PREMIUM Lifestyle by Premium Lifestyle

THE GREAT NEWS ISSUE

WINTER 2015 | THE GREAT NEWS ISSUE

| LIV |

PRICE € 25.00

CREATIVE SOLUTIONS Адрес на редакцията 1000 София пл. „Македония“ 1, eт. 12 тел: + 359 2 980 9868 факс: + 359 2 980 9857 www.premium.bg www.facebook.com/premium.bg PREMIUM Lifestyle® използва авторски текстове и снимки, материали, предоставени от компаниите-вносители на представените търговски марки. Използването, препечатването или разпространяването на части или цели материали от списанието без писменото съгласие на редакцията е абсолютно забранено. Редакцията не носи отговорност за достоверността на материали, предоставени за публикуване от рекламодателите. Всички права запазени. PREMIUM Lifestyle® uses texts and pictures, subject to copyrights. All rights reserved. Reproduction in whole or in part without written permission is strictly prohibited.

G H I B L I

www.maserati.com

lancel.com

GRAND OPENING APRIL 2015

ПОПИТАЙТЕ НИ СЕГА

ASK US NOW

ДАНЪЧНИ КОНСУЛТАЦИИ

TAX CONSULTING

БИЗНЕС КОНСУЛТАЦИИ

MANAGEMENT CONSULTING

ОДИТ

AUDITING

СЧЕТОВОДСТВО

ACCOUNTING

ДЕЛОВОДСТВО

DOCUMENT MANAGEMENT

УПРАВЛЕНИЕ НА ИМУЩЕСТВОТО

ASSET MANAGEMENT

СПЕЦИАЛНИ УСЛУГИ

SPECIAL ACTIVITIES

WWW.WADSACK.CH

WADSACK TRUST COMPANY

26 Голямата добра новина

70 Омайният Оман

27 Great 2015 Timepieces

72 Great News в Йордания

28 SIHH: Great High Jewellery

76 В куфара на шампионката

30 SIHH: Great Stars

78 Специално интервю с Майлс Хилтън-Барбър

32 SIHH: Great History

82 Chic&Cozy: Dare to be Special

34 SIHH: Great Sound

84 Когато развържеш панделката

35 SIHH: Great Ultra Thin

86 Great News от Katarzyna Estate

36 SIHH: Great Partnership

88 Caviar Tasting Nights: Съблазън за сетивата

38 SIHH: Great Shapes

92 От „Артекс Инженеринг“ АД: Латинка 7

40 SIHH: Great Calendar

96 Добри новини от вашия нов дом

42 SIHH: Great Material

112 33

СЪДЪРЖАНИЕ 44 „Щурият“ по-малък брат на Rolex

98 Революция в 3D формат

46 Great News, Great Fashion, Paris Fashion Week

102 Добри новини за вашата кожа

54 Философия на лукса: Brunello Cucinelli

104 Great News в съвременната дентална медицина

56 Дрескод Aristokrat

106 Етерични масла за здравето на семейството

58 Great Spring Gifts

108 Технологиите променят света и бизнеса

60 King George: петте звезди на Атина

110 Дебют на България в Лувъра

62 Добрите новини ухаят на лято в Costa Navarino

112 10 години в търсене на изключителното

66 Пролетен уикенд в Maxi Spa Hotel Velingrad

EDITORIAL

лавният редактор на списание Time винаги казвал, че най-скъпото парче земя в Ню Йорк е корицата на списание Time. Не е онзи лофт в ТрайБеКа, нито прекрасното студио с изглед към Сентръл Парк. Аз пък казвам, че голямата новина често е добрата новина. Като дипломите от добрите училища, които ти помагат да те наемат на престижна позиция. Като научните открития, които ни помагат да живеем и работим по-добре в този стресиращ свят. Като отличния летен курорт, който помага да освежим сетивата си. Новината попада на първа страница, но тази първа страница всяка седмица сменя цената си. Защото, като всичко останало на света, и новините са конвертируеми. Всичко зависи от онзи голям и интересен свят навън. Светът, който прави новини. Интересни новини, интересен Time, интересни времена. Разделението „външният свят на новините“ и „начинът, по който ние ги отразяваме“ е и реално, и символично. Досущ като жълтата рамка на National Geographic, списание Time също използва символично разделение, но в червено. Ричард Стенджъл, главният редактор, пояснява: „Тази червена граница разделя всичко, което се случва навън и всичко, което се случва вътре в списанието. Попадналото в списанието е важно, значимо, спешно, смислено, а всичко навън – не чак толкова.“ Ако новините трябва да имат подпис, то това е червената рамка на кориците на списание Time. Тази червена рамка казва всичко. Новините в повечето случаи светят в червено, притесняват, изненадват, шокират… Но и не всички новини трябва да бъдат новини. Виж, онези, попаднали вътре в червената рамка, това са истинските новини. Червената рамка не съществува от първия ден на списанието. Първите 4 години, от 1923 до 1927, Time излиза без червена рамка на корицата. Един ден, докато основателите говорили с продавачи на вестници, новината се случила. Получили съвет, който струва повече от всеки съвет на света: „… момчета, на корицата трябва да имате красиви момичета, бебета, нещо жълто или червено.“ Красиви момичета и бебета някак не се вписвали в концепцията. А жълто? 30-те години на миналия век не били подходящи точно за така модерното сега жълто. Оставало червеното. Червеният молив, с който Филип Кобе, приятел на основателите, начертал рамка на една от съществуващите корици, се превърнал в легенда. Червената рамка родила и първите цветни корици. Първите цветни корици родили и първите цветни реклами. Знаете останалото. Всъщност, златната ера в новините идва едва през 60-те години на миналия век. Сякаш всичко, което се е случвало до този момент, няма значение. Като говорим за Америка, истинската червена линия в новините там са 60-те. Не защото през 1963 година убиват Кенеди. А може би и точно затова. И преди това в американската история, при това три пъти, вицепрезиденти стават президенти заради убийство на президенти. Но идването на Линдън Джонсън в Овалния кабинет след убийството на Кенеди се случва в много по-различна ситуация. И преди е имало новини, но тогава, през 1963 година, вече има велики новини. На 22 ноември 1963 година се случва първото убийство в ерата на телевизията и за първи път цялата нация вижда в един-единствен момент това. След като Air Force One с тялото на Кенеди каца във Вашингтон след полет от два часа и шест минути, 92% от американците вече знаят за смъртта. Шоковата вълна на новината е шокова, защото има телевизия.

ГОЛЯМАТА ДОБРА НОВИНА Константин Вълков

Но нали знаете, видяното по телевизията е видяно за миг, а после отлита. Написаното в червената, жълтата, зелената рамка на едно списание остава. Можеш да го разгърнеш пак след час или утре сутрин. Да го вземеш със себе си на път. Да откриеш и други новини, не само тези, които ти показват в момента. И в един момент, както и с това списание, което държите в ръцете си, освен че всяка страница ухае на истинска хартия, от всяка страница изникват големите новини, които правят света едно по-хубаво място за живеене. Женева и часовниците? Да. Коста Наварино и устойчивото развитие на хотелския бизнес? Да. Бъдещето на авиацията и наистина ли още не сте били в Доха? Големите новини сигурно са безброй. А тези, които са в имагинерните рамки на едно прекрасно списание, са още по-хубави, именно защото не са безброй, а са подбрани. Най-добрите и най-важните. Защото нали знаете – тези страници са най-скъпото парче земя на света. Защото дават надежда. И вдъхновяват.

тази година, в света на висшето часовникарство новините винаги са добри. От 19 до 23 януари хиляди журналисти, колекционери, дистрибутори и любители на часовниците отново затаиха дъх, за да разкрият най-новите творения, представени в Женева по време на SIHH – Salon International de la Haute Horlogerie. Мисията изпълнена! 25-ото издание на престижното изложение отново посрещна в Palexpo над 14 500 гости от цял свят и ни

Мартина Захариева Снимки: Пресофис на марките

развълнува с изящни детайли, фина изработка, впечатляващи компликации и много блясък. Бяха представени над 250 новости от 16-те световноизвестни луксозни бранда. На следващите страници ще ви представя малка част от този необятен свят на часовникарското изкуство, съчетаващо невероятно майсторство с вълнуващ дизайн. Оставете въображението да се носи свободно, заслушайте се в тиктакането на механизмите, усетете допира на фината изработка и оставете магията на диамантите да ви завладее.

SIHH SIHH2015 2015

GREAT 2015 TIMEPIECES

GREAT HIGH JEWELLERY AUDEMARS PIGUET – DIAMOND PUNK

Диаманти и изчистена геометрия – погледът ни веднага е привлечен от новия модел на Audemars Piguet в лимитирана серия. Diamond Punk е истински представител на висшето бижутерско изкуство и крие под плъзгащ се капак красивия циферблат на „туптящия“ кварцов механизъм. Брандът вече 120 години очарова дамите с моделите си, като следва неотлъчно тенденциите и променящия се стил на жените. Днес Diamond Punk отразява по брилянтен начин традициите и високото майсторство на манифактурата в Лю Брасю. 7 848 диаманта проблясват като снежинки, посипани в острите и изчистени геометрични фигури на гривната тип маншет, изградена от 56 пирамидални фасети с елементи и от оникс. Други 300 диаманта греят омайно

от циферблата на часовника. Смело можем да заключим, че отново правилата за традиционно поставяне на скъпоценни камъни при часовниците са разрушени – и в технически, и в творчески аспект. Вдъхновение за модела е почерпено от графичните стилови кодове на пънк ерата, а пирамидалните шипове определено вливат една нова и свежа енергия в този модел на висшата бижутерия. Предлага се в 2 версии – изцяло с диаманти или комбинация от диаманти и оникс, и е истинско творение на изкуството за китката на всяка авангардна дама.

RICHARD MILLE – RM 19-02 TOURBILLON FLEUR Никой не би могъл да оспори стотиците години швейцарско очарование на висшето часовникарско изкуство, което всички толкова много ценим и днес. И все пак, много от нас вероятно не са наясно с изисканата и също толкова стара швейцарска традиция по отношение създаването на мимикрийни механични предмети на изкуството, които имитират природата и по този начин размиват границите между художественото творчество и реалния живот. Точно тази идея, зародила се през Епохата на рационализма, е претворена с изключителен артистизъм и отличително майсторство от Richard Mille в новия модел RM 19-02 Tourbillon Fleur. За създаването на този часовник е избрано специалното цвете магнолия, тъй като то съществува на земята от милиони години, още преди появата на пчелите в природата, и цъфти в един непрестанен цикъл на обновление. Деликатният облик на магнолията контрастира със силната й органична структура и устойчивост на трудни условия. В долната лява част на циферблата на модела RM 19-02 наблюдаваме как красивите 5 венчелистчета на магнолията обгръщат летящия турбийон. Времето си тече, а цветето разтваря своята деликатна природа на китката на жената. С едно натискане на пушера, разположен на 9 часа, магнолията отваря и затваря ритмично листчетата на своя цвят, а самият летящ турбийон се повдига нагоре с 1 мм и отлично отразява естественото движение нагоре на тичинките, готови за опрашване. Подобно внимание към детайла отново затвърждава креативния подход на Richard Mille във висшето часовникарство на всяко едно ниво. Моделът е в лимитирана серия от само 30 броя в цял свят.

VAN CLEEF & ARPELS – CADENAS По време на SIHH 2015, Van Cleef & Arpels представя обновена версия на една от иконите на Къщата. Часовникът Cadenas ни завладява мигновено с интересната форма и скрития циферблат. Моделът е изключително дързък, непреходен и женствен – истинско бижу, което скрито показва времето и изразява сантиментална привързаност чрез облика на закопчалката. Създаден през 1935 г., часовникът бележи раждането на едно от най-емблематичните творения на Van Cleef & Arpels. Формите и закопчаването били вдъхновени от Херцогинята на Уиндзор. Първата версия на това бижу била изработена от злато, с двойна верижка, виеща се като змия. Постигнат е уникален и отличителен дизайн, който веднага позиционира модела като статус-символ. Дамите и днес (както е било задължително в отминалите времена) могат да видят какво показва красивия циферблат под ъгъл с дискретно и елегантно движение. Облите форми и меките извивки на верижката се съчетават хармонично с правите линии на корпуса на часовника. Новите модели за 2015 г. проблясват с магията на диамантите и вдъхват допълнителна женственост в колекцията. Дизайнът е съвременен, а циферблатът над кварцовия механизъм е по-четивен.

GREAT

STARS 30

JAEGER-LECOULTRE – RENDEZ-VOUS MOON Същински нежен символ на времето – Луната е истинско олицетворение на женствената аура, окъпана в меката светлина на нейния съпруг Слънцето. Това твърдят преданията на инките. Колекцията Rendez-Vous Moon на Jaeger-LeCoultre отново отдава почит на въздействащото и деликатно небесно тяло и осъществява желанията на загледаните в падащата звезда мечтателки. Новото попълнение към иконичната серия показва фазите на Луната – една традиционна за часовникарството компликация в нова естетическа форма. Лунните фази играят главна роля на циферблата, който ярко отразява креативната свобода и майсторството на Jaeger-LeCoultre. Дните и нощите се изнизват, а Луната споделя с дамата, която носи този часовник на китката си, най-съкровените си тайни. Пълна месечина, новолуние, първа четвърт или месец, тънък като сърп – всяка фаза се показва със седефен блясък чрез преместване на миниатюрния диск, част от звездното небе. В това ново творение на майсторите часовникари опитното око веднага забелязва, че на арката на модела Rendez-Vous Moon са разположени стилизираните, удължени цифри. Точно под нея, на по-голямата част от циферблата, откриваме картата на нощното небе с блещукащите звезди от диаманти. Два размера и два израза на съблазнителното излъчване на Jaeger-LeCoultre ще открием в колекцията. Новите модели са с диаметър 36 и 39 мм респективно. Двата изключителни часовника споделят общи характеристики, включително седефения циферблат, „надвесен“ над съзвездията и посипан със собствени звезди. И двата модела притежават синя сатенена каишка. По-малкият, 36 мм RendezVous Moon, е декориран с 166 брилянта, докато по-голямата версия е озарена от 208 диаманта, които съживяват небето на това удивително часовникарско творение. Оставаме със замечтан поглед към нощното небе и си пожелаваме да се сбъдне следващоно ни желание.

ROGER DUBUIS – EXCALIBUR SPIDER SKELETON DOUBLE FLYING TOURBILLON Винаги сме се възхищавали на майсторите от Roger Dubuis, които следват неотлъчно часовникарския принцип за съвършенство Poinçon de Genève. Днес те ни впечатлиха, като намериха най-добрата форма да демонстрират ексклузивността, произхода и експертизата, вложени в техните творения. Те обявиха 2015-та за „Астрална година на скелетона“ и ни пренесоха в едно друго измерение с новите модели в колекцията Excalibur. Впечатляващите часовници разширяват по блестящ начин концепцията Astral Skeleton, реинтерпретирайки майсторството на две от емблематичните за Roger Dubuis сфери – микро-ротора и летящия турбийон. Резултатите са видими веднага – при Excalibur Spider са скелетонизирани не само механизмът с типичните форми-звезди, но и корпусът, стрелките и дори флангите на часовниците. Смелите комбинации оживяват в съчетанието на привидно несъвместими материали като например диаманти и каучук в безела. Roger Dubuis несъмнено са пионери на съвременните скелетон механизми, изискващи архитектурна и техническа механика на почти недостижимо ниво.

В този иконичен модел Excalibur Spider Skeleton Double Flying Tourbillon всички ключови аспекти са скелетонизирани, а майсторите намират вдъхновение в могъщите състезателни коли. И те като този часовник притежават спираща дъха визия и мощен двигател – истинско произведение на изкуството. Въздействащият контраст ни кара веднага да го желаем – намираме го между титания и черното на DLC-titanium корпус, в червените алуминиеви елементи на вътрешния ринг на безела, коронката и корпусът подчертават силното спортно влияние, което се потвърждава и от изобилието на цветове при каишките. Моделът се предлага в лимитирана серия от 188 часовника, оборудвани с изключителния RD01SQ механизъм с конструкция на няколко нива и характерната форма на звезда – запазен знак на скелетон механизмите на Roger Dubuis. 3D ефектите са неизбежни и напомнят на многопластовата архитектура на съвременните градове, точно и каквото очакваме от майсторите специалисти на техническата и архитектурната часовникарска механика.

GREAT HISTORY

MONTBLANC ПРЕДСТАВЯ КОЛЕКЦИЯТА

HERITAGE CHRONOMÉTRIE ОТКРИВАТЕЛЯТ ВАСКО ДА ГАМА – ВДЪХНОВЕНИЕ И ПОЧИТ

Всички знаем историята как Васко да Гама отплава от пристанището в Лисабон на 8 юли 1497 г. със своите 4 кораба. Достигайки успешно до бреговете на далечната страна с подправки и скъпоценни камъни, той се превръща в първия изследовател, открил важния морски път до Индия. Благодарение на експедициите на Васко да Гама португалците затвърждават своята позиция като доминираща нация в областта на мореплаването и търговията. Морските пътешественици разполагали със съвсем примитивни уреди и трудно навигирали през все още

MONTBLANC HERITAGE CHRONOMÉTRIE – EXOTOURBILLON MINUTE CHRONOGRAPH VASCO DA GAMA

дъхновени от морето и великите георграфски открития, се отправяме на специално пътешествие с новата колекцията на Montblanc – Heritage Chronométrie. Тя обединява в себе си фундаменталните ценности на висшето часовникарство, най-доброто швейцарско майсторство и специфичните традиции на Montblanc. Всичко това е пресъздадено в новите модели с изчистени и елегантни линии на корпусите и иновативните механизми на Къщата.

непознатата южна част на Атлантическия океан. По онова време Васко да Гама разчитал само на съвсем несъвършения навигационен инструмент, наречен ноктурлабиум или Звезден часовник. Той е предшественикът на секстанта – уред за измерване на ъгъла между Слънцето или някоя звезда и точка на хоризонта. Звездите над мачтите всъщност били единственият надежден ориентир за мореплавателите в открито море. Историческите документи потвърждават, че едно определено съзвездие било от изключителна важност и помогнало на Васко да Гама да открие вярната посока – това било Южният Кръст. Малкото, но лесно разпознаваемо съзвездие, което със своите четири ярки звезди образува формата на кръст, пресечен от Млечния път. И все пак можем да заключим, че успехът на експедицията на Васко да Гама се дължал на куража на мореплавателя, нестихващата жажда за действие, желанието да поема рискове и най-вече неговата мания за точност. Така, след дълго плаване, преминавайки през най-южната точка на Африка, португалските кораби достигат Индия в близост до Каликут на 20 май 1498 година. Натоварен с ценни подправки, първият кораб от експедицията се завръща в Португалия на 10 юли 1499 година, а самият Васко да Гама акостира триумфално в Лисабон на 9-ти септември.

НАСЛЕДСТВОТО – ТОЧНОСТТА ВИНАГИ Е БИЛА И ВСЕ ОЩЕ Е КЛЮЧОВА Пионерският дух и опитните навигационни умения на Васко да Гама вдъхновяват Montblanc в създаването на новата колекция часовници, която обединява изследователския порив на португалеца и точността с корените на висшето часовникарство. Точността, която винаги е била водещата цел на часовникарите, се превръща в синоним на френската дума chronométrie – изключително акуратно измерване на времето. За това наследство от висшето часовникарство подсказва и името на новата колекция на Montblanc – Heritage Chronométrie. В чест на великия откривател Васко да Гама, колекцията Heritage Chronométrie включва и модела ExoTourbillon Minute Chronograph Vasco da Gama в лимитирана серия. Ключова роля тук има и отличителното съзвездие под формата на кръст, което грее ярко в небето на южното полукълбо. Тази тиктакаща „звезда“ на Montblanc съвсем естествено се свързва с кораба на Васко да Гама – Сан Габриел. Точно той е скициран върху сапфир кристала на гърба на часовника заедно с подписа на знаменития мореплавател. Неслучайно

Montblanc Star Classique and Hugh Jackman Crafted for New Heights Manufactured in Switzerland, the Star Classique Automatic, with its slim 8.9 mm 18 K red gold case and its ergonomically shaped case back, is a ďŹ ne companion for an elegant appearance. Visit Montblanc.com

TimeWalker Extreme Chronograph DLC and Hugh Jackman Crafted for New Heights This automatic chronograph is crafted out of resistant materials like the â&#x20AC;&#x153;diamond-like-carbonâ&#x20AC;? (DLC) used for the coating of the steel case and the innovative Montblanc Extreme leather that produces a highly durable strap, capable of withstanding the rigours of urban life to make the watch a true lifetime companion. Visit Montblanc.com

MONTBLANC HERITAGE CHRONOMÉTRIE – EXOTOURBILLON MINUTE CHRONOGRAPH Звездата в колекцията Heritage Chronométrie определено е новият модел на Montblanc – ExoTourbillon Minute Chronograph. Той съчетава две от най-важните хронометрични компликации: хронограф, който измерва кратките времеви интервали, и патентованата конструкция на турбийона за абсолютна прецизност. Това е дебютът на патентования механизъм ексотурбийон, който е изцяло развит и изработен в манифактурата във Виляре за колекцията Villeret през 2010 година. Пет години по-късно Montblanc се завръща към тази компликация и я интегрира в своя монопушър автоматичен механизъм-хронограф за колекцията Heritage Chronométrie. При традиционната конструкция на турбийона, големият баланс би следвало да бъде поставен в голяма и тежка въртяща се клетка. Иновативният механизъм на ексотурбийона обаче решава този проблем, като изолира баланса извън въртящата се клетка (от гръцки думата „ексо“ означава „външен“). Предимството на малката клетка при тази конструкция е, че тя се нуждае от по-малко енергия за своето ротационно движение. При тази патентована от Montblanc конструкция наблюдаваме още една представена

за първи път функция за стопиране на секундите. Това ни дава възможност да нагласяме прецизно не само стрелките за часовете и минутите, но и тази за секундите. На циферблата можем да видим и датата, посочена чрез стрелка, движеща се по сивия кръг в центъра. Настройва се чрез въртене на стрелката за часовете, а преместването й не засяга стрелките за минутите и секундите и така се запазва винаги прецизността в отчитането на времето. Корпусът на модела също е впечатляващ – безелът не е равен, а леко извит, което допринася за атрактивната естетика на часовника, като същевременно го предпазва и от надраскване. Характерната емблема на Montblanc е позиционирана на коронката със специфичен релеф и е отличителен елемент за колекцията. Кожената каишка е произведена в Montblanc Pelletteria – собствената манифактура на марката във Флоренция. Часовникът е с диаметър 44 мм и се предлага в 18-каратово червено злато. хронографът е в лимитирана серия от 60 броя – толкова са били моряците в екипажа на Сан Габриел. Красивият и изящен циферблат с различни слоеве и декоративни елементи отлично представя двете компликации на механизма. В горната си част е изработен от авантюрин, а наситеното тъмно синьо веднага привлича погледа. Безброй малки точици пресъздават пък звездите в нощното небе и напътстват мореплавателите в своята експедиция. Диамантът в патентованата форма на емблемата на Montblanc блести с изключителна привлекателност на 12

часа. Вълните в морето пък са пресъздадени чрез техниката гийоше и дизайн в стил flinqué в централно разположения дисплей за датата. Завитата малка стрелка тук е препратка към навигационния уред ноктурлабиум, използван по онова време на борда на кораба Сан Габриел. В долната си част циферблатът е сатенирано полиран и разкрива сложната конструкция на ексо-турбийона на позицията 6 часа. Този изключителен модел ще се предлага след октомври 2015 г. с 44-милиметров корпус от бяло злато във Vip Shop.

A. LANGE & SÖHNE – ZEITWERK MINUTE REPEATER

Новият звук на времето – така майсторитечасовникари представят първия часовник A. Lange & Söhne с десетично отброяване на минутите при компликацията Minute Repeater. Натискаме бутона в лявата част на корпуса и попадаме в магията на отчетливото звънтене на малките чукчета в механизма на модела Zeitwerk Minute Repeater. Различни звуци представят часовете, 10-минутните интервали и минутите съответно. Наблюдаваме една технологична сензация – за първи път съчетание на дисплей с механично „подскачащи“ цифри и десетично отброяване на минутите със звук – чувате каквото виждате. Тук не наблюдаваме традиционните стрелки, а дигитално представяне на времето чрез един въртящ се диск за часа и респективно два за минутите. Майсторитечасовникари са се погрижили и максимално да подобрят качеството на звука, като са напаснали механизма спрямо корпуса от платина (44,2 мм) до най-малкия детайл. И още една специална иновация в този модел – за да не се получи механичен конфликт при настройване на часа, докато чукчетата „озвучават“ времето, дизайнерите тук са поставили специална защита – коронката не може да бъде издърпана. Допълнително, преместването на дисковете с цифри се забавя, докато не завърши отброяването на часовете и минутите (отнема около максимум 20 секунди) и така винаги звънтенето на Minute Repeater функцията винаги отброява точно часа и минутите, показани на циферблата. Изключителният механизъм калибър L043.5 е съставен от 771 части, всяка от които е ръчно полирана, а моделът включва 6 патента.

GREAT SOUND AUDEMARS PIGUET – ROYAL OAK CONCEPT RD#1 И тази година Audemars Piguet ни впечатляват с изключително часовникарско творение, което разчупва правилата за всичко, което сме смятали, че може да бъде един съвременен часовник с функцията Minute Repeater. Те представиха Royal Oak Concept RD#1 – нов концептуален модел, който по отношение на звука е разработен съвместно с EPFL (Ecole polytechnique fédérale de Lausanne), за да бъде постигнато перфектното качество и чистота на звънтенето. Звукът винаги е играл ключова роля в механизмите на Audemars Piguet, но Royal Oak Concept RD#1 е истински пионер в областта и страстно продължение на сложната технология, която Жул Луи Одемар и Едуард Огуст Пиге започват да владеят преди 140 години, а именно системата Minute Repeater. Моделът днес е резултат от над век разработване на иновации и 8 години, посветени на изследвания на звука. Неслучайно манифактурата в Лю Брасю разполага със специална акустична лаборатория. Благодарение на специалистите там Royal Oak Concept RD#1 е часовник, който обогатява значително акустичните качества на звъненето на чукчетата и произвежда звук с несравнима сила, независимо от ограниченията на водоустойчивия корпус. Именно заради този прецедент (подобен звук преди е бил постиган само при джобните часовници) в този модел се очаква да бъдат защитени 3 патента. Звукът от отброяването на времето ще радва не само собственика на този знаменит модел, но и всички около него ще споделят емоцията на хармоничните, чисти и красиви тонове.

GREAT ULTRA THIN MODELS PIAGET – ALTIPLANO CHRONOGRAPH

Piaget винаги са били целеустремени в надминаването на най-високите си постижения и на 25-ото юбилейно издание на SIHH ни впечатлиха с нов изключителен модел в иконичната колекция Altiplano – ултра тънък ръчно навиващ се хронограф. Така Манифактурата поставя поредния рекорд в света на изключително тънките механизми и корпуси, които Piaget развиват от 1957-ма година насам. За първи път модел в емблематичната колекция Altiplano, характерна с изчистените линии и непреходна елегантност, включва подобна компликация в механизма – ръчно навиващ се хронограф. Ценителите на висшето часовникарство отново са развълнувани от 37-ия по ред ултра тънък механизъм – калибър 883P. Той е разработен изцяло от Piaget и произлиза от настоящия най-тънък автоматичен механизъм, а именно – 880P. Новият Altiplano Chronograph поставя всъщност двоен рекорд в сферата на ултра-тънките часовници – както със своя 4.65-милиметров механизъм с хронограф, така и с изящния корпус от 8.24 мм. Моделът се предлага в розово или бяло злато, „обсипан“ с 56 брилянта (приблизително 1.8 карата) и с каишка от алигаторска кожа. Altiplano Chronograph разполага с 50-часов резерв. Три допълнителни елемента допълват изчистения циферблат – малките секунди се отбелязват на 6 часа, редом до половин-часов брояч на 3 часа и 24-часово отчитане на 9 часа. Моделът се отличава и със своята flyback функция, която рестартира стрелките на хронографа на 0 и едно просто натискане позволява автоматичното рестартиране към нов времеви цикъл.

VACHERON CONSTANTIN – HARMONY ULTRA-THIN GRANDE COMPLICATION CHRONOGRAPH По случай 260-ата годишнина от основаването си, Vacheron Constantin представи на SIHH 7 модела в новата колекция, наречена Harmony. Те са произведени в лимитирани серии и ни впечатляват с новата специфична cushion форма и дизайн, инспириран от едни от първите ръчни часовници хронографи на марката от 1928 година. В сърцето на тези масивни корпуси с обновена естетика бият новите калибри – изцяло разработени и произведени от Манифактурата, носещи престижния знак Hallmark of Geneva. Фокусът е върху хронографите, а звездата в колекцията е ултра-тънкият модел Harmony Ultra-Thin Grande Complication Chronograph в лимитирана серия от само 10 броя. С него Vacheron Constantin поставят рекорд – това е най-тънкият механизъм с дебелина 5.20 мм – самонавиващ се калибър 3500, монопушер хронограф с функцията split-second. С голямо майсторство и внимание часовникарите в Манифактурата сглобяват и напасват 459те части на този нов механизъм, тиктакащ в елегантния корпус с дебелина 8,40 мм. Изработен от платина, той отлично пасва и обгръща впечатляващия калибър.

PARMIGIANI FLEURIER И LALIQUE – ДЕНЯТ И НОЩТА През 2015 Parmigiani Fleurier и Lalique обединяват усилията си във впечатляващ проект, който съчетава висшето часовникарско майсторство с експертизата на специалистите, занимаващи се с обработка на кристали и бижута. Сложността на механизма и ювелирната декорация се срещат и превръщат движението на стрелките в изключително произведение на изкуството. В основата на интересното сътрудничество стои философията, която и двете компании споделят по отношение на работата си. И двата бранда имат собствени манифактури, като поощряват и разчитат основно на автентичната майсторска изработка. Проектът Le Jour et La Nuit включва два настолни часовника – Soleil de Gaïa и Serpent, които пресъздават поетичната алегория за тъмната нощ и яркия ден, противопоставящи се един на друг, но и допълващи се в абсолютна хармония. Всъщност това и една от любимите тематики на майстора на бижутерийното изкуство Рене Лалик (1860-1945). През 1926 г. той създава емблематичната фигура Le Jour et La Nuit, при която нощта приема женски образ, изработен от полирано стъкло, а денят е изобразен чрез мъжко тяло от стъкло с матово покритие. Фигурите символизират двойствеността, представена в източната

GREAT PARTNERSHIP

37 култура като Ин и Ян, от която Рене Лалик е повлиян в творенията си в началото на 20-ти век. Lalique и Parmigiani Fleurier вдъхват нов живот на темата чрез двата изключителни часовника. Циферблатът на Soleil de Gaïa отдава почит към Гея, богинята на Земята от гръцката митология, която се свързва със слънцето, създавайки живот чрез своята светлина и излъчване. В духа на темата за деня и нощта, циферблатът има две различни лица – едното сияе в жълто злато и коралово по подобие на слънцето, а другото – в бяло злато и черно, символизиращо нощта. Serpent от своя страна прави препратка към мита за красотата чрез приказката за Психея – изключително красива жена, изобразявана като пеперуда. Според митологията тя е била орисана да се омъжи за змия, но успява да избяга. За изработката на двата часовника стоманеният шаблон, използван при оригиналния дизайн, е бил възстановен напълно. Разтопеният кристал се обработва от специалистите чрез издухване преди да бъде оформен в шаблона. Когато се охлади, всеки детайл от дизайна се дообработва ръчно до пълно съвършенство, за да пресъздаде усещането за хармония и баланс. Работата е изключително фина и деликатна и изисква отлични майсторски умения. Преплетените ръце и крака на мъжа и жената създават усещане за цялост и движение. За да бъде пресъздадена идеята за деня и нощта, кристалът, използван за фигурата на мъжа, е матиран, а този за жената е гладко полиран. Прозрачността на материала позволява танцът да бъде съзерцаван от всеки ъгъл, като показва времето от една страна и механизма на часовника от другата. В чест на експертизата и историята на Lalique кристалът е произведен в два цвята – слънчевият часовник е вграден в иконичния безцветен кристал, известен със своята

прозрачност и чистота. А моделът Serpent е обграден от кехлибарено жълт кристал – препратка към един от трите цвята, в които е бил произведен оригиналният модел. Топлият цвят на кристала огрява златния циферблат, като отразява светлината по впечатляващ начин. Soleil de Gaïa и Serpent са снабдени с едни от първите механизми, създадени от Parmigiani Fleurier, като намигване към първите години от историята на бранда. Времето за производство, вложено от двете компании, възлиза на общо 2160 часа. С широка усмивка и удивление ще кажем само – истински шедьовър!

GREAT SHAPES CARTIER – CLÉ DE CARTIER

В духа на иновациите и нестихващата креативност майсторите-часовникари от Cartier тази година ни представят не само нови механизми и модели, но и една напълно нова форма за корпуса. Къщата винаги се е славила като създател на иновативни и запомнящи се форми през годините: квадратна при моделите Santos, правоъгълна при Tank… Резултатът всъщност е на лице – серия от емблематични часовници, които не просто са наложили нова естетика, но и са преминали успешно теста на времето. Креативност, страст и превъзходство са ключовите предпоставки за постигането на този успех в продължение на над сто години. Именно тези качества откриваме и в сърцето на новата форма – Clé de Cartier. И смело можем да кажем – зад семплите линии, форми и жестове се крие истинската виртуозност. Семпли са линиите на Clé de Cartier, семпла е иновацията в завъртането на коронката, семпла е изключителната привлекателна сила на този нов модел. Да разгледаме корпуса в детайли. Дизайнът при Cartier винаги e триизмерен и сякаш представлява архитектурен план. Погледнат отстрани, часовникът Clé de Cartier има изключителна извивка и силна ергономичност на елегантните линии. Формата приляга чувствено на китката, осигурявайки максимален комфорт на този, който носи часовника. Така, точно в стила на Cartier, усещаме модела точно толкова удобен, колкото и изглежда. Безелът е кръгъл – перфектната окръжност със строго балансирани линии. Всички ръбове са заоблени и е постигната една съвършена и хармонична елегантност.

Силно отличителна е и иновативната коронка – същинско бижу със сапфир в правоъгълна форма, което лесно се завърта като ключ. От там идва и името на модела – Clé на френски означава ключ. Връщаме се назад към традициите, завъртаме ключето и настройваме часа и датата. Задвижваме новия автоматичен механизъм, разработен и създаден от майсторите-часовникари на Cartier. Името му е 1847 MC и то съвсем не е случайно – тези цифри посочват годината, в която е създадена Къщата. Клик, клик и поставяме отново в хоризонтално положение коронката. Другото оставаме на магията на времето и на завладяващото усещане за несравнима и семпла елегантност на китката ни. Защото семплото е изкуство.

GREAT CALENDAR IWC – PORTUGIESER ANNUAL CALENDAR През 2015 година IWC Schaffhausen също имат повод да празнуват – 75-годишнината на иконичната колекция Portugieser. В чест на това събитие от Манифактурата са подготвили множество технологични и дизайнерски новости, с които да ни очароват. Швейцарският часовникарски бранд развива все повече собствени механизми и планира да представи през идните години 3 нови „семейства“ калибри. Първата стъпка в тази посока е новото семейство 52000 – откриваме тези механизми в 4 нови модела в колекцията Portugieser. Дебют пък правят две нови компликации в линията – годишен календар и вечен календар с голям дигитален дисплей за датата. Ето какво споделя главният изпълнителен директор на IWC Schaffhausen Джордж Керн за колекцията: „Часовникът Portugieser е не само един от най-старите и най-добре познатите, но може би и най-престижният модел на бранда.“ Новият Portugieser Annual Calendar (Ref. 5035) е първият годишен календар за IWC. Месецът, датата и денят са представени в 3 отделни прозорчета, разположени на 12 часа. Механизмът за смяна на датата взима под внимание броя дни в различните месеци, но за разлика от вечния календар, не може да отчита различните дни през февруари, когато годината е високосна. Така, веднъж годишно, в края на февруари се налага да правите ръчно настройване на датата с коронката. Новият калибър 52850 е с 2 барела, които предоставят енергия за задвижването на 3-те дисплея за датата и имат 7-дневен резерв. Новоразвитият годишен календар е своеобразен мост между механизмите с вечен календар и тези с обикновен дисплей за датата. Трите въртящи се диска на календара за изместили арабските цифри на часовете от 11 до 1 с индекси

за постигане на изчистен дизайн на циферблата. Датата пък е представена в американския формат в чест на Ф. А. Джонс – американският основател на IWC. Часовникът всъщност обединява две ключови новости за IWC и няколко шедьовъра на висшето часовникарско изкуство в един корпус с диаметър 44,2 мм. С класическия за колекцията пръстен под безела в стил „железопътна линия“, изтънени стрелки и арабски цифри на циферблата, Portugieser Annual Calendar се доближава много близко до иконичната визия на оригиналния модел Portugieser от 1939 година. Portugieser Annual Calendar се предлага с корпус от 18-каратово червено злато със сребрист циферблат или от неръждаема стомана с тъмносин циферблат, чиито линии загатват за динамика във всички посоки. Всички версии на модела са снабдени с черна каишка от алигаторска кожа.

MODESTAMENTE UOMO | СОФИЯ: ЛЕГЕ 8 +359 2 9879590 MODESTAMENTE BOUTIQUE | ВАРНА: МУСАЛА 4 +359 52 610127 | БУРГАС: БУРГАС ПЛАЗА МОЛ +356 56 521185

PANERAI

LUMINOR SUBMERSIBLE 1950 CARBOTECH™ 3 DAYS AUTOMATIC – 47 MM

Един от ключовите таланти на Officine Panerai е да съчетават традициите във висшето часовникарство с невиждани до този момент иновации. Така те създават не само изключителни часовници, но и история. Именно този подход откриваме в новия модел Luminor Submersible 1950 Carbotech™. Корпусът е изработен от карботек – композитен материал, базиран на карбонови нишки, за първи път използван в света на часовникарството. Освен че осигурява впечатляващото техническо представяне на модела, структурата му е интересна и различна при всеки часовник. Текстурата на матирания черен карботек зависи от наслагването и изрязването на материала и така всъщност всеки Luminor Submersible 1950 Carbotech™ е уникат. Каква е тайната – фините слоеве от карбонови нишки се наслагват под контролирана температура и високо налягане, заедно с полимера от висок клас PEEK (Polyether Ether Ketone). Чрез този метод материалът придобива механични качества, които надминават тези на използваните досега в часовникарската индустрия материали като керамика и титан. Карботекът е полек и значително по-устойчив на външни фактори, а освен това е хипоалергенен и не подлежи на корозия. И така стигаме до корпуса на Luminor 1950 (с диаметър 47 мм), който е разработен от майсторите на Panerai в края на 40-те години на миналия век. Моделът, който в оригинал е проектиран за командосите на италианския флот, е оборудван с въртящ се безел и индекси, вдъхновени от друг модел на Panerai, създаден за египетския флот през 1956. Безелът се върти единствено в посока обратна на часовниковата стрелка и измерва времето при потапяне, а водоустойчивостта му позволява спускане до 300 метра дълбочина. Циферблатът на новия Luminor Submersible 1950 Carbotech™ е черен с апликирани маркери на часовете, дата на 3 часа и показател за малките секунди с акценти в класическото синьо на Panerai, разположен на 9 часа. „Технологичното сърце“ на изключителния часовник е автоматичният P.9000 калибър, разработен от манифактурата на Officine Panerai в Нюшател.

GREAT NEW

MATERIAL

TUDOR

„ЩУРИЯТ“ ПО-МАЛЪК БРАТ НА ROLEX Емилия Колева, снимки: Пресофис Tudor

TUDOR

рез 1926 г. основателят на Rolex, Ханс Уилсдорф, решава да се довери на интуицията си и да реализира идеята си за създаване на часовник, чиито технически и функционални характеристики са гарантирани чрез вече утвърдено име в индустрията, но същевременно е достъпен за по-широка аудитория на значително по-ниска цена и така се ражда първият Tudor. По това време пазарът за ръчни часовници се развива интензивно и се оказва, че решението на г-н Уилсдорф е повече от правилно, тъй като публиката е напълно готова да припознае новия продукт. Tudor се отделя от уютната закрила на по-големия си брат и успява да си извоюва собствено място в часовникарската

индустрия, като създаде своя индивидуалност и същевременно се стреми да следва стриктно стандартите за качество, надеждност и сигурност, зададени от бранда с короната. Моделите на Tudor се произвеждат от Montres Tudor SA и използват ЕТА механизми. Марката е официален партньор на Ducati, като сътрудничеството между двата бранда е нещо повече от традиционно партньорство. В основата му стоят общи ценности, сроден дух и споделено усещане за стил. Tudor e и официален времеизмервател на FIA World Endurance Championship (Световен шампионат за издръжливост). Тези партньорства изразяват страстта към постиженията, която стои в основата на философията на бранда.

Tudor е предназначен за хората с авантюристичен дух, любители на силните усещания и разчупените стереотипи. Той е за онези, които са активни и нетърпеливи, за търсещите необикновени преживявания и нови предизвикателства. Всеки един от моделите на бранда носи своя индивидуален дух и изразителност. Хората, които биха сложили на китката си Tudor, искат да бъдат провокирани, стремят се към постоянно самоусъвършенстване, а отношението към качество на всичко, което ги заобикаля, е безкомпромисно. Сред моделите с най-широка популярност са Grantour, Heritage, Hydronaut, Iconaut и Speed. Grantour е стилен съвременен часовник със самонавиващ се механизъм. Дизайнът му е дързък и специален, което го превръща в идеалния партньор на FIA World Endurance Championship. Hydronaut пък е елегантен и същевременно внушителен, като предлага разнообразни функции. Iconaut е нова впечатляваща линия в развитието на бранда, тъй като предлага хронограф, показващ двойно време. Heritage е стилен и провокиращ часовник за уверения загадъчен и модерен завоевател. Моделите на Tudor се предлагат в повечето страни по света, включително в САЩ, Австралия, Канада, Индия, Мексико, Южна Африка, повечето европейски държави, Южна Азия, Близкия Изток и някои страни в Южна Америка като Бразилия, Аржентина и Венецуела.

ОФИЦИАЛЕН ПРЕДСТАВИТЕЛ НА МАРКАТА ЗА БЪЛГАРИЯ Е БУТИК БЕША НА УЛ. СОЛУНСКА 36, КЪДЕТО Е И СЕРТИФИЦИРАНИЯТ СЕРВИЗ.

ИЗБОРЪТ НА ФРЕНСКИЯ МОРСКИ ФЛОТ Едва ли има по-добро доказателство за качеството на един продукт от това той да бъде избран от организация, която би го експлоатирала в екстремни условия. Френският морски флот, Американските военноморски сили, както и други военни организации са заложили на Tudor Submariner като част от професионалната си екипировка, което обуславя репутацията му за качество и издръжливост. Часовниците, доставяни за тези военни организации, не са специално разработвани за тези цели, а са стандартни модели от каталога на марката. Единственото, което ги отличава, е гравираният надпис на гърба на корпуса. Например часовниците за Френския флот са носели съкращението M.N. и последните две цифри от годината на доставка. Френските гмуркачи са използвали колани от парашут вместо стандартни каишки за часовници, тъй като установили, че материалът бил удобен и позволявал лесно да се поставят върху специалния костюм за гмуркане. Вероятно от там е вдъхновена и специфичната каишка на днешните модели, подходящи за гмуркане.

GREAT NEWS GREAT FASHION

PARIS FASHION WEEK

Валентина Антонов Снимки: Пресофис на марките

ъв висшата мода преобладава едно всеобщо чувство, споделено несъмнено от всички дизайнери. Това е любовта. Любовта към творчеството. Любовта към изящната изработка. Любовта към естетиката и стила. С всеки следващ сезон артистичните директори на световните модни къщи надминават себе си, изработвайки изключителни колекции. Всяка година Седмицата на висшата мода в Париж ни отвежда в приказни светове, където жените са кралици, а дизайнерите са техните най-верни поданици. Добрата новина е, че и този сезон, между 25 и 30 януари, се пренасяме с любов в магията на висшата мода. На следващите страници ви представяме най-интересните предложения за пролет-лято 2015, новите тенденции и стиловете на някои от ключовите дизайнери.

ПРОДЪЛЖЕНИЕТО JEAN PAUL GAULTIER С новата колекция, носеща името Jean Paul Gaultier, става ясно, че откакто френският дизайнер сложи край на своите prêt-à-porter линии, той разполага с необходимото и желано време да развихри фантазията си. Всички очаквахме с нетърпение да видим какво е сътворило „лошото момче на френската мода“. Е, то отново заслужи овациите ни с шестдесет и едно предизвикателни облекла. Чрез тях Готие представя дрехата под различен ъгъл – нов, нестандартен, но същевременно приятен за очите. Смесица от мъжка и дамска мода, сила, нежност и авторитет. Всичко в едно. Да, Жан Пол Готие не обвързва само понятията, той ги превъплъщава буквално в дрехи. Днес костюмът, роклята, полата и бюстието на са това, което бяха. Натъкваме се на рокля, чиято една половина е по тялото, а другата е разкроена, както и на гащеризон полурокля, полу-панталон. За повечето хора тази колекция би била просто израз на една стилова игра, но в очите на модните представители тя е истинско постижение, имайки предвид, че в наши дни иновациите в сферата са все поредки. Свидетели сме на една от тях, която е не на кой да е, а на Жан Пол Готие.

ЕКЗОТИЧНО ЛЯТО С CHANEL С новата си колекция за френската марка Chanel, Карл Лагерфелд ни кара да полетим към далечна и непозната тропическа земя, където се срещаме с екзотичните флора и фауна. Изпълнена с ярки цветове, колекцията излъчва младежки дух. Ключовите модели отново са изработени от туид, но разликата тук е, че саката са сравнително по-къси, а полите вече са с ниска талия. От друга страна, стилът Chanel е обогатен с ретро рокли, чиито акцент този сезон са обемните ръкави и разкроените поли, украсени с най-различни избродирани или пришити цветя. Колекцията е смесица на няколко стилови епохи, чиито характерни облекла са осъвременени с почерка на Лагерфелд.

РАЙСКАТА ГРАДИНА НА VIKTOR & ROLF Откакто холандското дуо се завърна на висшата модна сцена, Виктор Хорстинг и Ролф Шноерен представят нестандартни и единствени по рода си колекции. За тях не е странно да използват материи като найлон, каучук и дори червен килим в екставагантните си модели. Креативният тийм отново ни впечатлява с ефирна визия, обемна асиметрия и великолепна изработка с множество детайли. Viktor & Rolf отново успяха да ни изумят с новата колекция пролет-лято 2015, вдъхновена от красотата и великолепието на цветята. Двадесетте модела на дизайнерския екип са моден букет, който е от впечатляващ по-впечатляващ. Цветовете са изразителни и крещящи. Формите – възхитителни и грациозни. Всяка една дреха е съчетана с удивителни сламени шапки, украсени с цветя, житни класове и други флорални мотиви. Роклите излъчват настроение, сила и женственост. Виктор и Ролф отново надминаха себе си с колекция, която на пръв поглед е необикновена, но в крайна сметка изразява феноменално женските същност и природа.

С ЛЮБОВ, ELIE SAAB Едно от най-прекрасните чувства на този свят е любовта – тази на мъж, който обожава и уважава жените. В това лице припознаваме Ели Сааб. Ливанският дизайнер винаги знае как да накара една жена да се чувства красива, стилна и желана. Новата му Couture колекция е изящна със своите бродерии, красива със своите цветове, неизмерима със своята женственост. Обсипани с фини дантели и нежни флорални украшения, тазгодишните модели излъчват по-младежки и по-свеж дух. Това се дължи на Мелани Хуин, която наскоро се присъедини към творческия състав на модната къща. Чрез озаглавената колекция „Бейрут, преследване на една мечта“ романтичният дизайнер по един или друг начин напомня за родната си страна. Независимо от времето, което минава, или промените, които настъпват в модния бранш, Ели Сааб е все така верен на себе си и неговото красиво творчество продължава да ни кара да мечтаем. С нетърпение очакваме новите творения на Ели Сааб и в България – ексклузивно в бутик Модестаменте.

ЕТНО СТИЛ С VALENTINO Необичайно, но факт. Новата колекция, създадена от Мария Грация и Пиерпаоло Почиоли за Valentino, е изненадваща. Обикновено марката е символ на фееричност, романтика и поезия, изразени с изящни облекла. Тази година обаче дизайнерското дуо реши да разнообрази стила на марката, вдъхновявайки се от славянската култура. Колекцията излъчва едновременно етно и ретро стил. Голяма част от представените облекла наподобяват балкански носии – със своите високи якички, обемни ръкави, къси елечета и дълги до земята поли. Останалата част от моделите притежават характерния за италианската марка стил. Сякаш по този начин дизайнерите искат да изтъкнат невинния дух на една жена, която с времето се превръща в принцеса, а дрехите й са изкусителни, обсипани с брокат и изписани с нежни любовни послания. Тази нова колекция би могла да символизира духовната трансформация на една жена, която от момиче се превръща в истинска дама.

НОВИЯТ ALEXANDRE VAUTHIER Думите, с които френският дизайнер обобщи своята нова колекция висша мода пролет-лято 2015, са: „Реших да възобновя основните стилови кодове на марката“. Той, който с всеки следващ сезон прилежно изучава, умело разкрасява и смело изтъква женската красота, днес ни впечатлява със своето майсторство, което е сякаш по-истинско отвсякога. Можем да кажем, че Александър Вотие отваря нова страница в своето творчество, чиито характеристики са и винаги ще бъдат: елегантност, сексапил, сила и женственост, изразени чрез стройни облекла, извайващи силуета по специфичен начин. Днес той си дава свободата да разчупва собствените си стилови канони, освобождавайки се от строго прецизните догми при изграждането на една дреха. „Целта ми бе да преразгледам стила Alexander Vauthier“. В този дух Александър Вотие е на път да стане един от големите дизайнери на френската мода. Ще заключим смело – той е талантлив и прецизен естет.

БЪДЕЩЕТО С CHRISTIAN DIOR Напоследък за модата се казва, че „няма нищо ново под слънцето“. Всъщност точно това е сентенцията, която вдъхновява Раф Саймънс за новата колекция на Christian Dior. Въодушевление от едно минало, което ще претвори в бъдеще. Белгийският дизайнер преразглежда характерния за марката стил, придавайки му нова футуристична визия. А Резултатът? Все така провокативна, съвременна, истинска колекция. С неговия подбор от цветове и силуети той ни предизвиква да открием една друга реалност, да надникнем зад кулисите и да разкрием как един отминал стил се преражда в настоящето. От друга страна не можем да отречем факта, че Саймънс съхранява емблематичните за марката стилови кодове – разкроените поли, бюстиетата, мантата и други. Именно чрез изискания и необичаен поглед на Раф Саймънс върху цветовете, формите и материите те се превърнаха в негови творчески символи. Три години след като оглави френската модна къща, талантливият дизайнер намери себе си като достоен правоприемник на империята Dior. Което ни навява на една друга вдъхновяваща мисъл: „Ако не се учим от миналото, то ще се повтаря“. Въпреки модния кръговрат Саймънс прави необходимото, така че Christian Dior винаги да бъде на върха с нещо неповторимо.

ФИЛОСОФИЯ

НА ЛУКСА:

BRUNELLO CUCINELLI

MDL

ували сме в различни ситуации цитата на Достоевски: „Красотата ще спаси света”. Именно той стои и в основата на концепцията на един от най-новите луксозни брандове на българския пазар – Brunello Cucinelli. Отношението и разбирането за лукс може да бъде усетено във всеки детайл от артикулите на марката. Историята на компанията започва неотдавна, през 1974 г., когато италианският моден дизайнер Брунело Кучинели напуска колеж, твърдо убеден, че изделията от цветен висококачествен кашмир ще направят модна революция. Само няколко години по-късно той превръща модната си къща в лидер на пазара, като си извоюва мястото на един от най-добрите производители и разпространители на облекло и аксесоари от най-висок клас. Към днешна дата марката присъства в над 1 000 мултибранд бутика по света. Brunello Cucinelli е посланик на италианския стил, като създава пълна хармония между наследство, ненадминато качество и фина майсторска изработка. Неизчерпаемата креативност, съвременен стил и непрестанна иновация са в основата на философията на бранда, олицетворение на класа и абсолютен лукс.

Емилия Колева Снимки: Пресофис MDL

Дамската колекция пролет-лято 2015 на Brunello Cucinelli пресъздава магнетичния синтез от градска елегантност и етно привкус, в който енергичните линии на спортното облекло и отличителните черти на изисканата визия се сливат в хармоничен, съвременен стил. Богатото разнообразие от леки текстури и плетива, изработени от изящни ръчно обработени нишки, се превръща в модели с меки обеми в нежни бели и бледи тонове – деликатни летни нюанси, които си партнират с флуидно сребърно и медно ламе, подчертано от нотки антрацид. Мъжката колекция за предстоящия сезон е предназначена за пътешественика, който напуска динамиката на Европа и потегля към далечни, екзотични дестинации като Островите на подправките. Гардеробът му е изискан, създаден по традиционен маниер, използващ висококачествени материали, характерни за западния вкус. Той е безупречен във всеки елемент от визията си. Елегантността му е предвидена, за да се впише в разнообразието от условия и ситуации, които той среща по пътя си. Всеки детайл е изваян с майсторство и грижа, включително и неформалните връхни облекла и тези, носещи спортен дух. С поглед, насочен към Изтока, багажът му се състои от леки материи, в искрящи и натурални цветове на подправки, комбиниращи вдъхновение от различни култури в нова модерна елегантност. ДОБРАТА НОВИНА ЗА ЦЕНИТЕЛИТЕ НА МОДАТА, ДОБРИЯ ВКУС И ИЗИСКАНИЯ СТИЛ Е, ЧЕ ДО БРОЕНИ СЕДМИЦИ BRUNELLO CUCINELLI ЩЕ ОТВОРИ МОНОБРАНД БУТИК В СЪРЦЕТО НА СОФИЯ, НА УЛ. „СЪБОРНА“ 4.

ДРЕСКОД: ARISTOKRAT

ARISTOKRAT

а бъдете елегантни в определени ситуации е въпрос на добър личен вкус, но в други – това е абсолютно задължително и трябва да следвате дадени правила за обличане. Редица ексклузивни клубове, било то голф, тенис или яхтинг, имат стриктен дрескод. Ако стилът ви не е подходящ и не следва техните правила, просто няма да бъдете допуснати в спорния клуб. Разходихме се в няколко подобни места по света и открихме една част от облеклото, която се асоциира с редица спортни активности за съвременните аристократи и която е неизменна част от дрескода на ексклузивните клубове. Това е кашмиреният пуловер и тук водеща е материята – естествена, фина и мека. В наши дни облеклата и аксесоарите от ценната вълна са символ на високо социално положение, носят ги известни музиканти и кинозвезди, именити спортисти, преуспяващи бизнесмени и политици на срещите си „без вратовръзки”. Всеки, който цени естествените материи, притежава поне една дреха от кашмир, а шаловете и пелерините си остават изискан аксесоар към вечерните тоалети на дамите.

Александър Каралеев, снимки: Пресофис Aristokrat

Това облекло за аристократи се появява, разбира се, и в аристократичните спортове. Традиционно голфът, тенисът, полото и яхтингът се асоциират с определена естетика на стила и тайната тук е кашмирът. Полото е спорт, интересен за кралските особи. Затова и не е изненадващо, че не само наблюдателите, но и самите спортисти спазват определен дрескод, които включва кашмирен пуловер. Дори бихме заключили – към състезателите има две изисквания: да могат да яздят и да носят пуловер без ръкави от най-фината вълна. Същото важи и за крикета. Освен в Англия, той е извънредно популярен спорт в Индия и Пакистан, а от там идва и най-ценната суровина за фината аристократична материя. Елегантният стил и естествените материи са неразделна част от тениса. Въпреки динамиката на този спорт през годините, отчитаме ясно доказателство – още от времето, когато Рене Лакост е бил просто шампион по тенис, запомнящият се състезател печели сърцата на момичетата с елегантните си екипи с бели кашмирени пуловери без ръкави. Облеклото в голфа например е част от културата и традицията на зеленото поле. Повечето клубове обявяват доста конкретно как би следвало да сте облечени, за да се отдадете на изтънчения спорт. И тук тези, които се спират на кашмира, никога няма да сбъркат. Ако пък изберете да се разходите с елегантна яхта, то със сигурност ще привлечете погледите и ще се отличите с елегантен стил, ако заложите на шал от кашмир. Независимо кой от тези спортове изберем, с радост се доверяваме за нашия стил на успешната компания Aristokrat и техните продукти от висококачествен кашмир. Ще се отбием в елегантния магазин на ул. „Съборна“ или в приветливите мобилни бутици на Aristokrat на ключови локации, където можем да разчитаме на изключително обслужване и изобилие на стилни идеи. В своите колекции за модерните аристократи компанията използва едни от най-добрите и качествени материи в света и работи с най-престижните производители на кашмирени платове и прежди Loro Piana, както и с италианския производител Albini Group.

◆ ONLINE SHOP ◆ www.shop.aristokrat.eu

◆ CORPORATE SITE ◆ www.aristokrat.eu

SHOPS & BOUTIQUES London, 41 South Molton Str. ( near Bond Str.) Dubai, Jumeirah Beach Hotel Milano, 1 Via Montenapoleone Str. (main showroom) Sofia, 110 Simeonovsko Shose Blv. (Headquarters)

Sofia, 14 Saborna Str. (near Hote Sheraton) Sofia, 110 Simeonovsko Shose Blv. ( Hotel Maxi ) Sofia, 100 James Baucher Blv. ( Hotel Kempinski) Velingrad, 30 Nikolai Hrelkov Str. (Hotel Maxi)

GREAT SPRING

GIFTS

Мая Цветкова-Ненова Снимки: Пресофис на марките

настъпването на пролетта сме готови за нова доза свежест и обновление в гардероба и дома ни. Специално за вас подбрахме няколко интересни и пъстри предложения от магазините в Paradise Center. Подарете си нова доза свежест сега!

MORRIGAN MORRIGAN e най-новият мултибранд бутик в Paradise Center. Той събира под един покрив изтънчена селекция от световноизвестни брандове, сред които: Cerruti, Caractere, Marina Yachting и Ted Baker. CERRUTI 18 CCR81 е дизайнерска деним линия за хората, търсещи интернационален градски стил. Създадена през 1881 година, колекцията ще задоволи и най-взискателния вкус. Marina Yachting е италиански бранд, специализиран в дамските облекла и аксесоари. Колекциите удовлетворяват търсенията както на почитателите на морския lifestyle, така и на всички предпочитащи тоалетите за свободното време. Ted Baker съчетава в себе си британския класически стил и съвременния urban шик. Дамската линия на марката е насочена към представителките на нежния пол, търсещи качество и внимание към детайла. Paradise Center, етаж (ниво) 1

PREMIER DEAD SEA

LEVI’S Сила – това е значението, което през 1886 г. Levi Strauss влагат в създаването на иконичното си лого с коне. Днес, повече от век след сътворяването му, марката продължава да е символ на здравина и майсторска изработка. Колекциите деним и градска мода съчетават в себе си иновации, внимание към детайла и отговорност към природата. В самото си създаване марката залага основно на мъжки линии облекло, но през последните години дрехите за нежния пол заемат все по-осезаемо присъствие в колекциите на Levi’s. Paradise Center, етаж (ниво) 1

Premier Dead Sea съчетава в себе си славната мъдрост на природата и иновативните научни технологии. Комбинирани заедно, те работят в полза на кожата, придавайки й блестящ и здрав вид. Premier използват натурални растителни екстракти и минерали от Мъртво море. Чрез най-новата и модерна патентована технология, създават луксозна, ефективна грижа за кожата, която надхвърля всички очаквания. В началото на 2015 година марката представя на българския пазар серията QUARTZ GEM. Козметичната линия обединява в себе си подмладяващата сила на розовия кварц, растителни стволови клетки от органична алпийска роза и минерали от Мъртво море. Quartz Gem ще поглези лицето ви с лифтинг серум, високо концентриран лифтинг крем, крем за околоочния контур и подмладяваща маска. Както розовият кварц е един от най-търсените и почитани полускъпоценни камъни заради лечебните си сили и завладяващ нежен цвят, така и тази иновативна козметична линия ще стане безценна за вас заради свежестта, гладкостта и сияещия цвят, който ще придаде на вашата кожа. Paradise Center, етаж (ниво) 0

DIRK BIKKEMBERGS Марката Dirk Bikkembergs въплъщава неподражаема линия, извайваща силуета с дизайн за атлетичен стил на живот. Удобство и функционалност са ключовите елементи в колекциите. Брандът залага на прецизните кройки, висококачествените тъкани и безупречните детайли. Всеки от трите лейбъла – Dirk Bikkembergs Sport Couture, Bikkembergs и Bikkembergs Sport, е с различен фокус. Докато Dirk Bikkembergs Sport Couture уверено налага присъствието си на световните подиуми между водещите модни марки, Bikkembergs и Bikkembergs Sport съсредоточават вниманието си върху ежедневните модни тенденции, необходими на динамичните представители на силния и нежен пол. Paradise Center, етаж (ниво) 1

CASA BUGATTI От 1923 до днес Casa Bugatti e ангажиранa с постигането на високи цели в производството на новаторски продукти за кухнята и трапезарията – малки домакински уреди и прибори за хранене. Всички те са прецизно изработени и с оригинален дизайн. Компанията преплита в моделите си традициите на занаятчийството и ценностите на новото време. Ювелирните продукти на Casa Bugatti са съобразени с опазването на околната среда и здравословния начин на живот. Съкровищата на Casa Bugatti се отличават с минималистичен дизайн, функционалност, като компанията създава и лимитирани колекции с вградени кристали Swarovski. Paradise Center, Етаж (ниво) 0

PRIVE Бутик Prive в Paradise Center е уютен дом за едни от най-предпочитаните марки за градска мода като DKNY, HOGAN, PLEIN SUD и CLASS CAVALLI. DKNY През 1989 година Дона Карън, вдъхновена от дъщеря си Габи, създава DKNY като колекция за динамичните, млади хора, които бързо и ежедневно променят стила си. От тогава до днес DKNY предлага вълнуващи, свежи модели за почитателите на градския шик. HOGAN Hogan е създадена през 1986 година като компания, произвеждаща мокасини. Днес, част от италианския холдинг за луксозни стоки Tod’s, марката е символ на всекидневния стил и съчетава в себе си функционалност и висококачествен шик. Paradise Center, Етаж (ниво) 1

ПЕТТЕ ЗВЕЗДИ

НА АТИНА

KING GEORGE

Мария Станчева Снимки: Пресофис Starwood

град като Атина, чието славно минало диктува съвременния пулс на живот, едва ли има попривлекателно място за престой от хотел King George, част от първокласната верига на Starwood – Luxury Collection Hotels & Resorts. Построен през 1930 година, той съумява и до днес да съхрани духа на една отминала епоха, подчертавайки усещането за лукс и ексклузивитет. Още внушителната фасада подготвя сетивата за вълнуващото изживяване, което ще започне с прекрачването на прага. Неслучайно тук често отсядат повечето известни личности при престоя си в гръцката столица. На разположение на гостите са 63 елегантни стаи и 39 просторни апартамента. Всички те се характеризират със стилен декор и естествени дървени подове, които са основен акцент в интериора. Но не по-малко впечатляваща е локацията. Хотелът е разположен в центъра на Атина, на площад Синтагма, само на няколко крачки от Агората, „квартала на боговете“ Плака, луксозните бутици, интересните музеи и оживения бизнес център. Безспорно най-голямото му предимство е гледката –

от King George виждаш града, докъдето ти стигне погледът, а точно пред теб, на хълма, се издига с несравнима красота величественият Партенон – храмът на богинята Атина. Тази панорама е наслада за окото във всяка стая на хотела, но те оставя без дъх, най-вече когато я погледнеш от деветия етаж. Частен асансьор отвежда гостите до уникален пентхаус на площ от 350 кв.м, със собствен басейн и веранда. Именно там – в басейна, с чаша шампанско в ръка, или по време на романтична вечеря на верандата, със зашеметяващите светлини на града наоколо и сиянието на Акропола, човек изпитва истинската наслада от живота. Да гледаш Атина от птичи поглед, особено през нощта, е наистина незабравимо преживяване. Подобна радост ще изпитате и от кулинарното приключение, което ви очаква само два етажа по-надолу в хотела, където е разположен ресторант Tudor Hall. Реновираното пространство посреща ценителите на първокласната кухня с неокласически декор, a шеф Сотирис Еванджелу поднася своята модерна интерпретация на традиционни гръцки ястия. Самият той признава, че се стреми да създава меню, което да провокира носталгия и емоция, а тайното му „оръжие“ са пресните сезонни плодове и зеленчуци. Това е причината разнообразието от ястия,

които ресторант Tudor Hall предлага, винаги да успява да изненада посетителите. Чудесно начало на гурме вечерта би бил коктейл в изискания бар на хотела, където барманите са подготвили с голямо внимание впечатляващи творения и за най-взискателните гости. Ако в Атина ви е отвело не само удоволствието, но и работата, то King George е повече от подходящо място за вашия престой. Балната зала, заедно с прилежащите към нея три забележителни стаи, могат да бъдат трансформирани в идеалното пространство, от което се нуждаете за вашата

бизнес среща, събитие или семинaр. Екипът на хотела ще се погрижи да пресъздаде безпогрешно визията за планираното мероприятие, а за вас остава да се отдадете на преживяванията. Защото животът е колекция от преживявания и King George е пътеводителят, от който се нуждаем. С несравнимото внимание към детайла и стремежа към съвършенство, този хотел обещава да отговори на всички очаквания на своите гости. Персоналното обслужване гарантира мигове на безупречно спокойствие, които ще превърнат престоя в Атина в сбъдната мечта.

ЕСЕНЦИЯТА НА БУТИКОВОТО ИЗЖИВЯВАНЕ В ЕДНО ОТ ИСТОРИЧЕСКИТЕ СЪКРОВИЩА НА ГРАДА – ХОТЕЛ KING GEORGE.

ДОБРИТЕ НОВИНИ УХАЯТ НА ЛЯТО В

COSTA

NAVARINO

COSTA NAVARINO

Ирена Комитова Снимки: Пресофис Starwood

добри новини ни посреща днес Мишел Котре – генерален директор на Starwood Hotels & Resorts Costa Navarino в Гърция. Той е французин, който работи за международната верига Starwood от близо 30 години. Част от тях е прекарал в различни точки по света, сред които Пукет, Бали, Австралия и Монте Карло. В началото на 2012 г. получава предложение да замени блясъка на Монте Карло със зеленината и спокойствието на Коста Наварино и с радост приема да се потопи в новото предизвикателство. През 2014 г. комплексът отчита над 115 000 нощувки или близо 250 000 гости за годината, което е впечатляващо постижение само за 3 години от създаването си. В Costa Navarino идват посетители от различни националности, като това до голяма степен зависи и от честотата на полетите до Каламата или Атина. Българите също организират своите почивки тук – често те пристигат с кола, защото все още няма директни полети. Costa Navarino не е традиционният гръцки хотел, който открива сезона през май и приключва в края на септември. Голф активностите тук започват още през февруари-март, а посещенията в комплекса продължават чак до ноември. В специално интервю за PREMIUM Lifestyle Мишел Котре споделя каква е тайната да накараш посетителите да се почувстват истински отпочинали, заредени и освежени след престоя си в Costa Navarino, както и какви добри новини да очакваме от там през 2015 година.

Не мога да не забележа специалния начин, по който формирате бранда си – материалите, логото, цялата комуникация. Какво Ви вдъхновява? Да се развие дестинацията и да се сформира брандът не е лесна задача. Но Costa Navarino не е просто хотел, а е всичко, което го заобикаля – голф игрищата, плажовете, заливът, морето, флората и фауната. Работим в синхрон с природните дадености. Сега планираме да построим още едно голф игрище с 27 дупки. Използваме, разбира се, и силата на брандовете на Starwood – The Westin и The Luxury Collection. Това помага на гостите, които не познават дестинацията, да са уверени, че ще получат необходимото високо качество. Следим постоянно удовлетворението им от услугите ни, сравняваме резултатите и се стремим да сме сред най-добрите. Работим много, за да бъдем едни от тях и сме едни от тях! Следваме визията на нашия основател, капитан Василис – да възродим икономически региона, да осигурим работни места и да създадем по-добро бъдеще за всички. Вярвам, че вървим в правилната посока. Как успявате да поддържате всичко в комплекса на толкова високо ниво? Зад всичко това стои много екипна работа и сериозна подготовка. Когато хотелът затвори през зимата за три месеца, хората казват: „О, имате 3 месеца ваканция“. Всъщност, би ми се искало, но не е точно така. Тогава започва подготовката. Както при всяко друго нещо, тя е половината от работата – начинът, по който поддържаме сградите, спортните програми, комуникацията. Надграждаме нещата, които сме правили добре, стараем се да ги усъвършенстваме. Стремим се да задържим добрите си служители и да създадем у тях чувство за принадлежност. Когато нещо е твое, искаш да го запазиш в най-добрия му вид, грижиш се за него. Имаме, например, символични награди, които се присъждат на служителите, работили с нас повече от 3 години. На церемонията тази

година се оказа, че от 1 050 служители общо, 550 получават тази награда, което е знак за лоялност и за това, че сме успели да създадем общност от хора, които работят със страст и отговорност в Costa Navarino. Това обуславя и добрата услуга. Costa Navarino има доста присъдени награди. Какви са те и как сте ги спечелили? Наградите са специфична тема. С цялото ми уважение, не е тайна, че някои от тях често могат да бъдат закупени. Ние не бихме искали да се ангажираме да подготвим кандидатура, документация и чек за 10 000 евро, за да спечелим дадена награда. Не го правим и участваме единствено тогава, когато вярваме, че има истинско признание. Работим много в посока устойчиво развитие – как рециклираме, поръчваме храни и напитки, използваме химикали, геотермална енергия и т.н. Това са неща, които силно ни вълнуват и повечето от наградите ни отразяват тези ни предимства. Като пример ще посоча Наградата за устойчивост на Европейската асоциация на управителите на хотели, която получихме миналата година, а също сме и в Conde Nast Gold List. Храната във всичките ресторанти в Costa Navarino е много вкусна. От къде идват продуктите? Менюто ни на закуска съдържа около 120 продукта, като включва кухня от цял свят и специален гръцки кът. Все пак се намираме в Месиния – изключително богата и плодотворна област. Разбира се, тук маслините са най-важният продукт, но има много плодове, зеленчуци, мед, мляко и млечни продукти. Ще излъжа ако кажа, че всичко идва от региона. Имаме доставки от Атина, както и някои специфични чуждестранни продукти, но при всички положения приоритетно поръчваме от доставчици в радиус от 50 до 100 км. В това всъщност се крие чарът на този курорт.

Вчера опитах разкошен хляб с розмарин. Тук ли го приготвяте? Да, но ще ви издам тайната – наехме специалист пекар от Франция – boulanger. Той прави хляба. Хората, които се грижат за спортните активности, изглеждат истински отдадени на работата си. Как ги избрахте? През 2012 г. започнахме с доста ограничен набор от активности за гостите. Имахме традиционните тенис, скуош, гмуркане. След това добавихме редица леки и приятни занимания за по 20-30 минути, които се приемат много добре от гостите. Сред тях са: бягане, пилатес, йога, водна гимнастика и стречинг. Никос Скопетеас, нашият Мениджър „Развлекателни и спортни активности“, възприе изцяло тази концепция, като се стремим да привлечем към екипа специалисти с опит и задълбочени познания в своята област. Преподавателят, който води класовете по йога например е бил в Непал и Монголия. Наемаме само професионалисти и затова не е учудващо, че има силен интерес към различните класове. Имаме бягане покрай голф игрището – 5 или 8 км, понякога можете да видите група от 50 гости, които тичат устремено. А залезът по това време е невероятно красив. Освен това въвеждаме и инициативата на Westin, наречена Gear Lending. Тя позволява на гостите да спазват фитнес режима си, като им предоставяме цялостен спортен екип, така че да не се налага да носят твърде много багаж, когато идват в Costa Navarino. Вие самият намирате ли време да практикувате някой от спортовете тук? Преди играех голф в Азия и Австралия, въпреки че никога не се запалих достатъчно. Откакто съм пристигнал в Costa Navarino, изкушението е голямо с тези 2 прекрасни

64 голф игрища. Но си мисля, че ако започна отново, това ще ме разсейва прекалено много от задълженията ми – голфът не е игра за 1 час. По-скоро плувам в някой от басейните или се разхождам по плажа заедно със съпругата ми. Чувствам се наистина добре тук и много ми харесва усещането, което давате, за лично обновление и презареждане. Как се постига? Повечето ни гости, когато пристигнат, освен багажа си носят и целия стрес от ежедневието си. Нашата задача е да ги накараме да се отпуснат по всички възможни начини – ниски сгради, естествени материали, зеленина. Не ги притискаме да правят каквото и да е, а им даваме възможности да намерят своя начин за почивка. И да не забравяме леглото – независимо дали е Westin Heavenly Bed или The Luxury Bed. Някои гости са се оплаквали, че тук спят твърде много! Това е защото леглата ни са едни от найдобрите, а качественият сън е в основата на истинската почивка.

Кажете ни повече за Westin well-being movement – какво представлява? Имаме 6 стълба за доброто физическо и емоционално състояние: да спиш добре, да се храниш добре, да се движиш добре, да се чувстваш добре, да работиш добре и да играеш добре. За храната, например, ние наблягаме на т.нар. супер храни. Предлагаме ястия, съдържащи Омега елементи, и се стараем да включим всички съставки, така че да накараме гостите да се чувстват добре. Всеки може да си осигури 6-те стълба и в града, но тук средата и обстановката предразполагат в много по-голяма степен. Нашата цел е гостите да си тръгнат оттук освежени, заредени и да разкажат за това на приятелите си. Какво ново планирате за 2015 година? През 2015-та хотелът вече ще е в 6-ата година от създаването си – тоест вече не е „бебе“. Това ни насърчава да развиваме нови преживявания за гостите, да добавяме още малки и важни елементи за луксозната почивка, да имаме допълнителен персонал във вилите на комплекса. Може би ще се погрижим да имаме още някой нов ресторант и да подобряваме непрестанно нивото на храните и напитките. Това са само някои примери. Като цяло комплексът ще се развива, защото и дестинацията става все по-интересна. Регионът се възражда, достъпът до Costa Navarino се подобрява и съм сигурен, че когато се върнете тук през 2015-та, отново ще възкликнете „Уау“.

ВИНАРСКА ИЗБА ЕДОАРДО МИРОЛИО

www.emiroglio-wine.com

Soli Invicto Най-доброто вино на изба Едоардо Миролио, реализирано от най-качественото грозде селекционирано директно на терен от нашия енолог.

MAXI

ътешествия, приключения и спомени, които карат сърцето ни да бие по-бързо. Именно с тази нагласа очакваме с нетърпение пролетта, която с първите срамежливи слънчеви лъчи ни създава настроение за ваканция сред събуждащата се природа. Затова решаваме да избягаме за един уикенд от стреса на града и потегляме към Велинград. Богатството от минерални извори, спокойствие и зеленина са само част от причините това да бъде любимата ни SPA дестинация. Другата е, разбира се, защото винаги ни е приятно да гостуваме в топлата и елегантна атмосфера на петзвездния MAXI Spa Hotel Velingrad. Разположен сред боров парк на хълм в централната част на Велинград, от всичките 112 стаи на хотела се разкрива зареждаща гледка към планината. Тук живописната природа на вълшебните Родопи носи красиви фолклорни легенди, които провокират въображението. Преминавайки през просторното лоби на хотела, се сещам за интересен детайл, който научих за местността. Казват, че тук слънчевите дни са с 20% повече, отколкото в другите части на страната. Какво по-добро място за ранен старт на пролетта! Но независимо дали има слънце или дъждът ромоли по огромните прозорци, край внушителната камина и в прегръдките на комфортните кожени дивани изглежда най-уютно да се слушат приказки за региона. Като например тази как се е появило красивото езеро в близост до Клептуза. Изворът носи името на местна мома, а историята разбира се е за любов. Според преданието родителите на красавицата се опитали да я оженят насила за по-възрастен големец, но тя обичала друг. За да избегне

Ина Герджикова, снимки: Пресофис Maxi

ПРОЛЕТЕН УИКЕНД В MAXI SPA HOTEL VELINGRAD

предопределената съдба, момичето избягало през гората и тичайки се помолило за чудо, за да се спаси. Тогава земята се отворила, погълнала девойката, а на това място бликнал минерален извор. Дали това се е случило – едва ли, но е факт, че Клептуза е един от най-големите минерални извори в страната и редом с останалите 80 в района допринася за популярността на Велинград като „SPA столицата на Балканите“. Заслужената почивка започва, щом прекрачим прага на луксозния SPA център на MAXI Spa Hotel Velingrad. С интерес научаваме, че хотелът притежава собствен извор и освен това е единственият комплекс във Велинград с басейн, захранван от два водоизточника. А освен това можем да избираме между 4 вътрешни и външни басейна! Минералната вода извира с температура от 51°С и въпреки че губи част от топлината си по пътя, пристига в хотела с всичките си качества и целебни свойства, които спомагат за лечението на редица заболявания. За нас остава само да предпочетем външния или вътрешния минерален басейн (33°C), басейн със соли от Мъртво море (38°C) или басейн с водни ефекти (38°C). Водата се използва освен за терапии и за релакс и за множество оздравителни и профилактични процедури.

В SPA центъра можем да поглезим сетивата си и в някой от петте масажни кабинета. Всеки един от тях има индивидуална сауна, джакузи, парна душ кабина и разбира се – огромно разнообразие от масажи за цялото тяло. Ако пък предпочитаме да се докоснем до природата навън, то MAXI Spa Hotel Velingrad ни дава множество възможности за развлечения. Дали да бъде дълга разходка в гората, пикник край някой от близките язовири, а дори и лов или риболов – идеите са много. А защо не една разходка до пресечната точка на 24 меридиан и 42 паралел, която се намира в близост до Велинград? След всички активности е важно да презаредим сили с вкусно хапване. Знаем много добре, че MAXI Spa Hotel Velingrad са ненадминати в кухнята. Чарът на заведенията се крие в релаксиращата атмосфера, съчетана със здравословно хранене и приятно обслужване. Каква е тайната? Голяма част от продуктите се закупуват от местни производители, което гарантира техния био произход. Механата-винарна носи национална атмосфера в традиционния си интериор и ни затруднява с богатия избор на ястия от българската кухня. А след хапването си представяме колко ще е приказно през юли на прохладната лятна тераса с красивата гледка към боровия парк!

ОМАЙНИЯТ

ОМАН

ПЪТЕШЕСТВИЕ

Магдалена Гигова

султаната Оман всяко камъче е история, а там камъните са в изобилие. Дивата и величествена красота на скалните зъбери обезличава човешкото въображение. То просто не е в състояние да измисли такава палитра от драстични контрасти – столицата Мускат прилича сякаш на богато декорирана сватбена торта, поставена в средата на каменна кариера. Сковани без нито един пирон древни ладии, наричани „дау“, акостират до многоетажни круизни кораби. Забулени жени напредват с технологиите и умело боравят с компютри. Мъже със затъкнати в белите роби ножове, наричани „ханджар“, управляват петролни рафинерии от пултове като на космически кораб. Примерите са безкрай. Сгушеният в Близкия изток Оман се вдига на пръсти до развитите държави. За повече от 60 години султанатът е препуснал с шеметен галоп от феодализма до утопичен социализъм, представен под формата на абсолютна монархия. В Оман здравеопазването и образованието са напълно безплатни. И в най-затънтената област има модерни гимназии и болници. Няма град без младежки стадион. Всеки, отличил се в учението, може да замине със стипендия в чужбина. В Оман почти всичко принадлежи на султана и е въпрос на личен избор дали владетелят ще дава парите си за болници и училища или ще ги пръсне за ловни соколи, харем, ездитни камили или спортни автомобили. Е, султан Кабуз е избрал първото и народът му го боготвори.

ДЖАМИЯ ВЪРХУ 416 000 КВ. М Джамията „Султан Кабуз“ е издигнат приживе паметник на оманския владетел. Целият молитвен комплекс се простира върху 416 000 кв. м, с водоскоци и цветни градини, отделно помещение за жени и басейни за ритуално измиване с чешми, пускани от фотоклетки. Основната джамия с 5 минарета (централното е високо 91 м) е със застроена площ 40 000 кв. м. Сградата съчетава по уникален начин извивките на индийското архитектурно бижу „Тадж Махал“ и типично арабския стил. Всеки петък под позлатения купол отправят молитви към Аллах

Една от атракциите на столицата Мускат е покритият пазар „Мутрах”, вписан в съкровищницата на ЮНЕСКО. Магазинчетата са разделени на сектори – подправки, филигранно сребро, златари. Последните са много важни за младоженките. Само накитът за главата на булката тежи около кило. Красивата диадема е изработена от 22-каратово злато и е задължителен атрибут на бракосъчетанието. Оманската булка влиза в семейния живот, накичена от главата до петите с благородния метал. Освен тиарата, задължителни са поне 9 гривни на всяка ръка и пръстени дори на палците. Бижутата са един вид застраховка „развод” – ако съпругът реши да се разделят, жената напуска дома му само с дрехите на гърба си, бижутата и децата от женски пол. На покрития пазар „Мутрах“ любопитните могат да вдъхнат аромата на прочутия омански тамян, който се прави от смолата

20 000 богомолци. Султан Кабуз лично е поръчал на архитектите витражите от бронирано стъкло, позлатения 14-метров полилей от кристали Swarovski, с 1 122 лампи, тежък 9 тона. 600 ирански жени в продължение на 27 месеца са тъкали ръчно килима с размери 60 на 70 метра, тежащ 21 тона и съдържащ 1 милиард и 700 милиона възелчета. Твърдят, че бил колкото три футболни игрища. Никой не знае колко точно струва архитектурното чудо с 5 минарета от червен пясъчник. За украсата отвътре са използвани 7 милиона изпечени, гледжосани плочки. Специално от Италия е докаран мрамор, чиито полирани колони са украсени с резбовани фризове от цветя. на специална акация, вирееща само в покрайнините на областта Салала. Могат също да близнат екзотични подправки и да си купят сувенири от чисто сребро на зашеметяващи цени. Зашеметяващо високи нарочно! Защото в Оман не развиват масов туризъм и пазят природата си. Идеята им е не да дойдат 300 000 туристи, които да оставят по 300 долара. Предпочитат да пристигнат само 300, които да похарчат по 300 000 долара. В Оман има два сезона: горещ и много горещ. От септември до март в Мускат температурите варират около 30-35 градуса. В останалото време градът защитава репутацията си на найжарка столица в света (до +50). Дори и кучешките колиби имат климатици. Новото пристанище на Мускат (кръстено „Султан Кабуз“) посреща стотици круизни кораби с туристи, готови да се потопят в тази топлина и екзотика. Единствената област с 4 сезона е Салала – изумително красиво място, с тучна зеленина и хавайския климат с постоянни 25 градуса. Едно от най-желаните за посещение пък места е заливът

Рас ал-Хад. Там 4 пъти годишно женски костенурки с огромни като танкове коруби идват да снесат яйцата си нощем. Те изпълзяват от морето и с широките си плавници изравят дупка в пясъка. Когато дойде времето да се излюпят, пясъкът се раздвижва като жив. Малките колкото кибритени кутийки новоизлюпени костенурчета, с още меки черупки, хукват инстинктивно към морето. Право в зъбите на хищните риби, които може да ги схрускат като бонбончета. От 1 000 снесени яйца оцеляват едва 1-2 костенурчета. Първа пресявка правят лисиците, които надушват яйцата на плажа и пируват с тях. Бебетата пък са напълно беззащитни във водата. Но оцелелите дочакват половата си зрялост и точно след 35 години се завръщат в Залива на костенурките, за да снесат яйцата си. 47 000 животни за 5 години идват на родния си плаж. През останалото време обхождат бреговете на Йемен. Какво ги води към залива, който са видели един-единствен път при раждането си преди 35 години, е неясно, но вътрешният им маяк очевидно е силен, колкото природата. Костенурките са напълно глухи, но имат изключително обоняние и са много чувствителни към светлината. Ако ги стреснат, панически зариват снесените няколко яйца и с неподозирана пъргавина изчезват в морето. Глобата за уплашена костенурка е 50 риала (около 170 долара).

ПАРФЮМ ЗА $ 8000 ОТЛЕЖАВА 19 ГОДИНИ Е сен ц и я т а за на й- с к ъп и я пар фюм в с ве т а о тле ж а ва 19 години. Той се нарича Amouage (в превод от арабски – морска вълна) и се произвежда единствено в с ултанск ата парфюмерийна рабо т и л н и ца в пок ра й н и н и те на Мускат. Уникалният флакон е проектиран в Лондон, при бижутера на британския кралски двор Asprey. Дамският Amouage има формата на джамия и е от сребърен кристал, с капачка и кантове от 24-каратово злато. Мъжкият е копие на характерния за Оман нож – ханджар. В най-скъпия вариант (8 000 долара), който се прави с личния герб на султан Кабуз, флаконите са поставени в легло от полускъпоценни камъни: малахит, ахат, аметист. Принц Чарлз и японското императорско семейство използват именно този парфюм с наситен ориенталски аромат. Най-известният френски „нос“ (специалист, който комбинира уханията) Ги Робер е създал Amouage през 1988 г. , съчетавайки 120 натурални миризми. Три от тях се срещат само в Оман – сребърният тамян, планинската роза от Джебел Акдар и уникалният омански лимон. Ги Робер, работил за редица известни парфюмерийни компании, е сътворил аромата напълно безплатно. „Това е симфонията на моя живот“, твърди той. Във фабриката, където за 3 дни произвеждат точно 72 бройки от парфюма, всичко се прави на ръка – от смесването на есенциите до нежното забърсване с кърпа на кристалните стъкла и златните части. Amouage е вечерен аромат. За него казват: „Злато, тамян и смирна – трите големи дара на Изтока, са комбинирани в един сън“. Той се запазва дълго върху кожата. Просто те задължава да си проспериращ, красив и... да носиш диаманти.

ПЪТЕШЕСТВИЕ

GREAT NEWS В ЙОРДАНИЯ АКО ИЗГУБИШ ПОРТФЕЙЛА СИ, ТИ ВРЪЩАТ ДВА

Магдалена Гигова

е започна разказа за Йордания с една добра новина – тук, ако забравиш портфейла си в магазин, не само ще ти го върнат, ами ще ти дадат и един подарък заради преживения стрес. Страната е толкова сигурна, че окъсняла по нощите туристка в столицата Аман спокойно може да се прибира сама, без никакво притеснение. Найпритегателни за туристите в близкоизточната страна всъщност са: Петра – каменният град на набатейците; Джераш – с римските си руини; планината Небо, откъдето Мойсей вижда Обетованата земя; и реката, дала името на държавата – Йордан. Но в столицата Аман име места, където

не можеш да попаднеш, ако не те заведе „вътрешен човек”. Те са извън туристическите маршрути и точно там ще ви разходя. „Хашем“ е мъничко ресторантче за традиционна арабска храна, където никой няма да се учуди, ако отпред е паркирана лимузината на краля, а самият Абдулла II вътре похапва с ръце фалафел (кюфтенца от счукана бакла) или хумус (смлян нахут със зехтин). Дописките на „хранителните бягства” на младия монарх или на покойния му баща Хюсеин са тапицирали стените на заведението. А поради общото фамилно име с управляващата хашемитска династия собствениците не твърдят, че са роднини, но и не се втурват да отричат общите си корени. Ресторантчето работи 24 часа в денонощието, не е затваряло дори за миг от 1952 г. насам (и май не е ремонтирано оттогава), но пък е тайната забележителност на Аман. Дори не е разположено на централна улица, а се е сгушило в стръмен сокак на Стария град. Скарите и котлоните на дървени въглища са отпред. В огромни бакъри къкри каша от нахут, обилно подправена със сусам. Ако не носите на люто, не посягайте към червения сос от домати, зелен лук и взривоопасни подправки. Арабските питки, по-тънки от палачинки, хрупкат топли-топли и изпълняват няколко функции: на храна, на пожарогасител и на прибори –

с тях се гребат пастообразните гозби от чиниите, независимо дали е по-гъст от сметана катък с много магданоз и зелен лук, или е традиционната салата табуле от кус-кус, ситно нарязани домати и отново магданоз. Ако свиете хляба на фунийка, може да го използвате като лъжица и да загребвате от неповторимото овче кисело мляко. За да спазите местните обичаи, е по-добре да съчетаете вкуснотиите с безбройни чаши сладък като шербет черен чай, сварен с шепа кори от канела и семена кардамон. Сервира се и със стрък зелен джоджен вътре. Шеметният успех на „Хашем“ го е разраснал до верига за

бърза закуска из цял Аман. Нещо като йорданския McDonald’s. Само дето храната няма найлоновия вкус на американската конфекция, а е кантата за небцето и тялото. Един от специалитетите – пиле в питка, се нарича „булгари“. „Хашем“ не е място за спокоен и дълъг обяд в сладки приказки. Утоляваш глада си и отстъпваш място на следващия, който нетърпеливо пристъпва вън от крак на крак. Традицията монархът да наминава инкогнито тук за истинско вкусно хапване идва от бащата на сегашния владетел, който имал навика да „слиза сред хората“. Всеки шофьор на такси в Аман ще ви разкаже „преживяна от първо лице“ история как покойният владетел Хюсеин обичал да „върти геврека“ из столицата си като таксиджия и никога не взимал бакшиш. Сигурно именно по това са познавали, че е кралят, защото бакшишът в

Йордания е начин на живот. Друго тайно място е кафенето „Ал Рашид кортс“. Тук, от 1924 г. насам, се кове истинската политика на Йордания. На не едно безкрайно припалвано наргиле и чаша кафе с кардамон са се решили повече съдбини на хашемитското кралство, отколкото в парламента. Тук постоянните клиенти идват от десетилетия, познават се по име, държат си на специален рафт шаховете и таблите. Сервитьорите знаят кой с колко шекер си пие гилфито – ароматен чай с канела, ванилия и настърган вътре кокос. Над терасата, от която отлично се наблюдава главната улица на Аман, се стелят ароматни облаци дим.

ЕДНА НОЩ В ПУСТИНЯТА ВАДИ РУМ = 100 ГОДИНИ ЗДРАВЕ И ЖИВОТ

Извън Аман също има къде да се отклониш от класическия туристически маршрут. Между Петра и курорта на Червено море Акаба е пустинята Вади Рум. Бедуините се кълнат, че там струи целебна енергия. Преспиш ли една нощ под звездите, ще доживееш до 100 години – здрав и щастлив. А бликащата от неземните камъни сила възвръща мъжествеността. Жестока, дива, завладяваща и странно еротична красота. Лунен пейзаж само на 68 км от луксозните плажове на Червено море. Преживяваш омаята на Вади Рум, като изпращаш вечер слънцето, което се търкулва зад скалите като тепсия с жарава. Впрочем, по тези места е сниман филмът с Питър О‘Тул за легендарния и противоречив британец Лоурънс Арабски, шпионирал или помагал на арабите в борбата им за независимост. Само най-разюзданото въображение може да си представи съчетанието от 7-те цвята пясък (от охра, през наситено розово, до резеда) и сякаш поставените от Божествена ръка жестоки зъбери, причудливо изваяни от вятъра каменни колоси. Несравнима душевна наслада е и да посрещнеш изгрева на почти непристъпна скала, а после да отпиеш глътка чай с джоджен в бедуинска шатра под съпровода на птичи крясъци и звънчета на кози.

Във Вади (на арабски означава долина) Рум има тръпка за всеки вкус. Катерачите изпитват уменията си по труднодостъпните каменни мостове и канари с височина до 1 730 м. Романтиците се наслаждават на най-едрите звезди и небе, по-синьо от всичко, което може да си представите. Екстремните шофьори дават газ до премаляване с джипове из дюните, а язденето на камили е доста силно клатушкане върху „кораба на пустинята“. Дори любителите на лукса ще се примирят с палатковия лагер – има си необходимите условия от цивилизацията. Неистовите кръшни танци около вечерния огън, нажежени от местната анасонова ракия арак, разгорещяват и най-хладния саксонец. А който тръгне с бедуински водач на пешеходна разходка из пустинята, ще се прибере с убеждението, че енергията на това необятно пространство се просмуква през всичките чакри. Задължително е да се изкатериш до скалните рисунки на набатейците – водачите на кервани по Пътя на коприната и „управителите“ на оазисите – тези, които издавали винетките и събирали такси за преминаване. Нарисуваните върху камъка камили и делви означават просто първия пътен знак „Храна и вода“. По традиция гостоприемството в пустинята трае три дни. В която и бедуинска шатра да надникнеш, ще те почерпят с чай, ще ти предложат овнешко с ориз и завивка от тъкана черга. Най-трудно във Вади Рум е... да спреш да снимаш, защото красотите извират сякаш отвсякъде. А умората е вкусна и някак освежаваща – като бедуински чай с джоджен, особено когато слънцето се търкулва над лунния пейзаж и мигом потъва. Сякаш божествена ръка гаси лампата и магична енергия ти пожелава „Лека нощ“.

В КУФАРА НА ШАМПИОНКАТА

Емилия Колева

портистите определено са хора, които пътуват изключително много. Прославят страната, за която се състезават по цял свят и предизвикват силни емоции за милиони зрители. От континент на континент, от състезание на състезание – преследват своите мечти и с хъс завоюват поредния златен медал или подобряват даден световен рекорд. Традиционно в рубриката ни, съвместно със Samsonite, представяме именно такива интересни личности, чиято професия изисква множество пътувания, а постиженията им радват всички нас. С гордост и вълнение днес се срещаме и си говорим за пътувания с изключително лъчезарната Тереза Маринова. Българската лекоатлетка ни е давала много поводи за радост, когато през годините спечели редица титли в дисциплината „троен скок“ и разбира се златния медал на Летните олимпийски игри в Сидни през 2000 г. Тереза прекратява своята активна спортна кариера през 2008 г., но борбеният дух и несравнимата сила на характера не престават да струят от нея във всичко, което прави и до днес.

SAMSONITE

Без какво не тръгвате на път? Като всеки съвременен човек, общо взето не тръгвам никъде без телефона си. В днешно време даже не се налага да носиш отделно лаптоп – всичко е в телефона ти. В чантата си винаги имам гланц за устни и парфюм. Тъй като голяма част от пътуванията ми са били свързани със спорта, винаги съм носила шпайковете ми. Това е нещо много специфично за всеки спортист – за да избегна проблеми със загубване или забавяне на багажа, винаги са били в ръчния ми куфар. Можеш да си купиш алтернативна екипировка или други необходими неща, но обувките са изключително важни и с тях не можеш да си позволиш да направиш компромис. Имате ли някакъв талисман – нещо, което си носите винаги за късмет? В тийнейджърските си години съм имала периоди с талисмани или ритуали, но впоследствие осъзнах, че това са вещи, които повече ме затормозяват, отколкото да ме успокояват и да ми помагат. Единственото нещо, което сега е винаги с мен, е снимка на моите деца. Имам много кадри в телефона си, но винаги си нося и една истинска хартиена снимка, която ми е любима. Много време ли Ви отнема да си приготвите багажа? Не. Моят живот е едно голямо пътуване – от един самолет на друг. Затова и много лесно и бързо си приготвям багажа. Казвала съм им на моите приятели: „Дайте ми само 10 минути и вече съм на летището, само кажете за къде заминаваме“. Нямам никакъв проблем с избора на дрехи и аксесоари – дори и когато не става въпрос за пътуване, а просто за едно излизане. Изключително бързо решавам какво ми е необходимо и как да се подготвя. Всъщност спортът ме е научил да съм изключително организирана и експедитивна. И това ми помага много в ежедневието и сега, когато вече имам деца и се налага да съм още по-прецизна при подготовката.

Снимки Юлиян Донов Грим: Кирил Чалъков Локация: Trinity Sport & Beauty Center

Буквално за час мога да оправя багажа на цялото семейство. Пътуването – това си е всъщност талант. Имате ли някаква специална технология, която използвате, когато прибирате всичко? При по-дългите пътувания, когато използвам голям куфар, е много лесно, защото хубавите куфари са измислени така, че ти подсказват кое къде да сложиш. Спазвам правилото обувките и дрехите винаги да са разделени, за да не се мачкат. И все пак, аз почти винаги нося с мен ютия за път – за спешни ситуации. Споменахте множеството пътувания по света – в колко страни сте била и кои места са Ви оставили най-трайни спомени? Страните наистина са много. Не съм ги броила, но мога да кажа, че няма континент, на който да не съм била. Може би мястото, което е свързано със страхотни емоции и имам най-приятни спомени в моя спортен живот, е Австралия. Защото там имам три големи победи – олимпийската титла, световната ми титла за девойки, придружена със световен рекорд. Също една победа на Гранд при на Австралия в Мелбърн. Австралия като цяло е много тясно свързана с моята спортна кариера, а пък Сидни е един от любимите ми градове – изключително красив, с много позитивни хора. Има прекрасни неща, които да се видят и да се усетят. Има за съжаление един недостатък – за нас в България е доста далечна дестинация. Колко часа е полетът до там? Около 23 или 24, като се има предвид, че с изключение на около 1 час, през останалото време си постоянно във въздуха. Но пък аз мога да кажа, че имам душа на пътешественик и си е заслужавало изцяло и трите пъти, когато съм пътувала до там. За мен най-смислено похарчените пари са тези за пътувания. Да видиш и опознаеш различен свят, нови култури, нови хора… и да си създадеш спомени. Спомените са може би най-хубавото нещо, което никой не може да ти отнеме. С моите приятели още преди години се събрахме група пътешественици. Всяка година си избираме дестинация, на която отиваме за почивка. Така имам редица пътувания, които са свързани с много приключения, с позитивни емоции и смях. Последното ни такова преживяване беше миналата година, когато успяхме да съчетаем Куба с Мексико. Едва ли има човек, който да посети Хавана и да не усети духа й. Куба има специфична атмосфера и това е едно от местата, където бих се връщала. Много истини можеш да разбереш там. Да видиш хора, към които съдбата не е била никак благосклонна. Усещаш тежкия им живот, а те в същото време са толкова усмихнати, сякаш не си дават сметка, че им липсват елементарни неща. И си задаваш въпроса дали хората всъщност имат нужда от всичко, което си мислят, че им е необходимо, за да са щастливи.

МОЯТ ЖИВОТ Е ЕДНО ГОЛЯМО ПЪТУВАНЕ А имате ли някаква интересна или стресираща случка с багаж – забавен, загубен, объркан куфар? За мое най-голямо щастие, през тези близо 20 години пътешествия, никога не съм имала проблем с багаж. Никога не съм имала закъснял или загубен багаж. Но винаги покрай нас има такива случки с приятели. Дори на това пътуване миналата година едната ми приятелка изкара почти цялото време само с вещите в ръчния си багаж, защото куфарът й просто не пристигна в Куба. Най-смешното е, че на повечето места по света можеш да си закупиш нещата от първа необходимост, докато в Куба това е много трудно. Истинско приключение е да си набавиш дори елементарни принадлежности. В крайна сметка това в никакъв случай не помрачи пътуването ни. Спомням си и друга любопитна случка в Куба – когато пристигнахме в резервирания хотел, ни заявиха, че има някаква делегация или конференция и просто са решили, че ние трябва да се настаним другаде. Това е пак едно от нещата, които могат да ти се случат може би само в Куба. Какви са пътешествията, които планирате за тази година – близки и далечни? Най-близкото ми пътуване е за 14-ти февруари – до Атина. После планирам за майските празници отново да сме в Гърция. Това са пътуванията до по-близки дестинации, а поголямото вероятно ще планираме за лятото или за следващата зима. Силно се надявам да успея да надделея при избора на дестинация и да отидем в Перу, Уругвай, Бразилия. Била съм в Бразилия два пъти, но Перу и Уругвай са дестинации, които все още не съм разкрила и много искам да посетя.

МАЙЛС ХИЛТЪН-БАРБЪР:

Интервю на Ина Герджикова

INTERVIEW

ЖИВОТЪТ НЕ Е ИДЕАЛЕН,

Кое Ваше постижение определяте като най-значимо? Едно от най-големите ми постижения може би е това, че успях да преодолея своята клаустрофобия. Тесните пространства ме притесняваха доста, затова и реших да опитам с гмуркане – на 37 метра дълбочина в Червено море. Спуснах се във възможно най-тясното пространство и се почувствах изключително уплашен. Панически исках да бъда на повърхността, за да дишам нормално. Въпреки това останах, докато нормализирам дишането си и си мислех: „Въздухът, от който имам нужда не е 37 метра по-нагоре, той е точно тук, на гърба ми“. И така, докато не се успокоих напълно. И вижте – английската дума за страх fear може да се разглежда и като абревиатура от False Evidence Appearing Real (в превод „Невярно доказателство, изглеждащо реално“). Невярното доказателство в главата ни кара да вярваме в него и ни изпълва със страх да направим каквото и да е. Така преодолях клаустрофобията си и това ми донесе изключителна радост. Не звучи много гръмко, но може да се каже, че е сред най-големите ми постижения в живота. Казвате, че единствените граници в живота са тези, които ние приемаме. Как можем да се справим с границите? Забелязал съм, че в живота винаги има и още един начин нещата да се случват. Когато загубих зрението си на 21-годишна възраст, всички ми казваха: „Ако си сляп, това е пречка, това е недъг“. Тогава им повярвах. И така, станах на 50. Тогава моят брат, който загуби зрението си поради същото генетично заболяване, построи яхта напълно самостоятелно

НО МОЖЕ ДА БЪДЕ

ПРЕКРАСЕН П

риключенец. Мотивационен лектор. Покорител на върхове, пустини, дълбини и височини. Животът на британеца Майлс Хилтън-Барбър действително прилича на филм, който спира дъха на зрителите. От полет с микро самолет от Лондон до Сидни, маратон през пустинята Сахара или експедиция до Южния полюс – няма невъзможно предизвикателство пред Майлс ХилтънБарбър, защото смята, че единствените граници в живота на човек са тези, които той сам си поставя. Историята му е още по-вдъхновяваща, защото Майлс успява да се справи с екстремни климатични условия, да постави редица рекорди в книгата на Гинес и всичко това постига напълно сляп. Той губи зрението си на 21-годишна възраст, което не само не го спира, но и го задвижва да преодолява нови и нови предели. Изнасял е лекции на всички континенти, в общо 72 страни по света и на над 900 корпоративни събития. Запознавам се в г-н Барбър преди лекцията му в София, където гостува по покана на EY България. В специално интервю за PREMIUM Lifestyle незрящият приключенец разказва как се е променил животът му с разкошното си чувство за хумор и тази поука, която уж винаги знаем, но често забравяме в забързаното ежедневие – всичко зависи от нас.

Майлс Хилтън-Барбър пристига за пръв път в България по покана на EY. Компанията организира специално събитие, за да вдъхнови своите приятели и партньори и да напомни, че изграждането на един по -добър (бизнес) свят започва с всички нас, които смело търсим нови пътища – иноватори, лидери, авантюристи. Срещата с Майлс е уникално и емоционално преживяване, което отваря умовете и душите ни за по - смели мечти.

в задния си двор и отплава към Австралия. Напълно сляп. Напълно сам. Единствено с гласова навигация. Отне му 53 дни да достигне Австралия от Африка и почти загина в една буря. Това промени живота ми. Започнах приключенията си след 50-годишна възраст, по примера на брат ми. Та той ми каза така: „За да успееш, започни от целта, а не от проблема“. Ако имате карта на живота си, определете мястото, на което трябва да сте, и поемете посоката спрямо него. Не вървете по случайно избрани пътища с надежда да стигнете до правилното място. Само така можете да преодолеете границите. Хората ми казваха: „Слепотата е ограничение“, а аз смятам – може би не е. Научих се да пилотирам. Знаех, че всичко, което ми трябва е информация в главата, а нея можех да добия не само през очите, но и през ушите, ръцете, краката, през гласовата навигация и със съдействието на втори пилот. Същото се отнася и за бизнеса – ако искате да имате повече успех с компанията си, не се притеснявайте какво се е случило миналата година, не се безпокойте за приходите, икономиката и кризата – започнете от там колко искате да се развие вашата компания. Постигнали сте значителни световни рекорди, посетили сте невероятни места и сте преодолели изключителни предели – имало ли е момент, в който сте били на предела да се откажете от предизвикателство? Как се мотивирате, за да продължите напред? Много хора се отказват пред трудностите, но аз им казвам – опитайте отново, потърсете друг начин! Дори и да се провалите – опитайте отново! Например, когато тичах в маратона през пустинята, краката ми бяха много наранени и болезнени, но си мислех: „Не мога да тичам още 250 километра през пустинята, но преди да спра – мога ли да тичам още 10 метра? А още 20? Това мога да направя“.

Друго нещо, което научих, докато се подготвях за полета си между Лондон и Австралия: всеки ден се стремя да разкажа на още един човек за плановете си. Дори когато срещах трудности, не спирах да твърдя: „Аз ще управлявам свръх лек самолет от Лондон до Сидни“. Моето виждане за живота е, че Създателят на тази изключителна вселена, в която живеем, никога няма да позволи вие или който и да е човек по света да попадне в ситуация, която е прекалено голяма и непреодолима за него. Независимо как ни предизвиква животът, смятам, че винаги има начин, стига да не се предаваме. Проблемът е, че повечето хора си мислят, че не могат да постигнат повече, но всъщност могат. Срещал съм доста популярни личности, които са постигнали вдъхновяващи неща и всички тези хора са се сблъсквали с провал, но са се научили да не се предават. Всеки е имал лоши преживявания в живота си, но успешните хора не са постигнали целите си, защото са се предали на проблемите, а защото са се изправили един път повече, отколкото са паднали. Как решихте да споделяте своя опит като мотивационен говорител? Можете ли да споделите история на хора, които сте вдъхновили. Преди работех като кариерен консултант, за да помагам на други хора, които губят зрението си. Когато започнах да изнасям лекции, мислех, че моето послание е само към хора в неравностойно положение. Но мнозина зрящи слушатели на моите лекции идваха при мен и споделяха: „Отворихте ми очите. Помогнахте ми да виждам света по-добре“. Така

разбрах, че нещата, на които животът ме научи като сляп човек, всъщност са житейски уроци, които биха послужили на всеки човек, а не само на незрящите. Питам хората: „Имате ли мечти? Искате ли да сте направили нещо преди да умрете?“ Те казват: „Да“, а аз ги питам: „Защо не сте го направили досега?“. Във вашия живот времето си минава и повече не може да бъде върнато назад. Спрете да чакате нещата да се случват от само себе си. Вземете решение. Имате нужда от пари? Направете си депозит. Искате да изкачите Килиманджаро, направете си депозита сега и ще го постигнете след 8 месеца. Започнете да спестявате и то ще стане. Но трябва да вземете това решение преди всичко останало. Всички, които са постигнали нещо в живота си, са мечтатели, но не всички мечтатели постигат нещо в живота си. Затова направете нещо по въпроса, не си казвайте: „Mañana, mañana… утре, утре“ – защото с такава нагласа утре няма да дойде никога, винаги става дума за днес. Каква е тайната на щастието и баланса в живота? Има една индийска приказка – мъжът, който плаче, че няма обувки, среща този, който няма крака. Винаги има хора, които са много по-зле от нас, но ние се самонаказваме, че животът не е идеален. Животът не е идеален, но може да бъде прекрасен. Женен съм от 39 години и днес съм сигурно 20 пъти по-влюбен в жена си от деня, в който се оженихме. Имаме 3 прекрасни деца, 3 внучета – аз съм богат, какво друго ми е нужно. Имам кой да ме обича и кого аз да обичам. Колко човека могат да се похвалят с това? Където и да съм по

света, винаги знам, че има поне един човек, който мисли за мен, а пък аз го обичам и мисля за него. Ето това е богатство. Да имаш шест iPads, iPods и други скъпи вещи… срещам много богати хора, които имат много вещи, но пък за сметка на това са самотни. Когато ослепях, бях нещастен, депресиран, не можех да изляза сам навън, а сега, 40 години по-късно, пътувам по света, обичам работата си и считам себе си за благословен човек. А все още съм сляп като прилеп. Следователно предпоставките ми не са се променили, но животът ми – да. Затова и ви призовавам – хора, престанете да чакате нещо да се промени – времето, банковата ви сметка, заплатата. Днес е най-важният ден. Искам да имам много спомени с моята съпруга. Не искам да съм най-богатият човек в гробището, а вместо това да оставя на семейството си огромна купчина от албуми със снимки. Тъй като това е нашият брой на добрите новини, можете ли да споделите с нас вест, която сте научили наскоро, която Ви е трогнала? Преди няколко години се запознах с едно младо момиче. Срещнах се с нейното семейство по време на ваканция. Тя има дислексия и изпитва голямо затруднение да чете. Затова и винаги е смятала, че няма да постигне нищо кой знае колко значително в живота си. Говорихме за доста неща, посъветвах я да не позволява на дислексията да я откаже от университета и да не слуша околните. В последствие тя влезе в университет, завърши престижна специалност и днес има много хубава работа. Напълно различен човек е – пътува по света и е щастлива. А вчера получих имейл от друга жена, с която се запознах преди време – заедно с нейния съпруг полагаха много усилия да имат деца, та вчера тя ми каза, че е родила близнаци! Моят съвет към тях бе да се отърсят от стреса, защото именно той затваря тялото към каквото и да било. И ето днес вече имат деца, значи тревогите са били излишни.

Търсите ориентири в морето от бизнес въпроси? Ние можем да помогнем.

EY е световен лидер в сферата на одита, данъчните и финансовите консултации и сделки.

За повече информация, моля посетете www.ey.com.

CHIC & COZY

CHIC & COZY:

DARE TO BE SPECIAL

Емилия Колева Снимки: Флорентин Цачев

зминалата 2014-та беше специална година и нямаше начин да не завърши с едно от найспециалните Chic & Cozy събития. Малко преди да се отдадем на коледни емоции, имахме възможността да се пренесем в най-бурните години на 20-ти век, да се превъплътим в любими образи от този период и да потанцуваме.

Chic & Cozy: Dare To Be Special предизвика предварително въображението и любопитството на гостите, които научиха едва дни преди самото събитие специалната локация, на която се проведе. В изцяло обновената и изискана обстановка на Opera Café се събраха личности като Франк Синатра, Бриджит Бардо, Джон Траволта и други знаменитости от близкото минало. Гостите пристигнаха преобразени в интересни тоалети, вдъхновени от ретро стилистиката на миналия век. Всички бяха посрещнати, освен с традиционната чаша бляскаво Moët & Chandon, и с ароматни Hennessy коктейли. Присъстващите имаха възможност да опитат

и емблематичния коняк от серията Very Special. Шаблоните за традиционното му поднасяне леко затоплен или в комбинация със силен чай бяха разчупени – питието се сервираше с лед, за да разкрие другото си лице с богати аромати и вкусове. Компания на напитките правеха изисканите гурме хапки, подготвени от готвачите на Opera Café. В специалната атмосфера с множество елегантни и звездни щрихи ни потопи артистичната декорация, осигурена от Funtime Weddings & Events. Гостите напълно се пренесоха в епохата на плътната черна очна линия и ярко червеното червило с помощта и на партньорите от Guerlain. Те бяха осигурили двама професионални гримьори, които се постараха да преобразят всяка дама в ретро знаменитост с неповторимо излъчване, като подчертаят с висококачествените продукти на марката найженствените линии на лицето. Атмосферата беше празнична, специална, бляскава, подходяща за най-важните хора от света на шоубизнеса, музиката, изкуството и киното на 20-ти век. Гостите се почувстваха като истински „живи легенди“ при изпълнението на Орлин Павлов, който с характерния си чар и неподражаема осанка допринесе за позитивната атмосфера и доброто настроение на всички. Специалната игра от типа match game, подготвена от организаторите, създаде допълнително оживление сред присъстващите. Всеки трябваше да намери своята „популярна половинка“. Така беше спечелена и голямата награда, осигурена от екипа на Chic & Cozy, а именно – две нощувки за двама в 5-звездния Grande Bretagne Hotel в Атина. Специална награда от Hennessy пък получиха двама от гостите, които освен че намериха съответстващите си половинки в играта, попаднаха и на още едно съвпадение – тя се казва Анастасия, а той – Анастас. Звучи като интересно начало на ново запознанство, нали! Гостите си тръгнаха заредени с празнично настроение, позитивни емоции и нетърпение да посрещнат новите „звездни“ предизвикателства и добрите новини, които ги очакват през 2015 година.

MOËT

Мартина Захариева

ече повече от 270 години празнуваме значимите моменти с любимите хора в компанията на бляскавото Moët & Chandon. Мехурчетата в шампанското се гонят в своя нестихващ и игрив танц и ни приканват да усетим радостта от живота. С усмивка развързваме панделката и се отдаваме на изкушението с всички сетива. Един от главните герои в нашата вълшебна приказка е черната панделка на Moët & Chandon. Тя украсява легендарните бутилки за шампанско още от 1886 г. И ето, появява се Негово Величество Moët Rosé Impérial – с ярък плодов аромат, изкусителен вкус и елегантна зрялост. Отлежавало наймалко 21 месеца в избите, това шампанско има искрящ розов цвят с кехлибарени оттенъци, а неговият омаен букет съчетава интензивни аромати на червени плодове, цветни нюанси на роза и лек оттенък на пипер. Приказката за розето на Moët & Chandon започва още през 1794 – годината на реколтата на 100-те бутилки розе, които Наполеон Бонапарт и неговата майка закупуват от Жан-Реми Моет през 1801 г. Тя продължава до 1878 – годината на найстарата съществуваща бутилка шампанско розе Moët & Chandon. В нашата история днес обаче новата лимитирана серия пристига не с каляска, а в стилно овално куфарче. Комплектът включва елегантна стойка за чашите във формата на панделка и предлага нов начин да се насладиш и споделиш прочутото

Moët Rosé Impérial. Именно затова и серията носи игривото име Unfurl the Tie – развържи панделката. Разплитаме възела и я оставяме да се носи свободно във въздуха с ефирния полъх на елегантния стил. Цветовете на тази магия са вибриращо розово и черно, съчетани с акценти от кожа. Метафорично отпускаме възлите на ежедневието. Каним в нашата приказка за наздравица хората, които обичаме. Ароматът на шампанското е деликатен, а играта на бляскавите балончета изпълва изящните чаши. Спираме тук и сега – в този елегантен момент със скъп човек, бляскав случай с нашите приятели или радостно събиране със семейството и любимите хора. И оставяме сетивата да се изпълнят, а емоцията да ни завладее.

КОГАТО РАЗВЪРЖЕШ ПАНДЕЛКАТА

ДА ПРАЗНУВАМЕ ДОБРИТЕ НОВИНИ И РАДОСТНИТЕ МОМЕНТИ С MOËT ROSÉ IMPÉRIAL UNFURL THE TIE Снимки: Пресофис Moët

GREAT NEWS ОТ KATARZYNA ESTATE Мартина Захариева, снимки: Пресофис Katarzyna Estate

а предстоящия сезон от Katarzyna Estate отново ни посрещат с добри новини. Избата е разработила няколко нови вина, с изцяло нова визия и от сортове, които ще видим в различна светлина. Ще ни изненадат с две нови вина розе и едно бяло – реколта 2014. Те ще се появят на пазара в началото на май. Енологът Свилен Кисьов ни разказва подробностите: „Едното розе ще произведем изцяло от сорта сира, а другото е гренаж. Новото бяло вино пък ще е купажно от 4 сорта – шардоне, вионие, совиньон блан и

KATARZYNA ESTATE

траминер. Относно червените вина не планираме нови продукти, а и като цяло миналата година не беше толкова добра за реколтата като метеорологични условия за червените сортове“. Относно плановете за развитие на избата тази година Свилен допълва: „Всяка година правим технологични подобрения и закупуваме нови бъчви и оборудване. Ще се стремим да увеличим още малко капацитета за производство и да отговорим адекватно на пазарното търсене. Почти сме достигнали до максимума на избата със средно производство от над 1 400 000 литра вино на година.”

НОВИЯТ KATARZYNA PREMIUM CLUB

Друга добра новина за любителите на виното е създаването на Katarzyna Premium Club – своеобразен жест към специалните клиенти, които споделят и ценят идеалите на Katarzyna Estate за виното и предлагането му. На специално събитие през декември 2014 г. гостите на Katarzyna Estate получиха клубни карти Katarzyna Premium, които ще им осигурят преференциални условия – премиум продукти, лимитирани серии, персонализирани етикети, покани за всички събития на избата, ежегодно посещения в избата, специални подаръци и много други. Цветелина Николова, управляващ директор на Katarzyna Estate, сподели с присъстващите: „Katarzyna Premium Club e израз на нашата благодарност и признание към вас за доверието, което ни гласувате. За нас грижите за добрия вкус на всички наши клиенти са професионално задължение и призвание. Вие, притежателите на тази карта, сте специални и искаме да ви дадем още малко внимание, да споделим още капка от вдъхновението си. Продължавайте да цените труда, усилията и желанието ни да ви предлагаме най-доброто. За всичко останало ще се погрижим ние“. Членството ще се подновява всяка календарна година. За целта е необходимо всеки притежател на клубна карта през изминалата година да е купил продукти на Katarzyna Estate на стойност над 3000 лева. Нови членове се приемат по предложение на настоящи и след одобрение от страна на избата.

С добри новини завършва и изминалата година за Katarzyna Estate, защото е една от най-награждаваните български изби на международната винена сцена и така постепенно променя облика на българските вина. През годините компанията е наградена с над 200 медала, което е изключително високо постижение. За 2014 година избата представи България с изключителните си вина на най-престижните винени конкурси. Това е годината, в която избата получи най-голям брой медали и процентно най-много златни отличия от създаването си до днес. Вече 8 години Katarzyna Estate участва на найпрестижните международни винени конкурси, а ето и вината, които бяха отличени високо през изминалата 2014-та година:

CHINA WINE & SPIRITS AWARDS „Българско вино на годината“ – Le Voyage Cabernet franc & Syrah Двойни златни медали – Katarzyna Rezerva 2009, Encore Syrah 2012, Le Voyage Cabernet franc & Syrah Златни медали – Question Mark 2012 и Chopin Nocturne Сребърен медал – Chopin Sonata VINALIES INTERNATIONALES PARIS Златни медали – Chopin Concerto 2012, Encore Malbec 2012, Question Mark Gold 2010 Сребърен медал – Le Voyage Cabernet franc & Syrah 2012 DECANTER WORLD WINE AWARDS Сребърен медал – Encore Syrah 2012 Бронзов медал – Encore Malbec 2012 CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES Златен медал – Les Fleurs Chardonnay 2012 Сребърен медал – Chopin Nocturne 2012 SYRAH DU MONDE Златен медал – Encore Syrah 2012 Златен медал – Encore Syrah 2010 MUNDUS VINI Златни медали – Katarzyna Reserva 2010, Encore Syrah 2012, Encore Malbec 2012 Сребърни медали – Question Mark Gold 2011, Chopin Nocturne 2012, Le Magnifique 2012

Емилия Колева Снимки: Флорентин Цачев

тимулиращо преживяване за небцето, погледа и въображението. Tова се случва, когато на едно място се съберат първокласен хайвер, искрящо шампанско и загадъчно проблясващи диаманти – комбинация, която нежно гали сетивата и дръзко предизвиква моментално удоволствие и прилив на ендорфини. От 30 януари до 14 февруари 2015 София беше домакин на истинско гурме приключение, включващо дегустация на черен, златен, червен хайвер и стриди в компанията на изискано шампанско Taittinger и една от най-добрите водки Legend of Kremlin. Специално за събитието пристигна екип от Виена, който се погрижи презентацията и подготовката на дегустацията да бъде на изключително високо ниво. Мадлена Комитова, шеф Карл Галайтнер и Ян Стефанов са тримата кулинарни експерти, които създадоха за посетителите на Caviar Tasting Nights в Black Label Whisky & Music Bar магическо преживяване – съвършена хармония от вкусове, емоции, цветове и аромати. През всеки ден от периода шеф Карл представи висококачествена селекция от трите вида хайвер, поднесени по елегантен начин. Гостите имаха възможност да научат

PREMIUM CAVIAR

CAVIAR

TASTING NIGHTS: СЪБЛАЗЪН ЗА СЕТИВАТА интересни подробности за произхода на хайвера, как се сервира, с какви питиета си подхожда най-добре и откъде произхожда славата му на един от най-екстравагантните и изтънчени афродизиаци. Свързван с Афродита, древногръцката богиня на любовта и покровителка на всички дарове на морето, хайверът от векове е считан за символ на плодовитостта и идеалната храна за влюбените. За репутацията му на силен афродизиак заслуга има високото съдържание на цинк и редки аминокиселини, важни за повдигане на либидото. Трите основни вида хайвер, които се предлагат, са от белуга, есетра и севруга. Специален бутиков продукт е златният хайвер, който се добива от сивен в специализирана ферма в района на Ярлово. Изключителните му качества са оценени високо и извън България, като голяма част от продукцията се изнася за Франция и други европейски страни. Първото място, разбира се, е запазено за черния хайвер, предоставящ ексклузивно вкусово преживяване за всеки, който опита малките черни лъскави перли. Специалният Premium Caviar, който беше предложен за дегустация на гостите на Caviar Tasting Days, се извлича от зрели есетри, отглеждани в

екологично чистите води в сърцето на Родопите. „При такъв продукт с висока стойност, какъвто е Premium Caviar, ролята ми като кулинар се свежда до това да установя високото качество, да намеря адекватни продукти и комбинации, които да подкрепят и подсилят играта на главния актьор – уникалният, енергизиращ и тонизиращ хайвер“, споделя шеф Галайтнер за участието си в Caviar Tasting Nights. Той предложи както класически, така и нетрадиционни кулинарни комбинации. Гостите имаха възможност да опитат страхотни съчетания от хайвер и блини със сметана или сьомга „Тимбале“, сепия тост, варено картофче с аромат на трюфел, яйце от пъдпъдък, крем Duchess, както и други нежни допълнения, които подчертават изискания вкус на цветните перли. Другият специален участник в събитието – стридите Fines de Belon 1 от Франция, допълни афродизиращото преживяване. Поднесени традиционно в купичка с натрошен лед, резен лимон и няколко капки табаско, стридите са една от най-елегантните храни, за която римските императори са плащали в злато, равно на теглото им, за да ги получат на трапезата си. Славата си на афродизиак дължат на допамина, съдържащ се в тях, който е невротрансмитер, подпомага мозъчната активност и влияе на сексуалното желание при мъжете и жените. Освен това стридите съдържат високи нива на цинк, който контролира нивата на прогестерона и влияе положително върху либидото. За да се получи истински блестящо преживяване, партньорите от Altinbas бяха подготвили за гостите на събитието елегантни подаръци. През всеки от 14-те дни сред тях се криеше по един истински диамант. Посетителите получиха и подаръци от ММ Ауто, които също подкрепиха ексклузивното събитие.

СПЕЦИАЛНО ЗА ЧИТАТЕЛИТЕ НА PREMIUM LIFESTYLE ШЕФ КАРЛ СПОДЕЛИ НЯКОЛКО РЕЦЕПТИ, КОИТО МОЖЕТЕ ДА ПРИГОТВИТЕ, КОГАТО РЕШИТЕ ДА СЕРВИРАТЕ ХАЙВЕР ЗА ЛЮБИМИТЕ СИ ХОРА: СЕПИЯ ТОСТ 500 г брашно 150 г картофено пюре на прах 13 г сол 7 г суха мая 16 г мастило от сепия 500 мл вода НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Сухата мая се разтваря в хладка вода. Заедно с останалите продукти се забърква гладко тесто. Оставя се да втаса за около 2 часа. След това от тестото се оформят тънки франзелки, които леко се набраздяват с нож по диагонал. Оставят се да втасат отново за около 40 мин. Фурната се загрява на 240 градуса. Франзелките се слагат да се пекат 15 мин. на 170 градуса и още 6 мин. на 220 градуса.

Шеф Карл Галайтнер, Мадлена Комитова и Ян Стефанов

МАДЛЕНА КОМИТОВА

Родена и израснала в София. Завършва Висшия институт по хранителна и вкусова промишленост в Пловдив. Решението да се посвети на „науката“ за храненето взела, след като нейният чичо й казал: „Хората може да спрат да строят сгради, да рисуват или да произвеждат мебели, но никога няма да спрат да се хранят“. След промените през 1989 г. заминава за Виена, където специализира отново в сферата на храненето, а неотдавна завършва и специалност „Маркетинг“, което й помага за многобройните проекти, с които се занимава. Казва, че не понася еднообразието и рутината и иска постоянно да й е интересно и да изразява своята креативност. Затова и се отказва да работи в производството. Развива концептуални проекти за професионални кухни, ресторанти, обича да работи с висококачествени продукти. Не би направила компромис със собствените си убеждения и визия за нещата, независимо от заплащането. „Ние не продаваме храна, ние продаваме емоция“, казва тя и обяснява, че в крайна сметка храната отива на едно място, но емоцията остава. Затова и не се замисля над предложението да се включи в проекта Caviar Tasting Nights, защото е убедена във високото качество на продуктите.

ШЕФ КАРЛ ГАЛАЙТНЕР

Млад и много енергичен, отворен за нови предизвикателства. Роден е във Виена през 1983 г. Днес е главен готвач и кетъринг мениджър в KWP, Виена. Споделя философията на Мадлена относно качеството на продуктите и също веднага приема предложението да замине за София и да подготви всички гурме преживявания за Caviar Tasting Nights. Мотото му е: „If you rest, you rust“.

БЛИНИ 80 г брашно 60 г елда 2 г суха мая 1 яйце 175 мл прясно мляко Сол и олио за изпичане НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Сухите съставки се смесват. Добавят се яйцето и млякото, разбърква се, докато се получи тесто по-гъсто от смес за палачинки. Оставя се да престои

30 мин. на стайна температура. След това се загрява тиган с незалепващо покритие, слага се много малко олио и със средно голяма супена лъжица се оформят малки палачинки. Слага се по малко олио всеки път преди да се сложат новите блини. Трябва да се внимава да не попиват много олио, за да не станат мазни.

Пържат се до златисто и се оставят да изстинат. От посочените количества се получават 60 броя. КРЕМ DUCHESSE 1 кг картофи 500 мл прясно мляко 500 мл вода 20 г Масло 50 мл Сметана Сол НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Избират се жълти месести картофи с високо съдържание на нишесте (кората им е тъмно кафява и леко грапава). Обелват се, нарязват се на кубчета и се варят до цялостно омекване в 500 мл прясно мляко и 500 мл вода. Когато се сварят, се изваждат от течността и към тях се добавя маслото, докато се разтопи. Прекарват се през преса за пюре, за да станат пухкави. Накрая се добавя малко течна сметана и малко сол, тъй като хайверът е солен. СЬОМГА ТИМБАЛЕ 200 г леко опушена сьомга 300 г маскарпоне 2 до 3 с. л. заквасена сметана НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Сьомгата се накълцва на много ситно, смесва се с маскарпонето и заквасената сметана и се оформят малки пръстени. Отгоре се слага хайвер.

ОТ „АРТЕКС ИНЖЕНЕРИНГ” АД:

ЛАТИНКА 7 Текст и снимки: Пресофис „АРТЕКС ИНЖЕНЕРИНГ“ АД

ARTEKS

еометричната отчетливост на силуета, чистотата на линиите са стоплени от меките нюанси на естествения камък. Фасадата е пленителна със своята благородна сдържаност, с дискретното съчетание на архитектурни детайли по образец, с премисления дизайн на осветлението. Подчертаното присъствие на стъклото придава лекота и въздушност на сградата, а решението на последните етажи и покривните пространства я прави незабравима. Минаващите често ще вдигат поглед, за да се насладят на този виртуозен дизайн. С него, както и с цялостното изпълнение на проекта, „АРТЕКС ИНЖЕНЕРИНГ” АД дава пример за така важното разнообразие, динамика и емоция в жилищното строителство. Специален екологичен проект гарантира опазването на впечатляващите и редки за София канадски борове и секвои в района. Собствената зелена зона на комплекса е с прецизно подбрани растителни видове. Сградата е място, в което може да се живее здравословно и природосъобразно не само заради завидната близост на Борисовата градина, но и защото се строи изцяло с мисълта за цялостния физически и емоционален комфорт на обитателите. Проектът постига оптимална ослънченост на жилищата. Вътрешното разпределение не допуска начупени, трудни за обзавеждане и обитаване пространства, нито компромисно малки спални. Забележителни са дизайнът и функционалността на споделените площи. Със своята изтънченост и прецизно

завършване, самите фоайета, стълбища и площадки носят наслада и са плавен преход към естетиката на дома. Суровините и материалите, използвани в строителномонтажните работи, са от проверен производител и с доказан произход. Те не съдържат никакви вредни емисии. Фасадните стени са изградени с Wienerberger, високоекологичните керамични тухли, дограмата е оригинална, петкамерна, остъклена с троен стъклопакет (с прозрачно, соларно и нискоемисийно К-стъкло), която намалява топлинните загуби през зимата и ограничава преминаването на UV-лъчите и топлината през лятото. Топлоизолацията отговаря на най-взискателните стандарти и е с безукорно изпълнение. Технологията „плаващ под“ с положена високотехнологична звукоизолационна мембрана FONAS TEX осигурява защита срещу шума. Качествените материали и иновативните технологии гарантират и заниженото енергопотребление на домакинствата. Всяко жилище на „Латинка“ 7 съчетава редките предимства на престижния адрес, комуникативното място и здравословната, вдъхновяваща среда. Архитектурата, която тръгва от мисълта за човека и неговото щастие, извлича най-доброто от тези условия, като надгражда класическа визия с модерен дух, несравним комфорт и лекота на бита. Инвестиция с нарастваща финансова и емоционална стойност, домът тук е основа на благополучието и радостта от живота.

НОВА СГРАДА В КВ. ИЗТОК, ДО КОМПЛЕКС „СЕКВОЯ“

ЗА СГРАДАТА: Сградата е замислена като част от архитектурен ансамбъл, продължение на комплекс „Секвоя“ на ул. „Латинка“ 9. Комплексните грижи за инфраструктурата, зелените площи, осветлението, както и хармонията в архитектурните детайли на сградите обновява и разхубавява средата, насищайки я с европейски чар и класа. Седеметажната сграда (с един подземен етаж за гаражи) предлага 21 апартамента, 24 паркоместа, както и зелена площ на разположение на собствениците. Просторните и отлично разпределени жилища са тристайни, четиристайни, петстайни и един шестстаен апартамент.

ЛОКАЦИЯ УЛ. „ЛАТИНКА“ 7, КВ. ИЗТОК

he distinctive geometric silhouette and clean lines are softened by the warm nuances of the natural stone. The facade captivates with its carefully balanced and discreet unity of recognizable architectural details along with the carefully considered lighting plan. The highlighted presence of glass elements gives the building an unobtrusive lighter presence while the design of the top floors and the rooftop space makes it an unforgettable sight. Passersby will often lift their gaze to enjoy the remarkable design. It is namely with the building’s emblematic design, as well as the rendering of the project, that Arteks Engineering sets an example for the importance of variety, dynamics and passion in home construction. A significantly eco-friendly project guarantees the conservation of the impressive and regionally rare Canadian oaks and sequoia trees in the area. The landscaping itself integrates a wide array of carefully selected flora. The building becomes a space in which one can live in a healthy and ecologically responsible way not only because the park “Borisova Gradina” is extremely close, but also because it has been organized with the overall wellbeing and comfort of its residents in mind. The project aims to provide maximum natural light to the dwellings. The internal layout does not allow for protruding edges, spaces difficult to furnish or small bedrooms. With their refined finish,

the foyers, staircases and landings create a smooth transition into the aesthetic of each individual home. The raw materials used during the structuring and mounting work are acquired from a reliable producer and come from a trusted established source. They do not contain any harmful ingredients. The external walls are constructed with Wienerberger, environmentally friendly ceramic bricks, the windows are made from the original, five pane, tripe-layered glass (with transparent, solar and lowemission K-glass) which conserves energy during the winter and provides UV and heat protection during the summer. The applied insulation meets the highest standards and is flawlessly implemented. The “floating floor” technology using the modern soundproof membrane “FONAS TEX” ensures the elimination of unnecessary noise. Quality materials and innovative technology guarantee that every home is as energy efficient as possible. Every apartment on 7, Latinka Str. combines the rare privileges of a prestigious address, an accessible location and a healthy, inspiring environment. The architecture, with a focus on the individuals and their wellbeing, takes advantage of the premium circumstances, builds on a classic concept unified with a forward-thinking spirit, unparalleled comfort and lightness of being. As an investment in the development of financial and spiritual value, a home here gives a basis for the growth of welfare and happiness in one’s life.

NEW BUILDING NEAR SEQUOIA COMPLEX

BY ARTEKS ENGINEERING:

LATINKA 7

DESCRIPTION:

The building has been created as a part of an architectural ensemble, a continuation of the Sequoia complex on 9, Latinka Str. The combined attention paid to the infrastructure, landscaping, lighting as well as the harmony of the fine details of the buildings rejuvenates and beautifies the surroundings, imbuing them with a classic European charm. The seven-storey structure (including an additional underground level for garages) features 21 apartments, 24 parking spaces as well as a common landscaped green space for the use of its residents. The spacious and perfectly laidout dwellings have 3, 4 or 5 rooms, and include also one 6-room suite.

LOCATION: 7, LATINKA STR., IZTOK RESIDENTIAL AREA

„СГРАДА „ЕЛЕМАГ ДИПЛОМАТ”, ПОЛУЧИЛА ГРАМОТА ЗА ВИСОКО ОЦЕНЕНА НОМИНАЦИЯ В К АТЕГОРИЯ „ЖИЛИЩНИ СГРА ДИ И КОМПЛЕКСИ” НА НАЦИОНАЛНИЯ КОНКУРС „СГРАДА НА ГОДИНАТА” 2014”

SMART BROKERS

града всички мечтаем за късче тишина, спокойствие и докосване от природата – нашето любимо вкъщи, в което си почиваме и прекарваме време с близките хора. Добрата новина е, че докато четете тези редове, мечтаното място вече се изгражда с прецизност и око към най-малкия детайл. Тези приятни лични моменти могат да бъдат реализирани в бутиковата сграда със запленяваща история в кв. Изгрев. Апартаментите в нея се предлагат за продажба от Smart Brokers. В своята концепция сградата е „зелена“, изградена с възможно най-екологично чистите материали и от такива, при чието производство не се нарушава целостта и чистотата на околната среда. Освен това, зелените сгради като тази се отопляват, вентилират и осветяват по възможно най-екологичния начин – посредством системи, работещи с възобновяеми енергийни източници. Жилищната сграда може да се гордее и с това, че е първата в България, сертифицирана с оценка Excellent по BREEAM. BREEAM основополага стандарта за най-добрите световни практики в областта на устойчивото строителство, проектирането, изграждането и експлоатацията на сгради. „Зелените“ предимства на луксозната сграда включват системата AIR TO WATER HEAT PUMP, която е индивидуална за всеки апартамент. Тази иновативна технология гарантира огромно спестяване от сметката ви за ел.енергия. Консумацията в общите части се поддържа от фотоволтаична система за захранване, а индивидуалните нужди на всеки апартамент могат да бъдат подсигурени от слънчеви колектори на покрива. Всеки един от общо 26-те апартамента може да се превърне в уютния фон на най-усмихнатите спомени с любимите хора. Жилищата са просторни, с големи спални, дрешници и бани,

а нaй-новото в разпределенията и функционалността им е, че някои от тях ще са тип duplex – на две нива, което съвсем ще ви накара да забравите, че живеете в апартамент, а не в къща. Пред сградата има зелена зона с детска площадка, а южното изложение ни разкрива прекрасна гледка към парка. Конс т р у к ц и я т а е моно л и т н а , безгредова и позволява промени в разпределението. Фасадата е вентилируема, окачена, комбинация от цинк и естествен камък. Проектът е разработен съвместно със Stephen George International, едно от най-престижните архитектурни бюра във ИНТЕРЕСЪТ КЪМ Великобритания. Основаната през 1970 година фирма се разраства международно, СГРАДАТА В „ИЗГРЕВ” БЕ установявайки офиси в България и Оман, ОГРОМЕН ОЩЕ ПРЕДИ ДА като по този начин внася най-актуалните Я ОБЯВИМ ОФИЦИАЛНО тенденции в архитектурата. В ПРОДАЖБА. „Интересът към сградата в „Изгрев“ бе огромен още преди да я обявим официално в продажба. Ние влагаме дългогодишния опит и знанията си в създаването на истинска стойност за нашите клиенти, затова и виждаме този интерес като съвсем естествен, предвид уникалността на сградата“, споделя Мартин Янев, управляващ партньор в Smart Brokers. Компанията предоставя също комплексни консултантски услуги на собственици на имоти, купувачи и наематели, предприемачи и инвеститори, а още за този проект може да научите на: www.smartbrokers.bg

ДОБРИ НОВИНИ

ОТ ВАШИЯ НОВ ДОМ Текст и снимки: Пресофис Smart Brokers

КОГАТО С НАТИСКАНЕ НА ЕДИН БУТОН ПРИНТЕРЪТ МОЖЕ ДА СЪЗДАДЕ ЧАША, ШАПКА, СТОЛ, ПРОТЕЗА И ДОРИ ЧОВЕШКО СЪРЦЕ, ТО ЗНАЧИ ЧОВЕЧЕСТВОТО Е НАПРАВИЛО ПОРЕДНИЯ ГОЛЯМ СКОК В СВОЕТО РАЗВИТИЕ.

РЕВОЛЮЦИЯ

В 3D ФОРМАТ

3D PRINTING

оже би за мнозина триизмерното принтиране ще продължи да звучи като научна фантастика, дори след като го видят. Трудно е наистина да осъзнаеш и възприемеш неограничените възможности пред подобна машина. Но нима не е било така и с компютъра или с мобилния телефон при тяхната първа поява? 3D принтерът е на път да се настани в живота и ежедневието ни и да промени представата ни за света наоколо така, както те са направили някога. На нас остава само да го посрещнем.

Мария Станчева

ПЪРВАТА КРАЧКА Годината е 2015-та и шумът около това технологично чудо става все по-силен. Но то вече има зад гърба си сериозен „житейски опит“, защото рождената му година всъщност е 1983-та. Тогава изобретателят Чарлз Хъл създава метода за триизмерно принтиране на физически обекти от цифрови данни. През 1986-та патентова процеса под сложното наименование стереолитография и няколко месеца по-късно на бял свят се появява първият комерсиален 3D принтер. Днес Хъл е на 75 години и продължава да е част от компанията 3D Systems, която основава. Той признава, че е смятал, че ще отнеме години преди изобретението му да достигне до домовете на хората, но се радва на признанието, което трудът му получава. „Бях изумен, когато разбрах за приложението на триизмерното принтиране в медицината. Не съм сигурен, че мога дори да си представя възможностите на технологията, които ще бъдат открити в бъдеще“, споделя човекът зад 3D принтера.

КАК СЕ СЛУЧВА МАГИЯТА Това е може би най-трудната част – осмислянето на процеса, който позволява в един момент да видим на екрана ваза, а няколко часа по-късно да я държим в ръцете си, само с натискането на един бутон. Всичко започва със създаване на модела в триизмерно цифрово изображение с помощта на специализиран софтуер. След като е готов, се записва в 3D формат, който се зарежда в принтера. Останалото е магия... Или почти. По-скоро принтиране от ново поколение. В зависимост от това какво точно ще се принтира се използват различни материали. Самото отпечатване всъщност представлява структуриране на слоеве от течност, прахови частици, хартия или друга суровина, най-подходяща за изработването на реалния физически обект. При биопринтинга се използва биомастило – смесица от биоразградим гел и истински човешки клетки. Според целите е нужен само подходящ принтер – отпечатваният обект не може да надхвърля размера му, както и търпение. Процесът може да отнеме от няколко минути до няколко часа в зависимост от Чарлз Хъл големината и сложността на детайлите.

Удобство или визия? Този въпрос неизменно идва наум, гледайки 3D-принтираната обувка, дело на Мариека Растма и Костика Спахо.

Колаборацията между дизайнерката Ирис Ван Харпен, американската компания .MGX by Materialise и артиста Даниел Удриг оживява в колекцията Crystallization. 3D-принтираните дрехи са вдъхновени от трансформацията на течност в кристал. Авангардните модели се появяват на подиума през 2010 година. Кога обаче отпечатаните дрехи ще станат пълноценна част от гардероба ни?

наречен „Дарвин“. Той принтира 50% от собствените си части. През 2010 година на небосклона изгрява „звездата“ на Organovo, регенеративната медицинска компания, създала първите биопринтирани кръвоносни съдове. Не закъсняват и най-вкусните експерименти – същата година от цифрови данни се принтират шоколадови форми, годни за ядене. Миналата година беше от историческо значение за развитието на 3D технологията. Изследователят Ричард Арм разработва първото изкуствено сърце от триизмерно принтирани части. То помага на студенти да се упражняват в извършването на сърдечни операции. Очаква се тази година на бял свят да се появи първото изцяло 3D принтирано сърце, което ще промени облика на медицината.

БЪДЕЩЕТО Е НА СМЕЛИТЕ

До къде всъщност е стигнала т.нар. стереолитография днес? Пътят е дълъг, а покорените върхове изглеждат нереални. През 1999 година науката отива отвъд чашите и макетите. Създаден е първият човешки орган, използвайки триизмерно принтиран скелет, изграден от клетките на пикочен мехур на пациента, в чието тяло е трансплантиран. Използвайки клетки от пациента, се премахва изцяло опасността органът да бъде отхвърлен поради несъвместимост, което е един от най-големите проблеми при трансплантации. Три години по-късно Институтът за регенеративна медицина в университета Wake Forest започва да проектира принтер, който да принтира бъбречни клетки в 3D прототип на бъбрек. Не само науката става част от технологичната революцията. Тя е щедра към всички, дръзнали да се качат на вълната. Френският дизайнер Патрик Жоин принтира първия 3D стол – Solid C2 през 2004 година. Самият 3D принтер търпи развитие, „грижейки“ се за своята поддръжка със създаването на първия саморепродуциращ се модел,

Ако някой може да облече отпечатана рокля и да й вдъхне живот, то това със сигурност

Всичко, от което се

нуждаем, за да отпечатаме свое бижу, е отливка,

създадена с помощта на

3D принтер. След това в

нея се поставя материалът, от който искаме да бъде изработено то. Дали ще е

злато, платина или някоя по-достъпна суровина

като пластмаса или гума зависи само от бюджета на проекта.

е ексцентричната Дита фон Тийз. През 2013 година тя

облече футуристичен модел,

създаден от компанията за 3D

принт Shapeways и архитекта Франсис Битонти. Роклята е „съшита“ от 17 парчета гъвкава мрежа, с почти 3000 свързващи елемента помежду им и е декорирана с повече от 12 000 кристала Swarovski.

100

Това, което вчера изглеждаше нереално, утре ще бъде наше ежедневие. Всяка една сфера на живота ще се повлияе неимоверно от една единствена машина. С 3D принтер в дома може да принтирате стол, ако не достига за някой гост, може веднага да се сдобиете с частта, с която да поправите счупения хладилник, няма да се налага да отивате в магазина за нова лампа – може да си я направите. Дрехите няма да идват в гардероба от витрините, а от принтера. Границите между производителите и потребители постепенно започват да се размиват. В недалечното бъдеще може дори да принтирате собствения си дом.

Творението на Патрик Жоин – първият 3D стол, Solid C2.

НЕПОЗНАТА ТЕРИТОРИЯ С навлизането на триизмерното принтиране в живота ще се наложи да се вгледаме внимателно в моралния ни компас. Сериозен дебат предизвика именно появата на първия принтиран пистолет – Liberator. Човекът зад проекта е Коуди Уилсън, американец на 27 години, който се превърна в най-противоречивата фигура в света на триизмерното принтиране. Той определя себе си като радикален либертарианец или човек, който поставя на първо място в ценностната си система личната свобода. И докато личната свобода е право и задължение на всеки един от нас, то налагането й като висша идеология се оказва, че може да има опасни последици. Коуди Уилсън е доказателството. Заради модела на пистолет, който може да бъде отпечатан на 3D принтер в напълно реално огнестрелно оръжие,

американецът беше обявен от списание Wired през 2012 година за един от най-опасните хора на планетата, заедно с личности като Касим Сюлеймани, командващия спецкорпуса „Ал Кудс“ на иранската Революционна гвардия и бившия египетски президент Мохамед Морси. Уилсън качва на своя сайт модела, по който да бъде принтиран функциониращ пистолет. Два дни след това той е принуден от Държавния департамент на САЩ да го премахне от интернет пространството, но вече 100 000 души са се сдобили със схемите. За бившия студент по право проектът има за цел да докаже правотата му – че самата идея за регулация е отживелица и всеки отговаря за своите решение. За мнозина обаче единственото, което проектът му прави, е да предостави на всеки неуравновесен индивид лесен достъп до нерегистрирано и непроследимо огнестрелно оръжие. Къде е истината? Отново някъде по средата. Защото когато дебатът е толова сериозен, значи наистина нещо сериозно се случва. Случи се 3D принтерът и светът повече никога няма да е същият. Виждайки какво е постигнато до момента, изглежда почти невъзможност да се предскаже следващата голяма стъпка, защото възможностите наистина са неограничени. Да, някой може да избере да се сдобие с оръжие, но друг ще създаде животоспасяващ орган. Отново на тест са подложени нашият хуманизъм, въображението ни и стремежът към усъвършенстване. Защото в ръцете ни ще бъде сложен огън. Дали ще го използваме, за да изгорим всичко около нас или за топлина и светлина зависи от всеки един от нас.

SKIN GENOMIC CENTER

102

Ина Герджикова, снимки: Юлиян Донов

ONE.GEN/0.1% ДОБРИ НОВИНИ ЗА ВАШАТА КОЖА

секи човек, който сте срещнали в живота си до момента, е различен. Защото нашият свят е пъстър в своите лица, тонове, размери и се отличава с контрастите между физическите характеристики на хората. Въпреки това науката е категорична – в своето ДНК всеки по света е 99,9% еднакъв с останалите – с близките, с приятелите, с непознатите по улицата, с хората, които се возят в метрото в далечен град и дори с тези, които се намират на 10 000 километра от нас, на друг континент. Разчитането на човешкия геном през 2003 година

наистина изненада учените. Как е възможно да бъдем 99,9% генетично еднакви, а в същото време – напълно различни? Тайната се крие именно в този 0,1% – разликата е в цвета на очите, кръвната група и дори типа на кожата. Именно на базата на това революционно откритие испанската лаборатория за молекулярна козметика „Прима-Дерм“ първа прилага новаторски подход в грижата за кожата и се специализира в тъй наречената ДНК козметика. Идентификацията и тълкуването на генетичната информация са ключът към здравето и красотата на човешката кожа. Експертите от лабораторията смятат, че колкото и да е качествен даден продукт, той може да ни помогне само до определена степен. Затова и се фокусират върху персонализираната козметика, тълкуваща генетичната информация, която ни различава и ни дава това, което е най-подходящо за нашия ген. Персонализираната козметична програма One.Gen/0.1% надниква в детайлите на този 0,1%, за да намери индивидуалните характеристики на вашата кожа и да предложи продукт в съответствие с конкретните й нужди. Как се случва това? One.Gen/0.1% обръща внимание на т.нар. единични нуклеотидни полиморфизми или генетични изменения, които директно показват вродените рискове за кожата. Съвместно с научно-изследователския център на Независимия Университет в Барселона, „ПримаДерм“ открива 35 такива изменения в гените, свързани с ключови дерматологични процеси. А това към кои от тях е предразположена вашата кожа, може да се определи

само и единствено чрез ДНК тест. Анализът показва настоящи или бъдещи физиологични изменения в кожата, които се обобщават в седем категории: тъканна архитектура, бръчки, раздразнителност, пигментация, продължителност на живота на клетката, детоксикация на кожата, увеличаване на индекса на телесната маса. Въпреки че звучи изключително сложно и сериозно, всъщност е въпрос на едно приятно посещение в модерния и приветлив Skin Genomic Center в София. Минималистичният и топъл интериор и грижовните професионалисти от центъра ще ви разкажат в детайли за бъдещето на красотата и козметиката. За теста пък е необходимо просто да дадете проба от вашата слюнка. Тя се изпраща в специализирана лаборатория в Испания, а според резултатите се изгражда съответния личен профил на генетичните изменения. Строго индивидуалната програма One.Gen/0.1% включва емулсия с пилинг ефект, която елиминира мъртвите клетки и подготвя кожата за възприемане на съставките на персонализираните серуми. Серумът Gen Elexir се разтваря в т.нар. бустер концентрати, които са подбрани според индивидуалния генетичен профил. Концентрацията на съставките достига 65%, а „интелигентните“ молекули се групират в борбата с различните казуси – бръчки, чувствителност, кратък клетъчен живот, детоксикация, пигментация или нарушения на тургурната тъкан. Найнакрая се нанася хидратиращ защитен крем Gen Sinergy, който овлажнява и подхранва кожата и действа в синергия с останалите два продукта. Сравнението на резултатите ще ви даде още един повод да посетите Skin Genomic Center – с уникалната за България диагностика Antera3D TM. Тя служи за анализ и оценка на състоянието на кожата, като дава възможност да надникнем в 2D и 3D от кожната текстура и бръчките чак до нивата на хемоглобин и меланин. Първата снимка на този уред съвсем няма да ви хареса, но резултатите на пациентите потвърждават успеха на иновационния персонален подход на One.Gen/0.1%. След прилагане на програмата в продължение на 3 седмици външният вид на кожата не само е видимо подобрен, но и размерът на бръчките е намалял с над 58%, дълбочината – с повече от 12%, а ширината – с 50%. Подобни видими резултати ще ви донесат щастие и самочувствие, но най-големият подарък на One.Gen/0.1% в Skin Genomic Center е всъщност здравето. Здравата кожа е красива, а усмихнатият човек е млад, независимо от своите години.

103

МЕДИКА 62

104

GREAT NEWS В СЪВРЕМЕННАТА

ДЕНТАЛНА МЕДИЦИНА

специално интервю за PREMIUM Lifestyle разговаряме с д-р Цецка Вергилова, собственик на дентална клиника Медика 62, и д-р Николай Гачев, директор на Тъканна Банка България, за новостите в денталната медицина и добрите новини в съвременните техники при екстракция на зъби и поставяне на импланти.

Д-р Вергилова, с какво се различава днес ваденето на един зъб от техниките преди години? В съвременната дентална медицина се мисли за това как след изваждане да възстановим максимално естетично и функционално липсващия зъб. Заместването може да стане чрез поставяне на мост или имплант. Независимо кой от двата типа възстановяване се избере, е изключително важно да има достатъчно количество и качество на костта. С развитието на съвременната хирургия ваденето на зъб вече не се състои само

Интервю на Мартина Захариева Снимки: Юлиян Донов

в неговото отстраняване, а в създаване на благоприятно място за последващо поставяне на дентален имплант и корона върху него. За да избегнем хлътване и да запазим както функцията, така и естетиката в областта на липсващия зъб, прилагаме различни техники на костозаместване и така подготвяме полето за следващата манипулация. Кога се налага изваждането на зъб и прилагане на терапия с костозаместване? Това се налага в случаите, когато е имало дълго време хронични възпалителни процеси (грануломи и кисти) и в следствие е започнала загуба на костта около корените на зъба. При екстракцията тази кост трябва да бъде възстановена. Затова запълваме раната с лиофилизирана гранулирана човешка кост, с телешка кост, с костно блокче (в по-тежките случаи на костна загуба) или с комбинация от горепосочените. В зависимост от вида на костния дефект, преценяваме индивидуално коя от тези техники и каква точно кост да използваме. Костозаместващите материали играят ролята на скелет за формирането на нова кост. Постепенно костозаместителят се резорбира и се замества от собствена кост. Колко време отнема този процес и кога може да се пристъпи към поставяне на имплант? Процесът на възстановяване на костта средно отнема около 6 месеца, като резултатът е здрава и твърда кост с достатъчно обем. Една от най-честите причини за неуспешно имплантиране е липсата на достатъчно количество кост и затова подготовката на полето е от толкова голямо значение. Благодарение на 3D скенерите измерваме дебелината, височината и качеството на костта. Позовавайки се на стойностите, можем да планираме точния размер на импланта.

Винаги ли е успешна тази манипулация и се постига цялостно възстановяване на костта? Винаги е за предпочитане да се направи тази манипулация, защото това гарантира по-добър заздравителен процес и естетика. Резултатът е по-добър, когато е направена екстракция със запълване. В някои случаи, когато са запазени всички костни стени на екстракционния дефект, запълваме раната само с PRF мембрана (plasma rich fibrin), изработена от собствената кръв на пациента в специален апарат. В тези случаи почти няма резорбция на костта след заздравяване. При по-голяма костна загуба след манипулация с костозаместване постигаме доста поголяма костна плътност и обем, отколкото ако не приложим тази техника. Прилагате ли тези техники в клиника Медика 62 преди поставянето на импланти и какви костозаместващи материали използвате? От години правим изваждането на зъби така, че да подготвим полето за поставяне на имплант или за постигане на максимална естетика при мостова конструкция. Имаме необходимата апаратура за изработване и на PRF мембрани. Дълго време използвахме костозаместващите материали на швейцарската фирма Geistlich (телешка кост) и фирмата Zimmer (човешка кост). Те са изключително добри, но много скъпи материали и съм много щастлива, че на българския пазар открихме такива костозаместващи продукти с изключително високо качество и доста по-достъпна цена. Те са от човешки произход и са доставени от Тъканна Банка България. Вече година и половина работя с тези материали и постигнатите резултати са прекрасни. Когато слагаме импланти в подготвеното с тази кост поле, наблюдаваме отлична интеграция в здрава костна среда.

Д-р Гачев, разкажете ни повече за Тъканна Банка България (ТББ)? Тъканна Банка България (ТББ) е най-голямата некомерсиална, неправителствена тъканна банка в страната. Основана е през 2009 г. от Европейската кожна банка (Euro Skin Bank), Холандската фондация за лечение на изгаряния (Dutch Burns Foundation) и български медицински специалисти. Към момента с гордост мога да заявя, че сме една от 10-те най-големи тъканни банки в Европа. От началото на 2011 г. ТББ предоставя на денталните хирурзи висококачествени костни материали от човешки произход, т. нар. алографт продукти, произведени в резултат на сътрудничеството с италианската компания Tisseulab S.p.A. – част от Kedrion Group. Те извършват в лабораториите си преработката на суровините, като при този процес внимателно се отстраняват нежеланите материи и се получава пречистена костна тъкан със запазване на ценния колагенов матрикс. Така в България, а и по света, можем да предлагаме на хирурзите пълното портфолио от алографт продукти, необходими за повечето съвременни оперативни интервенции. Кои са източниците за тези тъкани и как следите качеството? Костната тъкан за преработване в готови за имплантация алографт продукти се предоставя от български донори, на които сме изключително благодарни. В ТББ отговаряме на европейската система за качество, включитeлно и стандарта ISO 9001:2008. Това e задължително условие за развитие на партньорск и отношения с международни организации и производители на костни продукти от човешки произход. Гаранция за това, че сме постигнали необходимото ниво е фактът, че Тъканна банка България е получила регистрация и се контролира и от Paul Ehrlich Institute, германския регулаторен орган в областта на трансплантациите. Допълнително признание за качеството на нашата работа е, че предоставяме тъкани за преработка на Tutogen Medical, Германия, най-голямата компания в Европа в тази област и производител на алографт продуктите под марката Puros. Какви други добри новини да очакваме в областта? От 2014 г. ТББ предоставя и човешка безклетъчна дерма (Acellular dermis) за използване като биологична мембрана или за възстановяване на мекотъканни дефекти в устната кухина. До средата на тази година ще започнем производство на ново поколение алографт продукти в процесинг цент ър в Чехи я, който е построен по Европейска програма и е най-новият и модерен в ЕС. По този начин ще осигурим на българските имплантолози достъп до найвисокотехнологичните и пречистени костни продукти, които се предлагат в света в момента. Това в крайна сметка ще доведе и до по-добри клинични и естетически резултати в лечението на българските пациенти, което винаги е било нашата първа цел.

105

ЕТЕРИЧНИТЕ МАСЛА

dōTERRA

106

Антония Комитова

дравето на близки и приятели се превърна във важна част от моя живот. Оказа се, че тяхното благополучие и щастие се отразява директно на моето. Казват, че за да помогнеш на ближния си, първо трябва да помогнеш на себе си. И така, в стремежа си да живея по-здравословно, да не боледувам и да съм поенергична, случайно или не, се запознах с етеричните масла на dōTerra. Първоначално бях песимистично настроена – нямах никакви познания в тази сфера. Помислих си: „След като съм изкарала толкова години без такива продукти, защо са ми точно сега?“ Но реших да опитам и много скоро информацията, проучванията и резултатите изцяло преобърнаха моето мислене, като премахнаха и нуждата от основни лекарства в ежедневието. Етеричните масла се използват от хилядолетия. Те съставят имунната система на растенията и когато са в чистата си форма, влияят също толкова добре на човешкото тяло. Извличат се от растенията с помощта на пара по време на дестилационния процес. Така се получава естествен продукт, който безопасно може да се приема чрез вдишване, нанасяне върху кожата или поглъщане. Важно е все пак да преглеждате внимателно опаковката на маслата, които избирате – ако е забранено да се нанасят върху кожата или да се поглъщат, това означава, че не са в чистата си природна форма. Имайте предвид, че не всички масла могат да бъдат приемани вътрешно. Ще ви разкажа за Family Physician Kit на dōTerra, който се превърна в безценен спътник за мен и моето семейство. Той съдържа 10 етерични масла по 5 мл от следните видове: лавандула, лимон, мента, чаено дърво, риган, тамян, Deep Blue, Breathe, Digestzen и OnGuard. Всяко едно от тези масла може да бъдат използвано от деца и възрастни. За да се погрижите и вие за вашето семейство, ето как може да ги използвате и какви са ползите: ЛАВАНДУЛА – успокоява и подпомага спокойния сън; облекчава рани и ухапвания от насекоми. ЛИМОН – изпарено във въздуха, маслото неутрализира лоши миризми и повдига настроението; почиства повърхности и сребро до блясък; 1 капка към чаша вода пречиства и освежава организма, тъй като притежава естествени антиоксиданти. МЕНТА – освежава устата след хранене; при дълбоко вдишване прочиства белите дробове и повишава концентрацията; успокоява болки в гърлото; подпомага отпушването на носа; заедно с масло от лавандула облекчава главоболието.

И ДОБРИТЕ НОВИНИ ЗА ЗДРАВЕТО НА СЕМЕЙСТВОТО

ЧАЕНО ДЪРВО – подпомага бързото заздравяване на пъпки, херпеси и обриви; има антисептично действие – 1 капка в чаша вода подкрепя възстановяването на имунитета; заздравява скалпа и косата; дезинфектант и освежител за крака и нокти. РИГАН – естествен антибиотик за тялото – при гъбични инфекции (Candida) и по-сериозни настинки; прочиства храносмилателния тракт; намазва се на стъпалата на деца и възрастни за укрепване на имунитета. ТАМЯН – за пречистване и заздравяване на рани; приложено заедно с маслото от лавандула и мента, неутрализира стреса и облекчава главоболието; разредено с кокосово масло или зехтин или добавено към дневния крем се прилага върху лицето срещу бръчки и за сияйна кожа. DEEP BLUE – мускули и стави – прилага се само външно и е подходящо за уморени и претоварени мускули; при травми в кръста, врата, навяхвания на стави и сухожилия. BREATHE – помощно средство при дихателни затруднения – прилага се само външно върху гърдите (при кашлица) и синусите (при запушен нос и хрема). DIGESTZEN – помощно средство при храносмилателни проблеми – прилага се само външно върху стомаха – успокоява и премахва стомашен дискомфорт, гадене и дори морска болест; 1 капка с чаша вода подпомага храносмилането; топично приложение върху стъпалата на деца облекчава стомашно-чревни проблеми и дискомфорт. ONGUARD – комбинация от масла за защита на тялото и засилване на имунитета – най-добрият приятел при настинки – 1-2 капки в чаша вода се приемат през час; 1-2 капки се нанасят върху лимфите и в района на сливиците при първите симптоми на вирусни инфекции. МОЖЕТЕ ДА ОТКРИЕТЕ МАСЛАТА НА АДРЕС: УЛ. „КНЯЗ БОРИС I“, 72 В PURE CHOCOLATE & WELLNESS ИЛИ ДА СЕ СВЪРЖЕТЕ С НАС ПРИ ВЪПРОСИ НА ТЕЛЕФОН +359 884 079 013

107

ТЕХНОЛОГИИТЕ ПРОМЕНЯТ СВЕТА И БИЗНЕСА В ИНТЕРВЮ ЗА PREMIUM LIFESTYLE РАЗГОВАРЯМЕ С Г-Н ПЛАМЕН РУСЕВ – СЕРИЕН ПРЕДПРИЕМАЧ, ИНВЕСТИТОР В ТЕХНОЛОГИЧНИ КОМПАНИИ И ОСНОВАТЕЛ НА СЪБИТИЯТА WEBIT, ЗА ПРЕДСТОЯЩОТО ГОЛЯМО МЕРОПРИЯТИЕ ПРЕЗ АПРИЛ В СОФИЯ, ЗА ОСНОВНИТЕ ТЕМИ В СВЕТА НА ТЕХНОЛОГИИТЕ И КАК ТЕ ПРОМЕНЯТ ИЗКЛЮЧИТЕЛНО ДИНАМИЧНО СВЕТА ОКОЛО НАС И БИСНЕС СРЕДАТА.

Интервю на Ина Герджикова

WEBIT

108

CEEDS'15 by Webit несъмнено е едно от наймащабните европейски събития в сферата на дигиталните, технологични и медия/рекламни пазари. Какво можем да очакваме тази година? Технологиите променят всеки бизнес. Неочаквано се появяват конкуренти и в повечето случаи собствениците и мениджърите на компании дори не разбират как така никому неизвестна фирма започва да печели все по-голям пазарен дял. В повечето случаи това става благодарение на технологиите и тяхното ефективно използване. По време на събитията Webit разглеждаме и дискутираме именно такива казуси. Посетителите на CEEDS'15 by Webit ще бъдат част от найголямото и влиятелно събитие за дигиталната икономика за региона, което за два дни ще събере в София над 3 000 посетители от 40 държави и 100 световни топ лектори. Събитието привлича представители на най-големите компании от различни области – технологии, медии, реклама, туризъм, бързооборотни стоки, финанси, мода, здравеопазване, автомобили, световни и регионални медии, инвеститори и едни от най-иновативните и динамични стартиращи компании от региона. CEEDS'15 всъщност е част от Световната серия събития Webit, провеждани в различни градове, сред които Истанбул и Дубай. Скоро планираме и организиране на подобни мероприятия в Китай и Индия. Събитието в София остава едно от най-важните за мен и екипа ми предвид факта, че преди 7 години, глобалният бранд Webit беше създаден именно тук. Разкажете ни повече за темите, които ще се разглеждат в София – какво интересно ще чуят професионалистите и как е структурирано събитието? Тази година CEEDS by Webit ще има 3 основни паралелни сцени – Tech Summit, Marketing and Innovation Summit и Enterprise2Founders Summit. Marketing and Innovation Summit събира на едно място маркетинг директори, представители на медийни групи, рекламни/медия агенции и ритейлъри. Основните теми на тази сцена са реклама, мобайл, метрики, дигитална търговия, дигитална трансформация, дигитални развлечения и медии, както и стратегии за социални медии. Сцената на Tech Summit посреща технологичните и информационни директори на най-големите корпорации наред с представители на държавната администрация, стартъп общността и малкия и среден бизнес. Темите,

които се дискутират, са свързани с Internet of Everything, образование, дигитално здравеопазване, Big Data, Cloud, Пари и разплащания. Третото събитие в рамките на CEEDS'15 – Enterprise2Founders Summit е място за среща на топ мениджмънта на компании, които заедно с предприемачи дискутират възможностите за иновации чрез съвместна работа със стартъп компании. Кои именити гости очаквате на тазгодишното издание на CEEDS'15 by Webit? По традиция лекторите на нашите събития са световни лидери и топ имена, които определят облика на днешния ден. Сред 100-те лектора в София са писатели на бест селъри, трима от световната класация на Форбс 30 до 30, топ мениджъри от Google, SAP, Microsoft, ARM, Philips, Booking.com, Fashion TV и други. Изключително сме щастливи, че вицепрезидент Ансип ще присъства на CEEDS. Към настоящия момент в ролята си на вицепрезидент Дигитален единен пазар той в буквалния смисъл на думата дава облика на бъдеща Европа и на почти всички индустрии, като се започне от едни от най-повлияните – туризъм, транспорт, медии, и се стигне до здравеопазване. С визитата му България затвърждава мястото си на картата на дигиталната индустрия в Европа. Специални благодарности към г-н Огнян Златев и неговия екип от Представителството на Европейската Комисия в България, които заедно с нашия екип направиха възможно това посещение. Интересът към събитието вече е голям – каква посещаемост очаквате тази година? Къде могат да се закупят билети? Както всяка година интересът е голям. Няма друго събитие с такава програма и толкова високо ниво лектори. За последните 7 години посетителите знаят, че наред с изключителните знания, събитията ни реално създават бизнес възможности, контакти на най-високо ниво и социална програма без паралел – в това число catwalk и парти на Fashion TV. Билети могат да се закупят от уеб страницата на CEEDS – www.webit.bg, а тези които искат да имат достъп до специалната Chairman‘s Dinner, двата официални обяда – на Лидерите и на Топ Мениджърите, както и да имат пълен достъп до всички лектори, достъп до ВИП зоната на партито на Fashion TV и други – могат да закупят Платинени билети за събитието, които са в много ограничено количество.

109

СЪКРОВИЩА

110

а пръв път посетих Лувъра на 14-годишна възраст и преживях сигурно найразпространеното разочарование сред туристите в знаменития френски музей: Мона Лиза е прекалено малка. Направо пренебрежима в необятния Лувър, събрал в себе си найдоброто от времето и изкуството по цял свят. А когато бях на 14, още няколко години нямаше да съществува смартфон, с който поне да си направя селфи пред тази точица. Тогава там със сигурност нямаше никаква българска следа, освен да кажем съвсем буквално моите стъпки около внушителните египетски артефакти или пред божествените картини от Ренесанса. Разбирайки обаче новината, че съкровищата на тракийските царе ще бъдат представени на експозиция в Лувъра, се изпълних със съвсем различно усещане на гордост. И определено с основание – този дебют представлява една от най-големите български културни прояви в чужбина от 1900 г. насам. Най-пищните и изключителни български съкровища ще изпълват със своя блясък очите на над 4 милиона потенциални гости през 93-те дена на експозицията в музея. Официалното откриване на изложбата на име „Епопея на тракийските царе, археологически открития в България“ се планира за 14-ти април и е придружено от серия тематични срещи, които да представят както културните, така и икономическите дадености на България. Българската история като цяло е доста по-вълнуваща от всички холивудски филми накуп. Затова и тук не мога да спра въображението си да си представя как Панагюрското златно съкровище, бронзовата маска от гробницата, открита на Голямата Косматка, и предмети от богатите погребения на тракийски аристократи от некрополи при Дуванли, Калояново, Чернозем и Маломирово се оказват част от мистерия а-ла „Шифърът на Леонардо“. Или обект на желание на изобретателни крадци-мултимилионери, прескачащи ловко червените лазери около съкровищата. Колекцията от над 1 000 от най-ценните национални открития е курирана специално под ръководството на проф. Божидар Димитров както и френски експерти, а любопитните туристи с Go-Pro пръчки в ръка и широки усмивки ще разглеждат последните археологически находки по нашите земи и ще надникнат в историята на траките чрез легендарната фигура на Севт III. Освен положителното представяне за България, което ще осветли богатата история и културен потенциал, изложбата ще създаде многобройни възможности за развиване на френско-българските отношения, поконкретно в областта на културата и икономиката. Неслучайно седемнадесет български музея от цялата страна се включват в невижданата по своя мащаб експозиция. Съвсем като на кино, избраните експонати вече са в процес на реставрация и подготовка за голямото събитие. С подкрепата на Лувъра и Френското посолство в България, както и на група частни спонсори, повечето избрани експонати вече се реставрират от международни експерти в областта. Същевременно участващите културни институции се подготвят за подходящото им консервиране и опаковане за Франция. Този съдбоносен процес е нужен, за да може археологическите ни находки не само да пристигнат благополучно, но и да се явят в най-добрия си вид.

ДЕБЮТ НА БЪЛГАРИЯ В ЛУВЪРА Ина Герджикова

По цял свят разходите около подобна операция често надвишават милион евро и случаят на „Епопеята на тракийските царе“ не е изключение. До момента са постигнати 2/3 от необходимия бюджет. Именно с идея да достигнат целите си за подобаващо представяне на българските културни съкровища в най-доброто им възможно състояние, Столична Община София обедини усилия с Френския Културен Институт в кампания за набиране на допълнителните средства. Страницата restavriramezaedno.com, създадена с подкрепата на Лувъра, Френския Институт, Френското посолство в България, Министерството на Културата и фирмени партньори, позволява достъп до каталог от снимки на останалите артефакти, нуждаещи се от дълбока реставрация, както и повече детайли за състоянието им. Кампанията вече разполага с DMS номер, чрез който всеки желаещ може да допринесе за каузата. И така – готови ли сте за нови спомени от Лувъра, този път с вълнуващото усещане за впечатляваща българска следа там? За да подкрепите проекта, можете да изпратите дарителски SMS с текст на латиница DMS ZATRAKITE на номер 17 777 (за абонати на Теленор, VIVACOM и Mtel). За абонаментни дарения и други начини за даряване посетете www.dmsbg.com Таксуването на 1 SMS към Единен дарителски номер 17 777 е както следва: За абонати по договор с Теленор, Mtel и VIVACOM цената на 1 SMS е 1 лв. За потребители на предплатени услуги на трите мобилни оператори цената на 1 SMS е 1,20 лв. с ДДС. За абонаментни дарения стойността е 2 или 5 лв. месечно.

111

10 ГОДИНИ

BIRTHDAY

112

В ТЪРСЕНЕ НА ИЗКЛЮЧИТЕЛНОТО

елегантно парти на 15 януари 2015 г. екипът на PREMIUM Lifestyle отбеляза своята 10-та годишнина в присъствието на приятели, партньори и съмишленици от създаването на изданието до днес. Настоящи и бивши членове на екипа на изданието посрещнаха гостите в уютната и изискана атмосфера на ресторант Rose Sofia и отпразнуваха 10 години, изпълнени с вдъхновение, нестихващ ентусиазъм за откриване на всичко ново и специално и непрестанно любопитство към различните измерения на лукса.

Ирена Комитова и Евелина Петкос, Canali

Главният редактор Мартина Захариева , издателят Ирена Комитова и бившият главен редактор Анелия Бъклова

За прекрасната декорация, изработена и вдъхновена от страниците и кориците на списанието, се бяха погрижили приятелите на PREMIUM Lifestyle от Funtime Weddings and Events. Специален акцент беше красивата хартиена рокля, „скроена“ от Валентина Антонов – дългогодишен сътрудник на изданието. Ирена Комитова, един от създателите и настоящ издател на PREMIUM Lifestyle, поздрави гостите и им благодари за подкрепата през изминалите години.

113

Валентина Антонов

Мартина Захариева и гримьорът Кирил Чалъков

114

Александра Терзиева и Кирил Пападопулос

Екипите на PREMIUM Lifestyle, ThinkWeb и Funtime Weddings & Events

Кирил Бошов, Еврохолд България

Главният редактор Мартина Захариева отправи своето пожелание към присъстващите за предстоящата година и подари на всеки жерав от хартия, изработен лично от екипа на PREMIUM Lifestyle. Птицата е символ на мир, надежда, късмет и дълголетие. Бившият главен редактор на изданието Анелия Бъклова също поздрави гостите и с нескрито вълнение изрази радостта си от факта, че PREMIUM Lifestyle продължава да бъде едно от най-добрите списания в България.

Екипът на Cosmetic Plus

Севдалина Василева, Alpha Bank

За прекрасната празнична атмосфера допринесе живото изпълнение на Орлин Павлов, както и участието на тримата млади и много талантливи музиканти от Трио Акустик. Гостите опитаха и изискани хапки, приготвени с много старание от майстор-готвача на Rose Sofia. Кулминацията, както при всеки рожден ден, беше красивата торта, подготвена като изненада специално за екипа на PREMIUM Lifestyle от майстор-сладкаря на ресторанти Victoria. Екипът на списанието си пожела да не спира да търси

Цветелина Николова, Katarzyna Estate

Орлин Павлов

изключителното и да пресъздава на своите страниците философията, че луксът не се състои просто в красивите вещи или скъпите удоволствия. Той е в начина, по който те са създадени, във вниманието към детайла, в подготовката и най-вече благодарение на хората, които са се погрижили за всичко това. Луксът е начин на мислене и отношение към самите нас, към онези около нас и към всичко, което ни заобикаля. Точно това прави PREMIUM Lifestyle различно и единствено по рода си издание в България.

Ани и Ашод Шакарян, Rolex с главния редактор Мартина Захариева

115

AMERICAN EXPRESS Postbank 1766 София, ул. „Околовръстен път“ 260 Тел: +359 2 8166 178 www.postbank.bg ARISTOKRAT 1700 София, бул. „Симеоновско шосе“ 110 1000 София, ул. „Съборна“ 14 Тел.: +359 888 804 557 www.aristokrat.eu

УКАЗАТЕЛ

ARTEKS ENGINEERING 1000 София, ул. „Неофит Рилски“ 46 Тел: +359 886 000 500 www.arteks.net

116

BRUNELLO CUCINELLI MDL 1000 София, ул. „Леге“ 10, ет.1 Тел: +359 2 923 7031 www.mdl.bg CHIC & COZY 1000 София, пл. „Македония“ 1, ет. 12 Тел: +359 886 180 003 www.chicandcozy.com COSTA NAVARINO Тел: +30 2723 097 000 www.romanoscostanavarino.com DOMKO 1700 София, кв. Витоша, ул. „Околовръстен път“ 145 Тел.: +359 2 879 1215 www.domko.com DoTERRA Pure Chocolate & Wellness 1000 София, ул. „Княз Борис I“ 72 Тел: +359 884 079 013 www.purechocolateandwellness.com DSK BANK 1036 София, ул. „Московска“ 19 Тел: +359 0700 10 375 www.dskbank.bg EDOARDO MIROGLIO Винарска изба Едoардо Миролио 8943 Нова Загора, Еленово Тел: +359 44 500 411 www.emiroglio-wine.com EY BULGARIA 1124 София бул. „Цариградско шосе“ 47A, Polygraphia Office Center Тел: +359 2 8177 100 www.ey.com/BG/en

HERNO Modestamente UOMO 1000 София, ул. „Леге“ 8 Тел: +359 987 95 90 KATARZYNA ESTATE 6500 Свиленград, обл. Хасково Тел: +359 2 491 1732 www.katarzyna.bg KING GEORGE 10564 Athens, 3 Vas. Georgiou A' Str., Syntagma Sq. Тел: +30 21 0322 2210 www.kinggeorgeathens.com МARTINELI 1700 София, бул. „Симеоновско шосе“ 110 Б Тел: +359 2 860 1670 www.martineli.com MASERATI Гранспорт Ауто 1592 София, бул. „Христофор Колумб“ 43 Тел: +359 2 462 1160 www.maserati.bg MAXI VELINGRAD SPA HOTEL 4600 Велинград, ул. „Николай Хрелков“ 30 Тел: +359 2 492 1888 www.maxivelingrad.com MM AUTO MM Group Ltd. 1700 София, ул. „Чавдар Мутафов“ 5А Тел: +359 2 868 60 72 www.mm-bulgaria.com MONTBLANC, LANCEL Магазини VIP Shop 1000 София, ул. „Съборна“ 9 Paradise Center Тел: + 359 886 765 567 www.vipshop.bg MOËT & CHANDON Авенди 1528 София, бул. „Искърско шосе“ 7 Търговски Център Европа, сграда 12, ет. 2 Тел.: +359 2 973 1181 www.avendi.bg PARADISE CENTER 1407 София, бул. „Черни Връх“ 100 Тел: +359 700 100 50 www.paradise-center.com

PICCADILLY София 1220, ул. „История славянобългарска“ 21 Телефон: +359 2 803 82 20 www.piccadilly.bg QATAR AIRWAYS 1463 София, бул. „Патриарх Евтимий“ 49, Prestige Business Center Тел: + 359 2 405 3355 www.qatarairways.com/bg ROLEX, TUDOR Besha 1000 София, бул. „Витоша“ 34 ул. „Солунска“ 36 Тел: +359 2 981 3870 www.besha.bg SAMSONITE АТГ АД 1799 София, бул. „Климент Охридски“ 150 Тел: +359 2 962 4055 www.samsonitebg.com SKIN GENOMIC CENTER 1000 София, бул. „Витоша“ 64, Tел: +359 2 472 2507 SMART BROKERS 1000 София, ул. „Фритьоф Нансен“ 37A, ет. 4 бизнес сграда The Needle Teл.: +359 700 31 077 www.smartbrokers.bg TAITTINGER Winebox 1404 София бул. „Гоце Делчев“ 22 сграда Крит, вх.А, ет.4, ап.16 Тел.: +359 898 630 660 www.winebox.bg TRADE CENTER EUROPE BNK Ltd. 1528 София, бул. „Искърско шосе“ 7, ТЦ Европа Тел: +359 2 975 1111 www.bnk.bg WADSACK TRUST COMPANY 1504 София, ул. „Дунав“ 2 Тел: +359 2 989 9131 www.wadsack.ch WEBIT www.webit.bg ДЕНТАЛНА КЛИНИКА МЕДИКА 62 1463 София, ул. „Цар Асен“ 54 Тел: +359 2 465 25 50 www.medica62.com

THE GREAT NEWS ISSUE

WINTER 2015 | THE GREAT NEWS ISSUE

| LIV |

PRICE € 25.00