FAGIOLI - PISELLI - MAIS

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CONSIGLI UTILI PER LA COLTIVAZIONE DEI

FAGIOLI, FAVE, PISELLI E MAIS FAGIOLINI: I fagiolini possono essere seminati dall'inizio della primavera fino all'estate inoltrata, in quanto per crescere hanno bisogno di un clima non freddo. Nel caso in cui ci si trovi in una zona particolarmente fredda, è meglio attendere il mese di maggio, quando sarà terminato il periodo delle gelate notturne: la pianta del fagiolino teme infatti il freddo eccessivo.

FAVA: Il terreno ideale per la coltivazione delle fave è parzialmente argilloso, ben drenato e non molto fertile.

Sopporta senza problemi il freddo (ma non il gelo) si trova a proprio agio con il caldo, ma non con la siccità.

PISELLI: Le coltivazioni hanno bisogno di acqua in abbondanza, perché il pisello non tollera la siccità. Viene considerato adatto come coltura intercalare tra un erbaio estivo-autunnale ed una coltura di mais.

MAIS: La semina si esegue solo a temperature superiori a dieci gradi, la coltivazione del mais richiede il rispetto di norme rigide e precise, conoscenze approfondite e molta pazienza. Questa pianta preferisce un terreno preparato alcune settimane prima di procedere all’impianto, tramite vangatura e fertilizzazione da eseguirsi al termine dell’autunno precedente.

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Prodotti da noi selezionati

FAGIOLI

FAGIOLINO AL BURRO NANO Style Varietà bassa, non ha bisogno del sostegno, è molto produttivo e si adatta facilmente ai cambi di temperatura. Il baccello si presenta lungo 13-15 cm di medio calibro, dritto, di colore verde scuro brillante, non fa i fili. È dolce e tenero anche se si tarda nella raccolta.

Alta à FAGIOLO NANO AL BURRO t Quali Pongo F1 Varietà nano senza filo, bacello a calibro fino (7-8 mm), lungo 15/17 cm di colore verde scuro brillante, tenerissimo e dolce, a seme nero, è rifiorente e a maturazione scalare.

La raccolta indicata è quella manuale. Ottimo il risultato nella produzione per qualità e quantità.

Alta à t Quali

FAGIOLO NANO AL BURRO Rex Varietà di alta qualità, nano, senza filo, lungo 1415 cm, colore verde scuro brillante, la maturazione è concentrata, adatto a raccolta manuale, ottima per qualità del prodotto e per la produttività.

FAGIOLO NANO AL BURRO GIALLO Pianta alta cm. 40 precoce, porta i primi fiori a 45 giorni dalla nascita e 15 giorni dopo si può iniziare la prima raccolta. I baccelli, gialli, sono lunghi cm.

12-15 assolutamente senza filo, tondi, carnosi.

FAGIOLO MANGIATUTTO VIOLETTO NANO Purple queen Varietà nana mangiatutto, seme di colore viola, i bacelli sono lunghi 14-15 cm, diametro di 7-8 mm. Ha ciclo precoce 55/60 giorni dalla semina.

Si possono seminare da aprile in poi, con inizio raccolta a giugno.

Buono il sapore tenero e senza filo.

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FAGIOLI

FAGIOLINO NANO GIALLO Varietà nana, il fagiolino ha bacelli di colore giallo paglierino, lungo 12 cm, la pianta è di media altezza non supera 50 cm, media produttività.

Alta à t Quali

FAGIOLO PIATTO NANO Nassau Varietà piatta ,seme bianco, ciclo medio-precoce, la pianta è molto vigorosa, a portamento eretto. I bacelli sono molto lunghi 17-18 cm, colore verde, dolci e tenerissimi, gusto eccezionale. Ottimi risultati in colture a campo aperto, per qualità e quantità.

Alta à t Quali

FAGIOLO AL BURRO RAMPICANTE COBRA Varietà di fagiolino rampicante a seme nero. Il baccello lungo circa 20 cm di colore verde brillante.

Molto importante la completa assenza del filo.

Alta à t Quali

FAGIOLO PIATTO RAMPICANTE Algarve F1 Varietà di qualità eccellente, alta produttività, molto precoce, il frutto è lungo 26/28 cm, colore verde chiaro, tenero e senza fili. Si adatta a coltivazione protetta e a pieno campo, raggiunge altezze incredibili anche 2/2,5 metri.

Alta à t Quali

FAGIOLO BORLOTTO NANO Supremo Borlotto di alta qualità. Pianta nana, non necessita di sostegno. Tollera le alte temperature, è vigorosa e altamente produttiva. I baccelli sono lunghi 1617 cm di 7-8 grandi ciascuno, dritti e uniformi. I bacelli sono di color crema screziati di rosso bordeaux. Periodo di trapianto aprile, maggio, giugno.

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Prodotti da noi selezionati

Alta à t Quali

FAGIOLI

FAGIOLO BORLOTTO RAMPICANTE Bingo Varietà di borlotto con pianta vigorosa molto produttiva e tollera le temperature basse. I baccelli sono lunghi 16-17 cm con 6-7 grani ciascuno. I grani sono color crema striati di rosso. Periodo di trapianto aprile-giugno-luglio.

FAVA

FAVA SCIABOLA VERDE Varietà con baccelli lunghissimi (35-40 cm) contenenti 8-9 grani ciascuna. Il sapore dolce e la tenerezza del baccello verde la rendono unica. La pianta è molto vigorosa e particolarmente produttiva.

PISELLI

PISELLO MEZZA FRASCA Utrillo Varietà a mezza rama alta cm 90, necessita di sostegni, tardiva a seme rugoso, baccello lungo, diritto, di colore verde scuro contenente 10/11 grani.

Periodo di trapianto febbraio/marzo.

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PISELLI PISELLO MANGIATUTTO TACCOLA Carouby Detto pisello mangiatutto, pianta rampicante simile al pisello classico, produce un bacello che non contiene grani all'interno e si utilizza intero, da qui il nome “mangiatutto”. è ricco di sali minerali, fibre e vitamine infatti è rinomato per le proprietà benefiche sull'intestino. Si trapiantano in primavera, non temono le basse temperature, ma non sopportano la sicità.

MAIS

MAIS DOLCE Centurion F1 Il mais, è una pianta erbacea della famiglia delle Graminacee che produce dei chicchi gialli, commestibili, raccolti in grosse spighe che prendono il nome di pannocchie. Può essere cucinato, sia alla griglia, sia lessato, i chicchi secchi possono essere utilizzati per preparare i pop corn.

MAIS Pop corn Cereale conosciutissimo, molto antico, gli Atzechi lo hanno valorizzato trasformandolo in alimento base per la loro sussistenza, grazie alle proprietà nutritive contenute nel chicco, facendolo conoscere in tutta l'America, è ancora oggi alla base della loro alimentazione. Il mais da popcorn ha la caratteristica di scoppiare, se scaldato, spaccando il guscio esterno e facendo fuoriuscire l'amido contenuto all'interno, trasformandosi in una piacevole nuvola, friabile e stuzzicante per i momenti di break. Ha il guscio esterno più duro rispetto a quello classico, va raccolto quando ancora non è completamente asciuto, l'asciugatura va fatta completare in ambienti non umidi. Il periodo di trapianto consigliato va da aprile a maggio, con raccolta a fine agosto.

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Orto Flora di Finocchietti Valter s.s.

CENTRO PRODUZIONE PIANTINE ORTICOLE E ORTICOLE INNESTATE Via Domanico, 219 • 00132 Roma Tel. 06 2072 986 • Fax 06 2075 387 www.ortofloradifinocchietti.it info@ortofloradifinocchietti.it