Revista Placer eS, Año II No 3 (Septiembre 2024)

FERNÁNDEZ

“Pasión, disciplina y gran tabaco”

Estimada Comunidad.

Lectores, Patrocinadores, Colaboradores y Miembros:

E E E

sunhonorparamídarleslabienvenidaaestanuevaedicióndePlacer.eS,nuestratercerapublicacióndelañoyunaquellegacargadadesignificadosmuyespeciales.Septiembrenosolomarcael comienzo de un nuevo ciclo de renovación, sino que nos invita a celebrar y reflexionar sobre diversas festividadesydíasdegranimportanciaanivelglobal.

En México, es el mes en el que conmemoramos nuestra independencia, una fecha que simboliza la libertad, la unidad y el orgullo por nuestras raíces.Al mismo tiempo, en Estados Unidos, se celebra el Labor Day, una festividad que honra el trabajo duro y la dedicación de todas las personas que hacen posibleelcrecimientoyeldesarrollodenuestrassociedades.

Estemestambiénalbergael Día Internacional del Periodista,unafechamuysignificativaparatodoslos queformamospartedeestemundodelacomunicación.Esunrecordatoriodelcompromisoconlaverdad, lapasiónporinformarylaresponsabilidaddeofrecercontenidosdecalidad.Yclaro,nopodemosolvidar elDíadelChocolate,quenosinvitaadisfrutardeunodelosplaceresmásdulcesyuniversales.

Encadaunadenuestrasediciones,nuestropropósitoesbrindarlesartículosqueinformen,inspireny,por quéno,entretengan.Detrásdecadatexto,imagenydiseño,hayunequipodecolaboradoresquetrabaja incansablementeparaofrecerleslomejordesí.Atodosellos,mimásprofundoagradecimiento.Gracias porsutalento,sudedicaciónyporhacerposiblequeestarevistaseaunarealidad.

Anuestrospatrocinadores,lesagradecemossuconfianzayapoyoconstante.Ustedessonparteesencialde este proyecto, y su contribución permite que sigamos creciendo y ofreciendo contenido de valor para todosnuestroslectores.

Finalmente, a ustedes, nuestros fieles lectores, gracias por su paciencia, su interés y por acompañarnos mesconmes.Suapoyoysuscomentariosnosimpulsanaseguirmejorandoencadaedición.Esperamos quedisfrutentantoestanuevaentregacomonosotrosdisfrutamosprepararla.

EnPlacer.eSseguimoscomprometidosenofrecerlesunespacioendondeelconocimiento,laculturayel entretenimientosefusionan,ydondelasgrandesideasylospequeñosplaceresdelavidasecelebranpor igual.

Alberto Valencia

¡Buenos Humos y Grandes Momentos!

Revista Placer.es placeres_oficial

Revista mensual solo para adultos (+18 / +21) por el contenido de texto, fotos e imágenes relacionadas con el tema de tabaco y bebidas alcohólicas.

ADVERTENCIA: Fumar puede afectar considerablemente su salud y la de los que nos rodea.

ADVERTENCIA: Según la norma oficial de cada país. Se prohíbe el consumo de alcohol a mujeres embarazadas. Prohibido conducir bajo los efectos de bebidas alcohólicas.

Carta del Director

Í N D I C E

VINOS

Mauricio “El Sibarita”..................................

“Vino: Pasión & Erotismo”

Proyecto Mujeres Cubanas del Vino.................

“Una Revolución en cada copa”

GASTRONOMÍA

Entre viñedos y fogones...............................

“Gastronomía Boyacense”

CAFÉ

Café de Honduras........................................

“Los cócteles de Café”

DESTILADOS

Whisky México ..........................................

“Un brindis por la Historia del Bourbon (II Parte)”

Whisky México ..........................................

“Reseña de: Bushmills, Black Bush”

PORTADA

AJ Fernández .. .........................................

“Raíces Cubanas, Corazón Nicaragüense...”

TABACO

Tabacos, Puros y Cigarros.............................

“¿Arruinamos nuestros paladares cuando...?”

TOBACCO WORLD WOMEN

Patricia Herrera .........................................

“La voz femenina en el Mundo del Cigarro...”

PIPAS

Pipas y Libros............................................

“Kobanao: una invitación a conocer el mundo.....”

Anécdotas de un Pipafumador........................

“Las mil vidas de una pipa”

El Preguntón .............................................

“Jeremy Reeves (II Parte)”

HABANOS

Maridando con Alejandro Corveas...................

“El Perfume del tabaco y el Elixir de la caña”

La Vitolfilia en Cuba....................................

“Paisajes Campestres y vegas de tabaco”

Amigas del Habano .....................................

“Reconocimiento a Patricia Arteta”

EVENTOS

Alemania: GC Gentlemen’s Club eV ................. Argentina: Noche de Gastronomía ..................

"El tabaco es la planta que transforma los pensamientos en sueños."

- Honoré de Balzac

COLABORADORES

Alemania

Thomas Geißler @geissler.t

Argentina

Jorge Giglio @Jorge Giglio

Roberto Rodríguez @Roberto Rodríguez Pardal

Brasil

Filipe Savassa @biibaclub.brasil

Canarias

Fernando Sanfiel @fernando_sanfiel

Colombia

Daniel González @danzabia danzabia@placer-es.com

Johana Vergara @sibaristeando John Prieto @prietovino

Mauricio Tamayo @mauricio.sibarita

Patricia Arteta @artecigars @biibaclub.colombia patriciaarteta@placer-es.com

Andrés Espinosa @whisky_aficionado_oficial

Alberto

Alejandro

Costa Rica

Iván Navarro @whiskyacademycr

Cuba

Alejandro Corveas @alejandrocorveas

Armando Fernández López

Ivonne de la Puente @academiasolsombar

Teresa Quintana Domínguez @teresa_quintana_dominguez

Greniel Robert

@viajes_purosyhabanos_4ever

Yohena Lago @yohenalago

España

David Martínez @David Martinez

Fernando del Busto @archipielagoaviles

Gonzálo Colón @pipa_c_zaragoza

La Academía del Tabaco www.academiadeltabaco.com

Honduras

Marihela Sauceda @marihela_sauceda

Italia

Andrea Campagna @andrea1campagna @biibaclub.italia

México

Efraín Herrera @biibaclubedomex efrainherrerasomm@placer-es.com

Francisco Vidrio @francisco_vidrio_amor franciscovidrio@placer-es.com

Héctor Guerrero @reno_tabaco

Omar Munguía @entre.lupulos

Ricardo Montiel @biiiba.club.cdmx

Roberto Águila @roberto.aguilacarretero

Tanus Zetina @tazzet15

Victor Ramos @whiskymexico

República Dominicana

Danays León @danays_leon

Cap. Wendell Rodríguez @mahmad.al.bahad @biibaclub.rd Penélope de León @penelopesmokes

Venezuela

Magdelis Marcano @magdelismarcano magdemarcano@placer-es.com

Pedro Perales @pedroperalesg pedroperales@placer-es.com

BIIBAAwards 2024

Tabaco

Por: Mauricio Tamayo

Desdeépocasremotaselvino está relacionado con el buenvivirylosplaceresdelavida, y en ese sentido intrínsecamenteseloasociaalasrelaciones íntimas:conlaseducción,lasensualidadyelerotismo.

La Universidad de Florencia publicóunestudioenel“Journalof Sexual Medicine”, en el que se afirmaqueelvinotintomejorael deseo sexual. Se llega a esa conclusión, ya que los antioxidantes quecontieneelvinoproducenun beneficioso efecto vasodilatador que permite un mayor aporte de sangreenáreasclavesdelcuerpo. Los antioxidantes del vino incrementan el flujo sanguíneo en las zonas erógenas femeninas En cuantoaloshombres,tambiénincrementa los niveles de testosterona, una hormona esencial para elapetitoyexcitaciónsexual.

Enunadelastantashistoriasdela humanidad, el vino solo fue cosa de hombres, prohibido para las mujeres en Roma, pues se creía quelamujercarecíadevirtudysi seladejababeber,legustaríademasiado la sensación de embriaguez y no podría detener sus im-

& VINO pasiónerotismo

“El vino puede ser un buen aliado de la actividad sexual debido a que estudios médicos han demostrado que es un excelente vasodilatador"

pulsos más oscuros. Muchas veces,elpersonajemíticoGiacomo Casanovautilizóelvinopararealizar la unión carnal con las mujeresquedeseaba.

Beber vino es puro placer sensorial, sublimación erótica, satisfacciónfísica,artísticadeunanecesidadopulsióníntimadelapersona que, en primera instancia, necesita cumplir un objetivo como es calmar la sed fisiológica, o cualquierotrotipodenecesidad.

Al vino se le asocian ciertas virtudesafrodisíacas,yaque,porun lado, relaja el sistema nervioso, tambiéncalmalaansiedad,ytiene un efecto desinhibidor, a la vez que todo en su conjunto permite encender la libido. En todo momentobajolapremisadelconsumomoderadoycontrolado,elvinopuedeserunbuenaliadodela actividadsexualdebidoaqueestudios médicos han demostrado queesunexcelentevasodilatador, es decir mejora la llegada de la sangreatodaslaszonasdelcuerpo,favoreciendolaerección.

Lociertoesquecomoelvinoagudiza los sentidos, potenciando aromas y sabores, y exacerbando lasactividadessensorialesdevista, olfato, y gusto, esas mismas características bien se pueden llevaraotroplano.

Para finalizar esta nota quiero citarlasiguientefrasedeautordesconocido… “Sexo y vino, placer divino”.

ProyectodeMujeresCubanasdelVino: Una Revolución en Cada Copa

El ProyectodeMujeresCubanas del Vino celebra 15 años de dedicaciónalapromocióndelacultura delvinoenlaisla.Esteproyectosociocultural sin fines de lucro reúne a sommeliers profesionales y a mujeres amantesdelvinoconunamisiónclara: llevarelvinoalasmesasdelasfamilias cubanas,fomentandoelconocimientoy laapreciacióndeestabebida. Enunaregióndondelacervezahasido tradicionalmente la bebida predominante,elProyectodeMujeresCubanas del Vino busca cambiar esta dinámica. América Latina, y en particular Cuba, tieneunafuertetradicióncervecera.Sin embargo, este proyecto, liderado por mujeres apasionadas, ha trabajado incansablementeparaintroducirelvino enlaculturacubana.

El aporte del Proyecto de Mujeres CubanasdelVinoessignificativo.Através decatas,encuentrosycursos,hancreadoespaciosdondelaspersonaspueden aprender sobre la historia, la producción y la degustación del vino. Estos eventos no solo educan, sino que tambiéncelebranladiversidadylariqueza deestabebida,promoviendouncambio culturalquevamásalládelamesa. Cadacatayencuentroesunaoportunidad para que las mujeres cubanas se reúnan,compartanconocimientosycelebren su pasión por el vino. Este proyectohademostradoque,conperseveranciaydedicación,esposiblecambiar hábitos culturales y abrir nuevos horizontesparalasgeneracionesfuturas. Así, el Proyecto de Mujeres Cubanas del Vino continúa siendo una revolución en cada copa, brindando a las familias cubanas la oportunidad de descubrirydisfrutarelmundodelvino,una copaalavez.

ProyectodeMujeresCubanasdelVino:

Presentación del Vino San Cristóbal

El Proyecto de Mujeres CubanasdelVinofueinvitadoporlaempresa Cuba Ron a la presentación del vino San Cristóbal.Estafábrica,ubicadaen Artemisa, está reintroduciendo el vino en el mercado y en las mesas cubanas. ElSanCristóbalseestáganandounlugarespecialgraciasasuexcelentemaridajeconlaculinariacubana.

ElSanCristóbalesunvinoconhistoria enCuba,habiendoestadopresenteenel paísdurantemuchotiempoantesdeser reintroducidoalmercado.Ahora,regresaconuncorteespectacularqueincluyevariedadescomoCabernet,SanLlobezayHambrusco,loqueleconfiereun perfilúnicoysofisticado.

La experiencia destacada proviene de una de las sommeliers del proyecto, quienparticipóenlacatadelSanCristóbal.Ellacompartiósuentusiasmopor el vino, destacando sus características únicas y su potencial para convertirse enunfavoritoentreloscubanos.

Acontinuación, un extracto de la ficha técnicadelvinoSanCristóbal:

•Nombre:SanCristóbal

•Origen:Artemisa,Cuba

•Tipo:Vinotinto

•Variedades:Cabernet,San Llobeza,Hambrusco

•Aroma:Frutosrojosconnotas deespecias

•Sabor:Equilibrado,contaninossuavesyunfinalpersistente

•Maridaje:Idealparaacompañarplatostradicionalescubanoscomoropavieja,congríy cerdoasado.

ElProyectodeMujeresCubanasdelVino continúa trabajando para promover laculturadelvinoenCuba,ylapresentación del San Cristóbal es un ejemplo más de sus esfuerzos por enriquecer la experiencia gastronómica de las familiascubanas.

Origen e Historia GASTRONOMÍA BOYACENSE

Por: Daniel González

LagastronomíadeBoyacá,una regiónmontañosaubicadaenel altiplanocundiboyacensedeColombia, esunreflejodelahistoria,lageografíay la cultura de sus habitantes. Caracterizadaporlaabundanciadeingredientes frescos y autóctonos, y una rica tradición culinaria que combina influencias indígenas y españolas, la cocina boyacenseesuntesorogastronómicoqueha sidopreservadoytransmitidodegeneraciónengeneración.

RAÍCESINDÍGENAS

Labasedelagastronomíaboyacensese encuentraenlosingredientesquecultivaban los pueblos indígenas muiscas, quienes habitaron la región antes de la llegadadelosespañoles.Estospueblos desarrollaronunaagriculturaavanzada, que les permitió cultivar una amplia variedad de tubérculos, cereales y legumbres.Entrelosingredientesmásrepresentativos están la papa, la yuca, el maíz,lashabasylaquinua.Elmaíz,en particular, ha sido un elemento fundamentalenladietadelaregión,utilizado para preparar platos como las arepas boyacenses, que se caracterizan por su textura densa y sabor suave, y que son acompañadas con queso, cuajada o mantequilla.

INFLUENCIA

ESPAÑOLAY MESTIZAJECULINARIO

Con la colonización española en el siglo XVI, la cocina boyacense experimentóunafusióncultural.Losespañoles introdujeron nuevos ingredientes comoeltrigo,lacebada,elcerdo,laga-

llinaydiversasespecias.Estoselementosseintegraronenladietalocal,creandounamezclaúnicadesaboresytécnicasculinarias.

Elmestizajeculinariodiolugaraplatos emblemáticoscomoelcocidoboyacense,unguisoquereúnepapas,yuca,cubios, plátano, carne de res, cerdo y gallina, junto con mazorca y habas. Este plato,queesunsímbolodelagastronomía boyacense, refleja la combinación de las tradiciones indígenas con las influenciaseuropeas.

PLATOSTÍPICOSDEBOYACÁ

**Mute**

Elmuteesunasopaespesaysustanciosa que contiene maíz, papas, frijoles, carne de res, cerdo y una variedad de verduras.Esunplatotípicoquesesirve caliente, especialmente en las zonas frías de Boyacá, y es muy popular en celebracionesyfestividades.

La mazamorra chiquita es otro plato tradicional,hechoabasedemaízpelado,habas,arvejasypapas,cocinadoen una sopa espesa y aderezada con hierbascomoelcilantro.Esunareceta que ha sido preservada desde tiempos ancestrales y es considerada un sím-

bolodelaculturaculinariadeBoyacá.

**Arepa Boyacense**

La arepa boyacense es una de las más emblemáticasdelpaís.Detexturadensaysaborcaracterístico,seelaboracon harina de maíz, cuajada, y en algunas versiones,seleañadepanelaoazúcar, loqueledauntoquedulce.

**PostresyBebidasTradicionales**

Encuantoalospostres,unodelosmás destacados es la cuajada con melado, que combina la cuajada fresca con un jarabedepanela.Otrospostrespopulares incluyen las almojábanas, los bizcochos de achira y las obleas rellenas conarequipe.

Lasbebidastradicionalestambiéntienen un lugar especial en la gastronomíaboyacense.Elmasato,unabebida fermentada a base de arroz o maíz, es muy popular, al igual que la chicha, unabebidafermentadaabasedemaíz quetieneraícesprecolombinas.

La gastronomía de Boyacá no solo es una experiencia culinaria, sino tambiénunactoculturalysocial.Losplatosboyacensessuelenprepararsepara compartir en familia, durante festividadesoreunionescomunitarias.Estos

momentos reflejan la hospitalidad y el sentido de comunidad de los boyacenses. Además, los mercados locales de Boyacásonunpuntoclaveenlapreservación de esta cultura gastronómica. Allí,seencuentranproductosfrescosy tradicionales que son la base de la cocina local. La relación directa entre el campesino y el consumidor asegura que las recetas y los ingredientes tradicionales sigan vivos en la mesa boyacense.

Lagastronomíaboyacenseesunacelebracióndeladiversidadculturalynatural de la región.Através de sus platos tradicionales, Boyacá ha logrado conservar una rica herencia culinaria que combinalasprácticasancestralesdelos pueblos indígenas con las influencias colonialesespañolas.Hoyendía,lacocina boyacense sigue siendo un testimoniovivodelahistoriaylaidentidad de esta región, ofreciendo sabores auténticos y llenos de tradición a quienestienenlafortunadedegustarla. Este artículo está dedicado a una personamuyespecial,MarybellSuárez porsugranapoyo,cariñoyserpartede estahermosaylindaregión.

ExplorandoelFascinanteMundode: Los Cócteles de Café

Por: Marihela G. Sauceda

Enlainterseccióndelacultura delcaféylacocteleríacreativa, encontramos un universo de sabores complejos y experiencias sensoriales cautivadoras. Los cócteles elaborados con café no solo ofrecen una manera emocionante de disfrutar esta bebida tan amada, sino que también elevan el artedelamixologíaanuevasalturas.

Desde los clásicos hasta las creaciones modernas,cadasorboesunainvitación aexplorareldeliciosomatrimonioentre elcaféyellicor.

Uno de los cóctelesmás emblemáticos eselEspressoMartini,unaobramaestra de la coctelería que combina la intensidaddelcaféespressoconlasuavidaddelvodkayeldulzordellicorde café.Agitadoconhieloycoladoenuna copa de martini, este elixir oscuro y seductor es perfecto para despertar los sentidosencualquierocasión.

Paraaquellosquebuscanunaexperienciamásreconfortante,elIrishCoffeees unaelecciónclásica.Estamezcladecafé caliente, whisky irlandés, azúcar y cremabatidaeselcompañeroidealpara una noche fría o una conversación íntimafrentealachimenea.Cadasorbo es una oda al equilibrio entre el amar-

gor del café y el calor del licor, envueltoenunacapadesuavecrema.

Perolainnovaciónnosedetieneenlos clásicos. Los mixólogos modernos están explorando nuevas fronteras con creaciones como el Café Frappé, una versión helada y refrescante del café clásico.Mezclandocaféfuerteconhielo,lecheyazúcar,estecóctelcremoso esunadeliciaparalossentidos,perfecto para disfrutar en un día caluroso de verano o como un regalo indulgente despuésdeunalargajornada.

Otra opción tentadora es el Mocha Martini, una fusión de café, vodka de vainilla, licor de chocolate y crema. Estecóctelindulgentecombinalossaboresricosycomplejosdelchocolatey el café en una experiencia verdaderamente lujosa, ideal para aquellos que buscanuncaprichosofisticado.

Yaseaqueprefieraslosclásicosatemporalesolascreacionesmodernas,los cócteles elaborados con café ofrecen una experiencia única y cautivadora para todos los amantes del café y la mixología. Cada sorbo es una invitaciónaexplorarnuevasdimensionesde sabor y placer, despertando los sentidosyelevandoelespíritu.Asíquela próxima vez que busques una experiencia verdaderamente deliciosa, sumérgeteenelfascinantemundodelos cóctelesdecaféydéjatellevarporuna experienciainolvidable.

Un brindis por la Historia del Bourbon la Historia del Bourbon Un brindis por

Nada captura laevolucióndelos destilados en Estados Unidos comolahistoriadelbourbon.Suhistoriaestáintrínsecamenteligadaalosdesarrolloseconómicos,políticosysociales del propio país. El bourbon existía antes de los campos de béisbol, y ha pavimentado más caminos, construido másescuelasyfinanciadomásinfraestructura gubernamental que cualquier producto no petrolero producido en el país.

(II Parte)

Por: Víctor Ramos

El año marcólainvención 1825 del Proceso del Condado de Lincoln,quediferencialoswhiskiesde Tennessee de los bourbons de Kentucky y otros whiskies. Se cree que el “sour mash”,otratécnicafundamental para la producción de bourbon, se originó a mediados del siglo XIX gracias al Dr. James Crow. Quien insistió en usarunapartedelpurédelloteanterior para iniciar el siguiente, una práctica implementada por primera vez de maneracontinuaporWoodfordReserve.

Los destilados se convirtieron en parte delavida.Siteníasalgunaenfermedad, la medicina doméstica común era el whisky.Siteenfrentabasalamuerte,el trabajodetucuidadoreraabrirtelaboca yverterlitrotraslitroportugarganta.Si vivías,eraporqueelwhiskytesalvaba eldía.Simorías,eraporquetucuidador necesitabaunmejorwhisky.

LaGuerraCivil(1861-1865)vionumerosasdestileríasdestruidasenmediode batallasyescaramuzasyfuetestigode otroimpuestoalwhiskysancionadopor Abraham Lincoln para financiar sus ejércitos de la Unión. Una carga fiscal que quizá no tuvo tanta objeción, pues elejércitoeraunodelosmayoresconsumidoresdelaépoca.Porcierto,abundan innumerables historias sobre el consumo de whisky por parte de soldados y generales durante las batallas de esos años. Cuanta la leyenda que cuandoloscríticosdelgeneralUlysses S. Grant se quejaron con el presidente

Abraham Lincoln sobre los hábitos de bebida de Grant, Lincoln respondió: “Ojaláalgunodeustedesmedijeraqué marca de whisky bebe Grant. Me gustaría enviar un barril de ese whisky a mis otros generales”. Ya que había logrado una victoria que parecía improbableparaelejércitodelaUnión.

El período entre el final de la Guerra Civil (1865) y la década de 1880 fue testigo de un aumento de producción e innovacióndelbourbon.Estaeravioel establecimientodevariasmarcasicónicasquecontinúandandoformaalpanoramadelbourbonenlaactualidad:

•JackDaniel'sabriósudestileríaen Tennesseeen1865.

• La práctica del embotellado de bourbonsegeneralizó.

• George Dickel abrió una operaciónderectificaciónyembotellado.

•BenjaminHarlanBlantonestableció su destilería (ahora conocida como Blanton'sbourbon).

• J.B. Dant lanzó el bourbon Yellowstone.

• Los hermanos Chapeze fundaron OldCharter

• Thomas B Ripy (más tarde conocidocomoWildTurkey)

•YlafamiliaBrown(fundadoresde Old Forester) también comenzaron a destilar

Afinesdeladécadade1860,seintrodujoelconceptode paraabor- «bonding» darlosdesafíosdeflujodeefectivoasociadosconelpagodeimpuestosinmediatamente después de la destilación. Estopermitióquelasbebidasespirituosas se envejecieran en almacenes controladosporelgobiernoduranteunaño antesdequesetuvieraquepagarelimpuesto.En1879elperíododedepósito seaumentóatresañosyaochoañosen 1893.Sinembargo,unacantidadsignificativa de whisky continuó vendiéndoseagranelparaevadirimpuestos.

Estaevasiónfiscalgeneralizadadiolugar a demandas de normas más estrictas.LaLeydeEmbotelladoenDepósito (Bottled-in-Bond Act), aprobada en 1897, estipuló que los lotes de whisky embotelladodebíanser:

•Productodeunasoladestilería.

• Añejado durante al menos cuatro años en depósitos controlados por el gobierno.

• Embotellado con un 50 % de alcoholporvolumen(ABV).

Estaleyestablecióunestándardecalidad y autenticidaden laproducciónde bourbon.Además,laLeydeAlimentos y Medicamentos (the Pure Food and DrugAct)de1907ordenóquetodoslos licoresdecerealesquenofueranwhiskypuroseetiquetarancomocompuesto,deimitaciónomezclas,(compound, imitation, or blended.). Estas normas ayudaron a elevar la reputación del bourbonyenciertamedidaaprotegera losconsumidores.

“El whisky es el brebaje del diablo. El whisky es el mayor enemigo de las naciones civilizadas. El whisky priva a las mujeres y a los niños de su felicidad y su patrimonio. El whisky convierte a los hombres en miserables y sensibleros a los cuarenta años, cuando deberían estar en la flor de su vigor y utilidad.Elwhiskyeselvenenoquemata el intelecto y la moralidad y conviertealhombreenunbruto.Elwhiskyesel sirviente de la penitenciaría, el manicomio y el asilo de pobres” — WyomingDailyTribune1907

+El impacto de la Prohibición (19201933) en la industria del bourbon fue devastador. El movimiento de abstinenciahabíaganadoimpulsoalolargo delsigloXIX,loquellevóaperíodosde prohibición del alcohol en varios es-

tados.En1910,todoslosestadostenían algúntipodelegislacióndeProhibición y, en 1915, aproximadamente 20 estados, incluido Kentucky, estaban completamente secos. Con la entrada de Estados Unidos en la Primera Guerra Mundial, se prohibió toda producción de alcohol no medicinal. La LeyVolstead(TheVolsteadAct),promulgadaen enero de 1920, prohibió la venta y el consumo de bebidas alcohólicas en todoelpaís.

Solosepermitióqueunaspocasdestileríasoperaranconpermisosespecialesy produjeranwhiskyconfinesmedicinalesconrecetamédica.Inclusoelfamoso primer ministro británico Winston Churchillrecibióunarecetaparabourbon medicinal durante este período, pues sufrió un accidente durante una visitaalosEstadosUnidos.

La derogación de la Prohibición en 1933marcóunpuntodeinflexiónpara laindustriadelbourbon,peroelcamino hacialarecuperaciónfuelargoyarduo:

· Existencias agotadas: años de no producción habían agotado significativamente los inventarios de bourbon.Lasdestileríasnecesitabantiempo paramadurarelnuevowhiskyantesde poderembotellarloyvenderlo.

· Cambio de rumbo del consumidor: los contrabandistas, durante la Prohibición, habían presentado al público otras bebidas espirituosas con bastante éxito como la ginebra y el vodka.Losconsumidoresquesehabían acostumbrado a estos sabores no estaban necesariamente ansiosos por volver a los bourbons, de perfil más pesadoyañejadosenbarricasderoble. Depresión económica: La GranDepresión,quecomenzóen1929 y duró hasta bien entrada la década de 1930, limitó severamente el poder adquisitivodelosconsumidores.

Apesar de enfrentar desafíos, el resurgimiento del bourbon fue impulsado por varios factores clave. Las destile-

ríasfamiliares,consusprofundasraíces y su compromiso inquebrantable, demostraron ser invaluables. Innovaron, comoJimBeamconsuicónicabotella cuadrada.Amedidaquelaeconomíase recuperaba, un resurgimiento de la cultura de los cócteles trajo de vuelta clásicos como el Old Fashioned y el Manhattan, reavivando la demanda de losconsumidores.

En la década de 1950, un auge económico de posguerra marcó el comienzo deunaépocadoradaparaelbourbon.El aumento de los ingresos disponibles impulsóelgastoenactividadesdeocio, yelbourbonseestableciócomounlujo sofisticado y típicamente estadounidense. Las campañas publicitarias nacionalesyelapoyodecelebridadescomoFrankSinatrayDeanMartinsolidificaronaúnmásestaimagen.Lacultura delbourbonfloreció,pasandoaseruna bebida disfrutada en bares de lujo y reunionessociales.

Sibienlasdécadasde1960y1970trajeron nuevos desafíos (el auge de los licoresblancosylaconsolidacióndela industria), la resistencia del bourbon brilló.Lasbasesestablecidasenelauge de la posguerra aseguraron su supervivencia.Hoy,estelicorperdurablecontinúa evolucionando. Los productores innovan con una variedad más amplia de expresiones, atendiendo tanto a los entusiastasexperimentadoscomoalos curiososreciénllegados.

Elbourbonofreceunsaboralahistoria estadounidense en cada sorbo, ya sea solo, con hielo o en un cóctel clásico. Sus sabores y su legado garantizan su lugar como la bebida estadounidense porexcelencia.

Recetaclásica.

OldFashion–Whisky

50mldewhisky, 2gotasdeamargodeAngostura, 1terróndeazúcar, Unpocodeagua, Unarodajadenaranjaparadecorar.

"El período entre el final de la Guerra Civil y la década de 1880 fue testigo de un aumento de producción e innovación del bourbon."

"La Ley de Embotellado en Depósito (Bottled-in-Bond Act), aprobada en 1897, estipuló que los lotes de whisky embotellado debían ser producto de una sola destilería y añejado durante al menos cuatro años."

Reseña de:

País:Irlanda

Productor: The «Old Bushmills»

DistilleryCo(CasaCuervo)

Categoría:BlendedWhiskey

Edad:NAS(SinEdad)

TipodeBarricas:MaduradoenJerezy Bourbon.

VolumendeAlcohol:40%

Presentación:750ml

Nivel:Casual

Ladefiniciónlegaldewhiskyen Irlanda publicada en 2014 es muyparecidaalaregulaciónescocesa, por lo cual es probable que la mayoría deloslectoresesténfamiliarizadoscon los criterios de clasificación del whiskeyirlandés.

El nombre “Whisky irlandés/Uisce Beatha Eireannach/Whisky irlandés” seaplicaalasbebidasespirituosasdestiladasymaduradasenIrlanda,incluida Irlanda del Norte, y que cumple con el Reglamento (CE) n.º 110/2008 del ParlamentoEuropeoydelConsejoyde la Ley del whisky irlandés. 1980 y sus modificaciones. El cumplimiento de estasestipulacionesotorgaelindicador

geográfico de Whiskey irlandés y sus variantes:IrishBlendedWhiskey,Irish MaltWhiskey,IrishGrainWhiskeyyel peculiar Irish Poy Still Whiskey, del cualhablaremosenotraocasión.

Un Irish BlendedWhiskey es por definiciónlamezcladedosomásestilosde whiskey.EnelcasodeBushmillsBlack Bush,hayunacuriosidadquequizápocos sepan. En noviembre 2022 la descripción oficial de este whisky paso de ser,enelsitiodeBushmillsMéxico,de “PremiumBlendde80%cebaday20% maíz.” (Si tienes curiosidad puedes comprobarloaquí)a “Para ser exactos el contenido de Bushmills Black Bush esunamezclade80%cebadamalteada y20%deotrosgranos.”

De la misma manera es interesante mencionarqueanteriormentelaedadde estewhiskyNASeraunsecretoavoces queserepetíaconlospromotoresyentre los entusiastas de whisky. Con el cambioenelsitiowebyladescripción desuwhiskyyanosehacealusiónimplícitaaltiempodeañejamiento,ahora se marca textualmente “Bushmills

Black Bush se añeja entre 7 y 9 años,”

Apelando a un público cuyo interés tieneacentoenlaedaddesuwhisky.

Enresumen,BushmillsMéxico,hademostradoquesuenfoqueenladiversificación de productos para un público joven, incluyendo la mixología y la premiumización, al destacar porcentajesyañadasensuproductocomoparte centraldesudiscurso.

NotasdeCata

Nariz: Ciruela pasa, granos (pan), cítricos, un dulce muy marcado y especiado(canelaypimienta)

Boca:Cálidoconnotasavainilla,frutal

Retrogusto: Medio, ciruela con cáscaradenaranja

En lo personal la ciruela pasa fue bastantemarcada,peroestanotapuede fácilmente ser equivalente al jerez, dátiles,cereza,pasasociruelas.Recordemos que se encuentran dentro del mismoespectro.Encuantoalgranoquelo hedescritocomopandecaja,seríauna nota que usualmente encuentras en los

Por: Víctor Ramos

whiskies con mayor porcentaje de cerealesdistintosalacebadamalteada.

Curiosamente, si se deja el whisky aireardurantebastantetiempoenelsabor y retrogusto está la nota de maíz bastantepronunciada.

NuestraClasificación:

Nivel:Casual

Aroma:4/5

Boca:3/5

Complejidad:3/5

Amistoso:4/5

ClasificaciónGeneral:7/10

Categoria: Bacanora Blanco 100%

Agave: Angustifolia Haw

Región: Sierra de Sonora

Municipio: Quiriego, Sonora , Mexico

Maestro Bacanorero: Rumaldo Flores Amarillas

Grado de Alcohol: 45%

Cocción: En horno de piedra volcánica subterráneo.

Leña: Mauto

Molienda: A mano con machete y hebradora de agave.

Fermentación: 6 días en tinas de madera

Destilación: Doble destilación en alambiques de cobre.

Presentación: 700 ml/ 1000 ml

Rendimiento: 100%

Apariencia: Cristalino con viscosidad media.

Aroma: Rico en olores, terroso con un toque cítrico, notas finales de pera y vainilla.

Sabor: Sabor seco y complejo con un ligero toque ahumado y un final terroso.

SONORA, MEXICO

www.tequilacobalto.com

FERNÁNDEZ

Raíces Cubanas, Corazón Nicaragüense...

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Por: Alberto Valencia

Biiba Club Internacional Capítulo México

El nombre de AJFernándezes sinónimo de excelencia en el mundodeltabaco.Criadoenelcorazón delatradicióntabacaleracubana,AJha sabido transformar su pasión en un legado que hoy se extiende por todo el mundo. Este maestro tabaquero se ha dedicadoaperfeccionarelprocesodela creación de puros, combinando la tradicióncubanaconlariquezadelossuelosnicaragüenses.Sucompromisocon lacalidadlohallevadoacultivarsupropio tabaco en regiones estratégicas de Nicaragua,entreellasCondega,Jalapa, Estelí, Pueblo Nuevo, Quilalí y la isla deOmetepe.Hoyendía,susfábricasno soloproducenalgunosdelospurosmás prestigiosos del mundo, sino que tambiénempleanamilesdepersonas,convirtiendoa AJ Fernández Cigar Companyenunmotordecrecimientoparala comunidadtabacalera.

Bajo su dirección, la Tabacalera AJ Fernández produce algunos de los purosmásdestacadosdelmercado,como "New World", "San Lotano", "Bellas Artes", “Last Call”, por mencionar algunos. Cada ligada o “blend” refleja su habilidad para equilibrar sabores, aromas y fortaleza, creando experiencias de fumar que capturan la esenciadesudedicación.Alolargode estas líneas, descubriremos a un hombrecuyafilosofíadevidaestámarcada porlapasión,eltrabajoduroylaconvicción de que siempre hay espacio para mejorar.

Estaentrevistaesunrelatodeperseveranciaypasión,deunhombreque,con humildadydisciplina,halogradodejar una huella imborrable en la industria deltabaco.

"Si hay una oportunidad para otros, debe haber oportunidad para mí."

"El éxito no es solo mío, es de mi familia, de mi equipo y de mi comunidad."

NacíenCorojo,unapequeñalocalidadenPinardelRío,Cuba, ahí, el tabaco no es solo una planta, es parte de la vida. Crecí en una familia humilde, pero muy trabajadora, rodeadoporelaromadelashojasdetabacoy latradiciónquehasidopartedemisangre por generaciones. Como solemos decir: “el tabaco corre por mis venas” Norecuerdounmomentodemividaen el que el tabaco no estuviera presente, ya sea en los campos donde se cultivaba, en las conversaciones de los mayoresoenlaculturaquemerodeaba.

Con el paso del tiempo, esa pasión se convirtióenmimisiónpersonal.Aprincipios de los 2000, vi la necesidad de buscar nuevas oportunidades, de expandirmishorizontesmásalládeCuba. Asífuecomoen2003lleguéaNicaragua, un país que había comenzado a destacarporlacalidaddesusueloysu potencialparalaproduccióndetabaco. Nicaragua,consutierrafértilysugente trabajadora,podíaserminuevohogary un lugar donde podía echar raíces en estaindustria.

Sin embargo, cuando llegamos, el panorama no era fácil. La industria del tabaco en Nicaragua estaba en un momentocomplicado,yahabíapasado el “boom” de los puros, y las ventas eran difíciles. En ese momento, lo vi comoundesafío.Ledijeamipadre:"Si hay una oportunidad para otros, debe haber una para mí. Solo tengo que hacer las cosas bien". Sabía que la claveestabaenenfocarmeenlacalidad, enlaperfección,yenhacerlascosasde maneracorrecta.Lacompetencia,lejos dedesanimarme,memotivóasermejor yacuidarcadadetalledemiproceso.

Desdeesemomento,mecomprometía crear puros que no solo reflejaran mi historiaymipasiónporeltabaco,sino quetambiénmarcaranunadiferenciaen la experiencia de quienes los fuman. Cada mezcla que he creado tiene un significado especial. A menudo me

“El tabaco corre por mis venas, es parte de mi historia y de quién soy."

"Nunca dejo de aprender.

Cada cosecha, cada mezcla es una oportunidad para mejorar."

preguntan si tengo una marca o un “blend” favorito,perolaverdadesque cada uno de ellos ha sido importante para mí. Cada cigarro, cada marca que he lanzado, han marcado un punto importanteenmividayenelcrecimiento de la compañía. No podría elegir uno solo.

Siemprehasidoundesafíoencontrarel equilibrioadecuadoencada “blend”,y eseesunodelosaspectosquemásdisfrutodemitrabajo.Desdelaelecciónde la semilla hasta el proceso de fermentación, todo debe alinearse para lograr unaexperienciaúnicaencadapuro.Me preguntan si ha habido algún cigarro especialmentedifícilderealizar,perola verdadesquetodoshantenidosucomplejidad, ya sea por los distintos tabacos, por el proceso en sí o por la aceptación en el mercado. Pero al final, mi objetivosiempreeselmismo:quecada personaquefumemispuroslodisfrute almáximo.

Alolargodeestosaños,lafilosofíaque me guía es simple: cada puro que creo debe ser lo mejor que puedo ofrecer, siempreconcalidad.Paramí,todosmis “blends” representan mi búsqueda de laperfección.Siemprehecreídoque,en estaindustria,laconsistenciaylaatenciónalosdetallessonesenciales.Laindustria ha crecido increíblemente, hay que adaptarnos al cambio de clima y sobre todo adaptarnos a los mercados internacionales.

Mirando hacia el futuro, me imagino a mímismohaciendolomismoquehago ahora. Mi meta es seguir mejorando nuestros procesos, cultivando en nuestras fincas el mejor tabaco posible y siempreestarenfocadoenquecadapuroquesalgadenuestrasfábricasseadisfrutadoporlosaficionados.Creofirmementequesiempredebemosbuscarcómomejorarentodoslosaspectos,desde mejorar semillas, crear híbridos y mejorar los procesos ¡Siempre hay espacioparamejorar!

“Mi casa es tu casa, todos son bienvenidos a visitarnos."

Hetenidolasuertedeestarrodeadode personasquemehaninspiradoalolargodemicarrera.Mipadrehasidouna figuraclaveparamí,siempremeapoyó ymeenseñólaimportanciadeltrabajo duroylaconstancia.Tambiénheaprendidomuchodeotrasfigurasenlaindustria,quienesmemostraronqueeléxito nollegafácilmente,peroquevalelapenalucharporél.Esteesunconsejoque le daría a cualquiera que quiera iniciar supropiocaminoenlaindustriadeltabaco:noesfácil,perosieresconstante yteesfuerzaspormejorarcadadía,los resultadosllegarán.

Alolargodemicarrera,hetenidomuchosmomentosgratificantes.Recuerdo concariñocuandomifábricacrecióde tenersolo12empleadosamásde4,500, o cuando abrimos nuevas fábricas

Aunque el trabajo es importante, la familiaylaspersonasqueteapoyanson

lomásvalioso.GraciasaDiossiempre los he tenido, mi familia, mis trabajadores,conelloscompartomiéxito.

Hoy en día, dirigir una de las fábricas másgrandesdepurosdelmundoviene con muchas responsabilidades. No es fácil manejar tanta presión, pero tengo un equipo increíble que me respalda y hace un trabajo excepcional. Además, he aprendido a manejar el estrés dedicando tiempo a mis pasiones fuera del trabajo:losdeportes,miscaballosy,sobretodo,pasartiempoconmifamilia.

Cuando reflexiono sobre lo que más disfrutodemitrabajo,medoycuentade quetodoelprocesomeapasiona.Desde la semilla hasta el cigarro terminado, cada etapa tiene su magia. Me encanta disfrutarytrabajarenlasfincas,yasea enFincaLaProvidencia,LaLilia,Los Espejos, San José, La Soledad, San

Lotano,SanDiego,LosCedrosoSanta Lucía.Elvercómolasplantascrecen,y cómo el esfuerzo y la dedicación dan sus frutos en forma de puros. Mi meta siempreeshacerlascosaslomejorque puedo,buscandoquecadapuroseauna obramaestra.

Mi vida ha estado y siempre estará conectada al tabaco. Desde mis raíces en Cuba hasta mi presente en Nicaragua,cadapasoquehedadohasidocon laintencióndehonrarmihistoriafamiliar y crear algo verdaderamente especialenestaindustria.Ymientraspueda seguir haciendo lo que amo, seguiré buscandocómomejoraryperfeccionar cadapuroqueproducimos.Alfinal,solo soy alguien que siempre busca mejorar, ayudando a mi gente y a mi comunidad.

"Desde la semilla hasta el humo, cada paso es crucial para crear un cigarro inolvidable."

English

Por: Alberto Valencia

Biiba Club Internacional Capítulo México

The name A J Fernández is synonymouswithexcellencein theworldoftobacco.Raisedintheheart of Cuban tobacco tradition, AJ has transformed his passion into a legacy that today extends worldwide. This master tobacconist has dedicated himselftoperfectingthecigar-makingprocess,blendingCubantraditionwiththe richness of Nicaraguan soil. His commitmenttoqualityhasledhimtogrow his own tobacco in strategic regions of Nicaragua, including Condega, Jalapa, Estelí, Pueblo Nuevo, Quilalí, and the islandofOmetepe.Today,hisfactories notonlyproducesomeofthemostprestigiouscigarsintheworldbutalsoemploy thousands of people, making AJ Fernández Cigar Company a driving forceforgrowthinthetobaccocommunity.

Under his direction, Tabacalera AJ Fernández produces some of the most prominentcigarsinthemarket,suchas "New World," "San Lotano," "Bellas Artes,"and"LastCall,"tonameafew Each blend reflects his ability to balance flavors, aromas, and strength, creating smoking experiences that capturetheessenceofhisdedication.

Throughout these lines, we discover a manwhosephilosophyoflifeismarked bypassion,hardwork,andtheconviction that there is always room for improvement.This interview is a story of perseverance and passion, of a man who, with humility and discipline, has left an indelible mark on the tobacco industry

"Tobacco runs through my veins, it’s part of my history and who I am."

"If there's an opportunity for others, there must be an opportunity for me."

Iwas born in Corojo, a small town in Pinar del Río, Cuba, wheretobaccoisnotjustaplant—itisa way of life. I grew up in a humble but hardworkingfamily,surroundedbythe aroma of tobacco leaves and the tradition that has been a part of my blood for generations. As we often say: “tobacco runs through my veins.” I cannotrecallamomentinmylifewhen tobacco wasn’t present, whether in the fields where it was cultivated, in the conversations of the elders, or in the culturethatsurroundedme.

Astimepassed,thatpassionturnedinto my personal mission. In the early 2000s, I saw the need to seek new opportunities and expand my horizons beyond Cuba. That’s how, in 2003, I arrivedinNicaragua,acountrythathad startedtostandoutforthequalityofits soil and its potential for tobacco production. Nicaragua, with its fertile landandhardworkingpeople,couldbe mynewhomeandaplacewhereIcould plantrootsinthisindustry.

However, when we arrived, the landscapewasn’teasy.Thetobaccoindustry inNicaraguawasgoingthroughatough time, the cigar boom had passed, and sales were difficult. At that moment, I saw it as a challenge. I told my father, "If there’s an opportunity for others, theremustbeoneforme.Ijusthaveto do things right." I knew that the key was to focus on quality, on perfection, and on doing things the right way.The competition,farfromdiscouragingme, motivated me to be better and to pay attentiontoeverydetailofmyprocess.

From that moment on, I committed myself to creating cigars that not only reflected my story and my passion for tobacco but also made a difference in the experience of those who smoke them. Every blend I’ve created holds a special meaning. I am often asked if I have a favorite brand or blend, but the truthisthateachonehasbeenimportant

to me. Every cigar, every brand I’ve launched, has marked an important point in my life and the growth of the company.Icouldn’tchoosejustone.

It has always been a challenge to find the right balance in each blend, and that’s one of the aspects I enjoy most about my work. From choosing the seed to the fermentation process, everything must align to achieve a unique experienceineverycigar.Peopleaskif there’s been a particularly difficult cigar to create, but the truth is that they’veallhadtheircomplexities,whether due to the different tobaccos, the process itself, or market acceptance. But in the end, my goal is always the same: for everyone who smokes my cigarstoenjoythemtothefullest.

Over these years, the philosophy that guides me is simple: every cigar I create must be the best I can offer, always with quality. For me, all my blends represent my quest for perfection. I have always believed that in thisindustry,consistencyandattention todetailareessential.Theindustryhas grownincredibly,andwemustadaptto changes in climate and, above all, to internationalmarkets.

Lookingtowardthefuture,Iseemyself doing the same thing I’m doing now. My goal is to keep improving our processes,cultivatingthebestpossible tobacco on our farms, and always focusing on ensuring that every cigar that leaves our factories is enjoyed by aficionados. I firmly believe that we should always look for ways to improveinallaspects,fromimproving seeds, creating hybrids, and refining processes. There’s always room for improvement!

I’vebeenfortunatetobesurroundedby people who have inspired me throughout my career. My father has been a keyfigureforme;healwayssupported me and taught me the importance of

"My home is your home, everyone is welcome to visit us."

hardworkandperseverance.Ihavealsolearnedalotfromothersintheindustry, who showed me that success doesn’tcomeeasily,butit’sworthfighting for. This is advice I would give to anyone starting their path in the tobaccoindustry:it’snoteasy,butifyouare persistent and strive to improve every day,theresultswillcome.

Throughout my career, I’ve had many gratifying moments. I fondly rememberwhenmyfactorygrewfromjust12 employees to over 4,500 or when we openednewfactories.Althoughworkis important, family and the people who support you are the most valuable ThankGodI’vealwayshadthem—my family, my workers with whom I sharemysuccess.

Today, running one of the largest cigar factoriesintheworldcomeswithmany responsibilities.It’snoteasytomanage so much pressure, but I have an incredibleteamthatsupportsmeanddoesan exceptionaljob.Additionally,I’velearnedtomanagestressbydedicatingtime tomypassionsoutsideofwork:sports, my horses, and, most importantly, spendingtimewithmyfamily

When I reflect on what I enjoy most about my work, I realize that I’m passionate about the entire process From the seed to the finished cigar, every stage has its magic. I love working on the farms, whether it’s at Finca La Providencia, La Lilia, Los Espejos,SanJosé,LaSoledad,SanLotano, San Diego, Los Cedros, or Santa Lucía.Seeinghowtheplantsgrowand how effort and dedication bear fruit in the form of cigars is incredibly rewarding. My goal is always to do thingsthebestIcan,ensuringthateach cigarisamasterpiece.

"Passion, discipline, and high-quality tobacco are the foundation of everything I do."

My life has been and always will be connectedtotobacco.Frommyrootsin CubatomypresentinNicaragua,every stepI’vetakenhasbeenwiththeintent of honoring my family’s history and creatingsomethingtrulyspecialinthis industry. And as long as I can keep doing what I love, I will continue to seekwaystoimproveandperfectevery cigar we produce. In the end, I’m just someone who’s always striving to improve, helping my people and my community.

"From the seed to the smoke, every step is crucial in creating an unforgettable cigar."

¿Arruinamos nuestros paladares cuando fumamos cigarros demasiado jóvenes?

Por: Profr. Roberto Águila

Biiba Club Jalisco

¿Cuándo fumamos puros jóvenes (Es decir, torcidos hace algunos pocos meses solamente), estaremos haciendo todo mal cuando se trata de: fumar, probar y evaluarnuestroscigarros?

Esbiensabidoquelospurosnecesitantiempoparadarlomejordesímismos. Fumaryevaluarlosdemasiadoprontopuedeestardistorsionandonuestras percepciones, podemos estar malinterpretando totalmente los hechos cuando fumamos y evaluamos nuevos cigarros al no tener en cuenta el hecho de que el tabacoesunproductoenconstantecambioalolargodelciclodevidadelcigarro.

¡Efectivamente, los fumamos mucho antes de que hayan alcanzado su mejormomento!

“¿Somos esclavos del consumo rápido,siemprealacazadelasmarcasmás nuevas y formándonos opiniones demasiadorápido?”.

He visto muchas reseñas de cigarros dondemencionanqueelcigarroesmuy amargo, muy picante - que molesta un poco,lacombustiónirregular,eltiroun pocoapretado,etc.Sinembargo,podría tener un enorme potencial con un añejamiento en la categoría de +2 o 3 años y los problemas que presentó de iniciosesuavizaríanconelañejamiento,simplementenorevisamosloscigarrosdeestamanera.

Fumamos y reseñamos el aquí y el ahora, mostramos una vista en tiempo real de cómo está fumando ese cigarro en el momento dado de la revisión, ocasionalmente podríamos informar sobre signos de potencial mejora duranteelañejamiento.

“Debido al origen de un cigarro, nuestras experiencias pasadas con la marca, la textura y la calidad del tabaco,etc.,deberíamossercapacesde formarnos una visión general a largo plazo sobre sus perspectivas potenciales en lugar de descartarlo rápidamente”…

Muchosfumadoressondelaopiniónde quelospurosestánahíparasaborearlos con amigos, y no para guardarlos para siempre en algún rincón mohoso, pero hayquereconocerquelasbondadesde laguardayelañejamientosonnotoriamenteperceptibles…

¡Mejoresaromasysabores!

“Se enrollan para fumar, ¿no?, así es, por eso tengo algunos cigarros con guarda de 3, 5 y 10 o más años, en algún momento los fumaré y disfrutaré. De eso se trata. Así he probado algunos puros sensacionales alolargodelosaños”.

Puedodarfedeello,resultaserunhumo redondoysensual,todavíallenodepoderyespecias.Muchosfumadorespredicamoslosbeneficiosdedejarquelos purosserelajen,seasientenymaduren, un mínimo de unos pocos años y, a menudo,másde10.

Entonces, ¿estamos arruinando nuestros paladares fumando puros nuevosdemasiadojóvenes?

Esecigarroqueprobastehaceunparde años - recién adquirido, y no te gustó, me pregunto a qué sabrá ahora, con unosañosmásdeedad.

Entonces cuando fumamos puros jóvenes es muy posible que estemos prendiendo fuego a futuros clásicos, haciéndolos pasar por mediocres. Por esodecimosquetodopuromereceuna segunda oportunidad Pero con una guarda mucho más prolongada, seguramente mejorará.Algo a tener en cuenta a la hora de evaluar nuestros puros.

Fuenteconsultada:

— Are We Ruining Our Palates by Smoking New Cigars Far Too Young?, Cigar Journal,inviernode2015.

“El alma de Sona, deilada para el mundo."

BUENOS HUMOS, MARIDAJES Y UN ESTILO DE VIDA

Revista Placer.es placeres_oficial

Revista mensual solo para adultos (+18 / +21) por el contenido de texto, fotos e imágenes relacionadas con el tema de tabaco y bebidas alcohólicas.

ADVERTENCIA: Fumar puede afectar considerablemente su salud y la de los que nos rodea.

ADVERTENCIA: Según la norma oficial de cada país. Se prohíbe el consumo de alcohol a mujeres embarazadas. Prohibido conducir bajo los efectos de bebidas alcohólicas.

BUENOS HUMOS, MARIDAJES Y UN ESTILO DE VIDA

Revista Placer.es placer_esmx

Revista mensual solo para adultos (+18 / +21) por el contenido de texto, fotos e imágenes relacionadas con el tema de tabaco y bebidas alcohólicas.

ADVERTENCIA: Fumar puede afectar considerablemente su salud y la de los que nos rodea.

ADVERTENCIA: Según la norma oficial de cada país. Se prohíbe el consumo de alcohol a mujeres embarazadas. Prohibido conducir bajo los efectos de bebidas alcohólicas.

HERRERA Patricia

La Voz Femenina en el Mundo del Cigarro

PatriciaHerreranacidaenRepúblicaDominicanaes,antetodo, una mujer multifacética Se define comomujer,madre,esposa,hijayamiga.Estaidentidadmúltiplelahallevado a cumplir muchas metas y a tener aún más por delante. Con una vida guiada por el respeto hacia los demás y el entornoquelarodea,Patriciaencontróen loscigarrosunanuevapasiónquelaha transformado tanto personal como profesionalmente.

ElIngresoalMundodelCigarro

Patricia entró en el mundo del cigarrograciasaunaamiga. “Conocí a una mujer dueña de un bistró en mi país, y fue ella quien me introdujo al cigarro”, comenta. Al principio, su conexiónconloscigarrosnofueinstantánea.Letomóvariosintentos,perocon el tiempo, encontró en este hábito un nuevoplacer,unoquelallevóaabandonarelcigarrilloparadedicarseexclusivamente a los puros premium. Su primercigarronoestámuyclaroensumemoria,perosírecuerdaaYbelLajara,la amiga que la guio en sus primeros pasos.

ParaPatricia,eldisfrutedeuncigarroes mucho más que solo un placer sensorial. “Es un momento en el que conecto conmigomisma”,explica.Esteritualde fumar es un tiempo de meditación, un espacio para reflexionar sobre proyectos y aspectos de su vida diaria. Además, los cigarros le han permitido conectar con personas a nivel profundo, creandolazosquetrasciendenlocasual.

CigarwomanRD: Un Proyecto de AmistadyComunidad

Uno de los logros más importantes de Patricia en su camino dentro delmundodelcigarrohasidolafundación de CigarwomanRD Este grupo, que lleva seis años funcionando, es un espaciodondemujeresapasionadaspor los cigarros pueden encontrarse,

"Quiero que las mujeres sientan la libertad de preguntar, aprender y crecer en este mundo."

"Hoy día, ya no temen ser vistas en público fumando un cigarro."

compartirexperienciasydisfrutardela compañía mutua. “El cigarro fue el catalizador que nos llevó a formar una comunidad”,diceconorgullo.

Atravésdeestacomunidad,Patriciaha tenidolaoportunidaddeconoceraimportantes personalidades de la industria,comoNirkaReyesdeReyesCigars yDanielaLeóndeLaAuroraCigars.Su afinidadporloscigarrosmadurosylos formatos box pressed es una parte importante de su estilo personal, y una de las marcas que más disfruta es La AuroraCigars.

Desafíos como Mujer en una Industria Tradicionalmente

Masculina

Aunqueelmundodelcigarroha sido históricamente dominado por hombres, Patricia ha encontrado su lugar, aunque no sin enfrentar retos.

“Mi mayor temor era ser vista como un accesorio”, comenta sobre sus inicios. Sinembargo,havistocómoesteestigma ha ido cambiando con el tiempo, gracias a mujeres que ahora lideran marcasyseconviertenenconocedoras expertasenlamateria.

Patriciaenfatizaelpapelcrucialquelas mujeres han jugado en la creación de cigarros, desde las fábricas hasta la representación de marcas. A pesar de quemuchasvecesestascontribuciones nohansidoreconocidas,hoyendíamás mujeres están ganando visibilidad y respetoenlaindustria.

Evolución del Papel Femenino en la IndustriadelTabaco

Patricia ha sido testigo del crecimiento notable del número de mujeres que participan activamente en el mundo del cigarro. Desde 2019, ha visto más mujeres liderando marcas y tomandorolesimportantesenempresas tabacaleras. “Hoy día, ya no temen ser vistas en público fumando un cigarro”,

"El

cigarro fue el catalizador que nos llevó a formar una comunidad."

comenta, y resalta cómo los eventos de cigarros han comenzado a incluir a más mujeres.

WomenSmokingSociety:Conectandoa MujeresFumadoras

Unodelosproyectosactualesde Patricia es la creación de la Women Smoking Society,unasociedadquebusca resaltar los aspectos positivos del mundodelcigarroparalasmujeres.Este espacio está diseñado para que las mujeres puedan disfrutar abiertamente desupasión,compartiendoexperiencias ycreciendojuntastantoanivelpersonal comoprofesional.

El proyecto también sirve como una red donde las mujeres pueden apoyarse mutuamente en sus respectivos campos. “Es un lugar para crear conexiones y fomentareldesarrollo”,dicePatricia.

UnFuturoPrometedor

Patricia Herrera continúa marcando su huella en la industria del cigarro.Conunavisiónclaraparaelfuturoy una serie de proyectos en marcha, su objetivo es seguir empoderando a otras mujeres dentro de este espacio. “Quiero que las mujeres sientan la libertad de preguntar, aprender y crecer en este mundo”,comenta.

Finalmente,Patriciaquiereserrecordada comoalguienqueayudóaotrasmujeresa conectar y desarrollarse tanto a nivel social como profesional. Para ella, la clave está en aportar conocimientos, establecer redes y construir un espacio donde las mujeres puedan disfrutar plenamente del mundo del cigarro, sin restriccionesnimiedos.

PIP AS

Kobanao

“una invitación a conocer el mundo del poder”

Por: Francisco Vidrio

Biiba Club Oaxaca

steesunodemistabacosfavoritos,hechoporYaquiCigarsen su tercer aniversario y cuya traducción de Yaqui es “el gobernador”,untabaco suave,ligero,muyveraniegodiríayo,y que se puede fumar en cualquier momento,puesestamezclamexicanabien puede estar acompañada por historias de poderosos de Latinoamérica, como El señor presidente de Miguel Ángel Asturias, y cuyo inicio con la descripción del tirano masticando una hoja de coca, se vuelve muy sugerente, o bien El otoño del patriarca del gran García Márquez,unaobradepárrafoseternosy de un ritmo acelerado; o adentrarse al mundo de Alejo Carpentier con su famoso El recurso del método, toda una lección del poder, que sin duda la de Maquiavelo, El príncipe, se queda corto; o de Mario Vargas Llosa La fiesta del Chivo;lamuycélebrenovela del México post-revolucionaria La sombradelcaudillode don Martín Luis Guzmán oenesetenorlaobradeteatro de Rodolfo Usigli El gesticulador. En fin,queobrassobreelpoder,sobranen nuestra América Latina y que espero queenalgúnmomentopuedacontarles sobreellas.

Peromisugerenciadeldíadehoyesun maridajeentreestetabacosueveyuna novelasobreelpoderllenadehumor,y me refiero a la inigualable obra de Jorge Ibargüengoitia Maten al león Una novela satírica ubicada en los finales de años veinte y principios de los treinta, en plena belle époque, en una pequeña isla imaginaria llamada Arepa(nombrequesurgeapartirdela formacirculardelaislayquerecuerda la forma del alimento venezolano), la historiaestáarmadadeescenasquehan sido famosas en diversas historias de tiranosdeLatinoamérica,paramuestra

un botón: Pepe Cussirat, el hijo pródigo de la alta sociedad deArepa y queseconvertiríaenelcandidatonaturaldelaoposición,llegaasupaísnatal piloteando un avión, provocando gran revueloentrelaspersonasreunidaspara recibirlo, mismo caso que ocurriera con Francisco I. Madero en 1911 que porunosminutossesubieraaunavión, muy poco conocidos en esa época y provocara gran revuelo la sociedad de altaalcurniadelaCiudaddeMéxico.O bien, el famoso vuelo de don Emilio Carranza queen1928perdieralavida en el regreso de su vuelo histórico a

NuevaYork.

Paraquienpiensequeel porfiriato esel marco histórico de la novela, se equivoca,existeneventosrelacionados con el asesinato de Álvaro Obregón a manosde León Toral,undibujanteque con el pretexto de retratar al General, aprovecha para dispararle a boca de jarro.Mismocasoenlanoveladondeel violinista Salvador Pereira, quien con laexcusadetocarlealoídolapiezapreferida al dictador, acaba con su vida disparándole a esa poca distancia. Así pues,ElMariscalManuelBelaunzarán (tirano del que versa la novela) es un

personajeficticioconcaracterísticasde diversos dictadores de la historia latinoamericana; un poco de Díaz, Obregón, Rosas, Noriega, Pinochet y otros más.Lossucesosestánllenosdesituacionesqueparalospersonajessevuelvan dramáticos, pero que el lector las verácomoligerasycómicas,haciendo de la lectura un momento memorable sinduda.

Una mención especial merece Ángela Berriozábal, encarnación de Doña JosefaOrtiz,oLeonaVicario,unpersonajellenodesensualidadydecarácterde heroína clásica, que crea un fuerte

contrasteconlarománticaPepitaJiménez, personaje trágico que se opone al carácterdeÁngelaqueparecedominarlotodo.Sinduda,loselementossatíricos de la novela de Ibargüengoitia lo hacenuntextotanligerocomoeltabaco de Alberto Valencia, por lo que me parecequeelmaridajeesmuyadhoc,y más si usted logra ver la película dirigida por José Estrada de 1977, a unos pocos años de la publicación de la novela (1969). La coparticipación del autor en el guión y rodaje hace que la películacuideeltonodehumornegro. Elelencoesmagnífico: David Reynoso personifica al viejo león Belauzarán y su carácter viril lo hace un caudillo ideal, Jorge Rivero es Pepe Cussirat cuyajuventudyatletismoloconvierten en la imagen perfecta del «playboy» y quedecirdelamaravillosaactuaciónde Lucy Gallardo,tandeslumbrantecomo suapellido,hacendelfilmeunverdaderoclásicoelcinemexicanoyelrecuerdo de los regímenes que pensábamos superados por la historia, pero que de vezenvezasomandenuevoenelmundo de la política. Por cierto, de Ibargüengoitia Se tiene diversas novelas basadasenlahistorianacional,Losrelámpagosdeagostosobrelarevolución mexicana,Lospasosde López sobrela independencia,ysobreuncasomuysonado en la prensa de 1964 “Las Poquianchis” yqueelescritorreflejaraen suobraLasmuertasasíqueeljardínde novelasllenasdehumoresmuyamplio ydaoportunidaddeseguirdisfrutando de estos maridajes tan placenteros Ademásdesuobradeteatro El juicio, basadaenelcasodeLeónToral. Sin más, espero que él pueda disfrutar de un tabaco muy mexicano, con una novela y película también muy mexicanas y que en sus bocanadas de ese humo suave y refrescante encuentren las sonrisas que de vez en vez nos alientanelalma.

Anécdotas de un Pipafumador.

Las mil vidas de una pipa...

Por: Fernando del Busto Fotografía: Rubén G. Faya

s un recursocomúnaludiralas mil vidas que tiene un gato, seguramente por la capacidad de los felinosparasalirairadosdesituaciones másomenoscomplejas.Nosésillegan a mil, pero las pipas pueden alcanzar unas cuantas vidas. Bien lo saben los artesanos que, además de su noble tarea, atienden los encargos de los aficionadospararestaurarsuscachimbas. En España, Segis Baulenas, conocido por el nombre artístico de Sigmund Pipes, ofrece sus abundantes conocimientosparadarnuevavidaanuestras fumadoras. Personalmente, he recurridoendosocasionesasusservicios.En unahabíaquerestaurarunamechametálica que había dilatado; otra, mucho mássencilla,eradotaralapipadeuna nueva boquilla, ya que la original presentaba un agujero a la altura del pisadientesyteníamalapinta.Cuandorecibiólapiezameaseguróquenovalíala penaarreglarla,porelescasovalordela pipa,unaPiloto.UngestoquedemuestralahonradezdeSegis;leexpliquéque era mi primera pipa, la primera que había comprado con mi dinero (de ahí su escaso valor) y su importancia era másbiensentimental.Asíqueentendió lanaturalezadelencargo. EnEspaña,tiendascomo Sibaryte Pipe y Cartago Pipes disponen de una amplia oferta de pipas restauradas y listasparaserfumadas.Suatractivoresultaenelimportanteahorroeconómicorespectoaunapiezanueva.Losresponsables de ambas casas se encargan

¡Buenos Humos!

de restaurarlas y sanearlas, higienizarlas. Esta última parte se centra en la boquilla, donde pueden pervivir gérmenes y patógenos. En la cazoleta, conelfuego,labrasaylasllamaspoco malopuedesobrevivir También hay aficionados que se dedican a la tarea de la búsqueda de pipas porlosmercadillosyrastros.Yoelprimero;aunque,hastaelmomento,nohe tenidosuerte.Cuandonoeranunosprecios excesivos, eran piezas que no me interesaban. Mi amigo Rubén, por ejemplo,estodolocontrario.Esuntipo que suerte. A él le debo las imágenes queacompañanesteartículo.Sonpipas que compró este verano en el rastro de Oviedo.Igualestoyequivocado,perovi loqueparecíauna White Spot,además de Stanwell y Savinelli. Unas se encuentranenbuenestado;enotrasesevidente que las usaron bastante, pero no lascuidaronenlamismamedia.Como Rubén y servidor de ustedes somos unos caballeros, no hemos hablado de dinero,peroestoysegurodequeporel precioquelepuedecostarunaSavinelli nueva se hizo con las tres piezas. Y seguramentesobróparatabaco. Ahoravendrálapartemásdivertida:la restauración.Noséloquehará,asíque lesvoyacontarcomoafrontaríayoese proceso.Primeroseríaarmarmedepaciencia y con el escariador o margarita meencargaríaderascarelinteriordela cazoletapararetirarelexcesodehollín. Después vendrá la restauración del exterior Ya lo veo como en la película Karate Kid: dar cera, pulir cera; dar cera,pulircera.Nocreoqueutiliceprocedimientos mecánicos, aunque tiene unas cuentas horas de entretenimiento

por delante. Por último, toca la boquilla. El primer paso será desinfectarla. Nosécómoactuará.Yo,ensulugar,bañaríaunaescobillaenalcoholsanitario (denoventaosetentagrados)ylapasaríaporlaboquilla.Posteriormente,utilizará escobillas nuevas hasta secar el interior,loquepodríacomprobarconel tacto.

Lapartemáscomplejaeslalimpiezade las manchas ocres de las boquillas de ebonita.Sonproductodesuoxidación; la fatal combinación de saliva y sol provocan ese feo aspecto. El sistema tradicionalesellijadomanualoconuna máquina. Nunca lo he hecho y todo el mundo con el que he hablado aconseja probar primero con piezas que se puedandesecharhastaalcanzarelpunto de destreza necesario. Si adquieres esa habilidad, encontrarás otro problema: el limado siempre provoca pérdida de material.Además,debeserperfecto.El problema del óxido de la ebonita nos trae a muchos pipafumadores por la calle de la amargura. En mi caso, hace tiempo leí las ventajas del óxido de obsidianaparaesalabor Loheprobado yfunciona.Elúnicoproblemaesquese debe repetir después de cada fumada. Peroladejalaboquillaconunaimagen aceptable. Yo estoy esperando ver la restauración que hará Rubén. Es un tipo tan habilidoso como cuidadoso, así que no cometerá fallos. Estoy seguro. Si Dios quiere, cuando me enseñe las nuevas pipas prometo nuevo artículo para deleitarnos con el proceso. De momentonosquedamosconelpuntode partida.

¡Últimas Piezas!

¡Porque lo hecho en México, también está BIEN HECHO!

Jeremy

Reeves

"Este

reconocimiento no es solo para mí, sino para todos aquellos que comparten la misma pasión por el arte de la mezcla y el placer que aporta." (II Parte)

Por: Jorge Giglio

Presidente PipaClub SanTelmo

Biiba Club Argentina

Enelapasionanteuniversodeltabacoparapipa,dondecadahojaesunaobra de arte y cada mezcla es una sinfonía de sabores, Jeremy Reeves se ha consolidado como una leyenda viva. Su dedicación y maestría en el arte de las mezclaslohanllevadoaserrecientementegalardonadoconelprestigiosoPremioa Mejor Master Blender de Pipa 2024 en los BIIBAAwards 2024. Este reconocimiento,quereflejalaaltaestimadelacomunidadinternacional,esotorgadoatravésdelasnominacionesdelosmiembrosdel Biiba Club Internacional yvotado porentusiastasdeltabacodetodoelmundo. Enestaentrevistaexclusivapara Placer.es, Jeremy Reeves nosofreceunavisión únicadesutrayectoriaprofesional,desdesusprimerospasosenunamodestatienda depurosenChicagohastasuposiciónactualcomomaestromezcladoren Cornell &Diehl.Ademásdecompartirlosdesafíosylassatisfaccionesdesuoficio,Reeves reflexiona sobre la evolución del mercado y los gustos de los fumadores de pipa, todoellomientrasnosrevelalossecretosquehanhechodesusmezclaslasfavoritas entrelosaficionados.

Acompáñanos en este viaje al corazón del tabaco para pipa y descubre cómo la pasión, la dedicación y el talento han convertido a Jeremy Reeves en una figura indispensableenestemundotanexclusivo.

¿Tienes alguna anécdota curiosa o inesperada de tu trabajo que puedas compartir con nosotros?

Cuando primero desarrollé la salsapara Golden Days of Yore,fueun verdadero rompecabezas, requiriendo mucho prueba y error. Lo que terminé obteniendofuerealmenteespecial,pero ciertamentefuebastantecomplicadode hacer Lamezclaensífueespecialpara míporvariasrazones.Fueinspiradapor recuerdos navideños de mi propia infancia.Nosoloeso,sinoqueeranuevo en mi puesto como “Máster Blender” deC&Dyeralaprimeravezquecreaba una mezcla navideña, así como mi primera vez creando una mezcla aromática,asíqueeldesafíodehacerlasalsa desde cero utilizando habilidades de mis días en el restaurante era algo que estaba ansioso por enfrentar. Estaba emocionado y nervioso y solo quería que todo fuera perfecto, así que estaba bienquelasalsatardaralamayorparte deundíaenhacerse,meticulosamentey

cuidadosamente en la cocina de la empresa.Peseapesardelaazúcarblancay elaguaenmedidasprecisas,combinando estos en una sartén en una estufa y comenzando el largo y arriesgado proceso de caramelización. El azúcar caramelizadoescomplicadoyrequiere atención constante para que quede perfecto. No puedes hacer mucho a la vez sin arriesgarte a que el azúcar se quemeantesdequetodohayacaramelizado,asíquetuvequehacerunospocoslotesparaobtenersuficienteparala salsa.Unavezquetodoeltiempodeespera,revolveryobservarhabíaterminadoyelazúcarsehabíatransformadoen un caramelo oscuro, pero aún no quemado,debesdetenerelprocesorápidamenteparaevitararruinartodotuarduo trabajo.Estoimplicaverteraguafríaen lamezclaburbujeantecaliente,unproceso que es un poco explosivo y debe

Cuando pruebas nuevas

mezclas, ¿hay alimentos, bebidas o entornos específicos con los que prefieras

combinar el fumar y la evaluación?

Laevaluacióndeunamezclarealmenterequiereconcentraciónenlossaboresdelamezclamisma,ynoquieroqueningúnsaborointerferenciaexternanublemicapacidadparaanalizarloque lamezclatieneparaofrecer.Asíquenoprefierocomernadamientras evalúo y solo bebo agua o agua con gas por su neutralidad y propiedades limpiadoras del paladar durante este tipo de fumado enfocado. En cuanto al entorno, prefiero estar en una habitación tranquila por mi cuenta con un cuaderno para anotar mis pensamientos.Ytambiénrecomiendousarunapipadearcillaparaeste tipodeevaluación,yaqueelmaterialesneutro.

¿Qué

hacerse con cuidado para no quemarse oensuciarconjarabedecaramelo. Luego fue el momento de pesar todas las especias: clavo entero, canela, anís estrellado,vainilla,inclusoralléamano nuez moscada, añadiendo todo esto a unaolla,hervílamezcladurantehoras, colé las especias, dejé enfriar y luego añadíronjamaicanooscuroychocolate al jarabe fragante. Tomó 6 horas hacer solo lo suficiente para nuestra primera producción en 2015, que fue de 400 tarrosde2oz,unlotede50lb. Miro hacia atrás ahora y me río de lo tontoquefui,locomplicadoylaborioso que es hacer la salsa, porque está bien paraunlotede50lb.PeroGoldenDays of Yore serálamezclanavideñadeeste año, y produciremos 8,000 tarros de 2 oz,1000lb.Hacerlasalsamellevará8 díascompletos.

consejo

le darías a alguien que está comenzando en el arte de hacer mezclas

de tabaco para pipa?

Siemprefumatuscomponentespurosyfamiliarízaterealmenteconsusabor,aroma,propiedadesdecombustiónycomplejidades,antesdecomenzaramezclarlos.Debessabercómosabentus ingredientesyquépuedenhacerantesdepodertomarbuenasdecisionessobrecómopuedencombinarse. No sabrías cuánta sal agregar a un plato sin saberaquésabelasalporsísola,yeslomismocon eltabaco.

¿Qué tan importantes son el origen y el proceso de curado del tabaco en la calidad final de una mezcla?

Elorigenyelmétododecuradosonloquehacenqueuntabacoseadiferentedeotroenapariencia,saboryaroma. Estascosassonfundamentalmenterelevantes.Sisolotuviéramostabacosquesecultivaranycurarandelamismamanera enlamismaárea,entonceslamezclaseríainnecesariaporquecadatabacoseríabásicamenteigualenapariencia,sabory aroma.Lamezclasetratadetomartabacosquetienenpropiedadesúnicasydistintasymezclarlosdemaneraqueesas propiedadesúnicassecomplementenentresí.

¿Tienes alguna mezcla de tabaco que consideras tu obra maestra o

que tiene un significado especial para ti?

Estoy especialmente orgulloso deSunBear,CarolinaRedFlake2022 y Steamworks,cadaunopordiferentes razones.Cadaaño,SunBearseelabora con miel de origen especial y único, y cada año obtenemos la miel de un apicultor independiente. Mi novia y yo mantenemosabejas,ylasabejastienen unsignificadoespecialparamí.Lasencuentro inspiradoras, hermosas, trabajadoras y pacíficas, pero también son

muy importantes para el suministro de alimentos mundial. Son extremadamentesignificativas.SunBearmuestra maravillosamente las variaciones únicas dentro de cada miel especialmente obtenidaquehemosusado,ylamezcla es simplemente maravillosa para mí, especialmente para fumar en climas cálidos. Pero también es especial para míporquenosbrindalaoportunidadde trabajaryconoceraalgunosdelosapi-

¿Cómo ves el tabaco para pipa en este mundo cada vez más

digital?

El mundo digital ha sido muy beneficiosoparaelpasatiempodelfumarpipa,asícomo para la fabricación de pipas y la industria deltabacoparapipa.Hemosexperimentadoun gran crecimiento y visto una gran revitalización en el pasatiempo debido a la visibilidad queofrecenlasredessocialesylosminoristas enlínea,asícomolastiendasfísicas.También hemosvistoaempresasyentusiastasdeloscigarrosaparecercadavezmásenlosespaciosde pipasytabacoparapipa.Creoqueladisminucióndelusogeneraldetabacoestáteniendoun efectodesalentadorenloscigarrillosyeltabaco de mercado masivo, sin embargo, los productos de tabaco especiales y premium como las pipas hechas a mano, el tabaco para pipa boutiqueyloscigarros,einclusolosaccesorios de alta gama, han experimentado un gran crecimiento.

cultores apasionados y trabajadores en losEE.UU.quehacensuvidatrabajandoconabejas.Lasabejassontanbeneficiosasparaelmedioambienteynecesarias para la vida tal como la conocemos en este planeta. Sun Bear es una mezclaquerealmentecelebraalasabejasylaapicultura,loquesignificamuchoparamípersonalmente,yencuentro muygratificantevercómoesoharesonadocontantosfumadoresdepipa.

¿Cómo equilibras el respeto por lo tradicional con la exploración de nuevas tendencias y sabor?

Paramí,estascosasnoestánrelacionadas.Lastradicionesde lamezclatienenmásqueverconlametodologíaycómoprocesarla mezcla.Conrespectoalaexploracióndenuevastendenciasoperfiles de sabor, estoy menos preocupado por eso, que por crear perfiles de saborqueencuentropersonalmenteinteresantesoatractivos.Aunque unamezclauotrapuedenoserdelgustodetodos,simeconcentroen hacermezclasdelamaneraqueencuentroplacentera,entoncesmiestilodemezclaylaseleccióndemezclasquehacemosseguiránsiendo únicosynuestrocatálogoestarállenodemezclasdecalidadparaque laspersonaselijan.CreoqueSteveSakalodijobien:“Situobjetivoes hacer un cigarro que a todos les guste, nunca harás un cigarro que alguien ame” Tomoesteenfoqueconlamezcladetabacosparapipa. Quiero hacer mezclas que creo que son buenas y que presentan la complejidad y los perfiles que encuentro interesantes, mientras empleotécnicastradicionalesymetodologíaclásicaenelprocesoylaseleccióndehojas.Noquierohacerimitacionesdemezclasdeotroso hacer un montón de cosas que sean análogas a lo que ya está disponible.Quierohacermezclasqueseanúnicasyqueseanejemplaresde loquehacemosenC&D,nodeloqueyahanhechootros.

¿Cuál es tu proceso para seleccionar los diferentes tipos de tabaco que compondrán una nueva mezcla?

YohagotodaslascomprasyseleccionesdetabacoparaC&D,asíqueestoyprofundamentefamiliarizadoconcómo seve,hueleysabecadagradodetabacoquetenemos.Cuandodecidohacerunamezcla,primerodecidoquéestilodemezcla quiero hacer, y luego identifico qué componentes creo que encajarán bien en ese estilo, mientras hago algo único. Realmentedependedemuchosfactores.Talvezacabodecomprarunnuevocomponentequecreoqueesespecialyquiero mezclarlo.Talvezhemosdecididoquehayunalíneadeproductosquequeremosagregar Talvezestoy «reworking» una mezclaantiguaporqueunodeloscomponentesestáagotándoseynecesitaremosreemplazarlo.Realmentedepende.

¿Cómo afectan las estaciones en la mezcla y la creación?

En su mayor parte, realmente no afecta la creación de nuevos productos, pero la humedad y la temperatura definitivamenteafectannuestrotrabajocomomezcladores,asíquelaestaciónesmuyimportanteenesesentido.

¿Tienes alguna tradición o ritual al crear o probar una nueva mezcla?

Cada mezcla es diferente y el enfoque para el desarrollo puede cambiar en consecuencia, pero en general nodiríaquetengounaritualotradición como tal, sino una metodología probada y verdadera que suelo emplear. Eso implica primero identificar los componentesconlosquequierotrabajar,familiarizarmeconsusatributospositivosy negativos, y luego identificar los dos que constituirán la mayoría de la mezcla. Luego hago una mezcla de solo esos dos tipos de hojas y trabajo para equilibrarlos. Una vez que tengo una basededoscomponentesqueestáequilibrada, entonces puedo determinar los demás componentes y su equilibrio en

¿Qué

lamezclaunoauno.Unavezqueheincorporado todos los componentes de una manera que está equilibrada y que permite que todos los componentes contribuyanalperfil,entoncesdeterminosihayalgoqueaúnfaltaoserequiere. Si no, entonces la mezcla está lista. Sisédesdeelprincipioquequierohacer una salsa o saborizante, entonces haré todo ese desarrollo solo después de tenerunamezcladetabacoqueseasatisfactoriaporsísola.Silamezclanofunciona por sí sola, entonces no servirá comounabuenabaseparaunasalsa.En resumen, este es mi enfoque para cada mezcla que he desarrollado y me ha servidobien.

papel juega el feedback de la comunidad en el desarrollo de nuevas mezclas?

No tiene un papel directo, pero ciertamente un papel indirecto es desempeñado por el feedback de la comunidad de fumadores de pipa.Ciertosestilosdemezclaentranenmoda o caenendesuso y estascosas ciertamenteinfluyenenalgunasdenuestrasdecisionessobre lanzamientosespeciales.Peroensumayorparte, como mezclador debo confiar en mis propiossentidosyjuicio,yunavezquetengoalgo queencuentroatractivo,haytodotipodefumadoresdepipadentrodelaorganizaciónLaudisi de los que puedo obtener valioso feedback. Muchos de nuestro personal aquí en Carolina del Sur son miembros muy conocedores de la comunidaddeaficionadosalapipa.

¿Cuál es el error más común que ves en las personas que intentan mezclar su propio tabaco por primera vez?

No probar sus componentes puros primero, no mantener las iteraciones de recetas en porcentajes, nomantenernotasduranteelprocesoyhacerlotesde1lb.deunamezclaexperimentalenlugardeusaruna balanzadigitalpequeñayhacerunos pocos gramos de cada versión hasta quelarecetaestédondelaquieren.

¿Alguna vez has tenido una idea para una mezcla que no resultó como esperabas?

¿Cómo manejaste esa situación?

Cada mezcla en la que he trabajado ha requerido prueba y error Ycadaversiónesunejemplodeloquecreoquefuncionará,así quesigorefinandoyrefinandohastaquecreoqueesexcelente.Hetenido mezclas que tardaron 2 semanas en perfeccionarse, y mezclas quetardaron2años.Yalgunassimplementenuncaparecendarresultadoyeshoradeseguiradelante. Unamezclaquenuncalogréhacerfuncionarcomoqueríafueunaidea inspiradaporuninteréspasajeroquetuveenaprendersobreelLoadel Vudú,yespecíficamenteestamezclahabríaestadobasadaenlostipos dealimentospreferidospor Agwe.Estuveintentandodurantemeses averiguarcómocombinarelsaboryelaromadelarroztostado,elplátanoyelchampánenunasalsa,quesetradujerabienenelhumo,pero nuncaestuvesatisfechoconlosresultados,asíquelamezclanuncasalióadelante.Esopodríahabersidounaserieinteresante,conMadame LeVeau y Papa Legba,perorealmentenecesitabaser3mezclaspara funcionarcomounaserie,yqueríaquetodasestuvieranbasadasenlas ofrendasalimentariaspreferidasporcadauno.

¿Cómo describes el momento en que sabes que una mezcla está exactamente donde quieres que

esté?

¡Satisfacción y emoción! Perotambiénhayotrosentimiento: ¡alivio!.Amenudoestoypresionadoporeltiempo conotrasresponsabilidadesqueformanpartedenuestrasoperacionesdiarias,yeldesarrollodemezclasesmuyimportante, peronotienelamismainmediatezqueasegurarsedequelahumedadestécorrectaenunamezclaqueestamosproduciendo otrabajandoenunareparacióndemaquinaria;oasegurarsedequeelequipodeempaquetadotengasuficientetrabajoparael díamientraslosmezcladorestrabajanenunlotegrandedealgunamezclaquerequieremuchotiempoparaprensar…Así queobtenerunproyectodedesarrollodemezclaajustadosiempreconllevaunsentidodealivio.Porsupuesto,luegoviene laansiedadcrecienteamedidaquenosacercamosalafechadelanzamiento,haciendolamezclaporprimeravezenproducción,manteniendotodoslosdetallesenordenycumpliendoconlosplazosdeproducción.Yesoseconstruyeaúnmás con el sentido de anticipación de cómo será recibido este nuevo «blend» una vez que se lance al mundo. Creo que esto explicamuchodelgrisenmibarba.¡Ha,ha,ha!

¡No puedes hacer mucho a la vez sin arriesgarte!

En tus mezclas, ¿hay algún tipo de tabaco que consideres esencial? ¿Por qué?

Usamos muchos estilos y gradosdiferentesdehoja,utilizandotabacosdemuchaspartesdelmundoymuchosgradosdecadaestilo.Desdehojas base como Virginia, Burley y Black Cavendish hasta hojas exóticas y raras como Black Sea Sokhoum, Perique de St. James puro de 31 granjas o Criollo DominicanoAgrade,nuestroportafolio

presenta cientos de recetas únicas y muchos tipos diferentes de hojas para hacerlas. Si hubiera una línea común que pudiera dibujar entre los 50 o más tipos de hojas que tenemos a mano, sería simplemente la Calidad. El estilo detabacoqueesesencialparanuestras mezclas es el tabaco que es de la más altacalidad.

¿Cuál es el tabaco más desafiante de usar?

¿Qué desafíos presenta?

El Dark Fired y el Virginia requieren mucho esfuerzo para lograr un equilibrio, y siempre encuentro que estos componentes requierenalgunosajustesenlarecetaantesde encontrarlaestructurademezclacorrecta.

¿Qué impacto crees que tiene la legislación sobre el tabaco en la innovación y la creación de nuevas mezclas?

LasregulacionesdelaFDAhanestado vigentes desde 2018 y mira toda la gran variedaddetabacosparapipaquehaydisponible.

¿Qué impacto crees que tiene la legislación sobre el tabaco en la innovación y la creación de nuevas mezclas?

LasregulacionesdelaFDAhanestado vigentes desde 2018 y mira toda la gran variedaddetabacosparapipaquehaydisponible.

¿Tienes

algún ritual particular para disfrutar de un buen tabaco?

Me encanta inspeccionar visualmente una mezcla, apreciar el aroma del tarro, empacar cuidadosamentemipipa.

¿Qué tipo de pipa es tu favorita?

¿Hay algún diseño o material que prefieras?

MipipafavoritaesunaBilliardJ.Alansuaveconunacabado oscuro encantador y una cámara Group 4. Me gustan las pipas más cortas,compactasyamigablesparaelbolsillo,ymipreferenciaespor los fabricantes artesanales, aunque tengo algunas pipas Peterson y Roppquesonencantadorasparaveryunplacerparafumar

¿Cuál es tu momento favorito del día para fumar una pipa?

Me gusta fumar una pipa por la mañana cuando mi paladar estáfrescooporlatardemientraseldíasevatranquilizando.

¿Qué tabaco encuentras más fácil de mezclar?

¿Hay características específicas que lo hacen así?

Latakiaylostabacosturcossonmuyfácilesdemezclar.Con ambos,unpocopuedesersuficienteyambospuedencomplementara muchosotrostiposdetabaco.

¿Hay alguna mezcla en el mercado que admires o disfrutes, aparte de las que has creado?

¡Me encanta Escudo!

Por último, fuera de tu vida profesional, ¿tienes alguna otra pasión o pasatiempos que te gustaría compartir?

Soy un ávido coleccionista de denim, botas, ropa de trabajo vintage y de estilo vintage, y mi novia y yo somos apasionados por la jardinería, la conservación, la cocina y la apicultura. Hacemos mucho enlatado, encurtido, fermentación y deshidratación. También disfruto del senderismo, el camping y recientemente fuimos 60 millas mar adentroparahacerpescaenaltamarporprimeravez,locualfueincreíble.Adicionalmente,soyungrannerddelamúsica, coninteresesquevandesdeelcountryantiguo,eljazzyelblueshastaelnoise,punk,electrónica,disco,tribal,folk,death metal,funkyclásica.Megustalavariedadytiendoapasarporperíodosdeobsesióntotalconlostemasqueencuentro interesantes.

¡Satisfacción y emoción!

Perotambiénhayotrosentimiento: ¡alivio!.

Te-Amo cigars.

Maridando con Alejandro Corveas

Por: Alejandro Corveas

Biiba Club Internacional

Capítulo Cuba

PocassonmarcasdelosHabanos que pueden presumir de tener una historia tan rica y variada como la de Ramón Allones Fundada en 1837 por los hermanos Ramón y Antonia, es-ta marca, una de las más antiguas aún en producción, ha sido testigo de altibajos,decambiosdepropietariosy de transformaciones a lo largo de los años.Desdesusinicios,RamónAllones se destacó por sus sabores profundos, que incorporaban tonos complejos e intensos, convirtiendo a Ramón en un pionerodelospurosenCubaydejando una marca indeleble en la historia del Habano en la isla, fueron los primeros enutilizarlascoloridaslitografíaspara suartedecaja…Alolargodesutrayectoria, la marca ha sido propietaria de diferentescompañías,siendoadquirida enunmomentoporlos Hunters,conocidos hoy como Hunters y Frankau, dis-tribuidores británicos de Habanos SA.Bajosudirección, RamónAllones floreció, llegando a ofrecer más de 60 Vitolasdiferentesenladécadade1920. Sin embargo, la historia de Ramón AllonesestuvomarcadaporlaSegunda Guerra Mundial, que trajo consigo restricciones y cambios en la industria del tabaco. La fábrica de Partagás se

¡Buenos Humos!

convirtióenelnuevohogardelamarca, bajoladirecciónde Ramón Cifuentes, un hombre que desempeñaríaun papel crucial en el éxito mundial de Ramón Allones.Apesar de las dificultades, la marca mantuvo su reputaciónde excelenciaylujo,siendoespecialmenteadmiradaenelReinoUnido.Alolargode lasdécadas,RamónAlloneshaseguido innovando, introduciendo conceptos novedosos en la presentación de sus vitolasquehanmarcadotendenciaenla industria. Ramón Allones disfruta de unestatuscasidecultoentrelosconocedoresfumadoresdecigarros.Nosorprendiócuando,en2010,fueronelegidoscomounadelasmarcasrepresentadas en la prestigiosa serie La Casa del Habano Exclusivo La vitola Ramón Allones Sup., conocida como Coronas Gordas en galera, de cepo 46 por 143 mmdelargofuelaelegidaparala primera incursión de Ramon Allones en la línea de LCDH Inicialmente, se planeó que fuera un lanzamiento limitado (originalmente se planearon solo 5,000 cajas), pero su popularidad con-

dujoaunaproducciónregular. Desde la primera calada, se percibe de inmediatounaexplosiónricadecueroy café que calentó el paladar y continua durante el primer tercio. Un toque de pimientarápidamentesehacepresente enelregusto,perosedesvanecesuavementeamedidaqueavanzaalsegundo tercio, donde los aromas de cuero más intensos reemplazan al café detectado alprincipio,conuntrasfondocremoso graciasaldensocuerpodelhumo.Elpicantetomóellugardelacremaamedidaqueseacercaalfinaldelafumada,y lapimientaseproyectaenabundancia. Un final intenso para una maravillosa horadefumada.

Es entonces que en un exquisito contraste,seunendosproductosemblemáticos que representan la pasión y dedicación por sus respectivas artesanías: Cuba y Brasil, Ramón Allones Superiores y Cachaça Compañera Extra Premium Roble 8 años.Lahistoriade laCachaceríaCompañeraesunaodaal amorporladestilacióndelaCachaçay aladedicacióndeNatanaelCarliBoni-

El Perfume del Tabaco y el Elixir de la Caña

contro por perfeccionar este arte. Fundada tras una inspiradora experiencia en un laboratorio, la destilería se gestó en1994,cuandoseproyectóyconstruyó el ingenio exclusivamente para la produccióndelaCachaçaCompañera La materia prima de esta exquisita Cachaçaeslacañadeazúcar,cultivadade manera totalmente manual en una región bendecida por el agua, tierras fértilesyunclimafavorablequecontribuyenalaexcepcionalcalidaddelacaña utilizadaensuelaboración.La Cachaça Compañera Extra Premium Roble 8 años esreconocidacomolomejorde Brasil, galardonada con múltiples premios, incluyendo el primer lugar en el IV Ranking de la Cumbre Cachaça 2020 en la categoría Premium/Extra Premium.EstaCachaçaenvejecidadurante8añosenbarrilderoble,poseeun coloramarillocaramelo,tieneunamezcladearomasdulcesyamaderados,con vainilla, coco tostado y chocolate. En boca, presenta un sabor dulce con un toque de caramelo. Además, provoca una sensación aterciopelada y ligeramentepicanteenelpaladar.Conunretrogustoagradable,persistenteymoderado. Con una graduación de alcohol del40%vol.,sepresentaenunabotella diseñada por Saverglass de París, una empresareconocidaanivelmundialpor sus envases de vidrio de alta calidad y tradición.

En un baile de sabores y aromas que eleva la experiencia. La potencia y complejidaddelostonosdecuero,café y especias del Habano encuentran un contrapunto perfecto en la suavidad y dulzura equilibrada de la Cachaça, creando una sinfonía gustativa que se despliegaencapasymatices,deleitando cada rincón del paladar y creando recuerdosinolvidables.Así,launiónde la tradición, la maestría artesanal y la pasión por la excelencia convergen en este maridaje único entre Ramón Allones Superiores y la Cachaça Compañera,celebrandolomejordedos países y brindando una experiencia inolvidableparalossentidos.

LaVitolfiliaenCuba

Paisajes campestres y vegas de tabaco

LPor: Armando Fernández

Miembro de la AVCAsociación Vitolfílica Cubana

afábricadetabacosdelgallego

Ramón Allones es una de las más antiguas de Cuba. Fundada en 1837 por los hermanos españoles Ramón yAntonioAllones, a este comercianteseleatribuyelainnovadoraidea de adornar las cajas de tabacos con etiquetas, conocidas como “habilitaciones”, para captar la atención de los fumadoresyasegurarelreconocimiento de su marca. Esta exitosa iniciativa rápidamenteseextendióentreotrosfabricantes, quienes empezaron a empleardiversosdiseñosparaidentificary promocionarsusmarcas. En esta ocasión, queremos compartir habilitacionesquedestacanpaisajestípicos cubanos, en los cuales sobresale lapalmareal,reinadeloscamposcubanos y símbolo patrio presente en el escudonacionaldeCuba. Estosdiseñoseranutilizadosprincipalmenteporpequeñostalleresconrecursos limitados, lo que resulta en impresiones escasas y difíciles de encontrar hoyendía,convirtiéndoseenverdaderos tesoros para los coleccionistas. Su conservación y resguardo son fundamentalesparalasfuturasgeneraciones. LamarcaRamónAllonessiguevigente hasta nuestros días. Aunque predominan los paisajes campestres y vegas de tabacoenlashabilitacionesdelasfábricasytalleresmásmodestos,estonoexcluye que grandes marcas tabacaleras tambiénloshayanutilizado.

Acontinuación,compartoimágenesde micolecciónpersonal.

Placita Campestre, Blvd José María Morelos 1502-Local 22, Granjas el Palote, 37130 León, Guanajuato, México.

Reconocimiento a Patricia Arteta

EnelmarcodelprestigiosoHabano World Challenger Colombia, Patricia Arteta, destacada especialista en puros, vinos y destilados, y la única mujer CEO autorizada como tienda de Habanos enColombia,recibióunhonorespecialque subraya su contribución al mundo del Habano.

Duranteelevento, Patricia Arteta fuedistinguidaconelPin “Amigas del Habano”, unreconocimientootorgadoporelProyecto Sociocultural Amigas del Habano, una iniciativaquetienecomoobjetivorescatar y fortalecer la presencia femenina en la cultura del habano. Este pin fue entregado por la señora Blanca Alsogaray, socia fundadorayGerentedelaCasadelHabano enArgentina,juntoasuhija LuciaAlsogaray MasterenHabanosquienesdestacaron el compromiso y la pasión de Patricia por promover el disfrute de los puros entre mujeres.

Estereconocimientosimbolizalacreciente presenciayrelevanciadelasmujeresenun ámbito tradicionalmente dominado por hombres, y Patricia Arteta se erige como un ejemplo inspirador de liderazgo femenino en la industria. Con su labor, Patricia siguepromoviendoquecadavezmásmujeres se unan a la afición por los habanos, contribuyendo al enriquecimiento de esta cultura desde una perspectiva inclusiva y diversa.

BUENOS HUMOS, MARIDAJES Y UN ESTILO DE VIDA

BUENOS HUMOS, MARIDAJES Y UN ESTILO DE VIDA

Revista Placer.es placer_esmx

Revista mensual solo para adultos (+18 / +21) por el contenido de texto, fotos e imágenes relacionadas con el tema de tabaco y bebidas alcohólicas.

ADVERTENCIA: Fumar puede afectar considerablemente su salud y la de los que nos rodea.

ADVERTENCIA: Según la norma oficial de cada país. Se prohíbe el consumo de alcohol a mujeres embarazadas. Prohibido conducir bajo los efectos de bebidas alcohólicas.

GCGentlemen'sClub

ELCIGARRO desde la perspectiva de un alemán

Por: Thomas Geißler

Biiba Club Internacional

Capítulo Germany

lGCGentlemen'sClube.V.fue fundado el 12 de junio de 2021 en Eisenach por Björn Godehardt y KevinClemen,quienestambiénsonlos presidentesdelclub.Esunaasociación de personas que se inspiran en las estructurasycostumbresdealgunosantiguos clubes de caballeros británicos. Sin embargo, en esta versión moderna también se permite la participación de damas.Elobjetivoprincipaleracrearun lugar de encuentro, pero también de tranquilidadydisfrute.Elviernesporla noche, a las 20:00 horas, comenzó de manera muy relajada. El plan era reunirnos, conocernos y disfrutar. Para nuestra sorpresa, muchos de los participantes viajaron desde lejos HabíaaficionadosalcigarrodeLuxemburgo,Hamburgo,Magdeburgo,Wiesbaden, Wurzburgo y, por supuesto, Eisenach. El ambiente fue excelente desdeelprincipio,yaqueserepartieron puros Leonel White patrocinados por PaulBuggeCigars.René"King"Kaika trajo dos whiskies muy raros que presentó personalmente. Y como no solo de whisky vive el hombre, se abrieron las primeras botellas de la bodega Hammel&CiadeKirchheimenelPalatinado.ChristophHammelesunnombre conocido en el mundo del vino, especialmentedesdequerevitalizóelLieb-

frauenmilchcongranéxito,demostrandoque,sisetienehabilidad,todoesposible.ChristophHammeltrajolomejor: "Der mit dem Rosé tanzt", "Rock me Amadeus" y "Liebfrauenmilch Premium" estaban presentes en gran cantidad.Lanochetranscurriótranquilamentehastapasadalamedianoche. Elsábadoalas15:00horas,laspuertas delclubenlaGoethestraßeenEisenach seabrieron.Losinvitadosrápidamente ingresaron a los salones sagrados. Primerohubocaféypastel,seguidode una cata de ron y puros a cargo de Thomas Geißler, sommelier y juez internacional del CSWC con mucha experiencia en Dinamarca, Luxemburgo, Francia, República Dominicana yAle-

mania. La empresa Villiger patrocinó, ademásdeunhermosopremio,unpuro Nicaroma para todos los participantes. Paraacompañar,hubounapequeñacata de ron enriquecida por la empresa Kirsch Import, que ofreció Takamaka Rum, Rum Nation Panama y F R C Barbados Jamaica Caribbean Rum. SvenRaab,elhombredetrásde "Rum Eisemacher", un ron de Eisenach, complementólacataalaperfeccióncon su Eisemacher Classic Black y Eisemacher Gold.Durante la cata, Thomas Geißler, organizador del CSWC en Alemania (zona centro, este y norte), explicónuevamentelasreglasdelconcurso.Luego,sepidióalosparticipantes que despejaran las mesas, eli-

minando cualquier cosa no permitida enlacompetencia.Losmóvilesyrelojesinteligentesseguardaronenlosbolsillos.Acadaparticipanteseleentregó un número de identificación, así como uncortapurosyunacajadecerillascon doscerillaslargas.Ysí,elpuroyanoes dominio exclusivo de los hombres. El récordmundialdefumarlentamentelo tieneunajovenllamadaClaudiaIdede Polonia. Esta chica de 26 años consiguióuntiempode233,09minutos. El puro utilizado siempre es un Rocky Patel Mareva, con una longitud de 13,02cm(5,125pulgadas)yuncalibre de42(1,67cmdediámetro).Lospuros fueron distribuidos y cuidadosamente inspeccionados por los participantes.

Luego, se dio la señal para cortar. Los participantes tuvieron un minuto para hacerlo, y fue la última oportunidad paracambiarelpurosinotirabacomo se esperaba. El disparo de salida: los concursantesteníanunminutoparaencender el puro con las dos cerillas. El cronómetro ya estaba corriendo, y tambiénelsilencio.Durantelosprimeros5minutosnosepodíahablarnibeber Durante los primeros 40 minutos, la ceniza debía mantenerse intacta; de lo contrario, habría deducciones de tiempo.Además,elpuronopodíaapagarseenningúnmomento. Elconcursofuemuyentretenido,ylos participantes observaron atentamente losmovimientosdebocaydedosdesus

contrincantes.Alfinal,traspasarlaprimera hora, solo quedaban dos competidores.Elpresidenteycofundadordel G C Gentlemen's Club,KevinClemen deEisenach,yThomasRaichdeWurzburgo,seenfrentaronenunareñidabatalla.ThomasRaichganóconuntiempototalde100:35.Trasdeducir16minutos por penalizaciones, su tiempo finalfuede84:35.KevinClemensalió de la competencia con un tiempo de 71:29, y después de restar las penalizaciones,sutiempofinalfuede68:29. En tercer lugar quedó Christian Schwarzkopf de Magdeburgo con un tiempo de 51:18.Las penalizaciones fueron impuestas por perder la ceniza demasiado pronto o quemar la anilla delpuroalintentarfumarpordebajode ella.Después,llegóelmomentodeuna buenacomida.

Tras la ceremonia de premiación, que estuvo acompañada de mucho humo, lucesymúsica,hubounasorpresaespecial. Mike Neubauer viajó desde Hambur-go para estar presente. Mike Neubauer está lanzando una nueva marca premium de puros llamada "Stauffenberg", que proviene de Honduras. Los primeros puros, en formato Torpedo, habían llegado, y fuimos los primeros en disfrutar de ellos mientras Mike contaba la interesante historia de cómo surgió la idea de esta nueva línea de puros.Así, dos días maravillosos terminaron lentamente,encalmaycondisfrute.

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GCGentlemen'sClub

ZIGARRE aus der Sicht eines Deutschen

Por: Thomas Geißler

Biiba Club Internacional Capítulo Germany

DerGCGentelmenˋsClube.V. wurde am 12.06.2021 in Eisenach von Björn Godehardt und Kevin Clemen gegründet, die auch die Präsidenten des Clubs sind. Es ist ein Zusammenschluss von Personen die sichandenStrukturenundGepflogenheiten einiger alter britischer Herrenclubs orientiert. In der modernen Variante sind allerdings auch Damen zugelassen.

InsbesonderewaresdasZieleinenOrt derBegegnung,aberauchderRuheund desGenusseszuerschaffen.

AmFreitagAbendum20Uhrgingesja ganz gemütlich los. Geplant war ein Beisammensitzen, kennenlernen und genießen. Zu unserer Überraschung kamen ja viele der Teilnehmer weit angereist.SowarenGenießerinnenund Genießer aus Luxemburg, Hamburg, Magdeburg, Wiesbaden, Würzburg, und natürlich Eisenach angemeldet. DieStimmungwargleichbestens,denn eineLeonelwhite,dievonPaulBugge Cigars gesponsert wurde machte die Runde. René „King“ Kaika brachte zweisehrrareWhiskysmitdieerauch persönlichvorstellte.Unddamannicht nurvonWhiskylebenkann,wurdendie erstenFlaschenvomWeingutHammel & Cia aus Kirchheim in der Pfalz

geöffnet. Christoph Hammel ist in der WeinszeneeinBegriff.Spätestensalser die Liebfrauenmilch wieder belebte, und das mit riesigem Erfolg, wussten alle das man es machen kann, wenn man es kann. Und Christoph Hammel packte großes in die Kiste. „Der mit demRosétanzt“,„RockmeAmadeus“ und „Liebfrauenmilch Premium“ warenhieringuterZahlzufinden.

Gesittet ging derAbend dann bis nach Mitternacht.

Samstag 15:00 Uhr öffneten sich nun dieToredesClubsinderGoethestrasse in Eisenach. Zügig waren die Gäste in die heiligen Hallen geströmt. Kaffee und Kuchen sollte es nun erstmal geben, dazu hielt Thomas Geißler, Sommelier und Cigar Sommelier so wie Internationaler Judge des CSWC mit langjähriger Erfahrung unter

anderem in Dänemark, Luxemburg, Frankreich und der Dominikanischen RepubliksowieDeutschland,einRum und Zigarrentasting ab Die Firma Villiger sponserte neben einem wunderschönen Preis auch eine Nicaroma Zigarre für alleTeilnehmenden.HierzugabeseinkleinesRumtasting das die Firma Kirsch Import mit dem Takamaka Rum, einem Rum Nation Panama und einem F R C Barbados Jamaica Caribbean Rum bereicherte Sven Raab, der Mann hinter dem Rum Eisemacher, der Rum aus Eisenach, ergänzte das Tasting perfektmitseinemEisemacherClassic BlackunddemEisemacherGold.

Während dem Tasting ging Thomas Geißler, der Organisator des CSWC Deutschland Mitte, Ost und Nord nochmals auf die Regeln des Wettbewerbs ein. Nun hieß es die

Tische etwas aufräumen.Alles was für denWettbewerbnichterlaubtistmusste vom Tisch. Handys und Smartwatches wurden in den Taschen verstaut. Die StartnummernsowiedieCutterunddie Streichholzschachtel mit zwei langen Streichhölzern wurden an jede Teilnehmerin und jeden Teilnehmer ausgegeben. Und Ja, die Zigarre ist schon lange keine männliche Domäne mehr. Den Weltrekord im LangsamrauchenhälteinejungeDame,Claudia Ide, aus Polen. Die 26 Jährige hat eine Zeitvon233,09Minutenhingelegt.

DieZigarreistimmereineRockyPatel MarevanmiteinerLängevon13,02cm 5,125InchundeinemRingmaßvon42 was1,67cmalsDurchmesserist.

Nun wurden die Zigarren verteilt, von den Wettbewerberinnen und Wettbewerberngenauestensgeprüft.Danndas Zeichen zum Cutten. Eine Minute hat man hierfür, und nun kann das letzte maldieZigarregetauschtwerden,weil sievielleichtnichtwiegewünschtzieht. Der Startschuss, mit den zwei Streichhölzern hat man nun eine Minute Zeit dieZigarrezuentzünden.IndieserZeit läuftschondieUhr,unddasSchweigen. Denn in den ersten 5 Minuten wird wedergesprochennochgetrunken.Die ersten 40 Minuten muss die Asche halten, sonst gibt es Zeitabzug, ausgehendarfdieZigarreehnicht.Undso wurde es ein lustiger Wettbewerb in dem man dem Kontrahenten genauestens auf den Mund und die Finger schaute. Zum Schluss, wir waren über dieersteStunderaus,warennochzwei Fighter im Rennen. Präsident und Mitbegründer des G C Gentlemen’s Clubs Kevin Clemen aus Eisenach lieferte sich ein Kopf an Kopf Rennen mit Thomas Raich aus Würzburg Thomas Raich konnte dieses für sich entscheiden und kam auf eine Gesamtheitvon100:35.Da16Minuten abgezogen wurden kam Raich auf 84:35. Kevin Clemen ging bei 71:29 aus dem Rennen, was nachAbzug der Strafzeiten 68:29 bedeutete. Auf dem

dritten Platz hatten wir Christian Schwarzkopf aus Magdeburg mit 51:18.

Bei den Strafminuten sei gesagt, die kamendurchdaszufrüheVerlierender Asche zu Stande oder durch das Anbrennen der Bauchbinde beim Versuchdarunterdurchzurauchen.

UndnunerstmaleineStärkung,eswar angerichtet.

Nach der Siegerehrung, die mit viel Rauch, Licht und Musik zelebriert wurde, gab es noch was besonderes. MikeNeubauerwarextraausHamburg angereist um hier dabei zu sein. Mike Neubauer bringt gerade einen neuen Brand auf den Markt. Stauffenberg heißt die Premiumzigarre aus Honduras.DieerstenZigarren,einTorpedo Format, ist nun angekommen, und wir waren die Ersten, die diese Zigarre unterdersehrinteressantenGeschichte

vonMikeüberdenWegvonderIdeezu der Zigarre miteinander genießen durften.

Zwei tolle Tage endeten nun langsam undinRuhe,mitGenuss.

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SUI

GÉNERIS EDICIÓN LIMITADA

Noche de Gastronomía

Por: Jessica Giordano

Cócteles&Puros

Elpasado27deagosto,Bellagio Habanos Lounge en Buenos Aires, Argentina, ofreció una apasionante “Noche de Gastronomía, Cócteles&Puros”,quetransportóalos asistentesaunviajesensorialúnico.

La velada tuvo lugar en Casa Isla, donde la exquisita cocina de Iván Alsina, los innovadores cócteles de Fernanda Orellano y la maestría en puros de Jessica Giordano se combinaron para crear una experiencia extraordinaria.

Fue una noche inolvidable, llena de sorpresasymomentosmemorablesque quedarán grabados en la memoria de todoslosparticipantes.

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