La sostenibilità entra in pizzeria con le farine certificate “Sostenibili” di Molino Cosma

Molino Cosma offre la possibilità ai propri clienti di fare la propria parte in tema di sostenibilità ambientale, mettendo a disposizione una gamma di farine Sostenibili. L’intera filiera delle farine Sostenibili è certificata (secondo il criterio Climate Change), viene pesata l’anidride carbonica emessa sia nella fase agricola, sia nella fase di macinazione e confezionamento delle farine (molino).

Parliamo dunque di una sostenibilità completa che fa bene all’ambiente perché:

• sostiene il reddito agricolo

• diminuisce le emissioni di anidride carbonica

• è solidale con i propri collaboratori

La gamma delle farine Sostenibili comprende una farina proteica, adatta per impasti a lunga lievitazione, una farina media adatta per impasti diretti, entrambe le farine sono disponibili anche nei tipi “1” e “2”.

Le farine Sostenibili rappresentano una concreta opportunità per il mondo delle pizzerie che possono cosi dare un proprio contributo a sostegno dell’ambiente, che rappresenta la reale sfida nei prossimi anni per tutto il sistema produttivo.

Mettiamo a disposizione tutta l’esperienza di Molino Cosma, la nostra accademia, i nostri tecnici, i nostri progetti di co-advertising per far crescere il business della pizzeria.