Exclusive

single day. This is the

that gave birth to TUDOR, a spirit carried man who wears this watch. Without it, there is no story, no legend and no victory. This is the spirit that drives the TUDOR Pro Cycling Team every spirit embodied by every TUDOR Watch. Some are born to follow. Others are born to dare.

BLACK BAY CHRONO

KØBENHAVN K - ØSTERGADE 52 BUCHERER.COM

THE M2.

DEN HELT NYE BMW M2 COUPÉ.

BMW M2. 338 kW (460 hk). Brændstofforbrug ved blandet kørsel WLTP 10,2 - 9,6 l/100 km. CO2 udledning ved blandet kørsel 230-218 g/km. Forbruget kan påvirkes af kørestil, tærren, vejrforhold samt tilvalgt ekstraudstyr. Bilen er vist med ekstraudstyr. BMW M2 lanceres april 2023. Der tages forbehold for trykfejl og prisjusteringer

BMW M2 COUPÉ.

FLEXLEASING

By Jan Nygaard AS

Månedlig leasingydelse kr. 18.575 inkl. moms

Førstegangsbetaling kr. 125.000 inkl. moms

Restværdi kr. 383.152 + moms uden afgift

Leasingperiode 12 måneder

Totalomkostninger i perioden kr. 347.900 inkl. moms

Vilkår for flexleasing Grøn ejerafgift og forsikring er ikke inkluderet i bilens totalomkostninger. Finansielt leasingprodukt, kunden indestår selv for restværdien. Flexleasingtilbuddet er gældende for BMW M2 til levering i 2023.

Længe leve det originale

Nogle idéer holder længere end andre. De sætter varige spor og bliver en signatur for deres tid. Gennem generationer. Fordi de er gjort af det særlige stof, der skaber en klassiker.

Det var præcis sådan en idé, Arne Munch fik, da han i 1968 satte sig med et stykke millimeterpapir og tegnede Danmarks første formkøkken. Det originale …

INKLUSIVE ALT DET EKSKLUSIVE

Oprindelig betyder ordet ”eksklusiv”, at noget er udelukket eller ikke er medregnet. Vi forbinder nu mest ordet med noget udsøgt, kvalitetsbetonet. Den nye EQE SUV har nemlig masser af eksklusivt udstyr inkluderet som standard – blandt andet MBUX, digitale farvemiljøer, støjreducerende dæk og komfortsæder i ARTICO kunstlæder. Og der er masser af muligheder for at gøre din EQE SUV endnu mere eksklusiv. EQE SUV har en rækkevidde på op til 568 km og kan lades op til 80 % på lidt over en halv time.

EQE SUV kan snart opleves i City, Hørsholm eller Søborg.

Mercedes-Benz CPH

Mercedes-EQ EQE SUV. Kontantpris fra 740.000 kr. Rækkevidde på op til 568 km. Forbrug ved blandet kørsel 18,9-18,4 kWh/100 km (WLTP). CO₂ 0 g/km (lokalt). Ved valg af ekstraudstyr påvirkes bilens strømforbrug og dermed rækkevidde. Strømforbruget og rækkevidden påvirkes desuden af faktorer som kørestil, terræn samt vejr- og temperaturforhold. Bilen kan være vist med ekstraudstyr.

Mercedes-Benz CPH. City: Sydhavnsgade 16. Hørsholm: Ådalsvej 54. Søborg: Dynamovej 7. www.mercedesbenzcph.dk

indhold

KOLOFON

Ansvarshavende redaktør Henning Andersen / henning@partnermedier.dk

Projektledelse & salg Jan Poulsen / jan@partnermedier.dk

Art Director Heidi Carlsen / heidi@partnermedier.dk

Grafisk produktion Majbritt Høger / majbritt@partnermedier.dk

Tekst og redaktion Kåre Peitersen / www.advertorial.dk

Forside TAG Heuer

Tryk Printconnect Aps / www.printconnect.dk

Udgiver

Distribueret i samarbjede med Berlingske Media

Kære læser

Indholdet i denne udgivelse er bl.a. blevet til i samarbejde med vores mange sponsorer og annoncører. Vores tekstforfattere og journalister har gjort sig umage med at finde og skrive indhold til dig, som vi håber vil give dig god information og inspiration. God læselyst!

CURATED COLLECTIONS

A-COLD-WALL* – C.P. COMPANY – DONDUP

DSQUARED2 – HERNO – OFFICINE CREATIVE

KENZO – BARENA VENEZIA – TOMBOLINI – EVISU

VIRÓN – PAUL SMITH – ALBERTO FASCIANI

TAG HEUER CARRERA 60 ÅR

TAG Heuer Carrera blev første gang introduceret i 1963 og har været en drivkraft inden for urbranchen lige siden, samt defineret armbåndsurets kronograf i 60 år. Siden dets introduktion, har det været båret af nogen af verdens bedste racerkørere. Uret er nu anerkendt af samlere og ur-entusiaster over hele verden for sin elegante æstetik, ultralæselige urskiver og avanceret teknik.

For at fejre Jack Heuers banebrydende originale design og markere den legendariske kollektion, lancerer TAG Heuer nu adskillige nye TAG Heuer Carrera-kronografer, inklusiv samleobjekter i begrænset oplag med deres dragende og originale ‘glasæske’-etui.

TAG Heuer har netop relanceret Carrera Date 36 mm i 3 unikke farver og med en mekanisk opgradering. Virksomhedens designere og ingeniører har forfinet TAG Heuer Carrera Dates silhuet. Det giver uret en sporty, ergonomisk ny profil, samtidig med at det bibeholder de racer-inspirerede koder, der definerer designikonet. Kig forbi Klarlund og oplev urene på eget håndled.

TAG Heur Carrera Chronograph Oplev to nye TAG Heuer carrera chronograph der er med til at markere og fejre den legendariske kollektions 60 års jubilæum.

TAG Heuer kronograf 42 mm kommer med enten den sorte eller den signaturblå Carrera-skive og tidløse design, samt viser en speedometerlignende orange cirkel, der løber langs kanten af skiven. Designet er moderne og fremhæver motorsportsånden i uret.

Et ur båret af verdens bedste racerkører I 1970’erne overbeviste Jack Heuer Ferrari Formel 1-kørerne Niki Lauda, Ronnie Peterson og Arturo Merzario til at bære hans HEUER Carreras. Racerlegenderne forelskede sig straks i uret. Nu 60 år efter dets oprindelse, har kollektionen fået en nyfortolkning med den klassiske blå Carrera. Uret signalere klassisk elegance, samt bringer det bedste frem fra det ikoniske Carrera.

TAG Heur forhandles hos

www.klarlund.dk

TAG Heuer Carrera Chronograph

Plads til fem. Og tusindvis af eventyr.

Den nye Cayenne. Further together.

Sportsvognen med plads til familie, venner og utallige fælles eventyr. Oplev hybridteknologi fra racerbanen – på vejen og i terrænet.

Se mere på porsche.dk

Porsche Center Aarhus Ravnsøvej 5, 8240 Risskov, Aarhus Tel. +45 96 911 911

Porsche Center København Banevingen 6, 2200 København N Tel. +45 46 911 911

Cayenne E-Hybrid Coupé. Forbrug*: 55,6-66,7 km/l. CO2-udledning: 42-33 g/km. Elektrisk rækkevidde*: 66-74 km. Opladningstid under optimale forhold v/normalopladning, 0-100%: 2,2 t v. max ladeeffekt (11 kW). *Forbrug og rækkevidde påvirkes bl.a. af kørestil, vejrforhold og ekstraudstyr. Se mere på www.porsche.dk

SKRÆDDERSYEDE DESIGNERKØKKENER FRA KØBENHAVN

Af Kåre Peitersen

Hos Multiform Design Studio

Copenhagen arbejder et team af erfarne indretningsarkitekter med at realisere køkkendrømme i både Danmark og udlandet. Og ganske ofte spreder køkkenprojektet sig til en totalrenovering af hele boligen med bl.a. opdateret entre, badeværelse, vægfarver, gulve og belysning.

Køkkenalrummet er det vigtigste rum i mange hjem. Det er her, familien opholder sig og mødes efter arbejde – og det er her gæsterne inviteres til afslappet selskab i weekenden.

Derfor går flere og flere også op i, hvordan køkkenet indrettes, så det både fungerer i dagligdagen, og harmonerer med resten af boligens arkitektur og design.

Det er erfaringen hos Multiform Design Studio Copenhagen, hvor indretningsarkitekt MDD og indehaver Lene Halse Hornemann i større og større grad hjælper kunder med at tegne køkkenprojekter, der ofte udvikler sig totalrenoveringer:

“Det bliver mere og mere almindeligt, at kunderne ønsker hjælp til andet end køkkenet – fx garderobe, bryggers eller badeværelse. Det kan også dreje sig om gulve, vægfarver, møbler og belysning – vi kan hjælpe med alle dele og er også vant til at arbejde tæt sammen med kundernes egne arkitekter i processen.”

Erfarent team af indretningsarkitekter Sammen med sine to kolleger, indretningsarkitekterne Kirsten Krøjer og Lotte Stæhr, har hun travlt med at indrette alt fra københavnerlejligheder og strandvejsvillaer, til palæer og slotte. Alle køkkenerne skræddersys til den enkelte kunde og produceres på Multiforms snedkeri i Kibæk.

“Vi starter altid med at sætte os ind i kundens tanker ved et møde i vores showroom, hvor vi hører mere om den konkrete arkitektur og opgavens omfang. Efterfølgende præsenterer vi et 3D-designoplæg og laver et prisoverslag, og når vi er enige, tager selve produktionen ca. tre måneder. Vi sætter en ære i at holde kunden i hånden i hele processen, og da vores køkkener holder i mindst 30 år, skal det være en langtidsholdbar og klassisk løsning.”

Flere af kunderne kommer efterhånden fra udlandet, hvor der er stigende efterspørgsel på tegnestuens kompetencer – bl.a. hos udlandsdanskere der gerne vil have det danske

Multiform Design Studio Copenhagen råder over tre indretningsarkitekter, Lene Halse Hornemann, Kirsten Krøjer og Lotte Stæhr.

Lyst køkken med marmorbordplade. Alle Multiforms køkkener skræddersys på snedkeriet i Kibæk.w

design og den kompromisløse kvalitet med i deres nye hjem. “Vi får mange henvendelser fra udlandet og har indrettet køkkener i bl.a. New York, Hamburg, Frankrig og Schweiz. I udlandet er de er vilde med vores håndværk og vores materialesans,” forklarer Lene Halse Hornemann, der senest har indrettet køkkener i Holland og Grønland.

Håndplukkede materialer

Når det enkelte køkken tegnes, har indretningsarkitekterne altid meget fokus på materialerne. Senest har teamet besøgt et stenhuggeri i Italien for at udvælge de helt rigtige marmorplader til deres kunder.

“Vi går efter plader med smukke, rolige åretegninger og varme, brunlige nuancer. Alle pladerne er forskellige, og vi håndplukker altid hver enkelt plade til det konkrete projekt, så den matcher arkitektur, stil og farveholdning hos kunden.”

Ud over natursten som marmor og quarzi-

te arbejder hun også med en bred palette af smukke træsorter, ligesom hun gerne udnytter samspillet mellem forskellige metalliske overflader – fx bruneret messing og rustfri stål. “Teamet udfører også køkkener, der indfarves i RAL-farver, så køkken, vægge, gulve og lofter passer sammen som en helhed.”

Genbrug giver karakter

Et andet populært valg er genbrugsmaterialer, som Lene Halse Hornemann finder i sit store netværk. Det kan fx være fine fyldningsdøre, gamle spær eller andre bygningselementer, som bliver tilovers, når historiske bygninger renoveres.

“Vi arbejder generelt meget med at renovere gamle huse og føre dem tilbage til deres oprindelige udtryk, og her kan det være guld værd at finde den slags. For nyligt fandt jeg et parti af gamle døre fra Hellerup Park Hotel, og de fungerede perfekt til indretningen af en stor villa i Virum. Det fine håndværk i

den slags døre finder man slet ikke længere. Nu får dørene nyt liv og fortæller en historie i en bygning fra samme periode som hotellet.

Et andet eksempel er nogle 5,5 m lange etagespær fra det gamle Carlsberg i Valby, som vi har anvendt i samme ejendom i Virum. Design er ikke kun nyt – det er også evnen til at genanvende materialer.”

Genbrugsperspektivet gælder også for eksisterende Multiform-køkkener, for selvom de er 20-30 år gamle, repræsenterer et snedkerkøkken af høj kvalitet altid en værdi. Derfor kan de hos Multiform Design Studio Copenhagen også hjælpe med at formidle et salg af dit gamle Multiform-køkken.

Du er altid velkommen til at kigge ind i showroomet i København, men hvis du vil have en dybere snak om mulighederne, skal du ringe og aftale tid på forhånd, anbefaler Lene Halse Hornemann.

Se mere på www.multiform.dk

Det prisvindende køkken i sortoxideret stål.

Okse i østerssauce

500 g oksesmåkød / wok strimler / yder-/inderlår i meget tynde skiver.

2 gulerødder

2 grønne peberfrugter

2 kinakål

2 rødløg

2 store chili

2 fed hvidløg

50 g ingefær

1 bdt. thaibasilikum

Olie til stegning

Sådan gør du Grønsagerne skæres i passende stykker. Chili, hvidløg og ingefær hakkes groft. Steg kødet af ved høj varme. Når det er stegt, tages det af varmen. Ved medium varme steges chili og hvidløg først, inden gulerødder, peberfrugter, kinakål og løg steges med. Steg ved høj varme i 1-2 min. Kom kødet i igen, der tilsættes sauce og der stir fries i et par minutter.

Sluk og vend hakket basilikum og ingefær i. Serveres med jasminris.

SORTOXIDERET STÅL I VERDENSKLASSE

Når en jury bestående af 40 af verdens førende internationale arkitektfirmaer kårer ét køkken ud af 600 mulige, så er det sat i verden for at blive. Med Form 45 har vi skabt den mest eksklusive løsning i moderne skandinavisk køkkendesign nogensinde.

Et unikasmykke fra Bolou kan være flere måneder undervejs og koste fra 25.000 kr. og op til flere millioner. Unika håndlavet Art Deko Chandelier ørestikker i 18 kt gult guld/hvidguld med i alt 4,95 ct diamanter. Pris 315.000 kr.

NÅR SMYKKER BLIVER TIL KUNST

Hos BOLOU Fine Jewellery i Charlottenlund flyder grænserne mellem kunst og kunsthåndværk sammen, når teamet af guldsmede skaber helt unikke og vanvittigt eksklusive smykker. Til august deltager man endda i Nordens største kunstmesse, Enter Art Fair.

Et kompliceret smykke med ædelsten og fine detaljer kan på mange måder fremstå som et helt kunstværk. Sådan er holdningen hos det danske luksussmykkebrand med egen guldsmedje, BOLOU Fine Jewellery i Charlottenlund, hvor man jævnligt kaster sig over kunstneriske projekter med meget eksklusive unikasmykker – enten på bestilling, til udstillinger, egen butik eller simpelthen fordi man ikke kan lade være, som CEO Anne Louise Blichfeldt Winther udtrykker det.

Ofte er det eksempelvis en særlig ædelsten, der sætter processen i gang: “Vi har et virkeligt godt netværk af leverandører af de fineste ædelsten, og ser vi fx en helt særlig sten eller perle, køber vi den og gemmer den, til det rigtige projekt dukker op. Når vi så har kigget nærmere på stenen, bygger vi et smykke op omkring den. Det er i høj grad farven, formen og kvaliteten af ædelstenen, der i kombination med den kunstneriske inspiration, dikterer udformningen.”

Fem guldsmede i huset

Hele teamet i BOLOU er med i udviklingsprocessen, når nye smykker bliver til. Som oftest er det guldsmed Jochen Wolfgang Neustädter, der tegner og udfører arbejdet på værkstedet, der i alt tæller fem guldsmede: “Når vi laver et unikt smykke på værkstedet, får kunden et smykke, der ikke findes andre af i hele verden. Vi laver alt fra start til slut på et sådant projekt i hånden – lige her i vores eget værksted i Charlottenlund. I modsætning til de fleste smykker på markedet i dag støber vi næsten aldrig, men

udnytter de klassiske guldsmedeteknikker med at trække, hamre og bearbejde guldet i form, og den slags tager tid, evner og kræver erfaring. Det giver til gengæld et smykke med langt flottere bevægelse, finish og en meget længere levetid.”

Deltager i kunstmesse til august

For at understrege sammenhængen mellem kunsthåndværk og kunst deltager BOLOU for andet år i træk på Nordens største kunstmesse, Enter Art Fair, der løber af stablen 24-27.8 august i Lokomotivværkstedet i København. “Der er et naturligt link for os mellem kunst og kunsthåndværk, og vi oplever også, at det er en stor del af de samme kunder, vi henvender os til. På messen indretter vi vores stand, så den bliver en del af udstillingen for netop at nedbryde grænsen mellem kunst og smykker,” siger Anne Louise Blichfeldt Winther.

Tre faste kollektioner

De eksklusive unikasmykker starter ved ca. 25.000 kr. og går helt op i millionklassen, men det er dog også muligt at finde smykker til mere tilgængelige priser i BOLOU Fine Jewellery. Der føres nemlig også tre faste kollektioner, Gioia, Boloucino og den helt nye Zero, og her starter priserne ved 4.750 kr. Som alt andet hos Bolou er de i højeste kvalitet lavet i 18 kt guld med diamanter og farvede ædelstene.

Se mere på Instagram @bolou_finejewellery eller www.bolou.dk

Af Kåre Peitersen

Det samlede designteam med værkfører Jochen W. Neustädter i midten.

Gioia er italiensk for ‘glæde’, og det er da også svært ikke at blive begejstret for smykkerne i en af de tre faste kollektioner. Gioia håndlavet alliancering i 18 kt gult guld med i alt 1,80 ct brillanter. Pris 130.000.

Marty-serien er kendetegnet ved sin kombination af teaktræ, flet og metal. Her spisebordsstolen som er lavet af slidstærkt, vedligeholdelsesfrit kunstflet.

FÅ HJÆLP TIL AT INDRETTE DRØMMETERRASSEN

Hos Slettvoll på Østerbro kan du ikke blot købe lækre designmøbler, men også nyde godt af et helt team af indretningsdesignere. De kan hjælpe dig med komplette indretningsløsninger – uanset om det er til stuen, den udendørs sommeroase eller hele huset.

Sommeren er lige på trapperne, og de lange, lyse aftener er oplagte til leve livet på terrassen med familie og venner. Men hvordan transformerer man terrassen til at blive hjemmets vigtigste rum? Det kan indretningsdesignerne fra Slettvoll hjælpe dig med.

I den store butik tæt ved Østerport Station står butikschef Birgitte Wahlers og hendes stab af indretningsarkitekter klar til at indrette alt fra enkelte rum, til hele boliger:

“Vi har et stort udvalg af high end designmøbler og alle former for accessories, som man sagtens kan købe enkeltvis, men vores store styrke ligger i, at vi tænker i hele indretninger. Sammen med kunderne kigger vi på plantegninger, tager på hjemmebesøg og laver udkast

til, hvordan terrassen, stuen eller hele hjemmet kan indrettes.”

Skab en sommeroase

Hvis du vil have hjælp til at skabe en sommeroase på terrassen, kan du forvente, at man fra Slettvolls side tager opgaven lige så alvorligt, som hvis der var tale om indendørs indretning. Sortimentet af udemøbler er nemlig stort set lige så alsidigt og består ikke blot af møbler, men også tæpper, puder og accessories, så du kan få et fuldendt uderum til at nyde sommerhalvåret i. “Vi ønsker, at det skal være tidløst, komfortabelt og af høj kvalitet. Alle vores sofaer og andre udemøbler er designet til at kunne stå imod vejr og vind. Vi kan både skabe loun-

Af Kåre Peitersen

geområder og spiseområder – og alle detaljer er taget med, lige fra planter og lamper til udepejs,” siger Birgitte Wahlers.

Professionel indretningshjælp

Det er måske ikke alle, der er vant til at modtage professionel indretningshjælp, når ens hus eller have skal indrettes, men det kan være en god ide, hvis man gerne vil skabe en rød tråd igennem hjemmet. Og Slettvolls team af indretningsdesignere er vant til både store og små opgaver – fra toværelses lejligheder i storbyen, til store villaer og sommerhuse sydpå. Den omfattende rådgivningsproces er inkluderet i prisen, hvis du vælger at købe møbler hos Slettvoll – og ellers er der et fee.

Designet i Norge

Det norske boligbrand Slettvoll har skabt sig en niche i indretningsverdenen ved at forene produktionen af kvalitetsmøbler med evnen til at designe totalindretninger for kunderne. Producenten og bolighuset har 13 butikker i Norge og 3 i Sverige, og for tre år siden åbnede man den første butik i Danmark, centralt placeret på Oslo Plads lige ved Østerport Station.

Slettvolls historie går helt tilbage til 1951 og drives stadig som et familiefirma. De indendørs møbler produceres på fabrikken i Stranda i Norge, hvor man holder det klassiske møbelhåndværk i live, mens udemøblerne fremstilles på specialiserede fabrikker i Indonesien. Al design og produktudvikling foregår dog i Stranda.

“Familien er kendt for ikke at gå på kompromis med noget. Det er en traditionsrig virksomhed, hvor nogle håndværkere har arbejdet med møblerne hele livet. På samme måde er møblerne skabt til at kunne holde, og med egen produktion kan vi også tilbyde at skræddersy møbler efter mål til den enkelte kunde. Vi har eksempelvis mere end 300 forskellige møbelstoffer at vælge imellem,” siger Birgitte Wahlers.

Hvis du er blevet nysgerrig på at se, hvad Slettvoll kan tilbyde, ligger den 550 m2 store butik lige ved Østerport Station.

Se mere på www.slettvoll.com

Alle udemøbler er skabt i vejrbestandig materialer, der kan modstå det danske klima. Her solsengen Lazio.

Hos Slettvoll tager man udeområderne lige så seriøst som indeområderne – så indretningsforslag tæller ikke blot møbler, men også tæpper, puder, lamper, planter og accessories.

Denne Marty hængesofa gør det muligt at slappe helt af på sommerterrassen. Kan også fås med stativ.

SANSELIGE TOSCANA

STEDET FOR LIVSNYDERE

Italiens skønneste region rummer alt det, der er vidunderligt i livet. Varm sol og krystalklart vand, enestående landskaber og en arkitektur, der bærer på flere hundrede års historie. Vin i verdensklasse og et køkken, der i al sin enkelhed er så velsmagende og autentisk, at det aldrig lader sig true af moderne strømninger. Et besøg i Toscana berører alle sanser med duft, smag og lyd, som kun kan opleves lige præcis her.

Det er, som om tiden står stille. Ingenting haster, kun nuet tæller. Måske netop derfor slapper man af på en helt særlig måde, når man er i Toscana, som ikke uden grund betegnes som den skønneste region i Italien. Romantisk og enestående. Så fuld af historie og kultur. Det første, der imponerer, er landskabet, mangfoldigt og varieret. Fladt i nord, mere bakket i syd og i nuancer af grønt så langt øjet rækker. Her er cypresser, vinmarker, olivenlunde, citron- og appelsinplantager, der dufter og pryder – og en lyd af cikader, der lægger sig som et stemningsfuldt lyd - tæppe om de mange oplevelser.

Husene er lysegule og okkerfarvede og skodderne grønne i perfekt harmoni med al den frodige natur, der kendetegner området, mens den 328 km lange kyststrækning byder på krystalklart vand og indbydende strande med det fineste hvide sand. Vejret er behage-

ligt, omkring 28 grader i sommermånederne og med hele 13 soltimer om dagen. Her leves livet udendørs, måske under en parasol, når solen står højest på himlen, eller på kanten af en pool, og vil man udfordres og beriges, er der rig mulighed for at gå på opdagelse i både kunst, arkitektur og natur.

Denne nordlige del af det centrale Italien har så meget at byde på, at man altid vil føle sig kaldet til at vende tilbage, når man én gang har været her. Toscana bliver man aldrig færdig med.

Regionens hjerte

Et besøg i Firenze opleves som at træde ind i historien. Firenze er hovedstaden i Toscana og kendt som regionens hjerte. Byen er også centrum for Italiensk renæssancekunst og er

Artiklen fortsætter på sde 26

Se Slettvolls udendørskollektion i vores butik på Oslo Plads. Møblerne tåler vind og vejr år efter

Familiefirmaet, Slettvoll, har siden 1951 designet møbler af højeste kvalitet. I dag består Slettvoll af 17 butikker i Skandinavien, som tilbyder møbler, lamper og accessories til hjemmet, sommerhuset og haven. I den nye, 800 m2 store butik i København hjælper vores dygtige indretningskonsulenter dig med, at skabe en skræddersyet helhed i dit hjem.

SLETTVOLL KØBENHAVN: Oslo Plads 12, telefon 8862 6862 WWW.SLETTVOLL.COM

år.

som ét stort udendørs kunstmuseum, hvor man blot behøver vandre i gaderne for hele tiden at blive kulturelt beriget.

Renæssancen definerer overgangen fra Middelalderen til en moderne tid og er en periode fra det 14. århundrede til omkring 1600-tallet. Det startede som en kulturel bevægelse i Italien og i Firenze i særdeleshed og spredte sig til resten af Europa. Inspirationen fandt man i Antikken, hvor politik og demokrati, kunst og litteratur, filosofi og videnskab var i centrum, og derfor blev perioden navngivet renæssancen, som betyder ”genfødsel” på fransk. Det er en periode, som havde afgørende betydning for både kunst og litteratur, arkitektur og filosofi. Firenze er ikke større, end at det hele kan opleves til fods, og når man trænger til et hvil, er der utallige steder at slå sig ned for at nyde en god kop kaffe eller et måltid. Byens mange springvand og fontæner fungerer også som naturlige åndehuller, ofte med storslåede statuer og spændende fortællinger. Den store ottekantede Neptunfontæne fra 1565 på Piazzadella Signoria med Neptun i centrum i en stridsvogn trukket af havhekse er fx en reference til Firenzes kommando over Middelhavet.

Store kunstnere præger perioden

En af de kunstnere, der vendte op og ned på den opfattelse af verdenen, som ellers havde hersket i århundreder, var Leonardo da Vinci. Hans mest berømte værk, Mona Lisa, der i dag hænger på Louvre i Paris, betragtes som et arketypisk mesterværk fra den italienske renæssance. mens Michelangelos marmor-

statue af hyrden David, lige før han i en tilsyneladende umulig kamp mod kæmpen Goliat, kan ses på museet Galleria dell’Accademia. Er man i Firenze, bør man heller ikke snyde sig selv for et besøg på et af de mest berømte kunstmuseer i verden, Galleria degli Uffizi. Det ligger i det historiske centrum af byen og har en samling af uvurderlige værker.

I det hele taget er byen rig på arkitektoniske vidundere. Basilikaen Santa Croce er byens arkitektoniske symbol, ligesom Eiffeltårnet er det for Paris, og Colosseum for Rom. Det er en af de smukkeste bygninger i byen, hvor nogle af Italiens største ikoner inden for kunst og videnskab ligger begravet som Michelangelo, Galileo og Nicolo Machiavelli. Deres betydning for italiensk kultur og historie understreges af de storslåede sarkofager og grave.

Den gamle stenbro fra Middelalderen, Ponte Vecchio, der går over floden Arno, er et populært sted at lade sig fotografere. De fine små huse i pastelfarver, der nærmest hænger ud over broen, er som en bydel i sig selv med fine små butikker og mange guldsmede, hvor forelskede par køber forlovelses- og vielsesringe. I det hele taget er Firenze fuld af små forretninger med sjæl og skønne markeder, hvor man kan gøre sjove fund.

Det autentiske køkken

Det italienske køkken er et af de mest populære og kan nydes over hele verden. Dog smager det ikke bedre nogen andre steder end lige netop her.

Det toscanske køkken er kendt for sin enkelhed og sine enestående råvarer som udsøgte grøntsager, der har fået lov at modnes i den varme sol og vokse sig fulde af smag.

Det toskanske køkken er kendt for sin enkelhed og sine enestående råvarer som udsøgte grøntsager, der har fået lov at modnes i den varme sol og vokse sig fulde af smag. De store tomater er helt specielt smagfulde og basis i egnsretten Pappa al Pomodoro, en suppe på friske tomater med basilikum og daggammelt brød. Kød har altid haft en central plads i det toskanske køkken, både skinke, vildt og den berømte fiorentinske bøf, men også fiskeretter og selvfølgelig pasta med forskellige typer af fyld og tilbehør.

Det hele krydres med rosmarin, salvie, basilikum og selvfølgelig hvidløg. Et italiensk måltid i Toscana tæller gerne fire retter; antipasti, primo, secondo og dolce, og man giver sig god tid, for samværet og samtalen omkring bordet er mindst lige så vigtigt som selve maden. Familie og venner samles om aftenen, når varmen har lagt sig, for at nyde maden og diskutere stort og småt med samme engagement og passion, som indgår i tilberedelsen af dagens måltid.

Vin i verdens klasse

Udover køkkenet er den lokale vin også en af de ting, man særligt rejser til Italien for. Toscana er sammen med Piemonte den vigtigste vinregion i Italien med Chianti og Brunello di Montalcino som de største vine fra området, begge fremstillet på druen Sangiovese. Producenterne spænder fra små familieejede gårde til store og mere professionelle vinslotte, og de fleste steder kan man komme

Artiklen fortsætter på sde 28

på besøg, opleve produktionen og naturligvis smage vinene og købe med hjem til dage, hvor man ønsker at mindes en dejlig ferie. Mens 80% af produktionen er rødvin, er de resterende 20% en blanding af hvidvin, rosé og egnens specialitet, Vin Santo, en sød dessertvin.

Historisk luksus – Villa San Michele Toscana er rig på enestående steder at bo. På et stykke jord på Fiesole-bakkerne i Firenze ligger et hotel, som giver mulighed for oplevelser, man knap har fantasi til at drømme om. Hotellet har en helt speciel historie. I midten af det 15. århundrede donerede den adelige Davanzati-familie jorden til en franciskanerorden, som byggede et kloster, der nu fem århundreder senere er blevet til et luksuriøst Belmond-hotel.

Villa San Michele indfanger renæssancens romantik, og indretningen er gennemsyret af historie. Blandt andet tilskrives en af hotelles facader og en buegang båret af søjler, som i dag er hotellets panoramiske restaurant, selveste Michelangelo. De 45 individuelt designede værelser og suiter er fordelt på tværs af klosterbygningen, og den private villa, der også kan lejes, har hele tre sove værelse. Mange af værelserne nyder godt af private haver eller terrasser, mens specialfremstillede møbler og ikke mindst enestående badeværelser i klassisk Carrara-marmor fra Norditalien indbyder til selvforkælelse.

Skræddersy opholdet

Fra hotellet er der en enestående udsigt over

byen og Chianti-bakkerne bagved den, hvorfra man kan nyde solnedgangen bag kupler og tårne i den florentinske skyline. Hotellets Cloister Bar giver mulighed for at kigge stjerner gennem glastaget og til lyden af blid klavermusik. De velplejede haver sørger til gen gæld for at sende dufte fra citrontræer, appelsinblomster og delikate roser.

Hvert forår omkranser en århundreder gammel blåregn den plænevendte facade i lilla blomster. Her kan man hurtigt få dagene til at gå, ikke mindst ved den opvarmede pool, der ligger på bjergsiden og tilbyder en betagende udsigt over Arno-dalen.

Private picnics, udendørs massage og yogatimer kan nydes i haven, og en skiftende udstilling af samtidskunst og stedspecifikke installationer sikrer, at man også bliver udfordret og beriget på sine intellektuelle sanser. Hvis drømmen til gengæld er at raffinere sin kunnen i køkkenet, kan man tilmelde sig den verdenskendte Cookery School eller tage del i en cocktail master class med chefbartenderen som underviser, så man kan imponere egne gæster derhjemme med velsmagende drinks. Conciergen arrangerer gerne skræddersyede aktiviteter fra street art-ture til trøffeljagt, det er kun fantasien, der sætter grænser. Og ønsker man sig en tur til Firenze, bringer hotelles gratis shuttle gæsterne direkte ind i byens hjerte.

Castello Di Casole

Et andet af områdets Belmond-hoteller i særklasse er Castello di Casole. Det ligger dybt inde i det toskanske landskab og består af

Toscana er sammen med Piemonte den vigtigste vinregion i Italien med Chianti og Brunello di Montalcino som de største vine fra området, begge fremstillet på druen Sangiovese.

både et restaureret slot fra det 10. århundrede og en middelalder landsby, omkranset af vinmarker, olivenlunde, skove og enge, hvor hjorte, harer og vildsvin strejfer. De fortryllende værelser, hvoraf nogle har haver eller terrasser, har synligt murværk og åbne pejse og er indrettet med brug af smagfulde italienske stoffer i harmoniske farvekombinationer.

Fra den fredfyldte infinitypool er der udsigt over de bølgende bakker, mens den storslåede og hvælvede spa, der er beliggende i den tidligere vinkælder, byder på lækre drue-inspirerede behandlinger. Yoga og pilates kan til gengæld nydes på græsplænen. Der er spisesteder både indendørs og udendørs. På en panoramaterrassemed udsigt over bakkerne kan aftenens udsøgte måltid indtages, altid baseret på lokale økologiske råvarer. Castello producerer både rødvin, olivenolie og honning. Efter måltidet kan drinks nydes i Bar Visconti. Der er rig mulighed for at planlægge aktiviteter som guidede naturvandringer og trøffeljagt, ligesom det er oplagt at besøge Toscanas mest berømte vinmarker, som ligger i umiddelbar nærhed. Har man mod på at udforske området på cykel, stiller hotellet cykler til rådighed. Uanset, hvad man vælger at berige sin ferie med af oplevelser, kan man være sikker på, at et ophold i Toscana vil stå højt på listen over gode ferieminder resten af livet – og næsten med garanti kalde på et nyt besøg inden alt for længe.

Læs mere på www.peacocktravel.dk

KØB DET UR DU ØNSKER DIG I DAG

HVAD FÅR DU, NÅR DU KØBER DIT BRUGTE UR

HOS WATCHCLUB BY HVELPLUND?

Pre-owned ure hvor du får en sikkerhed for, at det produkt, du køber, er i orden og originalt. Alle ure bliver kontrolleret af vores urmager inden de lander i forretningen, og hvis de trænger til service, bliver de serviceret.

ROLEX Daytona. 116520

PATEK PHILIPPE Nautilus. 5980/1A

AUDEMARS PIGUET Royal Oak. 25820ST WatchClub by Hvelplund, Østergade 15, DK-1100 København K · Mail. pre-owned@hvelplund.dk, Phone. +45 50

BRUGTE URE AD LIBITUM

Chrono.dk var en af de første –og er i dag den største – danske forhandler med fokus på brugte ure. Der er løbende mindst 300 modeller på lager af alt fra Rolex til A. Lange & Söhne.

Chrono.dk var en af de første – og er i dag den største – danske forhandler med fokus på brugte ure. Der er løbende mindst 300 modeller på lager af alt fra Rolex til A. Lange & Söhne. 2011 er på mange måder længe siden – i hvert fald i urverdenen. Dengang var urinteressen væsentligt mindre end i dag, og man kunne rent faktisk gå ind til en Rolex-forhandler og købe et ur fra hylden. I dag er ure som bekendt det nye sort, og mange af de populære modeller fra mærker som fx Rolex og Patek Philippe trækker lange ventelister. Men så er det jo godt, at man har muligheden for at købe brugte ure. Det kan du bl.a. gøre hos Chrono. dk, som siden netop 2011 har købt og solgt tusindvis af ure fra deres lokation i Hellerup. Ideen til butikken opstod hos Thomas Fleron, der på daværende tidspunkt arbejdede i den finansielle sektor: “Jeg havde lyst til at prøve noget andet, og jeg havde længe været interesseret i ure, så jeg sagde mit job op og sprang ud i et projekt, der stadig den dag i dag er lystbetonet.”

Internationalt fokus

Thomas startede på et godt tidspunkt, for interessen er steget støt siden, og det afspejles også hos Chrono.dk, der i dag har fem dedikerede medarbejdere og et løbende lager af minimum 300 ure fra stort set alle de kendte schweiziske mærker.

“Jeg tør godt sige, at vi er de største herhjemme. De senere år er vi begyndt at få et mere internationalt fokus, og på den baggrund handler vi langt flere ure i udlandet end tidligere,” forklarer Thomas.

Det betyder også, at du kan få Chrono.dk til at hjælpe dig, hvis du er på jagt efter et specifikt drømmeur – her kan Thomas og de andre udnytte deres store netværk og sandsynligvis finde det helt rigtige til dig.

Det handler om tillid

Chrono.dk sælger mere end 1.000 ure om året, og hvert eneste bliver tjekket grundigt igennem inden salg. “Vi sikrer os altid, at det går, som det skal og lever 100% op til vores krav om stand og originalitet. Der ydes 2 års garanti, uanset urets alder. Handel med brugte ure handler meget om tillid, og vi gør meget ud af, at den enkelte kunde, vi har forbi kontoret, får en god oplevelse – uanset om kunden kigger på et ur til 10.000 kroner eller et til 1 million kroner,” siger Thomas.

Du kan selv tjekke det aktuelle udvalg af brugte ure på hjemmesiden, og hvis du får lyst til at se nærmere på en bestemt model, kan du lave en aftale om fremvisning på kontoret i Hellerup.

Se mere på www.chrono.dk

Af Kåre Peitersen

Patek Philippe’s Nautilus-modeller har oplevet en markant øget efterspørgsel de senere år – her et Nautilus 5726/1A.

A. Lange & Söhne er et tysk high end mærke, der er blevet meget eftertragtet de senere år. Her er det en model 1815 Up/Down.

Rolex’ sportsmodeller er og bliver meget populære – her er det en model 14060M.

Strata Pavé ringe, 18 kt guld med brillanter. Fra kr. 21.800,-

Cassiopeia ørering, 18 kt hvidguld med brillanter Kr. 42.800

Creoler med brillanter også indvendigt, ø 16,2 mm, 14 kt guld eller hvidguld. Pris pr. par. Kr. 14.750

Victoria ring, 18 kt hvidguld med cushion sleben diamant omkranset af brillanter. Ialt 1,19 ct Kr. 79.500,-

Riviere armbånd, 18 kt hvidguld med ovale brillanter. I alt 16.94 ct. Kr. 598.000

Solitiare ørestikker, 18 kt hvidguld med brillanter Fra kr. 5.900. Her vist med 0,80 ct i alt kr. 35.200,-

WWW.PHERTZ.DK

Mindful living

Skønhed og enkelhed. Med VOLA armaturer i børstet rustfrit stål. Det originale design, produceret i Danmark siden 1968.

T39EL Modulopbygget håndklædevarmer i børstet rustfrit stål. 5471S-061 Vægmonteret termostatblander med håndbruser og hovedbruser i børstet rustfrit stål.

Læs mere om mindful living på vola.com/on-design

Frederiksborggade 43, 1 TV | Søtorvet

DK - 1360 København K Tel: +45 7023 5500 | sales@vola.dk

The original

VOLA

Kystvejen 5

VOLA A/S Lunavej 2

DK - 8700 Horsens Tel: +45 7023 5500 | sales@vola.dk

DK - 8000 Aarhus C Tel: +45 7023 5500 | sales@vola.dk vola.com

VOLA Showroom København

Showroom Aarhus

DESIGNERVANDHANEN DER REVOLUTIONEREDE BADEVÆRELSET

Af Kåre Peitersen Da Arne Jacobsen I midten af 1960erne fik til opgave at tegne Danmarks nye nationalbank, gjorde han, som han havde for vane og designede alle delene selv – også detaljer som vandhaner og armaturer. Og de skulle hurtigt vise sig at blive en stor succes, for i dag – 55 år senere – står de som moderne og populære klassikere, der flittigt anvendes når eksklusive boliger og institutioner skal indrettes.

Indimellem rammer et godt design så rent, at det ændrer hele måden at indrette på. Et godt eksempel er Arne Jacobsens VOLA-vandhane, hvis rene linjer og funktionelle karakter med skjulte installationer var forud for sin tid, da den blev skabt i 1968.

Den moderne vandhane blev skabt med VOLA

Arne Jacobsens vandhaner blev kendt under producentens navn, VOLA, og fremstod i et særligt dansk formsprog, der er kendetegnet af en ‘less is more’-holdning, hvor formen følger funktionen, og hvor overflødigt pynt ikke

får meget plads. Ud over det rene design på de synlige dele, bestod den store tekniske bedrift dog i, at Arne Jacobsen sørgede for at skjule teknik og rør inde i væggen, så det enkelte badeværelset fremstod meget mere stilrent. Dét var nyskabende og revolutionerede hele måden at indrette badeværelser på. “VOLA serien var fra begyndelsen designet som et modulsystem, bestående af greb, udløb, dækrosetter. Rørføring og ventildel blev bygget ind i væggen, hvilket var noget helt nyt dengang,” forklarer Birthe Tofting, der er salg- og marketingdirektør for VOLA. Med de mange forskellige elementer er det nemt skabe individuelle løsninger, og man behøver blot at skifte de synlige dele, hvis man eksempelvis ønsker en ny farve. Man

Dansk design, når det er bedst – hvor formen følger funktionen.

kan også skifte til et greb, der er lettere at betjene for børn eller ældre, hvis behovene i familien skifter. Endelig kan man nøjes med at skifte en enkelt del fx en fortud, hvis den del har fået en rids.

Made in Denmark

VOLA’s produkter fremstilles den dag i dag i Danmark, og på fabrikken i Horsens tager man udgangspunkt i traditionelle håndværkstraditioner. Teknikker inden for lodning, polering og børstning af overfladerne er kernekompetencer, som er unikke for VOLA, og som det tager årevis at opøve.

“Alle VOLA-armaturer er fremstillet i massiv stål eller messing og kan holde i generationer. Vi leverer reservedele til armaturer, der

er mere end 50 år gamle, og det kan lade sig gøre, fordi designet er tidløst og kvaliteten høj,” siger Birthe Tofting. Den lange holdbarhed gør også, at der er opstået et marked for brugte VOLA vandhaner, hvis man fx indretter ud fra et mindre budget. “Vi kan mærke, at folk går væk fra brug og smid væk-produkter. Man vil have noget, der både har et smukt udtryk, en historie og en lang levetid.”

Nye, prisvindende produkter VOLA startede med vandhaner, men i dag leverer producenten meget mere – ikke mindst en komplet serie af badeværelsestilbehør. Og der kommer hele tiden nye emner til, for selvom der er fokus på at holde arven i live, skal

FAKTA:

Alle VOLA armaturer produceres på fabrikken i Horsens.

• De første VOLA armaturer blev designet i 1968 af Arne Jacobsen til Danmarks Nationalbank.

I de seneste 10 år har VOLA lanceret 12 nye armaturer, der alle har modtaget internationale designpriser.

der jo også tænkes nyt, og et af de mest omtalte produkter fra de sidste par år er sæbeog håndspritdispenseren RS11. Ingen kunne have forudset pandemien og dens efterfølgende efterspørgsel på håndspritdispensere, men VOLA tog hurtigt udfordringen op og har nu skabt en dispenser i deres velkendte, rene formsprog. Dispenseren har modtaget flere internationale designpriser, senest her i februar 2023, og den kan bl.a. opleves på Designmuseum Danmark, hvor den findes i 12 forskellige farver.

Se mere på www.vola.dk

Det nyeste VOLA produkt RS11 – en sæbe- og håndspritdispenser der fås i 12 forskellige farver på museet.

Den ikoniske vandhane der blev skabt til Nationalbanken i 1968.

Whiskey Sour

Historien går på at sømænd opfandt sours, da man kæmpede med skørbug og andre følgesygdomme af at være på havet konstant - og får at man ikke skulle have en hel båd fyldt med fulde sømand “vandede” man drinken ned med sukker og citron eller lime saft. Britterne ville helst bruge gin eller brandy men amerikanerne foretrak whiskey. Den første opskrift kom ud i den ikoniske bog af Jerry Thomas i 1862 “ The Bartender´s Guide” som dog er blevet ændret siden.

Udstyr: Lowballglas - jigger - shaker - strainer

Ingredienser:

6 cl Bourbon eller Rye

2 cl citronjuice

2 cl sukkersirup

1 cl æggehvider

10-15 stk isterninger

Garnish - Frisk appelsin - kirsebær - 2-3 dash bitters

Fremgangsmåde: Dry/wet shake alle ingrediensersigt over i glas - pynt med appelsin, kirsebær og bitters.

Kok, Cocktail specialist

Jesper startede som DJ på Krasnapolski i 90’erne og blev i mellemtiden uddannet som kok på Restaurant Lo Stivale. Jesper har blandt andet været Køkkenchef på diverse restauranter i København samt A La Carte kok på Hotel Nyborg Strand hvor interessen for nye smage og udvikling af disse tog til. Jespers talent for at finde nye og velfungerende smagskombinationer har skabt en fin overgang fra kokkeverden til udvikling af udsøgte cocktails og drinks.

Jesper har været med fra starten, længe før ”Ginbølgen” tog til og arbejder primært med cocktails, som er lige til at gå til. Jesper har desuden været “cocktailmand” i Go ́ Morgen DK og ejer idag en foodtruck og en pladebutik.

I Ivrea-kollektionen kan du selv vælge, om du foretrækker de vilde farver eller et mere afdæmpet udtryk.

SIF JAKOBS KLAR TIL AT EROBRE USA

Guldsmed og smykkedesigner

Sif Jakobs har haft så stor succes med sit smykkebrand, at hun nu har forhandlere i 39 lande. Senest er USA kommet med på vognen, og Sif glæder sig til at komme til Los Angeles i juni og promovere brandet.

Af Kåre Peitersen Historien om Sif Jakobs Jewellery er på mange måder et iværksættereventyr. I 2008 satsede islandsk-fødte og guldsmedeuddannede Sif Jakobs alt, hvad hun havde for at forfølge sine drømme. Hun sagde sit gode job i smykkebranchen op startede smykkevirksomhed i eget navn. Det hele foregik i hendes private lejlighed, og hun arbejdede døgnet rundt med alt fra design og markedsføring, til pakning og afsending af varer.

“Jeg drømte lige fra starten af om at skabe et world wide smykkebrand. Jeg troede fuldt og fast på det og udnyttede min erfaring fra branchen til også at sørge for alt det, der er ud over smykkerne – displays, bokse og meget mere, så jeg kunne præsentere forhandlerne for en komplet pakke,” erindrer Sif Jakobs.

Succes på flere kontinenter Siden den første kollektion i 2009 er det gået stærkt for Sif Jakobs. I dag er firmaet

for længst vokset ud af lejligheden og har til huse i Gentofte, mens en flagship store i hjertet af København kan fremvise den komplette kollektion.

Også internationalt klarer smykkerne sig godt og kan nu købes i bl.a. Australien, Canada og over stort set hele Europa.

“Vi er oppe på at have forhandlere i 39 lande og derudover en række krydstogtskibe og lufthavne. I januar i år gik vi ind i USA, og det venter jeg mig meget af. Til juni skal jeg til Los Angeles og præsentere smykkerne for presse, influencere og forhandlere, og vi er allerede ved at indgå samarbejder med en række kendisser,” siger Sif Jakobs, der lige fra starten af har drevet smykkefirmaet sammen med sin mand, Søren Dahl.

Nordisk minimalisme

møder italiensk temperament

De amerikanske modemagasiner og trend-

sættere har dog allerede fået øjnene op for smykkerne, og det er især blandingen af nordisk minimalisme og italiensk temperament, der vækker opsigt, mener Sif: “Det er forskelligt, hvad de lægger vægt på, men mange er vilde med det nordiske præg. Og så ligger vi i et rigtig godt prisleje, hvor de fleste kan være med.”

De rå, men feminine smykker fremstilles i sterlingsølv og forgyldt sterlingsølv, og så er der ofte en masse glimtende zirkonia (cz), der pryder alt fra armbånd og øreringe, til cocktailringe og vedhæng. De fleste af smykkerne ligger prismæssigt mellem 500 og 4.000 kr., så de henvender sig bredt.

Gør smykket personligt

En del af smykkerne kan i øvrigt personliggøres ved at få indgraveret et tegn eller et budskab. Det kan du gøre enten via webshoppen eller i flagship-butikken i Ny Østergade. Og

dét er blevet populært, forklarer Sif Jakobs: “Hele ideen er, at vores kunder kan få indgraveret en besked, et navn, et symbol eller hvad hjertet nu begærer. Smykker er jo meget personlige, især når de kan fortælle historier og bære på minder.”

Nu også ure Smykkeuniverset blev sidste år suppleret af en kollektion af ure i samme stilunivers og prislag, og det var en helt naturlig vej at gå, mener Sif: “Urene er en helt naturlig forlængelse af smykkebrandet. Jeg elsker ure og har altid gjort det. Jeg forlader næsten ikke mit hjem uden et. For mig er ure ikke bare en bekvem måde at være opmærksom på tiden, det er smykker, et statement, der fortæller, at du er pålidelig og værdsætter tid."

Inden hun om kort tid rejser til USA for at præsentere sine smykker, skal Sif lægge sidste hånd på designet af smykkerne i efterårs-

Sif Jakobsdóttir er født på Island, uddannet guldsmed i Sverige. Hun arbejdede i ti år i smykkebranchen i Italien, før hun startede Sif Jakobs Jewellery i 2009 hjemme i lejligheden. Nu forhandles hendes smykker i 39 lande.

og vinterkollektionen. Og her kan vi forvente mere glamour: “Jeg synes, efteråret kalder på glamour og flere farver. Og nu hvor vi er ude i så mange lande kan jeg også eksperimentere lidt mere med designet, så jeg tør lave nogle ting, som jeg ikke kunne i starten – bl.a. med flere store sten.”

Se mere på www.sifjakobs.dk

HÅNDLAVEDE HIGH END-SMYKKER MED NATURLIGE DIAMANTER

som i dag er en del af den daglige drift – og som også privat danner par med Thomas.

Apel Fine Jewellery på Store Kongensgade i København har specialiseret sig i at fremstille eksklusive diamantsmykker. Forretningen drives af Thomas Cloos Kruse og Mette Bøttger, der netop nu har travlt med især forlovelses- og vielsesringe.

Der er sket en ændring i danskernes smykkevaner gennem de sidste 10 år. Hvor mange tidligere gik efter færdiglavede smykker fra hylderne, er de fleste nu interesserede i at få specialfremstillet unikke smykker, som fortæller deres helt egen historie – og som naboen ikke har magen til. Tendensen opleves på nærmeste hold hos Apel Fine Jewellery, der har specialiseret sig i at fremstille håndlavede diamantsmykker. ”De seneste år har vi valgt at fokusere på eksklusive guldsmykker i klassisk design og med de fineste, ubehandlede og konfliktfrie ædelsten,” forklarer Thomas Cloos Kruse, der i snart 30 år har ejet og drevet forretningen i Store Kongensgade 58 i krydset ved Dronningens Tværgade. Ved sin side har han Mette Bøttger,

Flere unikke forlovelsesringe, jubilæums- og anledningsgaver I butikken finder du et stort udvalg af forlovelses- og vielsesringe, øreringe, vedhæng, tennisarmbånd og perlesmykker – de fleste fremstillet i 18 karat guld eller platin. Drømmer du om et helt unikt smykke, kan stort set alt lade sig gøre. Det kan fx være i forbindelse med forlovelse og bryllup: “Vi designer bl.a. mange forlovelses- og vielsesringe. For ti år siden gik de fleste kunder efter standardringe, men nu vil de fleste have noget individuelt. Det er også blevet mere populært med mange diamanter –hun får måske en eternity-ring med diamanter hele vejen rundt, mens han får en enkelt eller et par diamanter i sin ring. Parrets ringe behøver heller ikke at være ens – måske vælger hun guld, mens han vælger platin. Desuden designer vi mange unikke smykker i forbindelse med jubilæer og fødselsdage – og til kvinden, der skal fejre sig selv i forbindelse med en god bonus,” forklarer Mette Bøttger.

Fredagsbar og private seatings

Hver fredag er der fredagsbar fra kl. 15.00, hvor Thomas og Mette byder på vin til eksisterende og nye kunder. “Alle er velkomne til at kigge ind til et glas og en snak – det er helt uforpligten-

de,” siger Mette. Har du smykkeplaner, og vil du have dem ført ud i livet hos Apel Fine Jewellery, kan du også booke tid til et besøg i forretningen uden for åbningstid: “Her kan man sammen med os give sig god tid til uforstyrret at designe eller finde de helt rigtige ringe. For mange kunder er det en rigtig svær beslutning. Det er jo en investering, som skal føles helt rigtig for kunden, og det skal man kunne give sig god tid til. Og det er virkelig en proces, som vi nyder og synes er sjov,” slutter Mette Bøttger.

Se mere på www.apelfinejewellery.com og følg med på Instagram @apelfinejewellery

Af Kåre Peitersen

Thomas Cloos Kruse og Mette Bøttger driver forretningen sammen.

Apel Fine Jewellery handler med konfliktfri og naturligt farvede diamanter fra Botswanamark, der garanterer at deres diamanter er sporbare og udvundet etisk og ansvarligt.

Art deco-inspirationen ses i bl.a. den rektangulære kasse, den lave kronebeskytter, romertallene, den indlejrede firkant på skiven samt sunburst-effekten på den yderste del af skiven.

ELEGANTE DAMEURE MED ART DECO-INSPIRATION

Raymond Weil har i år lanceret en række nye modeller i Toccata-kollektionen, der forener klassisk art deco med moderne urmageri. De rene linjer og det feminine udtryk gør urene velegnede til alle anledninger.

Blandt forårets nyheder fra Raymond Weil finder du bl.a. en stribe firkantede og feminine ure i Toccata-kollektionen. De første af disse vintage-inspirerede ure blev lanceret i 2020, og i år udvides kollektionen med en række modeller, der alle er inspireret af art deco-bølgen fra første halvdel af det 20. århundrede.

Perfekte proportioner

De elegante ure måler 28,1 mm i længden og 22,6 mm i bredden, mens kassen er blot 6,4 mm tyk. Det er elegante ure, der matcher de fleste håndled og kan anvendes til alle anledninger. Du kan vælge mellem modeller i rustfri stål og guld-PVD-belægning, og der er frit valg mellem læderrem og lænke.

Skiverne er generelt flot udformet med lak i den midterste del, mens den yderste del er forsynet med en fin sunburst-effekt. Farverne tæller rubinrød, smaragdgrøn, sort, champagne og stålblå, og skal det være ekstra feminint, kan du vælge diamanter på indekserne. Alle modellerne i Toccata er udstyret med et præcist, schweizisk quartz-værk, så du behøver ikke spekulere på at trække uret op – eller være bekymret for, at det går forkert.

Arven fra art deco

Firkantede ure som Toccata har altid været lidt en niche i en verden af primært runde ure. Men især i perioden fra 1920erne til 1940erne var de meget populære, og her var designet præget af art deco-bølgen med dens symme-

triske og geometriske figurer, rene linjer og elegante formsprog. Selvom art deco toppede for næsten 100 år siden, dukker stilen ofte op i moderne design – som i tilfældet med Toccata. Af konkrete art deco-inspirerede elementer kan bl.a. fremhæves den rektangulære kasse, den lave kronebeskytter, romertallene, den indlejrede firkant på skiven samt sunburst-effekten på den yderste del af skiven.

Raymond Weil – musikalsk inspiration

Raymond Weil er måske ikke så kendt et urmærke i Danmark, men mærket har opnået stor succes i dets snart 50-årige levetid. Da Raymond Weil i 1976 grundlagde mærket i sit eget navn, valgte han at satse på at fremstille schweiziske ure af høj kvalitet til fornuftige priser. Det var ellers ikke det mest oplagte tidspunkt, fordi billige quartz-ure fra Japan siden starten af 1970erne havde slået bunden ud af den stolte, schweiziske urindustri – der var i reel fare for at bukke helt under. Men

Raymond Weils satsning bar frugt, og siden er det uafhængige familiefirma vokset støt. Hele vejen har musikkens verden spillet en rolle, hvilket dels afspejles i nogle af kollektionernes navne (Toccata betyder eksempelvis ‘musikstykke for tangentinstrumenter’, dels i en række limited editions, der er direkte hyldester til musikere og bands – bl.a. David Bowie, AC/DC og Beatles.

Se mere på www.raymond-weil.com

Af Kåre Peitersen

Raymond Weil Toccata (ref. 5925-ST-00550). Pris 7.200 kr.

Raymond Weil Toccata (ref. 5925-PC-00100). Pris 8.000 kr.

toccata collection

Morsø Balcone elgrill er designet til altanejere, der gerne vil grille, men ikke kan eller må anvende åben ild. Design: Maria Berntsen & Mathias Kok. Pris 2.999 kr. Hængebeslag 499 kr.

INDRET ET KOMPLET UDEKØKKEN MED MORSØ

Af Kåre Peitersen

Med årets nyheder tilbyder Morsø muligheden for at indrette et komplet udekøkken – uanset om du er til el, gas, brænde eller grillkul. Alle delene kommer i holdbare materialer og stilrent dansk design. Så det er bare om at gøre klar til sommeraftener og havefester.

Sommersæsonen står for døren, og hvad er bedre end at udnytte de lange, lyse aftener til at sidde udendørs og grille med venner og familie? Vi danskere er for alvor blevet bidt af muligheden for at flytte sommerkøkkenet ud på altanen, terrassen og i haven, og hvis du også går i de tanker, har Morsø efterhånden opbygget et komplet sortiment af grilludstyr, der tæller alt fra klassiske grill til kul, brænde og gas, til el-grill, pizzaovne og ikke mindst

det seneste skud på stammen, Vulcano Wok Burner, der giver dig muligheden for at tilberede sprøde wokretter som supplement til grillmaden.

Wok på terrassen

Wok Burner er en helt ny måde at tænke udendørs madlavning på, men det giver god mening at kunne supplere grillmenuen med sprøde grøntsager og asiatiske retter, mener Ellen Philipsen Dahl, der er marketingschef for Morsø: “Vi kan mærke, at forbrugerne går mere og mere op i gastronomi, og de vil gerne have de samme muligheder udenfor, som inde i køkkenet. Så hvorfor ikke også lave grøntsagerne sammen med grillen? Derfor er vi blevet inspireret af det asiatiske køkken og har udviklet Morsø Vulcano Wok Burner. Og samtidig er vi i gang med at skabe et univers af opskrifter i samarbejde med kokken Dak Laddaporn Wichangoen, der tidligere var køkkenchef på Michelin-restauranten Kiin Kiin og nu blandt andet er kendt fra tv-programmet Masterchef.”

Vulcano Wok Burner er designet i Morsøs karakteristiske, nordisk inspirerede formsprog, så den passer ind i resten af sortimentet. Samtidig er den bygget i slidstærke materialer, der kan holde til det danske udeliv. Der er også kommet et sæt tilbehør til, bl.a. en wok-pande, hvor selve skålen er udarbejdet i nitrogenbehandlet carbon-stål og håndtaget i egetræ. Den runde bund giver den optimale ydeevne i forbindelse med tilberedning af wok-mad, mens det slanke egetræshåndtag givet et godt og sikkert greb, når panden roteres og håndteres under madlavningen.

Sprøde pizzaer med Morsø Forno Spin

En anden nyhed fra Morsø er pizzaovn til udekøkkenet, Morsø Forno Spin. Pizzaovnen bruger gas til at varme op til 400° på blot 20 minutter, hvorefter du kan bage den ene pizza efter den anden i ekspresfart. En elektrisk drevet drejetallerken sørger for, at pizzaen altid bliver fuldstændig ensartet bagt pizza, og slipper for at rotere pizzaen manuelt undervejs. “Man lægger den ubagte pizzadej med

De nye redskaber er designet til Wok Burner.

Vulcano Wok Burner.

fyld ind i ovnen, hvorefter en helt jævnt bagt og rygende varm pizza er færdig på under to minutter. Den laver simpelthen bare gode og superlækre pizzaer,” siger Ellen Philipsen Dahl, der er marke-tingschef for Morsø. Også her har Morsø skabt en række opskrifter på både pizzadej og topping, som du kan blive inspireret af. Prøv fx opskriften med mortadella, cherrytomater, asparges og rygeost, som du kan se her i artiklen.

Forno: Den multifunktionelle udeovn

Har du brug for en mere allround grill til dit udekøkken, har Morsø efterhånden et stort udvalg. Modellen Forno er hjørnestenen og er uden tvivl en af de mest elegante og multifunktionelle griller på markedet. Du kan både bruge kul og brænde til at fyre op i Forno, der udover at kunne anvendes som traditionel grill også fungerer som bageovn, pizzaovn, røgeovn og som en skulpturel varme- og hyggespreder på terrassen.

Forno fås også som Forno Gas, der kommer i tre størrelser (Piccolo, Medio og Grande), så der er en model til alle behov. Piccolo har en enkelt brænder og er lille nok til at tage med på udflugt eller i sommerhuset, mens Grande

med sine tre brændere er velegnet til børnefamilien eller dig, der virkelig går op i at grille og vil kunne lave flere retter ad gangen. Midt imellem ligger den mest populære model Medio, der er forsynet med to brændere.

Alle tre gasgriller er designet med et solidt understel, der kan stilles hvor som helst. Låg og gryde er fremstillet af formstøbt aluminium, mens selve grillristen som vanligt hos Morsø er af emaljebelagt støbejern, der dels holder godt på varmen, dels er nemt at rengøre –selv når du har langtidsstegt en god steg. Alle Morsøs gasgriller kommer desuden med 5 års garanti.

“Vores gasgriller kan bruges til mange forskellige ting og gør tilberedningen meget nem i hverdagen. Man kan selvfølgelig stege bøffer og pølser på den, men med det rette tilbehør kan man også lave en pizza eller bage brød. Med vores rotisseri kan man endda stege sig en grillkylling, og støbejernsgryderne er oplagte til at tilberede simreretter i,” siger Ellen Philipsen Dahl.

Balcone: en gave til altanen

En del af Morsøs produkter kræver selvsagt lidt plads, men der er også en mulighed for at

grille, selvom du bor i lejlighed og blot har en lille altan. Løsningen i det tilfælde er Balcone. Det er en lille, praktisk grill, der er designet til at hænge på altanens gelænder eller stå direkte på bordet. Grillen kræver hverken kul, gas eller andre former for åben ild, men blot en stikkontakt – og så kan du gå i gang med aftenens menu. Med dimensionerne 45x27 cm og en vægt på blot 8,6 kilo er Balcone også nem at tage under armen, hvis du skal ud at sejle, i sommerhus eller på campingferie. “Flere og flere får altaner i byerne, og Balcone er tænkt som en grill til dem, der bor i etagebyggerier, hvor man ikke kan eller må anvende gas og kul, men gerne vil have grilloplevelsen. Den er kraftig og rummelig, så det er ikke bare en pølsegrill – den kan blive meget varm, og man kan nemt lave hele søndagsbrunchen på den med bacon, spejlæg og stegte tomater,” siger Ellen Philipsen Dahl. Til el-grillen findes ligeledes et lille, funktionelt stativ med hylder – Morsø Balcone Scale Stand.

Morsøs griller og tilbehør forhandles på morsoe.com og hos isenkræmmere over hele landet.

Se mere på www.morsoe.com

Prøv en kreativ

Pizza

med mortadella, cherrytomater, asparges og rygeost bagt i den nye Morsø Forno Spin.

Det skal du bruge til 1 pizza:

1 kugle pizzadej a ca. 160 gr.

1,5 dl tomatsovs

1 frisk mozzarella

2 spsk rygeost

4 skiver god mortadella

(italiensk kødpølse med pistacienød)

4 grønne, danske asparges

1 citron

1 spsk olivenolie

1 bakke karse.

Sådan gør du:

Knæk den seje ende af aspargesene og skræl en masse strimler med en tyndskræller eller på et mandolinjern.

Læg strimlerne i koldt vand og gem resten til at lægge på pizzaen efter den er bagt. Rul nu pizzaen ud til ca. 30 cm i diameter og fordel tomatsovsen herpå.

Pluk halvdelen af mozzarellaen ud over bunden, men ikke mere, ellers bliver pizzaen for ”ostet”. Fordel rygeosten i små toppe hist og her sammen med resterne af aspargeserne og mortadellaen til sidst.

Top med et par dråber olivenolie.

Morsø Forno Spin. Pris 5.499 kr.

STILREN PIZZA PERFEKTION.

Når udendørs madlavning skal være simpelt, lækkert og hyggeligt, er der næsten ikke noget bedre end en helt perfekt tilberedt pizza. Med den stilrene Morsø Forno Spin, er det endnu nemmere og mere tilfredsstillende end nogensinde før. Den roterende pizzasten gør det nemt at få en perfekt ensartet kant, uden at skulle vende pizzaen manuelt - og som decideret pizza ovn, når Morsø Forno Spin hurtigt 400 grader, som er optimalt for pizzabagning.

05 ringene laves i 18kt. gult guld, rosa guld, hvidguld og platin. Brillanterne er TW/VVS evt. kombineret med et farveforløb af primært naturligt farvede diamanter.

Her ses et forløb af naturligt gule og grønne brillanter sammen med TW/VVS brillanter.

De tre dameringe sammen kr. 67.000,- (kan købes enkeltvis)

Herrering kr. 18.000,-

“Ideen til 005 ringen fik jeg, da en kunde gerne ville opgradere sin vielsesring. Valget stod mellem at inkorporere noget i den eksisterende eller at lave en helt ny ring. De to nye ringe tilføjede et helt nyt udtryk til den oprindelige vielsesring, der nu både indeholdt minder, tidens tand og et frisk pust af noget nyt, der er skarpt, enkelt og tidløst”. Guldsmed Christina Bendix

KOMPROMISLØS KVALITET VED VANDKANTEN

Der hvor vejen ender, ved Vandkanten, i den gamle fiskeriby Hundested, er der igennem de sidste 15 år opstået et spændende og kontrastfyldt miljø, der er råt og eksklusivt på samme tid. Fiskeri og industri møder lystbådehavn, kunstgallerier, aktiviteter og spisesteder, og helt ude ved kanten, lige inden man falder i vandet, ligger guldsmed Bendix Copenhagen.

Med havet som baggrund inviterer Bendix Copenhagen indenfor til en lille pause, med tid til fordybelse og entusiasme for naturens unikke materialer, for håndværk, design og kompromisløs kvalitet.

”Materialerne er altid udgangspunktet for et nyt smykke, og kvalitet er afgørende. Den gode kvalitet danner hele grundlaget for den visuelle helhed, og det er en fornøjelse at kunne skabe et design og et smykke baseret på naturens evner til at gøre sig umage” fortæller guldsmed Christina Bendix.

Funklende diamanter, havets perler, håndværk og design Ud over de unikke ædle metaller er man hos Bendix Copenhagen særligt engageret i perler og diamanter. To materialer der står i kontrast til hinanden. Perlerne med deres douche og bløde udtryk, og diamanterne med deres styrke og funklende, ja næsten knitrende udtryk. Christina Bendix arbejdede i 9 år professionelt

med eksklusive perler, og dette materiale har derfor en særlig plads hos hende.

”Diamanterne er mindst lige så fængslende og dragende, og i maj sætter vi hos Bendix Copenhagen fokus på lige præcis denne særlige sten. Vi går meget ind for at dele vores viden og entusiasme for det vi arbejder med, og vi er ved at lægge sidste hånd på et blogindlæg til vores hjemmesiden. Her dykker vi ned i diamanternes verden, og igennem fem kapitler fortæller vi om diamantens historie – forholdsvist kort fortalt, det tekniske, naturligt farvede diamanter, laboratoriefremstillede diamanter, fatning af diamanter og vi runder af med lidt refleksion. Vi håber meget at mange har lyst til at dele denne begejstring for diamanter med os, både igennem vores blog, og også ved at besøge os ved vandkanten”, fortsætter Christina Bendix.

Dyk ned i diamanternes verden på www.bendixcopenhagen.com under menupunkt BENDIX CPH.

SMAG TEERNES CHAMPAGNE HOS A.C. PERCH’S

Den fineste te i verden kommer ifølge kendere fra Darjeeling, og det er en stor begivenhed, når årets første høst (First Flush) kommer i hus her i april. Hør teeksperten Christian Hincheldey fra familiefirmaet A.C. Perch’s fortælle, hvorfor du absolut skal smage den.

Det er ikke alle, der er klar over det, men der er faktisk sæson i te. I hvert fald de gode af dem. Og den fineste te af dem alle, går for at være den fra området Darjeeling i Nordindien.

“Darjeeling-teen betegnes ofte som teernes champagne, og det er ikke uden grund. Det fugtige klima og de specielle jordbundsforhold i bjergene giver optimale betingelser for denne komplekse, lette og elegante te,” forklarer teekspert Christian Hincheldey, der er 5. generation i Danmarks ældste tebutik, A.C. Perchs Thehandel, som han driver sammen med sin søster, Stine Hincheldey Alwen.

Den delikate smag af blomster, nød og muskat

Teplantagerne i Daarjeeling ligger i knap 2000 meters højde for foden af verdens tredjehøjeste bjerg, Kanchengunga, midt i Himalaya. Her plukkes teen fra buskene på de sydvendte bjergskråninger fire gange om året. First Flush er det første forårspluk, efter at teplanten har hvilet henover vinteren – det giver en helt særlig, smagfuld te, mener Christian Hincheldey:

“Det er en let, sort te med noter af sød nød og muskat, og de allerflotteste First Flush teer har også let frugtige og blomstrede underton-

Af Kåre Peitersen

er. First Flush-teerne er i særlig høj kurs og findes i mange varianter, men vi sætter en ære i altid at udvælge de bedste varianter.”

Hvert eneste år venter Christian Hincheldey forårshøsten med spænding, men det er han ikke alene om – så hvis du vil smage en First Flush, skal du være vågen. Trods priser på over 200 kr. pr. 100 gram kan der nemlig hurtigt blive udsolgt. “Og desuden skal First Flush helst drikkes mens den er frisk.”

Ny tesalon på Heartland Festival til sommer Darjeeling First Flush kan ligesom hundredevis af andre teer både købes og smages hos

A.C. Perchs Thehandel, der nu har seks butikker samt TeaRooms i København, Odense og Aarhus.

De tre TeaRooms er indrettet som en smuk fusion af kinesisk tehus og britisk salon, og her kan du både drikke te for sig selv, eller spise morgenmad og frokost – samt naturligvis gå ombord i en autentisk afternoon tea med delikate sandwiches, scones og kager.

En fjerde (midlertidig) tesalon dukker op til sommer på Heartland-festivalen, hvor der indrettes en salon med plads til 60 siddende gæster.

Op til festivalen lanceres desuden en særlig

te til lejligheden. A.C. Perch har forretning i København, Aarhus, Odense og CPH Airport.

Se mere og køb te direkte på www.perchs.dk

Årets Darjeeling First Flush skal helst drikkes mens den er frisk.

Den originale butik i Kronprinsensgade i København.

BARFODSLUKSUS PÅ MALDIVERNE

Drømmer du om den vildeste luksusferie, hvor du kan leve livet på første klasse, men stadig i bare tæer, er resortet Soneva Fushi i Maldiverne en mulighed. Her kan du bl.a. koble af i spaen, snorkle med de farverige fisk, tage på delfinsafari og nyde gastronomien i de hyggelige restauranter.

Hvem drømmer ikke om at rejse til en lille bounty-ø midt i det Indiske Ocean og svømme rundt i det krystalblå vand eller slentre omkring i det elfenbenshvide sand og ikke foretage sig andet, end at mærke, man er i live? Hvis du også har det sådan engang i mellem, er Soneva Fushi nok en overvejelse værd.

Et paradis for livsnydere

Soneva Fushi ligger på øen Kunfunadhoo i Baa-atollen i Maldiverne og åbnede i 1995, hvor det hurtigt blev definerende for hele den rejseform, der siden har fået betegnelsen ‘barfodsluksus’. Det er en frodig ø, hvor man både kan cykle rundt under palmerne og nyde livet på stranden. Resortets motto er ”no news, no shoes”, for her handler det om at slukke for alle skærme og bare nyde naturen

og hinandens selskab. Strandene er skønne, og der er mulighed for vandsport og snorkling, hvis det ikke er nok blot at svømme og slikke sol.

Indkvarteringen foregår i komfortable villaer, der er skabt af naturlige kvalitetsmaterialer som træ og sten, så de blender fint og harmonisk ind i omgivelserne. Alt er indrettet sofistikeret og luksuriøst og med en gennemgående sans for detaljen, så du kommer ikke til at savne noget hjemmefra.

Kærlighedshistorien om Sonu og Eva Soneva Fushi lyder som en drøm for de fleste af os, og det var faktisk også sådan det hele startede – med en vaskeægte kærlighedshistorie.

Den unge, indiske iværksætter, Sonu, rejste til Oxford og forelskede sig i en svensk mo-

Af Kåre Peitersen

Soneva Fushi er erklæret ”UNESCO World Biosphere Reserve” og har fået tildelt ikke mindre end 25 beundringsværdige priser siden 2011.

del, Eva, hvorefter de sammen faldt pladask for Maldiverne og besluttede sig for, at det var her de skulle bygge deres nye hjem. Hjemmet blev til et turistparadis, hvor man kan leve helt afsondret og tæt på naturen. Dén cocktail tiltrækker gæster fra hele verden, bl.a. også en række celebrities – fx er Madonna, Sophie Turner, Joe Jonas, Milli Bobby Brown og Salma Hayek blevet spottet på Soneva Fushi.

God mad og masser af oplevelser Resortet rummer en række gode restauranter, og faktisk finder du også et dansk indslag, for kokken Carsten Kyster driver restauranten Shades of Green, der serverer gastronomi på et højt niveau og med lokale råvarer. Generelt kan alt lade sig gøre her på paradisøen, så hvis du i stedet for et bord i restau-

ranten foretrækker en privat barbecue-fest på stranden, er det bare at bestille det. Og hvad skal man så fordrive tiden med, når man har snorklet, slappet af, spist og drukket? Man kan faktisk få masser af input til både krop og sjæl – fx holder den danske astronom Lars Lindberg Christensen foredrag og viser stjernehimlen frem med sit teleskop. Og så er der masser af muligheder for fitness, yoga og wellness med internationalt kendte instruktører og guruer. Trænger du til endnu mere selvforkælelse, råder Soneva Fushi selvfølgelig også over en stor spa, hvor du bl.a. kan vælge mellem Jetlag-recovery, Hot Stone Massage og Island Kaashi Scrub.

Overnat på din private ø

Således kan dagen hurtigt gå, og ved solnedgang kan du eksempelvis snuppe en cocktail

ved poolen eller tage på et romantisk sunset cruise, mens delfinerne leger omkring jer. Er du ude på at imponere din partner, kan du slutte cruiset af med at blive sat af på jeres egen private ø. Her stiller personalet an med en udsøgt middag, der tilberedes over bål, mens I nipper champagne og ser stjernerne vinde frem på nattehimlen. Når I er mætte af mad og indtryk, kan I gå til ro i et luksustelt med udsigt til den selvlysende plankton.

Rejser til Soneva Fushi arrangeres af Discovery Travel.

Se mere på www.discoverytravel.dk

Delfinsafari er en populær beskæftigelse.

Danske Carsten Kyster driver restauranten Shades of Green og serverer gastronomi på et højt niveau.

Sonu og Eva - ejerne og grundlæggerne af brandet Soneva

Restaurant Fresh in the Garden

Paloma

Nok den mest populære drink i Mexico, men har en uvis historie i forhold til oprindelse. Man kan lave den meget mere simpel ved at bruge en grapesodavand i stedet for grapefrugt saft, sukkersirup, limejuice og danskvand - Jeg bruger disse ingredienser i denne opskrift for at kunne styre sødmen og give den et ekstra skud citrus smag. Udstyr: Highballglas - jigger - barske.

Ingredienser:

8-10 stk isterninger

6 cl Fortaleza Tequila Blanco

3 cl frisk grapefrugt

1 cl Agavesirup

0,5 cl limejuice

Top med Three Cents Plain eller anden dansk vand med bløde bobler

Garnish: Salt på kanten af glas - frisk grapefrugt

Fremgangsmåde:

Brug et par dråber af din agavesirup til at “male” kanten af glasset - drys salt over siruppen - fyld glasset med is - kom alle ingredienser, på nær dansk vand, op i glasset og rør godt rundt så alle ingredienser bliver mixet sammen - top med dansk vandpynt med frisk grapefrugt.

Kok, Cocktail specialist

Jesper startede som DJ på Krasnapolski i 90’erne og blev i mellemtiden uddannet som kok på Restaurant Lo Stivale. Jesper har blandt andet været Køkkenchef på diverse restauranter i København samt A La Carte kok på Hotel Nyborg Strand hvor interessen for nye smage og udvikling af disse tog til. Jespers talent for at finde nye og velfungerende smagskombinationer har skabt en fin overgang fra kokkeverden til udvikling af udsøgte cocktails og drinks.

Jesper har været med fra starten, længe før ”Ginbølgen” tog til og arbejder primært med cocktails, som er lige til at gå til. Jesper har desuden været “cocktailmand” i Go ́ Morgen DK og ejer idag en foodtruck og en pladebutik.

MALDIVERNE BARFODSLUKSUS

SONEVA FUSHI +

Hvem drømmer ikke om at rejse til en lille bounty-ø midt i det Indiske Ocean og svømme rundt i det krystalblå vand eller slentre omkring i det elfenbenshvide sand og ikke foretage sig andet, end at mærke, man er i live?

På Soneva Fushi oplever I den udsøgte luksus, at falde i søvn til den beroligende lyd af bølger og at vågne til den idylliske lyd af fuglekvidren. Efter en forfriskende morgendukkert blandt havskildpadder og farvestrålende fisk, er det kun fantasien der sætter grænser.

Skal dagen byde på udsøgt dykning, romantiske gåture, en bådtur i følgeskab med delfiner eller ganske enkelt afslapning og kvalitetstid i resortets smukke omgivelser?

PRISEN INKLUDERER

Fly København-Malé t/r med Qatar Airways

Vandfly Malé-Soneva Fushi t/r

7 nætter i en Soneva Fushi Family Villa Suite med pool Med halvpension

Pris ialt v/2 voksne & 2 børn under 12 år Fra kr. 149.700,-

Se mere på discoverytravel.dk

Mail: info@discoverytravel.dk www.discoverytravel.dk

Vedhæng i 8 kt guld med topaz, ametyst og diamanter Pris 2.325 kr.

Ring i 8 kt guld med topaz, ametyst og diamanter Pris 4.100 kr.

Vedhæng i 8 kt guld med topaz, ametyst og diamanter Pris 2.325 kr.

Pryd foråret med farverige

Ring i 8 kt guld med topaz, ametyst og diamanter Pris 4.100 kr.

PRYD FORÅRET MED FARVERIGE SMYKKER FRA LUND COPENHAGEN

Collier i 8 kt guld med topaz og ametyst Pris 4.600 kr.

smykker fra Lund Copenhagen

Pryd foråret med farverige

Ørestik i 8 kt guld med topaz og ametyst Pris 3.125 kr.

smykker fra Lund Copenhagen

Ørestik i 8 kt guld med topaz og ametyst Pris 3.125 kr.

Ørestik i 8 kt guld med topaz, ametyst og diamanter Pris 4.750 kr.

Ørestik i 8 kt guld med topaz, ametyst, peridot og pink zirkonia Pris 5.995 kr.

Ring i 8 kt guld med topaz, ametyst, peridot og pink zirkonia Pris 4.950 kr.

Ørestik i 8 kt guld med topaz, ametyst og diamanter Pris 4.750 kr.

Copenhagen Luggage har selv udviklet den nye serie Wire, der tæller tre størrelser til hhv. 1.299 kr. (kabine), 1.399 kr. (mellem) og 1.599 kr. (stor).

KUFFERTER TIL ALLE ANLEDNINGER

Hvis du mangler en pålidelig rejsepartner, har Copenhagen Luggage et af landets største udvalg af kufferter, trolleyer og tasker i god kvalitet. Senest har familiefirmaet selv udviklet serien Wire, hvor man udnytter 30 års erfaring i branchen.

Man lærer noget om kufferter, når man tager sig af de servicesager, flyselskaberne kommer ud for, når en kuffert beskadiges under en flyvetur. Løse håndtag, hjul der knækker af, låse der går i baglås – hos Copenhagen Luggage har man set det meste. Derfor har butikken de senere år udviklet sit eget brand af kufferter, hvor man samler al den viden, man har opbygget gennem årene.

“Vi ved efterhånden, hvad der holder, og hvad der går i stykker, så vi har skabt en kollektion af kufferter i lette, brudsikre materialer og med masser af praktiske detaljer. Det er hverken de dyreste eller de billigste på markedet, men man får virkelig meget for pengene”, siger Peter Bachmann. Han driver butikken lige over for Københavns Hovedbanegård sammen med sin mor, Lene Bachmann, så det er et ægte familiefirma.

Wire i tre smarte størrelser

Den nyeste serie fra Copenhagen Luggage hedder Wire og byder på tre størrelser, der meget fikst passer ind i hinanden, når du skal opbevare dem derhjemme. De er skabt i det brudsikre og meget lette materiale polypropylen og har mulighed for ekspansion, hvis du pludselig får brug for lidt mere plads. Af andre features finder du vandtætte lynlåse, et højt teleskophåndtag med dobbeltstang samt en godkendt TSA-kodelås, der sikrer dine ejendele.

“Og så er det vores erfaring, at hjulene er noget af det vigtigste på en god kuffert, så derfor har vi valgt at udstyre alle kufferterne med fire gode multihjul, der sørger for en glidende og ubesværet bevægelse i alle retninger,” siger Peter Bachmann.

Den lille kabine-trolley er ekstra smart, da den er forsynet med en praktisk frontlomme med nem adgang til fx pas, hovedtelefoner og småting til rejsen – samt en lomme til en 15’’ bærbar computer. Med indbyggede USB-stik har du mulighed for at oplade dine enheder på farten uden at skulle åbne kufferten.

De nye Wire kufferter fås i farverne Matt Blue, Matt Black og Matt Green, og priserne er hhv. 1.299 kr. (kabine), 1.399 kr. (mellem) og 1.599 kr. (stor).

Fører mange topmærker

Copenhagen Luggage fører udover sit eget brand også et stort udvalg af kufferter og tasker fra alverdens førende mærker, bl.a. Samsonite, Tumi og Montblanc. Du finder også et udvalg af punge, paraplyer og andre accessories til rejsen. Og så har man som noget ret unikt eget værksted, hvor man kan servicere kufferter fra de mærker, der føres i butikken. Det betyder, at du bl.a. kan få et nyt hjul på din kuffert eller få fikset en lås.

Se mere på www.copenhagenluggage.dk

Af Kåre Peitersen

Peter Bachmann driver Copenhagen Luggage sammen med sin mor, Lene Bachmann.

I den 7. himmel kan du se fire forskellige Saffron-modeller – og de kan allesammen skræddersys, hvis du fx har behov for en seng i særlige mål eller med et særligt betræk.

LUKSUSSENGE AF NATURENS EGNE MATERIALER

Af Kåre Peitersen

De håndlavede senge fra Saffron er fremstillet af bl.a. træ, cashmere, silke, uld og hestehår. Til trods for den høje kvalitet, kan de fås til meget attraktive priser. Oplev sortimentet hos Den 7. himmel i Rødovre.

Mange forbrugere har i disse år fokus på at omgive sig med møbler baseret på naturmaterialer. Samtidig er der kommet øget fokus på søvnkvalitet og soveværelsets indretning, og derfor ligger det egentlig ligefor, at der nu er kommet et sengebrand til Danmark, hvor man forener de to områder. Mærket hedder Saffron og er et moderne familiefirma, der blev grundlagt i Slovakiet i 2009 med en ambition om at fremstille senge i høj kvalitet og af rene naturmaterialer.

Oplev Saffron hos Den 7. himmel

I dag fører Saffron syv forskellige sengemodeller og desuden et komplet sortiment af bl.a. gavle, sengetøj, dyner og puder. En stor del af sortimentet kan nu opleves i sengebutikken Den 7. himmel i Rødovre, hvor indehaver Flemming Rømer er begejstret for kvaliteten: “Saffron udmærker sig ved at være en seng, der er konstrueret af 100% naturmaterialer, og det er der mange, der efterspørger lige nu. Samtidig er kvaliteten så høj, at der ydes hele 30 års garanti på ramme og fjedre – og det giver forbrugeren tryghed for et godt køb.”

Alt kan skræddersys

Det er en velkendt sandhed, at vi bruger 1/3 af vores liv i sengen, og i det perspektiv er det nok værd at investere i både helbred, komfort

og indeklima. Saffrons dobbeltsenge er dog en overkommelig investering i betragtning af håndværket og naturmaterialerne, mener Jannick Tronsen, der er salgs- og marketingdirektør for Saffron: “En seng på 180x210 cm starter ved 35.000 kr., så man får reelt set en luksusseng for under halvdelen af det, man ellers ser på markedet.”

Og det er ikke kun prisen, der er attraktiv. Da man producerer alt selv på fabrikken, kan man uden problemer lave skræddersyede løsninger, hvis du fx har behov for en seng i specialmål eller ønsker sengen i noget andet stof eller med en anden højde på benene. Leveringstiden er omkring 4-6 uger, uanset om du vælger en standardløsning eller en specialløsning.

Bestil tid til test

Ud over de nye Saffron-senge fører Den 7. himmel et af landets bredeste udvalg af kvalitetssenge, og hvis du gerne vil mærke på egen krop, hvad de forskellige senge kan gøre for din krop, kan du med fordel booke tid til en personlig fremvisning og rygtest i Den 7. himmel. Har du en lidt travl hverdag, kan du booke tid til personlig rådgivning når som helst – både inden for og uden for almindelig åbningstid.

Se mere og bestil tid direkte på www.den7himmel.dk

Flemming Rømer har drevet Den 7. himmel i snart 30 år. Du finder 8 forskellige topbrands fordelt på 1.000 m2 i to etager.

EN GASGRILL UD OVER DET SÆDVANLIGE

Sommeren er nær, og det samme gælder grillsæsonen. I det danske sommervejr er der ikke noget bedre end at nyde udelivet på terrassen med en god bøf på grillen og kølig rosé i glasset i selskab med venner og familie.

En god grill er en uundværlig del af udekøkkenet. Rösle Videro G6-S er en gasgrill af umådeligt høj og gennemført tysk kvalitet med et unikt grillsystem, der giver mange anvendelsesmuligheder.

Grillsystemet gør det muligt at tilberede saftige bøffer, sprøde pizzaer, lynstege asiatiske wokretter og meget mere.

Rösle Videro G6-S er bygget til at holde. En so-

lid konstruktion i rustfrit stål gør grillen ideel til brug i al slags vejr.

Gasgrillstationerne med støbejernsriste af høj kvalitet og ekstra grillindsatser giver kreative grillentusiaster mulighed for at udforske og eksperimentere med forskellige madlavningsteknikker. Rösle Videro G6-S er grillen til dig, der vægter kvalitet, pålidelighed og stilrent design.

På den store grillflade kan der grilles mange råvarer på samme tid.

Grillen har en sidebrænder med gasblus til tilberedning af råvarer i en gryde eller på en pande.

Den runde grillrist kan fjernes og erstattes af en pizzasten, en grill- plade, en gryde eller en wok, som kommer tæt på varmekilden og derved kan opnå høj varme.

Ceviche med grillet squash

8 personer.

Ingredienser

• ½ stk. Grøn squash

• 1 stk. Æbler

• 4 stk. Tomater

• ½ stk. Agurk

• 200 gram Torsk helt frisk fisk, fx laks og

torsk – bemærk, at det anbefales at fryse fisk

ned i 24 timer, hvis den skal spises rå

• Rejer 1 håndfuld grønlandske rejer med skal

• 1 stk. Skalotteløg

• 0.5 stk. Chili rød

• Limesaft (saft af 2 limefrugter)

• ½ dl. Olivenolie

• Friske koriander 1 håndfuld grofthakket

• 1 spsk. Salt

Fremgangsmetode:

Skær squash ud i 2 cm. Tykke skiver og gril dem kraftigt på begge sider.

Lad dem køle af inden de skæres i tern.

Skræl æblet og skær det i tern.

Fjern kernerne fra tomaterne og skær i tern.

Skær agurker i tern.

Skær også fisken i tern og pil rejerne.

Skær løg og chili i helt tynde ringe.

Mix alle ovenstående ingredienser i en skål og tilføj saft fra limefrugter, olivenolie og salt.

Lad det trække i køleskab i 2 timer.

Anret i små skåle og pynt af med grofthakket koriander.

Lad det gerne få lidt temperatur inden servering og få gerne lidt saft fra skålen med under anretningen.

Læs mere på www.saxgastro.dk

MINI PRIVATLEASING.

BIG LOVE.

Med sit gå-på-mod er MINI Cabrio åben for alt - og fyldt med begejstring. Den er simpelthen essensen af, hvad det vil sige at køre med taget nede i sommersolen. Den stimulerer dine sanser og lader dig fange de fantastiske øjeblikke af rendyrket glæde ved at køre åben bil.

Alt det, du elsker ved MINI – og mere til. Find din nye MINI hos Jan Nygaard AS.

UDVALGT STANDARDUDSTYR

Automatgear, parkeringshjælp bag, komfortadgang, navigation, fartpilot, sportssæder.

JAN NYGAARD AS

Lyngby | Firskovvej 33| 2800 Kgs. Lyngby | Tlf. 4588 6600 www.jan-nygaard.dk

MINI COOPER CABRIO

Privatleasing: 4.995 kr./md. i 36 mdr.*

Førstegangsydelse: 30.000 kr.

Totalomkostninger: 215.715 kr.

MINI COUNTRYMAN

Privatleasing: 4.495 kr./md. i 12 mdr.*

Førstegangsydelse: 10.000 kr.

Totalomkostninger: 69.235 kr.

MINI COOPER 5 dørs

Privatleasing: 3.995 kr./md. i 12 mdr.*

Førstegangsydelse: 15.000 kr.

Totalomkostninger: 68.235 kr.

TRÆGULVE DIREKTE FRA SKOVEN TIL STUEN

Trækompagniet i Bagsværd har i 20 år designet, produceret, efterbehandlet, leveret og lagt eksklusive trægulve til kunder i ind- og udland. Som totalleverandør kan man skræddersy alt til det enkelte projekt – uanset om det er en herregård, en murermestervilla eller en stråtækt idyl.

Et trægulv er ikke bare et trægulv. Der er mange aspekter at tage hensyn til, så når gulvet skal renoveres, er det en stor fordel at finde en leverandør, der kan tage sig af hele processen – fra udvælgelsen af de enkelte stammer, til designet, produktionen, lægningen og efterbehandlingen. Og det er der ikke mange steder, man kan i Danmark – måske i virkeligheden kun ét, nemlig Trækompagniet i Bagsværd.

Skaber tryghed for kunden Trækompagniet er en ægte totalleverandør inden for gulve, og det betyder, at du selv kan være med til at bestemme, hvordan lige præcis dit gulv, skal se ud – skal det matche en herregårdsstemning, en bondehusidyl eller en funkisvilla fra 1930erne? Indehaver af Trækompagniet Frosti Thordarson tager gerne enhver udfordring op: ”Jeg ved ikke, om der overhovedet er andre i Skandinavien, der kan det samme som os. Vi udvælger selv vores træstammer ud fra krav om kvalitet og størrelser. Vi rådgiver kunderne om de forskellige muligheder og producerer skræddersyede løsninger til hvert eneste projekt. Og når det færdige gulv skal leveres, har vi vores egne folk til at montere gulvene, hvilket giver kunderne en høj grad af tryghed, at vi er med hele vejen i processen fra levende træ til færdigt gulv.”

Træ fra bæredygtige skovbrug

Frosti Thordarson startede selv firmaet i 2003,

og de mange år i branchen har givet ham en stor viden om og erfaring med gulve. I dag er Trækompagniet en af landets største leverandører af eksklusive trægulve, og virksomheden anvender udelukkende træ fra bæredygtige skovbrug.

“Træ kender ikke landegrænser, men vi bruger altid europæisk træ, primært eg, fra bæredygtige skovbrug.”

Bestil en gulvekspert

Står du og skal have skiftet gulv, kan det godt være svært at forestille sig, hvordan det helt konkret kommer til at se ud. Du kan selvfølgelig hente inspiration i kataloger og på nettet, men hvad betyder lysindfaldet, indretningen og arkitekturen helt konkret hjemme hos dig selv? For at besvare den slags spørgsmål tilbyder Trækompagniet nu muligheden for at få besøg af en ekspert ud i trægulve:

“Vi satser på at yde en service ud over det sædvanlige til vores kunder, og det er typisk i forbindelse med omfattende renoveringer, at det er aktuelt at besøge kunden og se på boligen. Efterfølgende inviterer vi kunden ind i vores showroom, hvor vi har en lang række forskellige typer træ og overfladebehandling, så det er nemmere at overskue mulighederne og vurdere nuancerne i de forskellige træsorter”.

Se mere på den nye hjemmeside

www.traekompagniet.com

Af Kåre Peitersen

Trækompagniet følger træet hele vejen fra skoven hjem til din stue.

Et chevron-mønstret gulv har en smuk struktur. Der anvendes udelukkende træ fra bæredygtige skovbrug.

MERCEDES HAR SKABT EN SUVERÆN SUV

Den nye Mercedes-Benz EQS SUV kan stort set køre af sig selv – men det ville da være en skam, for det er en udpræget fornøjelse at sidde bag rattet og cruise rundt i landskabet.

Exclusive tog til ‘den danske riviera’ i Nordsjælland for at testkøre Mercedes’ nye luksus-elbil.

Da jeg triller ned ad de små gader i Gilleleje på vej mod havnen, oplever jeg det måske eneste ‘problem’ ved at køre elbil: Foran går to ældre damer midt på vejen, dynt optaget af en samtale, og de har ingen anelse om, at der få meter bag dem kører en to tons tung, men helt igennem lydløs bil. Men jeg har god tid, så de sidste 30 meter mod havnen triller jeg i snegletempo – og selv dét er faktisk en fornøjelse i den Mercedes-Benz EQS SUV, jeg har lånt af Mercedes-Benz CPH denne sidste dag i februar.

Kan næsten køre selv Jeg har kørt fra Hørsholm til Hornbæk ad motor- og landevej, og nu står den på lidt bykørsel, inden jeg stiller bilen på parkeringspladsen for at kigge den efter i sømmene. Og lad mig bare være ærlig, det er svært at finde noget negativt at sige. Det er en bil, der er rap i optrækket, følger dit mindste vink, styres nemt og endda kan assistere dig, hvis du er på vej ind i en anden

vejbane eller kører for tæt på en forankørende. Mercedes-Benz er nemlig i fuld gang med at udvikle selvkøresystemer, og modellen EQS er indtil videre den eneste produktionsbil i verden, som er godkendt til førerløs kørsel på niveau 3 i Tyskland og i Californien. Det betyder, at du her rent faktisk kan slippe rattet og pedalerne fuldstændig og overlade kørslen til bilen selv (op til 60 km/t). Foreløbig kan man dog ikke tilkøbe systemet til EQS SUV (og jeg er jo hverken i Californien eller Tyskland), så jeg må pænt køre selv.

Fleksibel kabine med masser af underholdning

Den nye EQS SUV er den tredje model fra Mercedes-Benz, der er bygget specifikt til ren el, og den deler platformsarkitektur med sedan-versionen EQS. SUV-modellen er dog blevet hele 20 cm højere, så man har et godt overblik fra førersædet.

Af Kåre Peitersen

Den store skærm med det avancerede infotainmentsystem er kendetegnende for de nye biler i EQS-serien. I kraft af et samarbejde med Google kan du direkte på navigationen se alle de kommentarer og anbefalinger du kender fra Google Maps. Kabinen er luksuriøst indrettet – også på bagsæderne, hvor der også er blevet plads til skærme.

Bag føreren er der som standard en enkelt række sæder, men du kan faktisk få installeret en tredje række og få plads til 7 personer. Sæderækkerne er elektronisk justerbare, så det er nemt at skabe ekstra benlængde eller lægge bagsæderne ned og forvandle det i forvejen store bagagerum (645 liter) til et kæmperum (880 liter).

Oppe foran bliver både fører og passager forkælet med den nye Hyperscreen, der i virkeligheden er tre skærme, der går i ét hen over hele cockpittet. Her er selvfølgelig touchbetjening, men det er faktisk også muligt at afgive stemmekommandoer – endda på dansk. Der er selvfølgelig navigation og mediecenter, og så snart din smartphone er koblet til, kan du eksempelvis tilgå Spotify direkte og bladre i dine playlister.

Lyden af stilhed

Alt er med andre ord indrettet med luksus og

komfort for øje, og man kan med rimelighed sammenligne kabinen med et værelse på et luksushotel. Bilen bliver lidt en destination i sig selv, for selvom den i sagens natur er beregnet til at fragte dig et sted hen, så føles det så behageligt at opholde sig her, at man næsten ikke har lyst til at nå frem. Det skyldes bl.a. stilheden, de bløde lædersæder, soltaget der slipper lyset ind – og ikke mindst køreegenskaberne. Elbiler ligger generelt godt på vejen, fordi vægten er fordelt i bunden (batteriet), hvor benzinbiler som bekendt har en stor del af vægten bundet i motoren foran. Denne EQS SUV er sporty og frisk at køre, og der er masser af power i, så du nemt kan overhale på motorvejen og accelerere efter behov.

Snart kan du lade smartere med Mercedes

Under min relativt korte testtur får jeg ikke brug for at lade bilen, men hvis jeg havde, ville det være ret nemt – for Mercedes-Benz har

en ladeløsning, som gør det muligt at benytte et hav af forskellige udbydere med et enkelt abonnement, kaldet Mercedes me Charge. Og inden længe bliver det faktisk endnu nemmere for Mercedes-ejere, for mærket står foran en stor udrulning af sit helt eget fysiske ladenetværk, som skal tælle mere end 10.000 ladestandere inden 2030.

Det betyder bl.a., at man fremover kan booke tid til en given ladestander direkte fra skærmen i bilens infotainmentsystem – og dermed undgå ventetid.

Du kan se mere til EQS SUV og de andre elektriske modeller hos Mercedes-Benz CPH i Hørsholm, Søborg og City/Sydhavnen. Se mere

Mercedes-Benz’ første fuldelektriske SUV tegner allerede til at blive en succes i Danmark.

BMW M2 – 460 hk –0 til 100 km/t på 4,1 sekunder –tophastighed 285 km/t. Pris fra 1.430.000 kr.

NY BMW M2 ER EN FULDBLODS SPORTSVOGN

Af Kåre Peitersen

BMW’s M afdeling fejrer 50-års fødselsdag med en potent sportsvogn til alle, der elsker duften af benzin og lyden af en V6-motor. Fra april har den kunnet opleves i Danmark.

Der er mange måder at fejre 50-års fødselsdag på. Hos BMW’s afdeling for exceptionelle sportsvogne, BMW M, gør man det med anden generation af modellen BMW M2, der siden lanceringen i 2015 er solgt i ca. 60.000 eksemplarer.

Den nye version er endnu kraftigere end den første model, så du får hele 460 hk, som bl.a. kan benyttes til at accelerere fra 0 til 100 km/t på 4,1 sekunder (med den nye ottetrins M Steptronic transmission – eller 4,3 sekunder med den sekstrins manuelle gearkasse). Drivkraften kommer fra en 6-cylindre

M TwinPower Turbo-benzinrækkemotor, der giver M2 et karakteristisk drøn, når motoren arbejder. Vælger du versionen med manuel gearkasse, får du følelsen af direkte og ufiltreret forbindelse til motoren – oplagt til dig, der gerne vil prøve kræfter med track race.

Markant design

M2 er en relativt kompakt bil, der fremstår med et markant design med ‘kantede’ detaljer både for og bag, hvilket giver et fint modspil til den slanke, aerodynamiske profil. Den adaptive M undervogn åbner muligheden

Den 6-cylindrede M TwinPower Turbobenzinrækkemotor er kendetegnet ved dynamisk kraftudfoldelse og en drønende typisk M motorlyd.

for at indstille vognen optimalt i forhold til forskellige køreegenskaber.

Blot ved at trykke på en knap, kan du vælge, om du er til det komfortable eller det udpræget sportslige med mere smidige køreegenskaber.

Delikate detaljer

En sportsvogn som M2 har selvfølgelig et klassisk læderrat, men ellers er cockpittet temmelig high tech, ikke mindst i kraft af den store, kurvede skærm, der giver dig alle nødvendige oplysninger på en overskuelig

måde. Skærmen fungerer både som instrumentdisplay på 12,3'' og et Control Display på 14,9'' med touchfunktion.

M2 kommer også med et langt mere omfattende udvalg af systemer til automatiseret kørsel og køreassistance i forhold til tidligere, så du bl.a. får frontkollisionsadvarsel og advarsel om baneskift.

For at holde vægten nede, er der arbejdet med alle detaljer. Eksempelvis er taget udført i karbon. Samme materiale er anvendt til de formstøbte sæder, der er designet for optimal støtte – både ved lange ture og på banen. Se mere på www.jan-nygaard.dk

Sæderne i M2 er skålformet karbon med optimal pasform og sidestøtte, selv på lange ture. Sædet er desuden kompatibelt med flerpunktsseler og dermed fuldt ud egnet til motorsport.

KOMPAKT KØREGLÆDE UNDER ÅBEN HIMMEL

Den elektriske udgave af MINI er kommet som cabriolet, så du kan nyde vinden i håret og lyden af naturen omkring dig. Du skal dog være hurtig – for den fremstilles blot i 999 stk.

Der har alle dage være noget kækt og raffineret over MINI. Den kompakte og hurtige sag har sin helt egen charme, og den er bestemt ikke blevet mindre, efter at MINI sprang ud som elbil for tre år siden. Har du prøvet at køre el-versionen af MINI, ved du, at det er den ultimative bybil med fantastiske køreegenskaber og et virkelig cool udtryk. Og nu bliver den så endnu mere cool, for der er netop landet en cabriolet-udgave, der henvender sig til de virkelig stilbevidste livsnydere.

Go-kart-følelse for de heldige Ideen til cabrioleten kom for mindre end et år siden, og siden er det gået stærkt. Produk-

tionen startede i april, så de første modeller ventes i Danmark i løbet af sommeren. Modellen er en fin hilsen til, at det i år er 30 år siden, at den første MINI cabriolet så dagens lys. Stefanie Wurst, som er øverste chef for MINI, forklarer:

”For tre år siden lancerede vi den fuldt elektriske MINI Cooper SE, og i dag er hver femte MINI, der sælges i Europa, den fuldt elektriske version. Denne succes har ansporet os til at implementere en serie af MINI Cooper SE Cabrio inden for kun få måneder. Jeg er glad for, at vi kan tilbyde 999 MINI kunder en ekstraordinær og eksklusiv gokart-følelse under åben himmel”.

Af Kåre Peitersen

MINI COOPER SE Cabrio. Pris fra 490.000 kr.

999 stk. i sort og hvid

Produktionen af den nye model er begrænset til 999 stk., så der bliver givetvis rift om dem. De hurtige kan vælge mellem farverne Enigmatic Black og White Silver. Dørhåndtag, emblemer samt rundt om for- og baglygterne er i Resolute Bronze, mens MINI-logoerne og modelbetegnelsen er i matchende Piano Black. Det velkendte E-logo fra MINI Cooper SE findes foran og bagpå – og understreger dermed også visuelt, at her er tale om en nul emissions-køreoplevelse.

Komfortabel kørsel

Dimensionerne på bilen er de samme som på

den almindelige Cooper SE. Elmotoren yder 184 hk, og bilen kører fra 0-100 km/t på 7,3 sekunder. Den elektriske rækkevidde er 201 km, så modellen er primært henvendt til dem, der har brug for en bil nummer to eller ikke har så stort et behov for lange ture.

Den elektriske softtop-kaleche er forsynet med det typiske Union Jack-mønster og kan åbnes og lukkes under kørslen med op til 30 km/t.

I kabinen er sportssæderne fremstillet i MINI Yours Leather Lounge-design og har både sædevarme og justerbar lårstøtte. Det multifunktionelle og opvarmelige sportslæderrat bidrager til køreglæden.

Cabrio i Cooper og Cooper S udgave Er du en af dem, som godt kan lide duften af benzin og har en smule rækkeviddeangst, kan MINI Cabrio ligeledes fås i en Cooper udgave til 369.194 kr. eller en endnu mere sportslig Cooper S udgave med 178 hk til 396.864 kr.

Se mere på www.jan-nygaard.dk

Der er mange praktiske detaljer på MINI Cabrio

Cockpittet er overskueligt og forsynet med MINI’s karakteristiske blanding af skærme og knapper.

PORSCHE MED HYLDEST TIL LEGENDARISK DAKAR-MODEL

I 1984 vandt Porsche for første gang verdens måske vildeste racerløb, Dakar–rally, med en 4-hjulstrukket specialudgave af en 911’er. Nu kan du købe en opdateret udgave af samme model – og den er i dén grad gearet til alverdens eventyr.

Den nye Porsche 911 Dakar føler sig lige så meget hjemme i terrænet, som den gør på asfalten. Der er tale om en specialmodel fremstillet i blot 2.500 eksemplarer, og den viser meget fint, at det 60 år gamle 911-koncept stadig fremstår cool og moderne. Den nye model er et stort kip med hatten til Porsches første samlede sejr i 1984-udgaven af Paris Dakar Rally, og netop derfor kan den nye 911 Dakar også bestilles med en Rally Design-pakke, der giver associationer til den ikoniske vinderbil – komplet med de ikoniske rallystriber i rød og guld, ’Roughroads’ på dørene og hvidlakerede hjul.

Højere frihøjde med løftesystem

Det første, der springer i øjnene på Porsche 911 Dakar er den markant øgede frihøjde (5 cm højere end en traditionel 911 Carrera med

sportsundervogn). Det standardudstyrede løftesystem hæver front- og bagende yderligere 3 centimeter og skaber en frihøjde, som matcher konventionelle SUV-modeller. Løftesystemet er ikke kun udviklet til at overvinde forhindringer ved lav hastighed, men er en fuldt integreret del af det ombyggede chassis. I højeste indstilling er 911 Dakar således i stand til at gennemføre offroad-eventyr med op til 170 kilometer i timen. Ved højere hastigheder sænker bilen sig automatisk til dens normale niveau. Som supplement til bilens sportslige offroad-egenskaber er 911 Dakar udrustet med specialudviklede Pirelli Scorpion All Terrain Plus-dæk på 19- og 20-tommers fælge. Det grove mønster er ni millimeter dybt og dækkets indre del, karkassen, er ekstra forstærket, hvilket gør det ideelt til udfordrende terræn,

Af Kåre Peitersen

911 Dakar. Forbrug, kombineret: 8,8-8,9 km/l; CO2-udledning, kombineret: 256 g/km (WLTP). Danske priser fra 4.489.900 kr.

mens det stadig leverer sportslige egenskaber på asfalt.

Dominerende kræfter på alle underlag

Den 3,0-liters sekscylindrede boxermotor med biturbo leverer ikke blot det velkendte brøl, men også imponerende 480 hestekræfter og et massivt moment på 570 newtonmeter. Den sprinter fra 0-100 kilometer i timen på blot 3,4 sekunder, mens tophastigheden pga. de grove terrændæk er sikkerhedsmæssigt begrænset til 240 kilometer i timen.

Firehjulstræk og 8-trins PDK-gearkasse er standard, og det samme gælder baghjulsstyring, aktive krængningsstabilisatorer (Porsche Dynamic Chassis Control) samt motorophæng fra 911 GT3. Dermed er 911 Dakar lige så dynamisk på sand og løst underlag som på landevejen eller racerbanen. Offroad-egensk-

aberne understøttes af to helt nye køreprogrammer, som vælges med drejeknappen på rattet. Rally-indstillingen egner sig til løst og ujævnt underlag og kendetegnes blandt andet ved et baghjulsorienteret firehjulstræk. Offroad-indstillingen løfter automatisk bilen til højeste niveau og er skabt til maksimalt greb i svært terræn og på sand. Begge disse køreprogrammer indeholder også Rally Launch Control, som gør det muligt at accelerere kraftigt fra stilstand på løst underlag ved blandt andet at tillade hjulene en vis mængde slip.

Råt look og praktisk ekstraudstyr Udover de tekniske features byder 911 Dakar også på visuelle detaljer som den nyudviklede hækvinge skabt af kulfiberforstærket plastik (CFRP) samt fronthjelmen med luftudtag fra 911 GT3. Dertil kommer særligt offroad-de-

Den nye model kan bestilles med en specialdesignet tagbagagebærer med lygter, som tilsluttes via et 12-volts-stik på bilens tag. Her kan du have diverse rally- og ekspeditionsudstyr – fx benzin- og vanddunke, foldbare spader og andre praktiske ting. Du kan endda også bestille et originalt tagtelt.

taljer som de rå skærmkanter, beskyttende bundskjolde i rustfrit strål under front, bagende og sidepaneler samt røde trækkroge i aluminium både for og bag. Også grillene i de forreste luftindtag er udført i rustfrit stål for at beskytte køleelementerne mod flyvende sten og lignende fremmedelementer.

I kabinen understreges specialmodellens sportslige ambitioner med dybe skålsæder som standard, mens bagsædet er fjernet. Sammen med vægtbesparende elementer som letvægtsglas og -batteri ender 911 Dakar på en egenvægt på 1.605 kilo, hvilket er blot 10 kilo mere end en 911 Carrera 4 GTS med PDK-gearkasse.

Læs mere på www.Porsche.dk

BENTLEY MARKERER LE MANS-SEJRE MED NY CONTINENTAL GT & GTC

Af Kåre Peitersen

For 20 år siden sikrede Bentley sig den samlede sejr i verdens største motorløb, Le Mans – bl.a. med danske Tom Kristensen bag rattet. Jubilæet fejres med en særudgave af Continental GT og GTC, der fremstilles i blot 48 eksemplarer.

Provinsbyen Le Mans syd-øst for Paris har i 100 år lagt både asfalt og navn til et af verdens allerstørste racerløb.

Retteligt hedder den 13,6 km lange rundstrækning Circuit de la Sarthe efter floden i området, men det er bynavnet, der får enhver motorsportsentusiast til at slikke sig om munden.

Lige siden 1923 har der været tradition for, at verdens største bilmærker mødes her en gang om året og tester deres bilers kombination af fart og udholdenhed.

Set fra et dansk synspunkt er Le Mans også noget særligt, fordi mange danskere har fejret triumfer i løbet – ikke mindst selvfølgelig ‘kongen af Le Mans’, Tom Kristensen, der med sine 9 sejre er den mest vindende racerkører i løbets historie.

Bentleys store comeback til motorsporten Én af Tom Kristensens sejre kom i 2003, hvor han kørte i en Bentley. Det var Bentleys store comeback til Le Mans, efter at mærket ikke havde deltaget i over 70 år.

Bentley var ellers succesfuld i Le Mans i løbets første år og vandt fem gange i 1920erne til og med 1930, hvilket var stærkt medvirkende til, at Bentley etablerede sig som en gigant inden for europæisk motorsport. I de kommende årtier satsede man dog anderledes, men i 2003 stillede man igen til start, denne gang med to udgaver af Bentley Speed 8. I den ene af dem kørte Tom Kristensen sammen med italienske Rinaldo Capello og britiske Guy Smith, og da Tom Kristensen i kvalifikationen satte hurtigste omgang, startede bilen i pole position.

Derfra så de tre racerkørere sig ikke tilbage og vandt løbet efter at have tilbagelagt 377 omgange, mens søsterbilen fra Bentley kom ind på andenpladsen med 375 omgange, hvilket fuldendte triumfen for bilmærket fra Crewe i England.

Ny Continental GT Le Mans Collection

For at fejre sejren i 2003 – og de tidligere fem sejre – har bilmærket i år lanceret en særlig Le Mans Collection, hvor der både kommer en Continental GT og GTC, der er inspireret af Le Mans bilen Speed 8. Bag de nye modeller står Bentleys egen Mulliner-afdeling, hvor man har specialiseret sig i at skræddersy særlige versioner af de eksklusive biler. Når det lige er Continental GT, der tages udgangspunkt i, er det fordi denne model netop blev lanceret

første gang i 2003, altså samme år som seneste Le Mans-sejr. Dengang vakte den elegante Grand Tourer stor opsigt med sin imponerende konstruktion og enestående motorkraft med en revolutionerende W12-motor under hjelmen. Modellen blev den mest succesrige 12-cylindrede motor i historien, og den nye Continental GT & GTC Le Mans Collection er derfor et kip med hatten til netop denne roste drivlinje. Motoren i den nye model yder 650 HK, hvilket rækker til en tophastighed på 335 km/t – mens 0-100 km/t klares på blot 3,6 sekunder.

Designet som en racerbil Den nye model er udstyret med en række indvendige og udvendige designelementer inspireret af farven fra vinderbilen i 2003 –

bl.a. den iøjnefaldende hvide stribe langs motorhjelmen og taget samt en frontgrill dekoreret med et syvtal, der henviser til nummeret på den vindende Bentley i 2003. Den karakteristiske Bentley matrix-grill blev i øvrigt oprindeligt udviklet til at beskytte køleren på den ikke-asfalterede Le Mans-racerbane i 1920'erne.

Det dynamiske karrosseri suppleres af 22-tommer 10-eger alufælge med ultra-lavprofildæk. Og den mørke kabine fremstår med en kombination af Beluga-læder og Dinamica-tekstil suppleret med røde accenter –så man ikke er i tvivl om, at dette er cockpittet på en racerbil.

Se mere på www.copenhagen.bentleymotors.com

Den mørke kabine fremstår med en kombination af Beluga-læder og Dinamica-tekstil suppleret med røde accenter – så man ikke er i tvivl om, at dette er cockpittet på en racerbil.

Le Mans fejrer sit 100-års jubilæum i år, og den nye Bentley prydes af seks vinderlaurbær som symbol på bilmærkets sejre i perioden fra 1924 til 2003 (1924, 1927, 1928, 1929, 1930 og 2003).

Continental GT Le Mans Collection.

Grillet okseribeye med sauce demi-glace

8 personer.

Ingredienser

• 2,5 kg. Okseribeye (afpudset hos slagteren)

• 1 bundt timian

• 1 hvidløg

• Salt

• 1 stk. Løg

• 1 fed Hvidløg

• 1 tsk. Olie Smagsneutral

• 3 deciliter Rødvin

• Frisk timian Kan erstattes af rosmarin

• 4 deciliter fond

• 1 tsk. Citronsaft

• 30 gram Smør Iskold og skåret i bittesmå stykker

Fremgangsmetode:

Dag 1) Okseribeye grilles på alle sider så alle porerne på kødet er lukket. Kom det grillede kød i et ildfast fad og tilføj timian, hvidløg og drys med salt. Film det godt med husholdningsfilm og sæt i ovnen på 56 grader i 14 timer. (Det må ikke komme over en maksimal temperatur på 60 grader.

Dag 1)

Hak løg og hvidløg fint og steg begge dele i smagsneutral olie ved middelhøj varme i en tykbundet gryde. Det skal ikke tage farve. Efter et par minutter tilføjes rødvinen og timiankvistene. Lad gryden simre i 20 minutter, hvorefter der løbende tilføjes 4 dl. fond. Brug gerne kogt vand og et par stykker kød/afpuds fra oksekød, det giver en dyb og intens kødsmag. Ellers så kan du bruge en god oksefond. Tilsæt en smule citronsaft. Når saucen er kogt ind til 1-2 dl., skal den monteres. En montering er at jævne saucen ved hjælp af smør. Nøglen til at lykkes med dette, er den rette temperatur og kraftig piskning. Sørg for at saucen bulderkoger og at smørret er så koldt som overhovedet muligt. Skær gerne smørret i tynde skiver og frys det ned i 10 minutter, før saucen skal samles. Tilsæt et stykke smør ad gangen under kraftig piskning, indtil saucen har den ønskede tykkelse. Saucen bliver tyk og flot glat at se på samtidig med, at den er utrolig intens i smagen. Køl ned til dagen efter.

Dag 2)

Tag kødet ud af ovnen og lad det trække i ½ halv times tid. Skær bøffer passende stykker bøffer af stegen som du evt. igen kan vende kort på grillen foran gæsterne. Saucen lundes op i kasserolle og kan evt. samles ved hjælp af stavblender eller kraftig piskning.

Serveres gerne med en god sommersalat og kogte kartofler eller lign.

Læs mere på www.saxgastro.dk

SOMMERIS MED ET SNERT AF SALMIAKLAKRIDS

Af Kåre Peitersen

Bagsværd Lakrids har udviklet en lakridscreme, der med fordel kan røres op med vaniljeis og dermed skabe en intens lakridsis. Flere danske restauranter har allerede taget den til sig og kommer til at anvende den i desserter hen over sommeren.

Sommeren nærmer sig med hastige skridt, og det betyder også, at sæsonen for is og isdesserter er over os. Og i år kommer der et nyt bud på en lakridsis, som nok vil vække opsigt. Det er Bagsværd Lakrids, der har udviklet en tyktflydende lakridscreme baseret på deres populære salmiaklakrids, og cremen er designet til at mikses med vaniljeis, så man får den lækreste lakridsis.

“Når man trækker cremen gennem isen, får man en smuk, zebrastribet is der smager meget intenst og har den ideelle kombination af friskhed, sødme og velsmag,” siger Morten Kornbech Larsen, der er medgrundlægger af og direktør for Bagsværd Lakrids.

To restauranter med lakridsis på menuen Lakridscremen er faktisk ikke en helt ny opfindelse, for den blev udviklet sommeren 2015, hvor man leverede den til Paradis Is i Charlottenlund og Hellerup, som så selv blan-

dede cremen med deres egen is og solgte den lakridsis til sommergæsterne. Den hastigt voksende efterspørgsel på Bagsværd Lakrids’ mange andre produkter gjorde dog, at der ikke var tid til at videreudvikle lakridscremen.

“Men nu er det lykkedes at udvikle den igen, fordi vi har indgået aftaler med to restauranter, der hen over sommeren vil have lakridsisen på menuen,” fortæller Morten Kornbech Larsen.

Den zebrastribede lakridsis vil således kunne købes og nydes på bl.a. Restaurant Darling i København og hos Strandmøllekroen i Klampenborg, hvor Nicolas Benjamin Dahl blot skulle have en enkelt smagsprøve for at blive overbevist om at sætte den på menuen: “Lakridscremen fra Bagsværd Lakrids har en autentisk lakridssmag, og øjeblikket efter at jeg havde smagt lakridsisen, var jeg ikke i tvivl om, at den skulle jeg have ind i

Morten Kornbech Larsen med det fantastiske lakridsfesthold 2023. Lærke Tang (nr. 2 nederst fra højre) læser til produktionsingeniør på DTU og er medudvikler på den nye lakridscreme.

mit sortiment.” Han anbefalede derefter lakridscremen til Christian Reimann fra Darling, og begge restauratører glæder sig meget til at lege med den nye is, som de kommer til at have på menuen fra midt maj til ultimo august, hvor lakridsisen vil kunne opleves med forskellige udtryk.

Håndlavet delikatesse

Ligesom alle de andre lakridsprodukter fra Bagsværd Lakrids fremstilles cremen ud fra få, gode råvarer og en traditionel kogning i store gryder, hvor den varme lakridsmasse konstant kontrolleres for at opnå det bedste resultat. Det kræver løbende omrøring og en nøjagtighed på 0,1 grad, hvis man skal have den bedste smag frem. Der tilsættes hverken mel eller majsstivelse (som ved industriel fremstilling), fordi det ødelægger smagen, der er alfa og omega for Morten Kornbech

Larsen: “Den karakteristiske smag skyldes

Maillard-reaktionen, hvor mælkeprotein og sukker reagerer med hinanden under kogningen og skaber en karamellisering. Efter kogning hælder vi lakridsen i forme, hvor den hærder natten over, inden den håndskæres med kærlighed og pakkes i en engelsk papirkuvert, der bevarer lakridsens fine smag bedst muligt.”

Oplev en ægte lakridsfest i Bagsværd Hvis du aldrig har smagt varm, friskkogt lakridsmasse, skal du overveje at deltage i en af Bagsværd Lakrids’ lakridsfester, der er blevet lidt af et tilløbsstykke de senere år. Konceptet er enkelt: En gruppe på op til 30 personer mødes og får historien om lakridskogeriet og får lov til at se kogningen i praksis og smage den varme lakridsmasse direkte fra gryden. Efterfølgende er der typisk flere smagsprøver samt middag og koncert. Konceptet har været et hit i både personaleforeninger og

vennegrupper, der har lyst til en anderledes oplevelse på omkring tre timer på en hverdagsaften.

I kraft af den store succes har Bagsværd Lakrids løbende udvidet og fylder nu hele den karakteristiske bygning på Bagsværd Hovedgade, der tidligere husede bl.a. Jyske Bank og en række specialforretninger. I løbet af det sidste år har Bagsværd Lakrids renoveret de nye lokaler, så der bliver endnu bedre plads til produktion, lager og ikke mindst lakridsfesterne.

Se mere på www.bagsvaerdlakrids.dk

Den allerførste lakridsis, som den så ud i 2015.

Bagsværd Lakrids blev født som et køkkenprojekt for vennerne Søren Beier og Morten Kornbech Larsen i de sene nattetimer i december 2014. Hvad der startede som en hobby, blev dog hurtigt en stor kommerciel succes, og i dag har virksomheden mere end 600 forhandlere landet over.

LÆSERSERVICE

A.C. Perch’s Thehandel

Kronprinsensgade 5

1114 København K Tlf. 3315 3562 www.perchs.dk

Alexander Lynggaard www.alexanderlynggaard.com

Apel Fine Jewellery

Store Kongensgade 58

1264 København K Tlf. 3313 2831 www.guldsmedapel.dk

Axel

Gammel Mønt 1 1117 Copenhagen K www.axel.dk

Bagsværd Lakrids

Bagsværd Hovedgade 119-125 2880 Bagsværd Tlf. 22 38 30 61 www.bagsvaerdlakrids.dk

Bendix Copenhagen

Nordre Beddingsvej 24, stuen 3390 Hundested Tlf. 3179 1060 www.bendixcopenhagen.com

Bentley Copenhagen

Banevingen 6 2200 København N Tlf. 45 200 410 www.copenhagen.bentleymotors.com

BOLOU Fine Jewellery

Jægersborg Allé 25 2920 Charlottenlund Tlf. 3963 2967 www.bolou.dk

Bucherer

Tlf. 33 18 28 38 www.bucherer.com

Christine Hvelplund Østergade 15

1100 Copenhagen K Tlf. 61 46 66 94 www.hvelplund.dk

Chrono.dk

Tlf. 3116 5000 www.chrono.dk Mail: info@chrono.dk

Copenhagen Luggage

Vesterbrogade 6D

1620 København V

Tlf. 2858 1620 www.copenhagenluggage.dk

Dana Ure www.festina.dk

Den 7. himmel Roskildevej 284

2610 Rødovre Tlf. 3672 6080 www.den7himmel.dk

Discovery Travel Hellerupvej 51 C 2900 Hellerup Tlf. 3962 6161 www.discoverytravel.dk

Garmin Tlf. 7071 6400 www.garmin.com

Ghita Ring

Gl. Kongevej 125 1850 Frederiksberg C Tlf. 3322 8185 www.g-ring.dk

Jan Nygaard AS

2770 Kastrup

2800 Kgs. Lyngby 3400 Hillerød

2600 Glostrup

2635 Ishøj www.jan-nygaard.dk

Klarlund Pre-loved Collection

Østergade 22 (Strøget)

1100 København K

Tlf. 331 5310 www.klarlund.dk

Instagram: @Klarlund_Preloved

Lund Copenhagen

Slotsgade 34

3400 Hillerød

Tlf. 3296 1717 www.lundcopenhagen.dk

Lynggaard

Strandevejen 163, Hellerup www.lynggaardshop.dk

Mercedes-Benz CPH Ådalsvej 54

2970 Hørsholm

Sydhavnsgade 16

2450 København SV Dynamovej 7

2860 Søborg www.mercedesbenzcph.dk

Milas Kompagnistræde 8

1208 København K

Tlf. 3313 1907 www.milas.dk

Morsø Nærmeste forhandler på tlf. 9669 1900

www.morsoe.com

Multiform Flagship Store København Grønningen 1, 1270 København K

Tlf.: 32 50 10 21

instagram: @multiforcopenhagen

Peacock Travel

Hellerupvej 51C, 2900 Hellerup

Tlf. 3961 8618 www.peacocktravel.dk

P. Hertz Købmagergade 34, 1150 København K

Tlf. 3312 2216

www.phertz.dk

Shamballa Jewels

Ny Østergade 7

1101 København K

Tlf. 3336 5959

www.shamballajewels.com

Sif Jakobs Jewellery

Ny Østergade 19

1101 København K

Tlf. 3391 7777

www.sifjakobs.dk

Slettvoll

Oslo Plads 12

2100 København Ø

Tlf. 8862 6862

www.slettvoll.no

Trækompagniet

Buddinge Hovedgade 321

2880 Bagsværd

Tlf. 4444 1620

www.traekompagniet.com

uno form

www.unoform.dk

VOLA

Tlf. 7023 5500

www.vola.dk