L'Or Magazine 6 by Stéphane Parys

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e toir i r r Te E

CAMARGUE ®

imMOBILIER

HERVE BANCEL

Made in Parys

AGENCE DU CASINO Gestion

Stéphane Parys. La lumière de l’été rend certainement cette saison plus propice pour découvrir notre territoire. Elle inonde notre doux pays, mais manque souvent à sa promotion. C’est l’occasion de mettre un coup de projecteur sur notre environnement. Partager un autre regard sur nos plages en y apportant des valeurs historiques et humaines. Accorder au «Prince de Camargue», reconnu et immortalisé par «Crin Blanc» ainsi qu’ à ceux qui le subliment, la lumière qu’ils méritent. Reconnaître aux sports nautiques légers, au Kitesurf en particulier, leur attractivité et leur impact sur notre littoral. Mettre en avant l’engagement des hommes de la mer au service des autres. Sensibiliser et promouvoir le goût du bon et le savoir-faire local. Porter un regard bienveillant sur la nature généreuse mais fragile, de notre territoire, prendre conscience des dégradations souvent irréversibles que nous lui infligeons par manque de respect, que nous soyons locaux ou touristes. Découvrez ou redécouvrez une culture riche, un patrimoine extraordinaire, un art de vivre et le goût de la fête...Passez un bel été! SP. P/4

MAGAZINE

LE CHEVAL CAMARGUE

P/20

KITE SURF ET SNL

P/28

COUPS DE FOODâ&#x20AC;&#x2122;RES

P/38

LA SNSM

P/44

INNOVATION ET ENTREPRISES

P/48

ON THE LITTORAL ROAD

P/60

PORTRAITS

P/64

CA SE PASSE ICI

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L' o r

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SPÃ&#x2030;CIAL CHEVAL CAMARGUE 6

S P E C I A L C H E VA L C A M A R G U E

En quête d’origine, entretien avec Marc Jalabert, l’AECRC, la filière équestre, la parole aux éleveurs...

«Il a survécu à la période glaciaire en s’associant au destin de l’homme, créant ainsi une histoire commune qui les lie à jamais» Ils ne font qu’un avec un territoire qui les façonne au long des millénaires. Vents violents, soleil écrasant, froids transperçants, eaux et zones humides omniprésentes, ils sont corps et âmes, le reflet d’un sol qui n’épargne rien, mais qui donne tant . Ici, c’est le sol qui fait la race Symbolisant à lui seul, la grande Camargue, il en a la beauté, la résistance et l’endurance, le courage et l’obstination, le caractère singulier mais franc, la rusticité élégante .

P/8

On a prêté au cheval Camargue des ascendants variés: le cheval Arabe, Barbe, Mongol, Germanique, Celte, Tarpan, Przewalski et même le cheval de Solutré ! En fait, le peu d’études réalisées ne permettent pas de donner une explication précise et définitive, même si l’on en fait mention dès l’antiquité et qu’il paraisse être l’un des chevaux les plus anciens et des moins modifiés. Au XIIè siècle il est utilisé pour l’agriculture, l’attelage, le bât ou en combats. Les tentatives de modifications morphologiques pour lui augmenter sa taille et en faire un cheval de guerre ont échoué. Malgré la reconnaissance mondiale d’une équitation de tradition française, force est de constater le retard des haras nationaux en termes de recherches d’origine des races.

Attaché aux grands espaces, et a son état de semi liberté, il conserve et transmet a la race des qualités génétiques exceptionnelles inchangées et préservées .

Ailleurs, les études sur l’ADN Mitochondrial (qui permettent de retracer les relations généalogiques entre les individus, seulement selon la voie maternelle), ont permis de révéler des parentées insoupçonnées.

Des qualités reconnues en Camargue, pour le travail en manades ou pour les jeux et manifestations traditionnels bien sûr mais aussi en tant que cheval de loisirs, de randonnées, en dressage, en obstacles même, en attelage, en endurance et là où il excelle, les épreuves de travail et de maniabilité. Dans ces domaines, lors de concours internationaux, il s’impose régulièrement devant ses concurrents espagnols ou portugais voire italiens.

Ne nous restent que les écrits récents ou légendes qui perdurent comme celle du cheval de Solutré dont notre Camargue serait un des descendants... Précisons tout de même que d’un point de vue scientifique, le «Cheval de Solutré», n’est pas considéré comme une espèce mais plutôt comme une expression générique. Il n’en est pas moins vrai que le cheval Camargue reste l’un des plus anciens et qu’il mériterait, à ce titre, les égards de nos chercheurs. Ses origines pourraient elles-mêmes, nous en apprendre sur notre propre histoire.

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«Il est corps et âme, le reflet d’un sol qui n’épargne rien, mais qui donne tant»

Rustique, endurant, performant, attachant Son image dépasse nos frontières et à sa simple vue, notre imaginaire se transporte au pays de «Crin Blanc», au pays des rêves, des fées et des licornes.

S P E C I A L C H E VA L C A M A R G U E

«Nous sommes un peuple cavalier, l’histoire du cheval Camargue, c’est notre histoire».

Marc Jalabert Son nom, sa marque, sont indissociables de l’histoire de la Camargue. Tourné vers l’avenir, Marc Jalabert sait transmettre et partager avec l’humilité des grands hommes...son élevage fait figure de référence.

Parler chevaux avec Marc Jalabert , c’est un peu comme parler cuisine avec «Gagnère» ou «Robuchon», la technique, l’expérience, le savoir-faire laissent peu à peu place à la philosophie, à une connection quasi spirituelle entre l’homme et l’animal, ou le plaidoyer laisse place à la poésie mais toujours à la clairvoyance. Il est surtout intéressant d’écouter avec quelle modernité cet arrière petit fils de gardian, bercé par la Camargue, aime à se projeter dans l’avenir. «Notre arrière grand-père était bien plus moderne et avant-gardiste que certains contemporains. Peut-être parce qu’il n’avait pas le poids des traditions... ce sont eux qui les ont créées»... (Cette réflexion entre culture et tradition mérite d’être posée. Ceci afin d’éviter de se draper dans une posture «de tradition» au détriment de l’évolution naturelle d’une culture).

la création de passerelles avec le monde du cheval et nous avons notre responsabilité à ce sujet. Parmi les quelques rares grandes familles de la race, les «Jalabert» rayonnent sur l’ensemble du territoire et sont à l’origine des plus grands élevages et «cracks» de la race. Ils ont donné les spécimens les plus représentatifs, les plus primés.

«La spécificité et la force de cet élevage, vient très certainement du fait que les poulinières sont sélectionnées sous la selle». Quand nous étions au Mas du Petit Travers à Carnon, avec mon frère Marc, une grande partie de notre activité était de travailler à cette sélection. Cela nous permettait de déceler le caractère, les aptitudes, la locomotion, la bravoure et la noblesse.

«Il ne faut pas confondre la taille et la grandeur»

«Le cheval et le taureau sont nos racines, nos codes, nos valeurs. Notre savoir faire, nous l’avons acquis par l’usage et nous le transmettons ainsi.

Cette recherche perpétuelle du «mental» que nous considérons comme la pierre angulaire d’un élevage nous permet de sortir des chevaux aux aptitudes et capacités hors du commun».

Pour nous, le Cheval Camargue n’est pas utile, il est tout simplement indispensable . Il est notre bras gauche et notre bras droit.

Hormis son marquage connu et reconnu, ces chevaux ont une grâce naturelle au repos comme à l’effort.

Certes, ce cheval excelle en maniabilité et au travail, mais nous favorisons tout ce qui peut le distinguer en d’autres domaines: Les jeux sportifs, l’obstacle, l’endurance, l’attelage, les spectacles, les clubs, selle, horse-ball ou «pony-games». Ne soyons pas offusqués de le voir classé «poney» pour certaines compétitions, c’est au contraire un moyen de le distinguer dans des catégories «niches». Il est en effet très important de favoriser

Marc Jalabert, aujourd’hui vice-Président de L’AECRC, reste pour tous, l’homme qui a su faire évoluer la race, «la» référence pour tous les éleveurs et pratiquants.

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La Famille Jalabert, quatre générations qui marquent la Camargue

S P E C I A L C H E VA L C A M A R G U E

10 000

531

AECRC, L’Association des Eleveurs de Cheval Camargue,

c’est le nombre de Chevaux Camargue répertoriés par L’Association sur le territoire national

1964, d’une poignée d’éleveurs convaincus du devoir de défense de ce qui n’était pas encore reconnu comme «Race Camargue». Ils en définirent les premières caractéristiques et en délimitèrent la zone géographique entre Provence et Languedoc: «le Berceau».

naissances en 2015

245

présidée à ce jour par T. Trazic, est née le 04 avril

L’association regroupe maintenant l’ensemble des chevaux Camargue sur l’ensemble du territoire C’est Monsieur François André qui obtînt l’agrément du Ministère de l’Agriculture en 1968. Le prix tant convoité

le nombre d’éleveurs dans le berceau de la race; Languedoc et Provence*

qui récompense le cheval de la race de l’année porte maintenant son nom. En 1969, ont lieu les premiers concours au arènes d’Arles et en 72, c’est enfin la participation de la race au Salon International de l’Agriculture de Paris. Dès 74, Le Parc Régional de Camargue, vient en soutien à l’association et contribue à son fonctionnement tout comme des financements de collectivités régionales et d’entreprises privées permettent son fonctionnement. En 1978, la Race de Cheval Camargue est reconnue et dès 2002, figure au «stud-book» comme cheval de sang et fait partie de l’Association des Chevaux de Territoire. Cette année, l’AECRC, devient officiellement «Organisme de Sélection», ce qui lui donne un peu plus d’autonomie face au haras nationaux mais lui confère aussi plus de responsabilités et un droit de suivi et de contrôle de la race.

*est considéré comme éleveur à ce jour, tout propriétaire qui porte une jument à la saillie.

CAMAGRI au Mas de la Cure (13) est aujourd’hui, l’événement annuel le plus attendu et dépasse les 10 000 visiteurs. Il est le point de rencontre annuel des professionnels et amateurs et l’occasion de présenter les plus beaux spécimens au travail. Le Trophée «Crin Blanc» et Le Prix François André (tri de bétail) qui y est décerné, donne au lauréat le titre convoité du Cheval de l’année et l’honneur de représenter la race au Salon de l’Agriculture l’année suivante. Une occasion de rassembler et d’unir les chevaux Camargue du berceau de la race. Ils sont d’ailleurs plus nombreux en Languedoc qu’en Provence comme l’a rappelé Marc Jalabert lors de son discours d’ouverture. L’occasion de retrouver l’ensemble de la filière; selliers, fabricants de vans, alimentation, équipement, vétérinaires et tous les produits dérivés jusqu’aux véhicules... de quoi mettre en évidence, une économie de secteur, capitale.

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Il est le miroir de l’âme, il renvoie ce qu’on lui donne ...

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Que seraient des vacances en Camargue sans jamais monter sur ce petit cheval blanc et se prendre le temps d’une promenade pour un gardian ou un cow-boy ?... Dès les années 60, cette activité participe à la médiatisation et à la fréquentation de la Camargue.

Le film «Crin blanc» fut un révélateur extraordinaire et un formidable outils de promotion de la Camargue, encore inégalé à ce jour ...

L’évolution du Cheval Camargue suit son usage. Il n’est plus exclusivement réservé au travail mais s’illustre dans quasiment toutes les activités équestres. Sans jamais en dénaturer la race, «les produits» apportent des propriétés différentes selon les élevages. taille, allures, noblesse, mental... La taille se situe maintenant plus entre 145 et 150 cm, il faut veiller, notamment à ce que la race conserve des attaches et des membres forts. L’approche plus «cavalière» demande des aptitudes et des comportements différents. Le travail de l’éleveur est donc valorisé en terme de préparation et d’aptitudes,

pour des chevaux le plus souvent vendus «prêts à la monte». En ce qui concerne la valorisation de la race et des éleveurs notons tout de même que le prix de vente moyen (hors élevages reconnus) du cheval Camargue, ne reflète pas sa vraie valeur et que l’augmentation du taux de TVA, pénalise d’autant plus la filière. Une profession qui, en plus des aléas administratifs, peut-être confrontée comme récemment à l’évolution de maladies comme le virus West Nile (fièvre du Nil) connu depuis les années 60 et transporté par les oiseaux migrateurs et propagé par les moustiques.

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Enfant des prés, il s’impose de la rue à la scène...

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50 ans ANS

Reconnaissable entre toutes, la selle camarguaise se distingue par son troussequin forme deux cornes pour maintenir parfaitement les hanches du cavalier un peu comme au moyen-âge les selles tenaient les chevaliers en armure. Une autre particularité, elle n’est pas maintenue par des boucles mais par des «courrejon» (lanières de cuir mince) que l’on noue sur elles-même. Un surfaix passe sur le siège de la selle pour compléter le maintien. (Il n’est pas utilisé par tous les cavaliers). Son mors droit ou brisé selon la sensibilité du cheval, est un mors de bride qui est complétée par une gourmette en acier qui passe sous la bouche.

Cet élevage créé en 2008, est ce que l’on pourrait appeler une «renaissance». En effet, Francis Héraud père de la co-fondatrice de l’élevage de Melgueil avait, il y a déjà quelques années de cela, la manade du Ponant. Puis, il a préféré continuer d’élever ses chevaux en totale liberté, sans plus aucune contrainte... Clémence et son compagnon Mickaël ont donc décidé de récupérer la marque à feu et de remonter un élevage. Ils ont choisi des juments poulinières d’origine Floutier Yonnet et Marsaud . Leur but étant de produire des chevaux au gabarit se rapprochant de ce que l’on peut appeler aujourd’hui «ancien Camargue». Ils recherchent une forte ossature, pas trop de taille et une tête expressive, carrée. Ils veulent en faire des chevaux polyvalents accessibles à tous. «Hakim du Phare», étalon agréé de 15 ans, vient clôturer leurs premières acquisitions. Clémence et Mickaël espèrent qu’il transmettra toutes les qualités qui font de lui un cheval d’exception, cheval agréable à monter, intéressé et docile. Cette année, la marque à feu fêtera ses 50 ans d’existence. 16

Élevage de Melgueil 06 66 73 81 02 elevagedemelgueil@hotmail.fr facebook.com/Elevagedemelgueil34

La monte camarguaise étant en «rennes d’appui», un caveçon(chainedemaillonsarticulés)peutaideraudressage des jeunes chevaux, une renne de caveçon est alors utile. Une martingale maintient l’encolure. Enfin, pour attacher sa monture, le gardian utilise le «seden», corde tressée à l’aide de crin de jument. il porte également des éperons dits «à la chevalière», courts, avec une petite molette étoilée.

La selle Camargue ou selle camarguaise apparaît en France dès le XIIIème siècle. Un travail de bourrelier qui nécessite près de 200 heures de travail, mais qui offre au cavalier, maintien et confort au quotidien et peut être l’objet d’une vie.

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Samir Benzeghdouche présente

UTRILLO

Champion de la race 2016

et ambassadeur de la Race Camargue au salon de l’Agriculture 2017

Nom: UTRILLO des PAUVRES Elevage : Samir BENZEGHDOUCHE MAUGUIO (34) Age : 8 ans Taille : 150 cm Père : MAESTRO de LAUTE Mère : NINE du CLAUD Prix François André 2016

Après UKRAINE DE PSALMODY de Frédéric Fourmaud en 2015, URUBU de MEJANES de Eugène et Xavier GUILLOT, de PESSOBA des ISCLES de Bernard Roche, MAESTRO de LAUTE de Renaud Vinuesa, OURSON du MAS de Marc Jalabert ou QUINSOU du CLAUD de Joël Lürhing, pour ne citer que les lauréats les plus récents, UTRILLO des PAUVRES représentera à lui seul, la «Grande Camargue», compte tenu du peu d’espace médiatique de celle-ci au Salon de l’Agriculture. Son étalon, reconnu par ses pairs, marque et marquera par sa descendance, des générations de Chevaux Camargue et

crée déjà une nouvelle branche à l’arbre généalogique de la race, sur laquelle il faut compter. Samir BENZEGHDOUCHE, récompensé, n’en n’oublie pas ceux qui lui ont permis d’en arriver là, comme Marc Jalabert, bien sûr, mais aussi Joël Lürhing, Renaud Vinuesa ou Florent Maini, pour ne citer que ceux là. Nous suivrons bien sûr Samir et UTRILLO, tout au long de cette année et l’accompagnerons au Salon de Paris tout comme les Melgoriens qui ont réservé les honneurs qu’il convient à un champion, et remis les clés de la ville ...

S P E C I A L C H E VA L C A M A R G U E Lui offrir un poulain à 4 ans, et voilà, il n’en fallait pas plus pour déclencher en lui une passion qui malgré les incertitudes de la vie, le mène aujourd’hui à l’excellence de son art.

« U N P E T I T C H E VA L SUR LEQUEL ON SE SENT UN GÉANT»

Dès ses 12 ans, il découvre le milieu de la bouvine, des chevaux et le métier avec les plus grands: Aubanel ou Laurent qui lui confient la gestion de leurs manades et quelles manades! Sa première jument sera d’ailleurs issue de cet élevage prestigieux et de cette descendance naîtra «HYKSOS de Laute» Passionné par les jeux et tableaux traditionnels, il les revisitera en leur apportant cette touche contemporaine qui signe ses spectacles. Des tableaux dont il règle la mise en scène et coordonne chevaux, taureaux et arlésiennes. Une bonne façon pour lui d’évaluer les poulains dès leur plus jeune âge et de travailler à leur sélection. Les apparitions de Renaud ne passent jamais inaperçues et il sait se produire là où il n’est pas commun de rencontrer des guardians, comme pour Marseille 2013 où il permit à des jeunes de quartier de toucher du doigt et certainement pour la première fois , un monde différent du leur.

Renaud VINUESA, de l’élévage au spectacle Eleveur de chevaux Camargue, il a donné à la race des produits exceptionnels comme HYKSOS ou MAESTRO (le père D’Utrillo, Cheval de l’Année), des révélations que tout éleveur attend, un jour ou l’autre. Mais son nom et surtout ses spectacles sont connus du grand public pour s’être produit, des les plus belles arènes aux lieux les plus insolites, dont il est un fervent amateur. il n’est, en effet, pas courant de descendre les Champs Elysées à cheval et de boire le champagne au Fouquet’s, sans mettre pied à terre .....

Il est de fait, sûrement, le meilleur ambassadeur de la Camargue.

On retrouve Renaud dans des spectacles et prestations aussi diverses que :

Une Fantasia au maroc, une pub pour Red bull ou une virée nocturne dans Paris ...

Pour contacter Renaud Vinuesa 06 12 93 63 48 Mas du pont de Laute au Cailar (30) renaud-vinuesa.com Elevage de chevaux et taureaux Spectacles et Chambres d’hôtes

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Joël LÜHRING, éleveur de champions

Tampis du Mas

a su au fil des années, créer un élevage reconnu bien au-delà du berceau de la race. Ses titres internationaux et ses étalons à l’origine eux-mêmes des meilleurs spécimens, font de «l’elevage du Claud» une référence pour les professionnels et amateurs du Cheval Camargue.

Une belle histoire qui commença avec ce cheval extraordinaire dont les descendances directes et indirectes raflent encore les podiums et honorent la race ...

«Tampis du Mas», est le fils de «Sibie du Mas» une jument de l’illustre élevage Jalabert. Aujourd’hui disparu, il reste l’étalon qui a le plus reproduit dans le berceau de la race Camargue avec plus de 300 poulains reconnus. Ses saillies ont honoré les plus beaux élevages: Nicollin, Laurent, Jalabert, Fourmaud, Guillot, Ceccarini, Vinuesa, Margé ... C’est sa fille, Nine du Claud qui donnera naissance à Utrillo, vainqueur du dernier prix François André , qui représentera la race au prochain Salon de Paris de 2017. «Désir du Claud» est son cheval le plus titré de l’élevage à ce jour. 7 fois en équipe de France d’équitation de travail, vainqueur de maniabilité en Italie, en Espagne et second au Portugal (en maniabilité rapide) derrière Oxydade, cheval portugais, actuel Champion du Monde. Côté technique, ses nouvelles installations à Lansargues sont dotées d’une carrière de 60x20 m et d’un rond de longe de 15m. Toutes les conditions sont, ici, réunies pour un travail de qualité: débourrage, dressage, pension et vente de chevaux. A ce titre la nouvelle génération de l’élevage mâles et femelles promet la continuité de l’excellence dont «Dali», un futur artiste. Joël LÜRHING est régulièrement sélectionné pour la finale du Prix Crin Blanc à Camagri (tri de bétail) et vous propose des stages et formations de tri à la Manade Boch.

Ici, en démonstration à Camagri 2016, 3 chevaux de l’élevage du Claud; (de gauche à droite) Triton, Lugar et Quinsoun Cette année encore 3 chevaux en finale du Prix François André (Utrillo, Arselli des Brus et Brio du Claud (qui à déjà fait 1er à 2 ans et 1er à 3 ans), sont issus des origines de son élevage. Ce mois-ci , il s’est encore illustré au concours d’Elevage de Vendargues en propulsant ses 3 chevaux sur le podium (on le retrouvera en Juillet à Méjanes et au concours des étalons de Septembre (Camagri)

MENTAL, FORCE ET EQUILIBRE sont les 3 valeurs que recherche Joël Lürhing pour son élevage. Une exigence qui crée la race. Caste, élégance, puissance et caractère de ses chevaux, accompagnent des capacités physiques que l’on constate au travail. Son élevage est destiné à des cavaliers reconnaissants les valeurs d’une lignée et amoureux de la race (travail, concours, selle, sport ou loisirs). La relève est assurée, ses deux filles Coralie et Elsa ont hérité de sa passion. Tampis a transmis à son fils «Quinsoun du Claud» (ici à droite), vainqueur du Prix François André en 2009, sa prestance, sa force, ses capacités, son tempérament et un parfait équilibre.

Joël Lürhing / 06 81 43 47 13 / Lansargues

LE KITE SURF S’ENVOLE

LE KITE SURF ET LES SPORTS NAUTIQUES LÉGERS, FONT DE NOTRE RÉGION, DE NOTRE TERRITOIRE EN PARTICULIER, UNE DESTINATION DE DE PLUS EN PLUS PRISÉE. AU COEUR DE SON BERCEAU, ENTRE VILLENEUVE-LES-MAGUELONE ET LES SAINTES EMERGE UN AVENIR DES PLUS PROMETTEURS.

KITE SURF ET SNL

Quand une activité de prime abord ludique ou sportive peut devenir une opportunité pour un territoire en recherche de développement. Berceau et terrain de jeu idéal du Kite surf et des sports nautiques légers en général, notre nos cotes sont un paradis pour ces amoureux du vent et des vagues.

culturelles et historiques, oenotouristiques, à la découverte des étangs et lagunes, de la Camargue toute proche et bien sûr de Montpellier, destination touristique incontournable.

De Palavas-les-Flots aux Saintes Maries de la Mer, notre baie abrite les vents favorables à une véritable révolution touristique et économique.

KLR, est un association régionale (Languedoc-Roussillon,MidiPyrénées) impliquée et reconnu par les collectivités pour créer les conditions nécessaires au développement, sur notre territoire d’ activités nautiques légères.

Un bol d’air pour un territoire qui a tout intérêt à tirer du tourisme de masse des niches non délocalisables, des activités non saisonnières, sans impact environnemental, fédératrices, intégrée et intégrante et apportant d’une clientèle à fort pouvoir d’achat. La CCI Montpellier projette d’ailleurs la réalisation d’une zone de 15 000 m2 dans le cadre d’un pôle ZEN (Zone Economique Nautique) Gageons que le «temps politique» s’accorde avec la demande économique. Accueillir les pratiquants dans des conditions optimales tant en termes de structures, d’accès, d’hébergement, d’événements, d’offre pour les accompagnants, de surveillance et de sécurisation, l’ensemble de la filière y est très attentive et apporte des de plus en plus de solutions. Le patrimoine environnemental, diversifié et singulier, ouvre les séjours aux expériences et visites

Son Président, Florian Masoni, intarissable sur le sujet, ne manque pas de rappeler l’éventail des pratiques mises à votre disposition, mais également des actions menées (communication, pédagogie, guide) et de la synergie crée par cette association régionale autour des acteurs (écoles, clubs, designers, médias, fabricants, tours opérateurs...) 43 professionnels complémentaires la compose, un bureau parfaitement structuré pour balayer l’ensemble des compétences, savoirs-faire sur l’ensemble de notre littoral. Plus techniquement, il faut noter les recherches et avancées réalisées dans le domaine de la sécurité, de l’innovation, de l’indépendance industrielle (GPS embarqués 3 axes, logiciels de design d’ailes, création de Beach Park autonomes et écologiques)

Cette région à l’avantage de réunir des conditions de vent permettant la pratique du Kite toute l’année. Un environnement favorable donc à l’implantation d’entreprises du secteur. Ainsi on y trouve une activité pérène, des rencontres et événements nombreux et réguliers et le plus grand nombre de champions de la spécialité.

150 50 60

entreprises ici composent cette filière

millions d’euros induits non délocalisables

CHARLOTTE CONSORTI TRIPLE CHAMPIONNE DU MONDE DE VITESSE RECORDWOMAN DE VITESSE «made in Local»

KITE SURF ET SNL

% de l’activité est hors saison P/9

Le spot: Avec ses eaux émeraude et ses fonds profonds, offre un bassin de jeux prisé par les riders longue distance. Ces vents réguliers et un plan peu clapoteux ne doit pas négliger la sécurité surtout les jours de tramontane. Côté pratique : Sortie (30) Montpellier direction Palavas puis Maguelone. Se garer au parking payant, une liaison se fait avec le petit train. Une liaison peut se faire directement par Villeneuve. et le parking du Pilou.

Le spot: Ce spot incontournable permet avec ses vents et coups thermiques de pratiquer le freestyle ou le strapless. Côté pratique : Son accès est facile, sortie Montpellier Est (29), dir Carnon et sortie Petit Travers (entrée plage 74)

Le spot: Similaire à celui de Carnon, vent sudest à sud-ouest, il offre parfois de jolies vagues. L’endroit est sécurisant pour les débutants et la plage assez large pour préparer son matériel. Côté pratique : Son accès est facile, sortie Montpellier Est (29), dir La Grande Motte, sortie «le Grand Travers» accès plages 59 et 60.

Le spot: Ce n’est pas le meilleur spot pour les débutants surtout en été et la fréquentation est généralement importante. Quand le vent est orienté Sud ou Sud-est il peut être violent et monter à plus de 30 noeuds. Côté pratique : Son accès est facile, sortie Montpellier Est (29), dir La Grande Motte, face au Centre Nautique. L’été un chenal est réservé pour dépasser la zone des 300 m.

Le spot: «le Bouca» est un spot phare dans la région. Vent à multiples orientations. Par «tram», la présence d’immeubles en bord de plage peut gèner. Le spot est délimité par des digues mais qui ne sont assez larges. Côté pratique : Arrivez par la Grande Motte, direction le Grau du Roi. Parking à proximité.

Le spot: Un bon spot freestyle puisque le plan est flat et peu profond. Prenez garde au digues. C’est un spot facile et par tramontane vous avez quasiment pieds partout. Côté pratique : Le Grau du Roi puis dir Port Camargue, Plage nord jusqu’au parking à côté du Yacht Club

Le spot: «South Beach», le spot ou il faut aller, ou être vu... Plusieurs orientations dont certaines peuvent s’avérer délicates avec la digue. Attendez peu-être d’être confirmé pour rider plage sud! Côté pratique : Le Grau du Roi puis dir Port Camargue, Plage sud continuez tout droit et surveillez les ailes dans le ciel, vous y êtes.

KITE SURF ET SNL

& CONTEMPLATION ...

KITE SURF ET SNL

Montpellier bénéficie de cette image «cool»et de la culture «plages»

Christopher Tasti 1er Champion de Monde de Kite Surf Sacré à Rio en 2000 après 6 étapes à travers le monde. Champion de France de Funboard en 94. «Sur le territoire, entre Villeneuvelès - Maguelones et l’Espiguette, les vents sont particulièrement favorables à la pratique du kite. Ils sont moins puissants que sur la partie ouest, Aude et P.O. Ici, c’est le berceau du Kite et l’activité dans ce domaine est assez forte surtout au niveau de la formation. On vient dans la région depuis 20 ou 30 ans de toute l’Europe pour pratiquer ces sports nautiques, un peu comme l’on va à Biarritz pour faire du surf. Christopher, craint , qu’avec le durcissement des réglementations de la loi littoral et la demande par de petits groupe de lobbys écologistes, les zones accès aux plages pour les Kiteurs,

soient

gravement

compromis.

Il est totalement évident que les kiteurs, pratiquants passionnés des éléments, sont respectueux et fervents défenseurs de l’environnement, d’autant plus que ce sport n’a aucun impact sur son milieu naturel. Ils sont également en attente d’ aménagements de zones d’accès durant les périodes de haute saison qui intègrent les contraintes du transport de matériel et sans nuisance pour les touristes. Nous constatons qu’il est plus compliqué d’attirer ici le tourisme sportif européen qui, trouve moins de contraintes en se dirigeant plutôt vers des destinations plus lointaines comme l’Espagne».

Un mode de vie qui distingue Montpellier et sa région des autres grandes Métropôles Régionales...

P/ 24

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E P T C U ROD Candillargues 28

Pourthié and Co du mardi au samedi - 9h-12h30 et 14h30-19h Rd 24 Candillargues 04 67 29 50 19 - www.pourthie.com

La Maison Pourthié, connue et reconnue depuis 1980, à forgé ses lettres de noblesse dans l’élevage et la production de poulets et volailles fermières. Cette entreprise familiale, située à Candillargues (entre Lunel et Mauguio) est fière de son élevage en semi-liberté qui profite de la nature et d’une nourriture saine et riche. Depuis toujours, la maison Pourthié est présente sur les marchés locaux (Mauguio, Castelnau, Les Arceaux...) En créant une «maison des producteurs» de plus de 150m2 au coeur même de la ferme familiale à Candillargues, du mardi au samedi de 9h à 12h30 et de 14h30 à 19 h, elle regroupe en un seul lieu : Vins, oeufs, boeuf, cochon, fruits et légumes, taureau, sel, huiles d’olives, pâtes, charcuterie, fromage, miel, riz, et bien d’autres choses encore...des productions toutes issues du territoire et labellisées. Régulièrement vous serez invité aux dégustations, et journées spéciales organisées sur place.

Privilégiez la qualité et le goût ... mangez de la viande de Taureau Camargue AOP

ET BONNES ADRESSES

Le Rucher du Clos d’Audrie Le miel vu par la Famille Dufour Découvrez absolument leurs miels (une gamme d’une dizaine de références aux saveurs et propriétés uniques) Un travail familial reconnu et de nombreuses fois médaillé d’Or aux concours régionaux et nationaux. (marchés, boutiques et sur commande au 04 67 86 78 35)

La viande de Taureau AOP est un signe officiel de qualité, réservé à un produit typique ancré dans une aire géographique donnée, qui lui confère un caractère spécifique. C’est la première viande bovine à avoir bénéficié de cette appellation. Connaissez-vous une autre race grandissant à l’état sauvage et évoluant librement tout en se nourrissant exclusivement de végétaux naturels? Cette viande goûteuse, bénéficie de qualités nutritionnelles exceptionnelles.

toutes les adresses (éléveurs, boucheries, restaurateurs, magasin) sur: www.aoptaureaucamargue.com

Avec «Made in Camargue» L’Or Magazine défend et promeut la Viande de Taureau AOP Camargue

Retrouvez la gamme complète des miels sur nos marchés.... La Grande Motte : Dimanche et Jeudi et «marché paysan» du Mercredi Aigues-mortes : Mercredi Lunel : Jeudi Le Grau du Roi : «marché paysan/bio» Vendredi St Gély du Fesc : Samedi Lattes : Mercredi

«COUPS

« FoodRE

L’ A B U S D ’ A L C O O L E S T D A N G E R E U X P O U R L A S A N T É , À C O N S O M M E R AV E C M O D É R AT I O N

A L A C AV E C O O P É R AT I V E D E S A I N T C H R I S T O L

Quasiment l’une des plus petites caves du Languedoc-Roussillon en termes de production (environ 13000 hectos pour 300 hectares), elle n’en est pas moins celle qui malgré les différentes crises historiques du secteur viticole, reste et arbore haut et fort le vignoble et le savoir-faire de notre territoire. Ce ne sont pas les les vignerons de Saint-Christol qui diront le contraire, eux qui , comme leurs prédécesseurs, cultivent la qualité au dépend de la quantité par des rendement faibles mais des cuvées toujours appréciées. Après guerre, le choix de la qualité, du vin en bouteille pouvait paraître «décalé» mais il faut reconnaître qu’il fût plutôt avant-gardiste. Les cuvées historiques comme «Le Feu du Diable, les Noces de Cana ou le «Pêché de Bacchus», sont toujours aussi prisées par les nombreux clients fidèles qui viennent parfois de loin pour s’en procurer. Restaurateurs, cavistes ou

bar à vins ne s’y trompent pas et les bonnes cartes proposent toujours l’une des références de la gamme. Avec des cuvées historiques comme «St Christophe», «Ambrussum», et «Esprit des neufs vignerons» c’est aujourd’hui 7 rouges, 3 rosés et 4 blancs qui sont à votre disposition ainsi que l’AOP en bag in box. Je ne peux que vous conseiller de passer à la boutique de la cave ou vous trouverez une importante gamme de produits régionaux (sel, confitures, huiles, biscuits, conserves...) Le Président de la Cave de St Christol, Camille Nourrit, et son équipe ne dérogent pas à la culture historique des lieux: «Produire peu, mais toujours mieux». Une réponse à un marché fortement concurrentiel, mais qui, de toute évidence réussit et contribue fortement à la notoriété de ce village vigneron.

Une volonté de qualité qui date de plus de 1000 ans ... en effet, l’histoire nous transporte en l’an 1000, où les templiers, déjà, reconnaissant les vertus du terroir, cultivaient la vigne à St Christol. Le vin en tonneaux, était ensuite transporté jusqu’à Aigues-Mortes, d’où il était embarqué vers le nord par voie fluviale, en France, mais aussi dans le nord de l’europe jusqu’à la table de Tsars de Russie ... Son Saint Patron, «Christophe», protecteur des transporteurs, trône dans une niche centrale, et veille au bon grain...

www.cave-saint-christol.com - 04 67 86 01 11

La Cave de St-Christol ... Spectacles/Humour Les Folies d’Août!

initiés. C’est le meilleur moyen de remplir votre cave à petits prix, attention

16 Juillet : Soirée Cht’imi, repas dansant, animation, moules frite. A partir de 18h 11 Août : Wine Men Show avec Eric Boshman et son spectacle “Ni Dieux Ni Maître Mais du Rouge » pendant lequel l’on déguste des vins issus du monde entier. A partir de 19h30 Réservation et inscription : 04 67 86 01 11

quantités limitées ! ...

et caveau@cave-saint-christol.com

«Les Promos d’Août» les promotions incontournables des 12,13 14 Août, sont le rendez-vous des

« les Jeudis» de la cave Balades oeno-découverte de 2 heures (2 départs par jour)avec une accompagnatrice diplômée pour découvrir une partie du vignoble et déguster in- situ les meilleurs crus de notre terroir. Réservez au 04 67 86 01 11

L A C A V E D E S A I N T C H R I S T O L O R G A N I S E D E S É V É N E M E N T S E T S P E C TA C L E S T O U T L’ É T É , D O N T L E S J E U D I S D É C O U V E R T E . . .

Quoi de mieux pour découvrir , comprendre et apprécier un vin, que de visiter son terroir lors d’une balade guidée (gratuite) Un panorama à 360°, du Pic St Loup à la mer, qui explique naturellement l’influence d’un territoire sur la qualité gustative des vins. Vins que vous dégusterez à l’ombre d’un chêne et aux sons des cigales puis à la fraîcheur du caveau. Spécialiste en oenotourisme, votre guide vous permettra de mieux comprendre les spécificités d’un terroir déjà reconnu et cultivé il y à plus de 1000 ans par les templiers, les secrets d’une production qui, ayant depuis toujours privilégié la qualité, a su traverser l’histoire avec des vins accessibles à tous les palais et à toutes les bourses.

Les Côteaux de St Christol - 34400 - www.cave-saint-christol.com - 04 67 86 01 11

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ET BONNES ADRESSES

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L’ A B U S D ’ A L C O O L E S T D A N G E R E U X P O U R L A S A N T É , À C O N S O M M E R AV E C M O D É R AT I O N

Carte d’été à la Crêperie Ker Maria à Mauguio.

Maison de Manon.

Marie vous propose une carte revisitée dont «L’Andalouse» : Crêpe au sarrasin, chorrizo Ibérico, mozzarella, sauce tomate maison, emmental et salade du jardin. (Toutes les farines sont sans gluten Légumes frais, terrasse d’été, ouvert midi et soir, et l’après-mi, salon de thé...le mieux c’est d’y aller... Plein centre de Mauguio , à côté de la Mairie Contact: 04 67 54 72 78

Sur la route qui mène aux Saintes Maries de la Mer, en face du Parc Ornithologique du Pont de Gau, découvrez en un seul lieu toutes les saveur de la Camargue : vins, huiles d’olives, lait de jument, sels aromatisés, miels, charcuterie, et autres produits du terroir... pour rapporter de vacances, un petit goût de Camargue.

L’huile d’olives du Mas d’Aujargues. On y parle, d’oliviers et d’huile d’olive bien évidemment mais aussi ici, de passion et d’amour. La qualité ne se décrète pas, elle s’acquiert au fur et à mesure des expériences. Au coeur de ses 8000 oliviers Caroline Sénégas rayonne et donne lumière et caractère à son huile 100% BIO et Extra Vierge. route des Mas , Marsillargues www.masdaujargues.fr - 06 65 75 64 49

Mangez de saison Mangez local ...

Le Riz de Camargue ... Cultivés en pleine nature par des hommes respectueux de leur environnement, les riz de Camargue suivent tout un itinéraire avant de faire les délices de la table. La Camargue est le principal lieu de production du riz français. Découvrez l’Histoire du delta de Camargue ou bien découvrez les métiers et les savoir-faire de passionnés du riz.

... diversité et qualité. On peut le cuisiner blanc et long ou le préférer coloré et complet, mais une chose est évidente : la consommation de riz, aliment universel et seconde céréale mondiale après le blé, augmente régulièrement. Répondant tout naturellement aux exigences multiples et évolutives du marché, les riz de Camargue offrent aux consommateurs gourmets de multiples occasions de changer de saveurs. Les Riz de Camargue se prêtent avec délices à d’innombrables recettes, chaudes ou froides, salées ou sucrées, des secrets de grands mères aux compositions diététiques pour tops models. L’essentiel est de choisir en expert selon son goût et son humeur : • Les riz ronds, fondants et moelleux dans les desserts et entremets,

David & Valérie

Poissonnerie des halles de Lunel

David et Valérie, sont à la barre de la plus belle poissonnerie de Lunel depuis 28 ans. La fraîcheur des produits, les couleurs vives et brillantes, on croirait faire son marché à la criée du Grau. En privilégiant les produits de saison, les arrivages journaliers, les espèces de méditerranée, ils vous assurent la meilleure qualité qui soit. Devant leur bonne humeur et la qualité de leurs conseils, on ne sait que choisir, tout est beau! Retrouvez-les du mardi au Dimanche de 8h à 13 h aux bien connues Halles de Lunel. Allez sur leur site internet pour découvrir toutes leurs prestations (plateaux de la mer, livraisons, conseils....origine des produits) : www.davidetvalérie.fr ou au 06 24 06 21 56

• Les riz demi-longs conseillés pour paella ou risotto, • Les riz longs à la tenue parfaite pour les grandes salades conviviales, • Les riz très longs, superbes autour de viandes et poissons. Dîners festifs ou repas “express” au quotidien, les Riz de Camargue s’adaptent savoureusement à toutes les situations : • Les riz complets ou “riz cargo”, simplement décortiqués, triés et nettoyés, de couleur rouge ou brune, équilibrés et énergétiques. • Les riz blancs d’une grande qualité gustative, parfaits avec la cuisine raffinée. • Les riz parfumés (naturellement parfumés) • Les riz étuvés - rendus incollables par simple action de la vapeur d’eau sous pression sur l’amidon du grain.

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«COUPS

de Quelques étapes incontournables pour découvrir un territoire

ou l’on voit la vie en Rosé!

Pic

du 1

Pic St Loup Côteaux de St Christol Vins des Sables Costières ...

L’Emme Pic Saint Loup Cave de Corconne 7,40 euros

Cinsault Pays d’Oc Cave de Corconne 4,50 euros

3 Haut-Lirou Rosé 2015 AOP Languedoc Pic Saint-Loup 8,50 euros

Saint Christol Rosé AOP 2015 5,10 euros

5 Mam Z’Elles Gris de Gris Vins des Sables Le Petit Chaumont 6,50 euros

Les Fraîcheurs de l’Enclos Rosé 2015 IGP Pays d’Hérault 7,50 euros

Camargue

Cinsault Pays d’Oc et l’Emme Rosé Pic Saint loup Le Cinsault, vin délicat, rose pâle, une nouveauté 2016. Un nez sur des fruits de la passion et pamplemouse et une bouche sur des zest d’agrumes... L’Emme est un rosé explosif et floral à la robe lumineuse, un savant mariage de Syrah, Grenache et Cinsaults. Ces 2 vins sont issus du vignoble de Corconne, niché au pied de sa falaise. La Gravette de Corconne 30260 Corconne www.la-gravette.fr 04 66 77 47 72

Haut-Lirou Rosé 2015 AOP Languedoc Pic Saint-Loup Une belle robe rose pâle, une bouche rafraîchissante et pleine de fruits... une furieuse envie de matelas sur la plage, d’apéritif sous la tonnelle, d’un dîner au chant des cigales ? Cépages 75% Syrah, 25% Grenache Nez mentholé, eucalyptus, une bouche généreuse et ample. Arômes de fruits rouges avec une belle sucrosité Domaine Haut lirou 34270 St Jean de Cuculles www.hautlirou.com 04 67 55 38 50

Rosé, Saint Christophe Les Côteaux de Saint Christol C’est un rosé alliant Syrah, Grenache et Cinsault. L’on y retrouve le fruité du grenache, les notes d’épices de la Syrah et le Cinsault vient apporter du liant au tout, de la rondeur donc. Médaille d’argent au mondial du rosé 2016 et médaille de bronze au «Féminalise 2016» (concours composés uniquement de dégustatrices). Les Côteaux de Saint Christol 34400 Saint Christol www.cave-saint-christol.com 04 67 86 01 11

6 Mas du Notaire Rosé 2015 AOP Costières de Nîmes 8 euros

Rosé, Les Fraîcheurs de l’Enclos IGP Pays de l’Hérault, L’Enclos de la Croix Sa robe Claire, presque grise, son nez, aux notes de groseilles et de cerise, en font un vin rond, arômatique, persistant et rafraichissant. Ce vin biologique est Cépages : 80% Cabernet Sauvignon, 20% Issu d’un Domaine de 200 ans d’expérience. Ce vin biologique sublimera vos repas d’été et vos apéritifs entre amis. Domaine Enclos de la Croix 34130 Lansargues www.enclosdelacroix.com 04 67 86 72 11

Mam Z’Elles Gris de Gris IGP Vins des sables En visitant la Petite Camargue, ses terres sauvages, arrêtez-vous au DOMAINE DU PETIT CHAUMONT. Superbement ancrés dans leur terroir maritime, les Vins du DOMAINE DU PETIT CHAUMONT se distinguent par leur souplesse, une fraîcheur inattendue, un arôme délicat et un équilibre exceptionnel entre le corps et la finesse. Domaine du Petit Chaumont 30220 Aigues-Mortes www.petitchaumont.com 04 66 53 60 63

L’ A B U S D ’ A L C O O L E S T D A N G E R E U X P O U R L A S A N T É , À C O N S O M M E R AV E C M O D É R AT I O N

Mas du Notaire Rosé 2015 AOP Costières de Nîmes Comme si on croquait un bonbon Arlequin Une cuvée qui reflète les plus beaux terroirs des Costières... Cépages : 50% Grenache, 50% Syrah. Récolte le matin au plus frais de la journée, vers 5h. Des notes de confiture de prune, rhubarbe, gelée de fruits rouges. Une touche de fleurs de genêts après l’orage. Un vin d’une belle complexité et équilibré. Mas du Notaire 30600 Gallician Vauvert www.masdunotaire.com 04 67 55 38 50

La Camargue est certainement la région de France la plus connue et bien au-delà de nos frontières. Sa singularité l’a élevée au rang de pays mythique et elle est protégée par de très nombreuses organisations telle une espèce en voie de disparition. Cette belle région aux frontières plus culturelles que géographiques et malgré sa notoriété semble parfois oubliée des territoires qui la composent. Elle n’est ni musée ni parc d’attraction et derrière son image de carte postale si souvent utilisée ou diffusée, son activité est intense. Les hommes et les femmes qui composent les filières professionnelles de son économie comme l’élevage, le tourisme, la culture ou l’agriculture , partagent ce constat et valident ce besoin.

Vous êtes un acteur économique, vous souhaitez apporter votre réflexion à ce sujet, contactez:

l or M AG A Z I N E dir@lormagazine.fr

Des dizaines de labels ou sigles marquent, valident, reconnaissent la qualité de ses productions et certaines de ses marques rayonnent au plus haut niveau. Nonobstant nous constatons que les productions de Camargue restent sousreprésentées, en sa périphérie et au niveau national. Promouvoir le «Made in Camargue» en dehors de tout corporatisme, c’est mettre en avant un ensemble économique, une culture, un territoire et participer à son avenir.

S.P

Made in ÂŽ Camargue p r o m ot i o n d e s f i l i e r e s d e c a m a r g u e l a n g u e d o c i e n n e e t p r ov e n c a l e

Elevage Tourisme Agriculture Patrimoine Entreprises 37

LA SNSM EN EXERCICE 38

LA SNSM EN EXERCICE

SOS

La Société Nationale de Sauvetage en Mer de Port Camargue créee il a 150 ans organise chaque année un exercice de grande ampleur qui réunit bénévoles et professionnels du sauvetage en mer. Mais pour le reste de l’année, ce sont plus de 200 interventions dont 70 à 80 jugées comme «critiques» pour les victimes. Les plus sensibles sont hors saison quand les conditions sont difficiles. Elles concernent d’ailleurs une bonne part de professionnels de la mer. Nous formons les jeunes volontaires à partir de 16 ans, rappelle André Danet, nous avons besoin de nouvelles recrues, dynamiques, volontaires et disponibles.

SNSM

Quand la météo est clémente, comme l’année dernière, elle favorise les sports nautiques ou les simples sorties en mer et multiplient ainsi nos interventions.

André Danet le Président SNSM Port-Camargue

«On attend de cet exercice, un retour d’expérience en toute sécurité, pour identifier et analyser nos erreurs»

Port Camargue Le Vice-Amiral Jacques de Solmes Directeur Méditerranée de la SNSM, superviseur des opérations. Après une carrière militaire de 38 ans comme pilote de l’aéronaval, Commandant de navire opérationnel et au commandement maritime de l’OTAN

Le briefing du délégué interdépartemental (30-34) de la SNSM, Patrick Touston et de Jérôme Fournier, le patron de Port Camargue qui sera le coordinateur référent (OSC, pour «on sea coordinator»)de l’opération, les officiers des douanes, (qui au delà des prérogatives du Ministère des finances, apportent, soutien et assistance sur zone à la SNSM), les formateurs, le Médecin formateur Olivier Maffre, le président avant le Top départ.

Les 7 «victimes» ont été déposées dans une zone connue uniquement par la direction des opérations, ici équipées de combinaison étanches, elles n’auraient que quelques dizaines de minutes de survie en condition réelle.

LA SNSM EN EXERCICE

minutes c’est le délai maxi de survie

C e s a m e d i m a t i n , l e c r a s h d ’ u n a v i o n v i e n t e n a p p r o c h e d e L’ a é r o p o r t d e F r é j o r g u e s d ’ ê t r e signalé aux autorités. Le CROSS (Centre Régional opérationnel de Surveillance et de S a u v e t a g e ) , b a s é p r è s d e To u l o n d é c l e n c h e l ’ i n t e r v e n t i o n . Seul, le dernier point de contact avec l’aéronef et d’éventuels témoins visuels est connu. 7 p e r s o n n e s s o n t à l a m e r, u n v e n t d e p l u s d e 8 0 k m / h e t u n e e a u à 1 2 d e g r é s . . . I l s v o n t d e v o i r l e s l o c a l i s e r, s é c u r i s e r l a z o n e e t p o r t e r a s s i s t a n c e e n u n t e m p s r e c o r d . Des victimes choquées qui risquent la noyade ou l’hypothermie et dont les chances de survie dans ces conditions ne dépassent pas 30 minutes...Le compte à rebour est commencé!

U n exe r c i c e a u p l u s p r è s d e l a r é a l i t é q u i rassemble une centaine de personnels. L e s b é n é vo l e s d e l a S N S M d e Po r t - C a m a r g u e , d e l a G r a n d e M o t t e , d e Pa l ava s - l e s - F l o t s e t l e s o u t i e n d e c e l l e d e M è z e , Fr o n t i g n a n , Po r t l a N o u ve l l e e t Va l r a s . La présence indispensable de l’appui aérien des douanes et gardes côtes et de la police municipale. U n exe r c i c e d e c o o r d i n a t i o n « i n t e r- a r m e s » centralisé par le CROSS Méditerranée.

SNSM

La Société Nationale de Sauvetage en Mer compte plus de 7000 bénévoles sur l’ensemble du territoire. Crée au 19ème en Bretagne, elle s’organise, se structure et prend une ampleur nationale suite à des catastrophes maritimes historiques.

Créée sous la forme d’une association loi 1901, la SNSM, dont la vocation première est de secourir bénévolement et gratuitement les vies humaines en danger en mer et sur les côtes, sera reconnue d’utilité publique en 1970. Un plan de développement ambitieux (Cap 2010) concerne la modernisation des équipements individuels de sécurité et des équipements de sauvetage, la mise en œuvre d’une politique nationale de formation des sauveteurs, la prévention auprès du grand public et la réorganisation des fonctions de soutien au sein de l’association. La recherche et développement de nouveaux équipements, systèmes d’information et application d’innovation technologiques qui jouent un rôle crucial au service de la sauvegarde de la vie. Les financements des collectivités (plafonnées), les dons de particuliers, les soutiens d’entreprises nationales et locales, participent à l’entretien et à la modernisation des matériels: La détection infrarouge, la détection individuelle de localisation, l’amélioration des équipements individuels des sauveteurs et des équipements embarqués les appareillages médicaux, la formation, le carburant et bien sûr à l’entretien et à l’acquisition d’embarcations. Pour information, une navette tous temps comme celle attendue à Sète ne coûte pas moins de 1,4 million d’euros.

La SNSM évolue au rythme de la société, aux nouveaux comportements et nouvelles pratiques et doit adapter ses formations aux jeunes recrues et intensifier les opérations de prévention des risques auprès des usagers de la mer ... un programme intense !

minutes c’est le délai maxi pour appareil er

On peut reconnaître leur courage,

les gratifier et les remercier APRÈS... On peut aussi leur éviter

de risquer leur vie AVANT !

Vous pouvez les soutenir en tapant: www.don.snsm.org à partir de 20 euros

et bénéficiez d’un avantage fiscal de 66%

soit pour un don de 100 euros, cela ne vous coûtera que 34 euros

LA SNSM EN EXERCICE

Sainte Sarah I

L’équipage des gardes-côtes - Douanes

Un exemple d’appui du service des douanes tant sur mer pour sécuriser la zone d’exercice, que dans les airs pour une intervention d’hélitreuillage et de secours aux victimes. Une rapidité d’intervention à la minute, une bonne communication inter services et une précision d’intervention par tous temps, conséquence d’entraînements quotidiens, sont le gage d’une mission réussie. En règle générale, c’est l’hélicoptère de la Protection Civile, basé à Fréjorgues qui intervient sur notre zone.

I N I T I AT I V E S & E N T R E P R I S E S

L E F L A M A N T VA P O U VO I R P R E N D R E S O N E N VO L . . . Le Flamant, la future monnaie locale d’Aigues-Mortes, va voir le jour grâce à la réussite du financement participatif ou « crowdfunding » qui vient d’être lancé sur internet par la Principauté d’Aigues-Mortes à l’origine du projet .

Le Crowdfunding est une façon pour les entreprises, les particuliers ou les associations de trouver les fonds nécessaires pour la mise en œuvre de leurs projets. C’est également un moyen de fédérer le plus grand nombre de personnes autour d’un projet. Le principe est simple , les donateurs offre une somme en échange d’une contrepartie ou d’une récompense. Le Crowdfunding lancé en mai sur une période de 45 jours a porté ses fruits grâce à l’implication de nombreux commerçants, une centaine environs, qui ont offerts des contreparties et grâce à la générosité des nombreux donateurs. Une intense communication a eu lieu tout au long du mois de mai. Tout le monde a pu suivre l’évolution des montants obtenus au fil du temps ce qui a eu pour effet de mobiliser davantage les donateurs pour arriver à l’objectif de 5 000 euros€ de récolte qui a été atteint. Aujourd’hui, le flamant bénéficie des fonds nécessaire

à son lancement, notamment pour financer l’impression des billets qui seront sécurisés. « Nous sommes dans la phase d’échange avec des imprimeurs et nous examinons les différentes solutions qui nous sont proposées. Nous sommes très vigilants afin que la monnaie qui sera mise en place soit infalsifiable » explique Jean Pierre Pichon, le président de la BPAM qui sera l’organisme associatif chargé de gérer la mise en place du Flamant. Le Flamant est une monnaie qui ne fonctionnera que sur le territoire d’Aigues-Mortes avec une valeur de 1 Flamant pour un Euro. Ceux qui l’utiliseront auront des avantages ou des ristournes auprès des commerçants adhérents. Il sera possible de se procurer des Flamants auprès de comptoirs, un 1er comptoir est déjà désigné, il s’agit de la librairie Catygor. La BPAM souhaite un deuxième comptoir situé dans la ville haute pour offrir une

facilité d’accès à la monnaie optimale. Le flamant doit être facile et rapide à trouver quel que soit le point d’entrée dans la cité. La mise en place du Flamant devrait être possible à partir de l‘automne, « il conviendra de trouver le meilleur moment avec les commerçants de la ville qui sont très enthousiastes à l’idée de l’arrivée de cette future monnaie ». Une grande soirée de lancement sera prévue bien entendu, car on voit toujours la vie en rosée en Principauté d’Aigues-Mortes.

La mise en place du Flamant devrait être possible à partir de l‘automne, « il conviendra de trouver le meilleur moment avec les commerçants de la ville qui sont très enthousiastes à l’idée de l’arrivée de cette future monnaie ». Une grande soirée de lancement sera prévue bien entendu, car on voit toujours la vie en rosée en Principauté d’Aigues-Mortes.

L’Or Magazine soutient La Principauté d’Aigues-Mortes

Récupérer les toiles de tentes de l’armée française et les remettre en état, en faire fabriquer des neuves, le coeur de métier de cette entreprise dont le dirigeant, Thierry Aymard à commencé dans l’exploitation de camping ...il n’y a pas de hasard. VECAMA, crée il y a 22 ans, est la seule entreprise du secteur à pouvoir fournir des centaines de tentes en un temps record (de 4 à 12 m de long) pour répondre à une demande urgente comme pour des camps de réfugiés (dernièrement sur l’Ile de Malte), des bases sanitaires sur des théâtres d’opérations ou de catastrophes. De matériel militaire au surplus, il n’y avait qu’un pas et cette activité est maintenant une part importante de son activité. Localement bien implanté, Thierry Aymard a su s’adapter aux spécificités du territoire et son environnement naturel. Ainsi il monte un important rayon pêche et accessoires ainsi qu’une offre en accastillage illimité. En effet VECAMA est maintenant adhérent au Groupement des Accastilleurs du Golf et répond à vos commandes sous 48h.

I N I T I AT I V E S & E N T R E P R I S E S

THIERRY AYMART VECAMA AIGUES-MORTES

(Electronique, sécurité, navigation, peintures, cordages, vêtements, sécurité, motonautisme, mouillage...)

L E A D E R S U R L E M A R C H É D E L A T E N T E M I L I TA I R E N E U V E O U D ’ O C C A S I O N , C E C H E F D ’ E N T R E P R I S E A S U M A I N T E N I R S A P R E M I È R E P L A C E M A I S E G A L E M E N T S E D I V E R S I F I E R D A N S L E D I S C O U N T. G R O S P L A N S U R U N E E N T R E P R I S E A I G U E S - M O RTA I S E Ceux qui connaissent VECAMA à Aigues-Mortes ont chacun une bonne raison. Chasseurs, pêcheurs, bricoleurs, marins, cavaliers, manadiers, motards, artistes amateurs, fouineurs de surplus militaires à l’affût d’un accessoire original, d’une tente pour abriter sa voiture ou une manifestation, d’un filet militaire pour s’abriter du soleil sur une terrasse ou au bord de sa piscine, on trouve ici toujours son bonheur à moindre coût.

A Aigues-Mortes, Rte de Nîmes- Face à Intermarché -Parking et buvette sur place - 04 66 53 74 97 Nouveau, un «ponton» depuis le quai et la piste cyclable pour faciliter l’accès au plaisanciers et cyclistes

I N I T I AT I V E S & E N T R E P R I S E S

IL EST DES DOMAINES OÙ LE CHOIX D’UNE ENTREPRISE QUALIFIÉE ET LABELLISÉE R.G.E E S T I N D I S P E N S A B L E À P L U S I E U R S T I T R E S : G A R A N T I E S , D É F I S C A L I S AT I O N , C O N F I A N C E . O S I S FA Ç A D E S , E N A P P O RT E L A P R E U V E D E P U I S 2 5 A N S . . .

« P O U R L A B E AU T É D E S FA Ç A D E S »

Cette entreprise, basée à Mudaison, entre Montpellier et Baillargues, rayonne dans et autour de la capitale régionale, des hauts cantons au littoral. Depuis 25 ans, le fondateur,Jean-Marie Archer, ex-architecte, au savoir faire reconnu, s’emploie, avec son équipe, à la réalisation et à la rénovation de tous types de façades; villas, immeubles, bâtiments professionnels, monuments historiques...

façades. c’est bien entendu un bénéfice esthétique, fonctionnel ou de confort immédiat mais c’est aussi un investissement à long terme. «Redonner une nouvelle vie à votre villa, un bâtiment, un monument historique c’est redonner un avenir à la pierre et à sa valeur qui est largement impactée par son aspect extérieur».

Comment se distingue OSIS ? «OSIS étant labellisée Qualibat et RGE (reconnu Garant de l’Environnement) peut répondre à l’ensemble des chantiers des collectivités, promoteurs et syndics. Nous mettons un point d’honneur au respect des normes de sécurité et environnementales, des protections des biens et des personnes, du suivi rigoureux de chantier et du respect des délais». «Nous intervenons de plus en plus pour rénover, protéger, embellir les

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ON THE GARDIANE ROAD AGAIN Il faudra attendre, 1953, pour que soit réaliser enfin la R.D. N°59. Le Syndicat d’initiative de Montpellier, l’appellera « La Gardiane » car elle reliait la Camargue Languedocienne à la Camargue Provençale. Elle devient D62 pour finir au Grau du Roi

ROUTE 59 «LITTORAL ROAD»

Carnon

La Grande Motte

Le Grau du Roi

Palavas

P/ 49

De la Camargue Languedocienne à la Camargue Provençale ...

Bien avant la seconde guerre mondiale, le projet d’une route littorale, entre Palavas et le Grau du Roi était dans l’air, les « Ponts et Chaussées » avaient relié Palavas et Carnon, les deux stations balnéaires à la mode depuis la Belle Epoque. Le 20 octobre 1930, le Syndicat d’initiative de Montpellier émet le vœu de voir la réalisation, le plus rapidement possible, d’un chemin côtier départemental, reliant, cette fois Palavas au Grau-du-Roi. Ce chemin direct, par la plage, entre ces deux stations, devant faciliter le développement touristique. Cette route devait permettre de desservir tous les chalets de Carnon, déjà construits à même la plage et prévoyait de faciliter l’accès au «grau». Les travaux furent stoppés faute de main d’œuvre en 1942 et par l’occupation allemande. Ce chemin de 1942 à 1944 va subir des dommages sérieux du fait de l’occupant allemand et, à la libération du fait du déminage. Le Général de Lattre de Tassigny dans son Ecole des Cadres y entraîna de jeunes recrues en vue de reprise des combats. Puis ce sera la Mission Interministérielle « Racine » en 1963 et la création de la Grande-Motte. L’aménagement du littoral protègera la partie entre le Petit et le Grand Travers, les dunes et la plage de sable fin. A ce moment là, les seules constructions existantes étaient : Le Mas du Petit Travers qui était propriété de la Famille Jalabert (où furent installés mes premiers bureaux au dessus de « La Rose Bleu » et point de départ de nos balades matinales à cheval dans

les dunes…cela fait 20 ans ), La Guinguette de Robinson, le Domaine du Grand Travers, le Copacabana, et quelques cabanes de fortune cachées dans les dunes. (certains de ces lieux ont aujourd’hui, disparus ou sont devenus de simples parkings) .

vie de Robinson, la vraie liberté.

L’été venu, un camping sauvage de tentes se formait, occupé par d’irréductibles amoureux des lieux, qui ont eu bien du mal à se contraindre à l’évolution des réglementations. Ici, la mer, la plage, la route appartenaient à chacun, c’était la vie sauvage, la

Ce voyage, des années folles à ce jour, montre une évolution aussi rapide que celle de la société de consommation. Aujourd’hui on tente d’y intégrer des notions élémentaires souvent contraintes par la nature elle même. Mais voilà, d’année en année, de tempête en tempête, la mer grignotait la plage. Il fallait ralentir à tout prix, les effets de l’érosion.

Cette piste, devenue chemin puis route, pour être rendue partiellement à la nature méritait un peu de lumière comme les hommes et les femmes qui la lui ont apporté.

Son histoire lui confère un statut de route mythique.

RROOUUTTEE 5599 ««LLI ITTTTOORRAALL RROOAADD»»

Les années Foll(i)es de Carnonville-la -Mer... Avant les embouteillages sur la route ...ceux sur la plage

L’idée d’un chemin côtier départemental, n’était pas nouvelle. Depuis l’année 1921 le pont, enjambant le Canal du Rhône à Sète, tant attendu, entre Pérols et Carnonvillela-mer était enfin posé et le CD N° 21, côté plage, était enfin goudronné. Il existait un semblant de chemin en direction de Palavas, une piste de sable, mais c’était tout, Carnon était un « cul de sac » Carnon-Plage prend son essor dans « les Années Folles » et se développe considérablement avec les congés payés de 1936. Rive gauche, il n’y a qu’une seule artère qui prend le nom des anciens propriétaires et bienfaiteurs de la station, les associés et amis André Grassion et Jean Cibrand.

Avenue Grassion Cibrand - Rive Droite

La plage Rive Droite , vue du Casino 51

Histoire et histoires ...

A Carnon-plage, sur l’interminable avenue Grassion-Cibrand, une monumentale croix en pierre est dressée en témoignage de l’Ordre Souverain de Malte et face à elle, une église moderne aux lignes sobres avec de magnifiques vitraux. L’épitaphe sur la croix dit : « Aux chevaliers hospitaliers de l’Ordre Souverain de Saint-Jean-deJérusalem, de Rhodes et de Malte, morts sur la Méditerranée, en défendant la chrétienté » En 1942, sur cette plage Le général de LATTRE de TASSIGNY Commandant la 16ème D.A. installe une Ecole de Cadres Le Général veut rendre l’espoir aux jeunes Français et leur redonner confiance. Il se consacre à la formation des cadres de l’armée. «Ne pas subir», telle est sa devise. En mars 1942, il est muté à Montpellier en tant que commandant de la XVIème division militaire. Il fonde sur la plage de Carnon, pas très loin du Petit Travers : « le centre nautique et sportif de la VIIe division » où près de 400 jeunes gens vont vivre, dans un village de tentes, pendant huit mois. Il œuvre, par un entraînement intensif, digne des Commandos Marines Américains, à la remise sur pied des troupes françaises en vue d’une reprise des combats aux côtés des alliés. Neuf mille hectares de terrain furent minés de Sète à l’Espiguette et les batteries aériennes permettaient de croiser les tirs et de couvrir la baie d’Aigues-Mortes. En 1944, des prisonniers allemands vinrent déminer les vignes autour de Pérols et de Carnon, ainsi que les plages .

« Bougainville » alias le « Copacabana » La cité avortée du Grand Travers Bien avant la « mission Racine » et la création de La Grande Motte, des hommes avaient projeté de créer une cité estivale au GrandTravers. Peut-être ce projet a-t-il avorté par ce qui se tramait en secret à Paris ? Le premier immeuble de quatre étages, situé en première ligne, le long de la route voyait le jour et prenait le nom de « Bougainville » ; La Camargue n’était pas oubliée et les réalisateurs avaient même envisagé la création d’arènes. Pendant longtemps, pour tout un chacun, l’immeuble en bordure de la route de Carnon c’était un night-club « le Copacabana » ou le « Copa » ! Aujourd’hui, c’est la boite de nuit restaurant « La Dune ». « La Passe des Abîmes »à la Grande Motte» La route du littoral allait s’attirer les feux de l’actualité, lors des inondations d’octobre 1953. Le Vidourle, à la suite de fortes pluies, allait rompre la route fraîchement établie et creuser un chenal profond pour rejoindre la mer. En fait le Vidourle venait de rouvrir un grau ancien, connu au Moyen Age, le « Grau de la Croisette ».

Son histoire lui confère un statut de route mythique.

ROUTE 59 «LITTORAL ROAD»

En 1946, s’inspirant du nom de l’atoll de Bikini où eut lieu le premier essai nucléaire américain, un fabricant de maillots de bain français, Louis Réart, lance un maillot de bain «révolutionnaire» du même nom et dépose un brevet. Il s’inspire alors de la création d’un autre français, Jacques Heim, qui en 1932 lança «Atome», un maillot de bain deux pièces au slip plus grand et légèrement bouffant. Ce vêtement transforma radicalement la tenue de plage et provoqua à l’époque un énorme scandale.

L’étymologie du « Petit Travers » vient d’un genre de Maniguière qui, placée parallèlement à la mer, à l’embouchure du « grau de Cauquilhouse », se composait d’une palissade de pieux, tressée de branchages de tamaris.

Les Légendes, du Petit Travers ...

Le Domaine et Mas du Petit Travers

Entre l’actuel parking du «Petit Travers » et le réservoir se trouvait le « Grau de Cauquilhouse» Ce grau, contemporain de la création du Port d’Aigues-Mortes, était sur le domaine de l’évêque de Maguelone alors Comte de Melgueil qui y faisait tenir un « péager » pour recueillir les droits de passage et les taxes sur les marchandises importées. Les gros navires ne pouvaient pas pénétrer dans le grau, il fallait les alléger et décharger les paquets dans des barques plus légères qui remontaient les marchandises jusqu’au Port de Lattes ou de Mauguio

Cette plage fut, avant la Révolution la propriété des Chevaliers de Malte. Le Général de Solignac en fît l’acquisition en 1825. C’est lui

qui construisit la bergerie dite «Despous» sur la plage, près du Petit Travers. Probablement il y élevait des moutons de près salés et exploitait « la sagne » ce petit roseau de Camargue. En 1973, l’Etat faisait l’acquisition de 160 hectares composants le Domaine « Petit Travers » Alphonse Jalabert y était l’un des fermiers mais aussi manadier, éleveur de taureaux camarguais au mas de la Chassagne, près d’Arles. Son fils, Louis Jalabert demanda à Philippe Lamour (Compagnie du Bas-Rhône) d’intervenir auprès de l’état, pour que sa famille continue à élever des chevaux affectés à la promenade. La famille Jalabert, originaire d’Aimargues dans le Gard, était «fermière» depuis 1956, du « Petit Travers»,

La Plage du Robinson

L’activité sera maintenue pour une durée de 30 ans, entrant dans le cadre de l’aménagement touristique de la Grande Motte. Ses fils Luc (Il est le père du célèbre matador Juan Bautista, à présent également «empressa» des arènes d’Arles) et Marc, en héritèrent pour sélectionner et élever les plus beaux spécimens de Chevaux de race Camargue. Luc fut un «Rejoneador» (matador à cheval) français reconnu, puis directeur des arènes d’Arles et des Saintes Maries de la Mer entre autre. Il est aussi éleveur de taureaux de combat espagnols avec son frère Marc. En 2014, Le Mas du Petit Travers fut transformé en parking... quelle tristesse!

Le mythe du «Pinson» et de sa Plage...

René Laune, dit «Le Pinson». Ce surnom lui vient de l’époque où, tenant un restaurant à Baillargues, il signait des rubriques sportives sous le sobriquet «du Pinson»... à gauche, Jacky laune, son fils.

La première et longtemps la seule paillotte du Languedoc, «Robinson» étaient devenus un mode de vie.

Ce qui rendait mythique cette route, c’étaient, bien sûr, les dunes et l’immense plage vierge qui la longeait, mais aussi, sans nul doute, un lieu ignoré des cartes routières, situé à deux kilomètres environs, à l’est du Mas du Petit Travers, j’ai cité : la « Guinguette de Robinson » créée et tenue par un certain René Laune, dit «Pinson», et sa femme: nous sommes en 1952. Pour l’anecdote, la cabane et le restaurant avaient été construits avec les anciennes maisons des prisonniers allemands de Fréjorgues. Ce terrain de 2200 m2 avait été donné verbalement à René Laune par un bail à vie et au dernier des vivants du couple par le Père Grassion Cibrand. Malgré ce, à son décès, ce sont ses deux filles (84 et 86 ans) qui en héritèrent, mais ne sachant qu’en faire elles en firent don aux Oeuvres des Chevaliers de l’Ordre de Malte. Ce qui ne fut pas sans soucis pour la famille dès le décès de Madame Laune, la femme du «Pinson» .

La convivialité de René, la cuisine de Marcelle, le lieu sauvage en pleine nature, le bouche à oreille, vont en faire un lieu à la mode ouvert tous les jours où on viendra manger, mais aussi danser, prendre un bain de minuit. Les étudiants et notables de l’époque s’en souviennent ! Le restaurant commença dès 1967. Au commencement était ce que l’on appelait «la mise de table». Le principe; on louait la table, on tirait son repas du sac et l’on consommait les boissons du restaurant.

Une petite colonie d’estivants campait autour du Robinson. Le soir tombé, un groupe de vacanciers se réunissait au moment de l’apéritif, une cloche les appelait, comme dans les monastères, pour les repas. C’était d’abord des soirées prolongées, ensuite de grands repas de fêtes avec les amis, la famille, les campeurs voisins, les vedettes de passage. Une convivialité impossible à retrouver aujourd’hui. Jusqu’au début du XXIe siècle, un autocar, sur la ligne Montpellier - Le Grau-du-Roi, s’arrêtait à Robinson, c’était d’ailleurs un lieu dit. Le fils du «Pinson», Jacky Laune y créa une affaire de taxi et ambulance, en 66. Disposant d’une antenne et d’un téléphone, Robinson était aussi une antenne qui permettait de relier les postes de Palavas à la Grande-Motte pour les secours sur le littoral. «Les Jalabert», voisins, venaient du Mas Petit Travers pour utiliser l’unique téléphone du secteur, me dit en souriant Jacky. Au décès du «Pinson», sa femme continua le restaurant jusquà ses 86 ans. Faute de mise aux normes en vigueur et non sans pression de la préfectures de Montpellier elle cesser son activité l’établissement, toute sa vie. Déjà à cette époque les enjeux financiers et politiques visaient nos plages. Le restaurant, la route ont disparu. Aucun vestige sur la plage ne marque son emplacement, (même pas un panneau pour s’en souvenir). Il ne reste plus que la mémoire et quelques photos pour ce souvenir de ce lieu mythique.

René Laune, Manitas de Plata, Marcelle Laune et Omar Shariff et quelques réalisations (Georges Guettary, Luis Mariano) ...insolites sûrement réalisées en fin de repas et extraites du Livre d’Or.

ROUTE 59 «LITTORAL ROAD»

Robinson

La Guinguette Les vedettes de passage dans la région ne manqueront pas d’y faire une halte et la renommée du lieu grandira encore. On cite fréquemment la présence à Robinson de : Manitas de Plata, (qui y avait établi son QG et y jouait dès qu’il le pouvait), Louis Mariano, Boby La Pointe, (qui en voyant la mère de Jacky faire la vaisselle, créa l’un de ses tubes: «Marcelle fait la Vaisselle») Pétula Clark, Georges Ulmer, Omar Shariff, Sacha Distel, Jane Birkin, Carlos ou Patrick Sébastien. Pour l’anecdote, Omar Shariff, habitué des lieux, refusa les invitations du Maire de la Grande Motte, qui souhaitait le recevoir en grande pompe et y préféra l’accueil et la cuisine de Marcelle, ici en photo au grand dam de l’édile. La dernière personnalité à y avoir mangé est Charles Aznavour. Sans oublier la «Gloire de la Bouvine», Fanfonne Guillerme qui appréciat ce lieu. (ci contre à gauche)

La prière du Pinson ... «Mon dieu, donnez-nous de la santé longtemps, de l’amour de temps en temps, du travail pas souvent, mais du Pastis à chaque instant»

On est loin des «peoples» des plages d’aujourd’hui...Les photos et le livre d’Or sont conservés, comme un trésor, par Jacky Laune, le fils du Pinson. J’ai eu la chance et le bonheur de le consulter, c’est un voyage dans le temps. Ici, quelques document tirés de ce livre d’Or, des dessins (réalisés en fin de repas, je précise...), partitions, petits mots, poèmes, citations, remerciements ... cet ouvrage convoité par les médiathèques régionales doit bien évidemment rester dans la famille.

Je tiens à remercier Monsieur et Madame Jacky Laune, mémoire de cette période qui a marqué notre littoral, pour leur confiance, le prêt de document et leur utilisation Remerciements à Marie-José GUIGOU (membre de »Mémoire d’Oc» )pour ses recherches et publications

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L’éleveur de «cocardiers» est à la fois un «Coach» et un «sélectionneur» Florence Clauzel a passé de nombreuses années à Paris au sein d’un groupe bancaire. Elle n’a jamais oublié d’où elle venait, à tel point qu’elle décida de revenir sur «les terres familiales, depuis quatre générations. Le Mas des Grandes Cabanes du Vaccarès qui jusque là était une propriété agricole (riziculture et viticulture et élevage de chevaux), se consacre depuis 50 ans à l’élevage de taureaux Camargue, destinés à la course à la cocarde. La manade «Saint Antoine» créée par son père JP Clauzel et A. Albaric en 1965 compte environ 200 têtes. Parmi eux, un quinzaine de cocardiers, as des arènes, comme «Greco», qui fut le meilleur taureau de la finale du Trophée aux As à Nîmes en 2014 et en Arles en 2015.

Etre manadière en 2016, c’est quoi ? C’est avant tout un métier de passion qui souvent frise la «déraison», trouver l‘équilibre financier est aujourd’hui un sujet de préoccupation, d’où un métier qui demande de plus en plus de rigueur, d’anticipation, de gestion. L’espace étant l’élément primordial de l’élevage extensif comme celui du taureau Camargue, doit être géré en fonction des qualités nutritives de son sol, des saisons, des besoins du troupeau qui va l’occuper, et des conditions météorologiques. Diriger une manade que ce soit pour élever des taureaux de Course camarguaise ou pour des spectacles de rue, c’est avant tout gérer une entreprise avec les contraintes liées à l’agriculture et à l’élevage. Elever des races «sauvages» qui ne vivent qu’en extérieur nécessite une surveillance toute particulière et de chaque instant. Regardez, nous avons ici environ 200 têtes de bétail, et il ne nous faut pas moins de 300 hectares de terres. On a l’habitude de dire ici que c’est le territoire qui fait la race, c’est vrai, alors cela nécessite que l’on soit constamment à son écoute. Pour nous, la protection, la préservation de l’environnement n’est pas un hobby ou un acte militant, c’est notre raison de vivre, l’avenir de nos races, notre avenir. La sélection des étalons et vaches reproductrices est certainement, comme pour tout élevage, la phase la plus complexe. Déplacer une manade, séparer les animaux, ne pouvant être confié à des machines, seul l’homme et son cheval sont à même de faire ce travail, à la fois technique, physique et parfois dangereux. Mais tout ceci est dans nos gènes, c’est un mode de vie à part que nous ne quitterions pour rien au monde.

Alors, votre finalité dans tout cela ? Présenter et mettre en compétition les meilleurs taureaux possibles en piste, c’est à la fois notre «graal», mais aussi un moment de jugement. Il existe pour cela, des niveaux dans la compétion, des échelons qui permettent la sélection vers les courses les plus prestigieuses. En fonction de l’âge des taureaux, nous les présentons aux courses dîtes de «ligue» puis à celles de «l’avenir» et enfin les courses «aux As», réservées aux meilleurs de la race ... aux champions. Et pour vous, un bon taureau c’est quoi ? Le comportement d’un «Cocardier» est basé sur l’agressivité et l’intelligence, il doit, par son comportement, mettre en danger le raseteur et créer de l’émotion chez les spectateurs. L’évaluation est subjective mais il y a des bases fondamentales et chaque «champion» en réunit au moins trois...sur lesquelles il est jugé, apprécié et reconnu: Le placement, l’anticipation, le dédoublement en course (sa faculté a accélérer la poursuite), le coup de barrière (si apprécié du public). Il doit aussi être capable de faire face à des raseteurs de plus en plus «physiques», de véritables sportifs. Vous faites partie de la nouvelle équipe de la Fédération de la Course Camarguaise, alors, le changement c’est maintenant? Réunir en collèges équilibrés tous les acteurs de la Bouvine, permet des échanges transversaux, avec des débats souvent passionnés mais toujours constructifs. Le seul et unique but a avoir, est de maintenir et de donner un avenir à la Course Camarguaise. Cela passe par une remise en cause de chacun et par plus de pédagogie et de communication pour donner envie au public de revenir dans les arènes ou de les découvrir. A cette occasion, l’été est la meilleure période pour venir passer un moment de partage et d’émotions dans les arènes de la région.

masdesgrandescabanes.com Manade et Gîtes Contact : Florence Clauzel 06 03 67 72 80 Le Mas des Grandes Cabanes du Vaccarès 13460 Les Saintes Maries de la Mer A Proximité du Château d’Avignon (Rte Arles-Les Saintes)

PORTRAIT

Orion

Engagée, déterminée, convaincue, convaincante et passionnée ...

Orion

PORTRAIT/VISITE

Chez INNOTEC, avec Carole Fournier et Leon Ladeur suivez le bon sens de la visite ! Le recyclage des cartouches pour imprimantes laser est passé de l’opportunisme d’affaire à une industrialisation vertueuse « Made in Lunel » ... Dire qu’INNOTEC est une société «du toner», serait un jeu de mot facile, mais qui résumerait bien la situation. En fait, on transforme ici, les déchets en matière première et les principes en réalité ... En visitant l’usine INNOTEC de Lunel avec Leon Ladeur (Associé dirigeant avec Carole Fournier), on ne se promène pas au milieu d’une boite de traitement ou de reconditionnement dont on aura oublié la finalité dès le lendemain, non, on découvre un véritable laboratoire «Made in France» et l’on recycle nos idées périmées.

On pourrait résumer l’activité de cette société en quelques chiffres (et nous le ferons) mais quel dommage. Ce serait se priver du principal qui fait sa différence. Avant même de l’intégrer, Leon Ladeur, alors directeur technique et responsable innovation dans des sociétés étrangères du même secteur, qualifiait déjà INNOTEC comme «une boite modèle». Les valeurs éthiques, la considération de son environnement immédiat ou lointain, la prise de conscience de l’impact écologique de nos activités, la force d’une idée menée à terme ou tout simplement faire ce que les autres se contentaient de dire, voilà ce qui séduisait son futur directeur. En effet, il y a une douzaine d’années, Leon se présenta au Président M. Denis Vermeloux. Ensemble et avec l’équipe en place ils travaillèrent 5 ans à la recherche, au développement et à l’innovation. Souhaitant transmettre INNOTEC, le président, toujours fidèle à ses valeurs, choisit la compétence à la finance et permit la reprise du groupe dans la continuité des idées fondatrices. Ainsi, Carole Fournier (la fille de D.Vermeloux) et Leon Ladeur s’associent avec deux autres collaborateurs pour reprendre la suite de ce que l’on peux appeler «une Histoire d’Hommes».

On parle entreprise et process ? Nous sommes le 1er fabricant et unique site français de recyclage de cartouches pour imprimantes laser. Après avoir collecté gratuitement, via notre filiale PROXL, nous recyclons avec la particularité et surtout l’engagement d’offrir des cartouches identiques aux marques constructeurs, tout en privilégiant les solutions les plus favorables à la protection de l’environnement et à ceux qui les utilisent. Au niveau national, la part de cartouches recyclées est encore très faible mais nous en traitons quand même plus de 15000 par mois (notre capacité est bien supérieure) et maîtrisons plus de 1000 références. C’est un métier complexe pour des produits de haute technologie où chacun de nos collaborateurs s’engage personnellement jusqu’à signer chaque cartouche expédiée pour en améliorer la traçabilité. Une entreprise où l’Homme est au coeur du process, engagé, écouté, valorisé, responsabilisé. On parle chiffre ? Ok, alors c’est 3000 m2 d’exploitation, 15000 cartouches traitées par mois, 200 tonnes de déchets revalorisés par an, 42 salariés, 500 modèles d’imprimantes test, et surtout 99,30% de clients satisfaits. Et demain ? Nous sommes déjà demain ! Mais la prise en compte des vertus du recyclage «Made in France» voire comme INNOTEC, de cultiver un marché de proximité locale, impacte fortement sur l’économie et les hommes d’un territoire. Le monde industriel, les collectivités, les administrations sont en droit d’exiger qualité et efficacité alors si cela peut être fait avec valeurs et convictions....et moins cher ! Nous serons d’ailleurs très prochainement reçus par Le Ministre de l’Economie à Bercy pour tenter d’introduire, dans les règles d’appels d’offre, ces notions qualitatives, régulièrement prônées mais trop souvent oubliées. INNOTEC SAS ZAC de la Petite Camargue - 34400 Lunel 04 99 52 69 99 www.innotec-sa.com - contact@innotec-sa.com

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Avec plusieurs dizaines de milliers de plages privées et guinguettes aménagées au bord de l’eau dans le monde, il était parfois bien difficile de faire son choix, mais également de découvrir la diversité de ces petites perles qui restaient dans l’ombre par manque de visibilité et de communication.

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JUILLET

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Retrouvez Renaud Vinuesa et son équipe tout l’été dans les arènes de la région avec son spectacle «La Camargue en Liberté». Au Cap, au Grau du Roi ou Palavas... Avec ces chevaux Camargue et ses taureaux, un spectacle de culture traditionnel revisité. Différents tableaux, émotion et plaisir pour petits et grands.

Patrimoine

...sur l’Etang de l’Or Tour de France ...

Emmanuel Macron , Ministre de l’Economie, de l’Industrie et du Numérique, invité à une petite partie de pèche à l’anguille, par Patrick Vignal, député de la circonscription, avant sa visite à l’Ecole du Numérique de Lunel. La sérénité de l’Etang de L’Or , avant une mini «tempête médiatique». Une visite conclue par une réunion CICE à St Just, avec des entrepreneurs régionaux.

Le jour de la fête nationale, le tour partira de Montpellier (34) à 11h55, traversera le Gard (30), puis les Bouches du Rhône (13), pour finir au sommet du légendaire Mont Ventoux dans le Vaucluse (84), Une victoire française est plus que jamais attendue en haut du Mont Chauve. Soit 184 km dont 15,7 km à 8,8% en moyenne avec des portions à 9,5% et 10%

... notez le parcours Même en «Une» du Midi-Libre, François Frezouls (Enclos de la Croix, et anciennement dirigeant de DUO Display) ne manque pas un petit clin d’oeil à «L’Or Magazine» ...

Montpellier, Castelnau le lez, Le Crès, Vendargues, Castries, Restinclières, Boisseron, Sommières, Aubais, Aigues Vives, Gallargues, Vergèze, Vauvert, Aubord, Caissargues, Bouillargues, Manduel, Redessan, Jonquières, Beaucaire, Tarascon, Mas Blanc, St Rémy, Cavaillon, Robion, Gordes, Malemort, Mazan, Bédoin, Le Ventoux.

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C’est une année particulière pour l’Abbatiale de St Gilles (30) ce sont en effet les 900 ans de cette église romane. c’est aussi le lancement d’une importante campagne de restauration. Cette église fut crée au dessus du tombeau de St Gilles, dont on a fêté en avril le retour des reliques. L’Abbatiale est la 4ème destination de pèlerinage du monde chrétien. Les 21 et 22 juillet: animations, découverte des bâtisseurs du moyen-âge, des chantier, mises en situations d’époque, campements... Samedi 27 août: Journée de pèlerinage des chemins de st Gilles, pèlerins, processions et messe. Tout au long de cet été, Conférences, concerts, coeurs, expositions... Info Office Tourisme: 04 66 87 33 75