bouch'B Mag13 août-sept 2015 by perrine

Bimestriel gratuit #13 / août - septembre 2015

TÊTE-À-TÊTE Sophie Davant « Mon Bassin chéri ! » DOSSIER Mur de l’Atlantique Les blockhaus livrent leurs secrets

REPORTAGE Absinthe La “fée verte” est de retour

Distributeur Officiel

Édito n° 13 - Août - septembre 2015 Prochain numéro octobre 2015 ÉDITION BASSIN D’ARCACHON

- BORDEAUX

éditionestBassin d’Acar Bouch’B une publication bimestrielle gratuite, avec 6 numéros par an, éditée par la Sarl Bassin Edition Publicité, siège social Résidence Marzac 6 square du Bassin 33260 La Teste de Buch Siret : 792 455 370 000 17 Dépôt légal à parution : Avril 2015 L’éditeur décline toute responsabilité quant aux visuels, photos, libellés des annonces, fournis par les annonceurs, omissions ou erreurs ﬁgurant dans cette publication. Droits réservés, toute reproduction, même partielle est interdite. Directrice de la publication : Céline Bobacher contact@bouchbmag.com Rédacteur en chef : Eric Travers redac.chef@bouchbmag.com Directrice artistique et graphique : Perrine Lajoux crea@bouchbmag.com Journalistes : Jean-Christophe Lauchas redaction@bouchbmag.com Perrine Lajoux (Mode, beauté, Style) crea@bouchbmag.com Chef du service photo : Céline Travers Photographes : Jean-Christophe Lauchas Cécile Bourschiedt Secrétaire de rédaction : Elisabeth Guicheteau Réseaux sociaux : Perrine Lajoux & Laurent Mouton Régie publicitaire : Pauline Moreau regie2@bouchbmag.com

Le soleil donne ! Petits et grands, vous les attendiez impatiemment… Ces vacances au bord de mer !

Il faut bien reconnaître que les espaces et les instants de silence se font de plus en plus rares dans cette vie tumultueuse que nous menons au quotidien, et c’est sans doute pour cela que le Bassin d’Arcachon attire de plus en plus les amoureux du bien-être. Sur le Bassin vous allez pouvoir souffler, profiter pleinement de la famille et oublier la montre, pour, en un mot, prendre le temps. C’est alors, confortablement installé avec les grains de sable coincés entre les orteils, que vous allez pouvoir découvrir ce que vous propose bouch’B dans ce numéro estival.

Plus d’un des sujets proposés devraient vous intéresser, comme celui présenté dans la rubrique « on y croit » qui vous transportera en trottinette électrique, ou encore comme celui du « Reportage » qui traite du retour en force d’une boisson vieille de plus de 300 ans, l’absinthe ! Pour savourer ces quelques semaines de répit, nous vous invitons à retrouver une sélection de rendez-vous et d’idées de sorties, comme par exemple Karavan - Cirque et Jazz manouche, mis en avant dans la rubrique « évènement ».

« Vacances » riment aussi avec soirées, apéro et resto, alors notre rubrique « tonus » vous remettra sur pieds avec Arcachon en forme (tous les dimanches sur la plage Pereire) et les conseils avisés de la coach sportive Anne-Sophie Menneson. Les méninges reposées, il sera temps de reprendre le chemin de l’école et du travail. Après tout, la rentrée c'est aussi le temps des souvenirs, le temps du cartable tout neuf, et de nouvelles idées de déco, que vous allez retrouver dans la rubrique du même nom.

Il ne nous reste plus qu’à vous souhaiter à toutes et à tous de passer de merveilleux moments sur le Bassin, et surtout de ne pas oublier « la solaire attitude » !

Céline Bobacher regie@bouchbmag.com Diffusion : Astrebateﬂow diffusion Photo de couverture : © Istockphoto

Eric Travers « Si l'on passait l'année entière en vacances ; s'amuser serait aussi épuisant que travailler ». de William Shakespeare

Nombre d’exemplaires : 20 000 ISSN : 2269-2541

Impression : Imprimerie Rochelaise - Imprim’vert Papier issu des forêts gérées durablement (PEFC)

10-31-1240

Ne pas jeter sur la voie publique.

bouchbmag & Laurent de bouchB

www.bouchbmag.com

Sommaire

Août Septembre 2015

# 13

En bref...

Infos

90 bougies pour la Source des Abatilles

Événement

On y croit !

Tête-à-tête

Culture

KARAVAN : Musique Tzigane et jazz Manouche Gyromax : En vacances avec ma trottinette électrique

Sophie Davant « Mon Bassin chéri ! »

18 Dossier

Mur de l’Atlantique Les blockhaus livrent leurs secrets

22 Reportage Absinthe La “fée verte” est de retour

On a testé

Escapade

Nautisme

Clin d’œil

Le ball-trap ? C’est “pull” !

Naviguez malin sur le Bassin d’Arcachon Les secrets de votre carte bancaire

30 © Istock

Une parenthèse dans le Médoc

Tendance

Home

Déco

Équilibre

Beauté

Style

Tonus

Roue libre

Agenda

Astro

Recette

Nicolas en Ville

Le self-défense, soyez d’attaque !

DÉCORATEUR

Une climatisation selon vos besoins Une rentrèe so classe ! Les secrets du Tui Na Soigner ses cheveux pendant et après l’été...

La mesure à votre mesure Tissu intérieur et extérieur Tapissier Tringlerie Houlès Collection : Canovas, toile du soleil, houlès.... Place du marché 33260 La Teste de Buch

Cap aventure ! “Arcachon en forme” Et si on tonifiait notre silhouette … Cheveux au vent, je roule en Mehari

Les signes à l’école Casserons et légumes croquants à la plancha, sauce vierge et coriandre

Éric en Ville

BOUTIQUE DE DÉCO Objets de déco Vaisselles Lampes Tapis, Petits meubles... Place du marché 33260 La Teste de Buch

Nicolas en Ville MAISON D HÔTES 23 rue du Maréchal Foch 33260 La Teste de Buch www.nicolasenville.fr 06 10 83 50 92 5

en bref...

Gujan-Mestras en fêtes Aux abords du lac de la Magdeleine de Gujan-Mestras, c’est la quatrième plus grosse fête de la région en termes de participants après Bayonne, Dax et Mont-de-Marsan. Elle mobilise 800 bénévoles, et aura lieu du 6 au 9 août. Elle accueillera de nombreuses animations, bandas, et des concerts avec notamment le plateau The Voice, un podium surprise, Tenue de soirée, Les années Boum, et un grand feu d’artifice le dernier soir. C’est aussi une fête foraine et un grand restaurant de 2000 places qui accueille les Festayres pendant quatre soirs. Dress-code : noir et blanc. Du 6 au 9 août

Programme détaillé sur www.gujanmestrasenfetes.com

Partez tranquille !

Les Fêtes de la Mer C’est la plus traditionnelle, la plus émouvante et la plus populaire des fêtes arcachonnaises. Dans un déroulé immuable depuis de nombreuses années, les Fêtes de la Mer voient s’enchaîner célébrations religieuses et animations. Deux journées conviviales qui réunissent tous les amoureux du Bassin afin de fêter, comme il se doit, la mer et ses traditions. Vous pourrez participer en famille ou entre amis au piquenique géant qui aura lieu sur le Front de Mer, admirer la régate de voile traditionnelle et profiter du feu d’artifice le soir du 15 août. N’oubliez pas votre foulard jaune !

Vous partez en vacances ? Les services de police et de gendarmerie peuvent, sur demande, surveiller votre domicile au cours de leurs patrouilles quotidiennes. Pour bénéficier de ce dispositif, vous devez vous rendre dans le commissariat de Police ou la brigade de Gendarmerie de votre lieu de domicile. L'enregistrement par les forces de sécurité des absences prévues des occupants est indispensable à la mise en œuvre d'un dispositif de surveillance adapté. Inscrivez-vous au moins 48 heures avant votre départ en vacances !

Les 14 et 15 août à Arcachon Tél : 05 57 52 97 97

Girondin s Tour 2015 Le Girondins Tour Puma, c’est la tournée foot n°1 en France. Depuis 2000, le FC Girondins de Bordeaux invite tous les estivants de la côte atlantique à vivre au rythme du football, avec des animations gratuites, concerts, jeux, initiations, dédicaces avec des joueurs, concours. La tournée s’arrêtera le 13 août à Claouey, les 14 et 15 août à Andernos-les-Bains, et le 16 août à Arcachon. En août sur le bassin d’Arcachon www.girondins.com 6

L’importance des premiers secours Depuis 2000, les Sociétés nationales de la Croix-Rouge et du Croissant-Rouge sont de plus en plus nombreuses à célébrer le deuxième samedi de septembre comme Journée mondiale des premiers secours. À cette occasion, les Sociétés nationales organisent des cérémonies et autres manifestations visant à mobiliser volontaires et membres de la communauté pour sensibiliser le public à l’importance des premiers secours. L’objectif général consiste à faire mieux comprendre le rôle crucial des premiers secours tant dans la vie courante que dans les situations d’urgence, pour la prévention des accidents et des maladies, ainsi que pour l’intégration des groupes marginalisés de la société. Le 13 septembre - www.secourisme.net

Le Comptoir De La Teste et

P rêt à Porter fém i n i n A cce s s oire s , B ijou x , D éco

De s nouv e Au tés ch Aqu e s em Ai n e

10%* sur

la nouvelle collection : code bouch’B

Mardi-mercredi-jeudi-samedi 10h -12h30 et 15h -19h Vendredi 10h -19h non stop

3 bis rue Victor Hugo – La Teste de Buch

05.57.16.61.22

Facebook : le comptoi r de La teste

Jessica * offre non cumulable, hors bijoux et accessoi res anunci revista 12mm x 8mm.pdf

24/04/2015

13:53:34

Pinder débarque sur le Bassin L’an dernier, le cirque Pinder a fêté ses 160 ans. Créé en 1854 en Angleterre par les frères Pinder, il est depuis plus de 30 ans dirigé par Gilbert Edelstein. Frédéric, son fils, en est aujourd’hui le directeur ; c’est aussi le dompteur de fauves qui propose un spectacle de lions exceptionnel. Le cirque Pinder, ce sont plus de 100 villes visitées par an, 120 personnes sur la route, 4,5 km de convoi, 130 véhicules sur les routes, et une ménagerie de 50 animaux. Le cirque, fidèle chaque année au bassin d’Arcachon, sera les 23 et 24 août à Andernos-les-Bains et du 25 au 27 août à La Teste-de-Buch. En août sur le bassin d’Arcachon www.cirquepinder.com

bougies pour la Source des Abatilles

La Source des Abatilles, à Arcachon, a été découverte par hasard par l’ingénieur Louis Le Marié, alors qu’il cherchait du pétrole. Elle est exploitée depuis 1925, date à laquelle elle est reconnue par l’Académie de médecine pour ses qualités thermales, il y a 90 ans. Joyeux anniversaire !

Pas de pétrole mais de l’eau

La Source des Abatilles fait partie des lieux emblématiques d’Arcachon. Elle fut découverte par hasard en 1923 par l’ingénieur Louis Le Marié, lors d’un forage de prospection pour trouver du pétrole. Il y trouva en fait de l’eau, une eau chaude sulfureuse à 25°C. Cette source, la plus profonde de France, fut exploitée à partir de 1925, date à laquelle elle est reconnue par le corps médical pour ses qualités thermales. Elle est baptisée

Sainte-Anne, en hommage à la sainte patronne de Bretagne, Louis Le Marié étant breton d’origine. Un établissement de cure fut ensuite construit. Il fonctionnera jusqu’en 1970. Les 90 ans de la Source seront officiellement célébrés en septembre, à l’occasion d’une petite fête, probablement dans le parc qui accueille le très joli kiosque, et dans l’esprit de la maison, avec élégance et sobriété.

Eau naturellement pure et légère L’eau ? Elle est puisée à 472 m, tous les jours depuis 90 ans. Cette profondeur unique en France agit comme une barrière géologique naturelle contre tout type de pollution et notamment contre le nitrate, faisant de cette eau minérale une des rares eaux en France à afficher un niveau zéro nitrate. Cette profondeur permet également de

filtrer tous les excédents de minéraux à travers les nombreuses couches de sable, de calcaire et d’argile que l’eau traverse jusqu’à l’émergence. Ainsi, avec un taux de 354 mg/l de résidus secs (sels dissous), elle figure dans la liste très restreinte des eaux françaises faiblement minéralisées, neutres pour l’organisme, ce qui lui permet d’être éliminée sans effort et lui confère des vertus détoxifiantes. Elle peut ainsi être consommée quotidiennement sans restriction par tous les membres de la famille, et notamment les plus fragiles comme les bébés et les personnes âgées.

Le renouveau La société exploitante commercialise aujourd’hui 43 millions de bouteilles d’eau par an. Elle a été rachetée en 2013 par le négociant-producteur bordelais Jean Merlaut (notamment propriétaire

info

du Château Gruaud Larose et du Château Malagar) et Hervé Maudet, nommé directeur-général de la source, également fondateur de la structure de négoce MVins, spécialisée dans la restauration. Les nouveaux propriétaires ont fait le pari ambitieux d’investir, début 2014, dans une nouvelle ligne de production française qui permet d’augmenter la capacité de production de 12 000 à 18 000 bouteilles par heure. Moins bruyante, plus facile d’accès pour la maintenance, elle présente également de nombreux avantages pour les équipes qui y travaillent.

l’eau - La Bordelaise”, en bouteille bordelaise, très élégante, en eau plate ou finement pétillante, et qui connaît un grand succès à table. Sa douceur, sa neutralité et ses fines bulles respectent toutes les saveurs et en font la partenaire des amateurs de vin et des gastronomes. Par J. C. L.

i Envie de découvrir les secrets de la source ? Des visites guidées sont organisées tous les jeudis de l’année, par l’Office de tourisme d’Arcachon, de 10h à 12h.

L’eau des Abatilles se conjugue aujourd’hui au pluriel, avec plusieurs gammes et des présentations différentes. Il y a d’abord la petite et la grande bouteille, en eau plate, pour tous les jours. Il y a ensuite le “Grand cru de

Plusieurs gammes

Au programme : visite du petit musée de la source où l’on vous raconte la fabuleuse histoire de la saga Abatilles, visite de l’usine d’embouteillage pour découvrir les différentes étapes de production, dégustation directement à la source, où l’eau sort à son émergence à 25° C. Rens. 05 57 52 97 97.

événement

KARAVAN Musique Tzigane et jazz Manouche Le petit village landais Lit-et-Mixe va créer l’évènement du 20 au 22 août, en accueillant le festival Karavan, un mélange de musique Tzigane et Manouche, du théâtre équestre, sous un chapiteau de cirque et sur la place du village.

Au cœur de la côte Landes Nature, préservée et encore sauvage, se trouve Lit-et-Mixe, un charmant petit village de 1 473 habitants. On y vient pour son ambiance sympathique et conviviale, c’est aussi un véritable petit paradis pour les pêcheurs et surfeurs, entre forêt et océan. Le village landais accueille du 20 au 22 août le festival de musique Manouche Karavan. Ce rendez-vous culturel a été créé il y a cinq ans par l‘association JAM (Jazz à Mézos), composée de musiciens amateurs. D’abord installé à Mézos pour la première édition, le festival a ensuite pris ses quartiers à St-Julien pour les quatre dernières éditions. Au vu du succès rencontré auprès du public, les organisateurs ont eu l’envie de le développer, de changer de lieu et de l’étendre sur trois jours en croisant les disciplines. Lit-et-Mixe a de suite été choisie, avec l’ambition d’installer un chapiteau de cirque, celui de Werdyn, sur la place du village et ce pendant trois jours. La plupart des têtes d’affiches joueront sous ce chapiteau, le reste des animations aura lieu dans le village, dans une ambiance festive, familiale et musicale. Il y aura notamment une scène en plein air, un restaurant avec repas champêtre, des stands de jeux, des compagnies d’art de rue et des DJ autour d’une buvette, et une scène ouverte pour les amateurs en extérieur. De quoi ravir tous les publics. Parmi les grands rendez-vous annoncés : un spectacle de théâtre équestre du cirque Werdyn, de la musique du monde avec Phylippa Scammel et Ludovic Bulcourt, un bal musette avec Les Fils du Vent, du jazz manouche interprété par le Djilo Swing Quartet et le Tchavolo Schmitt Quartet, du Flamenco jazz, de la musique Tzigane, et un bal manouche. Ce sera l’occasion pour le grand public de retrouver les grandes richesses de la musique tzigane et du jazz manouche, que tous ont notamment découvert grâce au grand musicien Django Reinhardt et plus récemment avec Thomas Dutronc. Bon festival ! Par J-C.L. 10

i Lit-et-Mixe se trouve à quelques kilomètres de Mimizan. Emprunter l’A63 direction Bayonne, et prendre la sortie n°13, direction Contis via la D41. C’est à 131 km d’Arcachon. Renseignements auprès de l’Office de tourisme de Lit-et-Mixe au 05 58 42 89 80.

! z e t r a p . . . s e u q r À vos ma on ch

a c r ’A d e l l i V e r t n Ce

Du vendredi 21 août au dimanche 23 août 2015 VILLE DE PRINTEMPS ARCACHON

PROGRAMME NEUF

Villa Edouard À 200 m de l’une des plages de sable blond les plus séduisantes. - RÉSIDENCE DE STANDING INTIME - 6 APPARTEMENTS HAUT DE GAMME DU T2 AU T4 - ACCÈS PRIVATISÉ DU DERNIER ÉTAGE - JARDINS PRIVATIFS AMÉNAGÉS OU GRANDES TERRASSES - GARAGE ET PARKING - AMÉNAGEMENT SOIGNÉ ET DESIGN

LIVRAISON FIN 2016

DESTRAC Immobilier 06 04 59 36 10

DESTRAC Immobilier LA TESTE DE BUCH (33260) 3C av Binghamton, Immeuble la Galys Tél. 05 57 16 46 33 - www.destrac-immobilier.com

on y croit !

Gyromax

Qui a envie de passer des heures dans sa voiture, dans les bouchons, alors que quelques jours de repos et de détente s’offrent à vous ? La trottinette électrique peut être votre meilleur allié pour vous déplacer pendant vos vacances. Ceux qui ont testé savent à quel point ce nouveau mode de déplacement donne une sensation de liberté, un plaisir de la glisse, une souplesse de conduite, et la possibilité de découvrir notre belle région autrement. Gyromax, à Arcachon, propose toute une gamme de véhicules électriques, à la vente et à la location. L’été rime avec plaisirs et détente, il fait chaud et vous n’avez pas envie de passer des heures dans votre voiture, c’est bien normal. Les routes de bords de mer pour rejoindre la plage ? Une vraie galère. Réussir à trouver une place pour se garer en ville ? Ça relève de l’exploit. Mais alors comment profiter des douceurs de ces vacances sans fatigue, sans stress et en famille ? La trottinette électrique est une solution. C’est le mode de déplacement tendance 12

de cette saison qui permet aussi de se balader hors des sentiers battus. Les raisons de ce succès : c’est ludique, léger, simple d’utilisation, économique, ça ne fait pas de bruit, on peut la plier et la ranger facilement, et ça ne pollue pas. « La trottinette électrique, c’est l’engin doux idéal pour l’inter-modalité, elle touche toutes les générations, toute la famille, c’est ludique et elle procure tellement de belles sensations, elle rime aussi avec liberté », expliquent Cédric et

En vacances avec ma trottinette électrique

Florian, les responsables de Gyromax, distributeur de véhicules électriques qui vient d’ouvrir à Arcachon. Dans leur boutique, située face au port de plaisance, on y trouve des trottinettes, des vélos cruiser, et des engins insolites comme des gyropodes (véhicule électrique monospace) ou des stand-up paddle, à la vente ou à la location. Des balades accompagnées sont aussi organisées, avec plusieurs parcours : le port d’Arcachon, les prés-salés de La Teste-de-Buch, et la découverte de la Ville d’hiver. « C’est une façon de découvrir le Bassin autrement, dans une ambiance conviviale, en toute sécurité et liberté », précisent Cédric et Florian.

Sur les pistes cyclables

. DECATHLON FRANCE SAS à CApiTAL vARiAbLE - 4 bOuLEvARD DE MONS - 59650 viLLENEuvE D’ASCq - RCS LiLLE MéTROpOLE 500 569 405

À la location ou à la vente Le coût d’une trottinette électrique à l’achat ? On en trouve à partir de 300 €, ça peut aller jusqu’à 1 500 € en fonction des spécificités. L’idéal, si vous n’avez pas ce budget et que vous avez envie de tenter l’aventure, c’est d’opter pour la location. Il vous en coûtera en moyenne 20 € de l’heure (casque et cadenas compris). Gyromax propose aussi des trottinettes électriques familiales. Adaptez un siège enfant et faites ainsi profiter les plus petits de votre virée en bord de mer, avec « une simplicité de conduite exceptionnelle, un plateau large et stable, une maniaAttention résolution PDF 150 dpi

DITES OUI AU SPORT

bilité absolue ». Il ne vous reste plus que quelques jours de vacances ? Prenez votre maillot, vos tongs, votre chapeau, et faites vous plaisir avec une jolie trottinette électrique, c’est fun, on vous regardera jalousement… Bref elle a tout pour séduire ! Par J. C. L.

Gyromax 4 Quai du Capitaine Allègre Arcachon Tél. : 05 57 52 28 90. www.gyromax-arcachon.fr

DITES OUI AU SP Attention résolution PDF 150 dpi

une rentrée sportiv

50 a moins de 10€ pr od ui ts

du 12 Aout Au 19 septeMBre

DECATHLON LA TESTE DE BUCH Avenue Georges Charpak 33260 LA TESTE DE BUCH A ve n

A v.

t -E ue S

Parc d’Activité du Pays de Buch

l' E u

e e

u st r i

l' In d

Sé ca

30/06/15 14:19

Bou le v

LA TESTE-DE-BUCH dust l' I n de

C az x

A ve

nue

Gusta ve

E iffel

l e va

M i qu e l o t s

Bou

des

au Caz

Av . D. Papin

rie

ard

t e bo

Vu lc

y Séca r

D112

rop

Av. d

éry Ch a n

A ven u

A v.

Depuis ARCACHON

9H à 20H du lundi au samedi et 9H à 14H le dimanche matin

Depuis BORDEAUX

d al

Rue

xu p

DECATHLON La Teste Boulevard de l’industrie - 05 57 52 73 63

DEC_120X80_RDS15_SKATE.indd 1

F. C an

N250

Attention résolution PDF 150 dpi

En trottinette électrique, on ne dépasse jamais les 25 km/h ; elle dispose en principe d’une autonomie de 30 km. Il n’est pas nécessaire d’avoir le permis de conduire pour ce type de véhicule, la seule obligation est d’être âgé de 14 ans minimum et de respecter les règles du Code de la route. En matière de circulation, que dit la loi ? En France, en vertu de l'article R311-1 du Code de la route, seules les trottinettes à moteur ne pouvant circuler à une vitesse supérieure ou égale à 6 km/h sont autorisées sur le trottoir et seules les trottinettes ayant une plaque d'immatriculation peuvent circuler sur la route. Toutes les autres trottinettes à moteur sont interdites sur la voie publique. Il est donc préférable de circuler sur les pistes cyclables ou, au plus, à droite de la chaussée, mais il faut dans ce cas être équipé d’un casque. « On conseille d’utiliser les

pistes réservées aux cyclistes. Une aubaine quand on sait que le bassin d’Arcachon est doté de 220 km de pistes cyclables », soulignent les responsables de Gyromax Arcachon.

ain

tête-à-tête

SOPHIE DAVANT

« Mon Bassin chéri ! » Photos et propos recueillis par Jean-Christophe Lauchas

Sophie Davant est ce que l’on appelle une enfant du Bassin. Elle est née à Bordeaux mais y a passé une bonne partie de son enfance. Son père, Pierre Davant, est le fondateur de la Société d’étude et de protection de l’aménagement de la nature dans le Sud-Ouest (Sepanso) chargée de protéger la Réserve du Banc d’Arguin. L’animatrice de télévision y revient souvent, quand son emploi du temps le lui permet.

Le bassin d’Arcachon, c’est un peu chez vous ? Quand je viens ici, je reviens chez moi. Ici, je retrouve un peu mes empreintes génétiques. J’ai passé mon enfance à l’Institut de biologie marine d’Arcachon, devant la jetée d’Eyrac. Mon papa a créé la Réserve naturelle du Banc d’Arguin. On venait les week-ends, dès que le temps le permettait, on partait avec la pinasse. Vos parents avaient un bateau ? On n’a jamais eu de bateau dans la famille, mais on prenait cette pinasse de la Réserve. Après, avec mon frère, on était un peu les gardiens de la Réserve, on dormait dans les cabanes, c’était des cabanes en bois à l’époque, on restait là 15 jours ou trois semaines et l’on veillait à ce que les touristes ne pénètrent pas dans l’enceinte de la Réserve, ne descendent pas avec leurs chiens ou effraient les oiseaux. Ce ne sont que de bons souvenirs, tous liés à l’enfance. Quels souvenirs ? On bravait souvent les éléments. J’ai le souvenir, par exemple, d’avoir été conduite par un batelier, on avait dû affronter un orage incroyable, il y avait du vent et des grosses vagues ; et avec mes yeux d’enfant, je me demandais même si on n’allait pas finir noyés ce jour-là, aux pieds de la dune du Pilat. Vous revenez souvent ici ? Je ne reviens pas assez souvent malheureusement, c’est plus facile pour moi d’aller en Normandie le week-end. Quand vous y êtes, quelles sont vos activités ? Dès que je suis là, je vais bien sûr faire un tour sur le Banc d’Arguin. Moi qui ai beaucoup voyagé, je peux dire que c’est l’un des plus beaux lieux du monde. Je vais aussi à Arcachon, au Cap-Ferret, j’aime ce côté sauvage, je vais aussi marcher sur la dune du Pilat.

J’ai rarement vu un endroit aussi beau que celui-là. Vous êtes la marraine d’un très beau bateau, le Côte d’Argent ? J’ai été flattée que l’on fasse appel à moi pour être la marraine de ce bateau, car cela veut dire que je dois véhiculer, dans mon parcours médiatique, quelques empreintes de cette belle région. Ce bateau est magnifique, et j’aime son concept. Ils sont plusieurs sur ce projet, tous très solidaires entre marins et bateliers, et ensuite il respecte l’environnement, et ça c’est important pour moi. J’ai été élevée dans cet esprit-là. Le fait que ce bateau soit hybride et qu’il fonctionne avec le vent me plaît donc évidemment ! Et ce bateau, c’est aussi une nouvelle approche du Bassin d’Arcachon, il va permettre à tout un tas de gens de le découvrir autrement. Lors du baptême, j’ai été ravie de prendre un peu la mer et d’aller naviguer sur mon bassin chéri. Vous rendez-vous souvent à Bordeaux ? Oui, plusieurs fois par an. Bordeaux est une ville de plus en plus belle, franchement. Le maire Alain Juppé en a fait un joyau, il a redonné le fleuve à la ville, les façades ont été rénovées et les aménagements réalisés, tout en respectant l’environnement, sont admirables. J’ai toujours plaisir à venir à Bordeaux pour m’y balader, faire du vélo. C’est un vrai plaisir de voir cette ville dans cet état-là. Votre livre, Ce que j’ai appris de moi, vient de sortir aux éditions Albin Michel. C’est un succès. C’est toujours agréable, quand on fait quelque chose, de rencontrer le public, je suis touchée. Je me doutais un peu, car je savais que j’abordais des problématiques qui toucheraient et parleraient aux femmes et aux hommes dans cette période de la vie, mais je ne m’attendais pas à un tel succès.

Vous y abordez l’âge, la cinquantaine. Comment est né ce livre ? Il se trouve que tous les jours, dans mon métier, j’interviewe des anonymes. Souvent, ils me tendent un miroir sur ma vie, je libère leurs paroles, ils ont libéré la mienne. Et j’ai eu envie, comme une sorte d’élégance, de leur renvoyer ce que je suis moi, ce que j’éprouve, ce que je pense, ce que je ressens, et de leur dire que je suis un être humain comme eux. Sur nombre de points, on se ressemble, et j’ai remarqué que beaucoup, dans cette période de vie, ressentaient les mêmes doutes et questionnements. J’ai vraiment eu envie de travailler sur cette question, en partant de mon expérience, et en élargissant le propos pour donner des clés à ceux qui liront ce livre. Moi, j’ai trouvé mes réponses, mais je ne prétends pas qu’elles soient les meilleures, chacun trouvera ses propres clés.

Sophie Davant a été choisie pour être la marraine du “Côte d’Argent”, le plus grand catamaran hybride à passagers de France. 25 m de long sur 9 m de large, un espace de 120 m2 en mouvement, le bateau peut accueillir jusqu'à 220 passagers pour des balades sur le Bassin d’Arcachon, des repascroisières, des réunions de travail, des évènements. Points de ventes : SAS ABC/UBA au 76 boulevard de la Plage à Arcachon. www.cotedargent-arcachon.com 15

culture

Expo

Bordeaux Passé aug menté Le Studio 2Roqs, les Archives municipales et Bordeaux Patrimoine mondial vous proposent une plongée immersive en 3D, place de la Bourse, dans des photographies anciennes issues des collections de la ville de Bordeaux. Téléchargez gratuitement l'application www.lepasséaugmenté.fr au préalable et visez sur place les photographies, avancez et déplacez-vous dans l'image. Prolongez l'expérience au musée d'Aquitaine, au musée des Beaux-arts et au musée des Arts décoratifs et du design en découvrant une œuvre en 3D qui se cache dans les collections ! Mais aussi à l'intérieur de Bordeaux Patrimoine Mondial où vous découvrirez d'autres vues anciennes de Bordeaux.

Bordeaux Patrimoine Mondial (CIAP) Jusqu’au 20 septembre. Gratuit.

C iné

Les Fant4stiques Sortie le 5 août Réalisé par Josh Trank Avec : Miles Teller, Kate Mara, Michael B. Jordan Genre : aventure, fantastique Quatre jeunes marginaux se téléportent dans un univers alternatif et dangereux qui modifie leur forme physique de façon choquante. Après que leurs vies aient été irrémédiablement changées, la fine équipe doit apprendre à maîtriser ses nouvelles capacités et à travailler de concert pour sauver la Terre d'un ancien allié devenu leur Némésis..

Play li st

Il fait chaud ! 1 – William Baldé - Rayon de soleil 2 – Juanes - A Dios Le Pido 3 – Ritmos Latinos - Si fuera presidente 4 – Magic System - La danse des magiciens 5 – Jay Santos - Caliente 6 – Dj Assad - Li Tourner

Iron Maiden Iron Maiden est de retour aux affaires, cinq ans après la sortie de leurs plus grands succès, The Final Frontier. The Book of Souls est attendu pour cette rentrée et le groupe ne fait pas les choses à moitié, puisqu'il s'agit d'un double album, leur premier depuis le début de leur carrière, en 1980. La galette a été enregistrée à Paris, à la fin de l'année 2014 avec Kevin Shirley, leur producteur historique.

Chez Parlophone. Sortie le 4 septembre.

Roman

Courrier des tranchées Courrier des tranchées est un roman sur le mensonge, les illusions et les faux-semblants. Portrait documenté d’une période sombre, où les notions de courage et de lâcheté paraissent soudain floues, Stefan Brijs raconte le gouffre entre l’exaltation de la guerre et son effroyable réalité. En virtuose de la construction romanesque, il donne chair à des personnages sidérants de justesse, emportés par une intrigue ingénieuse qui surprendra le lecteur jusqu’à la dernière page. Visuel de couverture : © Captureworx / Millennium Images. Sortie le 20 août. Éditions Héloïse d’Ormesson. 23€.

Spectacle

Madame Foresti Florence Foresti revient avec un nouveau spectacle mi-grave et mi-drôle. À 40 ans, elle y confie ses angoisses existentielles. Les rires, l’émotion sont au rendez-vous, le tout saupoudré de cette gouaille polissonne qui rappelle une autre femme de caractère : Arletty.

Stefan Brijs

Créateur d’EmoTion… MARIAGE evenementiel

grands decors ABONNEMENT FLORAL 14 –16 rue Victor Hugo Centre Ville LA TESTE de BUCH 05 47 44 14 24 ouvert à l’année

Le 25 septembre, à la patinoire Mériadeck de Bordeaux.

Biographie

Mille et un Morceaux

Jean-Michel Ribes

Figure centrale et subversive de la scène d’aujourd’hui, auteur de théâtre et de séries cultes pour la télévision, metteur en scène et cinéaste, directeur d’un théâtre, JeanMichel Ribes raconte sa vie pour la première fois. Mille et un morceaux, comme mille et une facettes d’une vie de passion, de création, de politique, d’engagement, mais surtout mille et une rencontres, mille et un combats, mille et une amitiés et inimitiés, mille et un souvenirs, de Mai 68 à nos jours. Portrait d’un géant culturel. L’Iconoclaste. Sortie le 26 août. 23€.

O FF R E A N N IV E R S A IR E

JUSQU’À

-30 %

Amincissement par lipocavitation Rajeunissement par radiofréquence Maquillage semi permanent Épilation longue durée Institut traditionnel Bar à ongles - Solarium

05 24 19 51 85 - Ouvert du lundi au samedi 54 rue du Président Carnot - La Teste de Buch 17

dossier

Mur de l’Atlantique Les blockhaus livrent leurs secrets Par Jean-Christophe Lauchas - Photos Céline Travers

Ils sont enfouis dans la forêt, au bord de nos plages ou sous l’eau. Ces blockhaus sont les vestiges du Mur de l’Atlantique construit par les Allemands lors de la Seconde Guerre mondiale. Longtemps supports pour de nombreux artistes, tagueurs et photographes, leur valorisation et leur ouverture au public font qu’aujourd’hui ils deviennent un outil pédagogique précieux à destination de la nouvelle génération.

Histoire Les blockhaus font partie de nos paysages dans notre région ; on s’est habitué à les voir sur nos plages ou dans certaines forêts. Quelle est leur histoire ? Ils sont en fait les vestiges du Mur de l’Atlantique, construit pendant la Seconde Guerre mondiale. L’attaque de l’URSS, le 22 juin 1941, et la résistance inattendue offerte par l’Armée rouge, obligèrent alors l’état-major allemand à dégarnir dangereusement le front Ouest en y puisant des troupes de plus en plus nombreuses. L’entrée en guerre des États-Unis en décem18

bre 1941 alimenta la crainte d’un débarquement anglo-saxon et décida Hitler, ce même mois, à renforcer son système de défense en ordonnant la construction de ce qu’on appela le Mur de l’Atlantique. Cette œuvre gigantesque, confiée à l’organisation Todt, commença en 1942. Elle n’était pas totalement achevée en 1944, malgré les efforts déployés par le maréchal Rommel, devenu depuis la fin de l’année 1943 responsable de tout le secteur allant des PaysBas à la Loire. Il s’agissait d’édifier 15 000 ouvrages tout le long du littoral de la mer du Nord, de la Manche et de l’Atlantique. 450 000 ouvriers

(volontaires ou requis) et l’utilisation de 11 millions de tonnes de béton et de 1 million de tonnes d’acier ont été nécessaires pour leur construction.

Une centaine sur le Bassin Ces blockhaus, on en décompte une centaine sur les 140 km de côtes du bassin d’Arcachon. Tous ont été construits en 1943. Ils se situent principalement à Arcachon,

(Gramasa). Elle s’est donnée pour mission l’étude, l’information, et la préservation de ces ouvrages. Elle s’intéresse à l’aspect historique, mais aussi à la biodiversité et aux paysages liés à ces blockhaus étudiés, aux problématiques de gestion et de valorisation de ce patrimoine culturel ainsi que du patrimoine naturel qui lui est parfois associé. Pour les monuments immergés, l’association s’est

à Pyla-sur-Mer, à La Teste-de-Buch, à Gujan-Mestras, au Cap-Ferret, dans les terres, au bord des plages. Sous l’effet de l’érosion, plusieurs sont aujourd’hui profondément immergés, comme sur le site au pied de la dune du Pilat ou au Cap-Ferret. Ces blockhaus, ils intéressent une association, le Groupe de recherches archéologiques sur le Mur de l’Atlantique secteur bassin d’Arcachon

dotée d’une structure de plongée spécialement adaptée et dédiée à la recherche. Depuis plusieurs années, les plongeurs étudient la biodiversité de ces sites et mènent des opérations archéologiques sous-marines avec le soutien du Département des Recherches archéologiques subaquatiques et sous-marines (DRASSM) qui dépend du Ministère de la culture. 19

Un livre

avec Gramasa

En plein centre d’Arcachon Un blockhaus enterré sous le parking de l’Office de tourisme d’Arcachon, c’est ce qu’ont découvert, en mai dernier, des agents techniques de la mairie arcachonnaise en sondant le sol. Sa présence était connue de quelques anciens Arcachonnais seulement, mais à l’occasion de sondages en vue de la création d’un parking souterrain, le blockhaus a été mis au jour et a livré ses secrets. Cet ouvrage de 120 m2 aurait été construit en 1943. Il accueillait à l’époque une vingtaine de soldats et servait de poste de commandement pour assurer la communication entre les différentes positions du Mur de l’Atlantique autour du bassin d’Arcachon. À l’intérieur : une porte blindée, un système de ventilation, un sas qui permettait d’éviter les attaques chimiques, neuf lits, un central téléphonique, entre autres.

Transmettre notre histoire Certains de ces blockhaus sont aujourd’hui ouverts au public et font l’objet de visites guidées, surtout en été. Parmi eux, celui de GujanMestras, dans le parc de la Chêneraie de La Hume. D’autres se visitent à la Teste-de-Buch, grâce à l’office de tourisme, sur le site de l’Eden, qui se situe en pleine forêt. C’était à l’époque un site important, et il l’est d’autant plus aujourd’hui qu’il se trouve très bien conservé, dans une zone peu urbanisée et protégée. C’est une batterie de division avec de nombreux bunkers semi-enterrés. Il y a aussi celui qui se trouve dans l’enceinte du parc du phare du Cap-Ferret. Ce blockhaus de casernement, de type 622, a été construit en 1943 pour abriter les troupes de la Kriegmarine au pied du phare. Sa façade est peinte en trompe-l'oeil et une cabane en bois est construite sur le toit pour compléter le camouflage. Lui aussi était enterré. En 2010, la mairie et l’association Gramasa se sont unies pour le remettre en état, afin de l’ouvrir au public pour qu’il puisse se plonger dans une période essentielle de notre histoire de manière ludique et originale. 20

L’association Gramasa (son président Marc Mentel sur la photo) vient d’éditer un livre intitulé Les ouvrages d’Hortense. Hortense est un des sites de plongée les pus emblématiques du bassin d’Arcachon. Situé au Cap-Ferret, il se caractérise notamment par la présence d’ouvrages du Mur de l’Atlantique, immergés jusqu’à 28 mètres de profondeur. Ce livre propose de faire découvrir, à travers le travail formidable d’archéologie sous-marine de l’association, l’ensemble du système fortifié allemand construit à Lavergne pendant la Seconde Guerre mondiale. Il est disponible en librairie ou sur commande. www.gramasa.fr

VOITURES UTILITAIRES

OUTILLAGES COMPAREZ NOS PRIX! ZAE DE NAY GUJAN-MESTRAS - 05.56.22.36.26

reportage

Absinthe

La “fée verte” est de retour Par Jean-Christophe Lauchas

Prohibée pendant près d’un siècle et réhabilitée depuis 2011, l’absinthe fait un retour en force dans les bars et restaurants branchés, où cette boisson mythique et sulfureuse au goût d’interdit intrigue et séduit une clientèle à la recherche de sensations fortes. Goûtez, cet alcool vous étonnera. À consommer avec modération bien sûr !

L’absinthe, appelée également “fée verte”, est de retour ! À la base, c’est une plante médicinale qui, avant de devenir l’apéritif d’aujourd’hui, a suscité bien des intérêts mais aussi des critiques. Elle a ainsi tenu la place de remède miracle, de préventif contre les maladies africaines, de boisson chic, puis de boisson nationale, avant d’être accusée puis prohibée jusqu’à sa renaissance en France en 2011. Cet alcool, souvent associé à des artistes tels que Baudelaire, Rimbaud, Verlaine ou Toulouse-Lautrec, est le symbole de la belle Époque. Il fut interdit en 1915, accusé de “rendre fou”. Oscar Wilde décrit à l’époque ses effets : « Après un premier verre on perçoit la réalité comme on souhaite qu’elle devienne, au deuxième cette réalité s’estompe mais après elle vous retombe dessus, et là c’est terrible. » Aujourd’hui moins forte, l’absinthe est produite sous une forme moins agressive et entame une nouvelle carrière. « Les gens la redécouvrent et s’aperçoivent que c’est un produit délicat, un alcool © DR

riche et complexe », explique Thierry Rieunier, qui dirige Chez le Pépère, haut lieu de dégustation de cette boisson à Bordeaux.

“ Elle permet de soigner les maux d’estomac, les fièvres, la malaria, la dysenterie, les douleurs menstruelles...”

La plante L’absinthe ? Elle tire son nom d’Artémis, la déesse grecque de la lune. Cette plante vivace peut parfois atteindre le 1 mètre de haut. Elle est recouverte de poils blancs argentés, assez soyeux, et possède de nombreuses glandes oléifères (contenant de l’huile). Sa tige est droite, ramifiée et possède de nombreuses feuilles. Elle est en fleurs de juillet à septembre. Son odeur est reconnaissable et les sécrétions de ses racines ont un effet inhibiteur sur la croissance des plantes de proximité. Elle est d’ailleurs souvent utilisée pour faire de l’engrais et elle repousse les pucerons. Cette plante a longtemps été utilisée pour ses vertus médicinales. Elle servait pour des décoctions, teintures, cataplasmes.

Elle permet de soigner les maux d’estomac, les fièvres, la malaria, la dysenterie, les douleurs menstruelles, et peut également servir de vermifuge et d’antiseptique.

Interdite pourquoi ? À la fin du XIXe siècle, la demande et la consommation d’absinthe ne cessent de croître. Elle devient ainsi peu à peu le symbole de l’alcoolisme et s’attire les foudres des ligues de moralité qui voient en elle le vecteur de la criminalité, de la tuberculose, de la violence conjugale, de l’aliénation et de la baisse de la natalité. Les ligues antialcooliques ont alors choisi la boisson comme principale cible, épaulées par le lobby viticole, alors très puissant, qui voyait son secteur souffrir de la concurrence que l’absinthe représentait.

Ils la font revivre

Forte de cette alliance, la lutte contre l’alcool vert s’organise. Ainsi en 1914, à l’aube de la Première Guerre mondiale, le gouvernement prononce l’interdiction de l’absinthe et des liqueurs similaires, ceci pour plusieurs raisons : satisfaire les viticulteurs mécontents, diminuer la consommation d’alcool, et éliminer la contrebande.

“ Aucune autre boisson n'est consommée après une cérémonie aussi méticuleusement arrangée.”

Le rituel Associé à la consommation de l’absinthe : le rituel. Il est important. Aucune autre boisson n'est consommée après une cérémonie aussi méticuleusement arrangée. Le rituel commence avec le placement d'un morceau de sucre sur une cuillère plate perforée reposant sur les bords d'un verre contenant une mesure d'absinthe. De l'eau glacée est ensuite versée très lentement sur le sucre qui se dissout petit à petit, et tombe goutte à goutte, troublant le liquide vert, qui tend vers un blanc opalescent. Normalement, on rajoute trois à quatre parts d'eau pour une part d'absinthe à 68%. Les vrais absintheurs d'antan prenaient grand soin à verser l'eau très délicatement, au goutte à goutte, en admirant la trace laiteuse que chaque goutte faisait apparaître dans l'absinthe verte. Observer le changement de couleur du liquide fait partie des plaisirs de ce rituel. Il existe plusieurs sortes d’absinthes : blanches, verte, et rouges. Il faut compter en moyenne 50 euros pour une bouteille de 70 cl. Une recommandation ? Rappelons que l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer donc avec modération !

Thierry Rieunier est à la tête de Chez le Pépère, rue Georges Bonnac à Bordeaux. Il réalise sa propre boisson, l’Absinthe Nitouche, qu’il est possible de consommer sur place ou à emporter. Quant à Jean-Philippe Brunello, il produit la Muse Verte, un pastis sans sucre issu d’une recette familiale d’absinthe. Tous deux font revivre et redonnent des lettres de noblesse à cette boisson mythique. www.chezlepepere.com et www.muse-verte.fr.

Elle est autorisée ! De nos jours et dans la plupart des esprits, absinthe rime avec illégalité. Pourtant la consommation de la fée verte est bien légale en France. Seule la vente est soumise à une condition : la teneur en thuyone (molécule qui provoque convulsions et sensations de désinhibition) ne doit pas dépasser 35 mg par litre. Cette mesure européenne est une bonne chose : elle permet de produire des absinthes similaires à celle du XIXe siècle tout en évitant les effets néfastes. Avec elle, il faudrait en boire cinq bouteilles d’un litre d’une traite pour commencer à ressentir les effets néfastes de la thuyone. Une personne capable d’un tel exploit sans succomber d’un coma éthylique n’est certainement pas humaine ! 25

on a testé

LE BALL-TRAP ?

C’est “pull” !

La saison des ball-traps bat son plein actuellement dans notre région. Cette activité, qui consiste à abattre au fusil des plateaux en résine projetés en l’air, est un sport à part entière qui fait appel à beaucoup de concentration et d’adresse. Malheureusement, il n’a pas souvent été reconnu comme il aurait dû. Cette discipline sportive, beaucoup la découvrent cependant depuis quelques temps, elle est même en train de prendre un essor considérable, tant elle est source d’épanouissement et de plaisirs pour les hommes mais aussi les femmes. Vous doutez ? Essayez, vous serez vite convaincu.

Depuis 1793 Les origines du ball-trap trouvent leur source en Angleterre, vers la fin du XVIIIe siècle. Sport de la haute société, il consistait à l’époque à tirer sur des pigeons vivants libérés de leur cache. Les choses ont bien changé depuis. Aujourd’hui, on tire sur des plateaux en résine projetés en l’air. Qui pratique ce sport de plein air ? Des hommes et des femmes passionnés par l’utilisation sportive des armes de chasse, et pour une bonne partie par la chasse. Il est pratiqué dans plus de 600 clubs en France, dans un bon état d’esprit et dans un climat de convivialité et d’amitié. La compétition n’est pas forcément la finalité. Les qualités requises ? « C’est avant tout un sport d’adresse qui demande beaucoup de concentration, une bonne maîtrise de soi. On est en compétition avec soi-même avant d’être en compétition avec les autres tireurs », explique Thierry Molia, le 26

président du Ball-trap club de La Testede-Buch, association qui accueille de grandes pointures de ce sport. L’arme utilisée en ball-trap est en principe un fusil de chasse à canons lisses, basculants à 2 coups en calibre 12, avec munitions à grenaille.

Tir et plateaux en mouvement Comment juger l’endroit exact du tir, comment devancer la cible, quelles corrections appliquer ? Toutes ces questions sont la clé du succès ; elles sont toujours à l’esprit du tireur. La différence entre un tireur expérimenté et un débutant réside dans sa capacité d’adaptation à la situation. Le principal problème de tous les tireurs est d’assimiler et d’obtenir les réflexes pour devancer la cible afin que le tir réussisse son rendez-vous avec le plateau. Pour devenir un bon tireur, c’est simple :

il faut s’entraîner et encore s’entraîner. Il faut aussi avoir une bonne hygiène de vie, une bonne condition physique et psychologique. Si vous ne vous sentez pas en forme, vous constaterez vite que vos tirs seront catastrophiques, une façon de se remettre en question et de rester humble.

Recommandations Il n’est pas nécessaire de posséder un permis de chasse pour pratiquer le balltrap. Il convient cependant d’adhérer à un club et d’obtenir une licence. Il vous faudra au préalable apporter un certificat médical, puis respecter le règlement intérieur du club. Le port de protections auditives est recommandé, tout comme des lunettes de sécurité (pour protéger d’éventuels éclats), et un gilet absorbant les chocs du fusil afin d’éviter l’apparition d’hématomes sur le bras et l’épaule. Par J-C.L.

Où pratiquer ?

Ball-trap de La Teste-de-Buch, un stand de parcours de chasse (1PC) et de compak-sporting. Ouvert en principe le dimanche. Informations au 06 76 91 13 95. www.btclateste.com

CITROËN ARCACHON S.A.C.A. 68 avenue du Général Leclerc - ENTRÉE D’ARCACHON - 33260 LA TESTE DE BUCH - 05 56 54 86 01

escapade

Une parenthèse

MÉDOC

La région tirerait son nom du latin “in medio aquae”, c’est-à-dire “au milieu des eaux”, ce qui résume assez bien l’univers de cette terre. Le Médoc forme un triangle délimité par le nord-ouest de Bordeaux, la pointe de Grave, l’océan Atlantique et l’estuaire de la Gironde. Vous êtes sur le bassin d’Arcachon ou à Bordeaux ? Accordez-vous une jolie parenthèse médoquine, vous ne le regretterez pas, vous y découvrirez les trois fondamentaux du Médoc : l’eau, le pin et le vin.

savoir-faire, de leur production et proposent des dégustations. Faites Par J-C. L. la route des châteaux, en longeant la départementale n°2, vous y découvrirez de superbes châteaux aux noms mythiques, mondialement connus : Terre de vignes Cantemerle, Giscours, PontacLynch, Chasse-Spleen, Maucaillou, Le Médoc est surtout connu pour Beychevelle, entre autres. être un vignoble d’exception. Avec 16 500 hectares de terres viticoles, Office de tourisme la région donne naissance à Cœur du Médoc des vins fabuleux réputés dans le Tél. : 05 56 41 21 96. monde entier, et déclinés sous huit appellations différentes : Médoc, Haut-Médoc, Margaux, Moulis en Médoc, Listrac-Médoc, Saint-Julien, Terre d’ eaux Pauillac et Saint-Estèphe. Vignobles et chais, propriétés viticoles, caves Autour de la bande de vignobles qui coopératives, maisons de négoce s’étire sur 80 km, il existe un autre ouvrent régulièrement leurs portes pour Médoc où l’eau est reine, sous toutes faire la démonstration de leur ses formes. Il y a les plages de sables 28

Château Margaux

dans le

fins et les grosses vagues de la côte océane et sa dizaine de stations balnéaires comme Le Verdon, Hourtin, Carcan-Maubuisson, Lacanau ou Le Porge. Il y a l’estuaire de la Gironde où l’on pêche aloses, lamproies, esturgeons, anguilles et crevettes blanches. Le Médoc abrite aussi un chapelet d’étangs et de lacs aux charmes sauvages et silencieux, entourés d’une végétation remarquable aux couleurs changeantes selon les saisons.

Terre de forêts Entre l’océan et l’estuaire, s’impose une importante forêt, traditionnellement appelée “pinède” ou “Lande médoquine”, avec des pins maritimes à perte de vue. Pour profiter des charmes de cette forêt, des chemins pédestres et de nombreuses pistes cyclables ont été aménagés. Le dernier samedi

de septembre, la ville de Taillan-Médoc organise “la journée de la forêt” qui permet d’amener petits et grands à découvrir ou redécouvrir le massif forestier, avec de nombreuses animations.

Terre de patrimoine Le Verdon est riche d’un patrimoine exceptionnel, avec des monuments comme le phare de Cordouan. Classé monument historique, construit au XIVe siècle sur ordonnance du Prince Noir, ce phare est

le plus vieux de France. D’une hauteur de 68 mètres (301 marches), il comporte six étages. Du haut de la lanterne, on peut admirer la vue imprenable sur l’embouchure de l’estuaire de la Gironde. Deux gardiens se relaient en permanence dans la tour. Il est situé à 11 km de Royan et 8 km de la Pointe de Grave et se visite. On y va comment ? En bateau. Six compagnies proposent la traversée vers le phare au départ de Royan, Mescherssur-Gironde et le Verdon. Renseignements au 05 56 09 61 78.

i Haut lieu du naturisme Le Médoc est aussi l’un des hauts lieux du naturisme en France, grâce à trois centres de vacances au Porge, à Montalivet et à Grayanet-l’Hôpital, et ses plages océanes pour les adeptes du sans maillot.

Les Sauveteurs en Mer

Le sauvetage en mer est une mission de service public assurée par des bénévoles ! Ils ont la volonté, le courage mais il leur faut aussi des moyens. Fonctionnement et entretien de la vedette, équipement et formation des Sauveteurs embarqués ont un coût significatif : c’est grâce à la générosité du public que sont couverts plus de 70 % des dépenses de fonctionnement de nos stations côtières et Centres de formations. AIDEZ NOUS A SAUVER Vous pouvez adresser vos dons à : SNSM - Les Sauveteurs en Mer Station d'Arcachon et Sud-Bassin Centre Nautique – Quai Goslar

BP 60110 33313 ARCACHON CEDEX

Sur le Bassin d’Arcachon, pendant les 30 premières semaines de 2015, la SNS 287 « Notre Dame des Passes » et ses équipages bénévoles ont répondu à 34 appels du CROSS Etel, porté assistance à 33 bateaux, avec au total 68 personnes à bord dont une sérieusement blessée. Par leur aide matérielle, les donateurs contribuent à la belle solidarité des gens de mer.

À découvrir

absolument... Mangez sain et rapidement !

L’Hôtel **** Côté Sable

Spa by Clarins

Venez déguster juste à côté du marché de La Teste : box de pâtes, salades, wraps, sandwiches, desserts, le tout fait maison avec des produits frais du marché !

Mais aussi les spécialités, tatakis et d’autres gourmandises… Boire aussi un petit café ou prendre un apéro-tapas…

Food In Box est ouvert 7/7 jours de 8h30 à 21h ! 32 rue Victor-Hugo - La Teste de Buch - 05 56 54 15 80 Food In Box - Sur place ou à emporter (Formule dès 6,90€).

Bellu cc i Cha us su res

fan ts Hommes – Femmes – En

Venez vite découvrir cette superbe boutique dans la galerie marchande du centre commercial Hyper U de Gujan Mestras où Angel vous accueille, vous conseille et vous guide dans vos envies ! La nouvelle collection est arrivée… Palladium, AS98, Le Temps des Cerises, Bunker,… Angel a repris depuis peu ce magasin mais le concept ne change pas, il sera juste amélioré !

05 56 83 63 15 Centre commercial Grand Large Gujan Mestras

Venez découvrir ce superbe hôtel en plein centre du Cap Ferret. Vous attendent 15 magnifiques chambres, un bar, une brasserie avec terrasse vue sur le bassin et un bar à vin extérieur avec planches apéritives pour les soirées ! Mais ce n’est pas tout, il y a également un spa Clarins avec sa boutique, hammam et jacuzzi pour se détendre… Ouvert à tous et tous les jours !

37 bd de la plage 33970 Lège Cap Ferret Réservations : 05 57 17 07 27

La solution globale de l’immobilier Maîtrise d’ouvrage Spécialisée dans la rénovation, ce n’est pas une entreprise générale mais un réel accompagnement avec un interlocuteur unique, l’intermédiaire avec les artisans locaux (RC Pro & décennale). Les délais de réalisations sont cours et l’intervention en SAV est rapide : efficacité et réactivité, deux mots clés pour définir ACADDE !

Pour un logement de plus de 2 ans, TVA à 10% et pour ceux en rénovation RGE, TVA à 5.5%. N’oubliez pas qu’il y a la décennale !

Sébastien GUY - 06 50 27 24 06 contact@acadde.fr - www.acadde.fr - F Acadde

Réunissez toutes les conditions ! Cette nouvelle agence sur Arcachon vous accompagne dans votre recherche immobilière et vous aide à vendre votre bien. Devenez un client privilégié grâce aux actions mises en place pour vous satisfaire. Synekwanon immobilier vous accompagne dans

le domaine de la promotion immobilière sur le Bassin d’Arcachon et vous propose ainsi une offre unique dédiée. Transactions-défiscalisations -promotion immobilière-prémium.

www.synekwanon.com - contact@synekwanon.com

4 salon s, 3 styles, 1 envie !

Poi ssonnerie La Raie du Bas sin

Nicolas, Sophie, Tony et Alisson forment une équipe jeune et dynamique et vous proposent des poissons de criée, sauvages et bio !

Ils se déplacent physiquement à Arcachon pour satisfaire vos papilles et travaillent avec des produits frais et locaux intra-bassin.

L’arrivage est journalier ! Plateaux de fruits de mer, crustacés, plats cuisinés… les cuissons sont maison !

Passez commande au 09 67 01 48 00 91 av de Césarée Gujan Mestras

Mobilier élégant uniq ue à Arcachon ! Venez vite découvrir ce savoir-faire artisanal depuis trois générations, d’une qualité et d’un confort haut de gamme. Un véritable cocon pour le jardin, terrasse, bord de piscine, balcon, véranda, …

Tchanqué Styl : CC E.LECLERC à la Teste 05 56 54 84 92 & HYPER U à Gujan 05 56 22 91 44

Des matériaux qualitatifs sélectionnés pour un mobilier qui vous ressemble avec la personnalisation des tissus, bois, dimensions, … Commercialisation en exclusivité en France par Eric Delas - 195 bd de la plage - Arcachon Ouvert tous les jours 10h à 13h et 15h à 19h Sur rendez-vous au 06 98 64 36 15 - www.topanga.fr

TCHANQUE, S’COUP et NOA se sont 3 enseignes pour 4 salons de coiffure sur le Bassin d’Arcachon, tous visagistes et encadrés par une équipe de professionnels. Chaque salon a son style : Branché pour TCHANQUE, plus cosy pour NOA et traditionnel pour S’COUP. Bénéficiez d’offres promotionnelles (couleurs, coupes et mèches) les lundis, mardis et jeudis dans chaque salon. Alors plus d’hésitations, faites-vous plaisir !

S’COUP : CC Hyper U à Gujan 05 56 66 35 70

Nouveau

NOA Coiffure: MC DO LA TESTE 05 56 66 49 36

Nautisme

Les gestes qui sauvent... L’été ne rime pas toujours avec “soleil, coquillages et crustacés”, et connaît son lot de petits et gros bobos. Que vous soyez sur la plage ou sur l’eau, les risques sont constants, de la piqûre d’insecte au coup de chaleur, en passant par la noyade ou le coup de soleil. Quels sont les gestes qui sauvent ? Comment réagir quand ces accidents surviennent ? Pas de panique !

Piqûres d’insectes

Noyade

Elles sont généralement plus douloureuses que dangereuses et la douleur initiale est souvent suivie d’un gonflement. Que faire ? Appliquer une crème contre les démangeaisons. Si l’insecte vous a laissé son dard, retirez-le délicatement avec une pince à épiler, préalablement désinfectée avec de l’alcool à 70°. Si la piqûre est localisée dans la bouche ou l’arrière-gorge, s’il y a risque d’étouffement, si la personne présente des signes allergiques, appelez immédiatement le 15.

C’est le plus gros risque de l’été, elle touche surtout les enfants. Les premiers gestes ? Essayer de sortir la personne de l’eau sans se mettre en danger, la placer sur une zone permettant de s’appuyer correctement, attirer l’attention d’autres personnes, appeler ou faire appeler les secours, le 15 (Samu) ou le 18 (les pompiers). Le principe des gestes de secours est de faire passer dans les poumons de l’enfant ou de l’adulte de l’air frais contenu dans les voies aériennes du sauveteur, c’est le bouche-à-bouche. Ces manipulations ne sont pas anodines. Vous voulez apprendre les gestes qui sauvent ? La Croix-Rouge française propose des formations ouvertes à tous.

Une vive, une méduse ?

i Pour en savoir davantage sur les gestes qui sauvent, consultez le site www.croix-rouge.fr. La délégation départementale de la Croix-Rouge française est joignable au 05 56 79 76 96, pour connaître les formations aux secours qu’elle dispense.

Une piqûre de vive provoque une douleur très intense pouvant provoquer un malaise. Plongez le membre piqué dans une eau la plus chaude possible puis désinfectez, donnez du Paracétamol pour réduire la douleur et consultez en urgence un médecin. Une méduse vous a piqué ? Il ne faut surtout pas se gratter mais rincer la plaie à l’eau de mer, la recouvrir de sable puis laisser sécher. Rincez par la suite, avant d’appliquer un antiseptique. Ne touchez jamais une méduse échouée sur une plage, même morte elle conserve son pouvoir urticant.

Chaleur et soleil Le coup de chaleur est une urgence, et touche surtout les enfants et les personnes âgées. Installez la victime dans un endroit frais, humectez son visage avec une serviette mouillée ou un brumisateur, et donnez-lui à boire en petites quantités. Une consultation médicale doit être effectuée le plus précocement possible. Pour un coup de soleil, appliquez une crème contre les brûlures, prenez du Paracétamol. En cas de brûlure importante, consultez votre médecin. Par J-C. L.

PUBLI-COMMUNIQUÉ

Savourez

l’huître Arcachon – Cap Ferret ! Loin des clichés de carte postale, l’ostréiculture continue de marquer l’identité du Bassin d’Arcachon qui reste un des leaders européens dans la production de naissains et une zone d’élevage exceptionnelle.

La qualité des huîtres produites est directement liée à la qualité exceptionnelle de l’eau, du milieu et au savoirfaire des ostréiculteurs. L’huître constitue ainsi un indicateur biologique soumis à la surveillance quotidienne des professionnels qui, par leur travail et leur attention, participent activement à l’entretien et à la préservation du Bassin d’Arcachon.

Embarquez !

Dégustez ! Dans le cadre de leur cabane, qui est aussi le lieu de travail, 85 ostréiculteurs proposent, en toute convivialité, des dégustations d’huîtres Arcachon-Cap Ferret. Directement du parc au consommateur… un circuit court pour un long moment de plaisir.

Plus d’informations :

www.huitres-arcachon-capferret.fr Les Huîtres Arcachon-Cap Ferret

Crédit photo : SIBA/B.RUIZ

Envie de découvrir la vie de ces professionnels ? 19 ostréiculteurs vous proposent d’embarquer sur leurs chalands pour découvrir, le temps d’une marée, tous les aspects de leur métier. Un bon moyen de sortir des sentiers battus et de découvrir le Bassin autrement, par les yeux de ceux qui le vivent au quotidien !

Sentinelles de l’environnement

L’Huître Arcachon-Cap Ferret L’Esprit de l’Huître du Sud-Ouest www.huitres-arcachon-capferret.fr

clin d’œil

LES SECRETS

de votre carte bancaire Pour la majorité de ses utilisateurs, la carte bancaire n’est qu’un simple moyen de paiement ou de retrait d’argent. Savez-vous qu’en réalité, ce petit bout de plastique offre une multitude de services ? La carte bancaire… un objet si anodin aujourd’hui, que pour tous ou presque, il se résume à un simple moyen de paiement ou de retrait d’espèces. Et pourtant, le fait de posséder une carte bancaire équivaut à avoir un couteau suisse dans sa poche, avec un nombre plus ou moins important d’accessoires selon la taille de celui-ci. Mais encore ? Cela signifie simplement qu’en fonction du type de carte que vous détenez (Visa, Mastercard, American Express…), les avantages et petits “plus” auxquels vous aurez accès seront plus ou moins importants, des avantages parfois loin d’être négligeables !

De nombreux services Eh oui, votre carte bancaire vous permet de bénéficier de nombreux services dits non bancaires. Assurance rapatriement, assistance médicale, assurance décès, assurance vol d’un achat, assistance juridique, assurance annulation de voyage… au fil des années et de la gamme de carte (classique, gold ou premium) les garanties pour se couvrir d’un dommage se sont ajoutées. Un conseil, demandez le détail de ces services à votre banque, afin d’éviter le doublon 34

de cotisations ou assurances, et ainsi faire des économies. Mais ce n’est pas tout, des services aussi variés que la réservation d’un restaurant, des abonnements à des magazines, des points de fidélité, des réductions dans certaines boutiques et enseignes de sports et de loisirs, des clubs VIP permettent à certaines banques de personnaliser leurs offres et de fidéliser leurs clients.

Voyagez tranquille Les avantages les plus importants concernent le secteur des voyages. Selon les accords avec votre banque, vous et toute votre famille êtes couverts par l’assurance de votre carte. Par exemple, vous partez aux sports d’hiver, si vous chutez sur les pistes, votre assurance prend en charge les frais de secours sur piste, le remboursement du forfait non utilisé, les frais en cas de bris de skis et chaussures. Faites des économies en ne prenant pas d’assurances supplémentaires. En voyageant, on n’est jamais à l’abri de la perte ou du vol de bagages. Avec certaines cartes, vous êtes couvert si vous subissez cette situation. Il vous arrive un accident à l’étranger,

Le saviez-vous ? Depuis plus de 50 ans ! La carte bancaire a fait son apparition après la Seconde Guerre mondiale sous l’appellation “Carte Bleue”. Son développement va s’échelonner sur près de 20 ans pour que son usage soit étendu à tous les particuliers et à tous les réseaux bancaires. En 1971, la mise en place des distributeurs automatiques permet l’apparition de la carte de retrait d’espèces. Il faut attendre le début des années 80 pour commencer à payer chez les commerçants. Ce sont les premiers pas de la carte de paiement.

vous devez subir des soins médicaux ou chirurgicaux ? Pas de panique, quasiment toutes les cartes bancaires incluent cette garantie. Seul le montant du plafond des dépenses remboursées changera selon la gamme de votre carte bancaire. Si cela vous arrivait, ayez le réflexe d’appeler le numéro de téléphone au dos de votre carte. Par J-C. L.

Vos magasins

s’engagent à garantir

les prix bas même l’été !

MAGASINS OUVERTS SAMEDI 15 AOÛT DE 9H À 20H30

tendance

Le SELF-DÉFENSE

Soyez d’attaque !

Les hommes et les femmes d’aujourd’hui sont tiraillés entre un profond sentiment d’insécurité, une impuissance face à des incivilités de plus en plus fréquentes, et une quête de bien-être physique et psychologique. La self-défense répond parfaitement à ces besoins. Vous pensez que ce n’est pas fait pour vous ? Vous avez tord ! Envie de vivre tranquillement sans se faire importuner ou servir de défouloir. La self-défense donne aux citoyens une solution pour évoluer sereinement dans une société qui laisse de plus en plus de place aux incivilités de toutes sortes. Comprendre le processus de la violence, être conscient de son environnement, apprendre à désamorcer une situation mal engagée, les techniques de la selfdéfense apportent une réponse pour faire face à une agression.

Pour tout le monde Longtemps réservée aux professionnels de la sécurité, la selfdéfense peut être pratiquée aujourd’hui par tout le monde. Cette discipline contemporaine est calquée sur les arts martiaux et les sports de combats, avec une différence majeure : elle se base en permanence sur le cadre égal, et propose un travail d’approche sur les armes pour mieux s’en défendre. Le but est de faire cesser l’attaque le plus rapidement possible dans le respect de la loi française. L’enseignement ne se limite pas aux techniques de combat, mais se base aussi sur la gestion des situations à risque afin de 36

casser la dynamique de conflit dans le cadre de la légitime défense. La self-défense est considérée comme une véritable méthode de protection personnelle, moderne, complète, réaliste et responsable qui tient compte de l’anatomie et de la psychologie humaine, du droit et de son application. Elle permet aussi une meilleure gestion du stress.

Pour vous aussi Mesdames ! De plus en plus de femmes sont victimes d’agressions dans la rue sans savoir réagir en conséquence. Or, il est tout à fait possible de se défendre soi-même en adoptant les méthodes de la self-défense. L’objectif n’est pas de blesser grièvement votre adversaire, mais tout simplement de le neutraliser momentanément de manière à pouvoir vous enfuir. Elle permet aussi, aux femmes victimes de violences conjugales, d’apprendre à se défendre. Enfin, la self-défense permet aussi à certaines d’avoir plus confiance en elle, a des effets sur le mental et le physique et permet de se sentir mieux dans sa peau. Par J.C.L.

Des stages De nombreuses associations proposent des stages de self-défense. Parmi elles : l’Adapt, Autodéfense association Paturel Training Bassin d’Arcachon. Richard Paturel (policier municipal, spécialiste de la self-défense diplômé) et Nelly Rossetti (formatrice spécialisée dans l’approche de développement comportemental d’auto-défense, formée en psychologie et management) vous proposent, en moyenne tous les deux mois, en général à La Teste-de-Buch, des stages d’initiation. Ils durent en principe une journée et coûtent 20 euros par personne. Tous les âges sont représentés et ils sont destinés aux particuliers et aux professionnels. Ces stages se déroulent dans une ambiance conviviale, sont synonymes d’enrichissement, d’échanges, avec théorie, pratique et mise en situation.

Adapt Renseignements au 06 64 51 06 92. assoadapt@gmail.com

home

Une

selon vos besoins

Vous ventilez, ouvrez la nuit et fermez la journée, vous avez vraiment tout fait pour vous protéger de la chaleur, mais le thermomètre dépasse les 25°C dans votre maison ? Il est temps d’investir dans une climatisation. Ça y est, vous vous êtes décidé à acheter une climatisation. Avant de choisir un modèle, il est cependant impératif de tenir compte de plusieurs critères, à savoir la consommation énergétique, le niveau sonore, le volume à climatiser, le prix et la complexité de l’installation. Demandez conseils à un professionnel. En attendant, voici quelques tuyaux avant de foncer au magasin.

Trois types de clim’ Il existe trois types de climatisation. Vous pouvez opter pour un climatiseur monobloc mobile. Comme son nom l’indique, il ne comporte qu’un seul morceau. Grâce à un tuyau à placer en extérieur, il évacue la 38

chaleur. Simples d’utilisation, ils sont transportables dans toutes les pièces grâce à des roulettes intégrées. Points négatifs : ils sont souvent bruyants et sont destinés à des pièces de taille modeste. Il y a ensuite les climatiseurs Split-systèmes (pompes à chaleur air/ air avec unité extérieure) fixes et mobiles. Cet équipement comprend un bloc extérieur et/ou plusieurs blocs intérieurs, tous reliés par un tuyau. Le compresseur étant à l’extérieur, ces climatiseurs sont moins bruyants. Ils peuvent rafraîchir plusieurs pièces en même temps. Il en existe des fixes et des mobiles. L’avantage d’un modèle mobile est qu’il pourra être aisément transporté dans toutes les pièces de votre habitation. Enfin, il y a les climatiseurs réversibles. C’est la dernière invention sur le marché. Ils comprennent plusieurs blocs, l’un devant être placé à l’extérieur.

Comment ça fonctionne ? Pour simplifier, une climatisation fonctionne à peu près de la même manière qu’un réfrigérateur domestique. Il produit du frais à l’intérieur, tout en évacuant de la chaleur à l’extérieur, d’où l’utilité des modèles double blocs. La climatisation réversible fonctionne sur un mode frigorifique inversé, c'est-à-dire que le froid est produit à l’extérieur et se transforme en source de chaleur en intérieur.

climatisation

Ils jouent le rôle de climatiseur l’été et de chauffage l’hiver. Ils sont plus économiques dans la mesure où en mode chauffage, ils peuvent restituer trois fois plus d’énergie qu’ils n’en consomment.

Ça consomme ! La consommation ? C’est l’ombre noire au tableau. Le gros inconvénient d’un climatiseur, c’est sa consommation électrique. En fonction de la puissance de votre équipement, le coût d’une heure de climatisation peut aller de moins d’un centime à plus de 50 centimes d’euro l’heure. Plus la puissance augmente, plus l’euro de consommation en énergie est rapidement atteint. Petite info : ce n’est pas parce que vous choisissez un modèle d’une puissance frigorifique maximale que votre pièce sera mieux climatisée.

Les prix Les modèles mobiles sont moins chers que les fixes. On peut en trouver à partir de 300 € dans les centres commerciaux. En moyenne, les prix varient entre 500 et 1 500 € pour un modèle mobile. Pour les modèles fixes, il faut compter entre 800 et 2 000 €, pose comprise. Une climatisation fixe nécessitera la plupart du temps, en sus, une maintenance annuelle réalisée par un professionnel, notamment pour contrôler le bon fonctionnement du circuit frigorifique. Les climatiseurs réversibles sont très compétitifs. Leur prix est équivalent à un modèle qui produit exclusivement du froid. À savoir : l’État a prévu des aides fiscales applicables pour les installations de climatiseurs fixes avec pompe à chaleur, seulement si la climatisation est installée par un professionnel dans la résidence principale du propriétaire qui date de plus de deux ans. Dans ce cas, le propriétaire bénéficiera d’un crédit d’impôt énergie. Par J-C.L.

Centre Commercial Grand Large Parking Hyper U - 33470 GUJAN-MESTRAS 05 56 66 75 90 - schmidt.gujan@gmail.com

déco

Sticker Alphabet multicolore MIMI'LOU 35,00 € - www.mimilou-shop.fr

Par P.L.

Une rentrée

soclasse ! Banc portemanteau Hall RIEN À CIRER 490,00 € - www.rien-a-cirer.fr

t Géo Bureau Enfan E AT LEO LE PIR ) - 215,00 € cm 45 (70 x 39 x te.com www.leolepira

Serre-livres "M oose rudo" ZUNY 52,95 € - ww w.goodobject.m e 40

anc avec s en métal bl on ay e cr à te oî B uée en Franc llées - Fabriq étiquettes co DITION 100DRINE E 6 cm - 19€ 21,5 x 11,5 x com e. in www.100dr

low Chaise Swal DANYÉ collection ennes de la Chaises anci s écoles cupérées de Memories, ré n. ai es à la m et réinterprété w.danye.com w w 385,00 €

Mètre historique PA DESIGN 2 mètres = 2 000 ans d'histoire ! 18,00 € - www.pa-desi gn.com

Bureau tout en un USA ENVOY 270,00 €- www.gr ainesdebroc.fr

Stools 1 Cardboard ER REMEMB . rt a en c on Tabouret e d r. e b m e www.rem 18,90 €-

la folie bois Bibliothèque is d'érable 38cm) en bo (115 x 205 x tiné. pa métal noir et barres en LAURETTE 950,00 €

Bloc-notes "Robin" PA DESIGN Robin stocke votre bloc-notes et peut tenir un message, un stylo entre ses mâchoires.13,00 € - www.pa-design.com

Les secrets du TUI

Développé en Chine il y a des centaines d’années, le Tui Na est une technique de massage qui vise à désengorger les méridiens mis à rude épreuve par nos modes de vie intenses. Et c’est tout le corps qui en profite, affichant une beauté tout autant intérieure qu’extérieure. La médecine chinoise s’appuie sur différents principes, comme la science des plantes médicinales, l’acupuncture, la diététique, la relaxation et le Tui Na. Il s’agit d’un massage destiné à libérer les tensions corporelles qui freinent la circulation du sang et de l’énergie vitale. Dynamique, il n’en reste pas moins absolument délectable pour celles et ceux qui osent en profiter. Ces massages sont très en vogue aujourd’hui car ils permettent parfois de se passer de médicaments pour soulager certains maux. En plus, ils ne sont pas très onéreux. Une séance de Tui Na coûte en moyenne 50 euros. Voilà de quoi démocratiser le bien-être !

Un secret de beauté dévoilé Fini les tensions qui marquent le visage, la mauvaise circulation qui fait gonfler pieds et jambes, la rétention d’eau qui occasionne quelques kilos supplémentaires. Avec le Tui Na, on s’allège dans tous les sens du terme. Le teint s’illumine grâce à une meilleure circulation des flux, permettant d’éliminer toutes les toxines accumulées. Le Tui Na agit comme une détox corporelle à vitesse grand V.

Bien-être et relaxation Le massage Tui Na est utilisé en Chine à des fins préventives et thérapeutiques 42

pour de multiples applications, y compris le bien-être et la relaxation. Il est aussi indiqué pour : redynamiser l’ensemble du corps et stimuler les défenses immunitaires de l’organisme, soulager des maux courants comme la migraine ou la constipation, soulager certaines douleurs articulaires ou lésions musculaires, aider les personnes à lutter contre les états d’anxiété et le stress, et relaxer l’ensemble du corps en tant que massage de détente. Il est aussi recommandé en pédiatrie car il est jugé moins traumatisant que l’acupuncture pour les enfants.

Des gestes personnalisés Difficile de décrire les mouvements prodigués lors d’une séance de Tui Na. En effet, il s’agit là d’un soin qui répond aux besoins personnels de chacun. En arrivant, les masseurs prennent le temps d’évaluer nos besoins, nos envies, notre routine du moment et notre moral. S’ensuit un massage plus ou moins dynamique à base de pressions, frictions, roulements, frottements, et tapotements. Après la séance, il est recommandé de boire beaucoup et d’appliquer une serviette éponge chaude sur les zones sollicitées afin de limiter les courbatures pouvant apparaître le lendemain. Par J.C.L.

Où pratiquer ? Centre Tui Na de Bordeaux

Tél. : 06 79 84 41 65.

Mise en garde Pas pour tous ! Le Tui Na est déconseillé pour les personnes souffrant de maladies d’origine virale ou infectieuses, d’arthrites suppuratives, de maladies hémorragiques, de saignements dus à des traumatismes, de maladies cardiaques. Déconseillé également aux femmes enceintes, en cas de fracture ou luxation et aux hémophiles. Il est à éviter avant le repas et juste après.

équilibre

beauté

Soigner ses cheveux pendant et après

l’été... Par P.L.

¢ istocphoto

La rentrée approche et bientôt les vacances ne seront plus qu’un lointain souvenir… seulement l’été va laisser des traces ! Bien souvent, le chlore de la piscine, le sel de mer et les rayons UV du soleil vont fragiliser vos cheveux. Pas de panique !

1. On protège Tout comme votre peau, vous devez protéger vos cheveux des effets désastreux du soleil. Les UV attaquent votre peau mais aussi le cheveu en profondeur. Micro-Voile Protecteur Filtre Photo-Défense Kérastase 23 € / Fluide d’été protecteur Furterer, à l’huile de sésame 13,90 € / Huile d’été spf 30 aroma sun expert Decléor 28 €.

2. On lave en douceur La fréquence varie selon la personne. Cependant ne les lavez pas tous les jours, le calcaire présent dans l'eau les abîme aussi. Si vous avez des cheveux secs, un lavage par semaine suffira. S'ils ont tendance à graisser rapidement, deux à trois lavages seront nécessaires avec un shampooing doux. Choisissez des shampoings doux et nutritifs. Shampooing Réparateur Herbacin 6,95 € en exclusivité chez Monoprix / Kerium doux extrême, gamme cuir chevelu sensible La Roche-Posay 9,90 € / Shampooing anti-âge à l'olivier Klorane 6,50 €.

3. On répare Utilisez un masque réparateur une fois par semaine. Hydratant, le masque doit être appliqué sur toutes les longueurs et sur les pointes, premières victimes du soleil. Masque d'exception Phytokératine 42,90 € / Soin concentré minute force & densité L'Occitane 17 € / Sérum catalyseur de brillance de l’Oréal Paris 11,90 €.

4. On hydrate et nourrit Utilisez des huiles naturelles : beurre de karité, huile de germe de blé, d'olive, de jojoba, de coco, d'argan ou encore de monoï. Toutes ces huiles sont bonnes pour les cheveux. Elles nourrissent et adoucissent votre chevelure. Utilisezles chaudes de préférence, cela facilitera la pénétration dans le cheveu. Bain d’huiles Végétales - Niwell 14,50 € / Huile Gourmande fleur de figuier Roger&Gallet 14,20 € / Huile Capillaire Natural Shine Lavera 7,80 €.

Astuce + Paul Perrin Coiffure met à votre disposition un Rituel soin régénérant pour vos cheveux abimés après l'été. Le dérivé de silicium injecté, il s'ancrera jusqu'au cortex. Le résultat : Outre un toucher exceptionnel de douceur, vos cheveux retrouveront légèreté, régularité pendant six shampooings. Le plus : Prolongez ces bienfaits à la maison ! 44

style ge - Sac de voya GI G CAMPOMA 385,00 € ki ka dos main toile

CAP

Par P.L.

AVENTURE ! - The Groovy Poncho VAN PALMA - 140,00 €

- Paréo Diamond PARIS AU MOIS D'AOÛT Coton tissé main - 68€

- Top 46,00 € NICE THINGS - Blouse H&M - 39,90 €

ol - Short Lucya Er 79,95 € ER FREEMAN PORT

ume - Collier à pl - 160,00 € O C ARTUMÈS &

- Chaussures Pallabrousse PALLADIUM - 79,95 € 46

- Robe CK - 69,00 € B COLOR LO

Élue "Maison de l’Année" 2015

IGC constructeur de maisons individuelles, fondé il y a 35 ans s’est développé grâce à son goût pour l’innovation et sa forte capacité d’adaptation. Aujourd’hui IGC compte 45 agences dans le grand SudOuest et plus de 30 000 maisons. La notoriété d’IGC est à l’image de ses maisons, belles et pérennes. IGC vous présente CHÔRA : une villa, belle, lumineuse, où la nature est sublimée, où l’air est sain, pur et léger, une villa qui prend soin de vous… Sa qualité acoustique vous plonge instantanément dans une douce quiétude. Laissezvous surprendre par les cloisons musicales, leur son spatial et enveloppant… CHÔRA, c’est 166 m² d’intérieurs que l’on cloisonne ou décloisonne afin que chacun s’épanouisse au gré des saisons et des humeurs...

Ses terrasses végétalisées, pergola et coursives prolongent l’espace par 80 m² à vivre à l’extérieur ! Unique par sa conception, CHÔRA sait s’intégrer sur tous types de terrains, même réduits, en zone urbaine. La lumière est gérée par un pilotage intuitif des occultants, elle vous offre une douceur incomparable été comme hiver. Pilotée à distance, la mise en scène des équipements via internet devient un jeu d’enfant. CHÔRA a gagné la médaille d'Or dans la catégorie

"Les Réalisations Remarquables" ainsi que "Le Grand Prix du Jury" - Challenge de l'Union des Maisons Françaises -

SHOWROOM IGC LA TESTE 1 chemin Caillivolle 33260 La Teste-de-Buch

05 57 52 57 20 igc-construction.fr

tonus

“Arcachon en forme”

Photos © J-C. Lauchas

Et si on tonifiait notre silhouette…

“Arcachon en forme”, ce sont des cours de remise en forme gratuits qui ont lieu sur le sable de la plage Péreire le samedi et le dimanche matin. Ils sont assurés par des enseignants professionnels. Parmi eux : Anne-Sophie-Menneson, coach sportif diplômée d’État. Comment tonifier sa silhouette tout en profitant de l’été ? Elle nous dit tout. Allez, on quitte sa serviette de plage et on se bouge ! Arcachon est l’une des rares villes en France à offrir à ses habitants des cours de sports gratuits. C’est “Arcachon en forme” ; tous les samedis et dimanches matins, à partir de 9h30, sur le sable de la plage Péreire, avec pour toile de fond le Bassin. Ces cours sont assurés par des professionnels, tous très sympathiques et qui s’adaptent au niveau de chacun. Les adeptes du sport du dimanche peuvent donc venir en toute sécurité et sans complexe. Cette manifestation connaît un véritable succès car pas besoin d’être un grand sportif ; elle est 48

placée sous le signe de la convivialité et de la bonne humeur, du bien-être, et se déroule dans un cadre idyllique. Le samedi, c’est yoga et taï-chi au menu. Le dimanche, c’est yoga et taï-chi à 9h30, footing à 10h, remise en forme à 11h, et marche aquatique à 12h. Des recommandations ? Apporter une serviette de plage et une bouteille d’eau. Parmi les intervenants, il y a AnneSophie Menneson, diplômée d’État, à la tête du centre “Coachez Vous”, à la Teste-de-Buch. Elle donne quelques conseils pour tonifier sa silhouette tout en profitant des belles journées d’été.

Pour une jolie silhouette Pour Anne-Sophie, il y a trois activités sportives efficaces. La première, c’est le running. « Il sollicite toutes les masses musculaires et favorise la consommation calorique », expliquet-elle, avant de donner une astuce : « courir sur un terrain pentu ou un sol meuble, passer des escaliers accentue votre dépense sans avoir besoin d’accélérer votre cadence ». Il y a ensuite le vélo, qui pour elle,

« est une activité sportive intégrale qui fait travailler le cœur et beaucoup de muscles du corps ». Enfin, pour une balade sportive, il y a la marche nordique. « Contrairement à la course, l’utilisation de bâtons favorise le développement musculaire des parties supérieures du corps », précise Anne-Sophie. Par J-C. L.

Où pratiquer : “Coachez Vous” - Anne-Sophie Menneson Préparation physique, remise en forme, réentraînement à l’effort, stretching/relaxation, préparation mentale/coaching, bien-être. La Teste-de-Buch - Tél. 06 84 11 02 92.

4 conseils importants Pour un sport dans de bonnes conditions, Anne-Sophie donne quatre conseils. Le premier : partez au bon moment de la journée, « ne courrez pas aux moments les plus chauds, privilégiez le matin ou le soir et sur des terrains ombragés. Mangez 3 à 4 heures avant l’effort ». Ensuite, partez bien équipé. « Favorisez les vêtements courts, cela permettra l’évaporation de la transpiration et donc éviter le coup de chaleur. Privilégiez les couleurs claires qui absorbent moins les rayons du soleil, et n’oubliez pas de vous protéger la tête, mettre de la crème solaire et porter des lunettes de soleil. » Le troisième conseil : hydratez-vous ! Pour elle, « il faut boire régulièrement tout au long de la journée. Si vous partez courir plus de 45 min, emportez une gourde, et si vous n’avez pas de bouteille d’eau, prévoyez un itinéraire qui vous fera passer par des fontaines à eau. Humidifier vos mains et vos bras vous permettra d’accentuer cette sensation de rafraîchissement ». Dernier conseil : soyez attentif aux signaux d’alerte ! « Fatigue intense, visage rouge, arrêt de la sudation, apparition de frissons, de nausées ou de vomissements sont les signes d’alerte de l’hyperthermie d’effort », précise Anne-Sophie Menneson, avant d’avertir qu’au « moindre signal, arrêtez-vous et mettez-vous à l’ombre, à l’abri de la chaleur ».

3 en 1

PRÉPAREZ LA RENTRÉE, VENEZ PÉDALER DANS L’EAU !

PÉDALAGE - HYDRO MASSAGE

CHROMOTHÉRAPIE

L’aquabiking en cabine privée, c’est une nouvelle formule qui marche et qui marie l’effort et le réconfort, en offrant une activité physique à la fois intense, agréable et relaxante.

Fusion de l’aquagym et du vélo, l’aquabike permet d’affiner la silhouette, d’affermir les contours, de sculpter jambes et fessiers, de drainer et activer la circulation et de renforcer le système cardiovasculaire.

Que demander de plus ? Une hygiène impeccable, et c’est le cas ici, où l’eau est intégralement changée à chaque séance.

Rue Rhin & Danube (à côté rue Jehenne) Arcachon - Tél. 05 40 70 24 14

www.desrondsdanslo.fr

roue libre

CHEV EUX AU V ENT J E ROU LE EN MÉHAR I

En mai 68

La Méhari fête bientôt ses 50 ans. Bien que la production se soit arrêtée en 1987, elle roule encore beaucoup car de nombreux passionnés contribuent à faire vivre le souvenir de cette voiture synonyme de liberté et de plaisirs. Cheveux au vent, les pieds ensablés et le maillot encore mouillé, sillonnez le Bassin et les routes de plages à bord de cette automobile mythique, sensations garanties !

Bientôt 50 ans, et elle n’a pas pris une ride. Ringarde ? C’est tout le contraire, elle est même à la mode ! Ce véhicule de plein air est encore aujourd’hui la voiture idéale pour profiter pleinement des charmes et douceurs de l’été, rouler cheveux au vent et tongs aux pieds, et admirer en toute liberté les paysages de nos vacances. 50

Si sa genèse est inhabituelle, la carrière de la Méhari fut bien plus tranquille, au point que son lancement commercial passa presque inaperçu. Et pour cause… En mai 1968, la France avait les yeux rivés sur les barricades parisiennes plus que sur le golf de Deauville où fut présentée la petite voiture de plage bicylindre, basée dans sa version définitive sur la Dyane 6. Ceci ne l’empêcha pas de rencontrer le succès. Le cinéma lui a même fait les yeux doux. Tout le monde se souvient de Louis de Funès la conduisant dans les gendarmes de

Saint-Tropez. 150 000 exemplaires furent écoulés en 19 ans, avec pour seule modification visible et notable l’apparition d’une nouvelle calandre en 1977. À l’arrêt de la production en 1987, Citroën ne prévoit pas de remplaçante pour la Méhari.

cialiste de la Méhari se trouve à La Teste-de-Buch, il s’agit de Pyla Méhari, qui propose des pièces détachées, l’entretien, la réparation, la rénovation et la vente de véhicules. « Il y a un vrai engouement pour cette voiture mythique. On est sur une légende, une notion de plaisir et de liberté », explique Frédéric Lapoutge, qui a monté sa société en 2012. Il ajoute : « Elle plaît, elle séduit car elle est synonyme d’anticonformisme, on roule sans ceinture de sécurité, et l’on oublie le modernisme envahissant des autos d’aujourd’hui. C’est un peu un bras d’honneur à toutes les normes que l'on nous imposent. » Pas d’alarmes, de freinage ou direction assistés, pas de radar de recul ou de climatisation, cette élégante voiture se conjugue avec soleil et simplicité. Au volant, c’est la détente absolue, la possibilité d’escapades sensationnelles et riches en émotions. Par J-C. L.

Photos © J-C Lauchas

Sensations et émotions Ses caractéristiques ? Son habitacle, entièrement en plastique, est lavable au jet d’eau. Sa carrosserie, aux couleurs vives, est insensible aux petits chocs et à la corrosion. Légère, facile à entretenir, elle est agréable à conduire, a une bonne tenue de route et consomme assez peu de carburant. Aujourd’hui, avec la mode du vintage, elle fait un retour en force. Malheureusement, les modèles sont rares et les collectionneurs et bricoleurs se l’arrachent. Sur le bassin d’Arcachon, le spé-

Le saviez-vous ? Vous ne possédez pas de Méhari ? Pyla Méhari vous donne la possibilité d’en louer une, à la journée, en semaine, en week-end, pour toutes les occasions. Pour 98 € par jour (en semaine), vous pouvez vous offrir le délicieux plaisir d’une escapade cheveux au vent. Une autre façon de découvrir le bassin d’Arcachon. Pyla Méhari, à La Teste-deBuch, devant l’Aérodrome. Tél. : 05 56 54 41 03. www.pylamehari.fr

COURSES DE CHEVAUX AOÛT - SEPTEMBRE 2015

MER

I0 RED

16 OÛT

H 10

11 RDI

1H ÛT 1 VEN

30 I2 RED

15 OÛT

ED SAM

PT 5 SE

12 BRE

ST OUE

D-

U SU

ED RNÉ

DE J

N GRA

H 40

H 50

LOP

A AU G

ÉE 2€ ENTR pour les

> INFORMATIONS HIPPODROME AU 05 56 54 74 26

Gratuit ires, , milita U enfants rtes PM a c , s é retrait PMR et les

785 Route de Cazaux 33260 L A T E STE D E B U C H

RESTAURANT LE FER À CHEVAL : 05 56 54 10 27 w w w. h i p p o d r o m e - l a t e s t e . c o m 51

agenda

Agenda & festivités........................................................... # Août Du 1er au 7 août

Tournoi Open d’Arcachon C’est la 68ème édition de ce grand tournoi de haut niveau qui accueille les grandes figures du tennis. Arcachon – Tennis club tél. 05 57 52 09 50.

Jeudi 6 août

Calogéro

Le chanteur-bassiste est de retour avec un nouvel album et une tournée, et toujours sa voix unique et un son original, subtil mélange de pop, de newwave et de rock à la française. 21h30. Arcachon – Vélodrome tél. 05 57 52 97 75.

Mercredi 5 août

et l’association Un maillot pour la vie. Organisé par vie T’anime, en partenariat avec starwest d’Arcachon. 21h. Arcachon – Olympia tél. 05 57 52 97 75. Dimanche 9 août

Moulleau Village

Moulleau Village est en fête, avec une messe en plein air à 11h, la bénédiction des bateaux à 12h, une régate à 14h30. Gratuit. Arcachon – Moulleau tél. 07 86 76 73 20. Dimanche 9 août

Pyl’Artistiques

Les Elégantes de Pyla

De belles voitures et de jolis mannequins avec des superbes tenues qui défilent : c’est le concept de cette manifestation placée sous le signe du raffinement et de l’élégance, dans un cadre enchanteur. A partir de 17h, entre le rond-point du Figuier et le boulevard de l’océan. Exposition de voitures anciennes à 17h30, et défilé de mode à 21h. Gratuit. Pyla-sur-Mer - tél. 05 57 73 69 28.

Jusqu’au 2 août

Jeudi 6 août

Comme tous les ans pendant 4 jours, les traditionnelles fêtes du port ont lieu au port ostréicole de la Teste-de-Buch, avec expositions, marché de nuit, spectacles ... Vous pourrez vous restaurer, danser, et vous divertir à la fête foraine. Le feu d'artifice aura lieu le dimanche soir. La Teste-de-Buch tél. 05 57 73 69 20.

Cinéma en plein air pour tous sur la place du jumelage, dans le cadre des Cinésites organisés par le cinéma Jean Vigo. Audenge www.jeanvigo.com

Fêtes du port

Les 5 et 6 août

Tournée Pelote Passion

Démonstrations et initiations à la pelote basque sur un fronton installé pour l’occasion. Arcachon – Place Thiers tél. 05 57 52 97 97. 52

Cinéma en plein air

Samedi 8 août

Titoff

Avec son regard toujours décalé sur ce monde qui devient fou, Titoff ne vous laissera pas une minute de répit, et vous fera voyager dans un univers déjanté au rythme d’un tango endiablé. Une partie des bénéfices de la soirée sera reversée, avec le Kiwanis, à l’association Grandir avec Aba

Dimanche 9 août

De 10h à 22h, la place du Sémaphore accueille des artistes lors d’une exposition et ventes d’œuvres. En parallèle : une brocante autour de la mairie annexe de Pyla. Pyla-sur-Mer tél. 05 57 73 69 20.

Starwest Rencontre du monde politique, économique, artistique, sportif, associatif national et local, autour d’une compétition de pétanque, dans une ambiance conviviale et dans la bonne humeur. Parmi les personnalités présentes : l’humoriste Titoff. De 14h à 19h. Gratuit. Parc Mauresque d’Arcachon- 06 68 87 50 74

Du 13 au 16 août

Fêtes lac de Cazaux

Avec de nombreuses animations et spectacles gratuits. La Teste-de-Buch.

traditionnelle à 15h, pelote basque à 17h, feu d’artifice à 22h30. Arcachon tél. 05 57 52 97 97.

Du 13 au 22 août

Du 14 au 16 août

Les plus grandes voyantes seront présentes au Palais des congrès. Consultations payantes. Stand ésotérique. Arcachon - 06 07 04 52 75

Trois jours de fête sur la Presqu’île du CapFerret, avec restauration, animations musicales, attractions foraines, bénédiction des bateaux, et un beau feu d’artifice. Le Canon tél. 05 56 03 94 49.

Salon de la voyance

Les 14 et 15 août

Fêtes de la mer d’Arcachon

Vendredi 14 : concours de sculptures sur sable à 14h, pique-nique géant en front de mer à 19h30, procession à 21h. Samedi 15 : messe en plein air à Thiers à 10h30, bénédiction de la mer à 12h, voile

Fêtes de la mer au Canon

Le 16 août

Fête de l’huître

Avec messe en plein air, animations, restauration sur place, spectacle et feu d’artifice. Arès - tél. 05 56 60 18 07.

.......................................................................................... Du 20 au 23 août

Braderie des commerçants

En centre-ville et au Moulleau toute la journée, dans les rues. Arcachon tél. 05 56 83 13 13. Du 21 au 23 août

Couleurs du monde

La plaine Gilbert Moga accueille la 17ème édition du festival, avec animations et concerts. Il met aussi à l’honneur les cuisines exotiques et les formes d’artisanat les plus diverses. Parmi les têtes d’affiche : Rod Taylor. La Teste-de-Buch tél. 05 57 73 69 20. Tous les jeudis

Jeudis de Larros

En soirées sur le Pointon

du port de Larros de Gujan-Mestras, avec des animations et des concerts gratuits en plein air. Restauration sur place. Parmi les artistes : les Gosses de la rue le 13, la compagnie O Ultimo Momento le 20, la Tormenta le 27. Programme sur www.ville-gujanmestras.fr tél. 05 57 52 59 31. En août

Golf à Arcachon

De nombreuses compétitions organisées tout le mois. Golf club d’Arcachon tél. 05 56 54 44 00.

à 12h50. La Teste-de-Buch tél. 05 56 54 74 26. En août

Les Mardinades testerines Chaque mardi de l'été, les prés salés ouest prennent des airs de guinguettes : soirée dansante avec orchestre, restauration sur place et buvette, exposition-vente de produits artisanaux, de bien agréables soirées en perspectives à noter dans vos agendas. La Teste-de-Buch tél. 05 57 73 69 28.

Tous les mardis et samedis

En août

Hippodrome de La Teste Courses le 5 à 16h10, le 11 à 11h30, le 21 à 15h40, et le 5 septembre

Les soirées artistiques d’Arcachon

Le front de mer arcachonnais se transforme en une immense galerie d’arts, avec de nombreux

artistes. De 18h à 23h, sauf le 15 août. Programme sur www.ville-arcachon.fr tél. 05 57 52 97 97. Les mercredis

Arcamômes

Spectacles pour enfants au parc Mauresque d’Arcachon à 20h30. Gratuit. Programme sur www.ville-arcachon.fr tél. 05 57 52 97 97. Les jeudis, vendredis et samedis

Le Zèbre

Le café-théâtre propose des spectacles, avec au programme : comédie, humour, musique, et one man show. Au 24 av. de la République tél. 06 85 96 59 87.

LOCATION RÉSIDENCES SENIORS Moins de contraintes, plus de bien-être ? C’est peut-être le moment d’opter pour un appartement confortable, adapté, et facile à vivre grâce à une large gamme de services. Découvrez la résidence Patio Plaisance à Arcachon qui est située au cœur de la Ville d’Eté entre les plages et le Parc Mauresque. Elle est à proximité des commerces, de la place du marché, de la Poste et des rues piétonnes, à 200m de la gare SNCF. Renseignements location

Demande d’informations

01 56 26 28 72

LES -VOUS SUR RENSEIGNEZ

verte Séjours Décou

Coupon à adresser sous enveloppe à : COGEDIM Club® 8, avenue Delcassé - 75008 PARIS

Je souhaite recevoir gratuitement et sans engagement de ma part, une documentation sur les Résidences Seniors COGEDIM Club® Je souhaite être rappelé par un conseiller commercial au : ________________________________________________________

Le matin

L’après-midi

Je suis intéressé par les Séjours Découverte et je souhaite recevoir des renseignements Bouch’B 08-09 /15

Nom ______________________________________________________________ Prénom _____________________________________________ Adresse _________________________________________________________________________________ CP ___________________________ Ville___________________________________________________________________________________ Email _____________________________________ Seul (le) En couple Conformément à la loi informatique et libertés N°78.17 du 6 janvier 1978, vous disposez d’un droit d’accès et de rectification aux données vous concernant.

cogedim-club.com - contact@cogedim-club.com BouchB 170x120mm Aout Sept.indd 1

10/07/2015 11:54

agenda

Agenda & festivités........................................................... # Septembre Samedi 5 septembre

Forum des associations La salle polyvalente reçoit les associations locales désireuses de faire connaître leurs activités. De 10h à 17h. Gratuit. Le Teich tél. 05 57 15 63 75. Ban des vendanges

La place Fleming d’Arcachon accueille un pique-nique et une dégustation de vins, dans le cadre de la Ville d’hiver. À 12h. Programme sur www.ville-arcachon.fr tél. 05 56 83 02 23. Les 11 et 12 septembre

Forum des associations

Le centre commercial Grand Large de GujanMestras accueille les associations sportives dans la galerie marchande. Programme sur www.ville-gujanmestras.fr tél. 05 57 15 72 40. Les 12 et 13 septembre

Jeter l’encre au Moulleau Première édition. Salon des écrivains régionaux. Inauguration et remise d’un prix le samedi à 11h. Programme sur www.ville-arcachon.fr tél. 07 86 76 73 20. Samedi 12 septembre

Handivoile

Journée portes ouvertes à destination des personnes à mobilité réduite. Cercle de voile d’Arcachon tél. 05 56 83 05 92. 54

Samedi 12 septembre

Du 17 au 19 septembre

Venez découvrir et encourager ces grands sportifs prenant le départ des quais de Pauillac pour parcourir le vignoble du Médoc. Pauillac tél. 05 56 59 17 20.

Braderie organisée par l’association Entraide Teichoise. Elle propose à la vente des vêtements, bibelots, meubles, vaisselle et linge de maison d’occasion à petits prix. L’occasion de faire de bonnes affaires et d’aider cette association qui épaule des familles dans le besoin. Salle des fêtes du Teich tél. 05 56 22 89 66.

Marathon du Médoc

Samedi 12 septembre

Randonnées vélos anciens et vintage

Au cœur de la nature, deux circuits seront proposés. La tenue vintage est conseillée. Une occasion de faire revivre la bicyclette de nos aïeuls et de passer une journée conviviale. Andernos-les-Bains tél. 05 56 82 02 95. Les 15 et 16 septembre

Vente de Yearlings

Vente exceptionnelle de Yearlings (pur-sang anglais). Hippodrome de La Teste-de-Buch tél. 05 56 54 74 26.

Les 3 jours de l’entraide

Les 19 et 20 septembre

Journées du patrimoine Avec des animations gratuites prévues et des spectacles dans toutes les communes, pour la découverte du patrimoine local, avec les offices de tourisme et les associations. Pour tous les publics. Offices de tourisme Dimanche 20 septembre

Paddle Race

La plage des Arbousiers accueille une course en relai par équipe, en paddle

Violetta à Bordeaux

et kayak. Ouvert à tous, débutant à expert. De nombreux lots à gagner. Organisé par Surf en Buch. Arcachon tél. 06 80 05 46 95. Du 20 au 25 septembre

International Symposium on Fireworks Des experts de l’art pyrotechnique venus du monde entier se réuniront à Bordeaux à l’occasion du XVe Symposium international sur les feux d'artifice. Hangar 14 quai des Chartrons Bordeaux. Du 25 au 27 septembre

Foire internationale d'art contemporain

Première foire internationale du SudOuest de la France. Elle présente des galeries de renom et des dénicheurs de nouveaux talents, tous représentatifs de la scène artistique contemporaine. Parc des expositions Bordeaux.

Les 22 et 23 septembre Violetta et sa troupe, comme vous ne les avez jamais vues, reviennent pour une série de spectacles exceptionnels. Ne manquez pas cette expérience unique de vivre en concert les extraits des trois saisons de la série phénomène. Décors, sons et lumières, tout est réuni pour offrir un véritable show au public. Les mineurs de moins de 13 ans doivent être accompagnés d’un adulte. 14h et 19h. Patinoire Mériadeck de Bordeaux

...........................................

nouvelle collection Automne-Hiver

Du 23 au 27 septembre

Cadences

La 14 édition du festival de danse d’Arcachon se déroulera sur 5 jours, avec des spectacles pour tous les publics, au Théâtre de la mer face au bassin d’Arcachon ou à l’Olympia. 20 compagnies seront présentes. Les deux lignes de force de l’édition 2015 affirment des valeurs et des nécessités absolues dans le monde de l’art aujourd’hui : soutenir davantage la création artistique et élargir la participation du public. Front de mer et Olympia d’Arcachon www.arcachon.com e

Jusqu’au 26 septembre

Un Été à Certes

Jusqu’au 26 septembre, les scènes d’été en Gironde proposent un Eté à Certes, au cœur du domaine naturel préservé de CertesGraveyron. Au programme : différents spectacles pour tous les publics. Audenge tél. 05 56 82 71 79. Dimanche 27 septembre

Vide-grenier

Une centaine d’exposants sur le parking à côté de

la gare. Organisé par l’association des Ailes de l’espoir, qui vient en aide aux personnes dans le besoin. Gujan-Mestras tél. 06 69 90 75 25. Tous les samedis et dimanches

Arcachon en forme

Plage Péreire, sur le sable. À partir de 9h30, profitez de cours gratuits de taï-chi, yoga, marche aquatique, de la remise en forme et du footing. Ambiance conviviale. Programme sur www.ville-arcachon.fr tél. 05 57 52 97 97.

la fée maraboutée imagine pour vous un dressing intemporel, un vestiaire indémodable faits d’influences et de constrastes pour les dernières baignades de l’été : maillots de bain ERES et DnuD

262 bd de la plage - Arcachon 05 56 83 59 22 55

astro

Les Signes à l’école Par Laurence Guinard / astrolau@hotmail.fr

Gémeaux

Lion

Balance 56

Taureau

Vifs d’esprit, les écoliers Gémeaux pigent vite et s’ennuient en attendant que les autres fassent de même. Alors pour s’occuper, ils feront le pitre et seront punis… Que de temps perdu dans ce monde où il y a tellement à apprendre…

Cancer Déjà chef dans l’âme, les jeunes Lion arrivent dans la cour de récréation comme le roi dans la jungle. En classe cela sera moins évident avec les professeurs et il leur faudra bien se soumettre à l’autorité. Attention aux colères le soir en rentrant à la maison.

Les élèves Balance sont à l’aise dans toute enceinte de l’Éducation nationale ayant une facilité innée des relations humaines et deviendront « conciliateur » des bagarres. La difficulté sera devant la copie blanche où ils regretteront les devoirs bâclés.

Vierge

Scorpion

Nés un peu paresseux, les petits Taureau ont pourtant le profil « bon élève » et sentiront vite que c’est par l’effort qu’ils accèderont aux plaisirs de la vie. Le grand supplice sera de rester le midi à la cantine car ce n’est pas bon.

C’est à l’école que les sensibles Cancer découvriront la vie avec les autres. S’ils se sentent aimés par les copains et les enseignants, tout ira bien et ils se révèleront ambitieux et sûrs d’eux. Sinon, la révolte peut les mener en conseil de discipline !

Timidité et anxiété apporteront des maux de ventre aux enfants Vierge le matin avant de prendre le cartable… Arrivés en classe, ils seront rassurés par les bonnes notes et les compliments du maître car les seuls qui écoutent, ce sont eux, bravo !

Indépendants dès le plus jeune âge, les petits Scorpion n’aiment pas être dominés et auront tendance à se braquer devant le corps enseignant, aie ! Heureusement leur grand pouvoir de séduction les aidera à garder le chemin de la réussite.

Bélier

Sous leurs allures de guerriers, les jeunes Bélier sélectionneront vite leurs matières préférées et délaisseront les autres en stressant de ne pas être le meilleur. Ouf, c’est dans le sport qu’ils arriveront à se défouler et reprendre confiance en eux !

Sagittaire

D’une vitalité débordante et d’une soif de tout découvrir, les jeunes Sagittaire étouffent vite en classe et rêvent de partir vivre l’aventure ailleurs… Le dialogue et l’écoute les aideront à canaliser cette ardeur et surtout à les faire patienter.

Verseau

J’adore l’école, vous diront les petits Verseau mais ce qu’ils oublieront de préciser c’est qu’ils ont complètement modifié le règlement intérieur selon leur propre conception ! Les meilleures notes alterneront avec les jours de mise à pied mais leur avant-gardisme sera décisif.

Capricorne

Poissons

Travail, persévérance et sérieux caractérisent les écoliers Capricorne. Ils aiment les copains mais pas pour faire des bêtises, se faire punir et ramener des mauvaises notes à la fin du mois ! C’est très bien, mais après il ne faut pas oublier de faire les foufous !

Les enfants Poissons s’adapteront à l’école, enfin en apparence car ils seront ailleurs… La moyenne les satisfera et ils garderont des forces pour leurs rêves. Dommage, ils comprendront trop tard que sans base solide, il faudra davantage nager dans la vie…

Entreprise

Loïc Vincent Plomberie

Chauffage

Rénovation

INSTALLATION et DÉPANNAGE sanitaire et chauffage RÉNOVATION des installations CRÉATION de salles de bains

06 79 36 41 64

254, avenue de la République Appartement 69 33510 ANDERNOS

recette

Préparation : 20 min. Cuisson : 10 min. économique aucune un rosé

Ingrédient s : 4 beaux casserons lavés par votre poissonnier 2

mini poivrons rouges et jaunes 4

oignons nouveaux (garder le vert)

croquants à la plancha, sauce vierge et coriandre

Laver tous les légumes. Tailler la courgette de Nice ou verte en deux dans la longueur puis en demi rondelles fines. Tailler les courgettes jaunes en fines rondelles. Tailler les oignons nouveaux en deux en gardant le vert. Tailler les mini poivrons en quatre dans la longueur en prenant soin d'enlever les petites graines. Ciseler la ciboulette. Aplatir sur le plan de travail les casserons et à l'aide d'un bon couteau, les quadriller légèrement sur les deux faces. Pour la sauce vierge : mélanger dans un récipient la botte de coriandre finement ciselée, les jus de citrons pressés et 4 CS d'huile d'olive. Faire chauffer la plancha. Dans un coin de la plancha, verser 1 CS d'huile d'olive et faire revenir pendant 5 minutes les légumes émincés et ajouter la ciboulette ciselée sur la fin de cuisson. Les légumes doivent être cuits mais croquants. Assaisonner. Dans un autre coin de la plancha, verser 1 CS d'huile d'olive et 10 grammes de beurre aux algues. Y déposer les casserons qui vont se rétracter à la cuisson et avoir une jolie forme en étant retournés. À coloration, enlever les casserons. Dans une assiette, déposer les légumes au centre en y mettant de la hauteur. Déposer sur le dessus, un casseron. Terminer en ajoutant la sauce vierge et coriandre. Assaisonner selon votre goût. Par Stéphanie Bottreau - Cook N’Tinem - Chef à Domicile www.cookntinem.fr

citron jaune

botte de coriandre

citron vert

Huile

d'olive

Beurre 1

aux algues Bordier

botte de ciboulette

Sel,

poivre

Les petits

conseils Les casserons proviennent de la Poissonnerie « La Criée du Teich » au Teich. L'huile d'olive utilisée est celle d'Olive Branch de chez Sophie's Store www.sophies-store.com

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Casserons et légumes

fines courgettes jaunes

fines courgettes de Nice ou à défaut vertes

EN 1872, LES FRÈRES LILLET EURENT L’AUDACE D’ASSEMBLER DES VINS DE BORDEAUX ET DES LIQUEURS DE FRUITS DU MONDE ENTIER.

Lillet se consomme avec beaucoup de glaçons.

L’A PÉ R I T I F À BA S E D’AUDACE

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA S ANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

La tête sur l’oreiller, les pieds dans l’eau...

Organisez vos séminaires ou vos vacances dans un cadre privilégié.

• 56 chambres • Mitoyen au Palais des Congrès • À 20 mètres de la plage,

À 300 mètres de la gare d’Arcachon À 45 minutes de l’Aéroport de Bordeaux-Mérignac

HOTEL LE B D’ARCACHON 4 RUE DU PROFESSEUR JOLYET 33120 ARCACHON

RÉSERVATIONS :

TÉL. 05 56 83 99 91 - FAX 05 56 83 87 92 reservations@hotel-b-arcachon.com

www.hotel-b-arcachon.com

à 5 minutes à pied du centre-ville d’Arcachon