UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
“Calidad Pertinencia y Calidez” D.L. N° 69-04, DE 14 DE ABRIL DE 1969 PROV. DE EL ORO-REP. DEL ECUADOR UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA PRÁCTICA BF.5.09-14 TEMA: SINTOMATOLOGÍA Y DIAGNOSTICO DE LAS INTOXICACIONES, SINDROMES TOXICOS, TOXICOS VOLATILES Y MINERALES 1. DATOS INFORMATIVOS: CARRERA: Bioquímica y Farmacia CICLO/NIVEL: Quinto PARALELO: “A” DOCENTE: Dr. Carlos García Mg,Sc. ALUMNO/A: Pamela Andrea Aguilar Abarca GRUPO N°: 2 FECHA DE ELABORACIÓN DE LA PRÁCTICA: Martes 20, de Septiembre del 2016 FECHA DE PRESENTACIÓN DE LA PRÁCTICA: Martes 27, de Septiembre del 2016 TÍTULO DE LA PRÁCTICA: INTOXICACIÓN PRODUCIDA POR ÁCIDO SULFÚRICO
Animal experimentado: vísceras de pollo Vía de administración: Parenteral (intraperitoneal) Volumen administrado: 10ml de acido sulfúrico SÍNTOMAS: hemorragia gástrica, dolor abdominal, vómito, muerte TIEMPOS: Inicio de la práctica: 08:05 am Hora de destilación 08:25 am Desceso del animal: 08:20 am Tiempo de muerte: 1h30 min Fin de la práctica: 09:30 am. 2. OBJETIVOS: Presenciar la acción toxicológica del acido sulfúrico mediante la observación de la sintomatología que presenta el animal de experimentación. 3. FUNDAMENTO TEÓRICO ACIDOS MINERALES A este grupo principalmente corresponden los ácidos sulfúrico, nítrico y clorhídrico, los mismos que actúan por intensa acción local con lesiones destructivas sobres la piel y mucosas y una manifestación grave e inmediata sobre el estado general del enfermo. Las intoxicaciones se produce en ambientes industriales o por ingestión o accidental. 1
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ACIDO SULFURICO Se presenta como un líquido incoloro, inodoro, oleoso; tiene un contenido de 94-98% de concentración: con este contenido de sustancia activa, este acido como corrosivo es mucho más intenso que lo demás ácidos minerales encontrado en el comercio. El ácido sulfúrico puro oficial apenas se lo emplea como medicamento, por tal razón no ha alcanzado importancia toxicológica; no así el ácido sulfúrico impuro por plomos y arsénico. Este acido encuentra uso en gran escala en la industria química: sus vapores por ejemplo son inhalador por los trabajadores de fábricas de acumuladores y ocasionan irritaciones inflamatorias de las vías respiratorias y descalcificación de la dentadura. Por ingestión es suficiente una cucharadita del ácido concentrado para producir corrosión mortal del estómago por perforación del mismo. La presencia del ácido sulfúrico en el estómago, se comprueba fácilmente haciendo precipitar con cloruro de bario. 4. INSTRUCCIONES a. Trabajar con orden, limpieza y sin prisa b. Mantener las mesas de trabajo limpias y sin productos, libros, cajas o accesorios innecesarios para el trabajo que se esté realizando. c. Llenar ropa adecuada para la realización de la práctica: bata, guantes, mascarilla, gorro, zapatones. d. 4 Utilizar la campana extractora de gases siempre que sea necesario 5. MATERIALES, EQUIPOS REACTIVOS Y SUSTANCIAS: MATERIALES
VIDRIO OTROS Vaso de Mandil precipitación Gorro Pipeta Mascarilla volumétrica Guantes Bureta Zapatones Agitador Agitador Perlas de vidrio Papel aluminio Embudo Pinza de bureta Tubos de Jeringas 10cc ensayo Visturi Equipo de disección Tabla de disección 2
SUSTANCIAS
Acido sulfúrico 98% Cloruro de bario Permanganato de potasio. Alcaloide (nicotina) Acido clorhídrico conc. Clorato de potasio Muestra (destilado de vísceras de animal de experimentación)
EQUIPO
Balanza analítica Cocineta Aparato de destilación Campana
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6. PROCEDIMIENTO 6.1 Colocarse todo el material de protección antes de entrar al laboratorio. 6.2 Desinfectar el mesón de trabajo para poder realizar la práctica. 6.3 Se lleva al animal de experimentación a la campana extractora de gases donde se le administrara 15mL del toxico acido sulfúrico por vía intraperitonial. 6.4 Se colocó el cobayo en el panema. 6.5 Observamos las manifestaciones que se presentan y anotamos la hora. 6.6 Se procede amarrar el cobayo en la tabla de disección 6.7 Se rasura la parte abdominal con una gillet donde se va a realizar el respectivo corte 6.8 Con la ayuda de un bisturí se procede abrir el cobayo observando los cambios que presentaron sus órganos. 6.9 Colocamos los fluidos y las vísceras (picadas lo más finas posibles) en el recipiente adecuado (vaso de precipitación). 6.10 A las vísceras ya picadas le añadimos 2g de clorato de potasio, mezclar y llevar a baño maría por 30 minutos en agitación constante. 6.11 Antes de los 5 minutos que se cumpla con el tiempo establecido añadimos 2g de clorato de potasio y seguimos agitando, una vez finalizado el baño maría, dejamos enfriar y filtramos. 6.12 Colocamos 25mL de carbonato de bario en el filtrado y seguidamente de acido clorhídrico concentrdado. 6.13 Terminado el proceso, con aproximadamente 15 mL del destilado recogido (muestra) realizar las reacciones de reconocimientos en medios biológicos. 7. REACCIONES DE IDENTIFICACIÓN: 7.1 Con el Cloruro de Bario: produce un precipitación blanco purulento de sulfato de bario. 7.2 Con el permanganato de potasio y luego cloruro de bario, forma un precipitado de sulfato de bario, color violeta por el permanganato. 7.3 Con el Rodizonato de Bario, Rodizonato de sodio y cloruro y de bario, el ácido sulfúrico produce la decoloración roja del rodizonato. 7.4 Si la muestra contiene ácido sulfúrico debe producir la carbonización del azúcar al ponerla en contacto con la muestra. 7.5 Al poner en contacto con la nuestra una tira de papel filtro, este debe ennegrecerse y tomarse quebradizo, por lo cual se rompe fácilmente. 7.6 Con la veratrina (alcaloide), da una gama de colores, verde, azul ,violeta y finalmente rojo-pardo 3
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8. GRÁFICOS
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2
Cortar finamente
Triturar la muestra
Agregarle acido sulfúrico conc.
4
Después de la destilación obtenemos la solución madre que la que haremos reacciones de identificación. 9. REACCIONES DE IDENTIFICACIÓN Reconocimiento en medios biológicos: REACCIÓN CON CLORURO DE BARIO RESUL RESULTADO: precipitado blanco pulverulento (+) REACCION NEGATIVA
ANTES: NEGRO 4
REACCION POSITIVA
DESPUES: BLANCO PULVERULENTO
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REACCIÓN CON EL PERMANGANATO DE POTASIO Y LUEGO CLORURO DE BARIO RESULTADO: Violeta (+) REACCION NEGATIVA
ANTES: NEGRO
REACCION POSITIVA
DESPUES: COLOR VIOLETA
REACCIÓN CON LA VERATRINA RESULTADO: rojo pardo (+) REACCION NEGATIVA
ANTES: NEGRO
REACCION POSITIVA
DESPUES: ROJO PARDO
REACCIÓN CON EL RODIZOATO DE SODIO RESULTADO: Roja (+) REACCION NEGATIVA
ANTES: AMARILLO TRANSPARENTE 5
REACCION POSITIVA
DESÚÉS: ROJO
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REACCIÓN CON EL PAPEL FILTRO RESULTADO: Roja( PAPEL SE ROMPE FACILMENTE) (+) REACCION NEGATIVA
ANTES: NEGRO
REACCION POSITIVA
DESPÚES: ROJO (FACILMENTE SE ROMPE)
REACCIÓN CON EL ACIDO SULFÚRICO - AZÚCAR RESULTADO: Carbonización del azúcar (+) REACCION NEGATIVA
ANTES: TRANSLÚCIDO
REACCION POSITIVA
DESPUÉS: CARBONIZACIÓN
10. OBSERVACIONES: Se le administró los 4mL de acido sulfúrico se observaron algunos síntomas como dolor vomito y muerte a los 4 minutos, así como también las diferentes coloraciones al realizar las reacciones de identificación. 11. CONCLUSIONES: Una vez finalizada la practica y según los datos obtenidos podemos concluir que el acido sulfurico es un toxico fuertemente toxico razón por el cual es muy utilizado en la industria de la minería para extracción del oro.
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12. RECOMENDACIONES: Utilizar el equipo de protección adecuado Aplicar todas las normas de bioseguridad en el laboratorio Utilizar pipetas especificas para cada reactivo Preparar correctamente las sustancias a la concentración requerida Para una mayor eficacia los resultados de la practica realizar correctamente la administración del toxico al animal de experimentación. 13. CUESTIONARIO 13.1 Que causa el acido sulfúrico en contacto con la piel? El acido sulfúrico es un químico muy peligroso y corrosivo lo cual significa que puede causar quemaduras severas y daño a los tejidos cuando entra en contacto con la piel. 13.2 ¿Cuáles son los síntomas por ingestión de acido sulfúrico? Dificultad al respirar debido a la irritación de la garganta Quemaduras en la boca y garganta Babeo Fiebre Rápida aparición de presión arterial baja Fuerte dolor de boca y garganta Problemas del habla Vomito con sangre Pérdida de visión 13.3 Aplicaciones del acido sulfúrico La industria que más utiliza el ácido sulfúrico es la de los fertilizantes. en la refinación del petróleo, producción de pigmentos, tratamiento del acero, extracción de metales no ferrosos, manufactura de explosivos, detergentes, plásticos y fibras. En la industria química inorgánica, el ácido sulfúrico se utiliza en la producción de pigmentos de óxido de titanio (IV), ácido clorhídrico y ácido fluorhídrico. Algunos procesos en la industria de la Madera y el papel requieren ácido sulfúrico, así como algunos procesos textiles, fibras químicas y tratamiento de pieles y cuero.
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14 GLOSARIO
CORROSIVA:
es una sustancia que puede destruir o dañar irreversiblemente otra superficie o sustancia con la cual entra en contacto. Los principales peligros para las personas incluyen daño a los ojos, la piel y el tejido debajo de la piel; la inhalación o ingestiónde una sustancia corrosiva puede dañar las vías respiratorias y conductos gastrointestinales.
NECROSIS:
Muerte de las células y los tejidos de una zona determinada de un organismo vivo
IRRIGACIÓN:
Aporte de sangre a los tejidos del organismo.
COLAPSO CIRCULATORIO:
Síndrome que se caracteriza por postración extrema, pulso muy pequeño y rápido, caída de la tensión arterial sistólica, sudoración profusa, enfriamiento de las extremidades y cianosis; en ocasiones está acompañada de dilatación pupilar y pérdida de conciencia 15 BIBLIOGRAFÍA Y WEBGRAFÍA ANREAC APPLICHEM. Ficha de datos de seguridad. 2014. [Fecha de consulta: 10 de Septiembre del 2016]. Disponible en: https://www.applichem.com/fileadmin/datenblaetter/A5181_es_ES.pdf
Curtis, H & Barnes, N.S. (2000). Biología (6a Ed.). Buenos Aires: Editorial Medica Panamericana
Agencia para Sustancias Tóxicas y el Registro de Enfermedades. División de Toxicología y Medicina Ambiental. 1600 Clifton Road NE, MS F-32. Atlanta. En línea [http://www.atsdr.cdc.gov/es/]
AUTORIA BQF. Carlos García MSc.
Pamela Aguilar 8
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16 ANEXO 1:
17 ANEXO 2: ARTÍCULO CIENTÍFICO
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