Quá trình vận chuyển trong cây đóng vai trò quan trọng trong sự sinh trưởng và phát triển của thực vật, giúp cây hấp thụ và phân phối nước, dinh dưỡng một cách hiệu quả. Trong số này, chúng ta sẽ cùng khám phá cơ chế kỳ diệu này.
Nguyễn Quang Huy
Bên cạnh đó, thủy văn, cấu trúc đất và chuyển động nước là những yếu tố thiết yếu quyết định sự phát triển của cây trồng. Hiểu rõ đặc điểm này giúp tối ưu hóa sản xuất nông nghiệp và bảo vệ môi trường.
Chúng tôi cũng xin giới thiệu Hoa Trạng Nguyên, loài hoa biểu tượng của tri thức và thành công với sắc đỏ rực rỡ, thường được trồng làm cảnh và mang nhiều ý nghĩa văn hóa.
Ngoài ra, phần 2 của chuyên mục Một số bệnh hại lúa thường gặp sẽ đi sâu vào bệnh đốm vằn và bệnh đạo ôn, hai bệnh phổ biến ảnh hưởng lớn đến năng suất lúa, đòi hỏi những biện pháp phòng trừ kịp thời.
Cuối cùng, bài viết về Kỹ thuật cải tạo vườn tạp sẽ mang đến những giải pháp giúp tối
ưu hóa đất đai, nâng cao hiệu quả canh tác và tạo thu nhập bền vững cho người dân.
Trân trọng!
Nguyễn Hồng Minh
Bùi Tuấn Anh
Nguyễn Văn Thuấn
Nguyễn Kim Thi
Hà Thị Hạnh Vân
Nguyễn Anh Tuân
Phạm Hoàng Tú
Ngô Thị Thuỳ Dung
Nguyễn Văn Thọ
- Place to grow - 06 Quá trình vận chuyển trong cây
- Soil health - 30
Thủy văn, cấu trúc đất và chuyển động nước
Hoa Trạng Nguyên
- Ask Dr.Bug - 58
Một số bệnh hại lúa
thường gặp P.2
- Equipment focus - 68 Kỹ
Quá trình vậntrongchuyển cây
Nước
Nước là thành phần chính của bất kỳ sinh vật sống nào và việc duy trì cây trồng có hàm lượng nước tối ưu là một phần rất quan trọng trong quá trình sinh trưởng và phát triển của cây trồng. Có lẽ nhiều cây chết vì thiếu nước hơn bất kỳ nguyên nhân nào khác. Khoáng chất cũng là nguyên liệu thô cần thiết cho sự tăng trưởng và được cung cấp qua hệ thống rễ.
Chức năng của nước
Thực vật bao gồm khoảng 95% nước, là thành phần chính của nguyên sinh
chất hoặc vật chất sống. Khi tế bào thực vật chứa đầy nước, hoặc trương
lực, áp lực của nước được bao bọc trong màng hoặc không bào đóng
vai trò như một phương tiện hỗ trợ cho tế bào và do đó là toàn bộ cây, do đó khi cây mất nhiều nước hơn
lượng nước nó lấy vào, các tế bào
sẽ sụp đổ và cây có thể bị héo. Thực vật thủy sinh được hỗ trợ phần lớn bởi nước bên ngoài và có rất ít mô hỗ trợ chuyên biệt. Để tồn tại, bất
kỳ sinh vật nào cũng phải thực hiện
các phản ứng hóa học phức tạp.
Nguyên liệu thô cho các phản ứng
hóa học này phải được vận chuyển
và tiếp xúc với nhau bằng môi trường
thích hợp; nước là một dung môi
tuyệt vời. Một trong những quá trình
quan trọng nhất của cây là quang hợp và một lượng nhỏ nước được sử dụng hết làm nguyên liệu thô trong
Hình 1.1 Cây táo khai quật lúc
16 tuổi để phát hiện sự phân
bố của rễ. Lưu ý hệ thống rễ
chính mạnh mẽ gần bề mặt
với một số rễ ăn sâu (nhờ sự
giúp đỡ của Tiến sĩ E.G. Coker)
» Khuếch tán là một quá trình trong đó các phân tử khí hoặc chất lỏng di chuyển từ khu vực có nồng độ cao đến khu vực có nồng độ chất khuếch tán tương đối thấp hơn, ví dụ: Đường trong tách trà sẽ khuếch tán qua trà mà không cần khuấy - cuối cùng! Nếu quá trình này hoạt động ngược với gradient nồng độ thì cần có năng lượng.
» Do đó, thẩm thấu có thể được định nghĩa là sự chuyển động của nước từ khu vực có nồng độ muối thấp đến khu vực có nồng độ muối tương đối cao hơn, thông qua màng thấm một phần. Áp suất thẩm thấu càng lớn thì nước di chuyển vào tế
bào rễ càng nhanh, quá trình này cũng
bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ tăng.
Chuyển động của nước
Nước di chuyển vào cây qua rễ, thân, lá và thoát ra ngoài khí quyển.
Hơi nước di chuyển qua khí khổng bằng cách khuếch tán từ bên trong lá vào không khí ngay xung quanh lá, nơi có độ ẩm tương đối thấp hơn.
Con đường di chuyển của nước qua cây rơi vào ba giai đoạn riêng biệt:
» Hấp thụ nước;
» Chuyển động lên trên thân cây;
» Sự thoát hơi nước của lá.
Hấp thụ nước
Sự di chuyển của nước vào rễ được thực hiện bằng một kiểu khuếch tán đặc biệt gọi là thẩm thấu. Nước trong đất xâm nhập vào tế bào rễ thông qua thành tế bào và màng tế bào. Trong khi thành tế bào có khả năng thấm cả nước trong đất và các khoáng chất vô cơ hòa tan thì màng tế bào có khả năng thấm nước nhưng chỉ cho phép các phân tử nhỏ nhất đi qua, giống như một cái sàng. Vì vậy màng tế bào được coi là màng thấm một phần.
Nồng độ khoáng chất cao hơn thường được duy trì bên trong tế bào so với nồng độ trong nước trong đất. Điều này có nghĩa là, bằng thẩm thấu, nước sẽ di chuyển từ đất vào tế bào nơi có nồng độ nước tương đối thấp hơn, vì có nhiều muối vô cơ và đường hơn. Sự chênh lệch nồng độ muối vô cơ càng lớn thì nước di chuyển vào tế bào rễ càng nhanh.
Nếu có sự tích tụ muối trong đất, trong một khoảng thời gian hoặc, ví dụ, khi thêm quá nhiều phân bón, nước có thể di chuyển ra khỏi rễ do thẩm thấu, và khi đó các tế bào được mô tả là bị plasmolyzed. Các tế bào bị mất nước theo cách này có thể phục hồi hàm lượng nước nếu các điều kiện được khắc phục nhanh chóng, nhưng nó có thể dẫn đến tổn thương vĩnh viễn đối với các kết nối tế bào. Những tình huống như vậy có thể tránh được bằng cách sử dụng đúng liều lượng phân bón và theo dõi mức độ dẫn điện trong đất nhà kính và hệ thống NFT.
Quá trình vận chuyển nước
trong rễ
Bên trong lớp biểu bì là lớp vỏ nhu mô. Chức năng chính của mô này là hô hấp để tạo ra năng lượng cho rễ phát triển và hấp thụ
các chất dinh dưỡng khoáng. Vỏ não cũng có thể được sử dụng để lưu trữ thực phẩm trong đó rễ là cơ quan trú đông.
Vỏ rễ thường khá rộng và nước di chuyển qua nó để đến được mô vận chuyển ở trung tâm rễ. Chuyển động tương đối
không bị hạn chế khi nó di chuyển qua các khoảng trống giữa các tế bào và hoạt động dạng lưới của thành tế bào. Vùng trung tâm, trung trụ được ngăn cách với vỏ não bằng một lớp tế bào duy nhất, phần nội lớp hạ bì, có chức năng kiểm soát sự truyền nước vào tấm bia. Một dải sáp tạo thành một phần của thành tế bào của nhiều tế bào nội bì (dải Casparian) ngăn nước di chuyển vào tế bào bởi tất cả ngoại trừ các ô bên ngoài nó, hay còn gọi là ô chuyển tiếp. Bằng cách này, lượng nước đi vào
tấm bia bị hạn chế. Nếu sự kiểm soát như vậy không xảy ra, nhiều nước có thể di chuyển vào hệ thống vận chuyển hơn là lượng nước có thể bị mất qua lá. Trong một số điều kiện, chẳng hạn như ở độ ẩm không khí cao, nhiều nước di chuyển vào lá hơn là mất vào không khí, và các thành tế bào mỏng manh hơn trong lá có thể vỡ ra. Tình trạng này được gọi là phù nề và thường xảy ra ở Pelargonium khi các mảng màu xanh đậm chuyển sang màu nâu, cũng như ở các cây có tế bào yếu như rau diếp, khi nó được gọi là vết cháy sém, vì đặc biệt mép lá sẽ bị cháy sém. Sự rút ruột có thể xảy ra khi nước ở dạng lỏng bị ép lên bề mặt lá.
Nước đi qua lớp nội bì đến mô xylem, vận chuyển nước và các
khoáng chất hòa tan lên thân và lá. Sự sắp xếp của mô xylem khác nhau giữa các loài, nhưng thường xuất hiện ở mặt cắt ngang dưới dạng một ngôi sao với số lượng ‘cánh tay’ khác nhau.
Một khu vực riêng biệt ở rễ bên trong nội bì, gọi là chu vi, hỗ trợ sự phân chia tế bào và tạo ra các rễ bên, đẩy xuyên qua bề mặt rễ chính từ sâu bên trong cấu trúc.
Rễ, cũng như thân cây, già đi và trở nên dày lên bởi các chất sáp, tốc
độ hấp thụ nước trở nên hạn chế.
Quá trình vận chuyển nước lên thân cây
Ba yếu tố góp phần vào sự di chuyển của nước lên thân cây:
» Áp suất rễ nhờ lực thẩm thấu đẩy nước lên thân cây đến độ cao khoảng 30 cm. Điều này có thể cung cấp một phần lớn nhu cầu nước của cây đối với các loài sống hàng năm nhỏ hơn;
» Hoạt động mao dẫn (sức hút của các phân tử nước đối với các thành của mạch gỗ), có thể nâng nước lên vài centimet, nhưng không được coi là yếu tố quan trọng trong chuyển động của nước;
» Quá trình thoát hơi nước là quá trình chính di chuyển nước trong đất đến tất cả các bộ phận của cây.
Thoát hơi
Bất kỳ loại cây nào cũng hút rất nhiều nước qua rễ; ví dụ, một
cái cây có thể hấp thụ khoảng 1000 lít (khoảng 200 gallon) mỗi ngày. Khoảng 98% lượng nước hấp thụ sẽ di chuyển qua
cây và bị mất đi do thoát hơi nước; chỉ có khoảng 2% được
giữ lại như một phần trong cấu trúc của cây và một lượng
nhỏ hơn được sử dụng hết trong quá trình quang hợp.
Sự mất mát dường như quá lớn qua lá là do các lỗ rỗng lớn không thể tránh khỏi trên bề mặt lá (khí khổng) cần thiết cho quá trình khuếch tán carbon dioxid.
Tuy nhiên, có hai điểm khác cần được xem xét ở đây:
» Hơi nước khuếch tán ra ngoài qua khí khổng của lá nhanh hơn so với khí carbon dioxide (được sử dụng cho quá trình quang hợp) đi vào. Tuy nhiên, cây có thể đóng một phần khí khổng để giảm mất nước mà không gây thiếu hụt carbon dioxide trong lá; tốc độ khuếch tán của hơi nước qua khí khổng dẫn đến hiệu ứng làm mát lá, giúp lá hoạt động khi tiếp xúc với mức độ bức xạ cao.
» Cây có thể giảm tốc độ thoát hơi nước vì lớp biểu bì (lớp sáp chống thấm nước) bảo vệ phần lớn bề mặt của nó và khí khổng có thể đóng lại khi các tế bào trong lá bắt đầu mất đi sức trương (xem cấu trúc lá. Lỗ khí khổng được bao quanh bởi hai tế bào bảo vệ hình xúc xích, có thành tế bào dày gần lỗ chân lông. Khi các tế bào bảo vệ căng hoàn toàn, áp lực của nước lên các bức tường mỏng hơn sẽ khiến các tế bào bị vênh và lỗ chân lông mở ra. Nếu cây bắt đầu mất nhiều nước hơn, các tế bào bảo vệ sẽ mất đi độ căng và khí khổng sẽ đóng lại để ngăn chặn tình trạng mất thêm nước. Khí khổng cũng đóng lại nếu nồng độ carbon dioxide trong không khí tăng lên trên mức tối ưu.
Một khía cạnh đáng chú ý của quá
trình thoát hơi nước là nước có thể
bị kéo (‘hút’) một quãng đường dài
đến ngọn cây cao. Các kỹ sư từ lâu
đã biết rằng các cột nước bị vỡ khi
chúng dài hơn 10 m, nhưng ngay cả
những cây cao như cây gỗ đỏ khổng
lồ cũng có thể kéo nước lên cao hàng
trăm mét so với mặt đất. Khả năng coi
thường các quy luật tự nhiên rõ ràng
này có lẽ là do kích thước nhỏ của
các mạch gỗ, làm giảm đáng kể khả
năng các cột nước sụp đổ.
Một khía cạnh ấn tượng hơn nữa
của cấu trúc thực vật được thấy ở
sự phân nhánh cực độ của hệ thống
xylem trong gân lá. Mạng lưới tinh tế này đảm bảo rằng nước di chuyển
bằng sự thoát hơi nước kéo thẳng
đến các khoảng thịt xốp trong lá và
tránh bất kỳ chuyển động nào của
nước qua các tế bào sống, điều này
sẽ làm chậm quá trình này xuống
hàng nghìn lần.
Nếu không khí xung quanh
lá trở nên rất ẩm thì sự khuếch tán của hơi nước sẽ giảm đi nhiều và tốc độ thoát hơi nước sẽ giảm đi.
Tưới nước vào các lối đi trong nhà kính trong mùa hè, làm giảm độ ẩm, làm tăng độ ẩm tương đối và giảm tốc độ thoát hơi nước. Trong khi không khí xung quanh lá chuyển động, độ
ẩm không khí xung quanh lá thấp, do đó sự thoát hơi
nước được duy trì và lượng nước mất đi nhiều hơn.
Chắn gió làm giảm nguy cơ
cây trồng bị khô hạn. Nhiệt độ môi trường xung quanh ảnh hưởng đến tốc độ bay hơi của nước ở dạng lỏng trong lá và do đó quyết
định tốc độ thoát hơi nước.
Có một mối quan hệ chặt
chẽ giữa sự biến động hàng ngày của tốc độ thoát hơi nước và sự biến
đổi của bức xạ mặt trời. Điều này được sử dụng để đánh giá lượng nước bị mất
đi từ cành giâm trong thiết
bị phun sương; một tế bào nhạy cảm với ánh sáng sẽ tự động bật phun sương. Trong điều kiện nhân tạo, ví dụ. trong một cửa hàng bán hoa, tốc độ thoát hơi nước có thể được giảm bớt bằng cách cung cấp một môi trường mát mẻ, ẩm ướt và có bóng râm. Tế bào lá bị plasmoly hóa có thể xảy ra nếu phun nồng độ cao khiến nước rời khỏi tế bào và dẫn đến cháy xém.
So sánh mặt cắt ngang
này với mặt cắt ngang
của một chiếc lá điển
hình hơn trong. Trong
trường hợp cực đoan, ví dụ: xương rồng, lá
biến thành gai, thân
đảm nhận chức năng
quang hợp và cũng có
khả năng trữ nước, như
ở cây đá (Sedum). Các
điều chỉnh khác được
mô tả trên.
Sự bay hơi của nước từ các tế bào của lá có nghĩa là để
lá vẫn giữ được độ trương nở, điều này rất quan trọng cho quá trình quang hợp hiệu quả, lượng nước mất đi phải
được thay thế bằng nước trong mạch gỗ. Áp suất được
tạo ra trong xylem do sự mất mát từ một hệ thống khép kín khác và nước di chuyển lên cuống lá và thân cây bằng
lực hút (xem lực thoát hơi nước). Nếu nước trong cột xylem bị đứt, chẳng hạn như khi một cành hoa bị cắt, không khí sẽ di chuyển vào trong xylem và có thể hạn chế chuyển động tiếp theo của nước khi hoa đã cắt được đặt trong
bình nước. Tuy nhiên, bằng cách cắt thân cây dưới nước, cột được duy trì và nước đi vào với tốc độ nhanh hơn so với khi cây còn nguyên vẹn với hệ thống rễ.
Chất chống thoát hơi nước là những chất dẻo khi phun lên lá sẽ tạo ra một rào cản tạm thời ngăn cản sự mất nước trên toàn bộ bề mặt lá, bao gồm cả khí khổng. Những chất này rất hữu ích để bảo vệ cây trồng trong giai đoạn quan trọng trong quá trình canh tác; ví dụ, cây lá kim có thể được xử lý khi chúng được chuyển đến địa điểm khác.
Quá trình thích nghi về cấu trúc của lá xảy ra ở một số loài giúp chúng có thể chịu được nguồn cung cấp nước thấp với diện tích bề mặt giảm, lớp biểu bì rất dày và các tế bào bảo vệ chìm được bảo vệ bên dưới bề mặt lá (xem Hình 1.2 và 1.3).
Khí khổng chìm
Macronutrients
Khoáng sản
Bảng 1.1 Nhu cầu dinh dưỡng
Phốt - phát
Ca Calcium Can-xi
S
Lưu huỳnh
Hình 1.3 Mặt cắt ngang của lá Cỏ Marram, thể hiện khả năng thích nghi để ngăn ngừa mất nước; lớp biểu bì dày bên ngoài, cuộn tròn nhờ các tế bào bản lề để bảo vệ lớp biểu bì bên trong, khí khổng chìm vào bề mặt để duy trì độ ẩm cao
Đồng
Zinc Kẽm
Molybdenum Molypden
Khoáng chất thiết yếu là những chất vô cơ cần thiết để cây
sinh trưởng và phát triển bình thường. Họ có thể được chia
thành hai nhóm một cách thuận tiện. Các chất dinh dưỡng
chính (chất dinh dưỡng đa lượng) được yêu cầu với số lượng
tương đối lớn trong khi các chất dinh dưỡng vi lượng (nguyên tố vi lượng) cần với số lượng tương đối nhỏ, thường được đo
bằng phần triệu và trong phạm vi nồng độ hẹp để tránh thiếu
hụt hoặc gây độc. Danh sách các chất dinh dưỡng thiết yếu
được đưa ra trong Bảng 1.1.
Các khoáng chất không thiết yếu, chẳng hạn như natri và clo, dường như có
vai trò đối với thực vật nhưng không phải
là yêu cầu phổ biến cho sự sinh trưởng và phát triển. Natri được sử dụng trong nhiều loại thực vật, đặc biệt là những cây có nguồn gốc từ cửa sông, nhưng mặc
dù nó dường như không cần thiết nhưng việc sử dụng muối nông nghiệp trên một
số loại cây trồng như củ cải đường hoặc
cà rốt lại có lợi thế. Nhôm đóng vai trò
quan trọng trong màu sắc của hoa Cẩm
tú cầu và silicon có trong nhiều loại cỏ
để tạo cho chúng những đường gờ sắc
nhọn hoặc sắc nét trên lá.
Chức năng và triệu chứng thiếu hụt khoáng chất ở cây trồng.
Nhiều khoáng chất thiết yếu có chức
năng rất cụ thể trong quá trình tế bào thực vật. Khi thiếu hụt (thiếu hụt), cây sẽ biểu hiện một số triệu chứng đặc trưng
nhất định, nhưng những triệu chứng này
có xu hướng biểu thị sự thiếu hụt nghiêm trọng. Để đảm bảo nguồn cung cấp
khoáng chất tối ưu, phân tích môi trường trồng trọt hoặc phân tích mô thực vật
có thể được sử dụng để dự báo mức độ dinh dưỡng thấp, sau đó có thể giải quyết vấn đề này.
Nitơ là thành phần của protein, axit nucleic và chất diệp lục và do đó, là yêu cầu chính cho sự phát triển của thực vật. Các hợp chất của nó chiếm khoảng 50% chất khô của nguyên sinh chất, chất sống của tế bào thực vật.
Sự thiếu hụt gây ra sự tăng trưởng chậm, khẳng khiu ở tất cả các cây và làm vàng lá (chứng úa) do thiếu chất diệp lục. Thân cây có thể có màu đỏ hoặc tím do sự hình thành các sắc tố khác. Khả năng di chuyển cao của nitơ trong cây đến các lá non, hoạt động mạnh dẫn đến các lá già biểu hiện triệu chứng đầu tiên.
Phốt pho rất quan trọng trong việc sản xuất axit nucleic và hình thành adenosine triphosphate (xem ATP p89). Do đó, một lượng lớn tập trung
ở mô phân sinh. Phốt phát hữu cơ, rất quan trọng đối với quá trình hô hấp của cây, cũng cần thiết trong
các cơ quan hoạt động như rễ và quả, trong khi hạt giống phải dự trữ
đủ lượng để nảy mầm. Nguồn cung
cấp lân ở giai đoạn cây con là rất quan trọng; Rễ đang phát triển có yêu cầu cao và khả năng tự hình
thành của cây phụ thuộc vào khả năng rễ tiếp cận nguồn cung cấp trong đất trước khi nguồn dự trữ trong hạt được sử dụng hết.
Các triệu chứng thiếu hụt không
đặc biệt lắm. Cây con phát triển
kém là kết quả của sự suy giảm
chung về sự phát triển của hệ thống
thân và rễ. Đôi khi, lá sẫm màu ở
cây hai lá mầm dẫn đến các mảng
lá màu nâu, trong khi ở cây một lá
mầm có màu hơi đỏ. Ở dưa chuột
trồng trong môi trường thiếu phân
bón than bùn hoặc NFT, đặc điểm
lá non bị còi cọc và phát triển nhỏ
dẫn đến đốm nâu trên lá già.
Kali. Mặc dù hiện diện với số lượng tương đối lớn trong tế bào thực vật nhưng khoáng chất này không có bất kỳ chức năng rõ ràng nào trong việc hình thành các sản phẩm quan trọng của tế bào. Nó tồn tại như một cation và hoạt động như một chất
điều chỉnh thẩm thấu, ví dụ như trong các tế bào bảo vệ, và có liên quan đến khả năng chống lại tổn thương do lạnh, hạn hán và bệnh tật.
Sự thiếu hụt dẫn đến các mảng màu nâu, cháy sém ở đầu và mép lá, đặc biệt là trên các lá già, do kali có khả năng di chuyển cao về phía các điểm phát triển. Lá có thể có màu đồng và cuộn vào trong và hướng xuống dưới.
Magiê là thành phần của chất diệp lục. Nó cũng tham gia vào việc kích hoạt một số enzym và vận chuyển phốt pho trong cây.
Triệu chứng thiếu hụt xuất hiện ban đầu ở những lá già vì magie di chuyển trong cây. Tình trạng nhiễm clo đặc trưng ở các tĩnh mạch xuất hiện, sau đó trở nên
đỏ và cuối cùng phát triển các vùng hoại tử (chết).
Canxi là thành phần chính của
thành tế bào thực vật ở dạng
canxi pectate, chất liên kết các tế
bào lại với nhau. Chất. này cũng
ảnh hưởng đến hoạt động của
mô phân sinh, đặc biệt là ở đầu rễ.
Canxi không di chuyển được trong
cây nên triệu chứng thiếu hụt có xu
hướng xuất hiện trước tiên ở các
mô non. Nó làm cho thành tế bào bị suy yếu, dẫn đến lá non bị quăn
vào trong, lá non nhợt nhạt và đôi khi làm chết điểm phát triển. Các rối loạn cụ thể bao gồm hiện tượng “lật đổ” ở hoa tulip, khi đầu hoa không thể được đỡ bởi phần trên của thân, “thối đầu hoa” ở quả cà chua và “hố đắng” ở quả táo.
Lưu huỳnh là thành phần quan trọng của nhiều protein bao gồm nhiều enzyme quan trọng. Nó cũng tham gia vào quá trình tổng hợp
chất diệp lục. Do đó, sự thiếu hụt sẽ
tạo ra bệnh vàng lá, do lưu huỳnh tương đối bất động trong cây, biểu
hiện đầu tiên ở những lá non.
Hấp thụ khoáng chất
Khoáng chất được hấp thụ để tạo thành dung dịch đất. Cây chỉ hấp thụ các chất hòa tan trong nước nên tất cả nguồn cung cấp chất dinh dưỡng bao gồm phân bón và phân bón phải ở dạng ion (hạt tích điện). Sự chuyển động của các nguyên tố dưới dạng ion xảy ra theo hướng các tế bào rễ chứa nồng độ khoáng chất cao hơn đất, tức là ngược lại với gradient nồng độ. Sự di chuyển của môi trường nước qua vỏ rễ là bằng cách khuếch tán đơn giản, nhưng việc vận chuyển qua lớp nội bì cần được cung cấp năng lượng từ vỏ rễ. Do đó, quá trình này liên quan đến nhiệt độ và việc cung cấp oxy.
Các chất dinh dưỡng được hấp thụ chủ yếu bởi mạng lưới rễ mịn rộng khắp mọc ở các lớp trên cùng của đất (xem Hình 1.1). Nên tránh làm tổn thương rễ gần bề mặt đất do trồng trọt vì nó có thể làm giảm đáng kể khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng của cây. Nên cẩn thận để đảm bảo rằng cây và cây bụi được trồng sao cho rễ của chúng không bị chôn quá sâu và nhiều người ủng hộ rằng rễ mọc theo chiều ngang nên được đặt hầu như trên bề mặt để tạo điều kiện tốt nhất cho việc hình thành.
Sự dày lên bề mặt xảy ra ở rễ lão hóa không làm giảm đáng kể khả năng hấp thụ của hầu hết các khoáng chất, ví dụ: kali và photphat, nhưng canxi được rễ non hấp thụ chủ yếu.
Hình 1.4 Mặt cắt ngang của rễ Zea mai thể hiện cấu trúc của nó trong quá trình hấp thụ, vận chuyển nước và khoáng chất
Sự vận chuyển đường trong cây
Sản phẩm của quá trình quang hợp ở hầu hết thực vật là tinh bột (một số thực vật chỉ sản xuất đường), được lưu trữ tạm thời trong lục lạp hoặc di chuyển trong phloem để được lưu trữ lâu dài hơn trong hạt, vỏ thân hoặc rễ, nơi được chuyên hóa. các cơ quan lưu trữ như thân rễ và củ có thể xuất hiện.
Sự chuyển động hoặc dịch chuyển của các vật chất xung quanh cây trong phloem và xylem là một hoạt động phức tạp.
Phloem chịu trách nhiệm chính trong việc vận chuyển các sản phẩm quang hợp dưới dạng đường hòa tan, thường là sucrose, di chuyển dưới áp lực đến các khu vực cần thiết, chẳng hạn như rễ, hoa hoặc cơ quan dự trữ. Mỗi tế bào ống sàng phloem có một tế bào đồng hành nhỏ hơn có tốc độ trao đổi chất cao. Do đó, năng lượng được cung cấp cho nguyên sinh chất ở cuối mỗi tấm sàng, tấm này có khả năng ‘bơm’ các dung dịch đường loãng xung quanh cây. Dòng chảy có thể bị gián đoạn do sự hiện diện của các sinh vật gây bệnh như rễ câu lạc bộ.
thủy văn,
Chu trình thủy văn
Sự hiểu biết về chu trình thủy văn là điều cần thiết để quản lý nước mưa và nước trong đất một cách hiệu quả. Nước không chỉ tồn tại ở dạng lỏng mà còn ở dạng rắn (ví dụ như mưa đá, tuyết) và ở dạng khí - hơi nước. Tổng lượng nước trên thế giới là không đổi nhưng nước liên tục biến đổi từ dạng này sang dạng khác và liên tục chuyển động với những tốc
độ khác nhau. Những mối quan hệ qua lại này được thể hiện dưới dạng
đơn giản hóa dưới quy mô từng khu vực như trong Hình 2.
Nhiệt từ mặt trời làm cho nước trên bề mặt đại dương, hồ và sông biến thành hơi nước trong một quá trình gọi là bay hơi.
Sự thoát hơi nước ở thực vật cũng là quá trình tương tự, trong đó nước được rễ cây hấp thụ từ đất và vận chuyển lên thân đến lá, từ đó nước được giải phóng (thoát ra) dưới dạng hơi nước vào khí quyển.
Khi hơi nước được tạo ra bởi sự bốc hơi và thoát
hơi nước bốc lên khí quyển, nhiệt độ giảm và hơi nước biến thành những giọt nước (ngưng tụ), tích tụ thành mây. Tùy thuộc vào kích thước của chúng, chúng có thể được giải phóng dưới dạng mưa.
Một khi lượng mưa đến bề mặt đất, nó có thể xâm nhập vào đất, chảy trên bề mặt dưới dạng dòng chảy trên đất liền hoặc tích tụ trên lá cây hoặc trong vũng nước rồi bốc hơi trở lại khí quyển. Sự kết hợp của các quá trình này thường xảy ra.
Lượng mưa thấm vào đất tạo thành một phần nước trong đất, trong đó một phần có thể được thực vật s dụng để thoát hơi nước, một phần có thể quay trở lại khí quyển thông qua quá trình bốc hơi từ bề mặt đất, và một phần - nếu xảy ra sự thấm một cách đầy đủ - có thể di chuyển ra ngoài vùng rễ vào trong mạch nước ngầm.
Hình 2 Sơ đồ đơn giản hóa chu trình thủy văn (Phỏng theo Ward, 1975)
Hình 3 Trình tự các điểm đến của nước mưa
(Shaxson, 2001 theo FAO, 1995b)
Nước ngầm di chuyển ngang và chậm về phía biển để hoàn thành chu trình thủy văn nhưng trên đường đi một phần sẽ thấm vào các suối, sông, hồ. Bằng cách này, nước ngầm duy trì mực nước trong giếng và tính liên tục của dòng chảy sông suối trong thời kỳ khô hạn (gọi là dòng chảy cơ sở).
Nước mưa chảy ra khỏi đất liền di chuyển nhanh chóng xuống dốc về phía các dòng sông, góp phần tạo ra dòng chảy cao điểm và là mối lo ngại
lớn. Dòng chảy không chỉ lãng phí lượng mưa có thể góp phần vào sản xuất cây trồng và cung cấp nước ngầm mà còn
thường xuyên gây ra lũ lụt hoặc làm hư hại đường sá và đất nông nghiệp, đồng thời làm xói mòn đất được bồi lắng lại
ở các dòng sông và hồ chứa ở hạ lưu. Nước ngầm có nguồn gốc từ nước mưa đã xâm nhập vào đất và thoát ra ngoài vùng rễ vượt quá cả lượng cần thiết cho cây trồng hoặc thảm thực vật và khả năng trữ nước của đất (FAO, 1995a và FAO, 2002).
Nước ngầm di chuyển rất chậm
qua các vật liệu dưới đất theo hướng thoát nước chủ đạo. Nếu bề mặt phía trên của nó, tức là mực nước ngầm, không chìm xuống dưới mực nước lòng suối, nước sẽ được xả vào các dòng cấp nước cho suối và các nhánh sông. Điều này xảy ra quanh năm và theo cách này, nước ngầm
đóng vai trò như một lớp đệm trong việc duy trì dòng chảy đáy suối và mực nước trong giếng trong thời kỳ khô hạn.
Trong các loại đất có lớp đất nền
tương đối không thấm nước bên
dưới các lớp đất có khả năng thấm cao hơn, vùng nước đọng có thể phát triển phía trên mực nước ngầm do nước bị giữ lại bởi các lớp không thấm nước. Nước trong vùng nước đọng, đôi khi được gọi là dòng chảy xen kẽ, sẽ từ từ di chuyển theo chiều ngang và có thể chảy thành dòng hoặc suối ở độ cao thấp hơn. Nó không đóng góp trực tiếp vào nguồn nước ngầm. Sự hiện diện của nước ngầm hoặc vùng nước đọng được biểu thị bằng đất bão hòa và thường có sự xuất hiện rõ ràng của các màu xám nhạt, xám xanh, xanh lam hoặc xanh lục. Những màu sắc này là điển hình của một số hợp chất sắt chỉ hình thành ở những vùng đất ngập nước, nơi thiếu oxy.
Lượng mưa vượt quá giới hạn dưới của vùng rễ tới mạch nước ngầm sẽ phụ thuộc vào lượng nước được s dụng cho quá trình thoát hơi nước của cây trồng hoặc thảm thực vật. Đối với một loại khí hậu và đất cụ thể, rừng thoát nước nhiều hơn đồng cỏ, mà đây lại là nơi thường s dụng nhiều nước hơn cây trồng. Rừng s dụng nhiều nước là do tốc độ thoát hơi nước nói chung lớn hơn, thời gian thoát hơi nước dài hơn so với cây trồng và rễ sâu hơn cho phép rừng hấp thụ nước từ
độ sâu lớn hơn. Do đó, những thay đổi
trong s dụng đất có thể ảnh hưởng
đến lượng nước thoát ra và do đó ảnh
hưởng đến lượng nước ngầm. Việc thay
thế thảm thực vật rừng bằng đồng cỏ
hoặc cây trồng hàng năm có thể làm
tăng khả năng thoát nước sâu và do đó tạo ra dòng chảy cơ sở cao hơn trong suối và sông. Những thay đổi trong quản lý đất cũng có thể ảnh hưởng đến lượng nước ngầm bổ sung thoát nước sâu. Việc áp dụng các biện pháp quản lý kém làm tăng Tỷ lệ lượng mưa bị mất do dòng chảy sẽ làm giảm dòng chảy cơ sở và tăng dòng chảy đỉnh và tần suất xảy ra lũ lụt. Ngược lại, sự cải thiện trong quản lý đất và dinh dưỡng sẽ dẫn đến sản lượng ngũ cốc và tán lá cao hơn, tốc độ thoát hơi nước cao hơn và do đó khả năng phải bổ sung nước sẽ được giảm thiểu.
Để có thể coi nước mưa đối với
thực vật và nước ngầm là một phần của chuỗi, điều quan trọng
là ta phải hình dung được hành
trình của nó. Sau khi đi qua bầu khí
quyển dưới tác dụng của trọng
lực, nước mưa hoặc nước tưới sẽ di chuyển đến một số hoặc tất cả các điểm đến sau (Hình 3).
Việc quản lý đất có thể ảnh hưởng
đáng kể đến dòng chảy; bốc hơi
trực tiếp từ bề mặt đất; lượng ẩm trong đất có sẵn cho cây trồng trong phạm vi rễ của chúng; và độ sâu mà rễ có thể xâm nhập.
Lượng nước đến từng điểm đến này trong một khoảng thời gian
nhất định phụ thuộc vào điều kiện vật lý của đất và ảnh hưởng của nó đến sự thấm và dòng chảy cũng như vào điều kiện khí quyển
vì chúng ảnh hưởng đến sự bốc hơi và thoát hơi nước.
Hình 4 Lưu vực và lưu vực sông là những đặc điểm riêng biệt nhưng có liên quan đến nhau của cảnh quan
Lưu vực và lưu vực sông
Nước được hứng bởi một lưu
vực sẽ chảy về điểm thấp nhất
ở c a xả, nơi nó có thể hòa
vào nước dâng lên từ các lưu
vực khác. Ranh giới bên ngoài
của lưu vực được xác định bởi
các đường gờ dọc theo các
đỉnh của vùng đất cao xung quanh. Từ các phía của bề
mặt thung lũng, dòng chảy có
xu hướng chảy vuông góc với
độ dốc từ đỉnh đến dòng chảy
Lưu vực sông là diện tích đất
chia cắt hai dòng chảy. Nước di chuyển ra khỏi đường đỉnh
về phía dòng chảy ở hai bên.
Do đó, độ dốc đồi có thể
được coi là độ dốc bên trong của lưu vực hoặc độ dốc bên
ngoài của lưu vực. Các lưu vực và lưu vực sông được thể hiện trên bản đồ bằng các đường đồng mức và đường thoát nước (Hình 4).
Hình 5 Một hệ thống phân cấp lồng nhau của các lưu vực tự nhiên và nhân tạo có liên quan với nhau
Ảnh 1 Những dòng nước lặp đi lặp lại cắt lòng suối xuống
dưới và quay trở lại địa hình cao nguyên cổ xưa; các
đỉnh giữa chúng phân chia lưu vực này với lưu vực khác.
Các thành tạo địa chất cơ bản, cùng với các
quá trình phong hóa và nâng cao, ảnh hưởng
đến hình thái cảnh quan. Chúng ảnh hưởng
đến độ dốc hoặc độ nông của sườn dốc, cho
dù các đường dòng chảy có hình dạng tương
đối ngoằn ngoèo hay có sự thay đổi hướng
đột ngột. Dòng nước dọc theo các dòng chảy có xu hướng cắt các đầu của dòng chảy trở lại lớp vật liệu bên dưới (Ảnh 1).
Với mục đích tạo điều kiện cho nước mưa thấm vào đất và kiểm soát tốc độ dòng chảy của bất kỳ dòng chảy dư thừa nào, chúng ta có thể chia một lưu vực nhất định thành một hệ thống phân cấp chi tiết hơn về các lưu vực, trong đó các phân khu nhỏ nhất có thể được đo bằng cm vuông, các phân khu lớn hơn tính bằng ha, trong phạm vi lưu vực km vuông. Lượng mưa xâm nhập vào đất phụ thuộc vào độ xốp của đất ở mọi quy mô, trong khi việc quản lý dòng chảy và xói mòn trên bề mặt cũng phụ thuộc vào bất kỳ công trình vật lý nào có thể được xây dựng khi tốc độ mưa vượt quá tốc độ thấm tốt nhất (Hình 5).
Ảnh 2 Hình lập thể của một cảnh quan
Các cặp ảnh chụp từ trên không theo chiều dọc xếp chồng lên nhau
được xem bằng kính soi nổi cung cấp cái nhìn ba chiều về cảnh quan
và các đặc điểm bề mặt (Shaxson và cộng sự, 1977; Carver, 1981). Ảnh
số 2 là hình lập thể thể hiện bố cục các tuyến đường dọc theo các đỉnh
địa hình và các dải bảo tồn sát với đường đồng mức đã được thiết kế phù hợp với lưu vực tự nhiên của cảnh quan. Mô hình này cung cấp một khuôn khổ trong đó các luống cây trồng sẽ được căn chỉnh theo
đường viền so với các khu vực bảo tồn. Việc duy trì độ xốp của đất bằng lớp phủ sẽ cho phép lượng mưa có được ở mức cao nhất làm độ ẩm cho đất cho cây trồng và nước ngầm cho các dòng suối.
Ảnh 3 Hai lưu vực đồng ruộng - một phần của lưu vực suối có đường thoát nước chạy dọc bên trái ảnh.
Ảnh 4
Hai lưu vực bờ xen kẽ với các “lưu vực hàng” dọc theo tuyến cây trồng.
Lưu vực suối có thể lớn hoặc nhỏ, có độ dốc lớn hoặc nông và bao gồm các tiểu lưu vực tự nhiên và sau đó là lưu vực đồng ruộng. Ảnh 3 cho thấy hai trong số các lưu vực đồng ruộng này, cũng tạo thành phía bên trái của lưu vực sông có đỉnh chạy dọc theo sườn núi và được quan sát thấy ở phía trên bên phải.
Trong trồng trọt nông nghiệp, phân khu nhỏ hơn tiếp theo là lưu vực đê, nằm giữa bất kì những bãi bảo tồn vật lý nào với các rặng và luống (chính thức hoặc không chính thức) dọc theo các luống trồng (Ảnh 4).
Các bãi bảo tồn vật lý, được dùng để trồng cỏ làm thức ăn gia súc, chia nhỏ lưu vực đồng ruộng cũng như tách biệt các lưu vực trên bờ. Mục đích của các cấu trúc này là bảo tồn nước và đất, mặc dù ảnh hưởng của chúng đến năng suất là không khả quan. Chức năng quan trọng nhất của chúng là cung cấp hướng dẫn cách trồng cây theo đường đồng mức cho các hàng cây trồng.
Phân khu nhỏ nhất để giữ nước mưa và cho nước có thời gian ngấm vào là tiểu lưu vực có lớp phủ (Ảnh 14).
Ảnh 5 Một dãy tiểu
lưu vực: một rãnh
được bắt chéo
để giữ nước, một rãnh khác được phủ lớp phủ để tạo
điều kiện cho nước
mưa thấm nhanh; luống không có lớp phủ còn tạo ra đai
chắn phòng l a mùa khô giữa các hàng chè non.
Trong lâm nghiệp, do các cây non có khoảng cách rộng rãi hơn nên có thể đạt được hiệu quả tương tự bằng cách bố trí các tiểu lưu vực hình bán nguyệt, mỗi tiểu lưu vực ở mỗi vị trí trồng (Ảnh 6).
Trong khuôn khổ tổng thể này, chìa khóa thực hiện quá trình thấm là giữ cho đất xốp bằng lớp phủ tàn dư cây trồng, giúp ngăn chặn tác động gây hại của giọt mưa và cung cấp chất nền cho sinh vật đất (Ảnh 7).
Tác dụng bảo tồn của rừng không phải do sự hiện diện của cây mà do lượng lá, cành và nhánh cây rụng, cộng với bất kỳ thảm thực vật phát triển thấp nào. Nếu bề mặt đất không bị hư hại do bị giẫm đạp thì nước mưa sẽ chảy ra ít hơn và thấm vào đất nhiều hơn (Ảnh 8 và 9).
Ảnh 6 Các hố hình bán nguyệt xung quanh cây keo mới trồng sẽ hứng và giữ nước mưa, tương tự như các luống bắt chéo trong ảnh trước.
Ảnh 7 Lớp phủ kín trong một tiểu lưu vực.
Hình 6 Dung lượng nước sẵn có điển hình của các loại đất có kết cấu khác nhau (theo Smith và Ruhe, 1955)
Ảnh 9 Lượng mưa lớn có khả năng chảy
tràn trên bề mặt trần, không được bảo vệ
và có thể bị nén chặt bên dưới những cây cùng chi (Bạch đàn) như trong ảnh trước; nước mưa ít có khả năng thẩm thấu và
độ ẩm của đất sẽ trở nên khan hiếm.
Ảnh 8 Khả năng hấp thụ nước của đất trong đồn điền bạch
đàn này được bảo vệ bởi lớp lá và cành cây mục nát và ít có
khả năng xảy ra dòng chảy mặt.
Lượng độ ẩm trong đất hữu dụng cho cây trồng tại một thời điểm nhất định phụ thuộc vào kết cấu và độ xốp của đất, lượng ẩm của đất trước đó, lượng bị loại bỏ do bốc hơi trực tiếp, thoát hơi nước và thoát nước sâu. Việc tưới tiêu (nếu có) thường được yêu cầu khi khoảng 2/3 lượng nước sẵn có - giữa khả năng giữ nước (FC) và điểm héo vĩnh viễn (PWP) - đã cạn kiệt. Nếu tưới nước không phải là một lựa chọn, thì biện pháp quản lý đất hợp lí là phát triển và giữ lại lượng lỗ rỗng tối đa ở nhiều kích cỡ khác nhau.
Điều này sẽ tối đa hóa khả năng giữ nước và giúp cây trồng chịu được hạn hán trong thời gian dài hơn. Kết cấu đất mùn thường có khả năng chứa nước lớn nhất, trong khi ở biểu đồ dưới đây, cát có khả năng chứa nước nhỏ, và cùng có đặc điểm như đất sét ở bên kia đồ thị (Hình 6).
Ảnh 10 Dòng chảy và mất đất ngay sau cơn mưa, lưu vực Naisi. Núi Zomba, Malawi
Ảnh 13 Lưu vực của đập ở tình trạng tốt: Dòng chảy sạch có thể được lưu trữ cho nhiều mục đích.
Ảnh 11 Dòng chảy trong vắt từ lưu vực Mlunguzi. Núi Zomba, Malawi
Ảnh 12 Việc giữ dòng chảy chứa đầy trầm tích bằng tường đập đã được s dụng để cung cấp những diện tích hạn chế cho bề mặt đất bằng phẳng dùng cho trồng trọt (ở đây là trồng lúa); đây có thể là một trong những mục đích của con đập.
Ảnh 14 Những giếng đào như thế này có thể bị khô vì vùng nước đọng giảm xuống dưới độ sâu mà giếng được đào.
Dung tích nước sẵn có cùng với độ sâu của đất quyết định lượng nước mà cây trồng có thể s dụng tại một địa điểm cụ thể. Điều này được minh họa bằng cách so sánh các đặc điểm liên quan và lượng nước sẵn có cho hai loại đất trồng chè, một tại Timbilil ở Kenya và một tại Marikitanda ở Tanzania (Bảng 5).
Lũ lụt ở sông suối dâng cao nhanh chóng sau khi có mưa lớn, phần lớn xuất phát từ dòng nước chảy nhanh trên đất liền. Dòng chảy lũ thường đục ngầu với vật chất bị bào mòn. Dòng chảy trong suốt bắt nguồn từ nước mưa, đã thấm vào đất và thấm qua các lỗ rỗng có kích thước khác nhau với tốc độ chậm hơn khác nhau (Hình 7).
ng 5. Bả Sự
ớc sẵn có giữa nư
vùng đất ở hai ng Phi (Viện
Đô
Ng
hiên cứu Trà
Đô
ng Phi, 1973)
Độ sâu của đất (cm) Mật độ khối (g/cc)
Tổng không gian lỗ hổng trong đất (% thể tích)
sâu nước giữ tại FC (mm)
Các bức ảnh số 10-13 cho thấy dòng chảy trong mùa mưa từ một lưu vực trồng trọt mà không có bất kỳ biện pháp bảo tồn hiệu quả nào (Ảnh 10) và một lưu vực có rừng gần đó (Ảnh 11), cả hai đều nằm trên sườn của cùng một ngọn núi, cách nhau trong vòng 1 km. Dòng nước trong vắt chảy quanh năm, về mùa mưa nhiều hơn về
Ảnh 15 Hiện tượng
thiếu nước gây thêm gánh nặng về thời gian và công sức cho người dân. Palampur, Ấn Độ
Hình 7 Dòng chảy và sự thẩm thấu: hai con đường dẫn nước mưa
sâu nước giữ tại PWP (mm)
mùa khô, thấm qua lớp lá, cành rụng trên thảm rừng, vừa bảo vệ bề mặt khỏi tác động của mưa vừa nuôi dưỡng các sinh vật đất đóng vai trò duy trì độ xốp của đất. Dòng nước này di chuyển chậm qua đất đến mạch nước ngầm, di chuyển vào dòng chảy qua các suối và thấm dọc theo bờ suối.
Vì các giếng đào cung cấp khả năng tiếp cận trực tiếp tới nguồn nước ngầm nông, đây là nguồn nước mà nhiều cộng đồng nông thôn dựa vào, điều quan trọng là phải có đủ nước mưa thấm và đi qua đất để bổ sung nước ngầm (Ảnh 14 và 15).
Lượng mưa đặc biệt như trong các cơn bão hoặc trận cuồng phong xảy ra trên đất đã bão hòa có thể dẫn đến lũ lụt và xói mòn làm thay đổi cảnh quan, bất kể công tác quản lý đất đai và cây trồng, đồng
ệnhi cựht cđượ rừng ayh ỏc tốt đến đâu.
Cấu trúc đất và tầm quan trọng của các lỗ rỗng trong đất
Mặc dù chúng ta thường nghĩ về đất theo các phần rắn của nó, tức là cát, bùn, đất sét và chất hữu cơ, nhưng khoảng không gian giữa các hạt rắn này cũng quan trọng như các hạt rắn. Điều này là do đây là không gian diễn ra tất cả các hành động, giống như trong một ngôi nhà, nơi tất cả các hoạt động sinh hoạt quan trọng diễn ra là ở trong phòng chứ không phải trên tường và sàn nhà. Do đó, kiến trúc của đất rất quan trọng. Các khoảng trống trong đất rất đa dạng tùy theo loại đất và cách quản lý. Đất dưới thảm thực vật tự nhiên thường có độ xốp cao do hoạt động sinh học cao và không có sự can thiệp của con người. Do đó, chúng có đặc tính vật lý vượt trội so với hầu hết các loại đất được s dụng để trồng trọt hoặc chăn thả gia súc.
Các khoảng trống trong đất có kích thước khác nhau, cả kích thước lẫn tính liên tục của các lỗ rỗng đều có ảnh hưởng quan trọng đến các loại hoạt động xảy ra trong các lỗ rỗng của đất. Bảng 6 cho thấy chức năng của các lỗ rỗng trong đất có phạm vi kích thước khác nhau và tên của chúng cùng với kích thước của rễ cây.
Kích thước lỗ rỗng có đường kính từ 0,0002
đến 0,05 mm giữ nước mà cây trồng có thể hấp thụ và được gọi là lỗ lưu trữ, trong khi lỗ nhỏ hơn (lỗ rỗng dư) giữ nước quá chặt để thực vật có thể hút được. Các lỗ có đường kính lớn hơn khoảng 0,05 mm, được gọi là các lỗ truyền, cho phép nước thoát qua đất và cho phép không khí đi vào các lỗ khi nước thoát ra ngoài.
Bảng 6 Chức năng và kích thước của các lỗ rỗng trong đất (Hamblin, 1985)
Kích thước lỗ rỗng trong đất (đường kính mm) Mô tả lỗ rỗng trong
< 0,0002
0,0002 - 0,05
> 0,05
> 0,1 đến 0,3
0,5 - 3,5
2 - 50
Lưu trữ
Lỗ truyền
Rễ cây
Lỗ giun
Tổ kiến và
kênh
năng của lỗ rỗng trong
Giữ lại lượng nước mà cây trồng không s dụng được
Giữ lại lượng nước mà cây trồng có thể s dụng
[PWP = 0,0002mm; FC = 0,05mm; nhưng FC có thể thay đổi từ
đường kính 0,03 đến 0,1 mm. tương đương với 10 đến 33 kPa]
Cho phép nước thoát ra và không khí đi vào
Cho phép rễ cây thâm nhập tự do.
[Kích thước rễ: rễ mầm của ngũ cốc > 0,1 mm; rễ củ của cây không thuộc ngũ cốc (cây hai lá mầm) > 0,3 mm; lông rễ 0,005 đến 0,01 mm]
Cho phép nước thoát ra và không khí đi vào
Cho phép nước thoát ra và không khí đi vào
Ảnh 16 minh họa độ xốp tương phản giữa đất rừng và đất trồng trọt
Ảnh 16 so sánh độ xốp, độ nén và hàm lượng chất hữu cơ giữa lớp
đất mặt (0-20 cm) của đất rừng (bên phải) và cùng loại đất, liền kề với khu rừng, sau 4 năm canh tác (bên trái). Saaverda, Bôlivia
Các lỗ rỗng cũng trở nên cần thiết để rễ có thể tự do xâm nhập vào đất nhằm hấp thụ chất dinh dưỡng và nước. Kích thước của rễ thay đổi tùy theo loại cây trồng, nhưng rễ nhỏ nhất, ngoại trừ lông rễ, có đường kính từ 0,1 đến 0,3 mm và do đó đất phải có các lỗ rỗng có kích thước ít nhất bằng kích thước này nếu rễ nhỏ hơn muốn xâm nhập tự do. Ở hầu hết các loại đất, rễ phát triển một phần thông qua các lỗ rỗng
hiện có, các lỗ truyền dẫn và một phần bằng cách di chuyển
các hạt đất sang một bên. Rễ
chỉ có thể đi vào các lỗ nhỏ hơn
nếu đất đủ chịu nén; khả năng nén của đất tăng khi hàm lượng
nước tăng, vì nước cung cấp một dạng bôi trơn giữa các hạt đất.
Chuyển động của nước trong đất
Lượng nước có trong đất, dùng cho trồng trọt, sẽ phụ thuộc vào lượng nước mưa còn lại trong đất sau khi bị mất đi do dòng chảy, bốc hơi và thoát nước sâu. Lượng mưa chạm tới mạch nước ngầm và từ đó góp phần đảm bảo cung cấp đủ nước sẽ phụ thuộc vào mức độ lượng mưa thấm vào đất vượt quá lượng cần thiết để bổ sung khả năng giữ nước của đất và đáp ứng nhu cầu thoát hơi nước của cây trồng. Công
tác quản lý lượng nước mưa nhằm mục đích tối đa hóa lượng
nước mưa xâm nhập vào đất và tận dụng tối đa nguồn nước này để cây trồng s dụng và bổ sung nước ngầm. Bất kỳ dòng
chảy bề mặt thực sự không thể tránh khỏi đều được dẫn đi một cách an toàn theo cách không gây ra vấn đề xói mòn.
Khi đất thoát nước tốt được bão hòa
đến giới hạn của vùng rễ, nước mưa
không thoát ra khỏi vùng rễ trong vòng
48 giờ sẽ bị giữ lại trong các lỗ rỗng của
đất nhỏ hơn khoảng đường kính 0,05
mm (kích thước lỗ tới hạn có thể thay
đổi từ đường kính 0,03 đến 0,1 mm).
Lượng nước giữ lại sau 48 giờ tương
ứng với khả năng giữ nước của đất (FC). Các lực (hoặc lực hút) mà nước này được giữ sẽ thay đổi tùy theo kích thước lỗ rỗng. Các lỗ rỗng lớn nhất còn giữ nước sẽ giữ nước ở khoảng 1/10
đến 1/3 áp suất khí quyển (hoặc 0,1 đến 0,33 bar1), tùy thuộc vào lực hút tương ứng với FC của đất; điều này sẽ thay đổi tùy theo loại đất và độ sâu của vùng nước đọng.
Lực hút tối đa mà hầu hết các loại cây trồng có thể s dụng để hút nước từ đất thay đổi tùy theo loại cây trồng, nhưng giá trị được chấp nhận chung là tương đương với khoảng 15 lần áp suất của khí quyển (tức là 1,5 Mpa). Điều này gần tương đương với áp lực sẽ phải chịu khi đỡ một vật nặng hàng tấn trên lòng bàn tay. Khi nước trong đất đã cạn kiệt xuống còn 15 bar, lượng nước còn lại trong đất sẽ được tích trữ trong các lỗ rỗng có kích thước đường kính nhỏ hơn 0,0002 mm và sẽ tương ứng với PWP của đất. Nước được giữ ở mức hút lớn hơn PWP không có sẵn cho sự phát triển của cây trồng. Do đó, nước được giữ giữa FC và PWP có thể được cây trồng s dụng để thoát hơi nước và được gọi là Dung tích nước sẵn có của đất (AWC). Tuy nhiên, sau một trận mưa lớn, một lượng nước vượt quá FC của đất có thể được cây trồng s dụng trong khi lượng nước dư thừa này thấm qua vùng rễ.
TRẠNG NGUYÊN
Cây trạng nguyên, có tên khoa học là Euphorbia pulcherrima, thuộc họ Thầu dầu (Euphorbiaceae), có nguồn gốc từ Châu Phi, Trung Mỹ và miền nam Mexico. Loài cây này được phát hiện vào năm 1834 và nhanh chóng được yêu thích nhờ sắc đỏ nổi bật. Với vẻ đẹp rực rỡ, trạng nguyên được trồng phổ biến ở nhiều quốc gia, thường dùng để trang trí trong các dịp lễ đặc biệt như Giáng sinh và Tết tại Việt Nam. Loài cây này còn có nhiều tên gọi khác như hoa Giáng sinh, nhất phẩm hồng, tinh tinh mộc, diệp thượng hoa và diệp tượng hoa
THÔNG TIN C Ơ BẢN
Chiều cao: Hoa trạng nguyên trong tự nhiên có thể phát triển chiều cao từ 1 đến 3 mét, với cành lá sum suê, tán rộng. Tuy nhiên, khi trồng trong nhà, cây thường có chiều cao từ 30 cm đến 90 cm, phù hợp với không gian nhỏ và dễ chăm sóc hơn. Nếu chăm sóc tốt và thay chậu định kỳ, cây có thể phát triển cao hơn. Việc cắt tỉa định kỳ cũng giúp cây có dáng đẹp và tránh việc cây phát triển quá mức trong không gian hạn chế.
Mùa nở: Hoa trạng nguyên có mùa nở đặc biệt, thường kéo dài từ cuối thu đến đầu xuân, tức là khoảng từ tháng 11 đến tháng 3. Đây là thời điểm cây ra hoa và lá ngọn chuyển sang màu đỏ rực rỡ – đặc trưng cho lễ hội Giáng sinh và các dịp cuối năm. Để duy trì sắc hoa lâu hơn, bạn có thể đặt cây ở nơi có ánh sáng phù hợp và nhiệt độ ổn định, giúp hoa và lá đỏ tươi lâu suốt mùa đông. Cây sẽ ngủ đông khi thời tiết ấm hơn, chuẩn bị cho mùa nở tiếp theo.
Đất: Đất trồng hoa trạng nguyên cần tơi xốp, thoát nước tốt và giàu dinh dưỡng.
Bạn có thể chuẩn bị đất bằng cách trộn
đất thịt với phân hữu cơ hoặc đất mùn
để tăng độ màu mỡ. Ngoài ra, đất cần có độ pH trung tính đến hơi kiềm, khoảng
từ 6.0 đến 7.0. Đảm bảo đất thoát nước
tốt là điều rất quan trọng vì cây dễ bị úng
nếu tưới quá nhiều hoặc đất quá ẩm. Để
giúp cây phát triển tốt, bạn nên thay đất và bổ sung phân bón mỗi năm một lần vào mùa xuân.
Ánh sáng: Hoa trạng nguyên cần
ánh sáng vừa phải và không ưa ánh
sáng mặt trời trực tiếp, nhất là vào
buổi trưa khi ánh nắng gay gắt dễ làm cháy lá. Bạn có thể đặt cây ở nơi có ánh sáng tự nhiên gián tiếp, như gần cửa sổ có rèm che. Nếu thiếu
sáng, lá đỏ có thể nhạt màu hoặc không chuyển màu, nên việc cung
cấp đủ ánh sáng là rất quan trọng, nhất là trong mùa nở. Trong trường hợp nhà không có ánh sáng tự nhiên, đèn huỳnh quang hoặc đèn LED
cũng là lựa chọn thay thế.
Độ ẩm: Hoa trạng nguyên ưa độ ẩm vừa phải, khoảng từ 70-60%. Cây
không chịu được môi trường quá khô hoặc quá ẩm. Để duy trì độ ẩm lý tưởng, bạn có thể phun sương cho cây hoặc đặt chậu cây lên khay chứa nước và đá cuội để tạo độ ẩm xung quanh. Tuy nhiên, tránh để cây quá ẩm trong thời gian dài vì có thể gây thối rễ và làm lá rụng. Kiểm tra đất bằng cách dùng tay để cảm nhận độ ẩm trước khi tưới lại.
Nhiệt độ: Nhiệt độ lý tưởng cho hoa trạng nguyên dao động trong khoảng từ
22-15°C. Cây rất nhạy cảm với nhiệt độ thấp, nên nếu nhiệt độ xuống dưới 10°C, cây có thể bị rụng lá hoặc chết. Đồng thời, không nên đặt cây gần các nguồn nhiệt trực tiếp như lò sưởi hoặc máy sưởi vì nhiệt độ cao có thể làm cây khô nhanh.
Nếu trong môi trường điều hòa, hãy duy trì nhiệt độ ổn định để giúp cây phát triển khỏe mạnh.
Không khí: Không khí thoáng đãng và trong lành là yếu tố cần thiết để cây trạng nguyên phát triển tốt. Hạn chế đặt cây ở
nơi có gió lùa hoặc môi trường khô hanh do máy lạnh hay máy sưởi. Một mẹo nhỏ là thường xuyên lau lá để loại bỏ bụi bẩn, giúp cây dễ dàng quang hợp và hấp thụ dinh dưỡng. Nếu có thể, bạn nên để cây ở ngoài trời vào buổi sáng hoặc tối để cây tiếp xúc với không khí tự nhiên, tuy nhiên cần tránh ánh sáng mặt trời gay gắt trực tiếp.
Hoa Trạng Nguyên
phát triển ở đâu?
Hoa Trạng Nguyên (Poinsettia) là loài cây có nguồn gốc từ khu vực nhiệt đới của
Trung Mỹ, đặc biệt là từ các vùng cao của Mexico. Ở nơi này, cây thường phát triển mạnh mẽ trên các sườn núi và trong các khu rừng, nơi khí hậu ấm áp, độ ẩm cao và đất đai màu mỡ. Nhờ khả năng thích nghi cao, loài cây này đã sớm được đưa đến nhiều quốc gia khác trên thế giới, nơi nó được trồng làm cây cảnh nhờ vào vẻ đẹp độc đáo của lá bắc đỏ rực rỡ, có thể thay đổi màu sắc theo mùa.
Ở Việt Nam, Hoa Trạng Nguyên cũng rất phổ biến và được trồng rộng rãi, đặc biệt
là tại các vùng có khí hậu ôn đới, chẳng hạn như Đà Lạt, Tây Nguyên và một số tỉnh miền Nam. Loài cây này thường được trồng trong vườn nhà, công viên, hoặc trang trí trước các cơ quan, công trình công cộng. Với môi trường có đủ ánh sáng, nhiệt độ ổn định và độ ẩm phù hợp, cây có thể phát triển tốt và ra hoa rực rỡ. Hoa Trạng Nguyên mang ý nghĩa về sự thành công trong học hành, may mắn và thăng tiến, đặc biệt trong văn hóa Việt Nam, nó được xem như biểu tượng của sự khởi đầu thành công.
Hoa Trạng Nguyên
nở trong bao lâu?
Hoa Trạng Nguyên không phải là hoa thật sự mà là những lá bắc có màu đỏ (hoặc các màu khác như hồng, trắng) bao quanh cụm
hoa nhỏ màu vàng ở trung tâm. Những lá bắc này thường thay đổi màu sắc vào thời gian cuối năm, và quá trình giữ màu của chúng có thể kéo dài khá lâu, từ 2 đến 4 tháng nếu được chăm sóc đúng cách.
Thời gian nở và giữ màu của Hoa Trạng Nguyên phụ thuộc vào nhiều yếu tố như
điều kiện ánh sáng, nhiệt độ, độ ẩm và cách chăm sóc. Để lá bắc giữ được màu lâu, cây cần được đặt ở nơi có ánh sáng
đầy đủ nhưng không quá gay gắt, nhiệt độ duy trì ở mức ổn định khoảng 24-18°C, và cần được tưới nước đều đặn mà không để đất bị ngập úng.
Nếu các điều kiện lý tưởng được duy trì, cây có thể tiếp tục giữ màu sắc rực rỡ từ vài tháng cho đến khi nhiệt độ hoặc ánh sáng thay đổi, và sau đó nó sẽ chuyển sang trạng thái lá xanh như bình thường.
Thời điểm thích hợp để trồng Hoa Trạng Nguyên
Thời điểm thích hợp để trồng Hoa Trạng Nguyên là vào đầu mùa xuân hoặc cuối mùa hè. Đầu mùa xuân, khi thời tiết bắt đầu ấm dần lên, là thời gian lý tưởng để cây phát triển bộ rễ khỏe mạnh và tạo tán lá tốt. Việc trồng cây vào mùa xuân giúp cây có thời gian phát triển mạnh mẽ trước khi bước vào giai đoạn thay đổi màu lá bắc vào cuối năm. Nhiệt độ ấm áp và độ ẩm vào thời điểm này cũng thuận lợi cho sự sinh trưởng của cây.
Cuối mùa hè, đầu mùa thu cũng là thời điểm thích hợp để trồng hoặc thay chậu cây Hoa Trạng Nguyên. Khi trồng vào cuối hè, cây có đủ thời gian để thích nghi với điều kiện môi trường mới và chuẩn bị cho giai đoạn ra lá bắc vào cuối năm. Điều này giúp cây phát triển mạnh mẽ, sẵn sàng cho chu kỳ ra hoa và giữ màu sắc đẹp trong mùa lá đổi màu.
HOA TRẠNG NGUYÊN
Cách trồng và chăm sóc
Dụng cụ và đất trồng
Dụng cụ cần dùng khi trồng hoa trạng
nguyên: Chậu trồng, kéo sắt, đất trồng, bình tưới, xèng nhỏ,….
Về chậu trồng: Có thể lựa chọn tùy theo ý thích, tuy nhiên hãy chú ý đến kích thước vừa phải để cân đối với tán cây và có lỗ thoát nước tốt.
Đất trồng: Hoa trạng nguyên có bộ rễ khá tốt, nên đất trồng có thể phối trộn đơn giản tại nhà. Công thức phối trộn cơ bản nhất là: Đất thịt + viên đất nung + phân hữu cơ, theo tỷ lệ 3:1:2. Nếu không có viên đất nung thì thay bằng xỉ than tổ ong, giúp đất trồng không bị ứ nước.
Cây Hoa Trạng Nguyên
Chọn cây giống hoa trạng nguyên
Có thể nhân giống hoa trạng nguyên
bằng cách gieo hạt hoặc giâm cành.
Nếu bạn giâm cành, thì cần chọn cành
được cắt từ cây khỏe mạnh, không bị
sâu bệnh và cắt cành dài từ 15 đến 20 cm. Phương pháp gieo hạt truyền thống
sẽ tốn nhiều thời gian và công sức, nên ít
được áp dụng nhỏ lẻ.
Tiến hành giâm cành cây hoa trạng
nguyên
Cành hoa trạng nguyên cần được xử
lý trước khi tiến hành giâm. Khử trùng
nấm bệnh, có thể ngâm cành vào
nước vôi trong từ 5-3 phút rồi vớt ra
để ráo. Tiếp theo, ngâm phần gốc của cành vào dung dịch kích rễ α
Na-NAA (10-1g/l nước) trong 5-3 giây và vớt ra, đem trồng vào ươm.
Bầu ươm nên được phun nước để giữ
ẩm. Đặt bầu ươm dưới bóng mát hoặc có lưới đen che chắn, tránh mưa nhiều làm thối úng cành. Sau 30 ngày cây bắt đầu sinh trưởng mầm
và rễ mới. Từ 80-60 ngày tiếp theo, bạn nên ngắt mầm để tách nhánh
và nên lặp lại quá trình này 2-1 lần, vì nếu cây có càng nhiều nhánh sẽ càng cho nhiều hoa.
Vì chu kỳ ra hoa chỉ có 1 lần trong năm và nếu bạn muốn có hoa trang
trí vào ngày tết, thì nên bắt đầu giâm
cành vào đầu tháng 2, khi đó cây
cũng sẽ dễ chăm sóc và phát triển
đạt chất lượng hơn.
Lưu ý khi trồng Hoa Trạng Nguyên
Khi trồng Hoa Trạng Nguyên, có một số lưu ý quan trọng để cây phát triển khỏe mạnh và cho hoa đẹp. Dưới đây là những điểm cần chú ý:
1. Chọn giống cây khỏe mạnh
Lựa chọn cây giống khỏe mạnh là yếu tố đầu tiên để đảm bảo sự phát triển tốt
cho Hoa Trạng Nguyên. Chọn những cây có lá bắc (lá màu) đều màu, không bị sâu bệnh, thân cây chắc khỏe và không có dấu hiệu hư hại.
2. Chọn chậu và đất phù hợp
Chậu trồng cần có kích thước vừa đủ để cây phát triển mà không bị chật chội. Đảm bảo chậu có lỗ thoát nước tốt để tránh ngập úng. Đất trồng cần tơi xốp, thoáng khí và có khả năng thoát nước. Bạn có thể trộn đất thịt với phân hữu cơ và xỉ than tổ ong để tạo điều kiện tốt nhất cho sự phát triển của rễ.
3. Ánh sáng và nhiệt độ
Hoa Trạng Nguyên cần ánh sáng để
phát triển, nhưng ánh sáng trực tiếp
có thể làm hại lá. Cây nên được đặt
ở nơi có ánh sáng gián tiếp, tránh
ánh nắng gắt vào buổi trưa. Nhiệt
độ lý tưởng để cây phát triển là từ
24-18°C. Tránh để cây ở nơi có nhiệt
độ quá cao hoặc quá thấp, điều
này có thể ảnh hưởng đến sự ra hoa và màu sắc của lá bắc.
4. Tưới nước đúng cách
Tưới nước đều đặn nhưng không để
đất bị ngập úng. Hoa Trạng Nguyên
thích đất ẩm, nhưng nếu tưới quá
nhiều nước hoặc để nước đọng lâu trong chậu, cây có thể bị thối rễ. Tốt
nhất là tưới nước khi mặt đất bắt
đầu khô, vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát.
5. Bón phân hợp lý
Hoa Trạng Nguyên cần được bổ sung dinh dưỡng để phát triển khỏe mạnh.
Bạn có thể bón phân hữu cơ định kỳ mỗi tháng, hoặc sử dụng phân bón lỏng cho hoa mỗi 2 tuần. Tuy nhiên, không bón quá nhiều phân, vì cây có thể bị "cháy" rễ nếu hấp thu quá mức.
6. Điều chỉnh ánh sáng để kích thích ra hoa
Để Hoa Trạng Nguyên ra lá bắc đẹp và đều màu, bạn cần điều chỉnh ánh sáng vào khoảng tháng 9 hoặc tháng 10. Cây cần được "ngủ" trong bóng tối hoàn toàn từ 16-14 giờ mỗi ngày trong vòng 10-8 tuần, tránh mọi nguồn sáng mạnh. Điều này sẽ kích thích quá trình thay màu lá bắc.
7. Chăm sóc sau khi ra hoa
Sau khi cây đã ra hoa và lá bắc bắt đầu tàn, bạn có thể cắt tỉa những cành bị khô, hư hại để giúp cây phát triển tốt hơn vào mùa sau. Đồng thời, giảm lượng nước tưới và phân bón để cây nghỉ ngơi và chuẩn bị cho chu kỳ tiếp theo.
8. Kiểm soát sâu bệnh
Hoa Trạng Nguyên có thể bị một số loại sâu bệnh như rệp, nấm hoặc nấm mốc. Để phòng tránh, hãy giữ cho khu vực trồng cây luôn sạch sẽ, thông thoáng. Nếu phát hiện sâu bệnh, có thể sử dụng thuốc trừ sâu sinh học hoặc biện pháp tự nhiên như phun nước xà phòng loãng lên lá.
Với những lưu ý trên, bạn có thể chăm sóc Hoa Trạng Nguyên một cách hiệu quả, giúp cây phát triển mạnh mẽ và ra hoa rực rỡ.
Một số bệnh hại lúa
thường gặp P.2
Trong phần 1, chúng ta đã tìm hiểu về bệnh lá vàng và bệnh lùn xoắn lá, hai bệnh hại phổ biến gây thiệt hại lớn về năng suất lúa. Bệnh lá vàng khiến lá lúa vàng và khô héo, trong khi bệnh lùn xoắn lá làm cây lúa lùn và lá xoắn lại, giảm năng suất và chất lượng hạt lúa.
Tiếp theo, phần 2 sẽ tập trung vào hai bệnh hại khác, bệnh đốm vằn và bệnh đạo ôn, cả hai đều gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự phát triển của cây lúa. Việc hiểu rõ nguyên nhân và biện pháp phòng trừ là rất quan trọng để bảo vệ cây lúa và nâng cao năng suất.
Bệnh đốm vằn
Bệnh đốm vằn trên lúa hay còn gọi là bệnh ung thư, được phát hiện và mô tả đầu tiên vào 1910 ở Nhật Bản, sau đó bệnh này cũng được ghi nhận ở nhiều nước trên thế giới. Bệnh đốm vằn là một trong những bệnh gây hại quan trọng trên ruộng lúa nước ở nước ta và các nước trồng lúa trên thế giới.
Triệu chứng
Bệnh thường xuất hiện từ 40 ngày sau khi sạ tới khi lúa trổ. Đầu tiên là những vết bệnh xuất hiện trên bẹ lá ở gần gốc lúa, đôi khi lây trực tiếp qua lá từ những cây bị bệnh xung quanh.
Các vết bệnh lúc đầu có hình hơi tròn hoặc bầu dục có màu xanh xám, tâm có mày trắng xám và xung quanh màu nâu; kích thước vết bệnh thay đổi thường dài từ 1 đén 3 cm. Khi gặp điều kiện thuận lợi các vết bệnh phát triển và liên kết lại hình thành nên những vết bệnh vằn vện không có hình dạng nhất định nên gọi là bệnh đốm vằn.
Ở trên ruộng lúa, bệnh thường xuất hiện gần mặt nước ruộng, sau đó bệnh phát triển lên các bẹ và lá phía trên hay lây sang những cây xung quanh. Có nhiều hạch nấm được hình thành ngay gần vết bệnh. Đầu tiên hạch nấm có màu trắng khi già chuyển sang màu nâu. Hạch nấm già sẽ rơi xuống đất và trôi nổi trên mặt nước, đây là nguồn lây lan bệnh từ nơi này sang nơi khác hoặc từ vụ này sang vụ tiếp theo.
Tác nhân gây hại
Bệnh đốm vằn do nấm Rhizoctonia
solani Kuhn gây ra, là bệnh hại quan trọng đối với lúa cao sản ngắn ngày. Bệnh có thể gây hại ở tất cả các vụ trong năm, thường gây hại nặng ở vụ Đông Xuân. Bệnh nhẹ thì làm tăng tỷ lệ lem lép hạt, gây đổ ngã, làm giảm năng suất. Bệnh nặng sẽ làm cây lúa chết và có thể gây thất thu năng suất lên đến 25%.
Nấm R. solani còn gây hại trên nhiều loại cây trồng khác như: gây bệnh chết cây con đối với đậu nành, đậu xanh, cà chua; gây bệnh đốm vằn, chết cây con trên cây bắp, ... Vì vậy các loại hoa màu trồng luân canh trên đất lúa thường dễ bị nhiễm bệnh do nấm R. solani gây ra.
Nấm R. solani có thể sống, phát triển hầu hết trên tất cả các loại cỏ dại, hạch nấm rơi xuống đất có thể tồn tại rất lâu và có khả năng gây bệnh trở lại sau một thời gian dài trong điều kiện tự nhiên. Do đó bệnh thường xuyên xuất hiện trên ruộng lúa.
Biện pháp phòng trừ
Làm cỏ xung quanh ruộng, trong ruộng và kênh mương dẫn nước.
Gieo sạ với mật độ thích hợp (200-150 kg/ha sạ bằng tay, 100-80 kg/ha sạ bằng máy sạ hàng).
Sử dụng phân bón thích hợp (dùng bảng so màu là lúa, bón phân cân đối theo quy trình bón phân).
Sử dụng thuốc hóa học: Validamycin 3DD, 5 DD (SL); Bonanza 100 DD (SL); Monceren 25BTN(WP), 250DD(SL); Anvil 5DD(SL).
Bệnh đạo ôn hại lúa
Tương tự như rầy nâu, đạo ôn (Pyricularia oryzae) cũng là một dịch hại nguy hiểm đối với cây lúa. Hiện nay hầu hết các giống lúa đang được trồng phổ biến trong sản xuất (đặc biệt là những giống có chất lượng gạo ngon đạt tiêu chuẩn xuất khẩu) lại là những giống nhiễm hoặc kháng yếu với bệnh đạo ôn.
Vì thế, nếu gặp thời tiết phù hợp, cây lúa đang ở giai đoạn xung yếu đối với bệnh, mà ruộng lại bón thừa phân đạm, thì bệnh có thể hủy diệt cả ruộng lúa chỉ trong vài ngày.
Đạo ôn có thể gây hại nhiều bộ phận phía trên mặt đất của cây lúa từ lá, đốt thân, cổ bông đến gié lúa, hạt lúa,…
Trên lá: Bệnh gây hại chủ yếu ở giai đoạn mạ-đẻ nhánh. Lúc đầu vết bệnh chỉ nhỏ như đầu mũi kim, màu xám xanh giống như bị nước sôi, sau đó chuyển sang màu nâu, rồi lan rộng dần ra thành hình thoi, xung quanh màu nâu đậm, giữa màu xám trắng. Nếu nặng, nhiều vết bệnh liên kết lại với nhau làm lá bị cháy khô, cây lúa bị lụi xuống, ruộng lúa sẽ bị thất thu nghiêm trọng.
Trên cổ bông, đốt thân, gié lúa: Nấm bệnh tấn công trên đốt thân, trên cổ bông và trên gié lúa. Chỗ bị bệnh lúc đầu có mầu xám xanh, sau chuyển dần sang màu nâu, nâu đậm. Trên cổ bông, nếu ẩm độ không khí cao, chỗ vết bệnh sẽ mọc một lớp nấm mốc màu xám xanh, nếu trời khô vết bệnh sẽ khô tóp lại. Gặp gió to chỗ vết bệnh bị gẫy gập, ruộng lúa trở nên xơ xác. Do cản trở việc vận chuyển chất dinh dưỡng từ cây lúa lên nuôi hạt, làm cho hạt lúa bị lép lửng. Nếu nặng bệnh có thể làm cho hạt lúa bị lép hoàn toàn.
Trên hạt: Vết bệnh có hình đốm tròn, viền nâu, tâm mầu xám trắng, đường kính khoảng 2-1 mm. Nếu nặng có thể làm cho hạt lúa bị lem lép lửng.
Để hạn chế tác hại của bệnh, bà con cần kiểm tra ruộng lúa thường xuyên (đặc biệt là những ruộng gieo cấy giống nhiễm như một số giống lúa thơm, những ruộng lúa tốt lốp,…) để kịp thời phát hiện và có biện pháp phòng trị kịp thời.
Khi phát hiện thấy chớm có bệnh, bà con phải ngưng bón đạm, không để ruộng bị khô nước. Đồng thời tiến hành phun xịt thuốc ngay.
Về thuốc có thể dùng một trong các loại thuốc như: Vifusi 40ND; Fuji-one 40EC; Vihino 40ND; Vikita 50ND,… trong các loại thuốc trên thì Fuji-one 40EC có tính lưu dẫn cao, ngoài đặc tính trị bệnh đạo ôn lá và cổ bông Fuji-one 40EC còn có tác dụng phụ kích thích bộ rễ phát triển giúp cho cây lúa hấp thu nhiều dinh dưỡng và cây trở nên to khỏe chống chịu được bệnh tốt hơn làm tăng năng suất thực tế cao hơn.
Khi sử dụng thuốc bà con phải tuân thủ nguyên tắc 4 đúng, đặc biệt là phải đủ lượng nước như khuyến cáo của nhà sản xuất để nước thuốc được trải đều trên toàn bộ ruộng và cây lúa. Trường hợp bệnh nặng hoặc điều kiện thời tiết nhiều sương mù, ẩm cao,… thuận lợi cho nấm phát triển thì bà con nên phun thuốc nhắc lại 2 đến 3 lần, mỗi lần cách nhau 7-5 ngày để hiệu quả trừ bệnh đạt hiệu quả. Tuyệt đối không pha thêm những loại phân bón lá có tỷ lệ đạm cao phun xịt cùng với thuốc.
Đối với những ruộng sắp trỗ đến trỗ lẹt xẹt, nếu thấy thời tiết thuận lợi cho bệnh (ban đêm lạnh, đêm và sáng sớm có nhiều sương mù, trời âm u, ít nắng,…) thì bà con nhớ phun một đợt thuốc ngừa bệnh tấn công trên cổ bông, bông và hạt lúa, và phun tiếp lần hai sau đó khoảng 15-10 ngày (phun vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát để không ảnh hưởng đến thụ phấn của bông lúa).
Kỹ
uật cải tạo VƯỜN TẠP
Cải tạo vườn tạp là một giải pháp quan trọng nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng đất và phát triển kinh tế nông hộ. Nhiều khu vườn hiện nay vẫn tồn tại tình trạng cây trồng lộn xộn, năng suất thấp và kém hiệu quả kinh tế. Việc cải tạo không chỉ giúp quy hoạch lại vườn một cách khoa học mà còn mở ra hướng đi mới, góp phần tăng thu nhập và cải thiện đời sống người dân.
Để đạt được hiệu quả, cần lựa chọn cây trồng phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu địa phương, áp dụng các kỹ thuật canh tác tiên tiến và quản lý vườn một cách bền vững. Quy trình cải tạo vườn tạp không chỉ giúp khai thác tối đa tiềm năng đất đai mà còn góp phần bảo vệ môi trường và phát triển nông nghiệp theo hướng hiện đại, hiệu quả lâu dài.
Cải tạo đất và hệ thống tưới tiêu
Đất trong các vườn tạp thường bị chai cứng, bạc màu và thoát nước kém, gây cản trở sự phát triển của cây trồng. Do đó, cải tạo đất là bước đầu tiên và quan trọng nhất trong quá trình tái thiết vườn tạp.
Cày xới và bón phân hữu cơ: Việc cày xới giúp đất thông thoáng hơn, tạo điều kiện cho rễ cây phát triển. Kết hợp bón phân chuồng hoai mục và phân hữu cơ giúp cải thiện độ phì nhiêu, cung cấp dinh dưỡng cho cây trồng một cách tự nhiên, đồng thời thúc đẩy hoạt động của vi sinh vật có lợi trong đất.
Xây dựng hệ thống tưới tiêu hợp lý: Việc thiết kế hệ thống rãnh thoát nước giúp tránh tình trạng úng nước vào mùa mưa, trong khi hệ thống tưới nhỏ giọt hoặc tưới phun sương có thể cung cấp nước hiệu quả trong mùa khô, giúp cây trồng phát triển ổn định.
Lựa chọn và cải tạo giống cây trồng
Lựa chọn cây trồng phù hợp với điều kiện đất đai và khí hậu địa phương sẽ giúp nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.
Đánh giá và lựa chọn giống: Cần kiểm tra và loại bỏ những cây già cỗi, năng suất thấp, thay thế bằng các giống có giá trị kinh tế cao, ít sâu bệnh, phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng.
Cải tạo cây trồng: Đối với những cây đã có sẵn nhưng chất lượng kém, có thể áp dụng các biện pháp ghép cải tạo, giúp cây phát triển tốt hơn mà không cần trồng mới hoàn toàn.
Áp dụng kỹ thuật canh
tác tiên tiến
Các kỹ thuật canh tác hiện đại sẽ giúp cây trồng sinh trưởng tốt hơn, tăng năng suất và giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường.
Cắt tỉa và tạo tán: Việc tỉa cành định kỳ giúp cây có tán lá thông thoáng, hạn chế sâu bệnh, tăng cường quang hợp và giúp cây ra hoa, đậu quả tốt hơn.
Bón phân hợp lý: Kết hợp phân hữu cơ và phân vô cơ theo từng giai đoạn phát triển của cây, tránh bón phân quá mức gây lãng phí và ảnh hưởng đến môi trường.
Phòng trừ sâu bệnh: Ưu tiên sử dụng các chế phẩm sinh học, biện pháp tự nhiên và kiểm soát dịch bệnh tổng hợp để hạn chế tối đa việc sử dụng hóa chất bảo vệ thực vật.
Một khu vườn được bố trí hợp lý sẽ giúp tận dụng tối đa nguồn tài nguyên, đồng thời tăng hiệu quả kinh tế.
Trồng xen canh và luân canh: Kết hợp trồng cây ngắn ngày với cây dài ngày hoặc các loại cây có khả năng hỗ trợ nhau, giúp cải thiện đất và hạn chế sâu bệnh.
Bố trí cây trồng theo tầng tán: Sắp xếp các loại cây cao, trung bình và thấp theo từng tầng để tận dụng ánh sáng và không gian, giúp tăng mật độ cây trồng mà vẫn đảm bảo sự phát triển đồng đều.
Hiệu quả kinh tế và môi trường từ việc cải tạo vườn tạp
Việc cải tạo vườn tạp không chỉ giúp nâng cao sản lượng và chất lượng nông sản, mà còn giúp nông dân có thêm nguồn thu nhập từ các sản phẩm có giá trị kinh tế cao. Đồng thời, quy hoạch vườn hợp lý còn giúp bảo vệ đất đai, hạn chế xói mòn, góp phần bảo vệ môi trường và hướng đến một nền nông nghiệp bền vững
Cải tạo vườn tạp là một giải pháp quan trọng giúp tận dụng hiệu quả nguồn đất, cải thiện thu nhập và nâng cao chất lượng cuộc sống cho người dân. Với các biện pháp cải tạo đất, lựa chọn cây trồng phù hợp và áp dụng kỹ thuật canh tác tiên tiến, vườn tạp có thể trở thành một mô hình sản xuất hiệu quả, góp phần phát triển nông nghiệp xanh và bền vững.
