N 17
Bimestriel ludo-culturel jeunesse
MAI-JUIN 2015
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GRATUIT
P A tA P A tR A S
MAG’
dès 7 ans
!
« LE CANARD QU'IL EST à TOI ! »
Nourriture ( s ) LY O N
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SAINT-ÉTIENNE
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GRENOBLE
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N 17
Sommaire pages 5, 6, 7 et 8 - Petit cours d’histoire page 9 - Dossier
- Il était une fois… Le paysan
page 12
- La Belle Histoire de Tonton Grégoire Une sieste de vingt kilos - Emma en cuisine
:
Trop choux !
page 18 page 19
page 14
- Atelier récréatif : À la manière de…
- Une histoire de photo : page 20 Les plats que l’on ne pourra jamais manger !
pages 21 à 31 - Jeux pages 32 à 33 - La petite rédac'
pages 34 - Petits contes d’ici et là : Pouic, l’oiseau gourmand page 36 - Coups de coeur page 40 - Culture page 41 - Focus : Et les animaux, qu’est-ce qu’ils mangent ?
- Bandes Dessinées: Duck junior et bébé Cadum
page 45
Les aventures de Dr Chips & Reno : Régime spécial Les potions du Prof’ Tournedos
page 49 - Infos pratiques page 61
page 48
page 46
- Agenda
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Ours
Directeur de publication : Nico Juret Rédac’ chef : Emmanuelle Berne Rédacteur-trice(s) : Grégoire Damon, Nico Juret, Annabel Coavoux, Emmanuelle Berne, Edwige Planchin Maquette : Nico Juret Graphismes et illustrations : La Coulure, Duck, Nico Juret, Emma Lidbury, Mario Auburtin Photographie : Romain Carmona Assistant commercial : Sacha Cagnon Patatras ! Mag’ est édité par l’association loi 1901, Coquille d’ours, 26, rue Villeroy, 69003 Lyon Imprimé par Rotimpres, C/Pla de l’Estany s/n, 17181 Aiguaviva, Girona, Espagne. ISSN 2270-1117 Dépot Légal à parution Loi n°49-956 du 16 juillet 1949 sur les publications destinées à la jeunesse modifiée par la loi n°2011-525 du 17 mai 2011 - Mai 2015
ATTENTION CE MAGAZINE CONTIENT de la PUBLICITÉ !
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ÉDITO
AU MENU DE CE NUMéRO, GOURMANDISE ET EAU à LA BOUCHE. NOUS AVONS ESSAYé DE RéUNIR TOUS LES INGRéDIENTS POUR PRéPARER UN SUCCULENT CANARD ET VOUS RéGALER, EN TENTANT COMME D'HABITUDE D'éTANCHER VOTRE SOIF DE CONNAISSANCE ET VOTRE APPéTIT DE JEUX. BREF, UN NUMéRO BIEN NOURRISSANT ! à TABLE !
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DOSSIER
Article d’Emmanuelle Berne Illustrations de Nico Juret
NOURRITURE(S) TERRESTRE(S) ! VITALE, SOURCE DE PLAISIR, ESSENTIELLE À LA VIE... LA NOURRITURE EST AUSSI À L’ORIGINE DE LUTTES ET D’INÉGALITÉS ENTRE LES HOMMES. DÉCORTIQUONS ENSEMBLE CETTE NOTION COMMUNE !
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ÉTYMOLOGIE
Le mot nourriture est issu du mot latin « nutritura » qui désigne « l’action de se nourrir ». Cette action est commune à l’ensemble des êtres vivants, humains et animaux. La nourriture peut également être « spirituelle », c’est-à-dire représenter tout ce qui permet de « nourrir » son esprit par le savoir et la culture.
NUTRITION
La nutrition est le fait d’absorber des aliments pour subvenir à ses besoins vitaux. Sans nourriture(s), les êtres vivants ne peuvent pas vivre. La nutrition est également un savoir qui repose sur des règles d’équilibre alimentaire : savoir ce qui est bon ou pas pour le corps. La malnutrition, à l’inverse, est liée à un manque ou à un excès de certains aliments. La malnutrition peut être aussi liée à la pauvreté. PAGE
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ALIMENTS
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Les aliments regroupent l’ensemble des ressources d’origine végétales et animales qui permettent aux êtres vivants d’acquérir ce qui leur est nécessaire pour vivre et se développer. Les aliments contiennent des éléments essentiels, comme les protéines, les vitamines ou les sels minéraux, qui permettent à l’organisme de garder son équilibre et d’acquérir de l’énergie.
CHAINE ALIMENTAIRE
La chaîne alimentaire est l’ensemble des relations alimentaires qui relient les êtres vivants entre eux, sachant que chaque être vivant mange celui qui le précède. Cette chaîne, qui se compose des producteurs (les végétaux), des consommateurs (herbivores et carnivores) et des décomposeurs (bactéries et champignons), maintient l’équilibre de l’écosystème.
CALORIES
Les calories, issues de l’absorption des aliments, sont ce qui permet au corps de faire le plein en énergie. Les aliments correspondent tous à un certain nombre de calories et ce sont ces calories qui donnent de la chaleur et des ressources au corps.
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SAVEURS
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La nourriture n’est pas qu’une affaire de besoins vitaux et de nutrition ! C’est aussi une source de plaisir liée au goût et de moments de partage avec les autres ! Les saveurs des aliments sont en effet très variées et parfois surprenantes : salé, sucré, acidulé, piquant, amer, aigre-doux...
r p GOURMANDISE u
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La gourmandise n’est pas un vilain défaut ! Qui a dit cela ? La gourmandise est l’appétit et le plaisir suscités par toutes sortes d’aliments et de plats, qu’ils soient sucrés ou salés ! Du gourmand au « gourmet », il n’y a qu’un pas ! Un gourmet est une personne qui sait apprécier la saveur des bonnes choses.
À TABLE !
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JEÛNE
Le jeûne est le fait de respecter un temps de pause alimentaire. Le jeûne peut être suivi lors d’un régime qu’une personne choisit pour perdre du poids. Le jeûne est aussi une pratique commune à de nombreuses religions, comme à l’occasion du ramadan dans la religion musulmane ou du carême dans la religion chrétienne. PAGE
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GASTRONOMIE
La gastronomie est l’art de savoir cuisiner - on parlera aussi d’art culinaire –, de préparer et d’associer des aliments, des produits, des saveurs sous forme de plats ou de desserts. La gastronomie est aussi diverse, riche et créative que le sont les cultures culinaires du monde entier.
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MALBOUFFE
Ce terme est le contraire de la gastronomie. Il a été inventé pour traduire une tendance, liée à la société de consommation et aux fast-food (restaurants rapides), de se nourrir de plats ou de boissons de mauvaise qualité ou trop sucrés. On parlera aussi de junk-food, qui est le terme anglais pour désigner la malbouffe.
t AGROALIMENTAIRE
Ce secteur régit notre société de consommation et le système de transformation des produits, issus de l’agriculture, en produits alimentaires commercialisés dans la grande distribution. Face à ce système existe une alternative : les circuits dits « courts » qui réunissent des agriculteurs bio(logiques) distribuant leurs produits dans un réseau de proximité (épiceries, marchés, paniers...).
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Petit cours d’histoire
HISTOIRES DE NOURRITURE(S) DERRIÈRE LA NOURRITURE, IL Y A DES HISTOIRES DE SUBSISTANCE ET DE DISETTES, DE COUTUMES ET DE RECETTES CULINAIRES, DE GOURMANDISES OU DE MAL-BOUFFE ! A VOS FOURCHETTES ! à DéFAUT DE MAMMOUTH !
MAIS POURQUOI Y A PAS DE PIZZA ?!
LA VACHE, çA ARRACHE !!!
À la broche !
C’est à l’époque paléolithique, aux alentours de 500 000 ans avant notre ère, que l’Homo erectus fait un grand pas pour l’humanité en découvrant le feu ! Et là, c’est la fête ! C’en est fini de se nourrir de viandes crues... l’homme découvre le plaisir de faire rôtir son gibier ou de le faire cuire sur des pierres chaudes.
Frugalité antique
Chez les Grecs comme chez les Romains, la base de l’alimentation ce sont les céréales, l’huile d’olive, les légumes et les laitages. Seules les familles les plus aisées consomment des viandes et du poisson. Chez les Grecs, les céréales servent à élaborer des galettes qui accompagnent la plupart des plats, tandis que chez les Romains, elles sont cuisinées en bouillie !
Relever les saveurs
Les épices, plantes aromatiques et condiments sont très prisées dans l’Antiquité et au Moyen Âge. On relève les plats avec poivre, ciboulette, cumin, cannelle, coriandre, sauge, cerfeuil, menthe, thym, aneth, marjolaine, cardamone, sarriette, genièvre, raifort, gingembre, girofle, safran, laurier, ail, persil, oseille ... et avec des condiments comme le garum, une sauce à base de poissons ou d’huître, et le verjus, du jus de raisin vert, en assaisonnement. PAGE
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Banquets et ripailles
Au Moyen Âge, la population se nourrit essentiellement de céréales, de légumes ou de fèves. Pour les viandes, les plus consommées sont les viandes de porc et de mouton (charcuteries, ragoûts). Les fameux banquets sont l’apanage de la noblesse. Lors de ces festins, les plats les plus variés se succèdent : potages, rôtis de gibiers et de volailles, entremets, desserts.
Guillaume Tirel, dit Taillevent
Maître des cuisines du roi Charles VI, Guillaume Tirel, dit Taillevent, a écrit le célèbre livre de recettes de cuisine française Le Viandier, paru au XVe siècle. Cet ouvrage culinaire est représentatif de la cuisine de cette époque par ses recettes de sauces épicées, de potages et de ragoûts.
Carnaval et Mardi gras
Au Moyen Age, le jeûne du carême dure pendant les 40 jours qui précèdent Pâques ! Mais fort heureusement, il y a la période du carnaval et du Mardi gras juste avant, où l’on se déguise et l’on fait des farces et surtout le plein de bonne nourriture bien grasse !
RHâââ ! J'EN PEUX PLUS !!!
FAUT TOUJOURS QU'ILS COMPLIQUENT !
ON MANGE à QUELLE HEURE ?!
Parmentier et la pomme de terre
Antoine Parmentier était apothicaire, agronome et nutritionniste de son état au XVIIIe siècle. Lors de la Guerre de sept ans, alors qu’il est prisonnier, il découvre la pomme de terre avec laquelle on nourrit les soldats. Il deviendra le fervent promoteur de cette tubercule - méprisée à l’époque car on pense qu’elle transmet la lèpre – comme remède aux périodes de disettes.
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YOUPI, DES FRITES !!!
J'AI UNE DE CES DALLE, MOI !!!
K !
GROUI
POUAH, çA PUE !
Disettes et famines !
Quand une population est privée de l’accès aux denrées alimentaires, et ce pour de multiples raisons (économiques, politiques, climatiques), c’est ce que l’on nomme une disette, à une moindre échelle, et une famine lorsque la pénurie s’aggrave. Ce genre de catastrophe a touché à maintes reprises l’humanité au cours de l’histoire et continue à décimer des populations dans le monde de nos jours.
Brillat Savarin, fin gastronome
Brillat Savarin, homme politique et avocat du XIXe siècle, est l’auteur de Physiologie du goût. Dans cet ouvrage, l’auteur confie à la fois un certain nombre de réflexions personnelles sur la gastronomie, tout en abordant les liens entre l’organisme et l’alimentation. Brillat Savarin a également laissé son nom à un fromage réputé pour être crémeux et savoureux.
Traçabilité alimentaire MEUH NON, CHUIS PAS MALADE...
Si le XXe siècle connaît une amélioration de la qualité de vie, il a été marqué par une crise sanitaire dans les années 1990, avec « la vache folle ». Cette épidémie bovine, transmissible à l’homme par la viande, était liée à l’alimentation des animaux, issue de farines animales. Cette épidémie eut pour effet de rendre obligatoire la traçabilité des aliments afin de connaître leur origine et la manière dont ils sont produits.
Article d’Emmanuelle Berne Illustrations de Nico Juret
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Portrait
Article de Nico Juret
Il était une fois, LE PAYSAN
Le repas de noce. Huile sur bois de Pieter Brueghel l’Ancien (1568)
ON CROIT SOUVENT QUE TOUT ARRIVE TOUT CUIT DANS NOTRE ASSIETTE, MAIS SE DEMANDE-T-ON D’OÙ VIENNENT TOUTES CES BONNES CHOSES QUE L’ON VA DÉGUSTER ? OUI, QUELQU’UN LES A CUISINÉES, ET AVANT CELA, QUELQU’UN LES A ACHETÉES AU MARCHÉ OU DANS UN MAGASIN. OUI, MAIS AVANT ?! PAGE
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Q
u’il s’agisse d’un épi de maïs ou d’une cuisse de poulet, ce qui est sûr c’est que cela ne tombe pas du ciel. Pour les légumes, ils ont été cultivés et pour la volaille, elle a été élevée. La question est : par qui ?
Les hommes, par l’invention de l’agriculture, ont su produire leur nourriture. Ce sont donc des agriculteurs qui produisent notre nourriture. Au début, ont les appelait les paysans. Le paysan, depuis la nuit des temps, a su développer une grande complicité avec la nature. Il sait respecter son rythme, écouter ses messages et prendre soin d’elle. En retour, cette grande dame lui procure de quoi nourrir l’humanité ! Enfin, cela était vrai jusqu’à il n’y a pas si longtemps. Car les hommes, qui ne sont en fait que des gros goinfres, et qui ont « les yeux plus gros que le ventre », comme on dit, se sont mis à exploiter la nature de façon intensive. De nombreux paysans devinrent agriculteurs, c’est-à-dire qu’ils changèrent leur manière de travailler la terre,
cessant ainsi de la respecter. Ce qui a eu pour conséquences le pillage des ressources naturelles, la surproduction, la déforestation, et l’emploi massif de pesticides et d’engins agricoles de plus en plus performants, entraînant une augmentation alarmante de la pollution... histoire d’aller plus vite. Et tout cela pour remplir des boîtes de conserve dans des usines industrielles. Et toutes ces boîtes ne sont pas forcément là pour remplir le ventre des humains, mais pour remplir le porte-monnaie de quelques-uns. Dès lors, deux visions s’affrontent : l’agriculture intensive et l’agriculture paysanne. Alors, la nature, à qui ces choses-là ne plaisent pas tellement, s’est mise à crier sa colère : réchauffement climatique, catastrophes naturelles, maladies, et d’autres surprises à venir. Bien entendu, le seul qui sait écouter la nature c’est, je te le donne en le mille, LE PAYSAN ! Ainsi, prenant son courage à deux mains, il est le seul à tenter de défendre la nature, quitte parfois à se retrouver en prison. PAGE
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LA
BELLE HISTOIRE
de TONTON GRÉGOIRE
Article de Grégoire Damon Illustrations de Nico Juret
Une sieste de vingt kilos
Toi qui te démènes toute la journée pour survivre au réveillematin, à tes professeurs, au mot à signer sur ton carnet de correspondance, aux grands qui font rien qu’à te piquer ton goûter et aux cris de ton petit frère, si tu trouves que la vie est décidément fatigante, écoute donc l’histoire du dodo. Le dodo était un gros oiseau qui vivait jadis sur l’île Maurice, dans l’océan indien. Une grosse bête bizarre que peu de gens ont vue en vrai. Et encore, pas longtemps : les Hollandais colonisèrent l’île Maurice à partir de 1598, et en 1700, le dodo était une espèce éteinte. PAGE
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Imagine une sorte de grosse poule d’un mètre de haut pour vingt kilos, aux plumes grisâtres, trop gras pour courir, trop lourd pour voler, qui se déplace en tortillant des fesses et semble sans arrêt chercher une main pour manger dedans, sous réserve qu’il en existe d’assez grandes : voici le dodo. On chasse les baleines pour leur graisse, comme on extermine les bébés phoques pour leur fourrure soyeuse... Que pouvait avoir le dodo de si précieux pour qu’on le fasse disparaître aussi vite ? Eh bien, pas grand-chose. À part le fait de vivre sur une île trop paradisiaque... Comme on le sait, les espèces animales évoluent. C’est-à-dire qu’elles changent, s’adaptant à leur milieu pour survivre. Par exemple, une espèce vivant à un endroit où le climat se refroidit développe sa fourrure pour se protéger. Et une espèce qui craint sans arrêt des prédateurs se laisse pousser les cornes, ou apprend à courir, à voler ou à grimper aux arbres. Être sans arrêt obligé de penser à ce qui pourrait te manger, ce n’est pas de tout repos ! C’est pourtant ça qu’on appelle le miracle de la nature... Aussi, la prochaine fois que tu traverses une forêt obscure pour porter une galette et un petit pot de beurre à ta mère-grand, si tu croises un loup affamé, console-toi : être mangé, c’est bon pour la santé ! Or, il y a des millions d’années, quand l’ancêtre du dodo, un gros pigeon préhistorique, arriva sur l’île Maurice, il n’y avait ni loup, ni même lion, tigre ou serpent pour le manger. Car l’île Maurice est une île volcanique, c’est-à-dire qu’elle a surgi d’un coup au milieu de l’océan, et on ne pouvait y accéder qu’en volant. PAGE
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L’oiseau s’y installa. N’aurais-tu pas fait la même chose ? Moi, si j’avais été un pigeon préhistorique, je ne me serais pas gêné. Car les pigeons préhistoriques ne connaissent pas la théorie de l’évolution... Quand tes parents te disent de bien travailler à l’école, écoute-les. Surtout quand il s’agit de sciences naturelles ! Comme on le dit, l’oisiveté est la mère de tous les vices... Et ça peut coûter cher ! Eh oui : une espèce sans prédateur, ça a vite fait de prendre des mauvaises habitudes. Comme ton papa qui a arrêté de faire du sport quand il fallait se lever la nuit pour changer tes couches, le dodo se mit à grossir. Pas facile de voler, avec vingt kilos de gras à porter. Alors peu à peu, ses ailes rétrécirent, et il n’en resta bientôt que de petits moignons purement décoratifs. Et cela dura comme ça des millions d’années, à manger, à dormir, à couver ses œufs, à... manger, dormir, couver, et ainsi de suite. Pour un animal qui passe sont temps entre une sieste et une autre sieste, on peut dire qu’il portait bien son nom ! Mais un jour... Un jour arriva sur l’île un nouvel animal. Cet animal était le prédateur de beaucoup d’espèces, telles que la vache, la poule, le hareng cru et la mimolette. J’ai nommé : le marin hollandais. Ce n’est pas un hasard si c’est en 1598 que cela se produisit : c’était l’époque des grandes découvertes. Les pays européens s’étaient lancés dans une course effrénée pour la conquête du monde. Il fallait sans arrêt découvrir de nouvelles terres, faire du commerce, amasser un maximum de richesses. Les Espagnols et les Portugais étaient en train de se partager l’Amérique, l’Asie et l’Afrique étaient explorées sans relâche, et les Hollandais, comme tous les autres, se hâtaient d’essayer de s’approprier les petits bouts de terre qui restaient. C’était une véritable course de vitesse. Pas de place pour un bon dodo réparateur ! PAGE
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Le marin hollandais aussi avait eu ses prédateurs. Sa réponse à lui avait été de développer un cerveau assez gros pour inventer le bateau, le fusil et la cuisine au feu de bois. Ce que savaient bien les animaux sauvages vivant dans des régions habitées par l’homme. Mais en quelques millions d’années de siestes, le dodo avait perdu une chose importante : la peur. « Quelle est donc cette bête que je n’ai jamais vue ? », se disait-il. « Allons voir de plus près. » Les marins furent très étonnés de rencontrer une bête qui ne fuyait pas, ne courait pas, qui restait là à les regarder. De là à avoir envie d’y goûter, il n’y avait qu’un pas. Tous les témoignages de cette époque l’affirment : la viande de dodo était très mauvaise. Mais après des mois de navigation à manger des biscuits rassis et plein de vers, un pigeon géant à la broche changeait de l’ordinaire ! Mais ce n’était pas tout : quand les hommes arrivent dans une terre vierge, ils amènent avec eux d’autres espèces animales, chiens, chats, cochons, et ces derniers se faisaient un plaisir de se gaver d’omelettes géantes aux œufs de dodo. De plus, les hommes ont la manie de construire des maisons, de retourner la terre pour cultiver des champs, et pour ça, ils n’ont aucune gêne à raser des forêts. Et le dodo, oiseau des bois, se trouvait sans habitat. Sacrés hommes, qui détruisent tout sur leur passage ! Quand le dernier dodo mourut, les colons, trop occupés à cultiver de la canne à sucre, ne s’en aperçurent même pas. Puis, au XIXe, il revint à la mode, grâce à des artistes comme Lewis Carroll, l’auteur d’Alice au pays des merveilles. Mais aujourd’hui, comme les dinosaures et d’autres espèces disparues, il apparaît dans de nombreux dessins animés, bandes dessinées, il sert même de logo pour une marque de bière réunionnaise ! Ah, ce qu’il ne faut pas faire pour devenir célèbre ! PAGE
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EMMA en
CUISINE
Trop choux ! La recette des chouquettes par Emma Lidbury
Porte à ébullition un quart de litre d’eau avec la moitié d’une cuillère à café de sel, une cuillère à soupe de sucre en poudre et 80 g de beurre.
Hors du feu, verse d’un coup 125 g de farine. Mélange rigoureusement jusqu’à ce que la pâte se détache des parois.
À feu doux, dessèche la pâte pendant 2 min en mélangeant soigneusement.
Hors du feu, incorpore les 3 oeufs l’un après l’autre, en mélangeant bien la pâte après chaque oeuf.
Dépose, sur une plaque couverte de papier sulfurisé, des cuillères à café de pâte espacées.
Saupoudre-les de cristaux de sucre et mets-les au four 30 min à 200°C. Attention, laisse-les refroidir avant de les sortir du four ! PAGE
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ATELIER
RÉCRÉATIF
À la manière de...
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Le peintre milanais Giuseppe Arcimboldo, né vers 1527 et mort le 11 juillet 1593, est célèbre pour ses portraits composés à partir de différents éléments de la vie quotidienne, comme les fruits et les légumes.
Il te faut : - Des prospectus de supermarché, de la colle, des ciseaux, et des feuilles de papier - La permission d’un adulte Toi aussi réalise des portraits à partir des nombreux prospectus que tes parents reçoivent dans la boîte aux lettres. Découpe des aliments, et colle-les sur une feuille de papier blanc, en choisissant de quoi faire un nez, une bouche, des oreilles, des yeux...
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Une histoire de photo Par Romain
Les plats que l’on ne pourra jamais manger ! La photographie culinaire, c’est l’art de rendre appétissant une recette de cuisine par une photographie qui met l’eau à la bouche. Mais attention à ne pas se laisser tromper, les photographies que l’on voit dans les livres de recettes et surtout dans les publicités pour les sandwichs de fast-food ne restent que des illustrations. Et oui, le plat que tu vois n’est pas vraiment mangeable ! Les photographes utilisent diverses techniques pour rendre beaux et appétissants les plats. Par exemple, les aliments ne sont pas tout à fait cuits, afin qu’il gardent un aspect frais et croquant et donnent envie d’être mangés. La lumière est très travaillée pour mettre en valeur les couleurs du
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plat et la forme des aliments. Les assiettes et le décor sont choisis pour parfaire la mise en scène. Tu remarqueras que les photos culinaires sont souvent accompagnées de la mention « suggestion de présentation ». Peut-être pour rappeler que si cela ne ressemble pas à la photo quand c’est dans ton assiette, c’est qu’il ne faut pas confondre l’image et la réalité.
La petite rédac' « LA RUBRIQUE PARTICIPATIVE ! »
C’est dans le cadre d’Écriture hors les murs que nous avions rendez-vous à l’Accueil de Loisirs du Nouveau Mas à Vaulx en Velin.
MEYTI 12 ans PAGE
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FARES
7 ans
Je vais parler des légumes et des fruits. C’est quelqu’un qui a maigri et qui a très faim. Et là, il voit des fruits et des légumes et il en mange beaucoup. Ensuite, il voulait dormir dans une poubelle.
Il aime les paninis. Il n’aime pas les légumes.
ILIAN 7 ans PAGE
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MEHDI 12 ans
LA NOURRITURE Je vais parler de ce que je mange tous les jours. Moi, le matin, je mange et je bois un bol de céréales avec des tartines et puis un verre de lait. Et puis, l’après-midi, je prends un hamburger suivi d’une glace à la fraise et un verre de Coca Cola. Et pour le meilleur, le soir je mange une pizza avec un verre de Coca. Mais gare à vous car il y a toujours quelqu’un qui veille sur vous, un super sage !
MATIN
APRÈS-MIDI
SOIR
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ZAYNEB 12 ans
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KAMÉLIA 6 ans
SIRINE 13 ans
HANNIYA
SEYRIELLE 10 ans
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LES ALIMENTS, LA NOURRITURE MOHAMED 11 ans
JE VAIS DESSINER UN PEU DE TOUT POUR ÉQUILIBRER L’ALIMENTATION. Dans la vie, il faut manger un peu de tout (fruits, légumes, viande, sucreries). Mais il ne faut pas trop manger car on grossit. Ni trop peu manger car on peut maigrir ou peut-être mourir.
MES HABITUDES ALIMENTAIRES YASSIR 7 ans Moi, le matin, je mange un gâteau et du jus de fruit. Ensuite, le midi, un sandwich de tranche des dinde. Au goûter, j’aime manger des Kinders. Il m’arrive de grignoter des chips et des bonbons, du Coca et tout un tas de cochonneries.
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L’OBÈSE WASSIME
9 ans
UN OBÈSE ÉTAIT PARTI AU TRAVAIL ET IL ÉTAIT BLOQUÉ.
Il était une fois, un obèse qui ne mangeait que des kebabs, des hamburgers et plein de sandwichs. Un jour, l’obèse était parti aux toilettes. Il faisait plein de caca et pissait beaucoup. Il avait terminé. Il avait trop faim et voulait sortir, mais il était bloqué dans les toilettes. Il avait appelé les pompiers. Les pompiers l’avaient sorti puis il a dit « je ne mangerai plus ! » et il a fait un régime. Pizza pour tout le monde !
J’AIME RANYA
9 ans
J’aime les fruits et les légumes. J’aime pas les lentilles. J’aime trop les pommes rouges. J’aime bien les tacos. J’aime pas la soupe !
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MANEL
6 ans
L’ALIMENTATION DU CORPS J’aime pas la soupe. J’aime la viande. J’aime pas les boulettes de viande.
LÉGUME MAN
HÉDI
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7 ans
HANA
8 ans
RIME m
Les adultes Après
- J’en veux plus de ton bouquet ! - Tant pis.
Rime nous a envoyé sa vision des adultes (le thème de notre dernier numéro), malheureusement, nous l’avons reçu le lendemain de l’envoi du magazine chez l’imprimeur... C’est donc avec un peu de retard que nous le publions.
C’est comme ça les adultes ! Avant
- Je t’aime ! - Moi aussi ! Tiens il est pour toi le bouquet.
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Nos
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lecteurs (nous) écrivent
HISTOIRE SUR LA NOURRITURE PAR LAURA
Il était une fois un petit garçon qui aimait beaucoup manger des choses grasses, très salées et très sucrées. Ses parents voulaient qu’il mange équilibré pour ne pas qu’il devienne obèse, ce qui est normal. Cependant le petit garçon désobéissait : il ne mangeait pas à la cantine mais au fast-food. Et les choses allaient de mal en pis... Quelques mois plus tard, le petit garçon entendit une voix qui l’appelait dans son jardin. C’était le démon de la nourriture qui voulait l’emmener aux enfers. Le démon lui dit qu’il pouvait l’emmener au paradis. Le garçon accepta sans deviner que c’était un piège. Tandis qu’ils marchaient vers les enfers, un ange apparut au garçon. L’ange lui dit la vérité et lui proposa de le ramener dans sa vie. Le garçon accepta et désormais, il mangea équilibré. FIN
Thème du numéro de juillet-août
Les Pirates j
Envoie tes articles et illustrations, à redaction@patatrasmag.com PAGE
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LE MONDE DES PORTES PAR SAFIA
6 - la première porte - S’il vous plait, je peux choisir en premier ? nous pria Chloé. - On est toutes d’accord, dit Garance. Chloé se dirigea vers le chemin « créativité ». Au bout d’un moment, le chemin se sépara en deux. D’un côté, « dessin et tout ce qui va avec » et de l’autre, « musique et tout ce qui va avec ». Chloé prit le premier passage et la porte fut devant nous. « elle est magnifique ! », pensais-je. Elle avait les couleurs de l’arc-en-ciel et son contour était incrusté d’une fine feuille d’or. Chloé mit la main sur la poignée qui se terminait en spirale, la fit tourner et nous fûmes à l’intérieur. Ce que nous voyions nous coupa le souffle : sur des étagères s’empilaient des milliers de feutres, crayons de couleurs, tubes de peinture, pinceaux, crayons à papier, feuilles... Et au milieu de la salle, il y avait des tables entourées de chaises. Soudain quelqu’un apparut. Une jeune fille d’environ 16 ans avec de longs cheveux roux lui tombant sur les épaules. - Bonjour, je suis Ariane et je suppose que tu es Chloé, toi Garance, toi Elea, toi Meriem, et toi Safia ? Sans oublier Atlas bien sûr ! Et mon chien approuva d’un aboiement. Comment savait-elle nos prénoms ? - Allez, prenez place, on va faire un cours de dessin. Nous nous installâmes donc en silence, autour de la table la plus proche. - Alors, vous allez dessiner ce dont vous avez le plus besoin pour faire votre activité préférée, dit Ariane en nous distribuant un crayon chacune. C’est évident, je dessinais un livre. Mon dessin terminé, je me rendis compte que mon œuvre paraissait merveilleusement réelle. Ariane fit le tour de la table pour regarder nos dessins. Chloé avait dessiné un magnifique pinceau, Garance une formidable fiole de sciences, Elea une incroyable guitare électrique, et Meriem les 4 éléments (feu eau air nature). On aurait dit qu’ils étaient réels ! Même Atlas avait « dessiné » et j’ai légèrement ri quand j’avais vu son œuvre: il avait trempé sa patte dans un récipient rempli d’encre et l’avait appuyée contre une feuille. Ariane nous dit quand elle eut fini de regarder tous les dessins : - Les filles, vous êtes de vraies artistes ! Toi aussi Atlas. Malheureusement vous devez partir, Mais comme souvenir et cadeau, je vous donne les crayons magiques !
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Jeux
Retrouve les mots favoris de ce grand cuistot : CAROTTE - CHEF - ÉMINCER - HARICOT - SINGER - ENTRÉE - PLAT - DESSERT - SERVIR - GLACER - FRITE - CERISE - METS - RÔTIR - MIREPOIX - MITRON TAMBOUILLE RIZ - ÉCONOME - CUIT - MIAM INOX - RÂPER
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G T A M B OU I L LE L E NT R EE X C FS R A P E R S I M G N AE C U I T E S I N G ER D E S S ER T N T B AV R RPL A T C H E F I MC E M I R R FHA R I C O T E F R I T E TM AO Z R R I I UT EO I RR T F N S EE ME TS E CP M I A M OO R U NI I N OX CM E
Retrouve les 7 diffĂŠrences entre ces deux dessins.
Aide la souris Ă trouver le morceau de fromage.
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ET LES ANIMAUX, QU’EST-CE QU’ILS MANGENT ?
FOCUS
ON A BEAUCOUP PARLÉ D’ALIMENTATION HUMAINE DANS CE NUMÉRO... ET DU FAIT QUE LES HUMAINS MANGENT LES ANIMAUX (OU PAS, S’ILS SONT VÉGÉTARIENS...) POUR SE NOURRIR ! ALORS, ALLONS AUSSI REGARDER DU CÔTÉ DU RÉGIME ALIMENTAIRE DE NOS AMIS À POILS OU À PLUMES...
LES CARNIVORES
LES VÉGÉTARIENS
Un animal carnivore est un animal qui se nourrit exclusivement de viande pour contenter son appétit ! Généralement, ce sont des animaux de la famille des prédateurs, comme les félins par exemple (le lion, la panthère, le léopard...) ou de la famille des charognards, comme la hyène ou certains oiseaux comme les vautours.
Les végétariens sont des animaux qui ne se nourrissent que de végétaux. Parmi ces animaux, il y a les herbivores qui affectionnent les herbes et les feuilles, comme les ruminants (la vache, le mouton, la chèvre...), les équidés (le cheval, l’âne, le zèbre...) ou les cervidés (le cerf, la biche...), mais aussi les rongeurs, comme le lapin et le lièvre, ou la girafe.
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LES FRUGIVORES
LES GRANIVORES
L’animal frugivore n’aime que les fruits ! Les animaux frugivores sont pour l’essentiel des oiseaux, comme les perroquets ou le toucan, ou des singes, comme l’orang-outan, ainsi que certaines chauves-souris comme la roussette.
Rien que des graines pour les animaux granivores ! Ces animaux peuvent aussi être considérés comme des végétariens. Parmi les granivores, on retrouve les oiseaux, qu’ils soient domestiques, d’élevage ou sauvages, ainsi que les rongeurs.
LES OMNIVORES
LES INSECTIVORES
Ce sont les animaux qui mangent de tout : aussi bien de la viande que des plantes ou des insectes ! L’homme en fait partie ! (en tous cas pour ceux qui n’ont pas renoncé à manger de la viande ou des œufs). Parmi les animaux omnivores, citons le corbeau, le rat, le sanglier et le porc, mais aussi le renard, l’ours, le canard, l’écureuil, le hérisson....
L’animal insectivore se régale en mangeant des insectes. Il a souvent un museau très allongé pour aller chercher sa nourriture, comme la musaraigne, ou la taupe, le tamanoir, le tatou. La chauve-souris mange aussi des insectes !
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PETITS CONTES D’ICI ET LÀ Texte d’Annabel Coavoux Illustrations d’Emma Lidbury
Pouic, l’oiseau gourmand
I
l était une fois un petit oisillon, de la famille des mésanges bleues, nommé Pouic. Il venait tout juste de sortir de sa coquille et vivait dans le nid, avec son papa, sa maman, son frère, Piaf, et sa sœur, Plume. Depuis qu’il était né, Pouic ne pensait qu’à une seule chose : manger ! Toute la journée, les parents mésanges se relayaient pour nourrir leurs petits, mais Pouic n’était jamais rassasié. Il était toujours celui qui piaillait le plus fort, celui qui étirait son cou le plus loin, celui qui ouvrait le bec le plus grand ! Et pour avoir toujours plus de nourriture, Pouic n’hésitait pas à bousculer son frère et sa sœur pour leur piquer leur part d’asticots. C’est ainsi qu’en grandissant, Pouic devint deux fois plus gros que Piaf et Plume. Dans le nid, il prenait toute la place et décidait de tout. Quand c’était l’heure de manger, Pouic passait toujours en premier, quand c’était l’heure de jouer, Pouic choisissait toujours le jeu et quand c’était l’heure de dormir, Pouic se réservait toujours la meilleure place, au chaud sous l’aile de sa maman. PAGE
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Un matin ensoleillé, Pouic avalait sa dernière becquée de grillons quand le père annonça une grande nouvelle à ses petits : « Aujourd’hui, je vous emmène à l’école pour votre première leçon de vol ! » Les trois petits piaffèrent d’impatience : depuis leur naissance, ils n’avaient pas quitté le nid et avaient très envie d’explorer le monde ! Les oisillons montèrent sur le dos de leur père qui décolla pour l’école. Il les transporta jusqu’à un très vieux chêne, avec des branches bien grosses et bien stables. Sur place, d’autres élèves oisillons attendaient : des moineaux, des rouges-gorges et une petite corneille. Tout ce petit monde piaillait joyeusement jusqu’à l’arrivée du professeur, un vieil hibou. « Bonjour les enfants, hulula-t-il. Tous en position de décollage : déployez vos ailes et essayez de voler jusqu’à la branche supérieure ». La plupart des oisillons réussirent à se soulever de quelques centimètres et Plume, la sœur de Pouic qui était toute légère, atteignit la branche supérieure du premier coup !
Quant à Pouic, malgré tous ses efforts, il restait cloué au sol. Il battait des ailes comme un fou, en vain, et tous ses camarades, qui entretemps avaient réussi à décoller, se moquèrent de lui ! Le professeur s’approcha de Pouic : « Alors mon garçon, tu devrais perdre un peu de poids si tu veux voler ! » Les moqueries de ses camarades redoublèrent. PAGE
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Le soir, dans le nid familial, Pouic était morose… Quand ses parents apportèrent le diner, de bons gros vers de terre bien juteux, Pouic, à regret, n’en prit qu’un tout petit morceau. Sa maman, intriguée demanda : « Tu es malade Pouic ? » Gêné, Pouic ne répondit rien. C’est Piaf et Plume qui racontèrent à leur maman ce qu’il s’était passé à l’école. Celle-ci s’exclama : « Oh, ce vieil hibou, il est gonflé ! » Puis, elle prit Pouic sous son aile pour le réconforter et lui dit : « C’est vrai que tu es un peu gourmand, mais crois-en mon expérience, ce n’est pas en arrêtant de manger que tu arriveras à voler. Tu as juste besoin de faire un peu d’exercice pour te muscler ! » Rassuré, Pouic prit une bonne résolution : en attendant la prochaine leçon de vol, il allait faire de l’exercice tous les matins ! C’est ainsi que le lendemain, après le petit-déjeuner, Pouic commença son entraînement. Au bout de quelques jours, l’oisillon devenait plus fort. Il sautait de plus en plus haut et battait des ailes de plus en plus vite ! Il avait hâte de retourner à l’école pour montrer ses progrès. Et un matin, ce fut l’heure de la deuxième leçon… PAGE
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Quand le vieil hibou ordonna : « battez des ailes », Pouic mis tellement d’énergie dans son geste qu’il s’envola bien plus haut que prévu ! En un clin d’œil, il se retrouva emporté par un courant d’air qui l’éloigna dangereusement du chêne. Pouic tenta de revenir, mais le vent redoubla et il fut entraîné au loin… Enfin le vent se calma et Pouic fit un atterrissage d’urgence sur un petit arbre bien étrange : tout plat, et sans aucune feuille ! Il s’agissait d’une table de pique-nique. Et sur cette table, un pêcheur avait posé une boite remplie d’appâts… À la vue de tous ces asticots, Pouic ne résista à la tentation ! Il mangea et mangea encore : il n’avait jamais autant mangé de sa vie ! Quand il ne resta plus un seul asticot dans la boite, Pouic se rappela soudainement qu’il était perdu, loin de chez lui. Il voulut s’envoler pour retourner à l’école, mais son ventre était si lourd… Démuni et apeuré, Pouic éclata en sanglots ! Il pleura tellement fort qu’il réveilla une chouette hulotte qui dormait tranquillement dans un arbre voisin. La chance sourit enfin à Pouic : la chouette était la femme de son professeur et elle ramena Pouic sain et sauf à ses parents. De retour au nid, Pouic avait eut tellement peur qu’il déclara : « je ne mangerai plus jamais d’asticots de ma vie ! » - De toute ta vie ? répéta sa maman ébahie. - Euh, en tout cas, pendant au moins une semaine », répondit Pouic en souriant.
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Les
Coups de cœur
b
par Edwige Planchin
Edwige, notre chroniqueuse littéraire, a sélectionné ce mois-ci de beaux ouvrages à découvrir.
Enjoy your meal Bon appétit / ¡Que aproveche! Bon appétit de Laurence Hamels et Amandine Ciosi / Laurence Hamels et Fabien Feray aux Éditions du Jasmin Comment dit-on « Il a la pêche » en Anglais ? Il est plein de haricots ! (He is full of beans). En Espagnol que signifie « J’ai mis toute la viande sur la broche » ? Deux livres pleins d’expressions délicieuses !
Mange ta soupe ! de Zeloot aux éditions Michel Lagarde Milo s’apprête à manger sa soupe aux pois. Mais une mouche s’est posée dans son bol ! Alors Milo appelle l’araignée. Celle-ci fait fuir la mouche mais s’installe dans la soupe. Alors Milo appelle l’oiseau… et des animaux de plus en plus gros. Comment s’en sortir ? En tout cas, le lecteur, lui, se régale ! PAGE
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Un peu de
Livres, musique, art, cinéma...
Culture
FABULEUSES NOURRITURES ! Illustration (1939), par Kenneth Whitley
Article d’Emmanuelle Berne
LA NOURRITURE EST UN ÉLÉMENT MAGIQUE VOIRE MALÉFIQUE DE BIEN DES CONTES, TOUT AUTANT QU’UN SUJET DE GOURMANDISE ROMANESQUE DANS DE BELLES HISTOIRES. À DÉGUSTER SANS MODÉRATION.
Quand on pense au thème de la nourriture, il nous
vient immédiatement à l’esprit plusieurs contes de Charles Perrault où elle joue un rôle central dans l’intrigue. Dans Le Petit Chaperon Rouge, cette dernière est en marche pour rendre visite à sa grand-mère et lui apporter « une galette et un petit pot de beurre ». Ces denrées, que lui confie sa mère, sont une attention portée à la vieille dame affaiblie. C’est sans compter la rencontre avec le loup. Ce dernier ne sera pourtant nullement alléché par la nourriture mais par le Petit Chaperon Rouge ! Et oui, dans les contes, il arrive aussi que les personnages soient ainsi exposés à être euxmêmes mangés. PAGE
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D
ans Le Petit Poucet, c’est la faim qui est au cœur de l’histoire. Le bûcheron et sa femme, les parents du Petit Poucet et ses frères, sont très pauvres et ne parviennent pas à nourrir leurs enfants. Ils prennent alors la décision de les perdre dans la forêt... Une fois, deux fois. Le Petit Poucet sème des miettes de pain pour retrouver le chemin de la maison, mais comme on s’en doute, les miettes sont mangées par les oiseaux. Les enfants errent dans la forêt jusqu’à ce qu’ils trouvent une maison qui n’est autre que celle de l’Ogre, dont l’épouse, attendrie, les cache... Mais l’Ogre a le nez fin et déniche le Petit Poucet et ses frères. Après un banquet, où il les convie à manger à sa table, avec son épouse et ses 7 filles, il s’apprête à les dévorer mais le Petit Poucet, rusé, coiffe les fillettes de leurs propres bonnets, tandis que ses frères et lui se coiffent des couronnes des petites ogresses....
D
ans d’autres contes, la nourriture est souvent l’objet d’un sortilège. Dans Cendrillon, le carrosse, qui l’a emmenée au bal à la rencontre du prince, se transforme en citrouille après minuit. Dans Blanche Neige, c’est une pomme, vendue par une vieille dame qui n’est autre que sa belle-mère, qui est empoisonnée et destinée à la tuer. Il arrive heureusement que la nourriture permette aussi de se défaire d’un maléfice, comme dans Peau d’âne. Dans le gâteau qu’elle cuisine pour le prince, cette dernière glisse son anneau afin de pouvoir attirer son attention sur elle. C’est grâce à cette ruse qu’elle pourra sortir de sa condition et l’épouser.
Le Petit Poucet, illustré par Gustave Doré PAGE
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P
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ans un registre plus romanesque et gastronomique : Le festin de Babette, une nouvelle de l’auteure danoise Karen Blixen. Babette est une ancienne chef cuisinière française qui travaillait dans un grand restaurant parisien. Les événements de la Commune de Paris en 1871 la poussent à quitter la France pour se réfugier au Danemark où elle entre au service de deux vieilles dames. Babette poursuit un rêve : celui de cuisiner de nouveau lors d’une seule soirée un festin composé de douze plats inspirés de la grande cuisine française...
our finir, découvrons un ouvrage de Roald Dahl, moins connu que son roman Charlie et la Chocolaterie et intitulé Les Nouvelles recettes irrésistibles . Ces recettes aux ingrédients insolites, tels que des queues de lézards ou des tailles de guêpes, semblent tout droit sorties d’un chapeau de sorcière ! Au menu, des plats délicieusement affreux tels que les spaghettis au vers, les grenouilles aux pommes ou encore les œufs de serpent brouillés.... BIBLIOGRAPHIE Le festin de Babette, de Karen Blixen. Galimard Folio. Les nouvelles recettes irrésistibles de Roald Dahl, illustré par Quentin Blake. Gallimard Jeunesse.
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Jeu Recette
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Remplace les symboles par les lettres correspondantes et découvre une délicieuse recette !
a b c d Ingrédients : e 1 de à dessert f 3 g h Dans une casserole, fais i le . j Casse les . Sépare les k des dans l m deux saladiers. n Avec un batteur, monte les o en bien fermes. p q Mélange les r et le . s t Ajoute ensuite les battus en u en mélangeant délicatement v avec une cuillère en bois. w Laisse refroidir 4 heures x au . y z
La
au
Bon appétit !
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LES
BANDES DESSINﾃ右S
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Les potions du Prof’ Tournedos
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par MARIO
AGENDA MIEUX VAUT SE CULTIVER PLUTOT QUE DE S'ENNUYER !
MAI LYON
Du 11 au 16 mai
GULLIVER De Karim Bel Kacem C’est à une immersion sensorielle dans l’univers miniature de Gulliver qu’invite cette pièce de chambre. Les jeunes spectateurs, munis de casques, suivent les aventures des personnages derrière une vitre sans tain. Dans le cadre du Thaumatrope. Au Théâtre Les Ateliers 5, rue du Petit David, Lyon 2e À 15h, 17h et 19h. Dès 8 ans Renseignements au 04 78 37 46 30 Plus d’infos sur http://t-la.org
Jusqu’au 21 août
L’INCROYABILICIEUX ANNIVERSAIRE ! 50 ans de création à l’Ecole des Loisirs La Bibliothèque de Lyon a réalisé sur mesure une exposition sur l’épopée de l’Ecole des Loisirs, maison d’édition jeunesse qui a marqué plusieurs générations de petits lecteurs. Carnets et originaux d’illustrateurs, archives inédites de la maison d’édition, espace lecture et ludique... cette exposition invite à un voyage dans le temps et l’imaginaire à hauteur d’enfant... Des rencontres, projections, lectures et ateliers sont organisés dans tout le réseau des bibliothèques de Lyon. À la Bibliothèque de La Part-Dieu et dans les bibliothèques de Lyon Le programme complet sur www.bm-lyon.fr
Du 13 au 30 mai
PANIQUE CHEZ LES MYNUS par la Cie Colegram Le professeur Zygote et son assistant partent au secours du Roi Kératine IV de la planète Mynus pour le sauver d’un monstre étrange. Une aventure pleine d’expériences scientifiques et de découvertes ! Au Théâtre Acte 2 32, Quai Arloing, Lyon 9e À 14h30. De 4 à 10 ans. Durée : 50 min Renseignements au 04 78 83 21 71 Plus d’infos sur www.acte2theatre.fr
Du 14 au 17 mai En mai et juin
AU BOULOT JOJO de Ariane Echallier Oublié par une maman trop pressée, en retard pour aller « au boulot », Léo prolonge son sommeil et se met à rêver de toutes sortes de personnages.... Au Théâtre de Lulu sur la Colline 60, Rue Victor Lagrange, Lyon 7e Tous les mercredis à 15h Dès 5 ans. Durée : 50 min Renseignements au 04 72 98 36 28 www.theatre-de-lulu.fr
MINI SONORE NUITS SONORES DES ENFANTS Les enfants pourront aussi vivre le festival des Nuits Sonores de l’intérieur. Au programme de ces Mini Sonores : une scène de concert, des visites des coulisses et de nombreux ateliers artistiques. À La Maison de la Confluence 73, rue Smith, Lyon 2e De 15h à 19h30. Pour les 4-12 ans Gratuit sur inscription : http://www.nuits-sonores.com/participez/ inscription-mini-sonor
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Jusqu’au 24 mai
FESTIVAL PRINTEMPS D’EUROPE 8e édition pour ce festival de spectacle vivant qui donne la part belle aux créations de théâtre dans leurs langues d’origine, avec une dizaine de compagnies européennes et de Rhône-Alpes invitées. A voir également des soirées-débat, projections et des concerts... Quelques temps forts jeune public... Le 12 mai / UN PETIT SOLDAT DE PLOMB par la Cie Arts et Couleurs (Belgique) Les aventures d’un petit soldat de plomb et d’une ballerine, contées en cuisine... Au Centre culturel communal Charlie Chaplin, Place de la Nation à Vaulx-en-Velin Dès 5 ans. Durée : 55 min Du 14 au 17 mai / LE VILLAGE DES LANGUES ET DES CULTURES DU MONDE À la découverte des langues et des cultures en présence d’une trentaine d’associations, d’espaces d’ateliers, dans une ambiance festive, avec une scène ouverte. De 14h à 20h. Au Parc Sergent Blandan. Lyon 7e. Tous publics. Du 20 au 23 mai / OPÉRA TROTTOIR par la Cie Amphigouri Spectacle tout en chansons, festif et plein d’humour, sur des textes de Jacques Prévert. À la MJC Monplaisir. À 21h. Dès 8 ans. Durée : 1h25 Le programme complet du festival sur www.http://europeetcies.eu/festival
INSTITUT LUMIÈRE Tous les mercredis et samedis à 14h30 Séances présentées et accompagnées d’un goûter
Prochainement : Les Pirates ! Bons à rien, mauvais en tout Le Roi et l’oiseau Le Rêve de Galileo
Du 26 mai au 16 juin PAROLES EN FESTIVAL
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PAROLES EN FESTIVAL 26 mai au 16 juin 2015
60 SPECTACLES
Médiathèques, Théâtre, Bibliothèques, Centre Culturel, MRE, Maison des Passages...
6 SPECTACLES I PÉRISTYLE & AMPHIOPÉRA I 3, 4, 5 juin I 12h30 et 20h30 CréATion « LE CoMPAGnon D’iSALYnE » I 5 juin I 20h30 30 CONTEUSES & CONTEURS I FÊTENT LE 30ème AnniVErSAirE AMPHIOPÉRA I 6 JUIN I 16h à minuit I sur réservation I Résa I contact@amac-parole.com
MUSÉE LUMIÈRE Le Cinématographe n°1, les Autochromes, la photographie instantanée, le Photorama... Découvrez l’histoire des frères Lumière et de leurs inventions !
Kirikou et les bêtes sauvages Une vie de chat L’Île de Black Mór The Kid
INSTITUT LUMIÈRE : 25 rue du Premier-Film Lyon 8e 04 78 78 18 95 - www.institut-lumiere.org
èmes
Lyon, ville d’invention du
© Photos JL Mège, M. Perrin
DES SÉANCES DE CINÉMA À PARTIR DE 3 ANS
Rens I www.amac-parole.com
Pour ses 30 ans, Paroles en festival, festival du conte en Rhône-Alpes, fusionne avec le festival de contes en Ardèche, qui fête ses 10 ans ! Les festivités débutent par la double inauguration du festival et de la Maison des contes et de la paroles à Privat. Et de nombreux temps forts attendent petits et grands à Lyon et ailleurs, ainsi que des expositions, rencontres et conférences... Retrouvez l’intégralité du programme sur www.amac-parole.com
Musée ouvert du mardi au dimanche de 10h à 18h30. 25 rue du Premier-Film, Lyon 8e - 04 78 78 18 95 - www.institut-lumiere.org
Les 30 et 31 mai FANZINE CAMPING
1ère édition de ce nouveau festival de dessin, fanzines et musique pour les enfants et leurs amis. A l’honneur 35 invités : auteurs, illustrateurs et de nombreuses animations pendant deux jours. Restauration et buvette sur place. Crêpes sérigraphiées, pop-corn, glaces, tartes, gâteaux, boissons fluos, bières artisanales... À l’école Gilbert Dru 1, rue Saint-Michel, Lyon 7e De 10h à 19h. Entrée gratuite Plus d’infos sur http://www.fanzinecamping.cool
m Pour paraître dans l’agenda, envoyez vos infos à agenda@patatrasmag.com avant le 15 juin 2015
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Jusqu’au 27 septembre POUPÉES EXTRAVAGANTES
Les étranges poupées de Julien Martinez exposées dans le nouvel espace d’expositions temporaires du Musée miniature et cinéma. Un univers baroque d’une soixantaine de pièces originales à découvrir.
CHASSIEU Le 5 mai
LA MOUETTE ET LE CHAT par la Cie Chamboule Touthéâtre
Au Musée Miniature et Cinéma 60, rue Saint-Jean, Lyon 5e Renseignements au 04 72 00 24 77 www.museeminiatureetcinema.fr
DR
SAINT-PRIEST Le 12 mai
Un duo piano-violoncelle plus que débridé et explosif, pour deux musiciens en quête d’un Archet perdu... Au Théâtre Théo Argence Place Ferdinand Buisson À 20h30. Dès 8 ans Renseignements au 04 78 20 02 50 Plus d’infos sur www.theatretheoargence-saint-priest.fr
VILLEURBANNE Du 19 au 30 mai
BRUT DE FABRIQUE Le Théâtre de l’Iris renouvelle son événement de théâtre dans la ville, avec plus de 16 spectacles proposés dans de nombreux lieux de Villeurbanne et dans la Loire, des ateliers théâtre, des visites guidées, du conte ou de la danse... Au Théâtre de l’Iris 331, rue Francis de Pressensé Renseignements au 04 78 68 86 49 Tout le programme et les lieux sur http://www.theatredeliris.fr
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Une histoire d’amitié et d’entraide entre le chat Zorba et la mouette Kengah... D’après le roman du même nom de Luis Sepulveda. Entre conte, musique et vidéo. À 19h. Dès 6 ans. Durée : 45 min
Le 22 mai
SMALL IS BEAUTIFUL par la Cie Aruspice Circus
Crédit photo Rose-Marie Loisy
DELICATISSIMO par la Framboise frivole
Le clown vagabond Buno fait escale sur la scène du Karavan... et invite le spectateur à s’interroger sur nos modes de vie. Entre cirque, théâtre et performance. À 20h. Dès 8 ans. Durée : 1h Au Karavan Théâtre 50, rue de la République Renseignements au 04 78 90 88 21 Plus d’infos sur http://karavan-theatre.fr
VAULX-EN-VELIN Du 19 au 30 mai
ÉCRITURE HORS LES MURS 5e édition du festival Ecriture Hors Les Murs, organisé tous les deux ans par l’association d’ateliers d’écriture Dans tous les sens, autour de l’écriture et de la lecture. De nombreux temps forts destinés aux enfants : ateliers, tables d’écriture, jeu de piste, mais aussi des conférences et projections à voir en famille. Inauguration du festival à partir de 17h Le programme complet sur www.danstouslessens.org
DÉCINES Les 23 et 24 mai BDÉCINES
Nouvelle édition du festival de bande dessinée et d’illustration de Décines sur le thème : « Ma planète en danger ! », avec une trentaine d’auteurs invités et des animations destinées aux enfants. Au Toboggan 14, avenue Jean Macé Entrée gratuite www.bdecines.org
TASSIN LA DEMI-LUNE Le 29 mai
50-50 par la Cie Virevolt Un spectacle de haute voltige pour un tandem d’acrobates audacieux en quête de leurs ressemblances et de leurs différences. La compagnie Virevolt est en résidence à l’Atrium. Au Théâtre de l’Atrium 35, avenue du 8 mai 1945 À 20h30 Dès 9 ans Durée : 55 min Renseignements au 04 78 34 70 07 Plus d’infos sur www.tassinlademilune.fr
OULLINS saison 2
LE COQ D’OR avec les Percussions claviers de Lyon Un spectacle de théâtre musical qui traduit toute la poésie et la magie d’un conte CHâTEAU de SASSENAGE traditionnel russe, d’après le texte de Pouchkine et l’opéra de Rimski Korsakov. Au Théâtre de La Renaissance 7, rue d’Orsel À 15h et 19h. Dès 7 ans. Durée : 1h Renseignements au 04 72 39 74 91 Plus d’infos sur www.theatrelarenaissance.com
SAINT-ETIENNE
2015
CHÂTEAU dE ROUSSILLON
Les 27 et 29 mai
4 châteaux de l’isère proposent des visites ENCHANTées Il était une fois…
CHâTEAU DU TOUVET
CHâTEAU dE VIRIEU
Du 20 au 23 mai
PATOUSSALAFOI ! de Franceschini et Dorin Entre opéra a capella et théâtre d’objets et de marionnettes, un spectacle choral, à plusieurs voix pour que chacun puisse s’exprimer. Pour les tout petits. Au Théâtre Copeau Opéra-Théâtre de Saint-Etienne À 15h et 17h. Dès 3 ans. Durée : 45 min Renseignements au 04 77 47 83 40 Plus d’infos sur www.operatheatredesaintetienne.fr/otse
LA TALAUDIÈRE Le 20 mai
NOURS de Carlo Bondi En théâtre et en chanson, dans un décor de bric et de broc, des histoires de nounours pour dépasser les peines et les peurs enfantines. Au Centre culturel Le Sou À 16h. Dès 3 ans. Durée : 40 min Renseignements au 04 77 53 03 37 Plus d’infos sur http://issuu.com/talaudiere/docs/sou2014hd
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…des visites amusantes de châteaux Pour les enfants et leur famille
GRENOBLE VISITES ENCHANTÉES AUX CHÂTEAUX ! Les châteaux de Roussillon, de Sassenage, du Touvet et de Virieu invitent les petits et les grands à venir découvrir leur histoire et leurs mystères lors de visites guidées et ludiques en famille. Pour les adultes et les enfants de 3 à 12 ans. Durée de la visite : 1h. Tarif unique de 5 € (avec un goûter pour les enfants)
Tout le programme de ces visites enchantées sur les sites des quatre châteaux : Château de Roussillon : www.tourisme-paysroussillonnais.fr / 04 74 86 72 07 Château de Sassenage : www.chateau-desassenage.com / 04 38 02 12 04 Château du Touvet : www.chateaudutouvet. com / 04 76 08 42 27 Château de Virieu : www.chateau-de-virieu. com / 04 74 88 27 32
BOURGOIN-JALLIEU Le 30 mai
À LIVRES OUVERTS « Mots et Musique sur la route ! » Tel est le thème de cette nouvelle édition de la Biennale du livre jeunesse de Bourgoin-Jallieu, organisée par l’association A Livres Ouverts. Au programme : 17 auteurs, illustrateurs, et conteurs, des musiciens, des expositions, des ateliers, des animations musicales, des lectures originales, du slam, sans oublier le stand des libraires.... À l’Espace Grenette 10, rue de la Halle De 9h30 à 18h Entree libre et gratuite Plus d’infos sur www.alivresouverts.fr
PONT DE CLAIX Le 22 mai
AILLEURS EN VILLE Une journée festive et participative dédiée à l’art dans la ville autour de la rencontre entre des artistes et des habitants. A l’honneur : la chorégraphe Julie Despairies qui invente une fête foraine
l’agenda du musée
Dimanche 21 juin Samedi 16 mai
Nuit européenne des musées
2015
dAnS Le CLoîTRe
Place Michel Coëtoux (devant l’Amphithéâtre) Toute la journée. Entrée gratuite Plus d’info sur http://amphitheatre-pontdeclaix.com
Du 20 juin au 20 septembre
Les pieux dans l’eau
Vivre au bord des lacs savoyards à la fin de la Préhistoire
VALBONNAIS
expoSiTion HoRS LeS MuRS MAiSon du LAC d’AigueBeLeTTe
Les 22, 23 et 24 mai
FESTIVAL LES MONTAGN’ARTS Au pied du Parc national des Ecrins, c’est parti pour une 15e édition du festival Les Montagn’arts, consacré aux arts vivants, durant tout un week-end. Au programme : du théâtre, du cirque, de la danse, du conte, de la musique, de la peinture, des ateliers, un marché de producteurs... À Valbonnais Le programme complet sur www.lesmontagnarts.org
Accès au cloître maintenu • du lundi au vendredi de 8 h 30 à 12 h et de 14 h à 17 h 30 • les samedi et dimanche en juillet et août de 10 h à 12 h et de 14 h à 17 h 30
Vendredi 19, samedi 20, dimanche 21 et lundi 22 juin
Fête de la musique dAnS Le CLoîTRe
Entre le 18 juillet et le 9 août
Fins de semaine agitées au musée
dAnS Le CLoîTRe
Samedi 19 et dimanche 20 septembre
Journées européennes du patrimoine
dAnS Le CLoîTRe eT Le MuSÉe
Journées nationales de 3 expositions l’archéologie itinérantes MAiSon du LAC d’AigueBeLeTTe parcourent le territoire
Musée Savoisien Square de Lannoy de Bissy 73000 CHAMBÉRY
Tél. 04 79 33 44 48
www.musee-savoisien.fr
“ Instants photographiques ” “ Ugine, c’est inox et rock’n roll ” “ En avant la musique ! Musiques populaires de Savoie ”
SAINT-EGRÈVE Le 19 mai
BABAYAGA par la Cie la Barak’A Théâtre La petite Miette doit échapper à l’ogresse Babayaga. Un spectacle plein d’humour et de drôlerie, adapté du conte initiatique russe. Ce spectacle a reçu le prix du Jury et le prix du public au festival Au Bonheur des Mômes en 2009. À la Vence Scène 1, avenue du Général de Gaulle À 19h. Dès 6 ans. Durée : 1h Renseignements au 04 76 56 53 00 Plus d’infos sur www.lavencescene.saint-egreve.fr
DROME SAINT-DONAT Du 16 au 24 mai
LES MONSTRUEUSES RENCONTRES 9e édition du festival de théâtre jeune public fait par et pour les enfants, dont le fil rouge est le thème des « Frontière(s) ! Les enfants sont sur scène pour présenter des spectacles issus d’une démarche théâtrale suivie pendant l’année et d’ateliers lors du festival. Des compagnies sont également attendues pour une programmation jeune public.
14 juIN 2015 - gratuIt
Illustration : NicoCarmine
des parCours ludIques, sportIfs et Culturels eN équIpe ou eN famIlle Inscription sur lyoN.fr
À l’Espace des Collines Avenue du Général de Gaulle Renseignements au 04 75 45 12 36 Plus d’infos sur http://monstrueusesrencontres.blogspot.fr et www.mjc-herbasse.fr/mjc
AGENDA JUIN
LYON Du 2 au 6 juin WELCOME de Josette Baïz
Le compagnie de jeune danseurs Grenade, dirigée par Josette Baïz, pour une création entre hip hop, danse contemporaine, africaine et orientale, à partir de pièces de chorégraphes contemporains. À la Maison de la Danse 8, avenue Jean Mermoz, Lyon 8e A 15h et 20h30. Dès 6 ans. Durée : 1h20 Renseignements au 04 72 78 18 00 Plus d’infos sur www.maisondeladanse.com
Les 5 et 6 juin
SIX PIEDS SUR TERRE par la Cie Lapsus Du cirque fait de briques et de coquilles d’oeuf pour un spectacle sur le fil, entre construction et desconstruction. Au Théâtre Nouvelle Génération 23, rue de Bourgogne, Lyon 9e À 20h. Dès 7 ans. Durée : 65 min Renseignements au 04 72 53 15 15 Plus d’infos sur www.tng-lyon.fr
Du 5 au 7 juin
FESTIVAL D’ART ET D’AIR Nouvelle édition pour le festival des jeunes pousses ! Trois jours sous le signe de la musique, du théâtre, de la danse, du cirque, du conte, avec un espace jeux, un kiosque à poèmes, un Village solidaire dédié aux associations, des ateliers créatifs pour les enfants... Au Parc du Valllon, Lyon 9e Gratuit. Le programme complet sur http://festival-dartetdair.fr
Du 15 au 20 juin
QUARTIERS NOMADES L’École du cirque implante son chapiteau dans le Parc de la mairie du 5e arrondissement pendant une semaine, le temps de spectacles et d’initiations aux arts du cirque. Parc de la Mairie du 5e Plus d’infos sur www.mjcmenival.com
OULLINS Du 6 au 14 juin ZOULLIMÔMES
10 ans d’existence pour le festival de création musicale destiné aux enfants, dont la démarche est de susciter la créativité en invitant les enfants à concevoir un spectacle. Au Théâtre de la Renaissance et à la Mémo Tout le programme sur http://theatrelarenaissance.com
Satoriz
ECULLY Les 6 et 7 juin
FESTIVAL BD ECULLY En résonance à Lyon BD Festival, 12e édition du festival BD d’Ecully, avec des rencontres d’auteurs et dédicaces, des ateliers, des spectacles, du cinéma, des conférences... Au centre culturel d’Ecully 21, Avenue Édouard Aynard Le programme complet sur www.ville-ecully.fr/Saison-2014-2015,1170.html
MEYZIEU Du 11 au 13 juin
FESTIMAJ Festival international de films d’écoles Dans le cadre de la 12e édition du Festival international de films d’écoles, réalisés par des jeunes entre 4 et 30 ans, du 27 mai au 27 juin, un temps fort est prévu au Ciné-Meyzieu avec des projections scolaires et tout public. Au Ciné-Meyzieu 27, rue Louis Saulnier Renseignements au 09 67 30 82 78 Plus d’info sur www.festimaj.fr www.facebook.com/pages/CineMeyzieu/1391104117799965
VILLEURBANNE Du 17 au 20 juin LES INVITES
Et voici la 14e édition du Festival pas pareil ! C’est tout Villeurbanne qui s’anime et résonne pendant quatre jours dans ses rues et ses parcs au rythme de concerts, de spectacles d’arts de rue... A parcourir en famille ! Gratuit pour tous Le programme complet sur http://invites.villeurbanne.fr
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Le 28 juin MIX CITY
8e édition de Mix City pour une nouvelle Jam à Villeurbanne, avec de nombreux graffeurs invités à s’exprimer tout au long de la journée sur un mur de 200 m2. Invités d’honneur : le graffeur Onezker et le DJ Iku. Un mur de 400 m2 est également laissé en libre accès pour tous les amateurs. Passage Rey 98, rue Francis de Préssensé De 13h à 18h Gratuit et ouvert à tous Plus d’infos sur https://www.facebook.com/MixCity69
SAINT-ETIENNE Du 5 au 13 juin
FESTIVAL PAROLES & MUSIQUES 24e édition Le festival de chanson française fête sa 24e édition et investit pendant une semaine le Parc Expo de Saint-Etienne, où se produisent les temps forts du festival ! Mais c’est aussi le Parc François Mitterrand avec son Village et toute la ville à travers ses lieux et commerces.... Le programme complet sur www.paroles-et-musiques.net Renseignements au 04 77 25 01 13
Jusqu’au 15 juin
TU NAIS, TUNING, TU MEURS Réalisée à l’occasion de la dernière Biennale de Design de Saint-Etienne, cette exposition interroge toutes les formes de tuning comme une expression artistique contemporaine. Installations, vidéos et de nombreux projets à découvrir. Au Musée d’Art et d’industrie 2, place Louis Comte Renseignements au 04 77 49 73 00 Plus d’infos sur www.mai.saint-etienne.fr
SAINT-CHAMOND Du 18 au 21 juin
LA RUE DES ARTISTES Le Parc Nelson Mandela en fête à SaintChamond pour cette nouvelle édition de la Rue des Artistes : concerts et spectacles d’arts de rue battent leur plein pendant 4 jours ! Au Parc Nelson Mandela Rue Antoine Pinay Le programme complet sur www.laruedesartistes.fr
GRENOBLE Jusqu’au 26 juillet CIELS
Une exposition-ateliers qui invite les enfants à découvrir les mystères du ciel sous toutes ses facettes. Un voyage poétique et émotionnel. À la CCSTI La Casemate 1, Place Saint-Laurent Pour les 3-6 ans Renseignements au 04 76 44 88 80 Plus d’infos sur http://lacasemate.fr
SAINT-GEOIRS Les 6 et 7 juin
FESTIVAL DES JEUNES AUTEURS Une 13e édition placée sous le signe de l’humour pour le festival des jeunes auteurs, avec des auteurs, illustrateurs et maisons d’édition invitées pendant deux journées conviviales et littéraires ! Ainsi que des ateliers et expositions. Le programme complet sur http://festivaldesjeunesauteurs.jimdo.com
FESTIVAL
DES JEUNES AUTEURS
6 - 7 JUIN . SAINT-GEOIRS www.bievrevalloireselivre.fr - tél : 04 74 54 00 91
AUVERGNE MOULINS
Benjamin RaBieR
Jusqu’au 31 août
BENJAMIN RABIER Il n’y a pas que la vache qui rit !
Il n’y a pas QUE la vache qui rit !
EXEMPLAIRE GRATUIT - Conception P.GUERRIER ; illustration Benjamin RABIER, Gédéon en Afrique, Librairie Garnier Frères, Paris, 1925
û 2015 Exposition jusqu’au 31 aout
Père de la Vache qui rit, Benjamin Rabier était aussi un illustrateur de presse et d’albums jeunesse aux multiples facettes. Cette exposition permet de (re)découvrir son univers à la fois riche et foisonnant à travers des dessins originaux, des objets et des affiches. Au Musée de l’illustration jeunesse Hôtel de Mora 26, rue Voltaire, 03000 Moulins Renseignements au 04 70 35 72 58 Plus d’infos sur www.mij.allier.fr
mUSÉE DE L’iLLUSTRATION jEUNESSE 26 rue Voltaire, Moulins
Patrimoine du Département de l’Allier
BOURGOGNE TOULON-SUR-ARROUX Printemps / Eté
15 ANS POUR DIVERTIPARC !
Divertiparc
Le parc de loisirs insolites et nature Divertiparc fête ses 15 ans d’existence avec de nouvelles attractions qui enchanteront les enfants : le grand Dédale de Bourgogne, la Vache géante, le Dancefloor, la Cabane des bâtisseurs en herbe, le parcours de mini-karts à pédales en forêt, le Vacheroscope... et même de quoi rester sur place dans un hébergement inédit comme la Vache Écolodge. À découvrir en famille ! Divertiparc La Défriché, 71320 Toulon-sur-Arroux Tarif unique de 12 € Gratuit pour les – de 3 ans Nuitées entre 95 € et 189 € Renseignements au 03 85 79 59 08 Plus d’infos sur http://www.divertiparc.com
INFOS PRATIQUES
PROCHAINS ATELIERS
www.patatrasmag.com Et encore plus d’infos pour vos sorties à la rubrique « À la une » ! EN MAI
Le 16 mai VILLAGE DES LANGUES ET DES CULTURES DU MONDE Dans le cadre du festival Printemps d’Europe. Atelier Petite Rédac. L’équipe de Patatras ! Mag’ propose aux enfants de s’exprimer sur le thème des Frontières. Les réalisations seront publiées dans le numéro de septembre-octobre de Patatras ! Mag’. À partir de 15h au Parc Sergent Blandan (Lyon 7e). Plus d’infos sur http://europeetcies.eu
EN JUIN
Le 29 mai
Les 6 et 7 juin
FESTIVAL ECRITURE HORS LES MURS Atelier de Petits illustrateurs sur la base d’un jeu avec des mots pour illustrer une « Une » de magazine. De 14h à 17h. Parking de l’Hôtel de Ville, rue Maurice Audin à Vaulx-en-Velin. Plus d’infos sur www.danstouslessens.org
FESTIVAL DES JEUNES AUTEURS DE SAINT-GEOIRS Stand dans le cadre du festival dans la partie libraires / éditeurs. Présentation du magazine Patatras ! et du premier album jeunesse Les poissons ont disparu ! Plus d’infos sur
Le 30 mai
http://festivaldesjeunesauteurs.jimdo.com
BIENNALE DU LIVRE JEUNESSE À LIVRES OUVERTS Atelier de Petits illustrateurs sur la base d’un jeu avec des mots sur le thème de la musique pour illustrer une « Une » originale de magazine. De 10h à 12h et de 14h à 16h. À l’Espace Grenette, 10 rue de la Halle à Bougoin-Jallieu. www.alivresouverts.fr
Le 13 juin JOURNÉE PORTES OUVERTES SATORIZ Atelier de petits illustrateurs en herbe lors de la journée Portes Ouvertes du magasin Satoriz de Champagne-au-Mont d’Or (11, rue des Rosiéristes). De 14h à 17h. Plus d’infos sur www.satoriz-montdor.fr
Le 31 mai
Le 28 juin
FANZINE CAMPING Atelier de Petits illustrateurs sur la base d’un jeu avec des mots pour composer une Une de magazine originale. À partir de 14h. À l’école Gilbert Dru, Lyon 7e. Plus d’infos sur
MIX CITY Atelier créatif de petits illustrateurs sur supports variés dans le cadre de l’événement graff, Mix City. De 14h à 18h. Passage Rey à Villeurbanne. Plus d’infos sur www.facebook.com/MixCity69
http://www.fanzinecamping.com
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JE M’ABONNE ! PATATRAS ! LE CANARD QUE TU PEUX RECEVOIR CHEZ TOI !
Pour t’abonner, (6 numéros par an), demande à tes parents de remplir le coupon ci-joint, accompagné d’un chèque de 12 € (abonnement classique) ou de 25 € (abonnement de soutien 2 ans/12 numéros) à l’ordre de Coquille d’ours, 26, rue Villeroy, 69003 Lyon.
NOM __________________________ Prénom ________________________ Adresse ________________________ ________________________ Email :_________________@_____________________ (Facultatif pour recevoir des infos) Faustine Brunet
ALBUM !
Les poissons ont disparu ! Un conte illustré de Faustine Brunet
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32 pages
Une petite fille qui s’interroge, s’inquiète et observe le monde à sa hauteur, en essayant de comprendre et de trouver des solutions à sa mesure. 8 € + 1,55 (frais de port)
Hors-série et anciens numéros Pour recevoir ce numéro hors-série : 3,50 €
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Pour recevoir un ancien numéro : 1,70 €
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(numéros 2, 5, 11 et 15 épuisés)
Création : HENRY & SIEGLER - Crédits Photos : Shutterstock
ARDES SUR COUZE (63)
À 14 min des sorties 15 et 17 de l’A75
www.parcanimalierdauvergne.com
Photo ginko-photo.com
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