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BON APPÉTIT

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LIVRES

LIVRES

À croquer !

À l’aéroport de Nice, embarquez pour des destinations gourmandes avant même de monter dans l’avion! Sur place ou à emporter, pour tous les goûts et à toute heure, les terminaux 1 et 2 proposent une incroyable offre de restauration avec, très régulièrement, de jolies nouveautés!

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Eat me! At Nice Airport, travellers can travel to gourmet destinations before even setting foot on the plane! On the spot or to take away, for all tastes and at all times: terminals 1 and 2 offer an incredible range of catering options, complete with tasty new features on a regular basis!

LA FOOD SANS CLICHÉS!

Rarement équilibrée, peu créative, coûteuse… l’offre de restauration des transports en commun n’a pas toujours bonne presse. Un passage par l’aéroport de Nice devrait cependant secouer quelques préjugés! Attention : hot spot food en vue!

Airport food: Now cliché free! Expensive, not particularly creative, rarely balanced... airport food doesn’t enjoy the best of reputations. A visit to Nice Airport, however, will help you get rid of these preconceptions! Time to set course for a real foodies’ hotspot!

Cliché n°1

Rien n'est fait sur place : faux, au contraire !

Exit l’époque du tout industriel durant vos voyages : à l’aéroport de Nice, découvrez (et dégustez!) une offre de restauration qui veille à l’équilibre dans votre assiette, et ce sur tous les plans! Ouvrez grandes vos papilles, car cela promet d’être savoureux : place, dans la grande majorité de vos enseignes, à des produits de qualité et des recettes faites minute qui évoluent au gré des saisons, pour un maximum de fraicheur! Chez Monsieur Albert (T1) par exemple, les frites sont fraiches et les délicieux et créatifs hot dog sont confectionnés avec un pain produit chaque jour par un boulanger niçois! Chez Jean (T2), adresse originale de cafetier et épicerie (pratique!) le pain est cuit sur place et les salades et sandwiches préparés in situ. Le fait maison sera aussi le maitre mot des délices sucrés et salés d’Éric Kayser en salle d’enregistrement du Terminal 2, ou encore de Emilie and The Cool Kids (T1) qui propose une carte 100 % home made, qu’il s’agisse de ses recettes inspirées de la pâtisserie américaine ou de ses propositions salées (des bagels à tomber!) Enfin, les passagers de l’aéroport de Nice seront surpris de la très grande variété de propositions végétariennes et végans. Jus veggies et sandwich avocado chez Joe and The Juice, petit-déjeuner avec boisson au lait d’amande, de soja, de coco chez Starbuck (T1 & T2) ou Pret A Manger, salade mozzarella chez Lobsta, wrap végan, chez Jamie’s Deli (T2) ou encore sandwich végan proposé à La Paillote, adresse aux accents locaux du Terminal 2. Sans oublier la socca, spécialité niçoise à base de farine de pois chiches 100 % veggie proposée chez Pipo (T1).

Nothing is made on the spot: Wrong, on the contrary!

Gone are the days of industrial food during your travels: at Nice Airport, discover (and taste!) a range of restaurants that provide a balanced culinary experience in every respect! Ready your taste buds for a positively tasty adventure: the vast majority of the airport’s establishments offer quality products and easy recipes that change with the seasons, thus guaranteeing maximum freshness! At Monsieur Albert (T1) for example, the chips are homemade and their deliciously creative hot dogs are made with fresh bread from a bakery in Nice! At Chez Jean (T2), the airport’s original cafe and grocery shop (how practical!), the bread is baked on the spot and the salads and sandwiches are prepared in situ. Homemade is also the key word for the sweet and savoury delights created by Éric Kayser – located in the check-in hall at Terminal 2 – and Emilie and The Cool Kids (T1), with their 100% home-made menu, inspired by American pastries and other savoury delights (the bagels are to die for!). Finally, passengers at Nice Airport are sure to be thrilled by the wide variety of vegetarian and vegan options on offer: veggie juices and avocado sandwiches at Joe and The Juice, breakfast and hot drinks with almond, soy or coconut milk at Starbuck's (T1 & T2) and Pret A Manger, mozzarella salad at Lobsta, vegan wraps at Jamie's Deli (T2) and vegan sandwiches at La Paillote – Terminal 2’s hotspot for discovering local flavours. Speaking of which; don’t forget to try the socca at Chez Pipo, a speciality from Nice made from 100% vegan chickpea flour (T1).

DISPONIBLE DANS LES BARS ET RESTAURANTS I AVAILABLE IN BARS AND RESTAURANTS

Terminal 1 salle d’enregistrement check-in area Joe & the Juice, Trib’s, La Tarte Tropézienne, Monsieur Albert, Lobsta, EmilIE and the cool Kids Terminal 1 salle d’embarquement passengers only La Plage de Thierry Marx 4. Pan Garni 5. Pret A Manger 17. Chez Pipo 19. Bellotta-Bellotta 20. Starbucks® Terminal 2 salle d’enregistrement check-in AREA CHEZ JEAN, BAR - RESTAURANT ESTIVALE, SALEYA, 25. JAMIE’S DELI 27. LOBSTA 28. BREAD & CO 31. LE COMPTOIR BY LOBSTA 32. MONOP’ Terminal 2 salle d’embarquement passengers only 33. LA PAILLOTE 35. JOE & THE JUICE 37. BELLOTA-BELLOTA 44. BAR LA PLAGE DE THIERRY MARX 56. STARBUCKS® , 59. LE BAR 60. JAMIE’S ITALIAN 61. JAMIE’S DELI 62. ERIC KAYSER

LE SAVIEZ-VOUS ?

Restaurant La Plage au Terminal 1

Cliché n°2

On a vite fait le tour : pas si sûr !

Les habitués de l’aéroport de Nice ne risquent pas de s’ennuyer! Il s’agira de voyager beaucoup pour découvrir toute la variété de restaurants et délices à leur disposition aux Terminaux 1 et 2. Sans compter des cartes souvent renouvelées! Voyagez au gré des saveurs, de l’Italie d’un Jamie’s Italian avec vue sur les pistes au Terminal 2, aux accents ibériques d’un sandwich au pata negra en take away chez Bellota Bellota sans oublier la touche locale de la Tarte Tropézienne et ses baby tropéziennes originales, idéales à offrir! Savourez la bistronomie méditerranéenne proposée par la carte raffinée du chef étoilé Bruno Oger à l’Estivale, restaurant accessible même sans billet d’avion à l’étage de la zone publique du Terminal 2, mais également les recettes imaginées par le chef Thierry Marx dans le décor très Riviera du restaurant La Plage au Terminal 1. Offrez-vous même une pause apéritive avant l’embarquement avec cocktail et finger food au Bar La Plage au cœur du Terminal 2, ou avec vue sur les pistes au Bar l’Horizon! À toute heure, pour toutes saveurs, en take away ou le temps d’un repas confortable sur place, pour du froid ou du chaud, l’aéroport de Nice est une véritable expérience gourmande! We've seen it all: Don’t be so sure! Regulars at Nice Airport are not likely to get bored either! They’ll have to rack up many miles if they want to discover all of the restaurants and culinary delights available at Terminals 1 and 2… not to mention the frequently updated menus! Embark on a journey full of flavour: Italian at Jamie's Italian with a view of the runways at Terminal 2, takeaway Iberian delicacies, such as the pata negra sandwich from Bellota Bellota and, of course, a local touch, with Tarte Tropézienne – also available in miniature size – that are sure to make for a perfect gift! At l'Estivale, savour Mediterranean “bistronomy”, via to a menu crafted by Michelin-star Chef Bruno Oger. The restaurant is located in the public area of Terminal 2, making it accessible even without a plane ticket. Others may enjoy the fine recipes devised by Chef Thierry Marx, amid the distinctly Riviera décor of Terminal 1’s La Plage Restaurant. Treat yourself to aperitifs before boarding, with cocktails and finger food at La Plage Bar, right at the heart of Terminal 2. The Horizon Bar even boasts a view of the runways! Nice airport is a real gourmet adventure, whatever the time of day and whatever your tastes may be, whether you’re looking for hot or cold food, for takeaway or a comfortable dining experience!

Cliché n°3

Des prix plus chers qu’ailleurs : détrompez-vous !

Il est loin le temps où il pouvait sembler plus judicieux de préparer son propre en-cas afin d’éviter les prix exorbitants des restaurants en transports. À l’aéroport de Nice, régalez-vous à petit prix.Vous en doutez? Alors, rendez-vous dans la partie bakery de Monop’ au Terminal 2 ou encore chez Bread & Co mais aussi du côté de Chez Jean pour sa partie cafetier! Plusieurs enseignes veillent également à proposer des cartes à prix doux, idéales notamment pour les voyages en famille. C’est le cas de Saleya, côté ville au Terminal 2, et son esprit brasserie avec une carte qui, des grillades aux pâtes en passant par les pizzas, mettra tout le monde d’accord pour un coût largement maitrisé. Parmi toutes les enseignes, vous pouvez même faire un combo bouteille d'eau, croissant, espresso à moins de 6 €*. Sans compter la proposition originale de Picadeli et son bar à salades : quels que soient les ingrédients, payez un prix unique au kilo, 1,99 € les 100 grammes. Pour les plus pressés les sandwiches et salades de chez Trib’s (T1) sont également proposés en formule avantageuse. It’s more expensive than elsewhere: Think again! Long gone are the days when you had to bring your own snacks to avoid the exorbitant prices of airport restaurants. At Nice Airport, you can treat yourself at an affordable price. When in doubt, go to the bakery section of Monop' at Terminal 2, or you can try Bread & Co or the coffee shop section at Chez Jean! Several establishments also feature low-priced options – perfect for family trips. Take Saleya for example, in the public area at Terminal 2: its brasserie décor comes with a menu ranging from grilled meats to pasta and pizza, thus ensuring that everyone will find something they like at a reasonable price. You can even make a combo of bottle of water, croissant and espresso for less than €6. And let us not forget the fantastic options at Picadeli and its salad bar: whatever the ingredients, you’ll pay by weight and always at the same rate: €1.99 per 100 grams. Anyone in a hurry can grab a sandwich or a salad from Trib's (T1) low-cost menu.

@Edouard Obeniche

Chaud devant!

Tout chaud, tout frais – c’est selon – mais tout nouveau tout beau! Les spots restauration de l’aéroport dévoilent régulièrement de nouvelles propositions gourmandes. Un point sur l’actu, la vraie, avec quelques news savoureuses!

Fresh out the oven! Whether you’re looking for a hot meal or a refreshing treat, the airport's restaurants regularly release new gourmet options. Here's a look at the real news, featuring a number of tasty bits of information!

Lobsta par le menu !

Les lobstas lovas auront plus d’une raison de se réjouir puisque leur adresse préférée dévoile de nouveaux menus! D’abord, dès le matin et jusqu’à 11 h 30, profitez des formules breakfast, sucrées ou bien salées avec notamment le Brunch Roll au cheddar fondu et son œuf mollet… à tomber. Ensuite : si vous hésitiez encore entre le classique LOBSTA roll au homard et les recettes crevette ou crabe, optez désormais pour le trio découverte qui vous permet de savourer les trois recettes originales! Produits de qualité, cuisinés à la minute, sont également à l’honneur à travers des recettes créatives aux accents gourmets : le Parfait, le Manhattan ou encore le Niçois coté homard, mais aussi deux créations alléchantes à base de crabe ou crevette avec, toujours, cette délicieuse brioche beurrée! Et en accompagnement? Pomme de terre Saint-Marcellin et truffe, mais aussi version Spicy ou Gorgonzola sans oublier une salade composée pour une version plus légère. Di-vin! LOBSTA on the menu! “Lobsta lovas” rejoice: your favourite restaurant is unveiling its brand new menus! Start your morning off in style, with Lobsta’s sweet or savoury breakfast menus (served until 11:30 am): give in to the delights of their Brunch Roll with melted cheddar cheese and a soft-boiled egg! For those who have always hesitated between the classic “LOBSTA” roll (with lobster) and the establishment’s shrimp or crab-based treats, you can now enjoy all three original recipes as part of the discovery trio! Quality products cooked to order and a number of creative recipes with a gourmet twang: on the lobster side of the kitchen, we have the “Parfait”, the “Manhattan” or the “Niçois”; and let us not forget their two tempting crab or shrimpbased creations with – as always – Lobsta’s delicious buttery brioche! What about sides? Potato with Saint-Marcelin cheese and truffle – also available in “Spicy” or “Gorgonzola” versions – or perhaps a delicious salad for those looking for a lighter meal. Di-vine!

Mais aussi : sucré-salé chez Pret A Manger !

L’enseigne made in London, connue pour ses recettes fraicheur à déguster sur place ou à emporter, dévoile ses nouveautés! Parmi celles-ci : la baguette cheddar chutney pour un sucré-salé de compétition qui saura séduire les végétariens… Et les autres aussi! En conclusion d’un repas ou pour un encas, le grand pot crumble compote pomme cannelle fera désormais de l’œil aux gourmands!! Don’t miss out on Prêt à Manger’s sweet & savoury mix! The London-based brand is renowned for its fresh recipes – to be enjoyed on the spot or to take away – and is now unveiling a range of new products! Amongst them, you’ll find the cheddar chutney baguette, a delightful sweet and savoury treat that is sure to seduce vegetarians... and anyone else who lays eyes on it! If you’re looking to round off your meal or hankering for a snack, their large pot of cinnamon apple crumble is guaranteed to catch your eye!

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