Bananas-quality guidebook

Page 1





Domestic Market Quality parameter

Extra Class

Class I

Class II

Class III

1

2

4

3

Quality of the bunch (cleanliness) ‫הערות‬

(‫)ירוד‬

'‫סוג ב‬ 3

(‫)בינוני‬

Comments

'‫מובחר )מעולה( סוג א' )נקי( סוג ב‬

4

2

1

‫מדדי איכות‬ ‫איכות האשכול‬ (‫)ניקיון‬

‫שוק מקומי‬


Domestic Market Quality parameter

Extra Class

Class I

Class II

Class III

1

2

3

4

Quality of the hand (cleanliness) ‫הערות‬

(‫)ירוד‬

'‫סוג ב‬

4

(‫)בינוני‬

Comments

'‫מובחר )מעולה( סוג א' )נקי( סוג ב‬

3

2

1

‫מדדי איכות‬ ‫איכות הכף‬ (‫)ניקיון‬

‫שוק מקומי‬


Domestic Market Quality parameter

Extra Class

Class I

Class II

Class III

1

2,3

4

5

Quality of the finger (cleanliness) ‫הערות‬

(‫)ירוד‬

'‫סוג ב‬ 5

(‫)בינוני‬

'‫סוג ב‬

4

(‫)נקי‬

Comments

'‫מובחר )מעולה( סוג א‬

2,3

1

‫מדדי איכות‬ ‫איכות האצבעות‬ (‫)ניקיון‬

‫שוק מקומי‬


Bruising

Rubbing

Scratching

‫לחיצות‬

‫שפשופים‬

‫שריטות‬


‫‪Cracks‬‬

‫‪Dirt‬‬

‫‪Decay‬‬

‫סדקים‬

‫לכלוך‬

‫ריקבון‬


Domestic Market Quality parameter Finger size (length, diameter and weight)

‫הערות‬

Extra Class

Class I

Class II

Class III

1 1 3 2 Diameter from 34 mm Diameter Diameter Diameter (calibre 42) or 35-40 mm 35-40 mm 34-35 mm (calibre 44-50) (calibre 44-50) (calibre 42-44) diameter bigger than 70 mm (calibre 50) (‫)ירוד‬

'‫סוג ב‬

‫אורך האצבע נמדד מקצה‬ 3 ‫ לאורך הקשת‬,‫ מ"מ התפרחת‬34-‫קוטר קטן מ‬ ‫ או‬,(‫ קליברטור‬42) ‫ עד בסיס‬,‫החיצונית‬ ‫ מ"מ‬40-‫קוטר גדול מ‬ ‫העוקץ שבו מסתיים‬ (‫ קילוברטור‬50) .‫החלק הנאכל‬

(‫)בינוני‬

'‫סוג ב‬

2 34-35 ‫קוטר‬ 42-44) ‫מ"מ‬ (‫קליברטור‬

(‫)נקי‬

'‫סוג א‬

1 35-40 ‫קוטר‬ 44-50) ‫מ"מ‬ (‫קליברטור‬

(‫)מעולה‬

‫מובחר‬

1 35-40 ‫קוטר‬ 44-50) ‫מ"מ‬ (‫קליברטור‬

Comments The length of the finger is determined along the outside curve from the blossom end to the base of the pedicel where the edible pulp ends

‫מדדי איכות‬ ‫גודל האצבע‬ (‫ קוטר ומשקל‬,‫)אורך‬

‫שוק מקומי‬


Domestic Market Quality parameter

Extra Class

Class I

Class II

Class III

Comments

1

1

1

1

Internal finger of the 3rd hand of lower part of the bunch

Location of sample area on the bunch ‫הערות‬ ‫הדגימה תילקח מהדור‬ .‫הפנימי – כף שלישית מלמטה‬

(‫)ירוד‬

'‫סוג ב‬ 1

(‫)בינוני‬

'‫מובחר )מעולה( סוג א' )נקי( סוג ב‬

1

1

1

‫מדדי איכות‬ ‫מיקום הדגימה‬ ‫באשכול‬

‫שוק מקומי‬







Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.