ΠΛΑΤΕΙΑ #28

επιτυχίας για τα εορταστικά γεύματα και δείπνα. Βγάζουμε και τις ποδιές μας όμως, και προτείνουμε όμορφες εξόδους για όλες τις ημέρες των γιορτών. Και γι’ αυτό έχουμε συνταγές περιποίησης και ομορφιάς. Η Μαρία Χατζηγεωργίου αναζήτησε και βρήκε τις καλύτερες προτάσεις για τις ημέρες των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς. Εντός κι εκτός Πλατείας, καταστήματα εστίασης και ψυχαγωγίας, προτάσεις για παιχνίδια, μας περιμένουν, μαζί με το χριστουγεννιάτικο δέντρο- γλυκό του Βασίλη Πανταζή.

ειδικοί μιλούν για θέματα υγείας και… η πολυταξιδεμένη Μαρίνα Σταμάτη, μας βγάζει «διαβατήριο» για… Κούβα. Με τον φακό της ιστορίας, βουτάμε στα Χριστούγεννα της Σμύρνης και τα έθιμά της, με την πένα του Στρατή Μπαλάσκα, ενώ ο Νίκος Μανάβης θυμάται κάποια Χριστούγεννα με την παλιά αγαπημένη… ΝΕΛ. Ευχόμαστε μετά τα δύσκολα των τελευταίων χρόνων, να βρούμε προσωπικούς και συλλογικούς στόχους που θα μας φέρουν ευτυχισμένες στιγμές όλο το 2023. Σας ευχαριστούμε που μας αναζητάτε, μας ακολουθείτε και που επιλέγετε το «Νησί» για την ενημέρωσή σας online και τους 99 στα fm. Χρόνια πολλά και καλά!

μένο μας μεζεδοπωλείο δεν σταματούν εδώ. Το επόμενο διάστημα το «Παράταιρον» μπαίνει δυναμικά

(delivery) μέσα από τη γνωστή

fagi.gr. Παράλληλα θα

υπηρεσία παραλαβής

away). To μενού στη διανομή

την κουζίνα και το ντουλάπι σας. Τα χριστουγεννιάτικα μπισκότα είναι μια τέλεια ιδέα για να διασκεδάσουμε μαζί με τα παιδιά μας. Πάρτε χρώματα ζαχαροπλαστικής (κόκκινο, πράσινο, γαλάζιο ή ότι άλλο σας αρέσει) χρωματίστε το γλάσο και αφήστε τα να δημιουργήσουν. Μπορείτε πάνω στο χρωματιστό γλάσο άντι για cranberries να βάλετε χρωματιστά κουφετάκια. ΧΡΙΣΤΟΥΓΈΝΝΙΑΤΙΚΑ

ένα πιο μεγάλο μπολ βάζουμε το βούτυρό και τη ζάχαρη και τα χτυπάμε στο μίξερ μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά Στη συνέχεια προσθέτουμε το μείγμα με το αλεύρι. Συνεχίζουμε να ζυμώνουμε με τα χέρια. Προσθέτουμε τα αποξηραμένα cranberries και την λευκή σοκολάτα κομμένη σε πολύ μικρά κομματάκια. Σκεπάζουμε και αφήνουμε στο ψυγείο για μία ώρα.

προσθέτουμε περίπου τα ¾

λιωμένη σοκολάτας. Την υπόλοιπη την κρατάμε για την επικάλυψη.

με τα ψιλοκομμένα cranberries.

Στη συνέχεια ετοιμάζουμε το γλάσο. Σε μπαιν μαρί λιώνουμε τη λευκή σκολάτα. Στη συνέχεια χτυπάμε στο μίξερ το τυρί Το αγαπητό μεζεδοπωλείο στα Λαδάδικα Μυτιλήνης σβήνει κεράκια γενεθλίων και υποδέχεται το 2023 με νέα υπηρεσία παραγγελιών

από πάνω ρίχνουμε με ένα πιρούνι λίγη λιωμένη σοκολάτα από αυτή που είχαμε κρατήσει. Το κατάστημα VASILIKI’S BAKERY SHOP προτείνει για την παραμονή των Χριστουγέννων, να τηρήσετε το έθιμο και να προμηθευτείτε για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας, το παραδοσιακό Χριστόψωμο, που παρασκευάζεται κάθε χρόνο τέτοια μέρα στο κατάστημα. Το Χριστόψωμο είναι το ψωμί που φτιάχνουμε προς τιμήν του Χριστού με ιδιαίτερη φροντίδα και υπομονή, τις παραμονές των Χριστουγέννων. Είναι το ευλογημένο ψωμί του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού, αφού αυτό θα στηρίξει τη ζωή του νοικοκύρη

και ευθύνη του Γιώργου Βαγιάννη και της οικογένειάς του, οι οποίοι μέσα από σκληρή δουλειά με μεράκι, κόπο και αγάπη έστησαν ένα αξιοζήλευτο όνομα για την επιχείρησή τους. Στις Βάγιες τα πάντα είναι χειροποίητα ακόμη και η μαγιονέζα, μαγειρεμένα με παραδοσιακές συνταγές από φρέσκα υλικά. Τα κρέατα που σερβίρονται στο κατάστημα είναι από ντόπιους παραγωγούς διαλεγμένα ένα προς ένα με φροντίδα και σεβασμό στον καταναλωτή και πελάτη του καταστήματος.

Έυδιάθετος, όπως πάντα, έτοιμος για τη νέα πρόσκληση ο ζαχαροπλάστης Βασίλης Πανταζής που έγινε γνωστός στο πανελλήνιο όταν το 2013 κατέγραψε ρεκόρ γκίνες για το γιγάντιο πασχαλινό τσουρέκι, σήμερα ετοιμάζει το χριστουγεννιάτικο δέντρο της αγάπης. Όπως μας είπε, τα λοκντάουν είναι πίσω μας και η διάθεση του κόσμου στα ύψη. Γι’ αυτό στις 18 Δεκεμβρίου ετοιμάζεται να μοιράζει μαζί με οργανώσεις εθελοντών, όπως τους Προσκόπους ένα γλυκό, φτιαγμένο από το χριστουγεννιάτικο δέντρο της αγάπης σε άπορες οικογένειες της πόλης. Κρατά το οικογενειακό ζαχαροπλα-

στείο «Πανταζής» στην Ασκληπιού της Χρυσομαλλούσας στη Μυτιλήνη από τον παππού του, που το είχε πρωτανοίξει το 1927 και σήμερα το παραδίδει στα παιδιά του. Ανήσυχο πνεύμα, είχε μοιραστεί μαζί μας την ιστορία όπου μαζί με δύο συνεταίρους του είχαν ανοίξει την ντίσκο «Αποκάλυψη» και για 10 χρόνια άφησαν εποχή. Εκεί έκανε και την πρώτη του συναυλία στη Μυτιλήνη ο Σάκης Ρουβάς όπως θυμάται ο Β. Πανταζής στις 10 Απριλίου

1992. Εκεί έφτασαν και άλλοι, από τον

Αλκαίο ως το Σαββιδάκη. Ο Βασίλης Πανταζής ήταν… αιώνιος φοιτητής, αφήνοντας τη σχολή του το 1988 με χρωστούμενα 8 μαθήματα.

Τον εντόπισε η σχολή του Πανεπιστημίου Μακεδονίας, το Τμήμα Οργάνω-

σης και Διοίκησης Επιχειρήσεων και τον κάλεσε να επιστρέψει με 23 μαθήματα. Πέρασε σε μία εξεταστική περίοδο 15 μαθήματα! Αισιόδοξος για τη ζωή, αλλά όχι για την οικονομία, βλέπει ότι τα χειρότερα είναι μπροστά μας. Παρακολουθεί και καθημερινά το χρηματιστήριο της… Σαγκάης, όμως αυτό δεν τον εμποδίζει να δημιουργεί νέες γλυκιές γεύσεις, και το σημαντικότερο να της χαρίζει σε ανθρώπους που έχουν ανάγκη. Το δέντρο της αγάπης, όπως εξηγεί δεν είναι μία κίνηση για το μαγαζί του, αλλά μία κίνηση που θα κάνει για άλλη μια φορά γνωστή τη Λέσβο για τις ευφάνταστες ιδέες της, όπως είχε γίνει και με

Ε, ως συμπληρώματα διατροφής

- Κάνουμε συχνά απολέπιση (πίλινγκ) σε πρόσωπο και σώμα. Αμέσως μετά εφαρμόζουμε

Πλούσιο εορταστικό πρόγραμμα, με διευρυμένο ωράριο προσαρμοσμένο στις ανάγκες των παιδιών και των οικογενειών τους, τις ημέρες των Χριστουγεννιάτικων διακοπών, διοργανώνει το Κέντρο Δημιουργικής Απασχόλησης OXYGEN ACADEMY Φέτος το αγαπημένο δημιουργικό στέκι των παιδιών, γιορτάζει τα Χριστούγεννα με ένα πρόγραμμα δραστηριοτήτων προσαρμοσμένο απόλυτα στο πνεύμα των ημερών. Καθημερινά οι εκπαιδευτικοί του OXYGEN ACADEMY και στους τρεις χώρους, Προκυμαία Μυτιλήνης, Χρυσομαλλούσα και Καλλονή θα υποδέχονται τα παιδιά από τις 07:30 το πρωί μέχρι τις 15:30 για να διασκεδάσουν μέσα από δημιουργικές όμορφες δραστηριότητες. Το πρόγραμμα θα περιλαμβάνει καθημερινά ένα special event από ένα special guest - επαγγελματία ο οποίος θα δίνει τον δικό του ξεχωριστό τόνο στο Πρόγραμμα του OXYGEN

ACADEMY. Τα παιδιά θα έχουν την ευκαιρία να χορέψουν, τα τραγουδήσουν, να κάνουν τρελό πάρτι, να φτιάξουν γλυκά και γιορτινές δημιουργίες. Ειδικά στο χώρο δημιουργικής απασχόλησης του OXYGEN ACADEMY στην Προκυμαία της Μυτιλήνης θα λειτουργεί διευρυμένο ωράριο και η μαγεία θα κορυφώνεται τα απογεύματα από τις 17:30 μέχρι τις 21:30 με ξεχωριστές δραστηριότητες όπως Θεατρικό, Μουσική, Χορός, XMAS PARTY, face painting κ.α.

Οι ημέρες λειτουργίας θα είναι: 23/12, 24/12, 27/12, 28/12, 29/12, 30/12, 31/12, 3/1, 4/1, 5/1. Για κρατήσεις και πληροφορίες σχετικά με το πρόγραμμα:

OXYGEN ACADEMY ΠΡΟΚΥΜΑΙΑΣ: 22510 26970

OXYGEN ACADEMY ΧΡΥΣΟΜΑΛΛΟΥΣΑΣ: 22510 40189

OXYGEN ACADEMY ΚΑΛΛΟΝΗ: 22530 29334

ή «Τι

θέλεις να σου φέρει ο Άγιος Βασίλης». Πριν κάνεις όμως τη μεγάλη ερώτηση και μπεις σε κατάσταση πανικού στο πρώτο κατάστημα παιχνιδιών που θα βρεις στο δρόμο σου, διάβασε τις συμβουλές και τις προτάσεις του ειδικού Παναγιώτη Δουκαρέλλη. Ο Παναγιώτης Δουκαρέλλης, ιδιοκτήτης τριών καταστημάτων παιχνιδιών και εποχικών ειδών στην αγορά της Μυτιλήνης γνωρίζει όσο κανείς το αντικείμενο της πώλησης και την ψυχολογία μικρών και μεγάλων τις ημέρες των γιορτών. Όπως αναφέρει ο ίδιος μεγάλωσε μέσα στην οικογενειακή επιχείρηση από τη δεκαετία του ’90 ανάμεσα σε κούκλες και στρατιωτάκια κι έχει δει χιλιάδες γονείς και παιδιά τις ημέρες των γιορτών και όχι μόνο να επιλέγουν δώρα και παιχνίδια. Μικρές συμβουλές και προτάσεις για τα δώρα των παιδιών μας φέτος τις γιορτές -Πριν βγείτε για ψώνια, δείτε το πορτοφόλι σας και αποφασίστε ποιο είναι το ποσό που μπορείτε να διαθέσετε για τα δώρα και τα παιχνίδια των παιδιών. Συζητείστε με τα παιδιά για το οικονομικό όριο που βάζετε και εξηγήστε τους ότι δεν μπορείτε να υπερβείτε αυτό το όριο και πως θα πρέπει να επιλέξουν κάποιο προϊόν σε αυτά τα χρήματα. - Εάν το παιδί δεν είναι μαζί σας στα ψώνια και δεν γνωρίζετε τι θα ήθελε να αγοράσει, τότε προσπαθήστε να κάνετε επιλογή σύμφωνα με τα ενδιαφέροντά του, τα χόμπι του και τις επιθυμίες του. -Το παιχνίδι που θα επιλέξετε καλό θα ήταν να ανταποκρίνεται στις ηλικιακές ανάγκες του παιδιού. Πάνω στις συσκευασίες σχεδόν πάντα αποτυπώνονται από τον κατασκευαστή τα ηλικιακά όρια που απευθύνεται το προϊόν.

αγοράζουμε παιχνίδι για

ετών για παράδειγμα όταν το δώρο απευθύνεται σε

– 3 ετών, με την αιτιολογία ότι το παιδί είναι έξυπνο και καταλαβαίνει. - Τα παιδιά κάθε ηλικίας τις ημέρες των γιορτών είναι εκτεθειμένα σε διαφημίσεις από κάθε μέσο που χρησιμοποιούν (τηλέφωνο, τάμπλετ, υπολογιστή, τηλεόραση). Πολλές φορές ζητούν παιχνίδια και δώρα που δεν συνάδουν ούτε με την ηλικία ούτε με τα πραγματικά ενδιαφέροντά τους, παρασυρμένα από τους ήχους και τις εικόνες των διαφημιστικών μηνυμάτων. Ο ενήλικας μπορεί να εξηγήσει στο παιδί ότι οι διαφημίσεις είναι πολύ όμορφες ωστόσο πολλές φορές μας παρασύρουν σε αγορές προϊόντων που δεν τα χρειαζόμαστε ή δεν ταιριάζουν στην προσωπικότητα και τις ανάγκες μας. - Ζητήστε από τα παιδιά εγκαίρως να αποφασίσουν ποιο παιχνίδι θα επιλέξουν και να γράψουν το γράμμα στον Άγιο Βασίλη. Συνεννοηθείτε στη συνέχεια με το κατάστημα παιχνιδιών που θα κάνετε τις αγορές σας ώστε να βεβαιωθείτε ότι υπάρχει απόθεμα και δεν θα τρέχετε την τελευταία στιγμή. - Πλέον υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία παιχνιδιών που απευθύνεται και στα δύο φύλα. Οι γονείς δεν πρέπει να ξεχωρίζουν τα παιχνίδια σε κοριτσίστικα και αγορίστικα. Βλέπουμε πλέον ότι πολλά αγόρια αγοράζουν παιχνίδια μαγειρικής και κουζίνες μάστερ σεφ ενώ πολλά κορίτσια τρελαίνονται για αυτοκίνητα. Το παιχνίδι αποτελεί μέσο διασκέδασης του παιδιού και δεν σχετίζεται σε καμία περίπτωση με τον προσανατολισμό φύλου.

ανα-

NEL

Μυτιλήνης, Ερεσσού και Πλωμαρίου, το Σάββατο 22 Δεκεμβρίου από τις 11:00 έως τις 14:00, θα συγκεντρώσει είδη ιματισμού, ρούχα, παπούτσια, βιβλία και παιχνίδια για τους συνανθρώπους μας που έχουν ανάγκη. Η συλλογή θα γίνει στο πλοίο European Express, που θα βρίσκεται στο λιμάνι της Μυτιλήνης και τα αγαθά που θα συγκεντρωθούν, θα διανεμηθούν με την ευλογία και τη φροντίδα του Σεβασμιωτάτου Μητροπολίτου Μυτιλήνης, Ερεσσού και Πλωμαρίου κυρίου Ιακώβου. Οι μικροί μας φίλοι θα απολαύσουν τη γιορτινή ατμόσφαιρα, με χριστουγεννιάτικη μουσική και διασκεδαστικές δραστηριότητες! Η NEL Lines, γνωρίζοντας τις πολύ δύσκολες συνθήκες διαβιώσεως, στηρίζει το σημαντικότατο έργο της εκκλησίας, προσπαθώντας να προσφέρει χαμόγελα και μία σπίθα ελπίδας για ένα καλύτερο παρόν και μέλλον, γεμάτο ανθρωπιά, παρηγοριά και αγάπη για τον συνάνθρωπο». Η κορύφωση της οικονομικής κρίσης Το 2012 είναι μια εξαιρετικά δύσκολη χρονιά για την Ελλάδα, τα πρωτόγνωρα

λα ήταν ακόμη μια προσπάθεια η εταιρεία να τονίσει στον τοπικό της χαρακτήρα. Λίγα χρόνια αργότερα τα πλοία της ΝΕΛ έπαψαν να ταξιδεύουν στο Αιγαίο.

Προτάσεις για πρωτότυπα καλάθια και συσκευασίες με προϊόντα από την εταιρεία παραγωγής και τυποποίησης ελαιολάδου, σαπουνιών και βρώσιμης ελιάς Papadellis 0liveoil Δώρα με άρωμα και γεύση λεσβιακής ελιάς!

χετε

στους φίλους

με σημείο

στε σε φίλους και συνεργάτες ξεχωριστά δώρα γαστρονομίας και όχι μόνο με βάση την ελιά και το ελαιόλαδο. Προτάσεις δώρων από την εταιρεία Papadellis 0liveoil -Καλάθι – συσκευασία με αρωματικά σαπούνια! Διατίθεται μεγάλη ποικιλία σαπουνιών 100 γραμμαρίων σε άρωμα αλόης, γιασεμιού, θάλασσας, λεβάντας, μανταρινιού, μελιού, πράσινου μήλου, ροδιού, τριαντάφυλλου και χαμομηλιού.

- Καλάθι - συσκευασία με το ελαιόλαδο SapfoLimitedEdition σε πολυτελή μαύρη συσκευασία 500 ml. Εξαιρετικό παρθένο από τους ελαιώνες της Πηγής και της Κώμης . Ποικιλιακή σύνθεση: 60% Αδραμυτινή , 30% Κολοβή και 10% Αγριελιά. Μπορεί να συνδυαστεί

με αρωματικά σαπούνια. - Καλάθι – συσκευασία με ελαιόλαδο Sapfo Premium 250 ml ή 500 ml, σε μεταλλική συσκευασία μαζί με τις εξαιρετικές συσκευασμένες ελιές της Papadellis 0liveoil, οι οποίες διατίθενται σε τρεις εκδοχές, ξιδάτες, σε αλάτι και χωρίς κουκούτσι και σε συσκευασίες 250 γραμμαρίων, 500 γραμμαρίων και 1.000 γραμμαρίων.

στον κατάλογο παγκόσμιας κληρονομιάς της Unesco. Ο καλύτερος τρόπος για να την εξερευνήσετε είναι περπατώντας ή με άμαξα αποικιακού στιλ ή με «κοκό ταξί», ένα κίτρινο σκούτερ που μεταφέρει συνολικά 3 επιβάτες και είναι δημοφιλές σε όλες σχεδόν τις πόλεις της Κούβας. Η παλιά Αβάνα φιλοξενεί μερικά από τα ωραιότερα αποικιακά κτίρια της Καραϊβικής. Χωθείτε στα στενά σοκάκια και αισθανθείτε την γοητεία των 1950’s. Τρυπώστε στα μπαράκια που σύχναζε ο Χέμινγουεϊ, το Floridita και το Bodeguita del Medio, και απολαύστε ένα μοχίτο, ένα ντάκιρι όπως και εκείνος συνήθιζε να πίνει ή φρέσκους χυμούς από fruta bomba ή guayaba ή ένα κοκτέιλ Αβάνα Εσπασιάλ. Το ηλιοβασίλεμα ζήστε το στην Μαλεκόν, με τη θάλασσα μπροστά και την πόλη της Αβάνας στο φόντο που προσελκύει ντόπιους, ρομαντικά ζευγάρια και αποτελεί χώρο νέων γνωριμιών.

συνεχίζουν να ονειρεύονται έναν κόσμο ιδανικό. Ο παραλιακός δρόμος της Αβάνας με έκταση 7 χλμ. διηγείται την ιστορία της πόλης μέσα από τα υπέροχα κτήρια που την κοσμούν, όπως το κτήριο με τις Καρυάτιδες, τα κτήρια με τα