Revista VOS Agosto 2009 by EMG

AgOSTO 2009 | AñO 3 | Nº 39 | gs. 15.000 | HECHA EN PARAguAY

Bienestar

7 consejos para una alimentación más sana Pequeños cambios, grandes resultados

Pilates en casa

4 pasos para una buena postura

Trabajo Mi jefe me roba el mérito ¿Qué hago?

Cuestionario de Proust

Félix Toranzos

“El amor de mi vida es el arte”

Nati Doljak

Anécdotas, desafíos y proyectos de una DJ con marca registrada.

Agosto

PARA VOS 16 Libros y música 17 Arte, cine y teatro 22 Web à la mode 81 Gourmet 94 Lanzamientos

TENdENCIAS 20 Lo último 56 Moda 60 De compras por vos 66 Accesorios 72 Interiores 76 Sobre gustos

BELLEZA Y BIENESTAR 34 Omega 3 y omega 6: Esenciales 38 Tips 41 Cuidados de mujer 42 Cuatro pasos para una columna flexible 44 Siete consejos para una alimentación más sana 68 Selección oficial

OPINIÓN 24 Mario Ferreiro 26 Tito Caro 28 Madre al borde 30 Laboralia

NOTAS 33 Pequeñas acciones, grandes resultados 70 Belleza verde 78 Tras la fotografía 85 El arte de degustar 88 Juguetes para tomar en serio

gENTE 36 Fátima Morales 46 Félix Toranzos 48 Natalia Doljak 82 Sociales

Pág. 48

Editorial Hace exactamente dos años, me sentaba ante una pantalla en blanco a escribir mi primer editorial.

Pág. 81

No hacía tanto frío como hoy – ¡Por Dios! Qué frío hace! - y estaba tan emocionada de ver terminada la primera edición en mi nuevo cargo, que las palabras se tecleaban solas. Hoy, les confieso que estoy resfriada y escribiendo desde la cama. Sintiéndome bastante mal porque es la primera vez que no estoy con los chicos para un cierre de edición, y lo tengo que hacer con la ayuda de una conexión a internet rebelde. De todas formas, creo que esto me va a servir de lección. El deseo compulsivo de controlar cada mínimo detalle a veces agota (tanto a mí como a los demás), y darse cuenta de que no todo tiene que estar bajo mi más estricto control es un proceso gradual, pero creo que efectivo.

Pág. 46

Casualmente, este fue el primer fin de semana que pasé lejos de mi familia. Tuve que hacer un viaje al interior por motivos laborales y dejé a niño y padre en casa solos por primera vez. Allá en el sur, no pegué un ojo en toda la noche, creo que por los mismos motivos controladores que acabo de confesar; solo para encontrar a mi vuelta una casa un poco más desordenada de lo normal -pero nada roto, nada perdido- y a un hijo cómplice de su papá, con nuevas canciones aprendidas y las rodillas bastante sucias. Es difícil soltar, ¿verdad? Pero cuánto bien hace dejar ser y observar, sin pensar que sin nuestra intervención el mundo se acaba. No conozco mucho a Natalia Doljak –nuestra nota de tapa de este mes- así que no se cómo reaccionaron sus

padres cuando en lugar de decirles: “Mamá, papá, voy a ser abogada”, la vieron salir de la casa una noche con discos bajo el brazo. Pero imagino que están orgullosos de ella por haberse hecho camino en una profesión nueva, donde las mujeres no son la norma. ¿Se dieron cuenta de que por dos meses de seguido tenemos a mujeres dedicadas a la música en nuestra tapa? (El mes pasado tuvimos a Luz María Bobadilla). Nosotros sí, y nos pareció re interesante mostrar cómo en nuestro país también se puede vivir del arte, o de la pasión por lo que uno hace. Son dos mujeres que se destacan en lo suyo, gracias a una enorme dedicación y a la fuerte convicción de que saben lo que quieren. Otra persona que vive del arte y la pasión es Félix Toranzos, quien este mes contestó nuestro cuestionario de Proust, contando algunos detalles íntimos sumamente sorprendentes; y vamos a reconocerlo, quien hace de la cocina un arte es Rodolfo Angenscheidt, quien por fin este mes me dejó probar uno de sus platos al terminar la sesión fotográfica… ¡Una delicia! No sé cómo, pero mes a mes voy a atrapar alguna porción antes de que regrese a la cocina. Ahora me despido; no sin antes comentarles que este mes nuestro correo de lectores explotó. Recibimos muchísima correspondencia, lo que nos alegra sobremanera. Nos encanta saber que nuestra publicación les acompaña mes a mes, que sacan provecho de ella con información que les sirve, les entretiene y a veces les ayuda. Soplo mi velita número dos como editora y vuelvo a la cama, que un té con miel y limón me está diciendo que el mundo no se cae si me tomo una siesta.

Pág. 56

Editora

Publicación de POMELO EDITORIAL S.A. | Una empresa

Sucre 1657 esq. Martín Brizuela Tel.: 621.314 / www.vos.com.py vos@emg.com.py

Correo de lectores APLAuSOS PARA LuZ MARÍA ¡Hola gente! Les escribo después de mucho para animarles a que continúen con sus artículos que tanto interesan. Esta vez les cuento que me encantó la entrevista a Luz María Bobadilla. Fui a verla en la Expo, sus interpretaciones fueron un verdadero homenaje a la mujeres paraguayas. Ella es un gran ejemplo de talento femenino, me siento muy orgullosa de que represente a nuestro país a nivel internacional. Nuestras músicas están cargadas de amor, y ella las interpreta con total humildad, demostrando su habilidad para ejecutar la guitarra. Sigan realizando entrevistas a artistas que en realidad demuestran cariño por su país y hacen que los paraguayos nos sintamos sumamente orgullosos. ¡Éxitos! Gabriela C. FIEL A LOS TIPS ¡Hola VOS! Últimamente me vi obligada a recortar algunos gastos para poder llegar a fin de mes, pero al pasar frente a un kiosko y verte, no resistí la tentación de llevarme el último número. Y no me arrepiento, porque el que tengo en mis manos superó al último, una vez más. Me encantó encontrar un artículo de Mario Ferreiro y agradezco los tips y consejos; siempre me son muy útiles. ¡Felicidades! Carol A.

SELECCIÓN dEL MES Este mes el equipo editorial se sintió especialmente conmovido por una carta, a la que queremos dar destaque especial. Agradecemos las sinceras palabras de Eli y la premiamos con un kit completo de Nivea Expert Lift. ¡HOLA, REVISTA VOS!! Soy una mujer ama de casa; tengo 49 años, cuatro hijos mayores y dos preciosos nietos: Tobías y Mathías, que son mis luces y me ayudan a continuar. Les escribo para contarles que la comida es una pasión para mí; capaz que hasta sea una adicción, como hablaba el artículo de este mes. Llegué a pesar 83 kilos, y con una gran fuerza de voluntad he dejado ese vicio; hoy como más sano y puedo contar felizmente que tengo unos 62 kilitos. Les escribo dirigiéndome a las lectoras, a todas aquellas que se sienten incómodas con su peso y para quienes éste se ha convertido en un factor que afecta su autoestima. Les invito a que luchen contra la ansiedad, les animo a que consulten con un especialista y así logren bienestar, tanto físico como mental. Pues les puedo decir que, en verdad, no sentirse linda por dentro se manifiesta externamente. Las mujeres estamos hechas de belleza, en algunas sólo está oculta. Un saludo a todos. ¡Muy buena la revista!! Eli A.

…Y CONTINÚAN LOS APLAuSOS Estimado grupo de la Revista VOS: Les escribo para felicitarlos por el destaque de tapa y la entrevista que hicieron a Luz Maria Bobadilla. Esta compatriota ha llevado en alto el nombre de nuestro país alrededor del mundo, con sus bellas y armoniosas interpretaciones. Es, sin duda, una mujer digna de ser elogiada y que merece que se dé a conocer no solo su trayectoria, sino el carisma y sentimiento puestos en cada proyecto. Coincido plenamente con el editorial, donde se destacan sus virtudes, el esfuerzo que ha realizado para estar donde se encuentra, el hecho de que es una compatriota orgullosa de sus raíces y una verdadera embajadora paraguaya. Magdalena B. Gabriela, Carol y Magdalena zz zz : ¡Gracias por escribirnos! Tendremos en cuenta sus sugerencias y esperamos que nos sigan acompañando mes a mes. Por sus comentarios recibirán algunos de los siguientes regalos: Libros de Santillana, productos de TIGI, Nivea y Eucerin, y obsequios de Givenchy y Lolita Lempicka. Si querés comunicarte con nosotros y brindarnos sugerencias, escribinos a vos@emg.com.py y, de paso, podés llevarte algunos de estos fabulosos premios. N. de la R.: Algunos textos se editan para su mejor comprensión.

After Office LIBRO HELIO VERA

LIBRO STEPHENIE MEYER

LA CASA BLANCA

THE HOST (LA HUÉSPED)

Esta novela trata de un capítulo negro y sangriento de la historia del Paraguay. En marzo de 1947, la ciudad de Concepción se ve sacudida por el estallido de una revolución. El levantamiento da origen a una guerra civil que se extiende por todo el Paraguay. Los efectos del conflicto no tardan en cernirse sobre la Casa Blanca, donde un grupo de mujeres cumple los deseos más íntimos de sus clientes. Paulette, alma y centro vital de la Casa, huye y se refugia en la Argentina. Años después regresa en búsqueda del paradero del Capitán Almeyda, el hombre que la visitaba en la Casa Blanca. Una novela brutal y sincera, que describe la dramática realidad paraguaya de entonces con inteligente profundidad.

Wanderer es una alienígena invasora de cuerpos y ha llegado a la tierra junto con otras “almas” para cumplir su misión. Pero su anfitriona, Melanie Stryder, se resiste a abandonar su cuerpo sin oponer resistencia. Entonces, dos seres de especies diferentes se ven obligados a compartir un mismo cuerpo, y por desgracia para ellos, también un mismo corazón. Los recuerdos de la vida de Melanie hacen que Wanderer se enamore del mismo hombre que ella. ¿Podrá el amor de Melanie por Jared sobrevivir al fin del mundo y a su huésped? Es una historia muy humana, y ante todo, una historia de amor.

SANTILLANA | Precio: Gs.89.000

SANTILLANA | Precio: Gs. 150.000

MÚSICA

VARIOS INTÉRPRETES

BOB DYLAN

CHILL N’ SODA

TOGETHER THROUGH LIFE

DOBLE CLICK

“Chill n’ soda” es una recopilación de varios DJs y productores, quienes quisieron hacer, en su estilo, un tributo a la banda del rock argentino que inspiró a toda una generación. En este material se encuentran versiones para el relax de clásicos de Soda Stereo, como “Persiana americana”, “De música ligera”, “Cuando pase el temblor”, “Nada personal”, “Trátame suavemente” y “Zoom”, entre otros temas.

QuIJOTE | Precio: Gs. 50.000 18

Guiado por el viento sureño, “lleno de fantasmas y espíritus atormentados”, Bob Dylan llegó hasta la frontera mientras destilaba esencias de blues y rock. Hoy publica en todo el mundo el resultado de aquel viaje: “Together through life”, diez canciones oscuras y profundas como la noche.

QuIJOTE | Precio: Gs. 89.000

El repertorio de Doble Click abarca temas de Elis Regina, Rita Lee, Gal Costa, Caetano Veloso y Tribalistas, entre otros grandes exponentes de la Bossa Nova y la música popular brasilera. Podés escucharlos en su ciclo de conciertos los días lunes a partir de las 22:00hs en Kilkenny, y en los clásicos martes de Bossa Nova en Kamastro Arte & Bar (Paseo Carmelitas).

After Office TALLER

CINE

ACTUACIÓN PARA NIÑOS

FESTIDOC

Del 13 al 27 de agosto prestá atención, porque en distintos centros culturales de Asunción se estará desarrollando el “3º Festival y Seminario Internacional de Cine Documental – FESTIDOC 2009”, donde habrán exhibiciones gratuitas de más de 40 documentales de varios países, incluyendo Paraguay. Paralelamente se realizará el Seminario Internacional de Cine Documental, los días sábados 15 y 22, con presencia de profesionales de Argentina, Brasil, Uruguay y Francia; además de Paraguay. Los temas centrales del Seminario son: Cine Documental y Derechos Humanos; Producción, Dirección y Realización Técnica de Documentales. Para más información visitá el sitio web: www.pla.net.py/cinefest/festidoc

Los niños que quieran incursionar en el mundo de la actuación, tendrán la oportunidad de poder formarse con profesionales de primer nivel. De agosto a octubre, el Taller Integral de Actuación (TIA), de Maneglia-Schémbori, abrirá sus puertas a chicos de 8 a 11 años. Interesados en el teatro, la televisión, el cine y la publicidad. Las clases se desarrollarán todos los sábados, de 10:00 a 12:30 hs., en la Universidad Columbia (Av. España y Padre Cardozo). Las cuotas mensuales tendrán un costo de 150 mil guaraníes. Serán responsables del taller las profesoras Clyde Cowen y Mariel Von Nowak. TIA www.tia.com.py Tel.: 600.516

TEATRO

LA SEÑORA MACBETH

GALILEO GALILEI

La versión del clásico shakespeariano a cargo de la escritora argentina Griselda Gambado continúa en cartelera hasta el 9 de agosto, los días viernes y sábados a las 20hs., y domingos a las 21hs. “La señora Macbeth” es la historia de una esclava de amor; sin nombre propio, en fuga permanente de su propia conciencia; de naturaleza cambiante, que transita del desamparo a la voluntad de dominio, del amor a la envidia y el odio, del sometimiento a la rebeldía, y de la lucidez al desequilibrio. Es, en fin, la historia de la dualidad de Lady Macbeth, oscilando entre el sentimiento de culpa y el deseo de olvido. Actúan: Líber Fernández, Nataly Valenzuela, Ana Ivanova, Julieta Portillo, Omar Mareco y Sofía Barrios. La dirección está a cargo de Miguel Gómez.

“Galileo Galilei” toma 25 años de la vida del genial científico italiano y expone momentos fundamentales de la historia universal de la ciencia. Después de haber formulado teorías, escrito leyes de la física, descubierto planetas y explorado la Vía Láctea, Galileo se ve enfrentado al Tribunal de la Inquisición. La obra -dirigida por Arturo Fleitas- ilustra ejemplarmente la obstinación en las propias convicciones pese a las amenazas del poder. El estreno está previsto para el 7 de agosto, con funcionas hasta el 6 de setiembre los viernes y sábados a las 21 hs. y domingos a las 20 hs.

La Móvil Teatro Estrella 977 c/ Colón Tel.: 490.712

Arlequín Teatro Antequera entre Rca. de Colombia y Tte. Fariña Tel.: 442-152

ARTE

OTROS PÁRAMOS, MUNDOS DE MUJER

Paloma Navares es una artista multidisciplinar con innumerables exposiciones en Europa, Latinoamérica y Estados Unidos. El espacio y el tiempo del sueño, la memoria, el deseo, la imaginación, las dudas, y los miedos; la recreación del instante y el recuerdo; la simulación del proceso del pensamiento creador; la conciencia del tiempo forzado en su ralentización, su repetición cíclica, su negación… Paloma Navares nos habla del mundo de la mujer desde diferentes espacios, tiempos y lugares del mundo. La exposición se inaugura el 6 de agosto, a las 20 hs. 20

Centro Cultural Juan de Salazar Tacuary 745 c/ Herrera.| Tel.: 449.921

diseño y tecnología | MARCO ROA

Lo último USB con contraseña dactilar Si la seguridad de los datos que llevás en tu pendrive es importante, este dispositivo es para vos. Se trata de un USB que incorpora contraseña dactilar para acceder a los datos. Una vez que configures tus huellas, no habrá otra forma de acceder a éstos. Además, su capacidad es de 8 GB, suficiente para albergar muchísima información y archivos multimedia. www.chinavasion.com

Lámpara de lectura Una lámpara que literalmente es sensible a los libros. A primera vista notamos que tiene forma de V invertida, especialmente pensada para dejar nuestro libro abierto encima, y así de paso señalar la página en la que nos hemos quedado. Resulta que la luz se enciende y se apaga precisamente cuando tomamos o posamos el libro, respectivamente. www.junyasumoto.com

La regla digital Si bien aún es un prototipo, no caben dudas de su utilidad además de su valor estético. Es la Electronic Ruler, una regla digital obra del diseñador Shay Shafranek. Se presenta de 15 centímetros de largo, fabricada en madera y utilizando la tecnología de resistencia eléctrica y la medición con el fin de calcular la longitud de líneas o las distancias. Además, brinda la posibilidad de tomar medidas de más de 15 centímetros sumando las medidas tomadas. www.shayshafranek.com

Ink Calendar, calendario de Tinta Pensando ya en el 2010, el diseñador español Oscar Díaz ideó este genial calendario que de momento sólo forma parte de una exposición en Madrid, España. Funciona de una forma muy original, ya que la tinta recorre los números por capilaridad, rellenando y coloreando a un ritmo adecuado a los días del mes en cuestión. El diseñador cuenta cómo los colores están íntimamente relacionados con la estación en la cual nos encontramos, por lo que se vale de azules oscuros, verdes, naranjas o rojos, según estemos en invierno, primavera, otoño o verano. www.oscar-diaz.net

tendencias | ON LINE

GOURMET http://www.asunciongourmet.blogspot.com/ Si pensabas que nuestro universo gourmet es limitado, este blog te demuestra lo contrario. Asunción Gourmet es un sitio en el que vas a encontrar una guía gastronómica del Gran Asunción. También podés intercambiar recetas y hallar tips para el buen comer y beber. Un blog muy completo, con consejos sobre restaurantes y bares, vinos y bebidas en general, precios del mercado de abasto (verduras, carnes, etc.), recetas especiales para cada estación y una sección de noticias actuales del mundo gastronómico.

INTERIORES http://www.decoideas.net/

Este blog fue creado por una mamá que no es profesional de la decoración ni pretende serlo. Solo busca dar una mano a madres, que al igual que ella, se divierten creando lo mejor para su hogar, presentando diferentes opciones mediante una recopilación de cosas interesantes. Encontramos comentarios y criticas de otras madres, también vemos categorías como “A comer, niños”,” regalos ideales”, “mobiliario infantil y juvenil”; entre otras.

ARQUITECTURA http://arquitectos.com.py/ Siguiendo con lo nacional, te proponemos este completo sitio hecho por y para arquitectos nacionales. Todo sobre la arquitectura contemporánea paraguaya: fotos e información de proyectos, anteproyectos, diseños, casas, viviendas, edificios, 3D, urbanizaciones, y mucho de lo relacionado a la arquitectura y la construcción en nuestro país; perfectamente organizado en secciones como Edificios Públicos, Reciclajes/ Remodelaciones, Viviendas Agrupadas, Render 3D, Anteproyectos, Concursos Premios, entre otros.

PADRES E HIJOS http://www.jugarjuntos.com/ Jugar Juntos es un sitio para aquellos padres que disfrutan acompañando el crecimiento de sus hijos y aprovechando los adelantos que ofrece la tecnología. Aquí encontraremos juegos interactivos para niños y padres, agrupados según edades: juegos para enseñar a caminar y otros para la época de lactancia, también para niños de 1 a 3 años y la etapa de pre-escolar, de 3 años en adelante. El sitio propone una interesante variedad de libros de cuentos, videos infantiles, canciones y un segmento muy completo sobre la salud del niño.

TENDENCIAS http://www.fashionistas.com.py/ Este sitio es ideal para aquellos amantes del diseño de indumentaria, industrial, artístico, y todo lo relativo al mundo fashion en Paraguay. Está desarrollado con el objetivo de mostrar a diseñadores nacionales y extranjeros; a profesionales de áreas relacionadas a la moda y tendencias, y al público en general, el diseño contemporáneo de Paraguay. Cuenta con una importante galería de productos nacionales y también nos facilita el contacto con los diseñadores; gracias a ello podemos acceder a los productos que de otra forma no encontraríamos, pues muchas de las marcas que se presentan no cuentan con local propio.

BELLEZA http://www.beautyvictim.com/ La avalancha de lanzamientos de productos de belleza puede confundirnos. Para evitarlo, este blog nos explica para qué sirve cada producto y cuál sería el mejor uso según nuestro tipo de piel. También propone lo mejor de las tendencias vistas en las pasarelas. Y con la detallada descripción de fragancias, podemos llegar a olerlas y meter el dedo en el tarro de la crema que nos describe sin necesidad de salir de casa. Además, presenta lo último en investigación cosmética y nos ayuda a mentalizarnos que merece la pena cuidarse, por medio de dietas, tips de maquillaje, etc.

opinión | MARIO FERREIRO

El Che incorrecto

Son muchos los libros a favor y en contra del mítico guerrillero argentino Ernesto “Che” Guevara. Su figura y su leyenda siguen creciendo más de cuarenta años después de su muerte en La Higuera, Bolivia, y su historia se relata mediante el fantástico cine de Soderbergh, los libros de John Lee Anderson, o la asombrosa interpretación de Benicio del Toro. Sin embargo, para no perder el necesario contacto con aquel hombre de carne y hueso que también fue el Che, vale la pena leer a quienes se rebelan contra el mito, despojándolo de su condición infalible hasta reducirlo a un ser humano con sus valores y sus miserias, con sus dudas y certezas, como cualquiera de nosotros. Ese es el caso del “Ensayo contra los mitos”, que emprende el respetado intelectual argentino Juan José Sebreli en su libro “Comediantes y mártires” -publicado por la Editorial Debateen el que ataca los defectos de nada menos que cuatro de los héroes populares argentinos más admirados de todos los tiempos: Maradona, Gardel, Perón y el Che. En el capítulo que nos interesa a los efectos particulares de esta nota, Sebreli no duda en precisar la histórica foto del Che tomada por Alberto Korda como el día del nacimiento del mito Guevara. La instantánea fue tomada el 2 de marzo de 1960 en la Plaza de La Habana, en ocasión de una manifestación contra un atentado sufrido por un barco cubano que traía armas a la isla. El rostro altivo, furioso y desafiante del Che eternizado en esa foto quedó para siempre como el símbolo de toda lucha revolucionaria; aunque hoy se haya extendido a las banderas de los clubes de fútbol y a las remeras de los chicos que van a bailar a una disco. Pero Sebreli no se queda con la fascinación juvenil que determina esa imagen, sino que bucea en las miserias y en los errores personales del Che. Cuestiona sus conocimientos acerca del marxismo (el autor es un marxista declarado), y pone en duda la capacidad de Guevara como estratega militar, político o revolucionario. Este hábil “decostructor” del mito guevariano va aún más lejos cuando atribuye documentadamente a la casualidad del decisivo encuentro del Che con Fidel en México, “unos días después de que Guevara haya decidido ir a Europa para seguir sus estudios de medicina”, y no deja escapar la irresponsabilidad que supuso

por parte del Comandante Guevara la aceptación del puesto de Ministro de Economía una vez triunfada la revolución, “sin tener la mas mínima idoneidad para ejercer tan delicado cargo”. En donde Sebreli retrocede ante la estatura del Che es en su condición de temerario jefe guerrillero, aunque tampoco deja de mencionar la dureza de un hombre que no dudó en ejecutar o mandar matar a traidores de la revolución frente a sus tropas, como quien da personalmente el ejemplo. “Mató en Sierra Maestra a catorce personas, y en Santa Clara, donde comandaba un batallón las ejecuciones, fueron veintitrés”. Los muertos en la Fortaleza La Cabaña, luego de procedimientos sumarios de dudosa legitimidad comandados por el Che, fueron ciento sesenta y cuatro. Acerca del asunto, dijo en 1959: “Tenemos que crear la pedagogía de los pelotones de fusilamiento y no necesitamos pruebas para matar a un hombre”. En la propia asamblea de la ONU, diría: “Sí, nosotros hemos fusilado, nosotros fusilamos y seguiremos fusilando hasta cuando sea necesario”. Lejos de aquel hombre idealizado como un Quijote que luchó por el mundo contra molinos de viento, o un Cristo sacrificado en la Higuera en una guerra imposible contra los mayores poderes de la tierra, el Che fue en general un hombre políticamente incorrecto. Sin embargo, por la naturaleza misma de los mitos, la parte romántica de su historia personal sigue fascinando a miles de jóvenes de todo el mundo, que ni siquiera habían nacido cuando la estrella del Che se apagaba en la más oscura soledad de una campiña boliviana en la que nunca encontró apoyo ni contención. El hombre moría al fin el 9 de octubre de 1967. Cuarenta y dos años después su mito parece inagotable, incluso mucho más allá de sus virtudes y miserias, como una foto de Korda tomada hace medio siglo.

opinión | TITO CARO

Después de un viaje,

antes de volver... No hay viajes rápidos. Aunque sean rápidos los aviones entre ciudades, rápidos los taxis entre hoteles, rápidas las gentilezas en porterías y pasillos, monosilábica la despedida, seco el reencuentro; un viaje, por menos que dure, es salto cronológico entre extremos infinitos y desconocidos. Se engaña el reloj, se equivoca el calendario. Ambos me indican que estuve ausente cinco días. Para mí, pasaron cincuenta años y cuatro noches. Estoy de vuelta. A la rutina parroquiana de las esquinas sin semáforo, de la gripe porcina, que ahora tiene nombre con sigla, del dengue olvidado y tan presente, de los lamentos, de las críticas, del desaliento. De vuelta a la incondicional falta de alegría que a todos castiga como destino de un tormento. Quiero encontrar a alguien, hablar. Llamo a P.A., amiga que no veo hace meses. Está en casa, no quiere salir. Tiene frío, me dice. Me invita. Dice que podemos pedir algo de comer y conversar. Me ofrezco para llevar, fríos, calientes, preparados o por preparar. Me dice que no hace falta. Agrega que acaba de tener una idea y ya sabe qué pedir para la noche. Llego. La casa de P.A. es como ella, despojada, intensa. Los espacios parecen vacíos, las paredes simulan abandono. La luz sin origen definido, cubre y esconde por igual. Me siento a gusto. Cuento el viaje a mi amiga. Ella me escucha con atención de monje. No dice nada. Deja que el relato se formule, permite que se agote con el tiempo.

Comemos. Cosas que tienen que ver con el mar, con algas de aguas profundas. Hay trozos que cuentan historias vegetales; hay otros que hablan de campos y de pasturas felices. Voy probando, conversando en silencio con sabores que se presentan para que yo los vea llegar. Son sabores disciplinados por un maestro de gran escala. Sabores enseñados en Japón. Pienso en un regente que debe hacer tocar a una orquesta numerosa. No quiere solistas, no quiere virtuosos. Quiere conjunto, pide armonía. Consigue el diálogo fecundo entre los diferentes perfumes: la carne de pasto habla con el bicho de mar que conversa con los vegetales de tierra firme. Lector que me sigues. Te recomiendo los “rolls” de Cono Sushi*. No veas un partido de fútbol mientras hables con ellos. Merecen atención plena. Busca la otra parte de la otra cara. Busca encontrar lo que no se debiera olvidar. Busca el día a día en las horas que se revelan contrarias. Te cuento que es posible y vale la pena. Hoy que escribo te digo que los viajes, aunque sean penosos por el abismo que incitan, permiten el reencuentro, pleno y frugal. Con una amiga. Con simulacros de mar, imaginado o real. Cono Sushi Store Senador Long Casi España, local 4 Delivery teléfono 622.888 *VOS te recomienda acompañar este plato con el Champagne Undurraga Brut.

opinión | MAdRE AL BORdE

¡Alerta!

Epidemia embarazosa

Para las que ya cubrimos nuestros cupos de embarazo, estas épocas resultan un poco preocupantes. Porque los embarazos son un poco contagiosos, y que nadie diga lo contrario. Ver a tantas mujeres radiantes, luciendo sus panzas orgullosas, inmediatamente activa nuestro traicionero instinto maternal. Ahí nomás empezás a tocarte la panza mientras soñás despierta imaginándote lo lindo que sería tener otro bebecito amoroso y sonriente. Lo cierto es que yo, por las dudas, estoy ultimando precauciones. Estoy tan preocupada de no “contagiarme” con la epidemia que hasta estoy pensando en doblar mi dosis de anticonceptivos y hasta ponerme un preservativo gigante al más puro estilo de “La Pistola Desnuda” si fuera necesario. Yo me quedo con las tres nenas… por más de que mi marido me sigue hinchando con el varoncito. En este momento, mis capacidades maternales ya no dan abasto. Es que cansan mucho los chicos, sobre todo hoy en día que tenemos que trabajar a la par de nuestros maridos, y hacerlo con panza, náuseas y mareos no es para nada divertido. Mis motivaciones para no tener 30

más hijos son puramente prácticas, y tal vez hasta egoístas. Sin embargo, tengo amigas que alegan motivos mucho más dramáticos. A más de una le he escuchado decir: “No es el momento de traer niños al mundo… En el futuro va a haber muchas carencias; muchas epidemias, enfermedades; va faltar agua; todo va a estar contaminado, etc., etc.” Seguro ven demasiado de esos documentales espeluznantes que pintan un futuro terriblemente apocalíptico. Pero igual las mujeres siguen procreando. Y no lo hacen por estar despreocupadas por el medio ambiente ni porque su instinto maternal “egoísta” las lleva a anteponer sus deseos a ser madre a la preocupación por el futuro que les espera a sus hijos. Lo hacen por la sencilla razón de que saben que los niños son el futuro del mundo. Yo creo que en alguna de esas panzas que lucen orgullosas ahora mis amigas se están gestando grandes cerebros, que encontrarán vacunas, solucionarán los problemas de polución y conciliarán la paz mundial. Nunca se sabe. Podría estar llegando el próximo Einstein, la próxima Madre Teresa o el próximo Gandhi… Podría estar gestándose una semillita capaz de transformar al mundo. Es que una panza es el depósito de miles de sueños e ilusiones que dan lugar a todo un universo de posibilidades y a los más bellos pensamientos. Las panzas son la materialización de la ternura. Dentro de ellas laten corazones, se acuna la inocencia más pura y se gestan no solo bebes, sino también esperanza.

ILUSTRACIÓN JOANA WASZAJ

No sé si se dieron cuenta de que la verdadera epidemia de este invierno son los embarazos. Amiga con la que hablo me cuenta que está esperando. ¡Parece que se pusieron de acuerdo todas para hacer el Mamá Club juntas! Hay épocas en las que esto sucede. Al menos así me parece a mí… Como si se tratara de un ciclo hormonal… o tal vez sea el agua (como dice una amiga mía gringa, que está convencida de que nosotras, las paraguayas, somos las mujeres más fértiles del planeta).

opinión | LABORALIA

Por mérito

propio Por Chiqui Stanley

“Estuve trabajando como loca los últimos dos meses preparando una parte importante de un proyecto a pedido de mi jefe. Me dio a entender que dependiendo del resultado de este trabajo mi situación laboral podía mejorar. Mi jefe presentó el proyecto y mi parte se destacó. Eso fue hace dos semanas, y hasta ahora de mi jefe, ni las gracias. No es la primera vez que se roba el mérito y ya le pasó a otros compañeros. ¿Qué puedo hacer?” Jessica G. Jessica, no sé cuántos años tengas, pero si son treinta o más recordarás que Melanie Griffith tuvo un problema semejante en la película Working Girl (Secretaria ejecutiva), donde su malvada jefa le había robado una idea genial. Al final, Melanie se salió con la suya, y de yapa, conquistó a Harrison Ford. Y eso no se consigue así nomás. Para enfrentar tu situación se necesita astucia. Es importante que me hayas dicho que no es la primera vez que tu jefe se lleva los laureles a costillas de tu trabajo y del de los demás. Si es algo que se repite frecuentemente, es un problema. Si fuera algo de una vez, te diría que no seas plagueona, que así funciona el escalafón y que te pagan para que hagas bien tu trabajo. Pero parece que el problema aquí es otro. ¿Intentaste acercarte a tu jefe luego de la presentación? Si no lo hiciste, sería bueno que hables con él recordándole lo bien que fue la presentación, lo contenta que quedaste porque tu trabajo sobresalió y preguntándole qué opina acerca de tu contribución al proyecto, agradeciéndole la oportunidad. Hacelo de manera casual y con muy buena onda, de ser posible en algún espacio compartido donde estén presentes otros compañeros. O sea, acorralale con 32

testigos sin que sea obvio. Si no te da bola, es hora de pensar en otra táctica. Habrás perdido esta batalla, pero no la guerra. Para la próxima vez, hinchale a tu jefe para que te dé un espacio en la presentación. Argumentá que nadie puede presentar y resolver las preguntas que queden mejor que vos. Quizás la presión surta efecto. Si de nuevo te margina, vas a tener que hacer valer tu trabajo vos misma. No sé si la presentación haya sido a clientes externos o a otras personas dentro de la misma empresa. La próxima vez que haya una presentación estate atenta y, al final, cuando el grupo se desbande, acercate y presentate con una gran sonrisa diciendo que te pareció muy interesante trabajar tu parte y que esperás que el proyecto tenga éxito. Si hacés tan bien tu trabajo como mencionás en tu carta, seguramente esta gente estará muy complacida de conocerte y te recordará para la siguiente vez. Probablemente esto no te sume puntos con tu jefe, pero es una forma elegante de hacerte notar (y hacerle notar a él que no sos ninguna tonta), y algo a lo que tu jefe no puede objetar. Si te dice algo, le ofrecés tu mejor sonrisa y le soltás: “Señor X, estoy intentando ser más proactiva”.

medio ambiente | ECO-TIPS

Pequeñas acciones...

GRANDES resultados

Cuando hablamos de solidaridad con nuestro planeta, también se empieza por casa; por eso, compartimos una serie de acciones que debés tener en cuenta desde ya. - Pintá techos y paredes de colores claros; permiten una mejor iluminación ya que la luz se reflejas en ellos, y por lo tanto, posibilitan el ahorro de energía. - Regá las plantas bien temprano o por la tarde, así el agua tarda más tiempo en evaporarse. De ser posible, juntá agua de lluvia en tachos y usala luego para regar las plantas y el auto; siempre teniendo cuidado de usarla rápidamente para evitar la cría de mosquitos. - Colocá la heladera alejada de la cocina, el calentador de agua o una ventana en la que le dé el sol directamente. Además, encargate de descongelar y limpiar la heladera de modo que el congelador tenga una escarcha menor de 5 mm. - Limpiá el filtro de aire del aire acondicionado cada 15 días. Los filtros sucios y los depósitos saturados de polvo provocan que el motor trabaje sobrecargado y reduzca su utilidad. De igual forma, da mantenimiento cada año a todo el equipo. Los acondicionadores de aire que tienen dos años o más sin mantenimiento consumen mayor energía. - Hacerle el mantenimiento al auto no sólo extiende la vida del coche, si no que se previenen o reducen las emisiones tóxicas y se ahorra combustible; también, hacer una limpieza de objetos innecesarios en el auto reduce el peso y la energía necesaria. No frenes ni aceleres con brusquedad; esto aumenta la producción de gases contaminantes y el consumo de gasolina, y por ningún motivo dejes el tanque de la gasolina sin tapón, perdés combustible por

evaporación y contaminás el ambiente. - Revisá frecuentemente los neumáticos, ya que la presión correcta mejora la tasa de consumo de combustible en hasta un 3%. Cada litro de gasolina ahorrado evita la emisión de tres kilos de dióxido de carbono. - Una de las formas más sencillas y efectivas para ahorrar energía es asegurarte de que tu casa está aislada del frío en invierno y del calor en el verano. Arreglá las ventanas y puertas que cuelguen, aislá el calentador de agua y las tuberías y buscá alternativas para el aire acondicionado o utilizalo sólo cuando sea necesario. - En invierno, asegurate de tener a mano una buena y mullida salida de baño. Así evitás el uso de la estufa, o por lo menos podes moderar el calor de esta. - Tratá de cambiar la mayor cantidad de focos incandescentes por los de bajo consumo (y larga vida). No solo ayudás al planeta, sino que también a tu economía. - Cuando estés de compras en el supermercado, asegurate de pedirle al chico que ayuda con las bolsas que las apoveche al máximo. Por lo general no las suelen llenar y cuando llegamos a casa tenemos más plástico del que podríamos volver a usar en los basureros. Mejor aún, llevá tus propias bolsas de tela o de plastillera reusable. Mientras hacés las compras, simplemente las ponés en el carrito y al llegar a la caja, se las pasás al chico que te ayuda. 35

nutrición | LIC. SONIA GOETTING

Omega 3 y omega 6: Esenciales Los ácidos grasos omega 3 y omega 6 son sustancias indispensables para el organismo. Por qué no deben faltar en la dieta, dónde los encontramos y en qué proporción debemos ingerirlos. Todo esto y más, a continuación. Las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de mortalidad en Europa y Estados Unidos, y en nuestro país representan un porcentaje elevado. Existen varios factores de riesgo asociados a estas enfermedades; entre ellos, el colesterol total, los triglicéridos elevados, la hipertensión, la diabetes y niveles reducidos de colesterol HDL. Muchos de estos factores son determinados por la dieta; ya sea por el consumo de alto porcentaje de grasas saturadas y grasas trans, proporciones omega6/omega 3 no adecuadas, alto consumo de calorías, bajo consumo de fibras y el sedentarismo. En el plan de alimentación de una persona normal el porcentaje de grasas recomendado por día debe ser un poco menor al 30% de las calorías totales, de las cuales menos del 10% deben ser de grasas saturadas (productos de origen animal: lácteos enteros, carnes), 10 % de grasas monoinsaturadas (aceite de oliva, aguacate, aceitunas), y 10% de grasas poliinsaturadas (aceite de soja, aceite de girasol, frutas secas, semilla de lino, pescados de mar). Dentro de las grasas poliinsaturadas se encuentran dos familias principales de ácidos grasos: el omega 3 (ácido linolénico) y el omega 6 (ácido linoleico). Estos se caracterizan porque no pueden ser sintetizados por nuestro organismo y por ello debemos incorporarlos a la dieta diaria. Se recomienda una proporción de omega 6/omega 3 de 5:1.

Si analizamos la dieta de nuestros ancestros, era mucho menor en grasa total (aprox. 21% de la energía) y grasa saturada (7-8% de energía) que la actual. Aquella contenía aproximadamente las mismas cantidades de ácidos grasos omega 6 y omega 3 y se cree que la proporción era de 1:1 ó 1:2. Las fuentes de estas sustancias eran plantas silvestres, animales y pescados. Con la llegada de la revolución industrial hubo un marcado cambio en la proporción omega 6/omega 3 en la dieta; el consumo de omega 6 se incrementó a expensas del omega 3. Este cambio fue un reflejo de la aparición de la industria de aceites vegetales, sumado a un menor consumo de pescado. Ello ha dado como resultado que la dieta occidental común tenga un alto contenido de omega 6 debido al incremento del consumo de aceites vegetales (ricos en omega 6) en sustitución de las grasas saturadas (manteca), para reducir las concentraciones de colesterol sérico, y debido a un bajo consumo de productos marinos; obteniéndose en la dieta una proporción omega-6/omega 3 de 12:1. Esto ha contribuido a incrementar el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares y otros padecimientos de orden común. Los ácidos grasos omega 3 presentan una serie de beneficios para nuestro organismo si consideramos que son precursores de los eicosanoides (prostaglandinas, prostaciclinas, tromboxanos y leucotrienos), que intervienen en numerosos procesos fisiológicos

“Durante el desarrollo fetal e infantil, los ácidos grasos omega 3 y omega 6 son fundamentales”

tales como la coagulación de la sangre y las respuestas inflamatoria e inmunológica. También, el consumo de ácidos grasos omega 3 puede afectar favorablemente a la salud cardiovascular: tiene efectos antitrómbicos y antiarrítmicos; aumenta el tiempo de sangrado evitando la adherencia de plaquetas en las arterias, previene la aterosclerosis al reducir las concentraciones de colesterol en plasma, y es útil en pacientes hipertensos ya que contribuye a bajar la presión sanguínea. El efecto más conocido derivado del consumo de estos ácidos grasos es el hipolipemiante; es decir, el efecto reductor sobre los triglicéridos del plasma. Asimismo los aceites de pescado suelen producir un aumento en el colesterol HDL de un 10%, aunque esto depende de las cantidades de ácidos omega 3 ingeridas. Durante el desarrollo fetal e infantil, los ácidos grasos omega 3 y omega 6 son fundamentales en la formación de la estructura y en la funcionalidad del sistema nervioso y visual de los humanos. Actualmente se sugiere que las fórmulas de reemplazo o de complemento a la leche materna sean suplementadas, ya sea con los ácidos grasos omega 6 y omega 3 ya preformados o con sus precursores. Las fuentes más ricas de omega 3 son los aceites de pescado y el pescado azul. Entre los aceites vegetales, el aceite de linaza es considerado como la fuente más rica; también lo contienen la soja, las frutas secas y las semillas de lino. La ingesta de alimentos enriquecidos con ácidos grasos poliinsaturados omega 3 parece ser una opción que puede ser eficaz en la reducción de factores de riesgo de enfermedades, sustituyendo a los suplementos, sin originar cambios en los hábitos alimentarios del consumidor.

Existen algunos productos en el mercado (alimentos funcionales) que han sido enriquecidos con omega 3. Tal es el caso de aceites, productos de panadería, leche, fórmulas infantiles, huevos, mayonesas, margarinas y aderezos, entre otros. Para concluir, los efectos benéficos de los omega 3 son evidentes. La importancia de mantener niveles adecuados de estos ácidos grasos durante la gestación y durante el crecimiento de los bebés es primordial para un buen desarrollo y funcionamiento del cerebro y la retina. Su papel en la prevención de enfermedades vasculares está comprobado. Es importante realizar un plan alimentario adecuado respecto a la cantidad de grasas totales, porcentaje de grasas saturadas, monoinsaturadas, poliinsaturadas, y la relación entre ácidos omega 3 y omega 6, incluyendo pescados marinos, soja, frutas secas y semillas de lino.

PESCADOS Caballa Arenque Salmón Atún Bacalao Camarón Lenguado Merluza

OMEGA- 3 (mg%) 2500 1600 1200 500 300 300 200 200 37

entrevista | FÁTIMA MORALES

Compromiso con la excelencia

Ha seguido el desarrollo de Farmacenter desde sus inicios. ¿Cómo ha crecido esta empresa en 26 años de labor? La empresa surgió en el ‘83, el primer local se encontraba sobre la calle Estrella, donde ahora está la casa central. Lo que podemos decir es que estamos orgullosos de haber implementado en Paraguay el concepto de cadena de farmacias, porque anteriormente si bien ya habían grandes farmacias no existía ese concepto. Tampoco el de drugstore, que se refiere a un lugar donde encontrás algo más que medicamentos (como el regalito que te olvidaste o el cumpleaños de última hora que no te avisaron) y atiende las 24 horas; si bien nosotros nos enfocamos en el área de la salud. Farmacenter es una empresa 100% familiar. Desde su nacimiento hasta el día de hoy, que cuenta con 41 sucursales y alrededor de 600 personas trabajando, y sin embargo sigue manteniendo esta característica. ¿Cuáles fueron los principales desafíos que ha debido atravesar la empresa en todos estos años? El desafío que tiene la cadena es el de mantener el carácter innovador que la ha consagrado como líder de mercado durante todo este tiempo. Por eso, actualmente estamos trabajando en innovaciones de orden interno, que si bien a primera vista no serán muy notorias, se van a reflejar después de un tiempo en la excelencia en la atención al cliente. Como dice Tom Peters; el gurú de gurús en management de los negocios, cuando uno va en busca de la excelencia debe practicar 500 veces antes de conseguirla. Así que constantemente nos estamos observando internamente y buscando en qué podemos mejorar. Otro factor fundamental es la capacitación continua, el estar siempre abiertos a aprender y predispuestos al cambio. Esa es una característica, que si tuviéramos que decir qué diferencia al funcionario de Farmacenter, sería esto. Farmacenter es una cadena con tradición de responsabilidad 38

social. ¿Podría comentarnos más de los proyectos en esta área? Tenemos un programa de responsabilidad social de empresarios, estamos participando en el Pacto Global en el Esquema de Responsabilidad Social Empresaria, y eso requiere mucha disciplina. Además, Farmacenter siempre puso énfasis en apoyar las causas sociales, pero no nos gusta divulgar esa labor ni mucho menos utilizarla para publicitarnos, preferimos que sea algo interno. Un sueño personal es poder dejar el cargo a mi hijo mayor, quien actualmente es vicepresidente de la compañía, para poder crear una fundación de la cadena y dedicarme a tiempo completo a ella. Es un proyecto a futuro: contar con una fundación que pueda atender las necesidades de chicos que no tienen acceso a cuestiones relacionadas con la salud. después de años de experiencia en un proyecto innovador en nuestro medio, ¿cree que están dadas las condiciones para apostar por nuestro país? Como es sabido, nadie te regala nada. Farmacenter es el resultado del trabajo. Trabajo duro y constante. Estos 26 años fueron duros, excitantes, azarosos, difíciles, y por momentos, muy complejos. No es fácil crear y hacer crecer una empresa con 600 funcionarios en un país como el nuestro. Ya lo había expresado Andrew Carnegie: “El espíritu de equipo es la habilidad para trabajar juntos. Es el combustible que permite a la gente común alcanzar objetivos poco comunes”. Lo más difícil para un empresario y ejecutivo en el Paraguay es delegar. “Delegar el trabajo siempre funciona, siempre que el que delega el trabajo también trabaje”. Hemos tenido que dar todo de nosotros mismos, especialmente en esos muchos momentos en que todo se presentaba en extremo difícil. Pero todo esto ha dado sus frutos. Hoy tenemos una cadena muy importante y con tantas bocas de venta como cualquiera de las grandes cadenas de farmacias de los países vecino, sin tener en cuenta las asimetrías existentes.

FOTOGRAFÍA CINTHYA PASSOW | AGRADECIMIENTOS NEWS CAFE ANd BAR

La salud es cosa seria. Fátima Morales lo sabe, ya que está al frente de una empresa que, desde 1983, trabaja para brindar la mejor atención y productos de excelente calidad. La directora de Cadenas Farmacenter comparte las claves para consagrarse y mantenerse como líder en el mercado.

Bienestar TIPS | HIGIENE ÍNTIMA | MENTE SANA | LA LISTA 39

tips | SALUD Y BELLEZA

prolongá la duración del maquillaje Si usás maquillaje todos los días pero notás que este no te dura, puede deberse a la falta de hidratación y cuidado de la piel; ya que una piel seca o deshidratada absorbe cualquier producto enseguida. Por eso, es muy importante realizar una buena preparación. En algunos es necesaria una mascarilla exfoliante para recuperar luminosidad y tersura; mientras que si la piel está en buenas condiciones basta una limpieza con los productos adecuados. Como el contorno de los ojos es la zona más sensible del rostro tienden a aparecer arrugas y líneas de expresión con mayor facilidad; por lo que es fundamental mantener el área muy bien hidratada. Para tal fin, en el mercado podemos encontrar productos que además de hidratar proporcionan un efecto lifting y, para desaparecer las antiestéticas bolsas, actúan como drenantes. Un producto perfecto sería el Eucerin Q10 Active Crema Contorno de Ojos.

calcio para evitar espasmos Entre las numerosas razonas por la que debés consumir calcio regularmente, te contamos dos que probablemente desconocías: Varios estudios han demostrado que ingiriendo 1200 miligramos de calcio al día se pueden disminuir los espasmos y los dolores durante el período premenstrual, sin contar que la carencia de este nutriente puede incrementar el almacenamiento de grasa. Por lo tanto, tratá de incluir en tu menú diario lácteos, sésamo, espinacas, huevo, almendras, nueces, sardinas y cereales; ya que estos son algunos de los alimentos que lo contienen en importantes cantidades.

protección solar en invierno A pesar de que en invierno no sentimos al sol tan intenso como en el verano, él sigue allí. Es más: en esta época es cuando debemos prestarle mayor atención, ya que el efecto de los rayos continúa afectándonos sin que nos demos cuenta. Por eso los dermatólogos y muchas esteticistas han incluido un nuevo paso en el cuidado de la piel: a la habitual rutina de limpieza, tonificación y humectación, hay que añadir protección solar. Para cubrir dos pasos en uno te recomendamos la Crema Hidratante Activa de día de Nivea Visage, que hidrata la piel, y al mismo tiempo, la protege de los rayos del sol.

con la frente en alto Cuando adoptamos una postura correcta la columna vertebral se posiciona como debe ser, lo que reafirma el equilibrio de nuestro cuerpo y repercute directamente en nuestra salud y estado de ánimo; ya que al no tensionarse ninguna región, realizamos nuestras actividades relajadas y sin adormecimientos. La forma correcta de pararse y caminar es con los hombros ligeramente hacia atrás y el rostro naturalmente erguido. ¿Otro dato? Esta postura nos ayuda a lucir más altas y estilizadas, y además, ayuda a que la barriga se contraiga y el busto se levante. ¡Intentalo!

para entrenar mejor, jalea real La sabia naturaleza, en su amplia gama de productos, nos ofrece muchas opciones para potenciar el entrenamiento físico. Entre estos complementos naturales, eficaces para incrementar el rendimiento y conseguir una ayuda extra a la ejercitación, encontramos la jalea real. Con sus propiedades vigorizantes y reconstituyentes, la jalea real actúa como antioxidante, lo cual significa una verdadera ayuda para los deportistas y una excelente fuente de nutrientes; ya que poseen carbohidratos, aminoácidos, vitaminas del complejo B, A, C y E, y minerales esenciales para el desempeño físico, como potasio, calcio, hierro y magnesio.

tacones lejanos Prestá atención a los calzados que utilizás, ya que hasta los que no poseen tacos pueden dañar tus pies si no los variás diariamente. Los tacos excesivamente altos pueden afectar el equilibrio y dañar la postura; mientras que los muy bajos, si no poseen plataforma, dañan las pantorillas, el talón y el tobillo. Por eso, lo ideal es que cambies de zapatos varias veces al día para no afectar tu columna y tener así un mayor rendimiento físico y mental. Como complemento, mimá tus pies con cuidados especiales, como una exfoliación para limar las asperezas y relajar la zona.

piernas fuertes y saludables

Para que nuestras piernas se relajen y desconecten necesitamos aplicarles productos que contengan mentol; ya que esta sustancia obtenida de la menta posee propiedades antibacterianas, refrescantes y anestésicas; fundamentales para la salud y belleza de las extremidades inferiores. Además, el mentol ayuda a que el flujo sanguíneo aumente y esto se traduce en una mejor circulación. Podemos encontrarlo en diferentes productos y los mejores son los geles aromáticos, exfoliantes, cremas refrescantes y bálsamos.

pestañas de diva

Para que luzcan curvas y definidas necesitás un rizador de pestañas. Al momento de rizar tus pestañas atendé que estén limpias y completamente libres de máscara; de lo contrario, las hebras pueden pegarse al rizador y partirse o arrancarse. Si no queda de otra, asegurate de que la máscara se haya secado bien. Abrí el rizador y sujetá las pestañas desde la raíz entre 10 y 30 segundos; luego, soltalo. Después podés aplicar un poco de máscara, y listo. Si tenés los ojos sensibles, mejor evitá las máscaras de colores, ya que pueden dañar tus ojos.

axilas suaves En primer lugar, te aconsejamos que afeites tus axilas de noche (mejor aún si lo hacés antes de acostarte); ya que le das a tu cuerpo la posibilidad de descansar, recuperarse y minimizar la exposición a agresiones externas. Prepará la piel de tus axilas con jabones suaves y humectantes. Al momento del rasurado cuidá que la piel esté húmeda, evitá utilizar cuchillas desgastadas y hacelo siempre en la dirección de crecimiento del vello, con movimientos suaves y uniformes. Luego, secá la zona delicadamente con toallas de algodón, y finalmente, el desodorante juega un papel fundamental. Elegí un producto que no cause irritación y aplicalo a 15 cm. de distancia aproximadamente. Te recomendamos que pruebes el nuevo dove HairMinimasing. En un solo paso humecta la piel, suaviza el vello, facilita su depilación, y además, lo reduce gradualmente con el uso constante. 41

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bienestar | HIGIENE ÍNTIMA

Cuidados de mujer Hay temas tan delicados para nosotras que nos da pudor consultarlos hasta con nuestras mejores amigas. Los cuidados de higiene íntima se encuentran entre ellos... Pero tranquila, VOS se encarga de aclarar esas preguntas que no te animabas a hacer. Los genitales femeninos requieren de algunos cuidados básicos para mantener su salud en óptimas condiciones y evitar problemas que pueden ir desde una leve incomodidad hasta el cáncer. La vagina es un canal muscular recubierto de membranas mucosas que conecta el exterior del cuerpo de la mujer con el cérvix del útero. En ella habitan miles de bacterias que no representan problema alguno para el bienestar de la mujer, sino que por el contrario, protegen a la zona genital de gérmenes nocivos que la agreden a diario. El pH vaginal (4,5) es más ácido que el del resto de la piel (5,5), de manera que evita que los gérmenes sobrevivan. La alteración del pH específico de la vagina puede traer importantes consecuencias al desestabilizar el sistema inmunológico y permitir la proliferación de gérmenes responsables de irritaciones, inflamaciones y molestias. Este equilibrio natural puede romperse por varios motivos. Entre ellos: - El uso de ropa muy ajustada o de materiales sintéticos (como ropa interior o medias); ya que impide la evacuación de la transpiración, reteniendo la humedad. Por esta razón se recomienda el uso de ropa interior de algodón. - El uso de productos de limpieza agresivos, que no han sido formulados para mantener el pH natural de la vagina, y las innecesarias duchas vaginales. Los jabones corrientes tienen un pH distinto, lo que agrede el ambiente genital, transformándolo en un lugar propicio para el desarrollo de infecciones. Para mantener la salud de la zona genital femenina, tené en cuenta los siguientes consejos básicos: - Usá productos de limpieza especialmente formulados para mantener el pH natural de la vagina. - No realices duchas vaginales. - Optá por la ropa holgada y de fibras naturales. - Lavá tu ropa interior con detergentes suaves, y enjuagala con abundante agua. - Cambiate de inmediato la ropa húmeda, como el traje de baño.

- No olvides cambiar a menudo toallas higiénicas y tampones durante el periodo menstrual. Lo ideal es que no pasen más de 3 ó 4 horas. - Higienizá el área genital de adelante hacia atrás para no contaminar la vagina con bacterias presentes en las heces. Preferí el papel higiénico blanco y sin perfume. Eucerin Cuidado Íntimo: Protección y limpieza para la mujer. El pH de la vagina es diferente al del resto de la piel. Su acidez funciona como una barrera protectora que impide que los gérmenes nocivos sobrevivan en su interior… por ello es necesario mantener este pH equilibrado. Los jabones comunes no respetan esta acidez rompiendo el balance inmunológico de la zona genital. Comprendiendo la necesidad de mantener una saludable higiene, Eucerin ha creado Cuidado Íntimo, un gel extra suave especialmente formulado para la limpieza íntima diaria. Manteniendo el pH 4,5 propio de la vagina, Eucerin Cuidado Íntimo previene las irritaciones y el enrojecimiento fortaleciendo la barrera protectora natural. Contiene Ácido Láctico (antibacteriano) y Bisabolol (calmante), componentes que lo vuelven ideal para el uso diario, especialmente durante la menstruación y el embarazo. Además de su alta eficacia, Eucerin Cuidado Íntimo es especialmente tolerable en pieles sensibles. Sólo debés aplicar una pequeña cantidad de producto en la mano, limpiar la zona suavemente y enjuagar con abundante agua tibia.

Fuente: Laboratorios Beiersdorf

mente sana, cuerpo sano l PILATES MATT

4 PASOS

para una columna flexible POR ANA GARCÍA Profesora de Educación Física, especializada en el método Pilates.

Muchas personas creen que adoptar una correcta postura debería ser algo espontáneo o una decisión para la cual no se requiere esfuerzo o trabajo. Sin embargo, esta creencia es errónea, porque la columna vertebral no se afirma sobre sí misma, sino muy por el contrario, requiere la activación de múltiples músculos y tejidos que la rodean y envuelven.

La musculatura abdominal juega un papel fundamental para mantenernos erguidos, pero además existen otros músculos y estructuras que movilizan la columna.

movilidad como síntomas principales. Para Joseph Pilates, el creador del método Pilates: “Una persona es joven, mientras mantenga la columna flexible”.

Para aquellas personas que no tienen el hábito de mantenerse erguidas, adquirirlo resultará muchas veces difícil y agotador. Pero las consecuencias de no hacerse cargo de llevar una correcta postura en todas las actividades que realizamos, indefectiblemente repercutirá en nuestra calidad de vida, apareciendo el dolor y pérdida de la

A continuación, ofrecemos cuatro ejercicios de Pilates Matt (pilates sobre la colchoneta) con balón, para comenzar a fortalecer y flexibilizar la espalda. Realizá 3 series con 6 repeticiones de cada ejercicio, 3 veces por semana, y en menos de un mes comenzarás a notar cambios en tu postura.

Pelvic Lift: Trabaja la movilidad de la columna vertebral fortaleciendo los glúteos y miembros inferiores. Desde la posición inicial, inhalá profundamente, y al exhalar, presioná el balón con los talones despegando la columna vértebra por vértebra (manteniendo la

contracción en los glúteos). Se busca formar un plano inclinado, sin arquear la cintura lumbar. Luego, volvé a inhalar y al exhalar, descendé apoyando una a una las vértebras en la colchoneta. Al finalizar, la columna queda totalmente recta respecto al suelo.

Roll Back: Este ejercicio fortalece y moviliza la columna vertebral y los músculos abdominales. Desde la posición inicial, inhalá profundamente, y al exhalar, basculá la pelvis llevando las rodillas hacia delante, movilizando la pelota. El descenso se realiza desde el

tronco hacia atrás apoyando vértebra por vértebra, acompañando el movimiento de la pelota con la columna, relajando el cuello al bajar. Inhalá nuevamente y regresá a la posición inicial de la misma manera, exhalando todo el aire de los pulmones.

Swan: Este ejercicio fortalece la musculatura extensora de la columna y los cuádriceps, además de alongar la parte anterior del tronco. Desde la posición inicial, inhalá profundamente, y al exhalar, llevá la

bola en dirección a la colchoneta, apoyá los dedos del pie, extendé las caderas y elevá el tronco presionando siempre la bola por los lados. Inhalá nuevamente y exhalando, regresá a la posición inicial.

Shell: Este ejercicio fortalece el abdomen, los brazos y desarrolla el equilibrio y la propiocepción (ubicación de las partes del cuerpo en el espacio). Posición inicial: Arrodillate frente al balón y caminá con las manos manteniendo los pies juntos hasta adoptar la postura de la primera imagen. Mantené las manos paralelas, alineadas con los hombros y separadas por el ancho de éstos. Inhalá profundamente,

y al exhalar, hacé rolar el balón al frente accionando el centro de energía (abdominales, glúteos, aductores), como muestra la segunda imagen. En todo momento, mantené el equilibrio contrayendo toda la musculatura del cuerpo. Inhalá nuevamente y al exhalar, manteniendo el tronco recto empujá el balón hacia atrás para volver a la posición inicial.

Para más información: Tel. 661 366 | Pablo Alborno 2311

para vos | LA LISTA

7 consejos

para una alimentación más sana Con pequeños cambios de hábito en tu alimentación podés conseguir importantes resultados para todo lo que hace a tu salud y bienestar. Empezá siguiendo estos 7 pasos.

Dale color a tus comidas: Incluí más frutas y verduras al menú diario y alegrá tus platos recordando este dato: más color significa una mayor diversidad de nutrientes.

Restringí mayonesas y aderezos: En contrapartida a lo que te mencionamos anteriormente, omití en tus ensaladas mayonesas y aderezos que le suman calorías y les restan valor nutritivo innecesariamente.

2 Conocé el origen: Cuando es difícil saber de dónde vino lo que estás comiendo, es mejor que no lo comas. Consumí alimentos en su estado natural, hervidos, al horno o al vapor; que mantengan su textura y propiedades y que puedas indentificar a simple vista.

3 Divertite y experimentá: Mantenete abierta a probar sabores y texturas, elaborá nuevos platillos y animate con recetas diferentes.

Más semillas: Esta una forma excelente de incorporar grasas saludables, añadir un toque crocante y diferente a los platos, brindar saciedad al exigir masticación, aportar proteínas, y en síntesis, volver tus ensaladas aún más nutritivas. Hay una gran variedad de semillas para probar y divertirse: las de lino, girasol y sésamo son las más fáciles de encontrar en cualquier supermercado.

El secreto para hacer tus comidas más sanas también se encuentra en saber disfrutar.

Esenciales: Hay ciertos alimentos que sencillamente nunca deberían faltar en tu cocina. Entre los más importantes podemos mencionar: las manzanas, la avena, la miel, el té verde, el brócoli, los huevos, la remolacha, el repollo, la acelga, las ciruelas y la canela. 46

A veces, más es mejor: Es preferible que hagas una mayor cantidad de comidas más livianas que comer menos veces al día platos más suculentos. Lo ideal sería que ingieras algún tentempié cada tres o cuatro horas. Si pasás muchas horas fuera de casa, una buena idea es contar con barras de cereales en la cartera o una fruta pequeña.

celebridades | CUESTIONARIO DE PROUST

Félix Toranzos

Para observar el alma de un artista nada mejor que conocer sus obras; pero en este caso, descubrimos un poco más sobre la intimidad de Félix Toranzos a través de sus propias palabras. ¿Qué cosas que se han dicho de usted le han causado más gracia? Lo que siempre me dicen por ahí, que soy millonario y que me sobra todo. ¿Cuál ha sido el episodio más ridículo de su vida? Tengo la costumbre de tocarle las nalgas a mis amigas, y un día en pleno shopping lo hice, pero resultó que la agraciada no era mi amiga. Le pedí mil disculpas y le expliqué que me había equivocado. Ella me respondió que no le molestaba pero que no lo volviera a hacer. ¿Cuál es su mayor extravagancia? Viajar a Buenos Aires solamente para buscar un libro de arte y volver. Había esperado un año que llegara un libro que se editó sobre las obras de Leonardo Da Vinci, una edición de lujo; entonces, me enteré por la prensa que el libro ya estaba allí, y lo primero que pensé fue en viajar y traerlo. Lo hice. ¿Algún objeto de su casa del que por ningún motivo se desprendería? De mi equipo de sonido y mi colección de música. ¿Qué olor lo transporta a la infancia? El de la arena mojada. ¿Cuál fue el error más grave que alguna vez haya cometido? Mentirle a un amigo, que hasta ahora no me perdona. O a lo mejor ya lo hizo y no me lo dice todavía.

¿Cuál es su libro de cabecera? “Memorias de Adriano”, de Marguerite Yourcenar. ¿Qué titular le gustaría leer en el diario? Que el hombre tomó conciencia de su lugar en la tierra, la salvó y dejó de ser hipócrita.

¿Cuándo, dónde y haciendo qué ha sido más feliz? Aquí, justo en el momento que estoy viviendo. ¿Qué es lo más loco que hizo por amor? Mentir, pero por piedad.

¿A qué elemento de la modernidad le cuesta acostumbrarse? A los autos, cuando se trata de manejar uno.

¿Cuál fue la última película que le hizo llorar? “En busca de la Tierra del Nunca Jamás” (Finding Neverland), con Johnny Depp y Kate Winslet.

¿Cuáles son sus válvulas de escape? Pintar, dibujar, ver películas de aventuras y compartir un buen café con mis amigos.

¿Qué le falta realizar para llegar a sentirse pleno? Y… ¿qué falta?

¿Cuál es su héroe de ficción o personaje de cuentos favorito? Mi héroe en la ficción siempre fue BEN HUR; es un personaje que llevo presente en todo momento.

¿Cuál es su miedo más grande? No poder realizar mis deseos.

¿Quiénes son sus héroes de la vida real? La más cercana de todos mis héroes es Mi Madre, que a pesar de todo lo que pasó me brindó la posibilidad de ser lo que soy ahora, junto a mi Padre. Otro héroe es mi amigo Carlos Colombino, que mantiene junto a otros amigos esa Pasión llamada Centro de Artes Visuales. ¿Quién es/fue el amor de su vida? El arte, que me da vida, me sustenta y me llena.

¿Con qué figura histórica se siente identificado? Con los creadores del Renacimiento, porque fueron tenaces en su lucha por el descubrimiento de nuevos horizontes en todos los aspectos. ¿Qué virtud le parece sobrevalorada? La bondad. ¿Cuál fue su mayor logro? Llegar adonde estoy; el reconocimiento de mi trabajo y mi pasión. ¿Cómo le gustaría morir? Tranquilo, y disfrutando de todo lo que pude hacer en la vida.

FotografĂa: Claudia Casarino.

Nati Doljak ENTREVISTA JAZMÍN RUIZ DÍAZ FOTOGRAFÍA MÓNICA MATIAUDA

Más conocida como DJ Doljak, ha logrado dejar una marca registrada en un campo anteriormente reservado a los hombres. Ella le resta importancia al asunto, y afirma que lo único que buscaba cuando empezó en las pistas, era poder escuchar la música que no le estaban ofreciendo en ese entonces.

Año Nuevo 2009. Quinta María Hortensia. Fotografía gentileza de Natalia Doljak

Nos encontramos en un café una tarde lluviosa, casi triste. Natalia llega con un campera grande, unos jeans y el flequillo platinado y revuelto. Habla con voz dulce y armoniosa pronunciando las palabras pausadamente y tranquila, como si fuera una charla entre amigas. Una escena bastante alejada para quienes suelen seguirla animando la noche. Los que no sean asiduos de la movida electrónica pero les suene conocido el apellido o reconozcan el look, probablemente la hayan visto como imagen de una conocida marca de belleza. Es que Nati Doljak ha trascendido los espacios underground al escoger una profesión poco convencional para una chica, y además de hacerlo, hacerlo bien. ¿Cómo te iniciaste en este mundo de sonidos electrónicos? Empecé en el 2002… A ver, tenía 7 años menos que ahora, entonces estaba por los 25. Cuando salía acostumbraba ir a los pubs y discotecas del momento; sobre todo me gustaba ir a “Zona urbana” en aquella época, por la música y la compañía. Llegó un momento dado en el que me dije: “Algo tengo que hacer, tengo que intervenir en estos lugares”. Sobre todo en los pubs, donde siempre pasaban la misma música, entonces había una disociación total entre lo que escuchabas y el ambiente del lugar; uno no iba a un pub para escuchar una música tan fuerte como la que pasaban. En ese momento estaba indagando a través de Internet sobre nuevos estilos, bandas, grupos, artistas, y de paso, iba bajando y consiguiendo ese material para armar una colección personal; ya sea a partir de recomendaciones de amigos, de cosas que leía… únicamente por Internet. Después ya iba craneando la posibilidad de comprar equipos y demás cosas. En esa época yo estaba de

novia con un muchacho que tenia un pub que funcionaba muy bien, le gustó la idea de comprar equipos y él también se iba meter en el tema, y justamente yo acababa de salir de un trabajo y tenía tiempo libre para dedicarme a eso. ¿A qué te dedicabas antes? Yo estudié en la universidad Marketing y Publicidad y estaba trabajando en una conocida empresa de relojes suizos; me encargaba de la activación de la marca. Las marcas de afuera vienen con un manual que indica las actividades que se deben hacer, eventos, lanzamientos, la línea estética, etc. Eran unas cuántas marcas de relojes suizos pero me involucré más con una que tenía una onda más juvenil. Así conocí a Osvaldo Ortiz, quien ahora ya es un amigo; él organizaba fiestas electrónicas y por eso fue a visitarnos a la empresa buscando auspicio. Yo estaba loca que quería que la marca entre a esa fiesta, porque bueno, era una fiesta muy distinta a lo que había en aquel entonces, en una onda digamos underground. A partir de esa oportunidad me gustó la idea de meter la marca en fiestas electrónicas, aunque no era precisamente ese su perfil. ¿Cuándo dejás de ser parte del público para empezar a musicalizar? Mi primera vez musicalizando fue en un pub llamado Pulso, que era del amigo y socio del que entonces era mi novio. Allí empecé con estilos como el house, jazz, bossa nova, ambient… Y bueno, el hecho de que fuera una mujer llamaba bastante la atención, y creo que eso posibilitó que la gente me conociera más rápido.

Y vos, ¿cómo te sentiste al darte cuenta de que te estabas abriendo paso en una profesión hasta entonces exclusiva de hombres en nuestro país? En ese momento no pensé que era una mujer haciendo un oficio de hombres; ni en qué iba a decir la gente o cómo me iban a mirar. En lo único que pensaba era que esta ciudad necesitaba buena música. Fue una cosa del azar para mí el que la gente haya relacionado lo otro; porque si es por eso hoy encontramos chicas que son bateristas y que se desempeñan en muchos otros espacios “de hombres”. No sé, pareciera como que se ve muy difícil para una mujer manejar un par de disqueteras y una mixer; pero no es ninguna cosa del otro mundo. Nosotras también podemos oír, cantar, bailar, y entonces por qué no musicalizar. ¿En qué momento el hobby se volvió algo serio? No me acuerdo muy bien cómo se enteró, pero el caso fue que Julio Juan del Puerto en su programa de radio ya anunciaba a “la primera mujer DJ del Paraguay: Natalia Doljak”. Yo le mandé a la China por eso, porque yo soy de las que creen que si vas a hacer algo primero tenés que prepararte muy bien, y después lanzarte. Para mí era un tema súper serio y no iba meterme así nomás; en ese momento era algo que hacía y compartía con un grupo de gente más reducido; y no creía que era para andarlo diciendo a viva voz. Pero bueno, no era para tanto tampoco. Así que Julio fue el que me lanzó públicamente y a la vez Osvaldo (Ortíz) empezó un ciclo de música electrónica en Deja Vu, y me invitó a mí junto con otros DJs, y las cosas se fueron dando. ¿La gente joven se acerca y te dice: “Yo quiero ser como vos” y cosas así? (Risas) Un poco. Al principio las personas me miraban sorprendidas, era algo como: “¡Guau, mirá, una chica!”. Cuando estaba en la pista me miraban mucho, y a mí eso me inhibía y me hacía sentir como un bicho raro. Ahora pasó más ese tema pero la gente siempre me tira súper buena onda; sobre todo las chicas, los muchachos como que no se acercan tanto. Tuviste presentaciones en el extranjero, ¿cuál es la reacción que tienen afuera cuando te presentás como una DJ paraguaya?

Eso fue en el 2007, cuando Miller me nombró DJ oficial, y entonces tenía presentaciones en distintas fiestas que organizaba la marca acá y aparte participaba del viaje del Miller Music Tour. Fueron cuatro noches: la primera en New York, luego, Miami y finalmente dos noches en Londres; fue una muy buena experiencia que ayudó bastante a que me hiciera más conocida. Hablabas al principio de que no había espacio para la música electrónica en el ámbito local, ¿cómo ves la escena actualmente? ¿Podemos decir que el DJ tiene un mayor campo hoy? El público paraguayo aún se muestra bastante apático, pero aumentó el interés por la música electrónica; ya hay un mayor conocimiento acerca de sus géneros, ya saben diferenciarlos, y a la vez las fiestas electrónicas son cada vez más buenas, se traen artistas más importantes; evolucionó bastante. En cuanto a la profesión, creo que para dedicarse exclusivamente a ser DJ de música electrónica aún no hay condiciones; pero es un trabajo que te abre muchas puertas para crear o proyectarte en otras áreas, lo que más rescato es que se conoce a muchísima gente de todos los ámbitos. En mi caso particular, gracias a esto perdí el miedo a muchas cosas que antes temía, me volví más segura, y experimento en otros campos en los que antes no me hubiera animado. ¿Como fue el caso de tu programa de radio en la Rock & Pop? Sí. “Electrobite” es todo un desafío; es la concreción de algo que siempre me interesó pero que hasta ahora no me animaba, porque había todo un proceso que debía asimilar antes. La radio es algo que siempre tuve en la mente pero me fui poniendo trabas, hasta que finalmente se dio esto. ¿Cómo te ves proyectada dentro de unos años? ¿En qué otros campos te gustaría incursionar? Me gustaría organizar eventos, gestionar a los artistas que vienen de afuera, o llegar a tener mi propia discoteca o pub... Un sueño loco que tengo es poder tener un lugar que sea como una pista de patinaje donde se pueda bailar, y que alrededor haya lugares para comer. En fin, mi idea siempre es traer propuestas diferentes a lo que siempre nos ofrecen; creo que eso es lo que falta para que los espacios de música electrónica sigan creciendo.

FOTOGRAFÍA MÓNICA MATIAUDIA PRODUCCIÓN Y DIRECCIÓN DE ARTE ANA AYALA MAQUILLAJE Y PEINADO SABRINA AYALA Y LUJAN HALLEY PARA DINO VESTUARIO VITAMINA, UPTITUDE AGRADECIMIENTO ROSARIO CASCO HALLEY 55

moda | DE COMPRAS

Tarde

en el café

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1. Camisa AKIABARA Gs. 300.000 Chaleco FARFALLE Gs. 225.000 2. Pantalón UPTITUDE Gs. 250.000 3. Zapatos SHOES 4LESS Gs. 59.900 4. Cóctel de café EL CAFÉ DE ACÁ Gs. 8.500 5. Canastita de galletitas de manteca, rosquetas de almidón y mantecado EL CAFÉ DE ACÁ Gs. 8.000 6. Collar JOYAS FIÓ Gs. 890.000 7. Cartera DUMOND Gs. 1.027.000

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1. Camisa VITAMINA Gs. 294.000 2. Pantalón UPTITUDE Gs. 200.000 3. Campera UPTITUDE Gs.420.000 4. Cheese cake EL CAFÉ DE ACÁ Gs. 13.500 5. Botas VITAMINA Gs. 1.085.000 6. Cartera PUMA US$. 65 59

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4 3 1. Camisa COOK Gs. 340.000 2. Submarino EL CAFÉ DE ACÁ 3. Pantalón UPTITUDE Gs. 180.000 4. Botas SHOES 4LESS Gs. 159.900 5. Pulseras JOYAS FIÓ Gs. 630.000 / Gs. 505.000 6. Chaleco COOK Gs. 755.000 60

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3 2 4

1. Saco AKIABARA Gs. 490.000 2. Pantalón VITAMINA Gs. 485.000 3. Capuccino EL CAFÉ DE ACÁ Gs. 9.000 4. Botas DUMOND Gs. 692.000 5. Cartera AREZZO US$.219.90 6. Aros JOYAS FIÓ Gs. 686.000 7. Camisa VITAMINA Gs. 310.000 61

2 4

3 1. Pulóver AKIABARA Gs. 380.000 2. Pantalón COOK Gs. 350.000 3. Zapatos AREZZO US$. 79,90 4. Camisa AKIABARA Gs. 301.000 5. Brownie EL CAFÉ DE ACÁ Gs. 10.000 6. Cartera AREZZO US$. 279,90 62

FOTOGRAFÍA CLAudIA CASARINO | PRODUCCIÓN Y ESTILISMO ANA AYALA, CECILIA HEISECkE

moda | REFRESCA

Refresca

Saco FARFALLE Gs. 299.000 Pantal贸n AKIABARA Gs. 415.000 63

Vestido POMBERO Gs. 270.000 Polera AKIABARA Gs. 150.000 Zapatos OLINDA SHOES Gs. 249.000 64

Strapless de seda con frunces y volados ROMINAALKIABARA RUFINELLI Gs. 370.000 Pulóver ZapatosAKIABARA Gs. 150.000 Polera GINO VENTORI Pantalón DRESS 4LESS Gs. 180.000 Joyas JOYAS FIÓ Gs. 715.000 Aros Joyas Fió y luxor Zapatos OLINDA SHOES Gs. 249.000 65

Vestido UPTITUDE Gs. 550.000 Zapatos OLINDA SHOES Gs. 249.000 Anillo JOYAS FIÓ Gs. 430.000 66

Camisa FARFALLE Gs. 245.000 Sweater AKIABARA Gs. 590.000 Pollera KAREN DAHER Gs. 79.000 Aros JOYAS FIÓ Gs. 330.000 Anillo JOYAS FIÓ Gs. 570.000

FOTOGRAFÍA CLAUDIA CASARINO ASISTENTE DE FOTOGRAFÍA SEBASTIÁN TAVEIRA PRODUCCIÓN ANA AYALA MODELO NABILA FRACHI PARA UP! MODEL MANAGEMENT MAQUILLAJE SABRINA AYALA PEINADO JORGE BENÍTEZ PARA DINO QUICK SERVICE con productos tigi LOCACIÓN EL CAFÉ DE ACÁ AGRADECIMIENTO PATRICIA CIOTTI

tendencias | ACCESORIOS

selección natural Cartera con asas anudadas DUMOND Stilettos calados DUMOND Perfume Lolita Lempicka TIENDAS APHRODITE Aros de filigrana y lapislázuli JOYAS FIÓ

Botas tipo ecuestres DUMOND Pulsera de filigrana y madreperla JOYAS FIÓ Perfume Notorious de Ralph Lauren TIENDAS APHRODITE Cartera de cuero calado DUMOND

Cartera con hebillas Shoes 4 Less Zapatos con hebilla de madera DUMOND Perfume Dior Addict DIOR Broche de filigrana JOYAS FIĂ&#x201C;

Ballerinas de raso PUMA Collar SWATCH Perfume Azzaro Twin FUSCHIA Cartera color manteca PUMA

belleza | SELECCIÓN OFICIAL

6 1 4 3 5

1 Labial Wanted Elixir en Carmine Sambal. Color de intensidad arrebatador y confort cautivante desde su primera aplicación. HELENA RUBINSTEIN 2 Eau Lalique Con notas altas de mandarina, cardamomo y bergamota, esta fragancia se presenta fresca; ideal para cuando las temperaturas empiezan a subir. Simplemente deliciosa. LALIQUE 3 Base de maquillaje Prisme Foundation Modeladora, para una tez personalizada. Cuatro tonos en uno: dos adaptados a la piel, un iluminador y uno más oscuro, para esculpir las facciones. Una herramienta infalible en el tocador. GIVENCHY 4 Rubor Dior Bronze Harmonie de Blush ¡Recreá el brillo del sol en tu rostro! Una armonía de tonos de sol para crear múltiples

efectos, que según apliques juntos o separados podés resaltar áreas específicas: el tono neutro para dar un toque de “brillo natural”, el tono oscuro para esculpir las mejillas y el tono claro para iluminar el rostro. DIOR 5 Sombra de ojos monocolor 1 Couleur En un pequeño y elegante estuche, esta sombra de tono verde seco, en acabado nacarado, es ideal para una mirada absolutamente salvaje. DIOR 6 Máscara de pestañas Oscillation El poder de la vibración transforma tus pestañas. Alarga. Separa. Multiplica. Es la primera máscara auto-vibradora de Lancôme, con 7.000 oscilaciones por minuto. Trae un cepillo exclusivo a base de polímeros, para restituir y optimizar la vibración y la textura de la Powermascara en perfecta sinergia, y un motor miniaturizado para que el cepillo vibre hasta la última aplicación. LANCÔME

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1 Crema de noche Reminerale Repair Nuit Cuidado anti signos de la edad global. Enriquecido con Omegas 3 y 6, rejuvenece visiblemente la piel noche tras noche. BIOTHERM

4 Gel Buste Super Lift El tratamiento embellecedor del busto por excelencia. Tiene un efecto lifting inmediato y preserva eficazmente la tonicidad y la firmeza del «sujetador natural», realzando los senos. Su doble acción reafirmante e hidratante los fortalece día a día. CLARINS

2 Contorno de ojos Reminerale Yeux Cuidado anti signos de la edad global ojos. Enriquecido con cafeína anti bolsas, rejuvenece visiblemente la apariencia de la zona del contorno del ojo. BIOTHERM

5 Crema para piernas Soin Jambes Nues. Aligera la pesadez de las piernas y estimula la circulación. Posee además microesferas luminosas que esculpen las líneas y las hacen lucir más finas y tonificadas. ORLANE

3 Crema de día Reminerale Con Reminerale, Biotherm descubre un auténtico baño mineral reconstituyente. Después de dos semanas, la piel se ve y se siente más suave, lisa, confortable y luminosa. BIOTHERM

6 Suero No Surgetics Plasti Sculpt Está inspirado en los 3 pasos claves de un estiramiento facial sin cirugía. Esto ayuda visiblemente a reducir al mínimo los cambios del aspecto de la piel causados por variaciones (la pérdida de elasticidad, tono y densidad) y en la armonía de los rasgos. GIVENCHY

belleza | DESDE EL FONDO DEL MAR

Belleza verde Céline Cousteau es nieta del legendario explorador de los océanos Jacques Cousteau, y continuando la labor de su padre (Jean-Michel) y abuelo, se ha propuesto concienciar sobre los desafíos del medio ambiente, especialmente del mar. Además de ser una estrella en auge en cuestiones de aventura y exploración, ella es la coordinadora internacional del programa Ocean Futures Society. Céline Cousteau vive en Santa Fe, Nuevo México, y lleva una vida polifacética recorriendo el mundo como una “oceonáutica” Cousteau. Es responsable de fomentar en Europa la sociedad Ocean Futures Society y de crear una mayor conciencia para entender y proteger el mundo de los océanos. Actualmente colabora en la serie de televisión “JeanMichel Cousteau: Aventuras en el océano”, y en años pasados ha guiado expediciones para la empresa de viajes de aventura Butterfield & Robinson. Ocean Futures Society está dedicada a la conservación de toda vida relacionada con nuestro planeta agua mediante proyectos que fomentan la concienciación, educación y una mejor administración y sostenibiilidad. Esta sociedad -fundada por el educador y cineasta Jean-Michel

Cousteau- ha planteado una acción global para ayudar a invertir el declive de los océanos. Sus prioridades incluyen un aumento de la disponibilidad de agua limpia, protegiendo los hábitats marinos costeros como arrecifes de coral, estuarios y pantanos; protección de los mamíferos marinos y una gestión inteligente de los recursos naturales, mediante la creación de piscifactorías sostenibles, por ejemplo. La Prairie, la marca suiza que durante más de medio siglo ha sido pionera en la terapia celular contra el envejecimiento, está ayudando a conservar el ecosistema oceánico, no sólo mediante el uso sostenible exclusivo de sustancias marinas cultivadas en tierra, sino también mediante el patrocinio de las actividades de la Ocean Futures Society, con contribuciones procedentes de la venta de cada envase de Advanced

Marine Biology Cream vendido. Estos productos tratan la piel como un ecosistema cuyo equilibrio natural puede verse alterado por el estrés producido por los cambios de estaciones, la contaminación y otros factores medioambientales, sin mencionar el ajetreo del día a día. No es una situación diferente a la del frágil ecosistema del mar; La Prairie también hace todo lo posible para protegerlo utilizando sólo algas kelp y otros productos de origen marino procedentes de cultivos en tierra, para combinarlos con agua de mar purificada gracias a unas fórmulas ingeniosas. Así, verte bien y ayudar a proteger el mundo en el que vivís son dos cosas que van de la mano. En Asunción podés probar y adquirir los productos LA PRAIRIE en las tiendas Aphrodite, donde expertas te aconsejarán sobre tratamientos ideales para tus necesidades específicas.

interiores | ESPACIO RECICLADO

Memoria industrial Fotogafía Claudia Casarino Editor Rodolfo Oviedo

Ubicada dentro del Complejo Textilia, esta residencia sorprende por lo mínima y despojada, y lo grandilocuente y refinada. Espacios amplios, objetos, muebles y obras de arte minuciosamente escogidas, y coqueteo con los recuerdos de un pasado industrial arduo, hacen de este hogar un pequeño oasis de calma muy cerca del centro de la ciudad. 74

El salón principal cuenta con una gran biblioteca de líneas sencillas. Entre los libros descansa una mesa hecha en base a antiguas maquinarias fabriles y una puerta cuya madera fue lustrada por el paso del tiempo y dos que retratos hablan de una historia familiar. La combinación de arte clásico, publicaciones de siglos pasados e

híbridos post-industriales se baña de luz gracias a un gran ventanal que no deja ver más que el cielo nublado de una tarde de invierno. La solemnidad llega de la mano de una paleta cromátiva básica que se repite en el resto de la casa. Ladrillos desnudos, madera añeja y gris plomizo en dosis adecuadas.

Un dormitorio sencillo. Espacio ideal para el descanso, la refelxión al final del día. Escasos objetos hacen que este espacio íntimo cumpla su función a cabalidad, sin perder el estilo que caracteriza a toda esta vivienda.

En el área que funciona como oficina dentro de la casa, un rincón reúne objetos caros a los afectos, recuerdos personales y papeles y documentos laborales. La iluminación de todo este espacio se mantiene con altos ventanales y lámparas de pie y mesa, sin recurrir a artefactos empotrados. Ésto colabora con la creación de una átmosfera calma, donde los detalles cobran una importancia notoria.

Un sillón de cuero de líneas sencillas se acomoda plácidamente en el estar diario, en compañía de sillones provenzales, un baúl colonial y una butaca china de cerámica esmaltada. Pequeñas piezas de autores nacionales, como Enrique Careaga y Carlo Spatuzza, contribuyen a la sofisticación de este espacio, donde el arte, la artesanía y las antigüedades conversan como grandes amigas. 77

sobre gustos | PLANTAS ORNAMENTALES

N aturaleza enC asa Recorrimos algunos viveros de Isla de Francia, para empezar a ambientar nuestros espacios con plantas que nos recuerden lo cerca que estĂĄ la primavera. Estuvimos en Santa Rosa, El Ingeniero, Jardines Arco Iris y ParaĂso de las Plantas, donde nos recomendaron estas especies que compartimos con VOS.

arte | MONOCROMO

Tras la fotografía Te presentamos Monocromo, una galería ubicada en el centro de Asunción con una propuesta novedosa: se dedica exclusivamente a la fotografía. Las puertas del ascensor se abren en el séptimo piso de un edificio céntrico. Allí funciona Monocromo, una galería de arte que fue inaugurada hace poquito -el 15 de noviembre del año pasado-, en el marco del cierre de “El Ojo Salvaje”, Mes de la Fotografía en Paraguay. Además del espacio poco convencional, la verdadera novedad radica en que en este lugar la fotografía es el eje central de todas las exposiciones que allí se realizan; “pero ampliando a las diversas expresiones contemporáneas que parten de la imagen fotográfica; es decir, del concepto de registrar la luz”, nos explica Javier Medina, una de las personas a cargo de este emprendimiento. Para situarnos en el contexto en el que aparece Monocromo, es importante entender el rol protagónico que juega la fotografía no solo en las artes visuales, sino en la configuración misma de la sociedad actual. Al respecto, comenta Medina: “(El boom de la fotografía) es un fenómeno mundial, que se da a partir de la aparición de la cámara digital, que desató una furia fotográfica en todo el mundo. Antes, era más complicado por todo el proceso que implicaba sacar la foto y luego ir a revelarla, lo que coartaba mucho las posibilidades de experimentar; sin embargo, con la digital el resultado se aprecia al instante. Por otro lado, la comunicación a través de la imagen hoy cumple un papel fundamental; como por ejemplo en Internet y en la publicidad misma, donde lo visual tiene un mayor impacto que lo escrito”. Por supuesto, hay una serie de factores a mejorar para que la actividad cobre un mayor impulso. “Ese mismo interés hace que el movimiento sea fuerte y un poco descontrolado por el momento. Hay pocos intentos de nuclear la fotografía en una vida más ‘organizada’. Falta criterio para seleccionar a la gente que expone fotografía; es decir, gente que tenga propuestas interesantes, y que 80

el público se vaya a las exposiciones con interés, con gusto, porque es algo que realmente vale la pena ver. Hay que trabajar mucho en la edición, porque producción hay mucha, pero hay que tratar de canalizarla para darle un equilibrio a esta. También es necesaria una mayor educación acerca del tema; si bien la fotografía tiene la ventaja de ser un medio fácilmente entendible, esconde mucha filosofía detrás, que no es tan simple. Entonces, si uno conoce el ‘background’ puede disfrutar más de la obra”. Partiendo de todas estas inquietudes nace Monocromo. “La idea es que uno pueda ir a un lugar X a ver buena fotografía, crear el ambiente para que los trabajos en este soporte se puedan mostrar como es debido y que la gente, a su vez, sepa que en ese sitio va a encontrar buena fotografía”. ¿Cómo acceder a la galería? Monocromo tiene un horario distinto a otras galerías. Uno puede visitarla llamando previamente por teléfono, asistiendo a las inauguraciones de las muestras o participando del ya tradicional evento “Sopa de pescado”. El primer miércoles de cada mes, se puede disfrutar de las exposiciones acompañando con una riquísima sopa de pescado; el único pedido es una colaboración de 10.000 Gs. para el plato y cada quien trae lo que toma. Durante el mes de agosto estarán en exposición las obras recientes del artista paraguayo Enrique Collar, quien reside en Holanda. Para más información: Monocromo Azara 297 esq. Yegros. Tel.: 0991.834.489 Sitio web: www.monocromo.net

Carlos Bittar

Jorge Sรกenz

Celso Figueredo

Francene Kerry Planรกs

gourmet | RODOLFO ANGENSCHEIDT

Sal, pimienta y frijoles Dos recetas tan fáciles de realizar como diferentes y exquisitas. Porotos y frijoles se funden con queso Paraguay para brindar un festín al paladar.

ENSALAdA dE POROTO MANTECA, QuESO PARAguAY, VERdEOS, LOCOTES Y TOMATES, EN LIMONETA dE JALAPEñOS (Plato creado en 2003).

Ingredientes - 300 gr. de poroto manteca fresco - 1 hoja de laurel - 50 gr. de queso Paraguay - 3 tallos de cebollita de verdeo primavera (de tallo rojo) - 50 gr. de locote amarillo, pelado y sin semillas - 50 gr de tomate perita, pelado y sin semillas - Un toque de perejil Para la vinagreta: - Jugo de 1/2 limón - 4 cdtas. soperas de aceite de oliva - Una pizca de sal y pimienta - 15 gr. de chiles jalapeños en escabeche La Costeña

Procedimiento Hervir los porotos con la hoja de laurel en abundante agua, durante 30 minutos aproximadamente. Probar, y una vez que los porotos se sientan bien blandos, colarlos y dejarlos enfriar. Picar las cebollitas bien finas y el locote y tomate en pequeños cubos o rombos, y cortar el queso Paraguay en cubos muy pequeños. Unir todos los ingredientes en un bol y condimentarlos con 2 ó 3 cucharadas de vinagreta. Para la vinagreta: En una licuadora, agregar el jugo de limón, el chile jalapeño, el aceita de oliva, la sal y la pimienta; licuar y colar.

ARROZ QuESu gRILLAdO Y FRIJOLES NEgROS (Plato creado en 2009) Ingredientes - 1 cebolla - 2 cebollitas de verdeo primavera - 1 taza de arroz tipo carnaroli, arborio o cualquiera que no sea glaseado - 1 taza de vino blanco seco - 3 tazas de caldo de carne o pollo - 100 gr. de queso Paraguay fresco - 30 gr. de un queso semi duro (para rallar) - 5 cdtas. de aceite de oliva Natura - 1 lata de frijoles negros enteros La Costeña Procedimiento Picar la cebolla y las cebollitas de verdeo. Agregar las 3 cdtas. de aceite de oliva a una sartén, cocinar la cebolla por 3 minutos a fuego lento. Agregar los verdeos, revolver y cocinar entre 3 y 5 minutos. Siempre revolviendo a fuego lento agregar el arroz; luego el vino (que hay que dejar que se evapore), y después el caldo, de a poco. Cocinar el arroz al dente y apagar el fuego. añadir los quesos. Revolver. Probar la sal y pimienta (aquí, nuestro paladar tendría que dar la aprobación final con un “mmm…”). Dejar enfriar. En otra sartén, añadir 2 cdtas. de aceite de oliva y dorar una cucharada sopera de arroz hasta obtener una costra crocante. Abrir la lata de frijoles negros y colarlos. Calentarlos en una sartén pequeña durante 2 ó 3 minutos a fuego lento, revolviendo en todo momento. Acompañar el arroz quesu con los frijoles.

gourmet | VINOS Y CATA

El arte de

degustar

El sommelier Luis Coelho comparte algunos secretos del oficio y nos sumerge en el selecto mundo de la Casa Nieto Senetiner. El especialista en vinos nos brinda una guía inicial, pero después viene la mejor parte: llevar los consejos a la práctica. ¿A qué nos referimos cuando hablamos de vinos jóvenes y vinos de guarda? Un vino joven se tiene que comprar para consumirse en un tiempo relativamente rápido. Por eso definimos a nuestra línea Benjamín como una línea joven para gente joven. Cuando la bodega decide sacar esta línea en el 2005, fue básicamente para captar ese grupo de gente, de entre 20 y 30 años, que estaba incorporándose a la cultura del vino en la Argentina. Esta gente va a elegir un vino joven, frutado, alegre y fácil de tomar; un vino para todos los días; y con el tiempo, va a ir incorporando a su cultura vinos de más guarda, de mayor concentración. Entonces, un vino joven es un vino de alta rotación, que no debería guardarse por más de dos años porque la uva con la que fue elaborada no está preparada para la guarda; a diferencia de lo que sería, en contrapartida, un vino como Cadus, nuestra línea premium, cuya concentración es muchísimo mayor y nos va a permitir una mayor longevidad del vino. ¿Podría compartir algunas nociones básicas de degustación? Yo siempre digo que la degustación -como dicen los románticos es como la intimidad con el vino. Porque cuando uno aprende a catarlo es como que se acerca al vino y empieza a entenderlo. Si bien en esta profesión trabajamos hasta diez horas al día y a veces hasta más, quienes quieran pueden ser buenos catadores. Porque todos manejamos nuestros sentidos de vista, olfato, gusto, y

tenemos el sentido común de lo que es agradable y desagradable. Un aroma agradable lo podemos percibir aunque no lo conozcamos. Y básicamente la degustación se trata de detenerse a analizar unos minutos qué es lo que tenemos en la copa. Primero hay que mirar el vino para tomar la información de lo que es el color, el brillo, la densidad o la viscosidad, si se mueve más fluido o más espeso, que tiene relación con el alcohol que posee. Hablemos del vino tinto, por ejemplo: Si es un vino joven va a tener un color rojo, intenso, que es el color de la uva que le dio origen, la cual se pigmenta al sol. A medida que pasa el tiempo, el color de ese vino va a ir degradándose hacia los rojos rubíes, para luego ir hacia los marrones. Entonces, esta primera etapa nos da una idea de la vida del vino, del momento de evolución. En la parte olfativa, obtenemos información de la uva que le dio origen. Cada uva tiene en su piel moléculas aromáticas que la diferencian de otras; no huele igual el Malbec, el Cabernet y el Cyra. El Malbec es una cepa muy frutal: cereza, ciruela, guinda. El Cabernet nos va a remitir más bien a lo que son las especias: pimienta negra, clavo de olor; a veces notas de cuero, a veces notas frutales como el casis. Y este análisis olfativo sobre todo permite diferenciar si el vino tuvo paso por roble o no, porque los aromas de la madera van a estar presentes. 87

Finalmente, la tercera fase de la cata sería probar el vino; aquí vamos a sacar la conclusión final. Tenemos los cuatro sabores básicos: dulce, salado, ácido, amargo. Las papilas gustativas están ubicadas en la lengua de distinta manera; o sea que percibimos los sabores en distintas regiones de la lengua. Por eso es importante al degustar hacer un paseo del vino por todo el paladar, hacer un buche literalmente, para percibir el equilibrio de los sabores. Nos vamos a dar cuenta si el vino tiene un alto grado alcohólico por una sensación de calor, por una sensación térmica en boca. Veremos si el vino expresa la fruta en nariz y en boca. Y por último, al ingerir el vino, dependiendo de cuánto tiempo persista el sabor del vino en el paladar, en la parte posterior, tendremos idea de la intensidad y del potencial de guarda que tiene ese vino. Eso se llama retrogusto o final de boca. Un vino joven, como Benjamín, va a tener un retrogusto de corto a medio; o sea, lo vamos a ingerir y el sabor va a persistir unos segundos. En cambio, un vino de alta gama como Nicanor Nieto o Cadus, tiene un retrogusto prolongado; lo voy a ingerir y el sabor va a persistir hasta uno o dos minutos. Entonces, este último punto me remite a la calidad y concentración de la uva que dio origen a estos vinos. ¿Qué caracteriza a la bodega Nieto Senetiner? Nieto Senetiner tiene una gran ventaja, inclusive respecto a otras 88

bodegas. Yo trabajo allí hace seis años. Estoy a cargo de la Casa Nieto Senetiner, que comenzó siendo escuela de enófilos. Ahora, para darle un enfoque más integral, la hemos bautizado como casa, porque recibe a periodistas, clientes, referentes, y a toda la gente que quiera acercarse al mundo del vino. En ese sentido, la bodega fue muy vanguardista, porque allá por el año 2002 abrió la escuela, ubicada en la zona de Palermo (Buenos Aires), justo cuando se estaba iniciando el furor del vino en la Argentina. Por otra parte, somos una bodega que tiene el mismo equipo de enología, que elabora los vinos en las bodegas, y el mismo equipo de agronomía, que estudia las fincas, desde hace 25 años. Las bodegas se encuentran ubicadas en lo que se llama primera zona vitivinícola de Mendoza, primera por la calidad de las uvas que allí se consigue. Es una bodega que cuenta con 400 has. de finca, distribuidas en tres localidades de Luján de Cuyo, cada una con diferencia en amplitud térmica y en altitud respecto al nivel del mar. Esta característica permite jugar con distintas cepas; porque hay uvas que se adaptan a climas más calurosos y otras a climas más fríos. La diferencia de altitud da una flexibilidad muy grande en cuanto al manejo de las uvas. Todo esto hace que la gente, aún sin haber probado los vinos de Nieto Senetiner, asocie la marca a calidad.

FOTOGRAFÍA CINTHYA PASSOW Y GENTILEZA DE NIETO SENETINER

La degustación es como la intimidad con el vino. Cuando uno aprende a catarlo se acerca a este y empieza a entenderlo

a vos te importa | CONCURSO INTERNACIONAL DE JUGUETES

Juguetes para tomar en serio El “Concurso internacional de juguetes fabricados con materiales reciclables”, es un proyecto mediante el cual niños y jóvenes de 6 a 19 años pueden poner en práctica su creatividad, tomar conciencia de su realidad, trabajar en equipo, y lo más importante: ¡divertirse! El principio de un nuevo milenio suscita diferentes reflexiones a nivel mundial. Y detenerse a pensar en el estado de nuestro medio ambiente es crucial para la supervivencia del planeta. Dado que todos somos responsables de los actos que regulan nuestro futuro, ¡es el momento de actuar! Los jóvenes están en condiciones de jugar un papel mucho más prometedor. El “Concurso internacional de juguetes fabricados con materiales reciclados” es un instrumento que permite la integración de todos aquellos jóvenes convencidos de ser los verdaderos protagonistas del cambio. Cerca de 80.000 participantes entre 6 y 19 años de edad, procedentes de más de diez países del mundo, han venido participando en el concurso desde su creación. El mismo se originó en Québec (Canadá) en 1992 a iniciativa del Club 2/3, una agencia de cooperación que desarrolla proyectos y programas especialmente en el área de juventud. Para la VII edición del concurso, Capítulo Paraguay, la 90.1 FM Radio Viva se suma al Club 2/3 para invitar a niños y jóvenes a participar de esta actividad que busca 90

promover el cuidado del medio ambiente; los valores de solidaridad la construcción de una imagen más justa, realista y positiva de la situación de los jóvenes en el mundo y la cultura de paz. Además de incentivar la creatividad e integración de los alumnos de las diversas instituciones educativas. A nivel nacional se seleccionarán diez trabajos en tres categorías: de 6 a 9 años, de 10 a 12 años, de 13 a 19 años, y una mención especial de excelencia. Estos proyectos serán premiados con becas de música de la Fundación Yamaha, enciclopedias de la editorial Océano y del Grupo Santillana, Kits de productos Álamo S.A. y de la empresa Silday; entre otros. A nivel internacional, los ganadores de los juguetes seleccionados en Canadá recibirán como premio 100 dólares canadienses. Made in Paraguay En el 2006 obtuvieron el primer premio en Canadá los participantes del Centro de Rehabilitación de Jóvenes infractores de Pedro Juan Caballero con el “Camión transportador de maderas”; un juguete que demuestra la situación actual de esta zona

del país, que se ve seriamente afectada por la tala indiscriminada de árboles. Al año siguiente, resultaron ganadoras a nivel internacional las alumnas del 5º y 6º grado de la Escuela Básica Nº 3974 “Espíritu Santo” del Asentamiento de Remansito, Villa Hayes. Los juguetes ganadores con el diseño del chanchito y tatú bolita muestran la necesidad de fomentar el cuidado de animales en peligro de extinción. Para participar El plazo de admisión de los juguetes es el 12 de octubre. La recomendación para la elaboración de los mismos es utilizar sólo materiales reciclados (está prohibido utilizar pintura o partes nuevas); emplear pegamento, cinta adhesiva, cuerda o alambre en cantidades moderadas. Los trabajos no deben hacer ninguna referencia a la guerra o a las armas y su tamaño no debe superar los 40 cm. x 40 cm. x 40 cm. Para más información: Radio Viva Itapúa y Río Monday Tel.: 297.806

SOCIALES

1 Esperanza Gill y Vivian Benitez (Centro cultural citibank) 2 Beatriz Guggiari de Careaga y Tessy Vasconcellos de Careaga (Lanz. de “la casa blanca” libroferia) 3 José Emategui, Matu Bastos y Agus Cascan (INAGURACIÓN KAMPAI) 4 Sandro Cespoli y Susana Sciscioli (ASUNCIÓN WINES EXPERIENCE) 5 Osvaldo Real Torre y Jazmín Pazos (Centro cultural citibank) 6 Toto Giret,Teresa Knoop y Erika de Knoop (Centro cultural citibank).

1 Andrés Neuman, Lina Giménez de Pérez y José Pérez Reyes (LANZ. DE “EL VIAJERO DEL SIGO” -CCEJS) 2 Gabriela Murdoch y Luis Bareiro (LibroFeria) 3 Cynthia Vera y Rebeca Valenzuela (Centro cultural citibank) 4 Victoria de Simoni, Kurt Rehnferdt, Sandra Larrain, Hugo Lombardo, Claudia Sielawko y Claudio Laterza (LANZ. PERSONAL) 5 Fernando Jasi, Juan Carlos Pepe y Carlos Jenkins (LANZ. PERSONAL) 6 David y Tatiana Gerber (ASUNCIÓN WINES EXPERIENCE).

SOCIALES

1 Andrea de Jacks, Pablo Tomé, Leticia Ramos y Hugo Ramos (KANPAI) 2 Elías Saba y Marcelo Samudio (MILLER MUSIC FACTORY) 3 M Cristina y Verónica Solalinde (LIBROFERIA) 4 Mazizo Torres, Sofía Velázquez y Tomas Plate (LANZ. DE PULP Y PALERMO - HOOTERS) 5 Luis Fernando Benítez, Lory Anderson, Sergio Huttemann, Joaquín Serrano y Lucía Baéz (OFF SITE DE COYOTE - ANIVERSARIO AFTER OFFICE) 6 Elisa y Fernando Mernes (KANPAI).

1 Mali Argüello y Janet Abraham (LAnZ. NESTLE - sheraton asunción hotel) 2 Giuliano Caligaris, Cristina Jure y Carlos Turrini (Hooters) 3 Claudia Ayala, Raquel Ferrari, Gladys Diaz y Carolina Jacquet (OFF SITE DE COYOTE) 4 Octavio González y Rocio Bastos (KAMPAI) 5 Titi Benitez y Norman Rieder (HOOTERS) 6 Clara Franco, Menchi y Gustavo Cabañas (PRESENTACION DE “MENCHI Y VOS” - La Misión Hotel Boutique).

mercado | LANZAMIENTOS

DOVE HAIR MINIMISING Más del 75% de las mujeres utiliza el método de depilación de axilas con rasurado. Pero este método tan práctico, muchas veces deja secuelas como una piel más irritable y crecimiento del vello más grueso y notorio. Dove Hair Minimising Reductor de Vello es el primer desodorante que se preocupa de este problema, y termina con esa sensación incómoda entre cada depilación, permitiendo disfrutar de la sensación de recién depilada por más tiempo. ¡Aprovechá ahora, que podés encontrar el pack promocional de dos unidades con descuento!

MANISH ARORA PARA NIVEA

Nivea se unió a Manish Arora para ofrecer una edición especial de Nivea Soft, con diseños exclusivos a cargo del genio de la moda hindú. Son tres frascos diferentes inspirados en Circo -la colección primavera verano del diseñador-, que combinan la magia de las pasarelas internacionales con la delicadez y el cuidado tradicional que caracterizan a la marca.

OWOKO ABRE SUS PUERTAS EN PARAGUAY

EL GRAN DESAFÍO Este mes se inicia la undécima edición de El Gran Desafío. Este emprendimiento de EMG se constituye como una actividad multidisciplinaria que busca ocupar un lugar de esparcimiento sano para jóvenes y fomentar actividades deportivas, culturales, recreativas e intelectuales; a la vez que fomenta valores como integración, liderazgo, trabajo en equipo, desarrollo de nuevos talentos y responsabilidad social y ambiental. Son once años de juegos, risas, amigos, victorias, corridas, recuerdos, comodines, lecciones aprendidas, trabajo en equipo… ¡grandes desafíos!

Owoko es una marca que propone un nuevo estilo de indumentaria para niños de 0 a 8 años. Con sus diseños exclusivos rompe el esquema de que los chicos vistan igual que los grandes, teniendo el tamaño como única diferencia. Las prendas de Owoko proponen originales combinaciones de colores, bolsillos secretos, colgantes insólitos y personajes originales que van formando una colección de cuentos dentro del planeta Owoko, transformando a las prendas en objetos de entretenimiento y diversión. Owoko es una marca distribuida en una larga lista de países de Europa y América Latina, a la cual ahora se suma nuestro país. Podés visitar el local que se encuentra ubicado en Ernesto Quesada 5127 c/ Gral. Charles de Gaulle.

KEMSA Y LA SELECCIÓN NACIONAL SUB 20 FIRMAN CONTRATO

EL MARISCAL LÓPEZ SHOPPING CIERRA SU CAMPAÑA DE MARCAS NACIONALES En la Plaza de Eventos del Mariscal López Shopping se dio fin a la campaña de marcas nacionales, luego de casi dos meses y medio de duración. Este fue un proyecto ideado e impulsado por el Mariscal López Shopping, en un despliegue sin precedentes de apoyo a la industria de la moda nacional, presentándola orgullosamente como un producto Premium de altísima calidad, que goza cada vez de mayor estima a los ojos del público paraguayo y de crecimiento continuo con miras a la expansión al mercado extranjero. En el evento de cierre de “Marcas hechas con el corazón” estuvieron reunidos los medios de prensa, inversores de la industria nacional, dueños de las marcas participantes, así como el Vice Ministro de Industria y autoridades del Shopping.

El líder en la fabricación de prendas deportivas KEMSA CISA, bajo la representación del Gerente Administrativo Daniel Schwartzman, firmó contrato junto con jugadores integrantes de la selección Sub 20, quienes utilizarán por un año los botines de diversos modelos de la marca Puma. La firma se concretó en el Show Room de la misma empresa. Esta selección nacional participará del próximo torneo mundial a realizarse en Egipto en el mes de setiembre.

JOHNNIE WALKER APUESTA NUEVAMENTE POR EL GOLF

Uno de los torneos de golf más reconocidos y tradicionales del país se llevó a cabo el mes pasado bajo el auspicio de Johnnie Walker. El Torneo de Golf se disputó en el Club Centenario de Surubi’í, a 18 hoyos, con la modalidad de Best Balls en parejas 85%, y las categorías: 0-18 de hándicap y 19-36 de hándicap. Al finalizar la competencia se llevó a cabo la entrega de premios y el sorteo entre los presentes.

CAMPAÑA “+ 20 = VENTA RESPONSABLE” DE CERVEPAR

Empleados de todas las áreas de Cervecería Paraguaya acompañaron a los vendedores en la segunda Edición de “Gente que Vende”. Así, visitaron y conocieron distintos puntos de venta para comercializar las marcas de cerveza que elabora la compañía. Además, se aprovechó la acción para realizar la segunda edición de la campaña “+20 = Venta responsable”, con el objetivo de concientizar sobre la prohibición de vender alcohol a menores de edad, que la compañía implementa en todo el país como parte del Programa “Vivamos Responsablemente”. La acción se realizó simultáneamente en Asunción, Gran Asunción, Ciudad del Este, Coronel Oviedo, Caaguazú, Villarrica y Encarnación.

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