Gastro na vodě

Is it possible to experience the atmosphere of a beach by the sea in Brno? To find out we explored the food establishments at the dam, along the rivers and at Brno’s swimming pools! Dive into our photo coverage and find out where to refresh and delight your taste buds on hot days in Brno. At the dam there is the Beach Bar Hříbek with its summer drinks, by the Svratka River make sure to pay a visit to Bistro Třpyt or Café Louka, on the Svitava River bank pop in to Riverside Coffee or the lively U Sosny outside dining area. Brno’s swimming pools offer ice cream and coffee as well as experiential gastronomy at Butcher’s near Dobrák.

Dá se v Brně zažít atmosféra jako na pláži u moře? A kde si vychutnat skvěle vychlazené pivo s výhledem na vodu? Prozkoumali jsme podniky na přehradě, kolem řek a na brněnských koupácích! Ponořte se do naší fotoreportáže, ať víte, kde se v horkých dnech v Brně osvěžit a potěšit i své chuťové pohárky.

← Vyzkoušeli jsme na vlastní pádlo! Sjeli jsme Svratku a propojili zážitek s gastronomií obléhající její břehy. Úvodní foto: Pocket media / Ivo Dvořák. Podniky kolem vody pro vás prozkoumala a autorkou rubriky je Barbora Kroutilíková

Přehrada | Beach Bar Hříbek

Přehrada | Zmrzkafé

Plážová pohoda, výhled na vodu z paletových sedaček a k tomu osvěžující drinky. Tak se dá jednoduše popsat atmosféra v Beach Baru Hříbek u přehrady. Navíc je jen pár kroků od pláže na Sokolském koupališti. Až vám po plavání vyhládne, zkuste třeba jejich smažák v bulce s kimchi nebo vyladěný hot dog. www.beachbarhribek.cz

Přehrada | Adam’s

K brněnské přehradě přivezl řemeslnou italskou zmrzku Adam’s bar & bistro z Třebíče. Stánek najdete u hlavní cesty vedoucí k přístavišti . Nabízí třeba smetanovou z kozího mléka, ale taky netradiční příchutě jako pečená dýně nebo buchtičky se šodó. A nechybí ani alkosorbety. Pokud máte větší hlad, ve vedlejším okýnku si můžete objednat domácí belgické hranolky smažené v hovězím loji. A to nejen z brambor, ale i z batátů.

www.adamsbar.cz www.fb.com/zmrzkafe

Neobvyklá rolovaná zmrzlina na vás čeká ve Zmrzkafé nedaleko přístaviště na přehradě. Obsluha ji připravuje přímo před vámi ze smetany a čerstvého ovoce nebo třeba s nutellou. Ze zahrádky je krásný výhled na hladinu a vychutnat si ho spolu se zmrzkou můžete z lehátek nebo houpaček.

Svratka | Bistro Třpyt

Sauna Třpyt se přes léto změnila na bistro, a je tak ideální zastávkou při procházce kolem Svratky. Kousek je i vstup do řeky, kde se dá v parných dnech zchladit. Na čepu mají Šalinu z pivovaru Albert, nechybí ani ledové kafe nebo prosecco. A pro mlsouny zmrzka od Barčelato nebo grilovaná klobása a halloumi www.saunatrpyt.cz

Svratka | Café Louka

www.instagram.com/cafe_louka

Svratka | qb coffee roasters

Kdo letos neochutnal letní cold brew & mango v qb coffee roasters na Veslařské, jako by nebyl. V parných dnech je to dokonalá osvěžující kombinace. Pochutnáte si i na klasickém espressu. A jestli nejste milovníci kávy, nevadí. Čeká tu na vás i něco sladkého a slaného zub a osvěžující limonády. Za nás jednoznačně vede grepová s koriandrem

Svitava | Na Palubě

qb.coffee

Svitava | U sosny

Zvenku nenápadný podnik v Obřanech, ale uvnitř najdete to nejlepší z Brna. Pivo z pivovarů Lucky Bastard nebo Stern, kafe z pražírny Mitte a na zchlazení zmrzka Ještě jednu. Hlad zaženete třeba quesadillou, do které tu překvapivě dávají i řapíkatý celer. Na terase s výhledem na Svitavu vás při odpočinku s něčím dobrým budou rušit maximálně projíždějící vlaky.

www.fb.com/NaPalubeObrany

Chcete se v Brně cítit jako v kempu u vody? Tak to zajděte do Zahrady U sosny u Svitavy v Obřanech. Spousta místa na sluníčku i pod stromem ve stínu, kde se dá posedět a popovídat si s přáteli. Na své si tu přijdou i děti. Osvěžíte se tu kromě piva i čepovaným Friscem a hlad zaženete klasikou, jako je langoš nebo grilované cigáro www.usosny.cz

Svitava | Riverside Coffee

Při procházce kolem Svitavy narazíte také na Riverside Coffee s útulnou zahrádkou. Zajít si sem můžete, když chcete na chvíli utéct z rušného centra města a v přírodě si vychutnat něco dobrého na zub. V nabídce tady totiž mají spoustu domácích koláčů i dortíků, svěží limonády a samozřejmě kávu.

www.riverside-coffee.business.site

Riviéra | Cafe La Kobyla

Dobrák | Butcher‘s

Jestli už vás omrzela koupáková klasika jako hranolky nebo smažák v bulce a chcete si užít chuťově vyladěnou gastronomii, vyrazte se zchladit a zaplavit si na Dobrák v Králově Poli. Kousek od bazénu má letní terasu restaurace Butcher‘s, kde si dáte speciality z grilu i skvělé těstoviny.

www.butchers.cz

Moravák | PARQ

I na koupališti se můžete cítit jako u moře. Na Riviéře letos frčí rybí dobroty od Ocean48 a taky gyros a tzatziki jako v Řecku.

Na kávovou vzpruhu doporučujeme malý stánek Cafe

La Kobyla. Mimo jiné vám tu připraví i ledový vinný střik nebo Aperol Spritz. Nechybí tu ani barevné autíčko Božského kopečku. riviera.starez.cz

Parádně si zchladíte nohy v „moři“ uprostřed Brna v nově opraveném parku na Moraváku www.fb.com/parq.caffe

A když už tam budete, zastavte se taky v PARQ espresso baru. Ve vitríně mají vždy několik chutných dortíků. Nechybí ani ledové kafe nebo bazalková limča, která po procházce rozpálenými brněnskými ulicemi osvěží.