bouchB Mag21 web by perrine

Bimestriel gratuit #21 / novembre-décembre 2016

Tête-à-tête Laurent Carponsin, des chiffres et du fun

REPORTAGE Crazy Horse, dessous dessus pour sens dessus dessous

Le grand papier La Saint-Nicolas, quand le Patron est là, les enfants dansent !

C U LT U R E - E S C A PA D E - B E A U T É - S P O R T - PAT R I M O I N E - I M M O

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édito #21 / novembre-décembre 2016 Prochain numéro janvier 2016 Edition Bassin d’Arcachon - Bordeaux

I’m on the Highway to NoHell ! bouch’B mag est une publication bimestrielle gratuite, avec 6 numéros par an, éditée par Bassin Edition Publicité Sarl, siège social 28 avenue Gambetta – 33120 Arcachon 06 99 22 72 18 / 06 60 64 70 04 Siret 792 455 370 Associés Denis Bourbon - denis.bourbon@bouchbmag.com Laurent Mouton - laurent.mouton@bouchbmag.com

Directeur de la publication Laurent Mouton - laurent.mouton@bouchbmag.com Directrice artistique et graphique Perrine Lajoux - crea@bouchbmag.com Journaliste Perrine Lajoux Chroniqueuses Mademoiselle Paule Cécile Desnouhes Catherine Kucharski Photographes Frédéric Chapeau Catherine Kucharski Régie publicitaire régie@bouchbmag.com Secrétariat Isabelle Bourbon - contact@bouchbmag.com Diffusion Bassin Edition Publicité Abonnement Gaëlle Mouton - abonnement@bouchbmag.com Photo de couverture © Istockphoto Dépôt légal à parution : novembre 2016 L’éditeur décline toute responsabilité quant aux visuels, photos, libellés des annonces, fournis par les annonceurs, omissions ou erreurs figurant dans cette publication. Droits réservés, toute reproduction, même partielle est interdite.

Mettez une croix dans le calendrier. Griffonnez un mémo au Bic sur le dos de votre main : so cute, tellement désuet, really hype. Si vraiment vous avez peur d’oublier, créez un rappel sur votre iPhone : banal mais efficace. Cette année, Noël tombe un 25 décembre ! Vous avez toujours fait du yaourt sur Jingle Bells ? Ce n’est pas grave. L’important, c’est que les cloches sonnent, que la musique résonne dans les rues et que les marrons soient chauds dans leurs petits cornets en papier. Et personne ne m’empêchera de chanter à tue-tête ! Noël, c’est un moment sacré ! C’est le temps de la famille, de la tradition (qu’on a le droit de rendre un peu rock quand même, hein…), des soirées près du feu de cheminée… J’aime l’esprit de Noël, les commerces en fête, la fausse neige dans les vitrines, la joie dans les yeux des enfants et l’énorme dinde qui n'en finit pas de crépiter dans le four. Et vous savez ce qui me ferait plaisir ? Que cette année, vous choisissiez l’AC et non le DC. Branchez-vous sur du courant alternatif ! Verrouillez votre ordi, oubliez le mot de passe de votre tablette, livrez votre portable aux mains du plus féroce chasseur de Pokémon. Bannissez de votre liste de lutins ceux dont le patronyme se termine en .com. Ici, près de chez vous, tout près, vous sortez et vous achetez chez nos petits commerçants. N’offrez pas seulement des cadeaux. Offrez-vous aussi du sourire, du conseil, une dose d’humanité. Un voeu qui j’espère ne sera pas pieux... Ha oui, et franchement, offrez-vous ce truc qui sent bon et qu’on appelle un sapin. Jean Yanne haïssait les routes départementales, moi c’est les sapins en plastique. Alors faites un effort, raisonnez votre chat adorateur d’aiguilles, et achetez un VRAI sapin. C’est bon pour vous et pour l’économie locale. Tiens, à propos de chat, un bonus Carambar, c’est cadeau, ça me fait plaisir : comment appelle-t-on un chat tombé dans un pot de peinture le jour de Noël ?* Laurent Mouton * Un chat-peint de Noël. Évidemment !

ISSN : 2269-2541

Nombre d’exemplaires 15 000 Impression Imprimerie Rochelaise - Imprim’vert Papier issu des forêts gérées durablement (PEFC)

10-31-1240

Ne pas jeter sur la voie publique.

www.bouchbmag.com 3

sommaire 6

en bref...

événement

on y croit !

Novembre décembre 2016

#21

Andernos en vareuse bleue Sarah Jane, la curiosité est une jolie déco !

en tête à tête

Laurent Carponsin, des chiffres et du fun

culture

la cerise qui fait déborder le vase

Le (mauvais) esprit de Noël

18 Le grand papier La Saint-Nicolas, quand le Patron est là, les enfants dansent !

20 Reportage

Crazy Horse, dessous dessus pour sens dessus dessous

clin d’œil

on a testé

l'avenir c'est...

lèche-vitrine

Chafouin à l’approche de l'hiver ? Taillez la Route de la Joie !

Le vrai goût du thé

Le Bio proche de nous

style

beauté

sport

on décolle

home

patrimoine

immo

agenda

astro

in vino veritas

qui cuisine? .... on réserve !

Style & Bijoux Un NoëL en beauté ! Le Mölkky quoi ?!

DéCoraTeur

La Laponie, terre de magie et de mythes Cadres d’envies, l'Atelier 2 Julie

FIP – FCPI : Pour moins d'impôts !

Strass et paillettes, je suis de la Fête ! Plaisirs du Vin à La Teste-de-Buch

La gastronomie s’invite au marché : Magali Flèche

Nicolas en Ville

La mesure à votre mesure Rideaux et stores sur-mesure Abat-Jour sur-mesure Réfection de fauteuils Tissus : Canovas, Larsen, Colefax, Frey Tringlerie Houles

Conseil Déplacement et Devis gRATuiT

Le Village - concept store -

(anciennement La Bohème)

86 rue Lagrua 33260 La Teste de Buch 06 10 83 50 92 5

en bref...

Sandra, maman

coud-de-cœur du Bassin

Bienvenue dans le monde de joie de la Chica ! Une collection d’accessoires malins et personnalisables câline de jolis doudous habillés de motifs pétillants et bouillonnants de couleurs. Les premières créations furent imaginées par Sandra pour sa petite fille polyhandicapée. Très vite remarquée par l’équipe soignante du centre de vie d’Amalia, les commandes affluèrent, ainsi naissait La Chica Del Corazon, du cousu main pour Amalia et ses copains. Chaque achat est un don qui vient en aide aux familles d’enfants polyhandicapés. Rens. 06 95 91 20 84 associationlachica@gmail.com La Chica Del Corazon

Chéri, pour Noël, je veux un

Juke-box !

Amoureux des années folles, toqués des années 50, mordus des sixties ou totalement accros au charme des années 70, émotions garanties, vous allez craquer ! Sandrine a la nostalgie joyeuse de ces belles années et fait du vintage son art de vivre. Elle fouine, fouille et débusque, entre vieille France et Route 66, mobilier, objets et accessoires en parfait état pour leur redonner une seconde vie. Certains d’entre eux sont recyclés, d’autres détournés dans un esprit déco. On trouve même des moteurs de moto d’époque, c’est fou ! Broc’n Roll Spirit - 2 avenue de la Libération à Biganos Rens. 06 48 80 77 87 Broc'n Roll Spirit

Je multiplie

la biodiversité de mon jardin

c’est maintenant !

Arrêter la clope,

Quelle joie pour vos enfants d’aider à la construction de nichoirs et d’y observer vivre les oiseaux ! Et quelle fierté de voir pousser les herbes aromatiques qu’ils ont plantées pour faire le bonheur des abeilles et des papillons ! La Ligue pour la Protection des Oiseaux vous aide à jardiner nature et à réduire votre impact sur l’environnement. Plus de 18 000 propriétaires de balcons, jardins, fermes et domaines se sont engagés dans le programme Refuges. Agir maintenant sur la nature c’est construire pour l’avenir de l’homme. Rens. 05 46 82 12 34 - refuges@lpo.fr www.lpo.fr/refuges-lpo

En novembre, on chouchoute nos futurs ex… fumeurs ! Alors profitez-en ! Voilà 20 ans que Suzy réclame à Mathieu «un non-fumeur» pour Noël, et 20 ans que Mathieu répond ne pas avoir les moyens de lui offrir. Aujourd’hui, c’en est fini des reculades ! On fonce à la pharmacie chercher son kit gratuit Moi(s) sans tabac et pour Noël, on fait plaisir à qui nous aime. Entre nous, celui qui recevra le plus beau cadeau, vous ne pensez pas que ce sera vous ? Passeport Santé + 1 900 € annuels pour un voyage à Bali, ça vous dit ? Moi(s) sans tabac Novembre 2016

INAUGURATION Vendredi 18 novembre 2016 à partir de 17h30

Christophe Menozzi Caviste, Maître Sommelier de France UDSF vous invite à découvrir sur plus de 250m2

TOUS LES VINS DE FRANCE - UNE SELECTION DE VINS DU MONDE UN GRAND CHOIX DE SPIRITUEUX DES OFFRES, DES IDEES, POUR VOS CADEAUX DE FIN D’ANNEE

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Plaisirs du Vin La Teste L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

événement

Andernos en vareuse bleue Cabanes en fête – Huîtres et Entre-2-Mers, 8ème édition

C’est à Andernos-les-Bains, le 3 décembre prochain sur le port ostréicole. Vous connaissez ? Oui, alors vous attendez la date avec impatience, c’est certain ! Non ? Réservez votre journée ! Il n’y fait jamais bien froid en ce jour d’exception que le soleil veut honorer. Sachez que tout est prévu pour parer à un éventuel caprice du temps et si le vent souffle, ce sera d’un air de joie. «Cabanes en fêtes» c’est la fête du partage, de la convivialité, de la générosité. On s’y retrouve en amoureux, en famille ou entre amis. En coulisses, déjà le staff s’affaire et se bouscule. L’an passé, 30 000 visiteurs avaient déambulé joyeusement de cabanes en cabanes, goûtant l’excellence du terroir et sa pointe d’originalité. Cette année, 40 cabanes ostréicoles seront transformées pour l’occasion, en temples de la dégustation. 40 petits palais des saveurs où papilles et mirettes pétilleront de surprises.

Des découvertes entre art et gastronomie, passions et talents

Les cabanes accueilleront l’heureux mariage d’un ostréiculteur, d’un viticulteur, d’un restaurateur régional et d’un artiste. Tous venus transcender leur talent, pour que notre passage soit marqué de sensations mémorables. Pour la circonstance, l’huître du Bassin revêtira ses plus beaux atours offrant un écrin aux délicieux vins de l’Entre-deux-Mers venus délicatement se poser sur la belle que nous dégusterons nature ou arrangée. Cette année nos Chefs cuisiniers innovent et oseront les alliances les plus folles. Une promesse de saveurs à découvrir déclinées en tapas de la mer, on adore ! Et Quel plaisir de pouvoir s’adonner à son pêcher de gourmandise tout en

admirant les œuvres des nombreux artistes peintres ou photographes du Bassin d’Arcachon, un enchantement !

La piste aux Etoiles, un rendez-vous sous chapiteau On sait nos grands Chefs girondins capables d’accommoder le mollusque de façon inattendue et originale. Pour nous surprendre plus encore, dans les cuisines c’est l’effervescence. On réfléchit, on s’essaie, il faut jouer de l’huître en toute circonstance et être prêts pour le grand jour ! En attendant de déguster, laissons-les travailler.

En avant la musique En guise de trou normand, orchestres en scène et joyeuses bandas nous inviteront à danser et chanter tout au long de la journée sur des musiques endiablées. C’est à coup sûr le meilleur moyen d’évacuer nos abus de gourmandises. N’oubliez pas le merveilleux feu d’artifice de clôture ! Faites passer ! Par Catherine Kucharski

i Des navettes gratuites permettront de profiter de cette journée en toute sécurité, elles circuleront entre le port ostréicole et les parkings en périphérie de la ville. Rens. 05 56 82 02 95 www.andernoslesbains.fr www.tourisme. andernoslesbains.fr

absolument...

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on y croit !

Sarah Jane La curiosité est une jolie déco !

Ouverte depuis le printemps, la boutique Sarah Jane, située Cours Lamarque à Arcachon, crée l’événement : «Palais des Merveilles» pour les uns, source d’inspiration pour beaucoup, c’est avant tout un très beau magasin de mobilier et d’idées cadeaux. Quand vous entrez chez Sarah Jane pour la première fois, vous comprenez que Marilyne et Luc, ses fondateurs, ont réussi leur pari : faire de leur passion pour la déco, leur nouveau challenge professionnel. L’aboutissement d’une envie de longue date, de créer un espace à la fois hors du temps et profondément ancré dans la tendance.

Une deuxième maison Les deux passionnés envisagent leur boutique comme un prolongement d’euxmêmes, un lieu où transpire la douceur de vivre sur le Bassin, complémentaire de leur propre maison. Leurs inspirations se mélangent ; ils se taquinent… parfois l’un défait l’après-midi ce que l’autre a fait le matin ! Parquet, peinture, aménagement : tout a été pensé et réalisé par le couple lui-même.

Souffle nordique Conçue comme un grand cabinet de curiosités, Sarah Jane respire l’élégance tout droit venue de Suède, du Danemark… La Scandinavie, réputée pour son design sobre et trendy, est omniprésente, dans un style industriel et arty alliant métal et 10

bois. Tables, chaises, commodes, consoles, tables basses, canapés, tapis, luminaires, mais aussi bougies, cadres, réveils, plateaux, coussins, photophores, vases… les cadeaux les plus originaux côtoient les futures pièces maîtresses de votre déco.

Vent du Sud Sarah Jane joue sur les contrastes, ose le décalage, valorise la récup’. Vous y trouverez notamment des articles au look vintage qui apporteront une teinte dépaysante à votre intérieur. Vieux fauteuils de cinéma numérotés venus d’Inde, encadrements en bois de récup’ venus d’Afrique du Sud : tous les fournisseurs de Marilyne et Luc sont éco-responsables.

… Et mystères de l’Ouest L’objectif de Marilyne et Luc : se faire plaisir en proposant «tout ce qu’on ne trouve pas ailleurs». Ravir leurs clients avec des pièces originales et durables. Ils dévoilent leurs coups de coeur et leurs découvertes. Par contre, quand on leur demande : pourquoi Sarah Jane ? Ils répondent dans un sourire complice : « Ha non, ça, c’est un secret ! » Par Cécile Desnouhes

L’anecdote inédite Il fait des envieux… Il a déjà inspiré la déco d’autres lieux… En star discrète, le canoë des années 30 suspendu au plafond de la boutique, s’admire mais ne s’achète pas ! C’est un coup de coeur de Luc, qui aurait voulu l’installer dans leur propre maison. Marilyne a dit ok… mais dans la boutique !

i Découvrez la boutique Sarah Jane au 9 cours Lamarque de Plaisance dans le centre-ville d’Arcachon du lundi après-midi au samedi de 10h30 à 12h30 et de 15h00 à 19h00 Contact 05 56 83 58 01 ou contact@sarah-jane.fr

“DITES NOUS TOUT “ Rémi Castillo et son invité(e) DU LUNDI AU VENDREDI 18H00 - 18H30 Coup de Coeur

TOUS LES MERCREDIS 8H40

RBA - Radio Bassin Arcachon

en tête-à-tête

Laurent Carponsin Des chiffres et du fun Photo Frédéric Chapeau - Propos recueillis par Cécile Desnouhes

Dépoussiérée, l’image d’Épinal de l’expert-comptable ! Élu au printemps Président du Club d’Entreprises DEBA, Laurent Carponsin ancre son engagement bénévole dans une volonté d’ouverture, de rassemblement, d’humilité et applique la «stratégie des petits pas» : c’est en faisant plein de petits pas, qu’on atteint ses objectifs. Rencontre avec un joyeux drille, qui travaille sérieusement sans se prendre au sérieux.

Qui es-tu, Laurent Carponsin ? Un jeune homme de 42 ans qui vit en famille à Gujan-Mestras et travaille sur le Bassin depuis 1998. Mes diplômes en poche, je décroche un 1er entretien d’embauche, mais j'y vais en touriste, pour m’entraîner, parce que je dois faire mon service militaire. Finalement je suis embauché ! J’intègre la Compagnie Fiduciaire à La Teste de Buch en tant que salarié puis je gravis les échelons et on me propose de m’associer. Tombé petit dans le foot, à la grande époque des Girondins, on est depuis des années tout un groupe de copains à aller au stade. Aujourd’hui, le cabinet est partenaire des Girondins et certains joueurs sont des clients ! Par ailleurs, tout ce qui a un moteur et fait du bruit m'intéresse : auto, avion… et je ne manque jamais un Festival de la BD d'Angoulême : j’apprécie particulièrement l’auteur Romain Hugault. Je fais du sport dès que je peux, en particulier du ski (ma mère a été monitrice) et de la voile (pas assez !). Qu'est-ce qui te fait te lever le matin ? Je suis libre de pouvoir exercer comme je le souhaite un métier sympa, dans lequel je rencontre beaucoup de monde. La journée que tu imagines le matin n'est jamais celle qui se passe, il n’y a pas de récurrence : ça me plaît ! C’est ce que j’explique à mes deux petits gars : les efforts que vous faites à l'école, c'est de la liberté pour plus tard. En prime, j’ai la chance d’être entouré d’une équipe de qualité, qui travaille dans le même sens. Combien de fois fais-tu les 35 heures chaque semaine ? Parfois on peut faire de grosses amplitudes, mais on est souvent

dans des temps d'échange (déjeuners, soirées) : de découverte plutôt que de travail effectif. Il est vrai que c'est un métier où il faut s’investir. On est " le médecin de famille de l'entrepreneur " : il faut être réactif et répondre à ses clients, y compris en-dehors des horaires de bureau.

J'aime m’impliquer, m’enrichir des parcours de chacun. Qu'est-ce que tu aurais fait comme métier si tu n'étais pas devenu expert-comptable ? J'aurais pu faire une carrière militaire ! À l'époque de la fin de mes études, ce n’était pas toujours facile de trouver un stage pour valider son expertise comptable, donc j'ai envisagé cette voie en parallèle, j’ai même écrit un courrier pour la préparation militaire mais je ne l’ai jamais envoyé, puisque j’ai été embauché. Qu'est-ce qui motive tes multiples engagements associatifs (DEBA, Kiwanis, Club de Voile, Ordre des Experts Comptables) ? Le secteur associatif, dans mes études, m'a toujours intéressé, parce qu'il était un parent pauvre, en jachère, dans lequel j'ai eu envie de me spécia-

liser. Cela a eu d'autant plus de sens avec le rapprochement entre associations et secteur commercial, qui a obligé les assos à se structurer. J'aime m’impliquer, m’enrichir des parcours de chacun. L’Humain et la pédagogie sont prépondérants. Adhérez à une asso, à un club d'entreprises ! DEBA bien sûr, ou les clubs du territoire : ça participe à l'oeuvre collective, ça a du sens ! Cite un atout principal et un axe de progrès pour le territoire du Bassin d'Arcachon. Son atout : le positionnement géographique, le climat, l'art de vivre, l'image attractive qu’il véhicule. Un axe de progrès : j’ai été surpris en arrivant des guerres de clochers ! La guerre des boutons version Bassin… J’ai l’impression que ça s'est un peu apaisé. Essayons de fédérer au niveau du Pays Bassin d'Arcachon - Val de l'Eyre, pour nouer des synergies : c'est en train de se mettre en place. Qu'est-ce que tu fais pour les vacances ? Le ski, le ski, le ski ! Je suis fondu de ski : au premier flocon, je mets les chaînes à la voiture, je sors les après-skis et je suis prêt à partir ! Une anecdote à propos de Noël ? Quand j'étais tout petit, j’ai reçu un jeu que j’adorais : « Donjons et catapultes ». Mes parents avaient remué ciel et terre pour trouver la dernière boîte dispo, mais elle était incomplète et ça a été un drame ! Quand je revois la boîte aujourd'hui je suis ému et je me demande ce qui se serait passé si la boîte avait été complète : je lance un appel, si quelqu'un a l'autre partie du jeu !? 13

culture Ma sélection du moment par

C iné

DVD - Blu-Ray

La tortue rouge Réalisé par Michael Dudok De Wit Genre : Animation Éditeur : Warner Home Video Sortie le 30 Novembre Prix DVD : 19,99 € Prix Blu-Ray : 24,99 €

Multi récompensé dans plusieurs festivals dont le prix Jean Lescure ou le prix spécial de la sélection Un Certain Regard du Festival de Cannes 2016, le film d’animation La Tortue Rouge arrive enfin en DVD et Blu-Ray. Le film raconte l’histoire d’un naufragé sur une île déserte qui, après avoir réussi à construire un radeau pour rejoindre la civilisation, voit celui-ci se briser suite à sa rencontre avec une tortue à la carapace rouge. Suite à sa rencontre avec le fameux Studio Ghibli, le réalisateur Néerlandais a travaillé sur ce premier long métrage, co-produit en France avec les studios Wild Bunch et co-écrit avec la réalisatrice Pascale Ferran. Dans le style typique des mythiques studios Japonais, La Tortue Rouge est une merveille de poésie, d’une beauté à couper le souffle.

METALLICA

Hardwired... to self-destruct Sortie le 18 Novembre Éditeur : Mercury Music Groupe / Universal Music France

Huit ans après «Death Magnetic», le groupe culte de la Bay Area fait son grand retour dans les bacs avec son onzième album studio, produit par Greg Fidelman. Un double album qui s’annonce comme un retour aux sources et au son du premier album, des gros riffs qui tâchent, des solos de dingue, une section rythmique monstrueuse et un James Hetfield plus en forme que jamais. Nul doute que cet album sera l’un des événements majeurs de cette fin d’année. À écouter à fond, tant pis pour les voisins !

Le client Réalisé par Asghar Farhadi Genre : Comédie Dramatique Sortie le 9 Novembre

Après le Festival de Cannes où le film a été couronné de succès, repartant avec deux prix (meilleur scénario et prix d’interprétation masculine), le nouveau film du réalisateur Iranien Asghar Farhadi sort enfin en salles. Le film raconte l’histoire d’un couple forcé de quitter son appartement de Téhéran en raison d’importants travaux menaçants l’immeuble, mais lors de l’emménagement, un incident en rapport avec l’ancienne locataire va venir bouleverser la vie du jeune couple. Un film saisissant et poignant, dans la droite lignée de son chef d’œuvre, Une séparation.

Concert

MIOSSEC Au Rocher de Palmer à Cenon Le 8 Décembre à 20h30

Après la sortie de l’album «Mammifères» en mai dernier, le musicien breton repart sur les routes avec sa nouvelle formation minimaliste pour nous proposer un récital intimiste en toute simplicité et nous faire redécouvrir le talent de l’une des personnalités les plus attachantes de la scène française. La première partie sera assurée, ici, par Baptiste W. Hamon, l’une des révélations de l’année, sorte de Johnny Cash français qui vous fera passer, lui aussi, une magnifique soirée. 14

Les aventures de lucky luke d’après Morris BD

Tome 7 : la terre promise

de Achdé et Jul Sortie le 4 Novembre Éditions Lucky Comics 10,60 €

Dans cette nouvelle aventure, l’homme qui tire plus vite que son ombre escorte une famille juive d’Europe de l’Est qui débarque aux Etats-Unis pour y retrouver l’un des leurs qu’ils croient avocat à New-York. La Terre Promise dépeint avec brio le choc culturel entre le Peuple du Colt et le Peuple du Livre dans une traversée sauvage haute en couleurs.

Jeunesse

U4 : contagion de Yves Grevet Sortie le 3 Novembre Éditions Nathan 16,95 €

Le virus U4 a décimé 90% de la population mondiale, n'épargnant que quelques adolescents entre 15 et 18 ans et de rares adultes. Koridwen, Jules, Stéphane et Yannis font partie des survivants. Mais ce ne sont pas les seuls. Le phénomène U4 continue avec, cette fois ci, le retour de Yves Grevet à la plume, préparez- vous à un véritable choc !

Le premier miracle Livre

de Gilles Legardinier Déjà paru Éditions Flammarion 19,90€

Karen Holt est agent d'un service de renseignements très particulier. Benjamin Horwood est un universitaire qui ne sait plus où il en est. Elle enquête sur une spectaculaire série de vols d'objets historiques à travers le monde. Lui passe ses vacances en France sur les traces d'un amour perdu. Lorsque le vénérable historien qui aidait Karen à traquer les voleurs hors norme meurt dans d'étranges circonstances, elle n'a d'autre choix que de recruter Ben, quitte à l'obliger. Avec ce nouveau roman, Gilles Legardinier allie pour la première fois tous les talents qui ont fait de lui un exceptionnel auteur de best-sellers. Aventure, intrigue fascinante et humour nous entraînent aux confins des mystères de la science et de l'Histoire. 15

la cerise qui fait déborder le vase

Le (mauvais) Esprit de Noël Drôle de période que nous nous apprêtons à vivre. Novembre avec son match automnal de l'année : Chrysanthème contre Citrouille. La Toussaint vs Halloween. Fête catholique, Fête celtique. Favori le chrysanthème, la citrouille finit en velouté ; adieu sorcières, toiles d'araignée et trick or treat lancé par de sales gosses à qui on refile de vieux bonbecs.

Fourrés, à l'alcool, à l'amande, aux fruits, au praliné, au chocolat accessoirement, à l'huile de palme à coup sûr ! Et surtout à -50 % dès le 26 !

On réussirait presque à nous faire croire que le bonheur de nos enfants réside dans l'abondance de biens. On est envahi de catalogues bien ciblés, pour les petits garçons forts, pour les petites filles gentilles et douces. Et Maman ? le dernier robot multi-fonctions l'attend sous le sapin... si c'est pas la cerise qui fait déborder le vase !

Bref, c'est tout de même une période bizarre b(f)ourrée de clichés. Comme si le plaisir de se réunir dépendait de Noël et de ses aspects matériels, comme si l'amour et la reconnaissance passaient par une table débordante et une montagne de cadeaux. « Je consomme, tu consommes,... nous sommes cons ».

Tout s'achète, surtout le repas de Noël. Quoi ? Vous n'avez pas encore trouvé la volaille ? Ni la sacro-sainte bûche avec son nain, la mine ravie de celui qui sait qu'il va se faire sucer, oups pardon. La standardisation est passée par là ; les tables des français se ressemblent toutes. Course au foie grassaumon-volaille-bûche pour tous. Top départ ! Bloc reconstitué de Bulgarie, saumon d'élevage traité aux pesticides, chapon élevé en batterie ah bein oui, faut savoir ce qu'on veut ! Sans oublier les chocolats qui forment des pyramides à l'entrée de votre hyper.

Mais l'essentiel ne s'achète pas, et vous le savez bien. Après notre crise de foi(e) la vie reprendra son cours. Allez, j'arrête de faire ma ramenarde avec mon mauvais Esprit de Noël et chiche cette année j'essaie d'aimer Noël, les chrysanthèmes et tout et tout.

Et Jingle Bells, Jingle Bells : « Je déclare ouvert le mois de la Sainte Consommation ! Amen ». Chaque année, à l'approche des Fêtes de Noël, une sorte de mélancolie mâtinée d'écoeurement me saisit dès la première déco de Noël accrochée en tête de gondole. J'ai beau tenter de passer en mode lol positif, rien n'y fait. Notre société entre dans une nouvelle dimension où règne le « Je dépense donc je suis », Le conditionnement de nos petits cerveaux tout bien réceptifs. Achète ! Peu importe la liste du Père Noël. Peu importe l'objet. Il faut en avoir un à offrir. Puisque « si tu n'aimes pas tu peux le changer ! » ou alors tu pourras vite fait bien fait le revendre sur un site dès le lendemain, histoire de te faire un peu de sous.

Je vous laisse, j'ai encore des cadeaux à trouver... avec quelques huîtres ! Joyeuses Fêtes à tous ! Par Mademoiselle Paule

le grand papier

La Saint-Nicolas

Quand le Patron est là, les enfants dansent ! Par Catherine Kucharski- Photos ville de Nancy

Alors que ça crépite et que ça chauffe à tout va dans les cheminées, la mule de Saint Nicolas s’assure de son parage. Il lui faut être au mieux dans ses sabots dondaine parce que Saint Nicolas l’a prévenue : - J’ai allongé la liste des enfants sages à récompenser, nous allons avoir du travail ! - Malheur ! Mes sacs étaient déjà si lourds l’année passée ! Et si je me souviens bien, je vous ai porté une bonne partie du chemin. J’en ai encore le dos tout ratatiné ! - Que veux-tu, je ne rajeunis pas ! Il nous faut continuer à récompenser les petits enfants, allez, courage ! - Je vous taquine, je pète la forme, en avant pour le marathon du bonheur !

Mais au fait, Saint Nicolas, c’est qui ? Et la Saint-Nicolas c’est quoi ? Vous sentez cette bonne odeur de pain d’épices vous chatouiller les narines ? Vous entendez les clochettes tintinnabuler joyeusement au soir du 5 décembre ? Non ? Alors commençons par un peu d’Histoire…

Le fruit de ses pieux parents Saint-Nicolas naquit au IVe siècle à Patara en Turquie vers 270. L’histoire raconte qu’à sa naissance il se leva et se tint deux heures durant, debout, dans la bassine où on le baignait, les mains jointes et les yeux levés au ciel. À peine sut il manger, qu'il sut jeûner. On dit qu’il ne tétait qu’une fois par jour le vendredi, et le samedi. 18

Un homme au cœur immense Il ne supportait ni l’injustice, ni la disgrâce. À la mort de ses parents, il se vit à la tête d’un bel héritage, une fortune qu’il consacra à de bonnes œuvres. Il dota notamment trois jeunes filles qu’un père ruiné s’apprêtait à prostituer, ainsi, elles purent faire un mariage honorable. Nicolas deviendra plus tard le patron des jeunes filles à marier. L’écho de sa charité se fit entendre dans les contrées alentours, ce qui ne manqua pas d’arriver aux oreilles de son oncle, l’Archevêque de Myre. Sensible au mérite de son neveu, il l’ordonna prêtre puis le fit Supérieur du Monastère de La Sainte Sion : « Il sera la consolation des affligés, le sauveur des âmes en péril, le bon pasteur qui rassemble ses brebis égarées ». Nicolas s’accomplit si bien de cette lourde tâche qu’il se vit confier le diocèse tout entier.

Une longue vie jalonnée de miracles À la mort de son oncle, Nicolas, très affecté, délaissa ses fidèles pour se rendre en Terre Sainte. C’est lors de ce voyage qu’il fit ses premiers miracles. On le vit repousser des tempêtes, rendre le calme à la mer et redonner vie à un jeune homme tombé mort du mât d’un bateau. Pendant ce temps au monastère, Dieu avait fait savoir aux évêques son souhait de voir Nicolas prendre le siège de son oncle défunt. À son retour, Nicolas devint donc Archevêque de Myre. À peine fut-il sacré qu’on lui amenât la dépouille d’un enfant tombé dans un feu. Il le signa et le ressuscita. Depuis lors, on invoque Saint Nicolas dans les accidents de feu. La tempête apaisée explique que Saint Nicolas soit réclamé par les marins,

Le saviez-vous ? les pêcheurs et les voyageurs. Les mal-jugés se souviennent qu'il a obtenu de Constantin la grâce de trois officiers condamnés sur de faux témoignages. Pour les tonneliers, c’est Saint Nicolas qui fit sortir vivants d'un saloir, trois enfants mis à mort puis découpés en morceaux par un cruel boucher. Saint Nicolas mourut le 6 décembre 343. Cette date fut retenue pour le célébrer.

Plus belle la légende avec le Saint Patron des petits enfants C’est ainsi que nous retrouvons notre mule trottinant, aux côtés de Saint Nicolas vêtu de l'habit ecclésiastique, de la mitre et de la crosse. Tous deux battant joyeusement chemins de terre et pavés humides pour aller déposer dans les souliers de chaque enfant

sage, de délicieuses friandises, pain d’épices et brioches en forme de bonhomme.

La Saint-Nicolas est fêtée dans un grand nombre de pays d’Europe. Le Duché de Lorraine, détenteur d’une relique du Saint Homme, en fut l’instigateur en France, rendant l’événement plus important que Noël.

Des rues en folie ! Petits et grands s’y retrouvent en famille pour admirer des défilés de chars extraordinaires qui paradent au rythme des fanfares endiablées. Des créatures géantes déambulent aux côtés de véhicules fantasques pendant que Saint Nicolas distribue des bonbons aux bambins sous l’œil vigilant du Père Fouettard qui menace de badine les vilains garnements.

La belle évasion À Nancy, les fêtes ont lieu de fin novembre jusqu’en janvier. Cette année, les 2,3 et 4 décembre sont des temps forts à ne pas manquer ! 19

reportage

1 2

1. 2. 5. AntoinePoupel @ CrazyHorse 3. @ CrazyHorse 4. DitaVonTesse au CrazyHorse @ AliMahdavi

Crazy Horse Dessous dessus pour sens dessus dessous Par Cécile Desnouhes

Glamour. Folie. Envie. Après le succès fulgurant du Dita’s Crazy Show mené par la reine du burlesque Dita Von Teese, le Crazy Horse se fait plaisir et fait plaisir en invitant Chantal Thomass, papesse parisienne de la lingerie chic, à prendre la direction artistique de son spectacle jusqu’au 31 décembre. Une nouvelle aventure créative pour le célèbre cabaret, intitulée : « Chantal Thomass met le Crazy Horse dessous dessus ». Un rendez-vous incontournable pour faire vibrer votre fin d’année !

Des chiffres

Ça fait waaaaah… Bouches rouges et ombres chinoises, longues jambes et cambrures pailletées, un spectacle du Crazy, ça secoue, ça étonne, ça émoustille. Combinaison d’audace et d’impertinence, la collaboration entre le cabaret et la créatrice fonctionne d’autant mieux qu’ils partagent, comme un précieux héritage, coupe au carré et frange iconiques, véritables marques de fabrique. Moment suspendu, ce spectacle inédit comprend quatre tableaux exclusifs totalement nouveaux et des numéros emblématiques retravaillés comme des pièces coutures, pour des effets visuels sans cesse renouvelés. 22

Ça fait ouuuuh… Oser porter dessus ce que tout le monde porte dessous, forcément, ça crée des sensations. Un détail inattendu, susurre en aparté la promesse d’une agréable illusion. Première créatrice à faire défiler les dessous sur les podiums dans les années 1970, Chantal Thomass a bousculé les codes établis de la lingerie avec irrévérence et opéré une véritable révolution. Elle a imposé les dessous sur le devant de la scène, les transformant en véritables accessoires de mode et de désir. Quoi de plus naturel que cette collaboration avec le Crazy Horse, haut lieu du désir et de la création ?

Ça fait boum ! Entre glamour et rock’n’roll, le mystère se diffuse et résonne dans cet antre de l’érotisme chic. On entre dans un spectacle ludique, à l’implacable rythmique. On reçoit une dose d’amour, une piqûre épicée, une respiration passion. Andrée Deissenberg, Directrice Générale Création & Développement du Crazy Horse, est celle qui a eu l’idée de confier la direction artistique du Crazy Horse à Chantal Thomass. Elle confirme que le résultat est ardemment réussi : « Nous avons

Les Crazy Girls sont originaires de plus de 10 pays. Depuis la création du cabaret en 1951, ce sont plus de 800 jeunes femmes qui ont dansé sur cette scène mythique. Chaque danseuse dispose d’environ six paires de chaussures fabriquées sur mesure. Tous les costumes sont également fabriqués sur mesure pour chaque danseuse par les mains habiles de l’atelier costumes du Crazy Horse : il faut environ une semaine à une couturière pour fabriquer un costume. Chaque année, sont utilisés : - 2 500 paires de bas, - 500 litres de maquillage, - 300 rouges à lèvres spécialement fabriqués dans le ton « Rouge Crazy ».

RiccardoTinelli @ CrazyHorse

Après le chorégraphe Philippe Decouflé et le créateur de souliers à la semelle rouge Christian Louboutin, c’est au tour de la plus frangée des créatrices d’habiller les sublimes danseuses du Crazy… pour mieux les déshabiller ! Reconnaissable entre mille, l’univers rose et noir de Chantal Thomass réinvente la féminité. Dentelles de lumière et jeux de transparence dévoilent les Girls avec finesse et sensualité. Un souffle chaud dans le cou de l’institution de l’avenue George V, qui fête ses 65 ans avec maestria.

qui rendent crazy

retravaillé pour la première fois depuis 1989 notre célèbre tableau d’ouverture God Save Our Bareskin et avons réalisé ensuite que cela s’inscrit parfaitement dans l’actualité politique européenne… pensez Brexit (ou devrais-je dire « Br’excite Me » !)… mais je n’en dis pas trop, le reste est à découvrir sur la scène du Crazy Horse ! ».

Ça fait tchi-tcha… En maîtresse des lieux, Chantal Thomass apporte également sa touche personnelle jusque dans l’habillage des espaces en réinventant leur déco façon boudoir ; elle plonge les visiteurs dans une expérience décalée et culottée dès l’ouverture des portes du cabaret. Et relève le défi d’une mise en scène où la fantaisie est un personnage à part entière. Elle raconte comment elle a accepté l’invitation : « En début d’année, j’ai adoré le spectacle de mon amie Dita. Donc, quand Andrée Deissenberg m’a proposé cette belle aventure, je n’ai pas hésité une seconde. J'étais certaine de vivre là une expérience extraordinaire avec le privilège de créer en toute liberté, dans un nouvel univers créatif à explorer. Quoi de plus excitant que d’avoir à relever un tel défi pour le Temple de la Féminité ? ».

Ça fait oh !

RiccardoTinelli @ CrazyHorse

Les fantasmes naissent au creux des reins des Crazy Girls, ces

jeunes femmes à la plastique hors du commun. Leurs noms de scène, énigmatiques, renforcent leur pouvoir d’attraction : Dreama Blue, Dekka Dance, Gogo Bagatelle… Ils leur sont donnés au moment de leur première apparition publique. Pour 500 candidatures reçues par an par le cabaret, seules quelques heureuses élues entrent dans la troupe, tant les critères, issus de l’héritage de son fondateur Alain Bernardin, sont sélectifs. Actuellement, plus de 30 danseuses enchantent le Crazy Horse sur les scènes du monde entier. Toutes ont reçu une formation de danse classique et il faut compter trois à cinq mois de travail intense pour les transformer en véritables Crazy Girls.

Le Crazy goes arty Afin de magnifier cette collaboration, c’est la célèbre artiste Ellen von Unwerth qui a photographié l’affiche et insufflé encore un peu plus de légèreté et de féminité à ce projet créatif. Pour accompagner cet élan artistique, le Crazy Horse a innové aussi sur les réseaux sociaux en inaugurant #verticalityreport, une nouvelle forme d’expression conçue pour Instagram par l’artiste Stéphane Lucas @verticalityworld.

Ça fait outch ! Si vous avez la tentation de devenir une Crazy Girl, sachez que pour pouvoir seulement postuler, il faut évidemment savoir (très bien) danser. Mais il faut également avoir une petite poitrine haute et ferme, un ventre plat, une belle cambrure… Les critères officiels sont les suivants : être majeure, mesurer entre 1,68m et 1,73m, avoir des jambes deux fois plus longues que le buste, une distance entre les pointes de seins égale à 21 cm (sic), une distance entre le nombril et le pubis égale à 13 cm (re-sic) et « un certain je ne sais quoi ». Facile.

Le réveillon

de la Saint Sylvestre ? Un moment idéal pour découvrir le show !! Le Crazy Horse maintient ses offres habituelles et présentera un réveillon festif tout en dentelles et porte-jarretelles ! Chantal Thomass met le Crazy Horse « Dessous Dessus » jusqu’au 31 décembre 2016 du dimanche au vendredi à 20h15 et 22h45, le samedi à 19h00, 21h30 et 23h45. Rens. & réservations : www.lecrazyhorseparis.com 01 47 23 32 32 ou reservation@lecrazyhorseparis.com Suivez l’actualité du spectacle grâce au hashtag : #CHANTALGOESCRAZY et sur le compte Instagram : @crazyhorseparis_official. 23

clin d’œil

Chafouin à l’approche de l'hiver ?

Taillez la Route de la Joie !

Brrr, voilà le froid qui pointe son nez. Les premiers frimas m’invitent à rester lovée contre mon chat dans le canapé, scotchée devant un reportage sur Bali, ses couleurs, ses saveurs… Ah Bali ! : - Mes anges, un voyage ! Je veux faire un voyage au soleil ! La sonnerie du téléphone me sortit de mon rêve éveillé. Au bout du fil, Patricia, mon amie prof de sculpture : - Hello Pat ! Lançai-je d’une petite voix. - Coucou ma belle, tout va bien ? Tu sais que ton œuvre se languit de toi ! Et si tu viens, tu pourras boire un thé bien chaud et manger des crêpes, c’est Aline qui les a faites ! Elle savait, la bougresse, qu’en me prenant par les sentiments j’allais sortir de ma léthargie. Allez hop, Pat a raison, je m’en vais caresser les fesses de mon apollon d’argile avant qu’il ne se dessèche ! Je décidai d’aller à pied jusqu’à l’atelier en passant par le boulevard de la Plage. En chemin, je me heurtai à une femme qui déchargeait une voiture dont le coffre rebondi débordait de cartons laissant échapper un arc-en-ciel de couleurs. 24

- Oh excusez-moi, me dit-elle avec un large sourire presque disparue sous la montagne de foutas qu’elle portait à bout de bras. - J’étais dans la lune, pardon ! Rétorquai-je aimablement. Je la regardai entrer dans une boutique que je ne connaissais pas et dont la vitrine multivitaminée me ramenait à mes souvenirs d’été. Il était inscrit sur la banne, Route de la Joie. J’étais comme hypnotisée ! - Mais entrez donc ! dit-elle essoufflée par l’effort sans se départir de son joli sourire. Je m’exécutai avec plaisir et curiosité. Tout autour, des accessoires de mode, de déco, des petits meubles, mais aussi une collection de vêtements créés par la styliste Mel. L’ambiance exotique du lieu m’invitait à plonger au cœur d’un voyage à Bali, au Maroc ou ailleurs : - Merci mes anges ! Mon admiration non dissimulée nous engagea à faire les présentations et Ségolène de Phily me confia : - J’ai ouvert le magasin en mars dernier. Cette boutique, c’est comme

un laboratoire d’amis, on s’essaie à tout pour faire plaisir à tous ! C’est en effet, un ailleurs unique au cœur d’Arcachon, pensé et mûri avec la complicité d’amis créateurs-concepteurs, qui puisent dans leurs expéditions la rareté d’une étoffe, l’originalité d’un objet ou encore la métamorphose d’un produit de recyclage. La générosité c’est l’univers de Ségolène. Ses prix doux m’ont fait craquer et je suis ressortie ragaillardie de ce moment privilégié, emportant avec moi, un panier de vanneur plein de petits trésors de 1 à 12 euros, comme en retour de voyage. De bonnes idées de cadeaux pour Noël ! Par Catherine Kucharski

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À l'Aiguillon, quartier typique d’Arcachon, le restaurant Le Bassano vous accueille au calme, en terrasse ou à l'intérieur. Depuis 2011, c'est une cuisine italienne authentique et concoctée avec des produits AOP d'Italie, des poissons frais de la criée et une formule du marché à partir de 16 €. Les spécialités sont à partager ou pas : antipasti, croquette de risotto, charcuterie de qualité, véritable pizza napolitaine, salade, plat de saison et une carte de desserts.

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Le vrai goût

du thé Vous connaissiez la boutique Ô Coffee Tea en face de l’église de La Teste de Buch : venez la redécouvrir dans son nouvel écrin, Place du Marché. Élégante et authentique, elle a revêtu ses plus beaux atours : une parure de thés du Monde aux saveurs finement perlées.

Quand Frédéric Sauce a imaginé sa nouvelle boutique, il a souhaité recréer un univers accueillant, dédié à sa passion pour le thé et le café. Un pari réussi, pour ce professionnel des plantes et de l’aromathérapie, qui distille de précieux conseils et ravit les palais les plus exigeants.

Des crus d’exception Comme un grand vin, un grand thé se déguste en prenant son temps. Comparer un thé proposé par Frédéric, avec un thé vendu en grandes sur-

faces, relève du crime de lèse-majesté. Tout d’abord, Frédéric sélectionne deux marques de thé : Dammann et Kusmi Tea, reconnues pour la qualité de leurs feuilles. En effet, il faut savoir que les thés lambda sont composés de résidus de feuilles, perdant ainsi leurs principales qualités gustatives et nutritionnelles. Ensuite, Frédéric choisit uniquement les thés aux saveurs remarquables… ce qui fait tout de même un éventail de 274 références ! Humez le thé avant de l’acheter : si son odeur n’est pas à votre goût, préférez-en un autre.

Une saveur sublimée Pour qu’un thé libère tout son potentiel aromatique, il faut lui accorder un soin particulier. Tout d’abord, il faut privilégier le thé en feuilles plutôt qu’en sachet. En effet, le sachet est juste un moyen de transport, et non un réel emballage. Un thé peut se conserver 3 ans… mais seulement dans une boîte en fer. Le croirez-vous ? Frédéric DÉTESTE les boules à thé ! Il l’assume et s’explique : «le thé est vivant, il se réhydrate au contact de l’eau. Le coeur d’une boule à thé n’est pas suffisamment humidifié, du coup la plante ne libère pas toute sa saveur». Alors, comment faire ? Il vaut mieux utiliser un filtre universel, qui s’adapte aux mugs et aux théières. Ainsi, le thé est complètement imbibé et sa saveur est préservée.

La boisson la moins chère du monde En règle générale, les clients de Frédéric lui rendent visite 1 à 2 fois par mois. Ramené au coût par tasse, le thé en feuilles est non seulement moins cher que le thé acheté en grandes surfaces, mais aussi plus abordable que le café. Avec 100 grammes de thé, on obtient 50 tasses, pour un prix qui démarre entre 6 et 10 euros. Quand on 26

Et aussi… des idées cadeaux !

Mugs en porcelaine anglaise, véritables théières en fonte japonaises à double revêtement, duos de tasses, plateaux décorés… le Père Noël n’aura pas d’excuse cette année ! Pas question d’oublier les fins gourmets ! connaît ses vertus antioxydantes, il suffit d’y goûter pour ne plus pouvoir s’en passer ! En plus, on peut consommer différents thés tout au long de la journée, puisque des thés blancs légers en théine peuvent tout à fait être pris avant le coucher. Plus de raison de jouer aux chouettes, donc !

Autour du thé Ô Coffee Tea, c’est un immense choix de thés, mais c’est aussi un assortiment de cafés classiques, bios, et de crus véritablement exceptionnels. En fin gourmet, Frédéric propose également des chocolats, des infusions et des articles d’épicerie fine haut de gamme, comme l’huile de Marrakech, utilisée par les plus grands chefs étoilés, qui se trouve seulement dans 2 magasins en France. Particulièrement difficile à trouver, le très subtil vinaigre blanc balsamique d’Italie, côtoie aussi de l’huile d’Argan et bientôt de l’huile de sésame. Par Cécile Desnouhes

Retrouvez les bons conseils de Frédéric dans sa boutique Ô Coffee Tea, Place du Marché à La Teste de Buch, sous la même coursive que le Restaurant Oh Marché. Ouverture du mardi au samedi de 9h à 12h30 et de 15h à 19h, et le dimanche de 10h à 13h. Rens. 05 56 54 62 84. Ô Coffee Tea.

Retrouvez la collection de cartes et cadeaux solidaires sur la boutique UNICEF

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21/10/2016 16:59

l'avenir c'est...

Le bio

proche de nous Bon à savoir... Hé oui, le bio, ça n’est pas que pour faire beau ! C’est bon pour nous, et si en plus ça prend racine près de chez nous, ça a du sens, on like. Découverte de 2 marques bio basées à Cestas, qui font manger «bien et bon» à toute la famille. Cela fait 20 ans que le groupe Vitagermine propose des produits bio, d’abord pour les bébés avec sa marque Babybio, puis pour toute la famille, avec Vitabio. Leur crédo : allier plaisir gustatif et qualité nutritionnelle dans des produits fabriqués en France.

Parce qu’on n’a plus le temps… Que celui qui n’a pas en permanence dans son placard trois sachets de riz micro-ondable, me jette la première pierre. Bon ok, je suis sans doute un cas irrattrapable de cuisinière Picard (bon, mais ils font aussi du bio !). Quand même : prendre le temps d’aller tous les deux jours au marché super ou au supermarché, nettoyer, découper, trancher, râper, ciseler, poêler… au quotidien ? en vrai ? huuuuum…

Bref, Babybio et Vitabio ont pensé à nous et proposent des nouveautés nomades adaptées à notre rythme de vie dit moderne. Un exemple : s’il vous arrive de ne pas entendre votre réveil et que votre enfant risque de sauter à la corde… hop, une gourde P’tit Déj’, mélange de lait et de céréales bio au goût de cacao, et votre chérubin tiendra jusqu’à la cantoche. 28

… Mais qu’on veut manger sain et local

Vitabio propose désormais une gamme de plats cuisinés prêts à consommer, 100 % bio et 100 % végétariens, cuisinés sans ingrédients superflus : ni colorant, ni conservateur, ni arôme, ni exhausteur de goût. Avis aux végé-pressés !

Bon, toujours pareil, je ne suis pas un exemple à suivre, hein ! Mais moi, les fruits, c’est surtout de la compote en gourde et du smoothie. Oui, parce que j’achète bien du raisin, des bananes, des prunes… mais à part servir de modèle pour une nature morte, j’vois pas. Alors je me dis que c’est déjà ça, les gourdes, pour prendre quelques-unes de mes 5 portions de fruits et légumes par jour.

Et là, chez Vitabio, on a le choix : gourdes de fruits, desserts fruités aux recettes innovantes (goûtez Fraisegrenade-cassis), tartinables avec que des vrais fruits dedans (des presqueconfitures : le sucre est remplacé par du sirop de sucres issus de fruits), des smoothies 100 % fruits, des purs jus et cocktails de fruits… On trouve même des superfruits (fruits rares et survitaminés : baobab, argousier, acérola…), à boire ou à tartiner. Un bon point : la marque développe son approvisionnement local en utilisant par exemple des pommes d’Aquitaine, oui Monsieur ! Par Cécile Desnouhes

où ? Les produits Babybio et Vitabio sont disponibles en magasins bio, au rayon bio des grandes surfaces, sur internet et en pharmacie. Plus d’infos sur les sites internet : babybio.fr et vitabio.fr.

Pub & Brasserie

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Manchette Circuit,en laiton découpé et doré à l’or fin Calepinage 170 € www.calepinage-bijoux.com

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Une touche de design, un soupçon d'indus-chic, une pointe de vintage, une inspiration ethnique, voilà ce que propose la boutique Sarah Jane (mobilier, luminaires, art de la table, idées cadeaux...). Dans un souffle d'esprit cabane, pour un intérieur au charme intemporel, pour une détente dans un univers au mélange baroque, décalé ou minimaliste. Concept original de mises en scène composées de curiosités, de coups de coeur, de trouvailles sélectionnées dans un souci de séduction.

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Un Noël

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En attendant le jour J...

Cette année, The Body Shop propose 3 Calendriers de l’Avent : un Classique, un Deluxe et un Ultimate. Chaque Calendrier contient 24 surprises, dont les produits phares et incontournables, les nouveautés, une sélection des collections saisonnières ainsi que des soins du corps, du visage, parfums, maquillages et accessoires de beauté, vous serez ravissante de la tête aux pieds. Et en plus, l’achat d'un Calendrier de l’Avent aidera à restaurer un mètre carré de forêt tropicale et à protéger les animaux sauvages, c’est un cadeau dont ils seront dingues ! Ultimate 115 €, Deluxe 99 €, Classique 85 € 34

Arcachon fête Noël DU 10 DÉCEMBRE AU 1ER JANVIER

Animations de Noël

Découvrez la patinoire en plein air, la grande roue, les animations des Maisons de quartier... Tous les jours Patinoire en plein air, place Thiers,

MERCREDIS 7 ET 14 DÉCEMBRE Atelier de déco autour de Noël,

Maison de quartier du Centre-Ville / La Chapelle.

SAMEDI 10 DÉCEMBRE, 14H30 Bain de Noël et arrivée du Père-Noël en bateau, sur le Front de Mer.

Accompagnez-le au Village avec ses lutins.

JEUDI 15 DÉCEMBRE, 14H À 17H

Atelier de loisirs créatifs, thème « C’est moi qui l’ai fait », Maison de quartier du Moulleau.

JEUDI 29 DÉCEMBRE, 14H30 À 16H

Atelier de loisirs créatifs « Décors de fête », Maison de quartier des Abatilles.

La Maison de quartier du Moulleau sera décorée du 2 décembre au 10 janvier.

sport

Le Mölkky quoi ?! COM-MENT ? Vous ne connaissez pas encore le Mölkky ? Plus qu’un simple jeu, addictif comme pas deux, sa pratique est en plein essor. Peu importe la victoire, bonne humeur obligatoire ! Bienvenue dans le cercle de joyeux fêlés du Tchanquée Mölkky Club de La Teste de Buch. Créé en juillet 2015 par un groupe de copains, le Club regroupe déjà 60 adhérents de 7 à 87 ans ! Exemple parfait de l’activité intergénérationnelle, ce jeu de quilles ne demande pas de force physique particulière, seulement de l’adresse et un peu de tactique.

Un jeu qui vient du froid… Avec plus de 46 clubs regroupés désormais dans une Fédération Française, on en oublierait presque que le Mölkky trouve ses racines en Finlande. Créé en 1996 par l’entreprise Tuoterengas, il s'inspire du kyykkä, un jeu traditionnel finlandais de lancer, un peu trop viking pour être joué par le plus grand nombre. On pratique en général le Mölkky en plein air, mais il s’adapte à de nombreux terrains ; si le gravier 36

est privilégié lors des compétitions officielles, on peut finalement y jouer toute l’année sur n’importe quel chemin de terre, au parc, sur la plage, dans le jardin… et même sur la neige !

… Adopté par des joueurs au sang chaud Il n’a pas fallu longtemps à des Bretons partis en goguette en Finlande en 2006, pour importer le jeu en France et y créer la Mölkky Association. Puis le jeu a gagné du terrain par la convivialité à laquelle il est associé et s’est tout naturellement développé, notamment dans le Sud-Ouest, où il colle bien avec l’esprit festif qui nous caractérise. Se référencer au Ministère des Sports ? Pas question ! Trop peur de voir s’envoler l’aspect ludique et décontracté. Affilié à une fédération, il est pourtant considéré comme un sport au même titre que la pétanque ;

Le mölkky pour tous !

Pas encore remboursé par la Sécu, mais déjà adopté par de nombreux fondus du bois fendu, l’adhésion au Club est CARRÉMENT accessible : 20 euros à l’année ! Le Club participe à de nombreux déplacements en région, au national et au-delà. Il intervient aussi pour faire des initiations : comités d’entreprise, écoles, soirées découverte dans des bars, restaurants… Alors, le mölkky, vous essayez quand ?

et des compétitions nationales et internationales sont organisées chaque année.

Agilité et stratégie On peut jouer au Mölkky en individuel ou par équipe. L'objectif est de marquer exactement 50 points en renversant des quilles numérotées de 1 à 12 par le lancer d'un bâton en bois : le mölkky. Les quilles sont des cylindres de 15 cm de haut, en bouleau naturel, plats à leur base et biseautés à 45° à leur tête. Les douze quilles sont placées au départ dans un ordre précis, à 3 ou 4 mètres du point d’où on lance le mölkky. Plusieurs possibilités pour le décompte des points.

L’Open de France à La Teste de Buch en 2017 C’est LA compétition de Mölkky la plus importante en France, et c’est à La Teste de Buch que ça va se passer les 6 et 7 mai 2017 ! Le Club travaille sur cet événement majeur depuis janvier et projette d’accueillir jusqu’à 512 doublettes soit 1024 joueurs sur 2 jours. La compétition aura lieu au boulodrome de la Plaine des Sports Gilbert Moga et rassemblera des joueurs de toute la France, qu’ils soient ou non adhérents d’un club. Les inscriptions ouvrent le dimanche 15 janvier à 14h sur internet : www.ff-molkky.fr. Soyez prêts : l’année dernière, les inscriptions ont été closes en moins de 24 heures ! Par Cécile Desnouhes

i Tchanquée Mölkky Club Kévin SERGENT, Président du Club, au 06 26 88 27 04 ou tchanqueemolkky@gmail.com Le Tchanquée Mölkky Club

Attention, si on dépasse les 50 points, le score est ramené à 25 ! Au fil de la partie le jeu s’écarte, car on remonte les quilles là où elles sont tombées. En fin de partie, une quille peut donc être à 12 ou 13 mètres du point de lancer !

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La Laponie, terre de magie et de mythes

À cheval sur la Norvège, la Suède et la Finlande, la Laponie est une terre de légendes ainsi qu’une destination rêvée pour tous les amateurs de grands espaces. Cette région boréale, sauvage et préservée s’étend en majeure partie au-delà du cercle polaire arctique, offrant des paysages à couper le souffle et une biodiversité unique. Profitez des fêtes de fin d’année pour découvrir la Laponie en hiver et laissez-vous envoûter par la magie de Noël. Toute la région est alors bercée par une atmosphère unique, en particulier à Rovaniemi et dans ses environs, où se niche le village du Père Noël. Petits et grands ont la faculté de visiter tous les jours de l’année le bureau du Père Noël et d’être reçus en audience privée pour un échange de quelques mots avec le sympathique vieil homme en rouge tout en s’imprégnant d’une ambiance enchantée unique. 38

Réveillez votre côté aventurier Les nombreux parcs nationaux et réserves naturelles de Laponie offrent une large palette d’activités. Imaginezvous filer sur la neige derrière un troupeau de rennes dans la lumière quasiiréelle du soleil d’hiver… La Laponie vous réserve des expériences hors du commun. Parmi les plus sensationnelles, citons le safari en chien de traîneau bien sûr, mais aussi la motoneige, la pêche sur la glace, la trottineige ou la construction d’igloo. Sans oublier les randonnées en raquette ou en ski de fond au coeur des plaines lapones. Le soir venu, après vous être ressourcé dans un sauna, vous profiterez de la quiétude de votre chalet autour d’un feu pour écouter toutes les légendes saamis tout en profitant de la lumière bleutée de l’hiver et des aurores boréales qui décorent le ciel. Tout simplement magique !

La Laponie finlandaise en chiffre :

70 8 749 1 190 000 2

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jours sans nuit à Utsjoki parcs nationnaux monts Père Noël rennes habitants au Km2

Astuces Abonnez-vous aux alertes « Aurores boréales ». Vous pouvez souscrire gratuitement à un service d’alerte par email vous avisant de la survenue prochaine d’aurores boréales. www.aurora.fmi.fi/public_service/

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La Laponie, c’est l’une des régions les plus mythiques et fascinantes de la planète. Qu’on y vienne pour voir des aurores boréales ou pour s’offrir une nuit dans un igloo, c’est toujours une aventure de franchir le cercle polaire arctique.

Inari, capitale de la culture Saami Le dernier peuple aborigène du Grand Nord a sa capitale : Inari. Située au nord de la Laponie et du cercle Arctique, cette commune s’étend sur près de 17 000 km2 pour moins de 7 000 habitants ! Ici pas de monuments fastueux, mais un musée, le Sami Siida, à qui la ville doit sa renommée planétaire. Et pour cause dans ce vaste complexe très moderne et ludique, vous découvrirez un extraordinaire panorama de la culture same. Art, artisanat, habits et habitations traditionnels… vous apprendrez tout sur le mode de vie de ce peuple de 70 000 personnes disséminées entre la Norvège, la Finlande et la Suède. La faune et la flore lapone occupent également une grande partie du musée. Vous y découvrirez notamment comment ce peuple élève depuis des millénaires les mythiques rennes de Laponie.

Photos © VisitFinland

Le saviez-vous ? Le cercle polaire arctique est la ligne imaginaire située à 66 32’ ‘35’’. Dans le cercle polaire arctique, le soleil ne se couche pas pendant, au moins, une nuit par an, vous permettant ainsi de profiter du " soleil de minuit ". Pendant les mois d'hiver, le soleil ne se lève pas, au moins un jour par an. L’obscurité de l’hiver révèle le spectacle du " kaamos ", la lumière bleu foncé très particulière du ciel reflété sur la neige et les aurores boréales dansant dans le ciel.

À ne pas manquer ! • Dormir sous un igloo de verre pour admirer les aurores boréales bien au chaud ! www.leviniglut.net • Faire la rencontre des Saamis et faire une balade en traîneau à rennes. www.laplandfinland.com • Se ravigourer avec une immersion en eau glacée suivie d'un passage au spa. www.visithelsinki.fi/en/francais

Pour organiser son voyage : www.visitfinland.com / www.finnair.com

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Cadres d’envies L'Atelier 2 Julie

Si vous ne pouvez pas encadrer les encadrements dorés, ça tombe bien, Julie non plus. Découverte de son atelier situé sur le Port d’Arcachon, et d’une personnalité attachante et… hors cadre !

Avant, Julie Papon tenait des boutiques de prêt à porter. Mais ça, c’était avant. Passionnée de photo et d’art, elle démontre désormais ses talents dans le « prêt à poser » (au mur !), au sein de sa « bulle de création » créée il y a deux ans : l’Atelier 2 Julie.

Recadrage Longtemps, Julie et son mari ont eu besoin de faire encadrer leurs photos pour les présenter dans des expos. Un jour, elle a voulu s’y essayer chez un ami encadreur et elle a a-do-ré. Tout est entré en résonance. Sa décision était prise : elle allait se former à cet art et en faire son métier. Un grand virage ? Oui, mais en douceur, et pour son plus grand bonheur.

Mise en relief Grâce à son travail d’encadrement, Julie met en valeur des photos, des toiles bien sûr, mais aussi toutes sortes d’objets. Ce qui la fait vibrer, c’est la satisfaction que ses créations, uniques, apportent à ses clients. Sa recette : découvrir leurs 40

goûts en matière de déco, comprendre le lien qui les unit à l’oeuvre, et donner la même implication à chaque nouvelle demande. Ce qu’elle préfère ? Avoir carte blanche. Ses matériaux fétiches, le bois et l’aluminium, représentent 90 % de ses réalisations. Elle coupe le bois, le verre, puis assemble, dans un souci du détail, de la précision, de la finition. Cartons, feuilles, passes, sont traités pour l’encadrement, composés de pH neutres et conçus pour durer.

Bien entourée Julie reçoit des demandes du Bassin bien sûr, mais aussi de plus en plus de clients parisiens. Elle travaille régulièrement en partenariat avec des décorateurs comme Nicolas en Ville, mais aussi un peintre restaurateur de tableaux, Dominique Dorié. On lui demande de réaliser des encadrements pour des toiles de Cocteau, de Buffet… et même de Dali, puisqu’elle a récemment eu à encadrer une encre du maître aux moustaches datant du début des années 70. Par Cécile Desnouhes

L’anecdote inédite Ce qu’elle a dû encadrer de plus farfelu ? Une gorgone (forme de corail tropical) d’1 m sur 1,20 m, pour laquelle elle a tout bonnement créé… un meuble ! « C’était extrêmement fragile. J’ai conçu un socle en métal adapté et dû imaginer une solution inventive et imprévue ». À oeuvre insolite, réponse… hors du commun !

i Découvrez L’Atelier 2 Julie sur le Port d’Arcachon, 14 quai du Capitaine Allègre, au 1er étage des bureaux d’Ac Yachting. Parking facile et gratuit ! Contact : 06 16 67 50 59 ou contact.atelierdejulie@gmail.com

ABONNEZ-VOUS

vos nom et adresse + un chèque de 24 €* à bouch'B mag 28 avenue Gambetta 33120 Arcachon

/ novembre-décembre

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Le graNd PaPier

La Saint-Nicolas, là, quand le Patron est ! les enfants dansent

IMMO PAT R I M O I N E UTÉ - SPORT C A PA D E - B E A C U LT U R E - E S

Plus d’infos : abonnement@bouchbmag.com *valable pour un abonnement d'un an soit 6 numéros, expédition dans toute la France métropolitaine et Corse

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patrimoine

FIP – FCPI

Pour moins d'impôts ! Produits de défiscalisation par excellence, les fonds d'investissement de proximité (FIP) et les fonds communs de placement dans l'innovation (FCPI) donnent accès à des réductions d'impôts.

FIP - FCPI : investissement qui comporte des risques ! © Istockphoto

Les FIP ont été créés pour permettre aux particuliers de profiter du dynamisme des PME « non cotées » sur le marché boursier au travers de produits d’épargne accessibles et ouvrant droit à des avantages fiscaux. Pour en bénéficier, vous devez garder vos parts de FIP pendant au moins 5 ans. Le FIP est une solution simple pour réduire votre exposition à l’impôt sur le revenu et/ou l’impôt sur la fortune.

Les avantages fiscaux des FIP IR > FIP IR 18 % de réduction d'impôt sur le revenu soit 2 160 € pour un célibataire pour un investissement de 12 000 € maxi et 4 320 € pour un couple pour un investissement de 24 000 € maxi. > FIP IR +FCPI IR 18 % de réduction d'impôt sur le revenu soit 4 320 € pour un célibataire pour un investissement de 24 000 € maxi et 8 640 € pour 42

un couple pour un investissement de 48 000 € maxi. > FIP CORSE 38 % de réduction d’impôt sur le revenu soit 4 560 € pour un célibataire pour un investissement de 12 000€ maxi et 9 120 € un investissement de 24 000 € maxi. Les plus-values réalisées n’entrent pas dans votre revenu imposable.

Les avantages fiscaux des FIP ISF Les FIP ISF proposent un double avantage fiscal : > une réduction de l’ISF : réduction de 50% de la part des investissements dans les PME éligibles. Cette réduction est limitée à 18 000€ par foyer fiscal ; > à l’échéance, vous bénéficiez d’une exonération sur les plusvalues. Les prélèvements sociaux de 15,5% sont dus sur les plus-values des FIP IR et FIP ISF.

La souscription à des parts de FIP et de FCPI n'est pas dénuée de risques. Vous devez être prêt à une perte éventuellement totale de votre capital. En effet, la performance des FIP et des FCPI est aléatoire car dépend des résultats des petites entreprises dans lesquelles le fonds a été investi. Celles-ci pouvant faire faillite à tout moment. Vos fonds sont bloqués au moins pendant cinq ans. Mieux vaut donc avoir une trésorerie nécessaire en cas de coups durs, car vous ne pourrez pas revendre vos parts de FIP et FCPI rapidement. En cas de non-respect des conditions d'obtention des avantages fiscaux, vous pouvez perdre ceux-ci. Vous devrez alors rembourser les services fiscaux des réductions que vous aviez obtenues. Par Denis Bourbon

i Pour un devis personnalisé et gratuit : Eden Patrimoine 28 avenue Gambetta – Arcachon Contact : 09 83 08 97 33 www.edenpatrimoine.fr

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soit 9 120€ de réduction maximum pour un couple et 4 560 € maximum pour un célibataire.

APICAP - 2, rue Goethe - F-75116 Paris Société de gestion de portefeuille • Agrément AMF n° GP 01-033 • S.A.S au capital de 302 338 € • RCS Paris B 438 749 962 Parce qu’investi majoritairement dans des entreprises non cotées, ce FIP présente des risques particuliers, notamment de liquidité et de perte en capital. DICI du fonds disponible auprès de la société de gestion ou sur le site www.apicap.fr Apicap_APCorse_170x120.indd 1

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GUJAN MESTRAS - VILLA DE PLEIN PIED

Cette maison en très bon état comprend 1 séjour, cuisine séparée donnant sur une véranda, 2 chambres lumineuses et 1 grande sdb entièrement refaite avec douche italienne, wc séparé.

Une terrasse de 40 m² et un terrain de plus de 1000 m² permet de faire une extension et d'accueillir une piscine. Garage et portail automatique. SC2-665. 420 000€ HAI Proposé par Nathalie Spelle-Eon Tél. 06 86 38 68 25

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ARCACHON - PEREIRE VILLA CONTENPORAINE DE STANDING

LA TESTE DE BUCH – CANELOT Villa en bois neuve

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PYLA SUR MER - Vue panoramique sur le bassin

795 000€ HAI Proposé par Corinne Jouhannaud Tél. 06 15 28 89 57

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Belle villa contemporaine de 2009 au calme à moins de 600m de la plage Pereire et proche des commerces. Villa de plein pied – 4 chambres dont une suite parentale - tout le confort et les prestations modernes pour y vivre à l’année ou en vacances. SC2-026.

Villa d'architecte de grand standing, toit terrasse, avec piscine, construction 2015, dans quartier calme et résidentiel, proche commerces, de 182 m² habitables sur 2 niveaux, sur un très beau jardin paysagé de 728 m². SC2-536.

Tél. : + 33 (0)5 57 15 88 81 silvercoast@coldwellbanker.fr

Située face au littoral, au calme absolu - Villa d'architecte ossature et bardage bois neuve, s'intégrant parfaitement dans cet environnement exceptionnel et typique du bassin - Matériaux et construction de qualité pour cette villa en R+2 d'environ 91m² habitables auxquels s'ajoutent 121m² d'annexes. SC2-481.

Située en position dominante, très jolie villa résinière en bois construite en 1999, d'environ 170m² habitables plus 90m² de terrasses. La villa est idéalement située à 700m de la plage, au calme. Vaste pièce de vie avec ses bow windows ouvrant sur une terrasse face au bassin avec une vue panoramique sur l'Océan. La villa exposée est-ouest-sud est très lumineuse et ensoleillée toute la journée. SC2-604.

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CAP FERRET – LA POINTE Villa en bois en 1ère Ligne

PYLA SUR MER – LE MOULLEAU

Rare dans un endroit magique et unique à la pointe du Cap ferret, cette villa typique en bois de 125 m² vous séduira par l'accès direct à la plage et la vue sur l'océan et le banc d'Arguin. Vous serez charmé par son ambiance unique sur un terrain arboré de 2560 m². SC2-475.

À 5 mn des plages océanes, superbe villa sur 2 niveaux de 230 m² avec une vue dominante sur la forêt de pins. La cuisine est équipée d’un piano, séparée du salon par un comptoir en bois précieux. Les pièces à vivre sont entourées par une terrasse en bois d’environ 200 m2 qui fait le tour de la maison. 4 chambres dont une suite parentale- belle piscine avec pool house et cuisine d’étéUn studio séparé. SC2-009.

1 780 000€ HAI Proposé par Virginie Van de Putte Tél. 06 81 34 84 06

1 150 000€ HAI Proposé par Nathalie Spelle-Eon Tél. 06 86 38 68 25

CAP FERRET – LE CANON VILLA AVEC VUE BASSIN

LA TESTE – CENTRE – MAISON De 200m²

1 365 000€ HAI Proposé par Laurent Bellanger Tél. 06 70 01 05 32

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Magnifique emplacement, pour cette villa de style basque sur 2 niveaux qui comprend 2 salons dont 1 avec cheminée - 2 cuisines - 4 chambres - 1 bureau - 2sdb - 1 véranda-un cabanon d'invité - une grande terrasse le tout sur un terrain de 850 m² avec une grande piscine et un garage à 200 mètres de la plage et des commerces. SC2-655.

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L’Agenda & festivités........................................................ # Novembre Du 10 novembre au 19 décembre

Le Père Noël chez Vous Vous souhaitez faire venir le Père Noël chez vous la nuit de Noël ! Animation gratuite organisée par l’association Vacances Loisirs Jeunes en partenariat avec la Ville de Gujan-Mestras Inscriptions obligatoires auprès de : V.L.J. 5, impasse Gambetta Gujan-Mestras 05 56 66 70 33 06 87 55 49 32 Du 18 au 20 novembre

Bordeaux SO Good/ Exposition… Un festival de la gastronomie et de l’art culinaire. Un marché des producteurs, une nuit des banquets, des exposants, des ateliers, des tables rondes et bien d’autres événements autour de l’art du bien manger ! Bordeaux SO Good Le Hangar 14 Bordeaux Samedi 19 novembre

5ème édition de la Journée de la Naissance Ce samedi, à la Maternité du Centre Hospitalier d’Arcachon, venez trouver toutes les informations dont vous avez besoin pour préparer au mieux la venue de votre enfant. À l’occasion de cette journée d’information gratuite, allez à la rencontre des professionnels de l’établissement lors de conférences et d’ateliers, découvrez l’environnement dans lequel votre bébé verra le jour pour la première fois 52

grâce aux visites guidées et profitez de toutes les activités proposées sur le thème de la petite enfance. Centre Hospitalier d'Arcachon www.ch-arcachon.fr Les 19 et 20 novembre

43ème Cross International Sud Ouest Samedi de 9h15 à 16h05 et dimanche de 8h40 à 15h40 Complexe sportif ChanteCigale par l’UAGM Athlétisme, l’Ostréiculture Arcachonnaise et le journal Sud Ouest. Entrée gratuite. Gujan-Mestras Service du Cross Sud Ouest 05 57 52 59 27 Le 26 novembre et les 10, 18 décembre

Sortie en kayak de mer Un petit tour, à bord d'un kayak de mer, sur le haut du delta, la côte Noroît, vers l'île aux oiseaux, de Gujan ou de Mios jusqu'au Teich... Accompagné par un guide de la Maison de la Nature, vous découvrirez des milieux aussi variés

qu’insoupçonnés ! Maison de la Nature du Bassin d'Arcachon Rue du Port Le Teich 05 56 22 80 93 www.reserveornithologique-du-teich. com Les 26 et 27 novembre

5ème édition de Fans de briques lego Exposition 100 % LEGO sur plus de 5 400 m2 pour toute la famille, avec des démonstrations, des expositions, une convention, des animations (ateliers, chasse au trésor, quizz, jeux et autres surprises au programme...) et même un festival de films de briques en stopmotion... Fou ! Hangar 14 Bordeaux

place au pied du sapin... Le Marché de Noël 2016 de Bordeaux promet de vous faire craquer. Organisé par la Ronde des Quartiers de Bordeaux, cet événement devrait attirer quelques 300 000 visiteurs, il mettra en scène 150 exposants et une quarantaine d’artisans. Tous les jours, du 27 novembre au 27 décembre: de 10h30 à 20h. Les vendredis et samedis : de 10h 30 à 21h. Allées de Tourny Bordeaux Dimanche 6 décembre

10 km d'Arcachon Course pédestre. Départ devant la gare, arrivée devant le Palais des Congrès. Ouvert aux licenciés et non licenciés. Arcachon Inscriptions en ligne sur www.10kmarcachon. athle33.fr.

# Décembre Du 27 novembre au 27 décembre

Les 09 et 10 décembre

Marché de Noël Accrochez vos chaussettes à la cheminée, faites de la

Théâtre Fabrice Luchini Poésie De Molière à Rimbaud en passant par Flaubert,

Du 1er au 31 décembre

Une tuile sous le sapin

Une comédie de Claude Labat avec Stéphanie Decay, Betty Lafosse, Peter Carpentier et Claude Labat.

Rémy, la quarantaine, instable, passe régulièrement les fêtes chez sa sœur et son beau-frère... Pour ce réveillon de Noël, il amène sa dernière conquête... Ce n’est pas la meilleure idée qu’il ait eue... Pendant que la dinde cuit, la soirée vire au cauchemar !

Soirée du 31 décembre: 1ère séance à 19 heures et 2ème séance à 21h30 Prix unique pour la soirée du 31 décembre : 32 € (entrée, coupe de champagne et lunchs sucrés) Le Zèbre - Arcachon Rens.06 85 96 59 87

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21/10/2016

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............................................ Du 10 décembre au 1e

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Arcachon fête Noël

Découvrez la patinoire en plein air, la grande roue, les animations des Maisons de quartier… Tous les jours Patinoire en plein air, place Thiers.

Samedi 10 décembre, 14h30 Bain de Noël et arrivée du Père-Noël en bateau, sur le Front de Mer. Office de Tourisme - Arcachon

05 57 52 97 97 - www.ville-arcachon.fr

Labiche, Baudelaire et La Fontaine... La poésie, est-ce qu’on la lit ? Est-ce qu’on la dit ? Est-ce qu’on la joue ? Qui, mieux que Fabrice Luchini, avec sa passion pour les mots et leurs sens, pourrait répondre à cette question ? Arcachon www.ville-arcachon.fr Les 10 et 11 décembre

Marché de Noël de La Teste 100 exposants sur 3 000 m², animations et garderie gratuite en intérieur. Le Marché de Noël de La Teste-deBuch, le plus conséquent sur le Bassin d’Arcachon et le Nord des Landes en terme d’exposants et visiteurs ! De 10h00 à 18h00 Gratuit

Parc des Expositions avenue de l'Europe La Teste-de-Buch

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Mercredi 14 décembre

Conte musical et visuel par le groupe Anamorphose La petite Sirène d’après Hans Christian Andersen Un musicien et un comédien racontent La petite Sirène. Laurent Rogero dessine, manipule des images, papiers découpés, des encres, du sable sur un rétroprojecteur. A ses côtés, Olivier Colombel crée l’univers sonore et musical du conte. Théâtre Cravey Billets en vente au Service Culture Esplanade Edmond Doré La Teste-de-Buch 05.57.73.69.21 53

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Strass et paillettes, je suis de la Fête ! par Odile Bigot - www.odilezen.jimdo.com Odilezen Numérologue

Bélier

Gémeaux

Lion

Bélier, un brin de fantaisie dans un écrin d'or ! Vous achetez en boutique une bague magnifique et idyllique. Vous l'offrez à une amie chère. Toujours généreuse à vos heures, faire plaisir vous met du baume au cœur.

Les Gémeaux dépensent sans compter ! Ils succombent au charme de cet ensemble chic assorti d’accessoires brillants. Couleurs parme et violet, ils veulent égayer leur quotidien, ils aiment s’occuper d’eux !

Taureau

Cancer

« Je veux ce sac et cette chemise brillante tout de suite ! » dit le Lion prêt à tout pour s’approprier les deux. Des occasions s'offrent à vous sur le dance floor et dans les repas mondains. N’en ratez rien !

Le Taureau prend la pause. Il se demande dans quelle association il pourrait bien s’investir. Il réfléchit au local où tout pourrait être aisément mis en oeuvre. Joindre l’utile à l’agréable, vous savez !

Le Cancer a envie de plaire. Il troque ses tenues sportswear contre des ensembles sexy. Osez le changement de style pour une opération séduction assurée !

Elle a besoin de savoir combien d'invités seront présents au séminaire. Elle récolte les fonds et organise cette soirée festive. Tout le monde est ravi. elle sait y faire sans manière la Vierge, zéro défaut !

Vierge Balance, vous aimez montrer votre beauté à qui veut bien la regarder. Vous admirez cette petite perle de culture sur ce tableau de maître gigantesque, vous avez envie d’un voyage culturel. Alors foncez !

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Au chapitre de l'instinct, le magnétique Scorpion tombe sous le charme d’esprits talentueux ce qui fait des envieux ! Il se moque des commérages. Tenace, il suit son chemin et déploie son audace.

Scorpion

Sagittaire

Capricorne

Verseau

Le Sagittaire se sent libre. Une nouvelle passion l'anime. Serait-ce la musique, la peinture, la sculpture ou bien la littérature ? Exalté, vous partagez vos passions avec vos proches. C'est dans la poche !

Nathalie Bastart

PRÊT À PORTER - BIJOUX - ACCESSOIRES

Le Capricorne part à la conquête d'une jardinerie ! Vous dépensez en plantes et décorations en tout genre. Un nid douillet se forme à l'horizon. Vous mettez tout en œuvre pour embellir votre foyer et y recevoir vos amis, pas vrai ?

Le Verseau se met aux fourneaux. Envie de plats chauds, pâtes carbonara ou osso buco ? Vous avez l'âme d'un chef et tout le monde est heureux : « à table Messieurs Dames ». Vous en salivez d'avance et faites votre révérence.

Vous avez envie, les Poissons, d'un séjour au Spa ? Gommage, massage ou aqua gym ? Le temps d'un week-end, seul ou à deux, on vous promet d'être heureux ! Vous faites au mieux, tant pis pour les autres !

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Plaisirs du Vin à La Teste-de-Buch

Qui passe par la cave connaît tous les honneurs De la vigne offerte aux hommes par Dionysos, au thyrse de Bacchus d’où jaillit celle-ci, Didier Raynal et Patrick Bertossi ne dérogent pas aux légendes et s’attachent à l’histoire de l’homme et du terroir : « Le travail des hommes ne vaut que si nous lui portons toute notre attention ». Pour ces deux passionnés, passeurs de goût, il était comme une évidence de nous raconter au travers de leurs établissements, l’histoire des raisins et des hommes. Il fallait rendre accessible à tous, les plaisirs du vin. Leur attachement à la qualité des produits et les liens étroits qu’ils créent avec les vignerons leur ont valu le titre de « Meilleur Caviste de France 2015 » décerné par la Revue du Vin de France.

Dates à retenir INAUGURATION Vendredi 18 novembre 2016 à partir de 17h30. Découverte de vignerons et de leurs vins. Du 18 au 26 novembre 2016, promotion sur l’ensemble de la cave : - 10% sur les spiritueux - 15% sur les vins et champagnes Tout au long de l’année, dégustations thématiques et initiations. De belles idées cadeaux ! 56

C’est sur les bancs de l’école, à l’âge de 7 ans, que les deux garçons ont connu leur première collaboration. Un pacte scellé depuis la cour de récréation jusqu’au partage de leur passion pour le rugby découverte au lycée. Ils ne se sont plus quittés. Autant dire que ces deux-là étaient faits pour se rencontrer.

Naître et grandir Quand on prend de la bouteille, les plaisirs de la table vont de paire avec les plaisirs du vin. Il n’a pas fallu longtemps à nos deux compères pour faire de leur amour commun,

leur métier. C’est en 1989 qu’ils s’installent comme caviste, dans un garage au centre d’Agen. Ils vont très vite se mettre en quête de terroirs et de vignerons. Des passionnés, qui ensemble, vont tisser au fil des années des liens d’amitié. Chacun joue franc jeu et l’excellence est au rendez-vous. 1999 fut la récompense d’un long et beau travail. Agen Sud se voyait doté d’un vaste espace Plaisirs du Vin. Depuis lors, 14 magasins, dont un à Barcelone, ont vu le jour. Ce sont 4 000 étiquettes du monde, des vins, des spiritueux, comptes d’âge et millésimes rares qui se partagent l’espace.

Il n’y a pas d’étoile qui brille sans étoile sœur

Coup de Cœur

C’est à Christophe Menozzi, Maître sommelier de France USDF, plusieurs fois titré Meilleur Sommelier, que revient la baguette de chef d’orchestre du magasin de La Teste-de-Buch. Un homme de grand talent remarqué par Patrick et Didier lors de rencontres professionnelles au sein de lieux prestigieux. L’évidence d’un mariage à trois s’est vite imposée. S’ouvre alors un magasin de 258 m2 à la faveur des plaisirs de bouche dont les meilleurs accords entre mets et vins joueront enfin leur plus belle partition. Par Catherine Kucharski

Château Lariveau,

Plaisirs du Vin (à coté de Grand Frais) 11 avenue Binghamton La Teste de Buch Contact : 05 56 66 12 92 ou lateste@plaisirsduvin.com Plaisirs du Vin La Teste

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Quand l’histoire rejoint le patrimoine : Canon Fronsac 2012

L’aventure de ce Château débute en 1650 avec les Chevaliers de l’Ordre de Malte. Le temps © ICM a passé, en 2009, un homme passionné Nicolas Dabudyk, reprend le Château. Cette cuvée est issue de Merlot, en vieilles vignes avec un élevage en fût de 400 litres. Un vin harmonieux, concentré et de sagesse à la fois. Il sera au rendez-vous avec une noix de chevreuil, sauce poivrade, et pommes de terre sautées. Il est souhaitable de le passer en carafe une trentaine de minutes avant de passer à table et à déguster à 17° maximum.

Par Christophe Menozzi Caviste, Maître Sommelier de France UDSF L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

28/10/2016

11:21

qui cuisine ? ... on réserve !

La gastronomie s’invite au marché Magali Flèche, une décoche culinaire dans la restauration de proximité

Mais quelle Toque a toqué Magali pour qu’elle ait envie de poser ses casseroles sous la halle du marché de La Teste de Buch ? C’est le pari fou de Mohamed Aït Babaziz, Chef distingué par le Guide Michelin au restaurant «Ville d’Hiver» à Arcachon, qui a séduit Magali : Faire de la restauration hâtive, un moment gastronomique ! Un virage bien négocié pour cette jeune femme dont les armes furent aiguisées auprès du Chef étoilé Thierry Renou « Le Patio », et chez Grégory Colantuono « Au P’tit Ju ». Deux adresses arcachonnaises qui ont assis Mohamed Aït Babaziz dans son choix de confier les rênes gustatives de son kiosque gourmand à Magali, aujourd’hui Chef du « Club des Gourmets ».

Club des Gourmets Au Marché de La Teste de Buch Contact : 05 24 19 54 98 ou clubdesgourmets33@gmail.com Club des Gourmets

Les 4 saisons de Magali La Chef ne cuisine que des produits de qualité, frais et de saison, qu’elle transforme en plats gastronomiques. Soucieuse de vous faire partager des émotions gourmandes, Magali fait preuve de caractère et d’inventivité. Ainsi, le Club des Gourmets est devenu le rendez-vous des bouches fines. À chaque jour son menu coloré proposé sur ardoise, avec ses formules de 9 à 15 €, à déguster sur place ou à emporter. Pour les plus pressés des snacks minute, sandwichs gourmands ou salades fraîcheur flirtent avec les desserts pâtissiers.

Singularité dans la gastronomie et dans le service Eric Duret, gérant du Café Brasserie La Chapelle, séduit par le concept de Mohamed Aït Babaziz, prête volontiers

ses tables pour la dégustation des menus. Du mardi au dimanche (le midi), passez commande au Club des Gourmets, Tarik Chaouat, superviseur, se fera grand plaisir de vous servir. Eric s’occupera des boissons. Un pacte de voisinage qui séduit la clientèle des deux établissements.

Le Club des Gourmets chez vous en toutes circonstances Un service traiteur signe vos réceptions à l’image de votre personnalité ou de votre entreprise. Qu’il s’agisse de créer un dîner ou un buffet, de préparer un apéritif dînatoire ou un pique-nique, chaque moment est unique et se doit d’être parfait. L’idéal pour les Fêtes de fin d’année ! Par Catherine Kucharski

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