II Feria de seguridad alimentaria nutricional (SAN) e Intercambio de experiencias Sunú-Muní Proyecto estratégico de seguridad alimentaria PESA
Invitados Especiales Institución Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura
Nombre Dra. Nuria Urquía Fernández
Secretaría de Desarrollo Rural del Estado C. Leonel de la Rosa Carrera deChihuahua
Puesto Representante de FAO en México Secretario de Desarrrollo Rural
Delegación SAGARPA
Prof. David Balderrama Quintana Delegado Estatal
UTN PESA FAO
Ing. Arturo Castillo Olvera
SNICS /SAGARPA Representante Autoridad Indígena PESA HIDALGO Presidencia Municipal de Bocoyna Presidencia Municipal de Carichi
Director Regional Norte Subdirector de Coordinación y Seguimiento a M. en C. Jesús Ramírez Galindo Proyectos Elida Rascón Trías Gobernadora indígena PESA Sonia Daniela Ramírez y Productora y Facilitadora ADR COSIAH Lic. Norma Laura Hernández C. Ernesto Estrada González Presidente Municipal C. Cipriano Enríquez Chávez Presidente Municipal
• Hospedaje ICHIMEAME 69 mujeres registradas más las mujeres matachines (8 de Carichic y 15 de Bocoyna) para un total de 92 mujeres participando en la Feria. • Hospedaje Pueblo Viejo registrados 92 más los matachines (39 Carichic y 6 Bocoyna) para un total de 137 hombres. • Participantes registrados 240 en listas de asistencia, más los matachines para un total de 308 participantes. • Asistentes que no forman parte del Proyecto PESA estimado en 120
Mercadito PESA CONSIAH (Invitados Especiales)
Los asistentes comenzaron a llegar desde el día 2 de dic. Donde la agencia anfitriona UAAT estaba esperándolos para recibirlos como se merecen.
Elida Rascón Gobernadora Indígena de la comunidad de Gumisachi municipio de Bocoyna dando unas palabras de bienvenida a nuestro auditorio. Tuvimos una participación de más de 400 personas durante todo el evento
Se realizó el corte del listón por las autoridades presentes tanto indígenas como municipales, estatales, federales y por supuesto la Representante de la FAO la Dra . Nuria Urquía •13 Stand por parte de las agencias del Edo. De Chih. •SSA •SNICS •Stand Infantil
La Agencia ADI del municipio de Morelos en compañía de la Dra. Urquía.
El Stand infantil fue atendido por nuestros compañeros de la agencia Eye Kawi de la Babícora con 3 municipio a su cargo (Madera, Temosachic y Guerrero). El principal objetivo fue sensibilizar en la EN a los peques en la importancia de una buena alimentación a través de juegos divertidos como serpientes y escaleras adaptados a la metodología PESA (Aportación del material nuestros compañeros de S.L.P.) Replicando las buenas prácticas.
OBJETIVO • Conocer los diferentes materiales de maíz que se producen en las microrregiones PESA del estado de Chihuahua e intercambiarlos entre productores y ver sus resultados. Antecedentes: En el año 2013 se inició con la I feria SUNU - MUNI en el poblado de Creel, Bocoyna, Chihuahua. Como parte del Proyecto Estratégico para la Seguridad Alimentaria por lo que las Agencia de Desarrollo Rural llevaron diferentes materiales de maíz de las diferentes microrregiones PESA en Chihuahua como exhibición en sus estand. Por lo que a la observación de los materiales por parte de los productores visitantes al evento, surgió la inquietud de intercambiar materiales para probarlos en otras regiones. Se hicieron intercambios de semilla de maíz entre productores de diferentes regiones pero no se llevó acabó un proceso de seguimiento por lo que se desconoce los resultados de los materiales, por lo que en el trascurso del ciclo Primavera Verano 2014 surge el interés de todos los participantes del proyecto PESA de seguir con el intercambio pero con un proceso de seguimiento técnico.
PROCESO • Las ADR se coordinaron para que sus productores interesados en participar en el intercambio de semillas llevaran a la feria sus materiales. El primer día 03 de diciembre se expusieron los materiales en los stands de las agencias participantes observándose gran diversidad de materiales y en dos presentaciones desgranados y en mazorca donde se apreciaban todas sus características físicas: tamaño de mazorca, color de grano, tamaño de grano, forma de grano, grueso de olote y sobre todo se apreciaba la dureza del material.
Registro para el Intercambio de maíz
Productores formados para intercambiar su semilla
En el momento del intercambio se dio asesoría a los productores en cuanto a cómo que criterios seleccionar el material: a) 1.- Condiciones climáticas similares de origen y establecimiento b) 2.- Propósito de producción; forraje, grano para autoconsumo o grano comercial. Resultados En todo el proceso se apreció gran cantidad de diferentes materiales reconocidos por los productores: 1) Amarillos 2) Blancos 3) Cristalinos 4) Azules 5) Blandos (gordos) 6) Ocho carreras 7) Rojo gordo de Yepachi 8) Llorón 9) Cristalinos ocho carreras 10) Pintos 11) Apachito 12) Baqueachi Participaron 24 productores con material de maíz. Al igual se hicieron 24 intercambios. Los materiales a intercambiar fueron repetitivos pero se llevaron para probarse en distintas regiones en condiciones de clima similares.
Jos茅 Luis con apoyo de Alonso como traductor. Ambos de la comunidad de Tajirachi del municipio de Guachochi
Productoras ganaderas se trabajo sobre la organizaci贸n y asociatividad de la comunidad de Gumisachi del municipio de Bocoyna.
Nos vemos III Feria de Seguridad Alimentaria y Nutricional SUNU MUNI Diciembre 2015
Logo del PESA elaborado con sopa de pasta y semillas de la regi贸n, por productores de la ADR CIDET Mpio de Guachochi