Consommons local:
privilégions les produits locaux et de saison
D’un point de vue environnemental
Un aliment produit à proximité du lieu d’achat nécessitera moins d’énergie pour être acheminé qu’une denrée venant de l’autre bout de la planète. De même, un aliment de saison demandera moins d’énergie pour le produire qu’un autre cultivé hors saison dans des serres chauffées. En favorisant les produits et les services locaux, nous réduisons nos dépenses énergétiques et les différentes pollutions associées. Réapprenons aussi à consommer des fruits et des légumes de saison.
D’un point de vue éthique
Consommer des produits locaux, c’est aussi favoriser les entreprises familiales de la région, le maintien en activité des producteurs locaux en évitant la disparition des exploitations familiales. C’est donner la priorité à une juste rémunération des producteurs. Consommer local, c’est mettre en valeur des savoir-faire du territoire et des traditions locales, cela permet de favoriser les échanges entre les producteurs et les consommateurs en favorisant un développement qui respecte la diversité des équilibres naturels et humains.
D’un point de vue santé
Manger des produits locaux, c’est aussi donner la préférence à la fraîcheur et à la qualité. Un produit local est souvent un produit à consommer plus rapidement. En effet, il ne contient pas de conservateurs ni de colorants ; il est donc plus sain pour notre santé. En conclusion, le produit idéal est un produit dont les matières premières et la transformation sont effectuées localement. Il est directement vendu par le producteur aux consommateurs ou dans les circuits conventionnels de distribution (épiceries, supermarchés) selon le concept de circuit court. Cela permet de réduire le transport des produits, d’offrir une meilleure rémunération au producteur puisque les intermédiaires sont réduits et de créer un contact direct ainsi qu’une relation de confiance. Les producteurs valorisent leurs productions et s’assurent une juste rémunération. En achetant directement chez le producteur, nous apprenons à mieux le connaître, nous soutenons l’économie locale et nous respectons l’environnement.
Parc naturel des Plaines de l’Escaut ANTOING Bruyelle Fontenoy Maubray Péronnes
Parc naturel des Plaines de l’Escaut
BELOEIL Aubechies Basècles Ellignies-Sainte-Anne Parc naturel régional Scarpe-Escaut Grandglise Quevaucamps Ramegnies Stambruges Thumaide Wadelincourt
Confectionnez votre panier
LES PRODUITS DE TERROIR
DU PARC NATUREL
Découvrez l’Espace Saveurs et les boutiques
Maison Consommons local.
PÉRUWELZ Baugnies Bon-Secours Braffe Brasménil Bury Callenelle Roucourt
du
Parc
L’Espace Saveurs de la Maison du Parc a été mis en place en 2001. Dans les vitrines, le visiteur peut découvrir les produits fabriqués de façon artisanale dans les six communes du territoire. Le Parc naturel assure notamment la promotion de ces produits par la confection de paniers de produits de terroir. Il propose également des dégustations dans les manifestations locales. D’autre part, des commerçants souhaitant mettre en valeur les producteurs du Parc naturel nous ont rejoints dans notre démarche et vous proposent une gamme de produits locaux dans leur espace de vente.
BERNISSART Blaton Harchies Pommeroeul Ville-Pommeroeul BRUNEHAUT Bléharies Guignies Hollain Howardries Jollain-Merlin Laplaigne Lesdain Rongy Wez-Velvain
de la
Ce sont : Au Bio Village : 97, rue de Tournai - 7972 QUEVAUCAMPS
Pour découvrir
Tél: 069/44.55.01
le Parc naturel des Plaines de l’Escaut, n’hésitez pas à nous contacter :
Au terroir gourmand (camion ambulant) :
119, rue de la résistance 7540 KAIN - Tél: 0498/32.12.62
31, rue des Sapins - 7603 BON-SECOURS Tél : + 32 [0]69 77 98 10 Fax : + 32 [0]69 77 98 11 info@pnpe.be www.plainesdelescaut.be
L’AD Delhaize :
108, Av de la Basilique - 7603 BON-SECOURS - Tél: 069/78.01.81
La boucherie Traiteur Depuydt :
15, rue de Sondeville - 7600 PÉRUWELZ - Tél: 069/77.24.37
Le Cellier des Fripiers :
39, rue des Fripiers - 7000 MONS - Tél: 0476/43.80.47
Délices des 4 saisons (Fruits et légumes Caulier) :
136c, rue de Sondeville 7600 PÉRUWELZ - Tél: 069/77.51.01
Wasmes-AudemezBriffoeil
Délices et Chocolats :
148, rue de Tournai - 7620 HOLLAIN - Tél: 069/34.66.30
Wiers
Pizza Maison (Espace traiteur) :
RUMES La Glanerie Taintignies
22, rue des Pépinières - 7621 LESDAIN - Tél: 069/34.54.96
Restons simples : 18, rue des Mouligneaux 7322 VILLE-POMMEROEUL - Tél: 0479/52.16.65
Éditeur responsable : PNPE Réalisation et mise en page : © PNPE - mars 2015 Photo : Samuel DHOTE, PNPE Impression : Imprimerie Deffrenne
Imprimé sur du papier respectueux de l’environnement
Le Self Drink :
Tarif 2015 Parc naturel des Plaines de l’Escaut
DIRECTION GÉNÉRALE OPÉRATIONNELLE DE L’AGRICULTURE, DES RESSOURCES NATURELLES ET DE L’ENVIRONNEMENT
rue des Sapins, 31 - B - 7603 Bon-Secours - Tél. 069 77 98 10 info@pnpe.be - www.plainesdelescaut.be
114, Chaussée de Tournai - 7641 BRUYELLE - Tél: 069/22.25.64
Les Vergers de Brunehaut :
23, rue de l’Eglise - 7623 RONGY - Tél: 069/22.25.64
Produit Ferme Dubois - BERNISSART
Remplissez votre panier... Produit PU Boucherie\Traiteur Depuydt - PÉRUWELZ Délice de canard à l’Amer Labiau
200 g
Collier à la Bonsecours
200 g
Saucisse péruwelzienne
Qté
Total
6,30 €
Beurre au lait cru
PU 500 g
Qté
3,60 €
Ferme Vandelannoitte - QUEVAUCAMPS 150 g
0,70 €
4,50 €
Mousse au chocolat
90 g
1,10 €
170 g
2,30 €
Pâte à tartiner
300 g
3,30 €
Pâté à la Bonsecours
300 g
6,00 €
Fromage entier à tartiner
250 g
1,40 €
Pâté grand-mère
300 g
5,40 €
Délices et Chocolats - HOLLAIN
Mutiau
250 g
4,80 €
Pralines en mélange
100 g
3,40 €
Ballotin de pralines
250 g
8,50 €
500 g
17,00 €
500 g
6,00 €
Saucisson à la bière
250 g
7,00 €
Ballotin de pralines
Saucisson au fromage
240 g
7,00 €
Les Amis Unis - ROUCOURT
Saucisson aux noisettes
240 g
7,00 €
Miel
Jeunes Affineurs Fromagers - Cange - STAMBRUGES
Damien Lejeune - WIERS
Crocandine
250 g
8,50 €
Miel
Moellon de Beloeil
180 g
6,00 €
Petit bonsecours
200 g
7,20 €
Tartufette
150 g
6,30 €
500 g
5,30 €
Quertinier Lucien - BELOEIL Confiture de rhubarbe
440 g
4,00 €
Vergers de Brunehaut - RONGY
D’octobre à mars
250 g
8,20 €
Jus de pomme
1L
2,80 €
Senteur d’automne
250 g
7,00 €
Jus de poire
1L
2,80 €
Jus de pomme & poire
1L
2,80 €
Jus de pomme pétillant
1L
3,50 €
Jus en tétra pak
3L
6,90 €
Compote de pommes
560 ml
3,20 €
Délice d’été
250 g
8,20 €
Printanier
250 g
6,30 €
Ferme Amorison - BASÈCLES Beurre : ail des ours ou poivre
250 g
3,00 €
Sirop à l’ancienne
450 g
3,80 €
Yaourt nature ou aux fruits
125 g
0,50 €
Pom haut
75 cl
11,00 €
Velouté yaourt nature ou aux fruits
150 g
1,50 €
Sang de vierge
75 cl
11,00 €
Flans (vanille, café, caramel)
125 g
0,75 €
Vinaigre de cidre
75 cl
4,00 €
500 g
8,00 €
Fromage le Sartys à la djôle
500 g
10,00 €
Noir caillau
350 g
7,00 €
Fromage le Sartys *
(pâte demi-dure au lait cru)
(*) goûts disponibles : nature, italien, saveur potagère, aux graines de moutarde, orties, ail des ours, oignons fumés, paprika
Sous réserve de la disponibilité des produits et d’une variation éventuelle des prix. Certains produits frais ne sont disponibles qu’à certains moments de l’année. Les produits frais sont sujets à dessiccation. Le poids de certains produits peut légèrement varier. Délai minimal d’une semaine à la réception de la commande (courrier). Modalités de livraison : nous contacter
Jus de pomme
PU
Distillerie du Centenaire Bourdon-Labiau - WIERS Amer Labiau
70 cl
13,00 €
Guignolet
70 cl
11,30 €
Distillerie Gervin - BAUGNIES Lesdinois
70 cl
11,50 €
Eau de Pierwez
70 cl
25,00 €
Liqueur de chicon
50 cl
19,50 €
Qté
Total
Produit Brasserie Brunehaut - RONGY
PU
1L
2,60 €
Brunehaut blonde bio**
75 cl
3,40 €
1L
2,60 €
Brunehaut ambrée bio**
75 cl
3,70 €
Huile de noix
250 ml
9,80 €
Brunehaut blanche bio**
75 cl
3,20 €
Shampoing
200 ml
2,20 €
Brunehaut blonde bio**
33 cl
1,50 €
Savon
100 g
2,20 €
Brunehaut ambrée bio**
33 cl
1,50 €
Sels de bain
300 g
2,20 €
Brunehaut blanche bio
33 cl
1,40 €
Pousses « main »
300 ml
3,00 €
Brunehaut triple bio**
33 cl
1,70 €
Gel douche
250 ml
2,50 €
Saint Martin blonde
33 cl
1,70 €
Les Bons Plaisirs de Dame Hermyne - BELOEIL
Saint Martin brune
33 cl
1,70 €
Confiture de carottes à la cardamome
195 ml
4,00 €
Saint Martin Triple
75 cl
3,80 €
Confiture de fruits de saison
195 ml
4,00 €
Jardins Biologiques du Hainaut - ANTOING
Confiture de lait aux noisettes
195 ml
4,00 €
Potirronne (blonde)
Gelée de fruits de saison
195 ml
5,00 €
Pâte à tartiner
195 ml
4,00 €
Confit d’oignons aux raisins secs
195 g
5,00 €
Bonbons aux noix
100 g
3,50 €
Meringues (12 pièces)
2,00 €
Xavier Lecolier
Délice des bois D’avril à septembre
Produit La Pommeraie - QUEVAUCAMPS Jus de pomme “aromatisé”
Yaourt aux fruits
Salaisons Le Béjac - BERNISSART
Total
Gauffrettes cassonnade (5 pièces)
4,50 €
Authentique Brasserie - BLATON
(**) Sans gluten 75 cl
4,20 €
75 cl
3,20 €
Bonsecours blonde
75 cl
3,20 €
Bonsecours blonde
33 cl
1,90 €
Bonsecours ambrée
33 cl
1,90 €
Bonsecours brune
33 cl
1,90 €
Bonsecours de Noël
33 cl
2,00 €
Bonsecours Myrtille
33 cl
1,90 €
Brasserie des Carrières - BASÈCLES Diôle Brasserie Caulier - PÉRUWELZ
Authentique blonde
33 cl
1,30 €
Authentique ambrée
33 cl
1,30 €
Authentique 621 (brune)
33 cl
1,30 €
Confection du panier + petit panier
1,50 €
Authentique triple
33 cl
1,30 €
Confection du panier + moyen panier
3,50 €
Authentique Stout
33 cl
1,30 €
Authentique blonde
75 cl
2,80 €
Confection du panier + grand panier
5,00 €
Authentique triple
75 cl
3,00 €
Bière du Pays Blanc blonde
75 cl
3,60 €
Bière du Pays Blanc blonde
33 cl
1,50 €
Bière du Pays Blanc triple
75 cl
3,60 €
Bière du Pays Blanc triple
33 cl
1,50 €
TOTAL :
Self-Drink - BRUYELLE
Herboristerie Restons simples – VILLE-POMMEROEUL Tisane « mésange »
50 g
6,00 €
Tisane « ptit’dej »
70 g
2,60 €
Mélange d’Herbes de Provence
50 g
2,00 €
Nom : Prénom : N° rue Code postal :
Ville :
Tél : Courriel : Produits à préparer pour le : ... - ... - ....... Date : ... - ... - .......
Signature
Qté
Total