2016 october

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カナダ生活の基礎知識

「mobi・簡単マニュアル」 Naomi’s Cooking「中国風炊き込みご飯」 ゆきの地球めぐり旅 「南米パタゴニア地方のパイネ・トレッキング」

Vancouver Symphony Orchestra

終身名誉コンサートマスター 長井 明さん 2

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タロット＆数秘術で占う∞ 10 月の運勢

カナダ産

Jan ・ 変身 達成や自己実現のために損失が発生するかもしれないですが、その 結果、成長でき、人からの信頼を得、困難に打ち勝つでしょう。

Feb ・ 成長 今の状況を打開するには、要らないものは手放すこと、行動を見直 し調整することで新しい計画が生まれ、才能が開花されるでしょう。

Mar ・ 充実 明るい兆しです。希望を持ち続けることであなたの努力は必ず報わ れます。金銭面や技術的にも、さらに夢に一歩近づくでしょう。

Apr ・ 逆転 今は目先の利益ではなく、耐えて遠い先を見つめること。そのこと で自身が磨かれ、新しい可能性や人に対する信頼を取り戻せます。

May・ 現実 仕事が決まったり、人間関係に調和が生まれたりとバランスの取れ た生活が始まりそうです。何事も積極的に取り組みましょう。

Jun ・ ゆとり 人は損失を体験して成長します。状況を受け入れ、他を尊重し、 信念は心の中で持ち続け、何事も落ち着いて対応をしていきましょう。

Jul ・ 発展 達成感に満たされているかもしれないですが、まだ先に更なる成功

があるはすです。探究をし続け、更なる核心に踏み込んでいきましょう。

Aug・ 征服 悲観的な思考から今すぐ脱出し、不安の渦から離れましょう！ 積 極的な姿勢とこだわりを捨てずに信念を貫くことで進展が訪れます。

Sep ・ 決心 あなたの心が求める方に自信を持って決断していきましょう。生活 の中に変化と刺激を取り入れ、悔いを残さない人生を選ぶことです。

Oct ・ 門出 新しい環境の変化が良い流れを運んできてくれました！ この運気 Nov ・

に身を任せ、あなたの希望を実現へと結び付けていきましょう。

妄想 不安や恐怖心で誤った判断をしかねません。今は執着や強情さなど 要らない感情を全て手放し、そして悪循環から脱することです。

Dec ・ 好転 忍耐と野心で大きく前進しました。あなたが望む方向に人生が進み 始めています！ チャンスに手を伸ばし、つかみ取りましょう。

Yaytarot

：数秘術で現在・過去・未来の運勢の流れを読み解き、今起こっ

ている問題の要素や起こりうる事をタロットから引き出し、解決対応できるよう に心の準備や心の整理整頓を手伝う。

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Japanese Magazine

October.1 - October.31, 2016

Contents

2 Riko 先生の英語の悩みにズバリ！答えます ⑬美味しいもので英語力UP！？③ 4 専門家に聞く！ ！ TOEIC って何？ 5 こんにちは☆ OOPS! で～す♪ バンクーバーで気になる学校 Kaplan International English 6 【保存版】カナダ生活の基礎知識 mobi・簡単マニュアル 7 私がバリスタになるまで ⑤ キッチンヘルパーの毎日 7 Naomi’s Cooking 中国風炊き込みご飯 8 食べ歩き Map 人の数だけ “ ふるさと ” の味がある！ タダ者ではないドーナツ屋 Duffin's Donuts 9 Vancouver Symphony Orchestra 終身名誉コンサートマスター 長井 明さん（２） 10 ゆきの地球めぐり旅 南米パタゴニア地方のパイネ・トレッキング 11 達人直伝！ 旅ごころを応援する 11 のヒント 第 10 回 カナダをもっと楽しもう！（３） 11 タロット＆数秘術で占う 10 月の運勢

Oops! オトナくらぶ 12 12 13 13 14 14 14 15 15

Be a Light to the World 第 13 回 マクロビオティックから広がる宇宙的意識 とろかす指圧 指圧パークの店名の由来と願い 夢を叶える！ 初歩からの不動産 オープンハウスについて 子育てコラム 第 20 回 コーチングに学ぶ オトナの習いごと 箏（こと） ここが知りたい！ カナダの制度の基礎知識 カナダの年金制度③ 一献献上 ③四季のお酒『秋編』／『冷（ひや）おろし』 オトナの時間 お酒を片手に絵を描くイベント “Paint Nite” オトナの遊び場 競馬場へ行こう！ - 2 - 馬券の買い方

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次号の Oops ! は

11 月 1 日発行です

徒然発行人 街角の木々も紅葉し始めましたね。落ち葉が 風に舞うような光景もよく見るようになりまし た。お日様が昇ってくるのも 7 時近くになって しまって、私が仕事を始める 5 時くらいはまだ 真っ暗な今日この頃です。 さて、今年の 4 月から電車通勤となっている んですが、 車内で気になることが 2 つあります。 １つ目は車内での携帯電話。小さな声、大きな声、関係 なく気になりますよね。イヤホンをして独り言のように話 していたと思えば、ニタニタしたり。あまり気分のいいも のではないです。日本と違って「車内では携帯禁止」とい うのがないのが「カナダ」の文化ですので「慣れるしかな いかぁ～」 。 2 つ目は車内に散らばっているフリーペーパー。私も読み ますが、すべて持ち帰ります。読んでポイと座席に置いて 降りていく乗客が多い、 多い。読み捨てが「カナダ」の文化？ 各駅には黄色の新聞用の Bin（ゴミ入れ）があるのですが…。 なるべく拾うようにしているんですが、さすがに人目が気 になり、床に落ちているのを拾って回るというわけにもい かず…。 せめて、Oops ! の読者諸氏には 読み捨てはしないでほ しいなぁーと思う次第です。

Oops! Japanese Magazine Volume 19 Number 12 Publication Mail Agreement #40049606

Oops Magazine Inc. 203-535 Howe St. Vancouver, BC V6C 2Z4 Phone: 604-569-0800 E-mail: info@oopsweb.com Website: http://www.oopsweb.com Editor and Publisher Eiji Nakamura Cover Design Yu Ishihara Cover Photo Eiji Nakamura Contributors Kyoko Hara Yuki Yamada Izumi Hance Chie Sasaki Rieko Nakazawa designed by Freepik ・ Oops! は毎月第１火曜日に発行されます。 ・ Oops! 誌上の写真、記事、イラストなどを無断で転載す ることを禁じます。 ・ Oops! Magazine Inc. では、本誌に掲載されている広告お よびクラシファイドの使用から生じる損失、損害などに 対しての責任は一切負いかねます。あらかじめご了承く ださい。 Copy r ight © 2 016 By Oops Magazine Inc. Al l r ights reser ved.

October.1-October.31, 2016

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Riko先生

の

食べ物シリーズを続けます。今回は、味の表 現の仕方をご紹介します。味の表現は、けっし て某マンガやソムリエのように言葉を連ねる必 要はありません。でも基本的な味を伝えられる コミュニケーションスキルは大切です。自分の 好みを相手に伝えるためや、相手が作ってくれ た料理を褒める時に使うことができます。

まずは基本： 「美味しい」と「まずい」のバリ エーションを知っておこう 「美味しい」のバリエーション： It is ( あるいは tastes) great/good/ wonderful/ amazing/excellent/delicious... etc. 上記は定番です。正直 delicious よりは good や amazing などのほうが頻繁に使われている気 がします。good だけでなく、その他の形容詞を 挟むことで、 同じ言葉の繰り返しを避けましょう。 「まずい」のバリエーション： It is(tastes) bad/awful/terrible/disgusting/ gross. 上記は気を使わなくていい時、それも食べられ ないくらいひどい時のみに使用しましょう。逆に 気を使わなくてはいけないけど、正直あまり美味 しくないことを伝える時には interesting や OK を 使うとい い でしょう。また、I've never tasted anything like this（こんな味のものを食べたこと がない）は、まずいとも美味しいとも取れるの で何とも表現しがたい味の時に使ってはどうで しょうか。 本当に食べ物が腐っていたりしている時： It has gone bad（腐っている）/stale（腐りか

ズ バ リ！

⑬ 美味しいもので 英語力 UP!? ③

けた、新鮮でない）/rancid（悪臭・腐った臭い 食感を伝える単語 がしている）

It is spoiled.（腐っている・悪くなっている） crispy/crunchy さくさく / ざくざくしている mushy/soggy 何かに浸って柔らかくなってし It is moldy.（かびている） まっている go と組み合わせた表現そして完了形を使うこ とで、悪くなってしまったという過程のニュアン smooth/velvety 滑らかな、ベルベットのような スが加わります。また stale は食べ物だけでなく、 滑らかさ 気が抜けた飲み物を指すこともできます。それ以 creamy 乳製品だけに限らず、クリームのよう 外にも古くなってつまらないというニュアンスで に滑らかな stale routine や Relationship with my boyfriend dense 詰まっている melts-in-your mouth 口どけがいい has gone stale などにも使えます。

とりあえず y や ish を最後につけてみる

味そのものを伝える基本単語

y を使うと～がいっぱいの風味という意味合い、 例えば chocolaty（チョコレートっぽい・チョコ レートがいっぱい） 、 vinigery（お酢っぽい）など、 口語ですが意味は十分に伝わります。ish を最後 につけると、～のようだという意味合い、例えば cotton candy-ish（綿菓子のようだ）などで何と なく相手に感想が伝わります。 味を表す上記の単語には、味だけでなく人 Fruity フルーツ風味たっぷりな、フルーツどっ や 物 事 を 表 現 することが で きます。例えば、 さり、nutty ナッツがたくさん（変な人という sweet には、I have a sweet tooth.（私は甘党で 意味もある） 、buttery バターたっぷりな す）や sweet person（優しい人） 。sour には He has a sour face（苦い・しょっぱい顔）や Their 次回何かを食べた時には、ぜひ色々と食べ物 relationship had turned sour( 関係が悪くなった） を説明してくださいね。ちなみに某マンガで頻 などの例があります。他の salty や bitter も同様 繁に使われていた「まったりとした」はどういう 風に英語で表現しますか？ ご意見お聞かせく に使えます。 ださい。 sweet 甘い bitter 苦い sour 酸っぱい tangy 甘酸っぱい salty 塩辛い hot/spicy 辛い rich 味が濃かったりこくがある時 simple rich の逆でさっぱりとしている時 dry 水気が足りないパサパサしている時

♥ Riko 先生（岩崎ゆり子）♥ 米国の大学卒業後、外資系ホテルなどの勤務を経て、現在講師として活躍中。特にサービス業に おける英会話研修に定評があり、日本各地の企業で指導を行うさすらいの英語講師。TOEIC990 点、国連英検 A 級、通訳・翻訳 の実績多数の英語の鬼！…かと思いきや、素顔は SF と読書と海外ドラマをこよなく愛する食い道楽。好きな海外ドラマは、 『Star Trek』 （全シリーズ） 。好きな作家は池波正太郎。好きな漫画は『うしおととら』 。

帰国生入試＆海外進学説明会 トフルゼミナールの入試対策の専門家を招き、帰国生入試説明会・ 海外大学進学説明会・個別相談会を行います。 日程： 11 月 5 日（土） 13:00-14:30：帰国生入試説明会

14:30-18:30：個別相談会

11 月 6 日（日） 10:00-14:00：個別相談会

14:00-15:30：海外大学進学説明会

15:30-18:30：個別相談会 会場：SC GEOS VANCOUVER （322 Water Street, Vancouver） ※個別相談をご希望の方は事前に info@cgec.biz へご連絡ください。 主催 CGEC Learning Centre Email：info@cgec.biz Tel: 604-558-0600

October.1-October.31, 2016

協賛 トフルゼミナール Email：kikoku@tsnet.co.jp Tel ( 日本 )：+81-3-3205-8015 HP:http://www.tofl.jp/kikoku/

「専門家に聞く !!」のバックナンバーは www.oopsweb.com でご覧いただけます

◆◆◆専門家に聞く !! ◆◆◆

今回は、時制のなかでも完了形に フォーカスをしてみましょう。時制 のまとめです。 ____ ● <__ 過去完了 __> ● _< 現在完了＞ _ ● ____ ● ___ 過去 現在 未来

過去、現在、未来時制は、時のあ る１点を表す “ 点 ” の時制です。通常 その時制と相性の良い副詞とともに 使われます。例えば、 ①過去形 It rained yesterday.（昨日 雨が降った） ②現在形 It usually rains a lot in fall in Vancouver.（バンクーバーでは秋に たくさん雨が降ります） 現在進行形 It is raining right now. （今、雨が降っています） ③未来形 It will rain tomorrow.（明 日、雨が降るでしょう） ④現在完了は、have (has) + 過去分詞 で表し、過去の一時点から現在まで 動作が続いている “ 線 ” で表せる時 制です。動作の継続・完了・経験を 表します。 ● It has rained since yesterday.（昨 日から雨が降った） ● It has been raining for 3 days.（３ 日間雨が降っている）現在完了進行 形 ⑤過去完了は、had + 過去分詞で表し、

講師：西浦美枝子校長

過去よりも前に出来事が起こったこ とを表します。通常は、過去時制の 文と一緒に使います。現在完了の文 は、since ～、for ～ が一緒に使われ ますが、過去完了は、過去時制の文 がパートナーです。 ● We had reserved a double room, but the hotel upgraded us to a suite. （ダブルルームを予約したが、ホテル はスイートルームにアップグレード してくれた） ①ダブルルームを予約した。（こちら が先におこった出来事）②ホテルは、 スイートルームにアップグレードし てくれた。 それでは、問題をやってみましょ う。 1. After Nancy -------- the skills for her job, her manager asked her to help train new employees. (a) is obtaining (c) has obtained

(b) had obtained (d) obtains

攻略のカギ ①ナンシーが仕事のスキルを身に 付けた。⇒その後、②マネジャーは 新入社員の研修の手伝いを彼女に頼

んだ。出来事の起こった順番を述べ ているので過去完了と過去形の組み 合わせの時制の問題です。 正解： （ｂ） 訳：ナンシーは、仕事のスキルを身 に付けた後、マネジャーは彼女に新 人研修の手伝いをしてくれるよう頼 んだ。

OOPS!

TOEIC って何？

TOEIC 専門校 Able English Studies

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私はバンクーバーにある TOEIC 対策 専門校 Able English Studies で日本 人の生徒さんたちの英語力アップ・ TOEIC のスコアアップの一翼を担う べく日々奮闘しております

西 浦 美 枝 子： 早 稲 田 大 学 卒 業。 Simon Fraser University（British Columbia, Canada） 卒 業。 専 門 は 言 語 学。TOEIC990 点。Able English Studies（バンクーバー、カ ナダ：www.ablees.com）校長

2. A number of companies in Tokyo h a v e b e e n - - - - - - - - c o n s i d e r a b l e 時制の問題では、現在完了形進行 d o w n s i z i n g b e c a u s e o f t h e 形と現在完了受動態の区別が出題さ れるポイントです。区別の仕方は、 discouraging sales. 次のシチュエーションがわかりやす いと思います。 (a) undergo (b) underwent ① The police have been looking (c) undergoing (d) undergone （警察が、１ for the man for a week. 週間その男を行方を追っている。現 攻略のカギ 在も捜している）＝現在完了進行形 しかし、まだ捕まっていない時は、 have been ～とくれば、①のパター 受動態で表現できます。 ン～ ing ＝現在完了進行形 もしく ② The man has not been caught by は、②のパターン～ ed ＝現在完了 the police. ＝現在完了受動態 受動態かを選ぶ問題です。この空欄 この文でも caught の後ろには、目的 の後ろには、目的語の considerable 語がありませんね。 downsizing（大幅な規模縮小）があ 正解：（ｃ） るので、進行形のパターンが正解で 訳：売上げが思わしくないために東 す。受動態になる場合は、目的語は 京にあるたくさんの会社が大幅な規 模縮小を行っている。 動詞の後にはありません。

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October.1-October.31, 2016

こんにちは☆ OOPS! で～す♪バンクーバーで気になる学校

Kaplan International

English

良質な講師陣と授業！ 世界で定評のある語学学校で学ぶ！ Kaplan は世界の主要都市に 43 の学校を運営しており、75 年 以上にわたり質の高い教育を提供してきました。授業外でも活用 できる総合的な学習アプローチ、K+ ラーニングシステムは K+ notes（独自に開発したテキスト）、K+ clubs（教室の枠を超えた グループレッスン）、K+ tools（オンライン学習）で構成され、効 率的に英語力を伸ばすことができます。また、全クラスにスマー トボード（インタラクティブ・ホワイトボード）があり、有資格 の経験豊富な講師陣が熱心で工夫を凝らした授業を展開します。 校内では徹底した English Only Policy の他、英語を積極的に話し ている学生を評価することでモチベーションを高める Green Card システムなど、英語力向上のための完璧な環境が整っています。 5 週間ごとに配布されるレポートには毎週行われる小テストのス コアや個人の強み、弱み、改善点や学習計画などが記載されてい ます。 北米 130 以上の提携大学やカレッジに進学できるパスウェイプ ログラムも充実していて、毎年 100 名以上の学生がこの制度を利 用しています。専属のパスウェイ・コーディネーターが学生一人 ひとりの目標に応じて、教育機関やプログラムの選択、学習プラ ンの設定や入学申請をサポートします。British Columbia Institute of Technology (BCIT)、Emily Carr University、Capilano University、 Douglas College の他、私立のカレッジと密接に連携し、学生の 夢の実現を応援しています。落ち着いた環境で学びたい方、キャ リア・アップや大学進学を考えている方など、意識の高い学生が 多いのが特徴です。

日本人留学担当 ★ Miho & Marie

学生の声 ★ Yoshimi さん

通常の英語コースだけでなく大学進学や試験 対策コースも提供しているため、モチベーショ ンが高く一生懸命勉強されている生徒様が多い です。質の高い授業や先生主導の会話のクラブ、 English Only Policy、Kaplan 独自のオンライン学 習を通して、学校の中と外の両方で英語学習を サポートしています。独自に開発したレベルテス Miho Marie トはパソコンを使用して５つのスキルをテストするため、しっかり勉強しなければ次の レベルへ進むことが難しく、英語力をきちんと伸ばせる環境です。先生も長く勤めてい らっしゃる方が多く、 生徒様に満足していただいています。当校には 2 名の日本人スタッ フが常駐しています。生徒様一人ひとりのケアがきちんとできるようアンケートも行っ ていて、質問や問題がある場合はすぐにお話させていただいています。学習面だけでは なく、アクティビティも充実しています。リズという人気者のアクティビティ専属スタッ フを中心に毎日行われており、学生同士が交流し合う良い機会となっています。カウン セラーとして時々イベントに参加させていただきますが、様々な国籍の学生たちが交流 し、楽しむ姿を見られることが、この仕事の素晴らしい一面です。

先生も熱心で真面目な生徒が多く、実績 ある学校で良質な教育が受けられると聞き Kaplan を選びました。先生によって授業の 個性やスタイルが様々で、意識が高く熱心 な先生方が多いです。相談するとアドバイ スを下さるのはもちろんのこと、授業を行 う中で生徒の力量を見極め、生徒に強化す べき分野のアドバイスを個人的にくださる先生もいます。授業 の中で発言が少ない生徒にも、積極的にその生徒に発言する 機会を与えたり、発言が難しい場合にも何かヒントを与えてく ださったり思いやりや気遣いのある一生懸命な先生が多いで す。また、先生それぞれにユーモアがあり楽しく授業が受けら れることと生徒の国籍に偏りがなく国際色が豊かな点も好きで す。クラス分けによって最初は担当の先生が決められますが、 同じレベルでも複数クラスがあるので、クラスを変えて自分に 合った先生を見つけられるというのも良い点だと思いました。

確固とした英語力を身につけ、大学編入やキャリアアップを実現！ ハイテク技術を駆使したベテラン講師によるきめ細かな指導 Kaplan International の特徴

プログラム

• 35 カ国以上の留学生が学ぶ国際色豊かなキャンパス 総合英語、IELTS 試験対策、TOEFL iBT® & アカデミック英語、 • 指導経験豊富な講師陣 ケンブリッジ英検対策、ビジネス英語、大学進学準備コース • 最新技術を駆使した質の高い授業 カナダの後はアメリカの Kaplan で勉強しませんか？ • 独自に開発した学習支援教材 (K+) Kaplan はアメリカやイギリスなどにもキャンパスがあります。 • 徹底した英語オンリーポリシー

「バンクーバーで気になる学校」のバックナンバーは www.oopsweb.com でご覧いただけます October.1-October.31, 2016

Alberni St.

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Address: #300-755 Burrard St., Vancouver, BC V6Z 1X6 Tel: 604-688-8330 E-Mail: northamerica@kaplan.com Web：http://www.kaplaninternational.com/jp

Burrard St.

Kaplan International English

W.Georgia St.

Thurlow St.

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【mobi】Day Pass $7.50 利用マニュアル

バンクーバーダウンタウンの主要なところに設置してある「mobi」。 利用してみたいけど、どうやって利用したらいいのかわからない、と ためらっている人のために 「簡単マニュアル」です。

まず知っておきたいこと Day Pass とは？

費用：$7.50 をクレジットで支払う 利用方法：1 回 30 分間以内、24 時間何度でも利 用できる。 ・A 地点出発 → B 地点到着、用事を済ませて → A 地点に 30 分以内に戻る ・A 地点出発 → C 地点到着、30 分以内にドッ キング。1 時間後用事を済ませて、C 地点再度レ ンタルして出発 → A 地点到着 ※制限時間を超えると 30 分ごとに $5 の追加料 金がかかるので注意。

自分のアカウントを作ろう！ PC やスマホでアカウント作り ① https://www.mobibikes.ca/en/register へ。 E-mail アドレス、PIN Code （４ 桁の暗証番号）と PIN Code の再確認、名前、姓、住所、 郵便番号、携帯電話の番号、 市、国（Canada）を記入後、 CREATE YOUR PROFILE をク リック。 ②プラン（今回は DAY PASS $7.50）を選んで SIGN ME UP ! を クリック。

③ レンタルする台数（今回は

一時駐輪と返却方法

１台なのでそのまま）を選ん で NEXT をクリック。 ④利用規約 3 ヵ所にチェックを入れ て、NEXT をクリック。 ⑤ クレジットカード情 報の入力 氏名（クレジットカードに記載 されている通りに入力）、カー ド 番 号（ ハ イ フ ン や ス ペ ー ス は入れない）、有効期限（月／ 年 の 順 ）、CVV 番 号（ カ ー ド 裏面の３桁の数字）を入力後、 Continue をクリック。

⑧一時駐輪の方法

⒈「Enter」を押す ⒉ ①の４桁の PIN を入力 ⒊ ワイヤーを引っ張り出す ⒋ 右図④のように差し込む 盗られないようにワイヤー を一般の自転車留めなどに 巻き付けてください。 再度利用するには ⒈「Enter」 ⒉ ①の４桁の PIN を入力

⑨バイクの返却方法

⒈バイクをドックに「ガチャン」 と押し込む ⒉ １回のビープ音なら返却完了 ３回のビープならやり直し

いよいよ「mobi」を動かします ⑥メールをチェック !

⑩返却のステーションが満車 →別のステーションに返却 コールセンター 778-655-1800

7 桁のコードが送られて きます。

⑦ mobi のコントロー ルパネルを操作

に 電 話。 事 情 説 明 を す れ ば 30 分を超えても追加料金なし。

まず「Enter」を押す ⒈「２」を押す ⒉ ⑥の７桁の数字を入力 ⒊ ①の４桁の PIN を入力 ⒋ ピーと鳴ったら OK

この記事は WEB で確認できます。

Oops! 裏話 http://www.oopsweb.com/

etc-oops/17405

サドルが結構高いです。ヘルメットは 絶対にかぶること（ライナーも設置 されています）。ご利用になる皆さん、 十分、注意して乗ってくださいね。

ヘルメット」をかぶって GO!

Yuka

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1 回 30 分以内の利用で 1 日何回でも 「乗り放題」！

私がバリスタに なるまで

キッチンヘルパーの毎日

OOPS!

生活の カナダ 識 基礎知

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キッチンヘルパーの仕事は、単純で、タフで、そして健康的だった。 月～金の朝 9 時半から夕方の 5 時半まで。朝はサラダーバーの用意を し、ランチ後にはお皿を片付け、午後にはベイカーが使った製菓器具 を洗い、閉店作業をする。9 時 5 時のＯＬのような勤務時間ながら、 仕事内容は体育会系の部活のようだった。 キッチンヘルパーは私１人。表で楽しそうにバリスタとして働く同 僚たちを羨ましく思うこともあったけれど、同僚はキッチンに用があ る度に私に声を掛けてくれた。それぞれの役割は違えど、英語を介し て一緒に働く仲間ができたことが、とても嬉しかった。 ランチタイムのラッシュ時、必死に洗ってもお皿が追いつかない時 は、食事後おしゃべりに夢中になっているお客さんのもとへ突撃し、 お皿を奪いに行くということもやってみたりした。少しでも英語に触 れるための、私なりの作戦だった。 ここで働き始めて一番大きかったことは、大切な仲間に出逢えたと いうことだと思う。スタッフの国籍はカナダ、日本、台湾、フランス、 アイルランドなどバラバラだったが、同世代ということもあり、とて も仲が良かった。平日は一緒に働き、週末はスタッフ同士で飲みに 出かけたり、ハイキングに行ったりした。よくも飽きずに四六時中一 緒にいたと思うが、それまで１人でコツコツと勉強していた私にとっ て、最も有効で、楽しい勉強方法でもあった。 素敵な出逢いに恵まれたことは、私のワーホリ生活においてかけが えのないものとなった。バックグラウンドは違っても、近い価値観や 目標を持っている人たちが集まっているから、言葉や国籍を越えて共 感できる喜びを知った。 もちろん、それを繋いでくれたのは『英語』という共通言語で、相 手を知りたい、自分のことを伝えたいという思いが英語を勉強する原 動力にもなった。 キッチンヘルパーではあったけれど、英語環境、しかも憧れのカ フェでの仕事は手に入れた。大切な仲間にも出会った。充実した楽し いワーホリ生活を送っていた。 でも、やっぱりバリスタとして、英語を使って仕事がしたい。そん な思いを抱えながら仕事を続け、気づけばワーホリビザは残り３ヵ月 となっていた。

97.3 %

（2016 年 7 月現在）

（2015 年秋学期実績）

インテル、ウォール・ストリート・ジャーナル、 AIG ジャパン・ホールディングス、SMBC 日興証券、 ダイハツ工業、デルタ航空、電通クリエーティブフォース、 東芝、凸版印刷、日本 IBM、ファイザー、 富士ゼロックス、楽天 など （2014 年春学期～ 2015 年秋学期卒業生）

5 October.1-October.31, 2016

OOPS!

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Naomi's Cooking

中国風炊き込みご飯

バンクーバーだから手に入れやすい、中国の食材を使ったチャイニーズ・ テイストの炊き込みご飯。炒めた具を炊飯器で炊いたご飯に混ぜるだけ の簡単なレシピです。ちょっと目先の変わった炊き込みご飯は、ポット ラックパーティーでも喜ばれること間違いなしです。

〈材料〉 ４人分 豚肉（脂肪の少ない部分）…約 1/2 lb 干しシイタケ（大きめのもの）…4 枚 干しエビ……………………1/2 カップ サキイカ…………………約 1/2カップ Chinese Sausage（Kam Yen Jan）……３本 青ネギ………………………………３本 米……………………………………３合 サラダ油………………………大さじ４ ベーキングソーダ…………ひとつまみ 卵……………………………………１個 パセリ………………………………少々 ・調味料…醤油、塩、コショウ

〈作り方〉 下準備：・干しシイタケ、干しエビは、4 時間以上水につけて戻しておく。 ・サキイカは、キッチンばさみで１センチ の長さに切り、ひたひたの水にベーキン グソーダをひとつまみ入れて、2 時間以 上つけておく。 ①豚肉・戻したシイタケは１センチの角

October.1-October.31, 2016

切りにする。 ②ソーセージは、四つ割りにしてから 薄切りにする。 ③干しエビはさっと水洗いして、大き めのものは２つに切る。 ④青ネギは、小口切りにする。 ⑤卵は薄焼きにして、千切りにする。 パセリはみじん切りにする。 ⑥中華鍋またはフライパンに油を熱 し、シイタケ、干しエビを入れて炒め、 豚肉、サキイカ、ソーセージ、ネギ を入れて、さらによく炒める。醤油大 さじ３＋ 1/2 〜４、塩、コショウ少々 で味を整える。 ⑦米を洗い、炊飯器で普通の水加減 から大さじ４だけ水を減らして普通に 炊く。 ⑧炊飯器のスイッチが切れた直後に ⑥を汁ごと全部入れ、全体をさっくり と混ぜて 20 分ほど蒸らす。 ⑨器に盛り、卵とパセリを飾る。

清水ナオミ先生

25 年間ニューウェストミンスターで、カ フェを経営。ホームメイドのメニューはど れもローカルの人々に『おふくろの味』と 絶賛される腕前。毎回日本人の口に合うカ ナダ料理や、カナダの食材を使ってできる 日本の味などを、先生の長年研究してこら れたレシピの中から紹介していただきます。

先生のここがポイント！ ＊美味しさの秘密は、干しエビと 中国ソーセージです。こちらのも のを使うと、良い味が出ます。T&T などで購入できます。 ＊ポットラックに持っていく場合には、前日に作ってお いて、会場に行ってから電子レンジで温めると良いです よ。 ＊冷凍もできます。冷凍用の保存バッグに入れて、1 セン チの厚さに平らにしておくと解凍時に便利です。

Duffin's Donuts

文・写真 高野 宣李

人の数だけ”ふるさと”の味がある！ タダ者ではないドーナツ屋 DUFFIN'S DONUTS 1391 E. 41st Ave. Vancouver, BC V5W 1R7 604-325-5544 毎日 24 時間営業 https://www.facebook.com/duffinsdonuts/

アメリカ西海岸仕込みのレシピで作るドーナツは 30 種類以上。常連客のリクエストに応じて追加 されてきた食事メニューのバリエーションは、今 も増え続けている こ の 赤 い 看 板 が 目 印。 『手頃な価格で、美味し い食べ物を提供したい。 色々な国のメニューがあ りますが、どれもちゃん とその国出身の人に料理 を指導してもらってるの で間違いない本場の味で す よ！』 と オ ー ナ ー の Tony さん

（中央）Pupusas ＄2.85（オーダーは 2 枚から）はエルサルバドル発のパンケーキ。コーン フラワーのもっちりとした皮の中にチーズや豆、肉などが入っている。サルサと共に召し上が れ！（右上）バナナの葉のさわやかな香りが食欲をそそる Tamale ＄3 はメキシコ風”チマキ”

外側はクリスピーで、中はジューシー！ ケ ベック生まれの Fritou Chicken $1.45 ～。 メキシコの Jarritos Soda $2.5 はたくさん 種類があって選ぶのに迷ってしまいそう！

E. 41st Ave.

レギュラードーナツは 1 個＄1.25 、 ６個＄６、 12 個＄10。その 他、フリッターやシナモン ロール、マフィンなど各＄2、エクレア＄2.25

Knight St.

Knight St. と E. 41st Ave. の交差点を通りかかれ ば、必ず目に入るのが煌々と輝く24 時間営業のドー ナツ屋『Duffin's Donuts』の看板。カンボジア出身 の Tony さん、Paola さん夫妻が、1987 年に Main St. と 33rd Ave. にオープンして以来ずっと、地元の 人々の憩いの場として愛されてきた。2007 年に現 在の場所に移転したが、お客のほとんどが常連客 のリピーターだそう。看板メニューのドーナツは、 毎日お店のキッチンで作っているので、いつでもフ レッシュ！ メニューボードに目を向ければ、ホット ドッグ、ハンバーガーといった定番メニューはもちろ ん、 ベトナミーズ・サブやブリトーまである。中でも、 噛み応えのある特製パンを使ったメキシカン・サブ Torta ( ＄4.49 ～）のラインナップは圧巻の品揃え！ 香ばしい匂いに誘われそちらを見れば、ケベック 発祥の Fritou Chicken が美味しそうな色に揚がっ ている。何と、チキン２つにライス付きというコンボ （＄5.75）まである親切ぶり。足りなければ春巻き（1 個＄1.39）も付けちゃおう。店内のクーラーには、サ ンドイッチ、 サラダ、カットフルーツの横に、メキシコ の代表的家庭料理 Tamale が並んでいる。トウモロ コシの粉に、肉や野菜などを入れ、バナナの葉で包 んで蒸したもので、素朴で優しい味わいだ。 ドリンク メニューにはバブルティーの他、オリジナルブレンド の”青汁”もある。ドーナツ屋にいることを忘れてし まいそうな種々雑多具合は、まさに移民の街・バン クーバーを象徴するよう。この”タダ者ではない”ドー ナツ屋、ぜひ、皆さんも体験してみて！

#22 のバスに乗り、 Knight St. × E. 41st Ave. 下車すぐ

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Vancouver Symphony Orchestra 終身名誉コンサートマスター

を何回演奏しても、指揮者が変わると全 く違った作品となり、決して飽きることは バンクーバーで活躍する最も有名な日系人の１人、長井 明さん。 Vancouver Symphony Orchestra（VSO） ない。 に在籍 40 年、長年コンサートマスターを務めてきた。主席を退いた今も、演奏者として VSO 音楽を通して、みんなの心をひとつに… を支える他、後継者の育成、チャリティーコンサートなど、様々な音楽活動を精力的に行っている。 オーケストラの演奏者たちの気持ちがひとつ になり、その演奏を聴いて会場に来ている人の 気持ちがひとつになる…明さんは、そんな演奏 コンサートマスターは、縁の下の力持ち 者が来ると、15 を目指しているという。 「東北の被災地に行き、 コンサートマスターというと、まず思い浮か 分で演奏がバラ 自分は彼らに何ができるかなと思いました。悲 ぶのは演奏前のチューニング。しかし、それ バラになってし 惨な事件が世界中に起きて明日には何が起こる だけではない。実はコンマスはオーケストラに まうことがあり かわからない、薄い氷の上に暮らしているよう とっては指揮者に匹敵する重要な存在なのだ。 ます。驚くほど な時代です。“ 明日はない ” という気持ちで、今 「指揮者が “ こうして欲しい ” ということを、具 反応が早く出る の演奏に全力投球する。いつも全身全霊を込め 体的に団員に伝える “ 内助の功 ” みたいなもの んですよ」 。バ て演奏しています」 。それが聴く人の心に伝わり、 でしょうか」 。指揮者と団員の橋渡し役でもあ ラバラな状態 り、幅広い知識と経験を必要とする。技術的に を立て直すのも、 みんなの気持ちがひとつになればと願っている。

「生の演奏は良いですよ。 完璧な CD の音と違っ バイオリンがうまいのはもちろん、音楽への感 コンマスの大切な仕事である。 性が豊かでないと務められない。 「それぞれの VSO は、年間 140 回のコンサートを行っている。 て、毎回違う演奏になる。その日その時の演奏 はたった 1 回限りのものですから」 。“VSO 終身 作曲家の音楽スタイルをよく理解していないと 1 回の演奏会のために、2 時間半の合同練習を 4 回 名誉コンサートマスター ” である長井明さんは、 良いコンサートマスターにはなれないんです」 。 行う。もちろん団員たちは、合同練習前にそれぞれ 現在はセクション奏者として VSO の約半分のコ 指揮では示しきれないニュアンスや、細かい音 が与えられた楽譜を弾きこなしておかなければなら ンサートで演奏している。VSO の新シーズンは、 の出だしや切る位置など、指揮者と同時にコン ない。個人の練習量も相当なものに違いない。演 マスの弓の上げ下げ（Bowing）を見て団員は演 目のすべてを把握しておかねばならないコンマスは、 9 月から開始。この秋、Orpheum Theatre に足 を運んで生の音楽を味わってみてはいかがだろ 奏する。そしてもちろん、団員にも指揮者にも この “ 宿題 ” も一番多いことになる。 「難しいとこ う？ 長井明さんのお話を通して、オーケスト 信頼されていなければならない。コンサートマ ろをどう弾こうかと考えているようではダメ。それ ラがもっと身近に感じられるかもしれない。 スターこそ、オーケストラのクオリティーを上 を越えて、自分が楽しい気持ちで演奏できる域まで （文：原 京子） げるキーパーソンなのである。VSO は長年にわ もっていかないと、お客様を楽しませることはでき たり、長井明さんによって引っ張られ、盛り上 ません」 。すべての演奏が毎回チャレンジ。同じ曲 げられてきたのである。 長井 明（75 歳）：旭川出身。東京藝術大学卒業後、フルブライト奨学金を得て渡米、イン オーケストラ裏話 ディアナ大学大学院修了。J・ギンゴールド、江藤俊哉、鷲見三郎氏などに師事。毎日新聞

「オーケストラって、ケミカルを試験管 社主催学生音楽コンクール全国第１位および音楽コンクール入賞。1976 年より Vancouver に投入した時に起こる化学反応のような Symphony Orchestra コンサートマスターに就任。バンクーバーを本拠地に、日本国内でも巾 ところがある。良い指揮者が来ると、パッ 広い音楽活動を行っている。バンクーバーでは、奥様の長井せりさん（バイオリン・ビオラ） とみんなの気持ちが変わり素晴らし とアレキサンダー恵子さん（ピアノ）との Pacific North Trio で、15 年にわたり活動を続 い演奏ができる。反対に悪い指揮 けてきた。“VSO 終身名誉コンサートマスター ” となった現在も、VSO の演奏を支える。

長井 明 さん（２）

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の地球めぐ き り旅 ゆ 南米パタゴニア地方のパイネ・トレッキング 南米の地を初めて踏んだのは 1975 年のことで あるが、この時には有名なパタゴニア (Patagonia) 地方に足を踏み入れたことがなかった。その後、 いつかはこのパタゴニアを歩きたいという憧れを 抱いていたのだがチャンスがやってこなかった。 2010 年 3 月、ついにパタゴニアの玄関口でも あるアルゼンチンのカラファテ (El Calafate) に降 り立った。いかにも南米最南端に近いパタゴニア の町という雰囲気があり、なかなか素敵で素朴な 町だ。 だが、ほぼ毎日１日中風が強く吹き、流石に噂 通りの「風のパタゴニア」だと思わざるを得ない。 ここに１週間ほど滞在し、 ペリト・モレーノ (Perito Moreno) という巨大な氷河が湖に落ち込む姿を眼 前で観られる有名な所も見て堪能。 その後カラファテから隣国チリのプエルト・ナ タレス (Puerto Natales) に国境移動。この町はパ タゴニア地方のチリ側にある。ご存じない方に説 明するが、パタゴニア地方というのはアルゼンチ ンとチリの国の両方にまたがっているのだ。 プ エ ル ト・ ナタレスの町 は、チリ最南端 に近い海の町だ が、島々・入り 江が入り組んで おり海岸は寒々 とした風景。そ プエルト・ナタレスの町

れほど大きな町では ないので歩いてどこ にでも行ける。この 町に着いた当日にテ ント・寝袋・マット などをレンタル、翌 日 に は ト レ ス・ デ ル・パイネ国立公園 トレス・デル・パイネ国立公園 (Torres del Paine) のトレッキングに出発。 当初、１人トレッキングをやろうと思ったのだ が、カラファテで宿が一緒だった日本人夫婦も同 じ場所に行くというので３人で行くことになった。 その方が楽しいし心強い。 バスで国立公園入口まで行き公園入場料を払い 登山口まで行き、そこから登り始める。強風と悪 天候のパタゴニアという話はいつも聞いていたの で、天気予報を見極めこの日に出発。雲は少しあ るが全般に晴れて風も弱い。約５時間歩き最初の キャンプ地に着き、テントを設営後すぐに急坂を 約 1 時間登る。そこにはミラドール・ラス・トレ ス (Mirador Las Torres) と い う こ のトレッキングの １番の目的場所だ。 そのトレス展 望 台 か ら は、 ３ 本（ 高 さ 2,700 ～ 2,850m） の 大 き キャンプ場

達人直伝！旅ごころを応援する 11のヒント

カナダ東部で一番の観光地といえば、ナイアガラ 大瀑布。カーテンのようなアメリカ滝と馬蹄形のカナ ダ滝の落差は約 51 メートルで、東京ディズニーラン ドのシンデレラ城とほぼ同じ高さ。カナダ滝の水量は 最大毎分 16 万 8 千立方メートルで、1 分間に小学校 のプール 560 杯分の水が落ちている計算になります。 テーブルロック展望台でその圧倒的な水量を実感し、 遊覧船ホーンブローワーでシャワーのような水しぶき を浴びながら見上げ、滝の裏側観光ジャーニー・ビハ インド・ザ・フォールズで振動と轟音の中に立ち、ヘ リコプターで上空から滝の流域を眺めて、多角的かつ 立体的に観光するのがナイアガラの正しい楽しみ方。 カナダ最大の都市トロントはニューヨークと比較さ れることの多い大都会。トロントの弁護士は三つ揃い のスーツにアタッシュケースで会議室ミーティング、 バンクーバーの弁護士は T シャツとズダボロのジーン ズにスタバカップ持参でビーチミーティングと例えら れるくらい、同じカナダでも街の雰囲気が全然違いま す。2007 年まで世界一の高さを誇った CN タワーの 展望台、蒸留所跡のレンガの建物を再利用して町おこ しをしたディスティラリー地区、国際都市の豊かな食 文化が体験できるセントローレンス・マーケット、ナ イアガラの滝の水力発電で莫大な富を得た大富豪の屋 敷カサ・ロマなどが必見スポット。

な尖った岩 峰を仰ぎ見 ることがで き る。 氷 河 によって侵 食された巨 大な山の姿 は異様でさ えある。 トレス展望台 (Mirador Las Torres) 翌朝６時 起床。６時半に薄暗い中、再びトレス展望台に向 かって登り始める。朝日が当たる時が素晴らしい 眺めだからだ。だが、あまりゆっくりはしていら れない。次のキャンプ地まで長い道のりだからだ。 この日は予想に反して快晴＆無風という最高の条 件、きっと年に数回しかこのような日はないだろ う。約 12 時間歩き疲れはしたが、素晴らしい眺 めに圧倒されっぱなしでその疲れも忘れるほどだ。 ここで２泊目のキャンプをした後、３日目も歩き、 その夕方、プ エルトナタレ スに戻り数日 滞在。その後 マゼラン海峡 を渡り、南米 最南端フエゴ 島に向かった。 まるでカナダのロッキーのような眺め （旅人ゆき）

第 10 回

カナダをもっと楽しもう！（３）

首都オタワは、トロントのような大都会ではなく、 小さいながらも程良くまとまり落ち着いた街。整然と していて安全なので、女子の一人旅には特にお薦めで す。カナダ連邦政府の国会議事堂は無料のガイド付 きツアーで一般公開され、シンボルの時計台ピースタ ワーにも昇れます。国立美術館や戦争博物館、2017 年 7 月に生まれ変わるカナダ歴史博物館も外せない 見所。各国大使館や行政官庁の高級官僚が集まる街 なので、レストランの洗練度が高くて、どこも美味し いのが嬉しいポイント。建国 150 周年を迎える来年 の 7 月 1 日カナダデーには、英国王室からウィリアム 王子ファミリーがオタワの記念式典に出席します。年 明けから様々な行事が予定されているので、来年の東 カナダ旅行には必ずオタワを入れてくださいね。 ケベックはカナダ第２の面積を誇る広大な州。400 年以上前に入植したフランス系移民の子孫が多く、州 の公用語は仏語。世界都市遺産の州都ケベックシティ は、街がまるごと歴史村。いにしえの血統、伝統、誇 りが至るところに感じられ、旅情豊かな町歩きが楽し めます。お泊まりは女子修道院をモダンに改装した 旧市街のホテルがお薦め。清廉で静謐な空気が流れ、 忙しくなりがちな旅の心を整えてくれます。無料サー ビスの朝食がオーガニックで手作りなのも嬉しいです ね。北米で唯一、街の真ん中にぽっこりと山がある大

石川 まりこ 都会モントリオールは、商業の中心地で美食の都。石 畳の旧市街やいつも賑やかな新市街、かわいい街並 みの住宅地に郊外の市場など広範囲に移動しながら 観光するので、交通至便なエリアのホテルを選ぶのが コツ。 小説『赤毛のアン』で有名なプリンスエドワード・ アイランド州（PEI）は、カナダ東端のセント・ローレ ンス湾に浮かぶ島ですが、面積は東京都の 3 倍ほど あります。真っ青な空に白い雲が浮かび、どこまでも 青い海には真っ白な灯台が映え、赤土の海岸線に緑の 田園がなだらかに続く景色は、色のコントラストが素 晴らしく印象的。一度訪れたら、この美しい風景がそ の先もずっと思い出の地になります。島の観光は『赤 毛のアン』にちなんだものが一般的ですが、新鮮なロ ブスターやムール貝、肥沃な赤土で育てられた旨みの 濃いジャガイモ、島特産のベリーで手作りしたジャム やティー、濃厚なミルクを活かしたとびきり美味しい アイスクリームなどなど、島グルメを巡る旅も最高で す。お泊まりは朝食と宿をセットにしたベッド・アンド・ ブレックファスト（B&B）がお薦め。平均 5 〜 6 室の 個人経営の民宿がほとんどで、温かく迎えてくれる島 の人々との触れ合いも魅力。おだやかな島の風を感じ ながらのんびり散策するだけで、せわしい日常でカサ カサになった心がゆっくりとリセットされていきます。

石川 まりこ：兵庫県神戸市出身。日本で海外旅行専門添乗員として約 50 ヵ国を案内、その後、カバン専

門商社のビジネスコーディネーターとしてフランスとトルコに駐在。 1992 年 3 月、カナダに移民。現在はツアープランナー、ツアーガイド、トラベルライター、フリーランス 翻訳者として幅広く活躍。2013 年エイチアイエス・ワールドベストガイド賞受賞。 Twitter や Facebook で、美味しいバンクーバーや知ってるようで知らないカナダ、この地で暮らして感じた こと見知ったことをポジティブに情報発信する。現在、ARA Professional Travel & Support Inc. 勤務。 ツイッター：twitter.com/Natulive_Canada

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11 OOPS!

文・写真： 「旅人ゆき」1974 ～ 1977 年、20 代の時、オーストラリア・中南米・カナダ・ヨーロッ パの国々を３年半かけて一人旅。その後カナダ・バンフに移り住み、1999 年 48 歳でリタ イヤ。それ以降、再びアジア・中南米・アフリカ諸国を 一人旅。現在も体力・気力勝負 の現役バックパッカー。ブログ「ゆきの地球めぐり旅」＆ Facebook（http://tabibitoyuki. blog.fc2.com/ ）で更なる旅のエピソード公開中。

OOPS! オトナくらぶ

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Be a Light to the World 第 13 回 マクロビオティックから広がる宇宙的意識 私が初めて「マクロビオティック」という言葉を耳にしたのは約６年前、 ハワイ島にスキューバダイビングをしに行った時でした。島で初めていた だいたマクロビオティック（以下マクロビに省略）の食事がとても美味しく、 毎日よく噛んでいただいていると、心がまっすぐに整ってくるような感覚 になりました。 すぐに興味を持ち、日本行って本格的にマクロビを学んでみると、物理 学からエネルギー（波動）を、そして道教や東洋医学から陰陽五行論を取 り入れた、宇宙の秩序（リズム）に基づいてのとても深いものだと分かり ビックリしました。マクロビと言うと、今では「玄米菜食」＝「健康食事 法」 、 または「女性好みのスピ系ごはん」というイメージがとても強いですが、 食事法は全体のおよそ 30％程度。また、マクロビはベジタリアンやビーガ ンでもありません。食事だけの視点にフォーカスすると、制限のない、自 分のエネルギーを最大限に活かせる「食材の選択と調理法」＝「いただき方」 になります。 ■陰陽の視点から物事を見てみると、とにかく面白い！

「マクロビ」＝「宇宙の秩序」とお伝えすると、マクロビがとても複雑で 難しいもののように響いてしまうかもしれませんね。ですが、表面的に複 雑に見えているものほどシンプルで面白いものはありません。例えば、 「よ く噛む」という単純な作業が宇宙的リズムと繋がっていて、体内の陰陽バ ランスを整えてくれます。心がコロコロ変わるのも、考え方も感じ方自体 がエネルギーであり、それら次第で体内陰陽バランスに影響を与えます。 つまり、極端な物の捉え方は体内陰陽バランスが乱れる原因になります（自 律神経のバランスと捉えると分かりやすい）。体の中の波動が中庸に落ち着 いてくると、自分のことが冷静に見えてくるようになります。自分の言動

がどのようなエネルギーを生み出し、それで何を創ろうとしているのか に気づくようになってくるのです。気づかなければ、いつまでもメリー ゴーランドに乗っているような感じになり、動いていても、パターン化 した動きから抜け出すことはできません。自分の思いグセに気づくこと で、初めて何事にも変えられるチャンスへと繋がります。 ■「考える」は神に帰る作業のこと これはあくまでも個人的な感覚で、少しおこがましく響いてしまうか もしれませんが、マクロビを通し、宇宙のリズムに意識を向けることで、 「考える力」つまり「神帰る」センスを鍛えてもらえたような気がします。 「神帰る」ことで、本来のエッセンス（自分と宇宙）との繋がりが強まり、 それによって直感力も高まり、判断力が鍛えられ、何事も大げさに考え ずシンプルに捉えることが少しずつできるようになってきたと思います。 また、無限に広がる選択の中から何かを「選ぶ」 、そして「想像して自分 の世界を創る」という遊び心を得るキッカケにもなりました。また、視 野が広がることで、「自分の運命は自分で決める」という自由を選択する 勇気も自然に湧いてくるようにもなりました。 偶然出会ったマクロビが、 「自分自身が何であるか」を教えてくれ、今 では人生の岐路に立った時、必ず矛先を向けてくれる羅針盤のようになっ てくれています。キッカケは何でもいい。気になったことを思い切って 始めて追求してみると、そこから自分自身の世界観が広がり、面白い発 見に繋がるのだなと改めて思います。

Ki Miracle からのお知らせ！ 心理カウンセリング・スピリチュアル・カウンセリング／マクロビオティック・ コンサルテーションは随時受け付け中！ 10 月のミラクル・セミナーは、 「自分を知ることは本当に面白い！ マクロビ オティック集中セミナー」です。詳細・お申し込みはウェブサイトから

Sunny Sunny Chung Chung

大阪府出身。米国ワシントン州シアトル大学で心理学の学士号を取得。シアトルシティー大学院で経営学修士（MBA）取 大阪府出身。米国ワシントン州シアトル大学で心理学の学士号を取得。シアトルシティー大学院で経営学修士（MBA）取 得。 色々 Ki Miracle 得。過去 過去 10 10 年間アメリカの企業や 年間アメリカの企業や UBC UBC で人事兼トレーニングマネージャーとして各部署のコミュニケーションを含め、 で人事兼トレーニングマネージャーとして各部署のコミュニケーションを含め、 色々 な人間関係や仕事上での問題解決方法をコーチング。現在は、個人カウンセリングでクライアントのエネルギーを読みな な人間関係や仕事上での問題解決方法をコーチング。現在は、個人カウンセリングでクライアントのエネルギーを読みな がら各自の潜在意識にアクセスし、 人生をリセットするためにどんな「気づき」が今必要なのかを分かりやすく伝えている。 がら各自の潜在意識にアクセスし、 人生をリセットするためにどんな「気づき」が今必要なのかを分かりやすく伝えている。 www.kimiracle.com またホリスティックライフコンサルタントして、マクロビオティック、東洋医学、心理学、脳科学、スピリチュアルなど またホリスティックライフコンサルタントして、マクロビオティック、東洋医学、心理学、脳科学、スピリチュアルなど を取り入れた独自のメソッドを確立。各種セミナーでは深い気づきをたっぷりの愛と笑いで与えている。 を取り入れた独自のメソッドを確立。各種セミナーでは深い気づきをたっぷりの愛と笑いで与えている。

フ タッ

「ビーガン味噌ラーメン」始めました！

営業時間 11：00am～10：45pm

545 W Broadway 604 - 568- 6178 みんなで一緒に あそびた∼い ワカモノも！

遊び隊！

９月 は「UPS Plane Pull」 に 参 加。 飛行機と綱引きです。Oops! チームは 女性の参加が多く不利…？と思って いたけど、全 27 チーム中、前半の部 第３位と大健闘！ 子供達もセスナ 機と綱引きで存分に楽しみました！

10 月は「カーリング」 参加者大募集！ 日時：10 月 16 日（日）15：30 〜 17：30 場所：Richmond Curling Club 参加費：１人＄15（用具レンタル含む） インストラクターによる指導つき。 お申し込み・お問い合わせは otayori@oopsweb.com まで！

October.1-October.31, 2016

とろかす指圧

指圧パークの店名の由来と願い

！ ス 中！ 募集

オトナも！

指圧師 Tom の

僕は、好きなことをやりつつ、カナダの永住権を取得するための手掛 かりとしようと指圧カレッジに入学したのですが、それはすぐに、永住 権を取得して指圧師として自営しようという目標になりました。が、そ こからがとても長い道のりで、目標が叶うまでに初めてカナダに来てか ら、ほぼ 9 年かかってしまいました。 いざ自分の指圧の店の名前を決めるのに、いろいろ迷いました。友人 に相談すると、 『トムさんは、ここまで苦労してきたんだから、叩き上げ 指圧にしたら』と冗談半分に茶化されました。言い得て妙ですが、それ だと苦痛を酸化した油で煮染めたようなお客様ばかりが来そうなので、 不採用（苦笑） 。 そこで、どんなお客様に来ていただいて、どういう風に指圧を普及さ せたいかを真剣に考えました。僕は、自分でも勉強がてら他所に指圧や マッサージを受けに行きますが、なかなか料金と品質に満足したことが ありません。自己投資と思いつつ、 悔しい思いをしたことも多々あります。 だから、お客様には同じ思いをさせないように、良い品質の指圧をなる べく安く、そして、料金だけでなく名前もお客様が来やすいカジュアル なものにしようと考えました。 そして、 『指圧パーク』 という名にしました。 僕は、 どうしても『クリニッ ク』と名乗りたくなかったのです。自分の店を病気や不調になってから 行く場所にしたくなかったのです。指圧を、もっと憩いの公園のように 身近に利用して欲しいと思うのです。 僕は、指圧は単なるリラクゼーションに留まらず、技術的に医療行為 と同程度の効果を目指して日々修行に励んでいます。お客様も苦痛や何 らかの症状の治療や改善を求めて来る方も多いです。 一生懸命に指圧をして、効果があったとご報告もいただいています。 でも、医療は本来、予防に優る治療なしというほど、病気を治すより、 病気にならないことが大切なのです。 お客様の病気を指圧で未然に防ぐ。 それが僕の願いです。

古川 トム

日本では建築系溶接工だったが、カナダで指圧師に転身。波乱 万丈の道を歩みながら、念願の永住権取得から、独立開業の今 に至る。大好きな指圧で、傷つき疲れた人達を癒やしたーい。

Web：http://shiatsupark.com/ 予約：604-773-1687

第 20 回

初歩からの不 える！ 動産 叶 を 夢

その成功法を解説させていただきます。 まずオープンハウスとは何か？ 今更かも知れませんが、ご説明い たします。特定の日を決めて（通常週末の午後） 、一般への物件案内日 を宣伝します。当日は決められた数時間の間、どなたでも物件に出入 りができ、お部屋を見ることができます。そこで内覧した人がどなた かに「今、XXX が売りに出ていたわよ」などと、口コミのマーケティ ング効果も期待できます。それではオープンハウスを最大に効果的に 行う秘訣を簡単にまとめましたので、ご参考にしてください。 ＊綺麗に片づける ＊清潔感を全面に出す ＊照明はつけておく（明るいお部屋は誰にとっても好印象です） ＊ブラインドやカーテンは開けておく（見通せることで、部屋が広く 見える視覚効果を狙います） ＊徹底消臭（日頃から換気の習慣をつけておくと良いです） ＊壁の装飾は最少に（過度の装飾は、乱雑な印象を与えてしまう可能 性があります） ＊トイレのカバーは閉じておく ＊多少の生活感を残す（買い手はそこで自分が暮らすことをイメージ したいものです） お部屋のインテリアが単調であれば、明るい色をアクセントに使う などして演出すると 明るくソフトな印象を与えることができます。家 具の配置や、 本棚などの本の見せ方など、前もって作戦を練りましょう。 最後に、お客様のプライバシー保護のため、素性がわかってしまう 情報（冷蔵庫に貼る書面や家族写真）には気を付けましょう。言うま でもなく、貴重品や高額な物はオープンハウスの間だけ他の場所に移

子育てコラム

『コーチング』は、ビジネスやスポーツの分野で、人材を効果的に 育成する方法で、従来の精神論や感情論が先に立つ、𠮟𠮟𠮟𠮟𠮟𠮟𠮟𠮟 育成ではありません。コーチと受け手は信頼関係で成り立ち、対等な 立場で、受け手の能力・強み・個性を引き出し、自発的な目標の実現 や問題の解決を支えます。

『コーチ』というと指導者というイメージが強いですが、 『コーチン グ』は、あくまで “ 自分で考える ”“ 自分で行動する ” ことの手伝いを することが目的です。これらのスキルは、教育や子育ての分野でも大 変役に立ちます。例えば、コーチングスキルの１つに『相手の話にしっ かり耳を傾けること』があります。親は子供に望む気持ちが大きくな るあまり、子供の話を聞かず、自分の意見を押し付けることがありま す。子供が自分の思うとおりに行動しない時『○○しなさい！』 『どう して○○しないの！』などと言ってしまってはいないでしょうか？そ のような言葉を言ってしまいそうになった時は、グッとこらえて、ま ずは子供の意見を聞きましょう。『○○ちゃんはどうしたいの？』 『ど うして○○したの？』と言葉をかけ、しっかりと相槌を打ちながら、 子供の気持ちや意見に耳を傾けてください。親から見れば最善の方法 ではなかったとしても、子供は子供なりの考えを持って行動していま す。そして改善の余地がある場合は、『そうだね。○○したかったんだ よね。でも今のままではうまくいかないね。どうしたらいいのかな？』 と一緒に考えさせると良いのです。

『人間には耳は２つあるのに、口は１つしかないのは、人の話をよく 聞くためだ』とは、古代ギリシャの哲学者ゼノンの言葉です。自分の 意見中心に行動せず、周囲の意見に耳を傾けることの大切さを説いて いますが、子育てでも同じことが言えます。日常生活では、どうして も耳以上に口を働かせがちですが、しっかりと耳を傾けられる『聞き 上手』な親になりましょう。

してくださいね。後は、オープンハウス当日が晴天であれば完璧です！

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October.1-October.31, 2016

13 OOPS! オトナくらぶ

Oops ！読者の皆様、こんにちは。今日はオープンハウスについて、

コ

ーチングに学ぶ

OOPS! オトナくらぶ

14

と言ってまず頭に浮かぶのは「お琴（正式には『箏』）」ではないだろうか？ 箏（こと）「日本古来の楽器」 けれど、実際には箏に触ったことが一度もないという人も多いのでは？

オトナの 生田流宮城社 習いごと バンクーバーで箏 奏者の第一人者とい

海外に住むとなお、大切に思う日本の心。オトナになった今だからこそ、 ゆっくり学びたい。

にお願いして張替えていただくこともできる。 お稽古は、その人の都合で、毎週来られる方や 月２回の方など、様々。曜日や時間も成谷先生と 直接相談して決めていただく。発表の場はイベン トでの演奏などの機会があるが、希望により出演 の可否は自由。初心者・上級者が一緒に出演する 合奏の際は、成谷先生が個人のレベルに合わせて 楽曲を編曲されることもあるという。「箏の演奏を

えば成谷百合子先生。日 系のイベントや箏の演奏が加わる音楽会で活躍 されている他、箏の指導もされている。 日本では一般的に「琴」と呼ばれているが、 元来は「琴」と「箏」は違う楽器で、絃に支え じ の「柱 」があるのは「箏」である。箏の種類も 一般的な 13 絃の箏のほか、低音を拡張したひと 回り大きい 17 絃の箏もある。箏の流派は主に生 田流と山田流があり、爪の形や箏に向かう身体 の構える角度などが違うが、成谷先生は生田流。 箏を習うにあたって、多くの初心者の方の最 大の心配な点は、「箏」そのものを持っていない ことだと思うが、成谷先生の自宅にはたくさん の箏が備えられており、お稽古の時は生徒用の 箏がセッティングされている。自宅でお稽古し たい人には箏を貸し出してももらえるので、当 面、必要となるのは爪と楽譜くらい（爪、楽譜 とも成谷先生から購入可）なので、思ったより 成谷百合子先生（左奥）と生徒の幸子さん 気軽に始めることができる。では、自分用の箏 が欲しくなったら日本から買ってくるより他に 楽しむことを第一にしていますので、お稽古の回 手段はないのだろうか？ 「実はカナダに持って 数やイベントへの出演も生徒さんの自由にしてい きたものの使わなくなった箏を買い取って欲し ただいています」とのことだが、イベントや演奏 いという申し出がよくあるのですよ。いつもあ 会への出演は、上級者や尺八や他の楽器との共演 るわけではありませんので、待っていただくこ もあり、お稽古の目標にもなるだろう。 ともありますが大抵、手に入ります」と成谷先生。 また、箏というと、正座のイメージがあるので、 この日、お稽古に来られていた幸子さんも、カ 「正座ができないので…」と尻込みされる方もいる ナダで箏を入手されたそうだ。もちろん、日本 と思うが、現在ではお稽古や演奏会でも椅子を使 から持ってくることも可能で、生徒さんの中に うことも可能で、正座ができない方でも無理せず は日本から箏を持ってこられた方もいる。絃の 演奏できる。 お稽古に使う楽譜を見せてもらったところ、普 張替えはそう頻繁に必要ではないが、成谷先生

通の楽譜と違 い、 五 線 譜 で はなく、一、二、 三…と押さえる 絃の指示が漢数 字で振られてい て、様々な記号 が添えられてい 千代紙のような和風の表紙の楽譜 る。 「クレッシェ ンド・デクレッシェンドなどの洋風の音楽用語も 使いますよ」と先生。曲の編成や演奏の注意など も文章で表記されている。 じ お稽古は、まずは弾く曲に合わせて柱 を動か しお調子を合わせる調絃から始まるが、現在は チューニングメーターという強い味方があるので、 目で見て簡単に調絃をすることもできる。あとは 左手の３本の指で絃を押さえて音の高低をつける が、「箏の板に指がつくまで強く押さえなければ 正確に音が変わりません」ということだが、これ がなかなか、全体重をかけても絃を押さえきれな い。最初の難関はこの辺かな…と思ったが、先生 も習い始めて７年になるという幸子さんもとても 優雅に演奏されていた。 バンクーバーで箏が習え、また演奏する機会が あるということはとても素晴らしいこと。興味を お持ちの方はぜひ一度チャレンジされてみてはい かがだろうか。 ☆成谷百合子先生☆ お稽古は、バンクーバー市内（オークリッジ エリア）のご自宅にて。練習の曜日、回数、 時間は個別に応相談。 Tel：604-324-1390

ここが知りたい！

カナダの制度の基礎知識 カナダの年金制度③

CPP( カナダ・ペンション・プラン )

CPP( カナダ・ペンション・プラン ) は退職した方、障害のある方、 また亡くなった方のご家族に支給される補助年金です。カナダ国外に過 去に住んでいたり、また現在カナダ国外に住んでいるとしても受給資格 があるかもしれません。 カナダでの就労者のほとんどは CPP に加入しており、加入者は退職 時、障害者となった場合、死亡した場合に補助年金を受けられます。 退職者年金 65 歳で満額が支給されますが受給を減額を条件に 60 歳まで受給開始 を早めることができ、また 70 歳まで遅らせることで増額できます。 退職後の利益 70 歳未満の方が CPP を受給しながら仕事を続けている場合は、引き 続き CPP に加入することができます。この場合は退職年金が増額さ れます。 障害者年金 CPP 加入者がどんな職業においても定期的な就労が困難だという場合 には本人やその子供に障害者年金が支給されます。 遺族年金 CPP 加入者の死亡時には遺族年金が本人や配偶者、コモンローパート ナー、子供に支払われます。 年金の分配 合意により、関係が持続している配偶者、コモンローパートナーと CPP を分配することができます。 離婚または別居カップルの年金分割 配偶者やコモンローパートナーと一緒に生活した期間に応じて CPP を公平に分割することができます。 死亡手当 CPP 加入者の死亡時には加入者本人名義に 1 回支払われます。 育児補助 育児のために退職する必要があったり、低所得になったりする場合に は CPP を増額するために育児補助の制度を適用できることがありま す。 資料：サービスカナダウェブサイト（http://www.esdc.gc.ca/en/cpp/index. page）より 協力：隣組

October.1-October.31, 2016

15 OOPS! オトナくらぶ

さて、 ゲストサービスで購入した プログ ラムを開いてみ る と、場内の案内図、レース ごとのレースの種類と出走 時間、馬の名前、馬や騎手 が着けているカラー、トレー ２ 階 の ゲ ス ト サ ー ビ ナーと成績、騎手の名前と ス で プ ロ グ ラ ム ($3) 成績、馬の重量、賭け方の を購入する 種類、コースの距離やコンディ ションとスタート位置など、当 日のすべてのレースの情報がわ かりやすく書かれている。これ を参考に自分が賭ける馬を選 ぶのだが、初心者の私達には このリストを見てもどの馬が早 いかを予想することはなかなか 難しい。パドックやトラックでレース前の馬を実 際に間近で見ることもできるのだが、それでも全 く適当に、毛艶や馬の足取りが何となく元気そう …なんてことで選ぶしかない。それでもレースが 進むうち、テレビに表示されるプロの予想や賭け 金のオッズ（倍率）で何となく馬の人気がわかる ようになってくる。 馬券の買い方だが、賭け方は基本的に単勝の 場合、① WIN ② PLACE ③ SHOW の３つ。選んだ １頭が１位でないと配当が入らないのが WIN、２ 位、３位でも配当が入るのがそれぞれ PLACE と SHOW で、配当倍率は当然①→③の順に低くなる。

賭け金は馬券１枚につき最低で＄２。買い方はま ず、賭ける金額、賭け方（WIN、PLACE、SHOW） 、 賭ける馬の番 号の順で 言う。 （Ex：＄２、WIN、 Horse #6.） 連勝（EXACTOR) の場合、１位〜２位を選ぶが、 基本は買う時に言った順通りでなければ当たりに ならないが、エキストラを払って Box で買えば、１ 位と２位の順が逆でも配当が入る。1 位〜３位を当 てる TRIACTOR、１位〜４位を当てる SUPERFECTA もあるが、いずれも順不同でも良い BOXING で 買うことができる。 （Ex：＄１、EXACTOR BOX、 Horses #1、#4 and #6. …この場合、馬を３頭指定、 EXACTOR は２位までなので、賭け金は＄６になる。 数学で習った順列・組み合わせですね） それぞれのオッズは、メインの電光掲示板に表 示されるが、プールされている金額と販売された 馬券の賭け金で刻々変化していく。最終的にいく らの配当になったかはレースが終わったら確定し た着順とともに電光掲示板に表示される。配当は すぐに払い戻しても良いが、次のレースの賭け金 と相殺してもらう買い方もある。 私たちは指南役の H 氏が細かく教えてくれた

Hastings Racecourse

Address : PNE Gate 6 or 9, Vancouver, BC TEL : 604-254-1631 Web : http://www.hastingsracecourse.com/ Open : Sunday – Thursday 10 AM – 2 AM Friday – Saturday 10 AM – 4 AM

McGill St.

※ Renfrew Station、Renfrew & Hastings より無料のシャトルあり

Renfrew St.

前回は競馬場の施設をぐるっと回ってみましたが、 今回はいよいよ「勝ち馬投票券」（馬券）の買い方 について。日本と同様に単勝や複勝などの買い方 がありますが、組み合わせは様々。Good Luck !

が、賭け方がイマイチはっきりしない場合、詳し く説明してくれるスタッフが座席を巡回しているの で、声をかけて不明な点を質問することもできる。 とても気さくに「私のお気に入りの賭け方はね…」 なんて教えてくれる。 馬券は販売締め切り ２分前にアラームが流 れる。締め切り直前は 混み合うので早めに購 入した方がよい。 レストランフロアの馬券売 わずか数ドルしか賭 り場は空いていて購入しや すい雰囲気 けていなくても、当たる とすごく嬉しい。私はずっ と WIN で買っていたが、８ レース中７レース賭けて当 たりは１回。最終レースのみ EXACTOR で賭け、選んだ２ 頭が１位、２位に入ったのだ 初 め て 買 っ た 馬 券 は けど BOX にしていなかった 単勝（WIN）で＄４分 ため、順序が逆で配当なし。あ〜あ、BOX にした ら良かった…。まぁ期待した「ビギナーズラック」 はなく、マイナスにはなったのだけど、十分楽し めた。 今季は10 月16日でシー ズンが終わってしまうけ ど、来年もまたぜひ訪れ たいと思う。バンクーバー の夏にまた１つ楽しみが加 ナイター観戦（７〜９月） わった私たちであった。 も夕涼み気分で楽しい

Nanaimo St.

オトナの 遊び場

競馬場へ行こう！ -2- 馬券の買い方

E.Hastings St.

October.1-October.31, 2016

オ ト ナ の た め の

遊 び 情 報 満 載

Oops! うっぷす

4 $ オトナの時間

お酒を片手に絵を描くイベント

Paint Nite

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× オトナの遊び場

競馬場へ行こう！Part

2

馬券の買い方

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オトナの習いごと

箏

（こと）

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