Энциклопедия
Здоровья
№21 ноябрь 2015
в вопросах и ответах
Диабет: пора худеть!
Фрукты против ИНСУЛЬТА
Составляем зимний рацион
Рецепты для усталых ног
7 способов
обмануть ДИСКИНЕЗИЯ: причина болезни — стресс
грипп подписные
16+
Для читателей в Казахстане:
индексы:
подпишитесь с любого месяца и соберите свою энциклопедию здоровья!
16534
29964
64635
а
2
?
Наружно аспирин не навредит
«Все ругают аспирин, говорят, что внутрь его принимать вредно. А как насчет наружных рецептов? От них может быть вред?» Торопова А.А., г. Тамбов В последние годы специалисты действительно рекомендуют воздерживаться от приема аспирина внутрь, утверждая, что вреда для организма от него больше, чем пользы. Но к применению аспирина наружно в качестве косметологического средства относятся положительно. Чаще всего аспирин применяют для ухода за ногами. Причем здесь салициловая кислота может оказаться очень полезной. Например, если 20 таблеток аспирина растворить в ванночке в горячей воде, подержать в этом растворе ноги в течение 15-20 минут, а затем потереть их пемзой, то кожа на ногах станет мягкой и нежной.
?
Энциклопедия
Здоровья
Арника — домашний косметолог применяют арнику в домашней косметике? Насколь? «Как ко эффективно это растение в качестве косметического
средства? Посоветуйте рецепты, если можно». Белячкова Л.И., г. Ростов-на-Дону
жирной коже, красном лице и красном носе. Для примочек и компрессов для кожи лица и тела применяют водный настой. 1 ст. ложку цветов заливают 1,5 стакана кипятка. Через 5-10 дней настой готов к применению. На проблемное или ушибленное место делают горячие примочки с данным настоем. Арника считается весьма эффективным косметологическим средством и широко используется с этой целью в рецептах народной медицины. С ее помощью эффективно борются против перхоти и сальности волос. Для этого 10 г цветов и 100 г спирта настаивают в течение 8 дней, после чего процеживают и разбавляют четырехкратным объемом воды. Раствор втирают в кожу головы через день. Нередко арнику применяют при
Чем вредна арахисовая паста?
«У меня вся семья, и взрослые, и дети, очень любит арахисовую пасту. Но я не раз слышала, что она вредна. Так ли это на самом деле и насколько силен может быть вред нашей любимой пасты?» Преснякова О.Ю., г. Брянск Настоящая арахисовая паста — это смесь обжаренного очищенного молотого арахиса, растительного масла, небольшого количества соли и сахара и некоторых добавок. Данный продукт на протяжении нескольких десятилетий имел огромную популярность во всем мире. Сейчас к арахисовой пасте относятся с некоторой настороженностью, но это не связано с ее вредными для здоровья свойствами. Напротив, в настоящей арахисовой пасте есть немало пользы.
Арахис содержит большое количество растительного белка, полностью лишенного холесте-
рина, а также богат витаминами В1, В2, А, Е, РР, микроэлементами (железом, цинком, магнием, ко-
бальтом, калием, кальцием, фосфором, йодом), клетчаткой. К тому же арахис очень богат антиоксидантами, которые способствуют укреплению сердечно-сосудистой системы и предотвращению онкологических заболеваний. Помимо этого вещества, содержащиеся в арахисовой пасте, необходимы для нормального функционирования нервной ткани, сердца, печени и других органов и систем. Другое дело — калорийность продукта. 588 ккал в 100 г арахисовой пасты — слишком много для тех, кто следит за своей фигурой. То есть употреблять арахисовую пасту можно без опасений, но при этом необходимо соблюдать умеренность.
А
№20/2015
3
Как бороться с атонией? чего возникает ? «Из-за атония кишечника? Как
ей противостоять?» Косогорова Т.В., г. Ульяновск
?
Антибиотики и алкоголь — опасное сочетание «По какой причине нельзя употреблять спиртные напитки, если принимаешь антибиотики? Чем это чревато?» Пушков М.Ф., г. Череповец
В инструкциях к препаратам-антибиотикам очень часто нет прямого запрета на прием алкоголя. Это связано с тем, что фармацевтические компании не проводят направленных проверок на химическую реакцию алкоголя и антибиотиков. Ведь лекарство производится для лечения заболеваний, а не для смешивания с алкоголем. Тем более что реакция на подобную «смесь» у каждого отдельного человека может быть совершенно разная. Но практически всегда алкоголь и антибиотики несовместимы в силу воздействия, которое они оказывают на организм. Антибиотики принимают, чтобы уничтожить враждебные клетки, вызывающие заболевание. Попадая в организм, активные вещества начинают действовать, подавляя размножение болезнетворных бактерий и убивая уже существующие. После этого антибиотики должны, не задерживаясь, выйти из организма. И в этом процессе самым непосредственным образом участвует печень. Алкоголь при попадании в организм также разлагается. Встречаясь с активно действующими веществами антибиотиков, алкоголь может подавлять их, вступать с ними в негативные для внутренних ор-
ганов реакции. К тому же алкоголь очень сильно влияет на работу печени и ее ферментов. Под такой нагрузкой печень просто не может эффективно и в короткий срок переработать и вывести антибиотики, которые, задерживаясь в организме дольше, чем того требует лечение, начинают подавлять нормальные здоровые клетки. Плюс дополнительная и очень серьезная нагрузка на саму печень. Поэтому, чтобы избежать даже малейшего риска возникновения негативных последствий, врачи настоятельно рекомендуют воздержаться от употребления любых алкогольных напитков в период приема антибиотиков и в течение трех дней после завершения курса, чтобы дать организму полностью вывести антибиотик.
?
Одно из частых нарушений работы кишечника называется атонией. Это потеря тонуса мышц, что приводит к запорам. Атония может возникнуть из-за малоподвижного образа жизни, частых стрессов, неправильного питания, курения, злоупотребления алкоголем. Причиной атонии могут быть также эндокринные нарушения — гипертиреоз или гипотиреоз. Атония хорошо поддается лечению, если оно начато вовремя. Но если факторы, спровоцировавшие возникновение атонии, не устранены, нарушение может появиться вновь. Для лечения атонии нередко применяют народные способы. Например, для послабления стула можно принимать растительное масло по 1 ст. ложке 3 раза в день. Полезно также принимать 1 стакан теплой воды утром натощак, за 30 минут до завтрака. Это запускает работу желудочно-кишечного тракта, восполняет недостаток воды и предотвращает запор.
Антицеллюлитный цитрус «Слышала о цитрусовом скрабе, который эффективно помогает бороться с целлюлитом. Не подскажете рецепт?» Малкова М.Н., г. Чита
Для приготовления антицеллюлитного цитрусового скраба надо смешать по 2 ст. ложки морской соли и молотого кофе, мякоть одного грейпфрута, по 2 капли эфирного масла апельсина и лиметта. Пробовавшие такую смесь утверждают, что она действительно помогает сделать кожу на проблемных местах намного ровнее и глаже.
4
б
Энциклопедия
Здоровья
Доступное лекарство от бронхита несложными и доступными сред? «Какими ствами можно лечить бронхит?» Трофимова С.Л., г. Магнитогорск
Береза почкам в помощь что листья ? «Говорят, березы очень хорошо
помогают больным почкам. Научите, как готовить лекарство с ними?» Корзникова В.А., г. Волгодонск В народной медицине применяются фактически все части березы: почки, листья, ветви, кора, корни и даже гриб, паразитирующий на березе и вбирающий в себя ее целительную силу. Одной из самых эффективных областей применения «березового лекарства» считается лечение воспалительных заболеваний почек и мочевого пузыря. С этой целью готовят настои, способствующие выведению мочевой кислоты из организма, уменьшающие образование камней в мочевом пузыре. • 6-8 г листьев березы залить 0,5 л горячей воды и кипятить в течение 10 минут, затем настоять до остывания и процедить. Принимать по 50 мл 3 раза в день во время еды. Настой рекомендуется при воспалительных заболеваниях почек и мочевого пузыря. • 50 г свежих листьев березы залить 0,5 л кипятка, настоять в теплом месте в течение 5-6 часов. Принимать по 150 мл 3 раза в день в качестве мочегонного средства.
Нередко с бронхитом помогают справиться средства народной медицины. Привычные всем продукты с кухни и комнатные цветы с вашего подоконника способны одолеть это непростое заболевание. • Лук применяется при кашле, бронхите, коклюше с медом. 500 г измельченного лука, 400 г сахара, 50 г меда, 1 л воды смешать, варить 3 часа на медленном огне, остудить, процедить и перелить в бутылку. Принимать по 1 ст. ложке 4-6 раз в день. Хранить в закупоренном виде в прохладном и темном месте. • Для лечения бронхита и кашля 1 стакан молока, в который добавлена 1 ст. ложка мелко нарезанного листа шалфея, доводят до кипения в закрытой посуде. Затем снимают с огня, процеживают и еще раз доводят до кипения. Всю дозу выпивают перед сном в горячем виде и сразу ложатся в постель.
Можно ли есть бананы худеющим? к полноте, поэтому вынуждена все время кон? «Я склонна тролировать свой вес с помощью занятий спортом и, ко-
нечно, ограничением некоторых продуктов. В принципе, список запретного у меня составлен, но никак не могу разобраться с бананами. Кто-то говорит, что их можно и даже полезно есть, другие убеждают, что для худеющих бананы категорически запрещены. А как на самом деле?» Груздева О.П., г. Рязань Некоторые диетологи считают банан природным антидепрессантом, без которого просто невозможно строго соблюдать диетическое питание. Есть также мнение, что сладкий банан помогает легче переносить отказ от более вредных лакомств — конфет, плюшек, печенья. Помимо этого банан обеспечивает поддержание постоянного уровня сахара в крови и помогает избегать бесконтрольного аппетита, когда человек заедает стресс. С другой стороны, многие диеты для похудения включают бананы в список запрещенных продуктов.
Ведь калорийность бананов немаленькая — около 90 ккал на 100 г. Скорее всего, верно то, что худеющим можно без страха включать бананы в свой рацион, при условии умеренного употребления. Разумеется, при этом необходимо резко ограничить или совсем исключить из меню другие сладости, такие как мармелад, зефир и прочее, а также порции крахмалистых блюд из картофеля, макаронных и хлебобулочных изделий.
№20/2015
?
в
5
Витилиго лечит перец
«У коллеги по работе на коже начали появляться белые пятна. Он говорит, что это витилиго. Не опасно ли это заболевание, не заразно ли оно? И лечат ли витилиго какими-нибудь народными методами?» Родионов М.В., г. Орел В результате витилиго нарушается пигментация, из-за чего исчезает пигмент меланина, некоторые участки кожи приобретают молочно-белый цвет. Официальная медицина считает, что на сегодняшний день витилиго не подлежит лечению. Однако известны факты излечения от этого недуга, и их нельзя игнорировать. Мало того, время от времени и в кругах ученых случаются прорывы в изучении данного заболевания. Так, недавно было
обнаружено, что химическое соединение пиперин, которое содержится в большом количестве в черном перце, придавая ему пряный запах и особый вкус, способно стать источником лекарственного препарата для излечения от витилиго. Ученые уверены, что пиперин стимулирует выработку меланина. Они полагают, что появилась перспектива создания лекарственного препарата с основой из этого вещества. А пока лекарства нет, народная
медицина предлагает от витилиго смешать молотый черный перец с пищевой содой в равной пропорции. Полученный порошок втирать в места со светлыми пятнами на коже. Наблюдения показывают, что пигмент на этом участке начинает усиленно образовываться, цвет пятен постепенно ровняется с цветом кожи.
Как применять вербену? применяют вербе? «Как ну в лечебных целях?
Посоветуйте рецепты». Лебедева А.О., г. Тверь
• От тромбоза и атеросклеДоказано, что роза: 2 ч. ложки травы завишневый сок очень лить 250 мл кипятка, настополезен для спортсмеять в течение часа и пронов. Исследования покацедить. Принимать сред- зали, что атлеты, употрество по 1 ст. ложке через блявшие его перед соревнокаждый час. ваниями, невероятно быстро • От нервного перена- восстанавливали силы, тогда «Каждый фруктовый и ягодный сок пряжения и физической как воспалительные процесполезен, но, насколько мне известсы, обычно проявляющиеся усталости: 1 ст. ложку трано, польза их может отличаться. Хочу по окончании соревновавы залить 250 мл кипятка, спросить, чем конкретно и кому больше ний, полностью отнастаивать 2 часа и процевсего полезен вишневый сок?» сутствовали. дить. Принимать настой по Шапкина Е.С., г. Таганрог 100 мл 3 раза в день. С незапамятных вишни считается одним из лучших • Чай от бессонницы и мивремен сок вишни считали сред- фруктовых соков. А в народной мегрени: 2 ч. ложки травы залить ством, сохраняющим силу, актив- дицине этот напиток используется 200 мл кипятка и настаивать ность, здоровье и продлевающим в качестве лекарственного сред10 минут, процедить. Пить по молодость. Вишневым соком по- ства при лечении кашля, бронхита, 1 чашке 2 раза в сутки. или раненых воинов, смешивая как отхаркивающее и жаропонижа• Для нормализации менс молоком, давали детям и стари- ющее средство. Помимо этого сок струального цикла и от менкам. Вишня считалась обязатель- вишни улучшает состав крови, суструальных болей: 2 ч. ложки ной для употребления беременны- щественно повышая уровень гемотравы залить 250 мл кипятка, нами женщинами. глобина и количество эритроцитов, стоять в течение 30 минут и проВпрочем, и сегодня по своим укрепляет стенки сосудов, нормацедить. Пить по 1 чашке 2 раза лечебным характеристикам сок лизует внутричерепное давление. в сутки.
?
Вишневый сок полезен всем
г
6
Пирог из горчичников слышал о способе применения ? «Когда-то горчичников против затяжного кашля, вроде как какой-то пирог из горчичников. В чем он заключается?» Костин Д.В., г. Москва
Энциклопедия
Здоровья
Лед для гипертоника меня доста? «У точно давно про-
блемы с повышенным артериальным давлением. Но в последнее время приступы гипертонии часто сопровождаются головными болями. Есть ли способы, как справляться с ними без таблеток, которых и так приходится пить немало?» Марченко О.Н., г. Великий Новгород
«Пирог» из горчичников — старое, проверенное средство от затянувшегося кашля, его с успехом применяли еще наши бабушки. Основан данный метод на мягком, но долгом прогревании. На ночь ставится компресс, приготовленный особым способом. Следует положить на свернутый в 8 раз газетный лист 6 горчичников, действуюГипертоники часто страдают от головных болей. щей стороной вверх, предварительно слегка смочив Помочь в таком случае может обычный лед. Реих. Далее надо постелить приготовленный комендуется взять два небольших кубика «пирог» на кровать, при этом горчичнильда и положить их справа и слева ки должны находиться снизу «пироот седьмого шейного позвонка — га». После чего больной ложиттого, который сильнее всего ся на компресс спиной и спит выпирает при наклоне голона нем всю ночь. В течение вы вперед. Лед вскоре расночи горчичники испуска«Никогда не понимал, почему рыбьи готает, а участок тела под ют постоянное, но слаловы употребляют в пищу. А недавно ним охладится. Влажбое тепло, которое осуслышал, что это даже полезно. В чем польза?» ные места нужно насуновательно прогреваФедосюк Т.П., г. Пермь хо вытереть, смазать ет бронхи, не обжигая камфорным маслом Большинство людей в процессе приготовления рыбы выкожу через толстый и слегка помассибрасывают рыбьи головы и кости. И совершенно напрасно, слой газет. Повторять ровать. Когда холод подобную процедуру ведь рыбьи кости, мозг, хрящи и жир очень питательны, содер- сменится теплом, гоможно через 1-2 дня. жат большое количество витамина А, жирных кислот омега-3, ловная боль уйдет. железа, цинка и кальция. К тому же, употребляя их в пищу, Обычно бывает доМало того, данный люди могут принести пользу окружающей среде за счет состаточно 1-2 примеспособ помогает норкращения загрязнений от переработки этих отходов. Именно нений, чтобы начамализовать артерипо этим причинам в некоторых странах, например в Юголось заметное улучшеальное давление. Восточной Азии, блюда из рыбьих голов очень популярние состояния. ны и даже считаются деликатесом.
?
Можно ли есть рыбьи головы?
Делать ли прокол при гайморите? ли нужен прокол при гайморите? Больно ли его вы? «Всегда полнять и нужно ли дополнительное лечение после прокола?»
Любимцева И.Г., г. Владикавказ
Если гайморит еще не перешел в тяжелую гнойную форму, больному назначается медикаментозное лечение: как правило, капли в комбинации с лечебными ингаляциями и мазями. Помимо этого при гайморите на начальной стадии существует альтернатива проколу, например, вакуумный способ промывания, а также метод откачивания гноя катетером. Однако если в пазухах уже успело скопиться много гноя, отвары, компрессы и катетеры будут не эффективны. Остается лишь пункция, которая при правильном проведении дает минимум нежелательных последствий. Причем, сделав прокол однажды, его не придется постоянно повто-
рять. Предрасположенность к хроническому гаймориту индивидуальна, и пункция здесь ни при чем. Боятся прокола не стоит, эта процедура безболезненна, если ее выполняет квалифицированный врач. Поэтому до обращения к врачу лучше постараться выяснить, насколько опытен доктор. Болезнь требует определенного лечения и после прокола. Оно должно определяться врачом. Обычно предписывается рентген для повторной диагностики, а для профилактики инфекции — полоскания горла антисептиком в течение нескольких месяцев, регулярное промывание носа марганцовкой, солевым раствором или фурацилином.
г
№20/2015
7
Как обмануть грипп?
?
«В последнее время все чаще мы слышим разговоры эпидемиологов о то ли начавшейся, то ли приближающейся эпидемии гриппа. В любом случае, в осенне-зимний сезон риск заболеть гриппом есть всегда. А есть ли эффективные способы профилактики гриппа?» Харченко Н.Е., г. Москва Первые упоминаВрачи считают, что лучшая защита ния о гриппе были от гриппа — прививка, но и она не отмечены много веков гарантирует того, что вы не заболеназад — еще в 412 году до ете. Поэтому у тех, кто не надеется нашей эры. Описание пона достижения науки и химии, всегдобного заболевания было да есть возможность использовать сделано самим Гиппокрадля защиты средства профилактитом. Первая задокументики, подсказанные природой. Предрованная пандемия гриплагаем вам семь простых, надежпа, унесшая много жизных и совершенно безопасных споней, случилась собов обмануть грипп. в 1580 году. В течение дня чаще мойте руки. Эффект от этого Хотя бы раз в неделю обычного действа объясходите в баню. Еще в 1989 няется тем, что заболевший грипгоду немецкие медики обпом человек, чихая или кашляя, наружили, что любители попаритьприкрывается рукой, а потом каса- ся болеют гриппом вдвое реже, чем ется телефонной трубки, клавиа- те, кто предпочитает туры компьютера, стакана, на по- ванну или душ. Одна верхности которых из теорий предполамикробы живут ча- гает, что, вдыхая разосами, а то и неде- гретый до 80° воздух, лями. Если рядом мы создаем вирусам нет воды, на протя- условия, несовместижении нескольких мые с жизнью. минут энергично Старайтесь, чтопотрите руки, будбы в вашем питании присутто омывая их воствовали овощи и фрукты дой. Такое «сухое темно-зеленого, красного и желмытье» помогает того цвета, а также обезжиренные уничтожить большинство болезнетворных микробов. Старайтесь как йогурты, все эти продукты отлично можно меньше прикасаться руками стимулируют иммунитет. к лицу. Известно, что вирусы проникают в организм через глаза, нос и рот — не нужно им в этом помогать. Кстати, именно так чаще всего заболевают дети, а от них подхватывают недуг и родители. Чаще гуляйте на свежем Пейте больше жидкости: воздухе и проветривайоколо 2 л в день. Вода выте помещение. Сухой водит из организма вредвоздух в квартире высушивает ные вещества и насыщает его слизистую оболочку глаз, рта влагой. А вот от спирти носа, делая их уязвимыми. ного лучше отказатьТакже постарайтесь регулярно ся, мало того, что оно давать организму посильную обезвоживает оргафизическую нагрузку. Упражнизм, так еще и нанения заставляют активно раносит удар по самоботать сердце, легкие и потому главному очистивые железы, что благотвортельному и защитноно сказывается на выработму органу — печени. ке клеток, убивающих вирусы.
1
3
5
2
4
6
Постарайтесь бросить курить, а если не курите — избегайте мест для курения. Даже вдыхание табачного дыма, высушивающего слизистую носа и легких, наносит удар по иммунной системе. Эксперты подсчитали, что одна сигарета парализует реснички внутренней поверхности носа, обеспечивающие защиту от вирусов, на 3040 минут.
7
И наконец, не думайте о болезни, расслабьтесь! Если научиться рисовать в воображении безмятежные картины, можно по желанию включать иммунную систему. Существует доказательство того, что во время расслабления в крови возрастает количество веществ, обладающих противовирусным действием. Голландское слово «griep», которое применяют в разговорном языке, является собирательным понятием, обозначающим большое число респираторных заболеваний, вызываемых более чем 100 вирусами, являющимися возбудителями инфекций верхних дыхательных путей.
д
8
Дискинезия в вопросах и ответах
Среди болезней пищеварительного тракта одной из самых часто встречающихся патологий можно назвать дискинезию желчных путей. Сегодня этот диагноз ставят и маленьким детям, и пожилым. Что же это за недуг и почему он получил столь широкое распространение? Отвечаем на вопросы наших читателей.
?
Энциклопедия
Здоровья
Что болит при дискинезии? «Каковы симптомы дискинезии? Можно ли самостоятельно, без обследования распознать это заболевание?» Жукова А.Л., г. Днепропетровск
Больные дискинезией, прежде всего, жалуются на боли в правом подреберье. Они бывают неопределенного характера, тупые, ноющие, иногда «отдают» в правое плечо, правую лопатку, длятся от нескольких часов до нескольких дней. Такие боли характерны для гипокинетической дискинезии желчного пузыря. При гиперкинетической дискинезии боли бывают острыми, схваткообразными, чаще всего кратковременными. Они могут усиливаться после обильной еды, особенно жирной, острой. Нередко отмечается горечь во рту, особенно по утрам. Со стороны психики у больных дискинезиями преобладают признаки депрессии, эмоциональной и физической слабости.
Если вы заподозрили у себя дискинезию, вам «Какие обследования должен назначить врач, чтоследует как можбы поставить диагноз «дискинезия»?» но быстрее обраГринько Т.М., г. Подольск титься к врачу и «Правда ли, что пройти обслеПервым делом при подозрении на диспричиной раздование. кинезию врач назначит анализы крови и отвития дискинезии чаще правит на УЗИ. УЗИ позволяет диагностироявляются стрессы и нерввать аномалии желчевыводящих путей (перегиб, ные переживания, чем нарушеперекрут), показывает объем пузыря, состояние ния в питании?» стенки, наличие камней, есть ли осадок желчи — Квасцова О.М., состояние предкамнеобразования. Если на УЗИ г. Санкт-Петербург диагноз подтвердится, то следующей процедурой станет дуоденальное Дискинезия желчевыводящих зондирование, которое позволит оценить моторную функцию желчевыпутей — это целый комплекс расводящей системы. Если дискинезия желчевыводящих путей протекает в стройств желчевыводящей систетяжелой форме или диагностика ее затруднена, пациента могут напрамы, обусловленных нарушениявить на исследование в стационар, где предложат провести эндоскопими двигательной функции желчческую ретроградную холангиопанкреатографию — рентгеновское исного пузыря и желчных протоков следованиее желчных протоков и поджелудочной железы. при отсутствии их органических изменений. В последнее время дискинезия желчного пузыря рассматривается как психосоматическое заболевание, когда пуско«Гастроэнтеролог поставил мне диагноз «дискинезия» и вым механизмом являются псиотправил… к психотерапевту. Зачем?» хотравмирующие ситуации, глуБурыкина Н.Е., г. Москва бинные личностные конфликты. Дело в том, что отрицательные Лечение дискинезии желчных путей в значительной степени определяэмоции и стрессовые ситуации ется причинами, вызвавшими болезнь. С учетом влияют на двигательную активтого, что первичные дискинезии желчного пуность желчного пузыря. Снижазыря относятся к психосоматическим зается, в частности, выработка болеваниям, большое значение прижелчи, она застаивается в дается психотерапевтическим межелчном пузыре. В истороприятиям. Следует, правда, скариях болезней пациензать, что проводить такое лечетов в большом проние должен квалифицированценте случаев выный психотерапевт! Психоявляются различтропные препараты должны ного рода семейназначаться доктором с ученые, сексуальные том нарушений психологичеи профессиональского состояния пациентов и ные трудности. формы этих нарушений.
Какие нужны обследования? ?
На лечение — к психотерапевту? ?
Причина болезни — стресс? ?
ж
№20/2015
9
Жимолость — ягоды здоровья знаю, что жимолость является лекарствен? «Я ным растением. В моей большой семье очень лю-
бят ягоды жимолости и сок из них. Скажите, а в свежих ягодах этого растения есть польза?» Давыдова С.И., г. Смоленск
С уще ствует множество видов жимолости, но полезными свойствами для здоровья человека обладает только жимолость съедобная. Особенно полезна жимо-
?
лость при проблемах с сердечно-сосудистой системой, в том числе при малокровии, атеросклерозе и гипертонии. Свежие ягоды можно использовать как общеукрепляющее средство, они также благотворно влияют на работу печени и желчного пузыря. Включение ягод жимоло-
сти в рацион увеличивает секрецию желудочного сока, выводит из организма соли тяжелых металлов. Жимолость широко применяют для лечения гастрита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, поскольку ягоды растения обладают противовоспалительным и вяжущим действи-
ем. А благодаря антисептическим и противовоспалительным свойствам жимолость помогает излечить ангину и другие воспалительные процессы верхних дыхательных путей. Помимо этого ягоды и сок растения благотворно влияют на зрение, снижая нагрузку на кровеносные сосуды глаз.
Лечебное масло для больного желудка
Зачем сокращать жирные кислоты? «Прочитала, что полезные жирные кислоты омега-3 и омега-6 нужно ограничивать. Это правда?» Каргина А.П., г. Тула
Речь идет не об ограничении полиненасыщенных жирных кислот. Ученые уверены, что в рационе большинства людей омега-6 представлена в избытке, тогда как кислоты омега-3 не хватает. Но баланс этих двух полиненасыщенных жирных кислот очень важен, ведь именно благодаря ему улучшается состояние кожи, ногтей и волос, работа мозга, реже возникают стрессы и депрессивные состояния, уменьшается риск онкологических заболева-
ний, нормализуется работа сердечно-сосудистой системы. А значит, следует подумать над уменьшением в рационе количества омега-6 и увеличением омега-3. Источники омега-3 — это в первую очередь жирные сорта рыбы, например скумбрия, сельдь, лосось, сардины. Рекомендуется употреблять ее дважды в неделю. Омега-3 также содержится в морепродуктах, рапсовом масле и масле льняного семени, в миндале, тыквенных семечках, зародышах пшеницы. Сократить же надо употребление продуктов, содержащих омега-6. Например, заменить подсолнечное и арахисовое масло оливковым и строго контролировать количество употребляемых кунжутных и подсолнечных семян, а также мясного жира.
?
«Все знают, что масло может облегчить боли в желудке. Но любое ли масло подойдет? И какое масло самое эффективное?» Тютюкова Ю.С., г. Чебоксары В принципе, любое натуральное сливочное масло поможет снять боль и успокоить «расшалившийся» желудок за счет обволакивающих свойств. Однако для по-настоящему лечебного эффекта имеет смысл приготовить масло по особому рецепту. Процесс приготовления не сложен. Вам понадобится 200 г размягченного сливочного масла, 1 ч. ложка травы тысячелистника, 1 ч. ложка травы зверобоя, 1 ст. ложка цветов календулы. Свежее или сухое сырье трав (например, приобретенное в аптеке) необходимо измельчить в порошок — проще всего с помощью кофемолки. Затем полученный порошок смешать со сливочным маслом. На половину обычного куска черного, лучше всего пшеничного или гречневого хлеба намазать 1 ч. ложку полученного травяного масла. Есть за полчаса до еды, тщательно пережевывая. Такой бутерброд считается прекрасным лекарством для больного желудка, ведь травы, особенно зверобой, служат хорошим болеутоляющим средством, масло обволакивает желудок, а черный хлеб стимулирует выделение желудочного сока.
з
10
?
Энциклопедия
Здоровья
Золотой ус: применять осторожно!
«О золотом усе говорят как о средстве, которое лечит любые болезни. Но меня это скорее пугает. Нужна ли предосторожность при приготовлении и использовании лекарств из золотого уса?» Бурова Е.Ф., г. Барнаул Про золотой ус часто говорят: «Растет без проблем и все недуги лечит». Действительно, это растение обладает поистине уникальными целебными свойствами, однако применять его нужно с осторожностью. Дело в том, что химический состав золотого уса и побочные эффекты до конца не изучены, препараты из него не разрешены к применению в научной медицине. Перед приготовлением лекарства из каких-либо частей растения нужна предварительная подготовка. Прежде чем применить усы или стебель золотого уса, следует завернуть их в полиэтилен и положить в холодильник под морозилку на 2 недели при температуре от +2 до -4 градусов. Листья золотого уса срывают по мере надобности с растущего растения и выдерживают в холодильнике только 3 дня, предварительно завернув в полиэтилен. Следует также помнить, что лекарство из ствола золотого уса, в котором содержатся наиболее активные биологические вещества, используется только для наружного применения.
Зимние советы для волос зиму мои воло? «Каждую сы становятся сухими
и ломкими. Как с этим справиться?» Сбитнева В.И., г. Вологда Зимой негативное воздействие на волосы оказывает непогода на улице и отопление и сухой воздух в доме. Как помочь волосам? • Следует обязательно носить шапку, чтобы защитить волосы от мороза. Но не стоит пользоваться слишком тесными головными уборами, поскольку они мешают нормальному кровообращению. • Зимой следует как можно реже пользоваться феном и плойкой. В крайнем случае, сначала наносите на волосы на некоторое время кондиционер, а уж затем сушите их феном. • Регулярно используйте в течение всех зимних месяцев увлажняющие и питающие средства для сухих волос. • Никогда в холодное время года не выходите на улицу с влажными волосами.
?
Полезные блюда при зобе
«Какое питание требуется при увеличении щитовидной железы, которое спровоцировано йододефицитом?» Кудрявцева Л.П., г. Уфа Увеличение щитовидной железы, или зоб, часто бывает вызвано дефицитом йода в организме. Такой зоб называют эндемическим. Большое значение при лечении данного заболевания уделяется питанию, и в частности продуктам с повышенным содержанием йода. Попробуйте такие йодсодержащие рецепты: • Взять 1/2 стакана отварной морской капусты, 70-80 г мяса кальмаров, 2 соленых огурца, 2 клубня отварного картофеля, 1 вареную свеклу, 1 вареную морковь, 2 маринованные сливы, 1/2 стакана майонеза, зелень, соль, перец по вкусу. Все мелко нарезать, тщательно перемешать, заправить майонезом, посыпать мелко нарубленной зеленью, посолить, поперчить. • Взять 200 г чечевицы, 1 луковицу средних размеров, 3 ст. ложстрюлю воду. За 10-15 минут до гоки мелко нарезанного сельдерея, товности блюдо посолить. 1 морковь, 1 полоску ламинарии, • Хорошо помогает при лечении морскую соль по вкусу. На дно кастрюли следует выложить слоями зоба сладкая смесь из 1 ст. ложки ламинарию, мелко нарезанный лук, плодов фейхоа и 1 ст. ложки сахасельдерей, натертую морковь и че- ра. Плоды фейхоа тщательно изчевицу. Все залить водой так, что- мельчить, можно пропустить через бы прикрыть овощи. Посуду поста- мясорубку, и не менее тщательно вить на медленный огонь, довести перемешать с сахаром. Принимать до кипения и варить 40-60 минут, смесь надо по 3-4 ст. ложки 1 раз в при необходимости доливая в ка- день утром, за 20-30 минут до еды.