MESA DE ANÁLISIS

4 PREGUNTAS A: CARLES CAMISÓN

Director Comercial Y De Marketing De Agua Mineral San Benedetto

 ¿Cómo está evolucionando la línea de refrescos de Agua Mineral San Benedetto?

En 2022 incrementamos un 26% las ventas de nuestros refrescos, que incluyen bebidas isotónicas, bebidas de té, refrescos con y sin gas. El perfil de nuestros productos, con un gran equilibrio entre sabor y calidad, nuestro posicionamiento en PVP y el interés que despiertan nuestras marcas en el mercado internacional han contribuido a ello.

 ¿Cuáles son las perspectivas que tienen para 2023?

En 2023 prevemos continuar con la tendencia alcista que venimos observando en todas nuestras marcas de refrescos en la última década e incrementar su presencia en el mercado internacional.

 ¿Qué elementos diferenciales ofrece San Benedetto respecto a otros competidores?

El hecho de que todos nuestros refrescos están elaborados con agua mineral natural, lo que convierte a nuestras bebidas en alternativas muy interesantes desde el punto de vista nutricional y de sabor. Además, nos hemos especializado en obtener productos excelentes a nivel organoléptico y, además, muy equilibrados en cuanto a perfil nutricional: bajos en azúcares, con zumo de frutas, sin conservantes… Nos gusta hablar siempre de refrescos en los que la búsqueda de bienestar no penaliza la experiencia del disfrute.

 ¿Cuáles son los segmentos que mejores perspectivas de desarrollo tienen para el futuro inmediato?

Sobresalen especialmente las isotónicas y las frutas sin gas, donde la entrada de nuevos players y el lanzamiento de novedades están dinamizando el mercado.

es potenciar este tipo de variedades, que ya suponen el 60% de las bebidas refrescantes que se comercializan en España.

El otro gran eje de la innovación del sector de las bebidas refrescantes es la sostenibilidad de los envases, área a la que se destina una cuarta parte de la inversión total en innovación.

La apuesta por la ecoinnovación ha permitido mejorar la reciclabilidad de los envases (que son hoy 100% reciclables) y conseguir que estos sean cada vez más ligeros. En España, desde el año 2000 se ha reducido el peso de los envases cerca de un 40%; avances que permiten reducir la huella de carbono y contribuir a la reducción del uso de materias primas y generación de residuos.

Coca-Cola y Pepsi, cara a cara

De innovación se habla, y mucho, desde CocaCola. “Estamos continuamente analizando las tendencias del mercado para anticipar nuevas necesidades de los consumidores de manera que seamos capaces de dar una respuesta adecuada a lo que nos demandan”, señala el director de Desarrollo de Negocio de Coca-Cola Europacific Partners, Miguel Mula. Para construir un porfolio diversificado, “innovamos de forma permanente introduciendo nuevos ingredientes y sabores, contamos con nuevos formatos de envases y variedad de tamaños y ofrecemos alternativas bajas en o sin calorías, sin dejar de evolucionar nuestras bebidas para reducir el contenido de azúcar”, agrega el directivo.

“Tras unos años complicados, el fin de la pandemia nos hace mirar la situación actual del sector de refrescos en España con optimismo”, añade Miguel Mula, para quien esta categoría sigue teniendo recorrido de crecimiento: “En Iberia hemos observado un buen desempeño en los primeros meses de