Bouchbmag 20 septembre octobre2016 web by perrine

Bimestriel gratuit #20 / septembre-octobre 2016

mag

Tête-à-tête

Le grand papier

Le drone prend son envol

Olivier Marchal Sa liberté côté Bassin

REPORTAGE

Bordeaux, prenez la Route des Vins !

C U LT U R E - E S C A PA D E - B E A U T É - S P O R T - PAT R I M O I N E - I M M O

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#20 / septembre-octobre 2016 Prochain numéro novembre 2016 Edition Bassin d’Arcachon - Bordeaux

bouch’B mag est une publication bimestrielle gratuite, avec 6 numéros par an, éditée par Bassin Edition Publicité Sarl, siège social 28 avenue Gambetta – 33120 Arcachon 06 99 22 72 18 / 06 60 64 70 04 Siret 792 455 370 Associés Denis Bourbon - denis.bourbon@bouchbmag.com Laurent Mouton - laurent.mouton@bouchbmag.com

Directeur de la publication Laurent Mouton - laurent.mouton@bouchbmag.com Directrice artistique et graphique Perrine Lajoux - crea@bouchbmag.com Journalistes Jean-Christophe Lauchas - redaction@bouchbmag.com Perrine Lajoux - crea@bouchbmag.com Chroniqueuses Pauline Delaygue Mademoiselle Paule Cécile Desnouhes Photographe Jean-Christophe Lauchas Directrice marketing et développement Claude-Ivane Sartor - ci.sartor@bouchbmag.com Régie publicitaire Claude-Ivane Sartor - ci.sartor@bouchbmag.com 06 61 91 92 30 Pauline Daubigny - regie2@bouchbmag.com 06 24 87 88 74 Secrétariat Isabelle Bourbon - contact@bouchbmag.com Diffusion Bassin Edition Publicité Abonnement Gaëlle Mouton - abonnement@bouchbmag.com Photo de couverture © Istockphoto Dépôt légal à parution : août 2016 L’éditeur décline toute responsabilité quant aux visuels, photos, libellés des annonces, fournis par les annonceurs, omissions ou erreurs figurant dans cette publication. Droits réservés, toute reproduction, même partielle est interdite. ISSN : 2269-2541

Nombre d’exemplaires 15 000 Impression Imprimerie Rochelaise - Imprim’vert Papier issu des forêts gérées durablement (PEFC)

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Ne pas jeter sur la voie publique.

édito La reine de les colles Arrêtez tout ce que vous êtes en train de faire. Aujourd’hui, c’est jour de madeleine. De Proust. Ou de Commercy. La mienne, elle serait plutôt de Commercy : c’est celle que nous donnait ma grand-mère pour le goûter après l’école. Avec des carrés de chocolat Lindt. À l’époque où ils avaient encore chacun leur lettre : tiens j’ai mangé un « i », et toi ? Je suis sûr qu’une de vos madeleines, symbole de vos années de primaire, c’est la colle Cléopâtre. « La reine des colles », la première de la classe, celle que votre pote Bruno mastiquait en cachette de Mme Pellatarte. Quel plaisir d’ouvrir le couvercle de son petit pot rond, de laisser s’échapper sa bonne odeur d’amande. Vous disposiez dans vos doigts malhabiles la petite spatule orange et grattiez délicatement une dose de pâte, que vous déposiez avec application sur la feuille de platane qui viendrait étoffer votre herbier d’explorateur. Pendant ce temps, Bruno léchait ses doigts sous l’oeil mi-inquiet, mi-furax de la maîtresse. Il en consommait au moins 3 pots par semaine, Bruno, et pourtant son herbier n’avançait pas des masses. Que ceux qui n’ont jamais dormi avec leur premier cartable, me jettent la première pierre ! La rentrée, c’est un moment clé de l’année. Laissons la question des bonnes résolutions au placard jusqu’à janvier, l’été est globalement derrière nous, la pression du maillot retombe tandis que les dernières glaces sont avalées avec délectation. À ce moment crucial du choix des fournitures, l’important ce n’est pas tant « combien », mais « comment ». Comment je vais m’habiller pour la rentrée. Comment seront les profs. Comment sera luné le chef de service. Comment faire rentrer tout ça dans mon sac. Comment faire pour changer de boulot. D’appart’. De vie. Pourtant la vraie question, c’est pourquoi. Ou plutôt LES vraies questions, jumelles : pourquoi et pourquoi pas. « Parfois on regarde les choses telles qu'elles sont en se demandant pourquoi. Parfois on les regarde telles qu'elles pourraient être en se disant pourquoi pas. » (Vanessa Paradis, Il y a). Pourquoi j’ai besoin de changement. Pourquoi je veux de nouvelles perspectives. Pourquoi mon nouveau moi va être vachement bien. Ensuite on a tout le temps pour le comment. Vous l’avez compris, en cette rentrée, votre magazine préféré vous motive, vous secoue le cocotier et vous cajole en même temps. Et vous, qu’est-ce que vous voudriez voir changer dans votre vie ? Je suis sûr que je vous pose une colle. Laurent Mouton

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sommaire 6

en bref...

événement

rétroviseur

on y croit !

tête à tête

culture

la cerise qui fait déborder le vase

Tous au restaurant pour faire plaisir à vos papilles

Septembre octobre 2016

#20

Mister France : À la recherche de l’homme idéal Jusqu’au cou ! Olivier Marchal Sa liberté côté Bassin

Restons allumés…

20 Le grand papier Le drone prend son envol

22 Reportage

clin d’œil

on a testé

lèche-vitrine

Oxy Dance Studio, alors on danse ? CrossFit Munera, pour retrouver forme physique et mentale

22 26

Bordeaux, prenez la route des vins !

l'avenir c'est...

escapade

beauté

bien-être

sport

roue libre

patrimoine

immo

agenda

astro

Ils jouaient du capot debout Lisbonne, une escapade d’exception

Nicolas en Ville DÉCORATEUR

Une rentrée toute en beauté !

Sophro Photo, quand la sophrologie flirte avec l’Art Équitation Tous au Centre équestre d’Arcachon !

Sécurité, attention aux petits excès de vitesse ! Immobilier : Profitez de la loi Pinel !

Fini la récré, c'est déjà la rentrée !

qui cuisine? .... on réserve !

Pizzeria Trattoria du Royal Moulleau

La mesure à votre mesure Rideaux et stores sur mesures Abat-Jour sur mesure Réfection de fauteuils

Tissus : Canovas, Larsen, Colefax, Frey Tringlerie Houles

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en bref...

Foire aux plaisirs C’est la plus grande fête foraine de la région. Elle existe depuis plus de 160 ans ! L’édition d’automne de la Foire aux Plaisirs de Bordeaux envahira la Place des Quinconces du 7 octobre au 1er novembre 2016. Comme chaque année, on y trouvera quelques 200 manèges (dont l’incontournable grande roue) et attractions foraines ainsi que de nombreux stands de confiseries et de produits du terroir. De quoi enchanter petits et grands ! Bordeaux - À partir du 7 octobre.

Marathon photo Passionnés de photo, parcourez la ville de La Teste-de-Buch, Pyla, Cazaux, à la recherche des plus beaux clichés. Plus qu’une compétition, ce marathon photo est d’abord une rencontre autour de la pratique photographique. Samedi 13h, les participants pourront partager un moment agréable autour d’un piquenique apporté par chacun. La règle de ce marathon ? Avec leur propre matériel, chaque candidat illustrera par 2 clichés chacun des 5 thèmes proposés. Les photos seront à remettre le samedi avant 20h. Le concours est doté de prix en nature (coupes, matériels, produits, bons d’achat, places et Pass Saison Culturelle 2016/2017…). Exprimez-vous et soyez créatifs ! La Teste-de-Buch Samedi 17 septembre Rens. 05 57 73 69 20

Le panda roux au zoo de La Teste Le zoo de La Teste-de-Buch est le plus grand zoo d’Aquitaine. Avec plus de 800 animaux, il offre la possibilité de découvrir des espèces extraordinaires en provenance des cinq continents. Sur 22 hectares arborés et parfaitement entretenus, c’est près de 4 km de visite (balisée et documentée) qui attendent les visiteurs. Dans le cadre de ses actions, l’équipe du zoo participe à divers programmes d’élevage et de conservation des espèces menacées. Elle organise par exemple des Journées de la Conservation. La prochaine aura lieu le 21 septembre et mettra à l’honneur le panda roux. Zoo de La Teste-de-Buch www.zoodubassindarcachon.com

Journées du Patrimoine La 33ème édition des Journées européennes du patrimoine aura lieu les 17 et 18 septembre prochain. Elle est placée cette année sous le thème « Patrimoine et citoyenneté » : une opportunité d’appréhender les lieux et les monuments emblématiques où la citoyenneté s’est construite et dans lesquels elle s’exerce quotidiennement. Des lieux insolites, des espaces habituellement fermés au public et des monuments emblématiques vont rivaliser de créativité pour s'offrir à vous. Pour connaître le programme détaillé des animations organisées près de chez vous, il suffit de consulter le site Internet de votre ville. Les 17 et 18 septembre

journeesdupatrimoine.culturecommunication.gouv.fr 6

Les Dieux du stade à Talence Le DECASTAR, meeting international d’Epreuves Combinées, accueille chaque année, sur le stade Pierre Paul Bernard de Talence, les meilleurs athlètes mondiaux de la discipline. Créé en 1976, il devient en 1991 le « DécaStar, les Dieux du Stade » En 1998, il est inscrit dans le challenge mondial des Epreuves Combinées, il en est la dernière étape. Cette année, de nombreuses personnalités seront invitées ainsi que d’anciens athlètes qui ont fait la belle histoire de ce meeting. Les organisateurs souhaitent aussi accentuer le côté festif et convivial en mettant en place de nombreuses animations pour petits et grands. Le 17 et 18 septembre www.decastar.fr

Journée mondiale du chocolat C'est à l'initiative de l’Académie Française du Chocolat et de la Confiserie que le 1er octobre de chaque année est célébré comme étant la Journée Mondiale du Cacao et du Chocolat. Celle des chocolatiers et confiseurs de France fait suite à la décision de l’Organisation Mondiale du Cacao (ICCO) d’instituer le Cocoa Day en ce premier jour d'octobre. Cette journée symbolique sera l’occasion pour les acteurs de la filière cacao et les consommateurs de célébrer cette fève divine et de promouvoir tout le travail en amont qui en fait un aliment d’exception tant par ses qualités gustatives que par ses vertus nutritionnelles. Le 1er octobre

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événement

Tous au Restaurant Du 19 septembre au 2 octobre, pour la septième année consécutive, l’opération Tous au Restaurant revient. Ce sont 15 jours pour déguster la cuisine de magnifiques tables étoilées, de bistrots contemporains de jeunes chefs talentueux ou encore des brasseries animées et autres cuisines du terroir. Tous au Restaurant, c’est aussi une belle occasion de partager, échanger, vivre de grandes émotions gustatives, une expérience inoubliable, et faire plaisir à vos papilles ! De nombreux chefs ont rejoint cette année encore Tous au Restaurant, lui donnant encore plus d’ampleur et d’écho aux quatre coins de France.

Diversité gastronomique De Paris à Marseille, de Lille à Strasbourg, en passant par Rennes, Toulouse, Lyon et Bordeaux, le temps de deux semaines de fête, toutes les créations culinaires et inspirations des chefs sont à l’honneur. Plébiscité par plus de 575 000 convives l’an dernier, l’événement est devenu le rendez-vous gourmand incontournable de la rentrée et permet à toutes les fines bouches, les palets les plus exigeants, de partir à la rencontre des meilleurs acteurs de la restauration et de goûter à de nouvelles saveurs. L’enjeu est simple : démentir l’idée que la gastronomie est réservée aux gastronomes. L’objectif est aussi de mettre en lumière un secteur qui représente 42,6 milliards d’euros de chiffre d’affaires. C’est le cinquième secteur pourvoyeur d’emplois avec 147 000 entreprises. En moyenne, 8 Français sur 10 vont au moins une fois par mois au restaurant. 8

Comment ça marche ? Le restaurateur compose un menu spécial et en fixe le prix. Pour un menu acheté, celui de l’accompagnant, identique, est gratuit. Chaque professionnel est maître de sa prestation, de ses prix et du nombre de tables qu’il met à disposition pendant la quinzaine de jours de l’opération. Quant aux réservations, elles se font exclusivement sur le site de Tous au Restaurant à partir du 12 septembre. Parmi les nouveautés 2016 : le fromage est mis à l’honneur dans les menus des restaurants participants en proposant le fromage compris. La marraine de cette opération est Julie Andrieu, la baroudeuse curieuse et généreuse qui fait saliver la France entière dans ses émissions. Pour elle, la notion de gastronomie est importante mais pas que… Elle affirme que «Les chefs sont désormais porteurs d’une responsabilité environnementale et beaucoup d’entre eux sont devenus les prescripteurs d’une cuisine respectueuse et citoyenne, une cuisine de bon sens et d’économie comme celle que pratiquaient nos grands mères». Par Jean-Christophe Lauchas

Pour faire plaisir à vos papilles

Où ? Parmi les restaurants bordelais et du Bassin d’Arcachon qui participent à cette opération : Le Juliano à Carbon-Blanc, le Bistrot du Grand Louis à Mérignac, le Karousel à Arveyres, la Brasserie du Miami à Andernosles-Bains, Au Jardin des Saveurs à Martignassur-Jalles, Le Prince Noir à Lormont, Gravelier à Bordeaux, Le Bateau Lavoir au Bouscat, et L’Oiseau Bleu à Bordeaux. www.tousaurestaurant.com

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rétroviseur

Mister France À la recherche de l’homme idéal

Montrer que l’homme idéal made in France existe : tel est l’objectif du Comité Mister France qui organise chaque année une élection nationale. Le 8 mars dernier, c’est Sélim Arik, un jeune apollon de 22 ans (de la région Centre Val de loire) passionné de boxe qui a endossé l’écharpe très convoitée. Qui lui succèdera ? Peut-être Mister France Nouvelle Aquitaine qui sera élu en octobre prochain, parmi les 12 candidats sélectionnés le 28 août dernier à Mérignac.

ambitieuse énergique et volontaire ». Cet homme moderne, l’homme idéal made in France devra aussi posséder ces qualités : élégance, humour et charme. Les autres critères : avoir entre 18 et 35 ans, être célibataire, mesurer au minimum 175 cm.

Qui sera Mister France Nouvelle Aquitaine 2016 ? Il faudra attendre le 22 octobre pour avoir la réponse, jour de l’élection régionale qui aura lieu à Léognan. Le dernier casting était organisé ce dimanche 28 août à l’Hôtel Etoile Bleue à Mérignac. Après avoir défilé et s’être présentés devant un jury de professionnels de l’image, de l’esthétique et de la danse, et devant l’œil expert de Géraud Fargues, le délégué Mister France Nouvelle Aquitaine et responsable des comités Mister France, 12 candidats ont été sélectionnés. 10

Cette élection Mister France (certes moins médiatisée que celle de Miss France) attire chaque année de nombreux candidats, tous avec l’espoir qu’elle va changer leur vie, qu’elle va leur permettre d’être sous les feux des projecteurs, leur apporter une notoriété ! D’après le comité organisateur, juste avant le casting, Mister France se doit d’être « un homme responsable, avec des projets, des idées qu’il va pouvoir faire partager. Il va pouvoir exprimer sa vision de l’avenir et être le représentant d’une génération

Le concept Mister France appartient depuis 2012 à Hugo Events, le département événementiel de Hugo&Cie. Sa vocation est d’imaginer et mettre en place des événements culturels, ludiques ou sportifs en s’appuyant sur les auteurs des différents labels. Des événements tels que le Go Sport Running Tour du Château de Versailles, le Cross du Figaro New Balance, l’exposition Le faux dans l’art, l’exposition 14/18 ou le programme télé Mister France. La présidente du comité Mister France est Sophie-Charlotte Orloswka, qui a passé 21 ans dans le Groupe Marie Claire. Par Jean-Christophe Lauchas

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on y croit !

Jusqu’au cou !

Vous en avez par-dessus la tête des bouchons de retour de plage ? Plein le dos des courses de rentrée ? Alors il est temps de vous en mettre jusqu’au cou. De quoi ? De la boue, bien sûr ! En bordure de Bassin, à Gujan-Mestras, un centre de thérapie marine inédit a ouvert cet été : Oceanic Therapy. Basé sur un concept mêlant ostéopathie, hydrothérapie et balnéothérapie, il utilise les boues directement issues du Bassin, caractérisées par leurs vertus médicales et cosmétiques.

Quand j’ai boue, j’ai plus soif Anne-Sophie Ragon et Mathieu Doat ne sont pas tombés dans une marmite de boue magique quand ils étaient petits, mais c’est tout comme. Et cela fait plusieurs années qu’ils ont 12

plongé avec bonheur dans l’univers du bien-être. Riches de leurs formations et de leurs expériences sur le Bassin et auprès des professionnels du thermalisme de Dax, ils ont eu l’idée d’utiliser les boues naturellement présentes dans le Bassin lors d’une balade le long du littoral. Ils ont ensuite creusé, creusé, et compris qu’il y avait bien là un projet innovant à mener. Outre les propriétés thérapeutiques des boues retraitées _maturées naturellement et riches en sédiments, ces deux amoureux du Bassin ont également perçu la possibilité d’en valoriser le patrimoine maritime. Y’a pas que le sable dans la vie, y’a la boue aussi !

Mais alors, com-mentça-mar-che ? La dimension innovante réside dans le fait que les boues sont extraites, retraitées et utilisées directement sur place. C’est un peu comme si vous compariez un café soluble avec un véritable espresso italien moulu sur place. En effet, dans la plupart des centres de soins, la boue que l’on vous applique a été extraite à l’autre bout de la planète, mise en sachets, puis réhydratée pour pouvoir être utilisée : vous aurez reconnu le bon

vieux principe du café soluble ; vraiment pas terrible, ni pour votre gosier, ni pour la planète. Chez Anne-Sophie et Mathieu, on extrait la boue naturelle sur place, on la nettoie et on la retraite juste ce qu’il faut dans un bâtiment dédié qui jouxte le centre de soins, puis on l’utilise immédiatement, là, tout de suite : huuuuuum, what else ? En prime, ici, la boue est à usage unique pour le patient : chacun sa boue, et les cochons seront bien gardés.

Boue, y es-tu ? Bains de boue, cataplasmes, masques… l’accompagnement de chaque patient constitue une prise en charge unique et globale, au plus près de ses besoins, qu’il s’agisse de santé ou de confort, dans le cadre de soins à la carte ou de protocoles de soins plus longs. Retrouvant des gestes ancestraux, les deux praticiens obtiennent des résultats étonnants. Riches des sécrétions des huîtres qui précipitent un limon particulièrement bénéfique, les boues du Bassin captent les toxines

et impuretés du corps sous l’effet de la chaleur, ont une action drainante et agissent aussi sur les rhumatismes, l’arthrose, la cellulite…

De vrais bou(t)e-en-train Les idées ne manquent pas à AnneSophie et Mathieu concernant les prochaines étapes de leur développement. Soutenus par le Conservatoire du Littoral et le Parc Marin, ils ont également noué de nombreux partenariats, notamment avec les ostréiculteurs, qui connaissent bien cette fameuse boue du Bassin. Un projet qui leur tient à coeur : revaloriser la boue utilisée pour l’équithérapie et faire ainsi profiter les chevaux des mêmes vertus thérapeutiques. Ils voudraient aussi créer des antennes et développer leur marque de soins authentiques du Bassin. Circuits (ultra)courts, économie circulaire, développement durable : persévérants et vertueux, c’est sûr, les deux entrepreneurs nous en bou(e)chent un coin. Par Cécile Desnouhes

L’anecdote inédite C’est Mathieu qui prépare la boue et Anne-Sophie qui la mélange ensuite pour chaque bain, fermement ancrée devant la baignoire, avec une immense cuillère en bois de plus d’un mètre de haut ! Elle y met « toute son intention et toute son énergie ». « Nous n’avons rien à cacher. Tout est fait manuellement, rien n’est ajouté, rien n’est transformé. C’est juste du malaxage ».

Le centre de soins Oceanic

Therapy est situé à Gujan-Mestras, 198 quater boulevard Pierre Dignac. Contact : 06 64 95 57 31 ou contact@oceanic-therapy.fr Plus d’infos sur leur site internet : www.oceanic-therapy.fr

FINES

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tête-à-tête

Olivier Marchal Sa liberté côté Bassin Photo & Propos recueillis par Jean-Christophe Lauchas

Olivier Marchal fait partie des acteurs et cinéastes préférés des Français, il est auteur notamment de 36 Quai des Orfèvres et MR 73 et des séries à succès Braquo et Section Zéro. Rencontre avec une personnalité au charisme évident, un homme généreux et authentique qui ne mâche pas ses mots et qui évoque son parcours, son métier et son attachement au bassin d’Arcachon. Le bassin d’Arcachon, un lieu qui vous parle ? Oui, évidemment. C’est La Teste, la pâtisserie. Mes parents sont venus s’y installer j’étais tout petit. C’est 20 ans de ma vie, et même avec la beauté du site, toujours cette envie de partir loin pour fuir l’ennui. Pourquoi ? Ce n’est pas très élevé ici sur un plan culturel, et je le dis sans aucune animosité. Le Sud Ouest est réputé pour être une région très fermée et peu ouverte aux arts et à la culture. Moi j’avais très envie de cinéma très jeune, j’allais beaucoup au Vog à La Teste. J’y allais le dimanche, c’était ma récompense, c’est là que j’ai découvert le cinoche. En parallèle, je regardais la télé, on avait la chance d’avoir le Ciné-Club le vendredi soir. Je me relevais en cachette et je regardais, c’était souvent des classiques de films noirs américains. Puis direction Bordeaux ? Oui, aux Jésuites à Tivoli, comme j’étais dissipé… Dissipé ? On dira que j’étais un cancre sympathique, un gros fouteur de bordel. Une prof a réussi à canaliser ça en classe de 4ème avec le théâtre. C’est là que j’ai découvert mes premiers émois sur les planches. Puis c’est le lycée Grand-Air à Arcachon, le bac, et la fac de Droit. Ensuite, je suis parti à l’armée. C’est là que j’ai demandé à passer le concours d’inspecteur de Police. Vous partez sur Paris ? Oui en Seine et Marne, et c’est un choc, un lieu sinistre. Mais j’avais vraiment envie d’être flic. J’y ai trouvé des copains. J’ai ensuite atterri à Versailles au SRPJ. J’avais 21 ans. J’étais le plus jeune inspecteur de ma promo. Comment vivez-vous cette période ? Je suis au SRPJ de Versailles. Comme je suis à la crim’, je suis en charge de

crimes violents, de choses atroces. Le problème c’est que je me nourrissais du chagrin des familles et de ces atrocités, ça me bouffait trop. Je pars alors à la section anti-terroriste où c’est plus l’action que le morbide. Je m’éclate alors, les filles, la fête, le boulot me plait, et lors d’une soirée je rencontre Michèle Laroque. Elle faisait du théâtre, j’allais la voir, je lui parlais de cinéma et de cette frustration que j’avais. C’est elle qui m’a poussé à faire une audition au Conservatoire. Et après ? C’est bien joli de faire du théâtre, mais je m’en donne alors les moyens. Je pars en brigade de nuit pour avoir mes journées de libre et prendre des cours. Je quitte quand je sens que j’ai la main. Je vends un premier scénario à Yves Rénier. C’est l’écriture qui m’a permis de décrocher de la Police en 1994. Je joue dans plusieurs séries, et Quai Numéro 1 me fait vraiment connaître. J’ai fait 13 épisodes et ça a très bien marché. Je commence à me faire un petit nom auprès du public. La réalisation vient après ? C’est en 2002 avec Gangsters, puis 36 Quai des Orfèvres, MR 73. Et Braquo, un grand succès ? Cette série m’a installé auprès du jeune public que je n’avais pas. Ça a cartonné car les gens, comme aujourd’hui d’ailleurs, avaient besoin d’un modèle qui a le sens du devoir, de l’amitié et de l’honneur. Braquo m’a permis de faire Section Zéro sur Canal+. Malgré son succès, la chaîne a décidé de ne pas poursuivre avec la saison 2. On avait déjà préparé la suite, j’aurai été heureux pour mes acteurs, c’est dommage. Dans cette série, il y avait Zoé votre fille ? Et oui. Sur le plateau, elle m’a perturbée, j’avais les larmes aux yeux, j’étais bouleversé. Je suis heureux et fier car c’est vraiment une très bonne

comédienne, elle a du talent. C’est une artiste, elle joue de la guitare, chante divinement bien, et là elle vient d’être reçue dans une grosse école d’art dramatique à Paris. Quel père êtes-vous ? Je suis un papa hyper anxieux, bordélique, aimant, mais je suis un papa qui prend de la place. Mes enfants se font du souci pour moi, car je fais un métier très déstabilisant, je pars beaucoup, les tournages sont souvent difficiles comme celui de Section Zéro en Bulgarie. Le cinéma vous fait toujours rêver ? Le cinéma français ne me fait plus rêver du tout, contrairement au cinéma américain. Ils ont des acteurs charismatiques, bosseurs. Aujourd’hui en France, on a un vrai manque d’acteurs et d’actrices, on a surtout des gens très suffisants qui se croient au dessus du public et des autres. C’est mon avis et je ne crache pas dans la soupe. Là, Luc Besson m’a proposé de venir avec lui sur un film aux Etats-Unis, je suis tenté car en France le milieu ne me plaît pas, un milieu administré par des gens qui sont devenus des vendeurs de chaussettes et de téléphones portables plus que des artistes. Aujourd’hui, on ne fait plus un film mais un produit. Les prochaines semaines ? J’attaque la préparation d’un film avec Benoît Magimel. On commence à tourner le 10 octobre. Il s’appellera Carbone. En attendant, c’est vacances sur le Bassin ? J’ai mes repères ici, comme le Bikini à Arcachon, le Bal à Papa et la Co(o)rniche à Pyla-sur-Mer. Sinon, c’est petit tour au marché, prendre le bateau pour aller manger des huîtres chez des copains ostréiculteurs, des balades en Méhari avec les enfants, bref je suis libre ici, je me laisse aller.

culture Ma sélection du moment par

Concert

C iné

Hubert-félix Thiéfaine vixi tour xvii

À l’Olympia, Arcachon Le 28 Octobre à 20h45

Artiste atypique et indémodable, Hubert-Félix Thiéfaine est de retour dans la région pour nous présenter son nouveau spectacle et son dernier album, « Stratégie de l’inespoir ». Cette tournée marque ses quarante ans de carrière et, alors qu’il ne voulait plus monter sur scène, l’artiste revient plus en forme que jamais, avec son plus jeune fils Lucas, pour un show rock et intense à la hauteur de son immense talent.

Réalisé par Xavier Dolan Genre : Comédie Dramatique Sortie le 21 Septembre

Grand Prix du Jury lors du dernier Festival de Cannes, le sixième film du prodige Canadien, Xavier Dolan, sort enfin dans les salles. Adapté de la pièce du même nom, écrite par Jean-Luc Lagarce en 1990, ce film nous raconte l’histoire de Louis, écrivain, qui revient voir sa famille après des années d’absence pour leur annoncer sa mort prochaine et inévitable. Porté par un casting quatre étoiles, Gaspard Uliel, Nathalie Baye, Vincent Cassel, Marion Cotillard ou encore Léa Seydoux, ce huis clos nous plonge dans une histoire de famille névrosée avec une justesse incroyable et des scènes d’une rare intensité.

Les tuniques bleues

Juste la fin du monde

Tome 60

de Raoul Cauvin et Willy Lambil Sortie le 28 Octobre Éditions Dupuis 10,60 €

Déjà le 60ème tome pour la série culte. Cauvin et Lambil abordent, cette fois-ci, le thème de la maladie, avec la délicatesse et l’humour qu’on leur connaît, pour faire rire avec tendresse de tous les aspects de la vie.

DVD / Blu-Ray

Mr. Robot - Saison 1

Réalisé par Sam Esmail / Genre : Série Éditeur : Universal Picture Video Sortie le 4 Octobre / Prix DVD : 24,99 € / Blu-Ray : 29,99 €

Elliott Anderson est un jeune ingénieur travaillant pour une société de sécurité informatique, luttant constamment contre un trouble d’anxiété sociale qui le pousse à pirater les comptes des gens qu’il rencontre. Jusqu’au jour où Elliott rencontre Mr. Robot, un mystérieux anarchiste qui souhaite le recruter pour faire tomber une compagnie surpuissante qui est aussi le plus gros client de sa boîte. Avec une réalisation de très haut niveau, digne des plus grands films de genre, et un Rami Malek absolument démentiel dans ce rôle d’informaticien asocial, cette série restera à coup sûr l’une des plus marquantes de sa génération.

Jeunesse

Harry potter et l’enfant maudit Parties I et II

de J.K. Rowling Sortie le 14 Octobre Éditions Gallimard Jeunesse - 21 €

La première histoire d’Harry Potter officiellement destinée à la scène. Faites le voyage vers la huitième histoire du jeune sorcier, aujourd’hui marié et père de trois enfants, dix-neuf ans après sa dernière aventure. Entre passé et présent, dur de savoir qui est vraiment le plus jeune de ses fils, Albus Severus.

TABOUS

Littérature

de Danielle Thiery Sortie le 21 Septembre Éditions Ombres Noires 19 €

La nouvelle enquête du Commissaire Edwige Marion. Dans un hôpital d’Arcachon, une femme et son bébé disparaissent mystérieusement, ainsi commence une enquête difficile pour le Commissaire. Une intrigue passionnante et parfaitement ficelée.

Nick cave & the bad seeds: skeleton tree

Sortie le 9 Septembre Éditeur : Kobalt / PIAS France Prix CD : 14,99 € Prix Vinyle : 24,99 €

Trois ans après le magnifique « Push the Sky away », Nick Cave est de retour avec ses Bad Seeds pour un seizième album studio, enregistré entre l’Angleterre et la France. On retrouve, ici, la fragilité de l’artiste Australien qui nous livre une œuvre sincère, plongée dans les ténèbres sublime qui ne pourra que vous toucher. D’ores et déjà, l’un des très grands disques de l’année.

la cerise qui fait déborder le vase

Restons allumés…

eptembre, déjà ! On n'a pas vu filer ces vacances qui ont rendu nos corps et nos cœurs vacants, des corps bronzés, des cœurs brisés et voilà la rentrée qui pointe son sale museau pour nous rappeler que les devoirs de vacances sont même pas finis, pas entamés ? Tout neuf le cahier, il a pris l'air marin, il a l'air malin.

Alors rangeons nos vareuses raides de sel et vidons nos sacs de plage de leur sable, et soyons prêts pour la rentrée ! Nan, pas celle-là mais si on décidait de se remettre à apprendre, nous aussi, comme nos « drôles », et qu'on avait le droit de choisir la matière et même la maitresse ! Apprendre, il paraît que ça rend heureux ! Alors au diable ce vieux dicton « Ce que l'on n'apprend pas enfant, on ne l'apprendra jamais ». Aujourd'hui, Internet et les médias sociaux nous ouvrent de nouvelles perspectives, insoupçonnées et tellement excitantes, remplissent nos têtes d'informations et allument « ah que » des petits feux qui ne demandent qu'à être nourris, attisés façon « bouffadou ». Peu importe notre âge. Et que l'on s'intéresse à la pêche à la mouche ou à la placomusophilie pas davantage. Si nous le voulons, et osons surtout, nous pouvons apprendre tout au long de notre existence. « Ce n'est pas parce que les choses sont difficiles que nous n'osons pas, c'est parce que nous n'osons pas qu'elles sont difficiles ». C'est un philosophe, Sénèque, qui l'a écrit, du plus loin que je m'en souvienne ! Notre espérance de vie est aujourd'hui plus longue et nous vivons en bonne forme longtemps. Alors pourquoi ne pas en profiter pour concrétiser nos envies de faire quelque chose de nouveau. Gandhi, qui avait toujours le bon mot, disait : « Vis comme si tu devais mourir demain. Apprends comme si tu devais vivre toujours ». Alors si nous voulons collectionner des Pokemon, go ! prendre des cours de bo bun ou apprendre la posture du « cobra qui dit merde au tigre qui pleure le chien assis » 18

tout ça sur une planche de paddle, libre à nous d'avoir plusieurs casquettes à notre arc ! Ainsi nous pourrons vieillir plus heureux et en bonne santé, et « cerise sur le pompon » la phase gâteuse sera plus courte... Moi, j'ai toujours eu envie d'apprendre l'italien, et manger du foie de veau à la vénitienne et boire des spritz ne m'a pas permis de regarder les Fellini en VO. Ouais je sais, c'est un peu la cerise qui fait déborder le vase... de Murano. Aurais-je choisi l'école buissonnière ? Hum... Notre défi pour cette rentrée sera donc de garder la lumière allumée. Comment y parvenir ? Nous allons décider de rester actifs et curieux toute notre vie, rencontrer des amis, continuer le rosé (note de l'auteure que ça n'engage qu'elle) lire (pas que bouch'B mag) et éviter de penser qu'on sait déjà tout !!! Et ce sera déjà bien. Pour tous les autres, vous me conjuguerez le verbe « procrastiner » à tous les temps, mais vous risquez d'en manquer... Par Mademoiselle Paule

le grand papier

Le drone

prend son envol Par Jean-Christophe Lauchas - Photos Istockphoto

Les drones sont partout, ils deviennent de plus en plus présents dans une multitude de domaines allant des activités militaires à la livraison de colis, de la prise de vues pour la télévision ou les photographes à la surveillance d’endroits sensibles. Ce sont aussi des modèles réduits qui font le bonheur du grand public et ils devraient être les vedettes du prochain Noël. Mais attention, on ne peut pas faire tout et n’importe quoi. Ces appareils demandent une parfaite maîtrise et il faut veiller à respecter la loi.

Après avoir été d’abord utilisés dans l’armée, le renseignement et la sécurité, les drones se sont peu à peu répandus dans d’autres secteurs avant de faire un carton auprès du grand public. Les drones de loisirs sont ainsi sortis des boutiques ultra-spécialisées pour rejoindre aujourd’hui les rayons des grandes surfaces. On en trouve désormais à des prix ultra-légers.

Quel usage ? Les drones font souvent l’actualité, soit parce qu’ils participent à des missions difficiles au Moyen-Orient, soit parce qu’ils sont associés à des survols illégaux de lieux sensibles, comme les centrales nucléaires. Le terme drone décrit en fait un appareil militaire non habité, piloté à distance ou dont le vol est programmé à l’avance. Par abus de langage, il décrit maintenant tous 20

les appareils “ télé-pilotés ”, selon le terme consacré par la réglementation française. Outre les drones militaires, on trouve maintenant des drones civils destinés à des activités professionnelles, comme les prises de vues aériennes pour les télévisions, le suivi de production dans l’agriculture, la maintenance d’ouvrages d’art difficilement accessibles, la surveillance des départs d’incendies, etc... Côté loisirs, le drone s’offre au grand public. Il existe des modèles très différents, du jouet destiné aux enfants aux appareils complexes réservés aux adultes expérimentés. Le choix dépend de l’utilisation que l’on souhaite en faire. Certains se contentent juste de voler, mais la plupart est destinée à prendre des photos ou filmer. Dans ce cas, soit la caméra est intégrée, soit il est possible de fixer une caméra ou un appareil photo sous le drone. Enfin,

pour les amateurs de sensations fortes, il existe des drones plus rapides, plus agiles et plus solides appelés “racers”. Avec eux, on peut s’adonner au “drone racing” ou “FPV racing”, des courses à faible hauteur sur un parcours prédéfini.

Quel budget ? On trouve des drones à partir de 25 €, mais les prix peuvent grimper jusqu’à 1600 €. Pour bénéficier d’une autonomie correcte et avoir la possibilité de filmer, comptez au minimum une centaine d’euros et entre 300 et 500 € pour un modèle plus perfectionné. Au prix du drone, peuvent s’ajouter de nombreux accessoires, comme batterie de rechange, support de caméra, caméra, manette de contrôle et là, la facture peut vite augmenter. Un conseil ?

Le saviez-vous ? Un salon du drone Avant de prendre les commandes d’un engin de grande taille bardé d’électronique et capable de porter une caméra GoPro stabilisée, il est recommandé de se faire la main sur un petit engin. Sa taille réduite permet en effet de s’entraîner n’importe où, y compris en intérieur.

Voler légalement La réglementation française sur les drones, qu’elle appelle “ aéronefs télépilotés ”, a le mérite d’être l’une des premières au monde. Elle repose principalement sur deux arrêtés publiés en 2012, mais il faut aussi prendre en compte des codes comme celui des Postes et Télécommunications. Ses avantages ? Elle pose des règles précises sur l’usage des appareils volants et radiocommandés qui privilégient la sécurité. Ses

inconvénients ? Les textes de loi sont particulièrement indigestes, certaines parties étant compréhensibles que par des spécialistes de l’aéronautique. Quelques points à retenir : ne jamais voler en zone urbaine, ne jamais voler au dessus d’un rassemblement de personnes ou d’animaux, ne pas dépasser 150 mètres de hauteur, toujours être en vue directe du drone et voler de jour, ne jamais piloter à partir d’un véhicule en mouvement.

La quatrième édition de l’UAV SHOW, salon européen des drones civils, est programmée les 12 et 13 octobre prochain au Pin Galant de Mérignac. Grâce à une zone d’essais située à proximité, il permettra de réaliser des démonstrations de drones de 2 à 150 kg en marge de l’exposition statique. C’est un rendez-vous prisé par les fabricants, les concepteurs et les exploitants, mais aussi des utilisateurs de drones civils. Cette année, il mettra à l’honneur la filière image et le travail aérien. 21

reportage

Bordeaux

Prenez la Route des Vins ! Par Jean-Christophe Lauchas

Le Bordelais, c’est 120 000 hectares de vignobles, 57 appellations d’origine contrôlée, des milliers de châteaux et de propriétés, des centaines de maisons de négoce, et plus de 6 000 iticulteurs. Et si cet automne, on prenait la Route des Vins ? Voyager sur cette Route c’est aller à la découverte de paysages enchanteurs, de terroirs emblématiques, mais surtout des hommes et des femmes qui cultivent la vigne et partagent leur passion et leur savoir-faire. Parcourir ce patrimoine exceptionnel permet de sentir à quel point il est vivant, et combien sa beauté palpite.

À Bordeaux, le vin est partout, dans la ville et en dehors. Aux portes de la métropole, le vignoble invite à toutes sortes d’expériences et de découvertes. Sur ces terres de renom, chaque sens est sollicité. L’arpenter, c’est sentir la fraîcheur des brumes dans le Sauternais, et la caresse du soleil couchant sur l’Estuaire de la Gironde, c’est expérimenter le bruit des tracteurs au petit matin, et celui de la bouteille que l’on débouche à l’ombre des chais pour une dégustation improvisée. Dans ces lieux chargés d’histoire, il y a aussi des propriétés, les fûts diffusent leur odeur unique, à la fois fraîche et entêtante, pleine de promesses. Ici se 22

développe le goût du vin, sa richesse, son harmonie, grâce au temps, grâce au bois, grâce aux hommes et à leur savoir-faire. Choisissez votre circuit, quand faire une halte, quels monuments à visiter ou paysages à admirer, quelles dégustations à réaliser, selon vos envies.

Bordeaux, porte du vignoble La ville de Bordeaux vit et respire le vin. Elle est d’ailleurs considérée comme la capitale mondiale du vin. Vous pouvez choisir le centre historique et vous rendre dans ses bars et terrasses ou aller dans le

quartier des Chartrons, le long des quais, au cœur du quartier historique du vin et à quelques minutes de marche de la Cité du Vin. Ce musée à la fois interactif et monumental a ouvert ses portes en juin dernier. En centre-ville, laissez-vous tenter par l'un de ses nombreux bars à vin. Commencez par le CIVB (Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux) qui propose des vins à prix coûtant dans un cadre sublime, en plein cœur de la ville. Juste à côté, se trouve l’Ecole du Vin, qui propose des cours pour tout le monde, allant des cours pour amateurs débutants d'environ deux heures à des formations plus complètes. Rendez-vous ensuite dans

la zone près de l'Office de tourisme, autour du Grand Théâtre et du Grand Hôtel, c’est l'endroit idéal où trouver des verres à vin, de belles bouteilles et des terrasses où s'installer pour voir le monde défiler, un verre de vin à la main.

Entre-Deux-Mers Des visites incontournables ponctuent la découverte de cette route dotée d’un riche patrimoine et de nombreux domaines qui témoignent d’une longue histoire viticole. La plantation des premières vignes remonte aux Romains anciens, il y a 2 000 ans. À ne pas manquer : l’Abbaye de la Sauve-Majeure (trésor roman inscrit au Patrimoine Mondial de l'Humanité par l’Unesco au titre des Chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle),

L’air, les raisins, les vins des bords de Garonne et l’humeur des Gascons sont d’excellents antidotes à la mélancolie

la Bastide de Sauveterre-deGuyenne, une dégustation à la Cave coopérative de Sauveterre-Blasimon ou à la Maison des vins de Cadillac, une visite de Monségur, La Réole, Saint-Macaire, et la découverte des nombreux châteaux. Pour les amoureux du vin, l’un des châteaux

Bordeaux Wine Trip Afin de se repérer dans la multiplicité des offres, l’étendue du vignoble et la richesse de l’univers du vin, Bordeaux Wine Trip, créée en partenariat avec le CIVB et le CRTA (Comité Régional du Tourisme Aquitaine), est une application pour smartphone ou tablette tactile complétée d’un site internet. Grâce à elle, toutes les offres œnotouristiques à proximité sont repérables en quelques clics et l’utilisateur peut organiser son séjour en créant son propre carnet de route. www.bordeaux-tourisme.com 24

les plus célèbres de la région n’est autre que le Château de Reignac dont les notations ont dépassé certaines bouteilles des indétrônables Grands Crus Classés. Les dégustations de vin se tiennent dans le pigeonnier du 16ème siècle. La véranda fut dessinée par Gustave Eiffel. Les visites sont personnalisables et multilingues.

Graves et Sauternes La Route des Vins en Graves et Sauternes vous emmène découvrir les appellations Graves, Pessac-Léognan et Sauternes-Barsac, berceau de la vigne en Bordelais, entre Vallée de la Garonne et Forêt des Landes de Gascogne. Ici naquirent deux illustres personnages : le Pape Clément V et Montesquieu, à qui l’on doit cette évidence : « L’air, les raisins, les vins des bords de Garonne et l’humeur des Gascons sont d’excellents antidotes à la mélancolie ». Impossible ne pas s’arrêter aux Sources de Caudalie à Martillac et au Château Smith Haut Laffite juste à côté, de ne pas savourer un bon verre de Lillet à Podensac, de ne pas visiter le Château de La Brède ou la Cathédrale gothique de Saint Jean-Baptiste à Bazas.

Médoc La route départementale D2 ne mesure peut-être que 86 km de long de haut en bas, mais elle traverse

La région de Saint-Emilion, réputée non seulement pour ses vins et ses grands crus, l’est également pour la ville elle-même qui du haut de sa colline, domine la Vallée de la Dordogne. En 1999, la juridiction de Saint-Emilion se trouve propulsée au rang des sites inscrits au Patrimoine Mondial de l’Humanité par l’Unesco. Celle-ci est considérée comme « un exemple remarquable d’un paysage viticole historique qui a survécu intact » et étant en activité de nos jours. À proximité, se visite également Pomerol, commune beaucoup plus petite mais qui partage son histoire romaine avec celle de Saint-Emilion, et qui englobe la petite appellation de

Lalande-de-Pomerol. Aux portes de Libourne, la principale ville de la région et à quelques encablures du confluent de la Dordogne et de l’Isle, se trouve le Fronsadais et ses deux appellations : Fronsac et Canon-Fronsac.

Blaye et Bourg Blaye et Bourg sont à très juste titre fières de leurs vins et de la richesse de leur patrimoine. À elle seule, la région qui s'étend sur plus de 2 400 hectares compte 700 propriétés qui accueillent les visiteurs pour des dégustations et faire découvrir la région qui se distingue également pour ses grottes préhistoriques dont la Grotte de Pair-non-Pair à Prignac-et-Marcamps,

Autour de Saint-Emilion

le Médoc et les plus célèbres villages viticoles au monde comme Margaux, Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien et Moulis. La plupart des châteaux accueille des visiteurs. Avant de vous lancer dans votre circuit, il est prudent de les appeler au préalable afin de vous assurer que le château est ouvert et réserver pour une visite. Le Médoc, ce sont aussi de superbes vues sur l’Estuaire de la Gironde, de grandes plages de sable fin face à l’Océan Atlantique, d’immenses forêts et des monuments à visiter comme le Phare de Cordouan ou l’Abbaye de Vertheuil.

à ne pas manquer entre deux dégustations. Dans le sillage de la Cité du Vin et située à l'aval de Bordeaux, Bourg est, quant à elle, au centre d'une renaissance du tourisme viticole. Les viticulteurs de la Route du Vin de Blaye et Bourg ont pour réputation d'être accueillants pour des visites en famille. Il s'agit dans la plupart des cas d'exploitations familiales. Les visites et dégustations sont réalisées directement par le viticulteur.

Le saviez-vous ? Les vendanges viennent de débuter. Elles s’opèrent cépages par cépages, soit manuellement, soit à l’aide de machines. C’est une période de grande effervescence. Les jus obtenus sont ensuite élevés en cuves ou en barriques, ce qui va faire évoluer les arômes, et complète leur structure, notamment par l’apport de tanins. Ils peuvent ensuite être assemblés selon les types de vin recherchés. Ce mélange, recherche d’équilibre et de finesse, est la signature des Bordeaux. 25

clin d’œil

Oxy Dance Studio

Alors on danse ?

Depuis quelques mois, avec le succès de l’émission Danse avec les Stars de TF1, la danse de salon revient en force et séduit toute une nouvelle génération. Elle se pratique essentiellement en couple sur un parquet de préférence.

Une école à Arcachon Pavel Petrov est un danseur de renommée internationale, il a dansé dans le monde entier, enseigné en Russie et à Paris, et participé à de nombreux championnats durant lesquels il a pu démontrer tout son talent. Riche de sa brillante

Un danseur de renommée internationale vient d’ouvrir une école de danse de salon à Arcachon. Y sont dispensés des cours aux enfants, adolescents, adultes, que ce soit dans le cadre du simple plaisir, à deux ou en solo, pour préparer une compétition ou pour l’ouverture du bal des jeunes mariés. C’est à la carte, dans une ambiance chaleureuse, c’est dans un lieu qui a une âme, et la convivialité est toujours de rigueur. Alors on danse ?

expérience et de son incroyable énergie, il décide il y a quelques semaines d’ouvrir une école de danse de salon à Arcachon, Oxy Dance Studio. L’école est facile d’accès, en plein centre-ville, c’est un lieu qui a une âme, qui vit et qui est doté d’une décoration raffinée, sobre et élégante. Depuis son ouverture en juin ? L’école attire de nombreux passionnés, le planning des cours se remplit de plus en plus, et Pavel Petrov annonce l’organisation de futurs événements comme un gala de danse ouvert au public qui aura lieu en janvier 2017 dans une ambiance “ Broadway ”.

Un large choix de danses

Le professeur (personnalité au charisme évident) dispense des cours en groupe ou en individuel, pour tous les âges et tous les niveaux et dans une ambiance chaleureuse. Un large choix de danses est proposé. Parmi elles : la valse viennoise, la valse anglaise, le tango, le foxtrot, le quick step, le chacha-cha, la rumba, la samba, le paso doble, le jive, la salsa, la bachata. Vous n’aimez pas danser à deux ? Pas de

souci, vous avez la possibilité de pratique en solo, le “ Club Latine Danse ” est un programme de danse cardio sur fond de samba brésilienne. Ce cours est intensif et vous permet de libérer votre corps. Pavel Petrov vous promet aussi que « vous pourrez même reprendre les pas lors de vos prochaines soirées en boîte de nuit ». Vous avez l’esprit de compétition et souhaitez vous mesurer aux autres ? Des cours de technique peuvent vous être enseignés. Inscrivezvous ensuite à l’une des compétitions de la Fédération Française de Danse, une dizaine de sessions sont organisées chaque année partout en France. Enfin, le professeur propose des sessions particulières pour préparer les futurs mariés à leur ouverture de bal. Juste envie de retrouver le plaisir de la danse à deux et de véritables échanges d’émotions ? Cette école est aussi faite pour vous. De plus, les tarifs sont attractifs. Allez, on y go ! Par Jean-Christophe Lauchas Oxy Danse studio 4 rue Rhin et Danube Arcachon 07 71 75 04 69 www.oxydancestudio.fr

on a testé

CrossFit Munera

Photos © J-C Lauchas

Pour retrouver forme physique et mentale

Des poids, des pneus, des barres de tractions, des cordes suspendues, voilà du matériel qui semble tout droit sorti d’un garage. Logique puisque le CrossFit est une méthode d’entraînement qui a vu le jour dans le garage d’un ancien gymnaste universitaire américain, Greg Glassman, créateur du concept dans les années 80. Depuis cinq ans, le CrossFit connaît un engouement incroyable en France et de plus en plus de salles (des box) ouvrent, comme à La Teste de Buch avec CrossFit Munera. Pauline Delaygue (24 ans) et Elodie Galonnier (27 ans) se sont connues dans une box à Bordeaux, il y a plus d’un an. Toutes les deux sont de grandes sportives passionnées par le CrossFit. Fortes de leur complicité, expériences personnelles et compétences, elles décident de monter leur propre box. C’est à La Teste-de-Buch qu’elles s’installent, dans le Parc d’activités. La salle est spacieuse, bien agencée, la décoration est soignée, un endroit où l'on se sent tout de suite à l’aise.

Accessible à tous Le CrossFit repose sur trois principes. Ce sont d’abord des exercices constamment variés qui combinent et mixent haltérophilie, endurance et 28

mouvements de gymnastique. Ce sont ensuite des mouvements fonctionnels, des gestes que l’on retrouve dans la vie quotidienne, comme s’asseoir et se relever d’une chaise, s’accroupir, ramasser ou soulever des objets. Enfin, le CrossFit repose sur un entraînement à haute intensité qui consiste à développer et améliorer sa condition physique en peu de temps. En pratiquant cette activité sportive, vous allez pousser, tirer, sauter, soulever, grimper, courir, lancer… Vous vous dites sûrement: « Ce n’est pas fait pour moi, je ne serai jamais capable ! ». Pauline et Elodie l’assurent : « Le CrossFit est accessible à tous, jeunes et moins jeunes. Tous les mouvements sont adaptés en fonction du niveau de chacun, de sa morphologie, afin de permettre de progresser à

son rythme en toute sécurité. C’est simple et facile, on le pratique seul ou en groupe et ça se déroule toujours dans la bonne humeur ».

Physique et mental L’objectif des exercices est d’optimiser sa compétence physique dans chacune des dix grandes qualités physiques : endurance cardio-vasculaire, endurance musculaire, coordination, souplesse, puissance, précision, équilibre, vitesse, agilité et force. « On travaille tout son corps et on en mesure très rapidement les bienfaits tant sur le plan physique que mental. C’est l’idéal pour retrouver confiance en soi », expliquent Pauline et Elodie. Le CrossFit, c’est aussi rencontrer de nouvelles

personnes, se faire plaisir, c’est une vraie communauté qui offre un environnement d’entraide et de partage. Vous n’êtes pas juste un membre qui a payé sa cotisation, vous faites partie d’une équipe soudée qui vous soutient, vous encourage, vous motive.

Coaching La box de Pauline et Elodie est composée d’une zone CrossFit de plus de 200m2, d’une mezzanine pour les Wod (entraînement du jour), de vestiaires avec douches et d’un espace détente pour se reposer et se restaurer. CrossFit Munera, c’est aussi du coaching personnel avec des séances créées sur mesure pour permettre à chacun d’atteindre ses objectifs (coaching minceur, réathlétisation, préparation mentale…), c’est du matériel de qualité, un accueil dynamique, à l’écoute et souriant. Allez, on s’y met ? Pour ceux qui ne sont pas convaincus et qui veulent essayer, une séance d’initiation est offerte. Par Jean-Christophe Lauchas

i CrossFit Munera 541 avenue du Parc des Expositions 33260 La Teste de Buch 05 24 19 51 23 - www.crossfit-munera.com CrossFit Munera 29

lèche-vitrine

3,2,1 .... c'est la rentrée ! Après un été guidé par les rayons du soleil, dur dur de plonger à nouveau dans les listes de choses à faire, à ne pas oublier, et autres priorités. Obnubilés par le respect du rythme de la rentrée, on en oublierait l'essentiel. Ici, laissez-vous guider par vos seuls coups de coeur ... Embellissez votre intérieur, fleurissez vos tables, craquez pour le must de l'automne ! Brisons la règle de la rentrée et prolongeons celle de l'été, succomber et se faire plaisir! #MonHappyShopping#bouch'Bmag

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l'avenir c'est...

Ils jouaient du capot debout

C’est peut-être un détail pour vous, mais pour moi ça veut dire beaucoup : ça veut dire qu’ils étaient libres, heureux d’être là malgré tout. Bergers des autos perdues, Emilie et Mickaël Vandellos ont choisi un autre chemin en montant l’association Motor Garage : celui d’aider les autres en réparant leurs voitures à petits prix. Sans fard ni chichis.

Passer la seconde Le moins qu’on puisse dire, c’est qu’Emilie et Mickaël ont du mérite. La facilité, ce n’est pas pour eux. Le confort non plus, d’ailleurs. Du courage, il leur en a fallu. Il y a quelques années, ils ont décidé de se mettre à leur compte en ouvrant un petit garage auto, que de trop lourds investissements les

ont obligés à fermer. Pour autant, le constat d’une forte demande de réparations à petits prix, les a poussés à s’intéresser de plus près au principe des garages solidaires. Plusieurs fois, ils ont démonté et remonté la carcasse de leur projet. Sont allés à la rencontre de plusieurs garages solidaires en France. Leur moteur, se mettre au service de ceux qui en ont le plus besoin, leur a alors permis de boucler le projet malgré les risques de casse.

Le coup de la panne Des barrières, ils en ont rencontré, notamment dans le cadre de l’obtention de subventions : la croyance selon laquelle il n’y aurait pas besoin d’un tel garage sur le Bassin (un territoire supposément dépourvu de personnes en difficulté financière). Mais aussi le bon vieux cliché qui consiste à penser qu’une femme, « ça ne peut pas tenir un garage ». Heureusement, le Garage Moderne à Bordeaux est là pour prouver le contraire. Aujourd’hui, le Motor Garage connaît la plus belle

des récompenses : il est débordé ! Réservée aux personnes en détresse sociale ou n’ayant pas les moyens de faire réparer leur voiture (conditions liées aux barèmes INSEE), l’adhésion connaît un franc succès et le carnet de rendez-vous est plein 15 jours à l’avance.

Des accélérateurs de bonheur

Mickaël, pour l’instant principal mécanicien, et Emilie, à l’administratif, soignent autant les coeurs qu’ils réparent les autos. Récemment, raconte Emilie avec émotion, une dame est arrivée en courant dans le garage, elle a dit : « Ce que vous faites, c’est génial ! Il faudrait plus de gens comme vous !!! » et elle est repartie aussitôt. L’utilité de leur action est reconnue de tous ; car une voiture qui roule, c’est bien souvent la condition du maintien d’un emploi. Et les signaux bienmaq02_16_374_AP_JPO2016_GUJAN_170x120mm_05vec.pdf 1 29/08/16 09:53

veillants se multiplient : partenariats associatifs, soutien de concessions auto, propositions de services bénévoles, dons de pièces détachées… Le Garage a reçu le soutien de la COBAS, de la Fondation EDF, de la Fondation de France et il fait également partie des 10 gagnants d’un appel à projets du Département. Les cordonniers étant les plus mal chaussés, le Motor Garage a néanmoins besoin d’aide, car il doit faire face à de lourdes charges, de loyer notamment. Alors montrons-nous solidaires de ce rêve un peu fou. Ha, au fait : « Essaie d’être heureux, ça vaut le coup ». Par Cécile Desnouhes

où ? Association Motor Garage 1541 avenue du Parc des Expositions La Teste de Buch 06 22 24 28 48 motorgarage33@gmail.com Association Motor Garage

on décolle

Lisbonne Une escapade d’exception Pour sa météo ensoleillée, sa douceur de vivre, sa richesse culturelle entre tradition et modernité, et ses surprises à tous les coins de rues, une visite de Lisbonne constitue une escapade de choix en cette fin d’été. La capitale du Portugal a été élue meilleure destination d’Europe en 2013 et destination préférée des Français en 2015. La ville aux sept collines a tous les atouts pour conquérir le coeur de ceux qui la visitent. Vous avez quelques jours de repos à prendre ? Envie de profiter de la douceur de cette fin d’été ? Lisbonne est la destination idéale, à seulement un peu moins de 2 h en avion au départ de Bordeaux. Visiter la capitale du Portugal, c’est s’émerveiller devant une ville magnifique, profiter d’un climat chaud et ensoleillé, déguster des spécialités culinaires reconnues dans le monde entier, se balader dans des rues anciennes et authentiques, c’est découvrir une culture forte et chargée d’histoire. 34

Entre tradition et modernité Lisbonne est bâtie sur sept collines surplombant le Tage, le fleuve qui se jette dans l'océan Atlantique 17 km plus loin. Sa situation géographique lui a valu d'être le point de départ des grandes expéditions maritimes à l'époque des grandes découvertes (XVe et XVIe siècle). L'architecture de la ville remémore d’ailleurs très bien cette période faste pour les Lisboètes.

En témoignent la Tour de Belém ou le Monastère des Hiéronymites. Par ailleurs, bien qu'isolée au bout de l'Europe, Lisbonne n'en demeure pas moins un pôle dynamique. Rien à voir avec l'époque où la capitale lusitanienne était sous le joug du dictateur Salazar. La ville symbolise aujourd'hui la modernité du Portugal. Les grands travaux de réhabilitation et de construction, engagés ces dernières décennies, notamment avant l'Exposition Universelle de 1998, ont fortement contribué à lui donner un nouveau visage.

Ambiance village Ceux qui s'imaginent encore Lisbonne, avec ses maisons blanches accrochées aux collines, seront

surpris. Les façades ont adopté des couleurs pastel et ocre. Des bâtiments modernes ont également été élevés. Toutefois, l'organisation de Lisbonne par quartier a permis de conserver une certaine diversité communautaire. Que vous soyez dans l'Alfama, la Baixa ou le Bairo Alto, vous ressentirez une ambiance de village, certes différente, mais tout aussi captivante. Et, dans tous les cas, vous serez subjugué par la chaleur humaine que possèdent les Lisboètes.

Que faire en priorité ? Se balader dans le quartier du Château Saint-Jorge et de la Mouraria, admirer les vues magnifiques des Miradouros, prendre le tramway 28 au départ de Rossio (Martin Moniz), aller écouter du fado dans l’Alfama, faire une croisière le long du fleuve, faire

un tour d’hélicoptère inoubliable, aller au Bairro Alto le soir, aller une journée à Cascais manger des brochettes de poisson grillé, déguster des travesseiros et des queijadas dans un salon de thé, aller à Belém savourer des pasteis, visiter le Mosteiro dos Jeronimos et la Torre Belém.

La langue ? Vous ne parlez pas le portugais ? Ce n’est pas franchement un problème. Le français est très fréquemment parlé par tous ceux travaillant dans le milieu du tourisme. Tous les centres de transport (gares, métro et aéroports) ont l’intégralité de leur signalisation et affichage en anglais. Lors des repas pris dans les restaurants ou cafés de Lisbonne, les menus sont également disponibles en français. Si ce n’est pas le cas, les serveurs pourront toujours vous en faire la traduction. Par Jean-Christophe Lauchas

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Il est temps de ralentir !

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bien-être

Sophro Photo

Quand la sophrologie f lirte avec l’Art La sophrologie est idéale pour repartir à la conquête de son corps et de son esprit. Elle apaise les tensions et permet d’appréhender les problèmes de la vie contemporaine avec distance et pondération. La sophrologue Véronique Bogdanoff, installée au Cap Ferret depuis 2005, propose d’y associer la photo avec un shooting réalisé à l’issue d’une séance. Une idée originale qui permet de visualiser tous les bienfaits de la sophrologie : traits du visage apaisés, sérénité dans la posture, regard lumineux, sourire détendu. Découvrir un visage aux multiples facettes, souvenir d’un délicieux moment.

La sophrologue Véronique Bogdanoff organise des séances de sophrologie en groupe, suivies d’un shooting individuel de chaque participant avec un portrait à la clé. Idéal pour garder trace d’un moment de pur plaisir.

Sophrologie Caycédienne Véronique Bogdanoff s’est installée en 2005 sur le bassin d’Arcachon, au Cap Ferret. Issue du milieu de 38

la téléphonie mobile, elle décide il y a dix ans d’assurer sa reconversion vers la sophrologie Caycédienne. Maman de deux filles, elle travaille alors beaucoup et étudie pendant quatre ans la sophrologie au sein de l’Académie de sophrologie Caycédienne de Paris et de Sofrocay Académie internationale. Elle intervient aujourd’hui sur le Bassin d’Arcachon et sur Paris, lors de séances individuelles ou collectives, à domicile, en entreprises, entre autres. « Mon principal objectif, en faisant découvrir la sophrologie Caycédienne à un large

public, est d’offrir à chacun la possibilité de faire une rencontre harmonieuse avec soi-même, de découvrir ses potentiels propres, ses valeurs, ses capacités. La sophrologie, grâce à la détente qu’elle apporte, permet également d’acquérir une dimension autre de son être, mais aussi un recul face aux choses de la vie », expliquet-elle.

La photo comme témoin

Passionnée par l’art, elle décide d’organiser quelques séances en groupe accompagnées d’un shooting individuel (avec un photographe professionnel) de chaque participant dans un studio-photo. Pour elle, « La Soprohologie est la rencontre de chacun d’entre nous avec soi-même, celle de notre corps et de notre conscience qui

Sur la plage aussi !

se découvrent. Cette union se produit par la détente totale du corps plongé dans un état “sophroliminal”. Le même que lorsque nous sommes prêts à nous endormir, mais lors d’une séance, nous sommes en conscience ». Elle poursuit : « Le corps est assis, totalement relâché, les muscles, les tissus se détendent. La conscience travaille son positif, le corps vit ses phénomènes en même temps… ils sont en harmonie dans la gestion du stress, l’amortissement émotionnel, le

développement personnel ». Et puis il y a ce qui se vit et ce qui se voit. « À l’issue de la séance, le visage est champ de multiples facettes : détendu, heureux, ressourcé, étonné, ému, souriant, timide, pudique… C’est alors que l’art s’installe à travers la photo qui vient capturer ce moment particulier où l’expression est “à part” ». Véronique Bogdanoff l’assure : « C’est un délicieux moment très spécial ! ». Par Jean-Christophe Lauchas

Véronique Bogdanoff propose aussi des séances de sophrologie en groupe sur la plage du Mimbeau, au Cap-Ferret, le matin. Une douce parenthèse pour soi, pour commencer une belle journée avant d’entreprendre vos activités. Séances collectives sur rendez-vous.

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sport

Équitation Tous au Centre équestre d’Arcachon ! Le Centre équestre d’Arcachon est le lieu de rendez-vous sur le Bassin de tous les amoureux des chevaux et de cette belle discipline qui séduit hommes, femmes et enfants de tous âges, tous les niveaux. Dans le cadre enchanteur et verdoyant de la Ville d’Hiver, ce sont des cours particuliers et collectifs, des stages, des animations, des compétitions, une pension de chevaux. Ce sont aussi des balades en forêt ou sur la plage. Allez, au galop ! En cette période de rentrée, les journées sont encore belles. Pourquoi ne pas profiter de cet été indien pour commencer une activité sportive extérieure ? L’équitation par exemple. C’est le seul sport qui propose d’allier plein-air et contact avec l’animal. En France, on ne compte pas moins de 8 000 centres équestres et 2,3 millions de cavaliers professionnels ou occasionnels. C’est le troisième sport en nombre de licenciés et le premier sport féminin. Vous hésitez ? Contrairement aux idées reçues, cette discipline repose davantage sur une certaine sensibilité que sur la force physique et apporte de nombreuses 40

vertus à tous ceux qui la pratiquent (bien-être physique et mental).

Un cadre magique Sur le Bassin, pour découvrir les plaisirs de l’équitation (du loisir à la compétition), le Centre équestre d’Arcachon vous accueille toute l’année dans un superbe cadre en pleine forêt, au cœur de la Ville d’Hiver. Des infrastructures de qualité, un site parfaitement entretenu, une ambiance conviviale, un joli club house, le lieu est calme et verdoyant, on s’y sent vite très bien. Se mettre

à l’équitation devient vite accessible, à tous les âges (à partir de 3 ans), à tous les niveaux, avec une cavalerie adaptée et bien soignée, et du personnel qualifié, diplômé, à l’écoute et disponible.

Tous les âges, tous les niveaux Des cours particuliers ou collectifs y sont proposés, ainsi que des stages pendant les vacances scolaires. Les enfants ? Ils sont vraiment gâtés, avec de nombreuses activités organisées

Un peu d’histoire...

pendant leurs vacances, comme à Pâques où chacun peut s’initier aux arts du cirque ou à la Toussaint avec une sortie cross. «Le Centre équestre est un lieu animé qui vit toute l’année», explique Amandine Lorrain, la dynamique gérante, avant d’annoncer que des sorties à la plage sont prévues à partir du 1er octobre (un niveau Galop 5 minimum est requis), ainsi que des balades en forêt pour tous les niveaux «au cours des

vacances scolaires, lors des reprises tout au long de l’année et parfois le dimanche». Le Centre équestre d’Arcachon, ce sont aussi des sorties en compétition, l’organisation de concours de sauts d’obstacles, des pensions de chevaux à l’année ou saisonnières avec travail des animaux. Les projets ? «Notre club house qui va se développer et un prochain tournage de film sur notre site», répond Amandine Lorrain, avant d’annoncer qu’une de ses juments vient d’être sélectionnée pour les prochains championnats du monde d’équitation le 15 septembre prochain. Par Jean-Christophe Lauchas

En 1863, le manège Bertini, actuellement villa Tolédo, proposait tous les jours des leçons d’équitation. Dès 1877, Arcachon possédait un hippodrome à l’Aiguillon, et le projet d’un second hippodrome fut même imaginé en 1881 aux Abatilles sans jamais voir le jour. Le Centre équestre de la Ville d’Hiver, alors Etrier, a été officiellement fondé le 16 novembre 1945 par Monseigneur Peyronnet.

i Centre équestre d’Arcachon 25 rue Pierre Frondaie 33120 Arcachon Rens. 06 63 88 74 17 www.cearcachon.free.fr

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Du lundi au vendredi de 8 h à 2 h - Le week-end de 9 h à 2 h Au Gambetta, venez déguster les plats du chef, de délicieuses flammenkueches, des pizzas et des salades variées, ainsi que viandes et poissons. Sans oublier les incontournables : moules frites, soupe de poissons, Fish & Chips et notre fameux burger au foie gras.

Venez partager de savoureuses Tapas entre amis accompagnées de cocktails originaux. Et pour les plus gourmands, nous vous invitons à découvrir un grand choix de desserts entre crêpes, gauffres, coupes glacées et bien d’autres encore.

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roue libre

Sécurité

Attention aux petits excès de vitesse !

Seul au volant, vitres ouvertes, la vue est dégagée, ligne droite, pas de radar à l’horizon, pressé de rentrer à la maison ou amoureux de sensations fortes ? Les tentations sont multiples d’appuyer sur le champignon. Deux conducteurs sur trois y cèdent régulièrement. Pour la deuxième année consécutive, le nombre de morts sur les routes a augmenté, et la vitesse interviendrait dans un accident mortel sur quatre. De quoi inciter à lever le pied… Gardez le contrôle ! Vous sauverez votre vie et celles des autres. De plus, quelques km/h en trop peuvent vous coûter cher. En augmentant la vitesse d’1km/h, le conducteur augmente de 4 % le risque d’accident mortel ! La vitesse tue. Selon l’Office national interministériel de la sécurité routière, elle serait la cause principale des accidents mortels relevés par les 42

forces de l’ordre en 2015. Pourtant, la vitesse au volant est limitée sur l’ensemble du réseau routier et cette réglementation s’applique à tous les conducteurs, sans exception. Rouler trop vite ne fait pas gagner de temps et encore moins de l’argent.

Attention dangers ! Le meilleur moyen de vous rendre quelque part sans problème est de respecter les limitations de vitesse, non seulement parce que la loi l'exige, mais parce que c'est une affaire de bon sens. Sur un parcours de 100 kilomètres, par exemple, rouler à 150 km/h au lieu de 130 km/h ne fait gagner que 6 minutes : le gain de temps est modeste au regard du risque encouru. En revanche, réduire sa vitesse en conduisant à 110 km/h sur l'autoroute

au lieu de 130 peut faire économiser 20 % de carburant. Au prix du litre, le gain n'est pas négligeable, et c'est aussi meilleur pour l’environnement. Appuyer sur l’accélérateur peut aussi engendrer d’autres risques. La vitesse réduisant l'adhérence des pneus, vous augmentez par exemple vos risques de sortie de route, c'est l'effet de la force centrifuge. Il y a aussi l'effet tunnel : le champ de vision se rétrécissant au fur et à mesure que la vitesse augmente, il se focalise sur la route et tout ce qui se passe sur les côtés lui échappe. Enfin, la vitesse augmente la distance de freinage et la violence des chocs.

Des euros et des points Tout excès de vitesse constitue une infraction sanctionnée par un retrait de point et une amende, et bien souvent l’addition est lourde ! Des exemples ? Un excès de vitesse inférieur à 20 km/h (avec limitation supérieure à 50 km/h) peut vous coûter 68 € d’amende avec un point retiré sur votre permis de conduire. Vous débourserez 135 € et on vous retirera un point pour un excès de vitesse inférieur à 20 km/h (avec limitation inférieure ou égale

à 50km/h). Pour un excès de vitesse supérieur ou égal à 50 km/h, c’est une amende forfaitaire de 1500 €, un retrait de 6 points sur le permis de conduire, une suspension de 3 ans du permis de conduire et confiscation obligatoire du véhicule en cas de récidive. L’amende forfaitaire est de 3750 € pour une récidive d’excès de vitesse supérieur ou égal à 50 km/h. Ça fait mal... Gardez-donc le contrôle de vous-même et de votre véhicule ! Par Jean-Christophe Lauchas

Le saviez-vous ? Régulateur de vitesse

Vous devez maîtriser votre vitesse et être maître de votre véhicule. Néanmoins, pour vous aider, vous pouvez choisir d’acheter une voiture avec un régulateur de vitesse. Pour cela, programmez la vitesse que vous ne devez pas dépasser et votre voiture roulera à cette vitesse. Autres avantages : vous pourrez faire ainsi de grosses économies de carburants et votre conduite sera beaucoup moins fatigante.

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patrimoine

Profitez de la loi Pinel ! La loi Pinel est un formidable moyen pour devenir propriétaire de son logement sans apport, en effet, dans ce type de projet les banques sont plus enclines à prêter de l'argent pour un projet soutenu par le gouvernement et ayant un risque plus faible que les autres placements immobiliers ou financiers, c'est aussi l'avis des professionnels. Un moyen de commencer à se créer un patrimoine sans effort grâce à l'économie d'impôt, voire à l'augmenter si vous êtes déjà propriétaire. Ce qui vous permettra de préparer votre retraite et l'avenir de vos enfants si vous en avez, une manière de protéger sa famille contre les aléas de la vie.

La loi Pinel 2016 a été votée en décembre et est applicable rétroactivement depuis le 1er septembre 2014 sauf en ce qui concerne la location aux ascendants et descendants qui ne s'applique que depuis le 1er janvier 2015 (dispositif Pinel 2016 voté lors de la loi de finance 2015 LF-2015)

Les enjeux Introduit par l'article 5 de la loi du 29.12.14 du code général des impôts (CGI, article 199 novovicies), ce dispositif d'investissement locatif répond à quatre enjeux définis par le gouvernement : soutenir l'investissement dans l'immobilier locatif, soutenir la construction de logements dans des zones dites "tendues" (c'est-à-dire où la demande excède l'offre), proposer une offre de logements intermédiaires pour les ménages n'ayant pas accès au logement social et qui rencontrent des difficultés à trouver des logements sur le marché libre, et offrir une possibilité d'investir clef en main pour les ménages fortement fiscalisés qui 44

n'ont ni le temps ni les connaissances pour investir dans l'ancien.

Les avantages La loi Pinel est avant tout un dispositif de défiscalisation et à ce titre elle offre un avantage fiscal à chaque contribuable français qui souhaite investir dans un bien immobilier neuf et qui s’engage à le louer pour une période de 6 ans minimum avec possibilité de l'allonger de deux fois 3 ans, soit une durée de 9 ans puis une durée maximum de 12 ans. Evidemment, plus la durée est longue plus l'avantage fiscal est important. Le pourcentage de déduction fiscale des impôts étant proportionnel à l'engagement de location pris. La réduction d'impôt est de 12 % du montant de l'investissement sur 6 ans. Elle est de 18 % du montant de l'investissement sur 9 ans, et de 21 % du montant de l'investissement sur 12 ans. La loi Pinel vous permet également de faire 2 acquisitions maximum par an dans la double limite de 300 000 € et de 5 500 € du m².

Un exemple Par exemple, pour un investissement de 300 000 € sur 12 ans, la réduction d'impôt totale est de 63 000 € soit 6 000€ par an pendant 9 ans et 3 000 € par an pendant les 3 ans supplémentaires. Pour un investissement de 200 000 € sur 6 ans, la réduction d'impôt est de 24 000 € soit 4 000 € par an pendant seulement 6 ans. Le logement Pinel doit : être neuf ou en état futur d’achèvement (VEFA), respecter la réglementation thermique (RT 2012) ou bénéficier du label BBC 2005, être achevé dans les 30 mois qui suivent la déclaration d’ouverture de chantier.

Zones et plafonds Zones : les zones éligibles à la loi Pinel correspondent encore au zonage loi Duflot. Elles seront modifiées à compter du 1er octobre 2014. Plafond de loyer : la loi Pinel doit respecter des plafonds de loyers fixés par décret annuellement. Plafond de ressources des locataires : la loi Pinel doit respecter des plafonds de ressources fixés par décret annuellement. La location du bien doit : s’étendre sur une durée allant de 6 à 12 ans, respecter un délai de mise en location (le logement neuf doit être loué dans les 12 mois qui suivent la livraison du bien immobilier Pinel). Par Denis Bourbon

Immobilier

Réduire ses impôts

Placements

Constituer un patrimoine

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Protéger sa famille

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Vous apporter une solution patrimoniale qui réponde à vos besoins ou à vos préoccupations, c’est notre métier. Vous souhaitez, profiter de revenus complémentaires après votre cessation d’activité Assurer la protection de vos proches en cas de décès Préparer l’installation de vos enfants Payer moins d’impôts Savoir si votre régime matrimonial est adapté Savoir si votre portefeuille titres, votre PEA sont bien gérés Vous informer sur le paquet fiscal, la société civile de portefeuille, la loi TEPA, le bouclier fiscal, les clauses bénéficiaires. L’analyse fiscale et patrimoniale ainsi que votre étude confidentielle vous sont offertes. Agence Arcachon 28 Av Gambetta 33120 Arcachon

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CAP FERRET – VILLA AVEC PISCINE

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Plage et commerces à pied pour cette confortable et vaste villa d'environ 210 m² sur 2 niveaux, elle comprend un séjour, salon, cuisine us , 7 chambres, 5 salles de bains, mezzanine, terrasse, piscine complètent cet ensemble pour de multiples projets sur un terrain de 1060m². SC2- 512

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Située à Arcachon, cette villa de 140m 2 sur deux niveaux avec terrasse et jardin clos dispose d’un séjour double avec cuisine américaine ouverte sur une terrasse en bois exposée sud, trois chambres dont une suite parentale, un grand sous-sol et un garage double. Réf. 239. Classe énergie nc.

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agenda

L’Agenda & festivités........................................................ Du 22 au 25 septembre

# Septembre

Cadences

Le festival vous attend cette année pour sa 15ème édition. La force de cet événement culturel est qu’il a su, au fil des saisons, faire aimer la danse sous toutes ses formes. Au programme cette année : 18 compagnies, 13 spectacles au Théâtre de la Mer (sur le sable) et 4 soirées au Théâtre Olympia.

Vendredi 9 septembre

Marché des producteurs de Pays Véritables vitrines des producteurs et des savoirs-faire de nos terroirs. Vous pourrez y faire vos achats des meilleurs produits locaux et consommer sur place dans une ambiance musicale et festive. Biganos 05 57 70 68 63 Les 10 et 11 septembre

Festival Jeter l’Encre Le Casino d’Arcachon accueille un grand rassemblement d’artistes d’horizons divers, avec conférences, débats, dédicaces. Gratuit. Arcachon Programme sur www.ville-arcachon.fr Les 17 et 18 septembre

Salon de la maison neuve Vous voulez faire construire votre maison ? Venez rencontrer en un même lieu, au Parc des expositions, l'ensemble des professionnels de la maison individuelle. Bordeaux www.bordeaux.fr Samedi 24 septembre

Raid Hyper U La 10ème édition du Raid Hyper U du Bassin d’Arcachon. Prendre le départ à 11h30 depuis le port de Larros, avec épreuves en duo. Organisé par l’UCGM en partenariat avec Hyper U Gujan-Mestras. Gujan-Mestras www.ville-gujanmestras.fr 54

Arcachon - www.ville-arcachon.fr

Samedi 24 septembre

Cap-Ferret Contest Compétition de surf et bodyboard ouverte à tous. Tous les surfeurs de la Presqu’île sont conviés à venir se retrouver et se départager lors de cette journée placée sous le signe de la bonne humeur. Plage de L’Horizon au Cap Ferret de 9h à 17h. Cap-Ferret Rens. 05 57 70 40 14 Du 23 septembre au 2 octobre

Instantané Biennale de photographie, avec de nombreuses animations et expos un peu partout dans la ville. À l’occasion de cette nouvelle édition, les Testerins seront invités par “Tout le monde”, artistes et architectes associés à s’interroger sur la photographie et sur “l’habité”. La Teste-de-Buch www.latestedebuch.fr Jusqu’au 27 septembre

Baccarat L'Institut Culturel Bernard Magrez accueille au sein du Château Labottière la prestigieuse Maison Baccarat pour une exposition exceptionnelle Bordeaux www.bordeaux.fr

# Octobre Les 15 et 16 octobre

Initiation à l’ornithologie Situé sur l’une des plus importantes voies de migration de la planète, le Bassin d’Arcachon est un lieu privilégié pour vous initier et découvrir l’ornithologie. Pour ce week-end, vous serez accompagné d’un guide naturaliste du Parc Naturel Régional des Landes de Gascogne qui vous aidera à identifier, repérer ou tout simplement à contempler la vie de ces hôtes permanents ou éphémères. Le Teich Rens. 05 56 22 80 93 Jeudi 20 octobre

Celtic Rythms Le théâtre du Casino de Bordeaux accueille

The Celtic Rythms of Ireland pour un spectacle qui combine les danses et musiques traditionnelles avec les techniques les plus modernes. Il met également en valeur les musiciens, chanteurs et danseurs les plus talentueux d'Irlande. Bordeaux www.bordeaux.fr Du 17 au 22 octobre

Octobre Rose Dans le cadre d'Octobre Rose, un défilé de mode original est organisé pour parler de la campagne de dépistage du cancer du sein en présence de la Ligue contre le cancer, mais aussi des expositions d’œuvres sur ce thème, dans le hall du Pôle Culturel réalisées par les ateliers Volume & Lumières et Cœur de Terre, qui échangeront

Les 1er et 2 octobre

Thrillers

à Gujan-Mestras Ce festival est l’occasion de rencontrer des écrivains et des dessinateurs qui viennent présenter leurs livres et leurs albums. Ces deux journées sont consacrées aux échanges, à la réflexion et à la convivialité autour du thriller. Présence de la Police scientifique qui animera des ateliers. Gratuit. Gujan-Mestras - Rens. 05 57 52 59 31

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Samedi 29 octobre

Halloween Arcachon fête Halloween, en centre-ville et au Parc Mauresque. Animations, jeux et concours de citrouilles sculptées. Arcachon www.ville-arcachon.fr Dimanche 30 octobre

Journée du champignon L'association "Les Amis de La Hume" organise, en partenariat avec la Société Linnéenne de Bordeaux, une journée champignons. Rendez-vous à 10h au Parc de la Chêneraie à La Hume pour une cueillette

des champignons ouverte à tous (prévoir un panier). De 14h à 18h, découvrez une exposition commentée au Lac de la Magdeleine. Gujan-Mestras www.ville-gujanmestras.fr

Challenge ruban rose

Septembre et octobre

Le Zèbre Le café-théâtre arcachonnais accueille les pièces : Course pour tous (hommes, femmes “Le mec plus ultra” et enfants) avec parcours de 6 ou 10 km du 1er au 24 septembre au choix. Pour sensibiliser la population et “N’oublions pas d’être au dépistage précoce du cancer heureux” du 29 septembre du sein. 100% des fonds collectés au 15 octobre (mise en scène seront reversés au Comité féminin de Claude Labat). Gironde pour la prévention et le Rires garantis. dépistage des cancers. Arcachon Quais de Bordeaux, * * Appartements & Services * * Rens. et réservation place de la Maison Eco-Citoyenne. 06 85 96 59 87 Départ à 9h15.

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Bélier

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Bélier, vous avez envie de vous acheter de quoi dessiner. Feutres colorés en vogue dans votre magasin préféré sur le Bassin, le bleu vous apaise et vous rappelle les souvenirs au bord de l'eau, les vacances sont finies, tant pis !

Vous avez profité un maximum de repos et d'apéro les Gémeaux, vous décidez de faire attention à votre silhouette en adoptant un peu de sport mais pas trop, du vélo d'appartement, c'est parfait sans prise de tête.

Je sens le Lion, prêt pour la période automnale, vous profitez des mâtinées pour ramasser des champignons, trouver des cèpes ou des girolles ? Hum dans mon assiette !!! Mangez lentement pour éviter l'estomac en miettes !

Taureau

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Fine négociatrice et diplomate, Balance, vous êtes sensible aux ambiances environnantes et mettez tout en œuvre pour votre famille. Chacun profite des activités sportives et culturelles au forum, ça bouge !

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Scorpion

De nouveaux projets, Taureau, trottent dans votre tête mais votre imprimante fait grise mine, envie de trier, classer et jeter les papiers inutiles sur votre bureau en rangeant un peu vos affaires, besoin d'y voir plus clair.

Pas envie d'aller bosser ami Cancer ? Votre boss vous fait des misères? Allez, tout va bien se passer, imaginez-vous déjà à la pause-café et papoter avec votre collègue et amie.

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L'endurance cela vous parle, Scorpion ? Éviter la bataille, au travail comme à la maison, vous aimez diriger tout en respectant les autres, les discussions sont de misent et tout est permis, vous estimez que c'est une bonne chose pour vous, la transparence est l'évidence.

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Ambitieux Sagittaire passe à l'étape supérieure. Vous demandez une augmentation à votre DRH que vous avez mérité grâce à votre prise décision et votre sens du service, vous arrivez toujours à vos fins petit malin.

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Capricorne, c'est fini ! Vous étiez tombé sous le charme de la campagne, vous y retournez certainement pour la période estivale, vous allez prendre soin de votre jardin et lui refaire peau neuve, trop de mauvaises herbes à votre goût, plantez des Cyclamens vous donne des ailes !

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u a lle u o M l a y o R u d a ri o tt a Tr a ri e Pizz Déguster de délicieuses et copieuses pizzas ou des spécialités italiennes en bord de Bassin, dans un cadre magnifique, à deux pas de la jetée du Moulleau, c’est à la Pizzeria - Trattoria du Royal Moulleau que ça se passe. La star de la maison : les spaghettis Carbonara brassés dans une meule de Parmesan. Spectaculaire et savoureux !

Le Royal Moulleau Pizzeria-Trattoria 2 rue du Débarcadère 33120 ARCACHON 05 56 83 65 21

Le Royal Moulleau fait partie des tables incontournables du bassin d’Arcachon. Michel Colmenero et son épouse Vanessa vous accueillent dans leur restaurant, une véritable institution, et ce depuis 10 ans. C’est aussi la Pizzeria Trattoria, idéalement placée, face au bassin et avec vue imprenable sur le phare du Cap-Ferret et les passes, les pieds presque dans l’eau. Fausto Prisca, riche de 25 ans d’expérience, y prépare quelques recettes italiennes. Les pizzas, bien sûr, élaborées sur place à base de produits frais et de qualité, mais également des spécialités comme le Burger à l’Italienne, l’incontournable escalope Milanaise, le Tartare de bœuf à l’Italienne, le risotto snacké au Parmesan avec gambas et saint-jacques au pistou, les Linguines à l’encre, gambas et seiches sautées à l’ail et poivrons confits, différentes recettes de pâtes fraîches, et la star de la maison : le s spaghettis Carbonara. Comme l’explique le chef, il s’agit là de « la vraie recette italienne, l’authentique, avec des lardons grillés. Après on fait

sauter les spaghettis dedans, on rajoute les œufs, surtout pas de crème, et après on les brasse dans une meule à Parmesan ». La recette plaît énormément et elle est préparée sur table, devant vous, ça a vraiment un côté spectaculaire. Un régal d’abord pour les yeux et ensuite pour les papilles. La particularité ? « Ça donne un goût vraiment crémeux, les spaghettis ne collent pas, c’est plus léger et moins calorique que la recette française avec la crème », précise Fausto Prisca, un amoureux de son travail, toujours dans la recherche de l’excellence, et incollable sur la cuisine italienne. S’il vous reste un peu d’appétit, demandez la carte des desserts, elle comblera votre gourmandise. Le pain perdu maison avec sa glace au caramel au sel de Guérande, le café ou le thé gourmand, le fondant au chocolat, la belle profiterole ou le Tiramisu maison, le choix sera difficile. Belle carte de vins. Possibilité de pizzas à emporter. Une adresse pour se faire plaisir. On y vient et on revient ! Par Jean-Christophe Lauchas.

vous accueille sur sa terrasse, avec son boulodrome pour jouer les apéros entre amis

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