TENDENCIAS Y NOVEDADES EN ALOJAMIENTOS Y EQUIPAMIENTO PARA CAMPING EL FUTURO DEL CAMPING EN ESPAÑA, ¿UN NEGOCIO INDIVIDUAL? •¿CÓMO SON LOS RESTAURANTES DE LOS CAMPINGS ESPAÑOLES?• ASÍ HAN SIDO LAS FERIAS Y EVENTOS DE OTOÑO/ INVIERNO
Yelloh! Village garantiza su independencia, así como la continuidad y el éxito de su actividad. Seguirá siendo responsable de la toma de decisiones de su empresa y se beneficiará de un canal de distribución potente y de un panel de expertos.
Asociar su compromiso y profesionalidad a un grupo de profesionales independientes le permitirá incrementar su actividad y aumentar su fondo de comercio a través del incremento de su volumen de negocios, la mejora de sus índices de ocupación, también en los periodos de temporada baja, y la optimización tarifaria.
Dé un nuevo impulso a su camping gracias a una eficaz comunicación multicanal a escala europea. La asociación de su logo a la primera marca del sector en términos de notoriedad es la garantía de una mayor visibilidad y una imagen reforzada, todo ello al tiempo que preserva su propia identidad.
Gracias a una base de datos de 4,6 millones de clientes y una estrategia de marketing digital sumamente eficaz, Yelloh! Village le da acceso a una clientela europea que busca confort y prestaciones de calidad y se caracteriza por su alto poder adquisitivo.
A través de auditorías externas, seguimiento de satisfacción de los clientes a través de cuestionarios, monitorización de tu reputación on-line y el cruce de datos con los ratios de explotación tendrá siempre un control exhaustivo de la calidad de su camping.
un sector que se consolida como opción vacacional en españa
EL «early booking» está creciendo de forma muy acentuada en los campings españoles que lo permiten, tanto para parcelas como para bungalows. Tal vez haya sido la llegada de nuevos clientes a nuestro sector, un cambio de mentalidad que lleva a planificar y pensar en el disfrute del tiempo de ocio de un año para otro a raíz de la pandemia, o las promociones y ofertas que hacen los departamentos de marketing de muchos establecimientos, pero la tendencia es evidente.
Cada vez son más los clientes que planifican y anticipan la reserva de sus siguientes vacaciones, y el empresario que no apueste por abrir su disponibilidad a meses e, incluso, años vista, está perdiendo una valiosa oportunidad para planificar, gestionar y tener el control de su negocio, maximizando su ocupación e ingresos.
Nuestro sector ha evolucionado enormemente en la última década, rediseñando todos los elementos de su cadena de valor y desarrollado nuevas formas de entender y gestionar profesionalmente sus alojamiento, como el glamping o campings temáticos, lo que lo convierten en un sector codiciado por fondos inversores que ven una oportunidad en unos negocios que, en la mayoría de los casos, siguen regentados por esos empresarios pioneros que han dedicado toda su vida al negocio.
Son conocidos en el sector ejemplos como los del fondo francés Infravia, que invirtió cerca de 400 millones de euros en la compra de la cadena de campings Sandaya hace ahora tres años, o el de Meridia Capital que gestiona WeCamp, además de nombres propios como el de Pelayo Cortina Koplowitz, el hijo pequeño de la empresaria Alicia Koplowitz, que ha reactivado la empresa Sunny Resorts con la idea de apostar por campings de lujo o recientemente la unión de varios empresarios del sector para lanzar un proyecto como el de HolaCamp, con el el que planean una inversión de 30 millones de euros en un plan de crecimiento muy ambicioso.
Ante tal entrada de capital en el sector junto con la nuevas tendencias en el turismo y las crecientes demandas del cliente, muchos empresarios se preguntan cómo seguir adelante con su negocio y si será competitivo en los próximos años seguir trabajando de manera independiente. En las páginas que siguen hemos dado voz a algunos de los actores del nuevo paradigma del camping en España: responsables de grupos y cadenas que apuestan por la comercialización de los negocios de forma conjunta nos explican cómo la unión hace la fuerza, mientras otros propietarios apuestan por seguir adelante con el negocio familiar invirtiendo en tecnología y recursos para no quedarse atrás en competitividad turísttica.
Lo que está muy claro es que lo que no vale a día de hoy es permanecer ajeno a la evolución del sector ni seguir haciendo las cosas «como siempre se han hecho»: estamos en un sector muy vivo que sigue ganando posiciones dentro del alojamiento turístico y cada vez despierta más interés entre usuarios e inversores. Las previsiones para este 2024 son optimistas, pero sigamos apostando por la formación de responsables y personal de nuestros establecimientos, invirtamos en alojamientos y servicios de calidad y sigamos unidos para luchar por el sector ante la sociedad y las administraciones, ya sean campings dentro de cadenas o particulares. Por eso es tan importante estar asociados a las asociaciones empresariales de campings regionales.
¡Feliz temporada!▲
Marta Santamarina Directora3 EDITORIAL
6 ACTUALIDAD
8 PUNTO DE VISTA PROFESIONAL
10 TENDECIAS DE TEMPORADA EN ALOJAMIENTOS PARA CAMPING
20 ENTREVISTA
A lfredo Valero, director de Gritchen España.
22 EQUIPAMIENTO
30 EL FUTURO DEL CAMPING EN ESPAÑA, ¿UN NEGOCIO INDIVIDUAL?
44 LA EVOLUCIÓN DE LA RESTAURACIÓN EN EL CAMPING
49 TENDENCIAS EN TURISMO
55 EVENTOS
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Director de eventos: David Rodríguez.
Director de marca y estrategia: Eneko Rojas.
Director de estrategia de contenidos: Adrián Beloki.
Directora comercial: María Rojas
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Una vez más, los campings de Tarragona han sido destacados entre los mejores de Europa. Los dos principales clubes campistas de Europa, ANWB (Países Bajos) y ADAC (Alemania), han entregado sus prestigiosos galardones a aquellos campings que alcanzan las codiciadas cinco estrellas, la máxima categoría en el sector que certifica la excelencia de los campings europeos.
CUATRO CAMPINGS DE TARRAGONA RECIBEN EL TOP CAMPING ANWB
Este 2024, cuatro campings han recibido las máxima distinción de la asociación automovilística de referencia en los países bajos, ANWB:
• Camping Stel (Roda de Barà)
• Tamarit Beach Resort (Tarragona)
• Camping & Resort Sangulí Salou
• Playa Montroig Camping Resort (Montroig del Camp)
Además, La Torre del Sol y el Camping Resort Playa Montroig también han reci-
bido un reconocimiento como campings finalistas en la categoría especial «Mejor camping de Europa familiar con piscina y diversión acuática».
ADAC RECONOCE CINCO CAMPINGS DE LA PROVINCIA
Asimismo, cinco campings también han sido premiados con el Superplätze 2024, la mayor distinción del sector campista alemán. Los campings con 5 estrellas
ADAC son:
• Tamarit Beach Resort (Tarragona)
• Camping & Resort Sangulí Salou
• Playa Montroig Camping Resort (Montroig del Camp)
• Camping La Torre del Sol (Mont-roig del Camp)
• Camping El Templo del Sol (L’Hospitalet de l’Infant)
Además, el Camping & Resort Sangulí Salou ha sido el único camping español nominado en la categoría especial ADAC Camping Awards 2024, en la categoría «Innovación y Progreso». ▲
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Llegada tardĺa Interrupción de estancia
Vehĺculo de reemplazo
Olvido de un objeto Perros y gatos
Tourism & Law
CON la entrada en vigor de la Ley 7/2023, de 28 de marzo, de Protección de los Derechos y el Bienestar de los animales, las empresas turísticas que tengan por objeto prestar servicios de alojamiento bajo la modalidad de camping, tendrán que tener desarrollada una adecuada política de admisión de animales de compañía, bien facilitando su entrada, en cuyo caso deberán reglamentar su presencia, o prohibiéndola.
Si bien esta reglamentación no es una novedad, dado que algunas Comunidades Autónomas ya aluden a ello al ordenar al sector del campamento turístico, esta ley conlleva ciertos cambios. Solo en caso de que exista una prohibición expresa por parte del establecimiento, y la misma esté debidamente señalizada mediante cartel visible desde el exterior, se
podrá inadmitir la entrada de mascotas. Dicho de otra manera, un camping que no cuente con esta prohibición expresa deberá permitir la presencia de animales de compañía. Eso sí, en cualquier caso, la nueva norma recuerda que siempre se debe posibilitar el acceso de perros guías, así como los perros que presten servicio a las Fuerzas Armadas, y a las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad del Estado, conforme a su reglamentación específica. Ahora bien, los campings que se declaren «petfriendly» estarán avocados a utilizar sus normas de funcionamiento de servicios e instalaciones, o reglamentos de régimen interior, para regular no solo la presencia, también el alojamiento y estancia de los animales de compañía, con la finalidad de que esta se desarrolle de una manera ordenada, sin problemas para el resto de mascotas y clientes, y con la finalidad de que no se produzca una merma en la calidad de los servicios ofrecidos al campista.
En estas normas, no solo se determinará el tipo, número o incluso peso de los animales de compañía admitidos por reserva, sino también, qué documentos se van a solicitar para la identificación de su titularidad, qué medidas de seguridad se han de adoptar por parte de su dueño cuando se deambule por zonas o espacios comunes, o qué áreas se restringen al paso de animales para cumplir con normas higiénico-sanitarias.
Pero, más allá de que el establecimiento que no permita la presencia de animales
de compañía ha de prohibirlo de manera expresa con las formalidades previstas, la Ley de Protección de los Derechos y Bienestar de los Animales también incidirá en la forma en la que, aquellos campings que sí admitan mascotas, ofrecen sus servicios.
Efectivamente, la Ley 7/2023 al reconocer a los animales la cualidad de seres sintientes y dotarlos de derechos, impone a sus dueños (titulares o responsables) un conjunto de obligaciones y prohibiciones que adquieren especial singularidad en el trato de los animales de compañía. Entre otras obligaciones, se establece que sus titulares deben disponer de alojamientos adecuados para su tenencia, con habitáculos acordes a sus dimensiones, protegiéndolos de las inclemencias del tiempo; deben mantenerlos en buenas condiciones higiénico-sanitarias; se les debe garantizar bebida y alimentación suficiente prestándoles los cuidados necesarios para garantizar su salud.
Pues bien, los campings tendrán la obligación respecto de los clientes alojados con mascotas de facilitarles el cumplimiento de estas obligaciones, por lo que, antes de declararse alojamientos «petfriendly» habrán de verificar que sus servicios e instalaciones cumplen con estas exigencias.
Así, habrá que comprobar que, si se admite el alojamiento del animal de compañía en bungalows, estos cuentan con el tamaño adecuado para permitir la estancia de aquel junto con sus dueños, habrá que informar si los clientes dispondrán en su alojamiento de utensilios para darles de comer y beber o, por el contrario, deben traerlos consigo, y será adecuado contar con un listado de veterinarios al que poder derivar situaciones de emergencia sanitaria del animal durante su estancia.
Es decir, el camping ha de ser capaz de
acomodar el conjunto de sus servicios para contribuir con ello al reconocimiento que se hace en la ley de los animales como titulares de derechos, de manera que con ello se contribuya a respetar su cualidad como seres sintientes y su bienestar.
La Ley para la Protección de los Derechos y el Bienestar de los Animales supone una oportunidad para el sector del alojamiento turístico del camping, que, con la admisión de mascotas (más de quince millones según las estadísticas), tiene la posibilidad de ofrecer un servicio diferenciado a estos clientes frente a sus competidores, en un sector que, además, se presta a la estancia con animales de compañía.
No obstante, como hemos visto, ello supone la asunción de responsabilidades adicionales, frente al cliente que se hospeda en el camping, la mascota que viene con él, y terceros ajenos a ambos, por lo que resulta indispensable que estas empresas turísticas cuenten con un adecuado asesoramiento, y utilicen las herramientas oportunas para la correcta prestación de sus servicios. ▲
SIGUIENDO las tendencias de diseño más actuales, ALUCASA lanza su Gama Suite, una nueva línea de alojamientos que se caracteriza por contar con distribuciones que aúnan diferentes estancias completamente equipadas en un mismo módulo.
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Se trata de un concepto de alojamiento 100% móvil y que no necesita obra, que además optimiza el espacio de la parcela para sacarle el máximo rendimiento a tu negocio. Un tipo de alquiler vacacional enfocado, principalmente, a parejas, uno de los públicos con mayor auge esta última temporada en el sector campista.
Toda la información de esta nueva gama, y muchas otras novedades del sector profesional de esta temporada 2024, la encontrarás disponible en la web de Alucasa.
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www.alucasa.com
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www.alucasa.com
En ALUCASA llevamos dedicándonos a la fabricación de alojamientos turísticos desde 1977. Tras más de 47 años, nos hemos convertido en un referente en el mercado nacional e internacional.
Gracias a nuestra gran experiencia y fabricación propia, podemos ofrecer soluciones personalizadas y tematizadas a nuestros clientes.
En nuestra web encontrarás un amplio catálogo con algunas de nuestras mejores opciones para tu negocio, además de algunos ejemplos de nuestros últimos proyectos personalizados profesionales.
Nuevos modelos disponibles. Más tematizados que nunca.
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Totalmente amueblados y equipados.
Gran durabilidad al mejor precio.
“la apuesta actual es por la calidad y el diseño”
Proyecto de 9 tiendas safari de Campany en el camping Torre de la Mora, en Tarragona. ©Campany, the camping company.
COMO profesionales del sector y con una larga experiencia en todo tipo de alojamientos camping y glamping,Bernat y Salvador Pons, directores de la firma «CAMPANY, the camping company», afirman, en función de las ventas que realizan, que la demanda de alojamientos de calidad cada vez toma más fuerza. «El cambio experimentado con la entrada de nuevos usuarios que desean experiencias al aire libre, pero con el máximo confort posible, ha permitido que los alojamientos tomen una importante dimensión en los campings, con la clara intención de acercarse cada vez más a un tipo resort o hotel horizontal», nos dicen.
DISEÑOS MÁS ACTUALES
Esto lleva a que los bungalows de madera y cabañas nórdicas (www.niuglam.com) y los mobilhomes (www.jazzmobil.com) se fabriquen con diseños mucho más actuales y con materiales más resistentes y sin mantenimiento, integrándose en el entorno natural de cada camping, alejándose de los modelos estándar de hace años, donde el mismo alojamiento se podía encontrar tanto en campings de playa como de montaña.
Por otro lado, el auge del glamping ha incidido en la fabricación de nuevos tipos de alojamientos, destacando las tiendas safari (www.tiendaoutstanding.es ) como máximo exponente de confort y calidad por disponer de todos los servicios, así como las novedosas tiendas Bell sin mástil central. Sin olvidarse de las modernas Tiny house (www.nomacompact. com ) con su moderno diseño y especial característica de ser alojamiento completamente móvil.
Y para quien busca destacarse con un alojamiento diferenciador de calidad superior, nos proponen los alojamientos de Bewoodville (www.bewoodville.com), con lo más novedoso en este terreno. Como resumen de todo esto, en la web www.campany.es incluyen una muestra de todos los tipos de alojamiento de más calidad y diseño especializados en el sector camping, para que cada empresario de camping elija el alojamiento que mejor se adapte a su establecimiento y con la garantía de disponer de un servicio profesional de montadores nacionales y de recambios en sus fábricas y almacenes repartidos por diferentes poblaciones de toda nuestra geografía. ▲
Las cabañas de GreenPod Company, con sus formas orgánicas son el resultado de una silvicultura responsable y sostenible. En este contexto, GreenPod Company destaca al ofrecer alojamientos sostenibles que no solo cuidan a sus huéspedes, sino también al medio ambiente. El diseño abovedado y la estructura robusta de la cabaña GreenPod con la entrada lateral no solo le confiere una estética única, sino que también garantiza una eficiencia energética y acústica. La Cabaña GreenPod con su encanto rustico chic, con sus formas orgánicas y suaves que imitan elementos de la naturaleza, tiene el interior bien organizado: baño completo y cocina tipo office que brinda a los huéspedes un espacio confortable y lujoso, garantizando una experiencia satisfactoria e inolvidable. Al ser producto hecho de material natural ofrece alta sensación de confort, calma y relajación a quien lo habita.
El diseño de la cabaña incluye una doble puerta con cristal y una ventana panorámica que maximizan la entrada de luz natural, creando un ambiente espacioso y luminoso. Una terraza amplia complementa la estancia y permite disfrutar de las vistas. Además de sus cualidades
estéticas y funcionales, es importante destacar la rapidez y facilidad de la instalación, rentabilidad y sostenibilidad que la cabaña GreenPod aporta. Al requerir un mantenimiento relativamente bajo y ofrecer una vida útil prolongada, representa un activo que puede generar retornos consistentes a lo largo del tiempo. En resumen, GreenPod Company no solo ofrece alojamientos de alta calidad, sino que también demuestra un compromiso genuino con la protección del medio ambiente. ▲
EL grupo burgalés Eurocasa, fabricante de casas prefabricadas y mobil-homes desde hace más de 25 años, marca con su colección Nidify las tendencias que nos depara este 2024 en el ámbito de los alojamientos para campings y resorts vacacionales. El grupo, especializado en proyectos a medida, trabaja para dar el mejor servicio a sus clientes y ofrece un servicio completo, con precios asequibles y financiación propia.
Una de las tendencias más demandadas en alojamientos para camping son diseños cada vez más sofisticados, que prestan mucha atención a los detalles tanto en sus interiores como en los acabados exteriores. Prima, además, la personalización de cada espacio para que la experiencia que tiene el cliente al alojarse en ellos sea única y diferente a lo que se encuentran normalmente en
el mercado, creando momentos inolvidables.
La eficiencia energética es otro de los factores clave en los alojamientos del presente y futuro, y por eso los mobilhomes Nidify cuentan con un alto aislamiento, que aumenta considerablemente el ahorro energético y la sensación de bienestar en el interior.
Además, GRUPO EUROCASA apuesta desde hace más de 15 años por un sistema de fabricación totalmente sostenible y respetuoso con el medio ambiente, utilizando energías renovables y habiendo alcanzado la autonomía energética. Reciclan el 89% de los residuos de su proceso productivo para darles una segunda vida y generar la menor cantidad de deshechos posible. Además, el reciclaje reduce significativamente el consumo de energía, la cantidad de desperdicios arrojados al medio ambiente y la huella de carbono.
NIDIFY 2024
Cuando preguntamos por modelos más innovadores de su catálogo y que van a marcar tendencia este 2024 nos presentan en exclusiva los siguientes:
- Fidji 800, para espacios reducidos: dentro de su Serie E, Nidify cuenta con el modelo Fidji 800, un mobil-home de 3 metros de ancho (8,00 x 3,05 m.) con una
superficie total de 24 m 2, 2 dormitorios, un baño y capacidad para 4 personas. El espacio está aprovechado al máximo, aportando dinamismo en su distribución. Este alojamiento está pensado para dar servicio a campings que por cuestiones de espacio no tienen posibilidad de instalar módulos de un tamaño mayor.
- Bora Bora Double 863, 2 habitaciones con baño incorporado: este modelo es, sin duda, una pieza muy especial en la nueva colección Nidify 2024, pues GRUPO EUROCASA son pioneros en su lanzamiento al mercado y busca la máxima comodidad de los clientes, incluyendo 2 habitaciones con un baño en cada una de ellas.
Es un mobil-home muy espacioso. Con una capacidad para 6/8 personas, está recomendado para campings con parcelas de más de 8 metros, pues mide 8,63 x 4,00 metros (34,52 m2 totales).
- Santorini 810, con 3 habitaciones: este modelo, dentro también de su Serie E, cuenta con 3 habitaciones, 1 baño, 32,40 m2 totales (8,10 x 4,00 m.). Se compone de un espacio central salón-cocina ideal para fomentar los momentos en familia. Es un mobil-home pensado para compartir. Con una capacidad para 6/8 personas, está recomendada para campings que quieren contar con mobil homes de una mayor amplitud para los clientes. Para más información, podéis descargar al catálogo completo en su página web: www.nidifyhome.es
Acabados exteriores
Nidify Serie D en panel (modelo Miami Beach 863) y Serie E disponible en canexel, vinilo y madera (modelo Fidji 800). ©Grupo Eurocasa
En la actualidad, los campings están experimentando una notable transformación, impulsada por la creciente demanda en confort y eso es precisamente lo que ofrecen las Noma Tiny House, alojamientos muy cómodos y confortables para satisfacer las necesidades del cliente actual. Su diseño compacto y efi-
ciente maximiza el espacio sin sacrificar la calidad, brindando una experiencia de alojamiento comparable a la de un hotel de lujo.
La limitación sobre la cantidad de alojamientos fijos y semifijos están llevando a los campings a considerar las Tiny House como la solución innovadora.
Al estar fabricadas sobre remolques, son totalmente móviles y cumplen con las normativas, lo que aumenta la cantidad de alojamientos en los campings. Con características eco-friendly y la posibilidad de personalización, las Noma Tiny se adaptan a las necesidades individuales de cada camping, ofreciendo una experiencia única y confortable para los campistas.
Las Noma Tiny son la opción más sostenible y respetuosa con el medio ambiente en comparación con otros tipos de alojamiento. El aislamiento eficiente y la técnica constructiva empleada reducen significativamente el gasto energético.
Otra ventaja clave es su versatilidad. Son personalizables para adaptarse a las necesidades y preferencias individuales de cada camping.
En resumen, las Tiny House están redefiniendo la experiencia de camping y abriendo nuevas posibilidades para el turismo al aire libre. Con su combinación única de comodidad, sostenibilidad y versatilidad, las Noma Tiny House prometen un futuro emocionante para la industria del camping. ▲
ESTA temporada llega al mercado español PrefabX, una marca de alojamientos para camping que se diferencia de otras firmas de casas móviles ya conocidas en el sector, principalmente, por la facilidad y velocidad de transporte y montaje, además de su precio contenido.
Para llevar a cabo el proyecto de distribución en España de este fabricante asiático, se han unido la experiencia de varias empresas: Grune Tech (The Sweet Season SL), una empresa de
ingeniería dedicada a la importación de productos electrónicos de fabricantes asiáticos desde 2003, que en los últimos años se ha centrado en las energías renovables y las últimas tecnologías en construcción; y D.Haus Studio Arquitectos, una empresa de arquitectura de segunda generación que lleva diseñando, construyendo y vendiendo viviendas unifamiliares en la zona centro de España desde 1995. La nueva generación lleva desde 2014 al frente de la empresa, buscando siempre nuevos sistemas constructivos.
Hablamos de construcción industrializada: todo el proceso se hace en fábrica, y tras el pedido el alojamiento puede ser entregado en un máximo de 70 días en cualquier punto de la península (a veces menos), y el montaje de cada casa precisa solamente de 8-10 horas para completarse. La firma trabaja con cuadrillas externas de empresas de construcción y reformas que pueden desplegar 10-20 casas en tan sólo una semana.
En cuanto a diseño y calidades, se fabrican con muros, suelos y techos de hasta 120 mm de grosor, con aislante PU inyectado en la estructura metálica de la casa de hasta 80 mm y revestidos interiormente con madera y fibrocemento de 25 mm en el exterior, dando una gran sensación de robustez. Los suelos son de PVC imitación a madera, puerta de madera con marcos de aluminio, ventanas de aluminio de doble cristal y rotura de puente térmico…, es decir, ofrecen un buen nivel de aislamiento.
Es cierto que al ser una construcción industrializada, el nivel de personalización es muy reducido, aunque se puede escoger entre 3 acabados para el exterior (blanco, madera clara y madera oscura), tanto para los modelos más pequeños (26 m 2) como para los de 40 m 2
El Complejo los Dreams de Cazalegas (Toledo) ha sido el primer camping en instalar cinco modelos de estos alojamientos, y su gerente, Roberto Blanco, está tan satisfecho, que incluso se ha convertido en distribuidor de la marca. «Buscaba un alojamiento distinto a lo siempre en una muy buena relación calidad-precio, y he encontrado en esta firma «un modelo moderno y novedoso, más espacioso que un mobile-home, con puertas de paso más anchas y, sobre todo, con mucho más aislamiento y acabado exterior a mi gusto», nos dice. ▲
- Facilidad y velocidad de montaje, ya que las casas pueden estar instaladas en 24-48 horas.
- Fácil transporte, ya que al ir plegadas, podemos transportar una casa de 40 m² en un camión sin transporte especial, y que puede acceder a sitios donde un transporte especial no llega.
- Amplitud de estancias, puesto que al no estar limitado por los 4 m de los mobil-homes, hacen que las estancias sean más amplias y aprovechables.
- Estructura robusta y paredes gruesas con aislante a la altura de las Passive house.
- Precio muy contenido, gracias a la industrialización del proceso de fabricación (desde 16.200€ + IVA)
alfredo valero, director de gritchen españa
Con una experiencia directiva de 20 años internacionalizando empresas de equipamiento del sector de la hotelería, Alfredo Valero se incorporó a la empresa de seguros de anulación y cancelación Gritchen Affinity en abril de 2023 para dirigir la implantación de la correduría en España.
En estas líneas nos explica cómo es este especialista en seguros que trabaja en el sector en el mundo del camping europeo y que ofrece ahora sus servicios también tanto a campings individuales como a grupos y cadenas de campings en España.
» M.Santamarina
GRITCHEN Affinity nació en Francia hace más de 20 años como especialista en seguros para el sector turístico y de ocio, y el camping ha sido desde el principio uno de los ejes principales de su actividad. Así, hace ya años, Gritchen entendió la necesidad de los campings de proteger a sus clientes ante los siempre indeseados imprevistos y, al tiempo, pensó en ayudarles a mejorar la gestión previsional de la ocupación del camping y su rentabilidad. Y la apuesta ha salido bien: hoy en día y tras la unión con Guemas, el grupo gestiona 400 millones de euros en primas, con una cifra de negocios de 50 millones de euros y cuenta con una plantilla de 300 personas.
—Grtitchen trabaja con campings individuales y también con grandes cadenas como Yelloh Village o Huttopia, por ejemplo, ¿cuándo llega a España y con qué objetivo?
—Gritchen es, sin duda, un referente en el mundo del camping europeo, colaborando con más de 1.600 campings en Europa el año pasado y ofreciendo tranquilidad a más de 500.000 campistas. Con una evidente fuerte presencia en Francia y expandiéndose por Bélgica, Holanda y Dinamarca, parecía natural ofrecer nuestro servicio en un mercado que, además de vecino, se ha convertido en los últimos años en, probablemente, el más dinámico de Europa. Los campings españoles han invertido mucho y bien, se están profesionalizando en su gestión y en esa dinámica compro-
bamos que había una necesidad de un servicio como el que ofrece nuestro producto CampezCouvert. Así pues, en abril de 2023 decidimos empezar a dar a conocer nuestros servicios en España y ponerlo a disposición de los campings.
—¿En qué consiste exactamente el seguro de cancelación Campez-Couvert y qué beneficios tiene?
—Hay dos grandes beneficios para el camping: la protección de la cifra de negocio y el ahorro en gestiones y conversaciones a veces engorrosas con el cliente: ¡nosotros nos encargamos de todo!.
Tenemos un equipo de más de 30 gestores repartidos entre Barcelona y Francia, dedicados a atender a los clientes tanto por teléfono como por correo electrónico, App o página web. Además, somos nosotros mismos los que reembolsamos al cliente por lo que somos muy ágiles en ello, tratamos las peticiones en 72 horas como máximo.
Nuestra experiencia de años es que el camping mejora su flujo de caja, su planificación de ocupación, puede protegerse con una mejora de las condiciones de reserva, y se desembaraza de una burocracia que no es ni lo que le gusta ni en lo que tiene que concentrar sus esfuerzos y recursos. Y, sin embargo, ese trabajo es nuestro oficio, lo conocemos y dominamos.
Todo camping que trabaja con nuestro seguro mejora su resultado sin tener que hacer nada ni gastar un solo euro.
—¿Y qué requisitos debe cumplir el camping para trabajar con vosotros?
—Ninguno. No hay ningún requisito ni de volumen de facturación, ni número de parcelas, ni de motor de reservas... y es un servicio totalmente gratuito para el camping, nosotros nos encargamos de la integración y es el campista el que decide si quiere proteger su estancia o no.
La tipología, dimensión e idiosincrasia de cada camping es diferente y estamos preparados para colaborar con cualquier establecimiento. Lógicamente, y después de tantos años, estamos ya integrados a nivel informático con los principales motores de reserva y softwares de gestión europeos y españoles, por lo que nosotros gestionamos directamente con
ellos la activación de nuestro producto en el túnel de ventas del camping.
—Es más que un seguro de cancelación e interrupción de la estancia del cliente en el camping...
—Efectivamente, no sólo cubrimos la cancelación de la estancia por más de 25 razones, sino también la interrupción de la misma, la repatriación si es necesaria, vehículo de sustitución, olvido de objetos al acabar la estancia… incluso la atención veterinaria a perros y gatos. Cubrimos al campista antes, durante y después de su estancia. ▲
Más información:
https://www.campez-couvert.com/ es/
EN línea con la apuesta por la sostenibilidad y respeto al medio ambiente que prima en la sociedad actual, la firma francesa Grosfillex presenta su colección de mobiliario exterior más comprometida y sostenible para el camping. ¡Todo un acierto para poner tu establecimiento a la última de cara a la temporada alta!
Nueva tumbona Sunset Green Edition, la colección más sostenible de Grosfillex.
Una de las novedades más destacadas de la firma para esta temporada son las tumbonas Sunset GreenEdition, que incluyen un 50% de materiales reciclados en su estructura (polipropileno reciclado procedente de residuos industriales recuperados), y usan el nuevo tejido de base biológica de Ecolibrium de Dow. Este novedoso tejido, de alta calidad y estabilidad dimensional y, más ecológico ya que tiene un 40% menos de emisiones de gases de efecto invernadero que un tejido estándar, cuenta con un plastificante de origen vegetal respetuoso con el medio ambiente, tiene un secado rápido y es fácil de limpiar. También cuentan con tratamiento Microban, protección antimicrobiana, antimoho y antifúngica, características esenciales para el mobiliario del sector Contract y Hospitality. Tanto la estructura de la nueva tumbona como el tejido, cuentan con recambios y están inspirados en tonos vegetales: estructura verde líquen, un tono suave y delicado que recuerda a las plantas de los bosques mediterráneos y textilene de algodón en tono gris., combinación del tejido blanco de la flor del algodón y del marrón grisáceo del tallo.
Las nuevas Tumbonas Sunset llevan ruedas integradas para poder ser desplazadas con facilidad y son apilables en posición horizontal para optimizar el espacio en caso de almacenaje, por lo que
Las nuevas Tumbonas Sunset cuentan con 3 años de garantía, tienen 5 posiciones de respaldo y una anchura XL de 63 cm para un mayor confort.
son ideales para espacios exteriores y zonas de piscina del camping.
Y si quieres dar un toque de modernidad a las terrazas de las zonas de cafetería y de restaurante del camping, el nuevo conjunto de exterior Cannes, de líneas limpias y curvas, es una solución fácil y rápida de instalar, sin necesidad de montaje. Un conjunto de cuatro plazas con mesa de centro, en dos colores: Terracotta y Havane y los asientos y respaldo en color Gris chiné.
El nuevo conjunto está fabricado en aluminio (anticorrosión) ø25mm - grosor > 2mm. al que se le aplica un recubrimiento en polvo de poliéster Tiger Drylac® para uso exterior (automoción) y cuenta con 5 años de garantía.
Los cojines son desenfundables y lavables (con cremallera). Tejido específico
para exteriores 100% olefina teñida en masa, con muy buena resistencia a los rayos UV y 4-5 a la decoloración (AATCC 16) - 220gr/m2 alta resistencia al desgarro y a la abrasión. Tratamiento hidrófugo y lavable a 30º.
El asiento es de espuma de poliuretano densidad 20kg/m3 y el respaldo es de espuma de poliuretano densidad 18 kg/ m3 . Ambos están forrados de guata de poliéster 450g/ m 2, con funda protectora de poliéster no tejido 80g/m 2 ▲
LAVOMATIC comenzó su actividad en 2002 con dos lavanderías en locales comerciales. En 2008, la empresa lanzó un proyecto revolucionario: lavanderías en estaciones de servicio. Un movimiento estratégico que permitió a Lavomatic expandirse, y a instalar lavanderías en campings. Hoy en día, cuenta con una red de más de 250 lavanderías en todo el territorio nacional, respaldada por un servicio técnico propio que brinda asistencia en cualquier punto del país.
En lo que respecta a las instalaciones en campings, Lavomatic ofrece a estos establecimientos la oportunidad de instalar sus máquinas y equipamiento sin costes de inversión. Este innovador enfoque permite a los campings despreocuparse de los problemas relacionados con el lavado
de ropa, ya que Lavomatic se encarga de todo, desde la instalación hasta el mantenimiento. Todo lo que se necesita es una conexión básica de agua, electricidad y saneamiento para poner en marcha los equipos. Además, la empresa no se limita a vender los equipos a los campings, sino que establece un modelo de explotación conjunta. Por cada ciclo de lavado realizado, Lavomatic retiene un porcentaje, dejando el resto como beneficio para el camping. Esto significa que Lavomatic asume todos los costes de inversión, mantenimiento y reparación de las máquinas, aliviando así la carga financiera de los campings asociados.
Para los clientes de los campings, Lavomatic ofrece la comodidad de lavar la ropa sin tener que preocuparse por agregar productos de lavado, ya que las máquinas los dispensan automáticamente.
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LAVAR la vajilla a mano es sinónimo de un consumo elevado de agua, y la coyuntura actual no está para tirar gota... Seguramente en este comienzo de la temporada alta en tu camping estás pensando en cómo concienciar a tu cliente del uso responsable de este bien escaso. Una de las opciones es instalar lavaplatos automáticos que den un servicio añadido al campista y, al tiempo, contribuyan al ahorro de agua y energía tu negocio. En este sentido, llega al mercado el nuevo lavavajillas UNICAMP de la firma italiana Sistema Project, de fucionamiento totalmente automático con monedas, del que destacamos sus tres puntos fuertes: reducción del consumo de agua (poco
más de 6 litros por ciclo, frente a los 5o litros, de media, de lavar la vajilla a mano), ahorro energético e higiene en el lavado del menaje del campista.
Se trata de un lavaplatos con un sistema cómodo y moderno que lava la vajilla en sólo 4 minutos y encaja perfectamente en el entorno del camping. Además, su tecnología de agua limpia es capaz de garantizar una higiene de lavado superior en comparación con otros lavavajillas en los que no hay cambio de agua en la cuba al final de cada ciclo de lavado.
Un lavavavillas construido en acero inoxidable 18/10 AISI 304 (con el filtro de la cuba también de acero inoxidable y con microfiltro en la succión de la bomba para garantizar una filtración perfecta del agua), con dos cestas más un soporte para platos pequeños y otro para cubiertos. Incluye, de serie, dispensador peristáltico con detergente estándar y dispensador de abrillantador temporizado peristáltico de serie, además de un microinterruptor de seguridad para evitar la salida del agua detergente si se abre la puerta durante el ciclo.
Destacan también los elementos de calentamiento anticorrosión INCOLOY 800 conectados en conmutación para reducir la absorción eléctrica así como una caldera de acero inoxidable incorporada equipada con termostato ajustable y termostato de seguridad para detener el calentamiento en caso de falta de agua y una válvula de retención para evitar el reflujo de agua en la red de agua. Este novedoso lavavajillas se presentó en primicia en la feria Host 2023 en Milán el pasado mes de octubre y acaba de llegar a España de la mano de su distribuidor en exclusiva para nuestro país, que lo ha instalado ya en algún camping a modo de prueba.Además, como novedad, para España se presenta con un kit que incluye fregadero y grifo aledaño. ▲
«UN LAVAVAJILLAS MUY EFICIENTE EN AHORRO DE AGUA Y ENERGÍA CON UNA CALIDAD DE LAVADO SIN IGUAL.»
Si te interesa conocer las condiciones de compra o renting para disponer de una máquina en tu camping para esta temporada, solicita información:
proyectos@ingerhostel.com
Tel.: 665981989/ 637174383
- Tecnología de agua limpia: utiliza un sistema de lavado con agua limpia que cambia totalmente el agua al final de cada ciclo de lavado, lo que garantiza una vajilla impecable y un nivel de higiene superior al de los lavavajillas convencionales.
- Facilidad de uso: está diseñado para ser fácil de usar, con una interfaz intuitiva y un sistema de pago por fichas que permite a los clientes utilizar la máquina rápidamente y con facilidad.
- Eficiencia energética: un lavaplatos de autoservicio diseñado y construido para ser eficiente energéticamente, reduciendo tanto los costes como el impacto medioambiental.
- Diseño compacto: ideal para instalarlo en espacios reducidos (sus dimensiones son de 55 x 60 cm con una altura de 1,80 m).
- Robustez y durabilidad: totalmente fabricado en acero inoxidable, lo que garantiza resistencia, larga vida útil, higiene y un funcionamiento fiable a lo largo del tiempo.
El sector del camping vive un buen momento y lleva años consolidándose en España como una opción vacacional más, abriéndose a un público nuevo que busca aunar comodidad con naturaleza y enclaves con encanto.
Este atractivo se debe, en gran medida, a que las directivas de los campings han entendido que invertir en sus instalaciones ofreciendo cada vez alternativas de mayor calidad es un reclamo para nuevos usuarios que probablemente nunca habían valorado esta opción vacacional y que se sorprenden al ver todo lo que les puede ofrecer el mundo campista.
Entre todas las instalaciones, una de las mejor valoradas por los clientes son las instalaciones acuáticas que se abren camino en los complejos para dar un plus de calidad y en la que la empresa de cubiertas de piscina Cupoola es especialista. La empresa alicantina dedicada a la fabricación e instalación de cubiertas
de piscina, es reconocida a nivel europeo por su especialización en cubiertas para piscinas de camping, llevando a cabo decenas de proyectos anuales únicamente para este sector, sobre todo en Francia, dónde el sector del camping es puntero, y cada vez más en España.
ARCO IRIS
Entre sus últimos proyectos nacionales está el del Camping Arco Iris, en Madrid, dónde se ha llevado a cabo la cubierta de una piscina y zona acuática de juegos. En total ha sido una cubierta de 31 metros de largo por 12.5 metros de ancho, con una parte fija con paneles elevables en los laterales y otra parte telescópica que permite que la estructura se desplace y la piscina quede al descubierto en los meses de verano. En palabras del propio gerente, su motivación a la hora de realizar este proyecto es atraer a más clientes fuera de la temporada estival una vez se complete el proyecto de climatización. Y es que, unas buenas instalaciones
- Garantizar el uso de la piscina independientemente de las condiciones climáticas, el tener una piscina cubierta nos garantiza la usabilidad de la misma.
- Control de acceso al interior de la piscina.
- Fácil retorno de la inversión. Normalmente, y si se invierte en una cubierta de piscina de calidad como las de Cupoola Vegametal, estamos haciendo una inversión de por vida, por lo que no se tardará en rentabilizarla.
- Posibilidad de climatización en piscinas de grandes dimensiones. Con una cubierta de piscina se puede hacer una climatización sin apenas pérdida calórica.
- Ahorro en productos químicos y mantenimiento.
acuáticas acompañadas de una cubierta de piscina que nos permita alargar la temporada de baño, resultan un plus de calidad y un valor en alza que a muchos usuarios resulta crucial a la hora de elegir un camping dónde pasar unas merecidas vacaciones.
Otro punto a destacar, es la adaptabilidad que Cupoola by Vegametal ofrece en sus diseños, y es que, si bien algunos complejos acuáticos presentan una mayor complejidad, la empresa alicantina destaca por la búsqueda de soluciones, desde las
piscinas más pequeñas a las más grandes, pudiendo fabricar desde cubiertas telescópicas que incluyan iluminación LED integrada y regulable, a cubiertas mixtas que tengan una parte fija y otra movible, e incluso con formas curvas en sus extremos o techos.
Además, Cupoola lleva a cabo un estudio técnico para dar la mejor respuesta a cada una de las diferentes áreas a cubrir, con Marcado CE bajo la Norma UNE EN 1090, sin compromiso y con la garantía de una gran marca. ▲
Decir que el camping en España vive un «momento dulce es evidente: desde hace una década, los campings españoles viven un continuo crecimiento tanto de pernoctaciones como de viajeros nacionales y extranjeros. El pasado 2023 el sector rozó los 10 millones de viajeros, una cifra histórica teniendo en cuenta que en 2014 apenas se alcanzaban los 6 millones. Solo en el último año, el incremento respecto a 2022 ha sido de un 4,7% y de un 19,8% si comparamos con 2019, último año prepandémico. Y este crecimiento no solo se aprecia en los datos oficiales estadísticos sino también en el mayor peso y fuerza que están cobrando los campings dentro del sector turístico nacional, convirtiendo a los campings en los últimos años en objeto de deseo para fondos de inversión, grupos y operadores que apuestan por un negocio con un gran potencial de consolidación en los próximos años. Entretanto, históricamente el camping en España es un claro ejemplo de empresa familiar que, en muchos casos, se encuentra en un momento de relevo generacional en el que en ocasiones la pregunta es: ¿puedo seguir manteniendo el negocio de manera independiente y competir con éxito con las grandes cadenas europeas?¿debo adherirme o franquiciarme a una de ellas? O, en último caso, el protocolo familiar no ha funcionado y debo planterme la venta... Con estas cuestiones a debate, en las páginas que siguen repasamos algunos ejemplos de los distintos modelos de negocio que forman el puzzle del camping en España en estos tiempos.
CUANDO en 1990 Antonio Guiu y su esposa María Dolores apostaron por abrir un camping tradicional para tiendas y caravanas en las montañas de Prades, con mucha ilusión y poco capital, pensaban en negocio pero, sobre todo, en dejar una empresa de futuro a sus hijos, viendo que éstos llegaban a la mayoría de edad. En 1993 el camping Serra de Prades abría sus puertas como agroturismo y se mantuvo como negocio familiar durante 30 años en los que los tres hijos del matrimonio, Josep Ramón, Xavier y Toni, compaginaban sus estudios con el trabajo en un camping en el que, como sucede en la mayoría de campings de España, todos los beneficios se invertían año tras año en el negocio. Poco a poco los tres se fueron implicando más y más. Trabajaron de manera independiente la mayor parte de estos años, formaron parte del grupo Campingred durante un tiempo, volvieron a ser independientes... Y, a pesar de que el negocio seguía siendo rentable, a la muerte de Antonio Guiu, en 2020, los tres hermanos se plantearon la venta del camping. En ese momento contactaron con varios fondos de inversión, recibieron a muchos y distintos compradores y, finalmente, se decantaron por el grupo francés Capfun.
UN MERCADO CAMBIANTE
En la costa de Castellón, en Ribera de Cabanes, Vanesa, Eva y Fernando Fenollosa son la tercera generación de una familia de empresarios de camping (su abuelo Alfedo compró una finca junto al mar, donde no había nada y creó el Camping Torre La Sal en 1972) que continúan gestionando con gran éxito el negocio familiar de manera independiente (ahora Bravoplaya Camping & Resort). Un equipo familiar al que se incorporó Javi (pareja de Vanessa) como jefe de mantenimiento en el que todo se conjuntamente, y en el que se trata a todos los clientes con la cercanía y el
cariño propios del mundo del camping. Unos kilómetros más al sur, en la provincia de Alicante, Samay Resorts de ha presentado recientemente como la nueva identidad de La Marina Resorts. Una empresa familiar que gestiona tres establecimientos: en La Marina (Elche), Valencia y Aranjuez (Madrid); además, de dos futuros proyectos en la zona de El Pinet (Elche).
A esta pequeña muestra podemos sumar el ejemplo de los campings que deciden unir sus fuerzas a otros y entrar a formar parte de una cadena que les ayude a comercializar e impulsar su negocio. Y entre unos y otros, la realidad de un sector de pequeños o medianos negocios familiares que se encuentran en los últimos años se encuentran en difícil tesitura: continuar como campings independientes, manteniendo su identidad, invirtiendo en tecnología y herramientas para competir en un mercado con una demanda cada vez más exigente y a la feroz competencia de grandes grupos inversores; afiliarse a una cadena que les permita mantener cierta identidad pero en los que se compartan herramientas de gestión y marketing, formas de trabajo comunes y unos estándares de imagen; contar con la ayuda de touroperadores e intermediarios de reservas, o... dejar de lado el negocio y vender la empresa.
En estos momentos el mercado está cambiando, y las decisiones son tan variadas y personales como diferente y singular es cada uno de nuestos campings. Sin querer abarcar todas las posibilidades, ni mucho menos, y eligiendo solamente algunos ejemplos de cada uno de los modelos descritos, en las páginas que siguen detallamos, a modo de ejemplo, qué ofrecen o cómo trabajan algunos de los grandes actores que han cuentan con cierto nombre o relevancia en el mundo del camping en esta última década.
YELLOH! VILLAGE: «LA UNIÓN HACE LA FUERZA, Y JUNTOS SE LLEGA MÁS LEJOS»
L a cadena Yelloh! Village nació en Francia hace ya más de dos décadas, a raíz de la popularización de Internet, de la necesidad de varios campings para unir fuerzas y presupuestos de promoción para preservar una comercialización directa. Los fundadores querían mantener su independencia de los touroperadores, pero seguir competiendo con marcas que cada vez invertían más en su marca. Hoy en día sigue siendo la filosofía de la cadena, donde se prioriza la comercialización directa para campings de calidad. Hablamos de sus historia y objetivos con Ward Wijngaert, responsable de desarrollo de negocio de Yelloh! Village y cabeza visible de la cadena en la Península Ibérica.
—Resúmenos cómo nació Yelloh Village y qué es hoy día.
—Los cuatro fundadores (los propietarios de los campings franceses Le Petite Camargue, Le Soleil Vivarais, Le Club Farret y Le Brasilia) decidieron unirse bajo una marca comercial que promocionarían juntos para hacer frente a la presión
comercial constante de otras marcas. Gracias a la calidad de sus instalaciones y sus servicios en sus establecimientos, la marca ganó notoriedad y interés entre los campistas europeos. Bajo la premisa de calidad y independencia a cambio de cliente europeo sin comisiones a terceros se unieron más campings año tras año. Hoy en día somos el tercer grupo de campings en facturación en Francia con 292 millones de euros en 2023, después de ECG (European Camping Group) y CapFun, y prevemos superar la barrera de 100 establecimientos para la temporada 2025. Hemos generado 8,1 milones de pernoctaciones con un presupuesto 7,2 millones de euros en marketing.
—La sede de la empresa se mantiene en el mismo lugar desde los inicios.... —Sí. Seguimos ubicados en Aigues-Mortes en la Camargue francesa donde se creó hace 24 años, pero hoy en día contamos con un equipo de 44 colaborades directos. Es decir lo que empezó en 2000 con una marca francesa de campings de calidad se ha convertido en la principal
franquicia de campings independientes de 4 y 5 estrellas en Europa.
—¿Cuántos campings adheridos tiene en estos momentos?
—Desde los cuatro campings iniciales hoy en día hay 95 establecimientos independientes en tres países que se comercializan bajo nuestra marca. Actualmente contamos con campings en Portugal, España y Francia, y tenemos proyectos avanzados en Italia, Croacia y Países Bajos.
—¿Y cuántos en España?
—Actualmente en España hay 7 Yelloh’s, concentrados principalmente en Catalunya e Islas Baleares. En esta temporada 2024 se ha sumado el camping Bassegoda Park, en el Prepirineo catalán, y de cara a la temporada 2025 prevemos incorporar a dos campings más, uno de ellos en Asturias.
—El empresario de camping español en los últimos años se está abriendo a nuevas fórmulas para no trabajar de manera aislada, ¿en qué le beneficia entrar en un grupo o cadena de campings?¿Es la fórmula para mantenerse como negocio
turístico sin llegar a tener que vender el camping?
—El sector del camping se ha profesionalizado mucho en los últimos años, y cada vez cuesta más estar al día de tendencias de mercado, cambios legales, nuevas técnicas comerciales, etc. Los empresarios se unen en asociaciones y agrupaciones para poder seguir este ritmo. Es una tendencia empresarial que se ve en todo tipo de sectores y en todos los mercados. En nuestro caso, los campings se unen por dos razones principales: La principal es la razón comercial. Desde nuestra creación nos ocupamos de comercialización completa de campings con canales propios como webs, app y call-center. Nos ocupamos de la promoción de nuestros campings, de nuestra marca y de dichos canales comerciales. Ofrecemos el servicio de Revenue Managment integral para obtener la mayor ocupación al mayor rendimiento posible. Nuestro servicio al cliente se encarga de gestionar anulaciones, cambios en reservas y quejas, para que el propietario se pueda concentrar en la gestión de su camping.
La segunda razón es porque el empresa-
rio quiere estar al día. Nuestro servicio de calidad hace seguimiento de la calidad y de la satisfacción de los campings. Gestionamos las encuestas de satisfacción que monitorizamos al instante y elaboramos informes periódicos para que el propietario puede decidir mejor su gestión diaria o futura inversión. También auditamos anualmente los campings con clientes misteriosos para determinar el cumplimiento de la calidad. Fomentamos el compañerismo vía herramientas digitales y encuentros físicos, para que los campings puedan compartir inquietudes y ayudarse entre ellos. En definitiva, la unión hace la fuerza y juntos se llega mas lejos. Puede parecer un tópico, pero es así.
—¿Qué tipo de campings son propicios a entrar en Yelloh Village?¿qué les va a aportar la cadena?
—Los campings que se adhieren a Yelloh
son establecimientos turísticos que buscan cliente internacional. Muchas veces son propietarios con otros negocios y por esto quieren delegar la parte comercial de su establecimiento. Esto les permite despreocuparse de la comercialización sin perder el control de su negocio. También tenemos a emprendedores con ambiciones de invertir o ampliar su establecimiento, y unirse a Yelloh! Village les da la seguridad de la rentabilidad. Acompañamos a estos emprendedores con su plan de inversión para asegurar que se lo más ajustado a las preferencias comerciales del mercado.
—¿Cuáles son vuestros objetivos en España a corto y medio plazo?
—No tenemos un objetivo cuantitativo, sino cualitativo. Solo queremos integrar campings que cumplan con los estándares de calidad de Yelloh! Village, y a propietarios con afán de mejora constante. No queremos saturar destinos con establecimientos Yelloh, pero priorizamos campings de litoral a petición de nuestro cliente fiel. El objetivo final en España no será franquiciar la misma cantidad de campings que en Francia, pero si tener representación en cada destino turístico del país.
—¿Cómo va la temporada 2024?¿se aprecia un incremento de la reserva anticipada?
—Las previsiones y las reserves van muy bien. En nivel general de grupo estamos +16% en facturación respecto al misma fecha de 2023. Si desglosamos solo en el mercado español tenemos aun mejores datos, ya que estamos a +19% respecto el año anterior. Notamos un incremento de reservas, pero con estancias más cortas. La temporada baja tira de nuevo del carro con fuertes incrementos en mayo y setiembre. Así, esperamos que el clima nos permite tener otra buena temporada. ▲
«Todo empezó con un intercambio de banners entre dos campings. Vimos que funcionaba (ya entonces nos gustaba medir lo que pasaba online) y tras dos años dándole forma y poniéndonos de acuerdo, en 2008 pusimos en marcha Campingred con 14 campings». Así nos relata el gerente del Grupo Campingred, Álvaro García, los inicios de una cadena que tiene en estos momentos 26 campings distribuidos por toda la geografía española y cuya filosofía es la de crecer despacio, pero con intención de ir cubriendo territorio, para ser más atractivos al campista.
Cuando conversamos con él sobre los bejeficios de entrar en un grupo o cadena para un camping que quiera mantenerse como negocio turístico sin llegar a tener que vender, lo tiene claro: «un proverbio africano dice “Si quieres llegar rápido ve solo. Si quieres llegar lejos, ve acompañado”. Sin duda alguna, la fuerza y el know-how que te da el grupo, sería difícil de conseguir de manera aislada, o requeriría invertir tantos recursos que no te merecería la pena hacerlo. En Campingred hay 26 gerentes de campings aportando ideas, que luego se valoran y analizan desde la OT (Oficina Tecnológica) y se materializan en herramientas o procedimientos innovadores. Intentamos ser rápidos activando ideas, las probamos en un par de campings, medimos resultados, y si aportan valor, las implementamos en el resto del grupo», dice.
Hasta ahora el grupo limitaba la entrada a nuevos adheridos por el tamaño del camping, «pero hemos cambiado a un modelo que categoriza los campings en función del tamaño, con lo que ya pueden entrar campings de mayor tamaño», explica Álvaro. Así, es candidato a entrar en el grupo «un camping que esté bien gestionado, pero al que se le haga “bola” la comercialización. Hoy en día, para un camping individual, querer estar al día con las “Smart Bidding” de Google, las campañas de “Máximo Rendimiento” o intentar medir el retorno de la “publicidad programática” le consumiría demasiado tiempo y recursos. Y algunas herramientas necesitan un volumen enorme de datos, que un camping individual (por grande que sea) aunque quisiera trabajarlas, no podría».
Tiene muy claro que «cualquier camping, simplemente gestionando los precios, podría incrementar entre un 10% y un 30% sus ingresos. Pero para eso hace falta herramientas (que en nuestro caso hemos tenido que diseñar nosotros mismos porque no había nada específico para nuestro sector) y una persona que esté analizando datos constantemente. Esa misma persona, con el aprendizaje adecuado y las herramientas adecuadas, te puede gestionar el “pricing” de un camping o de 40».
De hecho, el grupo está haciendo ya sus pinitos con la inteligencia artificial, tiene a un equipo técnico trabajando a diario en las últimas herramientas del marketing y la comercialización y eso se traduce en un incremento de las reservas: la temporada 2024 está superando todas las expectativas en reserva anticipada y continúan en la búsqueda de la innovación y la mejora tanto para los campings adheridos como para el cliente final. «Si eres un empresario de mente inquieta y no te conformas con hacer lo que hace el resto, contacta con nosotros y estaremos encantados de contarte lo que hacemos», concluye Álvaro.
Fundado en 2010 por François George y Xavier Guilbert empresarios del sector turístico, Sandaya es hoy un grupo de campings de 4 y 5 estrellas repartidos en Europa. Con una doble condición de propietaria y gerente de dichos campings, cuenta con cerca de 50 establecimientos dos de ellos en España: Cypsela Resort, en Pals (Girona) y el camping Valencia en Puçol (Valencia). Éste último camping ha sido una de sus últimas adquisiones de 2023, que empieza a gestionar con otros 11 campings para la temporada 2024. Un grupo que sigue creciendo gracias al impulso del fondo InfraVIA y del resto de socios: BPI; Société Générale, Arkéa, Idia, Amundi y los fundadores.
Con un capital de más de 42 millones de euros, cuenta con un total de 100 empleados en sus oficinas centrales en Francia; cerca de 1.000 empleados fijos durante todo el año en los campings del grupo y más de 2.000 empleados estacionales (en temporada alta).
En estos momentos, el grupo está inmerso en una fase de crecimiento con el foco puesto en:
- Una fuerte estrategia de marketing y comunicación internacional, con campañas en radio y televisión.
- Impulso de acciones de e-commerce, desarrollo de negocio y diseño de acciones de mejora de su web, contenidos y acuerdos con grandes compañías.
Entre sus objetivos a corto y medio plazo destacan la optimización de la gestión de recursos; la promoción de los espacios naturales de sus destinos de camping; y la mejora de la formación de sus empleados así como su implicación y fidelización al grupo. Y entre los proyectos para este 2024 están la mejora de la zona acuática de uno de sus campings de Normadandía y la puesta en marcha de los segmentos Chill & Club en sus campings: la experiencia «club» ofrecerá una amplia gama de servicios y actividades de entretenimiento a los campistas durante todo el día, mientras que «chill» se basará en las experiencias relax, con actiidades destinadas en que los campistas reconecten con la naturaleza y turismo local de la zona del camping en los meses de verano.
- Alannia Resorts: la cadena de resorts participada por el Grupo Marjal y el fondo español Corpfin prepara la apertura de un nuevo complejo en Tossa de Mar (Girona). Sería el sexto complejo de la cadena, tras los que tiene en la provincia de Alicante (en Guardamar y Crevillent) y los que ha adquirido en los últimos años en Tarragona, en concreto en Salou, Els Prats y l’Hospitalet de l’Infant.
- El grupo PHA (nuevo nombre de Capfun) gestiona ya cerca de 200 campings propios. El grupo liderado por Pierre Houé, Pierre Houé & Associé SA, sociedad matriz de Capfun, Clico Chic y Vagues Océanes, el grupo dirigido por Pierre Houé, tiene ya 168 campings en Francia, 16 en Holanda, 3 en Reino Unido, 3 en Bélgica, 2 en Italia y 9 en España: El Escorial en Madrid; L’Alba, Aube, Mirmanda, Montblanc Park , La Tordera-Nacions, Treumal y Serra de Prades, en Catalunya; La Manga en Murcia.
- Sunêlia Vacances/ Wecamp: la cadena francesa fndada en 1993 Sunêlia Vacances y la marca española Wecamp han firmado una nueva asociación este año con el objetivo de ofrecer nuevas experiencias a los clientes y ampliar su presencia en los principiales destinos de Europa, según explica el grupo francés. En nuestro país gestionan los campings Santa Cristina, Illa Mateua y Rubina Resort en la Costa Brava; el camping Pirineos en Aragón; y el camping Cudillero, en Asturias.
- Sunny Resorts: la firma de la que es socio Pelayo Cortina Koplowitz, como mencionábamos, prevé abrir próximamente un establecimiento de lujo en Gandía, Ohai Gandía, que sigue los pasos del glamping que la compañía opera desde hace unos años en Nazaré (Portugal), un complejo formado básicamente por cabañas y bungalows en pleno zona arbolada cerca de la playa.
En 1994 se fundó en Düsseldorf LeadingCampings of Europe, una marca que reúne a los 45 mejores campings de cuatro y cinco estrellas de toda Europa, de ellos, dos en España: La Marina y Playa Montroig. No es una cadena como en los casos mencionados en estas páginas, sino más bien un grupo, un «club selecto» que dirige desde hace dos años Simone Pokrandt y que lidera en estos momentos el gerente y propietario de Samay Resorts, Patrick Le Metayer..
«Nuestra misión es albergar solo los mejores campings de lujo de Europa. De ahí que llevemos 30 años estableciendo estándares en el mercado europeo de la hostelería al aire libre», nos dice Simone Pokrant, añadiendo que: «Los campings han crecido notablemente en los últimos años. En el círculo de LeadingCampings solo se reúne lo mejor de lo mejor. Nos gustaría seguir creciendo en el futuro, pero no a cualquier precio: la calidad prima sobre la cantidad» .
Simone Pokrant ©Leading Campings.
La recién establecida operadora y gestora de campings catalana, HolaCamp, ha ingresado con fuerza en el sector, con una facturación directa de 900.000 euros en los últimos meses de 2023. Para 2024 proyecta alcanzar un volumen global de negocio de 27.5 millones de euros, respaldado por una plantilla de 250 empleados. La empresa gestiona cinco campings y opera 80 alojamientos glamping en touroperación.
Este innovador proyecto cuenta con el impulso de destacados actores del sector, con tradición familiar y una amplia experiencia en campings. Alfonso Leprevost, CEO de HolaCamp y socio y Consejero Delegado de Garrofer en Sitges desde 2018; Alejo Olano, COO de HolaCamp y socio y CEO del grupo Campings Tres Estrellas desde 2013; y Héctor Fina, Executive Director de HolaCamp y cofundador en 2010 de Festents, empresa líder en la distribución de alojamientos glamping para grandes eventos. Se suma a ellos Martin Becker, quien, tras dirigir una firma paneuropea de capital riesgo centrada en hospitalidad, lidera ahora el área de inversión de HolaCamp como NonExecutive Director.
«El 2023 fue un año lleno de oportunidades y desafíos, pero estamos muy satisfechos con los éxitos logrados durante este kickoff. De cara a 2024 tenemos diseñado ya un gran plan estratégico de expansión a través de todas nuestras ramas de negocio, con el que prevemos facturar 27,5 millones de euros en operaciones sin adquisiciones de campings«, explica Alfonso Leprevost, CEO de HolaCamp.
La firma Q10 Gestión ha incorporado en los últimos años varios campings a su cartera (adquiridos o alquilados) y apuesta por una calidad operativa excelente con un equipo propio. Esta temporada se enfrentan a un gran desafío: la remodelación de varios de los campings que actualmente están bajo su gestión en diferentes puntos del país para adaptarlos al mismo estándar de calidad. Esto implica la mejora de sus alojamientos, principalmente bungalows y glampings, así como parcelas y zonas comunes. Q10 Gestión es un grupo fundado por empresarios del sector que actualmente cuenta con el respaldo de socios inversores para un crecimiento consolidado.
El plan de negocio pasa por incorporar nuevos campings de grandes y medianas dimensiones que Q10 Gestión comprará o alquilará, gestionándolos en este último caso bajo el mismo modelo que si fueran propios, en destinos turísticos con gran potencial, tanto interiores como en playa. El objetivo final es integrar todos los campings bajo una única marca, que se anunciará próximamente. Con esta apuesta, la empresa trata de satisfacer las demandas del cliente actual, que busca experiencias que combinen la naturaleza con la comodidad del alojamiento, pero sin perder la esencia original del camping y su identidad. El grupo está dedicando esfuerzos para potenciar la nueva marca y dar visibilidad tanto a la marca como a los establecimientos que estarán bajo su paraguas, reforzando el equipo que trabaja en este lanzamiento en áreas como comercialización, marketing y operaciones.
Dentro del ADN de Q10 Gestión está la búsqueda constante y el uso de las mejores herramientas tecnológicas del mercado en términos de marketing y gestión operativa para optimizar la venta y la operativa diaria. Se está invirtiendo significativamente en la implementación de herramientas tecnológicas de primer nivel que mejorarán la experiencia del usuario antes, durante y después de su visita. En el marco de esta apuesta tecnológica, se está invirtiendo en nuevas implementaciones en software de gestión, Business Intelligence, marketing y otros ámbitos que harán de la tecnología una herramienta fundamental para la operativa del grupo.
«El sector está experimentando un momento favorable en cuanto a la demanda del cliente, por diversas razones. En primer lugar, España es un destino turístico por excelencia; y en segundo lugar, por la madurez del sector del camping, con una oferta cada vez más sólida y atractiva. Por eso, estamos adquiriendo y alquilando campings de grandes y medianas dimensiones, fortaleciendo los equipos y mejorando la gestión, con una inversión enfocada en alcanzar una calidad operativa excelente. Siempre pensando en que el cliente tenga una experiencia óptima en todos los niveles», explica Borja de la Rica, director de desarrollo de Negocio. Los campings del grupo en la actualidad son: Lake Caspe, en el Mar de Aragón; Ampolla Playa, en el Delta del Ebro; Etxarri, en el Valle de Sakana; Conil y TEACAMPA, en Cádiz; y Cuevas Mar, en Almería. Todos estos conforman la cartera del grupo para despegar con la nueva marca. Además, se irán realizando nuevas incorporaciones gradualmente tanto en España como en Portugal.
FLORIAN Macé es el director para España de Concerto, el número 1 en Francia y buena parte de Europa en transacciones de camping de cualquier tipo y dimensionesdesde hace más de 30 años (como anécdota, el año pasado vendieron el camping más grande, con 1.100 parcelas, y este año el más pequeño, de solo 9 parcelas).
—¿Cómo ves el camping en España en estos momentos?¿qué tipos de campings hay y qué opciones de presente y futuro tiene un empresario de camping hoy en día??
—Lo observamos todos, el sector del camping se está transformando a gran velocidad. Por una parte esto es positivo, porque se está invirtiendo masivamente
y, gracias a estos esfuerzos, atraemos una clientela más exigente, históricamente hotelera.
Por otra parte, las inversiones realizadas son muy dispares, y se crea una diferencia excesiva entre dos realidades: la de los campings de gestión estrictamente familiar, y otros, con más posibilidades económicas y sistemas de gestión más profesionalizados.
Este fenómeno empezó en Francia hace 15 años, y tuvo como consecuencia la desaparición de muchos campings que se habían quedado atrás. Asimismo, el país vecino pasó de contar con más de 10.000 campings en el año 2.000, a menos de 8.000 en 2024. ¡Es un 20% menos en 20 años!
—Hasta hace pocos años, la opción de vender el camping era impensable para un empresario español, mientras que en Francia ya se avanzaba en esta fórmula, ¿ha cambiado el paradigma?
—Es un tema, principalmente, generacional. Los campings españoles iniciaron su actividad (en gran parte )entre 1965 y 1985. Estos empresarios de la primera generación son mayores, y no siempre tienen relevo generacional. Los campings franceses se crearon 15/20 años antes, con lo cual se enfrentaron antes a esta misma realidad.
—Si un empresario decide vender, ¿qué pasos debe seguir?
—Lo primero sería contactar con una empresa de compraventa para disponer de una valoración de mercado realista (algo que hoy en España únicamente Concerto está capacitado a ofrecer, por disponer de datos actualizados de compra-venta
en toda España). Una valoración realista es lo que permite al propietario estar en condiciones de valorar cualquier oferta. A partir de allí hay que ir a buscar «el mejor postor», que pocas veces es el primero que aparece.
Desde Concerto ponemos a disposición del camping nuestra base de datos, resultado de décadas en el sector del camping, que nos permite encontrar compradores en toda confidencialidad. También nos apoyamos en nuestra presencia internacional porque, a menudo, los mejores postores se encuentran aún fuera de España.
—¿Hay distintas formas de vender?
—Efectivamente, hay muchas formas de vender, pero no todas valen:
• Se puede vender todo o parte de las participaciones del camping.
• Se puede vender al contado o con un pago aplazado
• Se puede vender en régimen de alquiler con opción a compra
• Se puede también condicionar el precio a diferentes criterios legales o económicos.
Todo esto se puede discutir y acordar entre las partes, libremente. Pero todo lo que se aleja de un pago simple y al contado requiere extrema atención. Nosotros también asesoramos los propietarios en estos aspectos.
Lo importante es no avanzar solos en la venta sin contrastar la propuesta que recibimos. Para esto estamos. Tenemos un papel de tercero de confianza.
—Entonces, aconsejas contar con la ayuda de un profesional de la compraventa...
—Desde luego. Si el comprador es un particular, le ayudaremos en crear confianza, a facilitar el proceso, a filtrar candidatos, a financiar la operación y a garantizar pagos, con contratos bien hechos.
En el caso de que los potenciales compradores sean grupos o fondos de inversión, nuestro valor añadido es aún mucho mayor. Un propietario puede ser excelente gestor de campings, pero no suele tener experiencia en vender empresas. Desde Concerto, cada año llevamos multitud de casos de compra-venta de campings, y ésta es la experiencia que ponemos al servicio de los propietarios. Sabemos valorar las propuestas, compararlas con otras, gestionar una Due Diligence, leer la letra pequeña de cada acuerdo, y proteger las condiciones pactadas hasta el día de la firma.
—Y si el empresario quiere evitarse al itermediario...
—Te hablo de hechos observados y reales: siempre que nos enteramos de una venta de camping o de un acuerdo de gestión realizado «por libre», sin el apoyo de un intermediario como Concerto, las condiciones son claramente menos ventajosas de las acordadas cuando intervenimos. Y la diferencia a veces es abismal.
Algunos propietarios creen que ahorran honorarios, pero es mucho más lo que pierden por desconocimiento o, simplemente, por dejarse imponer las voluntades de comprador o gestor.
—¿Y hay muchos empresarios dispuestos a vender o cambiar su modelo de negocio en estos momentos en España?
—Cada año son unos 20 dueños de campings los que nos contactan con esta intención. Pero no todos dan el paso definitivo, a menudo por falta de consenso familiar.
En cuanto a cambiar el modelo de negocio, no es algo fácil para una familia. Tampoco lo es para los grupos de campings. Lo vemos cuando intentan pasar de modelo residencial a turístico. Son temas que requieren tiempo y mucha mano izquierda, si queremos evitar mala publicidad para nuestro sector.
josep ramón guiu, abogado y ex-gerente de camping
ABOGADO con Master en Gestión Ambiental de la Empresa, especializado en Urbanismo y Turismo, Josep Ramón Guiu ha compaginado durante 30 años la gerencia de la empresa Turística del Camping Serra de Prades Resort su labor de asesoramiento en el Bufete Económico-Jurídico Guiu. Miembro de diferentes asociaciones e implicado en la organización de la feria Innocamping, su contacto constante con emprearios de camping le ha ayudado a la hora de contactar con distintos actores para llevar a cabo la venta de su camping en las mejores condiciones. En estos momentos ofrece su experiencia para asesorar en la compraventa de campings a otros empresarios que se encuentren en una situación similar.
—¿Cómo fue para vosotros el proceso de elegir comprador?¿Cuánto tiempo duró y cuántas opciones se os pusieron encima de la mesa?
—La elección de comprador es muy importante, porque no todo comprador se adapta al vendedor. Hay que conocer muy bien a los compradores, porque cada uno de ellos piensa de una manera diferente y tiene su modelo de negocio, sus propias normas interna. En nuestro caso hemos sido muy transparentes en todo momento. En cuanto a los tiempos, varían mucho según la situación de cada camping En nuestro cas,o como hicimos los deberes legales hace tiempo con un buen plan especial aprobado, la licencia ambiental actualizada, algún que otro título (Distintivo de Garantía de Calidad Ambiental y
catalogación Start Light) y reconocimientos nacionales e internacionales con un buen nombre entre los clientes, facilitó el proceso final de la venta ya que los compradores lo quieren todo «bueno, bonito y barato».
Por eso, el precio de venta puede mejorar si todo está en perfectas condiciones, ya que hay muchos vendedores y pocos compradores. Por lo tanto, si alguien se deja asesorar, puede vender un camping rápidamente. Para ello tiene que tener hecha la planificación fiscal, urbanística y legal prevista con tiempo.
—¿Por qué os decidisteis finalmente por el grupo Capfun?
—Nosotros siempre buscamos como premisa a un comprador que pudieses ejecutar nuestro plan especial aprobado en 2012 para que Serra de Prades creciera como negocio, doblando la cantidad de espacio disponible y con parcelas de calidad preparadas para la nueva forma de camping llamado hoy resort u hotel al aire libre. Siempre tuvimos claro que debíamos vender a quien tuviese la capacidad económica para realizar la ampliación prevista por nosotros y mejorar el negocio de camping/resort. Entre diferentes opciones se encontraba la cadena Capfun que es experta en este tipo de negocios y, aunque buscaba camping principalmente grandes y de playa, a través de Florian Macé (Concerto) supimos que la cadena abría una nueva línea de negocio basada en campings de calidad en zonas de parques naturales llamada «Cliko Chic». Además,
conocíamos bien el camping que tienen cerca de nosotros en Montblanc y otros campings que han comprado donde han hecho las inversiones necesarias y para nosotros era primordial que se realizara el proyecto que habíamos planificado. Son pocas las empresas que tienen la capacidad de comprar e invertir para realizar un magnifico resort, nos decidimos finalmente por Capfun porque nos ofrecían todo lo explicado con la mejores formas de trato en el contrato y condiciones para quienes vendíamos.
GESTIONAR LA COMPRAVENTA
—Ahora, con la experiencia reciente, ¿qué aconsejaríais a un empresario de camping que tenga problemas en la gestión del negocio o no tenga relevo generacional?¿qué opciones tiene?
—Lo que sucede en los campings es que la mayoría de ellos se han ido realizando a lo largo de los años, y hay varias generaciones implicadas. Un camping debe organizarse muy bien patrimonialmente y con un organigrama de cargos muy bien hecho, por lo tanto la experiencia profesional de aplicación de nuevas tecnologías y marketing on line es básica hoy en día. Pero la dificultad de encontrar personal calificado en el sector acaba exigiendo que los propietarios estén demasiado encima del negocio, hecho que finalmente conlleva finalmente su venta porque han visto a sus padres siempre esclavos del camping. Otras veces, la venta viene de la falta de relevo generacional al dedicarse los hijos a otras profesiones mas cómodas.
El camping es un conglomerado de diferentes negocios del turismo y la hostelería, por lo tanto recomiendo tratar cada departamento por separado y profesionalizarlo para que sea sostenible. En caso contrario, un tema como el restaurante puede llevar a no ver los resultados esperados, y quizás es mejor buscar un externo que sepa gestionarlo, al igual que otros departamentos, como hacen los hoteles.
—¿Qué debe de tener en cuenta el vendedor si no quiere que durante la venta se pierda la esencia de lo que es el camping, lo que ha sido su negocio durante años?
—Difícilmente se perderá toda la esencia de camping, quizás se pierde respecto al trato familiar que se ofrecía a los clientes pero, normalmente, el comprador mejora con inversiones el establecimiento, y su forma de grupo de campings (es decir que tienen diversos ingresos de otros camping que pueden soportar el perder un año dinero para ganarlo posteriormente) les permite invertir fuerte en el negocio con nuevos alojamientos, soportar la temporalidad típica de este negocio y mediante centrales de reservas tener una ocupación continuada del 100% durante el periodo que está abierto el camping. Ojalá surgiesen grupos de campings entre los distintos agentes que hoy gestionan campings, porque seria la mejor manera de unir la esencia del camping con la buena gestión de unión de compras y otros medios tecnológicos que hoy son imprescindibles en el mundo globalizado del turismo.
—¿Es necesario siempre contar con la ayuda de un profesional de la compraventa?
—Es imprescindible yo creo, y añadiría más: no solo alguien que haga de intermediario sino que entienda muy bien del sector camping y si puede ser que tenga conocimientos jurídicos y económicos En mi caso y en mi nueva apuesta profesional, el haber vivido la experiencia de una compraventa de un camping juntocon la experiencia de 30 años de haber gestionado bien un negocio turístico y mi formación, me posicionan como posible asesor o acompañante, con total discreción, para un propietario desde el inicio para saber la valoración del camping, hasta la revisión de las condiciones del contrato de compraventa y la postventa donde el tema fiscal es importante. ▲
Una de las terrazas del Tamarit Beach Resort, un complejo que tiene once establecimientos de restauración de los cuales nueve son de gestión propia.
La restauración en campings ha experimentado una notable evolución en los últimos años, enfrentándose a diversos desafíos como la estacionalización y la demanda cambiante de los clientes. En este reportaje, exploraremos varios casos de éxito que destacan cómo la industria de la restauración en campings ha sabido adaptarse y prosperar en un entorno en constante cambio. Desde innovadoras estrategias de gestión hasta la creación de experiencias gastronómicas únicas, descubriremos cómo los campings están redefiniendo el concepto del clásico restaurante de camping y convirtiéndose en destinos gastronómicos de primera categoría capaces de atraer clientes no alojados. A través de estos ejemplos inspiradores, analizaremos cómo los campings están superando los retos estacionales y consolidándose como referentes en la industria de la restauración, veremos las ventajas y desventajas de la gestión propia frente a las franquicias y conoceremos aplicaciones tecnológicas que ayudan en la gestión y logística a los directores de restauración de los campings.
EL restaurante Abrasador El Astral está situado en Tordesillas y gracias a su modelo de gestión ha conseguido aparecer el número uno en TripAdvisor en la localidad. Hablamos con su Director, Eduardo Gutiérrez González, para que nos explique el modelo que le ha llevado al éxito.
«HAY QUE CENTRARSE EN LA RENTABILIDAD Y OLVIDARSE DEL BOCADILLO Y EL MENÚ A DOCE EUROS»
— El restaurante del camping Astral es franquicia del grupo Abrasador ¿por qué decidisteis franquiciar el restaurante?
—En 2015 buscábamos un nuevo modelo de restauración porque estábamos cansados de la poca rentabilidad de nuestro restaurante de comida casera. Era muy bueno pero el modelo tradicional nos impedía abrir todo el año por su elevado coste, sobre todo relacionado con las mermas. Necesitaba un modelo que tuviera el mínimo desperdicio de producto y que contara con proveedores de calidad y seriedad. Yo conocía las franquicias de carne francesas como Courtepaille y me parecía atractivo y rentable, pero era muy caro traerlo a España. Lo más parecido que encontré fue Abrasador y hoy puedo decir que es mejor que esos modelos franceses.
—¿Qué ventajas ofrece?
—Nosotros tenemos gestión propia y absoluta libertad de decisión, Abrasador no es una franquicia, es una marca de bandera. Tú adquieres unos compromisos de uso del producto, de la marca y
de determinados comportamientos, así como una participación en las actividades formativas de la marca, eso es todo. Lo bueno es que esos compromisos te ayudan a conseguir el éxito porque el acompañamiento a tu negocio es total y con una implicación que te sorprende.
—¿Qué tipo de cliente va al camping?
—Nuestra clientela es muy variada. Ya sólo la del camping tiene un espectro amplísimo tanto social como económico. Pero, además, contamos con los clientes locales de proximidad y los que circulan por las autovías que circundan Tordesillas, que cuando ven que nuestro restaurante es el número uno en TripAdvisor en el pueblo, tienen pocas dudas.
¿Cuál es la clave del éxito para llegar a ser el número uno de la localidad?
—Para atraer a clientes de fuera, lo primero es que el restaurante esté en la entrada o muy cerca. Luego tienes que fijar, organizar y hacer respetar los flujos de tráfico para que los no campistas no accedan al camping. No olvides que tú tienes un restaurante en el camping porque te obliga la normativa, si no te obligaran no lo tendrías. Por tanto, elige si quieres ser rentable o si quieres tener contento al cliente que quiere gastar sólo en un bocadillo y un agua. Y lo siento, salvo que estés en la costa, esas dos opciones no son compatibles.
—¿Qué nivel de facturación supone para vuestro camping?
- Ya factura más que el camping pero está lejos en rentabilidad, como es lógico. Pero, no solo es importante por su facturación, es una herramienta de primer orden para fijar las estancias, crear fidelidad y aumentar la percepción de calidad, por tanto es muy importante.
De franquicia a gestión propia: la evolución gastronómica
HACE cuatro años el camping Altomira pasó de estar franquiciado a optar por la gestión propia, hablamos con su Gerente, Adolfo Aucejo Rosalen, para que nos explique los motivos de y ventajas de esta decisión.
—¿Qué os llevó a tomar esa decisión?
—Queríamos tener un único interlocutor entre el establecimiento y nuestro cliente. Pensamos que ha sido un acierto para poder cerrar negocio con los grupos que nos visitan y se alojan con nosotros. Además, esto nos permite ofrecer al cliente una maravillosa experiencia gastronómica en sus vacaciones y poderles ofrecer productos de kilómetro cero con las máximas garantías de calidad.
- ¿Cuál ha sido el reto más difícil al que os habéis enfrentado desde el cambio de gestión?
- El de formar los equipos de trabajo, hoy día es muy complicado mantener los equipos y que estén motivados para desarrollar sus tareas diarias. Todo pasa por tener una comunicación muy diaria con ellos y darles una formación continua tanto al personal de sala como al de cocina para que estén alineados con la empresa.
—¿Es difícil la logística con los proveedores?
- Lo más importante es montar los circutos necesarios para que los proveedores no te produzcan una rotura de stock y semanalmente realizar los pedidos y ser muy disciplinados a la hora de recibir los pedidos, hay que revisar que estén co-
«EL 80% DE LOS CLIENTES DEL RESTAURANTE NO ESTÁN ALOJADOS EN EL CAMPING»
rrectos tanto las unidades como los kilos que nos marcan los albaranes de compra. —¿Qué tipo de cliente va al restaurante?
-Después de la pandemia estamos viviendo una tipología de clientes nuevos que se están incorporando al camping buscando naturaleza y aire libre, son clientes que vienen de hacer turismo en otras tipologías de alojamiento y esperan recibir una oferta variada y adecuada a sus exigencias. También tenemos muchos clientes de fuera del camping, ahora mismo el 80% de personas que vienen al restaurante no está alojada.
EL Tamarit Beach Resort, tiene once establecimientos de restauración de los cuáles nueve son de gestión propia. Jordi Diéguez Quesada, Director de Food & Beverage, nos da las claves del éxito del complejo.
«LA CALIDAD PROFESIONAL
EQUIPO HA SIDO DETERMINANTE PARA LLEGAR HASTA AQUÍ»
—Tamarit Beach Resort es uno de los pocos campings de España que cuenta con Director de Restauración, ¿Cuáles son exactamente sus funciones?
—Principalmente coordinar y conceptualizar las ofertas de las diferentes áreas de restauración que tiene nuestro resort, con once puntos de ventas diferentes.
Además de la gestión propia del departamento en cuanto a personal, proveedores, material prima y todos los procesos operativos que hay que llevar a cabo para el correcto funcionamiento de un departamento de esta envergadura.
— ¿Cómo se diseña el área de restauración de un resort?
El departamento de F&B ha de estar en constante adaptación a las nuevas tendencias y hábitos de consumo de cualquier tipo de comensal. El reinventarse hace que no nos quedemos obsoletos y no perdamos ese efecto Wow al que nuestros clientes están acostumbrados con las diferentes ofertas gastronómicas que realizamos cada temporada. En Tamarit Beach Resort, tratamos de ofrecer una oferta diversificada y sin repetir conceptos en ninguno de nuestros restaurantes. Es por ello, que cuando nos sentamos con los chefs a conceptualizar y estudiar las diferentes ofertas del resort, buscamos
que todas ellas se conviertan en Experiencias Gastronómicas. Estas experiencias las diseñamos en base a la demanda del cliente y a los constantes estudios que realizamos de nuestros consumidores finales.
— A qué retos se enfrenta un Director de Restauración de un camping
—El mantener un equipo humano que sea capaz de transmitir, formar y hacer posible todo lo planificado, es el mayor de los retos en un departamento como el de restauración. Sin la gran calidad profesional que actualmente tiene mi departamento, nada de lo que hemos conseguido hubiese sido posible. Y esa calidad profesional, hace que cada día nos exijamos más y queramos seguir siendo por mucho tiempo un resort de referencia con una gastronomía a su altura. Es por ello que la formación continua en nuestro departamento en indispensable. — ¿Qué tipo de clientes va a los restaurantes?
—Tenemos la suerte de tener al cliente alojado y por otra parte, nuestra marca gastronómica con Restaurante Brisa abierto al público en general atrae mucho cliente local que viene a disfrutar de la experiencia.
—Cuáles son los planes de futuro para mejorar la experiencia gastronómica en el camping y aumentar la satisfacción del cliente
—Entre los objetivos del departamento de F&B, está el de consolidar la marca marca gastronómica Tamarit, llevando nuestro ADN al resto de Resorts que el grupo está abriendo en el territorio, continuar reinventándonos cada temporada o cada cambio de carta, y sobre todo transmitir a los equipos el amor por esta bonita profesión. únicos nos ha dado.
EL Grupo Blasi, fundado en 1972, se distingue por su enfoque centrado en el cliente, la innovación y la sostenibilidad en sus servicios, con destacados establecimientos como Camping & Resort Sangulí Salou, Cambrils Park Resort y Fútbol Salou Sports Center. Es en los dos primeros establecimientos donde la gastronomía adopta un papel protagonista en las vacaciones de sus clientes. La cuidada oferta de restauración del Grupo Blasi está basada en la dieta mediterránea, para todos los gustos y en la que se tiene especial consideración hacia el público infantil y las personas con alergias alimentarias. Actualmente, entre todos sus establecimientos, cuentan
con una oferta culinaria y de servicios amplísima: restaurantes, bares, buffets, comida casera para llevar, panaderías, supermercados, tienda de souvenirs y Beach Clubs. Una amplia oferta de más de cuarenta puntos de venta, para que las familias que están de vacaciones puedan escoger lo que más les apetezca dependiendo del momento del día.
La compañía SIGHORE-ICS, con casi treinta años de trayectoria, lleva catorce temporadas creciendo conjuntamente con Grup Blasi. Las soluciones digitales
proporcionadas por SIGHORE-ICS han mejorado la eficiencia y la innovación en la gestión de la restauración de Blasi, con un enfoque en la adaptación al mercado y la sostenibilidad. «Para nuestra compañía es una suerte tener un cliente de referencia como Grup Blasi que, por su gestión y su oferta innovadora, siempre tienes algo que aprender y que aportar, crecemos conjuntamente» comenta Jorge C. Juárez, CEO y fundador de SIGHORE-ICS.
Con las soluciones digitales desarrolladas por SIGHORE-ICS para la restauración, con una visión 360 grados y con un soporte de acompañamiento y consultoría. Se gestiona miles de operaciones diferentes diariamente, internas y externas de manera ágil y segura. Estas soluciones aportan al grupo: eficiencia, rentabilidad, control, adaptación al mercado, sostenibilidad e innovación. SIGHORE-ICS está en constante innovación, en movimiento, actualmente aportando soluciones incorporando inteligencia artificial y IoT (El internet de las cosas).
Grup Blasi y SIGHORE-ICS forman una simbiosis perfecta de gestión efectiva, donde la tecnología se pone al servicio de las personas. «Actualmente estamos inmersos en una nueva revolución industrial, la tecnológica y tenemos que
avanzar conjuntamente con nuestros clientes para poder ofrecer los mejores servicios y soluciones clientes» añade Jorge C. Juárez.
Learning Day by RN es un evento formativo e itinerante que, en media jornada, aporta conocimiento de valor sobre los temas que pueden ayudar a optimizar un negocio de restauración: gestión, digitalización, marketing gastronómico, sostenibilidad… El evento está organizado por Restauración News, medio de referencia para profesionales del sector de la restauración, y viajará por distintas ciudades de España.
Los asistentes tendrán la oportunidad de aprender de los líderes del sector que compartirán sus
conocimientos y experiencias en un evento dinámico. Una oportunidad para escuchar a expertos y empresas destacadas transmitir su conocimiento, mientras aprovechas para establecer conexiones en un ambiente de networking único.
Un factor primordial que aporta gran valor a la jornada es que el Learning Day es que está diseñado específicamente para directivos de restauración, negocios independientes y chefs, lo que lo convierte en un evento totalmente exclusivo y en el que se tratarán temas como la digitalización del sector, gestión del delivery o seguridad alimentaria.
La primera cita fue en Barcelona el seis de marzo y próximamente estará en Valencia en mayo, Sevilla en septiembre y Madrid en octubre.
La feria turística Fitur 2024, celebrada en Madrid del 24 al 28 de enero, sirvió como punto de encuentro para más de 153.000 profesionales y de 97.000 personas de público general que visitaron el certamen (un incremento del 13,7% respecto al 2023). Unas cifras de participación récord, con 9.000 empresas, 152 países, 96 representaciones oficiales (20 más que en 2023), 806 expositores titulares, 9 pabellones y 10 secciones monográficas de segmentos turísticos. Y, una vez más, los desafíos de la tecnología volvieron a marcar los temas clave en las jornadas profesionales: inteligencia artificial, sostenibilidad y experiencia de cliente marcaron la mayoría de ponencias y foros de debate.
Quizá Fitur para el camping no sea una feria para promocionar el sector, como sí lo son otros eventos más relacionados con el turismo al aire libre, pero es una manera de dar a conocer la oferta de este sector y, para el empresario de camping, un lugar para formarse en las jornadas profesionales, y un evento al que acudir para ver hacia dónde avanza el turismo en España y el mundo en un entorno complejo y volátil como el actual. Por eso, este año, los campings estuvieron más presentes que nunca en FITUR: a los mostradores y a la oferta de establecimientos dentro del stand de muchas Comunidades Autónomas, por vez primera la Federación Española de Campings (FEEC) acudió con el stand «Campings de España» con el objetivo de ser el punto de encuentro de todos los empresarios de camping. Y fue todo un éxito: según la directiva de la FEEC, esta edición ha sido visitada por más empresarios de camping que nunca y pasaron por el stand distintas autoridades políticas y empresariales a nivel nacional.
Y durante el fin de semana en este stand se promocionaron los campings ante los visitantes y las familias madrileñas que
estaban interesadas en planificar las vacaciones de verano o escapadas más cortas.
También aprovechó el certamen el grupo de campings La Marina para presentar su nueva identidad: Samay Resorts, consolidando su compromiso con la innovación y la excelencia en la experiencia del cliente.
Durante las jornadas profesionales, en el pabellón 10 de la feria tuvo lugar la decimoséptima edición de FITURTECHY, organizado un más de forma conjunta por FITUR y el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), con la intención de dar respuestas y certidumbres al empresario del sector en un entorno complejo y volátil.
En esta ocasión, el lema elegido fue «Desafío total», título de la película estadounidense de ciencia ficción de 1990 con Arnold Schwarzenegger, Sharon Stone y dirigida por Paul Verhoeven. Con su símil se presentaba la experiencia transformadora que desafía los paradigmas existentes y redefine la esencia misma del turismo. Nos enfrentamos al «Desafío
Total», una llamada a transformar los estándares actuales y a encontrar un equilibrio entre la eficiencia tecnológica, la inteligencia artificial, la sostenibilidad en todos sus ámbitos y el toque humano. Es hora de evolucionar y adaptarnos en un escenario en desarrollo constante, donde la deshumanización, la automatización, la ciberseguridad y la ética digital están en juego, comentaban los ponentes.
Y uno de los desafíos más relevantes
es humanizar la experiencia del cliente. Aunque la tecnología puede brindar eficiencia y personalización, no puede reemplazar la calidez y la atención humana. Los retos del turismo pasan por restaurar una armonía entre la comodidad y la eficiencia tecnológica y el toque humano, donde cada interacción sea significativa y personalizada. Capacitar al personal se vuelve esencial para ofrecer interacciones de calidad que dejen una impresión duradera en el cliente. ▲
Coincidiendo con la celebración de la feria turística Fitur 2024, el camping Monte Holiday Ecoturismo presentó el 25 de enero en sus instalaciones el proyecto «MH+Bosque», una iniciativa pionera en España y Europa que aúna turismo regenerativo, defensa contra los incendios forestales y la generación de energía renovable para el autoconsumo. Una actividad emprendedora que cuenta con el respaldo de la Comunidad de Madrid y el reconocimiento del Colegio de Ingenieros de Montes y el Colegio de Ingenieros Forestales. PANORAMA CAMPING asistió a la presentación oficial, que contó con cerca de 80 asistentes entre responsables de la Administración y Colegios Profesionales, agentes forestales, ganaderos y empresarios del sector; todos ellos mostraron un gran interés por una iniciativa que ha obtenido el premio a la «Mejor Práctica Innovadora 2023».
El camping Monte Holiday se encuentra situado a 1.200 metros de altitud en pleno Valle de Lozoya, en la Sierra Norte de Madrid. La falda de la montaña en la que se ubica está cubierta por un espeso encinar utilizado antiguamente para obtener leña, cultivar cereal y como zona de pastoreo.
A lo largo de los últimos 50 años, estas actividades se han reducido o abandonado y la cobertura de árboles ha ido aumentando hasta convertirse en un bosque cerrado que acumula una ingente cantidad de biomasa, o lo que es lo mismo, combustible que ante un incendio provocaría unas consecuencias devastadoras.
El camping ha invertido cerca de 300.000 euros en tecnología de última generación para aprovechar como combustible toda la esa biomasa sobrante que inunda las inmediaciones; de esta manera se sustituye el uso de gasóleo por la combustión de astillas, al tiempo que se realiza un mantenimiento y control de la masa arbórea para prevenir la propagación de incendios durante el verano.
Todo este biocombustible se emplea en una caldera de alta tecnología que sumi-
nistra energía térmica renovable a todo el camping mediante una red de tuberías de más de un kilómetro de longitud. La selección de los árboles que deben conservarse y los que hay que podar es realizada anualmente por los Agentes Forestales y la Consejería de Medio Ambiente de la Comunidad de Madrid. En palabras de Antonio Gonzalo, CEO de Monte Holiday e ingeniero técnico forestal, «el proyecto se apoya en tres conceptos básicos: gestión forestal sostenible y adaptativa al cambio climático; generación de energía renovable con tecnología de última generación y control del biocombustible en el encinar mediante ganadería extensiva». Durante la presentación oficial, todos los ponentes coincidieron en la misma idea, esta innovadora iniciativa es extrapolable a otros lugares, no sólo campings similares a Monte Holiday o entornos rurales, sino incluso determinados entornos urbanos.
Desde la Asociación Nacional de Empresas Forestales se hace hincapié en que es una iniciativa replicable a escala superior e inferior, «hay propiedades particulares que disponen de grandes parcelas, que se
plantean constantemente qué hago con el terreno que no he tocado desde hace 50 o 100 años».
La Confederación de Selvicultores de España resalta la visión integral de la iniciativa, «consigue recuperar los usos y aprovechamientos del monte, que es lo
que mantiene vivo un territorio. Además, concilia otros intereses, ya que no se trata sólo del aprovechamiento de pastos y biomasa, sino que también involucra a la ganadería». La trayectoria de innovación de Monte Holiday Ecoturismo ha sido premiada en 2013, 2014 y 2016 por la prestigiosa guía Alan Rogers y Caravan Club UK, que han sido unánimes al señalar las innovaciones realizadas por Monte Holiday como una tendencia turística en los próximos años en toda Europa. En España obtuvo el Premio Medioambiente de la Comunidad de Madrid por la Cámara de Comercio de Madrid en 2005, camping más innovador de España en 2017 y segundo camping más sostenible en España en 2019.
«Los visitantes de Monte Holiday Ecoturismo podrán sentirse orgullosos, pues al elegirnos para sus vacaciones estarán ayudando a proteger el bosque y a generar actividad económica en el medio rural», concluye Antonio Gonzalo Pérez. ▲
Los últimos dos meses del 2023 y este comienzo de 2024 han vuelto a ser escenario de ferias y eventos profesionales imprescindibles en un sector como el del camping. Sea a nivel regional, nacional o en los países de nuestro entorno, cualquiera de estas citas se convierten en escenarios de «networking» o reuniones de negocio. En las páginas que siguen, y por orden cronológico de más reciente a más lejana en el tiempo, es decir, desde febrero de 2024 a noviembre de 2023, hacemos un repaso de los principales eventos en los que hemos acompañado a empresarios de camping y proveedores. Por supuesto, el sector no se detiene y en estos meses de primavera hay otras citas a las que no puedes faltar y que te resumimos en la agenda final.
@Marten Bjork/Unsplash
El turismo es uno de los sectores que más cambios y avances ha sufrido en los últimos años y la actualización y formación de los trabajadores es vital para mantenerse al día y responder a las demandas del nuevo viajero. Un factor clave para el Grupo Campingred desde sus inicios, que apuesta por la inversión en conocimiento y el desarrollo de nuevas habilidades tanto de los gerentes como del personal de recepción de cada uno de sus establecimientos para optimizar sus procesos de trabajo y conseguir profesionalizar sus equipos. Por eso, además de las herramientas tecnológicas que la cadena aporta a sus miembros y que repercuten en el incremento de las reservas de cada uno de los campings, siguen apostando en firme por el equipo humano y por la formación continua de sus trabajadores en busca de la mejora de la satisfacción de clientes y viajeros. Así, además del congreso anual que celebran cada otoño, a principios de año organizan unas Jornadas Técnicas como las que tuvieron lugar a mediados de febrero en Madrid y que resumimos en imágenes.
Para cerrar un 2023 bastante optimista en cuanto a cifras de ocupación y brindar por el año venidero, los campings de Castilla-La Mancha celebraron un encuentro con proveedores previo a su asamblea anual en el camping Los Arenales de Almagro (Ciudad Real). Resumimos en fotos lo que fue el evento.
Foto de grupo a la entrada del camping.
El encuentro comenzó con un workshop matutino en el que participó un buen número de proveedores de productos y servicios para el sector llegados desde distintos puntos de la región y del resto de la geografía española.
Entrañable y muy familar, con un espíritu prenavideño de unión y reencuentro. Así se desarrolló la I gala de campings de Euskadi que tuvo lugar el miécoles 20 de enero en el hotel Arima de San Sebastián. Una celebración que trataba de premiar el esfuerzo y trabajo de los 22 campings adheridos a la Asociación de Euskadi de Campings en sus 35 años de existencia. Plasmamos en fotos la entrega de reconocimientos que tuvo lugar durante el evento.
La presidenta de la FEEC, Ana Beriain, recibió una placa de reconocimiento durante el evento por su apoyo constante a los campings federados.
La primera junta directiva de la Asociación constituida en 1988 recibió una placa de reconocimiento. Y a pesar de que el primer presidente de los campings de Euskadi, Patxi López, ha fallecido y no pudo asistir a recibir el agradecimiento, recogieron sus placas el primer vicepresidente de la asociación, Juan Ramón Albarrán; el primer tesosero, Javier Macazaga y el secretario, Ion Aguirrezaldegui.
La Agencia Vasca de Turismo, Basquetour, fue reconocida por su apoyo para que los campings mejoren su competitividad en el mercado, estén potenciando su marca y continúen adaptando su oferta al desarrollo constante que está experimentando el mercado turístico en Euskadi.
El presidente de la Asociación de Euskadi de Campings, Juan Luis Saez, también recibió una placa como gerente e impulsor del camping más joven de Euskadi además de por su trabajo al frente de la asociación en los últimos dos años y por la idea de organizar y llevar adelante esta I gala de campings de la región.
Fue distinguido con la insignia de la Asociación de Euskadi de campings Ariel Zurro, por su labor continuada en la asociación, de la que fue presidente, y en los años en los que estuvo a cargo del camping Igueldo. Debido a una indisposición de última hora, Ariel Zurro no pudo estar presente pero recogió el galardón su compañero Óscar Arana.
Foto de familia de todos los homenajeados en el evento.
El presidente de la Asociación de Euskadi de Campings, Juan Luis Saenz, daba la bienvenida a los asistentes.
En la noche del jueves 16 de noviembre, la Federación Española de Campings (FEEC) celebró en el Hotel Santo Domingo de Madrid la cuarta Gala de Premios al Camping 2023, que reconoce la profesionalización que los campings españoles están llevando a cabo en los últimos años.
Recordamos en imágenes cómo fue esa noche tan especial.
MÁS de 200 asistentes a un evento que, en esta ocasión, comenzó ya con una sesión formativa matutina, con interesantes ponencias y un workshop con empresas proveedoras del sector, que sirvió de aperitivo y momento de convivencia entre los empresarios llegados de distintos puntos de nuestra geografía..
Los premiados fueron:
-Camping con alojamiento más original: El Garrofer (Sitges, Barcelona)
-Mejor camping con experiencias: Bravoplaya Camping & Resort (Ribera de Cabanes, Castellón)
-Mejor camping de playa: Tamarit Beach Resort (Tarragona)
-Mejor camping de montaña: Baliera (Bonansa, Huesca)
-Mejor camping abierto todo el año: La
Rosaleda (Conil, Cádiz)
-Mejor camping de entorno natural: Amaido (San Tirso de Abres, Asturias) y Rinlo Costa (Ribadeo, Lugo)
-Mejor restaurante de camping: Río Tus (Yeste, Albacete)
-Mejor camping de interior: Senia Rupit (Rupit, Barcelona)
-Camping más familiar: Alannia Costa Blanca (Crevillent, Alicante)
Además, en esta ocasión se entregó un premio especial a la trayectoria profesional a José de Castro, propietario y gerente del camping Don Quijote (Cabrerizos, Salamanca) desde 1998, que recogió emocionado y sorprendido el galardón.
¡Enhorabuena a todos y a seguir trabajando para la próxima edición de los premios Campings de España, que tendrá lugar en 2025!
Para la presidenta de la Federación Española de Campings (FEEC), Ana Beriain «esta Gala supone el premio y la recompensa al trabajo desarrollado por cientos de empresarios del sector que están posicionando a los campings en el panorama nacional e internacional. Es un reconocimiento a la labor que hacen día a día, en verano o en invierno, con turistas nacionales o extranjeros, clientes que repiten todos los años o que descubren por primera vez el sector».
camping El Garrofer de Sitges fue premiado por el «alojamiento más original».
Los ganadores recibieron una estatuilla diseñada por el conocido escultor Esteban Bernal que trata de poner en valor el esfuerzo en el ascenso hasta alcanzar la excelencia como meta. Se trata de la silueta de una persona con los brazos alzados que además del triunfo, representa las luchas, alegrías, luces y sombras de un trayecto de largo recorrido iluminado por el sol del logotipo de la FEEC.
Vanessa Fenollosa recoge el premio al mejor camping con experiencias, otorgado al establecimiento familiar que regenta: Bravoplaya Camping & Resort.
Organizado por la Fédération de L’Hôtellerie de Plein Air du Languedoc-Roussillon, en colaboración con las federaciones regionales de Midi-Pyrénées, Rhône-Alpes, Auvernia, Córcega, Limousin, PACA y Bourgogne Franche Comté, la 44ª edición del SETT se celebró en Montpellier con una vasta exposición de todo el equipamiento que necesita cualquier camping, desde el alojamiento hasta los pequeños detalles que ayudan a conseguir de cada establecimiento un lugar de vacaciones moderno y provisto de todo lo que pueda necesitar el cliente.
18.348
VISITANTES
superando, de nuevo, la cifra de la edición anterior, entre ellos muchos empresarios de camping españoles que acuden al salón para comparar, conocer y negociar directamente con los expositores, en un momento en el que el sector vive un crecimiento sin igual.
730
expositores franceses y del resto de Europa (muchos de ellos españoles) dedicados al alojamiento, piscinas, juegos al aire libre, equipamiento para el restaurante del camping, servicios, comunicación y digitalización de los campings y parques de vacaciones.
3
DÍAS
de feria (7, 8 y 9 de noviembre) con exposición de productos, encuentros profesionales, eventos y entregas de premios en un salón que sigue creciendo año a año y se confirma como la principal cita del sector camping en Europa.
60.000
3 apuestas clave:
- glamping, que se posiciona como tendencia de futuro con alojamientos singulares (hemos visto tipis, burbujas, casas cubo, diseños de cabañas nórdicas….)
m2 de exposición en 10 pabellones donde tanto fabricantes de alojamientos para camping como de todo tipo de equipamientos y servicios presentan sus novedades y muestran las tendencias en turismo al aire libre del presente y del futuro. 2024:
la fecha de la 45ª edición del salón está marcada para los días 5, 6 y 7 de noviembre de 2024.
-sostenibilidad, tanto en alojamientos como en equipamiento para los mismos (Kits de aseo o bienvenida fabricados con materiales eco y cartón reciclado, sistemas de ahorro energético y de agua….)
-tecnología, aplicada ya a todas las áreas del camping
Entrada a la feria, en el Parc des Expositions de Montpellier.
Propuestas de alojamientos glamping para todos los gustos y necesidades.
Sabrosos canapés en la fiesta final Sett la Fête, para todos los expositores.
La inauguración del certamen corrió a cargo del presidente de los campings del Languedoc-Rousillon, Philippe Robert, junto al resto de presidentes de las federaciones asociadas.
Momentos de animación durante las tardes en algunos de los stands participantes.
El concurso Sett d’Or premia cada año a los proyectos más innovadores. En esta última edición los ganadores han sido: el sistema de reciclaje de aguas grises Aquaeco by ENVIROTROLE; el sistema de ahorro de agua en los bungalows R-Cup’O de la empresa Ozoneo Concept; en climatización, el inversor presentado por Foc Mobile Clim; el sistema para regenerar agua de los filtros de la piscina Aquapool de la empresa AquaTech Innovation; y el detector de chinches TruDetx de la firma DKM Experts.
Cada año son más los expositores españoles en la feria. En la imagen, Ribarrocha (Action Waterscapes).
Barbie, el furor de 2023, no quiso perderse tampoco la feria.
La Federación de Hostelería al Aire Libre de Languedoc-Rosellón organiza en el SETT la entrega de trofeos que premia el trabajo, las ideas y las iniciativas de los campings de las regiones asociadas.
Como es tradición cada año, la Federación de Turismo al Aire Libre de Languedoc Rosellón de la HPA invitó a los campings de la Península Ibérica a una recepción-aperitivo, o «copa de la amistad» como gusta llamar a los franceses, durante el SETT de Montpellier, a la que acudieron empresarios de camping llegados desde distintos puntos de España.
En esta ocasión acudió al acto el presidente de la Federación francesa de Campings, Nicolas Dayot (presidente también de los campings de la Bretaña), que acompañó en el atril a Philippe Robert, presidente de los campings del Languedoc-Rousillon; el anterior presidente y uno de los fundadores del SETT; Bernard Sauvaire; Pierre Coll (camping (camping Turiscampo en el Algarve portugués, muy vinculado al camping en España desde hace décadas y uno de los promotores de este encuentro); y Álvaro García Cernuda, videpresidente de la Federación Española de Campings (FECC).
Juntos brindaron por la unión entre empresarios de países vecinos para hacer más fuerte el sector del camping y prometieron seguir organizando este encuentro anual.
15 al 17 de marzo de 2023 | Avilés (Asturias)
El Salón del campismo y del turismo de aventura del Principado de Asturias celebrará su V edición en el Pabellón de Exposiciones de La Magdalena de Avilés con la presencia de los campings de Asturias en un amplio espacio para mostrar su oferta al público asistente. Y aprovechando este marco, una vez más, la Asociación de Campings de Asturias hará una jornada profesional el viernes 15 de marzo, con un programa de ponencias y networking con proveedores. Además, hará entrega de sus premios a los mejores campings de la región que finalizará con una cena en el centro de la ciudad.
https://www.salonexpocamp.com/
5ª EDICIÓN
Salón del campismo y del turismo de aventura del Principado de Asturias Tel.
¡11.000
15 AL 17 DE MARZO 2024
11 a 20 h.
Pabellón de Exposiciones y Congresos de La Magdalena de
25 y 26 de abril de 2025 | Vilanova i la Geltrù (Barcelona)
Organizado por la Federación Catalana de Campings, el congreso reunirá a distintos representantes del sector del camping con el objetivo de consolidar Catalunya como destino primordial en este ámbito y ser el punto de encuentro entre los diferentes actores que conforman este tejido corporativo, fomentando la red empresarial turística. Tendrá lugar en el camping Vilanova Park de Vilanova i la Geltrú (Barcelona).
Además, en la noche del día 25 se celebrará una cena de Gala de los Campings Catalanes, un encuentro donde empresas y proveedores del sector del camping podrán compartir ideas y opiniones así como reforzar y crear nuevos vínculos en el entorno turístico. Durante la misma se entregarán varios reconocimientos a empresarios y entidades por su trayectoria en el sector camping
Más información y programa:
https://www.campingsdecatalunya.org/congres-decampings-de-catalunya/
5, 6 y 7 de noviembre de 2024 | Montpellier, Francia
10 de abril de 2024 | Mataró (Barcelona)
Una jornada profesional abierta a todos los profesionales del camping, en horario de 9 a 14,30 horas, en el hotel Atenea Port Mataró de esta localidad barcelonesa. Inscripción y programa de la jornada en:
https://www.procampday.com/
45ª edición del salón profesional organizado por la Fédération de l’Hotellerie de Plein Air. Un amplio escaparate con toda la oferta de empresas y servicios varios para el camping. Para participar en la feria o disponer de más información en español puedes acceder aquí:
https://www.salonsett.com/es/
