PORTMEIRION
Lle Gwych i Weithio www.portmeirion.cymru
PAM GWEITHIO I BORTMEIRION? Dychmygwch weithio mewn un o'r pentrefi mwyaf prydferth yng Nghymru - lle sy'n cynnig pensaernïaeth unigryw, gwestai glun, coetiroedd gwych a digwyddiadau cŵl. Nawr ystyriwch fod yn rhan o'r hud. Mae ein llwyddiant fel cwmni yn dibynnu ar y weledigaeth, angerdd a galluoedd ein staff. Mae maint ein pentref yn golygu bod y cyfleoedd sydd ar gael mor amrywiol â'r bobl sy'n gweithio yma. Felly, os ydych yn rhywun gydag angerdd, sgiliau ac uchelgais, efallai y byddwch yn berffaith i weithio yma. Wrth gwrs, rydym eisiau’r gorau, dyna pam rydym yn cynnig manteision eang gan gynnwys cyflogau cystadleuol, 28 diwrnod o wyliau â thâl, gostyngiadau staff unigryw, ac opsiynau i weithio'n hyblyg, heb son am y â boddhad o fod yma.
TROSOLWG CWMNI "Coleddu’r gorffennol, harddu’r presennol, adeiladu ar gyfer y dyfodol." Mae Portmeirion wedi'i leoli ar benrhyn preifat ei hun yn amgylchynu 70 erw o goedwig drofannol. Cafodd ei adeiladu gan y pensaer gweledigaethol Clough Williams-Ellis rhwng 1925 a 1976 i ddangos sut y gallai safle unigryw cael eu greu â'r dirwedd naturiol. Heddiw, mae'r pentref yn lle perffaith i ymweld, bwyta, siopa, aros ac ymlacio diolch i'n casgliad o westai clun, bwytai arobyn, siopau eclectig a sba golygfaol. Fel rhan o'r sylfaen Clough Williams-Ellis, ein nod yw diogelu a hyrwyddo Portmeirion trwy wasanaeth cynnal a chadw ei adeiladau a thir.
CYFLE CYFARTAL Rydym wedi ymrwymo i bolisi Cyfle Cyfartal gweithredol. Ond mae ein brwdfrydedd ar gyfer amrywiaeth a chydraddoldeb yn gwneud mwy nag cwmpasu ein gweithdrefnau recriwtio a dethol, mae hefyd yn cynnwys cyfleoedd dyrchafu dysgu a datblygu, arfarnu a. Ein polisi i: 1. Hyrwyddo amgylchedd gwaith sy'n rhydd rhag gwahaniaethu, aflonyddu ac erledigaeth ar sail: • Rhyw, tueddfryd rhywiol, statws priodasol neu bartneriaeth sifil, ailbennu rhywedd • Hil, lliw, cenedligrwydd, tarddiad ethnig neu genedlaethol, • Oriau gwaith • credoau crefyddol neu wleidyddol • Anabledd • Oed 2. Sicrhau nad yw ein gweithwyr yn cael eu rhoi dan anfantais mewn unrhyw agwedd ar ein polisïau cyflogaeth neu arferion gweithio oni
ellir cyfiawnhau yn ôl yr angen am resymau gweithredol. 3. Cyflogi gweithlu sy'n adlewyrchu'r gymuned amrywiol ac yn gwneud y gorau o gyfleoedd personol a masnachol. 4. Adolygu'r newidiadau mewn agwedd a chymhwyso polisi mewnol. 5. Codi ymwybyddiaeth staff drwy gynllunio a chyflwyno rhaglenni hyfforddiant sy'n cefnogi nodau Cyfle Cyfartal. 6. Cydymffurfio â'r gyfraith ac yn cyfathrebu â'n rhandaliadau'r cyfrifoldeb i amddiffyn unigolion a'r cwmni. 7. Rydym hefyd yn cydnabod y gall fod yn angenrheidiol i wneud addasiadau rhesymol i sicrhau nad yw gweithwyr anabl neu ymgeiswyr yn cael eu rhoi o dan anfantais sylweddol gan feddygfa neu bolisi sy'n bodoli ym Mhortmeirion.
DYSGU A DATBLYGU Er mwyn gwella eich hyder a sgiliau, rydym yn cynnig amrywiaeth o brentisiaethau, hyfforddiant mewnol a rhaglenni perfformiad. Beth bynnag yw eich rĂ´l, lle bynnag y bo eich uchelgais yn gorwedd, byddwn yn teilwra eich hyfforddiant i ddiwallu eich anghenion, gan roi'r holl gefnogaeth rydych ei angen i wneud eich swydd yn well i chi. Wrth gwrs, nid ydym yn unig am ddilyniant fertigol yma ym Mhortmeirion. Byddwn hefyd yn eich helpu i newid gyrfa. Gallai croesawydd heddiw fod yn gynllunydd priodas yfory. Mae ein byd yn eich wystrys.
MARK THREADGILL prif gogydd Roeddwn yn 13 ag yn golchi llestri mewn bwyty lleol pan wnes i ddarganfod nad yw coginio ond am gynhwysion a ryseitiau. Mae'n ymwneud â harneisio dychymyg, angerdd a chreadigrwydd hefyd. Wedi fy hudo gan yr adrenalin a chelfyddyd y gegin, penderfynais i fod yn gogydd. Rhybuddiodd fy mam am yr oriau hir, ond dydw i ddim yn difaru eiliad . Rwy’n caru'r hyn rwyf yn ei wneud. Dechreuais fy ngyrfa ym Mhortmeirion o dan hyfforddiant. Ar ôl treulio amser yn coginio yn y bwyty Ffrengig enwog Pierre Reboul a bwyty Michelin dwy seren yn Llundain, rydw i wedi dod a fy sgiliau'n ôl i Bortmeirion fel prif gogydd ym mwyty'r gwesty. Gofynodd rhywun i mi'r diwrnod o'r blaen sut rwy'n cynnal ysbryd tîm yn y gegin. Rwy'n credu ei fod yn dod i lawr i gyfathrebu, cynnal tawel, cydweithio a chaniatáu creadigrwydd pobl. Os bydd rhywun eisiau roi cynnig ar rywbeth newydd, byddaf yn annog hynny, a rhoi'r ddysgl ar y fwydlen os yw'n ddigon da. Rwy'n trin pobl sut byddwn i'n disgwyl cael fy nhrin. Fy uchelgais yn y pen draw yw cael seren Michelin. Rwy'n gwybod ei fod yn anodd a hyd yn oed mwy llym i aros ar y top noson ar ôl noson - ond yr wyf yn ffynnu ar bwysau.
FY STORI
FY STORI
LLIO WILLIAMS RHEOLWR BWYD A DIOD Doeddwn erioed yn bwriadu gweithio yn y maes lletygarwch. Astudiais ddylunio yn y Brifysgol ond roeddwn yn mwynhau fy swydd rhan amser fel gweinyddes gymaint fy mod wedi newid cyfeiriad. Roeddwn wrth fy modd yn cwrdd â phobl newydd. Ar ôl gwella fy sgiliau yng Ngwlad Belg, dychwelais adref i Ogledd Cymru i ddod yn oruchwyliwr bwyd a diod ym Mhortmeirion. Dewisais Westy Portmeirion oherwydd ei bri, polisi iaith Gymraeg ac am ei fod yn rhywle y gallech wir gyflawni eich gweledigaeth. O fewn flwyddyn yr oeddwn yn ddirprwy rheolwr y bwyty. Yn awr, yn 26 oed, dwi'n rheolwr bwyd a diod. Rwyf yng ngharu fy rôl oherwydd yr amrywiaeth. Rwy’n gwneud popeth o hyfforddi staff i ddod o hyd i syniadau newydd ar gyfer y bwyty, ond y wefr go iawn yw bodloni pob math o bobl. Mae gan bawb stori i'w hadrodd a dwi wrth fy modd yn gwneud eu hymweliad yma'n un arbennig. Fy uchelgais yn y pen draw yw bod yn berchen gwesty bwtic. Mae gweithio ym Mhortmeirion wedi dysgu mi bod unrhyw beth yn bosibl os oes gennych yr agwedd iawn a pharodrwydd i ddysgu.
martin couture PRIF BAENTIWR Rwyf wedi gweithio i Bortmeirion am 40 mlynedd a hoffwn barhau i ddathlu pen-blwydd fy euraidd yma. Does yna ddim le tebyg iddo. Gadewais yr ysgol yn un ar bymtheg i fod yn arddwr dan hyfforddiant cyn cael dy ddenu gan y gelfyddyd o beintio Portmeirion. Cwblheais fy mhrentisiaeth ym 1983. Mae wedi bod yn daith ddiddorol, ac yr wyf yn cyfri fy hun yn lwcus i wedi gweithio gyda Susan WilliamsEllis, sylfaenydd Crochenwaith Portmeirion. Roedd yn wraig hyfryd ac artist a ddysgodd i mi sut i gymysgu'r paent cywir ar gyfer adeiladau y pentref a sut i aros yn driw i weledigaeth ei thad. Mae cynnal gelfyddyd Portmeirion yn wirioneddol. Mae'r waliau yn gorfod edrych fel adeilad o bentref Môr-y-Canoldir. Mae lluniau'r awyr agored i gael ei diweddaru - ac mae brwydro yn erbyn yr elfennau yn fyth orffenol. Fy hoff ran? Dringo scaffoldings a chymryd i fewn y golygfeydd. Mae hyn yn fwy na swydd paentiwr. Mae hyn yn parhau etifeddiaeth ddyn hynod.
FY STORI
YMUNWCH A NI Os ydych yn hoffi'r syniad o fod yn rhan o bentref a fydd yn addo i wobrwyo, ysbrydoli a datblygu i chi, yna dim ond dweud 'ydw' i Bortmeirion drwy lawrlwytho ein ffurflen gais ar-lein neu gysylltu â ni ar swyddi@portmeirion-village.com Os oes gennych anabledd neu anhawster dysgu sy'n golygu eich bod yn gallu cwblhau'r broses o wneud cais ar-lein, ffoniwch ni ar 01766 772 369/320 www.portmeirion.cymru