Parc naturel des Plaines de l’Escaut
Programme tout public Les 4, 5 et 6 septembre Fête de la bière - Basècles
Pour sa 7e édition, la Quinzaine du Goût prendra ses quartiers du 4 au 20 septembre sur tout le territoire du Parc naturel des Plaines de l’Escaut. Au travers des nombreuses activités proposées par le Parc naturel ou par des partenaires engagés à ses côtés, partez à la découverte du savoir-faire de nos producteurs locaux. Nul doute que vous serez étonnés de la
Samedi 5 septembre Atelier culinaire les produits laitiers - Stambruges L’apéro qui donne du z’aile - Taintignies Atelier culinaire adultes - Péruwelz Visite
Les 5 et 6 septembre : Délices et chocolats - Hollain
de la chocolaterie
richesse gourmande de notre territoire !
Fête de la bière à la Brasserie des Carrières
Visite de la chocolaterie : « Délices et chocolats »
Julien et François vous donnent rendez-vous pour la troisième édition de la fête de la bière.
Poussez la porte de l’atelier et découvrez les secrets de la fabrication du chocolat, de la culture du cacao à sa transformation. Le chocolat n’aura plus de secrets pour vous. Entrée gratuite !
Les 4, 5 et 6 septembre à Basècles Programme :
• Vendredi 4 septembre, à 19h : revue patoisante de Basècles (entrée gratuite)
• Samedi 5 septembre, à partir de 20h, concerts pop–rock (entrée payante)
• Dimanche 6 septembre, de 10h à 21h, Julien et François
vous ouvrent leur porte pour un brassin public (de 10 à 17h). Vous assisterez à la cueillette du houblon (de 11h à 16h) qui servira à fabriquer la bière du carnaval.
Sur réservation, possibilité de se restaurer : 10,00 €/couvert (jambon à la broche, frites, crudités, sauce à la Diôle). Présence d’artisans locaux, Ambiance familiale assurée.
Renseignements
Brasserie des Carrières 62, rue de Condé à 7971 Basècles - 0471/78.44.39
Fête des courges
Les 5 et 6 septembre de 10h à 18h à Hollain
Renseignements :
Délices et chocolats - Cédric Cardon 148, rue de Tournai à 7620 Hollain - 069/34.66.30 info@delicesetchocolats.be - www.delicesetchocolats.be
Atelier : les petits toqués pâtissiers - Péruwelz Bernicook en herbe - Harchies
Fête
Panier
Dimanche 13 septembre
petit - déjeuner pour les habitants
Petits
- Basècles - Basècles campagnard - B ernissart
déjeuners de terroir
Rallye
Repas
du goût
Les 14 et 15 septembre Repas à la Sainte-Union - Kain
Point de vente ouvert (paiement par carte possible)
Journée
Dimanche 20 septembre « l’agriculture autrement »
découverte
Durant toute la quizaine Exposition les fruits et légumes - Bon-Secours Faites malette avec des produits du Parc naturel - Blaton Menu de terroir au restaurant « L’Ourseau » Avec le soutien de
HAINAUT DÉVELOPPEMENT - Cellule Agriculture
Avec le financement de :
LA
Wiers
RUMES La Glanerie Taintignies
Avec la participation de :
QUINZAINE DU G O Û T
La quinzaine du goût s’adresse donc à tous : enfants, jeunes, adultes, familles, enseignants ainsi que les producteurs du territoire. Tous ceux qui aiment manger, qui veulent découvrir, ou faire découvrir des produits de qualité rallieront cette quinzaine gourmande. Prenons le temps de savourer et de déguster de bons produits, le tout dans un souci de préserver l’environnement et notre santé. Pour sa septième édition, des partenaires du territoire s’engagent aux côtés du Parc naturel pour proposer des activités en lien avec les productions locales.
Parc naturel des Plaines de l’Escaut
Durant toute la quinzaine :
info@pnpe.be www.plainesdelescaut.be
Faites mallette avec les produits du Parc naturel Le temps de la quinzaine, l’Agence de Développement Local de Bernissart vous propose de faire l’impasse sur les sandwiches industriels et de (re)découvrir des produits sains et savoureux issus du Parc naturel des Plaines de l’Escaut.
Éditeur responsable : PNPE Réalisation et mise en page : © PNPE - Juin 2015 Photos : Samuel DHOTE, PNPE, Berni-Cook, RJP photos JPB Impression : Nouvelle Imprimerie Imprimé
sur du papier issu de forêts gérées durablement
- PEFC
GENEVIÈVE MAISTRIAU, chargée de mission au Parc naturel des Plaines de l’Escaut +32(0)69/77 98 78 • gmaistriau@pnpe.be
a pour objectifs de :
• Mettre en valeur le savoir-faire artisanal de nos producteurs • Faire découvrir des produits locaux de qualité • Favoriser les échanges entre les producteurs et les consommateurs • Sensibiliser les jeunes au plaisir du goût • Conscientiser les consommateurs à la qualité et à la saisonnalité des produits issus du territoire.
31, rue des Sapins • 7603 BON-SECOURS + 32 [0]69/77.98.10 • Fax : + 32 [0]69/77.98.11
Qui contacter ?
Samedi 19 septembre Api’dej - Quevaucamps
Renseignements
Jardins Bios du Hainaut asbl Chemin de Saint Druon à 7640 Antoing - 0477/59.24.64 info@courge.be ou Facebook : fête des courges d’Antoing
- Bernissart
des activités pour découvrir les saveurs locales
Parc naturel régional Scarpe-Escaut
Wasmes-Audemez-Briffoeil
La quinzaine du goût
Parc naturel des Plaines de l’Escaut
Parc naturel des Plaines de l’Escaut
PÉRUWELZ Baugnies Bon-Secours Braffe Brasménil Bury Callenelle Roucourt
Samedi 12 septembre septembrale à L a P ommeraie - Q uevaucamps
La distillerie Gervin vous ouvre ses portes. Vous visiterez librement les installations et vous pourrez déguster les différents apéritifs et alcools, fruit du savoir-faire de deux générations. Visite gratuite !
La fête des courges d’Antoing accueillera un marché de producteurs. Des dégustations de produits du Parc naturel des Plaines de l’Escaut, notamment de fromages, seront proposées. Vous pourrez également découvrir les légumes anciens lors d’un atelier culinaire. Entrée à la fête : 3,00 €
BRUNEHAUT Bléharies Guignies Hollain Howardries Jollain-Merlin Laplaigne Lesdain Rongy Wez-Velvain
Les mercredis 9 et 16 septembre Portes ouvertes Distillerie Gervin - Baugnies
Les mercredis 9 et 16 septembre de 14h à 18h
Les 19 et 20 septembre à Antoing
Renseignements
Mercredi 9 septembre
Distillerie Gervin
Distillerie Gervin (Vincent Stievenart) 30b, Grand Route à 7604 Baugnies www.gervin.be
BELOEIL Aubechies Basècles Ellignies-Sainte-Anne Grandglise Quevaucamps Ramegnies Stambruges Thumaide Wadelincourt BERNISSART Blaton Harchies Pommeroeul Ville-Pommeroeul
Dimanche 6 septembre Marche du goût - Quevaucamps
Des Producteurs vous ouvrent leur porte
ANTOING Bruyelle Fontenoy Maubray Péronnes
DU
4
AU
20
SEPTEMBRE 2015
Consommons local
ition
« Fruits et lé
Du 5 au 20 se
gumes » da
ptembre
ns tous leurs
états ! »
Les fruits et le s légumes rim ent avec la consomma santé, car u tion quotid ne ienne contr alimentaire ibue à l’éq . Des bénéfic uilibre es santé au lors des ach côté pratiq Une sandwicherie éphémère s’installera sur la Grand-Place de ats ou lors d ue es moments quelques Blaton, au local des 3 canaux. Sandwiches artisanaux à emporter, de la journé illustrations e, p e rm si m ettent de plement de à déguster sur place ou pouvant être livrés pour les entreprises de s possibilités découvrir actuelles. Bernissart (commandes avant 10h30). Accompagne ment: Le ma rdi 15 septem l’exposition se Renseignements : bre de 16h à ra animée p 18h, ar les profess ADL de Bernissart Sur base d’u ionnels de l’O n questionna SH. ire, vous aurez 29, place de Blaton à 7321 gagner un p la possibilité anier constit 069/59.05.(61 à 66) - adl@bernissart.be de ué de fruits et d territoire pou r une valeur e légumes d www.bernissart.be - www.facebook.com/pages/ADL-Bernissart de 25,00 € ! u Horaires : to us les jours (w e et jours fé à 12h30 et d Menu de terroir au restaurant « L’Ourseau » riés inclus de e 13h30 à 18 9h h) À quelques pas de la frontière française, la famille Demasy Entrée gratu ite à l’expo vous proposera dans un cadre bucolique de goûter à un menu sition ! « cuisine française » avec des produits bien de chez nous.
Réservations
Agriculture et circuits courts
Expos
et heures d ’ ouverture : Restaurant L’Ourseau, Jean, Claudette et Virginie Demasy 22, rue du Roi Oscar 1er à 7608 Wiers 069/77.35.72 - www.lourseau.be
Renseignements : Maison du Pa rc natu
rel des Plaine 31, rue des s de l’Escau Sapins à 7603 t Bon-Secours 069/77.98.10 - www.plain esdelescau accueil@pn t.be pe.be