ODAS A LOS ALIMENTOS Y EL DEPORTE

CEO MIGUEL DELIBES .MACOTERA.

TRECE ODAS A LA CARTA “Mens sana in corpore sano”

JUNIO 2014

PROFESORES Y ALUMNOS DE 2º ESO

Trece odas a la carta CEO M. DELIBES (Macotera) 2013-14

Bajo la inspiración del tópico latino Mens sana in corpore sano se han llevado a cabo en el centro diversos proyectos, actividades y talleres cuyo remate llegó en las Jornadas culturales de abril, tan festivo y viajero este año.

Este librito volandero es el botín de un atraco perpetrado por los trece alumnos de 2º de ESO, con gentileza y premeditación, a plena luz del día.

ACTO I. Prepararon sus trece anzuelos, destinados a sendos profesores, con la forma de una invitación personal que urgía a componer un elogio, loa o poema de cualquier alimento o deporte. Adjuntaban, para evitar excusas entre los más remolones, una oda de su propia invención a modo de pauta.

ACTO II. Lanzado el guante, les faltó tiempo a los profes para recogerlo y, cada cual, zarandeando al geniecillo trovador que dormita en nuestras entretelas, compuso una oda de libre factura y tono variado: rumbosas o tiernas, lisonjeras o nostálgicas, galantes o festivas, todas vienen a decir que la felicidad es el camino más corto hacia la salud.

ACTO III. Entregado el botín, los muchachos de 2º recitaron las odas y quisieron rematar la faena con un dibujo ilustrativo de cada poema. Estas odas son un homenaje al hermoso libro de Neruda Odas elementales, donde rinde pleitesía a lo cotidiano y lo pequeño.

Gracias a todos los compañeros por su poético arrebato y a los chicos y chicas de 2º por su desinteresada complicidad.

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Trece odas a la carta CEO M. DELIBES (Macotera) 2013-14 alimentas mis huesos, músculos, nervios, fluyes por mi cuerpo como fluyes por los ríos, lagos y océanos.

Vuelves a la atmósfera, por gravedad te precipitas y en la tierra te recogemos.

Vuelves a mis músculos, huesos y nervios.

Me reinventas, me das vida a través de mi alimento.

Si hidratada estoy Sano corpore poseo.

ODA AL AGUA Transparente y cristalina, no sabes a nada pero te necesito.

Sin ti no soy nada y me secaría como una pasa arrugada.

Formas parte de mis células mis órganos, mis tejidos, sin ti no pienso, no reacciono, no me muevo.

Con un átomo de hidrógeno y dos átomos de oxígeno con cloro, sodio o magnesio

Maribel Saleta

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Trece odas a la carta CEO M. DELIBES (Macotera) 2013-14 BARBACODA Poco después del solsticio y hasta antes del equinoccio, no hay mes que sea más propicio, ni de nombre más histórico.

Muchos en Julio disfrutan de descanso, amigos y encuentros, claro que otros estudian lo que no hicieron en invierno.

Pero hay algo que todo el año yo espero con paciencia.

Porque cuando hace mal tiempo, no es sensato ni es prudencia arriesgarse con manjares a fuego y brasa encendidos.

Algunos creen que no es sano, pero a mí me entusiasma, y para qué voy a negarlo, cuando cae la grasa hay más brasa.

para poner tomatitos, calabacines, pimientos y hasta una mazorca de maíz, pues nada impide a una parrilla ser bien sana y nutritiva.

Poner sobre la parrilla, pancetas, chorizo y costilla, llena todo de un aroma que encandila a la familia.

Y eso es todos, compañeros, pues aunque sea poco lucido este texto apresurado, a los culpables conocéis: uno, alumno todavía, y otro ya más que estudiado.

Pero, ¡qué caramba!

Ya que hemos tenido que hacerlo, lo que de verdad querría en solsticios o equinoccios, mes de julio o febrero, es preparar una parrilla.

Es un rato de sofoco, humaredas, chisporroteo.

Pero un buen leño de encina, las viandas magnifica.

No hay mes como el de Julio, nombre imperial y de buen chico, para hacer ricas barbacoas, juntarse con los amigos, alargar las sobremesas.

Porque, por muchas odas que hagamos, nada puede ser mejor que compartir en buena mesa, y reírnos todos juntos de esta oda, barbacoda.

Rubén Lugilde

Y si alguno tiene miedo al colesterol y otras grasas, después de tostar las carnes alguna brasa quedará 4

Trece odas a la carta CEO M. DELIBES (Macotera) 2013-14 ODA A LA MENTE esculpido sanamente, trabajado cultamente y perfumado diariamente.

¡Ay, la mente que me trastorna la gente!

Siempre indiferente pero, a pesar de dificultades y ambigüedades, uno camina inteligente.

Me encuentro que los dos senderos de la vida se unen en un ser enteramente hermoseado y ajardinado a los “óculos” de la gente.

Si además con cuerpo grande

Justo Mira de Cabo

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Trece odas a la carta CEO M. DELIBES (Macotera) 2013-14 ODA A LA FRUTA Frutería: fruta cada día.

Como las fresas con nata, con leche, o naranja.

Rojas como las picotas que no pican, pendientes indoloros.

Rojos como las sandias de mi tía.

Frescas en verano con pipas que entretienen en invierno.

Melocotón melón, pavías todos los días.

Recuerdan primavera y verano Calle, juegos… ¡Ole, ole vacaciones! ¡Qué buenos ratos!

El invierno no es peor.

Naranjas olorosas, manzanas carnosas, peras engorrosas que al mordisquearlas su jugo resbala por mi boca recordando el verano; igual que la piña con su coraza dorada, te rescata del invierno llevándote al verano con su frescura.

Todas ella cada día me dan LA VIDA. Mercedes Fernández

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Trece odas a la carta CEO M. DELIBES (Macotera) 2013-14

ODA AL JAMÓN Rico como él solo, saladito, apetitoso.

Un instante en la boca y una explosión de sabor. ¡Oh, jamón ibérico, cuán delicioso eres!

Tu padre, el cerdo, comiendo en las extensas dehesas ha sabido bien cuidarte.

Al unirte al tomate y al pan, tus grandes amigos, tu sabor se hace más.

Y si con vino te riego, eso es todo lo que quiero.

Me hablas y me tientas a seguir comiendo más, y yo sin poder parar no lo puedo rechazar.

La grasa de tu carne brilla como reflejo del sol en el mar, y provoca en mí un apetito singular.

Mis pulsaciones aumentan al verte, igual que mi colesterol al comerte. ¡Pero qué poco importa, si un instante contigo, son mil calorías más!

Ese trofeo que eres me alegra la vista al verte en la cocina.

Mi boca se hace agua cuando hundo el cuchillo en tu interior y arranco de tu ser esa lámina. ¡Oh, jamón ibérico, reconocida tentación, eres una adicción!

Carmen Anaya

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Trece odas a la carta CEO M. DELIBES (Macotera) 2013-14 ODA AL PAN Producto alimenticio y natural.

Harina, agua y sal, con algo de levadura llevarás.

Cuando fermentes en el horno te cocerán.

Reciente, esponjoso y crujiente, pero con el paso del tiempo rudo y mendrugo te volverás.

Solo, a algún tonto alimentarás.

Acompañado, con cualquiera te casarás.

Quien bien te huele jamás te olvidará.

Centeno, maíz o arroz, por trigo te cambiarán.

Barra, hogaza o baguette, chapata, bollo o colón, de mil maneras te nombrarán.

Hasta en un molde te meterán.

Por la mañana, en el desayuno en leche o café te bañarán.

Algún alma desalmada en tostada o en torrija te convertirá.

En los festines ni las migajas quedarán.

Estarás presente en la cultura popular: los niños debajo del brazo lo traerán, para ganarse el pan la frente has de sudar, cuando resulte sencillo será pan comido, los amantes, pan y cebolla prometerán, a los buenos, pedazo de pan llamarán.

Para terminar, al pan, pan… y el vino para Marcelino.

Javier Martínez 8

Trece odas a la carta CEO M. DELIBES (Macotera) 2013-14 ODA AL RUNNING

Si tableta quieres tener, correr es lo que tienes que hacer, más deprisa o más despacio, pero siempre sin perder el paso.

Te descubrí hace muchos años y pronto me cautivaste, por las mañanas, por las tardes, ¡NUNCA ME DEJASTE! Tu efecto es alucinante, me relajas, me despejas la vista, la cabeza, sólo debes preocuparte de no pasarte, pues… ¡Puedes lesionarte!

Tu presencia es relevante en cualquier acto importante, san silvestres, olimpiadas, fiestas, homenajes.

con lo que me recompensaste.

Hoy en día en mis clases es mi amiga, como también para todos los profes lo es María.

Tanto me gustaba verte y practicarte, que con dieciocho años comencé a estudiarte: tiempo, sudor y lágrimas fue lo que me costaste, trabajo, salud y divertimento

“Mens sana in corpore sano” es la temática para este año, por eso, como espaguetis os quiero a todos en verano.

Alejandro Alonso

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Trece odas a la carta CEO M. DELIBES (Macotera) 2013-14 ODA AL TOMATE Los colores del atardecer se han quedado impresos en el huerto, ramas verdes pequeñitas, bolitas rojas colgadas como estrellitas.

El sol y el agua te ayudan acrecer, pero te colorea la luna al anochecer.

El huerto es tu país, el sol es tu aliado.

Eres verde y eres rojo, redondo o achatado, predilecto del hortelano.

Rociado de aceite, orégano y sal te conviertes en un excelente manjar, todas tus variedades siembran en los platos sabores de mil olores.

Jamón excelente de la huerta, rey de gazpachos y salmorejos, sol enorme de atardecer caliente.

Tu fragancia embriaga las salsas, tu color ilumina y alegra la vista de las bocas ansiosas que, esperando probarte, rinden culto admirándote.

Inmaculada Polo

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Trece odas a la carta CEO M. DELIBES (Macotera) 2013-14 ODA A LA FRUTA Amanecer.

El mercado despierta ruidoso dispuesto a recibir hermosas frutas radiantes; como el arcoíris después de la tormenta lucen sus tonalidades, iluminan la mañana, frescas , carnosas jugosas fresas rojas, amarillos limones, verdes kiwis, lustrosas manzanas, naranja el melocotón…

Como un desfile de color asoman en cada estación, inundan las mesas, dan a los comensales energía y vigor.

Jugosa la sandía, tierno el melón, postres, zumos y macedonias, como la sangre por mis venas, así recorren mi cuerpo sus jugos azucarados, me trasladan a mi infancia, recuerdos de Zamora huertos y manzanos.

Encarna Fernández

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Trece odas a la carta CEO M. DELIBES (Macotera) 2013-14 como aguacero en agosto, el prodigio de tu crecimiento desbordado.

ODA AL ARROZ Minúscula perla del mundo… ¿De dónde llegaste con tu infinita prole? ¿Quién te puso entre nosotros para colmarnos de dicha, para calmarnos el hambre?

Humilde y sabrosa almendra, ¿de qué estrella manirrota te quebraste en mil pedazos?

Acaso Prometeo, nuestro benéfico titán, no solo el fuego, las herramientas, los números, las letras nos enseñó, sino que puso entre nosotros un minúsculo grano sustraído de la mesa de los dioses…

Tu don es dar belleza a quienes te acompañan, pues a todos abrazas, bala tierna, en tu manto de almidón: adornas las verduras, subrayas el gusto de las carnes, restituyes su mar a los pescados.

Al queso, al tomate consistencia les regalas y absorbes su gracia, su sabor, para derramarla en nuestra boca.

Antes de ser siquiera semilla, sueño fuiste, no más, de la tierra monda y oscura.

Noches y días soñó y soñó ser regazo, hogar, cobijo y no desierto, ser vientre preñado de simiente.

En el sueño fecundo gritó con mil lenguas tu nombre y esperó la lluvia.

Por acequias y regatos y torrentes llegó un agua dibujando surcos y canales en su piel que luego se rompía sin queja.

Hilos o plumas verdes mostraban sus penachos y en el aire se erguían, como brazos en bostezo que iban entregando al sol la espiga inclinada y henchida de granos.

Eres, arroz, sustento y consuelo de los pobres y los dignos, su desayuno, su almuerzo, y en las chozas afortunadas, su cena y su buenas noches.

Eres, arroz, La dicha del humilde campesino que, inclinado hacia el surco, entrevé en tu lámina de agua espejismos de opulencia.

Eres, arroz, uno en muchedumbre, abeja en enjambre, gota en el torrente, grano que hace granero; entre las yemas, pellizco resuelto a ser montaña.

Desde entonces, el sueño de tus cosechas empapa cada año la tierra risueña y complacida, y prende, en los segadores de los cinco continentes, la chispa de la alegría.

Tú estás en las multitudes para dilatar su alegría, manjar predilecto en las ceremonias de los hombres que esperan, 12

Trece odas a la carta CEO M. DELIBES (Macotera) 2013-14 En las mesas de Cuba, muyayo, armas tremendo condumio junto a los frijoles; en cuencos de sándalo te dan las gracias, namasté, los hijos de Shiva; los hombres de ojos rasgados te hermanan con la soja, el huevo o los guisantes, y con sus delicados palitos de bambú te reverencian mientras te comen; lírico y cantarín, te deshaces, ¡ mamma mia!, risotto cremoso, en la boca, y en Valencia y en España te engalanan como a las damas falleras, barroco, sofisticado, con los frutos del mar, la caza montuna o el príncipe de los corrales.

Dudo un segundo, y si hago…, y si pruebo…, y si añado…

Todos aguardan la señal.

Cuchicheos, murmullos.

Fogoso, el aceite clava la mirada en la cazuela, contienen el aliento los calamares, llora sin lágrimas la cebolla, el ajo cruje, se sonroja el pimiento, boquean las almejas, la carne saliva, y una gamba me guiña su ojo vago.

Me acerco a la alacena y tomo con mimo una redoma de cristal.

Desde dentro, las perlas del mundo me susurran su guion, los asistentes, el menú, la ceremonia…

Con golpe de maraca, Ea, ea, eaé, agito el tarro de los prodigios: el arroz repiquetea y se inicia el cambalache feliz de los fogones.

Estoy en el templo de la cocina.

Cual mago, recorro con los ojos cachivaches e ingredientes dispuestos en torno al fuego.

Miguel Ángel Prieto

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Trece odas a la carta CEO M. DELIBES (Macotera) 2013-14 ODA AL HUEVO Si tu madre fuera reina y tu padre rey de algo, tú serías sin dudarlo el príncipe más deseado.

Con tomate, con patatas, con pan; con panceta, con morcilla, con chorizo, con todos casas igual, sabes ser bien avenido.

En cualquier momento estás rico, en invierno y en verano, al alba, al atardecer y cuando la luna luce en lo alto.

Yo con frecuencia digo: si el huevo (¡ay, ya te he descubierto) fuera escaso, se vendería bien caro.

Pero, ¡amigo! eres de raza humilde, siempre con el proletario, si bien las casa ilustres también visitas a diario.

Me gustas de cualquier forma: frito, a la plancha, cocido… ¡Hasta hervido sabes rico!

Eres de natural, agradecido.

Sí que exiges cierto mimo cuando se te sirve frito, eres entonces un poco señoritingo: cuidadito con la yema, no se rompa, no se pase, no se…

Y por supuesto a vestirte de largo, con puntillas adornado.

¡Tú conviertes una mesa en un rico festín!

Y que no te achiquen ni avergüencen el caviar ni las gambas ni las ostras ni percebes.

A diario podría comerte sin cansarme ni aburrirme: créeme cuando te digo que me gustas a rabiar y todavía más si vienes directito del corral. ¡Hala y na más, gracias por todo el placer que nos das!

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Esther Fernández

Trece odas a la carta CEO M. DELIBES (Macotera) 2013-14 ODA A LA GALLETA el chocolate asomando tentadoramente entre ellas.

Crujen en la boca y el chocolate se deshace.

Al estómago llega y en la siguiente ya piensas.

Pero de repente la conciencia vocea: “unos segundos en la boca toda la vida en la cadera!”

Te tapas los oídos y rápidamente con la siguiente te empleas.

Galletita sabrosa tan redonda tan rechonchita, tostada y crujiente, bellamente decorada.

Una entre muchas y, sin embargo, tan apreciada.

En paquetes cilíndricos parecen inacabables, y, sin embargo, llega la última. ¡Qué pena!

A comprar más… ¡Qué faena!

Mañana en el recreo qué haré yo sin ella.

Las hay incluso rellenas:

Elisa San Pablo

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Trece odas a la carta CEO M. DELIBES (Macotera) 2013-14 a cucharadas, rebañado, relamido, compañero de charlas inocentes de ingenuos adolescentes que buscaban cambios en sus incautas mentes.

ODA AL CHOCOLATE ¿¡Chocolate!? Ummmmmm, ¡Qué recuerdos!

Sin el envoltorio de papel nunca mejor compañero para él.

Pan, pan con chocolate.

El tañido de la campana ya lo indicaba ¡A merendaaaaaar!, y en un plis-plas el día endulzado quedaba ya.

Después de juergas y bailoteos universitarios El Toscano era uno de los sitios privilegiados.

Encuentros de última hora, susurros dulces inacabados, calientes teléfonos chocolateados e intercambiados.

Con perronillas a las seis de la madrugada se daba la fiesta por inaugurada.

Ya la cartera en la fila era la primera ese día.

Después los pobres cerdos mejor vida recibirían.

Da el nombre de Mocachino al negro café buen sustituto del té es para que fresco y activo estés, estés en los menesteres que estés.

Camino al colegio la parada es obligada ávidos ojos en la pastelería de La Plaza y el rostro, vuelto a la hermana: ¡Mira qué huevos tan grandes, Sofía! ¡Déjate en paz de tonterías! ¿No ves que en Pascua entramos? ¡Vamos! ¡Que no llegamos!

En fin, compañero de mi vida es y a veces amargo también.

Cuando a la puerta llamando estés y esta no se inmute, pues llama otra vez que a la segunda ya da fe el traspiés.

Bebido, con churros y azúcar en Las tres Gs, o en El Jaramago comido en forma de pastel

Manoli Sánchez

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Trece odas a la carta CEO M. DELIBES (Macotera) 2013-14

LA CUADRILLA DE LOS TRECE

Paula Arias Andrés Bautista Alberto Blázquez Asier Bueno Miguel Carabias María Hernández Nuria Iglesias David Jiménez

Paula

Madrid

Gabriel Muñoz Ángel Naveira Julio José Pérez José Antonio Sánchez

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Trece odas a la carta CEO M. DELIBES (Macotera) 2013-14 elegido para que seas mi

INVITACIONES PARA LAS ODAS

invitada, me gustaría que hicieras lo mejor que puedas tu oda. Si me necesitas para alguna cosa ya sabes dónde

Hola Maribel:

estoy…

Soy Andrés, ya sabes que este año las jornadas culturales van sobre alimentos y el deporte: Mens Sana In Corpore Sano.

Te invito a que hagas una oda sobre algún alimento como la que he hecho yo, y la de Pablo Neruda. Por favor búscame para entregarla antes del 11 de Abril.

Hola Rubén,

Hola Esther: Te mando esta invitación para que te prepares una “ODA” a cualquier alimento, objeto o tu misma asignatura. No tiene por qué rimar. Tampoco vale de internet. Yo soy Gabriel, de 2º de la E.S.O, me gustaría que me la entregaras lo antes posible; yo te dejo aquí dos, una mía y otra de Pablo Neruda.

Hello Elisa:

Bye, bye

soy tu alumno Julio, me gustaría que hicieras una oda, quiero que saques tu lado más tierno y hagas una bonita e interesante oda; si no sabes hacerla, aquí te dejo dos muestras; una escrita y hecha por mí, y la otra por el famoso poeta Pablo Neruda.

Bueno jefe, me voy, un saludo.

Hola Javier: Soy Asier el de 2ª ESO, te quería invitar a que compongas una oda; por si acaso, te dejo dos, una está hecha por mí. Espero que intentes hacerla bien y que sea la mejor de todas.

Hola Alejandro, soy María, Te invito a que

I am Paula Madrid. Me

escribas una oda sobre el

gustaría que escribieras una

tema de "Mens sana in

oda de un alimento, el que tú

corpore sano" y puedes

quieras, ya que estamos en las jornadas culturales que se llaman “Mens sana in corpore sano”. Te voy a dejar dos

escribirla sobre una comida saludable o un deporte. Por si no sabes cómo se hace, aquí te dejo un par de odas, una escrita por mí y

modelos de odas, una escrita

otra por el famoso Pablo

por mí y otra por el famoso

Neruda.

Pablo Neruda. Como te he

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Hola Carmen, soy Alberto. Te quería invitar a una actividad del curso “ Mens sana in corpore sano” de nuestro C.E.O. Tienes que hacer una oda a un alimento.

También te adjunto una hecha por mí y otra por Pablo Neruda, un gran poeta. Por favor, si es posible entrégamelo antes del 11 de abril.

Hola Encarna: Yo, Ángel de 2º E.S.O, te invito a que realices una oda para la semana cultural con el lema de Mens sana in corpore sano. Ahí te dejo dos: una hecha por mí y otra por Pablo Neruda. ¡Anímate¡ ¡Ah¡ te recuerdo que tiene que ser de un alimento o de una actividad física que tú realices…

Miguel Ángel, te invito a que nos embauques con tu fina prosa realizando una oda para la jornadas culturales, para a su vez poder degustar el gran arte de la literatura en el que tú ya eres un profesional altamente cualificado…

Hola Justo: Soy David y quiero invitarte a componer una oda para el lema Mens sana in corpore sano de este año. Una oda es un poema de alabanza a una persona u objeto. Te adjunto una oda de Pablo Neruda y otra compuesta por mí…

Trece odas a la carta CEO M. DELIBES (Macotera) 2013-14

ODA A LA ALEGRÍA ALEGRÍA hoja verde caída en la ventana, minúscula claridad recién nacida, elefante sonoro, deslumbrante moneda, a veces ráfaga quebradiza, pero más bien pan permanente, esperanza cumplida, deber desarrollado.

Te desdeñé, alegría.

Fui mal aconsejado.

La luna me llevó por sus caminos.

Los antiguos poetas me prestaron anteojos y junto a cada cosa un nimbo oscuro puse, sobre la flor una corona negra, sobre la boca amada un triste beso.

Aún es temprano.

Déjame arrepentirme.

Pensé que solamente si quemaba mi corazón la zarza del tormento, si mojaba la lluvia mi vestido en la comarca cárdena del luto, si cerraba

los ojos a la rosa y tocaba la herida, si compartía todos los dolores, yo ayudaba a los hombres.

No fui justo.

Equivoqué mis pasos y hoy te llamo, alegría.

Como la tierra eres necesaria.

Como el fuego sustentas los hogares.

Como el pan eres pura.

Como el agua de un río eres sonora.

Como una abeja repartes miel volando.

Alegría, fui un joven taciturno, hallé tu cabellera escandalosa.

No era verdad, lo supe cuando en mi pecho desató su cascada.

Hoy, alegría, encontrada en la calle, lejos de todo libro, acompáñame: contigo quiero ir de casa en casa, quiero ir de pueblo en pueblo, 19

de bandera en bandera.

No eres para mí solo.

A las islas iremos, a los mares.

A las minas iremos, a los bosques.

No sólo leñadores solitarios, pobres lavanderas o erizados, augustos picapedreros, me van a recibir con tus racimos, sino los congregados, los reunidos, los sindicatos de mar o madera, los valientes muchachos en su lucha.

Contigo por el mundo!

Con mi canto!

Con el vuelo entreabierto de la estrella, y con el regocijo de la espuma!

Voy a cumplir con todos porque debo a todos mi alegría.

No se sorprenda nadie porque quiero entregar a los hombres los dones de la tierra, porque aprendí luchando que es mi deber terrestre propagar la alegría.

Y cumplo mi destino con mi canto.

PABLO NERUDA