які є спільною розробкою НВО «СмартМед» і провідних вчених інститутів НАН України. 6. Підвищення адаптаційних можливостей і відновлення мітохондрій. Для досягнення бажаних результатів нами використовуються: процедура гіпоксіінтервальної терапії та воднева терапія. 7. Естетична неінвазивна косметологія – унікальна 4-етапна програма боротьби з віковими змінами шкіри.
the
Best Hotels Guide
the
Best Hotels Guide к олек ція подорож ей
8
колекція подорожей №41 (2021)
к о л ек ц і я п о д о р о ж ей
9
колекція подорожей №41 (2021)
the
Best Hotels Guide
the
Best Hotels Guide к олек ція подорож ей
к о л ек ц і я п о д о р о ж ей
Кращий готель Трускавця
Mirotel Resort & SPA в місті-курорті Трускавець – один з найкращих готелів класу люкс в Україні, лауреат численних премій та володар десятків нагород у сфері туризму й оздоровлення. Готель відомий далеко за межами України, тут не рідко бувають гості з Європи та східних країн. Якщо ви ще не відпочивали в Mirotel Resort & Spa, пропонуємо познайомитися з ним ближче.
Щ
ороку перед початком відпустки нам доводиться обирати: куди ж поїхати відпочивати цього разу? Можливо, варто надати перевагу оздоровчому напрямку – адже сьогодні питання зміцнення організму й імунітету стало справді нагальним? Або ж краще влаштувати незабутні канікули дітям і повезти їх на курорт з хорошою анімацією, де їм буде цікаво? Чи зупинитися у романтичному місці з вишуканою атмосферою та гарними ресторанами, приділити час собі, насолодитися спа- та б'юті-процедурами? А ще так хочеться бути ближче до природи, милуватися мальовничими краєвидами та дихати чистим повітрям... На щастя, у нас в Україні є унікальне місце, де все гармонійно поєднано: це Mirotel Resort & SPA на бальнеологічному курорті Трускавець. Тут можна відпочити душею та тілом, відчути повний релакс, набратися сил, оздоровитися, розважити дітей, і все це – в умовах п'ятизіркового готелю європейського рівня на фоні мальовничої природи Прикарпаття. Отже, знайомтеся: Mirotel Resort & SPA в місті-курорті мінеральних вод Трускавець.
10
Тому недивно, що сюди щороку приїжджає багато людей. Найвимогливіші та досвідчені гості обирають Mirotel Resort & SPA, адже це – найкращий готель Трускавця й справжня перлина курорту. На території готелю для зручності наших гостей працює власний бювет, де пропонується широкий вибір лікувальних вод: «Нафтуся», «Марія», «Софія», «Броніслава» та «Моршинська». Лікар індивідуально підбере вам схему прийому води з урахуванням вашого стану й особливостей організму – так, ваш відпочинок в Mirotel Resort & SPA почнеться з консультації лікаря. Головною перевагою комплексу Mirotel Resort & Spa є «Мед-Палас» – один з найбільших в Україні лікувально-діагностичних центрів, що забезпечує широкий спектр лікувальних та діагностичних процедур і поєднує діагностичний центр, водо лікарню та SPA-центр. Завдяки використанню сучасного обладнання гості центру можуть пройти близько 350 видів комплексної діагностики. А в водолікарні «Мед-Палас» отримати повний набір процедур апаратної фізіотерапії, гідротерапії і бальнеотерапії, де в лікувальному процесі поєднуються рекреаційні ресурси курорту та останні досягнення в світовій курортології. Висока якість обслуговування доповнена підвищеними умовами комфорту. Прийом пацієнтів за їх бажання ведеться анонімно, а попередній запис на прийом до лікаря в зручні для пацієнта години дозволяє уникнути черг. Лікарям надано достатньо часу для поглибленого огляду пацієнта. «МедПалас» підтримує ділові контакти, співпрацює з провідними спеціалістами області та України. Для наших дорогих гостей фахівці медичного центру розробили ексклюзивний Діагностичний пакет, який включає в себе всебічне та повне обстеження організму: різноманітні аналізи, рентгенологічні дослідження, консультації лікарів. Програма створена окремо для жінок та для чоловіків, і вона дозволяє виявити порушення в організмі на самих ранніх стадіях й ефективно їх усунути. У медичному центрі «Мед-Палас» також можна пройти діагностику харчової непереносимості методом імуноферментного аналізу. В результаті ви отримуєте перелік продуктів, дозволених до вживання, і тих, які рекомендується виключити з раціону в найближчі 6 місяців. Слідуючи рекомендаціям дієтолога медичного центру, ви знімете
На здоров'я!
Бальнеологічний курорт Трускавець відомий декількома джерелами цілющих вод – насамперед, джерелом мінеральної води «Нафтуся» з широким спектром лікувальних властивостей. Аналогів «Нафтусі» немає за межами України. Мінеральна лікувальна вода «Нафтуся» утворюється завдяки атмосферним опадам, а також талій воді від снігопадів, що проникають крізь верхні шари ґрунту з високим вмістом органічних речовин і на глибині утворюють водоносні горизонти. Запаси «Нафтусі» та інших мінеральних вод є невичерпні, оскільки дощ і сніг не можуть припинитися назавжди. Джерело «Нафтуся» – гідрокарбонатна, магнієво-кальцієва, слабо мінералізована вода з високим вмістом органічних речовин нафтового походження. Має специфічний присмак і легкий запах нафти, особливо для тих, хто вживає воду вперше. «Нафтуся» зменшує літогенність сечі та жовчі, тобто усуває небезпеку повторного каменеутворення. Завдяки імуномоделюючій дії відновлює захисні сили організму, попереджує онкологічні захворювання.
колекція подорожей №41 (2021)
11
імунне навантаження на організм, звільните його внутрішні сили та резерви, повернете активність і гармонізуєте красу та здоров'я. Медичний центр пропонує дуже великий вибір комплексних програм: це і лікування сечо-кам’яної хвороби, і профілактика ускладнень при діа беті, і оздоровлення вагітних, і багато всього іншого. Крім лікувальних, сьогодні дуже популярні фітнес-програми, спрямовані на профілактику та підтримку гарної фізичної форми. Безумовний хіт «Мед-Паласу» – програма «Детокс». Розроблено два варіанти цієї програми, базовий та поглиблений, і для зручності клієнтів створені варіації на 7, 10 і 14 днів. Але яку тривалість програми ви б не обрали, глибоке очищення організму, поліпшення обміну речовин, виведення шлаків і схуднення гарантовані. Ще один бестселер – програма «Інтенсивне жироспалювання», яка спрямована на зменшення маси тіла (на 7-10 %) за рахунок спалювання жирової тканини організму. Всього за 11 днів – безболісна альтернатива хірургічної ліпосакції. Для досягнення високих і стійких результатів в програмі використовують комплексний підхід: індивідуально для кожного, лікарем-дієтологом підбирається спеціальна дієта з застосуванням амінокислот, мінералів і білків високої якості марки Macresces, додаткові харчові нутрієнти марки Solgar і комплекс фізіотерапевтичних, бальнеологічних процедур, лабораторні та інструментальні обстеження. Ваше здоров'я важливе для нас! Тому після проходження програми, вам також будуть призначені лікарем-дієтологом індивідуальні дієтичні рекомендації для підтримки отриманих результатів та правильного, збалансованого харчування з довгостроковим збереженням результату. Ще одна процедура очищення – «Мембранний плазмаферез» – очищення крові від токсичних речовин. Суть методу – відділення «брудної» плазми, її фільтрування та повернення в організм «чистих» клітин, застосовується при лікуванні та профілактиці понад 100 захворювань.
колекція подорожей №41 (2021)
the
Best Hotels Guide
the
Best Hotels Guide к олек ція подорож ей
к о л ек ц і я п о д о р о ж ей
Ідеальний день в готельнорекреаційному комплексі Mirotel Resort & SPA 8.00 Підйом
Прокинутися в затишному номері, вийти на балкон, вдихнути кришталево чисте трускавецьке повітря й помилуватися величчю гір і міста, насолодитися співом пташок.
8.30 Мінеральна вода
Відома трускавецька вода – це саме те, за чим на курорт їдуть тисячі людей. В готелі є власний бювет, куди подається 5 видів води: «Нафтуся», «Марія», «Броніслава», «Софія» і «Моршинська». Лікар індивідуально підбере вам питний режим з урахуванням особливостей вашого організму.
9.00 Сніданок
Ідеальний початок дня – сніданок в елегантному ресторані L'escale Restaurant & Bar. Корисні смузі та молочні коктейлі з насінням чіа наповнять енергією на весь день.
09.30 Процедури
Дитячий світ
Mirotel Resort & SPA – ідеальне місце відпочинку для всієї родини, де однаково добре і дорослим, і дітям. Тут всі знайдуть собі заняття до душі, починаючи від самих-самих маленьких. Діти – це почесні гості готелю. Про них тут починають піклуватися ще до їхнього народження! В готелі є спеціальна програма «Школа для вагітних». Вона продумана до найменших дрібниць, аби майбутні матусі провели час очікування малюка в гармонії з собою та в чудовій фізичній формі. А коли малюк народиться, то вже з трьох місяців батьки можуть займатися з ним у школі раннього розвитку «Плаваємо разом». Користь раннього плавання науково доведена: зміцнюються м'язи й опорно-руховий апарат, поліпшуються обмінні процеси, робота легень. Всі заняття проходять в дитячому басейні з температурою 31-33 градуси, а кваліфіковані тренери мають спеціальну підготовку та забезпечують кожному малюку індивідуальний підхід, враховуючи його емоційні та фізичні особливості. Для старших діток є індивідуальні заняття з тренером для навчання правильній техніці плавання, що дуже важливо для опорно-рухової та м'язової систем, а також для майбутніх занять. В готелі створені всі умови не тільки для зміцнення здоров'я дітей, а й для їхніх розваг і розвитку. Дітей від 4 до 11 років чекає захоплююче навчання у школі естетичного розвитку Super Kids. Це творчий простір, в якому діти поринають у світ краси, гри, казки, музики, малюнка, фантазії та творчості. Досвідчені і креативні викладачі, які працюють за принципом «вчимося граючись», дають уроки артистичної майстерності та різноманітні цікаві майстер-класи, також у школі працюють художня студія та творча майстерня, проводяться заняття з бебі-фітнесу. Ще для дітей відкрита ігрова кімната DoreMax, де вони можуть подорожувати лабіринтами, спускатися з крутих гірок, грати в хованки в різноманітних тунелях. А для малечі від 0 до 4 років працює ігрова кімната DoreMini – улюблене місце розваг найменших гостей. Тут діти будуть зацікавлені різноманітними розвиваючими іграми та
активними розвагами в басейнах з кульками, в гірках, а також здивовані асортиментом іграшок. Також є відкритий дитячий майданчик на вулиці – малюки його обожнюють, він дуже яскравий, і це справжня окраса Трускавця. В готелі постійно проводяться цікаві заходи для всієї родини – майстер-класи, святкові вечори, фестивалі. І звичайно, в ресторанах є спеціальне дитяче харчування, а в аква-зоні – дитячий басейн з водоспадом, гіркою й аксесуарами для розваг.
Виняткова краса
За кількістю естетичних та б'юті-програм готель можна назвати справжнім інститутом краси. У Mirotel Resort & Sра вважають, що краса так само важлива, як і здоров'я, тому приділяють їй особливу увагу. Якщо хочеться миттєвого результату після першої ж процедури, фахівці косметологічного центру рекомендують безін'єкційну лазерну біоревіталізацію Vitalaser. Після неї обличчя молодшає буквально на очах, а шкіра підтягується, розгладжується, відновлюється її природне сяйво. Неінвазивна карбоксітерапія Mediplorer теж дає помітний омолоджуючий ефект. А міостимулюючий масаж Botofill від Gerard's – це профілактика старіння та повний аналог мезотерапії: зморшки зменшуються, а якість шкіри помітно поліпшується – підвищується її пружність, щільність і тонус. Спа-центр також працює з британським брендом Elemis, який розробив унікальну концепцію процедур і спа-ритуалів, поєднуючи магію ароматерапії та ніжних дотиків. Найпопулярніші програми серед клієнтів – «Виклик віку» і «Ліфтинг: чіткі контури обличчя».
Для тіла теж є неймовірно ефективні процедури, що допомагають швидко покращити стан шкіри, позбутися целюліту, підтягнути контури. Наприклад, канадський апарат комплексного впливу Lumicell Wave 6 дозволяє побачити та відчути результат вже після третьої процедури: він коригує фігуру та лікує целюліт. Ще один інтенсивний комплекс – Bio-Laser Activ – сприяє виведенню токсинів і зайвої рідини, перерозподіляє жирову тканину, тонізує шкіру і моделює силует. Апарат icoone – справжній чарівник: він бореться з набряклим і фіброзним целюлітом та проблемою «галіфе», підтягує внутрішню поверхню рук і стегон, зменшує розтяжки, зміцнює груди, тонізує шкіру, допомагає відновленню після пологів. Він застосується також і для обличчя, зони шиї та декольте: зменшує глибокі та мімічні зморшки, забезпечує ефект ліфтингу. Mirotel Resort & SPA ретельно стежить за всіма новинками в сфері естетичної медицини, тому пропонує гостям передові методики та процедури на інноваційному обладнанні. Плазмоліфтинг, озонотерапія, мезотерапія, біоревіталізація, мезонитки, контурна пластика і багато всього іншого можна зробити в Mirotel.
Поплавати у спортивному басейні або розслабитися у джакузі, попаритися в сауні або лазні – обирати вам, аква-зона до ваших послуг. І не забудьте випити вітамінний фреш або кисневу пінку в фіто-барі – ваш організм буде вам вдячний.
Ресторан L'escale Restaurant & Bar. Тут на вас чекає вишуканий шведський стіл з великим вибором корисних та смачних страв. Варто скуштувати!
15.00 Краса
Аби шкіра була ідеальною, випромінювала свіжість та сяйво, варто відвідати спа-центр та насолодитися процедурами по догляду за обличчям і тілом, різноманітними масажами чи ритуалами, апаратною косметологією.
17.00 Файф-о-клок
Традиційний файф-о-клок в затишному лобі -барі, можливо, буде навіть кращим, ніж в Англії, адже тут подають автентичний карпатський чай з місцевих цілющих трав. За чаєм або іншими напоями можна пограти в шахи, карти або нарди.
Mirotel Resort & SPA – ідеальне місце і для релакс-вікенду, і для повноцінних канікул. Завдяки неперевершеним краєвидам, які відкриваються з балкону або тераси кожного номеру, романтичний настрій гарантовано. Створює гармонійну атмосферу й ресторан Bellini's Piano Bar & Grill з живою музикою та панорамним видом на гори та місто, з квітами на столах та мерехтінням свічок ввечері. Він давно має репутацію кращого ресторану міста, а страви кухні в стилі ф'южн користуються популярністю не тільки у гостей готелю. Ввечері, поки батьки в ресторані, з дітьми займається наша Мері Поппінс, яка захопить виставами лялькового театру чи дискотеками, квестами або загадками – в її скарбничці ще безліч цікавих розваг. Ще одна невід’ємна складова бездоганного відпочинку – аква-зона готелю. Це розкішна територія відпочинку з басейнами, джакузі, комплексом саун, тренажерним залом і фіто-баром. Косметологічний центр надасть неперевершені процедури для обличчя та тіла, як для неї так і для нього, а широкий асортимент масажів поповнить життєві сили та гармонізує емоційний і фізичний стан. Mirotel Resort & Spa, Трускавець, пл. Кобзаря, 1 +380 67 97 641 70, +38 03247 641 73, www.mirotel.ua
колекція подорожей №41 (2021)
12.00 Басейн
13.00 Мінеральна вода 13.30 Обід
Відпочинок на будь-який смак
12
Прямо з готелю по критому переходу вирушайте в «Мед-Палас» – епіцентр здоров'я курорту Трускавець. Лікар запропонує вам індивідуальну програму процедур з урахуванням особливостей вашого організму та ваших побажань, а доброзичливий і кваліфікований персонал перетворить лікування на задоволення.
13
колекція подорожей №41 (2021)
18.00 Більярд
Відвідайте Renaissance Billiard & Lounge Bar. Тут панує унікальна обстановка, що сприяє спілкуванню, кімната для спокійного і в той же час активного дозвілля, клуб для людей, які вміють відпочивати гідно та зі смаком, які цінують поєднання азарту та елітного відпочинку. Також працює ретро-бібліотека.
19.00 Мінеральна вода 20.00 Вечеря
Чудовий привід вдягнути плаття та взуття на підборах й повечеряти в панорамному ресторані Bellini's Piano Bar & Grill на останньому поверсі готелю. Романтичний вечір під акомпанемент живої музики стане гідним завершенням щасливого дня.
the
Best Hotels Guide к олек ція подорож ей
Олена Геращенко: Пані Олено, на найбільшому в світі американському сайті для мандрівників – Tripadvisor – Mirotel Resort & SPA займає почесне перше місце серед усіх готелів Трускавця. Там же можна побачити сотні захоплених відгуків від ваших гостей з усього світу. Як вам вдається багато років підтримувати такий високий рівень? Нам дуже приємно бачити високу оцінку гостей і знати, що багато хто вже став нашими друзями – вони приїжджають до нас з року в рік. Mirotel Resort & SPA цінують за те, що тут можна одночасно і оздоровитися, і відпочити, і відчути висококласний сервіс. У нас унікальне поєднання: п'ятизірковий готель європейського рівня з власною медичною базою. Наш діагностично-лікувальний і реабілітаційний центр «МедПалас» – один з передових медичних закладів України. Наші фахівці з’єднують у лікувальному процесі рекреаційні можливості курорту та сучасні відкриття в світовій курортології, а також тісно співпрацюють з провідними фахівцями всієї України.
Світова пандемія змінила весь світ і, зокрема, дуже вплинула на готельний бізнес. Як ви реагуєте на виклики часу, які заходи застосовуєте в зв'язку з пандемією COVID-19? Хочу сказати, що ситуація з профілактикою коронавірусу в нашому місті одна з кращих по всій Україні, і статистика захворюваності досить низька. Однак, ми в нашому готелі ввели суворі заходи безпеки. Звичайно, в першу чергу ми встановили дезінфектори у всіх громадських місцях, в ресторанах збільшили дистанцію між столиками, а також проводимо не тільки дезінфекцію номерів, а й кварцування. Також ми посилили стандартні заходи безпеки: щоб мінімізувати контакт гостей з персоналом, ми впровадили телеграм-бот і спеціальний мобільний додаток медичного центру. Таким чином, наші гості можуть бути в курсі всіх запланованих процедур і заходів готелю.
Епідеміологічна ситуація в Україні поступово покращується, багато людей вже перенесли це захворювання. Однак фахівці вважають, що на отриманні негативного тесту процес одужання не закінчується...
«Mirotel Resort & SPA – нове слово в індустрії гостинності в Україні» Я дуже рекомендую цю програму для остаточного одужання та повернення до повноцінного життя.
Багато ваших програм вже перевірені часом і показують хороші результати – наприклад, «Детокс», «Інтенсивне жироспалювання» або «Антистрес». А які новинки ви підготували своїм гостям? Наші фахівці стежать за всіма новинками в області курортології, тому ми постійно вдосконалюємо програми та впроваджуємо нові. Одне з останніх ноу-хау нашого медичного центру – програма контролю своєї ваги, створена спільно з клінікою відомого дієтолога Наталії Самойленко. Разом ми допомагаємо нашим гостям «подружитися з їжею» та зробити здоровий і врівноважений раціон своїм союзником на шляху до стрункості та молодості. Для цього ми діагностуємо всі типи метаболізма за лабораторними показниками, а потім складаємо персональну програму харчування з урахуванням індивідуальних показників здоров'я та смакових уподобань. Особлива наша гордість – спеціалізовані дієтичні антивікові програми: ми складаємо меню, яке допомагає збільшити тривалість життя. Запрошуємо вас приїхати та спробувати одну з наших дієтичних програм – і це дозволить вам стати здоровими, енергійними, щасливими та навчитися сприймати їжу як інструмент досягнення щастя.
SUMMARY We prepared this issue with special love. Finally, we can call you back to travel! And immerse yourself in a world of beauty, health and absolute relaxation.
Palazzo Fiuggi: a new legendary hotel After renovation, as well as several years of scientific research to strengthen the immune system and restore the body, opened the Italian luxury hotel Palazzo Fiuggi Wellness Medical Retreat. The hotel is an hour’s drive from Rome, in the famous Italian resort of Fiuggi, famous worldwide for its healing waters. The Palazzo Fiuggi was built over a hundred years ago and its exquisite interiors with frescoes, Carrara marble and Murano glass have always fascinated guests. After renovation, the hotel has retained its majestic spirit and historic charm but has acquired state-of-the-art equipment and has become even more comfortable. The hotel has a new medical center and thalassotherapy pools, and the existing one has become panoramic. Improvements have also affected the hotel rooms: they are equipped with the latest technology, have a large area – from 32 to 135 meters, and they offer picturesque views.
Luxury retreat in Italian Healing, strengthening the immune system, emotional harmony and emotional uplift – all this and much more awaits the guests of Palazzo Fiuggi. The resort has its own medical center and beauty clinic, a modern gym and courts, a cinema and billiards, all in an 8-hectare park with four swimming pools, a lake, gardens and a forest. The hotel’s wellness and beauty programs are based on an integrated approach, as well as fully personalized. Each guest undergoes a comprehensive diagnosis, as well as a food system is developed – and only for this reason it is worth coming to Palazzo Fiuggi, because the kitchen is run by the famous Heinz Beck, owner of three Michelin stars. Today, the hotel has developed 4 programs that allow you to solve the most pressing problems of modern man: «Optimal weight», «Complete detoxification», «Comprehensive rejuvenation» and «Strengthening the immune system».
Natali Gurieva: «Travel is my life» A professional of the highest level in the international hospitality industry, a successful self-made woman with twenty years of experience, who went from translator to regional director for Eastern Europe, the world's best hotels, has many interesting stories, which will suffice for more than one book. «The history of the emergence and development of international hotel operators in Ukraine took place before my eyes and with my direct participation, – says Natali. – Now in «my» collection are three hotels: our flagship Forte Village Resort in southern Sardinia, Palazzo Doglio in Cagliari, the capital of Sardinia, and the new fashionable Palazzo Fiuggi 50 minutes’ drive from Rome. Readers of The Best Hotels Guide will be the first to know that the Louis Vuitton boutique will open in Forte Village this year. Such a store in the resort is the only one in the world».
The best hotel in Truskavets Mirotel Resort & SPA in the resort town of Truskavets is one of the best luxury hotels in Ukraine, winner of numerous awards and winner of dozens of awards. Here you can relax body and soul, feel complete relaxation, gain strength, get well, entertain children, and all this – in a five-star hotel of European level against the picturesque nature of the Carpathians. With unsurpassed views from the balcony or terrace of each room, a romantic mood is guaranteed. Creates a harmonious atmosphere and Bellini's Piano Bar & Grill with live music and panoramic views of the mountains and the city, with flowers on the tables and the flickering of candles in the evening. It has long had a reputation as the city’s best restaurant, and fusion cuisine is popular not only with hotel guests.
Spa and wellness at Mirotel Resort & SPA AThe main advantage of Mirotel Resort & Spa is Med-Palace – one of the largest medical and diagnostic centers in Ukraine, which provides a wide range of medical and diagnostic procedures and combines a diagnostic center, spa and SPA-center. Thanks to the use of modern equipment, guests of the center can undergo about 350 types of comprehensive diagnostics. And in the hydro-hospital Med-Palace to receive a full set of procedures of hardware physiotherapy, hydrotherapy and balneotherapy. In terms of the number of aesthetic and beauty programs, the hotel can be called a real beauty institute. After all, Mirotel Resort & Spa believes that beauty is just as important as health. The hotel also has an aqua area. This is a luxurious recreation area with swimming pools, jacuzzi, sauna complex, gym and Phyto-bar.
A new word in the hospitality industry in Ukraine Olena Gerashchenko, its general manager, tells The Best Hotels Guide how the Mirotel Resort & SPA managed to become a №1 hotel in Truskavets. Ms. Gerashchenko stood at the origins of the hotel and recreation complex, she and her team created it – and made it better. «Specialists of our medical center have developed a systemic rehabilitation program after COVID-19. It includes laboratory tests and a set of procedures that will help strengthen health and harmonize the psychological and emotional state. I highly recommend this program for final recovery and return to a full life», – says Ms. Olena. Another know-how of the hotel's medical center is a weight control program created in collaboration with the clinic of the famous nutritionist Natalia Samoilenko.
Ваші гості захоплено відгукуються не лише про лікувальні програми, а й про косметологічні процедури. Що користується особливою популярністю в б'юті-сфері? Ні для кого не секрет, що antiage сфера завжди користувалася особливою популярністю. Сповільнити час, зменшити зморшки та повернути шкірі сяйво – чи не про це мріє кожна жінка? Догляд за шкірою обличчя та тіла – наша головна зброя у боротьбі за природну красу та здоровий вигляд. Для найкращого результату можна поєднувати як ручні техніки, так і апаратні методики та ін’єкційні процедури. Ми постійно оновлюємо наше спа-меню, адже естетична медицина та косметологія розвиваються з космічною швидкістю. Косметологічні процедури виконуються на професійній косметиці провідних виробників, таких як Mediplorer, HydroPeptide, Forlle’d, Sothys, Jouvence Eternelle та інших. Фахівці спа-центру обов'язково враховують індивідуальні особливості кожного з пацієнтів під час проведення професійних процедур по догляду за шкірою. Асортимент наших послуг можна умовно розподілити на такі напрямки: омолодження, загальний догляд, скульптування, апаратна косметологія, масажі, лазерні технології та естетичні процедури.
Про те, як комплексу Mirotel Resort & SPA вдалося стати готелем № 1 в Трускавці, розповідає його беззмінний генеральний менеджер Олена Геращенко. Пані Геращенко стояла біля витоків готельно-рекреаційного комплексу, саме вона з командою створила його – і зробила кращим.
Так, встановлено, що навіть після отримання негативного тесту людина не може вважатися цілком здоровою. Вірус призводить до зниження імунітету та вражає безліч органів – легені, серце і навіть нервову систему. Тому фахівці нашого медичного центру розробили системну програму реабілітації після COVID-19. Вона включає в себе лабораторні дослідження та комплекс процедур, які будуть сприяти зміцненню здоров'я й гармонізації психологічно-емоційного стану.
14
колекція подорожей №41 (2021)
Видання The Best Hotels Guide. Засновниця: Анна Королик. Видавець: ФОП Королик Ольга. Редактори: Євгенія Лапань, Ірина Десятникова. Дизайн і верстка: Олександра Зоря. Кольороподіл і друк: Publish Pro. Періодичність: 8 номерів у рік. Тираж: 10 000. З питань розміщення реклами звертайтеся: anna.korolik.bhg@gmail.com
Свідоцтво про державну реєстрацію засобів масової інформації видано Міністерством Юстиції України КВ 20577-10377Р від 24.02.2014. Передрук, включення інформації, що міститься в рекламних, редакційних та інших матеріалах, у всілякі бази даних для подальшого їх комерційного використання, розміщення вищевказаних матеріалів в будь-якому ЗМІ або на інтернет-сайті допускаються тільки з письмового дозволу редакції. Редакція не несе відповідальності за зміст рекламної інформації.