Plan de empresa El presente tema constituye la presentación del módulo profesional. En el veremos por qué Proyecto Empresarial se configura como un módulo fundamental en la formación de un Técnico Superior en Administración y Finanzas, y como el Plan de empresa es el documento donde se plasma el trabajo del curso. @ppenalvera Septiembre 2013
Simulación Empresarial I.E.S. Consaburum
PLAN DE EMPRESA – Pablo Peñalver Alonso - @ppenalvera
PLAN DE EMPRESA INDICE 1.1. CONCEPTO 1.2. OBJETIVOS 1.3. UTILIDADES 1.4. REDACCIÓN DE UNA PLAN DE EMPRESA 1.5. CONTENIDO DE UN PLAN DE EMPRESA 1.6. PLAN DE EMPRESA VS BUSINESS MODEL CANVAS 1.7. LECTURA OBLIGATORIA 1.8. BIBLIOGRAFÍA
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PLAN DE EMPRESA 1.1. CONCEPTO El Plan de Empresa es un documento que identifica, describe y analiza una oportunidad de negocio, examina la viabilidad técnica, económica y financiera de la misma, y desarrolla todos los procedimientos y estrategias necesarias para convertir la citada oportunidad de negocio en un proyecto empresarial concreto. Es una herramienta imprescindible cuando se quiere poner en marcha un proyecto empresarial, sea cual fuere la experiencia profesional del promotor o promotores y la dimensión del proyecto. Incluso para empresas ya establecidas, un Plan de Empresa bien diseñado ha de ser la base sobre la que se levanten proyectos de crecimiento o diversificación de la actividad principal.
1.2. OBJETIVOS La elaboración de un Plan de Empresa tiene dos objetivos concretos:
Por un lado permite al promotor de una oportunidad de
negocio llevar a cabo un exhaustivo estudio de todas las variables que pudieran afectan a dicha a dicha oportunidad, aportándole la información necesaria para determinar con bastante certeza la viabilidad del proyecto. Una vez en marcha, el Plan de Empresa servirá como herramienta interna para evaluar la marcha de la empresa y sus desviaciones sobre el escenario previsto. El Plan de Empresa tiene también como objetivo el de ser la carta de presentación de los emprendedores y del proyecto ante terceras personas: bancos, inversores institucionales y privados, sociedades de capital riesgo, organismos públicos y otros agentes implicados a la hora de solicitar cualquier tipo de colaboración y apoyo financiero.
Un plan de empresa es la carta de presentación de un emprendedor.
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1.3. UTILIDADES El Plan de Empresa tiene diferentes utilidades en función de la situación en que se encuentre el proyecto. Si la empresa no ha iniciado las actividades, las utilidades son:
Guía de planificación empresarial Instrumento para la búsqueda de financiación Desarrollo de nuevas estrategias y actividades En el caso de que la empresa ya hubiera iniciado su actividad, el Plan de Empresa será un documento de referencia para los promotores donde podrán comprobar las desviaciones que estuvieran produciéndose en la marcha del proyecto.
Cada proyecto requiere un plan de empresa. No importa si el proyecto es amplio o resumido, cada proyecto es único, y tendrá unas características únicas.
1.4. REDACCIÓN DE UN PLAN DE EMPRESA La elaboración de un Plan de Empresa exige una serie de recomendaciones mínimas que afectan a aspectos formales del mismo como vocabulario, estructura, contenido o la propia presentación del documento, ya que como se ha indicado tiene como objetivo ser una carta de presentación de la empresa. No obstante, existe una gran libertad de acción dependiendo del propósito que persiga nuestro Plan, las personas a las que va dirigido, el sector y el tipo de actividad empresarial e incluso el lugar donde se llevará a cabo la actividad. Las condiciones que debe tener todo Plan de Empresa para que tenga utilidad son:
Calidad de la información. La información y
redacción ofrecida debe ser clara, concisa, veraz y comprobable. Actualidad. El Plan debe ser un documento que recoja información y datos actualizados, ya que un desfase, aún pequeño, en los mismos, sobre todo en proyectos de alto contenido tecnológico, lo hace poco útil. Totalidad en la información. El Plan de Empresa abarcará todas las áreas de la actividad empresarial, con el fin de que el mismo sea completo. Unidad de criterio en la redacción. El Plan de Empresas se suele dirigir a más de un lector, por lo que es importante utilizar un lenguaje que sea inteligible por más de un colectivo: inversores, bancos, proveedores, técnicos, etc. Los redactores de Planes de
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PLAN DE EMPRESA – Pablo Peñalver Alonso - @ppenalvera Empresa que tengan como objeto productos o servicios de alto contenido tecnológico, deberán hacer un esfuerzo especial por acercar su terminología a un lenguaje comprensible por todos los colectivos interesados.
1.5. CONTENIDO DE UN PLAN DE EMPRESA A continuación vemos el esquema de un posible Plan de Empresa: 1.-Objetivos del proyecto empresarial y presentación de los promotores
Definición de las características generales del proyecto a poner en marcha Resumen del proyecto: inversión total, recursos propios y ajenos, proyección de ventas, resultados estimados, localización... Prestación de los promotores: formación, experiencia empresarial...
2.-La actividad de la empresa: el producto o el servicio
Definición de las características del producto o servicio que va a ser objeto de la actividad de la empresa Mercado al que va dirigido y necesidades que cubre Características diferenciadoras respecto de los productos o servicios de la competencia Normas que regulan la fabricación o comercialización del producto o la prestación del servicio Protección jurídica
3.-El mercado
Definición del mercado al que se dirigirá el producto o el servicio: dimensión, localización, consumo, estructura, tipo de clientes, mercado real y mercado potencial Previsiones de evolución del mercado La competencia: identificación de las empresas competidoras, características de las misma, posición en el mercado, ventajas e inconvenientes del producto o servicio con los de la competencia, reacción de ésta ante la entrada de la nueva empresa en el mercado... Participación prevista en el mercado
4.-La comercialización
Presentación del producto o servicio Determinación del precio de venta Penetración en el mercado; canales de distribución, red comercial... Acciones de promoción; publicidad, catálogos, descuentos... Previsión de ventas Garantías, servicio técnico, servicio post-venta...
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PLAN DE EMPRESA – Pablo Peñalver Alonso - @ppenalvera 5.-La producción
Determinación del proceso de fabricación Selección de instalaciones y equipos necesarios Aprovisionamiento; materias primas, proveedores, suministros básicos... Gestión de stocks, materias primas, productos intermedios... Control de calidad
6.-Localización
Criterios de localización Terrenos, edificios e instalaciones Comunicaciones e infraestructura Ayudas públicas para localización
7.-Las personas
Puestos de trabajo a crear Distribución por categorías y asignación de responsabilidades Perfiles de las personas a contratar; conocimientos, experiencia... Selección del personal Formas de contratación Previsiones de crecimiento del empleo
8.-La financiación
Necesidades económicas del proyecto; recursos propios y ajenos, ayudas públicas... Identificación y selección de fuentes de financiación; banca oficial, banca privada, sociedades de leasing... Plan financiero; proyecto de inversiones, previsión de tesorería, cuenta de resultados previsional, balance previsional... Rentabilidad del proyecto
9.-Aspectos formales del proyecto
Elección de la forma jurídica Trámites administrativos a realizar Obligaciones de la empresa; contables, fiscales, laborales....
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1.6. PLAN DE EMPRESA VS BUSINESS MODEL CANVAS Un plan de empresa (PN) es fundamental para la creación de un negocio, y por lo tanto, para la formación para un emprendedor. Pero para elaborar un plan de negocios, cada vez tiene más importancia utilizar herramientas como el Business Model Canvas, (BMC) sobre todo por la facilidad para visualizar de una sola vez como se relacionan las diferentes partes de un modelo de negocio. Como decimos, se trata de una herramienta nunca debe ser el fin, herramienta, un medio, no un fin en sí mismo. Por tanto, podemos afirmar que tanto el PN como el BMC, son complementarios, y los dos, muy necesarios para analizar la viabilidad de un futuro negocio. El BMC permite de una manera relativamente sencilla poner sobre un lienzo los componentes más destacables del modelo de negocio. Permite explicitar y mostrar las relaciones entre las diferentes partes que lo componen. No obstante, adolece, creo yo porque no fue concebido para ello, de dejar en el aire detalles importantes, o al menos relevantes para poder continuar con el proceso de creación de una empresa. Es cierto que hay metodologías que complementan al BMC, como el Customer Development (con el objetivo de definir las necesidades, expectativas y segmentos de clientes potencialmente interesantes) u otras, dentro todas ellas del método"Lean Start Up". El BMC permite esa flexibilidad que da su sencillez y que exige el ámbito de la incertidumbre en la que se mueven las empresas (o sus gérmenes) en los primeros momentos. Una combinación entre BMC y métodos "ligeros" que tienen una gran potencia. Pero el BMC, no se puede considerar la piedra Rosetta para las nuevas empresas. Es cierto, como digo, que el BMC se enmarca complementariamente en una metodología más general, la Lean: "falla rápido, falla barato" (pero sobre todo, aprende del fallo para mejorar). A través de ella, y gastando (o invirtiendo) pocos recursos, los emprendedores podrán verificar sus hipótesis confrontándolas en el mundo real e ir realizando ajustes que con el tiempo le llevarán a pulir su idea inicial (pivotar), dando lugar a una más ajustada al cliente (foco principal) y sin haberse hipotecado de por vida. Así de difícil. Pasada esta etapa inicial de "ideación", calibración y ajuste, es donde creo encaja mejor un PN. El PN, al menos de la manera tradicional en que se concibe, es cierto maneja plazos de 3 o incluso 5 años, para los que se hacen proyecciones o estimaciones, sobre hipótesis aceptadas. Los críticos cargan precisamente sobre estas proyecciones, que a menudo tachan de inverosímiles y de estar sustentadas sobre hipótesis de dudosa credibilidad, actos de fe no validados. En un entorno complejo e incierto, más evidente en la actualidad pero que es la tónica en las nuevas empresas, cualquier parecido de lo que hoy creamos que pasará en 5 años, será pura coincidencia. Pero también es cierto que los PNs no se hacen a lo loco, por personas con la necesidad de autoengañarse o de engañar a sus superiores y empresas. Verdad es que los PNs no tienen en su ADN la confrontación directa de las hipótesis, ni implementan en su proceso
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PLAN DE EMPRESA – Pablo Peñalver Alonso - @ppenalvera tradicional experimentos, pero tampoco éstas se asumen a la ligera. Es decir, aquellos que critican los PNs están asumiendo que estos se hacen mal o que las analogías que en muchos casos se emplean, son inaceptables. Esta misma postura del "está mal hecho" podría ser utilizada igualmente para rebatir la utilidad del BMC o de la metodología lean, asumiendo que los que la practican se dedican a rellenar huecos y experimentar de manera equivocada. Y así no cabe argumentar. Los PNs tienen un buen punto positivo frente al BMC, empleados tras esa primera fase en la que el BMC tiene su gran potencial: permite detallar aspectos que de otra manera quedarían huérfanos empleando solamente metodología emprendedora. Los PNs exigen un esfuerzo de planificación, y de verbalización explícita y detallada de aspectos empresariales importantes como el marketing, las operaciones, los recursos humanos o las finanzas. Aspectos que el BMC toca de manera muy lateral, porque no es su objetivo. También se achaca a los PNs, como digo, la irrealidad de planificar a 5 años, pero los PNs se pueden y deben revisar, hacerlos flexibles para adaptarlos a las cambiantes circunstancias e incluso acortar sus plazos, no habría problema. Sin duda, es preferible planificar aunque no se cumpla, que es lo normal en la planificación, que esperar a ver de dónde sopla el viento y decidir sobre la marcha. Planificar nunca es tiempo perdido y de eso van los PNs. Menos poético que la estrategia pero muy útil igualmente. En definitiva y desde mi humilde punto vista, la discusión dicotómica entre las bondades del BMC y del PN es un tanto artificial y forzada por esta "moda" emprendedora. Cada herramienta tiene sus puntos fuertes y débiles y su momento para emplearlas a lo largo de la vida de una idea o proyecto empresarial. Claro está, tampoco será lo mismo lanzar una empresa con una idea absolutamente disruptiva que una con un modelo más tradicional pero enfocado en la excelencia operativa. En nuestras manos está el utilizar las las herramientas adecuadas y oportunamente. Pero en cualquier caso, una vez más, recordemos que la riqueza estará en el proceso de análisis, estudio, modelado, en definitiva en el proceso de pensar y en hacer, no tanto en la herramienta.
1.7. LECTURA OBLIGATORIA Es obligatorio leer las páginas 4 a 20 del libro de la biblioteca virtual del blog de proyecto “Guía técnica para la elaboración de un plan de empresa”.
1.8. BIBLIOGRAFÍA
IPYME. http://servicios.ipyme.org/planempresa/
CREAR EMPRESAS. http://www.crear-empresas.com/index.html
BLOG “DE LO QUE HABLAN LOS AMIGOS”. http://deloquehablanlosamigos.blogspot.com.es/2013/09/plan-de-negocio-vs-businessmodel-canvas.html
LEAN STARTUP.ES. http://www.leanstart.es/lean-startup-y-business-model-canvasconfusion-habitual-entre-el-todo-y-una-parte/
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