Skyline Sommer

SOMMER

JUNI 2018 - ANNONCETILLÆG

GRILLMAD, IS & ANDRE

SOMMERLÆKKERIER

MODETIPS

TIL DE LYSE MÅNEDER

HAVETENDENSER

2018

STOR GUIDE TIL

SOMMERFERIE I DANMARK

LEDER

UDE GODT,

MEN HJEMME BEDST “DU DANSKE SOMMER, JEG ELSKER DIG, SKØNT DU SÅ OFTE HAR SVIGTET MIG”, LYDER DET I THØGER LARSENS KENDTE OG ELSKEDE ‘SOMMERVISE’.

Af Camilla Paaske Og meget bedre kan det vel ikke udtrykkes. Mange af os er enige om, at intet sted på kloden er dejligere at være end i Danmark, når solen skinner fra en skyfri himmel og temperaturen sniger sig op på den sydeuropæiske side af de 25 grader. Men at den danske sommer er uberegnelig, så vi - faktisk helt bogstaveligt - til overflod sidste år, hvor himlen over Danmark var lige lidt for begejstret for at åbne sig og smide den ene syndflod efter den anden ned over os i juli. Men netop som man gik og spekulerede på, om Vejrguden mon for altid have set sig ond i sulet på den ellers - synes vi da i hvert fald selv - ret fredsommelige danske befolkning, bragede solen frem i maj i år og gav os en forsmag på det, der forhåbentlig bliver en fantastisk sommer!

Hører du ikke til dem, der forlængst har opgivet enhver tanke om at holde sommerferie på dansk grund, fordi du er nervøs for, at ‘dansk sommer’ er et permanent aflyst fænomen, så kan du med fordel overveje at tage familien i hånden og køre ud i det smukke, danske sommerland på bilferie.

Uanset om du vil til Bornholm, udforske ‘Sydhavsøerne’ eller om det er skønne Nordjylland, der trækker, er der masser af oplevelser i vente. Kør ud i bondelandet mellem de idylliske marker, og stop og køb friske, danske jordbær

ved en vejbod. Læg vejen forbi nogle af Danmarks mange historiske byer, og få et indblik i den fortid, der har ført os til, hvor vi er i dag. Bo i sommerhus, på kroer eller pak et telt sammen i bagagerummet og slå det op der, hvor du har lyst til at være lige netop den dag.

Tag ungerne med i Legoland eller giv dem en historisk oplevelse i Den Fynske Landsby. Lad dem klatre på klipperne i Gudhjem, og se om I støder på Krølle-Bølle i Bornholms mystiske skove. Tag cyklen Ærø rundt, eller lad dig fascinere af den storslåede natur ved Møns Klint. Udforsk kalkgruber, museer, akvarier og zoologiske haver.

Slå et picnictæppe ud og gear helt ned på sandet, hvor marehalmen og klitroserne omgiver dig ved de skønne kyster, som du aldrig er langt fra her i landet.

Det danske ferieland ligger for dine fødder, og selv om der aldrig er garanti for 30 grader og sol, så er der så meget andet, der er unikt og lækkert ved Danmark, at over udenlandske turister ifølge Visit Denmark står for over 50 mio. overnatninger her i landet om året. Og hvis kineserne, amerikanerne, franskmændene og tyskerne kan se det… ja, så kan du nok også.

I dette nummer af SKYLINE kan du læse meget mere om ferie i Danmark, og blive guidet til, hvad du kan se og opleve i de forskellige regioner. Du kan også læse om, at

vi vil have vildere og mere naturlige haver med rigelig plads til både os selv og insektlivet, og få tips til sommerens lækreste mode og accessories. Vi fortæller også lidt om, hvad der er godt at smide på grillen, og hvilke iskolde velkomstdrinks, der kan kickstarte grillaftenen med stil.

MEN VIGTIGST AF ALT: HAV NU EN HERLIG SOMMER!

KOLOFON Ansvarshavende redaktør HENNING ANDERSEN henning@partnermedier.dk

Tekst & Redaktion CAMILLA PAASKE paaskec09@gmail.com

Projektledelse KHURAM Khuram@partnermedier.dk

MICHAEL FAHLGREN michael@dtp.dk

Udgiver

Layout & Produktion JULIE SONNE julie@partnermedier.dk

TINA BIRKKJÆR NIKOLAJSEN skrivebutikken@gmail.com

Distribueret i samarbejde med

Forside FOTO: SHUTTERSTOCK

Vi tager forbehold for evt. trykfejl og farveafvigelser.

2 SKYLINE SOMMER 2018 · ANNONCETILLÆG

ANNONCE

Made by Mama er opstået af en fascination af godt madhåndværk.

Det hele begyndte med olivenolie fra egen olivenlund i Toscana.

Håndskåret skærebræt fremstillet i oliventræ, Made by Mama.

Morten og Anne Hassing-Kjær flyttede med deres tre børn væk fra en hektisk hverdag i Danmark. Et eventyr, der blot skulle vare et halvt år, blev til seks år.

SMÅ JUVELER

MADE BY MAMA DET KAN SMAGES OG MÆRKES, NÅR EN VARE ER FREMSTILLET MED KÆRLIGHED AF DYGTIGE HÆNDER. MADE BY MAMA ER RESULTATET AF ET TOSCANSK EVENTYR OG BRINGER AUTENTISK ITALIENSK KVALITET IND I DANSKE HJEM.

Har du én gang smagt en velproduceret olivenolie direkte fra olivenlunde i Italien, ved du, at den er uden sammenligning med en, der kan købes i supermarkederne. Og netop den tilgang til fødevarer og produkter, fremstillet med kærlighed til råvarer og materialer, vil parret bag Made by Mama, Anna og Morten Hassing-Kjær, gerne være med til at brede ud. Uanset om det handler om olivenolie, en lækker balsamico, pasta i verdensklasse eller et forklæde i 100 % kernelæder. Bag alle produkter i Made by Mama står der nemlig en passioneret producent, som har specialiseret sig i årevis.

TIL GLÆDE FOR ANDRE

Selvom Anna og Morten Hassing-Kjær altid har haft interesse for fødevarer, økologi og design, fik fascinationen af madhåndværk for alvor tag i dem, da de flyttede til Toscana i 2012 med deres tre børn. ”Planen var, at vi bare skulle væk fra et hektisk hverdagsliv i en periode, men da vi efter et halvt år var med til at høste oliven fra vores 350 oliventræer og smagte, hvor fantastisk et produkt olivenolie er i sin rene form, tænkte vi, at det måtte andre simpelthen også smage og få glæde af,” fortæller Anna Hassing-Kjær.

Gennem deres egen nysgerrighed og ønsker om at finde den mest originale velsmag har de gennem årene fået kontakt til de producenter, der mestrer hånd-

værket til perfektion inden for hvert deres felt og i samarbejde udviklet deres produkter. ”Når man har etableret en hverdag med børn i skole, kommer man i kontakt med andre og finder ud af, at mange besidder den der passion for det, de laver, som man kun kan beundre,” siger Morten Hassing-Kjær.

STABILT ITALIENSK FUNDAMENT

Det toscanske eventyr, som familien søgte i 2012, er blevet til en længere fortælling med en slutning, som ingen af dem havde forestillet sig. De små juveler, som de gennem de seneste seks år har fået kendskab til, er i dag tilgængelige for danskere via webshoppen Made by Mama og i butikken i Fredericiagade i København. Fra at være et hobbyprojekt med leverancer til venner og familie tog parret nemlig skridtet fuldt i 2017 efter, de blev kontaktet af Kenneth Luciani, som i sin tid stiftede Baresso. ”Han havde hørt om os, og sammen udviklede vi videre på ideen om at bringe alle de her vidunderlige varer ud til danskerne. Nu flytter vi selv tilbage til Danmark for at være der, hvor forretningen er. Men vi har fundamentet på plads i Italien, fordi vi kender alle producenterne: det gælder både den person, der har vendt osten, ristet kaffebønnerne og tørret pastaen,” siger Morten Hassing-Kjær.

www.madebymama.it

4 SKYLINE SOMMER 2018 · ANNONCETILLÆG

OVER 150 PREMIUMBILER TIL SALG

FIND DRØMMEBILEN HOS FALKE BILER ÅBENT HUS Søndag den 20. maj 20

18

ÅBNINGSTILBUD KØB ELLER FLEXLEASE DIN BIL T.O.M. 31.7.2018 OG FÅ VINTERDÆK ELLER SERVICE EFTERSYN MED GRATIS

Mulighed for Korttidsleje

af hvad der passer køb.

ornuftig bilsnak

KØBER ELLER LEASER DU BIL HOS FALKE BILER, FÅR DU ALTID EN GRATIS SAPHE OG ET PARK ONE UR MED I HANDLEN

KIG FORBI I DE NYE LOKALER I VEJENS OG SE VORES STORE UDVALG AF BMW, AUDI OG MERCEDES OG BOOK EN GRATIS PRØVETUR I DIN ØNSKEBIL

FÅ EN VURDERING AF HVAD DER PASSER BEDST LEASING ELLER KØB

Vinkelvej 8 · 6600 Vejen Tlf. 4422 6261 · info@falkebiler.dk

dansk-autoconsult.dk

Attraktiv finansiering Santander Consumer Bank

Markeds bedste priser på Flexleasing

Mulighed for Korttidsleje

Falke Biler Dansk Autoconsult

Børn behøver ikke at blive køresyge..!

KLINISK TESTET

- det naturlige valg Mod køresyge og søsyge uden medicin Sea-Band tages på lige inden turen Virker efter få minutter Anvendes igen og igen 134,50

Tilfreds eller pengene tilbage Sea-Band fås til børn og voksne og anvendes generelt mod kvalme - også mod kvalme ved graviditet, kemoterapi, og migræne.

Sea-Band fås på Apoteket hos Matas og i Helsebutikker samt på www.seaband.dk Fremstillet under EU-kvalitetskontrol

KLIK IND OG LÆS PÅ BILTORVET.DK Ferieguide til Europa: • Hvilke veje må jeg køre på?

• Hvilke papirer skal jeg have med?

• Hvilket udstyr kræves i bilen?

SÅDAN GØR DU BILEN FERIEKLAR Det er vidunderligt at køre selv i egen bil på ferie. Her får du en firetrins-guide til at få den firehjulede ferieklar, så ferien og de store forventinger ikke ender med et ærgerligt nedbrud.

Løsøre er missiler

Tag et service nu

Sørg for at have en advarselstrekant med. Placér tung bagage

Står vognen fx kun et par tusinde kilometer foran et service, så

i midten og nederst, så bilen ikke kører ustabilt. Hav ikke tungt

tag det nu. Så får du bl.a. tjekket bremser, kølervæske, batteri

løsøre som fx en ipad i kabinen højt placeret. Det bliver til

og klimaanlæg, så vognen er klar til strabadserne.

missiler ved uheld. Hav rigeligt med drikkevand med.

Fyld dæk og gør rent

Tjek motorrum

Gør ruden ren indvendig og udvendigt før feriestart. Tjek at

Hvis ikke du lige har været til service så tjek dette:

vinduesviskerne ikke er revnet i enderne. Hvis de trækker

Tag oliepinden op og tjek niveauet – der er to streger på

striber, så skift dem. Er dækkene tæt på at være nedslidte, så

oliepinden, og olien skal gå over nederste streg, men under

skift dem. Rådet for Større Dæksikkerhed anbefaler en møn-

øverste.

sterdybde på mindst 3,0 mm. Husk, at en tung feriepakket bil

Tjek farven på bremsevæsken. Er den sort, skal det skiftes.

skal have et højere dæktryk. Glem ikke at tjekke reservehjulet.

Fyld derefter sprinklerbeholderen helt op med sprinklervæske.

Tjek, at alle lygter og pærer virker.

Konstater at klimaanlægget virker og få det evt. tjekket og

Tjek støddæmpere: Når du trykker ned på bilen, skal den falde

efterfyldt på dit værksted.

til ro med det samme. Hvis ikke, har du dårlig vejkontakt, og

Husk også at tjekke olieniveauet i servostyringens oliebeholder.

bilen bremser, styrer og kører dårligere.

ferie-

Vi har også en bil til dig!

ANNONCE

LEG MED BYENS SILHUETTER.

SKAB HISTORIER I STRUKTURER. KUNST OG LEGETØJ FORENES I EN SKULPTUREL SANSELIGHED: TEGNESTUEN STORIES IN STRUCTURES HAR LANCERET KOLLEKTIONEN KOLEKTO, DER BESTÅR AF SMÅ KUNSTVÆRKER, SOM ENGAGERER MENNESKER PÅ TVÆRS AF GENERATIONER TIL LEG OG FORMGIVNING.

De forskellige byggeklodser stimulerer fantasien, kreativiteten og motorikken ved de uendelige kombinationer af bygge- og samlemuligheder.

Kun fantasien sætter grænser for, hvilke konstruktioner og lege figurerne rummer. Legetøjet kan bruges til at bygge alt fra dukkehus, ridderborg, brandstation og til alverdens fantasihuse i de forskellige serier, der kan sættes sammen på kryds og tværs.

KOLEKTO er arkitekttegnet trælegetøj – til børn og voksne. Til leg og dekoration. Alle produkter er håndlavede i København af bæredygtige materialer.

Nye historier opstår, når fantasi og nysgerrige hænder får frit spil.

De skulpturelle designs fra KOLEKTO er en serie af byggesystemer med forskellige arkitektoniske stilarter, som kan sættes sammen på uendelige måder. KOLEKTO er legetøj med et æstetisk udtryk, som voksne kan få ligeså meget glæde af at betragte og lege med, som børnene får. Ønsket er, at legetøjet bliver stående i stuen og ikke er gemt væk på børneværelset, fortæller Eva Wandel, der er arkitekt. Sammen med forretningspartneren Rikke Nogel, der er grafisk designer, har de tegnet KOLEKTO med inspiration fra skulpturelle former fra alverdens byer og huse. ”Vi betragter hvert produkt som et kunstværk, men samtidig skal det være sjovt at lege med og kunne bruges. Helt fra begyndelsen har vi været inspireret af den sanselighed og det gode håndværk, der er i Kay Bojesens træfigurer og den legende idé med at kombinere brikkerne til nye former fra Lego,” siger Eva Wandel.

HISTORIER GENNEM GENERATIONER

De forskellige arkitektoniske stilarter har navne som Oriento, Fabriko og Vilago, der giver mulighed for eksempelvis at bygge en by med orientalsk udtryk og forbinde den med nordiske silhuetter. Den samme fusion kan man lave med byerne London, New York og Paris, der er en serie af by-silhouetter, med seks ikoniske bygninger fra hver by, der kan sættes sammen på tværs af hinanden, så nye byer opstår. Eva Wandel og Rikke Nogel designer alle produkter, og produktionen foregår på værkstedet på Amager – udelukkende med bæredygtige materialer.

PERSONLIG FANTASIBY

Stories in Structures tilbyder også at fremstille silhuetter og byggesystem af fx et barns tegning af en by. Et costum made legetøj, der i den grad bliver til et personligt værk, som kan tages frem og

bygges med år efter år. ”Forhåbentligt vil et barn, der har fået sådan et stykke legetøj, tage det med sig gennem livet og give det videre til sine børn en dag som et personligt værk. Designs, der holder i generationer og bringer historier med sig, er ægte bæredygtighed for os,” siger Rikke Nogel.

Ideen om at personliggøre et værk er gennemgående for alle produkter fra KOLEKTO, hvor det er muligt at få et navn indgraveret i æsken til den by, de puslespil eller biler, man køber. Og æsken er i sig selv designet med æstetik for øje. ”En smuk æske med et puslespil, der kan bygges med, kan man have liggende fremme til at kigge i, røre ved brikkerne og sætte nye former sammen, ligesom man nogle steder bladrer i en coffee table book. Vi håber, vores produkter bliver brugt på forskellige måder, så den enkelte hele tiden bringer nye historier frem i strukturerne,” siger Eva Wandel.

www.storiesinstructures.com

Haven skal være et sted, der giver dig lyst til at slappe af. Indret dig med mange små hyggekroge i det grønne. Foto: Scanpix

Byg en brændevæg eller brændehæk i din have - den tilføjer rustik skønhed, og samtidig kan insektlivet trives i den. Foto: Scanpix

Pibegræs er en af de hjemhørende danske græsser, der klæder din have hele året og er nem at holde. Foto: Scanpix

2018 HAVETRENDS

DANSK VILDSKAB & DRIVHUSE,DU IKKE VIL HJEM FRA HAVEN SKAL VÆRE HJEMLIG, AFSLAPPET, HAVE ET HELÅRS-UDERUM OG VÆRE FYLDT MED KRIBLEKRABLENDE LIV, SYNES FLERE OG FLERE AF OS. Af Camilla Paaske

Mange af os kan nok nikke genkendende til, at de haver, hvor vi virkelig mærker stressen og travlheden sive ud af vores kroppe det øjeblik, vi har sat os på den lille træbænk i hjørnet med teen i hånden, tit ikke er de top-velplejede ‘English Country Gardens’ med snorlige rosenbede og græsplæner, hvor ikke et græsstrå står skævt.

DIT UDENDØRS ‘HUS’

At haven skal indrettes på både sine egne og dine præmisser, er et af de overordnede principper, havearkitekt og cand.hort.

Lone Skjødt arbejder ud fra. Hun hjælper gennem sin virksomhed ‘Grønne Glimt Havedesign’ haveejere i Midtjylland og Hovedstadsområdet med at få deres drømmehave.

Og det er vigtigt, at vores egen lille grønne plet på jorden passer til os og vores behov, forklarer Lone Skjødt: “Del i din have op i flere områder med hver deres funktion, ligesom du indretter dit hus med forskellige rum: En vild, spontan have som kontrast til det styrede, med højtvoksende prydkreds og en lækker, robust staude, f.eks. kongelys eller

hjortetrøst. Børnenes have, en surbundshave og et drivhus, en pavillon eller orangeri, der vil gøre det muligt for dig at nyde livet i haven hele året. En urtehave, en frugthave, en skovhave…

Det er næsten kun din fantasi, der sætter grænserne,” siger hun.

‘DRIVERLIVET’ SKAL LEVES RIGTIGT

Samtidig med, at vi gerne vil have bogstaveligt talt vildere og vildere haver, hvor naturen får lov at råde mange steder, vil vi i stigende grad gerne kunne flytte ud i den året rundt i komfortable omgivelser. Derfor er drivhuse o.lign. en populær trend, men du skal tænke over, hvor du placerer det og hvad du kigger ud på, når du sidder derinde, lyder rådet fra Lone Skjødt: “Vil du have et drivhus, en pavillon eller et orangeri, som rigtigt mange anskaffer sig lige nu, så sørg for, at det er indrettet, så du både kan lide at være i det og gerne også, så du har fornøjelse ud af at kigge ud på smukke omgivelser. Stil ikke dit drivhus i et hjørne, men midt i det grønne, så du kommer ud i haven og samtidig har synet af et flot haverum omkring dig, når du sidder inde i huset. Jeg går meget ind for, at vi skal

10 SKYLINE SOMMER 2018 · ANNONCETILLÆG

bruge hele haven og gerne hele året, når nu vi har de mange vigtige og dyre kvadratmetre, der bør udnyttes optimalt,” siger Lone Skjødt.

FIRE FANTASTISKE HAVETIPS FRA LONE SKJØDT:

Inddel haven i forskellige ‘rum’, der lægger op til, at du bruger din have på forskellige måder - f.eks. en urtehave, en skovhave, en frugthave og en legehave til børnene Lav små stier og sæt f.eks. brændehække (‘hække’, du laver ved at stable brænde), som insektlivet også kan trives i, mellem områderne - eller brug fritvoksende buske, klippede hække eller træhegn. Du kan også bygge en bænk rundt om nogle af dine haverum, så du får hyggelige, ekstra siddepladser Terrassen behøver ikke at ligge lige foran havedøren. Flyt terrassen længere ud i haven, eller hav meget gerne flere små terrasser bygget af skandinaviske træsorter Tiltræk insekter med vandkar, insektvenlige planter og gode levesteder, f.eks. dødt ved, store sten eller jordvolde

NORTH B Y N O R T H SMUKT · SLIDSTÆRKT · BÆREDYGTIGT

Malaga 2 personers 3495 kr incl hynde i quick dry skum

Flower konsolbord 995 kr

Barcelona Solseng pris 3495 kr incl hynde i "quick dry skum"

Malaga Daybed pris 6995 kr incl hynde

Dreamer Dækstol 995 kr incl hynder i quick dry skum

Malaga 3 personers sofa 4995 kr incl hynde i quick dry skum

Mikado bench 1995 kr

Manage Lounge stol 2495 kr incl hynde i quick dry skum

1. Bambus er den hurtigstvoksende plante i verden 2. Dermed en fantastisk kilde til bæredygtig produktion 3. Samtidig er bambus et særdeles hårdt materiale, hvilket gør det utroligt velegnet til møbler. 4 . Bambus frigiver mere ilt end nogen anden plante, faktisk 35 % mere end almindelige træsorter.

Åbningstider onsdag 9.30 til 16.00 torsdag 09.30 til 18.00 fredag 9.30 til 15.30 Lørdag 9.30 til 15.00 // E-mærket webshop // gratis levering på landfaste øer i Danmark

NorthbyNorth.dk

Vikingespil/Kongespil Man spiller med én konge, 10 kubb’er, fire hjørnepinde og seks kastepinde. Hvert hold består af fire personer. Holdene stiller sig bag ved sine respektive kubb’er og startholdet findes ved kast mod Kongen, hvor det hold, der placerer en kastepind nærmest Kongen, uden at Kongen væltes, starter. Væltes Kongen, taber man.

Ringspil/Ring Toss Ringspil er et andet meget gammelt spil, som stort set kan spilles overalt og af alle. Man spiller med ringe, der kan være fremstillet af næsten hvad som helst: træ, plast og reb for at nævne nogle få materialer, som man fra en bestemt afstand kaster ned over et antal lodretstående pinde, som giver spillerne forskellige antal point.

Kroket Kroket har i hvert fald været spillet siden starten af 1800-tallet, og spilles ved hjælp af 6 køller, 6 kugler med en diameter på 70 mm, to målpinde med farvemarkering samt 10 buer, som man ved hjælp af køllerne skal sende kuglerne igennem i en bestemt rækkefølge for at slutte spillet ved målpinden. Kan også spilles af små børn.

SÆT GANG I FAMILIE OG VENNER MED

ET SJOVT HAVESPIL GENNEM DE SENESTE ÅR ER DER SKET EN RIVENDE UDVIKLING I UDVALGET AF HAVESPIL, SOM GIVER DE GODE GAMLE SPIL SOM KROKET, BOULES/BOCCIA OG STANGTENNIS KAMP TIL STREGEN. Af Michael Fahlgren

Er vejret godt – i det mindste ikke regnvejr – er der intet der kan samle unge som ældre end et sjovt havespil, som kan skille de dårlige tabere fra de gode vindere i al venskabelighed.

Bliv inspireret til et par underholdende timer i haven.

Number Kubb Number Kubb kan på mange måder minde om Vikingespil: man spiller med én kastepind, der går på skift mellem de fire spillere. Disse står på ca. fire meters afstand og kaster kastepinden efter de 12 nummererede kubb’er (nummereret 1 – 12), og hvis en talpind væltes, er ens score tallet på den væltede pind, hvis man vælter flere pinde, er ens score lig med antallet af væltede pinde.

Petanque/Boules Dette klassiske franske havespil findes i flere udformninger med enten hårde eller bløde kugler. Alt efter udgave består spillet af 6 bløde eller hårde kugler med en diameter på 700 mm, én målkugle på 30 mm samt et målebånd. Man kan spille 1 mod 1, 2 mod 2 eller 3 mod 3, og fra en spillecirkel (50 – 70 cm) kastes/trilles kuglerne mod målkuglen (også kaldet for grisen), som befinder sig 6-10 meter væk.

Stigegolf/Spin Ladder Spin Ladder er et sjovt og anderledes spil. Kuglerne er forbundet parvis med en snor, og det gælder om at få dem til at hænge på et af stigens trin i farvemæssig overensstemmelse. Fås i to udgaver - Original og Pro og er faktisk en del sværere end det kan se ud. Men rigtigt sjovt når det lykkes.

12 SKYLINE SOMMER 2018 · ANNONCETILLÆG

* Alle priser er vejledende udsalgspriser.

NYD DET IMPULSIVE UDEKØKKEN

NYHED - Morsø Forno Gas 4.995,-* ekskl. bord

Morsø Forno 8.995,-*

Morsø Grill 17 9.995,-*

Make yourself at home on morsoe.com since 1853

Foto: Scanpix

NORDJYLLAND: • Springeren - Oplevelse • PAKHUSET SKAGEN A/S – Restaurant • Museum Mors - Oplevelse • Hotel Standly – Hotel • Greens Pub – Restaurant • Morsø Turistforening - Oplevelse • Skagens Kunstmuseer S/I - Oplevelse • Jakobs Bed and Breakfast – Hotel

HOVEDSTADEN: • A/S Dyrehavsbakken - Oplevelse • Bassinet.Z ApS – Restaurant • C.L. Davids Fond Og Samling - Oplevelse • Politimuseet - Oplevelse

SJÆLLAND: • Rødvig Revyen - Oplevelse • Fuglsang Kunstmuseum - Oplevelse • Rudersdal Museer - Oplevelse • Odden Bryg – Marked • Helsingør Museer - Oplevelse • Cirkus is – Lækkerier • Mindstrup Kro – Restaurant • Museum Sydøstdanmark - Oplevelse • Nationalpark Skjoldungernes - Oplevelse • Støtteforeningen Vig Tuske- Og Kræmmermarked • Hotel Gilleleje Strand ApS – Hotel • Hillerød Kræmmermarked – Marked • Rødovre byfest – Marked • Græsted Revyen - Oplevelse

ØERNE: • Is og Co. – Lækkerier • Danibo - Fanø Sommerhusudlejning – Hotel • Visit Læsø - Oplevelse • Karamel Kompaniget – Lækkerier • SANDVIG IS KALAS – Lækkerier • Bornholmtours Indlejning ApS • Bogø Portalen - Oplevelse • Nisse og Troldekompagniet - Oplevelse • Fonden Svanekegården - Oplevelse • Havtorn Bornholm ApS – Lækkerier • Hasle Røgeri ApS – Restaurant

FYN: • Rottefælden - Oplevelse • Kerteminde Revyen - Oplevelse • Brandts - Oplevelse • VAFFELHUSET KERTEMINDE – Lækkerier • Museum Vestfyn - Oplevelse

SKYLINE SOMMER 2018 · ANNONCETILLÆG 15

MIDTJYLLAND: • Aros Aarhus Kunstmuseum - Oplevelse • Vejen Kunstmuseum - Oplevelse • Visit Silkeborg - Oplevelse • VisitRanders – Oplevelse

SØNDERJYLLAND: • Visit Lillebælt – Oplevelse • Kløften Festival – Oplevelse • Postgården Holsted – Hotel • SlotsIS – Lækkerier • Fonden For Vadehavscenteret – Oplevelse • Visit Lillebælt – Oplevelse

SOMMERREJSE: • Biltorvet A/S • Alsie Express A/S • Sea-Band Danmark • Watski A/S • Smyril Line Transport A/S • Adams Autohjælp • Importbilen

INSPIRATION TIL REJSEN: • Coca Cola • Gads Forlag • Erik Istrup Publishing • Thiele Partner A/S • Mofibo Books ApS

SOMMER INSPIRATION: • HBS City ApS • Lysterapi.Dk A/S • Northbynorth • Dress The Bird ApS • Octopus Denmark ApS • Stories In Structures • Morsø Jernstøberi A/S • Meat Market Aps • Made By Mama ApS • OMC Barbecues (Ltd UK Filial) • Hansen og co • Mølgaard & Marcussen ApS

3

Foto: Camilla Paaske

Foto: Flickr.com, Malmalson Hotels

Foto: Flickr.com, Hannes Flo

SUPER SOMMEROPLEVELSER

I KØBENHAVN

UANSET OM DU BOR I HOVEDSTADEN TIL DAGLIGT, ELLER DU BARE ER PÅ VISIT, SÅ ER DER VISSE TING, DER BARE HØRER SIG TIL, NÅR KØBENHAVNERLIVET UNDER SOLEN SKAL SUGES IND I FULDE DRAG. Af Camilla Paaske

Intet er bedre end den glade stemning, der summer fra alle caféerne og torvene i vores egen lille mini-metropol, hvor frisind og mangfoldighed går hånd i hånd med gamle, majestætiske bygninger og traditioner, der aldrig dør.

Vi danskere er et beskedent folkefærd, og kan af og til godt lide at tale vores land lidt ned. Men at vores hovedstad stråler fra april til september, det kan Janteloven ikke stille noget op imod.

HAVNEBADET ISLANDS BRYGGE.

Et dyp i køligt saltvand er altid på sin plads, når termometret siger hedebølge og solen banker ned over dit stadig lidt forårsblege legeme. At hoppe i havnebadet og svømme med udsigt til tårnene i det gamle København er en skøn oplevelse for både børn og voksne. Der er gratis adgang til de fem bassiner, af hvilke to er beregnet til de mindste gæster. Den kan i øvrigt nemt kombineres med at besøge seværdigheder som Vor Frelsers Kirke, Den Sorte Diamant, Glyptoteket eller Det Kongelige Bibliotek, som alle ligger lige godt en kilometer derfra. En gåtur på smukke Amager Fælled er også en oplagt aktivitet, når du har tørret det friske og rene havnevand af dig, ligesom du kan prøve, om heldets gudinde tilsmiler dig på nærliggende Casino Copenhagen.

Adresse: Islands Brygge 14, 2300 København S

COCKTAILS MED KLASSE.

Der er så mange gode cocktailbarer i København, at det er umuligt at pege på én enkelt som byens bedste. Et bud kunne dog være Atze Peng, som ligger lidt gemt væk på Enghavevej på Vesterbro. Baren gør ikke væsen af sig udadtil, men det gør dens drinks! Efter dag med sightseeing er det velgørende at læne sig tilbage i en sofa i de unikt indrettede lokaler og komme helt ned i gear med en fremragende cocktail, du ikke finder magen til andre steder.

Adresse: Enghavevej 56, 1674 København V Søger du en mere ‘classy’ atmosfære, så besøg den dunkelt belyste, men meget imponerende indrettede The Library Bar, der også laver mange ene-

stående cocktails samt et par klassikere. Et perfekt sted at nyde en civiliseret konversation henover en særdeles veltilberedt cocktail.

Adresse: Bernstorffsgade 4, 1577 København K Endelig skal der ikke siges et ondt ord om det faste inventar ved Nørreport Station, Y’s Cocktailbar. Stedet kan snart fejre 25-års jubilæum for deres første cocktailkort, som de lancerede i 1995. Menukortet er i dag enormt, stemningen glad og musikken god. Her må i øvrigt ryges, og når du har taget en beslutning ud fra den overvældende mængde valgmuligheder inden for de våde varer, så kan du være sikker på, at smagen er præcis, som den skal være.

Adresse: Nørre Voldgade 102, 1358 København K

CHRISTIANIA.

Der er naturligvis meget delte meninger om den kontroversielle ‘fristad’ på Christianshavn. Du behøver dog hverken at ryge dig en koger på selv eller bare være varm fortaler for fri hash for at værdsætte denne del af byen. Turister fra hele verden elsker Christiania, som set med deres øjne er med til at gøre København til en helt unik hovedstad i Europa.

Nyd sommersolen på en af de stemningsfulde, afslappede caféer med udendørs servering. Her kan du kan hvile benene, mens du drikker en kold Christiania-pilsner og spiser noget så mondænt som en portion frikadeller med kartoffelsalat eller noget mere avanceret og eksotisk fra et veganer-køkken.

Køb dig fattig i… tøj og smykker, naturligvis! Der er mange boder, der sælger unikke ringe, armbånd og halskæder, samt tæpper, tørklæder og mange former for afslappet og farvestrålende tøj.

Hør en koncert i Den Grå Hal, besøg Kvindesmedjen, kunstværkstederne og meget mere.

Vigtigt at vide: Det er ikke alle steder på Christiania, du må tage billeder.

Spørg inden du hiver kameraet frem.

Adresse: Prinsessegade, 1440 København K

16 SKYLINE SOMMER 2018 · ANNONCETILLÆG

ANNONCE

EN SYMFONI AF SUSHI Fotos: AOK Fotos: AOK

Fotos: AOK

DET IDYLLISKE JÆGERSBORG I GENTOFTE ER BLEVET BERIGET MED SUSHI I SÆRKLASSE OG JAPANSKE SMAGSOPLEVELSER, DER KAN GØRE SELV DEN STØRSTE MADELSKER OG ’SUSHI LOVER’ BLØD I KNÆENE.

Restauranten er stilfuldt indrettet med bl.a. dansk og italiensk design.

Fotos: AOK

Fotos: AOK

Willum Ji Cheang Zhou har i flere år drømt om at åbne en japansk restaurant med sushi af høj kvalitet. 4. marts 2016 gik drømmen i opfyldelse.

-

Afslut sushiseancen med en lækker dessert, f.eks. matcha grøn te-is.

Smagsdommeren siger:

-

”Alle saucer og dressinger er hjemmelavede – der er f.eks. piftet op med forskellige former for dashi, kombu og miso for at ramme den helt rigtige bløde balance – et træk der vidner om, at Willum vil smagsløgene det bedste. Der er en del sushi at lade sig friste af på kortet, og den er knivskarp i anretningen, sart balanceret på smagen og alligevel i et prisleje, hvor man kan kigge forbi flere gange om ugen.”

- Rasmus Kramer Schou, AOK.dk

På den hyggelige lille Ermelundsvej i Gentofte, lige ved siden af Schæffergården og de grønne områder, har en ny perle af en sushirestaurant åbnet dørene og skabt et menukort, der vækker lykke hos sushielskere fra nær og fjern. Watami, der betyder ’fred og lykke’, har overtagetlokalerne efter den italienske restaurant La Trattoria del Bosco og skabt en restaurant, hvor Japansk sushikunst møder dansk design.

Servicet er fra Broste, højttalerne er fra Hifi-klubben, lamperne fra LightPoint og sojakanderne fra Kunstakademiet. Stolene er håndlavede, ligesom maden også lavet fra bunden ned til mindstedetalje, og der er ingen tvivl om, at Watami er gennemsyret af kvalitet – både hvad smag og æstetik angår. ”Jeg har altid haft en forkærlighed for det japanske køkken, men jeg skulle være helt klar og alt skulle være af bedste kvalitet, før jeg følte, jeg kunne åbne den restaurant, jeg altid har drømt om,” fortæller Willum Ji Cheang Zhou. Allerede når du bladrer menukortet igennem, sanser du, at der er noget lækkert i gære i køkkenet. De farverige kreationer stråler om kap med hinanden, og du finder alt fra maki og sticks til spændende supper i forskellige varianter. Det er Willum

-

selv, der står bag alle opskrifterne. Selv sojasaucen er hjemmelavet, for det skal som bekendt være i orden, når Willum Ji Cheang Zhou lægger navn til. Saucerne er uden tvivl værd at køre langt for, men der er mere på menuen, som du kun finder lige netop her. Nemlig ’sanma’ – en japansk fisk, som Watami, som den eneste restaurant i Danmark, importerer fra Japan. ”Vi vil gerne være genkendelige, men vi vil også gerne skille os ud. Du kan få sushi som du kender det, lavet på de bedste råvarer, men du kan også få lidt ekstra, som du aldrig har smagt før,” Afslutter Willum Ji Cheang Zhou.

-

Åbningstider: Mandag – Søndag: 15:00 – 23:00 Ermelundsvej 88 · 2820 Gentofte · Tlf: 00 45. 39 65 69 20

www.watami.dk

us

w.p w w

im olit

dk

. eum

Møns Klint er et af de smukkeste steder i Danmark, og du kan få lang tid til at gå med at udforske den spændende, vilde og fredfyldte natur.

Foto: Maik Meid, Flickr.com

Kindertofte Kirke udenfor Sorø flankeret af solgule rapsmarker. Foto: Martin Nikolaj Christensen, Flickr.com

DIN

SJÆLLANDSKE SOMMERFERIE BEGYNDER HER

DET KAN GODT VÆRE, JYDERNE HAR DE PÆNESTE DIALEKTER, MEN FOR MIG SLÅR INTET DET SJÆLLANDSKE BONDELAND, SOM DET SER UD UNDER SOMMERSOLEN. PÅ DET PUNKT MÅ JEG NOK INDRØMME AT VÆRE LIDT LOKALPATRIOT - OG JEG MÅ ADVARE OM, AT HVIS DU ER SJÆLLÆNDER OG BRUGER EN DEL AF DIN FERIE PÅ AT KØRE RUNDT OG UDFORSKE DIN Ø, SÅ RISIKERER DU OGSÅ AT BLIVE MERE END ALMINDELIGT BETAGET! Af Camilla Paaske Roskilde Fjord kan nydes både - som her - fra landsiden, og fra vandsiden i kajak eller med vikingeskib. Foto: Ray Swi-hymn, Flickr.com

OG DET VAR SYD FOR KØGE…

… at nogle af Danmarks mest spektakulære kyststrækninger lå. Nærmere bestemt Møns Klint og Stevns Klint, hvor især førstnævnte er kendt for sit dramatiske, næsten lodrette fald fra den frodige, grønne skovbeklædning på sin top til de smalle, uberørte sandstrande og det brusende hav ved sin fod. Her kan du få fantastiske timer til at gå med at vandre på stierne, der snor sig i den unikke og smukke natur - og tag gerne hele familien med.

Den vilde og rå charme, Stevns Klint byder på er selvfølgelig et must at opleve, hvis du er på de kanter. Og når du har brugt en rum tid på at studere den smukke natur, hvorfor så ikke svinge forbi Rødvig Fiskebutik & Restaurant og smage på de lækre, hjemmelavede fiskefrikadeller og andet godt fra havet.

HISTORIE, LANDSKAB OG NATUR

Syd- og Midtsjælland er en del af Danmark, der har meget mere at byde på end de store, kendte seværdigheder. Her udfolder sig unikke landskaber bestrøet med hyggelige kroer, historiske seværdigheder, herregårde, kirker og små flækker af den ærke-sjællandske slags for dine øjne. Kør ud på landevejene, gør holdt, hvor du har lyst og slå picnic-tæppet ud.

Gå lange ture i lille, historiske Sorø, som er en by, hvor roen, freden og respekten for arven og traditionerne emmer ud af hver en brosten. Inden du sætter kursen mod Sorø, så husk at have bestilt bord på Støvlet Katrines Hus for en uforglemmelig middagsoplevelse.

Overnat på Skjoldenæs Holm Hotel i Jystrup i majestætiske omgivelser, eller find en venlig kro med ordentlige, enkle værelser og en lille restaurant med simple, traditionelle, danske retter.

GÅ I VIKINGERNES FODSPOR

Kør mod vest på dit sjællandske eventyr, og du finder Roskilde med sin skønne fjord, sit verdensberømte Vikingeskibsmuseum og sin charmerende, gamle bykerne. Domkirken er selvsagt en seværdighed, du bør sætte øverst på din to-do-liste her i den gamle vikingestad, hvor det omkringliggende istidslandskab inviterer til vandreture og hvisker sagaer til dig om en forlængst svunden tid.

Og når sulten melder sig, så vend næsen mod restaurant Mumm i Roskilde, som i usædvanligt hyggelige omgivelser serverer lækre retter, hvor der er kræset for både anretningen og smagen. Restaurant Raadhuskælderen eller Restaurant Flammen Roskilde venter også på dig med god, veltilberedt mad.

Sæt gang i romantikken med en overnatning på Kragerup Gods, eller tag ungerne under armen og prøv kræfter med sten-, jernalder- eller vikinge-livet i Lejre Forsøgscenter (kaldet Sagnlandet).

Men først og fremmest - nyd det, Sjælland har at byde på, som tiltaler lige netop dig!

20 SKYLINE SOMMER 2018 · ANNONCETILLÆG

e v i s u l c n i l l A OPHOLD

3 DAGE MED 2 OVERNATNINGER 2 x LÆKKER MORGENBUFFET 2 x 2 RETTERS MENU ELLER BUFFET efter kokkens valg

2 x ALL INCLUSIVE med fri øl, vand og husets vin fra kl. 18-21

ALL INCL OPHOLD USIVE - KUN

749,PR . PER

...men skynd d ig - ti lbudd gælder ku et 31. auguns ti l t

SON

Enkeltværelses tillæg kr. 200,Gælder indtil 31. august 2018

Menstrup Bygade 29 . 4700 Næstved Tlf. 5544 3003 menstrup@menstrupkro.dk . www.menstrupkro.dk

Odsherred - Mikrobryggeri - Sjællands Odde Odden Bryg er et lille bryghus beliggende ved Kattegats kyst på Sjællands Odde.

I sortimentet er der 12 øl,og vi garanterer, at alle øl er brygget, gæret og tappet i det lille bryghus.

I januar 2018 vandt Odden Bryg 2 sølvmedaljer og 1 bronzemedalje ved 2 internationale ølsmagninger med Havhingst og Havbund (Imperial Stout)

Kontakt os gerne for ølsmagninger og salg Odden Bryg - Oddenvej 141 - 4583 Sjællands Odde www.oddenbryg.dk - jp@oddenbryg.dk - 29294583

De skraverede felter på kortet viser udbredelsen af Naturpark Kongernes Nordsjælland - området går på tværs af de nordsjællandske jorder og de fem kommuner Gribskov, Fredensborg, Halsnæs, Hillerød og Helsingør.

Kilde: Miljø- og Fødevarestyrelsen

Kronborg - Foto Thomas Rahbek

Fredensborg - Foto Thomas Rahbek

SJÆLLAND – ANDET END KØBENHAVN

GANSKE VIST ER KØBENHAVN ALTID ET BESØG VÆRD, MEN SJÆLLAND BYDER PÅ MANGE ANDRE SEVÆRDIGHEDER TIL EN SOLRIG SOMMERDAG. IKKE MINDST NATIONALPARK KONGERNES NORDSJÆLLAND – DANMARKS FEMTE NATIONALPARK. Af Michael Fahlgren Kongernes Nordsjælland er et nationalparkprojekt, som samler en række danske kongers aftryk i Nordsjælland. Parkens område strækker sig over 263 km2 og dækker det meste af Nordsjælland, strækkende sig fra Lynæs’ gamle fiskerleje i vest til Kronborg Slot i øst - med udgangspunkt i naturarealerne ved Esrum Sø, Gribskov, Arresø og Tisvilde Hegn. Her ligger også tre af Nordeuropas smukkeste slotte – Kronborg Slot, Fredensborg Slot og Frederiksborg Slot – samt naturligvis Esrum Kloster og Møllegård.

NÆSTSTØRSTE DANSKE NATIONALPARK

FAKTA KONGERNES NORDSJÆLLAND OMFATTER BLANDT ANDET: • • • •

263 KM2 NATIONALPARK 60 KM SØBRED 1.000 ÅRS KULTURHISTORIE 2 STEDER MED UNESCO VERDENSARV

Med sine 263 km2 er Kongernes Nordsjælland Danmarks næststørste nationalpark – næst efter Vadehavet. Nationalparken går på tværs af de nordsjællandske jorder og vil sikre bevarelsen og udviklingen af områdets righoldige natur og de enestående kulturhistoriske værdier – fx det nordsjællandske parforcejagt-landskab, der for nyligt er blevet udnævnt til verdensarv af Unesco. Samtidig vil nationalparken give de nordsjællandske jordejere og producenter en unik mulighed for at udnytte det potentiale, der er knyttet til lokale fødevarer, naturturisme mv. som det kendes fra både danske og udenlandske nationalparker.

- Vi har været i gang med planerne siden 2004, og ingen anden nationalpark har haft så mange involverede undervejs. Fem byråd og mere end 200 lodsejere har været i dialog om Kongernes Nordsjælland, og den dialog vil fortsætte, så flere kan være med, og nationalparken kan vokse indefra og ud til glæde for lokale og besøgende, udtalte borgmester i Helsingør Kommune, Benedikte Kiær da en enig forligskreds af miljøordførere på Christiansborg for et års tid siden besluttede at stemme ja til planerne for Nationalpark Kongernes Nordsjælland.

22 SKYLINE SOMMER 2018 · ANNONCETILLÆG

KA

TØR DU TAGE FAMILIEN MED HELT UD TIL

EN NT

Tag turen til Sydsjælland og Møn.

Større oplevelser og tættere på, end du tror.

?

KONGENS STØRSTE BORG Tag hele familien med på tur til Vordingborg og få en fantastisk oplevelse af middelalderens største kongeborg i Danmark.

EN GAMMEL KENDING DU ALDRIG HAR MØDT

Møns museum er ankerplads for Camønoen.

Her kan du købe vandrekort og Camønopas.

Du kan også overnatte på museet i vores By-shelter.

Kom helt tæt på et atomvåben og få i historien i Rethink War

Planlæg din tur på www.museerne.dk

ANNONCE NATUREN OG KULTURHISTORIEN VENTER PÅ DIG I

NATIONALPARK SKJOLDUNGERNES LAND PÅ MIDTSJÆLLAND FINDER DU DET HELE – SKOV, FJORD, MARKER, BAKKER FRA ISTIDEN OG MINDERNE FRA EN SAGNOMSPUNDEN KONGESLÆGT. OPLEV NATUREN OG HISTORIEN TIL FODS, PÅ CYKEL ELLER I KAJAK.

Skovens skyggefulde trækroner lukker resten af verden ude og omkranser et lille univers af summende insekter, kvidrende sangfugle og nysgerrige egern og råvildt. Langs fjorden skinner den blanke overflade, hvor fuglene spejler sig og børn plasker i det lave vand nær kysten.

Nationalpark Skjoldungernes Land strækker sig fra Jyllinge i nord til Bidstrup Skovene i syd og omfatter blandt andet Roskilde og Gl. Lejre. Her finder du lidt af det hele: Skovenes liv, fjordens lys, masser af danmarkshistorie – og istidslandskabet, der med sine uendelige bakker beretter om de massive gletcheres tilbagetog. Alt sammen er lige til at udforske – til fods, på cykel eller i kajak.

Gå på opdagelse i skoven, Skjoldungestien, fotograf: Kristoffer Juel Poulsen

Leg i vandkanten, Veddelev Strand, fotograf: Hanne Jokumsen

OPLEV NATIONALPARK SKJOLDUNGERNES LAND Nationalpark Skjoldungernes Land er nationalparken med de mange indgange, og den nemme adgang til området er ifølge nationalparkchef Anders Bülow med til at gøre området specielt: ”Vandre- og cykelruterne begynder allerede, når man står af ved Roskilde eller Lejre Station.

Dvs. at man kan tage offentlig transport direkte til den rute, der vil føre en ud i landskabet”, fortæller Anders Bülow.

Skjoldungestierne, Gudernes Stræde og Fjordstien er eksempler på ruter, der går gennem nationalparkens varierede natur og levende kulturhisto-

rie – og også børn kan være med de fleste steder.

Langs ruterne findes shelterpladser tilgængelige for snobrødsbagning og overnatning i det fri. Og der findes skjulte besøgssteder som f.eks. Tadre Mølle og Selsø Slot hvor natur og kultur smelter sammen. ”Skal det være lidt mere actionpræget, kan man sejle med kajak i Roskilde Fjord, eller prøve kræfter med ’fly high-banen’, der er Danmarks længste svævebane, som man finder i Ledreborg Slotspark”, tilføjer Anders Bülow.

Kom tæt på dyrene, Særløse overdrev, fotograf: Ole Malling

MÆRK DANMARKSHISTORIEN Nationalpark Skjoldungernes Land har fået sit navn fra Skjoldungesagaen, som fortæller om en tid, hvor ufred og kaos herskede på Sjælland. En vindstille dag sejler et stort skib ind i Roskilde Fjord, og om bord ligger et drengebarn alene på et skind og omgivet af skjolde. Et råb lyder om, at Odin har sendt sin søn til at regere og samle Danmark.

Og sådan går det – Kong Skjold bliver Danmarks første konge og stamfader til skjoldungeslægten – den kongeslægt, der i sagnene levede og regerede fra området omkring Gl. Lejre.

Historien og fortællingerne lever stadig i Nationalpark Skjoldungernes Land. I Gl. Lejre vidner kongehaller, skibssætninger og Lejre museum

om den tidligste danmarkshistorie, hvor sagn, historie og arkæologi smelter sammen. I Roskilde kan vikingernes fantastiske håndværk beundres på Vikingeskibsmuseet, og fra Roskilde Domkirke går turen videre op gennem middelalderen og tilbage – ud i nationalparken, hvor herregårdene ligger spredt som prægtige, historiske monumenter i landskabet.

Gå i skjoldungernes fodspor denne sommer – gennem skove, langs fjorden, og over bakkerne i Nationalpark Skjoldungernes Land.

Find inspiration til din tur på national-

parkskjoldungernesland.dk

24 SKYLINE SOMMER 2018 · ANNONCETILLÆG

Særudstilling

JORDFORBINDELSER Dansk maleri 1780 – 1920 og det antropocæne landskab

ÅBNER 8. JUNI

Landskabsmalerier af bl.a. C.W. Eckersberg, Johan Th. Lundbye, L.A. Ring, Vilhelm Hammershøi samt nye værker af Rune Bosse og Camilla Berner Besøg også café og butik

fuglsangkunstmuseum.dk

BORNHOLM, BORNHOLM, BORNHOLM...

KLIPPEØEN MOD ØST GIVER DIG EN FANTASTISK MULIGHED FOR AT HOLDE SOMMERFERIE I DANMARK, SAMTIDIG MED, AT DU OPLEVER NOGET, DER ER HELT ANDERLEDES END DET, RESTEN AF LANDET KAN BYDE PÅ. OG SÅ ER DER KORT AFSTAND MELLEM SEVÆRDIGHEDERNE! Af Camilla Paaske Den imponerende Østerlars er Bornholms største rundkirke. Den skal selvfølgelig ligge højt på din liste over seværdigheder, du skal opleve - men besøg også gerne nogle af de mindre og mere ukendte rundkirker. Foto: Chris Alban Hansen, flickr.com

Det er så sandt, som sangen siger det: Danmarks dejligste ferieø er naturligvis Bornholm. Her venter en helt unik natur på dig, med klippefyldte kyster, hemmelighedsfulde skove, dybe kløfter og frodige dale - og flere årlige solskinstimer end noget andet sted i Danmark!

FYLDT MED HISTORIE

En helt særegen historie og arkitektur byder klippeøen også på. De mystiske rundkirker, der står placeret rundt omkring i småbyerne og det smukke bondeland inde på øen, bliver ved med at fascinere, uanset hvor mange gange, du har besøgt Bornholm. De ældste blev bygget i Middelalderen, og den arkitektoniske inspiration stammer fra rotunden på gravkirken i Jerusalem, som pilgrimme og korsriddere vendte inspireret hjem fra. Og med Hammershus har du også Nordeuropas største borgruin lige ved hånden, parat til udforskning - endda i meget naturskønne omgivelser.

Besøg gudesmukke Gudhjem, hvor de velbevarede, gamle huse visse steder næsten trodser fysikkens love, sådan som de står stædigt på de stejle gader. Shop efter souvenirs i de mange charmerende butikker. Drik en kop kaffe eller et glas vin på Hotel Klippens café, hvor du kan nyde en fuld panoramaudsigt over den fabelagtige, klippefyldte kystlinje, der er med til at gøre Gudhjem så berømt. Og så er det naturligvis tid til en veltilberedt ‘Sol over Gudhjem’ på Gudhjem Røgeri, skyllet ned med en kold øl eller et glas hvidvin.

BØRNENES BORNHOLM

Rå klipper og klart blåt vand omkranser Solskinsøen - men der er også bløde, hvide sandstrande. Foto: Eleleleven, Flickr.com

Bornholm er i høj grad også børnenes Bornholm. Har du små børn, og virker en flyvetur sydpå lidt uoverskuelig lige p.t., så er det heldigt, at Danmark har sin helt egen solskinsø få timers transport væk. Godt nok er badevandet omkring Bornholm ikke altid liiiigefrem en fest for de mere kuldskære af os, men det er ingen hindring for mange timers dejlig leg på de hvide, fintkornede sandstrande og i klipperne.

Besøg sjove og spændende seværdigheder som Bornholms Middelaldercenter og Bornholms Sommerfuglepark, og råb jer hæse i Ekkodalen. Lær mere om øens spændende urtidshistorie på oplevelsescentret NaturBornholm. Her kan du bl.a. se film om Bornholms fjerne fortid, hvor dinosaurerne trampede omkring i skovene der, hvor du i dag sidder i et sommerhus og nyder din ferie. Bornholm er nemlig den eneste del af Danmark, der lå over havets overflade på dinosaurernes tid, og dermed det eneste

26 SKYLINE SOMMER 2018 · ANNONCETILLÆG

sted i vores lille land, de enorme, myteomspundne dyr har levet. Fascinerende fakta for ikke mindst de lidt større børn - og de små elbiler, man kan køre i udendørs på Naturcenter Bornholm, er et kæmpe hit blandt familiens mindste!

At der på solskinsøen ikke er langt mellem seværdighederne, gør det virkelig nemt at opleve alt det, den har at byde på, også selv om du rejser med små børn. Så Bornholm giver dig en mulighed for at holde en ægte familieferie, der er sjov for børnene, samtidig med, at du ikke behøver at gå ret meget på kompromis med, hvad du selv gerne vil opleve.

UNIKKE SMÅØER

Oplev et andet Danmark på miniature-øerne Christiansø - som er Danmarks østligste punkt - og Frederiksø, hvor livet går sin stille gang for de ikke flere end 83 faste indbyggere, til trods for, at flere end 70.000 turister om året finder deres vej forbi de små samfund, der tidligere levede af fiskeri. Nu om stunder er fiskeriet lagt på hylden, og den sidste fisker forlod for et par år siden Christiansø. Men det har ikke frataget Ertholmene, som gruppen bestående af i alt tre småøer, hedder, deres stille, vilde naturskønhed, som bestemt er et must at opleve, når du er på Bornholm.

For både voksne og større børn er det en fascinerende og uforglemmelig oplevelse at befinde sig på så små øer, hvor den fysiske adgang til resten af verden i det daglige er betinget af havets luner. Og hvilket sted er bedre at smage Christiansøsild end ved et solbeskinnet bord på Christiansø Gæstgiveri?

HER FLOKKES FOLKET I TITUSINDVIS...

Og forresten: Hvis du vil opleve Folkemødet i Allinge - hvilket absolut kan anbefales - så husk lige at tage et telt på ryggen.

I hvert fald, hvis det er i år, du vil slutte dig til menneskemasserne, der farer over Østersøen i juni. For hotelværelser og sommerhuse i nærheden af den lille by, der forvandler sig til ukendelighed, når den invaderes af politikere, journalister, meningsdannere, foreninger, lobbyister og almindelige nysgerrige mennesker, blev allerede fuldt book’et - for et år siden!

Et alternativ - medmindre, du kender nogen, der kender nogen, der kender nogen, der har en ledig seng i et sommerhus - kan være et bo et stykke væk, f.eks. på et hotel i Rønne, og tage bussen frem og tilbage. Men den fuldkomne Folkemøde-oplevelse får du kun, hvis du bor midt i det hele.

ANNONCE

ISTEST:

DANMARK, KEND DIN SMAG

SKÅN DIG SELV FOR EN MASSE LIGEGYLDIGE SMAGSOPLEVELSER OG PEJL DIG IND PÅ LIGE NETOP DEN IS, DER FÅR DINE SMAGSLØG TIL AT DANSE I SOMMERSOLEN. VI HAR TESTET GELATO, VEGANSK IS OG TRADITIONEL DANSK FLØDEIS, SÅ DU VED HVILKEN ISVARIANT, DU SKAL HAMSTRE TIL DIN FRYSER.

DEN KOMPROMISLØSE VEGANER

AllGood gemmer hverken på mælk, æg eller farvestoffer. Til gengæld har mandel- og havremælksblandingen skabt en så forrygende, cremet konsistens, at selv den største flødefanatiker kan blive afhængig. Isen, der er håndlavet på isfabrikken i Sorø, er en gave til veganere, laktose- og glutenallergikere. Men ikke mindst til dig, der sætter pris på rene råvarer og smagen af det ægte.

TESTPANELETS DOM:

Der var ikke de store forventninger til veganerisen, men en blindtest narrede alligevel panelets fortaler for flødeis, der uvidende kårede AllGood til testvinder. Andre studsede over, at jordbærisen rent faktisk smagte af jordbær på en dansk sommerdag, og så var der bred enighed om, at den cremede konsistens fortjener en topkarakter.

DEN TRADITIONSBUNDNE

Svaneke Is er lavet, som is blev lavet i gamle dage. Her er ingen kunstige tilføjelser eller stabilisatorer, der puster falsk farve og volumen i isen, og det betyder, at du får mere is pr. liter. Der er kræset om den bornholmske blanding med Jersey-fløde, honning, belgisk chokolade, ægte pistacienødder og rålakrids, og råvarerne træder tydeligt i karakter. Isen til dig, der sætter pris på nostalgi og smagen af en ægte, gennemført flødeis med gods i.

TESTPANELETS DOM:

”Hov, det smager da af Johan Bülow-lakrids,” kommenterede en testperson, mens en anden kommenterede på, hvordan smagsoplevelsen blev siddende på tungen længe. En tredje konstaterede, at hendes søgen på den perfekte vaniljeis endelig kunne se en ende, og så var der ikke mindst enighed om, at isen har substans og tyngde.

DEN ITALIENSKE LIVSNYDER

Gio er gelato og sorbetto, når det er bedst. Den italienske smagsbasker byder på et væld af mælkeis og sorbeter, der på én og samme tid føles legende lette og helt igennem intense. Med smagsvarianter, der dækker alt fra champagnesorbet til stracciatella, er hver en pakke en skattekiste for livsnyderen, der sætter pris på en temperamentsfuld is og farverige smagsoplevelser.

TESTPANELETS DOM:

Det kom som en overraskelse for alle, at champagnesorbeten smagte af lige netop champagne, frem for frossent grønt saftevand med chokolade på toppen. Alle var begejstrede for intensiteten i de forskellige varianter, og én udtrykte: ”man får virkelig meget hindbær for pengene”, mens en anden mente at sorbeten føltes som pirrende middelhavsbrus på en varm sommerdag.

Isene fås i udvalgte Meny, Super Brugsen, Føtex og Netto.

28 SKYLINE SOMMER 2018 · ANNONCETILLÆG

Gourmetkarameller fra Bornholm Vi synes selv, vi laver verdens bedste karameller vi håber, du er enig.

Besøg os på Holkavej 2 i Gudhjem og på KaramelKompagniet.dk

KK til Berlingske.indd 1

18/05/2018 11.59

DE

DANSKES ØER AT DANMARK ER ET ØRIGE, ER DE FLESTE VIST GODT KLAR OVER. MED OVER 1.400 ØER MED EN STØRRELSE OVER 100 M2, HERAF 443 NAVNGIVNE ØER, ER DER NOK AT VÆLGE IMELLEM FOR ØHOPPERE. Af Michael Fahlgren Kite Buggies, strandsejlere på Rømø Foto: Kim Wyon At Danmark er en nation af sejlere, er der mindst én god grund til – ud over vores omfattende internationale handel – nemlig den kendsgerning at man ikke kan bevæge sig ret langt rundt i riget, før man støder på havet og må fortsætte i en båd.

Det åbner også for en enorm mængde af virkeligt gode oplevelser i en sommerferie, for i dag har vi fået anlagt en del broer, som forbinder de største af vores øer.

ET PARADIS FOR LYSTSEJLERE OG ØHOPPERE

Med sine mange småhavne, fredelige vige og stille bugter med ankerpladser er Danmark noget af et paradis for lystsejlere. Men også uden eget skib kan man besøge mange af de danske øer, for mange af disse, der ikke er brofaste, kan nås med småfærger og rutebåde fra fastlandet. I Det Sydfynske Øhav er der endog mulighed for at tage på ægte øhop - eksempelvis mellem Lyø og Avernakø og mellem Drejø og Skarø.

ANHOLT – RIG PÅ SÆLER

Fanø. Foto:Niclas Jessen

Jomfruhummerfestival på Læsø

Anholt er på mange måder et stykke dansk natur, som har fået lov til at udvikle sig forholdsvis fredeligt, som øen ligger som en fredelig, isoleret plet langt ude i Kattegat.

Anholt By ligger mod vest, mens resten af øen stort består af gamle sandklitter (også kaldet Ørkenen) - og så har øen en stor (fredet) sælbestand.

AVERNAKØ – EN POPULÆR PERLE

Avernakø er en af Det Sydfynske Øhavs mest populære øer – og en sand lille perle. Her finder man tre små landsbyer, en del uopdyrket land med moser, småskove og strandenge samt fine udsigter fra den kuperede øs mange bakker.

DE 10 MINDST BEFOLKEDE ØER I DANMARK:

LÆSØ – SYDESALT & JOMFRUHUMMERE

Læsø er den største ø i Kattegat. Den ligger næsten midtvejs mellem Frederikshavn og Gøteborg og et populært mål for mange sejlere. Denne specielle ø er blandt andet kendt for saltsydning, tangtage og lækre jomfruhummere.

RØMØ

Den sydligste af de danske øer beliggende i vadehavet, der er kendt for sin enorme flade sandstrand, der er perfekt til strandsejlads. På Kommandørgården kan man genopleve øens storhedstid tilbage i sejlskibstiden.

SAMSØ

ØFAKTA

Kartofler? Rigtigt! Nye kartofler fra Samsø er en virkelig delikatesse i sæsonen, men Samsø er også én af de mest populære øer i Kattegat. Øen har rigtige gode og børnevenlige sandstrande, fine muligheder for fiskeri og det flade landskab gør den ideel til cykelferie, hvor også de mindste kan klare strabadserne.

• • • • • • • • • •

TREKRONER: 1 FREDERIKSØ: 1 VORSØ: 1 KLAUS NARS HOLM: 2 LANGØ: 2 SALTHOLM: 2 FÆNØ: 2 HIRSHOLM: 2 VEJRØ: 4 TORNØ: 4

KILDE: DANMARKS STATISTIK

30 SKYLINE SOMMER 2018 · ANNONCETILLÆG

Naturlandskab på Samsø. Foto: Nicolai Perjesi

GÅRDBUTIK MED SJÆL

Håndbundne Børster i top kvalitet, samt Nisser Trolde og andet godtfolk finder du hos os Gårdbutik med sjæl Håndbundne Børster i top kvalitet, samt Nisser Trolde og andet godtfolk finder du hos os.

Aktuelle åbningstider for butik og åbent værksted kan ses på bornholmerbørsten.dk - Facebook, samt open2day.

Mød os på Svaneke torv om lørdagen i sæsonen Ibskervej 41. 3740 Svaneke. Tlf. 42291662

Gårdbutik me

mail: bornholmerboersten@adr.dk - piatrold@mail.dk

Håndbundne Børster i top kvalitet, samt Nisser andet godtfolk finder du hos os.

Aktuelle åbningstider for butik og åbent værks

Gå på opdagelse i den eventyrlige på bornholmerbørsten.dk - Facebook, samt op

gård blandt finurlige og i sæs MødEngholm os på Svaneke torv omnisser lørdagen

Gårdbutik sjæl troldemed væsener, hvor du kan købe koste

og børster og få3740 en oplevelse udTlf. 422916 Ibskervej 41.

Svaneke.

Gårdbutik med sjæl over det sædvanlige. bornholmerboersten@adr.dk - piatrold@ Håndbundne Børster i top kvalitet,mail: samt Nisser Trolde og

Mølgaard & Marcussen Raadhusstræde 1 a · 3700 Rønne

Åbningstider : Hverdage kl. 10-17.30 andet

godtfolk finder du hos os.

IBSKERVEJ 41, 3740 SVANEKE, BORNHOLM

FOR BUTIK OG ÅBENT VÆRKSTED KAN SES PÅ Håndbundne Børster i top kvalitet, samt ÅBNINGSTIDER Nisser Trolde og bornholmerboersten.dk Aktuelle åbningstider for butik og åbent værksted kan ses andet godtfolk finder du hos os.

www.mølgaard-marcussen.dk ·

på bornholmerbørsten.dk - Facebook, samt open2day.

Mød os på Svaneke torv om lørdagen i sæsonen

Aktuelle åbningstider for butik og åbent værksted kan ses

SOMMER PÅ

Ibskervej 41.

3740 Svaneke.samt Tlf. 42291662 på bornholmerbørsten.dk - Facebook, open2day. mail: bornholmerboersten@adr.dk - piatrold@mail.dk

Mød os på Svaneke torv om lørdagen i sæsonen

RYTMISKIbskervej 41. 3740 Svaneke. Tlf. 42291662 Ms Melissa & her Soul Knights Musical Masterclass So Danso Tim Lothar & Peter Nande

mail: bornholmerboersten@adr.dk - piatrold@mail.dk JAZZ

KLASSISK

Have Jazz Martini’s Jazz feat. Nulle Kristin Korb trio feat. Mathias Heise Veronica Mortensen kvartet Pierre Dørge & New Jungle Orchestra

Ensemble Stralo Mogens Dalsgaard Poseidon Kvartetten & Andreas Brantelid Trio Tragos CN5 - klassisk for børn Carl Nielsen Kvintetten Martini’s Jazzkrokodiller Opera Masterclass Yasmins Verdensomrejse

BØRN

TEATER

En komikers tragiske bekendelser Tommy Kenter

MARKED

Sommermarked

UDSTILLINGER Anne Stougaard Charlotte Schrøder Maria Thorsen Marie Hjorth Nanna Hertoft Claus Seidel

svanekegaarden.dk f: Svanekegaarden

ANNONCE Færgen Ida er eneste måde at komme til og fra Bogø på cykel, men sejladsen til Stubbekøbing er i sig selv en udflugt værd.

Der er uendeligt mange muligheder for aktiviteter på vand som fx kajaksejlads omkring Bogø.

En af Camønoens vandreruter udspringer fra Bogø Mølle.

Bogø Fyr er åben for alle, der vil nyde udsigten eller finde ly til en overnatning.

PÅ BOGØ HAR DU UDSIGT TIL GLADE DAGE DU KOMMER IKKE TIL AT OPHOLDE DIG SÆRLIGT LÆNGE PÅ BOGØ, FØR DU FØLER DIG VELKOMMEN. FAKTA BOGØ HAR TRE SPISESTEDER • RESTAURANT STALDEN, DER OGSÅ ER BED AND BREAKFAST • CAFE FARØE VAD, HAR DIREKTE UDSIGT TIL KITESURFERNES PARADIS • FÆRGECAFÉEN PÅ BOGØ HAVN LIGE VED SIDEN AF M/F IDA

NYTTIGE LINKS BOGØ PORTALEN: HTTP://BOGØ.EU/ SE FILMEN OM BOGØ: HTTPS://WWW.FACEBOOK.COM/4793PORTALEN/ VIDEOS/1969159066639082/ MØLLEN’S AKTIVITETSKALENDER: HTTP://ADMIN.BOGØ.EU/REFERATER/2018/4/29/ B428A556-3476-462C-86DD-AEBAC4EA1BC9.PDF IDA’S AKTIVITETSPLAN: HTTPS://WWW.BOGOE-STUBBEKOEBING.DK/ NYD DE VILDE HESTE PÅ TÆRØ: HTTPS://WWW.FACEBOOK.COM/TVEAST/VIDEOS/490101614656396/

Bogø byder på så mange naturoplevelser og fællesskab, at du nemt vil blive fristet til at blive et par dage mere. Faktisk er Bogø blevet lidt af en magnet for byboere, som har opdaget kvaliteterne ved den lysegrønne ø, der på én gang er tæt på alt og langt fra en hektisk hverdag.

Som gæst på Bogø er det formentlig naturen, der trækker.

Vand er her nok af, og du finder nemt et sted at bade med familien.

Om sommeren falder du sikkert i snak med nogle af øboerne, hvis du fx spiser din aftensmad ved den lille lystbådehavn Skåningebro på Nordkysten, som er et populært udflugtssted med grill, badebro og en sauna til at få varmen i efter en dukkert, hvis vandet er lige friskt nok.

AKTIVITETER PÅ VAND

Vil du selv opsøge lidt action med familie eller venner, er der rigtig gode muligheder for at sejle kajak langs kysten, og er du surfer, kender du nok allerede til surfspottet på Farø, der er et af Nordeuropas bedste spots til kitesurfing og ganske udmærket til windsurfing også trods forholdsvist lavt vand.

På sydkysten ved Lindebroen ligger Bogø Havn, det er en meget aktiv lystbådehavn. Er du på vandring eller cykeltur på øen, kan du planlægge din rute, så det passer med en overnatning i et shelter med bålplads her ved havnen, hvor du kommer videre over

32 SKYLINE SOMMER 2018 · ANNONCETILLÆG

Grønsund i god stil med færgen Ida, der sejler mellem Bogø og Stubbekøbing. M/F IDA er en af Danmarks ni gamle træfærger, som stadig sejler, og fra forår til efterår er der løbende arrangementer som ølsmagning, veterankøretøjsdag og piratskib på færgen eller ved færgelejerne.

FYR OG MØLLE

Som en særlig oplevelse kan du besøge Bogø Fyr, hvor der er fri adgang for alle, uanset om du er på madpakketur eller blot vil nyde en god udsigt. Fyret er også åbent for primitiv overnatning, hvilket mange kano- og kajaksejlende benytter sig af, da det er let at komme op på stranden netop her. En anden udsigtspost på den grønne ø er i Bogø Mølle, som det lokale møllelaug åbner i alle weekender hen over sommeren. Og som alle andre steder på Bogø er møllen omdrejningspunkt for aktiviteter året rundt.

Hvis du ikke vil gå glip af nogle af herlighederne på Bogø, kan du følge årets små og store begivenheder på Bogø Portalen www.bogø.eu – se, hvornår der er spisning i Bogø Køkkenet, Fredagsbar, koncerter, Loppe/Shopperoad og Bogø Børnedag for blot at nævne nogle. Du kan også bare spørge brugsuddeleren Ulrik i Bogø By. Han har altid en god anbefaling på hånden til en spændende aktivitet og deler hellere end gerne med øens gæster.

FYN ER FIN

LUNDEBORGHYMNEN, NYBORG VOLDSPIL, EGESKOV SLOT, ODENSE ZOO, H.C. ANDERSENS HUS, MARSTAL SØFARTSMUSEUM, VALDEMAR SLOT, SANKT KNUDS KIRKE ELLER BRANDTS. LISTEN OVER FYNSKE SEVÆRDIGHEDER ER MEGET LANG – MED RETTE. FOR FYN ER MINDST ÉT BESØG VÆRD – MINDST! Af Michael Fahlgren

ITU MULTISPORT WORLD CHAMPIONSHIPS FESTIVAL DEN 6.-14. JUNI

I juli 2018 er Fyn vært for en kæmpe, international multisportfestival bestående af fem verdensmesterskaber inden for samme uge. De fem VM’er (Duatlon, Cross Triatlon, Aquatlon, Aquabike og Triatlon) bliver afholdt i Odense, Svendborg og Middelfart. Odense bliver centrum for de forskellige events med bymidten som omdrejningspunkt og samlende festivalplads.

ASPARGESFROKOST DEN 10. JUNI

De bedste fynske restauranter, aspargesavlere og bryggerier inviterer til forårets største, fynske EVENT Kom og smag, når de bedste fynske kokke forvandler forårets mest udsøgte delikatesse fra den fynske muld - ASPARGES´en - til en lækker frokostret, som serveres med en kølig øl fra et af de fynske mikrobryggerier.

FYEN RUNDT DEN 16. JUNI

Fyen Rundt er Danmarks ældste cykelløb, og verdens 3. ældste. Løbet består af et motionsløb og et eliteløb, UCI1.1. I 2018 afholdes løbet for 108. gang på de fynske landeveje.

KULINARISK SYDFYN DEN 23.-24. JUNI Netop forårs- og sommermånederne er det helt rigtige tidspunkt at besøge Fyn, hvor det sydfynske landskab hvert eneste år fra midten af maj måned undergår en næsten magisk forvandling, når forårets spæde, lysegrønne farve på kryds og tværs bliver spundet ind i et net af lilla streger. Det er syrenen, der blomstrer! For netop på Sydfyn har der siden begyndelsen af 1800 tallet været en tradition for at plante syrener som læhegn, i skel og langs veje.

Fyn rummer masser af oplevelser for hele familien til en lang sommerferie – eller måske blot en forlænget weekend sammen med kæresten?

Hvert år i juni er Svendborg vært for Kulinarisk Sydfyn, et fødevaremarked der fylder hele midtbyen med alt det bedste inden for slowfood, økologi og lokale produkter. Der er masser af smagsprøver og engagerede udstillere, der gerne fortæller historien bag netop deres produkter.

TINDERBOX DEN 28.-30. JUNI

Tinderbox er en multi-genre musikfestival i Odense, Danmark. Festivalen, der vender tilbage til Tusindårsskoven for fjerde gang, fejrer det bedste i elektronisk, pop, rock, indie og urban musik.

DANEHOF I NYBORG DEN 7.-8. JULI

Danehof i Nyborg Danehof er en historisk tradition der strækker sig tilbage til middelalderen. Hvert år i første weekend af juli genskabes denne store folkefest i Nyborg i de autentiske og historiske rammer af Nyborg Slot, Nyborg by og det gamle fæstningsanlæg.

HINDSGAVL FESTIVAL DEN 8.-15. JULI

Hindsgavl Festival i smukke naturrammer 10 dage med klassisk musik, indrammet af den smukke natur omkring Hindsgavl Slot, er med til at gøre Hindsgavl Festival til en af Europas førende klassiske musikfestivaler, med 1600 overnatninger, 5000 solgte billetter, samt radiotransmissioner til millioner af lyttere i hele Europa

FYN RUNDT DEN 21.-27. JULI

Oplev autentiske og smukke sejlskibe sejle Fyn rundt. Om aftenen ligger alle skibene sammen i havnen.

Der er havneaktiviteter og masser af muligheder for at få sig én på “opleveren”. Flere af skibene tager også dagstur-gæster med ombord.

ROSENFESTIVAL DEN 4.-5. AUGUST

Roser, marked og masser af underholdning Besøg Rosenfestivalen i Bogense den første weekend i august. Hele byen er pyntet op med roser, og der er mange smukke dekorationer.

OUTDOOR SYDFYN DEN 16.-19. AUGUST

Oplev De Sydfynske Alper og Det Sydfynske Øhav ved Faaborg med en masse fede outdoor aktiviteter for alle. Her er konkurrencer for action-folket og Try-it-aktiviteter for hele familien. Vær sammen, hver for sig og få en på opleveren!

H.C. ANDERSEN FESTIVALS DEN 19.-26. AUGUST

Smukke Odense - Foto: Scanpix

H.C. Andersen Festivals masser af events H.C. Andersen Festivals byder på eventyr, fantasi, oplevelse og forundring. Og meget mere end det. Det bliver en uge med Kabaret, koncerter, parader, kunstneriske oplevelser og telte rundt på byens større pladser.

34 SKYLINE SOMMER 2018 · ANNONCETILLÆG

ns St

Ber ling

end

T ske

Po l

ide nde

itik en

I NDTI L 2 9.0 7.2 0 18

LARS VON TRIER DET GODE MED DET ONDE

Brandts Torv 1 · 5000 Odense C · brandts.dk

I N DTI L 02 .0 9.2 0 1 8

HERGÉ

Brandts Torv 1 · 5000 Odense C · brandts.dk

Lars von Trier. Foto: Christian Geisnæs. Film: IDIOTERNE, 1998, foto: Jan Schut • RIGET, 1994, still • NYMPHOMANIAC, 2013, foto: Christian Geisnæs • DOGVILLE, 2003, foto: Rolf Konow • DANCER IN THE DARK, 2000, foto David Koskas • ANTICHRIST, 2009, foto: Christian Geisnæs • BREAKING THE WAVES, 1996, foto: Rolf Konow

e

Fyens

B e r li n g

S t if t s t

s k e T id end

P o li t ik

© Robert Kayaert – SOFAM, 1958

Fye tid ifts

id e n d e e

en

Østergade 57 - 5610 Assens

FABRIKKEN OG FABRIKANTEN Åbner 23. juni - alle dage kl. 11-15

Gå ikke glip af den nye flotte udstilling om sølvvareproduktion i en dansk provinsby og om mændene bag J. Ernst’s Sølvvarefabrik.

FREDERIK ERNSTS HAVE Østergade 57

MENNESKET OG HAVNEN Nordre Havnegade 19

NEXT STOP Østergade 36

WILLEMOES - HISTORIER OM HELTE Østergade 36

MUSEUM VESTFYN

ERNST

Østergade 57

Oplev også vores øvrige udstillinger: Åbningstiderne finder du på vores hjemmeside: www.museumvestfyn.dk

NORD...

LIDT HØJERE MOD

FRA RÅBJERG MILES MAGISKE SKØNHED TIL DE HVINENDE FORLYSTELSER I FÅRUP SOMMERLAND ER NORDJYLLAND BUGNENDE FYLDT MED ATTRAKTIONER, DER GØR ENHVER FERIE I DANMARK BEDRE. Af Camilla Paaske

PÅ ROV

Nordjylland og havet omkring det er hjemsted for et rigt dyreliv, og du bør på din tour de Nordjylland til sommer slå vejen forbi Ørnereservatet i Bindslev. Her kan du opleve de fascinerende rovfugle havørne, kongeørne, vandrefalke og jagtfalke. Mærk suget i maven, når du ser falken dykke efter bytte, og suset fra ørnens enorme vingefang over dig. Se dyrene blive fodret og lær mere om deres levevis. www.eagleworld.dk Foto: Scanpix

SÆLSOMT

Nordsøen Oceanarium i Hirtshals er endnu en mulighed for at komme tæt på nogle af vores spændende venner i dyreriget. Hils på den helt store attraktion, den spøjst og charmerende udseende klumpfisk, og udforsk sælariet med de legesyge, pelsede pattedyr. Sidstnævnte kan du både udforske i den udendørs sælkoloni og gennem en glastunnel under bassinet - men som Oceanariets hjemmeside informerer dig: “Sæler er meget nysgerrige dyr - så vær forberedt på selv at blive udforsket!”

Vil du derimod se skelettet af den store finhval, der strandede i Blokhus i 2016, må du til og med uge 28 vende snuden mod den hyggelige by Blokhus. Hertil er hvalen nemlig ‘vendt hjem’, og kan opleves gennem ruderne i glascontaineren på Torvet.

Foto: Scanpix

www.nordsoenoceanarium.dk

MELLEM TVENDE HAVE

Måske husker du, at du stod og kedede dig andægtigt over Skagensmalernes værker på dit lejrskole-ophold som barn, mens din lærer henført fortalte om det helt specielle lys på disse nordjyske kanter. Men Skagen er heldigvis en af den slags byer, der vinder efterhånden som ens smag forbedres.

Større kompliment kan vel næsten ikke tænkes - og din tur i Nordjylland til sommer er selvfølgelig helt og aldeles ukomplet uden en frisk og lækker fiskeanretning i Pakhuset og et glas iskold rosé på Brøndums Hotel. Skagen er, som mange andre gamle, danske byer, et fremragende eksempel på, hvordan velbevaret, autentisk charme kan kombineres med en pulserende turisme-industri (resortområder i Spanien og Kroatien - take note!).

For Skagen er stadig gamle Skagen - både det Skagen, du husker fra dit lejrskole-ophold, det Skagen, hvor du var på romantisk weekend med din elskede og det Skagen, der forvandler sig til et glamourøst inferno af Porscher, plastikbryster og paparazzier i uge 29, den berømte og berygtede ‘Skagen-uge’. Det er Michael og Anna Ankers Skagen, hvor det blege, skandinaviske lys er smukkere end alle andre steder i Danmark, og det er fiskeriets Skagen, hvor der måske nok er næsten uendeligt langt fra Michael Ankers’ druknede fisker til nutidens rejeanretninger på Ruths Gourmet, men hvor mange arbejdspladser fortsat afhænger af fiskeri.

Jeg kunne egentlig også bare have skrevet: Skagen er unmissable, men nu fik du den lange version.

Highlights i Skagen: Råbjerg Mile, Den tilsandede kirke, frokost på Brøndums Hotel, at stå med en fod i Skagerrak og en fod i Kattegat (jo, det er stadig ligeså sjovt, som da du var barn - næsten, i hvert fald!) og købe Skagen Kaffe i Det Lille Kaffehus.

Råbjerg Mile, solopgang. Foto: Søren Juhl, Flickr.com (Commercial use allowed)

SKYLINE SOMMER 2018 · ANNONCETILLÆG 37

r e s l e v e l p O ien l i m a f e l e h r fo

Kom ind i en ægte ubåd

Årskort:

Børn: 100,- kr.

Voksne: 200,- kr Danmarks største legeskib

SPRINGEREN - MARITIMT OPLEVELSESCENTER

Vestre Fjordvej 81, 9000 Aalborg, tlf. 98 11 78 03. www.springeren-maritimt.dk

SKARREGAARD

FOSSIL- OG MOLERMUSEET

DUEHOLM KLOSTER

SALLINGSUNDBROEN 40 ÅR 5. MAJ - 21. DECEMBER

WWW.MUSEUMMORS.DK

DANSK STØBERIMUSEUM

TOPPEN AF

DANMARK SKAGEN HAR ALTID VÆRET ET UHYRE POPULÆRT FERIEMÅL – OG I UGE 29 KULMINERER FESTLIGHEDERNE Af Michael Fahlgren Når Skagen Festival som løber af stablen 5. – 8. juli i år bliver det med en perlerække af både danske og udenlandske optrædende, og skal man fremhæve nogle kunne det eksempelvis være Anne Linnet Band, Ester Brohus, Tina Dickow, Michael Falch & Dét Band, Jonas Blacksmith, Lis Sørensen og Peter Viskinde fra Danmark og The Kilkennys, Ben Sands og Eleanor Shanley fra den grønne ø, Irland. Så der er masser af musik for enhver smag at glæde sig til.

DEN DANSKE FOLKEMUSIKPRIS UDDELES Foto: Scanpix

tiv al FesFAKTA

Når Den Danske Folkemusikpris 2018 på sommerens Skagen Festival bliver uddelt, er det til særdeles velkendte navne. På grund af bandets store betydning for folkemusikken har Skagen Festival i år valgt at tildele The Sands Family Den Danske Folkemusikpris 2018.

Gruppen består af de fire søskende Ann, Ben, Tommy og Colum, som er vokset op i County Down i Nord-

SKAGEN FESTIVAL – DANMARKS ÆLDSTE SKAGEN FESTIVAL AFHOLDTES FOR FØRSTE GANG I 1971 OG ER DERMED DANMARKS ÆLDSTE MUSIKFESTIVAL. DE FØRSTE KONCERTER AFHOLDTES I ”TUXENS VILLA”, OPKALDT EFTER FYRSTEMALEREN LAURITS TUXEN (1853-1927), MED DELTAGELSE AF FORTRINSVIS NORSKE OG DANSKE FOLKEMUSIKERE – BL.A. LILLEBJØRN NILSEN - MEN SNART BLEV VILLAEN FOR TRANG, OG FESTIVALEN FLYTTEDE IND I SKAGEN BADMINTONOG TENNISHALLER. SENERE TILFØJEDES ET SPILLESTED PÅ HAVNEN I DEN ENE AUKTIONSHAL, MEN DETTE SPILLESTED ER SIDEN ERSTATTET AF SKAGEN KULTUR- OG FRITIDSCENTER. I 1996 VALGTE FESTIVALENS LEDELSE AT FLYTTE EN STOR DEL AF FESTIVALEN TIL ET KLITOMRÅDE SYD FOR SKAGEN, MEN ALLEREDE I 2003 VAR FESTIVALEN TILBAGE I DE GAMLE LOKALER I BYEN, SAMTIDIG MED AT UDVIDELSE AF SPILLESTEDER I TELTE PÅ HAVNEN OG VED KULTURHUS KAPPELBORG (TIDLIGERE SKOLE) KOM TIL.

40 SKYLINE SOMMER 2018 · ANNONCETILLÆG

irland. De er født ind i en familie af historiefortællere og sangere/sangskrivere, for hvem musikken er det store omdrejningspunkt. Som helt unge dannede de The Sands Family og ret tidligt i karrieren vandt de en folkemusikkonkurrence, som førte til en længere koncertrække i USA.

MICHAEL FALCH

Når Michael Falch går på scenen med Dét Band er det en af de helt store danske veteraner, som her oplever noget af en vitalisering. Den garvede rocksanger har over det seneste årti oplevet en kreativ opblomstring.

Han er bevidst om, at rusten aldrig sover; igen og igen udfordrer han sin lyd og bliver dermed aldrig kun ”én fra gamle dage”. Hans seneste, skamroste og prisbelønnede album, Pludselig Alting Samtidig, bevæger sig ud i en meget moderne lyd, og også det yngre publikum opdager veteranen Michael Falch i disse år.

FAKTA SKAGEN FESTIVAL ER EN INTERNATIONAL FOLKEMUSIKFESTIVAL. FESTIVALEN HAR GENNEM ÅRENE TILPASSET SIG DEN RIVENDE UDVIKLING, SOM DENNE GENRE HAR GENNEMGÅET, SÅ DER I DAG PRÆSENTERES FOLKEMUSIK I ALLE AFSKYGNINGER: FOLK, FOLK/ROCK, JAZZ, VISESANG, ROOTS, BLUES OG MEGET ANDET

LIS ER TILBAGE I SKAGEN

Lis Sørensen med band er en forholdsvis trofast musiker på Skagen Festivalens scener, om end hun sidst optrådte her i 2012. Nu vender hun tilbage for ottende gang med en perlerække af hits fra 4 årtier og nye forrygende, stærke numre fra forårets anmelderroste album Bedre Tider. Med en sprællevende samling af sange står Lis Sørensen skarpt i nutiden og formidler fortidens hits, Fuld af Nattens Stjerner, Tæt på Ækvator, Mine Øjne De Skal Se og mange flere, med en naturlig elegance, som vidner om hendes kærlighed til musikken.

IRSKE SANGE TIL MORGENKAFFEN

Ben Sands skriver sange fra de meningsfyldte til de humoristiske. Som sine søskende i The Sands Family er han historiefortæller: mellem sangene fortæller han om opvækst og turne-oplevelser - og nogle af hans historier er faktisk sande!

Nicky Rossiter fra www.Folking.com giver Ben disse ord med på vejen: – Ben Sands er en af Irlands bedste sangskrivere og kunstnere.

Han bringer publikum rundt i verden ved sine koncerter med flotte fortolkninger af sange, der betyder noget.

MERE IRSK BLIVER DET NÆPPE

The Kilkennys behøver næppe den helt store præsentation i Danmark, hvor mange mennesker har taget deres repertoire bestående af traditionelle og nye irske folkesange til sig. Bandet blev oprindeligt dannet for snart 20 år siden på St. Kieran’s College i Kilkenny af Dave Cashin og Tommy Mackey m.fl. De løfter arven efter The Dubliners og Clancy Brothers ved at præsentere sangene i opdaterede versioner blandet med egne sange – en kombination, der også passer de nye generationer.

Eleanor Shanley har besøgt Skagen Festivalen seks gange, både som solist og som sangerinde i De Dannan. I 2015 modtog hun Folkemusikprisen med denne begrundelse: ”Den vigtigste grund til at vælge denne irske sanglærke, er at hun gennem hele karrieren har bidraget til at holde folkemusiktraditionen levende.” I stedet for bare at holde sig til de traditionelle sange bruger hun også de store moderne keltiske sangskrivere: Paul Brady og Richard Thompson - og krydrer med countrysange fra koryfæer som Emmylou Harris og Ry Cooder.

FAKTA GENNEM ALLE ÅRENE ER FESTIVALEN BLEVET GENNEMFØRT AF ET MEGET STORT ANTAL FRIVILLIGE OG ULØNNEDE MEDARBEJDERE, DER REKRUTTERES FRA NÆR OG FJERN. CA. 650 FRIVILLIGE TILBRINGER EN LILLE UGES TID SAMMEN, HVOR KÆRLIGHEDEN TIL MUSIKKEN, FÆLLESSKABET, STEMNING, HYGGE OG SKØNNE VENSKABER ER NOGLE AF NØGLEORDENE.

SKYLINE SOMMER 2018 · ANNONCETILLÆG 41

ANNONCE

NYT SMAGSEVENTYR I SKAGEN SKAGEN ER ET LIVSNYDEREKSIL PÅ TOPPEN AF DANMARK, OG DET ER I SÆRDELESHED OGSÅ ET MEKKA FOR KULINARISKE SJÆLE, DER SØGER EN BID AF DEN FRISKE FISK. RESTAURANT HÅKON, SKAGENS NYE SMAGSOASE, TAGER FISKEN TIL ET NYT NIVEAU MED 3, 4 ELLER 5 RETTER, DER SMAGER AF SKAGEN.

Skagen er kendt for de to have, der kolliderer ved Grenen. For lidt mere solskin end hvad resten af Danmark kan prale af. For fisk og skaldyr i lange baner. For de ikoniske gule huse. Skagen sætter sig på nethinden, men også smagsløgene husker en tur til toppen af Danmark. Ikke mindst efter et besøg på Restaurant Håkon, den kulinariske ’newcomer’, der har til huse på 1. sal i det folkelige og populære Pakhuset ved lystbådehavnen.

FISK MED FINE FORNEMMELSER

Restaurant Håkon er opkaldt efter den norske Kong Håkon, hvis skib forliste ud for Grenen i 1903. En tro kopi af skibets galionsfigur hilser gæster velkommen, og bag Pakhusets træfacade gemmer sig da også en række smagsoplevelser, der er en konge værdig.

Fisken på førstesalen har fået fine fornemmelser, og hvad enten du bliver præsenteret for sorthummer, torsk, stenbiderrogn eller muslinger, er der kræset om de små detaljer, der gør den gode mad til en uforglemmelig smagsoplevelse. Oplevelsen er bygget op om-

kring 3, 4 eller 5 retter bestående af fisk, skaldyr og kød samt sødt til dessert. Kartofler, grøntsager og urter er dyrket lokalt, og hver morgen tager en af kokkene turen til auktionshallen 100 meter nede ad gaden, hvor indkøbskurven fyldes op med det bedste fra havet, der slår ind over Skagen. Sanserne kommer i spil og Skagen kan smages i hver en bid.

DET GODE LIV

Pakhuset, som nu også omfatter Restaurant Håkon på 1. sal, har ligget ved lystbådehavnens vippende både siden 1994. For et par år siden fik restauranten nye ejere, og mens havnecaféen langt hen ad vejen er forblevet det samme folkelige samlingspunkt, er Restaurant Håkon havnefrontens friske pust for folk med hang til det gode i livet. Maden befinder sig i spændingsfeltet mellem det klassiske fiskekøkken og gastronomi, men mest af alt er smagsoplevelsen indbegrebet af Skagen.

42 SKYLINE SOMMER 2018 · ANNONCETILLÆG

www.pakhuset-skagen.dk

‚I Skagen er der fuldest Aandedrag. Her trækker vi Vejret dybest’ — Georg Brandes · ,En skøn, sanselig oplevelse’ — Charlotte N.

– Jyllands-Posten

21. april – 26. august 2018

Oplev også ...

Fra 24.03 – 23.09

Samlingen

Skagensmalernes mesterværker

Svigermor

Michael Anchers tegninger af Ane

www.skagenskunstmuseer.dk

Kunstsamlingen i

Anchers Hus

Foto: Scanpix

SANKT HANS ER MERE END FEST OG BÅLTALER

DER ER NÆPPE RET MANGE MENNESKER, DER TÆNKER PÅ JOHANNES DØBEREN, NÅR MAN STÅR RUNDT OM BÅLET SANKTHANSAFTEN DEN 23.

JUNI. MEN FAKTISK ER DET HAM VI FEJRER DENNE AFTEN – OG HELT I TRÅD MED DEN NORDISKE TRADITION FEJRER VI HAM AFTENEN FØR HANS EGENTLIGE FØDSELSDAG – LIGESOM JULEAFTEN. Af Michael Fahlgren Når Sankt Hans og sankthansaften har været i stand til at slå så kraftigt igennem folkeligt, hænger det ikke alene sammen med den bibelske tradition. For tidligere fejrede man Valborgsnat den 30. april – ligeledes med tændte bål for at holde heksene væk. Når bålskikken i dag kun knyttes til sankthansaften, kan grunden være kalenderreformen i 1700, hvor kalenderen rykkede 11 dage frem. En forrykning på halvanden uge om foråret kan have betydet, at det blev for koldt til at sidde ude om aftenen ved et bål.

MIDSOMMER MED FEST, SANG OG DRUK

Fra hedensk tid har vi i Skandinavien fejret midsommer med midsommerstang og alt, hvad dertil hører; en tradition der ikke længere holdes lige så meget i hævd i Danmark som i resten af Skandinavien – især i Sverige. Sankthans eller midsommer blev tidligere især holdt omkring landets mange helligkilder; således blev Kirsten Piils kilde

i Dyrehaven ved Klampenborg efter sigende fundet en midsommernat i 1583. Generelt valfartede syge og svage mennesker til disse helligkilder, hvis magiske og helbredende kraft tiltog i styrke med kulmination på sankthans og derefter ebbede ud til Frue Dag den 2. juli.

SKAFFER SIG AF MED DET ONDE

Hvor vi herhjemme traditionelt har haft en halmdukke, repræsenterende ”det onde” på sankthansbålet brugte man i Tyskland en egentlig heks som vi kender det fra nutidens danske sankthansbål. Heksen kom først på bålet i løbet af 1920’erne på egnen ved Kalundborg, hvor der arbejdede en del tyskere på skibsværftet under 1. verdenskrig. Heksene flyver ifølge overleveringen til kendte heksebjerge som Bloksbjerg i Harzen, Hekkenfeldt (egentlig Hekla på Island) og Lyderhorn i Bergen sankthansaften og -nat. I England var det Guy Fawkes, som havnede på bålet ved denne lejlighed.

VI VIL FRED HER TIL LANDS

Afsyngelse af ”Midsommervisen”, hvis rigtige titel er ”Vi elsker vort land” er lige så sikkert en sankthansaften som grillmaden, rødvinen og bålet med tilhørende båltale(r). ”Vi elsker vort land” blev skrevet af den danske digter Holger Drachmann (1846-1908) og musikken tog Peter Erasmus Lange-Müller (1850-1926) sig af at skrive. Eller var det Shu-bi-dua? I hvert fald er begge udgaver uhyre populære og mange steder vælger man helt enkelt at synge sangen på begge melodier efter hinanden. Faktisk stammer sangen fra eventyrkomedien ”Der var engang”.

Den blev første gang opsat på Det Kongelige Teater i 1885 og var en kæmpe folkelig succes. Der eksisterer et sidste og fjerde vers af ”Midsommervisen”, men vi synger kun de første tre. Det skyldes at fjerde vers har for mange referencer til det skuespil, som visen oprindeligt var skrevet til.

44 SKYLINE SOMMER 2018 · ANNONCETILLÆG

præsenter: otel Strandly H g o ro K s Bodille

L RANDLY HOTE T S Å P T A N R E V KKER MAD - O Æ L G IN N M E T SOMMERS

!

N E G A K S I FERIE DOBBELT VÆRELSER FRA

1.195.t Åbent hele åre : Værelser med et rn • Inte • Fladskærm • Køleskab

Restaurant

Green`s

. 9990 Skagen 11 . 98 44 33 00 Østre Strandvej bodilleskro.dk o.dk - info@

www.bodilleskr

Gastro • Cafè

•

ly.dk .hotelstrand w w w g in k o 31 Værelses bo Tlf. 98 44 11

Est. 2009 Restau

KØKKEN ÅBEN

rant

ALLE DAGE

KL. 10.00 - 21.0

0 • JUNI • JULI

LIVE MUSIK & D JUNI • JULI •

• AUGUST

•

FOOD & DRINKS

BRUNCH • LUN

CH • DINNER

BRUNCH

KL. 10.00 - 12.0

J • FODBO LD PÅ STORSK ÆR

AUGUST

HAVNEVEJ 3 • 9990 SKAGEN • TLF. 9845 1585

0 • JUNI • JULI

• AUGUST

M

WM KAMPE

JYLLANDS HJERTE MIDTJYLLANDS UDBUD AF FERIEUNDERHOLDNINGSMULIGHEDER, DER TILTALER ALLE FAMILIENS MEDLEMMER, ER SÅ GODT SOM UUDTØMMELIGT. Af Camilla Paaske Det er blevet sommer og måske tid til den årlige tour de Jylland, hvor du besøger familie og venner i ‘hovedlandet’ og samtidig får et glædeligt gensyn med et par seværdigheder og nogle nye, kulturelle oplevelser med undervejs. Eller måske er det mange år siden, du sidst har besøgt Jylland, og nu er det blevet tid til at smide ungerne på bagsædet og køre ud i det jyske sommerland, der bugner med gamle, charmerende byer, hyggelige kroer, kulturbegivenheder, smukke strande og bugter og dybe, grønne skove.

Uanset, om du er en erfaren ‘Jyllands-farer’ eller om du er hardcore Sjællands-patriot, der sjældent slår vejen forbi det jyske, er Midtjylland et fantastisk sted at udforske på en bilferie med familien. Lige fra caféerne, shoppingen og kulturoplevelserne i ‘Smilets by’ Århus over kajak- og kanosejlads på Vejle Å til den uskyldige børneudgave af det rene ‘Sodoma og Gomorra’ i Billund, hvor Lalandia og Legoland ligger lige over for hinanden og får børnene til at juble af fryd og de voksne til at skæve bekymret til Dankortet, er denne del af Danmark et eldorado af mindeværdig feriesjov. Læg dertil Limfjordslandets unikke naturskønhed og muligheden for at udforske masser af historiske mindesmærker på din vej, og du har opskriften på en fantastisk Jyllands-tur.

Foto: IMBiblio, Flickr.com

AARHUS.

Selv blev jeg vild med Aarhus lige fra første gang, jeg besøgte byen. Måske er Danmarks musikhovedstad lidt overdrevet ‘pæn’, og jeg har ofte haft tanken, at den er lidt som København, hvis nu København udelukkende bestod af Østerbro, Frederiksberg og de videregående uddannelsesinstitutioner. Om det er positivt eller negativt, er nok en smagssag, men den velbeslåede og ungdommelige, urbane kultur, der præger byen, er i hvert fald med til at skabe grobund for et hav af enormt hyggelige og varierede caféer og restauranter samt mange spændende specialbutikker. Besøg f.eks. Hans og Grete, en af Danmarks ældste specialbutikker, hvor du finder landets største udvalg af kaffe og te, og køb lækkerier som Honeybush-te med jordbær og lakrids eller Mexico Maragogype-kaffebønner med hjem.

Legoland Billund Foto Scanpix

Oplev et helt andet Aarhus i Bazar Vest, Skandinaviens største bazar. Skulle det være fuldmodne, saftige tomater, veltilberedt, tyrkisk köfta, chilier i alle farver og former, der får dine øjne til at løbe i vand eller et farvestrålende tørklæde?

Overnat på det pompøse og eksklusive Hotel Royal i Aarhus C, hvor du bl.a. kan køre med Nordeuropas ældste elevator, og nyd en middag og dans hele natten ved åen på den berømte Castenskiold restaurant og natklub.

Se nærmere på det ypperligste inden for både nutidig og ældre kunst på ARoS Kunstmuseum, og rejser du i sensommeren, så giv den fuld gas på Aarhus’ årlige brag af en Festuge, der i år finder sted mellem d. 31.08 og d. 09.09.

hele familien kan være godt underholdt og slappe af i et par dage. Besøg Økolariet, et videnskabsmuseum, hvor børnene må røre, prøve og udforske, og se f.eks. særudstillingen ‘Biodiversitet - naturen i ubalance’, som løber fra d. 10. februar til d. 30. november i år. Her kan du bl.a. stå ansigt til ansigt med en prustende bison og en hylende ulv, og få fortalt Danmarkshistorie af et gammelt egetræ. Sejl med kano eller kajak på Vejle Å, og indtag den vidunderlige natur samtidig med, at du får masser af motion. Plej derefter dine ømme muskler og lad dig forkæle på Hotel Vejlefjord, hvor de har et meget lækkert spa & wellness-område.

LEGOLAND.

Tag på et fascinerende eventyr i stearinlysenes skær i Danmarks fortid og mystiske undergrund i vores lands ældste kalkmine, der ligger i Skive. Luftfugtigheden i gruberne er perfekt til lagring af oste, som du kan købe i den tilhørende butik. Du kan også lære mere om fortidens minedrift på museet.

Mønsted Kalkgruber er verdens største kalkmine, og de endeløse, blidt belyste gange indbyder til udforskning af såvel de smukke kalkformationer som geologien og så lidt af faunaen - her kan du nemlig støde på flagermus, da flere end 18.000 af slagsen overvintrer i gruberne.

Obligatorisk ferieoplevelse for familiens mindste minimum én gang i deres barndom, og du kan roligt regne med, at der er fascinationskraft i nogle af de utrolige LEGO-konstruktioner også for os, der forlængst har nået skelsår og alder. Lige overfor ligger Lalandia, og kombinerer du de to, er der lagt op til flere dages koncentreret drømmescenarie for familiens mindste.

ØKOLARIET I VEJLE. Foto: Kim Hansen, Flickr.com

Byen ved fjorden rummer mange muligheder for at

46 SKYLINE SOMMER 2018 · ANNONCETILLÆG

MØNSTED & DAUGBJERG KALKGRUBER.

15% RABAT PÅ DANMARKS FEDESTE OPLEVELSER

Hop fra den ene fede oplevelse til den anden. Silkeborg Søhøjlandet er fyldt med sjove og spændende aktiviter for hele familien. Tag på cykeltur i skoven, sejl på Silkeborg søerne, udforsk museer, lær om energi eller bliv falkoner for en dag. Mulighederne er mange. Gæster, der overnatter hos udvalgte hoteller, feriecentre, vandrehjem og campingpladser i Silkeborg kan få 15% rabat på entré på følgende attraktioner og oplevelser i Danmarks Outdoor Hovedstad under deres ophold.*

Labyrinthia

Tropisk Badeland

Kajakudlejning KunstCentret Silkeborg Bad

Fuglsang Rideture

Hjejleselskabet

Energimuseet

Silkeborg Rovfugleshow, Ørnereservat & Bisonfarm

Museum Jorn

Kanoudlejning

Cykeludlejning

AQUA Akarium & Dyrepark

Museum Silkeborg

Adventure Minigolf

MTB-udlejning

*Rabatten glæder kun ved overnatning hos følgende overnatningssteder HOTAL DANIA AKEHØJ CAMPING GL. SKOVRIDERGAARD SEJS BAKKER CAMPING SCANDIC SILKEBORG

VEJLSØHUS HOTEL & KONFERENCECENTER GUDENÅENS CAMPING SILKEBORG RADISSON BLU PAPIRFABRIKKEN SILKEBORG SØ CAMPING & FERIEHUSE BRYRUP CAMPING & RESORT

DANHOSTEL SILKEBORG TERRASSEN CAMPING LANDAL SØHØJLANDET KNUDHULE BADEHOTEL

www.silkeborg.com

AARHUS EUROPÆISK KULTURBY

UDNÆVNELSEN AF AARHUS SOM EUROPÆISKE KULTURBY 2017 BLEV STARTSKUDDET TIL EN UDVIKLING AF IKKE ALENE SELVE AARHUS BY, MEN HELE REGION MIDTJYLLAND. OG DET VAR IKKE ALENE KULTUREN, SOM NØD GODT AF DENNE UDVIKLING. Af Michael Fahlgren

At det var en stor og prestigefyldt titel man overtog, da Aarhus og Region Midtjylland i 2017 overtog rollen som Europæisk Kulturhovedstad, vidste man; ligeledes var man godt klar over at det ville få stor betydning. Nu viser resultaterne i en ny rapport, at de foreløbige effekter af Kulturhovedstaden har oversteget forventningerne både kulturelt, socialt og økonomisk.

– Selvom Aarhus og Region Midtjylland i de seneste årtier har gennemgået en markant udvikling, har vi med Europæisk Kulturhovedstad Aarhus 2017 fået et kæmpe boost, der også har givet international genlyd. Vi er alle ivrige efter at bygge videre på de resultater og det solide fundament, Kulturhovedstadsåret har skabt. Aarhus 2017 var kun begyndelsen, udtaler formand for Fonden Aarhus 2017 og borgmester i Aarhus, Jacob Bundsgaard.

STOR EFFEKT

Rapporten ”Welcome Future - foreløbige effekter af Europæisk Kulturhovedstad Aarhus 2017” blev offentliggjort ul-

timo april måned i år, og den viser, at Aarhus 2017 bød på i alt 442 kulturprojekter, der involverede tusindvis af danske og internationale kunstnere på tværs af Region Midtjylland.

Det ambitiøse kulturprogram bidrog til at styrke turismen og den regionale økonomi. Millioner af gæster besøgte Aarhus og regionen, og antallet af overnatninger i Region Midtjylland nåede i 2017 rekordhøje 11,2 millioner overnatninger, en stigning på 19%. Private virksomheder oplevede en stigning i omsætningen på 1,2 milliarder kroner, og der blev skabt næsten 2.000 nye job.

– Rapporten rummer et stærkt budskab til fremtiden. De klare facts og de økonomiske resultater viser, at vi har nået vores mål, og på mange områder overgået dem, og det er vi meget tilfredse med. Men mindst lige så vigtigt er det, at vi har formået at engagere borgerne både som publikum, deltagere og kunstnere i hele Jylland og resten af landet, pointerer administrerende direktør for Europæisk Kulturhovedstad Aarhus 2017, Rebecca Matthews.

SE MERE HELE RAPPORTEN KAN LÆSES HER: WWW.AARHUS2017.DK/DA/WELCOME-FUTURE/PUBLIKATION/

FAKTA AARHUS 2017 HANDLEDE OM INVOLVERING. AARHUS 2017 VAR RESULTATET AF EN PROCES, DER INVOLVEREDE MERE END 10.000 MENNESKER FRA HELE REGIONEN. I KULTURHOVEDSTADSÅRET FORTSATTE AARHUS 2017 MED AT SKABE INITIATIVER, HVOR BORGERE KUNNE ENGAGERE SIG, DELTAGE OG VÆRE MED TIL AT SKABE.

Foto: Scanpix

MERE END NOGET ANDET, HANDLEDE AARHUS 2017 OM DET AT GENTÆNKE: UNDER TEMAET LET’S RETHINK BLEV REGION MIDTJYLLAND OMDANNET TIL ET KULTURELT LABORATORIUM, HVOR ALTERNATIVE LØSNINGER KUNNE SPIRE OG GRO.

48 SKYLINE SOMMER 2018 · ANNONCETILLÆG

Politiken

Børsen

Kristeligt Dagblad

Århus Stiftstidende

Jyllands-Posten

Rosenquist arbejder på Celebrating the Fiftieth Anniversary of the Signing of the Universal Declaration of Human Rights by Eleanor Roosevelt (1998), Basel,Schweiz, 2006. Courtesy of the Estate of James Rosenquist © Estate of James Rosenquist/VISDA.dk, 2018

Arrangementer på ARoS Tåge-performance i Rosenquists Horizon Home Sweet Home Onsdag d. 27. juni kl. 19.00 (se flere datoer på www.aros.dk) Oplev det fascinerende syn, når installationen Horizon Home Sweet Home i James Rosenquist udstillingen fyldes med tøris-tåge. Arrangementet inkluderer en mini-introduktion til hele udstillingen, en plads i installationen under performancen og en kupon til et glas vin, en øl eller en vand i ARoS Wine & Food, Niveau 4.

Køb billet på www.aros.safeticket.dk Hatha Yoga 14. juni kl. 11.00 / 19. juni kl. 11.00 / 20. juni kl. 16.30 Kom og vær med til Hatha Yoga i skæret af regnbuens farver på ARoS’ tagterrasse, når yogainstruktør Zanne Kilden byder på udendørs yoga, hvor du får styrket krop og sjæl i unikke omgivelser. Arrangementet henvender sig til både nybegyndere og øvede over 15 år.

Køb billet på www.aros.safeticket.dk

Den sidste store amerikanske popkunstner James Rosenquist døde sidste år efter et langt liv. Han var én af USA’s mest indflydelsesrige kunstnere, og hans malerier er af et format, som man ikke kendte til før ham. Som man vil kunne opleve på udstillingen, er det ikke unormalt at Rosenquists billeder er så store, at de strækker sig udover ens synsfelt. Åbningstider: Tirsdag-søndag kl. 10-17 · onsdag kl. 10-22 · mandag lukket

www.aros.dk

l SoFAKTA UV-INDEKS UV-INDEKS ER ET MÅL FOR INTENSITETEN AF DEN (HUD-) SKADELIGE UV-STRÅLING. I MIDDAGSSOLEN KAN DET VED ÆKVATOR HØJST BLIVE CA. 15, OG I DANMARK HØJST CA. 7 I SOMMERMÅNEDERNE. KILDE: DMI

Matas Striber Kids Sollotion SPF 30 Børns hud er langt mere sart end en voksens, og de har derfor behov for en højere solbeskyttelse som denne med faktor 30.

La Roche-Posay Anthelios Kids Sun Lotion SPF 50+ - 250 ml Denne sollotion fra La Roche er til små børn og voksne mennesker med meget sart hud, eller til mennesker, som arbejder hårdt direkte i solen i middagstimerne.

SOLCREME NÅR SOLEN SKINNER ER DET TID TIL

DEN HVIDE KAUKASISKE RACE ER KUN DÅRLIGT BESKYTTET MOD SOLENS UV-STRÅLER, DER FORÅRSAGER FORBRÆNDINGER AF OVERHUDEN, OG ØGER RISIKOEN FOR FORSKELLIGE FORMER FOR KRÆFT. MEN MED DEN RIGTIGE SOLCREME KAN DU ROLIGT NYDE SOLENS VARME. Uanset solcreme skal man altid lytte til sin krop, når man ligger og nyder solens varme. Og når huden begynder at rødme, har man fået nok for den dag – solcreme eller ej – og bør søge skygge eller tildække huden med tøj. Heldigvis kan den rette solcreme forlænge den tid du kan nyde solen, men husk også at se Danmarks Meteorologiske Instituts (DMI) varsel angående UV-indeks.

Af Michael Fahlgren

Matas Striber Sollotion SPF 15 En god og drøj allround sollotion med den anbefalede beskyttelsesfaktor på 15.

Riemann P20 Solspray SPF20 - 200 ml Foretrækker du en spray er denne fra Riemann med en beskyttelsesfaktor på 20 være et godt bud.

DE FIRE SOLRÅD: Avivir Aloe Vera After Sun - 150ml Når du har nydt solen, er det på tide at give huden en efterbehandling. Det kunne fx være denne Aloe Vera-baserede creme fra Avivir.

1. SKYGGE: FLYT HYGGEN IND I SKYGGEN MELLEM 12 OG 15, HVIS UV-INDEKSET ER 3 ELLER MERE 2. SOLHAT: UNDGÅ AT BLIVE SKOLDET. DÆK BAR HUD TIL MED TØJ OG HAT, NÅR SOLEN STÅR HØJEST 3. SOLCREME: BRUG ALTID RIGELIGT MED FAKTOR 15 OG HUSK, AT LIGE MEGET, HVOR MEGET DU SMØRER PÅ, MÅ DU ALDRIG LIGGE OG STEGE 4. SLUK SOLARIET: DE KUNSTIGE STRÅLER ØGER MARKANT RISIKOEN FOR KRÆFT I HUDEN. OG JO YNGRE DU ER – DESTO MERE UDSAT ER DUI KILDE: DMI

50 SKYLINE SOMMER 2018 · ANNONCETILLÆG

På eventyrlige Egeskov Slot kan hele familien have det sjovt i skønne, grønne omgivelser. Foto: Rey Perezoso, Flickr.com

Kalvehave, Ærø. Foto: Godehard Ruppert, Flickr.com

OG SÅ VENDER VI KARETEN SYDPÅ …

Ribe. Foto: Johan Wieland, Flickr.com Badehuse i Marstal på Ærø.

Foto: Godehard Ruppert, Flickr.com

NEJ, JEG TALER HVERKEN OM DEN FRANSKE RIVIERA ELLER DALMATIEN, MEN OM SYDDANMARK, HVOR HISTORISKE SEVÆRDIGHEDER, MAJESTÆTISKE HERREGÅRDE OG BROSTENSBELAGTE BYER VENTER PÅ DIG MELLEM DE BLØDE, GRØNNE BAKKER. Af Camilla Paaske

HIGHLIGHTS I SYDDANMARK: RIBE: Byen, du falder for ved første blik og aldrig glemmer. Ribe er Danmarks ældste by og en af de smukkeste og mest velbevarede, vi har. Mens du er her, skal du naturligvis besøge domkirken, Ribe Vikinge Center og andre seværdigheder, men det bedste ved Ribe er faktisk bare at vandre rundt i de brostensbelagte gader og suge den historiske atmosfære til dig. Bo evt. på Den Gamle Arrest, der tidligere har været både kapellanbolig, pigeskole og arresthus, og nap en lækker frokost på Postgaarden.

EGESKOV SLOT: De tykke mure gemmer på 460 års Danmarkshistorie, og slottet byder på et stort udvalg af aktiviteter og oplevelser for både børn og voksne. Sankt Hans Aften kan du høre Alberte synge heksen til Bloksbjerg i den engelske have, og i Legeskoven kan børnene snart prøve kræfter med den nye klatrebane i skovbunden under Tree Top Walking. Slå jer ned med et picnictæppe under det næsten 700 år gamle egetræ, og mød selveste grev Dracula i krypten under slottet.

XOCOLATL & BRØDREMENIGHEDENS HONNINGKAGEBAGERI: Namme-nam. Ingen kage er bedre til eftermiddagskaffen end honningkagerne fra Christiansfeld, og heldigvis har brødremenigheden, der bragte de originale Christiansfelderkager til Danmark, genåbnet deres bageri. Det ligger på Lindegade 36 i historiske Christiansfeld. Butikken har åbent fra kl. 10-17 man-lør, og fra kl. 11-17 på søndage.

52 SKYLINE SOMMER 2018 · ANNONCETILLÆG

ÆRØ: En ‘Sydhavsø’ af en helt særlig støbning. Roen og idyllen på Ærø er ganske vanedannende, og uanset om du bare er på en enkelt dags visit eller har lejet et sommerhus, vil den vidunderlige natur og de gamle, skæve bindingsværkshuse sætte sig som et smukt minde i dit sind. Tag færgen til Ærø fra Fåborg eller Svendborg, og brug gerne cyklen, når du skal udforske øen. Ærø er et af Danmarks skønneste steder at holde cykelferie, fordi det bakkede landskabs stigninger er blide, udsigten over det dybblå hav fantastisk, trafikken minimal - og så kan du til enhver tid smide cyklen og holde picnic mellem marehalm og klitroser ved strandene, eller spise frokost på en lille, hyggelig restaurant i en af de gamle, charmerende byer på øen.

DEN FYNSKE LANDSBY: En idyllisk tidslomme i Odense, der gør sig ekstra godt under sommersolen. Mellem bindingsværkshusene med de blomstrende haver i fuldt flor hygger veltilfredse husdyr sig i stalde og på enge, og hver torsdag i maj og juni kan du prøve kræfter med forskellige dagligdags opgaver, landbefolkningen tog sig af i 1800-tallets Danmark. Du kan f.eks. få lov til at stable brænde, lære at spinde eller blive sat til at gøre rent på gammeldags maner. I sommerperioden vækkes de gamle huse, der oprindeligt har stået rundt omkring i landsbyer på Fyn og øerne, til live af formidlere klædt i 1800-tals-dragter. Tilbring et par lærerige og sjove timer her - og tag selvfølgelig børnene med!

ANNONCE Bridgewalking over Den Gamle Lillebæltsbro er en af Lillebælts største attraktioner med en fantastisk udsigt over området.

Luftfoto af området ved Lillebælt med den imponerende natur, men også mange kulturelle oplevelser.

SOMMERFERIE I

DANMARKS STØRSTE NATURPARK HVAD ENTEN MAN ER TIL RO OG AFSLAPNING, OPLEVELSER I NATUREN ELLER BESØG PÅ NOGLE AF LANDETS STØRSTE ATTRAKTIONER, SÅ HAR OMRÅDET OMKRING LILLEBÆLT OPLEVELSER FOR BÅDE STORE OG SMÅ

Ferie ved Lillebælt - med base i kystbyerne Middelfart eller Fredericia - handler om at nyde livet og få en pause fra en hektisk hverdag. Lillebælt byder nemlig på en helt særlig kombination af enestående natur, kulturoplevelser, aktiviteter og attraktioner, som børn og voksne kan nyde - både sammen og hver for sig.

-Området omkring Lillebælt er noget ganske unikt. Her er der garanti for oplevelser, som du ikke finder andre steder i verden. Og vi ved, at det for rigtig mange af vores gæster, betyder meget, at vi her kan tilbyde hele paletten, hvad enten man er til en aktiv eller afslappende ferie, siger Anette Hellmund Werenskiold, der er turistchef hos VisitLillebælt-Middelfart.

Som noget helt særligt blev Naturpark Lillebælt officielt åbnet i år. Naturparken er Danmarks største og byder på helt fantastisk beskyttet natur og unikt dyreliv. Her er oplevelser for alle - både over og under vandet.

Oplev også:

SE NATURPARKEN FRA OVEN

Bridgewalking over Den Gamle Lillebæltsbro er Lillebælts største attraktion. Den 2 km lange gåtur i 60 meters højde sikrer en udsigt over hele naturparken. Det er en enestående oplevelse, som ikke før har været mulig i Europa.

HVALSAFARI OG FISKETURE

Lillebælt er et sandt vandmekka for både store og små. Hver sommer er der fisketure og hvalsafari fra både Middelfart og Fredericia havne. I Lillebælt finder man eksempelvis en af verdens tætteste bestande af den lille hval, marvinet, som man kan opleve på og ved Lillebælt.

AFSLAPNING ELLER AKTIV FERIE

Uanset om man er til afslapning eller aktiv ferie, så har Lillebælt noget at byde på.

Området rummer mange muligheder for smukke ture i kano, kajak eller sejlbåd på bæltet samt vandre-, løbe og cykelture langs kysten. Især er stierne i Hindsgavl Dyrehave og langs Fredericia Vold populære blandt både motionister og naturelskere. Har man brug for mere fart over feltet, så byder Lillebælt også på snorkelstier, Sit-on-Top kajakker og Stand-up-Paddle boards.

KULTUR OG DESIGN I VERDENSKLASSE

I Middelfart ligger CLAY Keramikmuseum Danmark med keramisk kunst, kunsthåndværk og design. Blot 20 min i bil fra Lillebælt kan

54 SKYLINE SOMMER 2018 · ANNONCETILLÆG

man besøge Trapholt, som viser moderne kunst og design.

Er man til musik- og teateroplevelser, så opfører Fredericia Teater storslåede Disney- & Dreamworks musicals, ligesom området hele året byder på flere store koncerter, musicals og events for både børn og voksne.

FRA STREET FOOD TIL MICHELIN

Spisestederne i området omkring Lillebælt rummer alt lige fra street food, små caféer, mikro-bryggerier til restauranten Ti Trin Ned i Fredericia, der siden februar 2017 har været tildelt én stjerne i Michelin guiden.

TÆT PÅ STORE ATTRAKTIONER OG OPLEVELSER

Området er med sin placering midt i landet desuden en oplagt base for at opleve nogle af landets andre store attraktioner som eksempelvis: Legoland, H.C. Andersens hus, Egeskov Slot og Aarhus.

Læs mere på www.visitlillebaelt.dk

VADEHAVSCENTRET

Porten til UNESCO Verdensarv

Ny nordisk udstilling om TRÆKFUGLENES VADEHAV

The Gate to UNESCO World Heritage Tor zum UNESCO Weltnaturerbe

Kåret som Årets Byggeri 2017

WWW.VADEHAVSCENTRET.DK Okholmvej 5 · Vester Vedsted • 6760 Ribe tlf. +45 75 44 61 61 info@vadehavscentret.dk

SØNDERJYLLAND - KAFFEBORD & RINGRIDNING

NATURLIGVIS ER SØNDERJYLLAND MEGET ANDET END KAFFEBORD OG RINGRIDNING, IKKE MINDST EN HELT ENESTÅENDE NATUR OG KULTUR – HVOR NETOP KAFFEBORDET OG RINGRIDNINGEN REPRÆSENTERER TO MARKANTE ELEMENTER. Af Michael Fahlgren I virkeligheden spiller det berømte sønderjyske kaffe- eller kagebord en meget stor rolle i historien om det dansk/tyske forhold i grænseområdet. For kaffebordet blev udviklet til de møder, som de dansksindede afholdt, efter at landsdelen kom under Preussen. De preussiske myndigheder gav ikke altid spiritusbevilling til de kroer, hvor de mødtes, hvorfor der blev bygget forsamlingshuse med servering af kaffe og kager. Som oftest medbragte deltagerne selv deres eget hjemmebag, og der var skarp konkurrence om at bage de mest velsmagende og iøjnefaldende kager.

ET HELT MÅLTID

Ethvert sønderjysk kaffebord med respekt for sig selv rummer mindst 14 forskellige slags kager (i dag typisk 7 bløde, 7 tørre og 7 hårde kager), hvorfor det historisk primært var den selvstændige gårdmandsstand, med rigelig adgang til æg, sukker, mel og fløde, som stod for afholdelsen ved enhver festlig lejlighed – og man kunne demonstrere sin overflod ved at lave mindst dobbelt så meget, som der på nogen måde kunne spises.

Det sønderjyske kaffebord er stadigvæk en på enhver måde minderig oplevelse, der står meget stærkt i enhver sønderjydes selvopfattelse – og som enhver turist i området ikke må snyde sig selv for at opleve.

FAKTA

FRA RIDDERTURNERING TIL FREDELIG SPORT

Ringridning er oprindelig en ridderturnering fra middelalderen,hvor ringridning hurtigt blev en populær underholdning ved de europæiske konge- og fyrstedømmer. Den var en behagelig og ufarlig del af de ellers barske ridderkampe, hvor der blev kæmpet med liv og førlighed som indsats.

Herhjemme indførte og ændrede Christian III og hans søn Frederik II ridderkampen til en fredelig rytterdyst i 1500-tallet.

Siden hen tog ringridning den form vi kender i dag, hvor den næsten er blevet en sportsgren. Imidlertid er ringridningstraditionen bevaret i store dele af Slesvig-Holsten, i Sønderjylland samt på Bornholm og Amager. I Sønderjylland starter ringridningen maj i de mindre byer og kulminerer med de store ringriderstævner i Sønderborg og Aabenraa i juli. Her dyster ca. 400 ryttere om titlen som ringriderkonge. Folkefesten varer fire dage med ringridning, tivoli, øl og dansetelte.

FAKTA

EKSEMPEL FRA 1950’ERNE PÅ ET SØNDERJYSK KAFFEBORD: FRISKBAGT, SMØRSMURT FRANSKBRØD, BAGER-WIENERBRØD, PLADEKAGER, 1-2 TÆRTER OG 4-5 SLAGS SMÅKAGER. NÅR FRANSKBRØD HAR NYDT DEN STORE UDBREDELSE SOM “GÆSTEMAD” I SØNDERJYLLAND, SKYLDES DET SIKKERT 1.

VERDENSKRIG, HVOR SÆRLIG HVEDEBRØDET VAR EN AF DE STORE MANGELVARER. DET SØNDERJYSKE KAFFEBORD BRINGES IND I VERDENSLITTERATUREN AF DEN TYSKE FORFATTER SIEGFRIED LENZ MED NOVELLEN “SØNDERJYSK KAFFEBORD”.

RINGRIDNING FOREGÅR PÅ EN ELLER FLERE BANER, OGSÅ KALDET GALGER. HVER GALGE HAR EN FORRIDER SOM ER ANSVARLIG FOR AFVIKLINGEN. EN RING ER OPHÆNGT I EN LÅS MELLEM GALGENS STOLPER. RINGEN HAR EN DIAMETER PÅ MELLEM 11 MM OG 32 MM. HVER RYTTER HAR EN LANSE, DER KAN HAVE EN LÆNGDE FRA 50 TIL 160 CM. RYTTEREN SKAL PÅ SIN HEST I FULD GALOP MED LANSEN FORSØGE AT FÅ RINGEN. FOR AT BLIVE NOTERET FOR AT HAVE TAGET RINGEN, SKAL MAN MED LANSEN RIVE RINGEN UD AF LÅSEN, OG DEN SKAL FORBLIVE PÅ LANSEN TO GALOPSPRING EFTER GALGEN ER AFSLUTTET.

KILDE: WIKIPEDIA

KILDE: WIKIPEDIA

56 SKYLINE SOMMER 2018 · ANNONCETILLÆG

L.O.C. • AQUA • MADS LANGER • BURHAN G GANGWAY • LOVE SHOP • CV JØRGENSEN • KATO DIZZY MIZZ LIZZY • AKSGLÆDE • CARL EMIL PETERSEN JESPER BINZER • HIT MED 80’ERNE • PHLAKE • INFERNAL SMUK • THE SANDMEN • DJ TIGER • QUEEN MACHINE FOLKEKLUBBEN • FRIENDLY FISH • SKINZ • KIRSTEN MØRK KENN LENDING BLUES BAND • SKULLCLUB • SOLEIMA RIKKE DARLING • TAINTED LADY • HALBERG & FRIENDS GO GO BERLIN KONTEST VINDER • TOM DONOVAN QUASAR VINDER • MICHELLE BIRKBALLE • ONE MAN BAND DJ NIELTEX • NELSON CAN • MAWIC • DJ GULDSMED JOHN MADE JON • UDE AF KONTROL • MEZZOFORTE MARIE KEY • THE CLOWNS • BLUE BROTHERS SOUVENIR SHOW

KLOFTEN.DK

ANNONCE

På Postgårdens værelser anes referencer til Afrika, Frankrig, livet som pilot og parrets rejser til hele verden.

EVENTYRLIGT GETAWAY

I SYDJYLLAND

SYDJYLLAND ER EN UUDFORSKET OASE I DET DANSKE LAND, OG MIDT I DEN UNDERSPILLEDE LANDIDYL LIGGER POSTGÅRDEN I HOLSTED. HER FORENES HISTORISK CHARME MED VÆRTSPARRETS INTERNATIONALE LIVSINDSLAG, OG DU FÅR EN OPLEVELSE, DU NOK ALDRIG HAVDE TROET, DU SKULLE FÅ LIGE HER. Han er pilot med hele verden som sin arbejdsplads. Hun boede og arbejdede i Etiopien og havde en tæt tilknytning til Frankrig. Alligevel ville skæbnen, at Suzette Knudsgaard og Bjarne Lastein mødte hinanden i Addis Ababa, giftede sig og åbnede et charmerende lille boutiquehotel i ærkedanske omgivelser i det sydlige Jylland.

NOSTALGI MED PERSONLIGHED

Postgården er som taget ud af en scene fra Matador. Og så alligevel ikke helt. Bygningen var oprindeligt kongeligt posthus i den lille, traditionsbundne by, Holsted, men for fire år siden stod det klart, at posthuset skulle ud på en ny mission. Suzette og Bjarne forvandlede den gamle bygning til et hjemligt gæstgiveri, og det historiske vingesus fik i samme omgang selskab af en række personlige indslag, stærkt inspireret af deres kærlighed til verden.

Alle rum i det gamle posthus emmer af charme med himmelseng, Chesterfield-møbler, badekar og romantiske, næsten 100 år gamle, detaljer. Men ikke to værelser er ens. Med navne som ’Karen Blixen & Finch Hatton’, ’Kejserens Addis Ababa’ og ’Luftkaptajn Milligram’s Cockpit’ har værelserne referencer til personer, steder eller begivenheder fra parrets liv, og du får således en herlig historie med på vejen, når du besøger Postgården.

Foruden Postgården ejer parret også et hyggeligt lille hotel med 8 værelser i Moulin Bleu, midt i Frankrig. Et charmerende manoir langs floden Vezere.

INDEN FOR OPLEVELSERNES RADIUS

Holsted ligger måske godt ude på landet, men alligevel ikke længere væk, end du er tæt på oplevelser i både øst og vest. Sætter du kursen mod vest, venter Ribes brostensbelagte gader, Vadehavet og Vesterhavets uendeligt brede sandstrande mindre end en time væk. Mod syd finder du Sønderjyllands charme i by og på land. Mod nord byder Billund resort-område på bl.a. Legoland og Lalandia. Og i østlig retning lokker Lillebælt, Kolding og den bakkede natur.

Trods de mange oplevelser er det måske alligevel det landlige liv, gåturene langs Kongeåen og den skønne natur, der drager allermest. Måske i kombination med et slag golf.

Måske efterfulgt af hjemmelavet, gammeldags mad på hotellets restaurant, Det Blå Tog, hvor du føler dig hensat til en anden tid. Nyd livet, tag dagen som den byder sig og sæt pris på, at du kørte af motorvejen lige her, midt mellem Kolding og Esbjerg.

Moulin Bleu er Postgårdens yndige franske søsterhotel i Saint Pantaleon de Larche

58 SKYLINE SOMMER 2018 · ANNONCETILLÆG

SOMMER PÅ VANDET LIGE SIDEN MENNESKET FOR FØRSTE GANG UDHULEDE EN TRÆSTAMME OG SATTE SIG NED I DEN PÅ ET VANDLØB, HAR VI VÆRET VOLDSOMT TILTRUKKET AF SEJLERLIVET. I DAG ER DER MASSER AF MULIGHEDER – OGSÅ HVIS DU GERNE VIL LÆRE DET. Af Michael Fahlgren

Sommeren er den tid på året hvor vi ifølge Shu-bi-dua skal ”ud og lufte det høje sommerhår” – og kan det gøres meget bedre end på vandet? Det er der rigtigt mange danskere, der er helt enige i. Om du har lyst til at sejle helt alene eller sammen med hele familien, og om det skal foregå på den lokale å, sø eller andet vandløb - eller om du skal ud på havet er Danmark nærmest ideelt til sejlads. De danske farvande, og især de indre farvande, er særdeles velegnet til at dyrke interessen for at komme ud på vandet – og skal du til at lære sejlads fra bunden findes du næppe bedre muligheder end her. Det skyldes at man som begynder i de indre danske farvande har masser af muligheder for at finde områder med forholdsvis lavt vand som ligger i læ for vinden. Efterhånden som erfaringen stiger og modet tilsvarende ligger de lidt mere åbne farvande sjældent langt væk.

For dig, der vil ro kano eller kajak, venter Danmarks mange sejlbare søer, vandløb og kystnære småøer, og skal det være mere vildt, byder Danmark faktisk på noget af Europas bedste surfvand.

Dansk Sejlunions undersøgelse ”Havets Motionister” viser, at langt de fleste sejlere starter deres sejlereventyr i en voksen alder og kommer fra familier, der ikke tidligere har haft kontakt med sejlsporten.

ALENE ELLER I FLOK?

Er du en erfaren sejler har du sikkert på et eller andet tidspunkt været medlem af en ro- og/eller sejlklub. Måske har du fået en formel uddannelse dér, så du ved, hvad du har med at gøre ude på det åbne hav – for som bekendt er det, med en let omskrivning ”kun en tåbe, der ikke frygter havet” (Søsportens Sikkerhedsråd).

For netop sejlsport er en sportsform, der ikke alene kan dyrkes af alle, men både kan dyrkes alene og sammen med andre – der naturligvis sagtens kan være familie og venner.

FRA KANO OG KAJAK TIL MOTORSEJLER

Netop bredden i sejlsport betyder noget, når man begynder at interessere sig for at komme ud på vandet. For med mere end 7.300 km kyststrækning, 400 navngivne øer, utallige sejlbare fjorde, vige og bugter samt 270 sejlklubber samlet under Dansk Sejlunion er der masser af muligheder for at komme til at ro i kano og kajak, samt sejle i alt fra de mindste joller til de største motorsejlere, hvad enten du ønsker at leje, lease eller købe.

60 SKYLINE SOMMER 2018 · ANNONCETILLÆG

IS & SOMMER HØRER SAMMEN

FÅ TING ER SÅ ULØSELIGT KNYTTET TIL HINANDEN SOM IS OG SOMMER. MEN FAKTISK ER HVERKEN ISENS ELLER ISUDSALGENES HISTORIE RET GAMMEL, SELV OM ENHVER RASK DRENG OG PIGE NATURLIGVIS HUSKER KØEN TIL ISBODEN PÅ STRANDEN. Af Michael Fahlgren

FAKTA IS KAN SOM NYDELSE DATERES TILBAGE TIL ROMERTIDEN, HVOR DEN ITALIENSKE SORBETIS IFØLGE OVERLEVERINGEN SKULLE VÆRE OPSTÅET. DEN ITALIENSKE KØBMAND OG OPDAGELSESREJSENDE MARCO POLO SIGES AT HAVE HJEMBRAGT EN OPSKRIFT PÅ SORBET FRA MELLEMØSTEN. SORBETTO ER DET ITALIENSKE NAVN, SHERBERT ER DEN AMERIKANSK FORM, SOM BLEV ANVENDT AF DANSKE ISFABRIKANTER I MIDTEN AF 1900-TALLET. DEN FØRSTE EGENTLIGE FLØDEISFABRIK (ICE CREAM FACTORY) BLEV ETABLERET I BOSTON, USA, I 1862.

Intet lindrer og svaler som en stor og god is på en varm sommerdag med solen piskende ned fra oven. Og i dag er der aldrig ret langt til en fryseboks fyldt med is – om det er supermarkedets fabriksfremstillede og stort set enssmagende isprodukter, de mindre og relativt nye ismejeriers smallere produkter eller specialforretningernes helt særlige udvalg af luksus is, som kunderne gerne står i meget lange køer efter - tjek bare køen uden for eksempelvis Lydolphs Isbar i Hellerup, som er landskendt netop for sine meget lange køer.

DEN KOM FRA AMERIKA

Som med så meget andet kommer også isen fra USA, hvor den i 1914 gav anledning til at Danmark fik sin første isfabrik ”Amerikansk Ice Cream Fryseri” (senere Hellerup is). Knapt 20 år senere, det var i 1933, åbnede Premier Is, som vi stadig kender og har i dag, hvor virksomheden bag også har opkøbt Hjem-Is. I samme periode startede en lind strøm af mindre isproduktioner på mejerierne rundt om i Danmark, heriblandt Frisko Is. Ganske vist kunne man allerede i 1870, hvor konditoriet La Glace i København åbnede med et sortiment, der både indeholder sorbet og parfait, lade ganen afkøle.

FRA OVERKLASSEDESERT TIL FOLKEEJE

Hvor sorbet og parfait ikke mindst på grund af prisen var forbeholdt overklassen, var Premier Is stærkt medvirkende til at gøre den til folkeeje med isfabrikken i Hellerup. For herfra spredte den sig til gadernes ismejerier – og til strandens, havnenes og sommerlandets ishuse og iskiosker.

62 SKYLINE SOMMER 2018 · ANNONCETILLÆG

FAKTA DANSKE FLØDEISFABRIKANTER HAR DER GENNEM HISTORIEN VÆRET FLERE END 150 SAMTIDIGE AF, MEN I DAG ER STØRSTEDELEN KONCENTRERET OM FÅ MULTINATIONALE SELSKABER, HVOR EN DEL AF FREMSTILLINGEN FOREGÅR I UDLANDET. FORUDEN PREMIER IS MED MEJERIGAARDEN I THISTED, ER EN DEL MINDRE FABRIKANTER ER DOG FORSAT AKTIVE MED PRODUKTION I DANMARK, PRIMÆRT EN RÆKKE MEJERIER, DER BÅDE MARKEDSFØRER EGET VAREMÆRKE (BRAND) ELLER PRODUCERER FOR ANDRE VAREMÆRKEINDEHAVERE, FOR EKSEMPEL IRMA. DESUDEN FINDES GÅRDPRODUKTION FRA GÅRDMEJERIER SAMT ISBARER MED EGEN PRODUKTION. - KILDE: WIKIPEDIA

Der er altid plads til en til i køen i Trollegade

Hjemmelavede vafler

Vi har åbent fra Marts til September, hvor vi byder velkommen til alle med god smag..!

Hver enkelt vaffel bliver bagt, som var det den sidste vi skulle lave.

Det giver dig en lækker, sprød vaffel, som dufter og smager allerbedst og mest delikat.

Vi bager selv alle vores vafler og rører selv vores guf efter egen opskrift.

BESØG

SLOTSISEN I HJERTET AF KOLDING

Vi sætter en ære i god kvalitet, og vi vælger derfor vores råvarer med omhu.

Det er også med dette in mente, at vi hver sæson ruller 50.000 vafler på vores lille vaffelbager i butikken. I højsæsonen har vi minimum 30 is-varianter i frysedisken.

Dette gør vi, for at kunne servere vores danske flødeisvarianter i en sprød vaffel med en cremet, friskpisket guf & hjemmelavet syltetøj på toppen. Fordi det er dét der skal til, for en god is-oplevelse.

Det meste af vores is kommer fra et mejeri i Thisted, men vi har også is fra et Familie-ejet mejeri i Italien.

Vi har i alt 17 varianter is: • 4 Sorbet • 10 Flødeis • 3 Italienske lavet på mælk

Hjemmelavede vafler Hver enkelt vaffel bliver bagt, som var det den sidste vi skulle lave.

Det giver dig en lækker, sprød vaffel, som dufter og smager allerbedst og mest delikat.

LÅSBYGADE 32 - 6000 KOLDING - SLOTSISEN.DK

www.kalasbornholm.dk

HUSK ALTID LEDESTJERNEN - ARVEN EFTER HR. MØLLE

DET VAR OS

Af Golnaz Hashemzadeh Bonde, 208 sider, ISBN: 9788740041392, pris: 250,Den svensk-iranske forfatter Golnaz Hashemzadeh Bonde skildrer uden filter de afgrunde, vi somme tider må stirre ned i. Det var os er en roman om en kvindes rasende kamp mod uret, men først og fremmest om hendes kamp mod sig selv: Nahid møder Masood, den aften hendes familie fejrer, at hun er kommet ind på medicinstudiet. Det er midt under den iranske revolution, og de unge elskende kaster sig ind i frihedskampen. De føler sig udødelige, men de må betale dyrt for deres oprør, og snart er de på flugt fra alt, hvad de kender.

Af Kirsten Jacobsen, 288 sider, ISBN: 9788740038576, pris: 350,Mærsk Mc-Kinney Møller (1913-2012) var uden sammenligning den mest succesrige og mest beundrede erhvervsmand i det 20 århundrede. Men hvem var han inderst inde? Og hvad var det dybest set, han kunne? Spørgsmålene er forsøgt besvaret i flere bøger, men ingen af dem når helt ind til kernen. Denne bog bygger på bidrag fra den absolutte inderkreds. Forfatteren Kirsten Jacobsen har haft en unik adgang til de personer, som var allertættest på hr. Møller, både i hverdagen og i afgørende situationer: de nærmeste medarbejdere og de vigtigste samarbejdspartnere.

SOMMERLITTERATUR DET ER JO IKKE ALTID SOLEN SKINNER, ELLER OGSÅ SLAPPER MAN AF UNDER PARASOLLEN – OG HVAD ER SÅ BEDRE END EN GOD BOG? Af Michael Fahlgren

SYNG, LEVENDE OG DØDE, SYNG

Af Jesmyn Ward, 304 sider, ISBN: 9788740046427, pris: 300,Jojo er tretten år gammel og bor med sin lillesøster Kayla hos bedsteforældrene ved Mississippis kyst. Han kæmper med at forstå, hvad det vil sige at være en mand.

Han mangler ikke forbilleder og kan både studere sin sorte morfar Pop, sin hvide far Michael, som snart bliver løsladt fra fængslet, sin fraværende farfar Big Joseph, og minderne om sin afdøde morbror Given.

VELKOMMEN HJEM - TENDENSER I DANSK BOLIGARKITEKTUR

BLINK - DA JEG MISTEDE LIVET OG LÆRTE AT LEVE

Af Rikke Schmidt Kjærgaard, 260 sider, ISBN: 9788740045734, pris: 250,Rikke Schmidt Kjærgaard er 38 år gammel, mor til tre og har godt gang i sin karriere som forsker, da hun 1. januar 2013 pludselig bliver ramt af en aggressiv bakteriel meningitis, og få timer senere får hjertestop og dør. Mirakuløst bliver hun genoplivet, men Rikke er i koma.

Da hun vågner, er hun ’fanget’ i sin egen krop – lammet og ude af stand til at signalere til familie og sygehuspersonale, at hun ikke er hjernedød, men kan høre, se og forstå. Først da hendes mand opdager, at hun blinker, begynder en lang, sej kamp tilbage til livet.

Af Claus Bech-Danielsen, Marie Stender, Mette Mechlenborg, 264 sider, ISBN: 9788740041859, pris: 300,Den kulturelle og samfundsmæssige udvikling kan tydeligt aflæses i de danske boliger og i vores forestillinger om det gode boligliv. ’Klæder skaber folk’ er et gammelt udtryk, men med den voksende velstand er vi også i stigende grad begyndt at bruge vores bolig til at give udtryk for vores personlige smag og værdier. Bolig og identitet er knyttet tæt sammen.

64 SKYLINE SOMMER 2018 · ANNONCETILLÆG

Lydbøger til sommeren Få ubegrænset adgang til de bedste e- og lydbøger på din smartphone og tablet. Download bøgerne til offline brug og tag alle de populære historier med på ferie. Husk, der er ingen binding.

PRØV

30 dage gratis Brug koden:

SKYSOMMER på mofibo.dk

Kommer snart

Sådan gør du brug af det eksklusive tilbud på Mofibo: dig på mofibo.dk med koden SKYSOMMER 1 Opret under: „Har du et gavekort eller en rabatkode?“.

Tilbuddet gælder kun nyoprettelser indtil d. 31. juli 2018.

Mofibos app og log ind med din 2 Download nye bruger. Efter de 30 dage fortsætter

abonnementet til 129 kr./md. Ingen binding.

Foto: Scanpix

GRILLMAD, DER GØR DINE LYSE AFTENER (ENDNU) BEDRE BETRAGT DIN GRILL SOM DIT UDENDØRS KOMFUR, FOR SÅ GODT SOM AL MAD SMAGER BEDRE, NÅR DET ER GRILLET - MED RISENGRØD SOM EN MULIG UNDTAGELSE!

Foto: Scanpix

Af Camilla Paaske Som med al anden kokkerering ude i de travle små hjem, er udfordringen med grillmad tit at finde inspiration til mere variation og kreativitet. Og mange synes måske endda, at kreativitets-udfordringen får et ekstra nøk, når vi taler om grill. For intet er nemmere end at lade vanedyret vinde og smide et par pølser og et par steaks på risten - og så lave nogle lækre salater til, og lade tilbehøret stå for variationen.

FISK - NEM, NEMMERE, NEMMEST

Men grillmad kan laves på et utal af måder - og alt kan i princippet grilles. Har du f.eks. overvejet at smide en andesteg eller - måske lidt mere sommerligt - en lammekølle på grillen?

Det kræver intet andet end en god og stabil grill, der er stor nok… Og så selvfølgelig tålmodighed. Fisk er også nem og meget, meget lækker at tilberede på grill - drys salt og peber over fiskestykkerne, pak dem individuelt ind i sølvpapir sammen med masser af citronskiver, fennikel og hakkede hvidløg, en smørklat på og så ca. 5-10 minutter på grillen, afhængigt af, hvor tykke, stykkerne er. Laks er en klassiker til grillen, men de fleste slags fisk bliver gode, når de tilberedes som beskrevet.

Der er dog meget andet end fisk i ‘alt godt fra havet’-afdelingen, der nemt og hurtigt kan laves på grill. Har du f.eks. tænkt på at smide østers på din havegrill? Læg dem hele på grillen og vent 4-6 minutter. De er klar, når de åbner sig en anelse og der kommer lidt vand ud af dem. Server med hakkede rødløg, eddikedressing og citron til.

Lav grillede asparges ved siden af på præcis samme måde, men med kortere tilberedningstid - efter to-tre minutter på grillen har du de lækreste, mest saftige asparges, du nogensinde har smagt! Majskolber er også fantastisk tilbehør til det meste, nemme at lave på grill (de bliver bedst, hvis du køber de friske af slagsen og griller dem i deres egne blade) og et kæmpe hit blandt børn.

NAKKEKOTELETTER SUPREME

Hvis du er mand og skal lave grillmiddag for vennerne, så taler sandsynligheden for, at du sikkert ikke gider alt det fis med fisk og asparges - men husk, at godt KØD med stort K er andet og mere end slagterens største og dyreste steaks.

Har du brug for inputs til noget, der er mere avanceret end de gængse former for grillmad, eller vil du grille dit kød, så det smager så du næsten glemmer at drikke rødvinen, så er Kim Schulz’ hjemmeside og blog www.grillkokkerier.dk et godt sted at nappe noget inspiration. Her kan du bl.a. finde opskriften på den bedste måde at lave grillede nakkekoteletter på - for nej, en nakkekotelet er ikke bare en nakkekotelet!

Her er Kim Schulz’ tre vigtigste tommelfingerregler, når du skal grille byens saftigste og mest velsmagende nakkekoteletter: Lav aldrig koteletter, der er under 4 cm. tykke. Helst skal de være 5-6 cm. tykke Giv dine koteletter rigeligt med krydderi, og gør det i god tid, så smagen kan nå at trække ind. Grill dine koteletter så de får en kernetemperatur på 63 grader C. På det tidspunkt er de lige over rosastegte, saftige og møre.

Kilde: Kim Schulz, www.grillkokkerier.dk.

Opskriften på nakkekoteletter 1 stk nakkefilet 10 spsk af din favorit rub/krydderiblanding (Eller den herunder) Krydderi blanding 6 spsk paprika 2 spsk salt 2 spsk løgpulver

1 spsk hvidløgspulver 1 tsk timian 1 tsk oregano 1 tsk stødt spidskommen

Fremgangsmåde Bland alle ingredienserne grundigt til krydderiblandingen Kødet 1. Skær nakkefilet i skriver af 4-6cm tykkelse Foto: Scanpix 2. Put krydderi på alle sider af skiverne - brug rigeligt!

3. Put alle skiverne i en skål eller lignende og dæk det til. Lad det trække i køleskabet indtil 20min før det skal tilberedes (gerne mindst 3 timer).

4. Tag kødet ud af køleskabet ca 20 min inden det skal tilberedes så det kan nå at få lidt stuetemperatur 5. Tænd grillen så der er både en direkte zone og en indirekt zone.

6. Først griller du kødet af på den direkte varme så det får en flot stegeskorpe.

7. Herefter trækkes kødet over på den indirekte zone hvor temperaturen gerne må være 180200C. 8. Lad kødet ligge her indtil det er 63C i kernetemperatur (ca 20minutter). Tilsæt evt lidt røgtræ (f.eks. æble eller hickory) til grillen for at få mere røgsmag.

9. Inden kødet skæres må det godt lige ligge på et skærebræt og trække i 5-10minutter.

10. Skær hver kotellet i tynde skiver lidt på skråt således at kødfibrene brydes.

11. Server de tynde skiver straks.

Kilde: Kim Schulz, www.grillkokkerier.dk.

66 SKYLINE SOMMER 2018 · ANNONCETILLÆG

Du er Altid Elsket vores seneste udgivelse, er en dej-

lig, eventyrlig historie, med en fyldig fortælling og mange smukke illustrationer. Bogen er i storformat med solid, lamineret hardcover. Der er lagt meget vægt på det estetiske og fx der er altid et billede til den der lytter til oplæsningen og teksten har en mat baggrund, der mindsker reflektioner. Originalen er slovensk, skrevet af Romana Ercegović og illustreret af Simona Čudovan. Bogen indeholder to originale sangtekster med noder, oversat til dansk. Alderesgruppen er 5 - 12 år. 48 sider

i farver, 280 x 244 mm hardback, ISBN: 978-87-92980-63-2. Fås også som e-bog.

Det er blevet forår i Det Varme Hjertets Land, men dværgen, Venlighjerte opdager, at det magiske vand ikke løber. Han finder ud af, at Lillemus’ hjerte er begyndt af fryse til is, og at hun skjuler sig i skoven.

Han finder den ulykkelige mus, kun for at opdage at hun har haft et skænderi med sin mor, og føler, at hun ikke længere er elsket.

• Fantastisk bog! Det rørte mig dybt og gjorde mig glad. Charmerende, smuk og blid. - Manca Košir, en af de store slovenske oplæsere.

• Meningsfuld, subtil og følsom. Historien tager os, med sin magiske berøring, til en bedre, smukkere og kærligere verden. - Bostjan Zupanič, digter.

• Miraklet sker, når man bliver bevidst om den kærlighed som

naturen tilbyder os. Elegant og udsøgt afsløres det glemte mysterium, som ikke er fri fantasi, men Naturens virkelige magi med hendes uendeligt kærlige væsner. - Špela Kaplja, historiefortæller.

Et forlag med titler på otte sprog: Dansk, engelsk, tysk, fransk, italiensk, spansk, græsk og grønlandsk; alle som trykte og e-bøger. www.erikistrup.dk

NEW YORK TIMES BESTSELLER

HOLDER DIG I ET JERNGREB AF ÅNDELØS SPÆNDING – DAN BROWN

Harlan Coben kaldes ikke uden grund ’Krimikongen’: Hans bøger er oversat til 43 sprog og solgt i flere end 70 mio. eksemplarer verden over. ”Coben er ganske enkelt en af de bedste forfattere nogensinde.”

– GILLIAN FLYNN

”Coben er forstædernes folkepoet!

Det er hans nye, velsmurte krimi Giv ikke slip et perfekt eksempel på … Det er ren poesi!”

– NEW YORK TIMES

ANNONCE

Den over 400 kvm store slagterbutik, Meat Market, har kød i køledisken fra alle verdenshjørner, som her argentinsk oksefilet.

ALT DET

GODE KØD SLAGTEREN SELV VIL VÆLGE

MEAT MARKET I GLOSTRUP HAR FORUDEN ET KÆMPE UDVALG AF KVALITETSKØD ALLE HOVEDINGREDIENSERNE TIL EN LÆKKER MIDDAG. Står du over for at holde en grillfest i haven, eller prioriterer du bare altid at have et godt stykke kød i køleskabet, finder du både de populære udskæringer og specielle stykker kød hos Meat Market i Glostrup. Kort fortalt er Meat Market en meget stor slagterforretning med selvbetjening i den 400 kvm store køleafdeling, der rummer lækkert oksekød fra hele verden, for eksempel Amerika, Australien, New Zealand, Uruguay og Europa. I udvælgelsen af kød lægges der blandt andet vægt på de leveforhold, dyrene har haft.

PROFESSIONEL STANDARD

Jimmy Andersen er butikschef og ligesom sine kollegaer uddannet slagter.

Han pointerer, at selvom slagterforretningen er stor, så er der altid højt kvalificeret personale til stede, som man kan spørge om råd til sine indkøb. ”Vi kan altid svare på kødets oprindelse, uanset om det er oksekød, svinekød, lammekød, fjerkræ eller fisk, og vi vil meget gerne give gode råd til, hvordan man tilbereder det enkelte stykke kød,” siger han.

Foruden fersk kød forhandler Meat Market også delikatesser, tørvarer som pasta, vin, øl og halvkonserves som sild i lage og altid efter samme høje standard som kødet. Blandt andet finder du JK salater i varianter af krabbe, krebsehale, skinke og peberrod. ”JK salater er kendt i fødevarebranchen som nogle af de allerbedste salater, der ikke er hjemmelavet. Og på samme måde udvælger vi alle vores produkter efter den kvalitet, man anvender i professionelle køkkener, og som vi også gerne selv vil spise,” siger Jimmy Andersen.

CASH & CARRY ELLER ONLINE BESTILLING

Meat Market blev etableret for tre år siden, og konceptet er lagt an på en engrosopsætning, så man køber hele stykker af kød og kan forsyne sig med alle hovedingredienser til en fest eller hyggelig middag samme sted. For at handle i Meat Market skal man have et kundekort som for eksempel Forbrugsforeningen, SAS Eurobonus eller et medlemskort til Ældresagen, der er nogle af de organisationer, forretningen samarbejder med. Du finder Meat Market Cash & Carry på Herstedøstervej 19 i Glostrup, der har åbent alle hverdage fra 7-18 og på lørdage fra 8-15. Specielle ønsker til kød og udskæringer kan bestilles, og det er også muligt at få leveret varerne ved bestilling på Meat Markets webshop www.meat-market.dk

Find en lækker vin til middagen i det store udvalg af alle typer vin.

68 SKYLINE SOMMER 2018 · ANNONCETILLÆG

DET ER OK AT STIRRE!

G R I L L OV N : MASSER AF PLADS

En sprød overfl ade på grillede asparges, aubergine eller squash forbedrer smagen og skaber en konsistenskontrast i stort set alle grillede grøntsager. Brun en steg eller grill en kalkun, der er masser af plads!

G R I L L R I S TE: PERFEKT KØD

Broil Kings massive grillriste i støbejern, rustfrit stål eller støbt rustfrit stål er konstrueret til at give de utroligt professionelle grillmærker.

S I D E B R Æ N D E R: SMÅ RETTER OG SAUCER

Kog kartofl er, reducér eller lav fl ødesaucer, lynsteg champignon og løg – du kan lave det hele uden at skulle løbe mellem køkkenet og din Broil King®-grill.

G R I L LTI L B E H Ø R: UENDELIGE GRILLMULIGHEDER

Alle de redskaber og det tilbehør du skal bruge til at lave forskellige retter på din grill.

Vi elsker at grille! Det er vores kultur, en måde at leve på for os, og vi er stolte over det. Det er derfor, alle Broil King® griller, fremstillet i Nordamerika, er konstrueret til at maksimere smagen og give et enestående resultat, der skaber vores signatur “lækker grillsmag” (Great Barbecue Flavour™). Møre og saftige bøffer grillet til perfektion som i steakhuset i byen. Lækker og rotisserigrillet kylling, som giver en smagsoplevelse, du aldrig har haft og til og med stenbagt pizza, der minder dig om din italienske yndlingsrestaurant. Du kan ganske enkelt ikke opnå resultater som disse på andre griller. Når du har en Broil King®, er mulighederne uendelige.

WWW.BROILKINGBBQ.COM

BANANIS: DU SKAL BRUGE: • 6 bananer • Chokolade – brug mørk, lys eller hvid efter behag • Yoghurt – alle varianter kan bruges • Topping – krymmel, hakkede nødder, kokos - kun fantasien sætter grænser!

• Ispinde til at stikke i bananen – har du ikke dem, kan du lave isen til små mundrette bidder, som kan snuppes med fingrene fra et lille fad.

SÅDAN GØR DU: Stik pinden i bananen Smelt chokoladen i vandbad Rul nu bananerne i chokoladen og drys krymmel på Prøv også med yoghurt – rul bananen i yoghurt i stedet for chokolade og drys med kokos.

Frys i nogle timer eller mere.

Foto: Scanpix

Opskrift hentet fra: Ulige Uger, www.ulige-uger.dk

SOMMERLÆKKERIER FERIETID ER ENSBETYDENDE MED TID TIL AT GIVE EFTER FOR DIN SØDE TAND - LIDT MERE END I HVERDAGEN, I HVERT FALD. OG OVERFLODEN AF FRISKE BÆR, RABARBER, HYLDEBLOMSTER OG ANDRE AF NATURENS GAVER TIL DIT DESSERTKØKKEN GØR DENNE TID PÅ ÅRET TIL DEN LETTESTE AT FREMTRYLLE FABELAGTIGE SUKKERSAGER. Af Camilla Paaske

FRUGTSALAT MED FLØDESKUM DU SKAL BRUGE: • 2 store og saftige appelsiner • 2 æbler • 2 modne bananer • 300 gram vindruer • Tilsæt evt. sommerens bær efter smag og behag SUKKERLAGE LAVES AF: • 3 spiseskefulde vand • 3 spiseskefulde sukker • 2 spiseskefulde citronsaft • 1 teskefuld vaniljesukker SÅDAN GØR DU: Start med at lave sukkerlagen. Kog vand op i en kasserolle sammen med sukker, citronsaft og vaniljesukker, og lad det køle lidt af. Appelsinerne pilles og gøres klar. Fjern hinder og eventuelle kerner, og del appelsinerne i mundrette stykker, der kommes i en skål. Sukkerlagen hældes over. Æbler og bananer skæres ligeledes i mundrette stykker og kommes ved. Vindruer skylles og halveres, og kommes i frugtsalaten, der vendes med sukkerlagen, så æbler og bananer ikke misfarves.

TIL FLØDESKUMMEN SKAL DU BRUGE: • 2,5 deciliter piskefløde • 1 teskefuld vaniljesukker • Evt. nødder og chokolade til drys Fløden kommes i en skål og piskes let sammen med vaniljesukker. Pisk til du har en let flødeskum, der passer godt til frugtsalaten. Drys evt. med nødder og hakket, mørk chokolade.

Opskrift hentet fra: Madens Verden, www.madensverden.dk.

Foto: Scanpix

70 SKYLINE SOMMER 2018 · ANNONCETILLÆG

LÆSKENDE

LÆKKERHEDER

TIL SOMMERFESTEN

DET ER VARMT, DU SVEDER, TERRASSEDØREN STÅR ÅBEN DAGEN LANG OG KLOKKEN NÆRMER SIG GÆSTERNES ANKOMST. DU VED, AT VELKOMSTDRINKEN SKAL VÆRE ISKOLD, FRISK OG SMAGE AF SOL, BLOMSTER OG KVIDRENDE FUGLE. Af Camilla Paaske

Alle kender og elsker klassikere som Aperol Spritz og Kirr Royal - og en frisk Gin & Tonic vækker naturligvis altid begejstring. Men hvorfor ikke gøre noget lidt anderledes og byde dine gæster på en velkomstdrink, de vil huske?

Her er tre bud på lækre champagnecocktails, der, køler, læsker og gør ventetiden ved grillen lidt sjovere - og måske giver maven lidt ekstra appetit på bøfferne og rødvinen.

Foto: Scanpix

CHAMPAGNE MED SUKKER, CITRON OG BITTER

Denne særdeles forfriskende champagnecocktail er nem at lave, emmer af sommer hele vejen igennem - og der er ikke mange, der siger nej tak til et glas nummer to!

DU SKAL BRUGE:

Champagne, citron, en sukkerknald eller et stykke hugget rørsukker, en smule Angostura-bitter.

SÅDAN GØR DU:

Foto: Scanpix

ATOMIC CHAMPAGNE COCKTAIL

Læg sukkerknalden i bunden af et afkølet champagneglas.

Dryp 2-3 dråber Angostura-bitter ned i glasset. Hæld champagnen over. Skær en skive citron og pres saften ned i glasset. Twist citronskallen til en spiral og placer den i drinken som pynt.

MALIBU FIZZ

Nu er vi ankommet til Bounty-land. Din solramte danske have med græsplæne og blomsterbede forvandler sig en caribisk strand med kridhvidt sand og nedfaldne kokosnødder, når du smager denne herlige drink.

Vi er ikke ude i en Atomic Blonde - eller det er vi måske næsten, for dette tørre og sofistikerede brag af en champagnecocktail får med garanti grillfesten eller venindeaftenen til at sprudle.

DU SKAL BRUGE:

Malibu-rom, champagne og hindbær (enten friske eller frosne).

DU SKAL BRUGE:

En tredjedel vodka, en tredjedel sherry, en tredjedel champagne eller cava (brut). En spiseskefuld sherry.

SÅDAN GØR DU:

SÅDAN GØR DU:

Ryst ingredienserne, minus champagnen, sammen med knust is i en shaker. Strain i et afkølet cocktailglas. Hæld champagnen over.

SERVER!

Foto: Scanpix

Foto: Scanpix

Fyld en shaker med isterninger. Tilføj Malibu-rom - svarende til, at rommen fylder ca. en tredjedel af et champagneglas per gæst - og tre friske eller frosne hindbær per drink, du skal lave. Strain to gange ned i et afkølet champagneglas.

Hæld champagnen over.

Opskrifterne er hentet fra Esquire, www.esquire.com samt websitet www.maliburumdrinks.com.

ENJOY!

72 SKYLINE SOMMER 2018 · ANNONCETILLÆG

Strål om kap med solen med denne smukke og eksklusive bluse fra Gucci. Husk ikke at style den med et par sorte bukser, så du kommer til at ligne en humlebi eller en Netto-reklame!

Bær den sammen med et par grå eller blå jeans, eller en ensfarvet, lys nederdel.

Forhandler: My Theresa, www.mytheresa.com.

Pris: Ca. DKK 6.332.

Fin, plisseret nederdel med et spændende mønster og knald på farverne. Kombiner den med en enkel, sort t-shirt eller en hvid skjorte.

Forhandler: H&M, www. hogm.dk. Pris: DKK 349.

MODETIPS TIL DE LYSE MÅNEDER:

GUL SOM SOLEN & GRØN SOM GRÆSSET SOMMERMODEN BUGNER MED STÆRKE, KLARE FARVER. MEN HAR DU IKKE ORDEN I DIN BASISGARDEROBE, KOMMER DIN TØJSTIL ALDRIG TIL AT FUNGERE, LYDER BUDSKABET FRA STYLIST SUSANNE MODLER. Af Camilla Paaske Det virker som om, mode-arven fra hitserien ‘Mad Men’ aldrig helt kommer til at slippe sit solide tag i vores generation. Nederdele, kjoler, skjortebluser og sko med det helt rigtige touch af 1950’ernes husmødre, karrierekvinder og ‘femme fatales’ har været en stædig genganger i tøjbutikkernes udstillingsvinduer on and off de sidste 10 år - og trenden er ikke slut endnu.

NEDERDELE SOM DIN MORMORS Til sommer kommer det klassisk feminine look med blonder og plisserede nederdele til at være en af de helt store tendenser, fortæller stylist Susanne Modler, som har hjemmesiden www.modler.dk: “Noget af det, der virkelig kendetegner sommermoden for 2018 er, at nederdelene skal være lange. Plisserede nederdele i chiffon, som går ned over knæet, ser man rigtigt meget, og det kan godt siges at være lidt 50’er-inspireret. Nederdelene kan både være ensfarvede, mønstrede og blomstrede, ligesom lodrette striber er meget kendetegnende for sæsonens outfits. Blonder er også populære lige nu, og det kan se fint ud f.eks. at style et par blå jeans med en blondebluse,” siger hun.

Er du ikke helt klar til at tage sommerens modefarver klar græsgrøn, varm, rødlig orange, særk solgul eller karrygul på fra top til tå, så kan du evt. kombinere tøj i mere klassiske, neutrale farver med et par farvede sko - og husk at stoppe skjorten eller t-shirten ned i nederdelens linning ved taljen, hvis du ikke er så høj og anskaffer dig en af sæsonens moderigtige, mellemlange nederdele. Det giver dig mere benlængde, lyder rådet fra Susanne Modler.

SÅDAN FÅR DU STYR PÅ BASISGARDEROBEN Du kender det med stor sandsynlighed - i hvert fald, hvis du er kvinde: Skabet er så sprængfyldt med tøj, at skabslågen knap nok kan lukkes, men du har ikke noget at tage på. Du kigger sukkende på de endeløse stabler af sorte cardigans og blå jeans - og ender måske med at beslutte dig for, at det da egentlig er en god nok undskyldning for at gå ud og bruge penge på noget nyt, du gider at have på.

Men der et tegn på, at du ikke har en fungerende basisgarderobe, og har du ikke det, vil din daglige styling blive ved med at være svær, uanset hvor meget nyt, du køber Heldigvis kan du hurtigt få en god basisgarderobe ved at følge nogle helt enkle råd, fremhæver Susanne Modler: “At basisgarderoben ikke er i orden, er et af de problemer, jeg hyppigst støder på, når jeg er ude at rådgive mine kunder. Det man skal huske er at gå efter neutrale farver, men glem ikke variationen. I stedet for at have en stor stak sorte cardigans, så hav en camelfarvet, en blå, en bordeauxrød osv. Frem for en masse blå jeans, kan du med fordel vælge at have et par sorte, et par mørkegrå, et par blå, etc. Det gør det nemmere at matche med det tøj og de accessories, du bruger til at peppe dit outfit op og gøre det personligt.

Og hold din basisgarderobe helt fri for detaljer - har du f.eks. en hvid skjorte, så skal den ikke have sjove knapper, blonder eller lignende. Den slags er der selvfølgelig plads til, men ikke i basisgarderoben!”

Grøn er en frisk og skøn farve, som det er svært ikke at forelske sig i - og det tyder på, at den er kommet for at blive.

Gå sommeren i møde i disse lækre ruskindspumps, som egner sig til både dag- og aftenbrug. Fås i flere farver.

Forhandler: By Malene Birger, www.bymalenebirger.com. Pris: DKK 2.399.

74 SKYLINE SOMMER 2018 · ANNONCETILLÆG

Mellemlang nederdel med plissélæg og skinnende metallisk finish.Forhandler:

By Malene Birger, www.bymalenebirger.com.

Pris: DKK 1.199. .

Løse bukser i let stof er noget af det mest behagelige at gå med i sommervarmen, og den rødlige, varme orange farve er blandt sæsonens helt store tendenser. Skab et spændende look med disse crêpebukser med vidde i benene fra Dries van Noten.

Forhandler: My Theresa, www.mytheresa.com.

Pris: Ca. DKK 3.054.

DEN BEDSTE SOVEMASKE EVER!

Fanø - Ø ferie er Hav, strand, natur, løb, drager, kitebuggy, sæler, østers, rav, festivals & slow living

Ny forbedret udgave

- Total Sleep Mask System One-size-fits-all "dobbelt anvendelse" Total Sleep Mask System dækker ører og øjne, for mænd og kvinder.

• SPECIELT DESIGNET øre packs reducerer lyden fra snorken, CPAP maskiner, flystøj, støjende bofæller og naboer, gøende hunde, hoste etc.

• IDEEL TIL HJEMMET, REJSER, MEDITATION OG KOLLEGIEVÆRELSET til at få en god nats søvn og vågne op og føle sig udhvilet.

Tlf. 75 16 36 99

www.danibo.dk

• INGEN TRYK PÅ ØJET - blokerer lyset 100% med nul pres på øjnene, og ingen udtværing af øjenmakeup.

info@lysterapi.dk · Tlf 25 33 22 22 WWW.LYSTERAPI.DK

ʷer finder du

den særlige stemning, som giver ro i sjælenɰ Unik beliggenhed i hjertet af Gilleleje Gastronomiske lækkerier prøv f.eks. vores smørrebrødsseddel Dobbeltværelse fra kr. 950,inkl. morgencomplet

Kontakt os på 48 30 05 12 Læs mere på www.gillelejestrand.dk hotel@gillelejestrand.dk

ANNONCE

KJOLER DER SMYGER SIG OM

KVINDEKROPPEN ET SMUKT SKØRT, LÆKRE FARVER, ET KLASSISK SNIT ELLER EN FIN KRAVE: DE FEMININE DETALJER ER DE VIGTIGSTE ELEMENTER, NÅR HELLE BENDSEN UDVÆLGER DESIGNS TIL SIN WEBSHOP DRESS THE BIRD.

Prikket sommerkjole i viscose Har du også svært ved at gå forbi en kjole eller dragt med talje uden lige at skulle hen og mærke kvalitet og måske prøve den på? Så kender du måske også allerede webshoppen Dress the Bird. For mens det efterhånden hører til sjældenhederne at finde fysiske butikker med tøj i klassisk design til kvindekroppen, så bugner det med swingskørter, højtaljede pencilskirts, taljerede bluser med hulmønster og skjortekjoler i skønne farver hos Dress the Bird.

PASSION FOR KJOLER

Indehaver Helle Bendsen har selv et svagt punkt – eller nærmere en stærk passion – for de klassiske vintage-inspirerede designs. Og da hun ofte måtte handle i udlandet for at finde netop den stil, fik hun kontakt til adskillige brands, og herfra var det nærliggende at etablere egen webshop, så andre kvinder nu har lettere adgang til klassisk, stilfuld mode af høj kvalitet. ”I Dress the Bird kan jeg udleve min passion for kjoler og kombinere med min baggrund fra it-branchen, hvor jeg har arbejdet meget med at sikre en god brugeroplevelse. Og webshoppen er hjerteblod for mig – jeg pakker selv varerne og tjekker, at alt er i orden, inden ordrene sendes afsted. Den personlige service er vigtig for mig, og jeg oplever, at det også er noget, mine kunder sætter pris på,” siger Helle Bendsen.

På samme måde er det også kun håndplukkede brands og designs, der finder vej til Dress the Bird. Kvaliteten skal være i orden, og det klassiske look skal være designet til de ønsker og forventninger, vi har til beklædning i dag.

Lysegul skjortekjole med bindebånd.

FARVERIG OG TIDLØS STIL

Helle Bendsen fremhæver, at feminin fashion for det meste er virkelig enkel at ’dresse’ op eller ned. Og derfor kan mange styles anvendes til bryllup den ene dag med et smukt par sko og til arbejde den næste dag – med en fin cardigan og et par flade sko. Tøjet skiller sig i alle tilfælde ud fra mængden både på grund af de udenlandske mærker, Helle Bendsen blandt andet finder i England, og fordi tøj der er fremstillet til at klæde kvindekroppen ganske enkelt er mere udtryksfuldt. ”Jeg elsker kjoler, der fremhæver taljen og flagrer om benene. Jeg elsker farver og fine mønstre, men samtidig lægger jeg vægt på, at tøjet er enkelt i sit udtryk og passer ind i en skandinavisk hverdagsgarderobe. Tøjet er smukt og tidløst og kan holde i mange år – det kan gøre lidt op med ’køb og smid væk kulturen’,” siger Helle Bendsen.

Besøg webshoppen på www.dressthebird.dk

76 SKYLINE SOMMER 2018 · ANNONCETILLÆG

Stribet top og højtaljet nederdel.

Cinta, cool bumbag.

ANNONCE

KLASSISKE TASKER MED TWIST EN SKINDTASKE I LÆKKER KVALITET SKAL VÆRE OPNÅELIG FOR ALLE. DET ER FILOSOFIEN BAG OCTOPUS, DER TAGER DANSK DESIGN OG KVALITET SERIØST I PRODUKTIONEN AF TASKER OG PUNGE

En klassisk skindtaske i lækker kvalitet er et must, som sammen med andre accessoires fuldender din stil og din personlighed. Og netop kvaliteten i såvel læder som i design med funktionelle detaljer er noget, enhver kvinde bør unde sig selv. For den danske taskeproducent Octopus er kvalitet til en fornuftig pris, hvor alle kan være med, filosofien, der har vist sig at være særdeles succesfuld gennem mange år.

Octopus fokuserer på danske designdyder, der omfatter gennemtænkte detaljer, funktionalitet og kvalitet ud fra betragtningen om, at du skal se lækker ud, men det gør jo ikke noget, at tasken samtidig har nogle praktiske funktioner og en god indvendig indretning. ”COMPLETE YOUR OUTFIT” Tasker og clutches i ægte skind kan give dig en luksuriøs følelse og en skøn fornemmelse af, at du ikke er gået på kompromis med din taske, som er et vigtigt element for at fuldende dit look og din stil. Tasken bliver derfor ofte et kært og personligt eje – om du er casual, stilfuld eller dyrker din helt egen stil. Du finder både den klassiske skindtaske, men også den lidt mere trendy taske, der inkluderer detaljer fra aktuelle

modetendenser i Octopus’ kollektioner. ”Vi oplever, at vores loyale kunder vender tilbage, og det er jo en god markør for, at vi har fat i noget rigtigt. Men i disse år oplever vi også, at den yngre målgruppe har fået øjnene op for de designs i kollektionen, der har en mere trendy og et mere modeaktuelt design,” siger Steen Petersen, indehaver og designansvarlig i Octopus.

Diva, klassisk sort skindtaske.

PAK TASKEN – KLAR TIL SOMMER Helt aktuelt for både forår og efterår 2018 er det f.eks. kæder i alle varianter, metaller og længder, der er hot hos specielt de yngre kvinder, ligesom skindtasker i slangeskindsmønster og krokodillemønster gerne i smukke farver er eftertragtede i øjeblikket, fortæller Steen Petersen.

Alle Octopus produkterne kan ses og købes hos Magasin du Nord, på Boozt.com og i Octopus’ egen webshop. Er du blevet fristet til at anskaffe dig en lækker taske fra Octopus, så du er helt klar til sommerens ferie eller festival, kan du frem til d. 11. juni få 20 % rabat på alle produkter, inkl. udsalgsvarer, ved at indtaste rabatkoden ”Skyline” når du handler på

www.octopusdenmark.com

SKYLINE SOMMER 2018 · ANNONCETILLÆG 77

Style Dodo, kombineret skuldertaske / clutch

KLIP-KLAP-FLIP-FLOP:

MØD DEN EKSKLUSIVE BADESANDAL! SOMMERENS ACCESSORIES ER KENDETEGNET AF FEST, FARVER, KOMFORT OG KVALITET. Af Camilla Paaske

Lædersandaler til sommerferielivet fra Bottega Veneta.

Forhandler: My Theresa, www.mytheresa.com.

Pris: Ca. DKK 3.351

Det er snart ferietid, og du skal have et par nye sko, som både er lækre at se på og komfortable at gå i. Og lige netop de krav passer en af de mest populære sko p.t. til som - undskyld udtrykket - fod i hose.

Det drejer sig om, hvad stylist Susanne Modler omtaler som en form for “eksklusiv badesandal”. Disse sommerlige lækkerheder, der fås i alle farver, former og materialer, er superbe at kombinere sæsonens øvrige mode med, siger hun: “Slippers eller slides, som er sandaler uden rem om hælen, men med et smart look, som også passer til pænere brug - man kan sige, at de er som en slags ‘eksklusive badesandaler’ - er en af sæsonens helt store tendenser inden for sko. Og det kan se fantastisk ud at style en af de halvlange, plisserede nederdele eller de lange, løstsiddende bukser, der er in i øjeblikket, med et par fine slippers eller en klassisk hyttesko, bare uden bagklap,” lyder tippet fra Susanne Modler.

Skøn lille clutch i læder fra Valentino, der også kan bæres som skuldertaske. Farven byder sommeren velkommen og løfter humøret. Forhandler: My Theresa, www.mytheresa.com. Pris: Ca. DKK 5.064

Farverige, lækre sandaler i gedeskind fra Hermes Paris, der giver din stil et touch af noget modigt og anderledes. Der er langt til den traditionelle badesandal - men de vil klæde din afslappede, ensfarvede strandkjole fantastisk! Forhandler: Hermes, www.hermes.com. Pris: DKK 5.400

LAD DINE SKO GIVE DIT OUTFIT FARVE

Brug gerne dine sko til at give et outfit et touch af nogle af sommerens absolutte hitfarver - såsom klar grøn, dyb, varm, rødlig orange eller solgul. For accessories er den perfekte måde at variere dit udtryk og gøre det up to date, hvis du ikke er helt klar til at klæde dig i en strålende græsgrøn buksedragt eller kjole: “Hvis man ikke har lyst til at klæde sig i sæsonens farver fra top til tå, så kan man med fordel vælge et par modefarvede sko, som egner sig rigtigt fint til at style ens klassiske outfits i neutrale farver og give dem ekstra liv,” siger Susanne Modler.

SIG MIAV TIL DIN HÆL

Gud forbyde, at det hele skal handle om flade sko. Og er du vild med stiletter, kan du godt finde Dankortet frem, for sæsonen bugner med fabelagtige ‘killer heels’. Hvis du var ung i 90’erne, så husker du nok blokhælen - den er tilbage for fuld kraft, og pryder både højhælede sandaler, støvletter og mere klassiske, lukkede festsko.

De søde, feminine ‘kittenhæle’, som oftest kun er få cm. høje og sidder lidt længere inde på foden i stedet for bagerst ved hælen, vil du også komme til at se overalt til sommer. De kan bæres hele dagen og aftenen, da de er praktiske til både hverdagsbrug og fest, og desuden et velegnet alternativ til stiletter, hvis din bedre halvdel ikke har basketballspiller-højde.

ACCESSORIES TIL SOMMEREN 2018: TRE MUST HAVES

Et par kraftigt farvede sko, der går til dine neutrale outfits. Vær ikke bange for at eksperimentere og vælge en utraditionel farve.

Smykker i god kvalitet, der passer til alle dine behov i løbet af en dag, og kan bæres både på kontoret om dagen og til festen om aftenen.

Den klassiske, damede clutch, gerne i læder med nitter - gå efter det klassiske såsom sort eller brun, eller vælg en, der matcher dine sko.

Kittenhælen er intet en mindre end fabelagtig mulighed for at komme til vejrs og få den samme feminine elegance, stiletten giver, alt imens den er lettere end sine højere medsøstre at bruge også i hverdagslivet. Kig f.eks. nærmere på disse skønheder fra Kennel + Schmenger, der er ideelle til et par jeans eller mørke bukser. Forhandler: Zalando, www.zalando.co.uk. Pris: Ca. DKK 1.019

Vær casual sommersmart med disse kønne og enkle ruskindssandaler med blokhæle fra Sofie Schnoor. Forhandler: Bubbleroom, www.bubbleroom.dk. Pris: DKK 1.299

Væk opsigt med dette smukke, guldbelagte armbånd fra Hermes Paris i en af sæsonens modefarver, orange. Kan bæres med en enkel, ensfarvet sommerkjole, en lang gallakjole i sort eller mørkeblå, eller et par stramme jeans og en lækker top - der er ikke meget andet end fantasien og omstændighederne, der sætter grænser. Forhandler: Hermes, www.hermes.com.

Pris: DKK 4.800

78 SKYLINE SOMMER 2018 · ANNONCETILLÆG

Klassisk, smuk og holdbar læderclutch fra Chloé, der passer sammen med de fleste outfits. Prøv evt. at style den med en kort denimjakke. Forhandler: My Theresa, www.mytheresa.com. Pris: Ca. DKK 4.394

RØDOVRE BYFEST 2018 Rødovre Byfest invitere til en fodbold oplevelse ud over det sædvanlige! Ved VM i Rusland spiller Danmark lørdag den 16. juni kl. 18:00 mod Peru. Rødovre Byfest viser denne kamp på storskærm – med gratis adgang! Der vil under kampen være mulighed for at købe alt godt til halsen, herunder vores helt egen ”VM-pakke” med 6 fadøl samt 6 shots til en fordelagtig pris. Vores helt egen DJ Wallin underholder både før og efter kampen. Der vil være rig mulighed for at fortsætte festen efter kampen, hvor vores DJ forsætter musikken i det store Festtelt. Her får vi også besøg af Rødovres helt egen Bro, som spiller hits som både ”Hvor er du Bro?” og ”Sydpå”.

Rødovre Byfest er en non-profit forening, hvor Rødovre Kommune’s foreninger har mulighed for at tjene penge til foreningen eller til enkelte hold. Byfesten generer hvert år over 100.000 kr. til foreningerne og i år deltager Boldklubben Avarta, Rødovre Floorball Klub og Bowlingklubben Center.

Byfesten holder åbent torsdag til søndag i uge 24 og har hvert år besøg af Tivoliland, der kommer med de sjoveste forlystelser til både børn og voksne.

Samtidig har vi sørget for at vores gæster bliver underholdt med musik af B77 Mandskor, Milbo, Morphar and the Ladykillers, Peter J., Bro, Gaskapellet og Smir.

Der er musik til alle!

Fredag får vi besøg af TV2 Lorry der sender live fra byfesten. Her vil være interviews med bl.a. Rødovre Kommunes Borgmester Erik Nielsen.

TV2 Lorry underholder med det yderst populære Grill tennis!

Besøg Rødovre Byfest fra torsdag den 14. juni til søndag den 17. juni på plænen foran Rødovre Rådhus – lige overfor Rødovre Centrum.

jakobs bed & breakfast - lige midt i Skagen

værelser og lejlighed

Lige midt på gågaden tilbyder vi 5 lækre, nyindrettede dobbeltværelser med eget bad og toilet samt en stor ferielejlighed med køkken og spiseplads til 6-8 personer. Forespørgsler og booking: Kontakt Janne på sleep@jakobscafe.dk

B

R

E

B

A

E

K

D

F

&

A

S

T

Skagen

SÅ ER DET REVYTID! SOMMERREVYERNE ER ÅBNET OVER DET GANSKE DANSKE LAND, OG DER ER ÅBENT SLAG FOR AT UDSTILLE POLITIKERE OG GØRE GRIN MED ALT. FOR I EN REVY ER DER (NÆSTEN) INGEN GRÆNSER FOR, HVAD DER KAN GØRES GRIN MED. Af Michael Fahlgren Faktisk var det Erik Bøgh (født 17. januar 1822 i København, død 17. august 1899 i Frederiksberg, dansk digter og komponist) som ”opfandt” revyen, da han nytårsaften 1849 præsenterede den første danske revy på Casino i København. Den bestod af en række selvstændige numre, som var løst kædet sammen af en gennemgående figur.

TILTALTE ISÆR MIDDELSTANDEN

KENDTE REVYER: • ABC-REVYEN • APOLLOREVYEN • CIRKUSREVYEN • CO-OPTIMISTERNE • DAGMAR REVYEN • GRIS PÅ GAFLEN • RÆSTED REVYEN • HJØRRINGREVYEN • HORNBÆKREVYEN • KELLERDIRK BROS • KERTEMINDEREVYEN • NYKØBING F. REVYEN/REVYKØBING • PH-REVYEN • ROTTEFÆLDEN • STUDENTERREVYEN • TIVOLIREVYEN

Da man dengang skulle passe bedre på med, hvem man gjorde grin med, var overklassen næsten altid et godt bud. Ikke overraskende derfor blev denne uforpligtende form for underholdning især populær blandt middelstanden. Gradvist forsvandt rammehistorien, og tilbage var de enkelte numre, som indbyrdes ikke behøvede at have noget med hinanden at gøre.

Som sommerarrangement skulle der gå 24 år før revyen som underholdningsform bredte sig til sommerlandet, og snart var der sommerrevy i enhver by med respekt for sig selv.

FRA UDSTYRSSTYKKER TIL PROTESTUDTRYK

I begyndelsen af det 20. århundrede blev nogle revyer til store udstyrsstykker med kostumer, som det var kendt fra teatret, og korpiger samt skuespillere i den tids stjerneklasse. Det gav anledning til dannelse af de mere intime revyer, som også passede bedre til mellemkrigstidens politiske revyer. Under 2. verdenskrig havde revyen en helt speciel betydning for modstanden mod besættelsen - hvorimod perioden op gennem 1950’erne gav plads til crazy-revyen.

I 1960’erne kom de holdningsprægede revyer tilbage igen, mens den store mangfoldighed af revyer over hele landet for alvor kom frem op gennem 1970’erne. I samme periode kom tv-revyerne til. I konsekvens heraf tog en række revyer en drejning hen imod større musikalitet og en særlig humoristisk måde at anskue tilværelsen på, fx med Jesper Klein og hans Klyder i sidste halvdel af 1970’erne eller som i Hjørringrevyerne, der siden Per Pallesen i 1979 blev direktør har haft stor succes med et tempofyldt indhold, der nærmest har sat standarden for dagens revyer.

FAKTA I 1993 ÅBNEDE DET DANSKE REVYMUSEUM PÅ FREDERIKSBERG SOM ET MINDE OM REVYENS LANGE OG BETYDELIGE INDFLYDELSE PÅ DANSKERNES LIV.

80 SKYLINE SOMMER 2018 · ANNONCETILLÆG

KENDTE REVYSTJERNER: • CARL ALSTRUP • LUDVIG BRANDSTRUP (SKUESPILLER) • LISBET DAHL • OSVALD HELMUTH • HELGE KJÆRULFF-SCHMIDT • PREBEN KAAS • DIRCH PASSER • KJELD PETERSEN • STORM P • ULF PILGAARD • JØRGEN RYG • CLAUS RYSKJÆR • IB SCHØNBERG • OLGA SVENDSEN • MARGUERITE VIBY • LIVA WEEL • LULU ZIEGLER • HANS CHRISTIAN ÆGIDIUS • JYTTE ABILDSTRØM • HENRIK LYKKEGAARD

Christine Exner - René Richard - Anne Karin Broberg - John Batz

ROTTEFÆLDEN DANARTIST PRÆSENTERER

31. maj til 25. august 2018 SVENDBORG 135. SÆSON REVYEN PÅ FYN ER SOLEN BAG SKYEN Billetbestilling

rottefælden.dk eller 66140914

Instruktør Carsten Friis Kunstnerisk leder Jan Schou Koreograf Christine Astrid

Kapelmester Jens Krøyer

Jan Schou

KtmRevy2018-105x137_Layout 1 03/05/18 12.06 Side 1

Christine Astrid

W W W . K E O F I T T . D K

Kim Brandt

W W W . K E O F I T T . D K

Anne Herdorf

Musikere Guy Moscoso Ole Caspersen

W W W . K E O F I T T . D K

W W W . K E O F I T T . D K

W W W . K E O F I T T . D K

W W W . K E O F I T T . D K

Farshad Kholghi Trine Gadeberg Kim Hammelsvang Marie Mondrup

50 min fra

Musik:

Peter Bom

København , Roskilde

Instruktør:

Næstved, Ringsted.

Trine Gadeberg

SPILLEPERIODE . 22 JUNI - 4 AUGUST KULTURHUSET HARMONIEN RØDVIG HOVEDEGADE 2, 4673 RØDVIG STEVNS

Tornøes Hotel 27. maj -7. juli kerteminde revyen.dk

Foto: Skovdal Nordic

5650 6023

Kerteminde Turistbureau 6532 1121 Billetten 7020 2096 Politikens Kiosk, Odense kerteminderevyen.dk

info@roedvigrevyen.dk Se mere på www.roedvigrevyen.dk Mange gode revynumre er gået i glemmebogen. De spilles én sæson, og så gemmes de væk. De er

Kerteminde

således ukendte for flere generationer. Men hos Revyperler, præsenterer vi det bedste fra den danske revyscene, fra 1850´erne op til nu. Teksterne nutidsskrives og opfriskes, så de føles nye og spændende, men med stor respekt for de perler, som de i sandhed er.

De sidste 3 år har vi modtaget 4 priser i Revyernes Revy og TV2 Charlie Revygalla .

Årets Talent - Årets Revyforfatter - Årets Dirch - Årets Æreskunstner

SOMMERTID ER

MARKEDSTID LIGE SIDEN MIDDELALDEREN HAR SOMMEREN VÆRET DEN PERIODE PÅ ÅRET, HVOR MARKEDERNE I KØBSTÆDERNE ÅBNEDE, BØNDER OG ANDET GODTFOLK DROG IND MED DERES PRODUKTER OG HANDELEN TRIVEDES. SÅDAN ER DET STADIGVÆK.

Af Michael Fahlgren Ganske vist er markeder ikke længere forbeholdt købstæderne, og der er i højsæsonen vel næppe den landsby med respekt for sig selv, som ikke afholder mindst ét sommermarked – i nogle tilfælde bliver det sidst på sommeren, og så bliver det et høstmarked. Nogle af disse markeder er vokset virkelig meget år for år, og tiltrækker i dag tusindvis af besøgende. Desværre bærer udbuddet på nogle af disse markeder også præg af situationen med mange glade mennesker med kort til tegnebogen – men det er endnu muligt at gøre gode handler på sommerens mange markeder, hvis man ser sig godt for.

Foto: Scanpix

SPREDT OVER HELE LANDET

Det er næsten ligegyldigt hvor i landet du bor, hvad angår det at opleve et sommermarked – der er sjældent ret langt. En komplet oversigt er det desværre ikke muligt at bringe, men se nedenstående som en inspirationskilde.

VIG SOMMERMARKED 2018 – 3. – 5. AUGUST

Der afholdes Tuskemarked i Vig alle lørdage til og med udgangen af uge 42 kulminerende med det store Sommermarked over tre dage med marked, Tivoliland, spisning og underholdning: således spiller Sussi og Leo op lørdag den 4. august om aftenen.

GRAM SLOT SOMMERMARKED. HVER TORSDAG UGE 27-32

Gram Slot danner med sin flotte beliggenhed og sin fantastiske historie igen i år rammen for seks sommermarkeder. Gramgårds gamle kostald – lige ved siden af caféen og butikken – omdannes til en markedsplads, hvor ildsjæle fra hele regionen præsenterer deres varer.

Foto: Scanpix

OTTERUP KRÆMMERMARKED 6. – 8. JULI 2018

MEN: markedet ”smugstarter” tirsdag den 3, juli (Fest i Teltet med Jan Schou, Anne Herdorf, Mickey Pless, Lisbeth Kjærulf og konferencier Martin Knudsen) og torsdag den 5. juli (Kræmmerbanko). Som noget helt nyt i år, vil der blive afholdt armlægningskonkurrence lørdag eftermiddag. Der bliver opstillet et professionelt arm wrestlingsbord, ligesom der vil være en kompetent dommer til stede. Alle kan deltage uanset styrke.

FRU MØLLERS MØLLERIS SOMMERMARKED DEN FØRSTE LØRDAG I JULI 10 - 16.

Og det er køreturen til Bjerager ved Odder værd! Det er dagen hvor gårdspladsen og Den Sorte Lade er fyldt med unika ting fra dygtige lokale kunsthåndværkere. Der er hyggelig markedsstemning med spændende varer fra gode leverandører, madboder, Daniels grøntbod og ikke mindst Fleabies - retro og fund i Det Gamle Værksted. Der er gratis adgang og gode parkeringsforhold på marken syd for gården.

SOMMERMARKEDET PÅ GAMMELGAARD 2. – 3. JUNI 2018

Lige uden for Herlev ligger Gammelgård, hvor Plantefarvernes årlige sommermarked med kunst og håndværk afholdes i maj/juni måned. Udover foreningens egne medlemmer er der inviteret kunsthåndværkere udefra. På denne måde kan foreningen præsentere et bredt udsnit af håndværk af høj kvalitet.

NYHAVNS SOMMERMARKED 4. TIL DEN 20. AUGUST

Oplev den hyggelige stemning af sommer, sol, Nyhavn og skønne markedsboder. Markedet er en blanding af havnefest og sommermarked og er placeret ligeud til havnen med udendørsrestauranter og barer ved siden af.

82 SKYLINE SOMMER 2018 · ANNONCETILLÆG

HILLERØDS LÆNGSTE FEST TORSDAG D. 30. AUGUST - SØNDAG D. 2. SEPTEMBER

18

3 0.

aug.

- 2. se p.

w w w.hillerod-marked.dk

SOMMERMARKED 2018

Fredag den 3. august

Kl. 12.00 Markedet og Tivoliland åbner.

Fra kl. 16.00-19.30 Spisning i Markedsteltet Restaurant Lærkereden serverer 2 slags kød med diverse salater og kartofler.

Pr. person kr. 100,Øl-vin-vand skal købes i teltet.

Fra kl. 20.00-00.30 i Markedsteltet underholder

KANDIS

Lørdag den 4. august

Søndag den 5. august

Kl. 8.00-9.00 Gratis morgenkaffe og morgenbrød i Markedsteltet.

Kl. 10.00 Markedet og Tivoliland åbner.

Kl. 10.00 Markedet og Tivoliland åbner.

Kl. 12.00 Stort sildebord.

Kl. 16.00-19.30 Restaurant Lærkereden serverer samme menu som fredag.

Pr. person kr. 100,Fra kl. 20.00-00.30 Underholdning i Markedsteltet.

SUSSI & LEO

KØB ARMBÅND

1 dag kr. 220,Alle dage kr. 490,Kør alt det du vil

Så kan det ikke blive sjovere

Armbåndene kan bruges i hele åbningstiden. »JOHNS GULD« spiller under og efter sildebordet.

Entré kr. 25,- pr. person Entrébilletten kan ombyttes til 1 krus øl/vand (max. 250 billetter).

Restaurant Lærkereden

er i Markedsteltet alle dage Fredag kl. 16.00-19.30 Lørdag kl. 16.00-19.30 Søndag kl. 11.00-15.00

Kl. 16.00 Markedet lukker.

Tivoliland holder åbent til kl. 18.00.

DANKORTAUTOMAT PÅ INFORMATIONSKONTORET Åbent i hele Informationens åbningstid.

Kom og hæv kontanter

Kraftfuldt.

Effektivt.

Professionelt.

Du opnår et optimalt resultat med NeoStratas klinikbehandlinger og den daglige hudpleje med NeoStratas produkter hjemme hos dig selv. De effektive behandlinger er skrædder syet til din huds behov. Det er enkelt, prisen er rimelig, og frem for alt er det meget effektivt.

Hvis du går op i hudpleje og gerne vil se resultater – så kig indenfor i en NeoStrataklinik. Du bliver lykkelig over resultatet!

NeoStratas professionelle peelingbehandling...

Giver øget fyldighed og fasthed.

Giver en jævnere hudtone.

Minimerer rynker og fine linjer.

Eksfolierer og minimerer urenheder.

Normaliserer cellefornyelsen.

NeoStrata fås hos hudlæger og plastikkirurger og på laserklinikker.

Ring 33 91 91 48 for oplysninger om, hvem der er nærmest dig. www.neostrata.dk Instagram @neostratanordic | facebook.com/neostratanordic