A L A C AR T E - B U F F E T - A D L I B I T U M - F I R M AG AV E R - F E S T - AR RA N G E M E N T - F O R N Ø J E L S E
FIRMAJUL U D G AV E 1
JULEN 2013
DEN PERFEKTE
3 1 0 2 ION
T A R I P til INS iration
GAVE Giv den du holder af den bedste julegave. Find inspiration på vores pack-sider.
sp Find in julefrokost årets
FRANK HVAM fortæller om sit nye show, og hvad julen er for ham. Mød Frank Hvam i et eksklusivt interview.
+
· Findes julemanden? · Hvorfor holder vi jul? · Facts om nisser
VIND 2 billetter til Frank Hvam’s show i Horsens
JULEUNDERHOLDNING Den bedste underholdning til julefrokosten
ENDELIG... Ja, endelig nærmer julen sig, og endelig kommer der en “jule-avis” henvendt til erhvervslivet, som ikke udelukkende indeholder annoncer. I dette års udgave af Firmajul, har vi samlet en lille skare, af spændende virksomheder, som alle har attraktive ting at tilbyde. Hvor skal firmajulefrokosten holdes? Hvad skal de ansatte have i gave? Hvor får I maden fra? Hvilket event skal I til? - Der er mange muligheder, og det er helt sikkert, at du kan finde inspiration lige her. Der er også rigeligt med inspiration at hente blandt de mange redaktionelle sider, og selveste Frank Hvam har valgt eksklusivt at stille op til fotografering og en god lang snak om blandt andet hans nye show “Upassende”. Firmajul 2013 er hermed landet officielt på dit skrivebord, og vi håber, at du bliver lige så begejstret, som vi selv er. Med ønsket om en rigtig god jul
Firma Jul
VIND PÅ FACEBOOK
Vind 2 billetter til Franks Hvam’s show i Forum Horsens, den 1. februar 2014 Tilmeld dig på vores Facebookside: www.facebook.com/firmajul i vores konkurrece app.
Tryk: Greentech Rotaprint A/S Udgives til virksomheder, butikker og detailhandlere i: Horsens, Vejle, Vejle Øst, Fredericia, Silkeborg, Skanderborg, Galten, Juelsminde, Stouby, Barrit, Odder, Daugård, Hedensted, Brædstrup, Gedved, Østbirk, Løsning, Hovedgård, Stenderup, Hornsyld. 2
Der tages forbehold for layout- og trykfejl
Udgives af: Reklamebureauet super·ego a/s Rådhusgade 5, 1. sal 8700 Horsens Tlf. 22 61 94 98 Annoncesalg: Pia Raaby Mail: pr@superego.nu Tlf.: 60 19 01 55
VELKOMMEN
Udgave 1 2013
FRANK HVAM Om sit nye show, og lidt om julen - s. 6
3 1 0 2 N O I T A R I P S IN E 28
SIDE 14 & SID
Danske juletraditioner S. 24
FACTS DER AFGØR OM JULEMANDEN FINDES S. 16 Firmajul er en gratis avis til butikker samt detailhandlere. Avisen udkommer en gang årligt .
22
30 HNT - Forvent det uventede
Julereklamer fra da far var barn
FIRMAJUL.DK 3
: TIL FR
Dig NT A: H
HVIS DU DRØMMER OM NOGET SÆRLIGT...
Hvis du drømmer om at skabe den mest enestående oplevelse for dig selv, dine kolleger eller ansatte så har Horsens Ny Teater både netværket, teknologien og de smukkeste rammer. Vi er klar til at skabe den bedst tænkelige julefrokost, gave, foræring, belønning, overraskelse, fest eller fødselsdag. Vi elsker det og er eksperter i lys, lyd, musik, teater, comedy, stand-up, foredrag og iscenesættelse! På Horsens Ny Teater kan vi levere alle typer arrangementer fra “All Inclusive” oplevelser - “Behind The Scenes”, “Meet&Greet” med kunstnerne, mad, underholdning, foredrag, drinks, menu efter smag og behag. Vi har fingeren på pulsen når det gælder underholdning, artister, foredragsholdere og oplevelser. Alt kan leveres i en smuk indpakning lige til at give videre, med dig og den bedst tænkelige og sjoveste service i centrum. Hold dit julearrangement, reception, seminar, præsentation, netværksmøde eller personalefest på Horsens Ny Teater. Vi gør aftenen eller dagen til en uforglemmelig oplevelse fuld af energi, glæde og sammenhold. Vi kan sammensætte et program efter dit ønske, ligesom vi kan sammensætte et arrangement, efter vores program. Vi har fantasien og mulighederne - hvis du har drømmen. Kontakt Teaterdirektør Thomas Østergaard eller Oplevelsesproducer, Mona Lausten på 75 60 24 44 - laustsen@hnt.dk - www.hnt.dk
ÅRETS JulEfRokoST Live musik og DJ’s
2 SlagS Sild – hJEmmElavET kaRRySalaT mEd kapERS og løg
dildgRavad lakS og RævESaucE - æg og REJER m/mayonnaiSE fiSkEfilET m/gRov REmouladE - RøgET Ål m/æggESTand
RibbEnSTEg mEd SpRødE SvæR og RødkÅl - gRov kRyddER mEdiSTER hÅndlavEdE fRikadEllER - RÅ maRinERET SpidSkÅl SylTEdE Rødløg - æblE/pEbERRodS kompoT
udvalgE EuRopæiSkE oSTE, SylTEdE valnøddEbRud og dRuER RiS a la mandE m/hJEmmElavET kiRSEbæRSaucE bRød og SmøR
275,-
pr. couvert min. 10 couverter. Book Bord nu, mens der er plads.
Søndergade 21 - 8700 horsens - Tlf. 7562 8844 - www.corfitz.dk
UPASSENDE Frank Hvam er i januar 2014 aktuel med sit nye show “Upassende”. Det er et traditionelt stand-up show, hvor han satser på at nå grænsen for, hvad man kan tillade sig at sige. Annamette Fuhrmann / Super Ego har mødt Frank Hvam til en snak om showet, om at være upassende og om julen i almindelighed
6
FRANK HVAM
Når vi sætter os ind i salen til dit show, Upassende, hvad kan vi forvente? Det bliver helt sikkert et groft show, men jeg glæder mig meget, og jeg er sikker på, at publikum tilgiver mig, før de går ud af salen, fortæller Frank Hvam. Hvad handler det om – altså udover det at være upassende? Det er et klassisk stand-up show, på baggrund af noget jeg har gået og tænk over de sidste par år. Alt fra Willy Søvndals evner som feltherre til en voldsom unødvendig pastamåler, som min kone har købt. Er der meget brok? Jaahh, selvom man er en møgforkælet 42 årig mand, der har fået alt, hvad man kan drømme om her i livet, kan man nemt være utilfreds. Er der nogen der skal have en sviner eller er du særligt perfid? Nej jeg prøver at være et venligt menneske. Jeg sviner ikke nogen til … medmindre de selvfølgelig har gjort sig fortjent til det. Jeg har valgt at kalde showet “Upassende” for at slå en tone an og for at presse mig selv lidt. Hvor meget kan man
egentligt tillade sig at sige? Om sig selv og andre. Hvor ærlig må man være? Jeg har helt sikkert en upassende side, og det er noget, jeg gerne vil udfordre mig selv i. Men jeg vil da godt nævne, at det er jeg blevet bedre til med årene. Da jeg startede som stand-up komiker, var det knap så underholdende, når jeg sagde, hvad jeg tænkte, så der har jeg nok nået et håndværksmæssigt niveau, hvor den del er blevet lidt mere elegant. Jeg kommer lidt bedre afsted med det nu end tidligere.
”Jeg sætter stor pris på, at andre er upassende ”
Hvad er du blevet inspireret af? Jeg sætter stor pris på, at andre er upassende, hvis de har en pointe med det. Folk der risikerer deres privilegier ved at sige eller gøre noget upassende, har jeg
altid godt kunnet lide. De inspirerer mig meget. Jeg synes godt, man må sige noget, der gør folk vrede, hvis man har en pointe med det, og når man, som mig, kommer fra et lille landsbysamfund, så kan man godt have tendens til den slags, fordi man i lang tid har undertrykt det. Når man lever i et lille samfund skal man passe på med at være for ærlig, der er jo også en dag i morgen og man møder hinanden igen. Vi er flinke og taler ikke altid om det åbenlyse. Og den tendens har fulgt mig i lang tid, hvor jeg nok også har været lidt for venlig og flink. Og på et tidspunkt eksploderer man jo. Og det er blandt andet det vi kommer til at opleve i showet? En decideret eksplosion, ja, og alle i salen bliver ramt.….hvis jeg gør mit job godt. Kommer du med eksempler fra dit eget liv I dit show? Årh du ved…jeg begynder altid at kede mig, når jeg hører andre mennesker snakke om deres børn og børneliv, men jeg kommer helt sikkert til at snakke om mit eget forstenede privatliv. Nu fik jeg børn i en sen alder, og der er ingen tvivl om, at jeg havde et perfekt liv, før jeg fik børn.
7
Alt var perfekt. Det har kostet mig stor personlighed frihed at få børn, og der er ingen tvivl om, at jeg havde det sjovere, før jeg fik børn. Men. Jeg elsker dem jo. Det er jo det, der er problemet. Ja. Sådan er det. ..Men jeg gider bare ikke selv snakke meget om det. For det at få børn er jo i virkeligheden en lykkelig begivenhed. Jeg er faktisk mere interesseret i det der rører sig ude i offentligheden - sådan i forhold til mit show. Du skal nok ikke citere mig for, at jeg nogensinde kommer til at gå den politiske vej, men nu er jeg en smule interesseret i den offentlige debat og hvordan vi skruer vores samfund sammen, og det skal jeg helt sikkert snakke om. Jeg har nået en alder, hvor man godt kan ytre sig om den slags, og hvor jeg åbent kan fortælle om min holdning til det samfund der omgiver os, og det har jeg i dén grad tænkt mig at gøre i mit show. Hvorfor hedder dit show egentligt Upassende? Som sagt, det er jo en tone i showet. Men titler er jo en forbandelse ikke? Fordi man må helst ikke sige for meget, gøre den for låst, for så får folk en forventning om, at det er noget bestemt, de skal opleve, og så kan de blive skuffede, og hvis den er for tricky, så venter folk helst til naboen har set showet og hører hvad de siger, før de køber en billet. Hvis jeg nu kaldte den “cykler i Danmark“, så ville folk have en formodning om at de skulle høre noget om cyklernes historie og sådan, så hvis jeg så begyndte at snakke om noget helt andet….nej det duer ikke. Det handler om at finde en inspirerende titel, og det synes jeg ‘Upassende’ er. Og det er en fin plakat, du har fået lavet til showet. Ja, jeg er også svært glad for den. Jeg mener jo, det er den bedste plakat, der er lavet i stand-up-historien. Og det er meget udansk at sige det, men det mener jeg.
8
”Det handler om at finde en inspirerende titel, og det synes jeg ’Upassende’ er.”
Var det din egen ide at have et hitleroverskæg af bogstaver? Nej, det var min grafikers idé. Det er en fremragende idé. I nogle menneskers øjne kan den måske forarge, og man kunne tro, at det var en hyldest til den ideologi som Hitler havde, men det er det jo ikke.
// ELVaNg PLaID MaNHaTTaN 548,-
// VIPP gaVEÆSKE 2 HOOKS 2 HÅNDKLÆDER 279,-
// KÄHLER uRBaNIa LYSHuS 199,-
FORKÆL DINE MEDARBEJDERE ..med årets lækreste personalegave // KaY BOJESEN RØDE KORS SaNgFugL 399,// aRCHITECTMaDE FINN JuHL CIRKEL BOWL 879,-
NYHED
// VIPP SaLT Og PEBER 799,-
// KaY BOJESEN JuLEMaND 479,-
// aRCHITECTMaDE BIRD LaRgE 343,-
// BY LaSSEN KuBuS 1 343,-
VI LEVERER gaVERNE INDPaKKET
// BY LaSSEN KuBuS 4 719,-
// KÄHLER BOTaNICa VaSESÆT 5 STK. 719,// LaguIOLE KNIV Og gaFFEL HÅNDLaVET 1108,-
// VIPP BRuNCHSÆT WHITE/gREY 319,-
alle priser er excl. moms
Frantz Bernt Int. Spedalsø 70 8700 Horsens
Tlf. 75 61 59 60 info@frantzbernt.com www.frantzbernt.com
Mandag: Tirsdag: Onsdag:
11.00 - 17.00 11.00 - 17.00 Efter aftale
Torsdag: Fredag: Lørdag:
11.00 - 17.00 11.00 - 17.00 10.00 - 13.00
Hvad synes du om julefrokoster? Jeg kan virkelig godt lide den første julefrokost. Årets første, den skal man nyde den i godt selskab, uden bagkant. Den julefrokost er jo noget særligt. Det er jo smagen af den første sild. Den første snaps. Den første medisterpølse, der smager som himlen. Det skal man nyde, for derefter er det ned af bakke. Altså jeg mister jo aldrig min appetit, men det er den første julefrokost, der er den bedste, så den skal man sørge for at holde i godt selskab. Ikke med nogle fra vejen som man alligevel ikke gider at se, men med gode venner. Men du ligner Hitler. Ja. Eller Chaplin. Og hvis man associerer den til Hitler, kan man jo spørge sig selv om, hvorfor tænker jeg på Hitler og ikke på Chaplin? Touché. Nu er det snart jul, hvad synes du selv er upassende at gøre en juleaften? At putte en mandel op i numsen på familiens yngste finder jeg ganske upassende, men ellers er jeg jo underligt nok en mand, der holder meget af julen, og det er jo forfærdeligt, for jeg ville af cool årsager gerne hade den lidt. Men der er så få gange om året, at vi som nation, er samlet om noget, og at vi som familie skal gøre ting sammen. Vi ved alle sammen præcis hvad vi skal, og det er i sig selv trygt og dejligt. De fleste danskere lever et liv på en måde, hvor vi planlægger alting. Alligevel ved vi ikke en skid om fremtiden, og vi kan blive fyret hvert øjeblik det skal være og alting er i bund og grund usikkert. Men i det sekund vi går ind af juledøren, så ved vi, hvad der skal ske. Så har vi har de her 25 punkter man skal gå igennem og det er så dejligt. Det er bare fra punkt 1 til punkt 25. Ikke så meget usikkerhed der. Hvordan fejrer du selv jul? Fuldstændig traditionelt. kristent og i familiens skød. Med salmer, julemad og en voldsomt opskruet ris a la mande konkurrence, hvor portionerne bliver vejet inden vi spiser dem, der skal tages med bind for øjnene, og der er mange regler, man skal overholde. Det er bestemt ikke for børn. Jeg er også ham, der er julemanden og kommer ind af døren og siger ‘ho-ho-ho’. Det er jeg ret glad for. Jeg har ikke selv et fuldt julemandskostume, men jeg ved, at Lars Hjortshøj har et, og det vil jeg også have, for han låner ikke sit ud. Måske fordi der er lagt kiler ind hist og her i bukserne?
10
Hvad så med familiejulefrokoster? Synes du også de er hyggelige? Ja. De er da hyggelige. Men der er alkohol jo utrolig vigtigt, for der kommer sjældent en ny og spændende historie eller fortælling, der kræver, at man er helt klar i hovedet for at lytte, og forstå hvad der bliver sagt. Og så vil jeg lige sige: Lad nu den iPhone ligge i julen. Når du holder fri så hold fri for helvede. Det er utrolig indbildsk, at tro at man skal være på hele tiden. Husk nu bare i gamle dage, hvor man lagde en besked på telefonsvaren, og så ringede man måske tilbage tre dage senere. Det var sgu egentligt meget rart. Det kunne vi godt praktisere i julen. Jeg synes julen er og skal være antistresset. Alt andet ville være upassende.
Det koster 650 kroner at få tatoveret ’Upassende’ på underarmen. Hvis du vil have det på overlæben, skal du nok tage til Thailand. Frank Hvam starter sin tourné med showet, Upassende, i januar 2014. Læs mere på: WWW.FRANKHVAM.DK
Sig glædelig jul - med et væld af lækkerier
Forkæl dine ansattes sanser med hygge, kvalitet og flot indpakning
Mokka T’s Firmajulegaver
120,-
Kaffe, te, chokolade og spændende specialiteter
Vi hjælper gerne med at sammensætte den helt rigtige kurv!
200,-
400,Bestil dine gaver på forhånd - så laver vi dem flotte og klar til afhentning, lige når det passer dig!
Glædelig Jul fra
Priserne er ekskl. moms
Mokka T · Hospitalsgade 21 · 8700 Horsens · Tlf. 75 60 20 90 · E-mail mokka-t@mokka-t.dk
Næsten så godt som
TeaterHotellet udvider med 12 hotel
hjemme...
lejligheder
Nyindrettede og indflytningsklare, lækre møbler, lyse rum, elevator og central beliggenhed. TeaterHotellet som er kendt for sin gode beliggenhed, gode service og hyggelig atmosfære har udvidet med 12 hotel-lejligheder. Blot få skridt fra TeaterHotellet ligger den herskabelige hvide ejendom, som netop er top-renoveret med 12 lejligheder fra 45-67 m2. Alle lejlighederne har åbent køkken med spiseplads, opholdsstue, soveværelse og badeværelse med vaskemaskine og er fuldt udstyret med service til 6 personer. Lejlighederne henvender sig til langtids lejere, som har brug for ophold i hyggelige rammer på minimum en måneds varighed.
Har du lyst til at se de nye lækre hotel lejligheder? Vi viser dem gerne frem for dig og dine medarbejdere. Du skal blot ringe til os på telefon 76 27 85 00 eller skrive til os på info@teaterhotellet.dk og aftale tid for fremvisning. Vi glæder os til at høre fra dig!
BOOKING & INFO : TeaterHotellet.dk · Søndergade 22 +10 · 8700 Horsens · Tlf. 7627 8500 · info@teaterhotellet.dk · www.teaterhotellet.dk
Julefrokost på Dollys! Serveres fra mandag til lørdag fra 11.30 til 21.00 Femretters menu serveres ved bordet - ikke buffet! Op til ti personer serveres retterne i fem tallerken serveringer ved bordet. Over ti personer serveres retterne i fem fade serveringer ved bordet.
Forret
Fiskefilet med Dollys remoulade og Dollys marinerede tøndemodnede sild, friskrørt karrysalat, rødløg, syltede løg samt kapers
Anden hovedret
And med sprødstegt skind, andesovs, brunede kartofler, rødkål tilsmagt med Dollys glöggessens
Krydderpaté med syltede drueagurker i juleklæder.
- til alle ovenstående retter serveres vores surdejs rugbrød, gammeldagskærnet smør & krydderfedt.
Første hovedret
Dessert
Mellemret
Dollys egen julemedister med sønderjysk julekål, kanelsukker ved siden af, grov sennep og rødbeder. H a v n e n
1 5
·
8 7 0 0
5 RETTER
KR. 300,PR.PERSON
Kun mod forudbestilling Hele december vil der desuden være juleretter på tavlen som ikke kræver forudbestilling
Ris a la mande med kirsebærsovs kogt med kirsebærvin
H o r s e n s
·
T l f .
7 5 6 2
3 4 8 1
·
w w w. c a f e d o l l y. d k
Forkæl jer selv... ...med Danicas hjemmelavede julebuffet ud af huset! Buffeten Byder på:
Hvide sild m/ rå løg og karry salat Fiskefilet m/ remoulade og citron Æg og rejer med mayonaise Tarteletter m/ høns i asparges Gravad laks m/ citron og sennepsdilddressing Julemedister Ribbensteg med rødkål Lun leverpostej m/ champignon og bacon 2 slags ost m/ druer Ris a la mande m/ kirsebærsauce Brød, rugbrød og smør
178,pr. couvert
nyhed!
Buffeten kan også fås ud af huset 1. juledag i tidsrumm et 12 -14!
husk at bestille din juleaftensmenu Bestil juleaftensmenuen senest d. 18 dec. og slip for at bruge din juleaften i køkkenet. Andesteg med klassisk tilbehør samt ris a la mande med kirsebærsauce.
Pris for 2 retter: (min. 1 couvert)
ove Jensens Allé 28 - 8700 Horsens - tlf.: 75 61 60 22 - info@hoteldanica.dk - www.hoteldanica.dk
248 kR.
FEDE GAVER TIL HAM
Seiko Sportura Pilot Chronograph 3.095,-
Ralph Lauren Cardigan Hansen & niseen 1.000,-
FØLG TRENDEN
Ralph Lauren Pullover Hansen & nissen 1.000,-
Ralph Lauren Skjorte Hansen & Nissen 800,-
Armani Collezioni Halstørklæde 1.200,-
Forkæl din mand/kæreste med en julepakke fra Mokka T til 360,-
14
Viso 1 - iPod aktiv højtaler 1.999,Iseey Miyake 50 ml. Eau de Toilette 415,-
GAVEKORT Gaven medarbejderen aldrig bytter..
Kan det være nemmere? Køb det i bytorvets Kiosk i bytorvHORSENS eller på bytorvhorsens.dk Gavekortet er gyldigt i 3 år fra udstedelsesdatoen og kan bruges til varekøb i de tilsluttede butikker i bytorvHORSENS - se www.bytorvhorsens.dk
www.bytorvhorsens.dk bytorvHORSENS | Søndergade 10-14, 8700 Horsens | 45 butikker | 150 p-pladser | Direkte til gågaden
FACTS DER AFGØR OM JULEMANDEN FINDES
Der er vist ingen tvivl om, at i hjertene på adskillige børn verden over findes Julemanden helt sikkert. Han er en hyggelig gammel mand, der er gavmild og opfylder børns ønsker. De fleste voksne er dog vokset fra troen på at Julemanden findes. Vi er jo realistiske. Men spørgsmålet er, om vi faktisk er realistiske, eller om vi i virkeligheden er blevet for firkantede i vores syn på verden? Der er mange matematiske og fysiske argumenter der ”beviser” at det ikke er sandt at Julemanden findes. Julemanden må jo have nogle helt særlige evner udover det sædvanlige, hvis han skal kunne udføre sit arbejde.
Hvis julemanden findes skal han besøge ca. 15% af verdens 2 milliarder børn. D.v.s. At han skal besøge ca. 108 millioner husstande. P.g.a. Jordens forskellige tidszoner og rotatIon, har julemanden 31 timer til at klare sit arbejde. Han skal altså besøge 967,7 husstande pr. sekund. Hvis vi antager, at der er i gennemsnit er 1 km. Mellem hver husstand julemanden skal besøge, vil det give en samlet rejse på ca. 100 millioner kilometer. Det vil altså sige, at julemandens slæde skal flyve ca. 1000 km. i sekundet, eller 3000 gange lydens hastighed. Hvis vi antager, at hvert barn får en gave på ca. 1 kg. skal slæden medtage over 500.000 tons + julemandens vægt. Et rensdyr kan normalt trække max. 200 kg. Selv hvis Julemandens rensdyr kunne trække 10 gange så meget, kan opgaven ikke klares med 8-9 rensdyr, men hele 360.000 rensdyr. Dette vil sammen med gaverne bringe slædens vægt op på ca. 600.000 tons. 600.000 tons som flyver med 1000 km. I sekundet skaber en enorm luftmodstand. Rensdyrene vil absorbere 14.300 trilliarder watt, hvilket vil brænde dem op øjeblikkeligt. Den samlede flok rensdyr vil være brændt op i løbet af 4,25 tusindedele af et sekund - altså når julemanden er nået til det femte hus. De vil dog aldrig nå så langt, for det øjeblik julemandens slæde accelererer fra 0 til 1000 km/s på 1/1000 sekund, vil alle i slæden blive udsat for en kraft 17.500 gange stærkere end tyngdekraften. En sværvægtsjulemand på 150 kg. ville blive naglet til bagenden af slæden med en vægt svarende til ca. 3 millioner kg., hvilket øjeblikkeligt vil forvandle julemanden til splat.
UEGNET LÆSNING FOR MINDRE BØRN OG BARNLIGE SJÆLE
16
Det lyder jo meget logisk, men måske er de hårde videnskabelige facts præget af vi menneskers manglende evne til at tænke ud af boksen. Se bare på de sidste 100 års udvikling. Mange af de ting vi kan i dag var utænkelige for 100 år siden. Hvad der var umuligt engang er blevet helt naturligt i dag.
Kilde: www.julemandensmagi.dk
LAD os HjæLPE jER MED åRETs jULEFRoKosT KINEsIsK LUKsUs BUFFET (Fra 16.30 - 21.30) Forret Dagens Suppe Mongolian Barbeque
4 kødretter - forskellige saucer - frisk frugt og stor salatbar Hovedret
Andesteg - Kylling i karry - Svinekød med hvidløgsauce Oksekød m. chilisauce - Gong Pao kylling - Forårsruller m. oksekød Stegte kinarejer - Kødboller - Svinekød m. bambusskud og champignon Mini vegetar forårsruller - Kyllingevinger - Hjemme-lavet kyllingespyd - Dybstegt svinkød - Dybstegt kylling - Dybstegt blæksprutte - Dybstegte rejer Dybstegt Wan Tan - Stegte ris i karry - Stegte nudler - Pommes frites - Rejechips Stegte grøntsager - Stegte kartofler - Forårsruller m. oksekød Dessert Is og Kaffe Pris Pr. Prs. Mandag - Torsdag 118,- · Fredag - Søndag 138,Børn under 12 år 1/2 pris og 0-2 år GRATIS.
BUFFET NR. 1
- ud af huset
BUFFET NR. 2
- ud af huset
Forårsruller - Andesteg m. bambusskud og champignon - Oksekød m. chilisauce - Kylling i karry Svinekød Chop Suey - Små ribben m. grøntsager Dybstegte rejer - Dybstegt kylling - Dybstegt svinekød Dybstegte Blæksprutte - Stegte nudler m. grøntsager Kødboller - Rejechips - Sursød karry sauce og kogte ris Salat og frisk frugt
Forårsruller - Oksekød m. chilisauce - Kylling i karry Svinekød m. bambusskud og champignon Dybstegte rejer - Stegte nudler m. grøntsager Dybstegt kylling - Sursød sauce og kogte ris Salat og frisk frug
Pris pr. person 119,-
Pris pr. person 99,-
min. 20 personer
min. 20 personer
Ved min. 20 pers. tilbydes gratis udlån af varmeplader og udbringning i Horsens området.
Husk Bord bestilling!
REsTAURANT TIAN FU Strandkærvej 87 · 8700 Horsens (Ved bowlingcentret) Tlf. 7561 3888
www.tianfu.dk
Åbningstider: Mandag - torsdag: 12.00 - 22.00 · Fredag - søndag: 12.00 - 23.00
Julefrokost sæsonen nærmer sig - bliv klar med et lækkert jakkesæt fra Matinique eller kom ind og lad dig inspirere af vores store udvalg.
Habit
2.000,-
Scan koden og tilmeld dig vores kundeklub
Søndergade 1 · 8700 Horsens · Tlf. 75 62 38 44 · www.hansennissen.dk
HAR DU DEN RIGTIGE BILLED-LEVERANDØR?
FÅ DET ENTEN BE- ELLER AFKRÆFTET
pRØV os
GRATIs INTERESSERET? RING 7562 0115 Nogle af dem vi hjælper i dag:
- siden 1972
F
O
T
O
G
R
A
F
E
R
N
E
INHOUSE FOTOGRAFI P R I V A T
&
E R H V E R V
Søndergaardsallé 9 · 8700 Horsens · 7562 0115 · info@inhouse-fotografi.dk · www.inhouse-fotografi.dk
HVORFOR HOLDER VI JUL? Der er mange forskellige grunde til, at vi i Danmark og resten af verden fejrer denne specielle højtid, og at det finder sted om vinteren. Hvad mange ikke ved er, at julen faktisk er ældre end kristendommen og Jesus. I førkristen tid var julen en midvinterfest, og altså ikke en solhvervsfest - selvom ”pointen” i begge tilfælde er at fejre, at det går mod lysere tider. Dét man fejrede i førkristen tid var egentlig en form for nytårsfest. Man véd ikke helt præcist, under hvilke former julen blev fejret i førkristen tid, men den islandske krønikeskriver Snorre Sturlasson (1178-1241) fortæller i Hakon den Godes saga, at kong Hakon bestemte, at festen - jul - skulle holdes samtidig med de kristne - altså 24/25 december. Tidligere havde julen ligget ved midvinternatten, som på Snorres tid var i midten af januar.
At drikke jul
Det ser ud til at have været en ”midvinterfest”, hvor ønsket om fred og frugtbarhed i det kommende år stod stærkt. I beretningen om Hakon fortælles bl.a., at han ved et julebesøg hos en stormand snød og gjorde korsets tegn, da han blev bedt om at signe øllet. I den eneste ”førkristne” kilde om den førkristne jul omtales, at hovedpersonen i et kvad vil ”drikke jul” ude på havet. At drikke øl må derfor nok siges at være et element i julen, der går tilbage til førkristen tid. Men om øldrikkeriet og rusen så evt. har haft en kultisk betydning i de asatroendes jul eller ej, kan der vanskeligt siges noget helt sikkert om. Selve festens navn jól (:altså jul) er også af førkristen oprindelse og betyder ”fester”.
Verdens lys
Med kristendommen bliver julen også en fest for Jesu fødsel, men da han jo også kaldes ”Verdens lys” hænger dette egentlig fint sammen med den gamle juls ”grundidé”, at feste for det nye år og for, at vi går mod lysere tider. Jesu fødselsdag blev først fastlagt til den 25. december engang i 300-årene. 25. december var dén dag, som vintersolhvervet var fikseret til i romerriget på daværende tidspunkt. På denne måde fik man skabt en situation, hvor Jesus bedre kunne konkurrere med andre samtidige guddomme, der også havde hovedhelligdage omkring vintersolhverv, fx Mithras-religionen. I Norden blev julen ”slået sammen med” de kristnes fest for Jesu fødsel. Det lykkedes dog ikke at få os til at kalde festen for Kristmesse, sådan som man fx gør i England.
20
JULEFROKOST MED FART PÅ JULEFROKOST TEAMBUILDING FIRMAEVENT POLTERABEND
Book et event hos os i Horsens Eventcenter. Vi skaber de perfekte rammer for en vellykket dag/aften, hvor vi bl.a. har fokus på skæg og ballade, humor og sammenhold. Vælg blandt andet mellem: Lokumsræs Sumobrydning Bungeebasket Rodeorensdyr/Rodeodildo Promille Hockey Megaboksning Gladiatorkamp Mega bordfodbold Bungeerun Sumofodbold
Å P G
N I K
O O B
k d r.
R 77 nte O F 7 ce
7 t 0 n 5 ve A 0 M lf. 4ense R T rs E o L h L t@ Horsens E s o G Eventcenter.dk p N www.horsenseventcenter.dk
IL
I R
Venusvej 8 · 8700 Horsens Telefon 40 50 77 77
GAVEØNSKER OG REKLAMER fra da far var dreng Vi har undersøgt hvordan man solgte drømmen om den perfekte julegave før i tiden, mon ikke flere af annocerne ikke var gået i dag.
22
Traditionel julefrokost Fredag den 22. november Lørdag den 23. november Fredag den 29. november Lørdag den 30. november Fredag den 6. december Lørdag den 7. december
Med live musik
Vi ønsker alle en god jul
Søndergade 17 · 8700 Horsens www.eydeskælder.dk
DANSKE TRADITIONER I JULEN Julen er en hyggelig tid fyldt med masser af mad, gaver og en masse dejlige juletraditioner. Vi har i dag hver især vores juletraditioner -men hvor stammer de egentlig fra.
Sådan startede det
Omkring 1500-tallet begyndte man allerede at spise og drikke god mad i forbindelse med julen. Den danske jul er i dag en blanding af mange forskellige traditioner. Traditionerne udspringer bl.a. fra den kristne tro og elementer fra gammel tro og ikke mindst overtro. Mange danske traditioner og skikke har rødder helt tilbage til hedensk tid og er siden da blevet opdateret til den kristne tro.
Juletræet
Traditionen med juletræet stammer fra Tyskland og blev første gang nævnt i historiebøgerne i 1605, hvor en ukendt tysk forfatter, nævner at man juleaften rejser grantræer i stuerne, hvor man hænger roser, der er klippet af mange farvet papir, æbler, oblater, flitterguld og sukker. Flere andre forfattere har nemlig også efterfølgende beskrevet dette i bøger og digte og det kan være grunden til at brugen af juletræet er så udbredt i dag. Juletræet kom dog først til Danmark i 1808.
Julepynt
Lys er den første form for pynt vi kender til. Førhen satte man julelysene fast med voks og en nål igennem grenene på juletræet, men pga. faren ved brand begyndte man senere hen at bruge lysholdere. Kagemænd og kringler hører også til julepynt og fordelen ved denne form for pynt, er at det efterfølgende kunne spises. Nu til dags er en af de vigtigste elementer på træet julestjernen, men før tiden var det meget almindeligt med en engle eller en stork. I starten af det 20. århundrede begyndte man med pynt af papir, såsom kræmmerhuse, julehjerter, musetrapper og guirlander mm. I midten af 20. århundrede kom der også glasfigurer og -kugler på træet Adventskransen, juletræet, gaverne og ikke mindst julemanden alle sammen ret nye traditioner her i Danmark.
Julemanden
Julemanden er et af de mest velkendte ikoner fra julen. Uanset hvor man kommer hen i verden, hvor man fejrer jul, kender man til julemanden. De mest ensartede og gennemgående træk ved dem alle er, at det er en mand og at han er en gammel mand med langt hvidt skæg iklædt en rød dragt og nissehue. Men historierne om hvem han er og hvor han stammer fra er derimod forskellige.
24
VI SÆTTER BAREN OVER METERVAREN Så du kan roligt forvente gennemarbejdede og skræddersyede tiltag. Hos super·ego leverer vi helstøbte løsninger og hjælper danske virksomheder med at få succes med deres kommunikation og markedsføring.
Book et møde nu på www.superego.nu/kontakt
KOLDE FACTS OM NISSER Hvorfor er julemandens og nissernes tøj altid rødt?
Når nissens tøj - bl.a.- er rødt, skyldes det, at (jule)nissens beklædning ligner - eller ihvertfald minder om - mandsdragten i bondesamfundet. Grå bukser/grå trøje er bondens vadmelsdragt og den røde, strikkede hue finder man i mange, også egnsprægede, dragter. Julemandens tøj er oprindeligt en rødbrun skindvams med pelskanter, der efterhånden har udviklet sig til det stadig mere postkasserøde, bl.a. under indflydelse af de julemænd, som er skabt af Disney og Coca-Cola. Begge firmaer har dog bygget på tidligere tradition, og man kan derfor ikke rigtig sige, at det er dem der har ”skabt” julemandens udseende. Snarere, at de har været med til at slå det fast i den form, som vi kender idag.
Hvornår og hvorfra stammer traditionen med kravlenisser?
De første kravlenisser kom til verden i årene omkring Anden Verdenskrig. Der kendes et anonymt ark, der er dateret til 1944, men meget andet vides ikke om disse nisser. Den, der lancerede begrebet ”kravlenisser” var tegneren Frederik Bramming, der i 1947 tegnede nisserne på de første klippeark. Brammings nisser er iøvrigt karakteristiske ved, at de er iført en slags gamachebukser, er tandløse og bærer nissehue uden kvast.
Hvor stor er en nisse?
Hvis man havde stillet en bonde fra 1700-tallet dette spørgsmål ville han sikkert have svaret, at en nisse var på størrelse med en halvstor knægt på 8-10 år. Dette er i hvert fald en størrelse, der ofte nævnes i sagn m.m. om nisser. Efterhånden som nissen bliver julenisse, synes han imidlertid at være krympet! Julenisser angives med meget forskellig størrelse, ofte særdeles små, således at de - som fx Rigsarkivets Pyrus - kan sove i sko af menneskestørrelse el. lign.
Hvor stammer vores nisser fra, og hvordan var nisserne i gamle dage?
Nissen er en stedvætte, d.v.s. et overnaturligt væsen, der er knyttet til et bestemt sted. Det er ikke tilfældigt, at han hedder ”Tomte” på svensk - vi har det samme ord på dansk: ”tomt”, fx byggetomt. Altså et sted, hvor der er et hus eller anden bebyggelse. Bondesamfundets nisse var knyttet til et hus eller en gård, hvor han hjalp til med driften og især tog sig af dyrene. Hans yndlingsdyr var hesten. Karaktermæssigt har bondesamfundets nisse ikke særligt meget til fælles med vor tid julenisse. For 100 år siden eller mere, var nissen et meget mere dæmonisk væsen, som det kunne være farligt at blive uvenner med.
Hvorfor siger man at risengrød er nissens ”bedste mad” ?
Når risengrøden er blevet opfattet som julenissens særlige livret, skal forklaringen nok findes i nisseskikkelsens forhistorie. Julenissen stammer jo fra bondesamfundets nisse, der imidlertid var et væsen af en lidt anden kaliber. Bondesamfundets nisse hjalp med gårdens drift, hvis man ellers opførte sig ordentligt og respektfuldt overfor ham. Hertil hørte i følge mange folkemindeoptegnelser, at han skulle have sødgrød på helligaftener - dvs. grød, der var kogt med sødmælk.
Kilde: www.sa.dk
26
DRIKKEVAREPAKKER Du har mulighed for at tilkøbe følgende pakker: Juleøl, alm. øl, vand og vin fra kl. 18.30 til 21.00 DKK 265 Juleøl, alm. øl, vand og vin fra kl. 18.30 til 01.30 DKK 375
JULEFROKOST 2013
Julebuffet
Julemenu
På bordene: Hvide og røde sild med karrysalat,
RØGET SVINEMØRBRAD Grønkålssalat – appelsin – ristede kerner
rugbrød og smør
DUET AF KALVECULOTTE & ØLBRAISERET BRYST
Den kolde buffet: Stegte sild med løg
Gulerodspuré – kartoffel/sellerilasagne – timiansky
Sylte med rødbeder og sennep Laks bellevue med æg, caviar og rejer
CHOKOLADE KONFEKTKAGE Marinerede tørrede frugter - kirsebærsorbet
Lun julepostej med champignon Rødspættefilet med remoulade og citron
Ribbenssteg med rødkål Stegt medister og frikadeller Hvide/brunede kartofler og sauce Honningglaceret skinke med grønlangkål Dessertbuffet: Danske gårdoste med hjemmelavet tilbehør og knækbrød Ris à l’amande med kirsebærsauce Frugtfad
EKSTRA
Mulighed for drinksbilletter fra DKK 40
NATMAD kl. 00.30 HOTDOGSBUFFET DKK 58 Skal forudbestilles
Grøn salat med kanelristede nødder Den varme buffet: Grønkålssalat med granatæble Æbleflæsk
Juleøl, alm. øl, vand og vin fra kl. 18.30 samt div. drinks og long drinks fra baren fra kl. 21.00 til 01.30 DKK 585
JULEBUFFET ELLER JULEMENU Pris pr. person:
5 mands orkestreret BITTERSWEET spiller op til dans på udvalgte datoer kl. 21.00-01.30
DKK 298 på dage uden musik DKK 398 inkl. musik på udvalgte datoer
Årets julefrokost starter kl. 18.30 på følgende datoer: 22. november // 23. november // 29. november // 30. november 6. december // 7. december // 13. december // 14. december 5 mands orkestreret BITTERSWEET spiller 23. november 29. november // 30. november.
VI LEVERER OGSÅ MAD UD AF HUSET - Tlf. 75 62 16 00 Overnatning i DOBBELTVÆRELSE PR. PERSON DKK 398 ENKELTVÆRELSESTILLÆG DKK 300 Den samlede faktura tillægges 4,5% miljøtillæg.
Jørgensens Hotel Søndergade 17-19 • 8700 Horsens • Tlf. 75 62 16 00 • booking@jorgensens-hotel.dk
BITTERSWEET har igennem masser af jobs gjort sig positivt bemærket hos en lang række danske spillesteder og arrangører. Orkestret er meget velspillende, og repertoiret er varieret og bredt sammensat efter konceptet – hits fra de sidste 50 år.
LÆKRE GAVER TIL HENDE FØLG TRENDEN
Kähler Botanica Frantz Bernt Int. 899,-
Glitter Armbånd 80,-
VIPP Salt og peber Frantz Bernt Int. 999,-
Maison Pearson Hårbørste 1.000,-
CLEAN Rain Eau de toilette 60 ml. - 545,-
Skindjakke mbyM 2.000,-
Skagen Ur 1.700,Moncler Vinterjakke 6.500,-
Kérastase Nutri-Thermique Hårkur 200 ml. 295,-
28
Benetton Skjorte 300,-
FORUM HORSENS
21.03.14
WWW.BILLETLUGEN.DK
1. FEBRUAR 2014 KL. 20 FORUM HORSENS
FRANK HVAM STAND-UP SHOW 2014 BILLETSALG WWW.FRANKHVAM.DK
FORUM HORSENS 08.03.14 WWW.BILLETLUGEN.DK
HNT
FORVENT DET UVENTEDE Forvent det uventede
Horsens Ny Teater er kendt i hele Europa, som det Musikteater, der formåede at tiltrække nogle af verdens største stjerner til Danmark. Det umulige er muligt - og ånden fra de første år hænger stadig ved i den smukke bygning, der har haft prominete gæster som Bob Dylan, Robbie Williams, Rolling Stones og et utal af andre store danske og internationale artister på besøg over de sidste 22 år. På Horsens Ny Teater kan man forventede det uventede. Det ligger i husets ånd.
Overraske og begejstre
Teaterdirektør Thomas Østergaard, siger; ”Horsens Ny Teater har siden åbningen i 1994 for mange mennesker stået for at kunne overraske og begejstre, samle mennesker fra nær og fjern og skabt en tradition måske i hele Jylland, for at kunne turde, have mod og være stolte over at tro på det umulige. Også på Jysk. Og med vores program har vi et batteri af både lokale, nationale og internationale oplevelser, der kan gøre enhver amerikansk eller engelsk by misundelig. Vi er så privilligerede at kunne lukke hele verden indenfor og invitere verden til at møde os.
30
Blandt Europas 5 bedste
Horsens Ny Teater har en indædt ambition om atholde sig i den europæiske top 10 af koncerthuse. Et af konkurrenceparametrene er naturligvis indholdet - musikken og showet udover rammen - de fysiske omgivelser, som er blandt de smukkeste i Danmark og Europa. Men også intimitet, oprigtighed og personlig service er afgørende for kundens oplevelse. Thomas Østergaard fortsætter: Hos os skal man turde forvente det uventede, vi vil levere en ekstraordinær oplevelse og service, som skal matche det der sker på, bagved og rundt om scenen, med publikum og gæsten i centrum. Vi kan tilrettelægge og designe julearrangementer, receptioner og firmarrangementer, i tæt parløb med kunden, der vil have en helt særlig og uforglemmelig oplevelse, ligesom vi har et erhvervsnetværk, HNT+ som er et af de stærkeste erhvervstilbud, der giver medlemmerne enestående tilbud og oplevelser. Vi prøver, som alle andre virksomheder, at være i front med vores vare - og vil altid gerne i dialog med vores kunder.
d e h y N Th
n u F ’ n ’ l w
o B i l l i r eG
Julefrokost i Bowl’n’Fun I vores nye restaurant The Grill, tilbyder vi f.eks. flæskesteg, andesteg eller oksesteg tilberedt over åben grill. Desuden vil der også være alle de gode og velkendte juleretter på menuen.
lt lusiv A Den store pakke ink
livemDer er Se mu usik/DJ sik bowln program på fun thegril .dk el. l.dk
Vi har samlet den perfekte julefrokost i én pakke! Stor lækker julebuffet, dessert, 1 times bowling, velkomstdrink, snackkurv, livemusik/DJ, natmad samt drikkevarer ad libitum (øl, vin og vand fra kl. 17.00). Fre.-lør. Pris pr. pers. kr. ......
599,-
Søn.-tors. Pris pr. pers. ekskl. natmad kr. . . . . . . . .
459,-
Priserne gælder fra 15. nov. ved 4-6 pers. pr. bane, ekskl. skoleje kr. 15,-. Fredage/lørdage på dage uden livemusik/DJ pris pr. pers. kr. 559,-.
Julebuffet Fre.-lør. Gælder fra den 15. nov. indtil jul
Book ! onlin.edk el.
n bowlnfu ill.dk thegr
Inkl. julebuffet, dessert og livemusik Pris pr. pers. kr. . . . . . . . . . . . . . . . .
1 times bowling
289,-
1 times bowling Pris pr. pers. kr. . . . . . . . . . . . . . . .
30,-
Gælder ved 4-6 pers. pr. bane, ekskl. skoleje kr. 15,-.
Fredage/lørdage på dage uden livemusik pris pr. person kr. 249,-.
Horsens, Tlf. 75 64 56 55 Vejle, Tlf. 75 83 04 88 Silkeborg, Tlf. 86 81 26 66 Book online på bowlnfun.dk eller thegrill.dk
Julefrokost ?
Vi løfter sløret på side 5...
søndergade 21 - 8700 Horsens - t lf. 7562 8844 - www.corfitz.dk