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Éditorial

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L’échinacée aiderait à réduire la fièvre, le mucus et la toux associés non seulement au rhume, mais aussi à d’autres troubles du système respiratoire.

Elle est globalement utilisée pour les troubles du système respiratoire telles que la sinusite, la bronchite, la pharyngite, etc. La plante a également d’autres vertus face aux processus infectieux, comme ceux des voies urinaires, car l’échinacée agit comme un bloqueur de l’action des virus et des bactéries.

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Sachez également que l’Echinacea est bénéfique à notre système digestif, car elle augmente les sécrétions salivaires et favorise la digestion dans les estomacs dits « paresseux ». Enfin, elle peut également être utilisée pour prévenir une baisse des défenses lorsque l’organisme est soumis à un stress ou lorsque des conditions de faiblesse physique ou psychologique dépriment le système immunitaire.

Comme vous pouvez le constater, la propolis et l’échinacée ont toutes deux des propriétés multiples et variées, constituant une aide naturelle pour lut-

L’échinacée est ter contre la baisse utilisée pour les troubles du système des défenses parfois causée par les changements environrespiratoire, comme nementaux, le la sinusite, la stress et, dans d’autres cas, par des bronchite, la habitudes de vie pharyngite... malsaines. Préparezvous à affronter les mois les plus froids en activant vos défenses au maximum, afin de profiter de votre vie quotidienne avec énergie et vitalité ! l l

Plantes arom atiquesElles vous veulent du bien !

Elles sont indispensables dans le jardin ou sur un coin de la terrasse. En plus de parfumer et de colorer notre environnement, grâce à leurs multiples propriétés, elles procurent nombre de bienfaits souvent méconnus.

REDACTION

Comme leur nom l’indique, les plantes aromatiques contiennent des composants… aromatiques ! Il s’agit essentiellement d’huiles essentielles volatiles à température ambiante. Ces huiles, obtenues à partir de différentes parties de la plante, sont des substances complexes ayant des applications dans différents domaines allant de la parfumerie à la pharmacopée et l’homéopathie, et des cosmétiques à l’aromathérapie.

-De nombreuses plantes aromatiques sont également médicinales, c’est-à-dire qu’elles contiennent des principes actifs (dans ce cas, des composés phénoliques) qui, à des doses adéquates, peuvent prévenir et/ou améliorer notre santé, soit par un contact direct avec la plante, soit en la consommant en partie ou en totalité. Ces plantes sont utilisées pour fabriquer des crèmes, des huiles, des savons, des condiments, des compléments alimentaires, des infusions, des désodorisants et des diffuseurs, parmi de nombreux autres produits dérivés.

condiments, des compléments alimen taires, des infusions, des désodorisants et des diffuseurs, parmi de nombreux autres produits dérivés.

Propriétés bénéfiques

Selon une étude publiée par la revue Future Science OA en 2017, l’action antifongique et antimicrobienne antioxydante des plantes aromatiques a été largement étudiée, et leur utilité pour prévenir et réduire le risque d’inflammation et de maladies telles que les maladies cardiovasculaires et l’athérosclérose a été démontrée.

Plusieurs familles de plantes, notamment les Lamiaceae (comme le romarin et la menthe), les Apiaceae (le fenouil par exemple) et les Zingiberaceae (cardamome, gingembre) ont une grande valeur en raison de leurs propriétés antioxydantes. Celles-ci dépendent de plusieurs facteurs tels que leur composition, les conditions de culture et de développement, ainsi que les méthodes de traitement et d’extraction.

Au-delà des observations thérapeutiques, le fait de s’entourer et d’utiliser les plantes aromatiques entretient notre lien avec la nature, contribuant ainsi à notre bien-être émotionnel grâce à ce que l’on appelle la biophilie – littéralement, le fait d’aimer le vivant. Leur présence sollicite notamment notre odorat avec des arômes agréables et variés. En outre, les propriétés organoleptiques (qui excitent nos récepteurs sensoriels) de nombreuses plantes aromatiques permettent de les utiliser comme épices ou condiments pour rehausser les saveurs et rendre certains plats plus attrayants au goût et à l’odorat.

N’oublions pas non plus que l’introduction de plantes aromatiques dans notre jardin, notre terrasse ou notre potager contribue à la biodiversité de l’environnement dans lequel nous vivons, car les insectes pollinisateurs tels que les papillons et les abeilles, véritables bio-indicateurs environnementaux, sont fortement attirés par ces plantes.

Il existe des dizaines d’espèces de plantes aromatiques, dont Peso Perfecto vous présente une sélection. l Lavande : ses fleurs sont utilisées pour fabriquer des parfums, des savons et des désodorisants pour repousser les mites des armoires et neutraliser les mauvaises odeurs. Elle possède des propriétés relaxantes, antimicrobiennes et anti-inflammatoires. l Camomille : facile à cultiver , elle est connue pour son efficacité contre les problèmes digestifs, peut également être utilisée pour traiter le stress, l’anxiété, l’insomnie et les problèmes de peau et de vue. l Basilic : en plus de son arôme typique et de sa saveur agréable, il est riche en vitamines et en sels minéraux, et aide à prévenir les flatulences. l Menthe : elle contient de nombreux minéraux et vitamines, ainsi que des fibres, et aide à contrôler le poids. Elle est prisée pour ses propriétés anti-inflammatoires, expectorantes, antiseptiques, analgésiques, antibactériennes et antitussives. l Thym : c’est l’une des herbes aromatiques les plus bénéfiques. Il aide à réguler le transit intestinal, renforce les dents et les os car il est riche en calcium et en phosphore. Il aide aussi à traiter les brûlures et autres affections cutanées, et a des effets expectorants, anti-inflammatoires et antiseptiques.

LE COIN DES ARÔMES

l Organiser un jardin ou un coin

sur la terrasse dédié aux plantes aromatiques ne nécessite pas beaucoup d’espace, car il s’agit d’espèces herbacées qui peuvent être cultivées dans des jardins verticaux domestiques. Elles n’atteignent généralement pas une grande taille.

Plantes d’extérieur, elles ont l’avantage de ne pas nécessiter de soins particuliers; en général, elles ne demandent pas beaucoup d’eau, elles apprécient le soleil et peuvent être cultivées en pots, en jardinières ou en terre. Nous vous conseillons de les regrouper en fonction de leurs besoins en arrosage et de leurs cycles de vie.

Elles se reproduisent facilement par bouturage et, pour contrôler leur hauteur et améliorer leur résistance, elles peuvent être taillées (modérément) de temps en temps.

Comme la plupart des plantes aromatiques sont à feuilles persistantes, elles verdiront votre coin culture toute l’année !

l Romarin : sa richesse en flavonoïdes, terpènes et acides phénoliques lui confère un pouvoir antioxydant. Il a des propriétés antiseptiques, diurétiques et carminatives (contre les flatulences). l Fenouil : comme il s’agit d’une plante à feuilles persistantes, on peut profiter toute l’année de cette plante très aromatique dont les feuilles ressemblent à des plumes et les fleurs jaunes sont regroupées comme des parapluies. Parmi ses propriétés figurent la régulation de l’appareil digestif et la prévention des infections des voies urinaires. l Rue officinale : cette plante très aromatique forme des grappes feuillues étoffées de feuilles jaunes et de fleurs toute l’année. Elle est efficace contre les inflammations, certaines douleurs, la fièvre, les infections, les rhumatismes, la sciatique, la goutte et les règles douloureuses. l l

Audrey Fleurot Les vertus de l’intelligence

Star de la télévision mais aussi du grand écran, Audrey Fleurot joue souvent des femmes de caractère. Elle fait un tabac en France et à l’étranger avec HPI, dont la saison 2 est en cours de tournage.

ÁLEX BLANCAFORT

Née à Mantes-la-Jolie le 6 juillet 1977, Audrey Fleurot a étudié les beaux-arts à la Sorbonne, puis l’art dramatique à l’École nationale supérieure des arts et techniques du théâtre de Lyon, l’une des écoles les plus réputées de France.

Elle commence sa carrière professionnelle au théâtre, avec succès, puis se dirige vers la télévision, où elle travaille pendant cinq ans avant de faire le saut sur le grand écran en 2007 avec le film Les deux mondes. À cette époque, elle est déjà une star du petit écran, grâce au succès de son rôle de la Dame du lac dans la série Kaamelott d’Alexandre Astier.

Audrey semble avoir un penchant pour les personnages farouchement indépendants et sympathiquement névrosés, qu’il s’agisse de son rôle de Joséphine Karlsson, une jeune avocate ambitieuse qu’elle a incarnée pendant les quatre saisons de la série à succès Engrenages (2005), ou de son interprétation d’une résistante à qui on rase la tête

pour avoir couché avec l’ennemi dans Un Village Français (2009).

Elle fait ses débuts à l’écran international avec un rôle malheureusement « coupé » dans Midnight in Paris (2011), sous les ordres de Woody Allen – la rumeur veut que le péché de l’actrice ait été d’« oser » lui dire bonjour sur le plateau. Mais ces dernières années, elle s’est imposée comme l’une des actrices les plus en vogue grâce aux films Les Femmes du 6e étage (2011), Intouchables (2012) – dans lequel elle interprète le personnage de Magalie, la secrétaire de Philippe (François Cluzet), La délicatesse (2011) et La fleur de l’âge (2011).

Aujourd’hui, Audrey est l’actrice qui incarne la protagoniste à succès de HPI : Haut Potentiel Intellectuel, une série policière qui fait fureur en France et à l’étranger. Elle y joue Morgane Alvaro, une femme de ménage dans un commissariat de police. Connue pour son intelligence, avec un QI de 160, elle utilise ce don pour aider à résoudre des affaires de police.

Elle a également excellé en tant que doubleuse dans des films tels que Toy Story 4 (2019) et Her (2013).

Avant HPI, Fleurot est récemment apparue dans la série Netflix Safe (2018), créée par le maître du crime Harlan Coben et mettant en vedette Michael C. Hall. Ici, Audrey joue le rôle de Zoe, une institutrice insaisissable.

Passionnée de tango

Enfant, cette fille unique voulait être artiste de cirque et était également tentée par la danse. Elle passait ses journées rivée à la télévision et se désespérait si elle ratait un épisode de la série populaire MacGyver. Aujourd’hui, elle pratique le tango depuis plus de dix ans, presque comme une professionnelle, et cette danse est devenue sa véritable passion.

En termes d’engagement dans ses personnages, elle a suivi trois mois d’entraînement intensif au catch pour jouer la caissière malchanceuse devenue catcheuse de la WWE, Jessica McKay, dans le film Les reines du ring en 2013.

Elle est également consciente qu’avec sa taille (1,75 m) et ses cheveux couleur flamme, elle renvoie l’image d’une femme avec de la personnalité, quelque peu glaciale et autoritaire, ce qui lui a permis de décrocher nombre des rôles les plus importants de sa carrière. C’est le cas de Morgane Alvaro, l’un de ses personnages

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MORGANE, UN RÔLE CAPTIVANT

l Dans HPI : Haut Potentiel

Intellectuel, Morgane Alvaro est une autodidacte souffrant de grandes lacunes dans ses connaissances, mais dotée d’un QI de 160. Elle n’a pas terminé ses études secondaires et vient d’une famille très pauvre. Désinhibée et impulsive, elle ne se soucie pas de ce que les autres pensent d’elle. Elle déteste tout ce qui représente l’ordre et la moralité et défend les opprimés. Et quand elle assiste à une injustice, elle ne peut pas se taire !

Bref, Morgane ne se plie pas à l’autorité ni aux conventions sociales. Optimiste, naturellement joyeuse et courageuse, elle n’est pas du genre à se plaindre de son sort ni à avoir beaucoup d’amis, car elle est trop différente et trop étrange pour se fondre dans un moule… Mais quel personnage attachant !

Elle renvoie l’image d’une femme avec de la personnalité

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6 1. HPI. 2. Engrenages. 3. Intouchables. 4. Les reines du ring. 5. Safe. 6. Un village français.

préférés, comme elle l’a elle-même reconnu.

Ce récent succès a été, pour elle, totalement inattendu : « Je ne pouvais pas imaginer ce succès (…) Tout ce qu’on peut faire, c’est incarner un personnage avec le plus d’engagement possible. Quand j’ai lu le scénario de HPI, qui n’était pas une comédie et donc très loin du résultat final, le rôle m’est resté longtemps en tête ».

Une vie privée stable et discrète

Discrète lorsqu’il s’agit de parler de sa vie privée, elle reconnaît également qu’elle ne prête généralement pas beaucoup d’attention aux réseaux sociaux. Elle assure que c’est principalement dû à un manque de temps, mais aussi parce qu’elle préfère vivre les choses sur le moment et que « cela prend trop de temps de photographier tout ce que vous mangez », a-t-elle commenté avec ironie. Elle consacre toutefois du temps à un curieux hobby sur son compte Instagram, en partageant des vignettes et des affiches retouchées et peu conventionnelles.

Côté couple et famille, elle vit depuis une décennie avec le réalisateur et scénariste Djibril Glissant, père de deux enfants, et ils sont tous les deux parents du petit Lou depuis 2015. l l

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« NON, C’EST NON, ET PAS PEUT-ÊTRE »

l S’agissant de concilier carrière

et vie de famille, Audrey a déclaré : « J’ai la chance d’avoir un homme qui est très fort pour le quotidien et qui travaille à la maison ». D’un point de vue féministe, elle souligne que « les femmes subissent une forte pression pour paraître jeunes. Nous voulons l’égalité, nous voulons pouvoir travailler comme les hommes ». Et sur le mouvement MeToo, elle a également pris position à différentes occasions : « Les gens ont-ils découvert qu’il est plus compliqué d’être une femme qu’un homme ? Grande nouvelle ! Je suis très heureuse que ces questions soient devenues un sujet de conversation. [...] Écoutez, quand vous êtes une femme, vous devez faire face au harcèlement, ou à une certaine forme d’agression tous les jours. [...] L’important est que les hommes sachent que lorsqu’une femme dit « non », c’est « non » et pas « peut-être ».

1. Avec son mari, Dijbril Glissant. 2. Pendant l’adaptation moderne de la pièce Tartuffe. 3. Un selfie avec une fan !

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