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Éditorial
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18
3 Éditorial
6 Courrier des lecteurs Courrier des lecteurs
8 Actualités
12 En savoir plus
Propolis et échinacée,
vos alliées face à l’hiver.
16 Mieux vivre
Plantes aromatiques,
elles vous veulent du bien.
38
18 Rendez-vous avec… Audrey Fleurot
Star de la télévision mais aussi du grand écran, elle joue souvent des femmes de caractère. Elle fait un tabac en France et à l’étranger avec HPI, dont la saison 2 est en cours de tournage.
22 Un kilo de moins, un espoir en plus
Héloïse D. a perdu 15 kg à Floirac (p. 22). Justine B. a perdu
franchisée et diététicienne du centre de Floirac (p. 24). Marjorie Bastida, franchisée, et Sarah Piller,
diététicienne du centre de Sélestat (p. 28-29). Samantha Bernard, franchisée et
diététicienne du centre de SaintGaudens (p. 33).
30 Que sont-ils devenus ?
Céline R. a perdu 9 kg à SaintGaudens et maintient son poids depuis 3 ans.
34 Alimentation saine Inviter à domicile
Les petits plats dans les grands !
38 Bien-être
Comment éliminer les toxines
44 Menus 14 jours de saison
46 Recette Naturhouse
Enchiladas poireaux et jambon
52 52
48 Santé
Des os plus résistants
C’est possible !
52 Nutrition
Soupes et veloutés
des mets de saison à (re)découvrir.
56 En forme CX Worx
La méthode pour renforcer son buste à domicile.
60 Beauté
Les secrets d’une peau
64
64 Escapade Dublin,
une capitale verte à découvrir... à vélo !
68 Psycho
Halte aux obsessions !
72 En vitrine
74 Nos franchisés
78 Centres
Naturhouse
La rédaction de PESO PERFECTO répond à toutes vos questions. Envoyez-les à redaction@pesoperfecto.fr
Débuter le yoga
Je voudrais commencer à pratiquer le yoga, pouvez-vous m’en dire plus sur ses différentes formes ?
Cécile Burrat, Versailles (78) Cécile Burrat, Versailles (78)
Le yoga comprend différentes branches qui se sont développées au Le yoga comprend différentes branches qui se sont développées au cours de l’histoire. Voici quelques-unes des plus connues : Jñana yoga : c’est le yoga de la sagesse et de la connaissance libératrice. Il doit permettre à l’esprit de se libérer de tous les conditionnements. Bhakti yoga : il s’agit du yoga de l’amour, de la compassion et de la : il s’agit du yoga de l’amour, de la compassion et de la dévotion. Ses pratiquants cherchent à percevoir le divin. Kundalini yoga : ce yoga considère l’être humain comme un univers : ce yoga considère l’être humain comme un univers régi par les mêmes énergies que celles qui imprègnent le cosmos. régi par les mêmes énergies que celles qui imprègnent le cosmos. Mantra yoga : consiste en la récitation répétée de certains phonèmes chargés de sens mystique. Tantra yoga : il accorde de l’importance à l’énergie (notamment : il accorde de l’importance à l’énergie (notamment sexuelle) et à sa manipulation.
Cuisine asiatique et oméga-3
On dit que la cuisine asiatique est riche en poissons et en oméga-3. Mais est-elle vraiment saine ? Rémy Esposito, Gap (05)
Le régime traditionnel des pays asiatiques est effectivement riche en poissons gras et pauvre en graisses saturées (qui proviennent généralement de la consommation de viande et de produits transformés). Des recherches ont montré que, grâce à ce type de régime, les taux d’accidents cardiovasculaires et d’athérosclérose sont beaucoup plus faibles parmi la population.
Avantages du patinage
J’ai décidé de me mettre au roller pour garder la forme. Quels avantages cela aura-t-il sur ma silhouette ?
Amélie Moureaux (par mail)
Le roller est une activité aérobique idéale pour la perte ou le maintien du poids, car il permet de brûler environ 600 kcal/heure. En plus d’améliorer les capacités psychomotrices et l’équilibre, une pratique régulière permet de façonner la silhouette. En particulier, il tonifie les jambes et aide à raffermir et à remonter les fesses. Il a également des effets positifs sur l’abdomen et les bras.
Prévenir l’insomnie
Pouvez-vous m’expliquez comment l’alimentation influence l’insomnie ? Soizic Longo, Pau (64)
De bonnes habitudes alimentaires peuvent vous aider à bien ou mieux dormir. Par exemple, on évitera les repas copieux et riches en matières grasses, plus longs à digérer. Les plats épicés peuvent également perturber le sommeil ainsi que les repas pris trop proche de l’heure du coucher. Certaines boissons comme le café ou l’alcool doivent être évitées en cas d’insomnies en raison de leur caractère excitant. Il est également préférable de ne pas se coucher le ventre vide pour éviter les réveils nocturnes à cause de la faim.
Le Zinc
Un minéral clé contre les infections
30 % de la population mondiale présente une carence en zinc, notamment parmi les populations dont les régimes alimentaires sont en grandes proportions basés sur les céréales. Or, le zinc est un minéral essentiel pour la régénération des tissus cellulaires et la synthèse de l’ADN. Il contribue également à renforcer nos défenses et à prévenir les inflammations. Consommés régulièrement, les scientifiques ont constaté qu’il raccourcit le temps de récupération chez les patients atteints de COVID-19.
En outre, le zinc est un élément actif de certaines des enzymes impliquées dans le métabolisme des graisses, des protéines et des glucides. Il participe également à la production d’hormones telles que la testostérone et aide à maintenir une peau, des cheveux et des ongles sains. Des niveaux équilibrés de zinc dans l’organisme contribuent également à la minéralisation des os, à la propreté des artères, à la prévention des dérèglements de la prostate, à l’amélioration de la cicatrisation et à l’affinement du goût et de l’odorat, entre autres avantages.
Parmi les aliments riches en zinc figurent la viande, le poisson, les crustacés (en particulier les huîtres), les abats tels que le foie, les noix, les céréales complètes, les légumineuses et le lait. Les protéines et la vitamine C favorisant son absorption, il est préférable de consommer du zinc avec des aliments d’origine animale.
La marche, un exercice très complet
C’est non seulement une
activité très économique, mais elle est associée à un faible taux de blessures. Les longues promenades aident à réduire le taux de glycémie et à brûler des calories. Selon des études compilées par la Harvard Medical School, la marche régulière aide à prévenir l’arthrite et l’ostéoporose, renforce le cœur, stimule le système immunitaire et peut réduire le stress.
L’importance d’une bonne hydratation, même en hiver !
Une bonne hydratation est une des clés d’un corps en bonne santé ! Ses vertus sont nombreuses : • elle réduit le risque de rétention d’eau, • elle procure brillance et douceur à la peau et aux cheveux, • elle permet d’éliminer les toxines et d’éviter ainsi les épisodes de cellulite et d’acné, • elle améliore la circulation sanguine et prévient le risque de développer des varices, • elle nous aide à contrôler les quantités que nous consommons grâce à son effet rassasiant.
Manger léger pendant les fêtes : comment faire ?
l En ces périodes de fêtes, il est possible de manger sainement sans abuser des quantités ! Misez sur les fruits de mer et crustacés, cuisinez des viandes ou des poissons pauvres en graisses, faites-les cuire au four ou au gril et accompagnezles de légumes. l Inscrivez au menu des aliments riches en fibres comme les céréales complètes, les noix et les fruits. l Respectez vos horaires de repas, sans en sauter, afin de ne pas vous « affamer ». Mangez lentement et résistez à la tentation de picorer dans les plats une fois rassasié(e).
Profitez grace a l’Inmunat Z
Soutient l'organisme grâce à la VITAMINE C qui aide à réduire la fatigue. Soutient les défenses naturelles grâce au ZINC, à la VITAMINE C et D qui contribuent au fonctionnement normal du système immunitaire.
