Revista Chacra Nº 1037 - Abril 2017 by Revista Chacra

AÑO 87-Nº1037 ABRIL 2017. $ 45,00. RECARGO POR ENVÍO AL INTERIOR $ 1,00. R.O.U. MONTEVIDEO $ 70. U.S.A. U$S 6,50.

ABR | 2017

CHACRA TV presentó su llegada al cable en más de 600 localidades de todo el país, y transmitió en vivo desde la megamuestra todas las jornadas durante 8 horas diarias. Aquí, un informe completo sobre maquinaria, rondas de negocios, semilleros, entidades, ganadería, bancos, automotrices, rubro por rubro.

Alentado por la cosecha récord en marcha, la sintonía general con el Gobierno y el estímulo financiero de los bancos, el campo apuesta con expectativas positivas. Algunas ecuaciones económicas son ajustadas y hay contratiempos como los climáticos que afectaron la feria, pero no se pierde la confianza. Tras el temporal, el Presidente fue muy bien recibido por los productores.

01037

UNA PLATAFORMA PARA EL DESPEGUE

SUMARIO | ABRIL 2017

CHACRA TV

Una transmisión histórica

Mirando para adelante

En Expoagro, los productores irradiaron optimismo, alentados por buenos rindes, el marco político y los buenos créditos de los bancos, en especial para la compra de maquinarias.

Pulverizadoras: la aplicación pico por pico reduce costos operativos y cuida el ambiente.

La Agricultura de Precisión es más celeste y blanca y ofrece novedosas alternativas.

Semillas, agroquímicos y fertilizantes: un despliegue integral, apuntando a otro escalón de rendimientos.

Las Rondas de Negocios reflejaron el interés proveniente de varios países para avanzar en negociaciones con la revitalizada agroindustria de nuestro país. El presidente Mauricio Macri recorrió la megamuestra el viernes, entre elocuentes respaldos a viva voz del público. Asistieron muchos funcionarios y también hubo políticos de la oposición.

Las entidades técnicas, públicas y privadas, promovieron nuevos paradigmas de desarrollo, como los que por ejemplo impulsó la Subsecretaría de Bioindustria, en el stand del Ministerio de Agroindustria de la Nación.

Las camionetas del campo mostraron sus chiches, y la robustez requerida, en stands y pistas.

Bancos: más protagonistas que nunca, tendieron un puente al futuro con tasas bonificadas.

70 80

Innovaciones y celebraciones, entre la oferta diversa de la feria.

La ganadería tuvo mayor presencia, bovina y porcina, con capacitaciones y hasta remates ecografiados.

Sembradoras: más capacidad y precisión, con liderazgo de las Air Drill.

Cosechadoras, picadoras, cabezales y tolvas de diversos tamaños.

44 46

Maquinaria ganadera: los fierros para alimentar. Tractores: distintas opciones de potencia y equipamiento, inteligente y programable.

Campo con aroma de mujer: con tres propulsoras de la maquinaria agrícola nacional.

92 108 Holland abrió un centro integral 93 New en Venado Tuerto. 116 El arte de administrar. Deere inauguró una internacional a dos 104 John planta nacional de tractores. 128 Premio vinos argentinos. El IRAM certifica labores agrícolas.

4 | REVISTA CHACRA

Exitoso debut de Innovar en Paraguay.

Es la primera vez que una megamuestra a campo se transmite por satélite en vivo durante 8 horas diarias. Programas, noticieros y toda la cobertura con móviles en directo desde las calles y los stands. El martes 7 se presentó la llegada de la señal a Cableoperadores de más de 600 localidades.

119. SUPLEMENTO

SECCIONES FIJAS ///////////////////////////////////////////

30. Política agropecuaria 112. Actualidad paraguaya 113. Panorama de México 114. Noticias de Brasil 130. Secretos de Tranquera .............................................

SUPLEMENTO ECONÓMICO GRANARIO ////////////////////////////////

95. Resumen de precios 96. Gastos regionales 97. Destacados del mes 98. Indicadores

............................................. SUPLEMENTO ECONÓMICO GANADERO //////////////////////////////

100. Mercado de invernada 101. Mercado del gordo 102. Mercado internacional

48 94

Ga al

Jo de

sa an

UnA Palermo para la historia

Cobertura foto-periodística completa. Más de 100 páginas, con todos los ganadores en las juras de las principales razas. Los grandes campeones, maquinarias para las actividades pecuarias y el agro. Los premios CITA a la innovación tecnológica y Banco Galicia- Chacra a la Gestión Solidaria en el Campo Descargue los códigos QR que acompañan las notas, para linkear a los videos que realizó ChacraTV durante las dos semanas de la exposición.

Maquinaria e Insumos Ganaderos Detalles de los stands que coparon los pabellones Azul y Verde.

32. 38. 42. 72.

Fierros innovadores Mixers horizontales Panorama de presentaciones Herramientas y productos

48. Premios CITA 94. Premio Banco

Galicia-Revista Chacra a la Gestión Solidaria

30. Lanzamiento de

Jonagro, para el debate agroindustrial

144. El Congreso Crea 2016 viene con regalo

110. Estacionalidad de precios de la hacienda

116. Sin fronteras en sanidad y producción animal

118. El maíz vuelve a

convocar multitudes

122. Perspectivas del girasol

126. El resurgimiento del sorgo

08. 14. 20. 24. 28. 64. 68. 70. 74. 78. 84. 88. 90. 92.

Tribuna Angus Hereford Shorthorn Holando Brangus Braford Limousin Equinos Show de campeones Postales emotivas Ovinos Porcinos Automotrices

SECCIONES FIJAS ///////////////////////////////////////////

62. Política agropecuaria 82. Secretos de Tranquera 160. Panorama de México 161. Actualidad paraguaya 162. Noticias de Brasil .............................................

SUPLEMENTO ECONÓMICO GRANARIO ////////////////////////////////

133. Resumen de precios 134. Gastos regionales 135. Destacados del mes 136. Indicadores

.............................................

138. Mercado sojero

SUPLEMENTO ECONÓMICO GANADERO //////////////////////////////

146. Olivos en el noroeste

106. Mercado de invernada 108. Mercado del gordo 109. Mercado internacional

volátil

151. SUPLEMENTO

CRÉDITOS FOTOGRÁFICOS: Jorge Dominelli - Juan José Bruzza Marcelo Ciardini y Prensa SRA.

Editorial | ABRIL 2017

De los principios a los hechos La dificultad no yace en la aceptación de lo nuevo, sino en la renuncia a lo viejo. John Maynard Keynes (Economista inglés, 1883-1946)

ranscurrido un año largo desde la asunción del Gobierno que a nivel nacional preside Mauricio Macri, debemos admitir que el clima político y social se ha enrarecido y que la economía, excepto en el caso del sector agropecuario, tarda en despegar. Las razones no son difíciles de identificar. Algunos errores en la gestión se ven potenciados por acciones de desgaste, cuando no lisa y llanamente destituyentes. Es que este Gobierno Nacional ha propuestos cambios estructurales que afectan a grupos crecidos a la sombra del peor de los populismos que, por varias décadas, en un maligno crescendo, han invadido y colonizado nuestra sociedad y han detentado el poder en Argentina. En nuestra opinión el peor error del actual gobierno ha sido “no tomar el toro por las astas”. No explicó la herencia que recibía y generó expectativas de rápidas mejoras. Hoy, con solo ver la magnitud del déficit fiscal nacional, provincial, municipal más el déficit cuasi-fiscal y de descubrir las mafias enquistadas en casi todos los estamentos de nuestra sociedad, nos podemos dar cuenta de la verdadera herencia, de los extremos a los que se puede llegar cuando un país pierde el rumbo durante más de siete décadas. Respecto del demorado despegue cabe preguntarse si tuvo su origen en el no saber con qué iban a encontrarse, en el temor de perder el apoyo recibido si se anticipa que la recuperación plena tomará varios años o en la debilidad política de un gobierno con minorías legislativas. Este es un año de elecciones lo cual exacerba a los que están “afuera”, a los que temen quedarse “afuera” por mucho tiempo…o tienen pánico de que los “metan adentro”. Pero para el Gobierno este debería ser un momento de reflexión, de autocrítica, de cambios si estos aparecieran como necesarios. Hay unas cuantas bancas en juego, pero muy por encima de ello está en juego el futuro de Argentina.

EDITOR RESPONSABLE Rubén O. Bartolomé

SECTOR EDITORIAL

Claudio González | Gerente de Contenidos y Negocios Claudio Gianni | Jefe de Redacción Mauricio Bártoli | Secretario de Redacción Julio García Tobar | Asesor Arte y Diseño Dody Beati

SECTOR COMERCIAL Oscar Repetto | Gerente Jorge Quercia Paul Fernández Urgel

SECTOR MEDIOS DIGITALES Leandro Bartolomé

Redacción María José Salgado Valeria Chávez Viviana Valles Tecnología y diseño Florencia Vidal

SECTOR ADMINISTRACIÓN Y FINANZAS Rafael G. Pannullo | Director Financiero Vanina Bozza Luis Fraga Elizabeth Di Paolo Eva Patrone

SECTOR MARKETING

Alba Ferrero | Gerente Juan Napolitano | Eventos

SERVICIOS GENERALES Alicia Amenduni José Pérez Moreno Nahuel Reyna

CHACRA & CAMPO MODERNO. Fundada en noviembre de 1930, es propiedad de The New Farm Company S.A., Eduardo Madero 1023, Vicente López, Buenos Aires, Argentina. Tel. 011-5353-5090 al 94; PUBLICACIÓN MENSUAL. Precio del ejemplar en todo el país: $45,00. Recargo por envío al interior: $1,00. SUSCRIPCIONES. En el exterior con franqueo vía aérea certificado. Países limítrofes (Bolivia, Brasil, Chile, Paraguay, y R. O. del Uruguay) y Perú: 1 año (12 números) u$s 170 -Resto de América: u$s 250- Europa: u$s 270 - Asia, África y Oceanía: u$s 270- Distribuidora en Capital Federal y Gran Buenos Aires: Huesca-Distribuidora de Publicaciones S.A., Aristóbulo del Valle 1556, Cap. Fed. Distribuidor en el interior del país: Transpres S.A., Isabel La Católica 1371, Cap. Fed. Registro Nacional de la Propiedad Intelectual 512 1483. Impresa en Talleres Gráficos COGTAL, (1874) Villa Domínico, provincia de Buenos Aires. Pre-Press Digital, G. Grupos & Proyectos S.R.L. Este medio se encuentra auditado por el Instituto Verificador de Circulaciones (IVC). PRINTED IN ARGENTINA. ISSN 0325-7932. Editor Responsable: RUBÉN O. BARTOLOMÉ. BUENOS AIRES - ABRIL 2017 - AÑO 87 EDICIÓN Nº 1037

EXPOAGRO 2017 | UN AMBIENTE OPTIMISTA

APUESTA CON EXPECTATIVA Aunque diversas economías regionales tienen dificultades y quedan asignaturas pendientes para que el desarrollo agroindustrial alcance el ritmo esperado, el campo mantiene la fe y mira para adelante. Macri fue aplaudido por productores, empresarios y trabajadores rurales. Como metáfora de las vicisitudes habituales de la producción agropecuaria, la megamuestra sufrió con el clima y se repuso merced al esfuerzo de muchos.

Vea las entrevistas en video escaneando este código

o ingrese en www.revistachacra.com.ar

Por MAURICIO BÁRTOLI REDACCIÓN CHACRA | mbartoli@revistachacra.com.ar

Los productores que visitaron Expoagro se manifestaron satisfechos con el contexto económico, pese a las asignaturas pendientes. 8 | REVISTA CHACRA

EXPOAGRO 2017 | UN AMBIENTE OPTIMISTA

El nuevo predio nicoleño, que albergará a Expoagro hasta 2031, lució imponente los dos primeras jornadas y luego se repuso tras el temporal.

on elocuentes signos de conformidad por el contexto económico-político del país, el campo demostró en Expoagro 2017 que está avanzando paso a paso hacia mayores niveles de inversión en maquinarias e insumos y que incluso apunta hacia proyectos de desarrollo con mayores niveles de agregado de valor e industrialización, desde los ligados a la transformación de granos en proteínas animales hasta, por ejemplo, la producción de bioenergías. Además, quedó claro que el sector agropecuario –prácticamente desdibujando sus matices históricos– mantiene una sintonía positiva con el presidente Mauricio Macri, a quien se le reconoce haber dejado atrás los desencuentros que se vivieron con el gobierno nacional anterior. Con todo, la megamuestra realizada en San Nicolás representó una clara apuesta al futuro. Porque el ánimo se sostuvo en la dinámica comercial que se ha ido consolidando en los últimos meses, que redundó en aumentos de área sembrada, y va camino a una cosecha récord superior a los 120 millones de toneladas. Pero

Antes y después del temporal

EL NUEVO PREDIO Y EL DESAFÍO DEL CLIMA Por primera vez en un predio con proyecciones a largo plazo, que se irá construyendo progresivamente, se ubicaron 380 expositores (la mayoría del rubro de la maquinaria agrícola) distribuidos en 181.644 metros cuadrados de superficie de stands. En un total de 160 hectáreas, de las cuales 70 están cultivadas y se destinan a las demostraciones dinámicas de maquinaria, Expoagro se realizará allí los próximos 15 años. Las circunstancias climáticas también dejaron su marca en esta 11° edición. Porque los 120 milímetros de lluvia y vientos de 80 km/h que azotaron la zona en la madrugada del jueves deterioraron varios stands y obligaron a suspender la actividades de ese día. Los organizadores se reunieron con los expositores y decidieron postergar la segunda mitad de las 4 jornadas para viernes y sábado. Esa valla de la naturaleza, y el afán de superación, fueron tomados como una metáfora de las vicisitudes de la actividad agropecuaria. Y también fue referido por el presidente y sus funcionarios como un símbolo de la épica de desarrollo que impulsan. El gerente general de Expoagro, Rodrigo Ramírez, destacó y agradeció el esfuerzo de los expositores, la municipalidad y su equipo de trabajo, “con los que logramos volver a poner en pie en 24 horas esta exposición luego del desastre que generó el clima en la madrugada del jueves”. En tanto, el intendente nicoleño Ismael Passaglia puso el proyecto del predio estable en perspectiva. “Acá se harán otros eventos, un autódromo de nivel internacional, y seguiremos trabajando para continuar introduciendo mejoras de infraestructura que redundarán en más movimiento económico para los nicoleños”.

REVISTA CHACRA | 9

EXPOAGRO 2017 | UN AMBIENTE OPTIMISTA

número de consultas para proyectos de inversión. Otro sector revalorizado fue el ganadero. Además de la presencia institucional de asociaciones de criadores, se realizaron 5 remates (3 televisados y 2 con ganado en pie, uno de ellos con animales ecografiados). En total se subastaron 40.000 cabezas por un monto de $ 270.400.000.

Macri llegó a la expo en una camioneta impulsada 100% por bioetanol. entre los stands y los auditorios se dio una vuelta de tuerca que pareciera definir el nuevo escenario: frente a la discusión global sobre apertura o cierre de las economías, se apostó notablemente a los acuerdos comerciales, con 500 encuentros (entre 90 empresas exportadoras locales, 13 compradores internacionales que viajaron hasta San Nicolás y otros 8 conectados virtualmente) en las Rondas de Negocios que abren una ventana al mundo, especialmente para la maquinaria agrícola argentina.

Impulso crediticio Aunque, más que mirar para afuera, los productores y empresarios argentinos están mirando para adelante, apalancados con líneas de financiamiento de la banca pública especialmente, pero también de entidades privadas, que están facilitando mucho más que años atrás la adquisición de bienes y capital de trabajo para que la ruede vaya girando hacia el crecimiento, como lo muestran diversos indicadores, distinguiendo al agro de otros rubros económicos rezagados. El entusiasmo para los negocios fue el dato saliente de esta Expoagro. “En todos los stands donde quise averiguar algo tuve que esperar para ser atendido. Los agentes comerciales estuvieron muy demandados y observé que no se trataba de mera curiosidad curiosos: vi a 10 | REVISTA CHACRA

mucha gente concretando operaciones. Se respiró un clima de optimismo que yo, con 23 años dentro del sector, nunca había visto”, testimonió Pablo Ristorini, productor del oeste bonaerense. Desde el otro lado del mostrador, los comentarios también fueron positivos. “Recolectamos entre 50 y 60 fichas por día de clientes interesados. Creemos que gracias a la herramientas financieras van a terminar de concretarse muy buenas ventas. Si bien damos distintas formas de pago desde la empresa, hay una marcada preferencia por los créditos que ofrecen los bancos”, afirmó Oscar Lattanzi, gerente comercial de Agrometal. Con ese ritmo generalizado, varios expositores estimaron haber vendido un 50% más que en la edición anterior. Según informó el gerente general de Expoagro, Rodrigo Ramírez, entre la banca pública y privada colocaron créditos por más de $ 20.000 millones para la compra de maquinaria agrícola, a lo que deben sumarse las ventas realizadas por las empresas con financiación propia. Los dos principales jugadores en ese partido fueron el Banco Provincia, que anunció una línea de crédito en dólares y a tasa cero, y el Banco de la Nación Argentina, con bonificaciones que llevaban su tasa en pesos hasta 10,5%. Desde la banca privada también aumentaron el volumen de créditos aprobados y el

Nicolás Capelle, productor en la Zona Núcleo, es uno de los que puso fichas a la producción de carne. “Fui a ver algunas maquinarias puntuales: una embolsadora de granos, una monotolva y un tractor, para la empresa agropecuaria que administro. Tenemos un feedlot y estamos buscando profesionalizar la ganadería, con equipos para procesar granos y volver más eficiente el uso del maíz”, contó el ex asesor CREA. Otra novedad que observó en la temática forrajera son “las megaenfardadoras. Hay varias marcas que tienen equipos y antes no existía eso en la Argentina. Empieza a dinamizarse la confección de heno y aparecen

El Banco Nación "aceitó el mercado" con tasas bonificadas. Su presidente, Javier González Fraga, remarcó que "hay financiamiento para inversiones".

EXPOAGRO 2017 | UN AMBIENTE OPTIMISTA

El Tecnódromo debutó como un auditorio a campo, para las demostraciones de maquinaria. maquinarias, además de contratistas de ese servicio, porque los productores lo demandan”.

Tecnódromo, el nuevo ámbito para las dinámicas El Tecnódromo, un nuevo espacio creado por Expoagro para conocer al detalle las tecnologías más innovadoras, fue la sede de las renovadas demostraciones de maquinarias en movimiento. Se trata de un lote rectangular de casi dos hectáreas, que permite mostrar en detalle la tecnología aplicada al agro, por ejemplo en cosechadoras, sembradores y pulverizadores, transmitido al mundo en vivo por internet. Los visitantes de la feria pudieron seguir las presentaciones, incluida una animación artística, por pantallas gigantes. Con todo, el objetivo es “poner énfasis en los sistemas de producción y en la tecnología para lograr mayor eficiencia y ser más amigables con el medioambiente. Hubo distintas temáticas: toma y procesamiento de datos; pulverizaciones dirigidas, siembra de precisión y fertilizaciones, y cosecha con sistema de telemetría”, detalló Edgar Ramírez, coordinador del Tecnódromo. 12 | REVISTA CHACRA

Una de las atracciones fue la dinámica de drones, síntesis demostrativa de las múltiples aplicaciones que posee esta herramienta en el campo, útil para recoger y procesar datos de alta calidad de manera fácil, eficiente y consistente. Las inquietudes en realidad pasan por cuestiones muy concretas, como por ejemplo cómo resolver problemas de malezas o lograr un efectivo recuento de animales. Las consultas, a su vez, no se limitan únicamente a la actividad agraria o ganadera, y productores de cítricos, caña de azúcar o viñedos; también buscan utilizar esta tecnología para hacer más eficiente su producción.

Ventana al mundo Entre los aspectos positivos de esta edición se destacó el intercambio logrado para la exportación de maquinarias agrícolas. En ese sentido, el gerente de Industria de la Agencia Argentina de Inversión y Comercio Exterior, Santiago Rubio, ponderó que “la innovación, el diseño y las prestaciones de la maquinaria agrícola argentina están a la vanguardia del mundo y, si bien el sistema de producción de granos en siembra directa que predomina en el país tiene mucho camino por recorrer para imponerse en el mundo, los extranjeros comenzaron a

darse cuenta de sus beneficios económicos y ambientales. Así las oportunidades de negocios se expanden. Ven que pueden ayudar a sus clientes agricultores a reducir sus costos y cuidar los suelos. Son argumentos que conllevan a un incremento de ventas. Es un win-win no sólo para nuestros fabricantes de máquinas y los importadores distribuidores, sino también para sus clientes usuarios”. Sin embargo, el presidente de la Cámara Argentina de Fabricantes de Maquinaria Agrícola (CAFMA), Raúl Crucianelli, advirtió que “Argentina sigue siendo cara, y no me refiero a la mano de obra, que siempre resulta el primer fusible. Padecemos un sistema impositivo que es casi perverso, con un IVA cuando compramos con una alícuota y otro cuando vendemos. De esta forma se acumulan en cada empresa saldos de IVA técnico difíciles de recuperar, y ese es un problema a solucionar. Sin dudas es una distorsión que el Gobierno debería encarar”. El representante de los fabricantes nacionales ponderó los créditos bancarios para el mercado interno pero consideró que “estaría faltando un empuje del Estado es en el crédito necesario para poder exportar, que se está necesitando para ser competitivos frente a otros países que sí }

EXPOAGRO 2017 | UN AMBIENTE OPTIMISTA

Testimonio I

“EL DESPERTAR DE LA BESTIA” “Este año tenía programada una visita distinta a Expoagro. Pensada en dos días de recorrida, con temas puntuales para ver, y curiosidades varias. El tiempo nos jugó una mala pasada, y la visita se redujo a una recorrida ajustada a sólo el viernes, con mi mujer Julieta y dos amigos. Me sorprendió la rápida recuperación del predio, luego de haber recibido 120 mm de lluvia. Prácticamente no tuvimos problemas para recorrer las instalaciones. Se notó mucho trabajo por parte de la organización en tal sentido. Esta era una ocasión distinta, ya con menos incertidumbre, con la certeza de que el escenario político económico está planteado para que el sector agroindustrial pueda expresar todo su potencial. En Hollywood podría titularse algo así como ‘El despertar de La Bestia’. Esa fue mi sensación personal. Un instante muy particular fue ver volar el helicóptero presidencial a pocos metros, ya en su retirada. Por una ventanilla lateral se agitaba vigorosa la palma de una mano extendida. Yo imaginé que era la del presidente Macri. En un acto reflejo estiré mi brazo derecho, devolviendo el saludo. Fue inevitable tratar de imaginar su visión, sus sentimientos. Tenía debajo al sector más dinámico y competitivo de la economía argentina ostentando vigoroso sus ganas de trabajar, de investigar, de generar recursos y oportunidades a miles de argentinos. Sentí que le dábamos nuestro apoyo, un recurso que no abunda en otros sectores o que se hace poco visible, en estos días en que el pasado perfumado de fracasos no deja de ponerle obstáculos a su gestión. Para el año que viene ya comprometí a mis hijos, quinta generación de productores, para que también vivan este dinamismo agroindustrial.

El productor Pablo Ristorini, con su ahijado Juan Francisco Barbarito.

Sembrando convivencia y compromiso.

Víctor Juri y Rosana Negrini (Agrometal).

14 | REVISTA CHACRA

La maquinaria agrícola estuvo de parabienes y, en uno de los momentos de camaradería entre colegas, los directivos de tres importantes fábricas de sembradoras, como son Agrometal, Erca y Juri, se estrecharon en un abrazo de amigos. Como en un pacto interprovincial, el bonaerense Víctor Juri jugó de amable anfitrión con la santafesina Marcela Silvi (Erca) y la cordobesa Rosana Negrini (Agrometal).

“Me quedó la sensación de un sector muy dinámico” Vi un ambiente muy expectante, con mucho interés en ‘meterle para adelante’, que se viene notando desde el cambio de gobierno, aunque los números del negocio no son tan espectaculares. Cambió el ánimo, pero al ver hoy los números de la soja y el maíz, si hacés los números finos tampoco estamos para derrochar satisfacción. Es más optimisNicolás Capelle, mo quve realidad, signado por el asesor agropecuario cambio de aire político y cierta en la Zona Núcleo. tranquilidad por un contexto de reglas más claras. En agricultura no estamos para tirar manteca al techo: mi presupuesto tenía una cotización de la soja a US$ 260 y claramente estamos casi 20 dólares debajo de eso. En maíz, si bien ya no hay retenciones, estamos también 10/15 dólares debajo de los números que nos darían una rentabilidad razonable. De todas maneras, lo crediticio insufló el ánimo. Porque especialmente los bancos Nación y Provincia ofrecieron líneas de financiamiento muy interesantes y eso estimula a apostar al mediano plazo. Me llevé una gran sensación. Traté de ponerme como obser-

cuentan con esta herramienta de promoción. Se necesitan tasas bajas, en dólares, y con bancos corresponsales en los destinos a los que queremos llegar. Nuestros competidores llegan con el producto en una mano y el crédito en la otra. Es un tema a seguir trabajando para encontrar una solución que impulse las exportaciones de maquinaria agrícola”.

vador y creo que se reflejó un sector agroindustrial muy dinámico, por estas expectativas que dispararon evidentemente muchas ventas de maquinarias. Creo que es la muestra más grande de los últimos años, con muchos rubros que han crecido, como las bioenergías, el interés por el etanol y el biogás me parece muy bueno, y por otro lado está el interés por el riego, bombas y sus accesorios, como también se ha consolidado la agricultura de precisión que ya venía como punta de lanza de las apuestas más innovadoras. Energías renovables, efluentes y riego son tres rubros que claramente las vi con mucho más volumen que en otras exposiciones. También me llamó un poco la atención los avances en capacidad de trabajo de las cosechadoras, en transitabilidad en general, y en el caso de las sembradoras la consolidación de la tendencia de la conducción de semilla por aire. No detecté, sin embargo, grandes novedades en cuanto a los semilleros, que montaron plots más institucionales que enfocados al lanzamiento de productos. En cuanto al manejo de estiércol, tanto sólido como líquido, veo que hay varias empresas que están incursionando por ahí. Tanto en tambos como en feedlots gana predicamento el manejo de los efluentes y comienza a ver maquinaria cada vez más interesante para esas actividades.

Pese a las asignaturas pendientes, Rubio cree que “la Argentina está frente a una oportunidad única de reinsertarse al mundo luego de haber estado fuera del mapa internacional de los negocios. En eso el campo cumple un rol fundamental. Producimos alimentos para 450 millones de personas y queremos llevar ese número a 650 millones en un plazo

de cinco años. Por supuesto, queremos agregarle valor e industrializar nuestra materia prima agrícola para llegar a la mesa de millones de consumidores cada vez más exigentes, sofisticados e informados”.

EXPOAGRO 2017 | UN AMBIENTE OPTIMISTA

Testimonio II

EXPOAGRO 2017 | RONDAS DE NEGOCIOS

A LA CONQUISTA

DE NUEVOS MERCADOS Las visitas internacionales fueron un punto destacado en esta edición de la megamuestra, y animaron transacciones de distintos rubros de maquinaria agrícola. El testimonio de los protagonistas.

Por Verónica Salamanco ESPECIAL PARA CHACRA

contenidos@revistachacra.com.ar

Vea las entrevistas en video escaneando este código

o ingrese en www.revistachacra.com.ar

Superamos las expectativas, coincidieron Andrés Superbi, de la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional (AAICI) y Agustina Molluso, de Expoagro. 90 expositores y 13 compradores, más 8 que se sumaron en la primera experiencia de encuentros virtuales, fueron los protagonistas de 500 reuniones llevadas a cabo en el marco de la Ronda de Negocios de Expoagro, que se iniciaron en el predio ferial y luego se trasladaron al Hotel Riviera de Rosario por causa del temporal. La Lic. Agustina Molluso, coordinadora de la Ronda de Negocios de Expoagro, manifestó su satisfacción por el desarrollo de estas reuniones, organizadas en 16 | REVISTA CHACRA

conjunto con el Ministerio de Agroindustria de la Nación, la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional, y las provincias de Córdoba, Buenos Aires y Santa Fe.

más emblemático fue el de Peter Chilwel de la australiana Land Point Holdings, que vino con vía libre para gastar de 1 millón a 10 millones de dólares en maquinaria en Expoagro”, detalló Molluso.

Representantes de Ucrania, Mozambique, Australia, Nueva Zelanda y países de Latinoamérica como Chile, Perú, Bolivia y Colombia, asistieron a la muestra interesados por la maquinaria agrícola argentina. “Los perfiles fueron sumamente profesionales, y los asistentes vinieron con objetivos claros. El caso

Fernando Barquín, supervisor de Comercio Exterior de PAUNY, destacó los contactos con compradores de Europa del Este: “Es un mercado con mucho potencial por la características de su agricultura extensiva, y nuestros tractores articulados de gran porte son bastante solicitados por aquellos lados, así que

EXPOAGRO 2017 | RONDAS DE NEGOCIOS

El peruano Jaime Melgar Delgado vende 120 tractores por año y busca complementarlos con implementos argentinos. hay buenas expectativas”. Actualmente, la empresa cordobesa tiene presencia en Uruguay con un distribuidor comercial y en Paraguay con un ensamblador. “África también es muy interesante para nosotros, por la agricultura extrema y rústica que se ajusta a las características de nuestros tractores”, agregó. Otra empresa que participó de la ronda fue Talleres Metalúrgicos Crucianelli S.A. Daniel Petroselli, gerente de Comercio Exterior de la firma de Armstrong, señaló que hace 10 años que venden sembradoras al exterior y que, fiel al slogan de la empresa (“hacia nuevos rumbos”) están trabajando intensamente para conquistar nuevos destinos. “En las rondas de negocios pudimos concretar varias transacciones y realizar nuevos contactos”, afirmó. Marcelo Valfiorani, director de Ingeniería Mega, destacó la experiencia de las videoconferencias, porque “debido a la distancia, venir a Argentina resulta muy costoso, pero de esta manera pudimos conectarnos con más distribuidores en el exterior. Debe trabajarse más en esta alternativa para que se realicen más entrevistas con esta modalidad”. Respecto a las reuniones mantenidas con los visitantes, el empresario señaló que los representantes de Nueva Zelanda y de Europa del Este mostraron interés por las secadoras Mega, y que se deben analizar las necesidades concretas de cada destino. “Ahora viene un trabajo de campo, en cada uno de los países. Luego veremos si se con18 | REVISTA CHACRA

Juan Andrés Cestari fue uno de los fabricantes que se reunió con el portugués Paulo Manuel David, que busca desarrollar el agro en Mozambique.

cretan operaciones. Todo lleva su tiempo, la exportación nunca es inmediata”, afirmó, con el conocimiento de quien ya ha llevado sus productos a más de 30 países desde Lincoln (Buenos Aires). “Nos fue muy bien con Stenica S.A. de Perú, que se mostró muy interesada en nuestros discos agrícolas. También firmamos un acuerdo comercial con la firma neozelandesa Ashburton Trading, una cooperativa de 3.000 productores en su mayoría ganaderos, a quienes contactaremos con nuestro distribuidor en Australia”, adelantó Julio Piccat, gerente General de Ingersoll, empresa de Monte Maíz (Córdoba) especializada en cuchillas y discos de acero para arados, rastras y sembradoras de granos..

Finalmente, Juan Ignacio Vieli, responsable del Desarrollo de Canales de Distribución de PLA, consideró que “la ronda de negocios fue excelente. El 80% de las personas con las que me reuní estaban decididas a comprar y el otro 20% vino a explorar oportunidades”. También mostró sus expectativas a largo plazo: “hemos visto un ambiente muy propicio para hacer negocios, nos quedó claro por la cantidad de gente que hubo y las consultas que recibimos. Además hemos tenido interesados en generar alianzas estratégicas de distribución en otros países”.

Rondas virtuales. En tres salas anexas, otra decena de potenciales clientes se conectaron por videoconferencia con agentes comerciales locales.

EXPOAGRO 2017 | LA VISITA DEL PRESIDENTE Y OTROS POLÍTICOS

Macri: “Ustedes

me creyeron” En pleno año electoral, en la 11º edición de Expoagro estuvieron presentes funcionarios del Gobierno y políticos de la oposición. El presidente Macri pidió más apoyo al sector y vaticinó una cosecha récord.

Por DIEGO ABDO ESPECIAL PARA CHACRA

contenidos@revistachacra.com.ar

Vea las entrevistas en video escaneando este código

o ingrese en www.revistachacra.com.ar Además de pronosticar una cosecha récord de granos de 130 millones de toneladas, Macri también resaltó las buenas ventas de maquinaria agrícola e insumos que vienen levantando. “Esto recién comienza porque todos sabemos que podemos producir más. Tenemos que aceptar el desafío de que con nuestro talento y capacidad salgamos a conquistar espacios en los supermercados del mundo con productos hechos por los argentinos”, expresó el presidente.

Buryaile y Macri le hablaron a los productores y empresarios presentes.

uando la lluvia pasó y la muestra reabrió tras el accidentado jueves 9 de marzo, el presidente de la Nación Mauricio Macri llegó hasta Expoagro para reencontrarse con un público con el que se siente identificado, que seguramente lo votó en masa y con el que coincide en premisas centrales como producir alimentos para el mundo con el mayor agregado de valor posible.

20 | REVISTA CHACRA

“Recuerdo cuando vine en el 2015 y les dije que sembraran que van a cosechar sin retenciones y ustedes me creyeron y este año batimos record en trigo”, dijo el presidente frente a productores agropecuarios, dirigentes y empresarios del sector, rodeado además de las autoridades de Expoagro y de los ministros de Agroindustria de la Nación Ricardo Buryaile y de la provincia de Buenos Aires Leonardo Sarquis.

La recorrida de Macri por la muestra tuvo una particularidad: fue llevado en una camioneta imponente que funciona con combustible elaborado 100% por bioetanol en un claro gesto de cambio de paradigma que desde el mismo ministerio de Agroindustria se impulsa como una de las patas más importantes del agregado de valor.

Año político con propuestas para el campo Esa misma línea el jefe de Gabinete de Ministros, Marcos Peña, ya se había dado una vuelta el miércoles por Expoagro.“Así como arrancó el campo, lo mismo va a ir pasando con otros sectores”, esperanzó en su andar Peña. }

EXPOAGRO 2017 | LA VISITA DEL PRESIDENTE Y OTROS POLÍTICOS

La Mesa de Enlace por una reforma impositiva En conferencia de prensa la Mesa de Enlace integrada por Luis Miguel Etchevehere (Sociedad Rural Argentina), Dardo Chiesa (Confederaciones Rurales Argentina) Carlos Iannizzotto (Coninagro) y Omar Príncipe (Federación Agraria Argentina) expresó la necesidad de que se impulse una verdadera reforma impositiva que de soluciones a la diezmada competitividad del sector primario. “El tipo de cambio está retrasado y eso ya lo sabemos todos. Una solución fácil es devaluar pero es lo que no queremos porque se llevaría la inflación a niveles descontrolados. El debate es revisar la presión impositiva y como se reparten las cargas, que hoy golpean fuertemente a las economías regionales. Esto se debe debatir en el 2017”, expresó Dardo Chiesa. La Mesa de Enlace que se reúne cada 15 días y continúa trabajando sobre la reformulación de impuestos, un seguro multirriesgo, una nueva Ley de Semillas y medidas para enfrentar la crisis en la lechería. Leonardo Sarquís, quien aseguró exultante que su provincia va tener una muy buena campaña gruesa a pesar de lo climático.

La diputada nacional líder de la Coalición Cívica, Elisa Carrió, también visitó Expoagro y sin “casete” destacó la necesidad de optimizar el traslado de las producciones hacia los puertos, especialmente buscando una salida al Océano Pacífico.

La oposición con críticas y propuestas

El ministro de Agroindustria de la Nación Ricardo Buryaile resaltó algunas medidas impulsadas para recomponer la competitividad y rentabilidad en las economías regionales a través de un fondo de reparación y fortalecimiento integrado por 7.100 millones de pesos. Otro que se lo vio seguido fue al ministro de Agroindustria bonaerense,

En pleno año electoral una comitiva de dirigentes del Frente Renovador visitó Expoagro entre los que estaban Sergio Massa, Roberto y Marco Lavagna, y Felipe Solá, entre otros. Como salido del mismo hilo discursivo del oficialismo Massa dijo que la “Argentina tiene que transformarse en una fábrica mundial de alimentos, con valor agregado y

nuevas fuentes de trabajo”. Las ideas están, lo difícil parece ser llevarlas a cabo Los referentes massistas destacaron la necesidad de bajar la presión impositiva del Estado sobre el productor y apuntaron contra los desequilibrios dentro de las cadenas de comercialización. El gobernador de la provincia de Santa Fe, Miguel Lifschitz, participó de la inauguración. “Este es un sector que apuesta al futuro mostrando su dinámica y capacidad para movilizarse, aún sin que estén dadas todas las condiciones macroeconómicas”, dijo el gobernador socialista. Por el Frente para la Victoria siguiendo la línea repetitiva de todos estos últimos años, poco y nada se vio en cuanto a presencia de sus dirigentes. Solo pudo verse al senador Carlos “Camau” Espínola, candidato a gobernador del PJ-Frente para la Victoria en las elecciones que se harán este año en la provincia de Corrientes.

Agroindustria y el agregado de valor Aquella visión de que la Argentina debe dejar solo el granero del mundo para convertirse en el supermercado mundial encontró un nuevo capítulo en Expoagro con la presencia institucional del ministerio de Agroindustria de la Nación. }

Macri: “Esto recién comienza porque todos sabemos que podemos producir más”.

Marcos Peña recorrió la muestra, visitó el stand de Agroindustria y aprendió a tejer. 22 | REVISTA CHACRA

EXPOAGRO 2017 | LA VISITA DEL PRESIDENTE Y OTROS POLÍTICOS

Una cena con grandes expectativas Todavía no había comenzado y la feria ya comenzaba a sentirse fuerte el día anterior a la apertura con el agasajo a los expositores realizado en el Hotel Colonial de San Nicolás. Con presencia de buena parte de los principales funcionarios del Ministerio de Agroindustria, en la noche se sentó las bases de lo que ya pasó a ser tema del pasado: la división entre el sector agropecuario con el industrial. Frente a buena parte de los más importantes representantes dirigenciales y empresariales del sector agropecuario Buryaile resaltó alguno logros de gestión como el aumento del 5% de la superficie sembrada de trigo, el incremento del 30% en la venta de maquinaria, del 50% en la producción de biodiesel y del 211% en la exportación de azúcar. Al igual que Macri vaticinó una cosecha de 130 millones de toneladas y recordó que Argentina creció en cuanto a exportación de productos en nuevos mercados mundiales. En el “Año de las energías renovables” no podían faltar ejemplos en ese sentido en la expo como los combustibles provenientes de la soja y el maíz, como el biodiesel y el bioetanol, obtenidos del proceso de transformación de residuos agrícolas en energías renovables. En su imponente stand el Ministerio ofreció además información calificada, dictó charlas y capacitó a productores de todo el país dentro de un gran espacio institucional que compartió además con el INTA, SENASA, INASE y el INIDEP. Con el trabajo de Secretarías y Subsecretarías de la cartera, además de los organismos descentralizados en el stand del Minagro se relanzó Agroemprende Buenos Aires, el INTA dispuso del espacio INTA Realidad Virtual e INTA Chicos y lanzó la Octava Edición de la Jornada Nacio-

Carlos Espínola uno de los pocos referentes del Frente para la Victoria en la muestra. 24 | REVISTA CHACRA

Lilita Carrió pidió por nuevos caminos de comercialización.

nal de Forraje que se realizará en mayo en Córdoba, entre otras actividades. El Senasa llegó con una campaña contra el HLB (enfermedad que afecta a los limones), y realizó encuentros con productores. El INASE dialogó y capacitó a productores sobre el avance en la declaración de origen de semilla para esta campaña y las nuevas acciones que implementará para combatir el mercado ilegal. En tanto que la Unidad para el Cambio Rural (UCAR) informó sobre técnicas de riego.

El Gobernador de la provincia de Santa Fe, Miguel Lifschitz, presente en la apertura.

La vuelta del Ministerio a Expoagro por segundo año consecutivo dejó en el olvido aquella no tan lejana época donde desde el Estado se esmerilaba toda iniciativa que tuviera como objetivo potenciar el crecimiento de la agroindistria nacional. Jorge Macri también se subió a un tractor.

Sergio Massa junto al ala económica y agropecuaria del Frente Renovador.

Cristián Ritondo fue uno de los diversos funcionarios presentes del oficialismo.

EXPOAGRO 2017 | Instituciones técnicas

COMPROMETIDAS

CON EL DESARROLLO

TECNOLÓGICO Entidades de productores como CREA y Aapresid, y organismos públicos como el INTA dijeron presente en la megamuestra, desplegando su potencial y poniendo el foco en la tecnología, la innovación y la sustentabilidad.

Vea las entrevistas en video escaneando este código

o ingrese en www.revistachacra.com.ar

omo no podía ser de otra manera, las entidades descentralizadas del Ministerio de Agroindustria de la Nación, como el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), el Instituto Nacional de Semillas (INASE), y la Unidad para el Cambio Rural (UCAR) estuvieron presentes en Expoagro. Sumadas a ellas, la Asociación Argentina de Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola (AACREA) y la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (Aapresid) no se quedaron atrás y pusieron especial énfasis en la tecnología y la producción sustentable.

En un imponente stand, el Ministerio de Agroindustria extendió las manos técnicas, con el INTA, el Senasa, entre otros organismos públicos. 26 | REVISTA CHACRA

El INTA se centró en el desarrollo agroalimentario nacional y sus novedades en bioenergía, energías renovables, agricultura de precisión, cosecha, forrajes y una casa sustentable. También hubo un espacio para las nuevas tecnologías, la innovación, las maquinarias e insumos capaces de agregar valor, eficiencia y sustentabilidad a las producciones.

Gerente General de Aapresid

"AQUí iniciamos el año agrícola" “En la muestra se mide el pulso de cómo viene el sector en general y cuáles son las expectativas de los productores. Aapresid tiene muchos socios, no solamente productores sino también empresas y técnicos. Muchos están acá y es un lugar clave para ponerse en contacto con ellos y escuchar lo que esperan para adelante, y planificar el año de las actividades de Aapresid en función de sus necesidades", manifestó Guadalupe Covernton, gerente general de la entidad que nuclea a productores en Siembra Directa. Particularmente en este año están en el stand con un lema de "Sustentósfera", planteando el entorno en el que se pueden generar las buenas prácticas. “Creemos que todavía hay mucho por hacer. Pensamos que la siembra directa es más que la no labranza, tenemos que poder ver al campo como sistema y empezar a hablar de buenas prácticas que exceden solamente la no remoción”. La gerente general de Aapresid plantea la sustentósfera “como el entorno donde esas cosas pueden pasar, y nosotros como entidad que nuclea al productor que entendió esta necesidad”. En lo que respecta a los desafíos para este año, Aapresid tiene en mente hacer revisiones estratégicas con sus programas, y realizar el 25° Congreso Anual de 1° al 4 de agosto en Rosario, que en esta ocasión coincide con el 7° Congreso Mundial de Agricultura de Conservación. Aapresid Argentina va a ser sede junto con Paraguay, Uruguay y Brasil. “Estamos organizando en simultáneo los dos congresos que son el reflejo de todo el trabajo del año, y que en esta oportunidad contaremos con una impronta internacional interesante esperando 400 participantes del exterior", concluyó.

Aapresid enarboló la “sustentósfera”, concepto de producción sustentable que articula en sus distintos programas institucionales. Entre los desarrollos tecnológicos, expusieron aplicaciones para dispositivos móviles, denominados Criollo y SEPA. La primera permite calibrar pulverizadoras, calcular los parámetros de una aplicación y chequear su funcionamiento, mientras que la segunda visualiza datos sobre el clima, la topografía, los suelos y el estado de la vegetación. En investigación aplicada, se destacaron la producción de piezas y fabricación de bioplásticos adaptados a la impresión 3D. Y la realidad virtual, que "combinando técnicas de producción de contenidos" permite replicar escenas del ámbito agropecuario y facilita un escenario de inmersión para actividades de simulación o educativas ocupó un lugar central. Por su parte, el programa ProHuerta –que llevan a cabo el ministerio de Desarrollo Social de la Nación y el INTA desde hace 26 años" atrajo la curiosidad de los que visitan el espacio institucional al encontrarse con una huerta agroecológica demostrativa, que combinó una diversidad de especies hortícolas, aromá-

ticas y flores. Además de los cultivos, la propuesta integra sistemas para riego y bombeo de agua que funcionan en tiempo real. En tanto, el proyecto INTA Chicos llegó a la muestra con aplicaciones como Achawall, un juego multiplataforma en el que el jugador debe alimentar a la gallina con distintos productos agropecuarios y esquivar los virus y bacterias para obtener la mayor producción de huevos. Otro de los partícipes del stand del Ministerio de Agroindustria fue el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), que puntualizó su mensaje en el manejo de plagas y en la difusión de buenas prácticas. Desde el organismo aprovecharon la muestra para concientizar sobre la langosta, presentar a los productores su ciclo de vida y control y brindar recomendaciones sobre cómo monitorear sus campos con frecuencia, aplicar productos autorizados por el organismo y avisar si se detecta su presencia. }

Aacrea presentó el congreso CREA TECH, “un evento único para analizar tecnologías” que se hará el 11 y 12 de octubre en Córdoba. REVISTA CHACRA | 27

EXPOAGRO 2017 | Instituciones técnicas

Guadalupe Covernton,

EXPOAGRO 2017 | Instituciones técnicas

Francisco Iguerabide, Presidente de Aacrea

"Esta feria es un espacio de integración" El mensaje principal de los grupos CREA en esta edición de Expoagro fue presentarse con la nueva visión. “Lo que es un giro importante en el movimiento CREA es la palabra integración, porque comprometerse con la comunidad es ayudarla, pero integrarse a la comunidad es ser lo mismo", manifestó Iguerabide. "El desafío que tenemos como institución para los próximos 10 años es que las empresas estén integradas a la comunidad y que sean referentes de innovación y sostenibilidad", agregó. En este sentido, definió a Expoagro como"un espacio de integración, porque es donde generás un lenguaje común entre los distintos actores de la comunidad agroalimentaria”. En cuanto al evento CREA TECH, el presidente de AACREA indicó que apuntan a las herramientas tecnológicas y productos para aplicar en la agricultura y toda la tecnología de análisis de información y gestión de empresas. “La novedad en esta oportunidad tiene que ver con el apoyo del INTA en la generación del contenido. Técnicos de primera línea en los principales ejes serán parte del desarrollo de contenido de nuestro congreso, como construcción conjunta público-privada”. También apuntan a que gracias a esta integración pueda haber mucha gente del INTA participando e integrándose con los productores CREA. "En el congreso más que posicionar un lema estamos posicionando un producto, y con esta novedad de construcción conjunta con el INTA", aseguró Iguerabide. Por otra parte, afirmó que este año en AACREA están formalizando buenas relaciones institucionales a través de diferentes convenios como con Exponenciar o con el Ministerio de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires.

28 | REVISTA CHACRA

En lo que respecta al HBL, como enfermedad más severa y destructiva de los cítricos, presentaron una campaña de concientización con conceptos clave sobre "lo que hay que saber", en el marco del Programa Nacional de Prevención del HBL. Además, desde SENASA difundieron en Expoagro buenas prácticas de manufactura en la elaboración de alimentos para animales, brindaron información sobre el Registro Nacional Sanitario de Productores Agropecuarios (RENSPA), el Registro Nacional Fitosanitario para Viveristas y el Documento de Tránsito Vegetal para el movimiento de productos vegetales.

La "sustentósfera"

El Instituto Nacional de Semillas (INASE) hizo foco en la presentación de la institución, el concepto de semilla de uso propio y sus requisitos. También exhibió su último boletín con la colección de variedades de soja, el control de comercio de semillas de cebolla y la 3° Jornada Nacional de Legumbres. Distinto fue el caso de la Unidad para el Cambio Rural (UCAR), que se focalizó casi exclusivamente "y en el marco del día de la mujer- en la importancia de la mujer rural, presentando las últimas publicaciones al respecto de esta temática, como por ejemplo "Las nuevas generaciones de mujeres rurales como promotoras del cambio".

AACREA puso el acento en la nueva visión de la institución: las empresas de CREA, integradas a la comunidad, son referentes de innovación y sostenibilidad. En ese marco, presentó el congreso CREA TECH, que bajo el slogan "un evento único para analizar tecnologías", tendrá lugar el 11 y 12 de octubre en el estadio Orfeo, Córdoba. Allí se abordarán temáticas como big data, bioeconomía, inteligencia artificial, resistencia a malezas, plagas y enfermedades, cambio climático, huella de agua y carbono, cómo potenciar la articulación público-privada en la cadena agroindustrial e innovaciones del agro.

Aapresid, por su parte, dio el presente una vez más, recibiendo en su stand a todos los embanderados con la producción sustentable de alimentos, fibras y energías. Esa misión fue puesta en marcha bajo el concepto de "sustentósfera" y así los distintos programas de la institución, Agricultura Certificada, REM, Sistema Chacras, Regionales y Prospectiva compartieron resultados de sus trabajos anuales y se mostraron abiertos para el desarrollo de nuevos proyectos.

CREA TECH

PREMIO ARGENINTA A LA CALIDAD AGROALIMENTARIA La Fundación ArgenINTA y el INTA lanzaron en Expoagro un concurso dirigido a artistas plásticos y creativos que quieran proponer un diseño para la estatuilla del Premio ArgenINTA a la Calidad Agroalimentaria. También se encuentra abierta la convocatoria para otro certamen que buscará elegir el presente institucional utilizado en misiones diplomáticas y reuniones de protocolo del organismo. El presidente del instituto, Amadeo Nicora, junto al director ejecutivo de la Fundación ArgenINTA, presentaron los concursos. "Desde hace 13 años el Premio tiene como objetivo estimular la calidad agroalimentaria y agroindustrial del sector", señaló García. Esta distinción reconoce experiencias innovadoras en términos de comercialización, investigación, presentación de productos, difusión de actividades y emprendedurismo de jóvenes. A su turno, en referencia al obsequio institucional, Nicora explicó: "Nos parece interesante tener una escultura que nos represente no cómo nosotros creemos que somos, sino a partir de cómo nos ve la sociedad". "Generalmente, recibimos visitas de muchas personalidades y es un esfuerzo definir un presente que refleje la institución", agregó.

Política agropecuaria | Coyuntura

LOS RIESGOS DE LA NUEVA GRIETA La frase “todo lo que el Gobierno le da al campo”, que vienen expresando ciertos dirigentes sindicales para justificar los reclamos más virulentos y radicalizados, tendría que encender las luces de alerta de los dirigentes del agro. Refleja que buena parte de la sociedad cree que el campo es el nuevo receptor de favores oficiales. Los productores saben que no es así, pero esto podría crear una nueva brecha económico cultural.

Vea las entrevistas en video escaneando este código

o ingrese en www.revistachacra.com.ar

Por SUSANA MERLO ESPECIAL PARA CHACRA | contenidos@revistachacra.com.ar

an malo como el encono kirchnerista que sometió “al campo” durante casi una década al incómodo lugar del enemigo/adversario, mientras se le aplicaban negativas políticas que lo dañaron fuertemente, y más aún a distintos rubros como la lechería, la fruticultura, el trigo o la producción de carne, puede resultar ahora el exitismo exacerbado de algunos, privados o funcionarios, que creen que es un favor al Gobierno silenciar errores o déficits por parte del equipo gobernante. Es cierto que cambió el ánimo y que se revirtieron tendencias bajistas en ciertos segmentos, pero de ahí al “boom” que intentan pintar hay todavía mucha distancia. Si así no lo fuera, entonces tampoco habría sido cierta la crisis en que la administración Kirchner dejó al campo, si con solo algunas (pocas) medidas y 16 meses, se hubiera podido superar, dejando atrás tanto daño… ¿o no? Pero no es lo único. Más grave todavía

puede resultar la reacción que se está generando a partir del nuevo “relato” en el que el campo ocuparía el espacio estelar de los bienaventurados que se sientan a la diestra del Padre, y a quienes todo les está reservado, y hasta permitido. Escuchar, por ejemplo, a ciertos dirigentes sindicales justificando los reclamos más virulentos y radicalizados en el hecho de “todo lo que el Gobierno le da al campo”, ya tendría que haber encendido las luces de alerta de los dirigentes del agro. Y el punto no es solo porque jamás se le explicó a la sociedad que, por ejemplo, el recorte a 0% de buena parte de las retenciones no fue un acto de concesión o regalo, sino de estricta justicia ante lo que era un trato diferencial negativo, además de una retrograda política económica que hoy solo aplican, y parcialmente, los países más atrasados del mundo. Tampoco se informó a la ciudadanía de que esa decisión oficial dejaba afuera,

Es cierto que cambió el ánimo y que se revirtieron tendencias bajistas en ciertos segmentos, pero de ahí al “boom” que intentan pintar hay todavía mucha distancia.

nada menos, que a la soja que justifica el grueso de los ingresos fiscales por im-

Pero no se hizo entonces y tampoco ahora. Ni siquiera con los millones de hectáreas incendiadas o inundadas, que tras unos pocos días de exposición mediática, desaparecieron de la opinión pública como si allí nunca hubiera pasado nada,

y no se explicó el tiempo de recuperación que implica, ni la magnitud de las pérdidas. Así, buena parte de la sociedad cree que el campo está en el quinto cielo, que es el nuevo sector prebendario, actual receptor de favores oficiales, y los productores que saben que no es así, parecen no darse cuenta que se está creando una nueva brecha que puede resultar peor a la anterior, y hasta más profunda. El campo sigue sin conectarse con la sociedad urbana. Vive el novedoso idilio con el Gobierno y, tal vez por la memoria de lo pasado, todavía teme hacer críticas, por más justificados y constructivos que sean los planteos. Persiste el miedo anterior, mezclado con el nuevo estilo que impone “de lo malo no se habla”, pero ninguno de los dos esquemas sirve a la hora de hacer una sociedad más justa y sana, y un país con crecimiento genuino.

Persiste el miedo anterior, mezclado con el nuevo estilo que impone “de lo malo no se habla”, pero ninguno de los dos esquemas sirve.

Política agropecuaria | Coyuntura

puestos a la exportación (retenciones), y que el compromiso de bajar 5 puntos anuales, se cortó ya en la primera tanda de 2015, por lo que en lugar de llegar a diciembre de 2019 con 15% (de los 35 puntos que pesaban sobre la oleaginosa), se llegará, y siempre y cuando no haya nuevas postergaciones, con 18%. Sería interesante hacer saber al resto de la sociedad que en el mejor de los casos, cuando llegue el nuevo gobierno, los agricultores todavía van a estar tributando casi uno de 5 camiones por retenciones, y con los otros deberán hacerse cargo de los costos de producción y del resto de los gravámenes, como cualquier argentino. ¿Qué diría la gente si se le contara que esto implica lo mismo que si le retuvieran, adicionalmente, un cuarto de su sueldo?

EXPOAGRO 2017 | SEMBRADORAS

Mayor capacidad de trabajo y precisión

Vea las entrevistas en video escaneando este código

o ingrese en www.revistachacra.com.ar

Estos son los principales puntos donde se centra la necesidad de los productores y por lo tanto, el foco del desarrollo por parte de los fabricantes.

Agrometal destacó sus nuevos desarrollos Air Drill con pliegue lateral de las alas para permitir el transporte en carretera dentro de la normativa. “Sembradoras con gran ancho de trabajo y gran autonomía, fácil de reparar y de utilizar con un solo operario.” De esta manera define Eric Piegari, Gerente Regional de Pla, los planteos y necesidades de los productores. La capacidad de trabajo y la practicidad en el cambio de trabajo a transporte fueron puntos también destacados por Carlos Negrini, Gerente de Marketing de Agrometal, al comentar las prestaciones de los nuevos modelos de sembradoras APX para granos gruesos y ADX para granos finos; ambas del tipo Air Drill. 34 | REVISTA CHACRA

La firma de Las Rosas, presentó un nuevo modelo de sembradoras llamado STC en tres versiones. Una tolva central, distribución por aire y dosificadores mecánicos caracterizan esta máquina que, según explicó Piegari, “la ventaja de esta máquina es que es muy ágil de operar y cargar, una sola persona puede cambiar de posición la máquina (transporte-trabajo). Como opcionales, se puede equipar la máquina con accionamiento hidráulico o eléctrico de los dosificadores para poder trabajar con dosis variable” a partir de una prescripción.

Mejorar la autonomía de la máquina es una idea que también tienen en Industrias Victor Juri, ya que presentaron un carro de apoyo o asistencia que mediante un sistema electrónico recarga la tolva de semilla de la sembradora de la marca de Carmen de Areco. Algo muy importante en aquellas zonas donde los lotes son grandes y las distancias también. Del mismo modo pensaron en Tanzi al exponer su modelo Air Drill con carro tolva de 12.000 lts de capacidad total con posibilidad de tolva adicional para doble fertilización. Respecto a los tiempos operativos, esta máquina se ofrece con sin fin de carga rápida de semillas a granel.

STC, el último desarrollo de Pla destacado por su autonomía y facilidad de operación.

Pierobon también creció en tamaño y autonomía, actualmente ofrece 13.000 l de capacidad total de tolva y 15 m de ancho de labor, con monodisco como surcador. Crucianelli por su parte presentó un modelo, en sus últimas etapas de prueba, que ofrece hasta 18 m de ancho de labor equipada con tres tolvas de uso versátil, solo semilla, o semilla y hasta dos fertilizantes. “La optimización de recursos y traslados” fue destacada por Marcos Torrealday, Gerente comercial de la firma de Armstrong.

Los eléctricos ganan espacio Hubo en la muestra tres empresas que presentaron dosificadores neumáticos de accionamiento eléctrico que ofrece la posibilidad de hacer corte de dosificación surco por surco de modo de reducir al mínimo la superposición de hileras del cultivo. A futuro además puede trabajarse con dosificación variable surco por surco. Este tipo de equipamiento anula por completo la existencia de cadenas y árboles de mando en las sembradoras, por lo que se reduce el mantenimiento de la máquina.

Dosificador neumático de accionamiento eléctrico de Abelardo Cuffia, un hito de modernización en siembra.

Por un lado estuvo Abelardo Cuffia presentando un modelo que en breve estará en etapa comercial y podrá ser manejado perfectamente con su monitor FGS presentado también en la muestra.

Apache, otra empresa que apuesta fuerte por el sistema Air Drill con gran capacidad de tolva para mayor autonomía.

Modelo de Crucianelli de pronta aparición en los campos.

Oncativo presentó una cuchilla abresurcos de 26 ondulaciones. REVISTA CHACRA | 35

EXPOAGRO 2017 | SEMBRADORAS

Tedeschi en su espacio también aportó lo propio respecto a mejorar la capacidad de trabajo y la eficiencia en los tiempos operativos con su modelos de granos gruesos, hasta 26 líneas a 52 cm de separación entre ellas y con alas articuladas de modo de agilizar los cambios de lote.

EXPOAGRO 2017 | SEMBRADORAS

Precision Planting expuso su dosificador de accionamiento eléctrico que manejado por su monitor 2020 puede realizar el corte de dosificación en forma independiente y también trabajar con mapas de prescripción para dosis variable también surco por surco. Gonzalo Lorenzo, Gerente de negocios de Precision Planting resumió claramente la idea, “pensar la siembra surco a surco”. En un convenio con la firma Apache, se ofrece a los productores una máquina equipada con este sistema en 36 cuerpos de siembra a 52 cm. Crucianelli también equipa sus máquinas de la línea Gringa para granos gruesos con estos dosificadores. También Plantium presentó su modelo que en breve estará disponible.

La carga y la compactación Las sembradoras para siembra directa requieren la carga de peso sobre los cuerpos de siembra para asegurar su penetración en el suelo, principalmente la cuchilla labrasurco. Los surcadores, por su parte están montados en forma independiente de aquella y no deben generar compactación excesiva en las paredes del surco. Este es un tema sobre el que se está trabajando hace algunos años, en muchos casos es regulable, pero cuando el cuerpo copia la superficie del suelo la carga varía con el recorrido vertical del mismo. En la muestra a campo del mes de marzo, se vieron algunos avances en este sentido. Uno de estos es el que expuso la firma Cuffia, consistente en un sistema mecánico que permite la variación de uno de los puntos de apoyo del resorte y de este modo su tensión no varía significativamente. Otro desarrollo es el expuesto por Apache, consistente en un pulmón neumático colocado en la vinculación del cuerpo al chasis cuya presión es regulable. Agrometal también tiene un desarrollo producto de un convenio empresarial con Baratec, ya presentado hace algunos años, Carlos Negrini destacó que “mantiene la constancia de la profundidad y evita el rebote de los cuerpos”

Equipo Luxion (unidad de negocio de Fertec) para la recarga a granel de sembradoras, mejora la capacidad de trabajo.

Tanzi ofrece su modelo Air Drill con un carro tolva de gran capacidad y dosificadores neumáticos para mayor precisión.

Ganar tiempo No solo las mejoras en las sembradoras apuntan a mejorar la capacidad de trabajo, hay equipos de apoyo y asistencia que también colaboran en este sentido, de modo de reducir los tiempos de recarga.

Las sembradoras Air Drill de Victor Juri pueden ser asistidas por un nuevo carro tolva que amplía su capacidad de trabajo.

Fertec presentó una unidad de negocio específica para la asistencia de sembradoras. Se trata de la marca Luxion, para transporte de semillas y fertilizantes a granel, con una alta calidad constructiva y apuntando siempre a la seguridad del operador. La descarga es por medio de una cinta transportadora para asegurar buen trato a la semilla y que no haya, después, interferencias en la distribución del fertilizante. Cestari también presentó un equipo para el transporte de semillas, destacado por su buen tamaño y robustez. Ing. Agr. Ezequiel Pezzoni

36 | REVISTA CHACRA

Ingersoll sumó 6 reuniones internacionales, 2 con muchas posibilidades de concretar ventas.

EXPOAGRO 2017 | Equipos para cosecha

Para grandes

y chicos La cosecha de granos siempre muestra mejoras en todas las clases. Hoy marcan la cancha los cabezales de lonas, por sus prestaciones en la alimentación y su efecto sobre la cosechadora. En poscosecha también hay avances, al igual que en cosecha de forrajes.

Vea las entrevistas en video escaneando este código

o ingrese en www.revistachacra.com.ar

Cabezal de lona de 47 pies de ancho desarrollado en Argentina para el modelo Lexion de Claas.

os modelos grandes son las vedettes de la muestra siempre, por su gran capacidad de trabajo y los cabezales cada vez más grandes, que además prometen seguir creciendo. Claramente son los modelos buscados por contratistas y grandes productores que cosechan gran cantidad de hectáreas por campaña. La idea compartida de aumentar la capacidad de trilla y mejorar la calidad del producto obtenido es el motor de las novedades que se aprecian en este segmento.

38 | REVISTA CHACRA

Se pudieron ver cabezales de hasta 47 pies, como el que estaba en el máximo exponente de la firma Claas, la Lexion 780, una máquina con sistema híbrido, trilla transversal compuesta de tres cilindros (mega, cilindro de trilla y lanzapajas) y dos rotores de separación axial de 4.2 m de largo. Tiene, además, la posibilidad de guardar en la memoria del monitor las regulaciones para cada condición de cultivo de modo de utilizarlas nuevamente en forma automática. Está equipada con motor Mercedes Benz Tier IVi lo que genera una contaminación muy por debajo de los motores Tier III.

En el stand de Valtra lanzaron la línea Challenger 500C, “una propuesta netamente superadora respecto de la anterior serie, producto de la incorporación de tecnología, con un consumo de hasta un 20 % menos que los modelos anteriores” explicó Juan Pablo Guevara, Gerente de ventas y Marketing de Valtra. Su máximo exponente, fabricado en Argentina, es un modelo clase 8 con motor de 510 cv de potencia máxima y plataforma de 40 pies de lona. El motor se colocó paralelo al rotor de trilla que evita la caja escuadra y gana en eficiencia.

Cabezal de lona de 45 pies de Piersanti,10 años de experiencia en el rubro.

Sergio Di Benedetto, Gerente de Ventas y Marketing de Massey Fergusson, explicó que tienen un foco muy fuerte en la reducción del consumo de combustibles producto de la incorporación de diferentes tecnologías, un motor de 7 cilindros y mejoras en el circuito del combustible por un lado, pero también se suman el uso de la plataforma draper y un rotor de nuevo diseño. Así las cosas “en mis modelos pasé de 11 l/ha a 6 l/ ha” puntualizó Di Benedetto. Su modelo tope de la línea axial, el Trident MF 9895, alcanza los 495 cv de potencia máxima y trabaja con un draper de 40 pies. Dentro del rubro de maiceros, se destacó el MDD 100 de la firma Mainero, que ofrece la posibilidad de trabajar en cualquier sentido respecto de las hileras del cultivo, el desarrollo fue logrado “prácticamente sin agregarle ningún mecanismo nuevo, solamente rediseñando las piezas” puntualizó Marcos Formica del departamento técnico de la firma Mainero.

Lanzamiento de Challenger, la serie 500C, con tres modelos de diferentes prestaciones.

Para productores chicos Este año se observó una apuesta fuerte, también en las cosechadoras medianas orientadas a cubrir la necesidad que puede tener un productor chico de asegurarse la cosecha en fecha con un equipo propio, un beneficio que en muchos casos asegura menos pérdidas de grano. La perspectiva del negocio es buena, y la financiación también promete y ayuda notablemente. Case IH hizo mucho incapié en el cumplimiento de sus 175 años de vida, destacando la serie 130 lanzada el año pasado, que la completan ahora con el modelo más chico de la familia, la 4130 con plataforma de 25 pies. “estamos hablando de una máquina clase 5, orientada a productores menores.” Destacó Eduardo Améndola, gerente de Marketing de CASE IH, para Argentina y Latinoamérica.

Cabezal de lona de 40 pies montado en el modelo Trident de Massey Fergusson.

Por su parte, John Deere además de destacar su modelo S680, destacó también su línea de cosechadoras enfocadas a los productores medianos y chicos, se trata del modelo S550 con motor de 271 hp, sistema de trilla axial con un rotor específico de 610 mm de diámetro. Massey Fergusson presentó en este segmento un modelo con sistema híbrido y motor de 265 cv. La firma Claas presentó el

John Deere S660, parte de la familia de las grandes, con cabezal de lona.

EXPOAGRO 2017 | Equipos para cosecha

El modelo S680 de John Deere también brillo en la muestra, con su motor JD de 473 hp y un cabezal de lonas de 40 pies, “estamos testeando uno más grande, porque sabemos que a la máquina le sobra motor” detalló Fernando Otalora, Gerente de Marketing Táctico de la empresa del ciervo amarillo.

EXPOAGRO 2017 | Equipos para cosecha

El modelo 7130 de Case, parte de la familia de las medianas, para productores que quieren su propia máquina.

Rodado de orugas para tolvas de gran capacidad de carga, menor compactación del suelo.

modelo más grande de la línea Tucano, la 570 también híbrida que puede trabajar con plataforma de hasta 35 pies. New Holland relanzó su conocida y probada línea TC 5070/5090. Vassalli también dijo presente en este segmento con sus conocidos modelos, en los cuales se incorporaron mejoras para una mayor calidad de trabajo y eficiencia.

¿Serán tendencias? “La oruga es una opción importante dentro de las posibilidades de las maquinarias, pero los precios son mucho más altos. Dada la situación de la tecnología en cosechadoras, las máquinas son cada vez más grandes, mayor capacidad y mayor peso. Además tenemos una realidad de siembra directa que alcanza al 100 % en soja y un 80 % en maíz; tenemos una figura de contratista rural que no existe en otros países. El acompañar a estas máquinas, hace que necesitemos tolvas grandes y con buena base. De lo contrario se borra con el codo todo lo escrito con la mano, haciendo referencia a los beneficios sobre el suelo que aporta la SD. Con la oruga lo que logramos es un total cuidado del suelo. La oruga que nosotros montamos es equivalente a 7 neumáticos 850/65-32.” explicó a chacra Néstor Cestari de la firma Cestari. Comentó además que con la tecnología de ellos es factible de pasar la oruga de una tolva a otra cuando se compra una nueva. Akron apuesta fuerte por su línea de tolvas GranMax con una capacidad máxima de 42.000 l lo que permite cargar 30.000 kg de soja, “aún con sojas de bajo peso específico, una tolva por camión. Es lo que nos pide el productor. Con una tolva se llena un camión y el camión se va. Las tolvas GranMax son muy bien recibidas por el productor, por su capacidad de carga, su velocidad de descarga, la maniobrabilidad por su reducido radio de giro, el tubo de descarga inclinado hacia adelante ergonómicamente es muy favorable.” destacó Alberto Gaviglio, presidente de Akron. No está descuidada la consideración de la compactación por gran capacidad de carga, “los neumáticos de alta flotación utilizados están preparados para 12.000 kg de carga cada uno” especificó Gaviglio.

Tolvas de gran capacidad, conceptos de ergonomía tenidos en cuenta por Akron en el diseño del tubo. Neumáticos de alta flotación para menor compactación.

Vassalli presentó su modelo axial con draper propio construido en aluminio y lució mejoras en la performance de sus modelos medianos.

Cosecha de forrajes La cosecha directa de forraje verde en pie es una actividad muy difundida, con una figura del contratista muy marcada. Esta realidad, como en otros casos, define una demanda del mer40 | REVISTA CHACRA

El cabezal de lonas de Metalfor también se vió en detalle en el stand.

EXPOAGRO 2017 | Equipos para cosecha

Ombú desplegó su amplia oferta de maquinaria para agricultura y ganadería. cado de máquinas cada vez más grandes y con alta incorporación de tecnología electrónica. El monitoreo constante de la humedad y calidad del forraje es hoy una realidad que permite, por ejemplo, variar el tamaño de picado durante el trabajo a partir de la condición del cultivo ya sea en forma automática o manual, pero sin bajar de la cabina de operación y sin detener la máquina.

Las picadoras avanzan en prestaciones para el operario y la sencillez de reparación y puesta a punto.

También hay desarrollos importantes dentro de las picadoras autopropulsadas en lo que se refiere a facilidad y accesibilidad para los trabajos de servicio y reparaciones, de modo de reducir los tiempos necesarios para estas tareas. Se incluye aquí lo referido al montaje y retiro del craker o quebrador de granos muy utilizado en cosecha de maíz y sorgo, no así cuando se pican pasturas y/o verdeos. Ing. Agr. Ezequiel Pezzoni

Cabezales para picado de maíz y sorgo también de tamaño creciente y con sistemas de copiado del suelo.

Show de lonas Los cabezales Draper, o de conducción del material por lonas, están establecidos. Si bien se trata de un invento de 1946, tal como contó a Chacra Juan Piersanti, titular de la firma Piersanti, hace algo más de 10 años empezamos a ver en nuestras latitudes la vuelta de esta tecnología que ofrece ventajas respecto a la plataforma con sinfín. Es sabido que la alimentación del sistema de trilla es mucho más uniforme sin picos de entrada de material por lo que el trabajo de la cosechadora es más uniforme y por lo tanto eficiente. Por esto, diferentes marcas presentaron sus modelos. “La evolución tecnológica que ha tenido, ha llevado a valores sorprendentes los ahorros de pérdidas de cosecha y de combustible, además de 3 ó 4 horas más (de trabajo) por día. Es más o menos un 30 % más de rendimiento. La plataforma está evolucionando a pasos agigantados. El que no tenga plataforma de lonas dentro de 3 ó 4 años va a quedar afuera del circuito. Tendrán que acomodarse las cuestiones de precio y financiación a largo plazo para que todo el mundo pueda tener acceso a la tecnología. Hay que valorar el esfuerzo que están haciendo los bancos con créditos muy accesibles.” Explicó Juan Piersanti a Chacra en su stand de Expoagro. Al mismo tiempo hizo una reflexión muy interesante, “cada

42 | REVISTA CHACRA

vez más las exigencias del dueño del cereal, que sabe que puede reducir las pérdidas en 100 kg/ha, no va a dudar en exigir lona, pero también tendrá que hacer un esfuerzo de reconocer que hay una inversión mayor en tecnología por parte de quien le brinda el servicio.” Dá tu primer salto a la lona, es el slogan que usa la empresa. Hoy tenemos una amplia oferta de marcas, están los desarrollos nacionales de Piersanti quien cumple 10 de haber lanzado su primer draper; Claas Argentina que presentó hace pocos meses y expuso en San Nicolás su cabezal de desarrollo nacional destacado por ser 100 % flexible toda la barra de corte, lonas de doble carril autotensadas, doble mando de cuchillas sincronizadas y utiliza solo 20 l de aceite hidráulico; y la firma Metalfor que presentó “un cabezal trigo/soja draper de 35 pies con accionamiento cardánico y correas con doble alimentador de lonas y un alimentador central con acarreador helicoidal que mejora la eficiencia de la máquina en un 20 % y reduce el consumo de combustible” aseguró Rafael Tosco. También Maizco expuso el draper propio con molinete orbital. Vassalli presentó su draper de 35 pies construido íntegramente en aluminio, único en el mercado por este motivo. Provenientes del exterior están los cabezales de Mc Don, Case, New Holland, AGCO y John Deere, todos ya existentes en el mercado hace algunos años.

EXPOAGRO 2017 | MAquinaria Ganadera

Si de alimentar se trata…

La preparación de las dietas exige cada vez más precisión, tanto desde el punto de vista nutricional como del económico. Para ello, las máquinas especializadas se perfeccionan cada día más. Por Ing. Agr. María José Salgado

Redacción CHACRA | msalgado@revistachacra.com.ar

El nuevo mixer de Mainero tiene un rediseño de piezas que resuelve la poca capacidad de adaptación que tenía antes a aceptar fibra larga.

a búsqueda de versatilidad en la maquinaria agrícola es transversal a todos los rubros, hoy las opciones son bien variadas según la actividad específica y el destino de la producción. En este sentido, la firma Mainero ha desarrollado, con su “Re-evolución simple” el Mixer 2932, “la gran estrella de la empresa” aclaró Marcos Formica, responsable del área técnica de la firma. Explicó además que mantiene los tres sinfines horizontales, pero con un rediseño de piezas que resuelve la poca capacidad 44 | REVISTA CHACRA

de adaptación que tenía antes a aceptar fibra larga. “Mantiene todas las virtudes de calidad de mezclado, distribución y transitabilidad en caminos con barro de los mixer horizontales y puede procesar rollos o heno sin limitaciones tal como los verticales. También puede mezclar dietas libres de fibra, perfectamente bien,” puntualizó Formica. También destacó la rotoenfardadora 5876 para rollos de 1,2 m de ancho, la hermana menor de la gama. Ofrece la

Megamáquinas Cuando se trata de grandes superficies con muy buena producción de forraje las llamadas enfardadoras prismáticas gigantes son una muy interesante alternativa. En nuestro país, todos los modelos ofrecen 1,2 m de ancho y 0,7 ó 0,9 m de alto de fardo. El largo es siempre regulable desde los 0,5 m hasta los 3 m. La mayoría de los productores producen fardos de 2,4 m para facilitar mucho su traslado por el ancho del carretón. Se pueden cargar así, alternativamente en sentido longitudinal (dos de 1,2 m) y transversal. Del mismo modo pueden guardarse dentro de un galpón o tinglado con la misma metodología. Las prestaciones de estas máquinas son muy interesantes pudiendo alcanzar hasta 1 fardo/ min de las medidas mencionadas, y entre 400 y 500 kg de peso aproximado según el contenido de humedad la compresión que es regulable desde un monitor. En la expo, se pudo apreciar los detalles del modelo LSB 1290D de Kuhn que posee una cámara de enfardado de 1,2 m de ancho y 0,9 m de alto, equipada con rotor para corte de la fibra hasta 45 mm de largo. El ancho del recolector es de 2,3 m y está equipada con sistema ISOBUS, que permite la conexión directa a cualquier tractor con esta norma.

misma versatilidad para adaptarse a hileras de rastrojo o pasturas sin modificaciones, y la velocidad de atado, tal como el ya conocido modelo 5886. Aporta una ventaja en el transporte de los rollos para comercializar, ya que dos colocados a la par ocupan el ancho de un carretón. También es preferido por algunos para el suministro a un mixer, por el tamaño y peso. La firma tandilense Martinez & Staneck exhibió sus tradicionales maquinas: Mixers, Modeladora Ensiladora de Granos, Steel Cutter y Embutidora de Forraje, además de la embolsadora Silograin Energía Cero que trabaja sin tractor ni motor. Carlos Martínez explicó que la participación de la empresa en Expoagro “es muy importante. Siempre nos marca tendencia porque es la exposición número uno del país”, destacó. El Mixer Doble Propósito MS-10 de la marca presenta un exclusivo sistema de

remoción y mezclado del material, que consiste en dos rotores de tres aspas espiraladas por ciclo continuo y con un flujo laminar de mezcla que logra la ración más rápida y homogénea, sin sobremezclado, dándole la tranquilidad al productor que la ración se da en los comederos es uniforme. Este sistema es recomendado por Martinez & Staneck tanto para raciones secas, como así también para las húmedas. A su vez, el productor cuenta con la posibilidad de utilizarlo como vagón forrajero en sistemas de pastoreo mecánico o confección de reservas en forma de silo, siendo único una herramienta versátil que abarata los costos de suministro/confección de raciones. Montecor aprovechó la muestra para exhibir su nuevo mixer MVD 27/1 Flex, con capacidad de 25 m3. La característica diferencial del mismo es la descarga frontal hacia ambos lados, este acarreador frontal móvil permite descargar del lado que se desee. El sistema de corte de rollo y mezclado es a través de dos sinfines verticales, con 10 cuchillas de corte cada uno. Accionado con caja reductora a engranajes con sistema planetario de reducción en baño de aceite a través de una caja de velocidades. Este desarrollo aporta versatilidad y flexibilidad a la hora de suministrar el alimento a los animales. Comofra exhibió sus mixer verticales SF-V1 con capacidad de 14 m3 y SF-V2 con capacidad de 25 m3; y también los horizontales SF-1500 de 2,5 m3, SF-2000 4 m3, SF-3000 6 m3, SF5000 10 m3.

Mayor precisión y control La gestión de datos a través de una red, con el objeto de reducir errores y asegurar precisión y calidad en el armado de dietas, está disponible tanto para tambos como para feedlots. Balanzas Hook presentó un indicador para balanzas en mixer, el AT456; “que puede conectarse a una red wifi. Esto permite entonces que a partir de una computadora de escritorio se pueda interactuar con la balanza de modo de cargarle las nuevas El nuevo indicador Hook permite dietas o las rondas de descarga que a partir de una computadora de en cada corral. De esa manera escritorio se pueda interactuar con toda la información sube y baja la balanza. sin necesidad de actuación humana. El control es absoluto y queda todo registrado. Al estar todo conectado vía wifi, se puede interactuar también con cualquier dispositivo Android. Una tablet o un celular se pueden usar como remoto y ver así la información que marca la balanza sin estar mirando la pantalla de la misma. “Además, la marca tiene un complemento que es la balanza para las palas, y con esto el control es absoluto, porque se puede cargar la cantidad justa de kg que pide el mixer, sin necesidad de retornar a descargar si nos hemos excedido” explicó Carlos Bonetto titular de la firma.

EXPOAGRO 2017 | Tractores y RIEGO

Caballos y tecnología

a demanda

Vea las entrevistas en video escaneando este código

o ingrese en www.revistachacra.com.ar

La oferta de tractores en Expoagro cubrió todas las opciones de potencia y equipamiento. La tecnología en éstos avanza con transmisiones inteligentes y programables.

Al momento de las reparaciones, Agrale destaca la robustez y simplicidad de sus tractores; en los modelos de mayor potencia incorporó una bomba hidráulica de caudal variable.

partir del gran avance de las sembradoras neumáticas grandes, es requerimiento que el tractor tenga un circuito hidráulico de centro cerrado y con alto caudal máximo para poder abastecerlas. Todos los fabricantes que expusieron modelos de tractores han destacado este tipo de equipamiento en sus tractores de mediana y alta potencia, de modo de cubrir esa necesidad. Incluso en algunos casos, con bombas más grandes, que superan los 200 l/min de caudal máximo. De 46 | REVISTA CHACRA

esto dieron cuenta todas las marcas presentes y mencionadas en esta nota.

Software de propulsión Las mejores novedades estuvieron marcadas por la posibilidad de programar la transmisión según la tarea a realizar y los esfuerzos esperados. Esto es posible gracias al accionamiento

Esto fue destacado por Sergio Di Benedetto, Gerente comercial de Massey Ferguson, al comentar las novedades que incorpora su nueva línea de tractores, la MF 6700 Dyna 4. Línea de mediana potencia con la posibilidad de programar la transmisión de modo que los cambios se realicen en forma automática con solo pisar el pedal de freno y accionar el inversor electro hidráulico. Lo que llaman “función de pedal neutro.” John Deere presentó la nueva serie 6J (ver nota en pág. 104), ahora de fabricación nacional, con el modelo 6.210 como su estrella.

Línea 6700 de tractores Massey Fergusson, con transmisión Dyna4 programable para actividades que requieren cambios de marchas constantemente.

Agrale destacó la robustez y simplicidad de sus tractores al momento de las reparaciones, al tiempo de incorporar en los modelos de mayor potencia una bomba hidráulica de caudal variable, una necesidad cada vez más generalizada. En el rango de los 150 a 180 cv New Holland presentó una línea de tractores T7 más tecnológicos que la serie anterior en ese rango de potencia. Caja Semi Power Shift y circuito hidráulico de centro cerrado.

John Deere expuso su línea completa, el más grande fue la serie 8, con rodado dual delantero y trasero.

EXPOAGRO 2017 | Tractores y RIEGO

electrohidráulico de las marchas y el desarrollo de un software integral que permite además comunicar el motor con el módulo que comanda la caja, y de este modo aprovechar el máximo potencial a cada instante. Esto asegura un trabajo mucho más relajado y con menos chances de error por parte del tractorista.

EXPOAGRO 2017 | Tractores y RIEGO

Case expuso toda su línea, donde se destaca la transmisión inteligente de los Puma y Magnum que ofrecen la “máxima eficiencia del motor a cualquier velocidad,” según explicó a Chacra Eduardo Améndola, gerente de Marketing de CASE IH, para Argentina y Latinoamérica. Valtra nacionalizó la línea de potencia alta, son los modelos BT con transmisión Hi 6 power shift, 24 x 24 con reversor electro hidráulico, y circuito hidráulico de centro cerrado. Pauny también dijo presente en la muestra con toda su línea de máquinas, tanto tractores como viales. Aseguraron en el stand el lanzamiento de dos modelos de tractores nuevos que estarían disponibles en el mercado en pocos meses más, uno articulado y otro convencional.

Economías regionales Los tractores de baja potencia tuvieron una importante presencia en los distintos sectores de la muestra. Las actividades intensivas, especialmente frutícola y vitivinícola, donde los espacios son reducidos, requieren de tractores pequeños, pero sin dejar de lado la ergonomía y el confort del operador. Se vieron unidades cabinadas con alta incorporación de tecnología como el inversor electro hidráulico, equipamiento que facilita las maniobras y reduce los costos de mantenimiento. Hay versiones en simple y doble tracción. Los fabricantes están decididos a apoyar el desarrollo que estas actividades pueden tener en los próximos años si las políticas acompañan. Ejemplos de esta realidad son las unidades mostradas por Massey Ferguson, New Holland, John Deere, Agrale, Case IH y Pauny que trajo modelos de Carraro a partir de un convenio entre ambas empresas.

Ing. Agr. Ezequiel Pezzoni

Valtra nacionalizó su línea de tractores BT que ahora se fabrican en Gral. Rodríguez.

New Holland T7 SWB, una línea de tractores que moderniza el segmento de la marca y ya se fabrican en Córdoba.

Riego variable y a distancia La aplicación de agua adicional a las precipitaciones es una tarea que se va difundiendo poco a poco, más especialmente en las zonas alejadas de la pampa húmeda. Esto asegura el logro de rendimientos cercanos al potencial genético, ya que no tiene restricciones de aquello que más necesita un cultivo. El uso eficiente del agua de riego también es una condición importante al analizar la eficiencia del sistema y los resultados económicos. Mover agua desde la napa implica un consumo energético. En pos de mejorar esta eficiencia la empresa Valley ofrece a sus clientes dos novedades, una de ellas consiste en la posibilidad de manejar desde una posición remota la cantidad de agua a aplicar en función de la condición del cultivo. Esto puede, además, estar asociado a una aplicación variable de agua dentro de un mismo circuito (círculo). La otra, es el sistema denominado “corner” que se refiere a un brazo desplega-

48 | REVISTA CHACRA

ble según coordenadas satelitales el cual se activa y expande para regar los “triángulos o rincones” que normalmente quedan sin riego en los sistemas por Pivot central. De esta manera se reduce al mínimo la superficie desaprovechada.

Controlador de riego de la firma Valley, manejado a distancia de la oficina del campo o incluso más lejos, solo con acceso a internet.

EXPOAGRO 2017 | APLICADORAS DE FITOSANITARIOS Y FERTILIZANTES

Pico por pico La tecnología incorporada en las pulverizadoras autopropulsadas permite pensar el trabajo en espacios tan reducidos como el que corresponde a cada pico pulverizador. La reducción de costos operativos y las consecuencias sobre el ambiente son dos grandes efectos de esta tecnología vista en Expoagro.

a capacidad de trabajo (CT), medida en ha/h es una de las claves que define el diseño de las máquinas agrícolas en general; las máquinas para aplicación de fitosanitarios y fertilizantes no son una excepción, y en este sentido se pudieron ver avances tecnológicos en distintos modelos. Al mismo tiempo hay desarrollos importantes en lo que se refiere a la reducción de pisoteo, daño al cultivo, al medioambiente y sobre la reducción de costos operativos. Uno de estos es el caso del modelo 4530 de la firma Jacto, que incorpora tracción y dirección en las cuatro ruedas. Así, puede coordinar el giro de las ruedas en el mismo sentido de modo de reducir el radio de giro y la superficie de suelo pisada. La otra configuración es llamada “cangrejo”, de este modo se reduce la necesidad de maniobras en espacios reducidos. Esta máquina mantiene un motor de gerenciamiento electrónico que permite ajustar el régimen según la demanda de potencia global reduce así el consumo de combustible. “La tendencia la dividiría en tres ejes, uno es la seguridad del operario y evitar que los equipos queden contaminados y contaminen así el medio ambiente; otro eje importante para el productor es la capacidad operativa con buena capacidad de tanque sin dejar de considerar la relación peso/potencia y la compactación del suelo. En eso Jacto ha evolucionado mucho utilizando materiales livianos y resistentes” aseguró, a Chacra, Marcelo Blanco, gerente comercial de Jacto Argentina. También destacó que esto está asociado a lograr el menor costo operativo posible, y en esto influye mucho el tipo de motor y la facilidad de mantenimiento. El tercer eje es la agricultura de precisión, además de “lo que es básico, piloto, banderillero y mapeo de la pulverización, ir más allá con la precisión en cortes de aplicación pico por pico es importante. También la estabilidad del botalón automática, tanto en su horizontalidad como en la posición respecto del eje de la máquina para evitar la oscilación.” La CT de esta máquina está incrementada por estar equipada con un tanque de 4500 l y barral de 36 m de ancho. El equipamiento electrónico incluye hasta un sistema de corte de aplicación, pico por pico. “La bomba de pulverización es de caudal variable lo cual le da una velocidad de respuesta ante variaciones de la descarga de 1sg con lo cual la homogeneidad en la aplicación es mucho mayor” explicó Blanco. 50 | REVISTA CHACRA

Pulverizadora PLA con cuatro tranques para aplicación de diferentes herbicidas en una sola pasada.

Ombú presentó en su modelo PAU3000 una nueva computadora que permite aplicación diferencia en cada pico pulverizador.

Metalfor apostó fuerte por su línea de pulverizadoras serie 70 para diferentes segmentos del mercado, por tamaño del botalón y nivel de equipamiento.

EXPOAGRO 2017 | APLICADORAS DE FITOSANITARIOS Y FERTILIZANTES

Jacto Uniport 4530, con dirección en las cuatro ruedas y corte de pulverización pico por pico. La posibilidad de trabajar pico por pico es un concepto que también incorporó la firma OMBU en su modelo PAU 3000 con botalón de fibra de carbono. Incorpora la Viper 4 que es una computadora nueva que apunta a pulverizar de un modo distinto. Se elimina la válvula reguladora de presión e incorpora en cada pico un sistema de pulsaciones que regula el caudal en forma independiente. Esto permite aplicar más litros en un lateral del botalón que en el otro, por ejemplo cuando se trabaja en redondo o en curvas de nivel. PLA, por su parte, presentó el modelo de pulverizadora Cuádruple, con cuatro tanques, dos de ellos para caldo (agua y producto) y otros dos para producto puro. Cada uno de los tanques grandes (3000 l y 2000 l) abastece a una línea de pulverización independiente, una de las cuales tiene el sistema de detección de malezas Weed-it. Los tanques chicos permiten inyectar producto en la línea de pulverización a demanda. La fertilizadora autopropulsada MAF 6000 presentada por PLA tiene una tolva central presurizada para la distribución de abonos por corriente de aire, despeje de 1.8 m y propulsión hidrostática; lista para la dosificación variable en estadios avanzados de los cultivos. Metalfor presentó la línea 70; modelos 7030; 7035 y 7040. La última mencionada es el modelo tope de gama con motor electrónico que cumple la norma Tier III de emisiones de gases, caja automática de la transmisión y botalón de hasta 41 m, de

Inversiones extranjeras Las firmas Brasileras, Jacto y Stara aseguraron inversiones en Argentina para abastecer a nuestro mercado equipos de fabricación nacional. En ambos casos convencidos del potencial de nuestros sistemas productivos. En el caso de Jacto, ya tienen producción de la línea Arbus 3000 para sistemas intensivos de fruticultura, la ampliación está destinada a fabricar equipos autopropulsados para cultivos extensivos con características específicas para el mercado Argentino, con tanque de 3.000 l y 30 m de ancho de labor. Por su parte Stara ya tiene decidida su inversión e instalación en nuestro país, y actualmente ya cuenta, según explica su director, con estructura de repuestos y servicio pos venta para sus clientes.

52 | REVISTA CHACRA

Yomel creció en capacidad de tolva en su línea de fertilizadoras. materiales soldables de aleación liviana que contempló además, un desarrollo nuevo en su estabilidad. Con dicho ancho de labor se reduce la cantidad de pasadas para una misma superficie, lo que se traduce en menor pisoteo y daño. Todo esto hace una máquina más amigable con el medioambiente, eficiente en su consumo de combustible y potencia según el torque requerido. La firma Stara con más de 50 años de historia presentó oficialmente dos modelos de pulverizadoras, el Imperador 3100 con botalón de 40 m de ancho construido en fibra de carbono y montado en la parte central de la máquina. Al respecto Hermes Machado Da Silva, director de Stara, explicó a Chacra la importancia y el porqué de este desarrollo exclusivo de la marca, “la ventaja es la estabilidad del botalón, está justo en el centro de la máquina que es donde menos se mueve, también por ese motivo permite alcanzar los 40 m. Se ahorra mucho combustible y se pisa menos el cultivo. La otra máquina presentada por Stara, también apunta a la eficiencia y al menor daño. Se trata del Imperador 3.0 una máquina doble propósito, pulverizadora con tanque de 2400 l y fertilizador con capacidad 3 tn de fertilizante. El botalón también es central, de 30 m de ancho al igual que la fertilización; “como la tecnología es toda nuestra, pudimos hacer este proyecto… de este modo la máquina puede andar siempre en la misma huella. La máquina viene full de tecnología, piloto y corte de secciones, puede repetir la huella de circulación”, en dos aplicaciones separadas en el tiempo. En la misma línea de mejorar la capacidad de trabajo, Yomel presentó una ampliación de la línea de fertilizadoras Impala, conocidas por su dosificación por cinta transportadora, con modelos de mayor capacidad, hasta los 10.000 l y 36 m de ancho de labor. Alejandro Flotron, gerente de Caimán, reforzó la idea que “en el mediano plazo las máquinas que se venden son las de alta producción, cada vez más grandes y con mayor capacidad. Todo lo que es diseño está orientado hacia eso.” Y en este sentido la firma de las parejas hace pie en el rubro de la fertilización con una nueva marca, Investa, el modelo presentado ofrece 6500 l y toda la tecnología de mapeo y dosificación variable. Ing. Agr. Ezequiel Pezzoni

CADA VEZ SOMOS MÁS.

Línea de cosechadoras CR, con doble rotor que permite cosechar una mayor cantidad y calidad de grano. New Holland tiene la más amplia línea de maquinaria, adaptándose a todas las necesidades del productor, ofreciendo la última tecnología, mayor confort y un diseño de avanzada. Será por eso que cada vez más productores nos eligen.

/NewHollandArg

@NewHollandArg

NewHollandArgentina

www.newholland.com.ar

+54 9 11 60359753

EXPOAGRO 2017 | DISPOSITIVOS DE PRECISIÓN

Un portal abierto A

la mejora

continua

El equipamiento para la agricultura por ambientes muestra todo tipo de novedades y alternativas, la búsqueda de la eficiencia en todos los aspectos parece ser el objetivo madre.

Vea las entrevistas en video escaneando este código

o ingrese en www.revistachacra.com.ar

aplicación, y hasta la posibilidad de hacer un vuelo antes y otro después de la cosecha.” El eBee SQ es un dron que con una cámara y 7 bandas espectrales puede analizar diferentes problemáticas de los distintos ambientes. “Con un solo vuelo se puede hacer análisis de rendimiento, uso de agua, clorofila, etc. Permite volar a la mañana y tener la imagen a la tarde del mismo día. La autonomía del dron estándar permite hacer dos vuelos de 45 min y cubrir 350 hs aproximadamente en cada uno. Con muy poco que se mejore el sistema productivo, el equipo es rápidamente amortizable.” Explicó a Chacra Agustín Dominguez. Otro rubro que destacaron está referido a mejorar la eficiencia en el control de malezas, el equipo Weed-it es un sistema que permite mejorar notablemente la eficiencia en el uso de fitoterápicos, que repercute directamente sobre el costo productivo y la contaminación del ambiente. Aplica herbicidas solo sobre las malezas. Monitor FGS de Abelardo Cuffia, con múltiples opciones de uso y conexión para sembradoras y pulverizadoras, mapeo y dosificación variable.

a incorporación de tecnología es “inexorable” destacó Lisandro Tron de Fertec, mientras que Agustín Dominguez de Geosistemas advierte que “el futuro está abierto a la aparición de muchas opciones y alternativas nuevas. Dentro del rubro de la AP la posibilidades son infinitas y todo el tiempo habrá cosas nuevas.” 54 | REVISTA CHACRA

Agrodron Geosistemas orientó su stand al tema drones, “creemos que es, hoy, el futuro de la agricultura, completa todo el ciclo de la agricultura de precisión. Te va a permitir la planificación a partir de la definición de ambientes. Y también como punto de control en cada tipo de

En este rubro la firma Fertec lanzó una nueva unidad de negocio, llamada AGRIX, a partir de tecnología de origen alemán que contempla todas las posibilidades de uso, banderillero satelital, piloto automático satelital y dosificación variable. En todos los casos con la posibilidad de trabajar con los distintos grados de precisión hasta 2 cm (RTK) y con conexión ISOBUS universal que permite integrar equipos de cualquier marca en el mismo monitor.

EXPOAGRO 2017 | DISPOSITIVOS DE PRECISIÓN

Con un concepto similar, trabaja la empresa Abelardo Cuffia; el director de la compañía Edgardo Cuffia explicó a Chacra las múltiples utilidades que ofrece el nuevo monitor FGS de la línea Agrotax, 100 % fabricación propia. “nos permite conectar con pilotos, dosificación variable mecánica o hidráulica, monitor de siembra, sistemas de pulverización, corte de sección, mapeo de hasta tres productos diferentes en el mismo momento. La precisión puede alcanzar hasta RTK que es la mayor precisión posible. El equipo tiene una gran capacidad y facilidad en la carga de mapas.”

Telemetría disponible El monitoreo de las máquinas a distancia es una realidad que se disfruta, los beneficios son más que claros. Es posible hacer infinidad de análisis, comparaciones y evaluaciones de rendimiento de la máquina y de la logística. Todas las marcas multinacionales están ofreciendo a sus clientes la posibilidad de registrar en un servidor Web toda la actividad de

A partir de su especialización en balanzas, Hook ofrece avanzadas tecnologías de precisión, como el control en tiempo real de mixers, y pesaje dinámico de granos.

EXPOAGRO 2017 | DISPOSITIVOS DE PRECISIÓN

Medidores de PH, Nitrógeno y Fósforo

Cuffia expuso tres medidores de ph; de Nitrógeno y Fósforo. Muy útiles cuando se hacen estudios dirigidos por coordenadas satelitales a partir de mapas de ambientes ya definidos. Es posible así disponer de información al instante para la toma de decisiones.

Dron eBee de Geosistemas, una tecnología de buenas prestaciones con resultados en el día. la cosechadora para luego, en un escritorio y a kilómetros de distancia, hacer análisis de logísitca, rendimiento, eficiencia, consumos, tiempos muertos y mucho más. También existe la posibilidad de armar un equipo de trabajo, compuesto por la cosechadora y los tractores con tolva interconectados entre sí, de esta manera la cosechadora puede “llamar” al tractor que esté más cerca e indicarle el punto del lote donde tendrá que ubicarse para 56 | REVISTA CHACRA

comenzar la descarga de la tolva de la cosechadora. Hoy en día la comunicación es al tractorista, pero en el futuro puede existir el automatismo en la conducción del tractor, por lo que éste podría dirigirse solo al sitio especificado. La tecnología permitiría así reducir la circulación de máquinas sobre el terreno y su efecto sobre la compactación, al tiempo de reducir costos y tiempos muertos. Ing. Agr. Ezequiel Pezzoni

Un solo vuelo de dron puede analizar rendimientos, uso de agua, clorofila, etc...

EXPOAGRO 2017 | Semillas, agroquímicos y fertilizantes

Preparados,

Vea las entrevistas en video escaneando este código

La sensación de estar despegando puesta de manifiesto en la edición anterior de Expoagro se hizo realidad en este nuevo encuentro que reunió a un sector productivo esperanzado y ávido de contar con las mejores herramientas tecnológicas.

o ingrese en www.revistachacra.com.ar

listos… ya

Por Horacio Esteban ESPECIAL PARA CHACRA

contenidos@revistachacra.com.ar

Con más de 40 experimentos de fertilización por año, Bunge desplegó una propuesta integral.

on Mario, el semillero oficial de la muestra, presentó novedades como Garra, una soja del grupo VI medio con tecnología Intacta y STS recomendada para el norte, Uruguay y Paraguay. Además, aportó productos con tecnología RR1 como 40R16, que busca sustituir al 3810 y por el lado de Intacta, lanzaron 50I17, para ambientes de me-

58 | REVISTA CHACRA

dio a bajo potencial y 53i53 una variedad indispensable para el corazón de la zona núcleo. Gastón Suardiaz, gerente de Marketing del semillero, remarcó que muchas de las consultas recibidas se dieron en la necesidad de ampliar superficies, en particular de maíz y trigo, lo que muestra a

las claras la decisión de incluir más gramíneas en los sistemas productivos. En el marco de la vuelta al trigo, Don Mario aportó dos nuevas variedades de ciclo corto: Ceibo y Fuste. La empresa Bayer les ofreció a los productores la posibilidad de contar con soluciones integrales para producir más,

YPF canjeó 487.500 toneladas de granos por productos de la compañía en 4 días, un 63% más que el año pasado.

Monsanto presentó un recorrido de su Sistema de Soluciones, que incluye híbridos y variedades.

Matías Cardascia, gerente de Desarrollo de Producto de Nidera Semillas, señaló que se presentaron novedades en maíz para ambientes de alta productividad o para productores de alta tecnología, como el AX7761 VT TRIPLE para roya y tizón; AX7822 VT TRIPLE, también en su versión VIPTERA que es un hibrido para planteos generales y el AX7784 VT TRIPLE que es un hibrido que tiene una respuesta intermedia en cuanto a la densidad. En soja presentaron a NIDERA 4309, una variedad de RR1 muy importante, mediante la cual se logró un 4 y medio con altísimo potencialidad y la NS5258, variedad RR1 que vino a reemplazar a la ampliamente difundida Nidera 5009. Monsanto se hizo presente ofreciendo el recorrido de su «Sistema de Soluciones», donde los productores se encontraron con los híbridos Dekalb, las nuevas variedades de soja Asgrow y el árbol de recomendaciones del Sistema Roundup Ready Plus. Juan Farinati, presidente de Monsanto Argentina destacó que a partir de esta campaña, volvieron a ofrecer a los productores la posibilidad de acceder a prescripciones de siembra con densidad variable en el cultivo de maíz. “Los que lo hicieron el año pasado tuvieron un aumento de rendimiento del 6 al 7% con una baja en la variabilidad del rinde de un 40 %”, destacó.

Don Mario presentó variedades para distintos tipos de ambientes sojeros y trigueros.

Atento a las demanda de los productores Dow AgroSciences presentó en Expoagro dos herramientas para el control de malezas y plagas en soja y maíz. Se trata de las tecnologías Enlist y PowerCore UlREVISTA CHACRA | 59

EXPOAGRO 2017 | Semillas, agroquímicos y fertilizantes

mejor y en forma sustentable, económica y ambientalmente. Hernán Bagliero, director de la división Crop Science para Argentina y Uruguay de Bayer remarcó que el camino es acompañar al producto que se ofrece con más y mejores servicios, porque va más allá de un mero hecho comercial. Bayer mostró su oferta integral para la producción de soja que sigue ganando marcando presencia con variedades -identificadas con la marca Credenz-, que se suman a la línea de productos fitosanitarios para la protección de cultivos y tratamiento de semillas.

EXPOAGRO 2017 | Semillas, agroquímicos y fertilizantes

Nidera apostó fuerte a reforzar su portfolio en maíces de alta tecnología y presentó dos variedades de soja. tra. También presentó tres nuevos híbridos de maíz con tecnología PowerCore Ultra, la primera aprobada en la Argentina que abarca un quíntuple apilado de eventos: dos genes de tolerancia a herbicidas y tres genes de resistencia a plagas. Bunge nuevamente se hizo presente en la muestra con una propuesta integral con variedad y calidad en los nuevos productos. Para Jorge Bassi, Gerente de Marketing de Fertilizantes, uno de los puntos centrales fue que los técnicos de la empresa y los distribuidores estuvieron presentes para evacuar consultas y así acompañar al productor, atendiendo

las diferentes necesidades en los distintos segmentos: Alimentos e Ingredientes, Fertilizantes, Nutrición Animal y Originación. “Al año hacemos más de 40 experimentos de fertilización y eso nos permite contar con la mejor información para volcarla al productor”, sostuvo. El Semillero Klein, uno de los más antiguos y prolíficos del país, dedicado exclusivamente desde hace ya más de 96 años al mejoramiento del trigo participó por primera vez de Expoagro, con un stand en el cual presentó sus doce clásicas variedades y su producto estrella

«Prometeo», la opción para reemplazar a su clásico «Proteo». YPF Directo volvió a pisar fuerte en Expoagro este año. Además de sus novedades, desarrolló alianzas estratégicas con empresas para ofrecerle al productor agropecuario mayores oportunidades, en un solo lugar y logró muchos acuerdos de canjes de granos por combustibles e insumos, al reconocer hasta $150 extra al precio de mercado por cada tonelada de soja canjeada por productos de la compañía a quienes se comprometían a entregar igual o mayor volumen canjeado durante el último trimestre del año pasado.

Bayer integró la oferta de variedades Credenz con una amplia oferta de fitosanitarios. 60 | REVISTA CHACRA

EXPOAGRO 2017 | El despliegue de las automotrices

CADA VEZ MÁS

ROBUSTAS

De las chatas que manejaban nuestros abuelos hasta las pickups de hoy hay un largo camino recorrido, pero el hombre de campo siempre busca lo mismo: una herramienta de trabajo que le cumpla. Y si es con todos los chiches, mejor.

Martín Massimino, brand manager de Vehículos Comerciales de Volkswagen, presentó la Amarok V6.

l segmento de las pickups ha evolucionado notablemente en los últimos años y, como la demanda responde con avidez, las empresas buscan ir siempre más allá con sus novedades en materia de confort y tecnología. Y Expoagro es una de las vidrieras elegidas para mostrar todas las camionetas y tentar a los visitantes que las manejaron en las pistas de trabajo, se dieron el gusto de subirse a los vehículos expuestos, y consultaron acerca de todas las propuestas de financiación ofrecidas por los concesionarios de cada marca. La Amarok V6 fue sin dudas la atracción del stand de Volkswagen. En una suerte de avant premier, la empresa mostró el flamante modelo que se lanzará oficialmente al mercado en junio de 2017. Con un motor 3 litros de 224 caballos, la V6 se incorpora como una versión tope de gama, en tracción 4 x 4 y con 62 | REVISTA CHACRA

caja automática. Tiene freno a disco en las 4 ruedas, y detalles de diseño exterior como los estribos, las barras deportivas, y un interior atractivo con asientos de cuero. “Hoy hay 4 grandes versiones de Amarok: la trendline en cabina simple y cabina doble; la confortline, que es la intermedia; y highline que es la tope de gama, y ahora se suma la V6 como la versión estrella”, detalló Martín Massimino, brand manager de vehículos comerciales de Volkswagen. En Expoagro también ofrecieron un plan de ahorro, Plan Cosecha, que permitió a todos los que se suscribieron poder acceder en junio y en enero a una adjudicación asegurada. A eso se suma la financiación a tasa cero a 18 meses para el 50% del valor del vehículo.

EXPOAGRO 2017 | El despliegue de las automotrices

“En 2016 se vendieron más de 18.000 Amarok. Para un vehículo con tan poca historia en el campo y en el segmento de las pick ups es fantástico. Este año ya hemos comercializado 4.000 unidades en dos meses, es la segunda más vendida en el mercado y eso nos pone orgullosos. Seguimos en este camino y ahora con la expectativa en la V6 que renueva las características de esta camioneta”, agregó Massimino, “Creemos que Amarok ha encontrado un lugar en el segmento de las pickups que tiene que ver con la fortaleza y el confort. Quien usa este vehículo en el campo no sólo quiere tener una camioneta potente sino también quiere que sea cómoda porque pasa mucho tiempo arriba de ella”. Este año, la empresa proyecta vender más de 20.000 unidades de esta camioneta fabricada en su planta de Pacheco (Buenos Aires).

Ford mostró las 14 versiones de la Ranger en la pista de pruebas. distintos niveles de equipamiento”, afirmó Mariano Menéndez, gerente de producto de Ford. La empresa ofrece financiación de hasta el 60% del vehículo a 24 y a 36 meses, con tasas de 16,6% y 24,9% respectivamente. “Somos los únicos que ofrecemos 5 años de garantía, que avalan la confiabilidad y el respaldo de una marca como Ford”, agregó.

Toyota desplegó sus Hilux en su clásico stand de la megamuestra. La Toyota Hilux mostró en Expoagro toda su potencia en una pista especialmente diseñada para replicar las condiciones habituales de los productores, que pudieron sentarse al volante para experimentar su manejo. Juan Pablo Grano, gerente de marketing de Toyota Argentina, señaló que “la Hilux es el vehículo insignia del sector. Está mejorando año a año en la robustez de su chasis, en la performance, en el nivel de tecnología, el confort, y la seguridad”. Esta camioneta tiene más de 17 versiones disponibles. Fabricada íntegramente en la planta de Zárate desde hace 20 años, no sólo abastece al mercado interno sino que provee a otros países. “El 70% se exporta, principalmente a Brasil. Se proyectan fabricar 120.000 unidades vs. las 97.000 de 2016 y llegar a nuevos mercados, como Perú, Chile y Bolivia, con un crecimiento del 28% en exportación”, aseguró Grano.

En la planta de Pacheco apuntan a aumentar las unidades producidas, contando con que en 2016 se vendieron 18.700 Ranger, logrando un 23,5% del segmento. Si este año, como se proyecta, la demanda de este segmento crecerá, Ford apunta a comercializar más de 20.000 unidades de este modelo. A mitad de 2016, Fiat lanzó Toro, y así incursionó en el segmento de las pick ups con un alto grado de receptividad, ya que solamente en el mes de enero de este año se registraron 1540 patentamientos, lo que representa un 12,8% del mercado. La marca italiana llevó las versiones Volcano y Freedom de la Fiat Toro, además del Strada, el otro vehículo que tiene como destino al sector agropecuario. “La otra gran novedad de Fiat en el marco de la muestra fue que este año participamos con una pista off road”, manifestó Agostina Di Pino, encargada de comunicación de la tradicional empresa. En la pista de pruebas, la Toro se pudo testear en un recorrido de 2200 m2 repleto de obstáculos y acompañado por pilotos calificados. Verónica Salamanco

Otro ícono de este segmento es la Ranger, la camioneta de Ford que cuenta con 14 versiones en total, con opciones de cabina doble o simple, tracción 4x2 o 4x4, transmisión manual o automática y motor naftero o diésel. “En la pista de pruebas ofrecimos un recorrido en el cual se pudo experimentar la potencia y la capacidad de las camionetas. El mercado ha evolucionado mucho, y la esencia se mantiene en la confiabilidad y la robustez. La incorporación de la doble cabina la ha convertido también en un vehículo familiar y versátil: puede hacer el trabajo más exigente y a la vez ser usado para una salida de fin de semana. Es una mezcla de distintas inquietudes que están plasmadas hoy en nuestras versiones con 64 | REVISTA CHACRA

Fiat apostó fuerte a su modelo Toro y sigue creciendo en este rubro.

EXPOAGRO 2017 | El despliegue de las automotrices

CRÉDITOS PARA

TENTARSE

Con tasas competitivas y accesibles, distintas entidades de financiamiento, públicas y privadas estimulan apuestas de mediano plazo. Los visitantes de Expoagro reservaron maquinarias para pagar en cuotas por más de $ 20.000 millones de pesos, a lo que deben sumarse las ventas realizadas por las empresas con financiación propia.

Banco Galicia volvió a ser una de las entidades más convocantes.

os proyectos de inversión se emprenden si tienen financiación acorde. Por eso, los stands de los bancos en Expoagro fueron muy concurridos, ya que todos ofrecían líneas de crédito largamente esperadas por el sector.

El Santander Río ofreció una línea de crédito en dólares para ganadería. 68 | REVISTA CHACRA

El Banco Nación anunció una línea crediticia del 10,5% por 10 años para aquellos pequeños y medianos productores que compraron maquinaria agrícola, mangas, equipos de riego y alambrados durante la exposición. De esta manera, la bonificación que otorgó el Nación durante la muestra llegó al 6,5%, ya que durante el resto del año la tasa de interés en pesos es de alrededor del 17%. En total, el 3% fue bonificado por la entidad bancaria, otro 2,5% por los fabricantes de maquinaria y del restante 1% se hizo cargo el Ministerio de Agroindustria de la Nación, hasta superar el monto de $3 mil millones en el volumen de negocios. .

“Durante Expoagro venimos con una oferta de préstamos en dólares de hasta 7 años con una tasa del 6% para compra de maquinaria o proyectos productivos. Además contamos con más de 6 mil millones de pesos en créditos pre-aprobados para clientes que vienen a comprar a la muestra”, manifestó el responsable de Agronegocios del Banco Galicia, Marcelo Mc Grech. El Banco Macro, por su parte, ofreció una tasa fija de 3.5 % en dólares con plazo hasta 48 meses dirigida a la compra de maquinaria agrícola 0 km, con amortización anual o semestral y garantía de prensa sobre el bien.

Banco Provincia apostó a la extensión de plazos y a menores tasas.

ICBC impulsó sus 50 convenios comerciales para financiamiento.

El BBVA Francés convocó con su tarjeta Agro y sus más de 80 convenios hechos a precampaña. “El productor puede comprar los insumos hoy y pagarlos en 2018, esto es, con más de un año de financiación. Son convenios a tasa cero, que hemos hecho con 80 empresas de primer nivel. Además se acumulan puntos que luego se pueden canjear por viajes, pasajes, y otros premios”, señaló Daniel Caimi, responsable de Agronegocios. El Banco Credicoop mostró su amplia gama de créditos según la actividad a realizar: siembra fina, siembra gruesa, retención de granos, equipamiento para riego, electrificación y antigranizo, etc.

El Banco Macro ofreció una tasa fija de 3,5% en dólares a 5 años.

Finalmente, los oficiales de Agronegocios del ICBC ofrecieron créditos, con plazos de hasta 5 años y con tasas del 17% anual en pesos y 6% en dólares para la compra de camiones y renovación de maquinaria. La novedad crediticia de este año estuvo dirigida al sector ganadero ya que el BCRA, a través de su comunicación A 6162, habilitó a los bancos para otorgar financiaciones de proyectos de inversión destinados a la ganadería bovina, incluido su capital de trabajo. Rápidamente, los bancos desarrollaron préstamos para tentar a los productores. Por ejemplo, el Santander Río ofreció una línea de crédito en dólares a cinco años, con una tasa del 6% (TNA) para la compra de reproductores, retención de vientres, implantación de praderas, instalación de feedlots y tambos y compra de maquinaria para soporte de la actividad ganadera.

El BBVA Francés ofreció su tarjeta Agro, préstamos para inversión y leasings.

Verónica Salamanco El Banco Nación anunció una línea a 10,5% a 10 años para compras de maquinaria agrícola. REVISTA CHACRA | 69

EXPOAGRO 2017 | El despliegue de las automotrices

El stand del Banco Provincia cuadruplicó la cantidad de visitantes que recibió el año pasado, y eso se debió al paquete de propuestas financieras que interesaron a los productores, entre las que se destacó la línea para la compra de maquinarias agrícolas en dólares sin interés a 36 meses de plazo y con una tasa fija de sólo 1% para la opción de 60 meses. También se ofreció la posibilidad de financiar la adquisición de maquinaria en pesos, a 3 años de plazo y una tasa fija de 11%.

EXPOAGRO 2017 | RECORRIDO POR LA FERIA

UNA BABEL

Vea las entrevistas en video escaneando este código

DE INNOVACIONES

Y CURIOSIDADES

o ingrese en www.revistachacra.com.ar

En la megamuestra hubo importantes presentaciones de productos y destacadas personalidades, a la par de detalles pintorescos, ideas novedosas que combinan productividad con otros fines, y también encuentros de tinte social que son parte del gran encuentro anual a campo abierto.

El Silo Rosa de Ipesa, un símbolo del combate a la leucemia, fue uno de los hechos destacados del marketing de la feria.

App Criollo, un desarollo del INTA para calibrar las pulverizadoras desde los celulares.

ntre innovaciones de todo tipo y curiosidades atractivas para los visitantes hubo un rubro que irrumpió con fuerza en esta edición de Expoagro: la producción de energías renovables. Se había planteado como una apuesta a futuro, con un parque temático ad hoc, en alguna edición de principios de década. Pero ahora fue diferente, más concreto. Por iniciativa de la cartera pública y con claros ejemplos de la innovación privada, el tema fue eje por el mismo interés de los productores y empresarios en “industrializar la ruralidad” y marcó la orientación del agro que viene. Hasta el presidente de la Nación, Mauricio Macri, fue acercado desde el helipuerto hasta el predio en una camioneta Bio Etanol E100, un vehículo que utiliza etanol hidratado, al 96%. El propio stand del Ministerio de Agroindustria tuvo un lugar especial para mostrar la actualidad en esta materia, donde el subsecretario de Bioindustria, Mariano Lechardoy, ofreció entusiasmo por doquier.

MiniDest y consiste en pequeñas destilerías modulares, automáticas y de operación remota, diseñadas para ser instaladas en establecimientos agropecuarios para la producción de etanol de maíz y alimento animal. Funcionan totalmente integradas a los procesos del campo, agregando valor en origen. Fueron desarrolladas para maximizar el rendimiento del campo, ya que permiten industrializar el maíz en su lugar de cosecha, obteniendo energía limpia y alimento animal de la más alta calidad nutricional.

El modelo de producción de energía renovable en el campo tiene en el proyecto de Porta Hnos. uno de los ejemplos más destacados que se pudieron ver en Expoagro. Su planta se llama 70 | REVISTA CHACRA

Silo rosa, apps y drones La solidaridad también se hizo presente de la mano de IpesaSilo, el mayor fabricante de silo bolsas del país, que presentó, en el marco de Expoagro, una iniciativa para colaborar en la lucha contra la leucemia. Se trata del plan “Abrazo solidario al campo argentino”, que consiste en la creación de silo bolsas de color rosa. Por cada unidad vendida la empresa donará 10 dólares a la Fundación Fundaleu.

El espacio OMBU en Expoagro incluyó venta de productos además de juegos y sorteos diarios, convirtiéndose en un punto de atracción de la muestra. “IpesaSilo en realidad es un puente que permite mostrar la solidaridad del productor argentino. La idea nos llegó el año pasado en el Congreso de Aacrea de la mano de la Municipalidad de Tandil y nos pusimos manos a la obra”, comentó Alberto Mendiondo, gerente de exportaciones de la compañía. “Aspiramos a que cada vez haya más iniciativas de este tipo. Esto demuestra lo que pasa cuando nos unimos y cómo podemos salir adelante si el sector público y privado trabajamos juntos”, comentó Leonardo Sarquís, ministro de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires, quien formó parte del lanzamiento junto a Miguel Ángel Lunghi, intendente de Tandil, Mariano Klas, gerente comercial de IpesaSilo, y el Dr. Maiko Pavlovsky, representando a Fundaleu. De esta manera, el productor podrá colaborar en la prevención y lucha contra la leucemia, ya que a través de la compra de una

Rafael Panullo, Oscar Repetto, Jorge Quercia, Gastón Bourdieu y Alba Ferrero, en el tradicional almuerzo de Banco Galicia.

La venta de silo bolsas rosadas está a punto de salir al mercado, aunque en una primera instancia se hará en una edición limitada porque los ensayos y pruebas para comprobar que la coloración del material no altera el acopio arrojaron excelentes resultados, pero aún se encuentran en curso. Por eso desde la compañía auguran una producción mucho más amplia en el futuro y aseguran que para el próximo año habrá igual disponibilidad de silo bolsas del color blanco tradicional y rosa, que tendrán el mismo costo para el productor. Otra novedad presentada en Expoagro fue Criollo, una aplicación para regular y alistar pulverizadoras terrestres desde los teléfonos celulares y otros dispositivos móviles. En una entrevista con CHACRA (ver también el video por Chacra TV), uno de los creadores, Juan Pablo D’amico, técnico del INTA Hilario Ascasubi, explicó que “permite calcular los principales parámetros de operación de pulverizadoras terrestres de botalón y realizar la verificación estática correspondiente. Calcula alternativamente la velocidad de avance del equipo, la presión de trabajo y el volumen de pulverización para un tamaño de pico y una distancia entre picos determinada. También es posible realizar la verificación de los picos y obtener el diagnóstico rápido del estado de los mismos”. La información generada a partir del ingreso de los datos y los cálculos realizados se compila en un reporte que puede ser

El ministerio de Agroindustria expuso la importancia del valor agregado.

EXPOAGRO 2017 | RECORRIDO POR LA FERIA

silo bolsa de color rosa accionará la donación de 10 dólares por parte de IpesaSilo, de los cuales el 80% se destinará a la Fundación Fundaleu y el 20% restante lo recibirá el sector oncológico del Hospital Municipal Ramón Santamarina de la ciudad de Tandil. “Seguramente todo el campo argentino va a colaborar con esta causa”, confía Klas.

EXPOAGRO 2017 | RECORRIDO POR LA FERIA

Cestari: 90 años a lo largo de 4 generaciones Uno de los momentos emotivos de las 4 jornadas fue la celebración de 90 años de trayectoria que cumplió la firma Cestari, de Colón, provincia de Buenos Aires. El actual presidente, Néstor Cestari, tercera generación de la empresa familiar, se rodeó para el festejo con sus hijos y muchos amigos. Emocionado, agradeció el acompañamiento de clientes, colegas y periodistas, “por haber recibido más de lo que hemos merecido. Me hubiese gustado mucho que nos hubiera acompañado mi padre (Juan Fernando “Nino”, fallecido en 2014 a los 91 años) que era un amante de todo esto y se sentía más a gusto en estos eventos que de vacaciones”. Después del sacrificio que hizo mi abuelo (el fundador) al venir a los 14 años a este país, por hambruna pero sobre todo por la gran ilusión de “hacer la América”, espero que no les saquemos la ilusión a mis hijos y a mis nietos, obligándolos a buscar horizontes afuera. Argentina ha sufrido errores y horrores pero dependerá de todos, para que así como en poco tiempo decayó, seguramente puede despegar rápido si todos hacemos un poquito lo que le corresponde a cada uno”. Uno de los que lo felicitó fue Luis Dadomo, socio fundador y alma mter de la firma cordobesa Metalfor, que le entregó un presente en reconocimiento.

guardado en formato PDF y compartido mediante correo electrónico o WhatsApp. Una vez instalada, la utilización de Criollo no requiere disponibilidad de señal ni acceso a la red. Estos servicios sólo son necesarios si se desea compartir los reportes generados. Por otra parte, en las demostraciones realizadas en el Tecnódromo se destacaron los drones que recopilan datos desde el espacio aéreo, aportando soluciones que buscan los productores para reducir los costos e incrementar ganancias. Por medio de algoritmos, las distintas aplicaciones procesan los datos obtenidos y los convierte en información, según los requerimientos de cada cliente.

Robótica y prêt-á-porter En el festejo de los 90 años de Cestari (ver recuadro) estuvo el empresario Raúl Héctor Marchetti, un argentino nacido en Brickmann, Córdoba, que desde hace más de tres décadas se ha especializado en robótica industrial. Tras fundar MgM, software y robótica para aplicaciones industriales, se radicó en Cumiana, Italia (cerca de Turín) desde hace 2 décadas. Desde allí ofrece productos a México, Estados Unidos, el resto de Europa, algo de África y China también, sumando presencia en 28 países. En el caso de Argentina, ha establecido la cabecera sudamericana en San Francisco, Córdoba, junto con Hugo y Gastón Ribba, con quienes está promoviendo la soldadura 72 | REVISTA CHACRA

Néstor Cestari celebró los 90 años de su empresa. En la foto, al recibir un reconocimiento de otro fabricante destacado, Luis Dadomo, fundador de Metalfor.

Rubén y Egar Lambertini flanquean a Néstor Cestari, tras entregarle una plaqueta de reconocimiento.

por arco, conocida como MIG (Metal Inert Gas) que se usa progresivamente en la industria de la maquinaria agrícola. Otros rubros importantes que atienden son los de la industria alimenticia y farmacéutica, con robots estándar, que en función del tipo de aplicación que se necesite, adecuamos el entorno y equipamiento correspondiente. Marchetti cree que Argentina tiene un alto nivel en el tipo de máquinas y las aplicaciones que utilizan. Evidentemente hay un mercado potencial muy grande y la tecnología que nosotros estamos instalando en todo el mundo podría acompañar lo que se está desarrollando aquí”. La indumentaria para todo tipo de actividades, inclusive las que implican riesgos específicos, fue una de las inquietudes que no podían faltar en un encuentro campestre. Por ello, OMBU, la marca argentina líder en ropa laboral, participó en Expoagro 2017 como “Sponsor Oficial del Trabajo”, en un espacio destacado que incluyó venta de productos además de juegos y sorteos diarios, convirtiéndose en un punto de atracción de la muestra. La acción se completó con esponsoreos y alianzas como el caso de Acindar y su campeonato Nacional de Alambradores, cuyos participantes, como también el equipo periodístico de ChacraTV, vistieron productos de la marca. Mauricio Bártoli

EXPOAGRO 2017 | LANZAMIENTO DE CHACRA TV POR CABLE

Y YA LO VE…

ES PARA EL CAMPO QUE LO MIRA POR TV El 7 de marzo, a 99 años de la fundación de Editorial Atlántida, se presentó en sociedad CHACRA TV, que se puede ver en todo el mundo por Internet y llega a más de 600 localidades a través de los canales de cable de todo el país.

El estudio móvil de Chacra TV, desde donde se emitieron programas en vivo durante las 4 jornadas de Expoagro.

Es la primera que se trasmite por satélite durante 8 horas días en una megamuestra a campo.

ás de 400 invitados concurrieron al lanzamiento de Chacra TV, que se realizó en San Nicolás el 7 de marzo. Durante el ágape, el presidente de la empresa, Rubén Bartolomé, agradeció la presencia de los invitados después de una jornada de arduo trabajo en Expoagro: “Para nosotros el 7 de marzo no es un día cualquiera. Hoy hace 99 años que se fundaba Editorial Atlántida, y hoy presentamos en sociedad el canal Chacra TV, que ya

74 | REVISTA CHACRA

llega a más de 600 localidades a través de Red Intercable. Estamos trabajando para extender su cobertura a lo largo y ancho del territorio, y al Mercosur dentro de muy poco tiempo”. Constancio C. Vigil, nieto del fundador de la editorial, acercó un mensaje a través de un video, destacando que “hace 87 años que Chacra tiene un único objetivo: servir al sector agropecuario, a las cadenas de valor de base agropecuaria, al “campo”, como lo llamamos noso-

tros coloquialmente. Ese propósito y la vocación de excelencia son los motores que impulsaron el crecimiento de nuestro grupo de medios. Lo nuestro es comunicar, para así contribuir a la competitividad del sector más eficiente de nuestra economía. Porque desde que mi abuelo, Don Constancio C. Vigil, dio vida a la primera edición de nuestra revista, estuvimos y seguimos estando absolutamente convencidos que el “campo” ha sido, es y seguirá siendo uno de

Eduardo Montes (Mainero): “Hay un proceso de reactivación en el sector, producto de las nuevas medidas económicas, y recibimos con agrado un canal que muestre lo que está pasando en la actividad, y contribuya a que el movimiento que se está viendo sea conocido por todos”. Constancio Vigil, nieto del homónimo creador de Chacra, transmitió su mensaje en un emotivo video. los mayores contribuyentes al desarrollo económico y social de Argentina, que es lo mismo que decir al bienestar de todos los argentinos”. Chacra TV es un canal de cable con información de las fuentes más prestigiosas y de los principales protagonistas de la actividad. Todas las voces están presentes: técnicos, productores, dirigentes, académicos. En este espacio hay lugar para que se manifiesten los empresarios, las instituciones, los dirigentes, los industriales y todo aquel que participe de manera directa o indirectamente con la actividad agropecuaria. El canal cuenta con un destacado equipo de periodistas que producen los noticieros y ofrecen entrevistas, análisis técnicos, investigaciones e informes especiales, siempre con el objetivo de brindar información clave, que permita entender el tiempo en el que vivimos y tomar las mejores decisiones: el clima, los mercados, las tendencias, son parte de los datos estratégicos para estar al día. Como ya lo estuvo haciendo desde la web, Chacra TV transmitirá en vivo desde los principales eventos del campo, mostrando las novedades, entrevistando a los protagonistas, y llevando los contenidos a todo el país. Y también habrá espacio para el turismo, los fierros, entrevistas con diferentes personajes de todo el país y notas de color. Con esta nueva señal que transmite las

24 horas, Chacra se ha convertido en la única plataforma multimedia del campo, con Revista Chacra, los portales revistachacra.com.ar y agritotal.com y el canal on demand que ya cumplió un año ofreciendo contenido audiovisual para computadoras y dispositivos móviles.

t Marcelo Valfiorani (MEGA): “Hoy la comunicación y los distintos medios se han ido modificando para llegar al productor. Con todos los medios que tiene Chacra, ahora es un lugar de punta para poder comunicar y llegar a que todos los productores estén conectados con las novedades que tiene el sector, porque para nosotros hay lugares que son difíciles para llegar. Para nosotros es fundamental poder llegar a productores que están distantes”.

t Néstor Cestari (Cestari): “No me cabe duda de que esto va a andar bien. Chacra tiene todo un equipo detrás y una larga historia. Está posicionado en uno de los mejores lugares donde puede estar el agro, porque más allá de lo que es TV, hay que conocer el sector, al productor, la maquinaria y Chacra lo viene haciendo de toda la vida. Para mí no será sorpresa ver que esto va a ser un éxito”. Rubén Bartolomé, al hacer una semblanza sobre los vínculos entre este lanzamiento y la historia de Chacra.

EXPOAGRO 2017 | LANZAMIENTO DE CHACRA TV POR CABLE

TESTIMONIOS

EXPOAGRO 2017 | LANZAMIENTO DE CHACRA TV POR CABLE

Parte del equipo de Chacra TV en el lanzamiento nicoleño, otros estaban en los estudios centrales, como soporte de las transmisiones en vivo desde Expoagro.

Los directores ejecutivos Raúl Milano (Rosgan) y Mario Acoroni (Bolsa de Comercio de Rosario) junto a Rubén Bartolomé.

Jorge Quercia, al volante de la Amarok de Chacra TV, llegando al lanzamiento.

El equipo de Mitre y el Campo, junto a Rubén Bartolomé. 76 | REVISTA CHACRA

El equipo del BVA Francés liderado por Daniel Caimi, junto a Oscar Repetto de Chacra.

Adrián Mancini y Luis Fontoira.

Oscar Repetto,Gustavo Del Boca, Jorge Felipe, Adolfo Yoli y Daniel Felipe.

Carlos Mainero, Jorge Quercia y Oscar Lattanzi.

Ricardo Di Santo, Juan Carlos Chavi Di Santo, Rubén Bartolomé y Mauricio Bártoli.

Los conductores del lanzamiento, Carina Rodríguez y Oscar Bertone.

Ariel Droyeski, Agustín Braun, Ricardo Di Santo, Jorge Quercia y Raúl Crucianelli.

Oscar Lattanzi (Agrometal): “Venimos trabajando hace muchos años con Revista Chacra y nos alegra la llegada del canal, porque ha sido un medio que siempre acompaña y acompañará al hombre de campo”. Jorge Bassi, de Bunge.

Ramón Landrein y Carlos Mainero.

t Osvaldo Giorgi (Giorgi): “Nosotros acompañamos a Chacra desde que empezó Expochacra, tal es así que todos fuimos aprendiendo juntos a hacer una exposición a campo. Desde esa época hasta ahora hemos tenido toda una vida juntos. Chacra siempre transmite nuestros pequeños aportes a la agricultura. Les auguro la mejor de las suertes, que sé que la van a tener porque es gente de trabajo, con experiencia, que sabe lo que hace”.

Rafael Panullo, de Chacra, recibe al matrimonio Strafella.

El matrimonio Torelli, Oscar Bertone, Aldo Martínez, Rubén Bartolomé, Mauricio Saldivar y Alejandro Cánepa y señora.

Reynaldo Postacchini (Claas): “La trayectoria de Chacra lo dice todo, es uno de los medios más importantes de la comunicación del sector agropecuario argentino. Nos alegra ver que una empresa va cambiando y se va adecuando a las necesidades de transmisión, de la educación, de los puntos abiertos que tiene la agricultura. A través de los medios se puede difundir lo que se hace en el sector productivo, que muchas veces se lo tiene mal evaluado y se mira la tonelada, pero no se conoce la interacción que hay entre la agroindustria con el sector productivo que es mucho más importante”.

Centenares de amigos se acercaron para compartir el lanzamiento. REVISTA CHACRA | 77

EXPOAGRO 2017 | LANZAMIENTO DE CHACRA TV POR CABLE

TESTIMONIOS

EXPOAGRO 2017 | LANZAMIENTO DE CHACRA TV POR CABLE

La velada estuvo muy agradable en el complejo de fiestas al aire libre.

Claudio González, Juan Manuel Fernández Arocena, Camila Pia Gandía, Valeria Guerra y José Luis Spontón.

Dardo Chiesa (CRA) junto a Gonzalo M. Urroz Comercialización TCF S.A. Western Irrigation.

78 | REVISTA CHACRA

La conducción de CAFMA, con Ricardo Fragueyro (director ejecutivo) y Raúl Crucianelli (presidente).

Carlos González Prieto, junto a Alejandro Cánepa y su mujer.

Miguel Gorelik, Raúl Ferrero y Carlos Kitroser, degustando un vino de Bodega La Riojana.

Nelson Lambertini, Marcos Formica, Guillermo Bonillo de Mainero y Daiana Repetti de Claas.

Una picadora Jaguar de Claas engalanó la entrada al evento.

Josefina Casal, Mercedes González Prieto y Gonzalo Fernández Arocena.

El secretario de Agregado de Valor del ministerio de Agroindustria, Néstor Roulet (centro) junto a Osvaldo Giorgi y señora.

Jorge Felipe (FEYFE) y Reynaldo Postacchini (Claas).

Mónica Demichelis, Sandra Capocchi y Lorena Tesio.

Mesa técnica. La comparten los presidentes de Aapresid y CREA, Pedro Vigneau y Francisco Iguerabide, con Gudalupe Covernton y Marcelo Mc Grech, de Banco Galicia (de espaldas, Pilu Giraudo).

Una transmisión histórica de CHACRA TV

Es la primera vez que se transmite por satélite, en vivo durante 8 horas diarias, en una megamuestra a campo. Desde la primera Expo Dinámica hasta ahora nunca se había hecho. Con un equipo de periodistas y técnicos, desde un estudio especialmente acondicionado, se realizaron programas, noticieros y toda la cobertura, desde la llegada del Presidente al helipuerto, hasta las entrevistas con los diversos protagonistas, con móviles en directo desde las calles y los stands. El martes 7 de marzo, primer día Expoagro 2017 -y 99° aniversario de Editorial Atlántida- se presentó la llegada de la señal a cableoperadores de más de 600 localidades, a través de Red Intercable.

REVISTA CHACRA | 79

EXPOAGRO 2017 | LANZAMIENTO DE CHACRA TV POR CABLE

Alba Ferrero y (detrás) Juan Napolitano, de Chacra.

EL CAMPO CON AROMA DE MUJER | CHARLa en los ESTUDIOS DE CHACRA TV

“El hombre de

Vea las entrevistas en video escaneando este código

campo responde

cuando se liberan

las presiones”

o ingrese en www.revistachacra.com.ar

En Expoagro, un nuevo encuentro de “Campo con aroma de mujer” fue protagonizado por dos representantes de la agroindustria del interior, Rosana Negrini y Luciana Piersanti, junto a Emilia Williams, en nombre de las organizadoras de la megamuestra.

Tres mujeres apasionadas por el campo, Emilia Williams, Rosana Negrini y Luciana Piersanti, en el estudio móvil de CHACRA TV.

on tres mujeres unidas por la pasión a su trabajo y por el compromiso con el sector agropecuario: Rosana Negrini, presidente de Agrometal, la empresa radicada en Monte Maíz; Luciana Piersanti, socia de Piersanti Plataformas, con sede en Noetinger; y Emilia Williams, Gerente de Marketing de Expoagro.

A continuación, fragmentos de la entrevista realizada para Chacra TV y reflejada en esta nota, donde las tres mujeres cuentan sus inquietudes y su optimismo frente a los nuevos horizontes que se abren para el sector. “Este es un escenario previsible –concuerdan- ya que el hombre de campo responde cuando se liberan las presiones”.

Rosana y Luciana, desde el ámbito de la industria, son continuadoras de emprendimientos familiares de importante trayectoria y Emilia no tiene menos responsabilidad al liderar la estrategia de posicionamiento nacional e internacional de la megamuestra.

¿Qué sienten frente a su trabajo en un ámbito masculino?

80 | REVISTA CHACRA

Emilia: Yo amo mi trabajo. Es una gran pasión para mí y no veo diferencia con los hombres, por el contrario siento que somos una gran familia.

Rosana: Nací dentro de esta actividad, la fábrica estaba incorporada a mi familia. Luciana: Desde muy chiquita me inculcaron este trabajo. La empresa fue como un hijo para mi papá, que fue criando a la par nuestro. ¿Cómo evalúan la situación de la Agricultura, de la maquinaria agrícola y la predisposición del productor? Rosana: Creo que el productor respondió como pensábamos. Cuando fue el conflicto con el campo, en el 2008, con la Resolución 125, sabíamos que el productor iba a actuar de esa manera, les iba a hacer frente, porque el productor }

EL CAMPO CON AROMA DE MUJER | CHARLa en los ESTUDIOS DE CHACRA TV

cuando se enoja, se enoja. Entonces, no me sorprende que frente a esta nueva situación, cuando se liberan las presiones, ellos responden, con compra de maquinarias, siembra, rotación, buenas prácticas y todo lo bueno que estamos viendo. (Todas asienten a coro) Rosana: En 2016 no dábamos a vasto con el volumen de producción para satisfacer el mercado interno y va a volver a ocurrir en 2017, porque empezó con muy buenas perspectivas. Estamos comenzando con inversiones que no van a estar operativas hasta el 2018. Emilia: Luego de tantos años de recorrer los stands y escuchar lamentos, es música para los oídos escuchar y ver cómo funciona la exposición cuando la gente está contenta. Ya el año pasado vislumbramos esta mejoría pero este año se consolidó. Rosana: Sin embargo, en 2015 tuvimos la suspensión ahí en la mesa. No podíamos pagar sueldos. Habíamos bajado la cantidad de maquinarias producidas. Todavía no sabemos cómo sobrevivimos. Luciana: Esa es la cara que no se ve. Nosotros estamos en un pueblo cordobés que tiene 5.000 habitantes y tenemos 45 familias que trabajan con nosotros…es muy grande el compromiso. ¿Qué falta todavía para que el productor no sea la entelequia del campo? Luciana: Creo que vamos a coincidir que hace falta un poco de constancia y compromiso social. Pero creo que la industria nacional es fuertísima en nuestro país. Los impuestos son una mochila grande que hay que llevar. Rosana: Yo creo que es necesario una reforma impositiva, faltan muchísimas medidas. El costo productivo diferente que tenemos con otros países, la infor-

malidad del trabajo y a veces tenemos que competir con empresas que evaden sus impuestos. Pero sobre todo, y coincido con Luciana, tenemos que ser buenos argentinos. ¿Cómo se comunica todo esto? Emilia: Yo creo que tiene que ver con una cuestión de confianza y de extender una estrategia a largo plazo, no mirarlo desde el individualismo, de creer en que los proyectos son sólo políticos. La constancia a largo plazo tiene que ser, justamente, constante. Tengo que rectificarme si me equivoco y decir cómo te lo puedo compensar y sostenerlo en el tiempo. La comunicación es así. Desde Expoagro estamos cambiando la estrategia de años anteriores, como es por ejemplo entender que los contratistas tienen que tener un protagonismo muy importante ya que son un eslabón clave. La comunicación implica comunicar hacia afuera y hacia adentro, estar permanentemente al habla, trabajando a la par. -Una definición de campo en pocas palabras… Luciana: El campo es “compromiso” porque uno que está cerca de la gente sabe lo dura que es la actividad agropecuaria, lo sujeta a cambios climáticos, entre otras dificultades. Aunque siempre se ve lo más lindo. Y realmente son generaciones y generaciones que continúan con ese trabajo, y aún a pesar de las dificultades perseveran con paciencia. ¿Y la mujer de campo? Rosana: La mujer de campo es tan trabajadora como el hombre y tiene su mismo compromiso. Y si al hombre de campo le va bien, invierte, y eso se ve reflejado en otras industrias asociadas, como por ejemplo restaurants, el cemento, maquinarias, etc.

-Una definición de compromiso. Emilia: Compromiso es cultura de trabajo, que es lo que creo que falta a nivel social en la Argentina. Uno si quiere prosperar tiene que tener ambición, ganas de prosperar, superación y sobre todo esfuerzo. Haber aprendido de los bisabuelos y padres a levantarse todos los días. (Todas a coro asienten) María Paula González

Breve reseña de

tres perfiles particulares Rosana Negrini es titular de Agrometal, una empresa de Monte Maiz, Córdoba, especializada en la fabricación de sembradoras. Fue presidente de la Cámara Argentina Fabricantes de Maquinaria Agrícola (CAFMA). Emilia Williams es Gerente de Marketing de Expoagro, a cargo también del área de Prensa e Internacional de los eventos de ExponenciAr. Posee una amplia experiencia en eventos y misiones comerciales en diversos países. Luciana Piersanti, es socia de Piersanti Plataformas, una empresa familiar radicada en Noetinger, Córdoba, que desde 1986 genera y produce tecnología para mejorar la calidad de cosecha.

EXPOAGRO 2017 | GANADERÍA

UN SECTOR

Vea las entrevistas en video escaneando este código

REVITALIZADO

QUE MIRA HACIA

AFUERA

La oferta de actividades, capacitaciones, dinámicas y remates se diversifica y gana espacio edición tras edición.

El auditorio del IPCVA, como cada edición, fue el punto de encuentro de productores, asesores, asociaciones e industrias.

in dudas el despliegue de las actividades ganaderas en la tradicional muestra a campo es el reflejo del presente del sector. El buen ánimo e interés de los productores fue destacado tanto por las casas consignatarias, como por los representantes de empresas y quienes llevaron adelante las capacitaciones y demostraciones. 84 | REVISTA CHACRA

Las clásicas y las “nuevas” En el sector ganadero se conglomeraron los stands de las Asociaciones de Criadores de Angus, Brangus, Hereford, Limousin, Senepol, y Sanga, con la presencia de sus respectivos exponentes. El crecimiento de la ganadería en NOA y NEA plante el desafío de la adaptación

o ingrese en www.revistachacra.com.ar al clima y las altas temperaturas. Y es allí donde ganan lugar nuevas razas y cruzas que poseen las condiciones necesarias para establecerse y alcanzar altos niveles de productividad en estas zonas subtropicales. Tal es el caso de Senepol, un ganado de origen caribeño con una alta tolerancia al calor y a condiciones forrajeras pobres. La Asociación Argentina de Criadores de Senepol y Razas Sintéticas Derivadas brindó asesoramiento y soporte técnico a los productores y exhibieron ejemplares de las diferentes categorías y cruzas que componen la raza: Senangus (Senepol con Angus) y Senegrey (Senepol con Murray Grey). Las razas Sanga son identificadas por su giba adelantada a nivel de cuello, de menor tamaño que la del ganado cebuíno (Bos Indicus). Se diferencian de éste último, ya que pertenecen a la Rama Bos Taurus. En Expoagro la Asociación de Criadores de Ganado Sanga presentó las razas Tuli y San Ignacio, que persiguen el objetivo de criar la mejora calidad del ganado de la Pampa Húmeda de la región del Chaco paraguayo y la Semiárida argentina.

Los remates llegaron para quedarse Con distintas modalidades, los cinco remates realizados durante la muestra evidenciaron el buen clima de negocios que vive el sector ganadero. Rosgan realizó uno televisado, con casi 15 mil cabezas. Al ser consultado, el director ejecutivo, Raúl Milano, aseguró: “hubo una demanda sólida, precios sostenidos y una colocación ágil. Esto se da en un marco de recuperación de precios en el Merca-

EXPOAGRO 2017 | GANADERÍA

Impulso a los silvopastoriles

Por primera vez, la Asociación de Criadores de Ganado Sanga se presentó en la exposición para dar a conocer las virtudes de San Ignacio. do de Liniers y con muchas expectativas De la mano de la Asociación Argentina para la exportación.” Y respecto a esta de Angus, el remate ecografiado captó la última agregó: “prevemos que se incre- atención de productores de todo el país. Sáenz Valiente, Bullrich y Cía. fue mente en forma paulatina para la consignataria que acomdar el gran salto en 2018, pañó la compulsa busque seguramente estará cando nuevos negocios como mínimo en 450 a partir de la puesta mil toneladas, que es en campo de las más de un 100 % del nuevas tecnologías. piso en el cual nos movimos hasta el se subastaron por Es una práctica que 2015”. un monto de se lleva adelante desde hace más de Los valores prouna década, afirmó medio por kilo vivo millones Ignacio Harris, direcde las categorías ofertor técnico de carnes de tadas fueron terneros la Asociación Argentina de $36,60; terneras $35,04; novillos de 1 a 2 años $31,48, noAngus. El ecografiado mide el villos de 2 a 3 años $27,20, y vaquillonas ojo de bife, espesor de grasa dorsal, marde 1 a 2 años $28,86. La vaca con cría al bling y grasa de cadera de cada animal, pie alcanzó un promedio de $6.982,47 y ofreciendo un parámetro de calidad en la las vaquillonas con garantía de preñez de relación músculo-hueso y músculo-grasa $13.267,43. de cobertura. Esta práctica agrega valor,

40.000 cabezas

$270,4

El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) y la Asociación Forestal Argentina (AFoA), firmaron un convenio de cooperación para impulsar la producción de los sistemas silvopastoriles o foresto-ganaderos y dar los primeros pasos hacia la certificación de la carne carbono neutral en la Argentina. La producción silvopastoril, ofrece en un mismo sistema integrado dos productos de primera necesidad: la carne y la madera. Durante su vida, el árbol forestado secuestra carbono, contrarrestando las emisiones de los bovinos y de esta manera hace que el sistema mixto pueda medirse, certificarse y llegar a la “Carne Carbono Neutral”. “Es una de las misiones del IPCVA promover productividad ganadera en todas sus variantes. En el caso de la producción mixta silvopastoril, está muy difundida en provincias como Misiones, Corrientes, Entre Ríos y el delta entrerriano-bonaerense, pero es poco conocida en otras áreas ganaderas del país, en las que también puede ser una propuesta positiva y sustentable”, aseguró Ulises Forte, Presidente del IPCVA. primero, porque a partir de la medición realizada en un reproductor, el criador puede ir seleccionando objetivamente por los datos de calidad que brinda la herramienta. “El ecografiado procura maximizar los costos, y unir, lentamente, a la producción con la industria y el consumidor”, aseguraron desde la Asociación. }

EXPOAGRO 2017 | GANADERÍA

Con casi 15 mil cabezas, el remate televisado de Rosgan fue todo un éxito. Los novillos ecografiados dejaron los siguientes precios promedio: 414/427 Kg. (37 animales) $34,00 el kilo; 429 Kg. (8 animales) $33,20; 435 Kg. (20 reses) $33,00 a $33,50; 440/445 Kg. (40 novillos) $32,00 a $33,50; 447/455 Kg. (30 cabezas) $32,50 a $33; 460/470 Kg. (28 animales) 32,50. Lote de 10 animales de 500 kilos, $31,70.

El buen momento de la actividad ganadera tiene también un sólido acompañamiento de las entidades bancarias, que han lanzado diferentes líneas de crédito que son muy beneficiosas para el sector. Entre ellas se destacan las presentadas recientemente por AgroNación y ProCampo, con una tasa del 9% para los primeros 360 días.

En el segmento televisado de Saenz Valiente, sobre un total de 460 animales, los precios fueron los siguientes: Vaquillonas: 230/240 Kg. Bradford $32,00 a $32,50 el kilo. 270 Kg. Angus Negro $9.600 (animal en pie); 320/330 Kg. Angus Negro $9.500; 350 Kg. Angus negro y colorado $10.70 y Vaca con cría Angus, Hereford y Careta $14.900.

Carpa Porcina

En tanto, las cotizaciones promedio que dejó el remate televisado de Campos y Ganados del jueves, sobre un total de 10.207 machos y 5.901 hembras, fueron las siguientes. Terneros: 160 Kg. $36,30 a $43 ($39,68 promedio); 160/180 Kg. $36,00 a $40,70 ($39,11); 180/200 Kg. $35,00 a $40,70 ($38,18); 200/230 Kg. $35,00 a $40,70 ($37,95); 230/260 Kg. $33,70 a $38,20 ($36,23). Novillitos: 260/300 Kg. $33,70; Más de 300 Kg. $28,50. Terneros Holando: $31,20. Terneras: 150 Kg. $37,00 a $42,00 ($40,12 promedio); 150/170 Kg. $36,00 a $41,10 ($38,59); 170 a 190 Kg. $35,40 a $38,80 ($36,66); 190 a 210 Kg. $34,00 a $40,00 ($36,98). Vaquillonas: 210/250 Kg. $35,00 a $36,50 ($35,61).

El sector porcino, que es uno de los que más creció en el último tiempo, encontró su lugar en Expoagro. Así, diferentes empresas y entidades expusieron sus productos y servicios en la Carpa Porcina. Además, el INTA presentó la 12ª edición de FeriCerdo, que se realizará el 24 y 25 de agosto en Marcos Juárez. El médico veterinario de esa experimental, Jorge Brunori, aseguró que durante el último año aumentaron 47% las exportaciones porcinas hasta alcanzar las 11 mil toneladas. No obstante, indicó que todavía el país tiene mucho potencial para desarrollar, ya que las exportaciones argentinas representan apenas el 0,15% de un mercado mundial dominado por la Unión Europea, Canadá, EEUU y Brasil. A su vez, el especialista analizó: “si la carne bovina vuelve a las 800 mil toneladas exportadas es probable que incremente su precio y los argentinos encuentren en la carne de cerdo una alternativa, como ya hicieron con la de pollo”.

NORMALIZACIón | para productores y contratistas

Las Buenas Prácticas Agrícolas ahora

tienen certiFIcación IRAM

a recientemente publicada norma IRAM 14130 sobre Labores Agrícolas es una oportunidad para contratistas, y productores que usen maquinaria propia, que buscan ganar tanto en eficiencia como en seguridad operativa. Las normas no son obligatorias, sino de aplicación voluntaria. Las dictan exclusivamente los organismos de normalización, hay uno por país y en el caso de Argentina es el IRAM. Para llegar al texto normativo, se arman comités de trabajo sobre los temas a tratar, buscando que estén representados todos los sectores involucrados. En este caso participaron, entre otros, representantes de la Federación Argentina de Contratistas de Maquinaria Agrícola (FACMA), INTA, Aapresid, Aacrea, Ca-

safe, FAUBA. “La intención es convocar a todos los potenciales involucrados, desde lo público y lo privado. Porque la condición para que el consenso adquiera carácter de norma es que todos los sectores estén representados”, explicó el Ing. Enrique Kurincic, gerente de certificaciones agroalimentarias de IRAM. Después de las reuniones generales y que se llega a un acuerdo sobre los requisitos, el proceso pasa a discusión pública, un tiempo de 60 días en los cuales la gente podría aportar críticas y/o mejoras a la redacción de la norma. Una vez que termina la redacción de la norma pasa a un comité de expertos, externos a IRAM, que la aprueban o pueden sugerir comentarios. Luego de eso se aprueba. El uso es público y un de las últimas disponibles es la parte 3 de la norma IRAM

Enrique Kurincic, gerente de Certificaciones Agroalimentarias de IRAM. 14130 que se refiere a Pulverizaciones aéreas, y establece aquellos requisitos específicos que deben cumplir, a lo largo de todo el proceso de aplicación de los productos fitosanitarios, quienes lo hagan mediante la utilización de equipos aéreos tripulados. Así, las empresas aplicadoras (o productores que pulverizan por su cuenta) que obtengan esta certificación IRAM conseguirán un aval de calidad conjunto de sus equipos pulverizadores, de la capacitación del personal y de la gestión de la organización.

MAQUINARIA | CONCESIONARIA REFORZADA

NEW HOLLAND PISA FUERTE EN

LA ZONA NÚCLEO

a concesionaria más grande de New Holland ahora está en plena región productiva, en Venado Tuerto, donde el 2 de marzo se inauguró un proyecto de expansión sin precedentes para la compañía. “Aspiramos a dar respuesta a productores y contratistas de la zona, disponiendo de un servicio integral no solo en la venta, sino también en el servicio de post venta, hasta la posibilidad de comprobar los equipos en el mismo concesionario”, dijo Fabio Cleba-

ñar, presidente de AGROTERRA SA, la firma local que asumirá el desafío. El director Comercial de New Holland en Argentina, Ignacio Barrenese, estuvo presente en el acto de apertura y comentó al respecto: “Quiero felicitar a todos los que hicieron posible este gran proyecto, por el empeño puesto en el trabajo de todos y acompañados por un grupo de profesionales que nos impactan, en el inicio de una nueva relación con esta ciudad y sus alrededores.

A través de AGROTERRA SA, New Holland inauguró un servicio integral en Venado Tuerto. El gerente de Desarrollo de Concesionarios New Holland, Juan Martín Giustetti, realizó junto a la prensa una recorrida por las flamantes instalaciones, donde describió todos los servicios que se ofrecerán. Por su parte, Darío Criscenti (Gerente de Post Venta) dio los detalles sobre los talleres que permitirán detectar a tiempo la problemática por la cual se acerca el comprador. Luis Ciucci

SUPLEMENTO ECONÓMICO > DISPONIBLES TRIGO

p Exportaciones argentinas fluídas. q Elevados stocks mundiales. = Clima hemisferio norte.

MAÍZ

q Mayor liquidación por mejor precio que soja. q Elevados sotcks en Estados Unidos. = Demanda de la exportación y consumos.

SOJA

q Mayor liquidación por mejor precio que soja. p Elevados sotcks en Estados Unidos. q Demanda de la exportación y consumos.

> FUTUROS TRIGO JULIO 2017

p Baja área trigo de invierno en EEUU. q Menor demanda de exportación. q Ingreso cosecha hemisferio norte.

MAÍZ ABRIL 2017

p Posible baja de área en EEUU. q Gran oferta de Argentina y Brasil. = Siembra en Estados Unidos.

SOJA MAYO 2017

p Baja proporción de ventas locales. q Incremento producción Sudamericana. = Siembra en Estados Unidos.

SUPLEMENTO ECONÓMICO

Resumen de precios

SUPLEMENTO ECONÓMICO

GASTOS REGIONALES | Resultados y precios de referencia. > Márgenes para Brasil, campaña 2016/17 SOJA

MAÍZ Los márgenes zonales para Brasil resultan positivos para la mayoría de las regiones, en soja. Para maíz los resultasdos son más ajustados, empeorando con la apreciación progresiva del Real en las últimas semanas.

> Márgenes para Uruguay, campaña 2016/17 Soja 1era.

Soja 2DA. Los resultados para soja de primera se muestran favorables en las zonas evaluadas de Uruguay, no obstante los actuales valores de referncia no permiten obtener la renta objetivo del 20%. Por el contrario, para soja de segunda los resultados permiten superar dicho objetivo de retorno sobre el capital invertido.

> Márgenes para Estados Unidos, campaña 2017/18 SOJA

MAÍZ

A los valores actuales, los márgenes de soja se proyectan positivos para los estados norteamericanos evaluados. Sin embargo estos precios no alcanzan el valor que arroja una renta del 20%. En el caso de maíz los márgenes resultan más ajustados, exceptuando el estado de Iowa, aunque en ningún caso se alcanza la renta esperada del 20%.

Destacados del mes ECONOMÍA

Liquidación de divisas Durante el período enero y febrero de 2017, la liquidacion de divisas de los industriales oleaginosos y los exportadores de cereales fue de 3,15 mil mill. de u$s . Esta cayó un 23% respecto al mismo período de 2016. Hay que considerar que el año pasado había un efecto positivo dado por la devaluación efectuada con el reciente cambio de gobierno. Por el contrario, en comparación a 2015, la liquidación de divisas fue en los últimos dos meses un 55% superior. Como se observa, el mayor ingreso de divisas se da a partir de abril y hasta julio, por lo que no habría que esperar grandes moviemientos del dólar en ese período.

VARIABLES

Exportaciones de trigo En lo que va del ciclo comercial del trigo argentino, las exportaciones superaron ampliamente lo registrado en los meses de diciembre y enero de las campañas 2014/15 y 2015/16. Con respecto a la primera el incremento es de 400%, mientras que en comparación con la última es de 309%. Entre los principales destinos se encuentran Brasil, Indonesia, Viet Nam, Tailandia y Bangladesh. Los acelerados ritmos de exportación serán necesarios para sostener el precio del cereal, sabiendo que según el Ministerio de Agroindustria nos encontramos dentro de una campaña récord de 18,4 mill. de t.

ESTRATEGIAS

Pases de soja en pesos A la presión de la inminente cosecha local de soja se le suma la recolección de una campaña que será récord en Brasil. Ante este escenario, resulta intersante analizar las posiciones futuras, como una alternativa para aquellas empresas que posean mercadería disponible. Como puede observarse en el gráfico, el pase de de soja disponible a noviembre presenta una tasa anualizada en pesos del 30%, siempre que se fije el dólar futuro en el Rofex. Por otro lado, el pase en dólares presenta una tasa anualizada del 10%. Si se realizara la venta disponible y se pusiera el dinero a tasas del 20% hasta noviembre se obtendrían 4300/4400 $/t. aproximadamente, por debajo de lo obtenido con la venta futura a dicho mes.

SUPLEMENTO ECONÓMICO

Coyuntura Empresarial

SUPLEMENTO ECONÓMICO

INDICADORES > Precios relativos y relaciones de precios necesarios para el negocio. Urea: Evolución de precios Como puede observarse en el gráfico, tanto los precios locales como internacionales de la urea se encuentran con una tendencia a la suba en los últimos meses. Luego de tocar los valores mínimos de los últimos años, a mediados de 2016, el insumo comenzó a recorrer lentamente un camino alcista. Por otro lado, el precio de referencia local se encuentra en línea con la paridad de importación, cercano a los 340 u$s/t.

Fuente: Globaltecnos sobre la base de Minagro y APK-Inform

Girasol: Paridades En los últimos 3 meses, la capacidad de pago de la industria de molienda de girasol ha ido progresivamente en decenso, por el contrario, la cotización disponible en el MATba ha fluctuado en un rango con un piso en los 280 u$s/t. Actualmente la capacidad de pago se encuentra en 295 u$s/t., mientras que la posición disponible Rosario en el mercado local es de 285 u$s/t.

Fuente: Globaltecnos sobre la base de BCR

Relación Insumo - Producto: Urea/Girasol

Relaciones Insumo - Producto: Gasoil/Maíz

A los valores actuales, son necesarias 1,23 t. de girasol para hacerse de una tonelada de urea, mientras que en promedio para los últimos 5 años esta relación es de 1,9. Este escenario merece evaluar el canje o la venta de la oleaginosa por este insumo de cara a la campaña 2017/18.

Debido al ingreso de la cosecha 2016/17 de maíz, que se estima para Argentina en más de 40 mill. de t.,, y los aumentos programados en los combustibles, es probable que la relación representada en el gráfico, la cual hasta enero era favorable al maíz, deje de existir. De lo contrario, es interesante evaluar la compra del insumo vendiendo el cereal.

Fuente: Globaltecnos sobre la base de fuentes privadas.

98 | REVISTA CHACRA

INFORME MENSUAL MERCADO DE HACIENDA w SUPLEMENTO ECONÓMICO GANADERO

INVERNADA Y CRÍA. > Resumen de cotizaciones mensuales. MERCADO DE INVERNADA MARZO 2017

Terneros -160 Kg.

$ Min. 34,83

$ Max. 42,37

$/kg vivo 38,23

Terneros 160-180 Kg.

33,53

38,12

36,48

Var % Mensual 0,16% p 1,61% p

Terneros 180-200 Kg.

34,43

38,11

36,38

3,68%

Terneros 200-230 Kg.

33,30

36,91

35,50

5,13%

Terneros 230-260 Kg.

30,36

34,76

33,30

4,81%

Novillitos 260-300 Kg.

28,95

31,93

30,75

2,06%

Novillitos +300 Kg.

25,50

30,15

27,71

-2,68%

Terneras -150 Kg.

35,15

41,16

37,94

-0,73%

Terneras 150-170 Kg.

34,12

36,80

35,54

0,18%

Terneras 170-190 Kg.

33,80

37,13

35,16

2,32%

Terneras 190-210 Kg.

33,54

37,08

35,04

4,12%

Vaquillonas 210-250 Kg.

31,60

34,30

32,96

4,15%

Vaquillonas 250-290 Kg.

28,30

29,51

28,99

-1,66%

Vaquillonas +290 Kg.

25,68

27,23

26,77

-1,69%

35,27

3,48%

Precio Promedio

*Datos parciales cerrados al 20/3 Más información en Suplemento Ganadería: www.revistachacra.com.ar | Fuente: Elaborado por De Ganados y Carnes en base a datos de remates publicados en internet.

p $ 35,27

p $ 36,48

Anterior Variación $ 34,09 3,48 %

Anterior Variación $35,90 1,61%

PROMEDIO MERCADO DE INVERNADA [$/Kg. vivo]

PRECIO PROMEDIO TERNERO DE 160-180Kg. [$/Kg. vivo]

CON AYUDA DEL GORDO La invernada presentó precios en alza durante las tres primeras semanas de marzo y continuó con el rumbo alcista iniciado en febrero. Esto se debe principalmente a la recuperación del precio del gordo en el Mercado de Liniers. Las subas de febrero-marzo llegaron en un momento justo antes del inicio de la zafra, caso contrario la invernada hubiese ingresado a la misma con la inercia bajista del 2016 y los precios hubiesen encontrado un piso más bajo. Por otra parte, el estado de los campos es muy bueno y, en este sentido, los productores no tienen urgencia para sacar la hacienda. Un tercer factor alcista importante es la calidad de los primeros lotes de esta zafra, ejemplares de excelente condición corporal y potencialidad, que dan muestra de la inversión que los productores han realizado en genética, forrajes y manejos del rodeo. Los terneros 100 | REVISTA CHACRA

de 160-180kg. se mueven entre los $36 y$37, en marzo del año pasado los mismos ejemplares se pagaba en $ 35, en términos reales claro está que el productor perdió ingreso, sin embargo, los números aún son buenos para la cría. Para el engorde la relación ternero/novillo de este marzo es de 1,27 kg de novillo por cada kg. de ternero, en marzo 2016 era de 1,43, y en marzo 2015 era de 1,47. El ratio de compra-venta de este marzo es el mejor de los últimos 3 años, pero con un maíz más caro, lo cual los mejores resultados se obtienen en invernadas tradicionales con engordes sobre pastos. Para feedlots los números están más ajustados, los ciclos de engorde necesariamente se prolongan, y la contabilidad es determinante para llevar muy de cerca los costos de producción por kg. para determinar la viabilidad de la inversión.

Vientres

$ Min.

$ Max.

$ Prom.

Var % Mensual

Vaquillonas C. Gtía. Preñez

11.934

13.839

13.169

9,84%

Vaquillonas Sin Servicio.

7.999

10.233

9.184

-14,69%

Vacas C. Gtía. Preñez Nueva

11.875

13.397

12.466

10,01%

Vacas C. Gtía. Preñez Medio

9.096

11.290

10.315

16,64%

Vacas C. Gtía. Preñez Usada

7.699

8.645

8.297

11,30%

Vacas Nuevas con Cría

7.653

8.085

7.920

-16,12%

Vacas Medio Uso con Cría

5.056

6.909

5.951

16,93%

Vacas Sin Servicio

6.126

8.630

7.337

16,75%

Vacas Usadas con Cría

5.107

6.007

5.696

13,50%

Fuente: Elaborado por De Ganados y Carnes en base a datos de entresurcosycorrales.com.

Vaquillonas C. Gtía Preñez [$/Cabeza]

$ 13.169

> Evolución mensual precio promedio mercado de invernada. PERÍODO 2015 A LA ACTUALIDAD [$/Kg. vivo].

ABRIL 2017 | 101

SUPLEMENTO ECONÓMICO GANADERO

> Resumen de cotizaciones mensuales. Mercado de cría. [$/Cabeza].

MERCADO DE LINIERS SUPLEMENTO ECONÓMICO GANADERO

> Resumen de operaciones en el Mercado de Liniers. MARZO 2017*

Precio [$/Kg. vivo] Var.%. Mensual Precio Volumen [Cabezas] Participación % Peso Promedio [Kg. vivo]

Novillos

Novillitos

Vacas

Vaquillonas

Terneros

Toros

MEJ

28,90 ~8,29% 9.443 13,40% 470

31,86 ~7,61% 18.746 26,60% 392

18,44 ~0,66% 17.600 24,97% 456

30,11 ~9,41% 5.409 7,68% 377

32,44 ~6,95% 16.823 23,87% 323

19,22 ~8,49% 1.620 2,30% 603

27,87 ~6,45% 831 1,18% 321

Total Promedio 27,14 ~7,52% 70.472 100% 405

Fuente: Elaborado por De Ganados y Carnes con datos de Mercado de Liniers S.A.*Datos parciales cerrados al 18/1 Más información en suplemento Ganadería: www.revistachacra.com.ar *Datos parciales cerrados al 20/3 Más información en suplemento Ganadería: www.revistachacra.com.ar

A MERCADO REVUELTO, PRECIOS EN ALZA En marzo el Mercado de Liniers se vio convulsionado por la puesta en vigencia de la nueva normativa de comercialización que exige la matriculación de los matarifes abastecedores que operaban hasta el momento a nombre de los frigoríficos; y la obligatoriedad de un pago a cuenta de ingresos brutos e IVA, en la provincia de Buenos Aires, previo a la faena. Por lo tanto, en un mercado revuelto, con incertidumbres y dificultades para conseguir hacienda por via directa, la presión compradora se volcó al Mercado de Liniers y los precios treparon en alza. Según comentan algunos operadores, más allá de alguna complicación para conseguir hacienda por fuera del mercado, las subas se estarían explicando por la reducción del “achique”, es decir, la subfacturación. Dentro de este escenario los precios promediaron subas del 7,52%, los novillos cotizaron en $ 28,90, cifra que se ubica por encima de los máxi-

mos alcanzados en el 2016. Desde los compradores, se vio un mercado con un ánimo renovado, con más interés y puja en las pasarelas de los remates. El reordenamiento de la cadena coincidió con un momento del año en el cual la demanda es más fuerte, la incógnita ahora pasa por saber cuál será el impacto en precios de este “sinceramiento”. Hay dos opciones, o la presión se vuelca hacia los productores y baja el precio de la hacienda en pie, o los nuevos costos (de los operadores informales) se trasladan hacia adelante al precio de la carne al consumidor. Más allá de quien pague el blanqueamiento de las operaciones, la importancia radica en el avance concreto sobre la transparencia y defensa de la competitividad, demandas históricas de la industria y condiciones fundamentales para que la cadena de ganados y carne crezca, y se desarrolle en beneficio de todos los operadores que la componen.

p $ 27,14

p $28,90

p $ 29,64

Anterior Variación $ 23,45 7,52%

Anterior Variación $ 24,66 8,29%

Anterior Variación $ 25,59 7,17%

PRECIO PROMEDIO GENERAL MERCADO DE LINIERS

PRECIO PROMEDIO NOVILLO MERCADO LINIERS

ÍNDICE SUGERIDO PARA ARRENDAMIENTOS RURALES

> Evolución histórica igml1 y precio promedio novillo. PERÍODO 2015 A LA ACTUALIDAD [$/Kg. vivo]. IGML: Índice General Mercado de Liniers.

102 | REVISTA CHACRA

LOS MÁS CAROS Las subas generalizadas de precios de la hacienda en pie en nuestro mercado, y la revaluación del peso, incrementaron las cotizaciones en dólares de los novillos. Argentina, luego de una mejora en el tipo de cambio a principios de año pasado, volvió a encarecerse en dólares y hoy cotiza un 17% por encima de los precios promedio de los novillos en la región. A pesar de ello, la demanda de novillos y vacas para exportación se mantiene muy firme, creció la oferta de hacienda y, con un consumo local ajustado, los volúmenes excedentes se volcaron a la exportación. Brasil presenta el precio más bajo entre los competidores, con valores estables en el mercado de San Pablo, pero con una microdevaluación (1%) del real, redujo a us$ 1,63 el precio de su novillo. En Uruguay los novillos especiales cotizan en el acumulado del mes en us$ 1,68, sin embar-

go, a partir de la segunda quincena se produjeron bajas importantes luego del retiro de las tropas Kosher y consecuente reducción de actividad por parte de la industria. En Paraguay se produjo la baja más importante del mes (-3,53%), pasado el período de restricción de oferta, los volúmenes de hacienda a faena crecieron y la industria logró presionar hacia abajo al precio pagado al productor. Por otra parte, Paraguay superó exitosamente la primera etapa de negociaciones con Estados Unidos para lograr el ingreso de sus carnes en territorio norteamericano. Según estimaciones del USDA, Australia reducirá en un 6% las exportaciones de carne vacuna en el 2017, se abre una oportunidad para los exportadores del MERCOSUR para cubrir ese espacio en un mercado internacional con demanda muy firme

> PRECIOS INTERNACIONALES DEL NOVILLO EN PIE. [US$/Kg.]

Fuente: Elaborado por de Ganados y Carnes con datos del IPCVA.

ARGENTINA: US$ URUGUAY: US$

1,94

1,68

PARAGUAY: US$

1,64

ESTADOS BRASIL: UNIDOS: US$US$ 1,632,62

ABRIL 2017 | 103

SUPLEMENTO ECONÓMICO GANADERO

MERCADOS INTERNACIONALES

Producción nacional | INAUGURACIón en Granadero Baigorria

nueva fábrica de

tractores 6J de john Deere J

ohn Deere anunció el inicio de la producción nacional de sus tractores 6J en su planta de Granadero Baigorria, provincia de Santa Fe. Con esta nueva línea de producción, que incluye 6 modelos que van de los 110 a los 205 HP, será protagonista en un segmento de potencia que representa el 45% de la industria, ofreciendo tecnología, confiabilidad y posventa de calidad. Los nuevos tractores 6J contarán con motor nacional, actualmente fabricado

El corte de cintas en la planta de Granadero Baigorria.

en la planta de Granadero Baigorria, y contenido creciente de localización de fundiciones, llantas, cubiertas, baterías y demás componentes que ameriten localización en función de su calidad y costo. “Pocos países tienen la capacidad de producir y proporcionar alimentos para la creciente población mundial, que se espera llegue a 9 mil millones de personas muy pronto. Argentina es uno de esos países. Y la adopción de tecnologías innovadoras,

como los tractores 6J, será crucial para los agricultores frente a este reto”, afirmó Gastón Trajtenberg, Presidente de John Deere Argentina. La inauguración de la nueva línea de producción contó también con la presencia del CEO Global de Deere & Company, Samuel Allen, y la participación del Gobernador de Santa Fe, Miguel Lifschitz, el Jefe de Gabinete del Ministerio de Agroindustria, Guillermo Bernaudo y el Intendente de Granadero Baigorria, Adrián Maglia.

INNOVAR 2017 | EN PARAGUAY

El mundo a los

pies del agro

Si a las muestras dinámicas a campo les faltaba algo, apareció en Paraguay con toda la fuerza, todo el ingenio y todo el compromiso INNOVAR 2017. Cuatro días con las mejores empresas de tecnología, insumos y servicios. Todas las dinámicas a campo y mucho más: los productores. Por Horacio Esteban ENVIADO ESPECIAL A PARAGUAY PARA CHACRA

contenidos@revistachacra.com.ar

Vista aérea de la feria.

rganizada por la Unión de Empresas Agropecuarias (UEA) , producida por Celula S.A. y con asesoramiento externo de The New Farm Company, la feria INNOVAR se realizó en Cetapar, Colonia Iguazu, Alto Parana, Paraguay, entre los días 21 al 24 de marzo y concentró la atención de toda la región productiva que se volcó masivamente a ver algo distinto en sus país.

108 | REVISTA CHACRA

La feria contó con demostraciones y charlas de capacitación interactivas en un espacio de 35 hectáreas, de las cuales 15 fueron utilizadas en la muestra estática, 5 para estacionamiento y 15 para dinámicas. Fue inaugurada oficialmente por Horacio Cartes, presidente del Paraguay, quien estuvo acompañado por los principales miembros de su gabinete. Durante

el acto hizo uso de la palabra el Ministro de Industria y Comercio, Gustavo Leite, quien catalogó a los productores paraguayos de “héroes” y les reafirmó que el país tiene un enorme potencial para hacer frente a la necesidad de alimentos del mundo y con alto valor agregado. “De donde salen los alimentos?, se preguntó, de la tierra, la que hay que cultivar con la mejor tecnología, la mejor semi-

LOS DRON siguen marcando el camino Desarrollado por las empresas Pontual y Lider JETMAP se mostró como un Dron para mapeo con gran autonomía de vuelo. Posee batería especialmente proyectada que garantiza alta autonomía de vuelo, 70/140 minutos según modelo y posibilita mapear más de 1500 has en un solo vuelo.

Con la presencia del presidente de Paraguay Horacio Cartés se ratificó la importancia de la feria. lla y con los mejores hombres, cuidando sobre todo el medio ambiente”, remarcó. Los principales semilleros también se dieron cita distribuidos en 13 plots estratégicamente ubicados en el predio y las maquinarias agrícolas mostraron sus mejores ejemplares. INNOVAR 2017 no hizo más que reflejar los importantes resultados agrícolas que mostró en el periodo 2016-2017 y que proyecta como excelente perspectiva para el 2017 -2018 en particular por la recuperación de importantes mercados internacionales. En 2016 el sector agrícola tuvo a la soja como actor protagónico con un record de más diez millones de toneladas, lo que significa aproximadamente unos US$ 3 mil millones ingresados como divisas al país y que no solo vinieron de la mano

de los grandes productores sino también de unos 22 mil pequeños productores que cultivan soja con menos de 50 hectáreas, algunos con 5, otros con 10 o 15 que junto a grandes o medianos productores tuvieron buenos resultados. A esto hay que sumarle un importante crecimiento del sector arrocero con un aumento en la producción de un 200% y una gran recuperación del mercado brasileño.

Ganadería a pleno Con más de 600 ejemplares de las distintas razas y la maratón ganadera que se realizó el día jueves y que finalizó con un gran remate se integró formalmente la ganadería a pleno en la muestra. La mejor genética del país de la mano de Las Talas, principal referente de la actividad con importación genética, ventas anuales }

Cuenta con alta resolución en RGB e Infra Rojo(NIR) para monitoreo de cultivos, NDVI, identificación deficiencia nutricional, enfermedades, identificación de malezas, ataque de plagas entre otros.

Integrar negocios la mejor alternativa El Grupo Llano mostró durante la feria todo el potencial agrícola ganadero que lo reconoce como referente nacional por la calidad de la producción. Entre ellas, sus unidades de negocios que integran en ganadería: producción, genética, nutrición y sanidad animal y las consignaciones de ganado; en agricultura con 7.500 has., de las cuales 3.000 están destinadas a soja, 1.000 a maíz y 2.500 a arroz; y en servicios la representación de las principales marcas internacionales de maquinarias agrícolas, cabezales maiceros, irrigación y sistemas de riego por goteo.

INNOVAR 2017 | EN PARAGUAY

NOVEDADES

INNOVAR 2017 | EN PARAGUAY

OPINIONES Raimundo Llano, presidente de Campos del Mañana “Es la muestra de lo que puede dar el campo paraguayo”. Vilson Hansen Director General de Líder Map “Es un verdadero termómetro de la actividad”. Devanir Ribeiro, Gerente Marketing de Agrofertil “Queríamos una feria de estas características y lo logramos”.

Las demostraciones dinámicas fueron las vedettes en INNOVAR. de semen, innovador laboratorio equino, entre otras, pudo ser observada por los productores ganaderos que se acercaron a la muestra. Es importante señalar que otro de los sectores que acompañó el crecimiento del país fue el ganadero con exportaciones que en 2015 alcanzaron un total de US$1,300 millones, más de US$420 millones enviados a los mercados de ultramar superiores a Argentina.

Dinámicas Sin temor a equivocarse se puede afirmar que el gran éxito de INNOVAR 2017 se cimentó en las dinámicas a campo que se realizaron durante los cuatro días que duró la muestra. La constante presencia de productores, técnicos y estudiantes fue permanente, tanto en las que se llevaron a cabo durante la mañana como en las tardes.

110 | REVISTA CHACRA

No es común, en particular después de tantos años en que las dinámicas forman parte de las muestras a campo, que los productores muestren tanto interés en las presentaciones de las distintas maquinarias de picado, henificación, silaje, confección de raciones, labranza, siembra directa, pulverización y cosecha de soja y maíz, y aún más que terminaran aplaudiendo al cierre de cada una de ellas. Esto demuestra , sin dudar, que el productor vino a buscar a INNOVAR contacto directo no sólo con sus proveedores sino con la maquinaria, el insumo, el servicio y todo aquello que necesita para producir más y mejor. La respuesta que la muestra le dio fue la integración, también en un mismo ámbito, de la participación de doce empresas que encararon un test drive para automóviles, pickups y camiones, como un centro de capacitación de manejo de maquinaria vial.

Ricardo Llano, Presidente del Grupo Llano “Es una muestra regional que vino para quedarse” Kareen Petersen, Director de H. Petersen “Estamos por el buen camino”. Melissa Casell, Coordinador de Marketing de Agrotec “Está a la par de las mejores de Latinoamérica”. Omar Larré, propietario de Dekalpar “Gran feria, como la habíamos soñado” Carlos Gómez, Director de Celula S.A. “Estamos muy contentos por la confianza depositada en nosotros”

En el marco de las actividades de capacitación las que más publico concentraron fue la de Rodolfo Rossi, Presidente de ACSOJA, quien disertó sobre las tecnologías presentes y futuras en el cultivo de soja y la situación del cultivo. También y a sala llena Patricio Aguirre Saravia, Presidente de la Cámara de Contratistas Forrajeros de la Argentina,

abordó a sala llena la problemática sobre confección y distribución de silajes de maíz y sorgo. Al cierre de la muestra el Ing. Agr. Dr. Elir de Oliveira, Investigador del IAPAR (Brasil) se refirió al manejo rentable de una rotación agrícola ganadera.

Sorpresa El servicio de gastronomía que presentó la feria fue de gran nivel. Los comensales pudieron degustar bajo una gran carpa con ventiladores, un espeto corrido con tenedor libre de ensaladas varias, bebida y postre por un valor de U$S 10. Para resaltar.

INNOVAR 2017 | EN PARAGUAY

Capacitaciones

NOTICIAS de PARAGUAY

recuperación

con récord de 10 M/tn sojeras y PBI 4% arriba Para la Unión de Gremios de la Producción (UGP), el 2017 se está desarrollando como el año de la recuperación agrícola. Con datos del Banco Central del Paraguay (BCP) y de la Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (Capeco), se está proyectando una producción de soja de 10 millones de toneladas, para la temporada 2016–2017. De confirmarse sería un récord en el país, por el volumen alcanzado y significaría una inyección importante para la economía local, que proyecta un crecimiento de su PIB en torno al 4%. El peor año en lo que va de la década fue en la temporada 2011– 2012, cuando la producción sojera cayó prácticamente a la mitad con respecto a la zafra anterior y se ubicó por apenas arriba de las 4 millones de toneladas. Las condiciones climáticas son favorables hasta ahora lo que podría determinar una media en productividad igualmente en niveles cercanos a los récords y superar la barrera de las 3 toneladas por hectárea, lo que significaría un dato no menor si se tiene en cuenta que el promedio de rinde agrícola nacional en los últimos cuatro años fue de 2,6 toneladas por hectárea.

Carne paraguaya a la conquista de Hong Kong Una delegación paraguaya vinculada a la actividad pecuaria viajó a Hong Kong a la espera de desarrollar acciones que permitan abrir el mercado a la carne paraguaya. Hasta ahora se lo tiene como un lugar en tránsito, sobre todo para proveeduría marítima. El sector cárnico en el país se encuentra atravesando un buen momento, con el incremento de las exportaciones de carne a mercados del exterior, que ya suma 70 países de destino, informó el viceministro de Ganadería, Marcos Medina.

NOTICIAS de México

Detectan

transgénicos a campo con nueva tecnología portátil A fin de abaratar el monitoreo de los cultivos genéticamente modificados, especialistas del Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste (Cibnor) mexicano crearon un equipo portátil para su detección en el campo, proceso que normalmente requiere de laboratorios especializados. Esta tecnología identifica el 97% de los genes utilizados en la producción de transgénicos y, según expuso la doctora Gracia Alicia Gómez Anduro, sería un 40% más barato que otros métodos; mientras que la mayoría de los vigentes basa su funcionamiento en la detección de proteínas, el del Cibnor identifica fragmentos de ADN, lo que aumenta su sensibilidad y especificidad, por lo que reduce los falsos positivos. Consta de una solución para extraer ADN, en la cual se muele una planta del cultivo. Esta mezcla se calienta a 60 grados y si la sustancia cambia de color naranja a amarillo verdoso, se trata de un cultivo genéticamente modificado.

Usan cáscaras de fruta para limpiar aguas contaminadas Investigadores de Granada y México han desarrollado un método que permite limpiar aguas que contienen metales pesados y compuestos orgánicos contaminantes a partir de un nuevo material adsorbente fabricado con cáscaras de frutas como la naranja y el pomelo. Estos residuos suponen un problema para la industria alimentaria, ya que son desechos que ocupan un gran volumen y no poseen grandes utilidades en la actualidad. De acuerdo con la Universidad de Granada, se calcula que en el mundo se producen 38,2 millones de toneladas al año de estas cáscaras, procedentes de la industria alimentaria. El estudio en el que participa la UGR ha servido para diseñar un novedoso proceso en el cual, gracias a un tratamiento de descompresión instantánea controlada, es posible modificar la estructura de estos residuos, otorgándoles propiedades adsorbentes como mayor porosidad y mayor área superficial.

NOTICIAS de BRASIL

Pedido de reducción de los intereses La Confederación de Agricultura y Ganadería de Brasil (CNA) definió la propuesta de la institución al Plan Agrícola y Ganadero, en un documento que será entregado al gobierno. La reducción de las tasas de interés para los financiamientos al sector es la principal reivindicación de los productores. Los programas Agricultura de Bajo Carbono (ABC) y el de Construcción y Ampliación de Almacenajes (PCA) fueron considerados como prioritarios.

El valor de la producción es el mayor en 30 años El Valor Bruto de la Producción Agropecuaria (VBP) de 2017 fue estimado en R$ 548.000 millones en febrero, un 3,2% superior a los R$ 531.000 millones del año pasado, de acuerdo con el Ministerio de Agricultura. El desempeño de la cosecha de granos este año, acompañada de otros cultivos y de frutas, da cuenta del aumento de la producción de alimentos y de otros productos, reflejándose en el valor de la producción, el mayor de los últimos 30 años. Los principales cultivos tendrán un aumento real de la facturación de 6,3% y la ganadería un retroceso del 2,5%. En los cultivos, el crecimiento se debe al aumento de la producción de maíz y soja. En ganadería, los mejores desempeños esperados son de los porcinos, leche y huevos. Los estados de Mato Grosso, San Pablo y Paraná lideran el VBP con R$ 78.500, R$ 74.200 y R$ 70.700 millones respectivamente.

Perjuicio en la ruta Una escena infelizmente común se volvió a registrar en el final de febrero y muestra la fragilidad de Brasil del lado de afuera de la tranquera. Una fila de camiones parados, la mayor parte cargados con granos como soja, alcanzó los 70 kilómetros de extensión en la BR-163, en Pará. El trecho en el sudoeste del estado es el enlace para sacar la producción hacia los puertos de Pará, y desde allí al mundo. La mayor cantidad de lluvias en el verano de 2017 (solo en febrero fueron casi 600 milímetros) convirtió a los trayectos no asfaltados en intransitables. Los camioneros relataron que recorrieron 50 km en 15 días. Según el Departamento Nacional de Infraestructura de Transportes (DNIT), las obras de asfaltado de la BR-163 están en un 90% concluidas. El problema es que en 2016 fueron asfaltados solo 20 km. El DNIT informa que la meta es asfaltar 60 km este año, entre ellos el trayecto más crítico. La conclusión del asfalto total se prevé que suceda en 2018.

Más ventas Relevamientos realizados por la Asociación Brasileira de Proteína Animal (ABPA) muestran que las exportaciones brasileiras de carne porcina alcanzaron las 116,1 mil toneladas en el primer bimestre de este año, superando en un 16,9% el volumen embarcado en el mismo período del año anterior, de 99,3 mil toneladas. En términos de facturación, el crecimiento acumulado en el primer bimestre alcanzó el 52,3%, con US$ 252,7 millones, contra los US$ 165,9 millones obtenidos el año anterior.

Confianza fortalecida

Cosecha 2016/17

será casi 20% mayor La cosecha 2016/17 de granos está estimada en 222,9 millones de toneladas, con un aumento del 19,5% o 36,3 millones de toneladas frente a los 186,6 millones de toneladas de la campaña anterior, según el relevamiento de la Conab. El crecimiento se debe a la recuperación de la productividad media de los cultivos, ahora libres de la influencia de las malas condiciones climáticas de la campaña anterior, y al aumento del área sembrada. La previsión es que el área total se amplíe un 2,8%, pudiendo llegar a los 60 millones de hectáreas. La soja proyecta un crecimiento del 12,8% en producción, alcanzando los 107,6 millones de toneladas, con un aumento de 12,2 millones en relación a la campaña pasada, y con una expansión del 1,9% en el área, que llega a 33,9 millones de hectáreas. El maíz, por su parte, alcanzaría los 89 millones de toneladas (un 33,7% superior), con 29,3 millones de toneladas para la primera cosecha, y 59,7 millones para la segunda. El área total de maíz sería de 16,8 millones de hectáreas (5,3% por encima de la campaña anterior).

El problema da resistencia El comité que monitorea la resistencia de hongos a fungicidas (Fungicide Resistance Action Committee - FRAC) publicó los resultados parciales del monitoreo de fungicidas inhibidores de la Succinato Deshidrogenasa (ISDH, “carboxamidas”) al hongo Phakopsora pachyrhizi, causante de la roya asiática realizados en Brasil. El comunicado relata que, en áreas con histórico uso intensivo de ISDHs y en condiciones de alta presión de la enfermedad, fueron detectados casos de reducción de la eficiencia de esos fungicidas. De acuerdo con la investigadora Claudio Godoy, de Embrapa Soja, el comité resalta la necesidad urgente de la adopción de estrategias que busquen reducir la presión de selección de la resistencia.

El Índice de Confianza del Agronegocio (ICAgro), medido por el Departamento del Agronegocio (Deagro) de la Federación de las Industrias del Estado de San Pablo (Fiesp) y por la Organización de las Cooperativas Brasileñas (OCB), retrocedió a 104,4 puntos en el 4° trimestre de 2016. A pesar de la caída de 1,9 puntos en relación al trimestre anterior, el índice alcanza el mismo nivel observado en 2013, el mejor de la serie histórica para el período. El resultado refleja la percepción sobre las condiciones generales de la economía, cuyas señales de recuperación aún son tímidas. Aunque el ICAgro tuvo una variación negativa en el período analizado, los productores y empresas que componen el agronegocio se mantuvieron en la faja de puntuación optimista, por encima de los 100 puntos.

114 | REVISTA CHACRA

Administración | El orden en los agronegocios

El Arte de

Administrar “Los cinco dedos separados son cinco unidades independientes. Ciérralos y el puño multiplica la fuerza. Ésta es la organización” (James Cash Penney)

Imaginemos cualquier realidad donde no exista ningún tipo de estructura administrativa. ¿Es factible esta posibilidad? ¿Cómo hacemos para administrar más eficientemente nuestro negocio? Por Estefanía Semprum y Ángeles Capelle, Técnicas de Globaltecnos

contenidos@revistachacra.com.ar

ara empezar, resultaría interesante tener presente a lo largo de esta nota, al menos una noción de la Teoría General de los Sistemas, de Ludwig von Bertalanffi. A partir de su arista social, podríamos reflexionar sobre las implicancias que surgen de desarrollarnos en una realidad con múltiples sistemas: abiertos, interconectados, entrelazados con otros sistemas en simultáneo y cuyos vínculos crean además, información adicional. Esta dinámica caótica de sistemas con la que convivimos, es de alguna manera, aquello que nos impulsa inconsciente y espontáneamente a organizarnos para luego poder administrar nuestra estructura de vida. La cuestión es que “el arte de administrar” constituye una habilidad casi innata que presenta el ser humano, y que posiblemente puede seguir desarrollándose o estancarse dependiendo de las condiciones puntuales de cada individuo y sus aspiraciones.

116 | REVISTA CHACRA

Esta tendencia natural a organizarnos y a administrarnos, es en gran medida, el motor que tracciona la formación de compañías y empresas; dado que, inmediatamente después de la necesidad de hacer dinero a partir de los negocios y el comercio, nos encontramos con la división proporcional de ganancias, que sería impensada en tanto no se establezca orden a partir de una administración. Ahora bien, en una empresa ¿qué área es la encargada de organizar, dirigir y controlar los puntos definidos anteriormente? La administración representa el medio a partir del cual se hace efectivo el proceso productivo, estimulando su adaptación al contexto y posterior cumplimiento del objetivo de la empresa. Hasta este punto, queda claro que el sector administrativo cumple un rol primordial en el desarrollo de las organizaciones. Aun así, es un área que rara vez se caracteriza por transmitir afinidad y conocimiento internamente.

¿Qué tienen en común todas las organizaciones? A continuación, algunos disparadores: • Reúnen recursos escasos. • Se someten a restricciones en sus acciones. • Tienen una estructura. • Conviven dentro de un ambiente cambiante. • Tienen un objetivo propio y común. • Tienen una entrada de energía, un proceso de transformación y una salida.

Producción

Contabilidad y Finanzas

Comercial

ORGANIZACIÓN Se trata de un sector que amortigua cambios, los digiere y traslada al resto de la estructura. El impacto de recibir información ajena a la empresa es absorbido casi en su totalidad por el área administrativa que, a su vez, funciona como nexo hacia el resto de la organización. Probablemente, ésta represente una de las razones principales por las que los individuos nos mostramos reticentes ante el área administrativa y sus mensajes. Administrar es mucho más que resolver cómo distribuyo los bienes para generar productos y obtener utilidad, es también

la forma en cómo cumplo las aspiraciones de todas las partes y de las del ambiente para lograr una mayor viabilidad; por este motivo, no existe una fórmula matemática ni estructurada para logarlo, es un arte. Hilando más fino y adentrándonos en el sector que nos compete, podríamos retomar el concepto de sistemas y enlazarlo a la dinámica de nuestro entorno agropecuario. “Los sistemas complejos”, calzan casi a la perfección dentro de las nociones de los agronegocios - definidos como sistemas abiertos de creación de va-

lor para el cliente, que articulan cadenas de abastecimiento, redes y distritos, formando a su vez, sistemas virtuales de valor, vinculados con sistemas aún mayores que actúan dentro de un mercado internacional y globalizado-. Dicho esto, es claro que para hacer agronegocios de forma sostenible en términos económicos, sociales y ambientales, resulta fundamental capacitarnos y disponer de un manejo fluido del área administrativa. De hecho, sería absurdo proyectar crecimiento y desarrollo sin un orden y administración establecidos. Es así como venimos trabajando en promover el desarrollo de espacios y grupos interdisciplinarios, con el objeto de establecer vínculos, exponer ideas, soluciones e inquietudes; y de esta forma, propulsar el desarrollo de nuestra agroindustria que promete tanto y cada vez alcanza mayores horizontes.

La necesidad de hacer dinero es impensada en tanto no se establezca orden a partir de una administración.

Administración | El orden en los agronegocios

Articulación del espacio productivo

SUPLEMENTO TAMBO

#120 | Editorial

Mejora, pero no alcanza

.............................................. #122 | Gerenciamiento

De costos y otras yerbas

.............................................. #124 | SANIDAD

No aflojar

.............................................. #126 | ALIMENTACIÓN

¿Cómo recomponer la oferta? .............................................

#127 | NOTICIAS ..............................................

REVISTA CHACRA | 119

SUPLEMENTO TAMBO

Mejora, pero no alcanza E

l precio pagado al productor continúa una tendencia alcista que comenzó hace ya más de un año, promediando en febrero los $ 5,076, según el Ministerio de Agroindustria. Si bien es conocido que las industrias cuentan con un gran porcentaje de su capacidad instalada ociosa, aún se muestran cautelosas con el precio que ofrecen. En este sentido, trascendió la información de que 150 productores habrían dejado de entregar su leche a SanCor, y por lo tanto aumentó la disponibilidad de leche para otras industrias. Muchas son las versiones acerca del futuro de la emblemática cooperativa láctea, pero hay una certeza, la reestructuración. Al respecto, desde la Cámara de Productores de leche de la Cuenca Oeste plantearon: “¿No es SanCor acaso una suerte de espejo roto de nuestra lechería? ¿No aplican en cierta medida, algunas de sus circunstancias a muchas industrias del sector?”. La respuesta parece evidente. Hay muchas similitudes con la realidad de la cadena, que exige un cambio de cuestiones históricas, pero no por ello justas. La crisis continúa, y con el correr de los meses más productores van quedando a la vera del camino. Desde otra de las entidades de productores que se caracteriza por generar propuestas, la Mesa Provincial de Lechería de Santa Fe, advirtieron que “si seguimos a este ritmo vamos derecho a tener que importar leche. Hoy no se exporta nada porque no hay leche, y si seguimos con este ritmo vamos a terminar. No hay materia prima para elaborar queso y manteca”, alertó su presidente, Marcelo Aimaro. Y agregó: “se viene la noche para la lechería argentina”, y “la desaparición de tambos traerá aparejado un inevitable achicamiento industrial con cierre de plantas y atraso tecnológico”. Además, dispararon hacia el gobierno nacional: “los funcionarios nacionales que nos atienden no ‘entienden’ que la lechería de ‘ensueño’ que ellos ven se contrapone con la ‘pesadilla’ que estamos viviendo”. “No somos los dueños de la verdad absoluta pero los funcionarios no dan respuestas concretas, siguen sosteniendo que la ‘lechería’ se arregla sola, con el mercado”. De esta forma, la actividad se concentra cada vez más, y los perjudicados son, como siempre, los más débiles. Pero, debido a la importancia social del tambo, en este caso los afectados son muchos más que la familia de productores. Son las economías de cientos de pueblos del interior que comienzan a crujir. ¿Hasta cuándo? No lo sabemos…

120 | REVISTA CHACRA

Precio, clima, consumo interno, exportación e industrias con capacidad ociosa son parte de una fórmula que agobia al sector. Por Marcos Snyder

Especial para CHACRA

Gráfico Nº1: Evolución precio de ladel leche alde productor Gráficodel N°1: evolución precio la leche al productor

6,50

Pesos/litro

6,00 5,50 5,00 4,50 4,00 3,50

3,00

Las inundaciones continúan agobiando a aproximadamente una cuarta parte de los tambos.

El precio se recupera Ante esta situación y luego de dos años de trabajar a pérdida, los tamberos comienzan a recuperar el precio de su producción que lentamente se va arrimando a los valores que tenía la leche, previo al inicio de la crisis. En el gráfico N°1 observamos la evolución del precio en moneda constante (enero de 2017 ajustados por el IPC de la Dirección de Estadísticas y Censos de la provincia de San Luis). 122 | REVISTA CHACRA

2014

2015

2016

2017

Gráfico N°2: leche consumida y % exportaciones

15%

125 Consumo interno

13%

100

10%

% Eportado/Prod Total

250 30% Observamos una recuperación en la capacidad de compra de 231 28% a la leche,225aunque 221 continúa atrasado en un 13% con respecto 214 208 25% 202 203204203 los $6/lt, el promedio del 2014, año previo a la crisis. La lenta 197 194 194 194 192 200 187 184 190 23% recuperación del precio compromete seriamente la evolución 179 175 de la producción nacional de leche, que actualmente se20% en18% cuentra150 apenas cubriendo el consumo interno.

2016

2015

2014

2013

2012

2011

2010

2009

2008

2007

2006

2005

2004

2003

2002

2001

El estancamiento del consumo de lácteos a nivel local es un lastre para la cadenaConsumo láctea,interno pero se sobredimensiona su im%Exportado pacto en la actividad. El 2016 cerró con 194 lt/hab/año un valor similar al promedio de los años 2013 y 2014. Como podemos observar en el gráfico N°2, el consumo interno durante el 2016 fue sólo 14 lt/hab/año menor que el del 2015. Esto representa un 5% de merma en el consumo de leche por habitante. La misma conclusión surge de las curvas de facturación por venta de lácteos en supermercados (donde se comercializa aproximadamente un 26% de los productos elaborados) que acompañó y se mantuvo arriba en el análisis relativo de las sucesivas subas de precios en góndola del último año y medio. 2000

a producción de leche en Argentina para el año 2016 finalmente resultó en una caída del 13% mediante una corrección realizada por el MINAGRI, y marcó la mayor caída de los últimos 50 años. La crisis internacional, agravada por los ajustes económicos internos (devaluación, encarecimiento del maíz por eliminación de las retenciones, ajustes tarifarios, inundaciones etc.) ha sumido a la lechería local en la peor crisis de la historia. Las inundaciones insistentes continúan agobiando a aproximadamente una cuarta parte de los tambos y si bien los pronósticos climáticos de mediano plazo anuncian un período con mayor probabilidad de lluvias normales hasta julio, para la zona centro del país la intensidad de las mismas sigue siendo una temida amenaza.

Lts/Hab/año

SUPLEMENTO TAMBO | GERENCIAMIENTO

¿Dónde está el piloto?

6,50

Pesos/litro

6,00 5,50 5,00 4,50 4,00 3,50

Actualmente la triste situación en que se encuentra la emblemática SanCor, al borde de la quiebra, a pesar de haber recibido enormes ayudas financieras a lo largo de las últimas décadas (privilegios de las grandes industrias), pareciera vaticinar un efecto dominó. La falta de leche ha elevado la ociosidad de las plantas elaboradoras, generando costos fijos crecientes y llegando a niveles difíciles de sobrellevar.

2016

2017

231

221 194

200

179

187 184 190

194

202 203204203

30% 28%

214 197

208 194

192

175

25% 23% 20% 18%

150

15%

125

13%

100

% Eportado/Prod Total

250 225

2015

Gráfico N°2: leche consumida y % exportaciones

Consumo interno

2016

2015

2014

2013

2012

2011

2010

2009

2008

2007

2006

2005

2004

2003

2002

10% 2001

La profunda preocupación que se cierne sobre la producción es la debilidad que está mostrando tener la industria elaboradora, que, a pesar de obtener históricamente la materia prima con los precios más bajos del planeta, a la vez de presentar balances negativos, negocia beneficios salariales impagables con el gremio. Durante el 2016 el precio de la leche al productor argentino fue inferior en un 7% con respecto al uruguayo, 8% al neozelandés, 27% con respecto al norteamericano y 33% comparado con el brasileño.

Gráfico Nº2: Leche consumida y % exportaciones

2000

¿Dónde está el piloto?

2014

Lts/Hab/año

El indicador que sí manifiesta un peso significativo en la ecuación del negocio lechero de la cadena toda es la marcada caída en las exportaciones, que para el 2016 representó un 34% con respecto al 2014, año previo a la crisis. El 2016 cerró con un escaso 17% de exportado/producido, y el comercio exterior ubicó el menor volumen exportado de los últimos 15 años.

%Exportado

Vivir del Estado nacional abarca mucho más de lo que pensamos. El resto de la cadena láctea espera que estas empresas puedan reestructurarse debidamente, mantenerse a flote y tomar el impulso que un país lechero como Argentina requiere de su industria transformadora para superar esta crisis general.

SUPLEMENTO TAMBO

3,00

SUPLEMENTO TAMBO | SANIDAD

No aFLojar En momentos de crisis como las inundaciones, cuando los animales sufren estrés, la sanidad se resiente porque bajan las defensas. Dejar de vacunar o desparasitar es un grave error. Por Méd. Vet. Claudio Glauber Facultad de Veterinaria-UBA Especial para CHACRA

Es importante aumentar los controles de higiene en la guachera.

or, La sanidad en los tambos exige involucrar la profilaxis y prevención de enfermedades infectocontagiosas y parasitarias. Las primeras sostenidas a través de una estrategia vacunal eficiente y las segundas básicamente en categorías de animales jóvenes, con un programa estratégico racional antiparasitario.

Entre

error. Es recomendable maximizar los efectos de la prevención y profilaxis. Estimular acciones de bienestar animal y confort para reducir el estrés.

5 y10%

En general aumentan los gastos de sanidad entre un 5 y 10% a consecuencia del aumento de casos de mastitis, trastornos podales a consecuencia del barro y proaumentan los blemas reproductivos durante el parto y Actualmente se suman otros problegastos de el puerperio de las vacas. Es importante mas cuya solución pasa por el manejo sanidad aumentar los controles de higiene en la adecuado, adaptado a cada sistema de guachera. Lavado de utensilios, provisión de producción, clima y región. Buen ejemplo leche y agua segura y adecuada en los momende ello son tres problemas que afectan la satos correctos con sombra y sin excesos de humedad nidad: estrés calórico, problemas reproductivos y evitando contaminaciones a través de charcos, y por presensanidad de ubres. Ninguno de ellos se resuelve solamente con vacunaciones o medicamentos. En momentos de crisis cia de otros animales. Además, hay que ser muy cuidadosos como inundaciones cuando los animales sufren estrés la con el cambio de alimento, que siempre debe ser de buena sanidad se resiente porque bajan las defensas, especialmen- calidad, estar almacenado en un lugar fresco y ofrecido en te en categorías jóvenes y vacas durante el periparto. Estos baldes o comederos limpios. son puntos críticos donde debe prestar atención el productor Cuidando el futuro lechero. Es peligroso ceder la presión del manejo sanitario preventivo y programado. Dejar de vacunar o desparasitar es un grave 124 | REVISTA CHACRA

Respecto a las enfermedades en la guachera, criptosporidiosis y coccidios son enfermedades parasitarias con predis-

En las provincias de Santa Fe y Buenos Aires existe obligatoriedad para vacunar contra Carbunclo. En la categoría recría la vacunación contra enfermedades clostridiales y los antiparasitarios estratégicos programados deberá adecuarse junto con otras acciones de profilaxis correspondientes a cada zona o región. Para el manejo de todas las categorías, el respeto a las normas de bienestar y confort animal deberá mantenerse para optimizar los resultados productivos.

Tener un plan posición a lugares húmedos, barrosos y encharcados con humedad y falta de higiene. La prevalencia de ambas aumenta durante época de inundaciones y lluvias con efectos sanitarios causales de diarreas y deshidratación. El complejo respiratorio y el complejo diarrea neonatal de los terneros junto con Salmonella sp. pueden complicar el cuadro si la estrategia vacunal no fue adecuada.

Efectos en la lactancia

Aplicar un Plan de Control de mastitis y calidad de leche completo, adecuado a cada rodeo, monitoreado en forma previa, durante y posterior al ordeño permitirá preservar la salud de las ubres y mantener niveles adecuados de calidad higiénica, composicional y sanitaria de la leche producida y establecer la rutina de ordeñe adaptada a cada sistema de producción. El costo /beneficio de éste Plan se calcula 4:1, es decir, por cada $ 1 que se invierte se ganan $ 4.

En vacas adultas puede ocurrir una baja de producción individual por vaca. A pesar de alguna recuperación, el estrés y la pérdida de estado tienen un efecto residual a lo largo de la lactancia, en algunos casos con vacas que pueden direc-

El traslado de hacienda en épocas de inundaciones es riesgoso sanitariamente. Considerar el nivel sanitario desde el origen hasta el destino, los medios de transporte y traslados. Siempre es conveniente consultar a la oficina local SENASA.

SUPLEMENTO TAMBO

Normativa

tamente perderla. En las vacas en lactancia puede ocurrir un secado anticipado y en las preñadas la protección contra el aborto jamás debería descuidarse, a través de vacunaciones anticipadas, eficazmente realizadas. Es el caso de la Viral Reproductiva durante el preservicio, que deberá incluir leptospirosis, campilobacteriosis y las virales abortigénicas (IBR-DVB), además de otras indicadas por el Médico Veterinario responsable. Además, se recomienda el control de neosporosis a través del manejo preventivo adecuado, junto con otras de riesgo de aborto, y asegurarse que sólo ingresen animales de establecimientos oficialmente libres de brucelosis y tuberculosis.

SUPLEMENTO TAMBO | ALIMENTACIÓN

¿Cómo recomponer

la oferta?

Los tambos que están inundados o con un prolongado encharcamiento de los suelos redujeron parcial o totalmente la producción de las pasturas debido a la pérdida de plantas y el excesivo pisoteo. determinar la presencia de sales en superficie como consecuencia de un ascenso de la napa, para realizar la correcta elección de las especies forrajeras que formarán parte de la pastura.

¿Qué se puede hacer? Respecto a la siembra de verdeos, hasta el mes de abril se pueden usar especies como la avena, cebada y/o raigrás anual. En siembras más tardías se los podría reemplazar por trigo de ciclo largo, que es más resistente al frío y a la roya de la hoja. En este caso se podrían usar las variedades Buck Guapo, Klein Cacique, ProInta Puntal, Buck Sureño, etc. con una densidad 100 -110 kg/ha (300 semillas/m2). Ya que los suelos han sido lavados por las abundantes lluvias, será necesario agregar nitrógeno en cantidades superiores a los niveles normalmente utilizados.

Hasta el mes de abril se pueden usar especies como avena, cebada y raigrás anual. Ante esta problemática y para el caso de la recomposición de la oferta de forraje, lo primero es realizar un diagnóstico de la situación: en qué estado se encuentran los forrajes, la vegetación de los distintos potreros y censar el grado de compactación y pisoteo de cada uno de ellos. Así, podremos encontrar potreros con vegetación en buen estado, característica de suelos altos, bien drenados, que han sufrido poco la inundación. O potreros más afectados, en los que se deberá evaluar la compactación del suelo y el impacto del pisoteo, el grado de invasión de malezas (gramón, cebollín) luego de la inundación para realizar un adecuado manejo de las mismas antes de una nueva siembra. También

126 | REVISTA CHACRA

Para la siembra de pasturas perennes hay varias alternativas que se pueden recomendar. Una de ellas es la siembra de verdeo con otras especies, por ejemplo, trigo en baja densidad (70-80 kg/ha) en mezcla con trébol rojo (3-4 kg/ha), cebadilla (4 kg/ha), raigrás anual (7 kg/ha) y achicoria (5 kg/ha). De esta forma se logrará cubrir las necesidades de forraje del invierno con el verdeo, alargando la vida útil de la pastura con las otras especies para disponer de pasto en la primavera y en el próximo otoño. Otra alternativa es sembrar pasturas en base a trébol rojo (5-6 kg/ha), cebadilla criolla (4 kg/ha), raigrás anual (6-8 kg/ha), trébol blanco (500- 800 gr/ha), que son todas especies forrajeras más resistentes a problemas de exceso de humedad en comparación a la alfalfa. Para la siembra de alfalfa se deberán elegir los lotes más altos y de mejor calidad de suelo, preferentemente no sembrarla pura, sino asociada con otras leguminosas (alfalfa 8kg/ha, trébol rojo 3-4 kg/ha, trébol blanco 500-600 gr/ha); o con gramíneas (cebadilla criolla 3-4 kg/ha, festuca 3-4 kg/ha) que por su sistema radicular tienen un efecto importante en la recuperación de la estructura del suelo. Luis Romero, Eduardo Comeron- EEA INTA Rafaela

Expolechera 2017

Tendrá lugar del 5 al 9 de abril, en La Rural Predio Ferial de Buenos Aires. Habrá charlas y conferencias técnicas, se mostrará la mejor genética de la lechería argentina y, además, las principales empresas del sector tendrán la oportunidad de presentar todas las novedades. Entre las actividades propuestas se destacan las conferencias y talleres de capacitación en cada jornada.

Clausura y decomiso

En el marco del Programa de ordenamiento y transparencia del sector lácteo, se procedió a la clausura de una importante planta del sector en el municipio de La Plata, donde se detectaron numerosas infracciones a las normativas vigentes en la firma láctea. Se detectaron remitos de masa para mozzarella de una empresa con domicilio apócrifo en la localidad bonaerense de Castelar, se decomisaron 200 kg del producto. Asimismo, en el contenedor de congelados de la firma inspeccionada, se decomisaron 12.000 kg de masa para mozzarella, 600 kg de ricota vencida en el año 2012, 1.600 kg de queso mozzarella vencido el día 11/12/2015. La mercadería no contaba con documentación de amparo y entrañaba un serio peligro para la salud de la población, dado que se hallaba en condiciones insalubres. El valor esti-

mado de la mercadería decomisada se calculó superior a los $600.000, si ésta se hubiera encontrado en óptimas condiciones de consumo.

Gestión de efluentes

El gobierno uruguayo dispuso un subsidio ambiental de hasta 16.000 dólares para que tamberos localizados en la zona de influencia de la cuenca del Río Santa Lucía realicen obras de gestión de efluentes. El subsidio está destinado a tambos pequeños y medianos que presenten proyectos de gestión de efluentes. El cupo total asignado al subsidio es de 10 millones de dólares.

Menor volumen, pero mayor valor

Los últimos datos oficiales de exportación de lácteos de Nueva Zelanda mostraron menores colocaciones en el mercado externo, pero a valores superiores que igual período del año pasado. Las exportaciones de leche en polvo del país cayeron 9,4% interanual en volumen, de acuerdo a los datos de la oficina de estadísticas de Nueva Zelanda. Los envíos de manteca bajaron un 20%. La reciente suba de los precios se tradujo en que una mejora del valor promedio de exportación de los lácteos neozelandeses, con un aumento de 5,4% interanual. Esto fue evidente en el comercio de leche en polvo a China, que cayó un 1,7% en volumen, pero aumentó un 19% en valor.

SUPLEMENTO TAMBO

NOTICIAS

CONCURSO | MUNDUS VINI 2017

Medalla de oro y plata

para vinos de Bodega La Riojana

a degustación de primavera del Gran Premio Internacional del Vino MUNDUS VINI 2017, celebrado en Alemania, en febrero de 2017 registró este año la participación de alrededor de 200 expertos internacionales en vinos provenientes de 44 países, quienes tuvieron la responsabilidad de degustar durante cuatro días 6.200 muestras de más de 150 regiones vitivinícolas de todo el mundo. En ese marco, los vinos elaborados por La Riojana Coop., RAZA SELECCIÓN MALBEC SHIRAZ 2015 y ECOLOGICA TORRONTES CHARDONNAY 2016 ob-

tuvieron sendas medallas de ORO y PLATA. Se trata de la edición 20º de MUNDUS VINI, considerado en todo el mundo como uno de los principales concursos de vinos espumosos y licores. Lo que para los consumidores de vino significa una orientación valiosa, supone para los productores el reconocimiento de su labor y sus esfuerzos. Desde 2014 MUNDUS VINI se celebra dos veces al año. La Riojana Coop. participa anualmente de esta importante fe-

ria, en la que expone sus vinos y establece contacto con potenciales importadores. Este año, como los anteriores, fue representada por el Gerente General, Roberto A. Mantovani y el Gerente de Exportaciones, Walter Carol.

Medallas Mundus Vini obtenidas por La Riojana Coop.

SECRETOS DE TRANQUERA

LOS PROBLEMAS SE DILUYEN EN EL ESTE El viernes 24 de marzo fue un día movido en Buenos Aires. Esa noche, “del otro lado del charco” en el restaurant La Huella de José Ignacio, un productivo ministro de la Nación (que había sido fotografiado por esos lares con la nieta de una diva con reciente fama de inquisidora) cenaba con su pareja, cuando fue reconocido y saludado por otros argentinos. Como lo cortés no quita lo valiente le preguntaron cómo estaba la cosa. Sincero, el funcionario contestó: “Acá está perfecto, enfrente es un desastre”.

SE VIENE UN DUELO DE

Titanes

Al actual presidente del IPCVA, Ulises Forte, no le falta contextura, muñeca ni experiencia para ser considerado un gigante del sector, pero los dos candidatos que se perfilan para sucederlo en 2020 están incubando un verdadero duelo de titanes. Resulta que la Sociedad Rural Argentina reemplazó a su histórico representante, Arturo Lavallol, por David Lacroze, el amigo del presidente Macri que en el verano reavivó la Mesa de las Carnes. Además, el vicepresidente Jorge Torelli dejó su lugar en representación de la industria a Mario Ravettino. La cuestión es que detrás de los panorámicos ventanales del piso 22 en Esmeralda 130 se comenta que el actual consejero titular de la SRA, Juan José Grigera Naón, luego sería reemplazado por Luis Bameule. Así, teniendo en cuenta que por la rotación institucional acordada la próxima presidencia del Instituto le tocaría a la entidad de Peatonal Florida, se anticipa una competencia en sordina entre dos pesos pesados de las carnes.

130 | REVISTA CHACRA

LOBBY A LA DISTANCIA

Aunque el hombre estaba en Londres, quizás la ciudad más sofisticada del mundo en esta década, y participaba en la delegación argentina de una de las misiones comerciales más importantes de los últimos años -liderada por el ministro de Hacienda, Nicolás Dujovne- se quería ir a Amsterdam. Algunos creyeron que se asustó por el atentado que dejó 5 muertos en el puente de Westminster debajo del famoso Big Ben, pero en realidad lo motivaba una audacia. Parece que quería acercarse al oído del Presidente Macri –que estaba en otra misión diplomática, en Holanda- para explicarle que “un funcionario de cuarta” del actual Gobierno estaba equivocado al considerar “correcto” el decreto firmado por Cristina Kirchner para expropiar el predio de La Rural. Sin embargo, conocedores de los pasillos de Balcarce 50 indican que la decisión es del tridente que el propio Macri definió como “mis ojos, mis oídos, mi inteligencia”. Se trataría de una “medida ejemplificadora para que prevalezca la justicia sobre los amigos”.

Un"K"de Memoria frágil…

Un avezado organizador de exposiciones a campo, que durante la “década ganada” estuvo tan estrechamente vinculado al kirchnerismo que el Ministerio de Agricultura le concedía la exclusividad de participaciones en eventos de ese tipo, y se lo veía transitar los palacetes de Paseo Colón al 900 como si fueran las oficinas de su agencia de seguridad privada, como también los estudios de la TV Pública para fogonear un 6-7-8 agropecuario… ahora niega ante quien quiera escucharlo sus vínculos con el Frente para la Victoria. Sin embargo, a este empresario del campo popular, como al escribano Rodrigo Albornoz –sospechado de haber adulterado documentos públicos de Lázaro Baéz y Cristina Kirchner- le cuesta borrar las huellas dactilares que ha dejado en su derrotero.