前進馬來西亞 學校名稱
： 台東縣立池上國民中學
團隊成員
： 池上國中
實施班級數
： 9班
實施學生數
： 238 人
實施領域
： 英語、自然、社會、資訊
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簡介 近年來，由於數位學習科技產品的大量研發，廠商製造許多資訊創新產品，對於跨學科 領域學門的教學應用，有極大的幫助。再覆以本校於 2014 年暑期將辦理國際教學-馬來西亞 國際交流教學活動。故本校以「2014 國際交流(馬來西亞)-探討國際糧/良食危機參訪活動」 做為計畫的主題，以「國際交流」為本位，以「資訊科技」為輔的方式，發展資訊科技融入 學生學習的過程中。
壹、教學歷程 以「2014 國際交流(馬來西亞)-探討國際糧/良食危機參訪活動」為核心，運用於下列課 程：
一、社會領域： 探討國際糧食危機現狀(糧食分配不均、休耕與糧食內外銷問題……等) 年級
單元
內容
備註
(上)第一篇
環境問題與保護
環境議題
(下)第一篇
臺灣的環境與產業
糧食問題
(上)第一篇
環境與保育問題
環境議題
(下)第二篇
東南亞與南亞概述
馬來西亞
(上)第三單元
生產與貿易
食物分配問題
七年級
八年級
九年級
二、自然領域： 探討國際良食危機現狀(食品安全問題、食品檢驗與進口把關問題……等) 年級
單元
內容
備註
七年級 (生物)
(上) 3-1
食物中的養分
糧食議題
(下)6-1
人類對環境的衝擊
食安與糧食問題
(下)第五章
水與陸地
糧食問題
九年級 (理化)
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前進馬來西亞
三、英語領域：英語口說與聽力練習、國際禮儀 年級 七年級
八年級
單元
內容
備註
(上)Lesson2
Where Are You From?
自我介紹
(上)Lesson5
Don’t you want to open the present now? 國際禮儀
(上)Lesson8
It smells bad, but it tastes yummy?
(下)Lesson1
Some of the food needs to be Vegetarian 糧食議題
(上)Lesson9
Never buy things You don’t Need
糧食危機
(下)Lesson1
Snowy tung blossoms
國際旅遊
飲食文化
九年級
四、資訊課程影音檔案製作、簡報編輯與產出 軟體
內容
備註
photocap
修改、剪輯圖片
編修完畢後插入簡報
Power point
投影片的製作
加入影片及聲音
貳、資訊工具運用方式 一、教學成果 1. 資訊教育融入國際教育-成果發表 1：學生報告
前進馬來西亞
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2.資訊教育融入國際教育-成果發表 1：學生作品簡報 糧食危機 與 良食危機
台灣的良食危機
一起看世界
您知道台灣的豬很幸福嗎？台灣家庭每一天 丟出6100噸的廚餘，用300輛卡車才裝得下! 然而，在這塊富饒之地，剩食與匱乏並存… 有些人下一餐還沒著落，食物銀行正設法讓 他們免於飢餓。
台灣VS.馬來西亞
根據調查
全球共有 一億七千八百萬個孩子 患有營養不良每年因此 而死亡的更多達五百萬個 他們跟我們的孩子一樣 需要的不僅是糧食 而是需要更有營養的「良食」。
馬來西亞 台灣 糧食危機
http://www.msf.hk/event/13778
8-1 潘吉庭 26 8 -1 Jia Zhen Shi
馬來人的飲食習慣和著名食品 馬來的飲食口味濃重，喜歡放咖喱和辣椒； 因當地氣候炎熱潮濕，吃一些辣的食物以 達到排汗功能
應探討的問題: 1.面臨糧食不足的問題是否有解決方案? 2.以及各國對於此危機的政府態度為何?
台灣糧食危機
尊重地方文化 馬來西亞充滿了異國風情的建築 有多人種的混合例如: 馬來人、印度人、中國人、阿拉伯 人和少數的回教人。
1 3 年不是很久以後的歲月
那時候你我都還活著 但是 整個世界卻可能已經徹底地改觀
海運成本可能高到
全年炎熱潮濕 年平均溫度在 21°C～32°C之間。全年可以穿 夏裝，因其是伊斯蘭教國家， 女性穿著不得過於暴露。
因信奉回教，所以馬來人不吸煙不吃豬肉 更習慣用右手抓飯，進餐前必把手洗乾淨， 用餐講究衛生和禮節
使越洋的糧食貿易不再可能
目前台灣每年
自己生產1 2 0 萬公噸的米 進口1 0 0 萬公噸的小麥 2 4 0 萬公噸的大豆 4 5 0 ～5 0 0 萬公噸的玉米
*注意
交往切忌用左手 傳統上馬來人認為左手是不乾淨的徵 對女士不可先伸出手要求握手 更不可隨便以食指指人 馬來人忌諱摸頭 除了老師和宗教儀式外 不可隨意觸摸馬來人的背部 在相互交往時，衣冠必須整齊 不得從正在禱告的回教徒面前走過
比較出名的食物有:沙爹、馬來糕、黃薑飯 等。小食方面有:瓦煲雞飯、檳城辣沙等
如果我們仍舊延續現在的
休耕與廢耕 政策當糧食無法進口時
我們要吃什麼？ 更詳細請到
→http://mhperng.blogspot.tw/2011/03/13.html
為什麼馬來西亞會有糧食危機？-1 1.肉類需求量增加
糧、良食危機 in馬來西亞
昔日：馬來西亞缺少天然草原以供放牧，因此畜牧業在過去 並不發達。
今日：禽牧業已有顯著的進展了。這些進長成就， 一方面歸功於政府推行的發展計劃，以及提供的 各項服務；另一方面，人民為了增加收入，積極 參與這項經濟活動。
→→導致種植水稻面積減少
701 13 謝政育
資料取自http://xing.glyx.cn/overseas/657.shtml
八年一班陳品蓉製作
「良」食危機
何謂「良」食危機 1.營養不良 缺乏必需營養素的一種病理現狀。 →→通常發生於偏遠地區
解
「良」食危機
何謂「良」食危機 2.農作物農藥殘留 人們吃進的農作物也許只有少量農藥，但是 會積少成多。 →→台灣地區主要良食危機
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前進馬來西亞
決
方
案
二、學生回饋： 資訊融入教學「學生意見」統計與回饋 內容
研習回饋 非常同意
同意
普通
不同意
30％
65％
5％
0％
(2)資訊融入教學能幫助我 更快習得國際教育相關知識
非常同意
同意
普通
不同意
60％
40％
0％
0％
(3)我覺得老師教的，能在國 際交流上用的到
非常同意
同意
普通
不同意
60％
40％
0％
0％
(4)我希望每位老師都可以
非常同意
同意
普通
不同意
60％
40％
0％
0％
(1)我能聽懂老師的教學
使用電腦輔助教學 我對於資訊融入教學的建議
相關處室依學生建議 後續處理評估與說明
1.希望每個老師都使用電腦輔助教學 2.回家作業可以也用電腦打嗎？ 3.聯絡簿可以改用電腦聯絡簿嗎？ 回應 1.增開資訊研習，讓更多老師得以進行更多元的教學方式 回應 2.軟體已建構完成，交由各領域教師討論是否可行。 回應 3.軟體已建構完成，交由導師會報討論是否可行。
三、教師回饋：資訊融入教學「教師意見」統計與回饋 內容
研習回饋 非常同意
同意
普通
不同意
90％
10％
0％
0％
2.資訊融入教學能有效提升我 的教學成效
非常同意
同意
普通
不同意
70％
30％
0％
0％
3.資訊融入教學能有效加深加 廣我的教學內容
非常同意
同意
普通
不同意
60％
40％
0％
0％
4.除了國際教育相關議題外， 我也會嘗試使用在其他單元 中
非常同意
同意
普通
不同意
30％
50％
20％
0％
1.我使用資訊相關設備輔助教 學(國際教育)
對往行政單位的建議
1.學校網路流量時快時慢，有時會阻礙資訊融入教學。 2.程度跟不上，講師的內容太深了。
行政單位依學員建議
回應 1.已請資訊教師聯絡縣網中心尋求解決的方法
後續處理評估與說明
回應 2.暑假另外規畫 4 小時以上資訊課程給需要的老師
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四、資訊融入國際教育相關領域教學成果照片
國際教育-英語生活會話(課堂上)
國際教育-英語生活會話(課後)
國際教育-資訊課程(powerpoint 課程)
國際教育-社會領域(地理課)
五、資訊融入國際教育相關領域教學成果照片
資訊教育融入國際教育-成果發表 2
資訊教育融入國際教育-成果發表 2
資訊教育融入國際教育-成果發表 2
資訊教育融入國際教育-成果發表 2
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前進馬來西亞
肆、教學資源推薦 教學資源類型
名稱
說明 可以整篇英文翻譯
網路資源 (Android)(APP 版)
Translator
網路資源
優美客
可以即時用說的翻譯 學生可以利用此軟體練習發音 學生可以下載音樂放進 PPT 裡面
伍、心得與未來展望 經過這一次主題的教學活動，教師更善於使用資訊工具，善用電腦資源，而學生也了解 到，原來平板和電腦不是只有玩遊戲而已，還有很多很好用的 APP 可以運用，及網路資源可 以學到很多相關的知識，因此使教學更有效率，更大大提升教學成效。 同時也希望透過這次的活動，開闊學生的視野，及增進日常生活英語對話的能力及口語表達 能力，在未來課程方面， 建置了親師生共通的資訊流通機制與開放的教育平台，發展整合素材庫，因此希望各位 教師可以多多利用及推廣，因此也就需要更多的增進資訊能力課程，使每位老師都能有能力 來操作及運用資訊設備。
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