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2020 年 年間占い特集 / カナダの祝・休日&MORE カレンダー
vol.23/no.01
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タロット＆数秘術で占う∞１月の運勢 Jan ・ 束縛 誰かの言動に振り回されたり、相手を出し抜くことをするよりも、 今はじっと辛抱をすることがあなたにとっての勝利を意味します。
Feb ・ 予感 不透明な先行きに心が不安定になる時期ですが、これも終盤を迎え
あなたはしっかり状況を把握して後悔のないように進んでいけるでしょう。
Mar ・ 力 今後の飛躍に向け新たな学びを取り入れたり、または新しい人間関係 が生まれそうです。困難なことも今月は迷わず決断です。
Apr ・ 運 優柔不断になっていては、目の前にあるチャンスを逃してしまいま す！ 今こそ、自分の殻を破って突き進む時なのではないですか。
May・ 愛 何か重大な答えや選択を求められるかもしれません。あなたの心の声
に従えば、 しっかりしたサポートに恵まれ、 絆を結びつけていけるでしょう。
Jun ・ 前進 嘘が見え隠れする、よからぬ計画よりも素直さや純粋な気持ちがあ なたを正しく導いてくれます。直感に従い行動に移していきましょう！
Jul ・ 正義 環境の厳しさ、または恋愛ごとで心を痛めそうです。相手の気持ち
を深読みしすぎず、しっかり現実を受け止め冷静さを取り戻してください。
Aug・ 責任 望むものを手にすることができ、安定して進んでいけそうな今月。 周囲の意見に動じず、しっかりとした計画を立ててみては。
Sep ・ ゆとり 今こそ視野を広げてあなたの創造性を活かす時がやってきている のではないですか？ 成功に必要な環境は整ってきています！
Oct ・ 革命 頑張ってきた何かが崩れてしまったとしても、それは負担と責任が
大きすぎたのです。覚悟を決めて、また新しい挑戦に目を向けましょう。
Nov ・ 内省 周囲との関係や体調、金銭的に厳しい状況になるかもしれません。 一時的なことなので今は冷静に何が原因だったのか考えてみましょう。
Dec ・ 絆 欲を出し過ぎたり依存しすぎなければ、恋愛や家族間、そして職場も 恵まれた環境が続いていきます。精神的な疲労感は溜めないように！
：数秘術で現在・過去・未来の運勢の流れを読み解き、 Yaytarot
今起こっている問題の要素や起こりうることをタロットから引き 出し、解決対応できるように心の準備や心の整理整頓を手伝う。
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学生の Kanami K. さんの声 私はカナダにきて 2 年目で 1 年間公立高校で過ごし、残りの 1 年は 3 学期 制の Pattison 私立高校の存在を知り、この学校に転校してきました。交通 便利なダウンタウンに位置し、国際色豊かな学校に惹かれました。何よりも クラスが少人数で先生たちも第２ヵ国語を学ぶ留学生にとても理解があり親 身になってサポートしてくれます。いろんな国の友達を作りたい、集中的に 勉強して早く卒業したいという人には Pattison 高校がとてもおすすめです。
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981 Nelson Street, Vancouver, BC V6Z 3B6 CANADA info@pattisonhighschool.ca 604.608.8788 @pattisonhighschool www.pattisonhighschool.ca
Japanese Magazine
January.1 - January.31, 2020
Contents 2
タロット＆数秘術で占う 1 月の運勢
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楽しく話そう！ ワンポイント英会話 『~ した方がいい』 『うまくいった』 『ろくなことはない』の表現
5 6 7 8 9
専門家に聞く！ ！ TOEIC って何？ 問題を通して文法の勉強！ こんにちは☆ OOPS! で〜す♪ バンクーバーで気になる学校 Pattison High School CINEMA TUESDAY 自宅の配信サービスでゆっくり鑑賞 ! 賞レース注目の作品 ベジタリアンは時空を超えて・New Vol.9: Chili Pepper House『中華と印度の融合 !』 食べ歩き map 今も変わらぬ味を守る素朴な 1 品 元町食堂
年・数字が語るあなたの運勢 10 カナダの祝・休日 &MORE カレンダー・2020 在バンクーバー総領事館 年頭のご挨拶
11 11
Oops! オトナくらぶ 12 12 13 13 14 14 15
Health & Happiness Academy “ 引き締まった健康体を作るエクササイズ・初心者向け ” もんちっちママのカナダ子育て奮闘記 人は人を想う。日本の素敵なところ。 一服どうぞ 〜高橋恭子の茶道コラム〜 日常の中での茶の湯
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夢を叶える！ 初歩からの不動産 ー実践編ー その 37 一献献上 Vol.40 1 月・新年 ／ ご馳走とは AXIS 読者プレゼント 北米限定 新・鬼ころし
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次号の Oops ! は
２月５日発行です
新年あけましておめでとうございます。昨年中はス ポンサーの皆様にご協力いただき、また読者の皆様に は Oops! をお手に取っていただき、誠にありがとうご ざいました。2020 年もよろしくお願い申し上げます。 2019 年は日本は大変な災害に見舞われました。洪水で 家が流されたり、土砂崩れでお亡くなりなった方もたくさ ん出ました。台風に連続して襲われた関東地区では長期にわたり 停電などで多くの方の日常生活に支障が出ました。また、あおり 運転は大きな社会問題になりましたね。政治では「桜を見る会」 問題が出て、1 月からの国会が大荒れが必至の情勢です。日本ど うなっちゃうの、と心配になってきます。 一方バンクーバーでは、最近の TransLink のスト問題で通勤・ 通学の足が奪われるのではないかと心配された方も多かったかと 思います。残るは 12 月 31日に労働契約が切れた Canada Line で すが、今これを書いている時点ではわかりませんが、ストになっ ていないことを願うばかりです。 さて、マイナスイオンを放つ話題はそれくらいにしておいて、 2020 年・令和 2 年が始まりました。皆さん、 「初夢」は見られま したか？ いい夢だったでしょうか。また「1 年の計」は立てられ ましたか？ 私はと言えば、三日坊主になることが多いので、計 を立てるたびに反省をしています。でも、この頃、自分の体力低 下が気になるところ「大」となってきましたので、2020 年は何と か「体力アップ」をしたいものだと思っています。 新年が皆様にとって良い年になることを Oops! スタッフ一同、 お祈りしております。 Oops! うっぷす 中村
Oops! Japanese Magazine Volume 23 Number 01 Publication Mail Agreement #40049606
Oops Magazine Inc. 4F 568 Seymour St. Vancouver, BC V6B 3H7 Phone: 604-807-6781 E-mail: info@oopsweb.com Website: http://www.oopsweb.com Publisher Eiji Nakamura Editor Miki Hayakaze Proofreader Chie Sasaki Cover Design Yu Ishihara Cover Photo 2020 © Miyuki Photography Contributors Izumi Hance Yurie Hoyoyon, Soramaru Takayama Rieko Nakazawa ・ Oops! は毎月第１水曜日に発行されます。（１月を覗く） ・ O ops! 誌上の写真、記事、イラストなどを無断で転載す ることを禁じます。 ・ Oops! Magazine Inc. では、本誌に掲載されている広告お よびクラシファイドの使用から生じる損失、損害などに 対しての責任は一切負いかねます。あらかじめご了承く ださい。 Copy r ight © 2 0 2 0 By Oops Magazine Inc. Al l r ights reser ved.
January.1-January.31, 2020
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Oops! Magazine
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OOPS!
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楽しく話そう！ ワンポイント英会話 「どうせなら～した方がいい」 You might as well do it.
→「どうせだから」might as well の例文 ・We’ll have to wait an hour for the next bus. We 「バス１時間待ちか…。どうせだから歩くか」
「どうせなら～した方がいい」
・作動していなかったものが「作動してる」なら It’s working now! ・作動してるのかどうか確かめたかったら
might as well walk.
might as well で助動詞の表現
『~ した方がいい』『うまくいった』 『ろくなことはない』の表現
Is it working ?
よく should と類似している、という説明をみかけ ・I might as well go to the concert. It’s a shame to ・作動してないよ、動いてないよ、と言いたかっ たら るんだけど（簡潔にいえば確かにそうなのだけど） waste a free ticket. 「タダ券無駄にするのもなんだからコンサートにい
You might as well do it.
こっかな」
You should do it. 『これら確かに類似商品ではあるけれど might as well の雰囲気は should とは
・We might as well paint the bathroom. There’s plenty of paint left. 「どうせだからトイレも壁ペイントしちゃおっかな。塗
どこか違うよね ! ？』 と謎めく矢先に、こんな説明文を English Grammar
「うまくいった！」 It worked!
We might as well do something = We should do it because there is no better
「そんなことしても、ろくなことない」 No good can come from ～ 1) ～の部分に動詞の～ ing をいれれば「～しても ろくなことがない」
料もたくさん残ってるしね」
in Use の中から発見。
It’s not working…
No good can come from doing things like that! 「そんなことしても、ろくなことにならないよ」 No good can come from lying.
work といえば「働く」ですが 会話でよく使われる 「嘘をついてもろくなことない」
alternative. 「他に代案がないので、それをした方がよい」
2) ～の部分に普通名詞をいれて
別の意味たち 「うまくいく」 「効き目がある」 「正常に動く」
そっか、そういうことネ。 might as well の持つ雰囲気＝代案がないから、し
状況に合わせて時制も変えてあげてね☆
「～はろくなことがない」も可 No good can come from this.
た方がいいってこと。また日本語で言うところの 「ど ・何かアドバイスをもらって、それがうまくいったの 「こんなこと（しても）ろくなことがない」 No good can come from guns in public. うせだから～した方がいい」というニュアンスの文 なら もあるので、 「どうせだから」で weblio 辞書を引
「銃はろくなことがない」
It worked !
いてみたらありましたありました。You might as ・うまくいったかどうか確かめたかったら well. のフレーズでヒット。 使う時には後ろに動詞の原形を置きます。 ＞ might as well go, might as well do it etc...
・薬を試してみて「効き目があった！」も It worked!
主語は You に限らず、We、I などシチュエーション ・効き目があるのか確かめたかったら に合わせて変化可能。
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覚えておこう！ extract : 抽出する contain : 含む destruct : 壊す dissolve : 解消する
3.__________ the company policy states that refunds and returns are not allowed in any case, the recently published brochure states otherwise. (A) Throughout (B) While TOEIC 専門校 Able English Studies (D) Despite 2.The forest fire that started just (C) Because 講師 : Aki Yoshida west of Banff National Park took 難易度：★★☆☆☆ TOEIC 600 点必須問題 two whole months to be completely 品詞と意味の問題。まずは空欄の __________. 問題を通して文法の勉強！ 後ろには文章があり、カンマを挟ん (A) extracted (B) contained でその後ろにも文章がある。つまり空 (C) destructed (D) dissolved 今回も Part 5 の問題を通して文法 難易度：★★★★★ 欄には接続詞が入る。(A) と (D) はそ の知識を蓄えましょう！ 「～にもかかわら TOEIC 900 点必須問題 れぞれ「～の間中」 1.Do not miss an opportunity 単語の意味の問題でかなり難しい ず」の意味の前置詞。なので答えか __________ a one-of-a-kind show 部類に入る問題。TOEIC は単語の持 らは外れる。あとは文章の意味を考え that features exotic animals from つあまり知られていない意味も聞いて る。 「会社の規定では返金・返品はい all over the world! くるテストなので単語の幅広い意味を かなる場合も認められないとある ( 空 (A) to see (B) seeing 知っておく必要がある。まずは文全体 欄 )、新しく印刷された冊子には反対 (C) saw (D) sees 。Because だと の意味を理解しよう。 「バンフ国立公 のことが書いてある」 難易度：★☆☆☆☆ 園の西で起きた森林火災は完全に（空 文章の意味がおか TOEIC 500 点必須問題 欄）するのに丸 2 ヵ月かかった」 。そ しくなるのでダメ。 動 詞の 形を問う問題。まず Do れぞれの単語の意味は以下の覚えて While には「一方 not miss... と命令文になっているの おこう！ 欄でチェックしてほしい。で で」の意味がある でこの空欄に再び動詞を入れること は意味が通じる単語は？ ないように ので答えは (B)。 はない。なので (C) と (D) は外れる。 見える。ここでなかなか知られていな 覚えておこう！ 空欄の前にある opportunity という いのは contain の他の意味。contain policy : 規定 言葉は「機会・チャンス」の意味で「～ には「食い止める」という意味がある in any case : いかなる場合も する機会」という時は必ず不定詞を のでこの文章にぴったり。答えは（B)。 brochure : 小冊子・パンフレット
って何？
文法一口メモ while は「～の間」という意味で一 番よく知られているけど、実は「～ の一方で」という意味もある。使い 分けのポイントは継続の意味合いを もつ文章が来る場合は「～の間」と 訳そう。 Aki spent the total of 20,000 Euro while he was in Paris. （アキはパリにいる間、２万ユーロ 使った） While everyone in my family is a cat-person, I am the only dog person. （家族みんな猫派だが、自分だけが 犬派だ）
TOEIC 専門校 Able English Studies 講師 : Aki Yoshida Simon Fraser University 卒 業。 SFU 言語学科で現地大学生に日本 語を教え、大学の日本語通信講座 の開発にも携わる。TOEIC 満点、 IELTS 8.5。Able English Studies (www.ablees.ca) 校長
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January.1-January.31, 2020
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使う。 I had the opportunity to talk to Tim Cook, CEO of Apple. 同様に不定詞を使って修 飾され る名詞には time、reason、effort、 way などがあるよ。なので答えは (A)。 覚えておこう！ one-of-a-kind : 世界に１つしかない feature : 特集する・出演させる
こんにちは☆ OOPS! で～す♪バンクーバーで気になる学校
Pattison High School
少人数クラス、きめ細やかなサポート体制、便利なダウンタウンで高校留学！ Pattison High School は 2003 年に設立され、グレード 9 から 12 までの留学生を世界中から受 け入れている国際色豊かなブリティッシュコロンビア州認定の高校です。 ロケーションは大変便利なバンクーバーのダウンタウンに位置し、目の前には YMCA の近代的 スポーツ施設があります。当校の生徒はジム、プール施設、グループフィットネスクラスなど学校 の時間外でも自由に施設が利用可能になっています。学校周辺には裁判所、病院、バンクーバー 美術館や映画館もあります。 学期は３学期制で入学は９月、１月、５月随時です。通常は１年で８科目を履修するカナダです が、当校では 12 科目履修可能です。通常卒業まで３年かかるところ、チャレンジコース２年で卒 業履修科目を修了することも可能です。カナダで高校卒業のカリキュラムをこなすには、やはり充 分な英語力が必須です。Pattison High School では英語力を上げる、そしてサポートするクラス （Academic Readiness Class）が各レベル併設されています。この ESL プログラムでは英語力に 自信がない生徒さんを、順調に卒業単位取得の授業に移れるようしっかりサポートをします。 放課後は生徒会活動が活発で、大学進学後も当校での経験を活かすことができるように様々な イベント計画、 ボランティア活動、 学校行事を通して会議、 計画、 執行など、 グループ活動とリーダー シップを学んでいきます。またクラブ活動としてハーサ・ヨガ、ゴールド・ヨガ、水泳、ランニング、 ゲーム、チェス、ウェイト・トレーニング、数学、インクリング（英語・読書） 、ドラマ、編み物そ して音楽クラブなど、とてもアクティブに毎週活動しています。
カウンセラー から
現在、私立 Pattison High School で学び３ヵ月が経ちました。この学校は個 性豊かな生徒達が集まっています。特長として１年で 12 科目履修可能で通常の 高校と比較するとプラス 4 科目履修可能です。私はこの制度で予定より半年早く 卒業することができ、日本の大学に進学する私にとって最高のアドバンテージで す。小規模の高校だから、先生とのコミュニケーションが容易で、生徒一人ひと りと親身に向き合ってくれ、アドバイスや進路相談も細かく指導してもらえ助かり ます。国際色豊かな色々な母国語を話せるアドバイザー達も常にいてくれるので、 英語が不十分でもサポートが行き届き安心です。ダウンタウンにあるため、交通 の便が大変良く、短期留学でも充分に満足できると思います。(Konatsu さん） Pattison High School に来てとても良かったと思う点は、 各国からの留学生が多く授業の速度がちょうど良いこと。留 学生が多く、自分が聞きたい質問も他の生徒に共通する質 問なので授業中に尋ねやすく、恥ずかしくない。そして他の 生徒の質問も自分のためになることが多い。自分にとってカ ナダ留学の１番の目的はグローバルな思考を身につけ英語 を流暢に話せるようになることです。交通や学習環境の整っ た Pattison High School はそのような人達にピッタリな高 校です。 （Taishi さん）
Academic Rediness Class • 読む、聴く、書くと会話の英語学習をしっかりサポート • レベルは 4 段階で、進行状況によっては柔軟性をもって上のクラスに移行可能
学生サポート
• 個々のニーズに合わせた卒業プラン、コースプランのお手伝い • フレンドリーな学習環境で気軽に先生に質問できる • 様々なクラブ活動・文化的イベント、ボランティア活動など活発な生徒会活動 でリーダーシップ育成 • ホームステイは当校の専属スタッフがしっかりと手配 • 日本人のカウンセラーがサポート • 3 種類の奨学金サポート（入学奨学金、パフォーマンス奨学金、卒業奨学金）
3 学期制
• ９ 月、1 月、5 月随時入学 •１年で 12 教科取得可能 • ファーストトラック制で卒業単位を迅速に取得可能 • 15 人までの小人数クラス
大学進学ガイダンス
• 個々のニーズに合った大学進学相談、出願サポート • 大学入学準備高校 • 定期的に大学フェアー実施 • パーソナライズされた推薦状 • 多数の生徒が UBC、Toronto 大学、SFU など一流大学への 進学実績
Pattison High School
981 Nelson St. Vancouver, BC V6Z 3B6 CANADA info@pattisonhighschool.ca 604-608-8788 @pattisonhighschool www.pattisonhighschool.ca
「バンクーバーで気になる学校」のバックナンバーは www.oopsweb.com でご覧いただけます January.1-January.31, 2020
Taishi さん
Smithe St.
Nelson St.
Howe St.
Pattison High School は国際色豊かな大変アットホー ムな校風の私立高校です。１クラスは 15 人までで、生徒 と先生のコミュニケーションの機会が多く、理解できな かった時はすぐに質問できる大変フレンドリーな学習環境 です。毎週水曜日は各授業時間が少し短くなっています が、それは午後 2 時 45 分から各教科の先生方による補 習時間になっているためです。その時間は先生方から自由 Fumiko にチュートリアルを受けることができます。 またスタッフは日本語、中国語、イラン語、ベトナム語 などネイティブの言語を話し、英語がまだ不十分な留学生の不安を取り除き、 しっかりとサポートします。 Pattison High School では多くの学生達は母国を離れホームステイから授 業に通い高校卒業という共通のゴール達成を目指して懸命に学んでいます。 それぞれ異なる母語、文化、宗教、国籍、環境などを互いにリスペクトしつつ、 文化多様性インクルーシブでアットホームな校風では新入生でもすぐに馴染 め、様々な国から来た学生と気軽に友達になれます。また、ダウンタウンの 便利な場所にあるため、生徒達は昼休みになると学校周辺にあるレストラン でお友達と昼食を食べていてとても楽しそうです。国際色豊かな環境で勉強 を楽しみながら高校を卒業したい学生に大変お勧めです。
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UBC, SFU, UVic, トロント大学の他、早稲田、慶応、ICU、GMARCHへの進学実績 帰国子女入試対策も、日本人カウンセラーがサポート 多彩なボランティア活動・課外活動・生徒会活動等で、留学をアップグレード 寮の週5日スタディータイムシステムで、勉強面もしっかりサポート 最短2年間で卒業可能な、留学生に有利なスケジュール
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あけましておめでとうございます。 年明けともなれば、2 月 9 日のアカデミー賞まであと少し。それよりひと 足早く、 1 月 5 日に授賞式が開催されるのが「Golden Globe 賞」 （以下 GG 賞） だ。アカデミー賞の前哨戦とも言われる GG 賞にノミネートされるということ は、 アカデミー賞ノミネートへの最有力候補でもある。昨年の話題作『Joker』 、 『1917』 、 『Once Upon a Time in Hollywood』を抑えて、今回の GG 賞で最も 多い34ノミネートを獲得したのが、 配信サービスNetflixのオリジナル作品だ。 嬉しいことに Netflix に加入していれば、その注目作が自宅にいながらにして 鑑賞できる。今回は、GG 賞ノミネート作品からの注目作をご紹介。 『Marriage Story』（監督・Noah Baumbach） NY で活躍する舞台監督チャーリー（Adam Driver）と彼の劇団の看板女 優ニコール（Scarlett Johansson）の夫婦は、その才能を活かした仕事で成 功を手にし、一人息子のヘンリーにも恵まれて、まさに理想の結婚…と思い きや。離婚という道を選択した 2 人が直面する離婚プロセスのややこしさ、 弁護士を立てたばかりに事態は複雑になり、心ならずも裁判で争うことに。 独身、既婚、バツイチ、すべての人の心に響く台詞のオンパレード。一歩間 違えれば深刻になりがちな題材を、ユーモアを交えつつもリアルに描いた脚 本は、主演 2 人の見事な演技とともに世界中で絶賛を浴びた。 『The Irishman』（監督・Martin Scorsese） 映画界のレジェンド・Martin Scorsese、77 歳の Masterpiece である。実 話をベースにした 3 時間 30 分の大作。配送トラックのドライバー、フランク （Robert De Niro）はギャングのヒットマンという裏の顔を持っていた。年老 いたフランクが回想する過去の『仕事』の数々。それは、労働組合指導者ジ ミー・ホッファ（Al Pacino）の謎の失踪、ジョン・F・ケネディ大統領の暗殺 事件への関与までも明らかにした。物語も役者も重厚で、見応え抜群である。 『The Two Popes』 （監督・Fernando Meirelles）は、実話を元に構成された 2 人のローマ教皇の交流を描いた作品。Jonathan Pryce と Anthony Hopkins のなりきり具合がすごいと話題。その他、Eddie Murphy がコメディー部門・ 最優秀主演男優賞候補に選ばれた『Dolemite is My Name』 （監督・Craig Brewer）も Netflix で配信中。
高野 宣李
さすらいの旅がらすライター。2002 年からバンクーバーに在住。好きな ドラマは数知れず。面白ければ何でもござれの雑食系で、カナダ、アメ リカ、日本を股に掛けて映画やテレビを追っ掛ける日々。Web 媒体を中 心に海外ドラマや映画レビューなどを執筆。
たかの せんり
Twitter: @usagy_van
日本食料品店
だるま屋 OPEN 7 days a week 11 : 30 ~ 20 : 30 1715-4700 McClelland Road Richmond V6X 0M6 (Garden City Shopping Centre) TEL : 604-273-0131 facebook: darumaya.japanesegrocerystore Instagram: @DarumayaJapaneseGroceryStore
【和牛】神戸牛、飛騨牛、鹿児島産黒毛和牛、 岩手産牛 ステーキ、しゃぶしゃぶ、すきやき、焼肉 各種サイズカット承ります
【刺身】長崎県から直輸入の本マグロ（大 トロ、中トロ、赤身） 、NZ 産オーシャン ワイズキングサーモン、日本直輸入シマ アジ、ハマチ、カンパチ、ウニ etc
【食品】日本製お餅、各種スイーツ、煎餅、 お菓子、味噌、醤油、乾麺、冷凍魚 etc
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タイムマシンの発明にいそしむ天才科学者Dr. ケール（ビーガン） と、時給17.50ドルにつられてやって来たワーホリガールれもん （ベジフレンドリー）と、ビーガンアンドロイド、オレンジの物語
Vol.9 Chili
文・構成 : 高山宙丸 写真&作画︓ゆりえほよよん
Pepper House『中華と印度の融合!』
Chili Pepper House
Spencer St.
営業時間 月-木 11：30am-10:30pm 金 11：30am-11:00pm 土 4：00pm-11:00pm 日 4：00pm-10:30pm
Rupert St.
1-3003 Kingsway, Vancouver Phone: 604-431-8633 doordash.com (search by Chili Pepper House)
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左：インド風チリビネガー 右：中華風ラー油
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January.1-January.31, 2020
Vancouver
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元町食堂
Ramen Info
Denman St. の一角にある『元町食堂』 。 2007 年のオープン以来、木を基調とした店
元町食堂
740 Denman St. Vancouver, BC V6G 2L5 604- 609-0310 木〜火曜 11:30-22:00 水曜定休 https://ryugetsuservices.wixsite.com/ motomachi-shokudo
内はレトロな落ち着いた雰囲気を醸し出して おり、何か「昭和」を思い起こさせる居心地 の良いお店。
「昔ながらの中華そばが味わえるお店」 多くのラーメン店が豚骨スープでガッツリ な味を目指すなか、シンプルで繊細な味が頑 なに守られている同店。真っ黒なスープが特 徴の竹炭黒味噌ラーメンはバンクーバーでも ここでしか食べられない１品だが、実はお店
店内のインテリアや食器にもこだわりを見 せてくれる
のオススメは醤油ラーメン。店主がこだわっ て作り上げた醤油ダレとバランスの良い淡麗 スープの相性は抜群。最後の１滴まで飲み干 したくなる奥深い味だ。 「ここの醤油ラーメン
クラシック醤油ラーメン $11.20。チャーシューでもチキンでもどちらでも選べるようになって いる。どのラーメンも＋＄１で秘伝のオリジナルスパイシーソースを加味できる
が一番」という日本人の常連客も多いそう。 昔ながらの味を守りつつ、時代の流れに合 スタッフの皆さん。和気あいあいとした雰 囲気で店内は活気溢れる空間だ。 （左から） まことさん、たかしさん、ともみさん
わせるようにベジタリアンラーメン、サイド メニューにも力を入れている。 味噌、または 竹炭黒味噌から味が選べるベジタリアンラー
Denman St.
Alberni St.
メンは、リピーターが多い隠れ人気メニュー。 これからの季節は自家製辛ダレを使ったス パイシーラーメンもオススメ。体を芯から温 めてくれそう。
サイドメニューの王道、餃子。レギュラー（５ 4.5 時間かけて煮込んだとろけるような味わい pc $5.40） 、スパイシー（ビーフ、５pc $5.80） 、 が絶品の豚の角煮 $6.80 ハーフ＆ハーフ（6pc $6.70）
Robson St.
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＊お知らせ＊ 2020 年 1 月 28 日〜 2 月 4 日まで休業いたします。
1320 West 73rd Avenue Tel：604-266-0066 cafedelorangerie.ca 月、 水、 木、 日 : 11:00AM 〜 10:00PM (kitchen last call 9:15PM) 金、土 : 11:00AM 〜 11:00PM (kitchen last call 10:15PM) ＊ Statutory holidays は営業しておりません。 ＊毎週火曜日は定休日となります。
January.1-January.31, 2020
OOPS!
食べ歩き Map
●今も変わらぬ味を守る素朴な１品
2020 年・数字が語るあなたの運勢 仕事＆プライベートどちらにも共通したテーマを理解し 素晴らしいチャンスを手に入れ、今年こそ！目指す自分を狙っていきましょう ! ラッキーポイント＆ちょこっと恋愛運 ♥ 付き 計算方式は下のような手順で行ってください。最後に出た数字が、あなたの 2020 年の全体運になります。 まずは、今年のあなた運命の数字を出してみましょう。 【2020 年 年運の出し方】 例）☆ 12 月 28 日生まれ、A さんの場合☆ ①自分の誕生日の数字をバラバラにして１桁になるまで足します。 1 ＋ 2 ＋ 2 ＋ 8 ＝ 13 ➡️ 1 ＋ 3 ＝ 4
☆年運１☆ スポーツ・人の話をしっかり聞く 赤
スタートの年です。人 生に新しい風が 吹き始めます。何か新しいことを始めたり、 今までとは違った「自分」に目覚めたりと、 今後の可能性に向けて良い種まきをしてい きましょう。やりたいことがあれば自分を信 じて、今こそ踏み出してみてください。 ♥刺激し合える関係を大切に
☆年運４☆ くつろぐ・信頼関係つくり 緑
将来のための基盤を固める年です。安 定、継続がテーマです。あなたの理想や目 標を現実的な働きかけを積み重ねて形に 変えていきましょう。頑固さを捨て柔軟性、 臨機応変を心掛けることが今後の成功の 要です。 ♥結婚を決めて準備に良い年です
☆年運７☆ 読書・自分を意識する 紫
心の内側に目が向きやすい 1 年。今まで歩 んできた人生を振り返るような時間が過ぎて いきます。行動するというより内面を充実させ る時期、知識を身に付けることで魂が磨かれ ます。今年は何らかの形であなたの価値観や 人生観までも変わる可能性があるでしょう。 ♥年上、または精神年齢が高い人
Yaytarot
② 2020 年を占う場合、こちらも１桁になるまで足します。 2＋0＋2＋0＝4 ③ ①と②の出た数字を合算して１桁にします。 4 ＋ 4 ＝ 8 ④ A さんの 2020 年の年運は、8 となります。
☆年運２☆ 趣味を見つける・視野を広げる オレンジ
人間関係がテーマです。周囲との関係を 調和していきながら焦らず穏やかに過ごす ことです。断ることも忘れず、人との距離 感を上手に保ち、協力し合うことで自分が 育ちます。良好な人間関係の努力が恋人、 結婚を引き寄せます。 ♥淋しくなりやすいので友情を育んで
楽しむことがテーマです、自分を表現で きる比較的楽観的な 1 年が用意されてます。 社交的な面が引き出されるので積極的に人 脈を広げていくように。楽しむことで自分 らしさの表現を知り、人生もクリエイトで きるようになるのです。 ♥シリアスになりすぎず多くの出会いを楽しみましょう
調和、責任、愛がテーマです。そして出 会いや恋愛、結婚、出産にも最適な 1 年です。 自分のことより、人の欲求に答えることが 増えるかもしれませんが寛大な愛で満ちた あなたは成長でき、それにふさわしい未来 がやってくるでしょう。 ♥友情が恋愛に進展するかも
チャレンジ、変化、恋もしやすい１年で す。今年はより多くの選択や機会が訪れま す。築いてきた能力、人間関係を土台にし て新たなる挑戦、拡大もする時。枠にとら われない自分を発見し、自発性を育んでい くことになるでしょう。
♥上昇ですが気が変わりやすいです
☆年運８☆ 生活リズム改革・決断 マゼンタ
☆年運３☆ 感性を磨く・甘える 黄
☆年運６☆ 許す・家族との関係 紺
☆年運５☆ 本当の自由を手に入れる 青
成功、達成、情熱、経済がテーマ。9 年 サイクルの中で最強の年です。一進一退も ありますが努力に見合った結果が出せ充実し た 1 年を過ごせます。少しのつまずきで諦め ないのがポイントです。きちんと計画を立て 強運のエネルギーを最大限に活躍しましょう。 ♥恋人選びは慎重に
これまでの結果が表れる年になります。 そのため、人によって全く違った運勢にな ります。感情面が不安定になったりライフ スタイルの見直しがあるかもしれませんが 新しい流れが入りやすい環境を整えていく 年です。物事は無理に進めず流れを大切に。 ♥良くも悪くも恋愛にけじめがつきそうです
ご予約お待ち申し上げております。(Yaytarot@gmail.com)
日本語で安心して治療が受けられます
武内 歯科 医 院
担当歯科医 Dr. 武内貴代子 Dr. Andrew Lee Dr. Kirsten Lee ＊歯科治療全般（虫歯・神経治療・抜歯・インプラント） ＊クリーニング（歯石歯垢除去・タバコやコーヒーによる着色除去・口臭予防） ＊審美歯科・ホワイトニング・シワ取り注射 日本の保険（国保・社保）申請書類作成いたします。
W.10th
Granville St.
営業時間 : 月〜金 8:00am-5:00pm 土曜日 9:00am-2:30pm
治療前
W.Broadway
Fir St.
#206-1508 West Broadway Vancouver, BC 604-266-4353 info@familydentistinvancouver.com
January.1-January.31, 2020
☆年運９☆ クラフト・新たな人脈 白
Yaytarot では、毎年恒例のお正月企画をやっております！ 詳しくは、 ブログ（http://ameblo.jp/kouyasan/ ）にてご確認くださいませ。
Burrard St.
OOPS!
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治療後
❶ New Year's Day（1 日） ＊
元日は意外と静か。日本のように三が日の休みなどはなく、カ レンダー通りに 1 月 2 日から即、仕事が始まる。
❷ St. Valentine’s Day（14 日）
日本では、女性が男性にチョコレートを贈る日となっているが、 カナダでは男性が女性にサービスする日である。 Family Day （17 日） ＊ AB, BC, NB, ON, SK 州のみの祝日 2012 年から始まった新しい休日。文字通り、家族と一緒に過ご すことを目的とした日。すべての会社が休みになるわけではない。
❸ Daylight Saving begins（8 日）
この日の午前 2 時からサマータイムが始まる。いよいよ夏！ St. Patrick’s Day（17 日） アイルランドにキリスト教を伝えた聖人パトリックを祝うアイ リッシュのお祭り。緑の衣装やクローバーがシンボル。
❹ Good Friday（10 日） ＊
謹んで新年のお慶びを申し上げます 昨年は、新天皇陛下の御即位とともに 令和が始まり、在バンクーバー日本国領事 館が開館してから 130 周年を迎えるという 節目の年でもありました。 今年は、いよいよ 2020 東京オリンピッ ク・パラリンピックの年です。日本の魅力 の更なる発信に努め、皆様が安全かつ快適に生活できるよ う領事サービスの向上、経済関係の強化に努めて参ります。 この新しい年が皆様にとりご健康で素晴らしい年になりま すよう心よりお祈り申し上げます。 2020 年 元旦 在バンクーバー日本国総領事 羽鳥 隆
イエス・キリストが十字架につけられたことを覚えるキリスト 教の休日。 Easter Sunday（12 日） 十字架上で亡くなったイエス・キリストの復活を祝う「復活祭」。 卵やウサギがシンボルの「春のお祭り」としての意味も大きい。 Easter Monday（13 日） BC 州では基本的には「連邦機関やその職員のみの休日」であり、 通常は休みにならない企業も多い。
❺ Mother’s Day（10 日）
お母さんに感謝を表す日。お母さんを休ませてあげようという 家庭が多い。カーネーションには、それほどこだわらない。 Victoria Day（18 日）＊ カナダが英国から独立した時に英国女王であったビクトリア女 王の誕生を祝う祝日。毎年 5 月 25 日の直前の月曜日。
❻ Father’s Day（21 日）
お父さんに感謝を表す日。父の日の花はバラ。
❼ Canada Day（1 日）＊
1867 年 7 月 1 日にカナダ連邦が成立したことを記念する「建 国記念日」。パレードや花火などのイベントが盛りだくさん。
❽ BC Day（3 日） ＊ BC 州のみの祝日
毎年 8 月の第 1 月曜日。British Columbia 州民の日。
❾ Labour Day（7 日）＊
カナダの労働者の日。9 月の第１月曜日。
❿ Thanksgiving Day（12 日）＊
10 月の第 2 月曜日で、アメリカの感謝祭より 1 ヵ月早い。ター キーとパンプキンパイをメインにした感謝祭ディナーが定番。 Halloween（31 日） 仮装パーティーや Trick or Treating など、大人から子供まで 1 年で最も遊び心のある楽しい日だ。
⓫ Daylights Saving ends（１日）
サマータイムが終了。午前 2 時に時計を 1 時間遅らせる。 Remembrance Day（11 日）＊ ２つの世界大戦の戦没者を追悼する日で、赤いポピーがシンボ ルとなっている。「平和について考える日」でもある。
⓬ Christmas Day（25 日）＊
イエス・キリストの誕生日（降誕日）。家族でクリスマスの食 事をするというのが一般的。 Boxing Day（26 日） クリスマスにも働かなければならなかった人達のための休暇の 日だった。大規模なセールが行われ、街が最も賑わう日である。 New Year’s Eve（31 日） カウントダウンで盛り上がり、賑やかに年越しをする人が多い。 January.1-January.31, 2020
11 OOPS!
カナダの祝・休日＆ MORE カレンダー 2020 ＊印は祝日
Health & Happiness Academy
OOPS! オトナくらぶ
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by Ryoko Donald
⒉ 目標は、まず１ヵ月、このプログラムを続けて みよう。 “ 変わりたいと思ったら、 ●引き締め健康体、サンプルプログラム 人はいつだって変われる “ 30 秒の踏み台昇降をそれぞれのセットの間に入 こんにちは、作家、フィットネス、ヨガイ れて、心拍数を脂肪燃焼ゾーン内にキープ。そ ンストラクターのドナルド涼子です。現在、 してストレッチもその都度入れていきましょう。 2 児の母 48 歳の私の過去は、元デブ、自 まずは 1 セット、１分からやってみよう！ 分大嫌い、根暗女子。そんな私は、肉体大 （慣れてきたら 3 セット） 改造に成功、心身ともにハッピーな私へ。と スクワット いうことで、今回は、私が皆さんにおススメ ポインティングドッグ（肘を膝へ） する、引き締まった健康体を作る、エクササ プッシュアップ ハーフクランチ イズについてです。 さて、 一概に「引き締まった健康体」といっ ブリッジ / ヒップスラスト
ても、フィットネスレベル、年齢、日頃の生 活習慣の違いなど人それぞれ、おまけに理 想の体など、これまた人によって様々です。 まず今回は、初心者の方へのプログラム にターゲットを絞って、今すぐ、おうちで簡 単に始められるルーティンのご紹介です。そ して、ここでまず一番大事なことは、食生活 の改善！ 前回の記事をまだ読んでいない 方は、まずそこからスタートしてください。 また腰痛、高血圧、糖尿病、心臓疾患な ど怪我や持病をお持ちの方は、必ずフィット ネスプログラムを始める前に、医師の指導 を受けてから始めてくださいね。 ⒈ 今日から、1 セットから始めよう！ 三日坊主でいつも運動が続かない経験を
スクワット ポインティング ドッグ
⒊ 有酸素運動を筋トレをしない日にするの もいいアイデアです。
散歩、バイクなど 20 分ほどがオススメで す。このプランは、初心者の方用ですから、 とにかく無理のないように、でも徐々にエク ササイズの強度やセット数を上げていきま しょう。 皆さん、あまり真剣に考えすぎず、友達 を誘って一緒にやってみたり、音楽を聞きな がらなど、自分で楽しく続けられる方法を見 つけてみてください！ では、次回は、中級レ ベルの方用でダンベルな どを使ったエクササイズ のご紹介をしますね。 ドナルド涼子
作家、フィットネス、ヨガインストラクター 愛知県出身、48 歳。デブ、根暗女子だった彼 女は、33 歳の時にフィットネスと出会ったこと で、人生が大きく変わる。鬱病、摂食障害、対 人恐怖症などの様々な精神的、 そして肉体的な問題を体験。 克服できたのは、健康的な食 べ物を食べ、適量な運動をし、 毎日瞑想をする習慣を学んで からだと彼女は考える。著書 『心も体もブスだった私の話』 www.ryokodonald.com info@ryokodonald.com
プッシュアップ
お持ちのあなた！ 以前ちょっとだけ部屋を 綺麗にするつもりで掃除を始めて、結局全 部綺麗にしてしまった経験ってありません か？ そうです、これを応用してみましょう。ま ず、1 セットだけやってみるプランでいきま しょう。始めてみると、案外せっかくだから となって、もっとやってしまうことになりま す。そうなればいいし、ならなくてもいい くらいで、とにかくやってみるという態度で、 続けられる、簡単にできることから始めよう。
ブリッジ
もんちっちママの
カナダ子育て奮闘記
●人は人を想う。日本の素敵なところ。●
ハーフクランチ
読者プレゼント！ ドナルド涼子さんの著書 『心も体もブスだった私の 話』を無料でお分けします。 詳細は info@ryokodonald. com へメールでお申し込 みください。（1 月末まで）
丸 1日は日本へのお土産購入に時間を費やし、 「日本人はこうだよな」と 心の中で再確認したものです。日本では子供達に本や玩具、洋服に食器、 お菓子など様々なものをいただきました。私自身が日本で買い物し、カナ ダへ持ち帰りたい物もたくさんあったため、頂き物はスーツケースから溢 れてしまい、鞄を増やし、手持ちの荷物にも無理やり詰め込み、どうにか 運んで来ました。 「もうこんなに要らないのに！」なんて、卑屈な気持ちを
新年、明けましておめでとうございます。新しい年を迎え、新たな目標な
抱いてしまったのも正直なところですが、いざ頂いた物を使わせていただ
どを考えてみましたが、やはりまだまだ子育てメインの１年になりそうです。
く節を迎えると、 「私達のことを考えながら、選んで贈ってくださったんだ
昨年１月は日本で過ごし、お餅やおせちなど日本らしい時間を過ごしまし
な」と改めて嬉しい気持ちでいっぱいになり、再度先方に感謝の言葉と子
た。親戚や友人など大勢の方にも会わせていただいた中で 「日本らしいなぁ」
供達の写真をメールで送りました。カナダでの生活がメイン
と感じた出来事があります。それは「頂き物」 。誰かに会う度、私にだけで
の我が家ですが、子供達に日本の良い文化や習慣を教えて
なく子供達にもたくさんのプレゼントやお土産をいただきました。私もカナ
学ばせてあげることを、日本人である母親の私が心がけてい
ダに来てすぐの頃は日本の習慣そのまま、旅行へ出かける度「職場に何か
く１年にしていきたいなと思うもんちっちママでした。皆様、
お土産を買わなければ」と試行錯誤し、買い物をしていたのですが、同僚
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
のカナダ人達は旅行に行ったらお土産は「お土産話」 。写真を見せてくれ ながら旅行先で経験した話をしてくれ、日本のお土産文化とは大違いだな と驚いた思い出があります。私の両親と妹がカナダへ遊びに来てくれた時、
January.1-January.31, 2020
もんちっちママ：縁あってカナダに 2010 年より在住、現在は 2 人 の子供を育てながら、カナダと日本の子育て事情の違いに奮闘し、 喜怒哀楽の日々。どうにか若くいたいと年齢とも格闘の毎日。
一服どうぞ
〜高橋恭子の茶道コラム〜 ●日常の中での茶の湯
時に学んでいきます。床の
を苦もなく開くことができるようになることかと思
裏千家茶道講師の高橋恭子
間に掛ける軸から禅語を
います。炭で湯を沸かし、心尽くしの懐石料理
と申します。不定期ですが、こ
学び、野にあるように生け
をお酒と共に振る舞い、濃茶薄茶をお出しする
ちらの紙面をお借りして、茶道
る茶花から自然の尊さを
という４時間にわたる茶事は、おもてなしの集大
の魅力を読者の皆様にお伝え
感じ、茶道具を通じて日本
成とも言えます。
して参ります。
の伝統工芸に触れ、家庭
茶道を学んでいく上で、大切な「和敬清寂」
「茶道」と聞いて、皆さんは何を思い浮かべ
料理の延長線上にある懐石料理と和菓子にも親し
という４つの理念があります。和の心を持って人
られるでしょうか。和菓子と抹茶を畳の上で正
む、と奥は深く、興味は尽きません。
に接し、お互いに敬意を表し、心身を清らかにし、
座していただくから足が痺れて大変そう、とか
日本の芸術文化に置いて茶道が特殊なのは、歌
何事が起きても乱されない不動心を身に付ける。
決まり事がたくさんある堅苦しい習い事、などと
舞伎や能のように演者と観客が離れておらず、亭
これらの茶の湯の教えが広まれば、この世から
思われる方が多いのではと思います。
主（もてなす側）と客（もてなされる側）の両者
争い事もなくなるのではと常々思います。
いずれも間違ってはおりませんが、それらの
が共同して場を創り出すというところです。もてな
茶道は、日々の生活にも潤いをもたらし、人と
ことを差し引いてもあり余る魅力が茶道にはあり
される側も作法を知っておく必要があるので、堅
して成 長で
ます。
苦しくて大変そうだと思われるかもしれませんね。 きる素晴らし
茶道は「茶の湯」とも呼ばれ、抹茶と湯と茶
ですが、茶道を学ぶ上で身に付いてくるあらゆる
筅さえあれば どなたでも茶を点てることがで
所作は、日常生活でも非常に役立ちます。歩き方、 であることを
い日本 文 化
きます。その茶を点てる工程を「点前」といい、 お辞儀の仕方、食事や菓子のいただき方、挨拶の
自分 の 経 験
何十種類もの点て方があります。美味しいお抹
仕方、道具の扱いなど学んでいくに従い、日々の
をもとにお伝
茶を点てるのは大切なことですが、点前習得は
所作も洗練されてきます。
えさせてい
茶道を学ぶ過程においてほんの一部分にしか過
一生勉強しても学びつくすことのできない茶道
ただきます。
ぎません。
ですが、茶道を学ぶ
茶 の 湯は 総 合 芸 術と
人の最終目標は、何
よく言われるように、書
年にもわたって学ん
高橋恭子（宗恭）茶道裏千家 準教授 2014 年からノースバンクーバーの自宅の茶室「白峰庵」にて茶 道を指導。公共の場でのデモンストレーション、 「白峰庵」での 一般公開の茶会などを通じ、精力的に茶道の素晴らしさを伝え るべく邁進中。茶会、お稽古の見学、その他のお問い合わせは yasuko_71@hotmail.com へ。
画、禅語、生花、庭、美術、 だ知識をすべて用い 懐石料理、菓子なども同
自宅裏庭の茶室「白峰庵」
て茶事（正式な茶会）
初歩からの不 える！ 動産 叶 を ー実践編ー 夢 その 37
【実践編】こちらの物件を購入するには
一般的な頭金 20％ ＄94,600 借入金 ＄378,400（返済期間 25 年） 月々のローン返済額 ＄1,634（隔週で月 2 回に分けた返済額の合計） ＊（注）今回適用したローンの金利は 2019 年 12 月時点のもので、お客様の所得や 頭金などにより変動するものであり、保証するものではありません。
Listed by Selmak Realty Ltd.
住所 #416 - 20686 Eastleigh Cres. Langley MLS #R2422385 売却希望価格 $473,000 ２ベッドルーム、２バスルーム 駐車スペース 1 台分＋ロッカー付き、管理費 ＄196.42 新築 木造低層住宅 ジム設備あり フロア面積 761 スクエアフィート ラングレー市内の中心部に位置する話題の新築物件です。近くには ゴルフ場や川沿いにあるハイキングコースなどがあり、アクティブな ライフスタイルの実現が可能です。2020 年 3 月完成予定。冷房設備 付きです。
こちらの物件、内覧希望の方はお気軽に依田までお問合せ下さい。
Selmak Realty Ltd. www.selmakrealty.com
A
TSUK
O
今回のお薦め物件のご紹介
新年明けましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。 今回のご案内は新築物件でした。皆さんご存知の方も多いと思いますが、新築 物件には５％の消費税がかかります。新築物件ということは築年数が 0 年である、 と理解するのが一般的ですよね。ところが築 1 年半が経過している物件を買った セカンドバイヤーが消費税を払ったというケースが過去にあるのです。これはど ういったことを意味しているのでしょうか？ ここがあまり世間に知られていない ポイントなのですが、新築物件を購入後、一度もその物件に住まないまま転売し た場合、その物件は Unused unit（未使用物件） 、すなわち年数が経っていても “ 新 築 ” というのが税務上の解釈になるのです。 現在バンクーバーでは、年間 6 ヵ月以上空き家の状態で物件を所有すると、空 き家税なるものが発生します。ですので、ここで挙げたケースのように 1 年半も 空き家で持つことは得策ではありません。ただし、空き家の期間が半年以内であ れば転売をして 2 人目の購入者に消費税を課し、初回購入者は購入時に支払った 消費税の全額返還をカナダ歳入庁に求めることができるのです。 次に、それでは買う側にとっての対策はないのかどうか、こちらも気になります よね。大丈夫です、対策はあります。不動産の取引はすべての内容において交渉 可能です。税務法上、消費税を課されても違法性はないとはいえ、契約書に「売 主は買主が消費税が払わないことを保障する」などという文言を織り込むことで、 消費税はあくまでも初回購入者に払ってもらう、とすることが可能です。 April Yoda 依田 敦子 Tel: 604-992-5080 a4yoda@gmail.com
January.1-January.31, 2020
OOPS! オトナくらぶ
はじめまして。
13
OOPS! オトナくらぶ
14
JET GOLF CLUB 今年もよろしくお願いします。
毎年バンクーバー近郊で 17 試合のトーナメントを実施しています。 ゴルフのビギナーから上級者まで、男女問わずご参加ください。 連絡先 jetgolfclub@hotmail.com 南雲まで。日本語 OK January.1-January.31, 2020
ライター紹介： I ZUMI
北海道帯広出身。1996 年よりカナダに移住。お酒が 3 度の 飯より大好きで、美味しいものを食べることや期間問わず 色んな所へ旅行をするのが趣味。 常に新しいもの、面白い もの、美味しいものを探し回っているアラフィフお気楽女。
セージで、ソーセージロールを提供していました。 Seawise Giant Imperial Stout は何とも複雑で深 ソーセージの味が独特でとても美味しく、ビール い味わいがして、アルコール度数もビールにし てはかなり高いので、ちょっと贅沢な気分に浸 今 回ご 紹 介し ま す ブ ル ワリー は Yeast のお供に最高でした。 （East）Vancouver とも呼ばれる、バンクーバー ヘッドブリューワーの Tim さんは、ヨーロッパ りたい方へお勧めなビールです。 東地域に昨年 11 月 22 日に施設をオープンし で経験を積んでおり、彼の醸造技術とレシピのス また、他のブルワリーと違い、彼らのビール タイルは、ニューイングランド地域での彼の経験 リストには、IBU 表示がないことに驚かされま たばかりの Container Brewing です。 30 年以上の親友である Terry さんと Dan さ から来ているため、メニューを見ると、ヨーロッ す。これは表示された数値によって、お客さ んが長年の夢であったこのブルワリーを２人で パ系のビール品種が多めに感じられました。中で んが惑わされてしまうことを避けるためなんだ 共同で設立し、1 年以上かけてこのブルワリー も私が今回一目置いたのが、他ではあまり見かけ そうです。確かに IBU の数値が高いとすごい 苦いビールを思い浮かべてしまいますが、ス を築いたそうです。この辺りにあるブルワリー ないグリセットビールです。 の中では珍しく 2 階建てになっており、全体で ベルギースタイルのセゾンに似ているとよく言 タッフが言うには、ホップ、酵母、麦芽のバラ 67 席あるこの施設の 2 階は開放感にあふれた われますが、アルコール度が少し低めで、おとな ンスによっても、苦みを強く感じたり、感じな テイスティングルームとなっており、Simcic + しい味わいのビールです。セゾンが好きな方には、 かったりするので、単純に IBU の数値だけで 苦みを判断するのは難しいと聞き、すごく納得 Uhrich Architects 社によって設計されたのだそ 絶対見逃せないビールです。 そ の 他、 できました。 うです。 そのため、このブルワリーに訪れた際は、自 ローカルのブルワリーファンなら、次に挙げ カカオ豆を 分の好みを伝えて、ぜひお店の方のお勧めを るブルワリーのうち絶対１つはご存じであろう、 砕 い て フ 聞いてみてください。種類もたくさんあるので、 Faculty、Strathcona、Degeraad、Brassneck、 レーク状に あなたに合った好みのビールを見つけてくれま Strange Fellows など の 有 名ブ ルワリー の したカカオ すよ。 設計を手がけたのも、この Simcic + Uhrich ニブを使っ Architects なんだそうです。カフェ好きな方 て作られた、 ならご存じ、Timbertrain や The Birds and the Powell St. Beets もこの会社が手がけたそうで、確かにそ Address: 1216 Franklin St. Vancouver う言われると、どのお店もなんとなく、雰囲気 Tel: 778-404-0657 Franklin St. が似てる感じがしますよね。 Mon-Wed 15:00-22:00 Container Brewing はフードにもこだわりが Thu-Sat 11:00-24:00 Sun11:00-22:00 E.Hastings St. あるようで、 私が訪れた際は、 独自で作ったソー Web:containerbrewing.ca
Container Brewing
McLean Dr.
Clark Dr.
Vernon Dr.
Container Brewing
January.1-January.31, 2020
15 OOPS! オトナくらぶ
Cheers! We Craft Beer!
遊 び 情 報 満 載
Oops! うっぷす
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オ ト ナ の た め の
$ ム 新コラ
一服どうぞ ∼高橋恭子の茶道コラム∼ 日常の中での茶の湯
／
Oops! 新春読者プレゼント Axis提供：北米限定、新「鬼ころし」
HAPPY NEW YEAR !!
West Broadway Location
Oak Street Location
680 West Broadway Vancouver B.C. 604-559-0026
8257 Oak Street Vancouver B.C. 604-267-0026
【カナダライン】 Broadway City Hall駅 下車、西へ3分 【バス】 99B-Line/9/17番 Heather St.下車すぐ
スタイリスト募集中
【カナダライン】 Marine Dr.駅から 17番バス乗り換え約5分 【バス】 ダウンタウンから 17番バスで約40分