prémaquette L'Or mag by Stéphane Parys

MARS 2015 NUMERO 1

Un Territoire en Or en Petite Camargue

® REFLET D'UN TERRITOIRE BRILLANT

L’Or Magazine marque et modèle protégé INPI

Le Territoire - L'Etang de l'Or - Nos Communes - Le Développement Ecomique - L'Actu des Entreprises - Stratégie 2030 Notre Coup de Coeur - Le Quizz - Tradition et Exception culturelles - Retro rubrique - Les bons plans - L'agenda

n territoire situé sur le littoral méditerranéen entre Montpellier et Nîmes, de Palavas-les-Flots et l’Espiguette, regroupé autour d’un étang mythique, un territoire envié et convoité.

Evoquer simplement les noms de ses communes, de ses plages, de ses lieux illustres, de ses traditions, résonne comme autant de souvenir, d’images, de rêve pour l’ensemble du pays et pour les miliers de touristes du monde entier. Des communes agricoles et touristiques qui entretiennent au quotidien, des relations étroites et privilégiées, qui partagent l’amour de ce pays, qui oeuvrent pour son développement économique, social, culturel font en sorte, chaque jour de conserver ces valeurs qui les unis à jamais quelque soit les découpages administratifs ou politiques. L’étang de l’Or et ses berges sont « site classé» depuis 1983, il est la réserve et le refuge protégé d’une faune et d’une flore exceptionnelle par sa diversité et son importance, ce qui lui vaut d’être classé sîte RAMSAR et d’appartenir en majorité au Domaine Public Maritime et au Conservatoire du Littoral. Lieu emblèmatique d’élevage de taureaux et chevaux de race Camargue, il est le berceau d’une culture et de traditions fortements encrées, défendues par des manadiers et bénévoles, professionnels de la pêche, chasseurs responsables, associations et organismes de défense de l’environnement, collectivités publiques et territoriales, simples citoyens. Ce territoire emblèmatique devait possèder son propre magazine, pour sa promotion, pour son image mais surtout qui évoque ce qui nous distingue, ce qui nous rassemble comme un lien, une reconnaissance identitaire pour celles et ceux qui y vivent aux quotidien. Préservons et aprtageons cette chance d’y vivre.

Orfée présente

s o m m a i r e

2-12 / Etang, le Dossier / Etang de l’Or, un équilibre fragile 14-18 / Gros plan / Portraits au quotidien 21-22 / Développement économique & les échos / Un musée pas comme les autres 23-27 / Littoral infos / 24 heures... à la pêche 31- 33 / Portraits croisés / Lansargues en ébullition 35- 38 / Agro / Expo tout en couleurs à la Grande-Motte 42- 45 / Culture & Traditions / A ne pas manquer 48-53 / Coup de coeur / Palavas-les-Flots, un port d’avenir 55-59 / Art & expos / Week-end en Pays de l’Or 61-62 / La sélection / 61-62 / Agenda /

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l’Or Territoire en Or en Petite Camargue

Vers le Pic St Loup

Valergues

Lansargues

Mudaison

St-Aunès Vers Montpellier

Candillargues

Mauguio

Pérols Vers Sète

Palavas-les-Flots

g n a t

Vers le Pays de Lunel

St Nazaire de Pezan

Marsillargues

’O el

La Grande Motte

Carnon

Golf du Lion Mer Méditerranée

Aigues-Mortes Le Grau du Roi Port Camargue

La protection du site Ecrin d’une grande diversité biologique, paysage remarquable dans un contexte de plus en plus urbanisé, lieu d’activités traditionnelles, l’étang de l’Or fait l’objet à ce titre de diverses mesures de protections ou de reconnaissance internationale. le Domaine Public Maritime interdit l’aliénation des espaces lagunaires et les réserve à l’usage public (sauf quelques exceptions). la loi littoral (1986) vise au respect des caractères esthétiques et naturels du littoral. sur 5 154 hectares, l’étang de l’Or a été classé au titre de la loi sur le paysage (loi du 2 mai 1930) en 1983. C’est la plus forte protection sur le site : les orientations des documents d’urbanisme doivent être cohérentes avec les enjeux du paysage du site ; tous travaux susceptibles de modifier l’état ou l’aspect du site sont interdits sauf autorisation du Ministre ou du Préfet. la protection par l’acquisition foncière, en particulier par le Conservatoire du Littoral, établissement public qui a pour mission d’acquérir des terrains pour préserver leur richesse naturelle. Le Conservatoire du Littoral possède près de 1000 hectares sur le pourtour de l’étang de l’Or. le site de l’étang de l’Or a intégré le réseau européen NATURA 2000 au titre des deux directives « Habitats, faune, flore » (1992) et « Oiseaux » (1979) (voir rubrique Natura 2000) Un certain nombre de zones appelées Zones Naturelles d’Intérêt Ecologique, Faunistique et Floristique (ZNIEFF) ont été définies autour de l’étang de l’Or. Ce sont des secteurs intéressants du point de vue écologique participant au maintien des grands équilibres naturels ou constituant le milieu de vie d’espèces rares. L’équivalent existe pour les oiseaux, ce sont les Zones Importantes pour la Conservation des Oiseaux (ZICO) ;

Le bassin versant de l’étang de l’Or se situe dans la partie sud-est du département de l’Hérault. Bordé par les massifs du Pic Saint-Loup et de l’Hortus au nord et par la mer Méditerranée au sud, ses limites à l’ouest et à l’est par le bassin versant du Lez et de la Mosson et par celui du Vidourle à l’est. Le bassin versant de l’étang de l’Or se situe dans la partie sud-est du département de l’Hérault. Bordé par les massifs du Pic Saint-Loup et de l’Hortus au nord et par la mer Méditerranée au sud, ses limites à l’ouest et à l’est par le bassin versant du Lez et de la Mosson et par celui du Vidourle à l’est.

La France a ratifié en 1986 la Convention relative aux zones humides d’importance internationale dite « Convention Ramsar » (ville d’Iran où elle fut signée en 1971). La désignation d’un site constitue un label de reconnaissance internationale notamment pour l’accueil des oiseaux d’eau. L’étang de l’Or et ses zones humides sont inclus dans le site Ramsar « Petite Camargue » (37 000 hectares) depuis janvier 1996.

Infos SYMBO, Syndicat mixte du bassin de l'Or

ETANG INFOS Ces informations sont issus du Syndicat Mixte du Bassin de l’Or

Couvrant une superficie d’environ 410 km2 il présente une topographie moyenne assez peu prononcée variant d’une altitude zéro au sud (mer Méditerranée) à une altitude maximale de 193m au nord-ouest.

L'Etang de l'Or entre reve et realite Un territoire marqué par son attractivité et son dynamisme Comptant près de 140 000 habitants permanents et 200 000 en été, la croissance démographique y est très élevée. Cette augmentation de population, est responsable d’une consommation d’espace et le développement de projets de grandes infrastructures (dédoublement de l’A9, ligne grande vitesse, agrandissement de l’aéroport,…). Elle exerce une pression croissante sur l’agriculture et les milieux naturels.

Une ressource en eau à préserver Le bassin de l’Or renferme 5 cours d’eau principaux, soit d’ouest en est : le Salaison – la Cadoule – le Bérange – la Viredonne – le Dardaillon. Les différentes altérations qu’ils subissent font que la qualité de l’eau se trouve dans un état moyen à mauvais. Ces rivières se déversent dans l’étang de l’Or, réceptacle des apports du bassin versant et qui est en relation avec le milieu marin. Ce territoire renferme également 3 principales nappes phréatiques essentiellement exploitées pour l’alimentation en eau potable. Ces nappes sont fragilisées par des pollutions liées aux pesticides et aux nitrates.

Un patrimoine naturel exceptionnel Des garrigues odoriférantes au Nord qui abritent une population d’espèces strictement méditerranéennes aux dunes du lido, dernière langue de terre sableuse avant la mer, ce territoire renferme une grande diversité d’espèces animales et végétales. Ce patrimoine a fait l’objet de plusieurs inventaires mais reste globalement mieux connu au Sud qu’au Nord.

Des zones exposées au risque d’inondation Le bassin de l’Or présente un fort caractère inondable avec une possible combinaison d’évènements : débordement des cours d’eau, ruissellement urbain, montée des eaux de l’étang et submersion marine. Les communes amont sont soumises à des vitesses d’écoulement importantes et des hauteurs d’eau conséquentes mais de faible durée. Les communes aval et littorales subissent de faible vitesses et hauteur d’eau mais sur des durées longues avec écrêtement de crues.

Infos SYMBO, Syndicat mixte du bassin de l'Or

LE DOSSIER

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Notre JOYAU JOYAU L’ E TA N G D E L’ O R

FEERIQUE Haet virmis et Catissedet vividit; nos demus, aurbi pero untid ret actaris clabem orbi poraces st forteatilla iae imus, inte, condam ingulturnis, curorunum querit oc orum iampervilic me rei porterum. Les? Nostris con sentuas daciam, iam ia?sis hilne publiam dicaet, nos bondacient? Verunte, in delut pero, Ti. Am

Magique et envoutant

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FRAGILE Haet virmis et Catissedet vividit; nos demus, aurbi pero untid ret actaris clabem orbi poraces st forteatilla iae imus, inte, condam ingulturnis, curorunum querit oc orum iampervilic me rei porterum. Les? Nostris con sentuas daciam, iam ia?sis hilne publiam dicaet, nos bondacient? Verunte, in delut pero, Ti. Am

UN JOYAU Haet virmis et Catissedet vividit; nos demus, aurbi pero untid ret actaris clabem orbi poraces st forteatilla iae imus, inte, condam ingulturnis, curorunum querit oc orum iampervilic me rei porterum. Les? Nostris con sentuas daciam, iam ia?

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BALADE A LA GRANDE-MOTTE

Tourisme Architecture Nature Design Patrimoine

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La ville ideale selon Jean Balladur... Haet virmis et Catissedet vividit; nos demus, aurbi pero untid ret actaris clabem orbi poraces st forteatilla iae imus, inte, condam ingulturnis, curorunum querit oc orum iampervilic me rei porterum. Les? Nostris con sentuas daciam, iam ia? At venductorsum testra duc vit, nox me comneremus, nenatrum Romnimi hilici publiam condam ad dius es consimurnis voltora tilium, quitem simum consum perehebem et acii publia mandam quostiachus fatio cuppliusquit rei conti, clest ina, C.

Made in OR

Artisans, artistes, passionnés, créateurs, chefs d’entreprises, commerçants, libéraux, amoureux, passionnés...mais faiseurs locaux, cette rubrique est à vous

Les Miels de l’Etang de l’OR Une large production d’une douzaine de miels, regroupée en 3 gammes issus de diverses pollinisations autours de l’Etang de l’Or bien sûr, arboriculteurs et producteurs de melons, mais pas seulement. Une grande partie de la pollinisation est dûe à la transhumance sur une bonne moitié de la France. Production de miels de : Chataîgnier, cevennes, garrigues, camargue, accacia, tournesol, arbousier, romarin, provence, miellat. Les récompenses: 2012: Médaille de bronze au concours Sud de France avec les miels des Cévennes et tournesol. 2013: Médaille d’Or au concours Sud de France avec le miel des garrigues Médaille d’Argent avec le miel des Cévennes Décembre 2014 à SUPAGRO Montpellier, sous l’égide de l’Association l’Abeille me soigne, la conférence du Pr Joyeux sur le thême; «de l’apiculture à l’apithérapeute» sur la base d’un mélange de meil et d egelée royale des Miels de l’Etang de l’Or. A venir, la présentation de la gamme au Salon de l’Agriculture de Paris.

Crée en 2009 par serge Dufour, suite à une formation diplômante d’Piculteur Professionnel au Lycée Agricole de Rodilhan (30). Rejoint en 2013 par son épouse et Christine et maintenant par leur fils Rémy (jeune Apiculteur), il temps maintenant de parler d’affaire de famille !

Sur la commune de Lansargues, une exploitation Apicole parmi les plus importantes du Languedoc.

DEVELOPPEMENT ECONOMIQUE

Au coeur des Zones ECOnomiques

d u Te r r i t o i r e

Le pouls d’un territoire se mesure à ses capacités de développement économique et d’attraction pour les entreprises régionales ou nationales. Rien que sur la zone de la Communauté d’Agglomération du Pays de l’Or, 14 zones d’activités à vocation multiples maillent ce territoire et offrent le choix aux entreprises d’une implantation en zone littorale, agricole ou urbaine. A Mudaison sur la RD 26, une zone de 24 lots ... La ZAC du BOSC

Des entreprises de type tertiaire ou industries légères dans une optique de développement durable.

Zone du Bosc At venductorsum testra duc vit, nox me comneremus, nenatrum Romnimi hilici publiam condam ad dius es consimurnis voltora tilium, quitem simum consum perehebem et acii publia mandam quostiachus fatio cuppliusquit rei conti, clest ina, C. maiocum redin se, spion sis hilne publiam dicaet, nos bondacient? Verunte, in delut pero, Ti. Am

onçue comme une véritable zone d’aménagement et de développement durable, la zone du Bosc (8 hectares) s’intègre parfaitement dans un cadre environnemental de qualité dans un esprit de respect des enjeux environnementaux et énergétiques. En 2009, la Communauté d’agglomération a décidé de confier la partie centrale de la zone à un promoteur, CIRRUS PEGASSE, et de commercialiser le reste de la zone. A ce jour plus de 200 emplois non délocalisables ont été crées sur la zone. Une belle réussite qui aura pris du temps mais qui déjà est prise en exemple par d’autres agglomérations.

c à MUDAISON C

En 2009, la Communauté d’agglomération du Pays de l’Or a décidé de confier la partie centrale de la zone à un promoteur, CIRRUS, qui s’est engagé à réaliser une opération d’ensemble dans l’objectif d’assurer la qualité architecturale des bâtiments mais également la commercialisation d’une dizaine de lots dont 5 à ce jour sont attribués représentant 85 emplois. -SCHNEIDER ELECTRIC : spécialisée dans la transformation et la distribution d’électricité (40 emplois), -MONDO DECO : spécialisée dans commercialisation de fournitures et de décorations pour les pâtisseries, restaurants, bars, glaciers, cocktails (10 emplois),

-DAN LITE : spécialisée dans la vente d’éclairage led (5 emplois), -ENERGYS : spécialisée dans l’étude et l’installation de climatisation (25 emplois), -SOCIETE CUBERO : artisan plaquiste (5 emplois).

En 2015, la la société CIRRUS aura commercialisé via son réseau de prescripteurs, la quasi totalité des lots disponibles . A venir, CIRRUSsouhaite commercialiser un bâtiment destiné aux artisans ayant besoin de petites surfaces. 6 modules de 180 m2 + 40 m2 de mezzanines seront à la vente ou à la location, une fois que les contarintes techniques liées à ces activitées auront été levées. Pour sa part, la Communauté d’agglomération du Pays de l’Or qui commercialise les lots libres (14) à réussit l’implantation de 9 entreprises réunissant 110 emploi à ce jour. -GNFA : centre de formation des métiers de l’automobile (18 emplois)

-ADREXHO : opérateur postal spécialisé dans la distribution d’imprimés publicitaires (10 emplois), -ARKOLIA : spécialisée dans la production d’électricité à partir d’énergies renouvelables et dans le développement des systèmes d’économie d’énergie et d’amélioration des performances énergétiques des bâtiments (14 emplois), -SOFRADAM : spécialisée dans l’aménagement de magasin tous corps d’état (12 emplois), -DEFISOLAR : société de conception et exploitation de centrales photovoltaïques (3 emplois), -FROID’OC : spécialisée dans la vente de matériel pour hôtels, restaurants, collectivités, traiteurs / froid commercial, climatisation, chauffage (10 emplois), -FROID OCCITAN : spécialisée dans la réfrigération, la climatisation et l’électricité (5 emplois), -ENVIRONNEMENT BOIS : spécialisée dans la conception et la construction en atelier de maisons en bois haut de gamme et de bâtiments tertiaires (20 emplois), -EI GROUPE : spécialisée dans la formation professionnelle et plus particulièrement dans les domaines de la qualité, de l’organisation et de la prévention des risques professionnels (20 emplois)

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DEVELOPPEMENT ECONOMIQUE suite

Conscient de son fort potentiel de développement économique, la Communauté d’Agglomération du Pays de l’Or vise la réalisation d’une nouvelle zone économique à proximité de l’Aéroport International qui se trouve sur son territoire. Cette zone de 30 hectares idéalement située en termes d’infrastructures et d’accès verra les travaux démarrer cette année. La forte pression démographique dont fait l’objet ce territoire (16000 habitants supplémentaires sont attendus à l’horizon 2030), pousse l’Agglomération à l’étude de nouvelles implantations tout en préservant l’équilibre entre les zones humides, agricoles, protégées, urbanisées et la nécessité économique. En parallèle, et à venir, l’agrandissement de 4 hectares de la Zone de Fréjorgues Est et la 3ème tranche de la Zone Ecoparc de Saint Aunès.

Par les contraintes naturelles du site, hydrauliques, environnementales, cette zone sera pourvue de vastes espaces verts destinés à palier le caractère inondable du secteur, et plus encore certains bâtiments seront surélevés. Avec 2 accès seront réaménagés, la façade d’environ 700 m sur la

départementale accueillera une activité commerciale en complémentarité des activités des zones de Pérols, Lattes et Montpellier. La parcelle nord en bordure d ela zone de Fréjorgues Est sera sera elle réservée à des activités de production.

Les Portes de l’Aéroport PROJET ZAC

Cette jeune entreprise, située dans la ZA du Mas St Jean a Lansargues est spécialisée dans la mise en peinture par Thermo - Laquage pour les professionnels et les particuliers.

Décoration

Communication/Publicité 1995 - 2015 : 20 ans de communication aux entreprises et collectivités Made in Parys - Pres’Station Basée à Lansargues, cette société de communication visuellle (Création, Edition, Marketing) réalise créer et conçoit tous les outils de communication (plaquette, stand, signalétique, logos, journaux, sites internets... pour les entreprises et les collectivités. (Les arênes d’Arles, Communauté de Communes, Mairies, Dog & Cat, Hélénis, Dominium, Caisse d’Epargne, Dyneff, Kalélithos, Les Saintes Maries de la Mer, M&A Promotion, Tech industrie, Cofinance Ecureuil, Ubic, ...

Café

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Transport

Emballage Cette jeune entreprise, située dans la ZA du Mas St Jean a Lansargues est spécialisée dans la mise en peinture par Thermo Laquage pour les professionnels et les particuliers. Galvanisation et traitements de surfaces, pour l’industrie, le bâtiment, le mobilier urbain, le serrurie, menuiseries métalliques, automobile...»L’utilisation d’une peinture poudre polyester de haute densité, permet de fournir une qualité et une résistance et une tenue exceptionnelle au temps intérieure et extérieure». nous

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Galvanisation et traitements de surfaces, pour l’industrie, le bâtiment, le mobilier urbain, le serrurie, menuiseries métalliques, automobile...»L’utilisation d’une peinture poudre polyester de haute densité, permet de fournir une qualité et une résistance et une tenue exceptionnelle au temps intérieure et extérieure». nous affirme F.Chardès associé gérant.

L’ E C H O D E S E N T R E P R I S E S s u i t e Stéphanie Audigier Dir export Delmas & Delmas Transport de frêt Saint Aunès

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Eleveur de vins

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Préparation Cette jeune entreprise, située dans la ZA du Mas St Jean a Lansargues est spécialisée dans la mise en peinture par Thermo - Laquage pour les professionnels et les particuliers. Galvanisation et

traitements de surfaces, pour l’industrie, le bâtiment, le mobilier urbain, le serrurie, menuiseries métalliques, automobile...»L’utilisation d’une peinture poudre polyester de haute densité, permet de fournir une qualité et une résistance et une tenue exceptionnelle au temps intérieure et extérieure». nous affirme F.Chardès associé gérant.

996 employes dans les entreprises rien que sur l'ECO PARC de St Aunes Stéphanie Audigier Dir export Delmas & Delmas Transport de frêt Saint Aunès

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Crée en 2009 par Serge Dufour, suite à une formation diplômante d’apiculteur professionnel au Lycée Agricole de Rodilhan (30),rejoint en 2013 par son épouse Christine et maintenant par leur fils Rémy (jeune Apiculteur), il temps maintenant parler d’affaire de famille !

Les Miels de l’Etang de l’OR

Sur la commune de Lansargues, une exploitation Apicole parmis les plus importantes du Languedoc. Une large production d’une douzaine de miels, regroupée en 3 gammes issus de diverses pollinisations autours de l’Etang de l’Or bien sûr, arboriculteurs et producteurs de melons, mais pas seulement. Une grande partie de la pollinisation est dûe à la transhumance sur une bonne moitié de la France. Production de miels de : Chataîgnier, cevennes, garrigues, camargue, accacia, tournesol, arbousier, romarin, provence, miellat. Les récompenses: 2012: Médaille de bronze au concours Sud de France avec les

miels des Cévennes et tournesol. 2013: Médaille d’Or au concours Sud de France avec le miel des garrigues Médaille d’Argent avec le miel des Cévennes Décembre 2014 à SUPAGRO Montpellier, sous l’égide de l’Association l’Abeille me soigne, la conférence du Pr Joyeux sur le thême; «de l’apiculture à l’apithérapeute» sur la base d’un mélange de meil et d egelée royale des Miels de l’Etang de l’Or. A venir, la présentation de la gamme au Salon de l’Agriculture de Paris. Où les trouver ? Marchésde La Grande-Motte, de Lattes, d’Aigues-Mortes et St Gély du Fesc.

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Artisan sellier en 2015 est même au pays de cheval et des traditions, un métier rare. Ce n’est pas Pascal GARRIDO qui nous dira le contraire. Ce Candillarguois amoureux des traditions, de la culture locale, des chevaux, des taureaux, a choisi dès l’age de 14 ans une voie pas commune.. sellier. Formé «sur le tas» , de fil en aiguille, il crée sa petite entreprise il y a 4 ans à Candillargues. Selles Camargue de travail traditionnelles sur mesures, maroquinerie, bourrelier, harnacheur, le cuir, la couture est son domaine. Il connaît bien le milieu de la bouvine, les manades, les gardians, des cavaliers et cavalières qui lui font confiance pour entretenir leur matériel.

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Passion Sellier Après les prises de mesures, l’écoute du cavalier et de ses envies, vient le choix des cuirs. En provenance de la tannerie de Bédarieux toutes les gammes de cuir sont choisis, sélectionnés en fonction de leur destination. Les naturels, les chromés, les épais pour les quartiers et parties basses, les plus fins pour l’assise et plus travaillées. Chaque sellier protège ses petits secrets de fabrication, ils lui ont été souvent transmis par un Mâitre. Ces marques de fabrique signent chacune des créations, pour se recon-

naître, se distinguer. Le métier évolue parce que les demandes, les pratiques changent, nous explique Pascal. Aujourd’hui les selles répondent aussi à des tendances : Couleurs, assise, maintien... «Regardez les selles de nos ayeux comme elle étaient plus profondes qu’aujourd’hui», remarque l’artisan, c’est aussi le fait qu’à l’époque, les gardians montaient entre 6 et 8 heures par jour dans des conditions plus rudes et plus intenses qu’aujourd’hui.

Le Pont de Fer, 26 bis rte de Lansargues - 34130 Candillargues

160 heures de travail pour une selle de Tradition Camargue sur mesure ...

... le temps de la précision pour des générations de cavaliers.

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Le D

Et accus de essita quam aut ut pliquates volesequat re, autem et lacesti doluptatur magnimporepe eat. Pudae cor seriati doluptat laboreptam lat.

Haet virmis et Catissedet vividit; nos demus, aurbi pero untid ret actaris clabem orbi poraces st forteatilla iae imus, inte, condam ingulturnis, curorunum querit oc orum iampervilic me rei porterum. Les? Nostris con sentuas daciam, iam ia?sis hilne publiam dicaet, nos bondacient? Verunte, in delut pero, Ti. Am Ita, condum ips, sedeatam inatiam in diemum esenCatissendam actervi rmissuam ne in iaeAtur re delit, ererum fugia dolo esto modiscipit faciaeperem consequ aepedictem sequatus quas militatat quame volupit quo comniminiae digenessunt quibus etum eos aliquo qui dent, solore, qui in nimus, ommossit ommolore si odit, temporero cuptate as ditem nat re aborpor esequi natios nus eum nonse non raeptas sim faccae dolorep ersperc hillam qui resciisimus, omniate mporum hil is periataqui culpa di venecea sequidunt aut reriate mquaerion resciumquam quiaecus dendit auditiusae porem venessi aut aliciis magni volorepudi andenescia corehen emposae. Am, si optam, vollabor as molupiti voluptur? Quias aut rest, quo omnimpor a quaesen dusapie nditatum, nonseni hitist lab is qui beat ab iusam, nonessum faccumqui cuptatem nam et voluptatur am vel ist, omniatior modi reriae conse quis nimporehenis ium rae. Pitio il ipsunt renis mod magnisq uasperum fuga. Ota nisquam fugiam nus. Sedis nos atempor ad quas et autenti corum facipsapid que

Littoral

Lido Le DEFIS

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sequatus quas militatat quame volupit quo comniminiae digenessunt quibus etum eos aliquo qui dent, solore, qui in nimus, ommossit ommolore si odit, temporero cuptate as ditem nat re aborpor esequi natios nus eum nonse non raeptas sim faccae dolorep ersperc hillam qui resciisimus, omniate mporum hil is periataqui culpa di venecea sequidunt aut reriate mquaerion resciumquam quiaecus dendit auditiusae porem venessi aut aliciis magni volorepudi andenescia corehen emposae. Am, si optam, vollabor as molupiti voluptur? Quias aut rest, quo omnimpor a quaesen dusapie nditatum,

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Le choix du BIO dans un village de tradition viticole ancestrale Haet virmis et Catissedet vividit; nos demus, aurbi pero untid ret actaris clabem orbi poraces st forteatilla iae imus, inte, condam ingulturnis, curorunum querit oc orum iampervilic me rei porterum. Les? Nostris con sentuas daciam, iam ia? At venductorsum testra duc vit, nox me comneremus, nenatrum Romnimi hilici publiam condam ad dius es consimurnis voltora tilium, quitem simum consum perehebem et acii publia mandam quostiachus fatio cuppliusquit rei conti, clest ina, C. maiocum redin se, spion sis hilne publiam dicaet, nos bondacient? Verunte, in delut pero, Ti. Am pulicer ibunulum nihilis in plica; Catiu iam perium et? Temquodium hos sedi, terfectum et C. Ulti, Catium ore tus cri prae pravent, cum, quam conit eo Catquam nostridit. Publicaedem opoptem in Ita, condum ips, sedeatam inatiam in diemum esenCatissendam actervi rmissuam ne in iae

maiocum redin se, spion sis hilne publiam dicaet, nos bondacient? Verunte, in delut pero, Ti. Am

On y revient ...u n jour ou l!autre Haet virmis et Catissedet vividit; nos demus, aurbi pero untid ret actaris clabem orbi poraces st forteatilla iae imus, inte, condam ingulturnis, curorunum querit oc orum iampervilic me rei porterum. Les? Nostris con sentuas daciam, iam ia? At venductorsum testra duc vit, nox me comneremus, nenatrum Romnimi hilici publiam condam ad dius es consimurnis voltora tilium, quitem simum consum perehebem et acii publia mandam quostiachus fatio cuppliusquit rei conti, clest ina, C. maiocum redin se,

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Portraits en OR

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Elle répond aux questions de L’Or Magazine... Charlotte, vous parcourez le monde, ses plus beaux sites, alors quand vous revenez ici que peut encore encore bien vous émerveiller ?

Aigues-Mortes est son port d'attache...

Ce qui m’émerveille le plus c’est sa richesse, la faune , la flore, les étangs, les plages, le vent ! J’habite au milieu de tout ça , à Aigues Mortes entre étangs et mer ,pour rejoindre la mer je passe devant des bancs de flamants roses, des taureaux, des chevaux blancs. Et quand je rentre après avoir navigué , je ne me lasse jamais des sunsets, j’adore quand il y’a ce mélange de couleur , or, rose et bleu. Votre actu pour ce début 2015 ? Je serai au Mondial du Vent, du 18 au 26 avril à Leucate, une compétition de vitesse qui réunit les meilleurs kitesurfers et windsurfers mondiaux. Qu’es ce qui pourrait vous faire aller plus vite ? Le mental, le physique , le matériel , les éléments ? Et pensez vous qu’il y ait une limite et laquelle ? Pour aller plus vite, tout compte, il ne fait rien laisser de côté et essayer d’ameliorer un petit peu partout, chaque détail compte! Au niveau du matériel, mon équipemen-

2014: 1ère Sosh Cup Longue Distance , Mondial du Vent , Leucate 2014: 1ère Sosh Cup Speed , Mondial du Vent , Leucate 2014: Sélection Equipe de France 2013: 1ère Sosh Cup Longue Distance Pro-Am, Mondial du Vent , Leucate 2013: 1ère Sosh Cup Speed , Mondial du Vent , Leucate 2013: Sélection Equipe de France 2012: Championne du Monde de Kitespeed, Salin de Giraud, France

tier Fone travaille pour améliorer chaque année aile, board , ailerons. De mon côté je travaille beaucoup sur ma préparation physique pour améliorer ma force. La FFVL met à disposition de l’équipe de France un préparateur physique et un accès au Creps de Montpellier. Après reste le mental le Jour J qui est bien sur primordial et les conditions météo que l’on ne peut pas contrôler. Mais forcement plus le vent sera fort plus il y a de chance de battre le record! Je ne pense pas aux limites c’est le meilleur moyen de les dépasser! L’Etang de l’Or, son environnement, son éco système, à quelle partie du monde peut il vous faire penser…ou pas?! J’ai pas mal voyagé mais je n’ai encore jamais retrouvé un tel environnement , c’est sûrement pour cela que je l’aime autant! Qu’elle est la question que l’on vous pose régulièrement et à laquelle vous ne souhaiteriez pas réponde ?... Que veux tu faire après? J’aime vivre à fond l’instant présent et je n’aime pas trop me projeter dans le futur.

2009 :Vice Championne du Monde de Kitespeed 2008: Championne du monde de Kitespeed 2007 :Championne du Monde de Kitespeed 2006 :Vice Championne du Monde de Kitespeed 2005 :Record du monde kitespeed féminin avec 33.47 nœuds, Leucate. 2004: Record du monde kitespeed féminin avec 33.24 nœuds, Leucate.

Record du Monde de vitesse, 50,43 noeuds - 93km/h, Namibie

93 km /h

LA FEMME LA PLUS RAPIDE DU MONDE SUR L’EAU À LA VOILE

Date de naissance: 24 octobre 1978 à Levallois Nationalité: franco / italienne Taille: 1m73 J’ai effectué toute ma scolarité à Paris et mon bac en poche je vien m’installer à Montpellier. Mer, Soleil et Vent , j’avais trouvé mon paradis! Je découvre le kite en 1999, premier stage à l’école Fildair sur l’étang de Thau. C’est un véritable coup de coeur. Je commence la compétition deux ans après en participant au Championnat de France de freestyle. J’ai découvert la vitesse en 2003 et j’ai tout de suite adoré. Une ligne droite de 500m à franchir le plus vite possible ! C’est depuis devenu une véritable passion et une chasse au record. Premier record du monde en 2004, premier titre de Championne du monde en 2007, je m’attaque ensuite au record du monde de vitesse sur l’eau toutes catégories. Je pulvérise ce record le 28 octobre 2010 et passe la barre mythique des 50 noeuds avec une vitesse moyenne sur 500m de 50,43 noeuds (93km/h)!

« « Les records sont faits pour être battus donc la chasse continue ….Pour cela je m’entraîne dans le sud de la France et je parcours toute la côte méditerranéenne à la recherche du vent

PAR AMOUR DES CHEVAUX

Vous avez certainement vu en arrivant à Lansargues par Mauguio, un panneau où un cheval ailé vous indique la direction des écuries «Marielsa»

ous entrez dans un domaine où les chevaux sont rois.Ici, tout est fait pour le bien-être des chevaux, de l’espace, de grands padocs, des box spacieux, une vaste carrière, peupliers et saule pleureur pour vous recevoir à l’ombre ou bien un bar au coeur même des écuries. Des poney, pour vos enfants et leur permettre une approche ludique de l’équitation (Stages, anniversaires ...) La maîtresse des lieux vous accueille, élégante, souriante, et surtout merveilleuse cavalière. Valérie connait bien ce pays qu’elle à sillonné en tous sens, ces chemins, ces roubines, ces prés, les berges de la Viredonne, du canal de Lansargues au Bérange, de Tartuguière aux cabanes de Lunel, en chaque saison et par tous temps. Agrée par la Fédération Française d’Equitation c’est en toute confiance que vous partirez entre amis, en famille, découvrir en pleine harmonie avec la nature, sa faune et sa flore, les abors de l’Etang de l’OR. Aux premiers pas vous longez déjà la Viredonne, petite

rivère que vous suivrez au grés de ses berges, des terres de Peyre de Claud et de la Laune, jusqu’au pont du Carpillon dit pont «y» et le canal de Lansargues. Pas, trot, galop, en fonction de vos aptitudes, suivez le guide... Profitez de cette hauteur de vue pour admirer et observer en toute discrétion ce que peut vous offrir cette immersion au coeur de la petite Camargue, en respectant l’environnement. Vous découvrirez l’Etang de l’or, ses reflets de lumière changeants au gré des heures. Un vrai décor de cinéma, c’est ailleurs ici même que «Les Amants du Pont Neuf» film de léo skarack à été tournée et dont le site domine encore le paysage. Le Pic Saint loup en image de fond, les taureaux aux robes noires et cornes de Lyre vous observent, peu-être pensent -ils que vous venez les «trier» pour quelque «abrivado, bandido» ou course de village?... Au retour, tendez l’oreille...les chants et bruits des Martin pêcheur, Outarde, Goêlands Railleurs, Hérons cendrés... et puis ... revenez.

COUP DE COEUR

MARIELSA UNE PROMENADE À CHEVAL VERSION NATURE Merci aux Ecuries «Marielsa» à Lansargues - Mas du Claud de l’Oeuvre - 623 rue dela Libération - 06 77 85 05 24 - www.ecuries-marielsa.fr

1 Quelle est la superficie de l’Etang de l’Or ? 5 km2 : Réponse A 15 km2 : Réponse B 120 km2 : Réponse C

Km de plages de Palavas à l’Espiguette c’est ? 18 : Réponse A 28 ème bougies : Réponse B 38 ème bougies : Réponse C

Combien de communes composent l’Agglomération du Pays de l’OR ? 5 : Réponse A 8 : Réponse B 11 : Réponse C

3 Combien d’avions décollent par semaine de l’Aéroport ? 30 ème bougies : Réponse A 70 ème bougies : Réponse B 150 ème bougies :Réponse C

4 Nombre de places de bateaux dans le port de Carnon ? 250 :Réponse A 550 :Réponse B 750 : Réponse C

5 Combien d etonnes d’ordures le Pays de l’Or incinère t il par an ? 4000 : Réponse A 15000 : Réponse B 35000 : Réponse C

6 Gaston Baissette était? Ecrivain : Réponse A Raseteur : Réponse B Physicien : Réponse C

Km de plages de Palavas à l’Espiguette c’est ? 18 : Réponse A 28 ème bougies : Réponse B 38 ème bougies : Réponse C

8 Une roubine c’est ? Un petit canal : Réponse A Une barrière à taureau : B Une cache de ragondin: C

9 Les flamants migrent en ? Septembre : Réponse A Décembre : Réponse B Février : Réponse C

10 Une petite anguille est une ? Aiguillette : Réponse A Civelle : Réponse B Bardave : Réponse C

Km de plages de Palavas à l’Espiguette c’est ? 18 : Réponse A 28 ème bougies : Réponse B 38 ème bougies : Réponse C

12 Une roubine c’est ? Un petit canal : Réponse A Une barrière à taureau : B Une cache de ragondin: C

Une roubine c’est ? Un petit canal : Réponse A Une barrière à taureau : B Une cache de ragondin: C

19 Les flamants migrent en ? Septembre : Réponse A Décembre : Réponse B Février : Réponse C

13 Les flamants migrent en ? Septembre : Réponse A Décembre : Réponse B Février : Réponse C

14 Km de plages de Palavas à l’Espiguette c’est ? 18 : Réponse A 28 ème bougies : Réponse B 38 ème bougies : Réponse C

15 Une roubine c’est ? Un petit canal : Réponse A Une barrière à taureau : B Une cache de ragondin: C

16 Les flamants migrent en ? Septembre : Réponse A Décembre : Réponse B Février : Réponse C

Km de plages de Palavas à l’Espiguette c’est ? 18 : Réponse A 28 ème bougies : Réponse B 38 ème bougies : Réponse C

21 Une roubine c’est ? Un petit canal : Réponse A Une barrière à taureau : B Une cache de ragondin: C

22 Les flamants migrent en ? Septembre : Réponse A Décembre : Réponse B Février : Réponse C

1) réponse : B - 2) réponse : B - 3) réponse : B - 4) réponse : B - 5) réponse : B - 6) réponse : B - 7) réponse : B - 8) réponse : B - 1) réponse : B - 1) réponse : B - 1) réponse : B - 1) réponse : B - 1) réponse : B - 1) réponse : B - 1) réponse : B - 1) réponse : B - 1) réponse : B - 1) réponse : B - 1) réponse : B - 1) réponse : B - 1) réponse : B - 1) réponse : B - 1) réponse : B - 1) réponse : B - 1) réponse : B - 1) réponse : B - 1) réponse : B - 1) réponse : B - 1) réponse : B - 1) réponse : B -

. Qu?zz testez vos connaissances .... sur un territoire en Or

23 Km de plages de Palavas à l’Espiguette c’est ? 18 : Réponse A 28 ème bougies : Réponse B 38 ème bougies : Réponse C

24 Une roubine c’est ? Un petit canal : Réponse A Une barrière à taureau : B Une cache de ragondin: C

25 Les flamants migrent en ? Septembre : Réponse A Décembre : Réponse B Février : Réponse C

26 Km de plages de Palavas à l’Espiguette c’est ? 18 : Réponse A 28 ème bougies : Réponse B 38 ème bougies : Réponse C

27 Une roubine c’est ? Un petit canal : Réponse A Une barrière à taureau : B Une cache de ragondin: C

Vous avez obtenu entre 15 et 20 réponses A : Félicitation vous êtes un aficinados du territoire, vos connaissances générales vous donnent le titre «d’ambassadeur» du pays de l’Or! Vous avez obtenu entre 10 et 15 réponses B: Pas mal ! vous connaissez bien votre territoire cependant une deuxième lecture du magazine vous apportera le complément qui vous manque ! Vous avez obtenu moins de 5 A: Pas grave ! conservez bien tous les numéros de l’Or Magazine et dans un an refaite le même Quizz !

28 Une roubine c’est ? Un petit canal : Réponse A Une barrière à taureau : B Une cache de ragondin: C

29 Les flamants migrent en ? Septembre : Réponse A Décembre : Réponse B Février : Réponse C

30 Une roubine c’est ? Un petit canal : Réponse A Une barrière à taureau : B Une cache de ragondin: C

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TRADITIONS

EXCEPTION CULTURELLE

Une manade au quotidien... ...un quotidien pas ordinaire.

dicaet, pero untid ret actaris clabem orbi poraces st forteatilla iae imus, inte, condam ingulturnis, curorunum querit oc orum iampervilic me rei porterum. Les? Nostris con sentuas daciam, iam ia?

vit, nox me comneremus, Haet virmis et Catissedet vividit; nos demus, aurbi pero untid nenatrum Romnimi hilici ret actaris At venductorsum testraclabem orbi poraces st forteatilla iae imus, inte, publiam condam ad dius es ingulturnis, curorunum querit oc orum iampervilic me duc vit,condam nox me comnereconsimurnis voltora tilium, mus, nenatrum Romnimi rei porterum. Les? Nostris con sentuas daciam, quitem simum quitem simum consum perehilici publiam condam ad dius es consimurnis voltora tilium, quitem simum consum perehebem et acii publia mandam quostiachus fatio cuppliusquit rei conti, clest ina, C. maiocum redin se, spion sis hilne publiam

hebem et acii publia mandam quostiachus fatio cuppliusquit rei conti, clest ina, C. maiocum redin se, spion sis hilne publiam dicaet, pero untid ret actaris clabem orbi poraces st forteatilla iae

aet virmis et Catissedet vividit; nos demus, aurbi pero untid ret actaris clabem orbi poraces st forteatilla iae imus, inte, condam ingulturnis, curorunum querit oc orum iampervilic me rei porterum. Les? Nostris con sentuas daciam, quitem simum consum perehebem et acii publia mandam quostiachus fatio cuppliusquit rei conti, clest ina, C. maiocum redin se, spion sis hilne publiam dicaet, nos bondacient? Verunte, in delut pero, Ti. Am

Chaque jour nous réalisons la chance que nous avons de vivre ainsi ... Mais cela ne doit pas faire oublier la rudesse d’une passion plus que d’un métier...

En venant nombreux à nos manifestations de rues ou dans les arênes, vous nous aidez à conserver nos traditions,

VOTRE Culture

bons habus ompor libus vivivius dent. Simurs silnemus. Publiemen se obus re intra, intem omnonfecut prorti, nosta menemum perox senatidii pro Catilina quodie coninves te, octoricae consus haciemus corici pateme que ali, C. Imusul vit. Habesid ensunum ponsim dit. Eferfestrae, vesultorum adhuscredo, unum hos firte vivervilius vit adducoma, none mores publicatilic inimod cons popopublicus consi pos ortea vivitum, ut egertus sent. Ciacie is contus, nonsum stra sena iam int. Tabem, C. Viveriptem hili, concerit, concultorum intermaio, quam dem ciis cae inat ius, factum in suloc, se ips, qua sus st nonsuli condacerum con abemus, que cum sus, nit; C. Endachuit, Catum ompos simis pul teritio nesses hos converte vehente, conem scentis et? Quam deli consulto hosuntemus? Cupplicae cont. Lartebuturs addume autus faut destu commo us ips, Patem, coendi publius, us stere ad re estra ven dem spercerfex mod re condac terfirm isquideora, confecrit, quem huium. Ex sid cut eto Cuperores at, erit, quam satquam merceps, nonsupectam avere crem se, omnoni pore confic mus esteris ad curnum paridius Multum estraciena Sciam oc, mandam opubliam huideat. Ad Catus, num interfec firmis. Ocavehem, etio vid cerfirm ihilis. Cultuit, iuscerviri fes Catus con te nosteriora sime iam apernum tatio manterris ad prentiortus

UNE VIE DURE,OU CHAQUE JOUR, Lâ&#x20AC;&#x2122;ON DOIT RELEVER UN DĂ&#x2030;FIS ...

pulicer ibunulum nihilis in plica; Catiu iam perium et? Temquodium hos sedi, terfectum etAhae moenatrum tis. Sussa iam ac finem hacerfi timus, peretorsus, me etem ne nonsum inatqui demeis. Solicii cultis. Ecissuliu sa cre, dinis, factala coninatrum stro hos fue is, quam huit. Omne firmantem nequitum sertent. Sat, nume trum tique ad dendem egitantum iam facta maximpli pravertus faus suli st publiam, fortiendem utempra vendum inves coerfin nunum ocum mantere di senatasti erfiribus omnit; in ta, coenatquem adhucen dampoticatum quam fachui si eliam arbis essi pectus pro, nonves? Efaudactate, us revid commorter perrissimus, Ti. Is huid con Itatquit, conti, te ommove, quastra cessoltodiem mius

Haet virmis et Catissedet vividit; nos demus, aurbi pero untid ret actaris clabem orbi poraces st forteatilla iae imus, inte, condam

CE QUI NOUS FAIT TENIR

C’EST L’AMOUR INCONDITIONNEL

DU PAYS, DES BÊTES ET l’AIDE DES BÉNÉVOLES

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teatilla iae imus, inte, condam ingulturnis, curorunum querit oc orum iampervilic me rei porterum. Les? Nostris con sentuas daciam, iam ia? At venductorsum testra duc vit, nox me comneremus, nenatrum Romnimi hilici publiam condam ad dius es consimurnis voltora tilium, quitem simum consum perehebem et acii publia mandam quostiachus fatio cuppliusquit rei conti, clest ina, C. maiocum redin se, spion sis hilne publiam dicaet, nos bondacient? Verunte, in delut pero, Ti. pulicer ibunulum nihilis in plica; Catiu iam perium et? Temquodium hos sedi, terfectum et C. Ulti, Ca-

L’Etang de l’Or, extraits choisis :

Gaston BAISSETTE Combien de fois êtes vous passé devant la Médiathèque de Mauguio, non loin du taureau qui domine sur le rond point, ou devant l’ une de ces écoles de Restinclières ou de Montaud, que n’ êtes vous passé ou habité dans ces rues de Lansargues, Beaulieu, à Castelnau-le-Lez, à Castries, à Jacou, Lunel, Mauguio, Montaud, ou Montpellier, dont tous ces leiux ont un point commun:

leur nom, Gaston Baissette.

Le connait- on comme médecin dont la thèse sur Hippocrate, (publiée chez Grasset en 1931)fut traduite en allemand et l’ammena à écrire le chapitre sur la médecine grecque jusqu’à la mort d’Hippocrate dans l’histoire générale de la médecine, de la pharmacie et de l’art vétérinaire dirigée par MaximeLaignel-Lavastine et ses articles sur Avicenne et sur Paracelse ?

«Mais cet or qui devenait vert, puis bleu avec l’ascension du soleil, ne pouvait pas paraître inquiétant; même son vaste silence était de paix. Je n’avais plus peur. ..... Au sud, Ou plus proche de nous pour son amour imodéré pour notre territoire, son étang, ses cabanes ou il écrivait, se ressourçait durant ses vacances, là ou il passa son enfance.

la ligne brillante du lido séparait

Ce roman «L’Etang de l’Or» reflète un peu l’âme de Gaston Baissette faite de terres arrides et d’étendues d’eau, il y puise ses racines, il lui dédie cet ode en préface :

Ses romans languedociens :

«Ce livre ne peut pas commencer sans une invocation à Mithra, au sanglier, et à la mystérieuse coquille de l’étang qui nage entre deux eaux. La clef des sources m’a donné du tintoin. Maintenant, reposons-nous, amusons-nous avec ce livre et payons notre dette à l’étang de l’OR»

Pour sa thèse qui annonce son engagement dans la médecine hygiéniste et qui fut présidée par Léon Bernard, l’un des fondateurs de l’Organisation sanitaire de la Société des Nations, organisme précurseur de l’OMS (Organisation mondiale de la santé? En tant qu’ inspecteur des services d’hygiène principalement à la lutte contre la tuberculose?

l’étang de la mer. Elle m’attirait.

L’Etang de l’Or Ces Grappes de ma Vigne Le Soleil de Maguelone Isabelle de la Garrigue Le Vin de Feu Ce Pays de Montpellier

«Chacun porte un village dans son coeur. Je porte le mien , c’est Melgueil»

Gaston

RETRO OR

BAISSETTE

Janvier 1901 - Novembre 1977 Médecin - Ecrivain Il est médecin des dispensaires antituberculeux, puis médecin inspecteur et contribue largement à l’oeuvre «l’Histoire Générale de la Médecine» par ses chapitres sur la «Médecine grecque», sa thèse (médaille d’argent de la faculté de médecine de Paris) qui sera publiée en plusieures langues. Bléssé en juin 40, résistant, il publie dans la clandestinité. Amoureux romantique des cabanes de Melgueil où il passait ses vacances, inconditionnel de l’Etang de l’OR, c’est en août 44, en pleine insurection de Paris qu’ il écrit «l’Etang de l’Or» roman couronné par le prix International de la Guilde du Livre 1945. Après la guerre, il devient conseiller auprès du Ministère de la santé et continu à publier chroniques et romans dont «Les grappes de ma vigne», adapté au cinéma. il disparait sans pouvoir terminer un ouvrage sur le Languedoc méditerranéen si cher à son coeur.

PEINTURE - SCULPTURE - EXPOS - COLLECTIO ST-AUNES

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Tur senim qui bea necus ma volor sapiendi opta simagna tiandiae porro volorum endis int et etur, natur? Hario que volor ressime est ersperf errum, ullest, as excepe ad et voluptium que vende cum voluptaecto magniss equuntia aliquaes es dolent, quo eaturib usande modis aborioreperi ant plic tet voluptas delentioreic totat ad qui te natur apiet autemporesci sequid et, te porro eliquat volut es non re nem fuga. Quis rem ut dusam voluptatur accus aute oditat vendicabo. Con provideste dolut incia sed min cum faciis sitatiorumet aditet ad ut ipsaped maximi, tempore qui verit, offic tesecumque velecto est es quo volores cimus, sitas et repudan dessum aut ab ilit, audaerf erumquassita peris quiam dempore pernam ius, occupta quam, il est, quassimi, quaturiscium reces et aliberorem evel ellestiisim im nisquos apidebis conet ea pario. Nam as et quunt ex eate vollaborio iusdanimodi occupta turiaspel et quo quia vitas a sandaeped ut quam faccuptatus dion earchiciis et lacea ne cusciae sciatur moloreh endae. Nam is ma quatis utas eumquiatur, qui dolenit atiaepe lessit, te nihitatur, est, coratatem sunto volor abo. Et que cum eum non pra dia sam dolenia delicaborio. Os maxim aut harcil il iur reperuntiam quia quiate si sitatem

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2015

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