Club Renfe 90 by FACTORÍA PRISA NOTICIAS S.L.U

SEVILLA_PERPIÑÁN_BARCELONA_Y MUCHO +

NÚMERO 90. 2023

MADRID LA VIDA EN UN PARQUE

Construido en el siglo XIV, el cementerio-claustro forma parte del conjunto catedralicio de Saint-Jean-Baptiste, de Perpiñán. Pág. 30

CELEBRAR EL VIAJE

La Alta Velocidad llega a Asturias como un deseado regalo de Navidad. Para Renfe supone un hito, pues nuevos destinos se incorporan al catálogo de destinos de Alta Velocidad, inaugurado por la compañía hace más de 30 años. Para los clientes, este presente se transforma en tiempo, en un confortable viaje de poco más de tres horas. Un viaje que los asturianos podrán realizar a Madrid, que, para despedir el otoño, luce espléndida. La distinción como “Ciudad arbórea del mundo”, otorgada en cuatro ocasiones por la ONU, nos ha servido de invitación para recorrer buena parte de la veintena de los impresionantes parques de la capital. También en diciembre viajamos a Perpiñán. La primera de las ciudades francesas que alcanzan las nuevas rutas del AVE transpirenaico merece un viaje. La urbe, tan próxima a nuestro país como para ser conocida como “la catalana”,

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Sumario

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refugio de exiliados hispanos, se descubre como una amalgama de culturas con sus correspondientes manifestaciones artísticas y, ¡cómo no!, gastronómicas. La gastronomía es también motivo para disfrutar en nuestra visita a Sevilla, la ciudad en la que la creatividad se mastica. La degustación de la exquisita sopa de galera y las pavías de bacalao pueden ser el prolegómeno para adentrarse en la ebullición cultural que desde hace años vive la capital hispalense. También hay arte, cerámica, pintores... Incorporamos en este número una nueva sección, El Café del Tren, una muestra de sugerencias apetecibles para que los clientes puedan conocer la oferta gastronómica que Renfe realiza a bordo de sus trenes o disfrutar, simplemente, de un aperitivo mientras charlan con sus compañeros de viaje en la propia cafetería.

Siempre en vanguardia

La agenda de ocio

Una obra de ingeniería que marcó la historia del ferrocarril.

Un invierno diverso: arte reparador, clásicos necesarios y citas en familia.

Caminos de hierro

24 horas en... Sevilla Talento joven y superávit de creatividad en la capital andaluza.

La simétrica composición y diversa perspectiva que desvela un andén.

Portada: El Retiro © Vicente Méndez/Getty Images. 3

+ A CIELO ABIERTO 20 Recorrido por la cara más amigable y sostenible del nuevo Madrid La capital empieza a dejar atrás su lado más gris gracias a nuevos parques y su apuesta por un urbanismo más verde.

Chefs: Infraganti Pizza Bar Ruta por Alicante con una “inquieta” pareja: Raquel Perramón y Gonzalo Infante.

El relato: Juanra López Un viaje en tren hasta Sevilla en busca de un amor y entre sonidos de copla.

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Staff

EDITA RENFE OPERADORA PRESIDENTE Raül Blanco DIRECTOR Manuel Sempere JEFAS DE REDACCIÓN Elisa Carcelén, Sara Hernández CONSEJO EDITORIAL Sergio Acereda, Ignacio Novo, Juan Carlos Morales, Francisco Jiménez. REALIZA FACTORÍA PRISA MEDIA Valentín Beato, 44. 28037 Madrid Tel.: 915 38 61 04 DIRECTORA EDITORIAL Virginia Lavín DIRECTORA CLUB RENFE Inma Garrido / igarrido@prisarevistas.com COORDINACIÓN Y EDICIÓN Mario Suárez DIRECTOR DE ARTE Andrés Vázquez JEFE DE MAQUETACIÓN Pedro Díaz Ayala MAQUETACIÓN Shergio Serrano EDICIÓN GRÁFICA Rosa García Villarrubia FOTOGRAFÍA Cordon Press y Getty Images IMPRESIÓN Rotocobrhi PUBLICIDAD PREMIUMMEDIA GLOBAL SERVICIES DIRECTORA GENERAL Nuria Español / nuriae@premiummedia.com.es DIRECTOR COMERCIAL David Durán JEFA DE PUBLICIDAD INTERNACIONAL Estefanía Durán premiummedia@premiummedia.com.es Depósito legal M-1524-2016

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S I E M P R E

E N

V A N G U A R D I A

RAMPA DE PAJARES (ASTURIAS) AÑOS 30

Apenas 11 kilómetros –en línea recta– separan las localidades de Busdongo (León) y Puente de los Fierros (Asturias); aunque entre ambas hay 729 metros de desnivel. Y para que el ferrocarril pudiera sortear este escarpado terreno de la cordillera cantábrica, se trazó un recorrido de 44 kilómetros con 61 túneles y 156 pontones y puentes, obras que duraron diez años. Es la conocida como rampa (o bajada) de Pajares. Un trayecto de la línea Gijón-León, concebido para transportar la producción minera, que se inauguró el 15 de agosto de 1884. Fue entonces cuando terminó una de las mayores obras de ingeniería de la España del siglo XIX, una vía que, en no pocas ocasiones, ha visto limitada su función por las condiciones climatológicas, como muestra esta imagen, en la que incluso aparece el rastro de la máquina quitanieves. 6

CLUB RENFE PARA ARALLEIDA

El Pirineo de Lleida, el paraíso que buscas Sus montañas lo tienen todo. Combinan esquí, naturaleza y cultura para vivir una experiencia invernal plena con amigos y familiares. Un entorno mágico y sin igual.

Este escenario se ha convertido en un destino invernal de referencia. La Alta Ribagorça, el Pallars Jussà, el Pallars Sobirà, el Alt Urgell, el Solsonès, la Cerdanya y la Val d’Aran conﬁguran este territorio singular. Tanto si eres aﬁcionado al esquí alpino, nórdico o de montaña, el Pirineo de Lleida es tu sitio. Sus 11 estaciones de esquí suman más

de 500 kilómetros esquiables equipados con todos los servicios para vivir una experiencia en la nieve con máxima seguridad. Las seis estaciones de esquí alpino son Baqueira Beret, Boí Taüll, Port del Comte, Espot Esquí, Tavascan y Port Ainé. Ofrecen más de 350 kilómetros esquiables. Por su parte, los amantes del esquí nórdico cuentan con cinco estaciones (Sant Joan de l’Erm, Tuixent-La Vansa, VirósVallferrera, Lles de Cerdanya y Aransa), que suman 150 kilómetros y hacen de esta especialidad una de las preferidas por los más intrépidos. A esto hay que añadir los paraísos naturales del Parque Nacional de Aigüestortes i Estany de Sant Maurici, el Parque Natural del Alt Pirineu y el Parque Natural del Cadí-Moixeró, con sus espectaculares picos, crestas, bosques y lagos. La oferta cultural no puede faltar. Ejemplos del gótico tardío y romá-

nico salpican los pueblos del Vall de Boí, donde se concentran ocho iglesias y una ermita románicas. Un tesoro, patrimonio mundial de la Unesco, que atrae a miles de visitantes y cuya estrella es el templo de Sant Climent de Taüll. Hay más atractivos para el viajero. La tradición termal es otro reclamo: aguas sulfurosas que se disfrutan en balnearios, baños y termas; y una amplia baraja de museos (50 espacios en la Red de Museos del Pirineo y Aran) sirve para conocer cómo son las tradiciones de la zona. Una rica gastronomía completa este selecto menú para el viajero. A su cocina tradicional hay que sumar la innovación culinaria para disfrutar de auténticas delicias. Y en la copa para brindar, vinos de la DO Costers del Segre. Más información: aralleida.com

agenda

+ A R T E

MADRID

Desde el corazón de la selva amazónica Un total de siete años llevó a Sebastião Salgado fotograﬁar la Amazonia brasileña. Gracias a ello, supo captar a la perfección el espíritu de este asombroso universo, “un ecosistema amenazado”, como siempre recuerda este brasileño comprometido con el fotoperiodismo y la realidad social. Ríos, valles, montes e islas junto a retratos de algunos de los 300.000 indígenas que allí habitan aparecen en esta muestra. Siete películas y 203 fotografías que se presentan arropadas por una banda sonora compuesta expresamente por Jean-Michel Jarre y en la que aparecen sonidos de la selva amazónica.

+ ‘AMAZÔNIA. SEBASTIÃO SALGADO’. Fernán Gómez Centro Cultural de la Villa de Madrid. Hasta el 14 de enero de 2024.

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BARCELONA

Las crónicas artísticas de una posguerra Entre el horror, la incertidumbre y el existencialismo. Así vivió –y expresó– el mundo artístico sus inquietudes tras la Segunda Guerra Mundial. Un momento en el que, a través, sobre todo, de la ﬁguración, se retrató a una humanidad herida, como constata esta muestra, donde coinciden obra de artistas como Antoni Tàpies, Maria Helena Vieira da Silva, Albert Giacometti, Francis Bacon o el francés Francis Gruber (cuya obra Los rehenes aparece en la imagen). ‘¿QUÉ HUMANIDAD? LA FIGURA HUMANA DESPUÉS DE LA GUERRA (1940-1966)’. Museu Nacional d’Art de Catalunya. Hasta el 1 de febrero de 2024. museunacional.cat

MADRID

Fotografía a pie de calle A través de sus instantáneas, que recoge esta exposición antológica, la fotógrafa Pilar Aymerich escribió la crónica visual de una generación que, en la transición, despertaba social y culturalmente. ‘PILAR AYMERICH | MEMORIA VIVIDA’. Círculo de Bellas Artes. Hasta el 7 de enero de 2024. circulobellasartes.com

CÓRDOBA

Arte que repara el alma No es una exposición al uso, es una invitación a profundizar en las múltiples prácticas relacionadas con la reparación, la sanación y la remediación en diferentes tradiciones y saberes ancestrales. Como parte del proyecto ‘Remedios’, y a través de las obras de 20 artistas, en esta muestra colectiva se invita a reflexionar sobre las mil maneras de sanar al ser humano (en lo físico y en lo espiritual) desde una perspectiva histórica y con el arte como vehículo. ‘REMEDIOS. POR LOS CAMINOS ANCESTRALES’. C3A Centro de Creación Contemporánea de Andalucía. En colaboración con TBA21. Hasta el 31 de marzo de 2024. c3a.es/inicio

+ N I Ñ O S

agenda BARCELONA

Inmersión en Hogwarts Elaborar alguna pócima mágica o descubrir el Quidditch, aquel deporte que practicaban en el Colegio Hogwarts. Todo es posible en esta experiencia inmersiva. Los seguidores de la saga Harry Potter podrán también realizar un recorrido personalizado a través de una exposición que ha cautivado a más de un millón de personas en todo el mundo.

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‘HARRY POTTER™: THE EXHIBITION’. Marina Port Vell. Hasta el 4 de abril de 2024. barcelona.harrypotterexhibition.com

MADRID

‘SCHOOL OF ROCK’. Espacio Ibercaja Delicias Teatro. Hasta el 14 de enero de 2024. schoolofrockespaña.com

VALÈNCIA / BILBAO

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Charlie y su musical más dulce

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La adaptación musical del ﬁlme que, en 2004, protagonizó Jack Black, School of rock, cuenta con el aval del legendario compositor Andrew Lloyd Webber (El fantasma de la ópera, Jesucristo Superstar, Evita...). Leo Rivera –Hoy no me puedo levantar– interpreta el papel protagonista, un aspirante a estrella de rock reconvertido en profesor, en un espectáculo que ya arrasó en Broadway y en el West End.

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Quiero ser ‘rockstar’

Un elenco de 28 artistas acompañan sobre el escenario al popular cantante Daniel Diges en este musical basado en el clásico de Roald Dahl, y que en se hizo popular gracias a aquella adaptación al cine que protagonizó Johnny Depp. Con música de Marc Shaiman (Hairspray), desde que se estrenó, en Londres, en 2013, ha logrado llevar a medio mundo las aventuras de cinco “afortunados” niños que pasan un día entero en la fábrica de chocolate del excéntrico Willy Wonka. ‘CHARLIE Y LA FÁBRICA DE CHOCOLATE’. València: del 8 al 23 de diciembre en el Teatro Olympia. Bilbao: del 28 al 30 de diciembre en el Teatro Arriaga. charlieylafabricadechocolate.es

agenda

+ S H O W S

MADRID

Celebrando la danza Coincidiendo con el 45º aniversario de su creación, el Ballet Nacional de España ofrece una gala especial, donde concurren la presentación del documental ‘Todo un pasado por delante’ y un espectáculo que recorre la danza española. Además, este mes coinciden el regreso a las tablas de ‘La Bella Otero’ (en la imagen), y un gran estreno: ‘Afanador’, inspirada en la obra del fotógrafo colombiano Ruven Afanador.

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‘AFANADOR’. Sevilla: 1 y 2 de diciembre, en Teatro de la Maestranza. ‘LA BELLA OTERO’. Madrid: del 14 al 16 de diciembre, Teatros del Canal. ‘GALA 45 ANIVERSARIO’. Madrid: 21 y 22 de diciembre, en Teatro de la Zarzuela.

CÓRDOBA

MADRID

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Un clásico moderno cordobés

‘PAÜRA’. Teatro de La Abadía. Del 28 de diciembre al 4 de enero de 2024. teatroabadia.com

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La compañía de circo contemporáneo que dirige Lucas Escobedo se enfrenta en este espectáculo a un sentimiento que llega a paralizar: el miedo, pavor (paüra). Y propone vencerlo con poesía, mucho humor y música en directo en una “aventura escénica” apta para todos los públicos. Un concierto teatralizado donde la tragedia y la comedia se dan la mano.

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El miedo que no da miedo

150º años celebra el Gran Teatro de Córdoba. Para festejarlo, presenta el estreno nacional de un texto que surge de dos obras cortas del dramaturgo Edward Albee (¿Quién teme a Virginia Woolf?). Dirigida por Juan Carlos Rubio y protagonizada por Fernando Tejero, Daniel Muriel y Mabel del Pozo, Camino al zoo habla sobre la soledad en la vida compartida y la incomunicación en un matrimonio. ‘CAMINO AL ZOO’. Gran Teatro de Córdoba. 22 de diciembre. teatrocordoba.es

CLUB RENFE PARA BURGOS

Burgos aspira a ser Capital Europea de la Cultura 2031 Bajo el lema “Renacimiento”, la ciudad construirá un proyecto cultural único con vocación nacional e internacional. Una aventura que no hay que perderse.

Catedral de Burgos, uno de los bienes Patrimonio Mundial de la Unesco de la ciudad. Abajo, imagen de la Casa de los Gigantillos, personajes de las ﬁestas burgalesas que tienen su origen en el siglo XVI.

La aventura de Burgos como ciudad es inimitable. Reúne tres bienes que son Patrimonio Mundial de la Unesco: la Catedral, el Camino de Santiago y los Yacimientos de Atapuerca. Al mismo tiempo, posee el sello de Ciudad Creativa de la Gastronomía Unesco, un reconocimiento que premia una trayectoria gastronómica en la que la innovación y la tradición generan vanguardia. Todo ello propicia un ADN urbano único, una experiencia que conjuga cultura, historia, gastronomía y creatividad de manera apasionante. En el 2031 una ciudad española será Capital Europea de la Cultura y Burgos es oﬁcialmente candidata para albergar este acontecimiento, pero no será hasta 2026 cuando un jurado internacional seleccione a la ganadora. Burgos Capital Europea de la Cultura 2031 hará girar su proyecto en torno al lema “Renacimiento”, que integra la narrativa de la ciudad medieval que se aventura más allá de las murallas de su castillo para abrazar los avances técnicos, la cultura y la riqueza

económica como en el Renacimiento de los siglos XV y XVI. Burgos reﬂexionará sobre sí misma como modelo de ciudad media, como escala adecuada para el desarrollo sostenible europeo y su voluntad de situar la cultura como eje de desarrollo territorial. Una cultura contemplada de forma holística, como un todo complejo, una nueva forma de ver la realidad y al hombre, al igual que ya sucedió en la época renacentista. El proyecto situará a Burgos como laboratorio de reﬂexión de las ciudades medias europeas. “Renacimiento” supone un equilibrio entre desarrollo económico y medio ambiente, consumo y conservación, competición y cooperación, personas y tecnología y ciencia y humanismo. El proyecto de Burgos 2031 es una apuesta por el deseo de compartir, de colaborar, de atender a las personas, de generar comunidad a través de las artes, las humanidades, la educación o las industrias culturales. Este renacimiento proporcionará atractivo a la ciudad, cohesión social, progreso económico, bienestar ciudadano, incremento de la calidad de vida, mejora medioambiental, energía creativa, integración, nuevos públicos y actores culturales y una nueva perspectiva de contemplar la realidad circundante.

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+ S E R I E S

NETFLIX

El pasado de un turbio atracador A través de ocho episodios, en esta precuela de La casa de papel, la serie Berlín se centra en las primeras andanzas de quien fue el atracador más poliédrico de la popular serie: Berlín (interpretado por Pedro Alonso). Con un guion que también ﬁrma Álex Pina, en esta ocasión intentarán hacer desaparecer 44 millones en joyas utilizando técnicas más propias de un número de ilusionismo.

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MOVISTAR PLUS+

Los enigmas de un magnicidio Cuando se cumplen 50 años del asesinato de Carrero Blanco, se estrena esta serie documental planteada como thriller de espionaje. A través de entrevistas, escenas recreadas y material inédito de archivo, explora todas las versiones de un atentado que marcó la Transición.

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‘BERLÍN’. Estreno: 29 de diciembre.

‘MATAR AL PRESIDENTE’. Estreno: 5 de diciembre.

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agenda

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DISNEY+

Evitar una guerra entre los dioses del Olimpo... en pleno siglo XXI y en Estados Unidos. Es la misión a la que se tiene que enfrentar Percy Jackson, un joven de 12 años con poderes sobrenaturales, en esta adaptación de la saga literaria de Rick Riordan.

FILMIN

La vida de una repentina primera ministra Con el aval del Premio a la Mejor Serie en Canneseries, recrea la vida de Gro Harlem Brundtland, quien fue una de las políticas europeas más inﬂuyentes. Una historia que viaja hasta 1981, cuando una joven doctora y activista medioambiental se convierte en la primera mujer que gobernó Noruega, y cómo tuvo que enfrentarse hasta a un intento de asesinato.

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‘POWER PLAY’. Estreno: 12 de diciembre.

Un semidiós en el Empire State

‘PERCY JACKSON Y LOS DIOSES DEL OLIMPO’. Estreno: 20 de diciembre.

CLUB RENFE PARA IBIZA CONVENTION BUREAU

La isla de las mil caras Además del turismo de sol y playa, Ibiza es también uno de los destinos preferidos para la organización de reuniones y congresos. Muchas marcas internacionales cuentan con su Convention Bureau, porque su asesoramiento garantiza que el evento sea un éxito.

Participantes de un evento organizado en Ibiza posan durante una excursión para conocer los paisajes de la isla.

Campaña ﬁnanciada por:

Bañada por el mar Mediterráneo, Ibiza es un destino turístico de primer orden; un referente a nivel mundial que esconde innumerables tesoros y que atrae cada año a miles de visitantes procedentes de todos los rincones del planeta. En la actualidad, la isla es también uno de los destinos más recomendables para la organización de reuniones y eventos empresariales: presentaciones de productos, congresos, convenciones o incentivos… Ibiza está demostrando ser uno de los lugares europeos más atractivos y dinámicos para la celebración de estos actos. Son numerosas las conocidas marcas internacionales, de sectores muy diversos, que han conﬁado en nosotros para organizar sus eventos con éxito. Hay muchas y rotundas razones: ofrece modernas infraestructuras para reuniones como el Palacio de Congresos, a escasos metros del mar,

un recinto ferial para grandes eventos y una planta hotelera totalmente renovada y con muchas posibilidades para este tipo de actos. Además, la isla suma inﬁnitas posibilidades para organizar actividades outdoor y teambuildings, que combinan cultura, naturaleza, gastronomía, su pasado hippy, tradiciones, música, arte y, por supuesto, diversión para descubrir Ibiza desde otra perspectiva. Desde el 2011, Ibiza cuenta con un Convention Bureau dispuesto a ayudar a todas aquellas empresas o entidades que estén proyectando una acción en nuestra isla. La ayuda se centra en un asesoramiento rápido y sin ningún tipo de coste con el ﬁn de hacer el mejor programa para su evento y conectar con los proveedores más destacados de la isla. Más información: ibizaconventionbureau.es

+ F O T O G R A F Í A

caminos de hierro

LOS CRUCES CONSTATAN UN LUGAR EN COMÚN. De encuentro, sí, y también de divergencia. La imagen que capta Diego Pedra Benzal (Cornella de Llobregat, 1953) de esta estación de Dyssekilde, en la isla de Selandia, en Dinamarca, evidencia esa confluencia de la que son testigo un banco –ahora vacío– y un cartel esclarecedor. Elementos que surgen bajo la niebla, con el necesario sosiego, con una simetría que podría firmar Wes Anderson. Sin embargo, el mismo ángulo de la foto constata ya un claro posicionamiento, dando la espalda a unas vías mientras obliga a seguir el compás de otras que quedan enfrente. Una disparidad armónica, reflejada en un solo punto: un andén. ACCÉSIT. Diego Pedra Benzal, ‘Andén’.

+ Utilizando las técnicas fotográﬁcas más diversas, un total de 1.057 autores de 62 países participaron en la 31ª Edición de concurso Caminos de hierro, que creó la Fundación de los Ferrocarriles Españoles en 1986.

Córdoba es una ﬁesta en Navidad La provincia se viste de gala cuando llegan las Navidades. Música, representaciones, belenes y gastronomía para todos: del belén de chocolate de Rute a las luces de Iznájar.

Rute es conocido por su tradición gastronómica, que en estas fechas es reclamo para una visita obligada y así degustar sus afamados mantecados y polvorones. Cuenta con un importante patrimonio industrial (destilerías de anís, empresas de dulces navideños e industrias de chacinas y jamones), que se ha transformado en museos gastronómicos, que amplían su oferta con interesantes ideas, como el belén de chocolate, que con más de 1.000 kilos se ha convertido en el mayor elaborado con este producto en España. Hay que añadir en el libro de ruta el encanto de sus calles y plazas como otros atractivos para los viajeros; sin olvidar el turismo de naturaleza. Otros pueblos ofrecen muchas actividades para vivir la Navidad a tope:

La zambombá de Zuheros: Villancicos ﬂamencos y cantes populares de la comarca animan el día del encendido del alumbrado navideño de este pueblo serrano. Auto de los Reyes Magos de El Viso: Más de 230 habitantes del pueblo, entre actores y actrices, ﬁgurantes, coral y grupo de baile, participan en la representación del auto sacramental.

El patrimonio gastronómico de Rute atrae a muchos viajeros, que se rinden a los sabrosos encantos del chocolate, los polvorones y los mantecados.

CLUB RENFE PARA CÓRDOBA

Luces de Navidad en Puente Genil: No podían faltar luces espectaculares en la localidad donde la luz se ha convertido en santo y seña. La empresa de Puente Genil Iluminaciones Ximénez adorna las Navidades de ciudades como Córdoba y Málaga. Y extiende sus leds hasta dos de los grandes destinos luminosos en estas ﬁestas: Vigo y Nueva York. Los coloquios de la infancia de Jesús en Alcaracejos: Obra de teatro popular del siglo XVIII, que se podrá ver entre el 1 y el 5 de enero. Sus calles se engalanan gracias al concurso La calle más navideña. Belén viviente de Torrecampo: Los casi 300 vecinos de este municipio representan 54 escenas navideñas. También se puede ir a Iznájar que, a orillas del pantano más grande de Andalucía y con castillo del siglo VIII, es el único pueblo andaluz que opta a ser municipio Ferrero Rocher esta Navidad; o acercarse a la aldea de Morente de Bujalance para ver cómo se convierte en un cuento de Navidad con 100 gnomos adornando sus calles. Y en Lucena, ser testigos de un novedoso espectáculo de luz y sonido.

De arriba abajo: monumental vista de Iznájar, uno de los pueblos más bonitos de España. A su lado, bodegón de productos típicos de Rute: chacinas, dulces y anís. Sobre estas líneas, la atracción de los dulces navideños entre los más pequeños e imagen del auto sacramental de El Viso, con un reparto que supera las 200 personas.

Más información: cordobaturismo.es @cordobaturismo_es cordobaturismopatronato

Palacio Nuevo, una de las ediﬁcaciones que conforman la Finca o Quinta de Vista Alegre, jardín histórico, de principios del XIX, declarado Bien de Interés Cultural. En la otra página, muestra de la colección de 9.000 especies de plantas que alberga el Palacio de Cristal de la Arganzuela.

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MADRID a cielo abierto

Nuevos parques y enclaves forestales, jardines que se renuevan, espacios de biodiversidad y rincones de urbanismo verde. La capital persigue ser cada vez más habitable, amable y sostenible. Texto

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CAROL LÓPEZ

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Una nueva circunvalación rodeará Madrid en los próximos años. Arco Verde, bautizado como la “M-60 verde”, será un anillo forestal poblado por plantas, animales y humedales que bordeará la capital, conectando con la red de transporte público y la de carriles bici. Más de 540.00 árboles y un trazado de 200 km de caminos vetados a los coches son los datos más elocuentes de este cinturón ecológico trazado al hilo de los ríos Manzanares, Jarama y Guadarrama. Con Arco Verde, Madrid encamina sus pasos tras la estela de ciudades europeas punteras en urbanismo verde, como Londres con el Metropolitan Green Belt o Amberes con el Green Ring. En 2050, el 70% de la población mundial vivirá en grandes urbes. Hay que repensar las ciudades y la manera en que las habitamos para hacerlas más amables y sostenibles. Hay que cuestionar la hegemonía del asfalto y dejar que la vegetación y

la pequeña fauna se abran paso en calles y plazas. Madrid está en ello. Bajo estas premisas trabajan María Barceló y Xoan Pérez, arquitectos y paisajistas de Studio MIX y autores del parque de Santiago Cordero en el barrio de Tetuán. “Es un pequeño oasis urbano que invita a relajarse, jugar, charlar con los vecinos y disfrutar del paso de las estaciones”, dicen. Este vergel entre edificios, satisface la carencia de verdor de uno de los barrios más densamente poblados de Madrid. “Congrega áreas de juegos, un gran banco que sirve para sentarse y para jugar… Todo entre árboles de hoja caduca que dejan pasar el sol en invierno y generan un microclima de frescor en verano. Y con un pavimento permeable que recoge el agua de lluvia para reutilizarla para el riego”. Es más que un parque: es un proyecto que genera oportunidades de convivencia, de ocio, de relax y de sostenibilidad en pleno centro.

María Barceló y Xoan Pérez, de Studio MIX, responsables del parque de Santiago Cordero, “un pequeño oasis urbano” en el barrio de Tetuán (izda.). El nuevo Parque de Santander, en el distrito de Chamberí, con más de 55.000 m2 de zonas verdes (abajo).

Hay que repensar las ciudades, cuestionar la hegemonía del asfalto y dejar que la vegetación y la pequeña fauna se abran paso en calles y plazas.

El palacio de Cristal de Arganzuela, invernadero y jardín botánico junto al río Manzanares, levantado en el que fuera antiguo matadero municipal (arriba). José Pérez es responsable de la zona verde Madrid Río-Parque Lineal del Manzanares, junto a la M-30. (izda.).

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K M / H La arquitecta Beatriz Vicente, responsable de la rehabilitación de la Finca Vista Alegre, (izda.). Jardines de los Palacios de la Finca Vista Alegre, en el distrito de Carabanchel (izda. abajo). Parque de la Gavia, pulmón verde del Ensanche de Vallecas, inaugurado a ﬁnales de 2021 (abajo).

El resurgir del río Manzanares En la misma línea se expresa José Pérez, jefe de la zona verde Madrid Río-Parque Lineal del Manzanares. Un espacio que ha vuelto a poblarse de ánades, garzas reales, cigüeñas blancas e incluso alguna nutria, especies que habían desaparecido del río en su momento más decrépito. Hoy es una zona verde consolidada que ha dado un vuelco al aspecto de la capital en ese punto crítico –hace dos décadas gris, triste e inerte– donde el Manzanares se cruza con la M-30. Madrid debe aspirar a “poblarse de nuevas zonas naturalizadas que requieran poca conservación”, dice Pérez. “Es necesario que cambie la mentalidad de los ciudadanos. No es viable que un parque esté siempre igual, porque la naturaleza fluye”. Hay que cambiar la manera de mirar la ciudad y “dar más importancia a la funcionalidad desde el punto de vista humano y menos a la estética”. “Los árboles son organismos vivos con un proyecto vital más largo que el nuestro”, asegura Miguel Ángel Nuevo, profesor del Grado en Paisajismo de la Universidad Rey Juan Carlos. “Son un bien a preservar que aporta la mayor parte de sus beneficios en su madurez. Tanto racional como emocionalmente, que la ciudadanía tome conciencia del valor de los árboles de sus ciudades es la mejor noticia que podríamos recibir”, concluye. Arquitectura industrial, espectáculo vegetal Pérez y Nuevo coinciden en proclamar el potencial del patrimonio verde como elemento didáctico y espectacular. Así ocurre con la colección del Palacio de Cristal de la Arganzuela, joya de la arquitectura del hierro y gran caja de sorpresas botánicas. Esta antigua instalación del matadero municipal alberga una apabullante colección de 9.000 plantas de climas tropicales, subtropicales y desérticos: cactus y suculentas de Australia y California, un drago canario, orquídeas de Madagascar, ficus de Sri Lanka… Fondos de un exótico vergel que crecen cada año con la llegada de especies desde todos los rincones del planeta.

El reto es que Madrid atesore más árboles, más suelos de tierra que recojan el agua de la lluvia. 24

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Renovados jardines históricos En mayo de 2021 abrió al público la Finca Vista Alegre, quinta de recreo del siglo XIX declarada Bien de Interés Cultural que fue escenario de la vida social durante décadas. Sus siete hectáreas visitables incluyen un jardín romántico, surcado por una ría que brota de una rocalla, y otro neoclásico, compuesto en torno a tres fuentes y presidido por un cedro centenario. “Es una satisfacción ver la vida que tiene hoy la villa, con vecinos que pasean, turistas, niños que contemplan los peces de la ría, buscan al búho real o se encuentran con alguno de los erizos que viven en la finca”, describe Beatriz Vicente, arquitecta y responsable de las obras de rehabilitación. Un reducto de historia, paz y belleza en el ajetreado Carabanchel. “Allí la ciudad moderna desaparece; coches y ruido quedan atrás, y todo invita a entregarse al paseo entre fuentes, palacios y jardines”. Junto a recientes enclaves verdes como Plaza de España, los parques de la Gavia, Santander y Cuarto Depósito o el Bosque Metropolitano, la nueva generación de parques y jardines satisfacen poco a poco la necesidad de más pulmones verdes, más sumideros de carbono y más reservas de biodiversidad que reconforten la ciudad. Movimientos de activismo de barrio como el de los vecinos de Puente de Vallecas impulsan proyectos para mejorar el arbolado y crear nuevas zonas verdes. El reto es que Madrid atesore más árboles, más textura vegetal, más suelos de tierra que recojan el agua de la lluvia… Apostarlo todo al verde.

Miguel Ángel Nuevo (arriba izda.) es profesor del Grado en Paisajismo de la Universidad Rey Juan Carlos. La Plaza de España (arriba dcha.) conecta ahora el parque del Templo de Debod y los jardines de Sabatini. El parque Cuarto Depósito abarca una enorme explanada junto a la Plaza de Castilla (sobre estas líneas).

RUTA POR MADRID

Estación de Chamartín Clara Campoamor

Parque Cuarto Depósito Parque de Santander

Plaza de España

Estación de Puerta de Atocha - Almudena Grandes Jardines de los palacios de la Finca Vista Alegre Parque Lineal del Manzanares Palacio de Cristal de la Arganzuela

Parque de la Gavia

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C E N A R E N P L E N O C A M P O A U N P A S O D E L M E T R O 1

Café del Río

La terraza es el gran reclamo de este café-cervecería-coctelería integrado en el Parque Lineal del Manzanares y con vistas al Palacio de Oriente, la Almudena y la Basílica de San Francisco El Grande. También su mirador en la azotea, para deleitarse con el espectáculo del cielo de Madrid. Avda. Portugal, 1. Metro: Puerta del Ángel.

El Taller de Lago

Un quiosco en primera línea del lago de la Casa de Campo acoge este proyecto que aúna restaurante y cervecería. El gran reclamo de la carta son los asados, que consiguen un suculento punto gracias a un ahumador estilo barbacoa y a un horno de brasas. Pº María Teresa, 5. Metro: Lago.

Villa Verbena

Cualquier estación es temporada alta a orillas del lago de la Casa de Campo. Aguacate a la brasa con gamba blanca, lomo bajo a la parrilla, ensaladilla con encurti-

dos y salazones y tarta de limón dan la réplica a la silueta del Madrid de los Austrias tras la lámina de agua. Pº María Teresa, 5. Metro: Lago.

Pabellón Florida Retiro En pleno Parque del Retiro, este restaurante con terraza al aire libre es el lugar perfecto para disfrutar de una cena en el jardín… incluso si tu casa no tiene jardín. Luminoso, rodeado de naturaleza y con vistas privilegiadas al parque más emblemático de la capital.

Pº de Panamá, 1. Metro: Ibiza.

CÓMO LLEGAR EN TREN

TriCiclo en el Botánico

Las estaciones madrileñas de Chamartín Clara Campoamor y Puerta de Atocha Almudena Grandes son origen o destino de la mayor parte de las conexiones AVE y demás servicios de Alta Velocidad que Renfe pone en circulación cada día: Oviedo, Gijón, Ourense, Burgos, Sevilla, Málaga, Barcelona, València, Alicante, León, Valladolid. Los destinos situados más allá de las líneas de Alta Velocidad tienen continuidad hasta y desde Madrid gracias a los intercambiadores de ejes que facilitan la circulación de trenes de Larga Distancia desde la Cornisa Cantábrica, Galicia o Andalucía. También Madrid es punto de partida y llegada de los servicios de Larga Distancia que conectan Extremadura, Almería o Jaén con Madrid.

Propuesta siempre apetecible y sin pretensiones –tabla de quesos, matrimonio de anchoa y boquerón, mejillones gallegos en escabeche casero, canelón de rabo de vaca…– para no hacer sombra a lo verdaderamente importante en el Real Jardín: la colección botánica.

En la app de dōcō, que se puede descargar en Google Play y App Store, se pueden contratar los servicios de Renfe y de Movitaxi, Reby y Karhoo, que ofrecen taxi y patinete eléctrico para complementar el viaje en tren.

Plaza de Murillo, 2. Metro: Estación del Arte.

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El Hôtel Pams, un edificio art nouveau, cuya transformación para convertirlo en monument historique realizó, a finales del siglo XIX, el arquitecto Léopold Carlie y donde colaboró Viggo Dorph Petersen. En la otra página, un detalle de Cinéma Le Castillet, edificio modernista proyectado en 1911 por Eugène Montès, reconvertido en salas de cine.

M E R E C E

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V I A J E

Perpiñán, territorio ‘art déco’ Texto

Foto

PACHO G. CASTILLA

JUAN PELEGRÍN

+ M E R E C E

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V I A J E _ P E R P I Ñ Á N

La historia ha reservado a Perpiñán muchas páginas que rubricar. Crónicas pasadas que, pese a la barrera de los Pirineos, han conformado relatos más cercanos, como la que la condujo, por ejemplo, a ser fugaz capital continental del Reino de Mallorca y a no tener reparo alguno en ser conocida como La Catalana. O crónicas que situaban a la capital del Roselló como cobijo de españoles exiliados, además de otros muchos compatriotas que lograron aquí burlar la censura (y no solo para ver El último tango en París). Por eso, ciertos argumentos son más que habituales, como el que asegura: “Para los franceses los de Perpiñán somos muy españoles, y para los españoles, muy franceses”. Aunque esta tierra ha sabido desenvolverse siempre entre países, identidades, sentimientos... y también entre pulsiones artísticas. Aquí, coinciden callejuelas medievales propias de un barrio judío (Saint-Jacques), castillos de un tardío románico (Palacio de los Reyes de Mallorca), símbolos de arquitectura militar (Le Castillet), construcciones góticas (La Loge de Mer), suficientes guiños a la contemporaneidad (como el que desplegó Jean Nouvel en el Théâtre de l’Archipel (Av. Maréchal Leclerc)... y un

Galeries Lafayette y Les Halles Vaubann, ambos ediﬁcios a la derecha del Canal la Basse (arriba). Théâtre de l’Archipel, proyectado por Jean Nouvel y Brigitte Métra (arriba dcha.). Los hermanos Corinne y Frédéric Marchand. en la terraza de su restaurante Le 17 (derecha).

increíble patrimonio arquitectónico donde poder entender por dónde caminaban las vanguardias arquitectónicas a finales del XIX y, sobre todo, a principios del XX. Un acervo que, hasta hace apenas diez años, era, por cierto, poco valorado. Diálogo con la arquitectura del siglo XX “En Perpiñán desconocíamos este patrimonio. De hecho, cuando empecé a fotografiar estos edificios, salían muchas señoras de las ventanas de sus casas para preguntar qué estaba haciendo”. Lo afirma el arquitecto Philippe Latger, quien en 2014 creó la Asociación Perpignan Art Déco, que ya ha catalogado hasta 1.000 direcciones que confirman “la gran riqueza de la arquitectura del siglo XX”. Barrios enteros –con “viviendas de trabajadores en las que el granito es ‘el viejo héroe”– y emblemáticos edificios aislados, donde confluyen muestras de corrientes, como modernismo, art

“La tierra nos da lo que necesitamos, Este territorio ofrece la posibilidad de ser creativo hasta el infinito”. Frédéric Marchand, chef.

+ M E R E C E

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déco o regionalismo. “Había muchos arquitectos para una ciudad tan pequeña como Perpiñán”, prosigue Latger, aludiendo a un danés, Viggo Dorph-Petersen, el arquitecto de referencia de la burguesía del Rosselló, quien formó aquí a Raoul Castan (arquitecto de la Maison Rouge), Eugène Montès (Cinéma Le Castillet), Alfred Joffre (Lycée François-Arago) o Férid Muchir (Maison Maury). Entre el mar y la montaña “Arquitectónicamente la ciudad es testimonio de la dualidad cultural” –asegura Jean-Charles Nieto, director del Hotel Kyriad Prestige Perpignan Centre del Mon (35 Bd Saint-Assiscle), cuyo nombre recuerda que, en su cercana estación, el pintor Dalí situó el Centro del Mundo. Este es un territorio donde apenas 50 kilómetros separan el macizo del Canigou, en los Pirineos, y el mar Mediterráneo. Y esto se nota gastronómicamente: “Nos da lo que necesitamos y ofrece la posibilidad de ser creativo hasta el infinito”, comenta el chef Frédéric Marchand, quien dirige junto a su hermana Corinne el restaurante Le 17 (1 Rue Cité Bartissol). Productos como la patata Béa du Roussillon, el albaricoque rojo, la alcachofa o la anchoa de Collioure, entre muchos, muchos otros, que se suman a un increíble catálogo de vinos con denominaciones de origen controladas, como Côtes du Roussillon, Lesquerdes, Rivesaltes, Maury... Es normal que los hermanos Marchand aseguren armar aquí una cocina “con los pies en el suelo, siendo conscientes de nuestra tradición agrícola”. También de tradiciones locales, y de un savoir faire de 200 años, habla el joyero Maxime Creuzet-Romeu, quien tiene su estudio en un edificio del siglo XV próximo a la Catedral (9 Rue Font Froide). Desde allí pone en valor el Grenat de Perpignan, una joya emblemática de los Pirineos Orientales, un granate que “brilla como el escudo de los catalanes”, dice. Trabaja para firmas parisinas, como Van Cleef & Arpels o Boucheron, pero prefiere hacerlo desde “una región diversa, con montaña, playa y muchos paisajes” antes que en la Place Vendôme: “París me dio la excelencia, pero aquí puedo hacer realmente lo que quiero”.

Maxime Creuzet-Romeu, uno de los diez artesanos joyeros de Perpiñán, trabajando en su estudio (arriba izda.). Philippe Latger delante de las vidrieras realizadas por Max Ingrand en Le Palais Consulaire, ediﬁcio de 1938 donde hoy se encuentra la Chambre de Commerce et d’Industrie (arriba dcha.). Uno de los múltiples viñedos de la región del Roussillon, con el macizo pirenaico del Canigou al fondo (sobre estas líneas).

CÓMO LLEGAR EN TREN A diario, un tren AVE por sentido enlaza Madrid con Perpiñán en un tiempo de viaje que se sitúa en torno a cuatro horas y media. La oferta de viaje entre Barcelona y Perpiñán es de dos trenes diarios por sentido, que emplean menos de dos horas y media en realizar el recorrido.

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CLUB RENFE PARA LOJA

La Semana Santa más antigua de Granada Su riqueza cultural y artística convierten a Loja en un referente de esta tradicional celebración. Un ejemplo único que perdura desde hace más de cinco siglos.

Escanea el QR y conoce toda la oferta turística de Loja. Entre ella, su Semana Santa.

Fue un 29 de mayo de 1486 cuando las tropas cristianas, encabezadas por los mismísimos Reyes Católicos, tomaron la plaza de Loja. La llegada, en aquellos primeros momentos, de órdenes religiosas como la de los Franciscanos marcaron un antes y un después, que haría crecer y dar forma a la Semana Santa lojeña que hoy conocemos. No solo es la más antigua de la provincia de Granada, sino que además también es Fiesta de Interés Turístico de Andalucía desde 2003, debido a las originales ﬁguras que la componen, como es el caso de los incensarios (en la

foto), horquilleros, tambores, pediores, el tío Puche o los niños seases. Doña Emilia Pardo Bazán, aristócrata, escritora, catedrática y segunda Condesa Pontiﬁcia, visitó Loja durante la Semana Santa de 1905. En ese momento fue cuando escribió un artículo en La Ilustración Artística, número 1.219, en la pág. 298, el 8 de mayo de 1905, con el título de ‘Visita a Granada’, elogiando a sus amigos Leopoldo Eguílaz y al duque de Valencia por haber pasado unos días maravillosos tanto en Granada como en Loja, donde había visto a unos incensarios, que ella llamó “turiferarios”, y que tanto le gustaron y asombraron, así como a unos apóstoles. A los incensarios los describió así: “No sé si los incensarios salen en otras procesiones de ciudades de esta misma región. Si sólo en Loja puede vérseles, declaro que ellos merecen el viaje”. La riqueza cultural y artística de esta Semana Santa reside en los matices que la hacen única con respecto a otros lugares de la geografía nacional y andaluza, sin desmerecer las tradiciones de ellas. Los incensarios son la ﬁgura más relevante y mística, ya que no se conocen en otros lugares del país. Este grupo de ocho miembros, denominados “corrías”, no deja indiferente a nadie tanto por su bella uniformidad, en la que destacan los “morriones” elaborados con abalorios, como por su propio ceremonial de cante y movimientos que avientan el incienso. Otros momentos de esta semana dignos de ser vividos son La Corriílla del Viernes Santo, los Tambores Puche, los Tambores Negros del Silencio, los Apóstoles o los Pediores y las subastas de Cuaresma. Para más información: lojaturismo.com hermandadesycofradiasdeloja.com

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Pablo Little es un artista con una obra pictórica y cerámica que forma parte de una nueva generación de creadores sevillanos recurrentes en la ilustración y el dibujo nacional (en esta página).

S E V I L L A

24 horas

El patio del hotel Los Seises (en la otra página, arriba), es un local de estética cosmopolita donde probar nueva cocina andaluza. La barra de Inchausti es un restaurante para tapear con acierto, aquí hay que probar sus tortillitas de camarones y sus pavías de bacalao.

La creatividad se mastica en la capital andaluza, desde su explosiva generación de jóvenes creadores hasta los efervescentes hoteles recién abiertos que visten la ciudad. Aquí todo tiene un sabor único, a talento, novedad y sopa de galera. Texto

MARIO SUÁREZ

10.00 horas

Los Seises, el estilo de vida sevillano Los Seises, según cuenta la tradición sevillana del siglo XV, eran aquellos niños de familias más humildes que eran elegidos para bailar en la catedral durante la fiesta del Corpus Christi. Hoy, este nombre también es el de uno de los hoteles más sonados de la ciudad. Forma parte del edificio del Palacio del Arzobispado y se le conoce como el tercer patio. Precisamente aquí, este patio abierto, con un olivo centenario y una propuesta gastronómica con la firma de Andrés Madrigal, es el corazón del hotel. “Hemos querido darle un nuevo sentido a este nombre y transformar esos Seises en los Seis Sentidos con los que poder disfrutar de Sevilla. El tacto, el gusto, el olfato, la vista y el oído, los cinco sentidos que te llevarán el sexto: la intuición”, aseguran. En Los Seises se comienza bien el día, pero también se puede terminar en su terraza Pura Vida, que más que un mirador a la ciudad siempre vibrante de gente es “una forma de entender la vida”. Los Seises Sevilla. Segovia, 6. losseises.fontecruzhoteles.com

“Desde hace unos años se percibe una ebullición cultural de la que todos estamos disfrutando”.

11.30 horas

El artista que hace sonreír a la ciudad No hay nadie en Sevilla que no conozca el trabajo de Pablo Little. Artista plástico y ceramista, su trabajo creativo es naíf pero también reflexivo, infantil pero a la vez abigarrado. Cordobés de nacimiento, está ya instalado en Sevilla y aquí es donde habitualmente expone, como artista andaluz de una generación que maneja las redes sociales con tino y publica en medios de tirada nacional. “Descubrí cierto magnetismo entre la ciudad y los artistas que la habitan. Desde hace unos años se percibe una ebullición cultural de la que todos estamos disfrutando, no sé exactamente qué la motivó, pero se respira un ambiente inspirador”. Algunas de sus piezas ahora se pueden ver en La Galería Roja, ilustraciones positivas, en blanco y negro, que hablan de amor, amistad y gatos de colores.

Pablo Little, artista plástico

La Galería Roja. Peral, 57. lagaleriaroja.com

13.00 horas

Sopa de galera y pavías de bacalao La galera es un crustáceo de caparazón relativamente blando que durante décadas se denostó por parte de los comerciantes y siempre terminaba en la mesa de las familias de pescadores, que sí sabían sacarle partido a este manjar con el que se elabora una deliciosa sopa. En La Barra de Inchausti son especialistas en este caldo con pan de la que llaman “la cigala de los pobres”, pero también de las tortillitas de camarones (“de las mejores de Sevilla”, dice un comensal). Este popular local especializado en pescado es una primera parada para arrancar el tapeo sevillano, hermano menor del mítico restaurante La Moneda. “Menos misiles y más pavías de bacalao”, dijo el famoso trovador sevillano El Pali. Pues si estuviera vivo, iría a hacer la guerra gastronómica hasta este sitio, pues sus bocados de bacalao rebozado solo consiguen hacer la paz al estómago. La Barra de Inchausti. Tomás de Ibarra, 10.

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S E V I L L A Patio de Fundación Valentín de Madariaga y Oya de estilo andaluz, con una instalación artística de vasijas de barro (izquierda), acoge exposiciones de arte emergente. La ceramista sevillana Virginia Paz, impulsora del taller Virgen (abajo).

17.00 horas

están formando a muchos de los nuevos alfareros. “Sevilla y su historia se puede contar a través de la cerámica. Los artistas cerámicos contemporáneos de esta ciudad están propulsando la profesión a un sitio seguro y cargado de valor”, afirma. La obra de Virginia tiene mucho de imaginario local, de hecho, llegó a crear una instalación en las calles de Sevilla con hornacinas con esculturas de vírgenes dolorosas. Hay algo en su trabajo que nos acerca al sur. “La cerámica aquí se respira en cada esquina. Palacios recubiertos de mosaicos cerámicos, retablos que se convierten en algo muy característico, son base de inspiración para cualquier sevillano de a pie”.

Ciudad de pintores Sevilla tiene una tradición pictórica incuestionable, de Velázquez a Murillo y más reciente de Luis Gordillo a Miki Leal. “Desde hace tiempo atrás, se reconocía a Sevilla como una de las mejores canteras de artistas, pero ahora no solo es cantera, sino escenario de grandes proyectos y exposiciones. Esto atrae a coleccionistas privados e institucionales, creando así una gran red profesional que favorece que los artistas no tengan que migrar fuera de Sevilla para desarrollar sus carreras”, cuenta los responsables de Di Gallery, Juan Cruz, Santiago Bedoya y Rocío Márquez. Ellos lideran uno de los espacios más interesantes de lo contemporáneo en Sevilla, una galería de referencia para la pintura del siglo XXI: “Tenemos cierta tendencia hacia la pintura, aquí hay una gran escuela y es muy complicado no verse ensimismado por los artistas que la practican”.

Taller Virgen. Divina Pastora, 11.

19.30 horas

El gran pabellón norteamericano Sobre el Pabellón de EE UU para la Exposición Iberoamericana de 1929 en Sevilla se alza la que es una de las instituciones culturales más interesantes de la ciudad. La Fundación Valentín de Madariaga y Oya abrió en 2003 y al tiempo escogió este edificio de planta hexagonal que mezcla el California Style con el neocolonialismo para acoger grandes exposiciones de arte contemporáneo. “Se centra en el arte emergente, fotografía y arquitectura. La Fundación posee una colección propia de arte contemporáneo con un enfoque temático en la naturaleza, lo que la hace destacar en el mundo artístico”, explica Felipe

Di Gallery. Muro de los Navarros, 66. diartgallery.com

18.00 horas

Cerámica y vírgenes La relación de Sevilla con la cerámica viene desde antaño, no en vano, las santas patronas de la ciudad, Justa y Rufina, eran dos hermanas vendedoras de alfarería. Ahora, la cerámica sevillana del siglo XXI tiene carácter brutalista, como la de Virginia Paz (Sevilla, 1986), que desde su taller Virgen 38

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S E V I L L A

Exposición del artista Miguel Gómez Losada en el espacio de Di Gallery (izquierda), uno de los lugares donde la nueva generación de artistas sevillanos expone y exporta su talento a nivel internacional. Restaurante Nobu, recién abierto, ha traído a Sevilla la cocina del famoso chef Nobuyuki Nobu Matsuhisa (abajo), dentro del hotel del mismo nombre, en cuyo accionariado está el actor Robert De Niro.

RUTA POR SEVILLA

La Galería Roja

Taller Virgen Cerámica

Lozano Rivero, su responsable de Cultura. Su patio central, sus jardines abiertos, la decoración en caoba y cerrajería de su interior recuerdan esa época colonial en un “edificio que es testigo de la relación entre España y los Estados Unidos, es un tesoro que merece ser explorado”, remata.

Di Gallery Restaurante Nobu

Estación de tren Sevilla-Santa Justa Hotel Los Seises

La barra de Inchausti

Avda. de María Luisa, s/n. fundacionvmo.com

21.00 horas

Sashimi de pez limón tras la muralla

Fundación Valentín de Madariaga y Oya

Que se pueda probar el famoso bacalao negro en miso del chef japonés Nobuyuki Nobu Matsuhisa a dos minutos de la Plaza Nueva de Sevilla es extraño, pero desde abril de 2023 es real. La prestigiosa cadena de hoteles y restaurantes Nobu, que tiene entre sus socios al actor Rober De Niro, ha abierto sucursal en la ciudad y, de repente, en la Plaza de San Francisco se pueden probar platos icónicos como el sashimi de pez limón con jalapeños que come Cameron Diaz en el Downtown de Manhattan. El espacio es obra del estudio dAAr Arquitectura, que ha convertido dos residencias familiares de principios del siglo XX en un espacio de pulcritud nipona y artesanía andaluza. “Lo único que he hecho en mi vida ha sido acercar la comida japonesa, adaptándola a las cocinas de la ciudad donde aterrizamos”, dijo en una ocasión el chef japonés. A partir de aquí, lo que elaboran con el delicioso pescado local es magia.

CÓMO LLEGAR EN TREN Sevilla es una de las ciudades españolas que cuenta con un elevado número de servicios de Alta Velocidad. El AVE que conecta la capital hispalense con Madrid y Barcelona realiza parada en todas las estaciones intermedias: Córdoba, Puertollano, Ciudad Real, Guadalajara Yebes, Calatayud, Zaragoza, Lleida y Camp de Tarragona. A partir de Barcelona, con Girona y Figueres. También Sevilla está conectada con València con un AVE directo por sentido. Los trenes del servicio Avant facilitan la conexión con Málaga y los Alvia llegan desde Cádiz y Huelva hasta la capital andaluza. En la app de dōcō, que se puede descargar en Google Play y App Store, se pueden contratar los servicios de Renfe y de Movitaxi, Reby y Karhoo, que ofrecen taxi y patinete eléctrico para complementar el viaje en tren.

renfe.com

Nobu Sevilla. Plaza de San Francisco, 11-12. sevilla.nobuhotels.com

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R A Q U E L P E R R A M Ó N G O N Z A L O I N F A N T E

+chefs

Forman una de las parejas más inquietas del mundo de la pizza. Su visión es gastronómica pero, a la vez, fiel a la tradición de este plato italiano. De la mano, de los artífices de Infraganti Pizza Bar, recorremos su querido Alicante en una ruta redonda. Texto

JAVI SÁNCHEZ

La pasión por la pizza impulsó a Raquel Perramón y Gonzalo Infante a iniciar un viaje en busca de uno de los grandes gurús de este plato: el napolitano Franco Pepe. De allí se trajeron “mucha inspiración” para crear su propio negocio que permitiera satisfacer esa búsqueda (infructuosa hasta entonces) de una pizza de calidad en Alicante. En los cuatro años transcurridos desde la apertura del primer Infraganti Pizza Bar, han mantenido una puesta clara por las masas de alta calidad y los productos de kilómetro 0. “Un ejemplo es la Cabronara, que no Carbonara, que hicimos porque nos parecía que tenía todo el sentido contar con los quesos de cabra de una vaquería de nuestro entorno”. Entre las favoritas del público está La Quinta, que inclu-

ye queso Fior di Latte, pasta de trufa y lascas de parmesano de 24 meses. Para esta pareja, lo importante es “ir mejorando poco a poco la pizza”, tirando de las verduras del huerto ecológico familiar e introduciendo las mejoras que prueban en su incipiente laboratorio de I+D. Actualmente cuentan con locales en Alicante, El Campello, Elche y Murcia, su trabajo ha sido incluido en el ranking europeo 50 Top Pizza y reconocido, además, con un Solete Repsol. Pero como no solo de pizza vive el hombre (aunque sea muy, muy buena) les pedimos sus direcciones favoritas para disfrutar Alicante a lo grande. Gonzalo Infante y Raquel Perramón han situado Infraganti Pizza Bar como una de las mejores direcciones de cocina italiana en Europa.

Espaguetis de calabacín “Para empezar el día, recomendamos el café de Hermanas Martínez (Cid, 20). Tienen un brunch con platos de inspiración mediterránea que merece mucho la pena”. Y en la misma línea de cocina saludable, otra pista: Bodhigreen (San Fernando, 46). “Es un vegetariano con platos muy sabrosos”, como el estofado norteafricano de verduras o los zoodles, espaguetis de calabacín. También les encanta el ramen de Natsu (Reyes Católicos, 57). Raquel Perramón proviene de una familia de hosteleros con una enorme tradición en Alicante, y entre sus favoritos no falta la hamburguesería Tribeca (San Fernando, 18). “Es el primer local que montó mi padre en 1979”, explica. “Allí preparan

su propio pan, la carne es de muchísima calidad y, además, hay una enorme variedad de entrantes con opciones saludables como guacamole, que el propio cliente prepara a su gusto con ayuda de un mortero”. Para Gonzalo, el mejor arroz es el que se disfruta en uno de los más emblemáticos restaurantes de la ciudad, Monastrell (Avda. del Almirante Julio Guillén Tato, 1), donde oﬁcia la madre de Raquel, la chef María José San Román. “El arroz a banda con bogavante es brutal. Además, el local tiene unas vistas privilegiadas del castillo de Santa Bárbara y del puerto”. Alicante es ciudad de barras, y una de las mejores, en opinión de la pareja, es La Taberna del Gourmet (San Fernando, 10). “Es una gozada: un sitio fantástico para poder disfrutar de un plato de buen jamón, unas gambas o unas ostras”.

¿La fórmula de sus sabrosas pizzas? Seguir la técnica artesanal, que aprendieron en Nápoles, y el mejor producto local.

“Para hacer las mejores pizzas hemos viajado por distintas partes del mundo, desde Italia hasta Japón. Nuestros tres principios son la simplicidad, la calidad y el producto”.

Helados de tiramisú y pistacho Horchatas y helados son las dos opciones clásicas para acompañar un paseo vespertino por Alicante. Para la mejor versión de la primera, recomiendan el Kiosko Peret (Explanada de España, 1). “Un icono de la ciudad. Y puedes pedir la horchata sin azúcar”. Para helados, eligen Livanti (Muñoz, 6): “Han importado de Sicilia el arte de hacer buen helado. Los de pistacho y tiramisú están especialmente buenos”. No se resisten a sugerir una pequeña excursión a El Campello para conocer La Vaquería (Carretera Benimagrell, 52). A un cuarto de ahora de Alicante está “el mejor asador para disfrutar tanto de un chuletón como del mejor pescado de lonja”. Al frente, Sebastián Abad, formado en el mítico Etxebarri de Vizcaya. Un colofón perfecto a una ruta irresistiblemente hedonista.

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1. NOC Brut Prestige

3. Blanco de Mahina

De los Montes de Toledo llega este espumoso que rompe moldes: el único en el mundo elaborado con la uva viognier. Fresco y frutal, posee un posgusto largo que lo hace perfecto para ir de la mano con arroces.

Algo se mueve en Sanlúcar de Barrameda. De allí procede este vino blanco, que no generoso. Untuoso, con aromas ﬂorales, resulta punzante y ﬁnísimo, que mejorará en botella. Gastronómico y versátil.

bodegasnoc.com 29,50 €

thewinebang.com 20 €

2. Habla del Mar

4. Hito Rosado

La bodega extremeña presume de vinos tan peculiares como este blanco fermentado bajo el mar en San Juan de Luz. Aúna una refrescante acidez junto a un cierto carácter salino. Perfecto con mariscos y cocina japonesa.

Un pequeño clásico entre los rosados es este vino de Ribera del Duero. Una propuesta fresca, con una acidez compensada y muy fácil de beber. Capaz de ir de perlas desde con un aperitivo hasta con carnes blancas.

bodegashabla.com 20 €

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cepa21.com / 9,35 €

+ M A L E T A

BARCELONA

El realismo asoma en La Pedrera Nunca antes hasta la fecha Barcelona había acogido una retrospectiva de Antonio López (Tomelloso, Ciudad Real, 1936), considerado el exponente por excelencia del movimiento realista español de las últimas décadas. Una deuda que ahora se salda gracias al casi centenar de obras —pintura, escultura, dibujo— que conforman esta exposición en La Pedrera. Un extenso recorrido por su trayectoria, transitando desde la exploración de diferentes lenguajes plásticos en sus inicios, en los años cincuenta, hasta su cuidada producción más reciente. En esta monográfica, confluyen muchas de sus inquietudes: paisajes, naturalezas muertas, figuras humanas y su mirada a las calles y Madrid. ANTONIO LÓPEZ. La Pedrera. Hasta el 14 de enero de 2024. lapedrera.com

BARCELONA

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TODOS LOS PLACERES DEL MEJOR OCIO Faramond es un término germano que expresa protección a quien emprende un viaje. Bajo esa premisa, esta nueva tienda ofrece artículos para inquietos viajeros y hombres de negocios. Todo en un espacio de 220 m2 que simula una antigua estación de tren y deja claro que el trayecto empieza desde el instante que uno decide partir.

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El mejor prólogo de una escapada

FARAMOND. Passeig de Gracia, 117, Barcelona. faramondtravel.com

MADRID

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Los enredos del amor

Basada en El perro del Hortelano, de Lope de Vega, La rosa del azafrán es conocida como “la gran zarzuela manchega”. Una emblemática obra que se podrá ver en el Teatro de la Zarzuela, muy querida por los aﬁcionados a este género, que habla de amores imposibles en formato de comedia de enredo. ‘LA ROSA DEL AZAFRÁN’. Teatro de la Zarzuela. Del 25 de enero al 11 de febrero de 2024. teatrodelazarzuela.mcu.es/es

N O T I C I A S

La Alta Velocidad ha llegado a Asturias El pasado 30 de noviembre Renfe puso en marcha los servicios de Alta Velocidad que enlazan Asturias con Castilla y León, Madrid y la Comunidad Valenciana por la nueva variante de Pajares, recién inaugurada por el Ministerio de Transportes, Movilidad y Agencia Urbana. Los nuevos servicios suponen la reducción de, al menos, una hora en los tiempos de viaje y una considerable mejora de la oferta comercial. En esta primera fase circularán cuatro trenes Alvia y un Intercity en el sentido Madrid-

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Gijón mientras que, en sentido inverso, Gijón-Madrid, se han programado cinco circulaciones Alvia y una de Intercity. Para celebrar este hito, Renfe lanzó una campaña promocional de puesta en servicio con la puesta a la venta de 25.000 plazas con Superprecios desde 18 euros. SIGUIENTE FASE, EN 2024 La progresiva entrega por parte de Talgo de los trenes AVE y Avlo de la serie 106 y una vez ﬁnalizados los procesos de formación del personal de conducción, permitirá a Renfe incorporar estos

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nuevos trenes a los servicios que comunican Asturias con Madrid. Con cada nueva fase de explotación, Renfe lanzará nuevas campañas de Superprecios. En esta segunda fase la incorporación de nuevos trenes supondrá importantes mejoras en oferta, combinando servicios Alvia con puesta en marcha de servicios AVE y Avlo, mayor número de frecuencias y plazas, mejora de tiempos de viaje y la incorporación de Avilés como nuevo destino con la puesta en marcha de un nuevo servicio Alvia en esta población.

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UN OTOÑO JOVEN CON DESCUENTOS La Tarjeta Más Joven de Renfe, para clientes de entre 14 y 25 años, se podrá adquirir por 6 euros hasta el 21 de diciembre, lo que signiﬁca un descuento de 44 euros respecto al establecido para esta tarjeta, que es de 50 euros. Una promoción con la que Renfe busca incentivar los viajes de los clientes de esta tarjeta, que les permite obtener descuentos del 30% sobre el precio de los billetes de AVE, Alvia, Euromed e Intercity y del 25% en trenes Avant, Regionales, Cercanías y Rodalies. La tarjeta se adquiere en renfe.com y es unipersonal, nominativa e intransferible. Los titulares podrán viajar con billetes con descuentos en fechas que se encuentren dentro del periodo de validez de dicha tarjeta, que forma parte del programa de ﬁdelización MÁS Renfe, que cuenta ya con 3,5 millones de clientes. 48

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Trenes AVE directos para viajar a Francia en Navidad Esta Navidad sí se podrá viajar en tren desde Madrid, Barcelona, Tarragona, Zaragoza, Girona y Figueras a los destinos franceses de la red AVE en Francia: Perpiñán, Narbona, Montpellier, Nimes, Avignon, Valence, AixEn-Provence, Marsella y Lyon. Cuando Renfe estrenó su oferta de trenes en el corredor Francia-España en julio, recuperó

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la conexión directa en tren para estas ciudades, interrumpida en diciembre de 2022. La oferta para las dos rutas de la conexión AVE entre España y Francia se concreta en 1.388 plazas distribuidas en las cuatro frecuencias que, cada día, Renfe pone en marcha para conectar los dieciséis destinos de ambos países.

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EL INCREMENTO DE VIAJEROS EN LOS TRENES DE RENFE HA SIDO DEL 25,5% EN LOS NUEVE PRIMEROS MESES DE 2023 Renfe ha transportado a más de 386,4 millones de viajeros en los nueve primeros meses de 2023, lo que representa un incremento del 25,5% respecto al mismo periodo del ejercicio anterior. Estas cifras suponen una consolidación de los incrementos que los servicios de Renfe están registrando, con más de 78,4 millones de nuevos clientes en relación al pasado año. La multitud de destinos, la gran cantidad de frecuencias, la conﬁanza en los trenes de Renfe e iniciativas del Gobierno como Verano Joven y Abonos gratuitos para clientes recurrentes de Cercanías, Rodalies y Media Distancia, han sido los principales motivos por los que los clientes han elegido estos servicios para realizar sus desplazamientos. Del total de viajeros desplazados en los trenes de Renfe hasta septiembre, 363,5 millones corresponden a Obligaciones de Servicios Públicos (Cercanías, Media Distancia y Avant) y 22,9 millones de viajeros utilizaron los servicios AVE, Avlo, Alvia, Euromed e Intercity.

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Renfe comienza a operar con Leo Express en Eslovaquia Leo Express, el operador ferroviario checo participado al 50% por Renfe, comenzará a circular en Eslovaquia el próximo 10 de diciembre con 21 trenes del modelo Coralia, de Alstom, en una línea de 95 kilómetros que discurre a lo largo del río Danubio y que une la capital, Bratislava, y Komárno, en la frontera con Hungría. Eslovaquia se convertirá, de este modo, en el tercer país en el que opera la empresa pública española, aunque en este caso de forma indirecta, y tras hacerlo primero en Arabia Saudí y, recientemente, también en Francia, en ciudades como Marsella y Lyon. Además de facilitar el desplazamiento a las personas que viajan a diario por motivos de trabajo, estudios u ocio, esta línea acoge a los turistas que se acercan a esta región para hacer cicloturismo o visitar balnearios. 50

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N O T I C I A S

EN EL TERCER CUATRIMESTRE

Más de dos millones de abonos gratuitos expedidos por Renfe para viajar en Cercanías, Rodalies y boniﬁcados al 50% para servicios Avant

Renfe se une a Green & Human para impulsar la sostenibilidad en el transporte ferroviario Renfe se suma a los más de 90 asociados de Green & Human, la asociación sin ánimo de lucro que tiene como objetivo hacer del sector turístico el referente de la transformación sostenible y responsable hacia el horizonte 2030. Gracias a ello, la compañía contribuirá al crecimiento de la asociación, a difundir sus principios, y a desarrollar iniciativas que esta ponga en marcha para transformar el turismo e impulsar la marca España como destino innovador y sostenible. La sostenibilidad es uno de los ejes más importantes del Plan Estratégico de Renfe, que incorporó a su estrategia empresarial los Objetivos de Desarrollo Sostenible y su Agenda 2030, aprobados por Naciones Unidas en 2015. Desde 1990, Renfe ha logrado reducir la huella de carbono por unidad transportada un 88%. Además, la empresa está adherida a la iniciativa empresarial europea para reducir las emisiones de CO2 en un 55% en 2030 y al Grupo Español de Crecimiento Verde (GECV).

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Renfe va a actualizar y modernizar su sistema de venta y reserva de billetes Renfe va a invertir 164,1 millones de euros en actualizar y modernizar el sistema de venta y reserva de billetes. En concreto, se ha aprobado la adjudicación de dos contratos: uno de servicio para el diseño, construcción, mantenimiento y explotación del nuevo sistema de venta y reserva de billetes de Renfe, y otro de servicio de implementación, conﬁguración y explotación. El objetivo del proyecto es desarrollar y mantener con nuevas tecnologías, en una infraestructura en la nube, los canales tanto de venta (web, app, taquillas, agencias, máquinas autoventa, aplicación del interventor...), como los sistemas de acceso del cliente (check-in, acceso a la sala club…). Esta adjudicación se enmarca en la implantación de nuevas herramientas que mejoren el servicio a los clientes. El nuevo sistema garantizará la funcionalidad, escalabilidad, cumplirá los estándares europeos y facilitará la integración con otras aplicaciones y con terceros. El lanzamiento del nuevo sistema de venta garantizará la continuidad del negocio, sin sufrir interrupciones en el servicio durante el proceso de migración del sistema actual al futuro. Esta adjudicación permitirá que la venta a través de renfe.com experimente una mayor transformación, con una mejora del servicio. 52

Del total de títulos gratuitos expedidos para viajar desde el 1 de septiembre hasta el 31 de diciembre de 2023, 1.441.195 corresponden a abonos para viajar en los distintos núcleos de Cercanías, Rodalies y Cercanías Ancho Métrico, mientras que 496.395 son abonos de Media Distancia. Además, Renfe ha vendido 67.931 títulos con descuentos del 50% de Avant. Este mismo descuento se aplica a otros trayectos de Alta Velocidad declarados Obligación de Servicio Público (OSP), que funcionan con las mismas condiciones que un bono Avant. Obtener el abono gratuito de manera rápida y sencilla La app de Cercanías permite adquirir los abonos recurrentes de Cercanías y Rodalies de forma rápida y sencilla, generando un código QR que se descarga en el teléfono móvil y que podrá utilizarse en el control de acceso de las estaciones. Los abonos de Media Distancia también pueden adquirirse en la web de Renfe. Para adquirir el abono gratuito, hay que depositar una ﬁanza de 10 euros en el caso de Cercanías y Rodalies, y de 20 euros para Media Distancia convencional. El pago con tarjeta permite la devolución automática de la ﬁanza, una vez se constate haber realizado 16 desplazamientos durante estos cuatro meses. Para informar de estos abonos gratuitos, Renfe ha puesto el teléfono 919 19 15 67.

C L U B R E N F E PA R A D R A . B E AT R I Z B E LT R Á N

El resultado de un lifting facial sin cirugía realizado por la doctora Beatriz Beltrán (izda.): rejuvenecer sin perder la naturalidad ni cambiar la expresión.

Belleza sin cirugía En la clínica Dra. Beatriz Beltrán, líder en tratamientos faciales y corporales sin cirugía, se diseñan protocolos personalizados que se basan en la Técnica BB (Beauty Balance).

Más información: Clínica Dra. Beatriz Beltrán Passeig de Gracia 78, 5.ª Planta Barcelona. 934 877 466 Info@drabeatrizbeltran.com drabeatrizbeltran.com @drabeatrizbeltran

Trabajo duro, investigación y tratamiento personalizado. Estas son tres de las características que marcan la trayectoria de la Dra. Beatriz Beltrán, Premio Nacional de Medicina Estética. Ella misma se encarga de atender las visitas de los pacientes en la Clínica Dra. Beatriz Beltrán, en Barcelona, y diseñar el mejor plan de tratamiento personalizado, basándose en su propia

Técnica BB (Beauty Balance), que se sustenta en tres pilares: tratamientos con carácter preventivo para evitar que los signos de la edad se marquen en la piel; corregir los signos del envejecimiento facial, como arrugas marcadas, y suavizar expresiones faciales de forma muy natural y sin cirugía; y potenciar los rasgos de belleza, destacando el atractivo de cada paciente. La doctora Beatriz Beltrán es especialista en la ﬂacidez facial y ha desarrollado varias técnicas –Los cinco pinchazos mágicos, Los puntos de luz y el Lifting del coffee break (de la que es un referente internacional)– con las que se consigue que en una hora el rostro del paciente recupere su frescura y se eliminen los signos de cansancio con un resultado muy natural. Estos son algunos de los métodos que se aplican: La mejor piel de tu vida: Protocolos personalizados de higiene facial médica con distintos láseres, microneedling, peeling y la mejor cosmética médica avanzada. Elimina todo tipo de manchas, cierra los poros y mejora la textura de la piel. Lifting facial sin cirugía: Una sesión que combina las mejores tecnologías para rejuvenecer el rostro con resultados duraderos, sin perder la naturalidad ni cambiar la expresión. También hay opciones sin agujas. Liposucción sin cirugía: Eliminación de grasa localizada a través de la congelación. En una sesión consigue resultados deﬁnitivos. Más de 1.000 pacientes satisfechos.

En Renfe, tú eliges •

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Si viajas con un billete Prémium en trenes AVE o Euromed disfrutarás de nuestro servicio de restauración directamente en tu asiento. El menú Prémium cuenta con el asesoramiento del chef Ramón Freixa (dos estrellas Michelin y tres soles Repsol) y puede degustarse en el desayuno, aperitivo, comida, merienda o cena, según el momento del día. Ahora, en los trenes directos, tienes la oportunidad de elegir, en comidas y cenas, entre tres menús de carne, pescado o pasta.

Si tu billete es Elige Confort, puedes comprar tu menú Prémium a bordo de los trenes AVE y Euromed. Por tan solo 25 euros, la comida o la cena; y 22 euros, el desayuno, aperitivo o merienda. Pídeselo a nuestra tripulación. Más opciones: si compras un billete Elige o Elige Confort puedes disfrutar de restauración (menú box), servida en tu asiento, adquiriendo el complemento Extra Restauración. Puedes adquirirlo en el momento de la compra de tu billete o más tarde (hasta 12 horas antes de la salida del tren de su estación de origen). Puedes aprovechar nuestro servicio de cafetería. Estira las piernas y date un capricho, tienes una variada gama de productos fríos y calientes a tu disposición. O si preﬁeres, adquiere tu snack frío y bebida desde la comodidad de tu asiento con el bar móvil. 54

Descubre la cafetería, tu lugar de encuentro En tu cafetería puedes disfrutar de una amplia selección de bebidas, bocadillos, snacks… Y de nuestros combos, para que no te falte de nada a un precio estupendo. Menú dulce, Menú Mollete, Gran Menú…

Menú Mollete _ 6.90€ _

Menú Ibérico _ 11.90€ _

Gran Menú _ 9.90€ _

Mollete de jamón serrano* + bebida caliente.

Bocadillo de paleta Ibérica de cebo + cualquier snack dulce o salado* + refresco o agua o vino o cerveza.

Bocadillo (excepto paleta Ibérica) o sándwich de jamón y queso + patatas fritas o Kit Kat + refresco o agua o cerveza (excepto Heineken y Águila sin ﬁltrar).

Toast with serrano smoked ham* + hot beverage.

Cured iberian shoulder sandwich + any sweet or savoury snack* + soft drink or water, or wine or beer beverage.

*Incluye aceite y tomate (1 unidad). *Includes oil and tomato (1 unit).

Sandwich (except Iberian shoulder cured ham), or ham and cheese sandwich + chips or Kit Kat + soft drink or water or beer (except Heinekenand Águila sin ﬁltrar).

Sugerencias Suggestions 7.90€

5.90€

6.00€

Bocadillo de paleta Ibérica de cebo. Cured iberian shoulder sandwich.

Bocadillo de beicon y queso. Bacon and cheese sandwich.

Sándwich de pollo César o vegetal con queso. Caesar chicken or vegetable sandwich with cheese.

*Pídelo con tu Menú Ibérico por solo 11,90 €. *Add it to your Menú Ibérico for just €11,90.

*Pídelo con tu Gran menú por solo 9,90 €. *Add it to your Gran menú for just €9,90.

renfe.com

*Pídelo con tu Menú Express por solo 9,10 €. *Add it to your Menú Express for just €9,10.

912 320 320 55

5.50€ Ensalada César Caesar salad

La plataforma de Renfe que ofrece conectividad, servicios y entretenimiento a bordo de la ﬂota de trenes Ave, a través del servicio wiﬁ.

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PlayRenfe CANAL LIVE

CINE

BARBIE

FAST & FURIOUS X

Comedia / Apta / 109’ R.U., EE.UU. 2023. Dir.: Greta Gerwig. Int.: Margot Robbie, Ryan Gosling, America Ferrera, Issa Rae, Rhea Perlman, John Cena, Dua Lipa, Helen Mirren, Simu Liu, Kate McKinnon.

Acción / +12 / 135’ EE.UU., China, R.U. 2023. Dir.: Louis Leterrier. Int.: Jordana Brewster, Charlize Theron, Jason Momoa, Tyrese Gibson, Jason Statham, Helen Mirren, Rita Moreno, Michelle Rodriguez, Vin Diesel.

SERIES

CANAL LALIGA TVBAR

CANAL LIVE

LaLiga y Liga de Campeones. Disfruta en directo de este increíble espectáculo.

Liga Endesa, Tenis, Golf, Ligas de fútbol internacional, Canal 24 horas TVE, siempre los mejores eventos deportivos en directo.

DOCUMENTALES Y PROGRAMAS

BLUE LIGHTS

GOLPE DE REVÉS

Policiaca / +16 / 60’ Reino Unido. 2023. Dir.: Gilles Bannier. Int.: Sian Brooke, Jonathan Harden, John Lynch, Martin McCann, Katherine Devlin, Richard Dormer, Nathan Braniff, Joanne Crawford, Hannah McClean.

Drama / +16 / 60’ Reino Unido. 2023. Dir.: Toby Macdonald, Eva Riley. Int.: Manon Azem, Tom Varey, Aidan Turner, María Almeida, Ella Lily Hyland, Anna Chancellor, Lorenzo Richelmy, Jessica Darrow.

THAT’S MY JAM ESPAÑA (T1) Música / Apta / 52’ España. 2023. Sinopsis: Dos equipos formados por estrellas – en este episodio, Nathy Peluso y Paco León vs Amaia Romero y Rigoberta Bandini– demuestran sus habilidades musicales.

EN BUSCA DE LA TUMBA DE CLEOPATRA (T1) Historia / Apta / 52’ Francia. 2023. Dir.: Julien Balestier, AnneFleur Delaistre. Sinopsis: Serie documental sobre el período más fascinante del antiguo Egipto.

Renfe renueva cada mes la cartelera de películas y documentales que emite en los monitores de los trenes Ave, Alvia, Euromed y Talgo. Una selección que tiene en cuenta la caliﬁcación, el contenido, el argumento y la duración de tu viaje. Estas son algunas de las películas en cartelera este mes.

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• ELEMENTAL

DUNGEONS & DRAGONS: HONOR ENTRE LADRONES

Animación / 97’ / Apta Estados Unidos. 2023 Dir.: Peter Sohn. Con las voces de: Leah Lewis, Mamoudou Athie, Ronnie Del Carmen, Shila Ommi, Wendi McLendon-Covey.

Aventuras / 128’ / +12 Estados Unidos., Canadá, Reino Unido, Islandia, Australia. 2023 Dir.: John Francis Daley, Jonathan Goldstein. Int.: Michelle Rodriguez, Hugh Grant.

ASTEROID CITY

LAS CHICAS ESTÁN BIEN

Comedia dramática / 100’ / +7 R.U., EE.UU., Alemania. 2023 Dir.: Wes Anderson. Int.: Jason Schwartzman, Scarlett Johansson, Tom Hanks, Jeffrey Wright, Steve Carell, Tilda Swinton, Willem Dafoe, Bryan Cranston, Edward Norton.

Drama / 85’ / Apta España. 2023. Dir.: Itsaso Arana. Int.: Irene Escolar, Itziar Manero, Itsaso Arana, Bárbara Lennie, Helena Ezquerro, Gonzalo Herrero, Mercedes Unzeta, Julia León.

renfe.com

FLASH Acción / 138’ / +12 Reino Unido. 2023 Dir.: Andy Muschietti. Int.: Ron Livingston, Temuera Morrison, Michael Shannon, Ben Afﬂeck, Sasha Calle, Ezra Miller, Michael Keaton, Maribel Verdú.

UNA FAMILIA DE SUPERHÉROES Animación / 73’ / INF Noruega. 2022. Dir.: Rasmus A. Sivertsen. Con las voces de: Hennika Huuse, Todd Bishop Monrad Vistven, Johannes Kjærnes.

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Cartelera

Renfe Asistencia. Servicio gratuito para Atención y Asistencia a viajeros con discapacidad o movilidad reducida. Se trata de un servicio especializado que orienta, informa y facilita al viajero el acceso y tránsito por las estaciones y le asiste en la subida y bajada de los trenes. Este servicio se puede solicitar en el teléfono 912 240 505, en la página web, en taquillas, en la app Renfe y en las principales estaciones. Se puede reservar entre 30 minutos y 12 horas antes de la salida del tren, según destino.

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¿Cómo funciona?

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Renfe Cercanías. Aplicación para encontrar horarios, guardar los trayectos favoritos; calcular itinerarios; localizar fácilmente las estaciones más próximas; conocer las líneas de cada núcleo; hacer consultas desde plano.

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Renfe. Consulta todos los horarios de los trenes Ave, Avant, Larga y Media Distancia. Compra, cambia y anula tus billetes y abonos. Gestiona tus datos personales, consulta tus Puntos Renfe y ¡mucho más! Descárgate la app de Renfe y olvídate del papel.

1. Darse de alta es gratuito en https://venta.renfe.com 2. Utiliza tu tarjeta Más Renfe siempre que reserves tu viaje, ya sea en Renfe.com, una taquilla, agencia de viajes, etc. También podrás conseguir Puntos Renfe con nuestras empresas colaboradoras y siempre que utilices la Tarjeta American Express Renfe. 3. En el momento de la compra conocerás los Puntos Renfe conseguidos, que se anotarán en tu cuenta una vez hayas realizado el viaje. 4. Viaja gratis solo por viajar canjeando tus Puntos Renfe por billetes de tren y en los productos y servicios de nuestras empresas asociadas. Además, dependiendo de los viajes que acumules, podrás ser titular de una tarjeta Más Renfe de distinto nivel: Más Renfe, Más Renfe Plata, Más Renfe Oro o Más Renfe Premium. Cada una de ellas está diseñada para mejorar tu experiencia de viaje con servicios exclusivos como acceso a salas club, parking gratuito, acceso prioritario, descuentos exclusivos, upgrades a clase Preferente, etc. Los Puntos Renfe caducan a los 3 años desde su fecha de obtención. Para los problemas relacionados con cualquier tipo de incidencia en la compra de billetes por Internet, ya sea compra normal o con puntos, debes ponerte en contacto con el personal de asistencia para la Venta online en el teléfono 919 190 504.

Redes sociales •

Equipajes Todos los viajeros provistos de billete podrán llevar consigo 3 bultos. La suma del peso de los tres no superará los 25 kgs ni sus dimensiones los 290 cm. También se pueden llevar sillas y coches portabebés, siempre que vayan plegados; instrumentos musicales que, transportados en su funda, no superen las dimensiones 30 x 120 x 38 cm (ancho-largo-fondo) y bicicletas plegadas o desmontadas dentro de una funda, cuyas dimensiones no sumen entre las tres más de 180 cm.

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twitter: twitter.com/renfe

Más Renfe Más Renfe es el Programa de Fidelización de Renfe, un programa diseñado para clientes frecuentes con el que deseamos premiar tu ﬁdelidad y mejorar tu experiencia de viaje, antes, durante y después del mismo. Solo por pertenecer al programa podrás conseguir viajes con tus Puntos Renfe. Los puntos acumulados podrás canjearlos también por los servicios ofrecidos por nuestras empresas colaboradoras y, tras el viaje, los miembros del programa Más Renfe pueden beneﬁciarse de descuentos exclusivos en los aparcamientos de las estaciones.

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Apps de Renfe

Audio y vídeo

facebook facebook.com/Renfe youtube youtube.com/user/renfe ﬂicker ﬂickr.com/photos/ renfeoperadora/ blog blog.renfe.com/

Renfe ofrece una selección de canales de audio que se pueden conectar a bordo de los trenes (jazz, ópera, bandas sonoras) y en determinados trayectos, incluso, las emisiones en directo de Radio Nacional de España (RNE 1, RNE 3, Rne 5 y Radio Clásica).

instagram @renfe

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linkedin renfe

Por otro lado, a bordo de la mayoría de los trenes Ave y Larga Distancia se puede disfrutar de los últimos estrenos de la cartelera.

renfe.com 59

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Así funciona la Tarjeta Dorada •

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La tarjeta Dorada de Renfe la pueden adquirir los mayores de 60 años y las personas con una discapacidad mayor o igual del 33%, por 6 euros, en las taquillas de las estaciones y en agencias de viajes. Tiene validez para uno, dos o tres años. Ofrece importantes descuentos para sus usuarios, pero es nominativa e intransferible.

Los billetes de tren que se hayan comprado por esta vía admiten cambios y anulaciones siempre y cuando el propio billete lo admita.

renfe.com

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+ I N F O R M A C I Ó N

25%

40%

Los AVE, AVE Internacional entre España y Francia, y Larga Distancia tienen un descuento del 25% sobre cualquier precio disponible.

Los trenes Media Distancia tienen un 40% de descuento siempre.

Los Avant, de lunes a viernes, cuentan con un 25% de descuento y los ﬁnes de semana con un 40%.

Nuevos requisitos para renovar la tarjeta en la página web •

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La renovación podrá hacerse con tarjeta de débito, de crédito o Bizum. Y, una vez completado el proceso, el usuario recibirá en su correo electrónico un enlace para descargar la Tarjeta Dorada en formato PDF o Passbook.

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Para facilitar el proceso de renovar esta tarjeta con descuentos para personas mayores de 60 años y con discapacidad mayor o igual al 33%, Renfe ha puesto nuevos requisitos. Se podrá gestionar a través de su web y podrá renovarse por un año (6€), por 2 años (12€) o por 3 años (15€).

Además, con este nuevo servicio online, los usuarios van a poder consultar, reimprimir o descargar en PDF su tarjeta o reenviar el passbook.

Rutas

Lyon

FRANCIA Ferrol A Coruña

Gijón

Pola de Lena Lugo

Vitoria Gasteiz

León

Ourense

Marsella

Bilbao

Pontevedra Vigo

Santander

Betanzos Oviedo

Santiago de Compostela

Nimes Montpelier

Puebla de Sanabria

Irún

Donostia San Sebastián Pamplona Iruña Huesca

Logroño Palencia

A Gudiña

Castejón

Figueres

Tardienta Girona

Burgos Lleida

Soria

Zamora

Valladolid

Calatayud

Barcelona

Zaragoza

Medina del Campo

Oporto

Tarragona

Salamanca

Segovia Guadalajara

Ávila

Madrid

Teruel Cuenca

Plasencia

Castelló de la Plana

Mérida

Utiel-Requena

Alcázar de San Juan

Toledo

Cáceres

Ciudad Real

València

Albacete

Badajoz

Villena

Puertollano

Alicante Linares-Baeza Córdoba Murcia

Jaén Puente Genil-Herrera Huelva

Sevilla Antequera

Elche Orihuela Cartagena Alta Velocidad

Granada Loja

Almería

Otras rutas

Málaga Cádiz

Fuengirola

Núcleo de Cercanías

Algeciras

Intermodalidad TENEMOS ACUERDOS CON OPERADORES DE DISTINTOS MODOS DE TRANSPORTE PARA FAVORECER LA MOVILIDAD:

Con compañías de aviación para viajes internacionales desde Madrid hasta numerosos destinos europeos, americanos y af ricanos.

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Con navieras para los desplazamientos desde Barcelona y desde Valencia hasta las Islas Baleares o desde Algeciras a Ceuta y Tánger.

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Con compañías de transporte por carretera para desplazarse en bus desde las estaciones de tren a municipios de costa y montaña con un único billete.

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Además, con todos los billetes de AVE y Larga Distancia se obtiene de forma gratuita un billete de Cercanías, de Rodalies, de Feve Cercanías o de Tram Alicante tanto en el lugar de origen como en el de destino.

LOS MEJORES PRECIOS PARA VIAJAR EN TREN Hemos creado 3 billetes para que elijas el que mejor se adapta a ti: Básico, Elige y Prémium. Comprando con antelación, conseguirás los precios más baratos.

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PREMIUM: EL BILLETE CON TODO INCLUÍDO Toda la ﬂexibilidad y servicios de Renfe en un solo billete: salas Club, restauración en plaza, adaptación total a cambios, y un largo etc.

APROVECHA NUESTROS ABONOS

BonoAVE: 10 viajes en un mismo trayecto en Estándar o Confort. Consigue un 35% de descuento en cada viaje.

Bono AVE Flexible: 10 viajes. Te permite combinar distintos trayectos.

Bono Colaborativo: para 4 viajeros y un mismo trayecto. Consigue el 30% de descuento para todos.

DESCUENTOS PARA TODOS

Niños. Hasta 3 años los niños viajan gratis si no ocupan plaza. A partir de 4 tienen un 40% de descuento. Y si viajan en Avlo pagan sólo 5 euros, vayan donde vayan. Jóvenes. De 14 a 25 años con la Tarjeta + Renfe Joven, descuento del 30%. Mayores de 60. La Tarjeta Dorada te ahorrará hasta un 40% en cada viaje.

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Con el billete Elige la ﬂexibilidad se vuelve más sencilla y económica y además puedes elegir el tipo de asiento (Estándar o Confort).

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ELIGE: EL MÁS PERSONALIZADO

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Principales rutas y tiempos de viaje en tren

BÁSICO: EL MEJOR PRECIO Viajar al mejor precio con la mayor comodidad y sencillez. Eso es el billete básico. Adáptalo más a ti con extras como anulación y gasto, elegir asiento o llevar a tu mascota.

Barcelona – Lyon 5 horas.

Madrid – Málaga 2 horas y 25 min.

Barcelona – Marsella 5 horas.

Madrid – Marsella 8 horas.

Barcelona – Sevilla 5 horas y 30 min.

Madrid – Montpellier 6 horas y 23 min.

Barcelona – València 2 horas y 45 min.

Madrid – Murcia 2 horas y 45 min.

Madrid - Alicante 2 horas y 12 min.

Madrid – Orihuela 2 horas y 29 min.

Madrid – Badajoz 4 horas y 17 min.

Madrid – Ourense 2 horas y 15 min.

Madrid – Barcelona 2 horas y 30 min.

Madrid – Oviedo 3 horas y 12 min.

Madrid – Bilbao 4 horas y 28 min.

Madrid – Pamplona 3 horas y 3 min.

Madrid – Burgos 1 hora y 33 min.

Madrid – Salamanca 1 hora y 36 min.

Madrid – Cádiz 4 horas y 10 min.

Madrid – Santander 3 horas y 55 min.

Madrid – Castelló 3 horas y 10 min.

Madrid – Santiago 3 horas y 15 min.

Madrid – Elche 2 horas y 10 min.

Madrid – Sevilla 2 horas y 20 min.

Madrid – Granada 3 horas y 15 min.

Madrid – València 1 hora y 38 min.

Madrid – Huelva 3 horas y 40 min.

Madrid – Zamora 1 hora y 3 min.

Madrid – León 1 hora y 56 min.

Málaga – Barcelona 6 horas y 1 min.

Madrid – Logroño 3 horas y 23 min.

València – Sevilla 4 horas y 10 min.

Familia Numerosa. Entre un 20 y un 50% de descuento en todos nuestros billetes. Además, tenemos precios especiales para Grupos a partir de 4 personas y asistentes a Ferias y Congresos y la opción de contratar un tren Chárter.

renfe.com

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Contamos con una flota moderna y versátil en la que conviven trenes diseñados para circular por vías de ancho internacional (o ancho UIC, que en España equivale a la alta velocidad), ancho convencional (o peninsular), o ambas (que implica un sistema de rodadura desplazable que les permite circular por las dos anteriores) y ancho métrico. Una flota que combina trenes de tracción eléctrica y diésel, y diferentes sistemas de señalización a bordo. El objetivo es aprovechar al máximo la infraestructura disponible llevando las ventajas de las altas prestaciones (mejores tiempos de viaje y mayor seguridad, fiabilidad y eficiencia energética) hasta más destinos.

Estos son algunos de los trenes de la ﬂota de Renfe •

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AVE S-112/102 (Avlo) Renfe ha remodelado 5 trenes de los 30 de la serie 112 que forman parte de su ﬂota para dedicarlos al servicio Avlo, la Alta Velocidad de bajo coste. Estos trenes, que ofrecen una única clase, no tienen coche cafetería y cuentan con 438 plazas con toma de corriente en todos los asientos. El resto de los trenes de la serie 112 cuentan con cafetería y ofrecen 365 plazas distribuidas entre las clases preferente y turista. La serie 112 es la evolución de la 102, 16 trenes con una oferta de 330 plazas y toma de corriente en los asientos de clase preferente. Todos alcanzan una velocidad máxima de 330 km/h.

AVE S-100 Primer tren de Alta Velocidad (ancho UIC) que circuló en España. Fabricado por Alstom, alcanza los 300 km/horas y cuenta con 331 plazas distribuidas en 8 coches (con Cafetería y Coche en Silencio). En 2009 se le realizó una remodelación integral. Desde entonces, disponen de toma de corriente en todas sus plazas.

AVE S-103 Renfe cuenta con 26 unidades de este tren de Alta Velocidad fabricando por Siemens que alcanza los 350 km/hora y cuenta con tracción distribuida a lo largo de todo el tren, lo que le permite destinar más espacio para viajeros y ofrecer 404 plazas. Cuentan con cafetería, Coche en Silencio y toma de corriente en todos los asientos.

S-130 Tren de Ancho Variable que alcanza los 250 km/hora. Construido por Talgo y Bombardier, ofrece 299 plazas en once coches, uno de ellos Cafetería. La evolución más versátil de este tren, conocido como el híbrido S-730, permite combinar, además de dos anchos de vía, la tracción eléctrica y la diésel. Cuentan con toma de corriente en asientos de clase Preferente y en todos los asientos en parte de la serie.

S-730 (Dual) El tren híbrido S-730 es el primer tren híbrido de la compañía, con tecnología de tracción tanto diésel como eléctrica, lo que permite extender las ventajas de la Alta Velocidad a tramos sin electriﬁcar ya que cuenta con un sistema de rodadura desplazable que también le permite circular por vías de ancho UIC (ancho Ave) o de ancho convencional. 64

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Flota

S-114 Construidos por Caf y Alstom, estos trenes de Alta Velocidad alcanzan los 250 km/hora. Cuentan con 237 plazas de clase única, una zona Vending que sustituye a la cafetería y un espacio para el transporte de bicicletas. Ofrece toma de corriente en todos los asientos.

S-121 Tren de Alta Velocidad y ancho variable que alcanza los 250 km/hora. Construido por Caf y Alstom, ofrece 280 plazas en clase única con toma de corriente en todos los asientos.

CIVIA La marca Civia engloba un nuevo concepto de tren de Cercanías diseñado especíﬁcamente por Renfe para adaptarse a las necesidades de movilidad metropolitana en los diferentes núcleos. Alcanza los 120 km/hora y su modularidad le permite formar composiciones de 2 a 5 coches y ofrecer entre 414 y 997 plazas en función de la demanda.

AL ANDALUS El tren Al Andalus, considerado una referencia entre los trenes turísticos de lujo del mundo, se compone de cuatro coches salón construidos en los años 20 del siglo pasado, y siete coches dormitorio con treinta y dos suites que pueden alojar hasta 64 personas.

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TRANSCANTÁBRICO Es una de las marcas de trenes Turísticos que gestiona Renfe. Circula por vías de ancho métrico del norte peninsular y se ofrece en dos trenes, cada uno de los cuales recorre un itinerario: San Sebastián-Santiago de Compostela y León-Bilbao. Cada tren cuenta también con una propuesta especíﬁca de alojamiento a bordo: Suite Gran Lujo (28 Plazas) o Suite Estándar (54 plazas).

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UNA COPLA POR NAVIDAD Por

DigitalVision Vectors/Getty Images

JUANRA LÓPEZ

Juanra López es periodista experto en crónica social y colaborador en tertulias de televisión. Acaba de publicar su primera novela, El fantasma de Rock Hudson (Editorial MaLuma), que narra la vida de un adolescente atormentado por el temor a contagiarse del VIH.

Su voz sonaba a cigarrillo y madrugada. Era ronca como un carajillo que quemaba la garganta y profunda como un precipicio. Hablaba por encima del silencio de los demás pasajeros, que la observaban atónitos sin atreverse a interrumpir su perorata. Su acompañante, un adolescente minúsculo y enjuto de cabellos anaranjados, buscaba con inquietud algo en el bolso de la mujer, que le frenó con unas desafiantes uñas rojas y puntiagudas: “Juan, para quieto, que yo no necesito presentación. El revisor lo va a entender perfectamente”. Desde donde yo estaba sentado, solo podía intuir su perfil bronceado, una nariz retadora y unas pestañas tan largas que te podías columpiar en ellas. Estaba convencido de que era ella, pero nos separaban seis filas y el traqueteo del tren me impedía escuchar con claridad la conversación. Estiraba el cuello entre los asientos, pero lo más que alcanzaba a ver eran unos rizos negro azabache que se movían nerviosos y unos temblorosos pendientes de aro plateados. Quedaban dos horas de trayecto hasta Sevilla. Malo sería que no se levantara para ir al baño y pudiera cerciorarme de su identidad. La señora enlutada que iba sentada a mi lado me miró y me guiñó un ojo. Seguro que también estaba en lo cierto. Acariciaba las cuentas de un rosario de alabastro y movía los labios rezando para adentro. Parecía ensimismada, pero oteaba en la misma dirección, frunciendo el ceño. Sin darse cuenta, se le escapó: “No sabe ya qué hacer para llamar la atención”. “Espero que en el camerino me espere un ramo de rosas, si no Manolo y yo la vamos a tener”, me pareció oír entre el llanto de un bebé al que su madre intentaba calmar azorada y un grupo de niños que se arrancaron a cantar un villancico ante la mirada arrobada de su maestra. Por un momento me olvidé de mí mismo y del propósito de mi viaje, un amor como el de una copla de Quintero, León y Quiroga, que podía redimirme o convertirme en un fugitivo. “Ella es muy fina en el escenario, pero a ver quién tiene mi temperamento. ¿Es o no es, Juan?”, le espetó la tonadillera al muchacho, que se limitaba a seguir sus órdenes. Sus voces me llegaban muy lejanas, se difuminaban como el diluido paisaje amarillento de Castilla que íbamos dejando atrás. Me pesaban los párpados y la voluntad. Había pasado la noche en vela y cuando me quise dar cuenta el cansancio perdió el pulso a la curiosidad. Al despertar habíamos llegado a Santa Justa y el vagón estaba casi vacío. En el andén me esperaba Manuela, con una sonrisa abierta al porvenir. Nos abrazamos y me dijo al oído: “No tenemos que escondernos. Mi marido lo sabe, ha hecho las maletas y se ha marchado de casa”. A lo lejos, un vestido de gasa azul con lunares blancos se alejaba entre la multitud, que se abría a su paso como las aguas del mar Rojo. Todos se hacían la misma pregunta: ¿Era o no era Lola? Manuela y yo nos escrutamos ansiosos, conocíamos esa y otras respuestas, aunque en ese momento todo daba lo mismo, las estrellas éramos nosotros. 66