Genética
Mapeamento genético do Girolando, a seu dispor Sonho do criador de saber se a bezerrinha recém-nascida será uma vaca produtiva vira realidade
Tatiana Souto
primeiro parto, que denota a tão almejada precocidade do rebanho. Este tipo de análise já está disponível para o criador e a um preço relativamente barato: R$ 200 por fêmea avaliada. O laboratório responsável por destrinchar o DNA do bovino será o da Zoetis, empresa multinacional do setor de saúde animal e genética. As análises serão feitas em Kalamazoo, Estado de Michigan, EUA. Do envio da amostra até o resultado, são necessários 60 dias. Em parceria com a Embrapa Gado de Leite – detentora do projeto inicial de avaliação genômica da raça –, a Associação Brasileira dos Criadores de Girolando e a central de inseminação artificial CRV Lagoa, a Zoetis lançou, no dia 8 de maio, em São Paulo, o produto denominado Clarifide Girolando. A empresa já detém o Clarifide Holandês, voltado à avaliação genômica deste gado europeu. Com o trabalho conjunto entre poder público e iniciativa privada, a raça Girolando é a primeira brasileira – fruto do cruzamento entre o zebuíno Gir e a europeia Holandesa – a ter a ferramenta de análise genética à disposição.
principal raça leiteira criada no Brasil, o Girolando, colhe os primeiros resultados após o mapeamento do seu DNA, anunciado no ano passado. A partir de agora, será possível detectar, ainda na fase de bezerra, com a análise genômica (ou dos genes) se o animal tem potencial para ser um campeão na produção de leite ou já pode sair do creep feeding direto para o descarte. Selecionando com maior grau de certeza os bons e eliminando os menos produtivos antes de alcançarem a idade reprodutiva, é possível acelerar enormemente a evolução e o melhoramento genético do rebanho. Basta, para isso, o pecuarista enviar um tufo de pelos da cria ao laboratório, que vai averiguar as combinações de genes do animal em questão e se ali há um grupamento que se manifesta favoravelmente ou não à farta produção leiteira. Outros critérios também estão em jogo: o intervalo entre partos (quanto menor o período entre cada parição, melhor) e a idade ao
Escolha óbvia Em se tratando de gado de leite no Brasil, a escolha pelo Girolando chega a ser óbvia: trata-se da raça que representa 80% do rebanho leiteiro do País, de cerca de 20 milhões de vacas em lactação, conforme dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). “Um salto na produção desse rebanho por meio do melhoramento genético, utilizando-se de ferramentas genômicas, contribuirá para um aumento expressivo da produção e da qualidade do leite”, anima-se o pesquisador da Embrapa Gado de Leite e idealizador, há quase dez anos, do projeto genômico do Girolando, Marcos Vinicius Barbosa da Silva, com parceria inicial da Associação da raça. “Além disso, o Brasil estará em pé de igualdade nesta tecnologia em relação ao restante do mundo”, orgulha-se. Barbosa da Silva explica que a tecnologia se resume a analisar o DNA – recomendavelmente das bezerras – e nele detectar os grupamentos de genes que “se ex-
A
10
Mundo do Leite – jun/jul 2018
Genética pressam” para determinadas características. No caso do Clarifide Girolando, avaliaram-se quais os genes responsáveis por garantir precocidade, alta produção leiteira e condições de a bezerra, quando adulta, parir a intervalos cada vez menores entre um e outro parto. “Se os genes responsáveis por essas qualidades desejáveis não se expressarem, significa que o bovino não terá bom desempenho em quesitos tão essenciais à rentabilidade da produção leiteira”, comenta o pesquisador da Embrapa. Para mapear qual o conjunto de genes responsáveis por garantir essas qualidades foi necessário uma extensa consulta ao banco de dados da raça, desenvolvido e alimentado desde o ano 2000 pela Associação Brasileira dos Criadores de Girolando. A entidade forneceu as informações zootécnicas de 200 mil animais. Foram reunidas informações de pedigree, de controle leiteiro (quanto cada vaca produziu dia a dia, por lactação), com que idade elas pariram pela primeira vez (indicador de precocidade sexual) e quando voltaram a parir novamente, entre outros critérios. “A partir desse banco de dados, um grupo de animais foi genotipado (ou seja, teve seu DNA mapeado), dentro do projeto Genoma Girolando, para que sua genética se tornasse referência naquelas qualidades desejadas”, complementa o coordenador operacional do Programa de Melhoramento Genético da Raça Girolando, Marcello Cembranelli, da associação. Já a Zoetis, além de contribuir com um aporte financeiro para as pesquisas, ingressou também com tecnologia de ponta para análise de DNA e laboratórios. “Nós já trabalhávamos com genômica com raças de leite”, conta o gerente de Produtos de Bovinos Leite
12
Mundo do Leite – jun/jul 2018
da Zoetis, Cleocy Mendonça Jr. “No caso do Girolando, inicialmente foram analisadas 8,6 mil amostras de DNA da raça para se chegar ao grupo de genes responsáveis por expressar as características desejadas”, descreve. Com o Girolando, a expectativa inicial da Zoetis é receber 3 mil amostras para análise por ano. Número que vai crescer ao longo dos anos, acredita o executivo da empresa, à medida que os pecuaristas tomarem mais conhecimento da tecnologia e suas vantagens. Touros Já o interesse da CRV Lagoa, por fim, não é na avaliação direta das bezerras, mas sim dos touros reprodutores da raça Girolando e se eles são ou não talhados para transmitir precocidade, alta produção leiteira e um poder de suas filhas terem um maior número de partos ao longo da vida útil. “Vamos testar os touros pela tecnologia da genômica”, informa o gerente executivo de Inovação e Rebanho da CRV, Cesar Franzon. Assim, os pecuaristas que quiserem avaliar o potencial dos touros de sua propriedade em transmitir essas características à prole também podem enviar amostras de pelos dos animais para a CRV analisar. “Teremos exclusividade na avaliação dos touros, mas as análises de DNA serão feitas nos laboratórios da Zoetis”, comenta ele, acrescentando, porém, que a avaliação dos touros terá um preço mais elevado. “Em parceria com a Associação do Girolando também serão feitos testes de progênie. O produto final que vamos entregar ao pecuarista não será apenas a avaliação do genoma, mas as Diferenças Esperadas de Progênie em relação a várias características de interesse do produtor.”