Produtor secreto
Ele quer deixar para trás a produção atual de 50 litros/dia e profissionalizar-se como produtor de leite. A mulher está animada e comprometida. Área eles têm, instalações também. Falta orientação. É o que a Mundo do Leite e seus parceiros irão proporcionar, oferecendo assistência técnica especializada ao casal. Você vai poder acompanhar o passo a passo deste projeto pioneiro e inovador a partir da edição de Outubro/Novembro nas páginas da revista e inspirar-se. Acompanhe!
Capítulo 4
Sérgio de Oliveira
Adeus às vacas Corria o mês de fevereiro quando nosso Produtor Secreto recebeu o médico veterinário para fazer o exame de toque no rebanho, conforme recomendação do técnico. Seguindo outra recomendação, feita durante a nossa 8ª visita, o produtor também vinha fornecendo meio quilo de farelo de soja por cabeça para as vacas em lactação, de olho no aumento do leite no tanque. Ao final das contas, emergiu um quadro mais realista do rebanho: seis vacas e duas novilhas, ou estavam vazias além do período razoável, ou não reagiram à ração extra no cocho. Resultado: foram descartadas. Foi uma ação radical. Ao eliminar uma vaca ain-
da em lactação e outras, secas, que ele acreditava estarem prenhes – além das novilhas -, o produtor provocou, num primeiro momento, a redução da produção de leite - e a queda da expectativa de produção futura na fazenda. Observando-se o quadro de previsão de partos (as datas de parição foram estimadas pelo veterinário), verifica-se que no curto prazo o produtor não terá condições de aumentar a produção, uma vez que só uma vaca deve parir em abril. Em nossa 9ª visita, no dia 6 de março, o técnico explicou ao produtor qual a melhor estratégia para recompor o rebanho, de modo a rapidamente aumentar a produção de leite. O ideal, segundo o
A revista Mundo do Leite e seus parceiros estão proporcionando assistência técnica especializada a um produtor de leite com o propósito de mostrar que a atividade é rentável quando gerida de forma profissional. Acompanhe o passo a passo deste projeto pioneiro inovador páginas da revista e no Portal DBO. Inspire-se! Mundo edo Leite – nas fev/mar 2018
A
ESQUEMA REPRODUTIVO
PREVISÃO DE PARTOS Abril Nome
Secagem
Parto
Baixinha
22/02/18
23/04/18
Nome Guitarra
Maio
Estado
Estado
Reprod.
Produtivo
Prenhe
Seca
Princesa
Prenhe
Seca
Mafalda
Prenhe
Lactação
Cocada
Prenhe
Lactação
Nome
Secagem
Parto
Princesa
12/03/18
11/05/18
Guitarra
24/03/18
24/05/18
Lokinha*
Vazia
Lactação
Azeitona
Novilha
24/05/18
Dálmata
Novilha
24/05/18
Ligeirinha*
Vazia
Seca
Baixinha
Prenhe
Seca
Nome
Secagem
Parto
Ameixa
Prenhe
Lactação
Folia
Novilha
24/06/18
Orquídea**
Vazia
Lactação
Estrela
Prenhe
Lactação
Junho
Julho Nome
Secagem
Parto
Mococa
Prenhe
Lactação
Mococa
24/05/18
24/07/18
Azeitona
Prenhe
Seca
Nome
Secagem
Parto
Dálmata
Prenhe
Seca
Cocada
18/06/18
18/08/18
Folia
Prenhe
Seca
Ameixa
24/06/18
24/08/18
Agosto
*Descartadas
**Pariu recentemente
Setembro Nome
Secagem
Parto
Estrela
24/07/18
23/09/18
Nome
Secagem
Parto
Mafalda
04/08/18
03/10/18
Outubro
técnico, é adquirir novilhas ou vacas (de no máximo duas lactações) mojando, escalonando as parições (de acordo com o quadro de coberturas exibido pelo vendedor) para ocorrerem naqueles meses onde menos vacas remanescentes devem parir. Considerando que estamos às portas do período de seca, o técnico também recomendou que não se adquiram todos os animais de uma só vez. Aquelas vacas que só vão parir mais adiante implicariam um custo de alimentação desnecessário num momento de queda da produção de leite. O produtor foi orientado a comprar três ou quatro vacas bem chegadinhas, para parir já no mês de abril. Depois, ao longo dos meses, ele poderá ir comprando as demais ca-
Realização
Apoio
beças, até completar o número de oito que foram retiradas do rebanho - ele não pretende, por enquanto, aumentar o rebanho. A ideia é que, com a volta das chuvas e recuperação da pastagem dos piquetes, em outubro/novembro, se tenha todo o potencial produtivo da fazenda sendo utilizado. Naturalmente, os animais adquiridos terão maior capacidade de produção de leite e serão acompanhados em seus aspectos reprodutivos, como já vem sendo feito com as vacas em lactação (Veja quadro Esquema reprodutivo). Para as vacas em lactação que permaneceram na propriedade, o técnico recomendou a seguinte dieta supementar: 1 kg de farelo de soja para cada seis litros de leite produzidos pelo animal, ou, no caso de se dar ração, 1 kg para cada três litros produzidos. Algumas recomendações em relação à compra dos animais são tão importantes que mereceram uma reportagem à parte. Veja à pág. 20.
Patrocínio Mundo do Leite – fev/mar 2018
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