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Presentación de resultados: línea base y línea final
from Impacto en la seguridad alimentaria y nutricional de familias beneficiadas - RESI
by Onice Arango
La crisis ocasionada por el COVID-19 supuso un factor que incrementó la presión en los medios de vida de los hogares que posteriormente fueron beneficiados por RESI, esto se puede ver reflejado en la relación entre la cantidad de hogares en situación de inseguridad alimentaria grave con algunas de las respuestas documentadas en la encuesta FIES.
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Se puede mencionar, que la mayoría de hogares beneficiados por RESI, contaban con un promedio de 5.4 integrantes. Sin embargo, se tuvo al menos 7 hogares entre 15-19 integrantes. De los hogares beneficiados, 88% tenían una jefa mujer. Adicionalmente, 16.3% de los hogares beneficiados cuentan con agua únicamente entre 3-4 días a la semana e incluso solamente una vez a la semana o cada quince días agudizando su vulnerabilidad ante la pandemia. De acuerdo a la cantidad de hogares y los integrantes identificados, se puede mencionar que se benefició aproximadamente a 4,200 personas, siendo el 18% niños menores de 5 años, 29% niños o jóvenes entre 6-15 años, 5.6% personas ancianas mayores de 60 años. Del total de personas beneficiadas el 12.5% había sido diagnosticado con alguna enfermedad que le hace más vulnerable al momento de contraer COVID-19. Durante el levantamiento de información cualitativa se identificó que algunas de las familias entrevistadas experimentaron inseguridad alimentaria previo a la crisis:
Durante el levantamiento de información cualitativa se identificó que algunos de los hogares entrevistados experimentaron inseguridad alimentaria previo a la crisis:
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“Siempre ha venido desde antes pero ahora pegó más fuerte, lo empeoró”.
AF12 (Nivel 1 Grave de Inseguridad Alimentaria)
AB72 (Nivel 2 Grave de Inseguridad Alimentaria)
“Antes y ahorita de la crisis un poquito más. Se me agravó más por la situación
“A final de marzo nos preocupamos un poco, mi esposo pasó de tener un trabajo fijo a ir una vez por semana, yo me quedé sin trabajo. No había lo suficiente entonces tratábamos de ir compartiendo, nosotros somos cuatro entonces un poquito cada uno”. AB18 (Nivel 1 Moderada - Grave de Inseguridad Alimentaria)
“Yo les daba a ellos para que comieran ellos y no yo, no sabíamos qué hacer, bajó lo que nos estaban pagando porque no había mucho trabajo” AF67 (Nivel 2 - Grave de Inseguridad Alimentaria)
“Al principio de la pandemia nos quedamos sin dinero para comprar alimentos, la tienda a veces nos da fiado y a la semana lo cancelamos porque nos quedamos sin dinero”. AD30 (Nivel 2 - Grave de Experiencia de Inseguridad Alimentaria)
El objetivo del apoyo brindado por RESI durante 8 meses fue la contención de problemas relacionados con trastornos nutricionales en la población priorizada y abordar así un factor importante de la problemática profundizada por la crisis: la disminución de ingresos y la capacidad para cubrir necesidades básicas como la compra de alimentos.
Red de Solidaridad Inmediata RESI - 2021 Inicialmente, RESI planificó brindar una asistencia humanitaria en alimentos a 500 hogares de asentamientos urbanos en la Ciudad de Guatemala durante los meses de mayo a diciembre del 2020, con el objetivo de mitigar el impacto epidemiológico, nutricional, económico y social de la pandemia en los hogares beneficiados.
Gracias a la recaudación y gestión de fondos, durante la ejecución de la intervención se distribuyó una asistencia humanitaria mensual en alimentos de alto valor nutricional a 751 hogares, de estas 550 recibieron la asistencia durante los 8 meses de intervención y 201 hogares recibieron durante los últimos 3 meses.
A continuación se presentan los resultados de la implementación de la metodología ‘Escala de Experiencia de Inseguridad Alimentaria’ -FIES-, propuesta por FAO, a la muestra de hogares seleccionados, tomando en consideración los resultados de la línea base y línea final. Como mencionado anteriormente, los datos de la línea base representan la situación de los hogares previo a recibir el apoyo alimentario de RESI (abril - mayo), y la línea final (diciembre) posterior a siete meses de recibir el apoyo alimentario.
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Preguntas Cantidad de familias (Linea Base)
Porcentaje de la muestra (Línea Base) Cantidad de Familias (Linea Final) Porcentaje de la muestra (Línea Final) Cambios por nivel de severidad Etiqueta Escala
Contestaron no a todo 2 4% 15 34.09% 30.09% ___________ Seguridad alimentaria
Se ha preocupado por tener suficientes alimentos para comer No haya podido comer alimentos sanos y nutritivos Haya comido poca variedad de alimentos
Su hogar haya comido menos de lo que pensaba debía comer
Su hogar haya tenido que saltarse una comida
Su hogar se haya quedado sin alimentos
Su hogar se haya sentido hambre pero no comió
Su hogar se haya dejado de comer durante todo el dia 6 12% 8 18.18% 6.18% Preocupación Leve
1 2% 0 0 -2% Salud Moderada 1
3 6% 8 18.18% 12.18% Poca comida Moderada 2
11 22% 8 18.18% -3.82% Comer menos Moderadagrave 1
2 4% 1 2.27% -1.73% Omisión de comida Moderadagrave 2
4 10% 1 2.27% -7.73% Sin comida Grave 1
18 34% 1 2.27% -31.73% Se pasa hambre Grave 2
3 6% 2 4.54% -1.46%
Se pasa hambre por un dia Grave 3
Tabla 3. Resultados línea base, línea final e identidicación de cambios por nivel de severidad
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De acuerdo con la información producida por el estudio de línea base y final la intervención de la red ha contribuido hacia la seguridad alimentaria de los hogares beneficiarios:
Previo a comenzar la distribución de la asistencia humanitaria de alimentos por la Red de Solidaridad Inmediata, de acuerdo al estudio de línea base, el 76 % de los hogares
alimentaria de moderada a grave, mientras que la línea final indica que este porcentaje se redujo a 29.53%.
Esto a su vez significa que del 4% de hogares que no presentaron indicios de inseguridad alimentaria en la línea base, ahora son 34.1% , estos valores representan que 30% de hogares pasaron de tener inseguridad alimentaria a seguridad alimentaria durante los meses de intervención.
El estudio de línea final indica que, de acuerdo a la escala,
la cantidad de hogares con inseguridad leve aumentó un 6.18% y con inseguridad alimentaria moderada aumentó
12.18% sumando un total de 18.36%. Sin embargo, debido a la reducción en los otros niveles de inseguridad alimentaria más graves, se puede asumir que los hogares que se encuentran
en las escalas que presentaron un aumento, son hogares que redujeron su nivel de inseguridad alimentaria con respecto a la situación inicial.
Asimismo, comparando la cantidad de hogares ubicados en el rango de seguridad alimentaria de la línea base y línea final se puede decir que RESI ha contribuido también a disminuir
la probabilidad de presentar trastornos relacionados con la nutrición en 30.09% de los hogares de la muestra.
Red de Solidaridad Inmediata RESI - 2021 23
Según la recolección de información de la situación previa de los hogares beneficiados, se identificó que un 76% de los hogares tienen más probabilidades de presentar problemas o trastornos de nutrición. Esto equivale a 380 hogares.
“Cuando empezamos a recibir las bolsas desde allí fue que cambió bastante, desde el primer momento porque empezamos a tener más comida, entonces ya nos ahorrábamos bastante porque lo que se gastaba para fideo, azúcar y todo eso, ya estaba allí entonces uno se ahorraba todo eso para comprar otras
cosas.” (AA89 Línea final Nivel Moderada-grave de Inseguridad alimentaria) “antes o almorzábamos o cenábamos, alguna de las dos, desde la bolsa hacemos más comidas. Mi hijo subió de peso, estaba bien delgadito y ahora está bien gordo porque hace tres tiempos de comida. (AA03 - Línea final
Nivel Leve de Inseguridad alimentaria)
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20
15
10
5
0
Seguridad Leve Moderada 1 Moderada 2moderada/ grave 1moderada/ grave 2 Grave 1
Gráfica 1. Resultados línea base
Grave 2 Grave 3
20
15
10
5
0
Seguridad Leve Moderada 1 Moderada 2moderada/ grave 1moderada/ grave 2 Grave 1
Gráfica 2. Resultados línea final
Red de Solidaridad Inmediata RESI - 2021
Grave 2 Grave 3 Los cambios mencionados con anterioridad se evidencian en las gráficas 1 y 2. En la primera de ellas, la línea base, se observa una concentración significativa de hogares en una situación de inseguridad alimentaria moderada-grave y grave, predominando aquellas en la escala grave 2. En la segunda, la relativa a la línea final, los hogares se concentran predominantemente en rangos de la escala asociados al nivel de seguridad alimentaria y rangos asociados al nivel inseguridad alimentaria moderada-grave 1, predominando los hogares en seguridad alimentaria.
Los datos indican que la RESI alcanzó su objetivo basado en que el 46.45% de los hogares han mejorado su posición en la Escala
de Experiencia de Inseguridad Alimentaria.
“Yo sí me preocupé bastante porque nosotros vamos así al día. Cuando empezó la pandemia tuvimos que decir bueno ‘poco cada uno’ y limitaciones por todo esto. Se dio directamente
por la pandemia”. AF41 - Línea base (Nivel 3 Moderada - Grave de Inseguridad Alimentaria)
AF41 - Línea final (Seguridad alimentaria)
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“La preferencia aquí son los niños, que ellos coman primero, lo que sobra nos lo repartimos entre los grandes. Esto sí ha pasado antes de la crisis, sí ha pasado. Lo único que digo es que estamos agradecidos con Dios y después darle gracias a ustedes porque se preocupan
por que uno coma.” AC09 - Línea Base (Nivel 2 Grave de Experiencia de Inseguridad Alimentaria)
“Mis nenas, mis nietas, estaban como algo desnutridas, pero ya ahorita se ven más gorditas, es un gran cambio. Que Dios bendiga a los de la RESI por
habernos ayudado.” AC09 Línea Final (Nivel 1 Moderada-grave de experiencia de inseguridad alimentaria)
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DATOS CURIOSOS
La asistencia alimentaria brindada consistió en una base de alimentos no perecederos + alimentos perecederos complementarios calculada para
una familia promedio de 6 integrantes y un rendimiento de 15 días.
A partir de segunda encuesta de satisfacción realizada, se identificó que el rendimiento de la canasta a hogares numerosos (entre 9 y 19 integrantes), era menor de 15 días, por lo que a
partir del mes de septiembre (mes 4), se brindó una canasta diferenciada proporcionalmente por la cantidad de integrantes de hogares
numerosos con el objetivo de cumplir la premisa de 15 días de duración.
Q1,133,600.00
Inversión total en 7 meses que apoyó a un total de:
