PROGRESSIVE Issue July 2021

ГОДИНА XV | БРОЙ 148

Интервю на месеца Търговска верига ЖАНЕТ

RETAIL IN 2021: THE YEAR AFTER PANDEMIC НОВА ДАТА

7-8 ОКТОМВРИ 2021 www.conference.progressive.bg

7/2021 ЮЛИ

www.progressive.bg facebook.com/progressive bulgaria LinkedIn - PROGRESSIVE Magazine Bulgaria

www.progressive.bg 7 : 2021

| 1

2 | ЮЛИ 7 : 2021

www.progressive.bg 7 : 2021

| 3

ФИНАЛИСТИ PROGR Най-добър Международен Ритейлър

Lidl България

dm България

Кaufland Бъл

Най-добър Производител

Девин ЕАД

Нухелт АД

Престиж-9

Най-добър Нов Продукт - Храни

Обикновени вафли Черноморец с какао, фъстъци и портокал, Победа АД

София Мел Пица тип 00, ГудМилс България ЕООД

София Мел мик от Лимец и Пш ГудМилс Българ

Най-добър Локален Ритейлър

ФАНТАСТИКО ГРУП

Parkmart Премиум Супермаркети

Супермаркети

Най-добър Дистрибутор

КЛИО КОМЕРС - ТБ

Мувио Лоджистикс ЕООД

Най-добър Нов Продукт - Нехрани

ЧИСТО серия дезинфекциращи продукти ЗА ДЕЦА 3+, Арома Козметикс

DERMA intensive+, Рубелла Бюти

Крем-мехлем Зд Арома Козм

Най-добра e-commerce инициатива

Двойно увеличение на капацитета на eBag

Lidl Plus

Мобилно прилож

Най-добър Проект за Социална отговорност

Пакет от мерки за подкрепа в условията на пандемия, ФАНТАСТИКО ГРУП

Преоткрий България, МЕТРО Кеш енд Кери

Най-добра Собствена Марка

Брей!, Kaufland България

BILLA Градини, BILLA България

Най-добър Нов Продукт Напитки

VIDAS, Видас Къмпани

Швепс нар, Кока-Кола ХБК България

Най-добър Нов Продукт Алкохол

The Macallan Edition 6, Кока-Кола Хеленик Ботълинг Къмпани

Highland Park Single Cask България 1190, Кока-Кола Хеленик Ботълинг Къмпани

Най-добър Магазин (под 1000 кв. м)

Parkmart, гр. Бургас

Удобният 2+2 магазин, гр. Севлиево

СиБиЕс, гр. Р ул. Г. Димитр

Най-добър Магазин (над 1000 кв. м)

ФАНТАСТИКО, гр. Банкя

„BILLA на България“, гр. София, бул. „България“ №55

Хипермаркет B Grand Mall В

Партньори:

Creative partner:

Research partner:

Амперел О

„Умници глад Lidl Бълга

dmBio dm Бълга

PEPSI ман Куадрант Бевъ

Hills Weinbeere Хил Новарто Ин

RESSIVE AWARDS 2021 BILLA България

МЕТРО Кеш енд Кери България

Т MARKET

PepsiCo

ЕЛВИ ООД

Победа АД

Бисквити SAN, Монделийз Интернешънъл

Прясно мляко OLYMPUS 3,7% 1,5 л, Тирбул ЕАД

Бисквити БОРОВЕЦ със слънчогледово брашно, Ден и Нощ ООД

Супермаркети LIFE

Магазини АВАНТИ

Супермаркети BulMag

СМ ТРЕЙД 2000 ЕООД

Фортуна Ком ООД

Delion Marketing and Distribution

драве 30 г, метикс

Perwoll Renew & Blossom специализиран перилен препарат, Хенкел България

Finish quantum ultimate, Аксон България

NIVEA Cellular Cushion, Beiersdorf Bulgaria

жение eBag

T MARKET Online

Дигитална програма за лоялност – BILLA APP

Parkmart Online супермаркет

Giving Friday, dm България

#Savethenight – Jägermeister дава сцена на талантите, Кока-Кола ХБК България

Нестле за Живей Активно! 2020 – Бъди добрият пример за теб и близките ти! , Нестле България

METRO Premium, МЕТРО Кеш енд Кери България

babylove, dm България

Кен 250 мл Кока-Кола, Кока-Кола ХБК България

Hell - Coffee, Хел Енерджи България

JJ Whitley Gin, Delion Marketing and Distribution

ROKU, Maxxium България

лгария

96 АД

кс брашно шеница, рия ЕООД

и ЛЕКСИ

ООД

дници“, ария

o, ария

нго, ъриджис

лс Вайнбеере, нвест

Раднево, ров 21

BulMag, Варна

JANET, гр. Несебър, ул Отец Паисий 54

RETAIL IN 2021:

THE YEAR AFTER THE PANDEMIC НОВА ДАТА

7-8 ОКТОМВРИ 2021

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ! ЕЛАТЕ И СТАНЕТЕ ЧАСТ ОТ НАЙ-ГОЛЯМОТО FMCG СЪБИТИЕ НА 2021! Партньори: Platinum Partners

Platinum Guest Speaker

Gold Partners

Gold Guest Speaker

Партньори: Silver

Bronze Partners

ЧАСТ ОТ ГОСТ-ЛЕКТОРИТЕ:

Себастиян Ренак,

Дарина Стоянова,

Веселина Панайотова,

Иван Стоев,

Lebensmittel Zeitung

изпълнителен директор, „Престиж-96“ АД

www.veselinapanayotova.com

Mindblow

Schwarz Group завладява Централна и Източна Европа - какво означава това за българските търговци?

Емил Димитров, Директор направление „Логистика”, Kaufland България Зелена логистика: инвестиции и иновации

Марки с МИСИЯ

Бизнес възможности в ключови клиенти

Да се учим от грешките на големите в бизнеса

Виолета Танчева-Рубино,

Весела Калчишкова,

Никола Илчев,

GfK България

eCommerce Academy

IPSOS България

Ковид 19 - eфектът върху потребителското поведение и пазара на бързооборотни стоки

Тъмната истина за електронната търговия

Отговорен бизнес – що е то?

И ОЩЕ EКСКЛУЗИВНИ АНАЛИЗИ И ПРОУЧВАНИЯ: ГОСТ - МОДЕРАТОР Оги Попов,

WORKSHOP Георги Тодоров,

WORKSHOP Ангел Искрев

Изпълнителен директор, Offerista Group Bulgaria

Управител, ReExe

Творчески директор, proof

Ефективните post- Covid промени в традиционна търговия на retail сектора

Комуникация с purpose срещу аз-комуникация

Technical partner:

ФУУД ТРЕЙД КОНСУЛТ ЕООД - ОФИЦИАЛЕН ДИСТРИБУТОР ЗА БЪЛГАРИЯ НА: КОМПАНИЯ НА МЕСЕЦА

СЪДЪРЖАНИЕ

12

На Фокус

14

Тенденции

35

ХоРеКа

Новини от страната

07

Анализ

18

Новини от региона и света

08

Интервю на месеца

22

Baby Care

24

PRO ID

33

Приложение

35

Потребител

38

Kaufland представи инвестиционно намерение за сградата на „Централни хали“ в София

Потребителското харчене във Франция се завръща към нормалните си нива, според Kantar

10

Анализ Пазарът на бързооборотни стоки се възстановява след пандемията

Топ 3 дистрибутора държат 37% от приходите на попадащите в класация компании

Бебешки мокри кърпички

Крекери, солети & брускети

12

На Фокус Плодово-млечни напитки & десерти

ХоРеКа

Тенденции

Новите хранителни навици на българите

14

Вода

ТЕМИТЕ НА PROGRESSIVE ПРЕЗ

08

АВГУСТ 2021

НА ФОКУС

PRO ID

BEAUTY CARE

ПОТРЕБИТЕЛ

ПРИЛОЖЕНИЕ

ДРУГИ

Превръзки & Тампони & Инконтиненция

Олио & Оцет

Орална хигиена

Дъвки и дражета & Карамелажни бонбони

Храни & Продукти за домашни любимци

Продукти за мъжа

ОТ РЕДАКТОРА

ГЛАВЕН РЕДАКТОР Катя Джатова k.dzhatova@cmg-bg.com

Шанс за милиони

РЕДАКТОР Елина Пулчева e.pulcheva@cmg-bg.com

ИЗПЪЛНИТЕЛЕН ДИРЕКТОР Христина Аспарухова h.asparuhova@cmg-bg.com

МАРКЕТИНГ Любомира Миладинова l.miladinova@cmg-bg.com Пламена Младенова p.mladenova@cmg-bg.com

МЕНИДЖЪР „АБОНАМЕНТ И РАЗПРОСТРАНЕНИЕ” Елица Петрова e.petrova@cmg-bg.com

ДИЗАЙН Евгения Костакиева-Ния

ПЕЧАТ

ДИРЕКТОР МЕДИИ Джон Уитбред

ИЗДАТЕЛ

www.cmg-bg.com

ISSN 1314-9431 PROGRESSIVE се разпространява безплатно до търговците и дистрибуторите на бързооборотни стоки в България, както и до някои групи производители.

BIC: PRCBBGSF Банка: ПроКредит Банк IBAN: BG66 PRCB 9230 10 3968 05 14 (BGN) IBAN: BG10 PRCB 9230 14 3968 05 19 (EUR) Всички права запазени. Съдържанието на изданието е под защитата на Закона за авторското право и сродните на него права. Не се разрешава публикуването на новини, анализи или друга информация от списанието без изрично писмено съгласие. Ръкописи и фотографии, изпратени до редакцията, не се връщат.

CИ ЕМ ДЖИ БЪЛГАРИЯ ЕООД ул. "Ф.Ж. Кюри " 2А, ет.4, aп.7, кв. Изток, 1113 София Teлефон: (+359 2) 944 35 63

(+359 2) 944 34 67

(+359 2) 491 21 95 Факс: (+359 2) 944 36 42

Даа, очевидно се очаква този летен сезон да е много по-добър за всички собственици и мениджъри на хотели, ресторанти и кафенета. Черноморието е претъпкано, а и наличието на чуждестранни туристи, за които бленувахме миналото лято, вече е факт. Руска, полска, унгарска и румънска реч се чува по родното море. И след като „веригите са разкъсани“ и всички са на море, остава ни само да се надяваме, че ще излезем с печеливш сценарии от лятото. Сезонът по северното и по южното Черноморие върви много добре, уверяват председателят на варненската туристическа камара Илин Димитров и областният управител на област Бургас проф. Мария Нейкова в интервю за NOVA телевизия. Хотелите са препълнени и съвсем малко от тях не са успели да отворят врати и да посрещнат гости този сезон. Това, което се забелязва като тенденция тази година е, че българите масово са избрали да дадат шанс на родното море и предпочитат да почиват у нас. Изниква обаче друг проблем, поради промяната на профила на летуващите – автомобилът е неизменна част от „багажа“ за почивка, а това създава неудобства, защото няма достатъчно осигурени места за паркиране. Основната причина българите тази година да останат да почиват у нас е и дългото чакане по границите със съседна Гърция – предпочитана дестинация за прекарване на почивката на много от тях, заради дългия сезон, обширната морска ивица и чистата вода. Е, така беше преди пандемията, сега нагласите са променени. Тази година голяма част от сънародниците ни останали да летуват у нас споделят, че „по-хубаво от нашето няма“. И отново поговорката „Всяко зло за добро“, доказва своята достоверност. Някак си изведнъж установихме, че цените в Гърция са в двоен размер, пътят е по-дълъг и изморителен, и водата там изглежда по-чиста, защото солеността е много по висока – 37 промила, което поставя повечето организми в трудна за оцеляване среда. За сравнение солеността на Черно море е 18 промила – среда, която позволява развитието на широк спектър от създания на природата. Шопската салата е много по-вкусна от гръцката, дзадзикито е братът на „Снежанка“, няма шкембе чорба, а узото и тиквичките по гръцки присъстват във всяко меню и у нас. И така, летният сезон е в пълната си стихия, и всички ние стискаме палци ХоРеКа браншът да се възползва от предоставения му по стечение на обстоятелствата шанс - да успее да очарова родните туристи и да ги накара да почиват у нас.

главен редактор

www.progressive.bg 7 : 2021

| 5

НОВИНИ

МЕТРО подкрепя 6 български крафт бири за World Beer Awards 2021

„МЕТРО България“ подкрепи шест български крафт пивоварни за участието им на World Beer Awards 2021 (Световните награди за бира 2021). Това ще бъде първото представяне на крафт бири, произведени в България, които ще се състезават за авторитетните международни отличия. Световните награди избират победителите във всички признати стилове, награждават и популяризират най-добрите в света сред потребителите и търговците в глобален мащаб. Тази година шест български крафт пивоварни ще премерят сили с най-успешните брандове в света на бирата. Кои са смелчаците? Britos се включват с емблематичната с вкус на българска роза Malt&Roses и заедно с „Диво пиво“ на „Пивоварна 359“ – непастьоризиран и нефилтриран ейл, вземат участие в категориите, отличаващи вкусовите качества на пивото. „Баси Кефа“ IPA на Beer Bastards е отличена през 2019 г. за „Най-добра българска бира“ от специализирания сайт за крафт бира – Ratebeer. Три бири ще се състезават освен за вкус и за дизайн. Първата е индийският светъл лагер SPACE LORD ISLAGER 5.5% на Metal Head. До него се нареждат носещият усещане за благоуханни пролетни цветя и златисто жълт цвят с плътна пяна Hills Weinbeere на „Бирен парк Хилс“ и „Янка гозе“ със самардала на „Трима и двама“ – изненадващо приятно кисело и фино солено пиво. За участие в авторитетната надпревара МЕТРО покани всички крафт пивоварни, чиито продукти предлага в своите магазини, като пое разходите по кандидатстването и логистиката на желаещите да покажат продуктите си на международната сцена. Действията на MЕТРО са в продължение на дългосрочното, над 20-годишно сътрудничество с българските производители, както и на мисията на компанията да подкрепя местното производство.

6 | ЮЛИ 7 : 2021 6 | ЮЛИ 7 : 2021

Цените при ядките се увеличават Категорията „Ядки“ регистрира спад с 12% в обема на продажбите, показват данните на „NielsenIQ България“ за периода МАТ юни-юли 2020 – април-май 2021 г. Този спад е движен основно от по-големите хранителни магазини (от 41 до 300 кв.м.), където регистрираното понижение на продажбите е 17% в обем. По сегменти - слънчогледовите семки отбелязват спад от 11% в обем, следвани от фъстъците с 13% и бадемите с 11%. Продуктите, които все пак отбелязват ръст в продажбите обем са кашуто – с 5%, бразилският орех с 6%, но те заемат по-малък дял от общата категория и не успяват да компенсират генерираното понижение. Единствения продукт, който отбелязва по-значимо увеличение в продажбите е орехът с ръст от 36%. По вид продукти – печените ядки генерират спад в обем от 11% , а суровите с 8%. Миксовете ядки, предлагани в единична опаковка, са с 10% спад, а миксовете ядки и сушени плодове -11%. Най-популярните опаковки по грамажи от 100 до 200 грама и под 100 грама регистрират спад, а ръстът е в опаковките от над 500 грама. Активният брой продукти в категорията също намалява с 4%, като броят им спада от 2205 на 2117. Цените при ядките обаче се увеличават. Цената на килограм расте с 6,7% спрямо изминалата година (Фиг.

1), докато цената на отделна бройка се покачва с 8,3%. Ръстът в цените е движен от по-голямата популярност на по-скъпите видове ядки като кашуто и бразилския орех, както и от по-малкото търсене на по-евтините видове като семките и фъстъците. Топ пет марки, подредени по азбучен ред са: DETELINA`S Nuts, DJILI SOY, ELIT Nuts, Rois, ядки Шампион.

Цена на килограм и промяна в % спрямо предходна година 6.7% 4.9%

MAT LLY Цена

MAT LY Промяна в %

MAT TY

От страната Kaufland представи инвестиционно намерение за сградата на „Централни хали“ в София

Дора Стрезова-Николова е новият изпълнителен директор на „КокаКола България“

„Kaufland България“ обяви инвестиционно намерение за реализиране на търговски обект в сградата на „Централни хали“ в София на пресконференция днес. Компанията предвижда реконструкция и реставрация на сградата спрямо законовите изисквания за обект със статут на паметник на културата и след съгласуване на специален архитектурен проект с компетентните държавни органи. Потенциалният инвеститор ще бъде задължен да запази облика на сградата, нейната характерна архитектурна стойност и предназначение, както и да я приведе в отлично техническо състояние, така че да може да служи на гражданите и гостите на града. Във връзка с инвестиционното си намерение, до момента Kaufland е възложил десетки експертни оценки и анализи на настоящото техническо състояние на сградата. На база проучванията и в синхрон с архивна документация и оригиналния план на архитект Наум Торбов от преди 110 години, е разработен и внесен за одобрение идеен проект за реконструкция и реставрация на сградата и „Проект по част Технология и консервационно-реставрационни дейности“, който следва да премине през процедура по одобрение от държавните органи. В проекта се предвижда възстановяване и реставрация на фасадата и части от покривното покритие, както и възстановяване на ВиК, електро и вентилационните инсталации. Компанията възнамерява да съхрани познатия на всички изглед на сградата и каменните релефи на герба на София на източната и западната фасада, за да запази красотата й като емблема на града. Също така, инвеститорът ще се съобрази с характерния интериор, възстановявайки централния фонтан по оригиналния проект на сградата, липсваща или повредена орнаментика, както и ще възобнови дейностите по реставрация и консервация на подземния етаж.

Дора Стрезова-Николова е новият изпълнителен директор на „Кока-Кола България“. Тя има над 18 години опит на различни управленски, маркетинг и търговски роли на различни пазари в Danone Group. През последните 4 години управлява собствена дигитална и консултантска компания в България и Австрия. „Щастлива съм, че се присъединявам към голямото семейство на Системата на КокаКола в България. Силно вярвам в ценностите на компанията, а ентусиазмът и отдадеността на всички колеги ми дават увереност, че заедно ще затвърдим и развием стабилната позиция на Кока-Кола в България и Югоизточна Европа и ще постигнем високи резултати“, споделя тя. В България Дора ще работи в партньорство с изпълнителният директор на „Кока-Кола ХБК България“ Юрг Буркхалтер. Дора Стрезова-Николова има магистърска научна степен от Софийския университет „Св. Климент Охридски“ и различни професионални квалификации в областта на маркетинга и управлението, говори 3 езика.

www.progressive.bg 7 : 2021

| 7

НОВИНИ

Търговията на дребно в Германия процъфтява, докато онлайн пазаруването се понижава Продажбите на търговските вериги в Германия са се увеличили с много повече от очакваното през юни, заради разхлабването на мерките около пандемията и с това се подкрепя надеждата за възстановяването на най-голямата икономика в Европа през летните месеци. Магазините за стоки и специализираните доставчици са се възползвали от вдигнатите ограничения, а продажбите им са се вдигнали с 34% през юни, като в същото време се отчита спад на онлайн продажбите, с което се доказва твърдението, че старите потребителски навици се завръщат към личното обслужване в магазините и избягват интернет пространството. Германската икономика се върна към растеж през второто тримесечие но повишението й е по-слабо от очакваното заради затрудненията във веригата на доставки. Почти всяка втора от три компании изпитват затруднения при получаването на достатъчно стоки навреме.

Потребителското харчене във Франция се завръща към нормалните си нива, според Kantar Потребителското харчене във Франция е било с 3,9% по-ниско на годишна база в периода 14 юни - 11 юли според Kantar, с което се показва завръщане към нормалното, тъй като ограниченията в страната отслабват. Въпреки това потребителските навици остават променени в следствие на пандемията. Купувачите продължават тенденцията да пазаруват по-рядко, в по-големи количества, посочва маркетинговата агенция, докато онлайн търговията продължава да набира скорост - похарчените средства за покупки по интернет са се увеличили с 0,7-процентни пункта през посочения период и с 2,5 пункта за последните 2 години. По отношение на представянето на най-големите търговци във Франция, Le Groupement Les Mousquetaires отчита най-силно увеличение на пазарния дял през периода (+0,7 процентни пункта) до 16%. Това се случва най-вече заради веригата Intermarché, която е част от групата и която може да се похвали с това, че трафикът на клиенти към нея се е увеличил както офлайн, така и онлайн. Наскоро Intermarché обяви споразумението си с Groupe Casino за съвместно закупуване на стоки, дигитални услуги и рекламни дейности.

Le Groupement U обяви 0,4-процентни пункта увеличение през периода, с което постига 11,4% пазарен дял, като търговската компания вижда ръст на потребителите си, така и подобрение в потребителската лоялност.

Carrefour поддържа динамиката си за пети пореден период, а пазарният му дял се увеличава с 0,3-процентни пункта. Това включва увеличение с 0,2 пункта за хипермаркетите на групата и 0,1 пункта за Carrefour Market. Дискаунтърът Aldi също набира скорост с увеличение от 0,2-процентни пункта до 2,6% дял и допълнителни 707 хил. френски домакинства, пазаруващи в дискаунтъра. Това се дължи основно на увеличението на броя на магазините на германския дискаунтър. Пазарният лидер E.Leclerc е постигнал ръст от 0,1-процентни пункта, заемайки 22,6 на сто пазарен дял, воден найвече от по-добрите онлайн продажби, посочва Kantar.

8 | ЮЛИ 7 : 2021

От региона и света

Кой печели в сегмента на собствените марки и какво движи развитието на пазара според IGD С оглед на покачващите се продажби на продукти със собствени марки в Западна Европа IGD публикува поредица от доклади, които изследват тенденциите на този пазар и отличава 10 търговеца, които са водещи по отношение на развитието на собствените си брандове. През последните 3 години, делът на продажбите на собствени марки се увеличи както в обем, така и в стойност на пазарите в Западна Европа, посочва старши търговският анализатор в IGD Хариет Коен. Собствените марки са ключов инструмент за подкрепа на комуникираната стойност от страна на търговците на множество пазари. Сегментът има най-високият дял в обем в Испания, Швейцария и Обединеното кралство, докато в Турция и Италия е най-нисък. Според данни на PLMA за последните 3 години, Франция, Португалия и Испания са сред ключовите пазари за наблюдение по отношение развитието на собствените марки. И докато всяка държава е специфична, някои от общите двигатели на напредъка включват развитието на изгодните собствени марки, здравословни, устойчиви продукти, както и приготвени храни. Има 4 всеобхватни теми, които формират развитието на собствените марки на пазарите от Западна Европа. Те включват: Поставяне на фокус върху стойността Развитието на един по-разумен и целесъобразен поведенчески модел на пазаруване, накара търговците да увеличат фокуса си върху стойността, която осигуряват за потребителите, като всички поставят собствените марки в основата на своите стратегии. Тенденцията е особено известна за тези, които искат да посрещнат и удовлетворят нуждите на семействата. Категории-герои Осигуряването на вдъхновението “храна за довечера” остава ключово. При развитието на нови продукти трябва да се поставя приоритет на здравословните, устойчиви, вдъхновяващи и премиум предложения. В добавка, местните източници като ферми, ще продължат да се развиват.

Здраве и лайфстайл Потребителите търсят търговци, които могат да им помогнат да следват един по-здравословен начин на живот. Най-добрите търговци имат водеща роля по отношение на реакциите си и способността максимално бързо и адекватно да откликнат на новите нужди на потребителите, които се определят от променящите се начин на живот и избори. Устойчивост Ритейлърите внедряват устойчиви решения в стратегиите си за развитие на собствените марки, подобрявайки опаковките, търсейки местни доставчици и подкрепяйки местните общности. В същото време купувачите търсят търговци, които могат да осигурят достъпни като цена продукти, но с устойчив произход. Кой е успешен в на пазарите в Западна Европа и защо? От Albert Heijn до Lidl, Marks & Spencer до SPAR Austria, най-пресните проучвания на IGD показват как търговците инвестират в собствените си марки, за да са конкурентни и да печелят пазарен дял. Въпреки, че всеки търговец използва различен подход, някои от обединяващите стратегии включват фокусиране върху потребителя, поддържане на темпото на иновации и увеличаване на възможностите за онлайн търговия. Един от ритейлърите, които маркетинговата агенция анализира е шведският Axfood. През последните 10 години, делът на продажбите на собствените марки на тази верига се е увеличил от 8,9% на 30,9 на сто. Axfood има 22 различни собствени марки Garant е най-голямата линия от продукти, а заедно с Eldorado те са най-силно позиционираните по отношение на цена и качество. Продуктите с марка Garant имат силно отличителен устойчив профил и на тях се гледа като “надежден избор по отношение на качеството”. Eldorado от своя страна е бранд, който включва продукти на ниски цени и разчита на потребители от поколението на милениълите и по-младите от тях. www.progressive.bg 7 : 2021

| 9

АНАЛИЗ

Пазарът на бързооборотни стоки се възстановява след пандемията, но потребителите са все така предпазливи

П

отребителското доверие в България се понижава през първото тримесечие на 2021 г. спрямо последното тримесечие на 2020 г. Това споделиха анализаторите от NielsenIQ по време на ежегодната конференция компанията за пазарни проучвания Shopper Trends, която се проведе на 8 юли 2021 г. Основната причина за по-ниския индекс е притеснението на българите относно сигурността за работата им. Перспективите за работа, си остават единственият показател за потребителско доверие, при който няма индикации за възстановяване през последните три месеца на 2020 г.

Като цяло данните на NielsenIQ не са изненадващи по отношение на развитието на продажбите през първото тримесечие на 2021 г. През този период ръстът на продажбите на годишна база изчезва, защото вече не е налице запасяването със стоки, което беше типично за този период преди година, когато потребителите изкупуваха огромни количества от определени продуктови категории с оглед на задаващата се пандемия. Според данните на маркетинговата агенция, ръстът в обем от началото на 2021 г. до края на март е 0,8%, увеличението на цените е с 1,5 на сто, а повишението в стойност – 2,3%.

Ръстът на продажбите се забавя през март-април 2021 заради преустановеното запасяване от страна на потребителите в сравнение с година по-рано Ръст на цените

Ръст в обем

Ръст в стойност

11.0% 5.0%

6.1% YTD 2020

Въпреки предизвикателствата, породени от пандемията и периодите с негативни промени по отношение на обемите, ръстът в стойност остава положителен през всички наблюдавани периоди

2.3% 1.5% 0.8% YTD 2021

Jan-Feb

Mar-Apr

May-Jun

Продажби в стойност 2019

Jul-Aug

Продажби в стойност 2020

Източник: NielsenIQ Bulgaria Retail Measurement Service, последни данни от април 2021

10 | ЮЛИ 7 : 2021

Sep-Oct

Nov-Dec

Продажби в стойност 2021

Shopper Trends Анализът на компанията показва, че от началото на годината до април, при 61% от проследяваните продуктови категории се отбелязва увеличение в стойност, но само при 46 на сто от категориите има ръст и в стойност и в обем. Пандемията промени съдържанието на потребителската кошница, но през тази година се наблюдава по-ниско търсене на категориите, които станаха приоритетни за потребителите през първото тримесечие на 2020 г. От основните групи храни понижение в търсенето има при бялото саламурено сирене (-8,7%) и при киселото мляко (-2,3 на сто). От консервираните храни, най-слабо е намалението при зеленчуковите консерви (-3,6%). От почистващите продукти, спада в търсенето на сапуни е -6,2 на сто. Любопитен акцент от тазгодишния анализ на NielsenIQ е, че все повече напитки намират място в потребителските кошници, което се дължи най-вече на възраждащия се социален живот след като мерките около пандемията бяха разхлабени. Така например, от началото на годината до края на март, бирите регистрират увеличение в продажбите в стойност от 4,6%, а важността им в стойност в общата бързооборотна категория е 5,4%. При кафето продажбите в стойност се променят с 6,8 на сто, а важността му сред останалите категории в 3,0 на сто.

Едно от ключовите наблюдения на агенцията за пазарни проучвания е, че въпреки че българската икономика започва да се възстановява след пандемията, потребителите запазват ниското си доверие. Дори въпреки факта, че търсенето на категории, популярни от преди времената на пандемията се е възродило, чувствителността към цените е преустановила някои от потребителските навици от миналото.

Повече напитки намират място в потребителската кошница като следствие от рестарта на социалния живот на купувачите Промяна на продажбите в стойност YTD

Значимост в стойност в общия бързооборотен пазар YTD

Дезодоранти

2.7%

0.3%

Сокове

6.2%

1.8%

Бира

4.6%

5.4%

Сайдер

27.9%

0.1%

Сметани за кафе

4.4%

0.1%

Кафе

6.8%

3.0%

Зърнени барове

25.5%

0.2%

Шоколадови бонбони

12.0%

1.7%

Има увеличение от 1-процентен пункт в значението в стойност на категория Напитки в общия бързооборотен пазар (януари-април 2021 сравнен с януари-април 2020)

Източник; NielsenIQBulgaria Retail Measurement Service, най-нови данни от април 2021

www.progressive.bg 7 : 2021

| 11

НА ФОКУС

Потребителите на плодови млека и напитки харесват средно по 2,5 вкуса Плодово кисело мляко консумират поне веднъж седмично 14% от потребителите в България. Това показва специално подготвено проучване на JTN. След допитване до потребителите, направено през юли, агенцията е установила, че плодова млечна напитка пък поне веднъж в седмицата пият 13 на сто от хората у нас. На този фон, общо 32% не употребяват плодово кисело мляко, като основно това са хора над 40-годишна възраст. Плодови млечни напитки пък не пият 39 на сто от потребителите като това са най-често жени, и хора над 50-годишна възраст. В МЕНЮТО МИ Е ВСЕКИ ДЕН Анкетата на маркетинговата агенция установява, че всеки ден плодово кисело мляко или плодова млечна напитка пият 4% от българите. Готов айрян или студено кафе (охладен кафе микс в 12 | ЮЛИ 7 : 2021

бутилка или кен) отново на всекидневна база консумират 8% от потребителите. Газирана безалкохолна напитка пият 18%, а негазирана 17 на сто. Натурален сок всеки ден пият 9%, безалкохолна бира - 3 на сто, а безалкохолен радлер - 2%.

Плодово-млечни напитки & десерти Ако се погледне на консумацията на тези напитки на седмична база (от 2 до 4 пъти седмично), процентите на потребителите, които прибягват до тях се увеличават. Така например плодови кисели млека се консумират от 10% от хората, плодови млечни напитки от 9 на сто, готови айряни от 17%, студени кафе миксове от бутилки или кен от 10%, газирани безалкохолни напитки от 20%, негазирани безалкохолни напитки от 21 на сто, натурален сок от 23%, безалкохолна бира от 6%, а радлер без алкохол - от 5 на сто.

СЕЗОННОСТ Лятото, което всяка година изненадва с все по-високи температури логично увеличава консумацията на всякакъв вид разхлаждащи напитки. Що се отнася до сезонността на тези продукти, JTN установява, че тя е сравнително ниска. Оказва се, че само през летните месеци плодови кисели млека, както и плодови млечни напитки се консумират от 6 на сто от потребителите. Готовият айрян привлича 7% от хората през лятото, а студеното кафе и кафе миксове в бутилки или кенове - 9 на сто. Газирани и негазирани безалкохолни напитки се пият само през летните месеци от 4% от българите, а натурален сок - от 3 на сто. Безалкохолните бира и радлер се консумират сезонно съответно от 8 и 10 на сто от българските потребители. Фокусирайки се основно върху плодовите млека и плодовите млечни напитки, агенцията за маркетингови проучвания открива, че потребителите у нас средно взимат предвид

Анкетата на JTN установява, че всеки ден плодово кисело мляко или плодова млечна напитка пият 4% от участниците в проучването около 2,5 вкуса. Безспорно водещ вкус при този тип напитки е ягодата (56%), като към нея се насочват 57% от жените и 55% от мъжете. Продуктите с този вкус са предпочитани найвече от хората между 18 и 29 години. Следващият по предпочитание вкус са горските плодове (45%), консумирани от 48 на сто от жените и 42 на сто от мъжете. Горският плод е предпочитан най-вече от хора между 50 и 75-годишна възраст. Малината е третият в класацията вкус с 35 на сто от потребителите, които я посочват за свой фаворит. Разделението по пол показва, че тя е любима на 37% от жените и 33 на сто от мъжете. Що се отнася до възрастова група, плодовите млека и напитки са най-предпочитани от потребители между 33 и 39 години.

www.progressive.bg 7 : 2021

| 13

ТЕНДЕНЦИИ

Новите хранителни навици на българите

П

овече от 50% от българите вярват, че се хранят здравословно “често” или “винаги”. Това показва национално представително проучване на LOGO Market Research and Consulting проведено през август и септември 2020 г. Целта на агенцията е да установи доколко потребителите у нас са установили нови, по-здравословни хранителни навици, в каква посока се проявяват найвече те и какво точно е разбирането им за “здравословно”.

ПРОФИЛ НА ИЗСЛЕДВАНЕТО

Изборът на храна от природосъобразна гледна точка е основно повлиян от пола, образованието и доходите на участниците в проучването. Количественото изследване е направено чрез интервюта лице в лице, като извадката от 2000 души е разделена на 52% жени и 48 на сто мъже. Най-голяма част от анкетираните са на възраст 30-49 години (34%) и живеещи в югозападния район на страната (30%).

РЕЗУЛТАТИ

Общо 34 на сто от анкетираните са посочили, че се хранят здравословно често. Следват 30%, които заявяват, че се хранят здравословно рядко, 19 на сто - винаги, а 16% - никога. Разглеждайки резултатите по пол, по-голям процент от жените твърдят, че се хранят здравословно често или винаги (61%) на фона на мъжете, посочващи същото, които са 45 на сто. Не само полът обаче определя стремежа на потребителите да се хранят здравословно. Степента на образование и размерът на доходите на домакинството също са от значение. За това свидетелстват и данните на LOGO, които показват, че 67% от респондентите с висше образование следват винаги или често здравословен режим, на фона на 40 на сто от хората с основно образование или без такова. Същото важи и за доходите на конкретното домакинство - колкото по-висок е той, толкова по-висока е вероятността членовете му да се хранят по-здравословно от семейства с по-ниски разполагаеми доходи.

14 | ЮЛИ 7 : 2021

Повече от половината българи вярват, че често или винаги консумират здравословна диета Колко често се опитвате да се храните здравословно?

19%

Винаги

34%

Често

30%

Рядко

16%

Никога жени

61%

мъже

45% НЕТ: често или винаги

60%

52%

33%

40%

48%

67%

средно висше основно/ образование образование без образование НЕТ: рядко или никога НЕТ: често или винаги

База: всички респонденти/ n=2000

КАКВО СА СКЛОННИ ДА ПРОМЕНЯТ

Средно българите пият по 1.92 ХОРАТА чаши кафе насаден Повечето хора склонни да направят промяна в

хранителните си навици, показва проучването на Колко кафета средно пиете на ден? маркетинговата агенция. На обратната позиция са ⅓ от хората, които казват, че не искат да променят 4% си 2%навици. На въпрос кои са нищо в хранителните четири чаши пет или чаши нещата, които биха искали даповече променят в своето хранене 32% от запитаните посочват, че биха започнали да купуват по-качествени17% продукти, пия кафе 14% 28% казват, че биха похапвали повеченеплодове и тризеленчуци, чаши 23 на сто биха се хранили с по-малко 3% тестени продукти. Сладките изделия се приемат за по-малко нездравословни от 21 на сто от хората и именно тях, от една те посочват, че биха намалили като част от прехода към по-здравословното. Други две групи от по 21% заявяват, че биха намалили консумацията на

28%

две чаши

32%

една чаша

Колко често се опитвате да се храните здравословно?

19%

Винаги

Тенденции 34%

Често пържени храни или количествата на приеманата захар. Към домашно приготвена храна са склонни на преминат 17% от анкетираните, а 16% - към употребата на по-малко сол. По-малко газирани напитки биха пили 12% от хората, а към по-малки количества алкохол или кафе, биха се насочили 8 на сто. Едва 5 на сто биха се хранили с по-малко месо, показват данните от проучването на LOGO Market Research and Consulting.

Рядко за предпочитанието към дадена 30%кухня и въпреки това, най-предпочитана и популярна Никога си остава българската 16% кухня (94%). Следват италианска (24%), азиатска (11%) и френска (6%). Проучването на агенцията показва, че сред найжени младото поколение (15-29 години) различните 33% от 52%популярност, 60%по-голяма българската кухни имат мъжесред представителите на следващите 61% отколкото 67% възрастови поколения.

48%

Един от основните изводи на агенцията е, че хранещите се здравословно, или поне тези които смятат, че винаги или често следват здравословен режим, са много по-склонни да намалят приема на определени съставки - месо, сол, захар и кафе, докато хранещите се по-малко здравословно проявяват по-голяма склонност да променят мястото на консумация (хранене вкъщи/навън) и да намалят приема на цели хранителни групи (газирани напитки и пържени храни).

Родната кухня най-често е харесвана от висше хората средно основно/ образование над 50 годишна възраст от тезиобразование живеещи без (97%), НЕТ: често или винаги домакинство образование в 5-членно (99%), от пенсионерите (97%) и от хората на или позиция НЕТ: рядко никога помощен НЕТ: често винагина услугите, административен персонал в или сферата търговията или производството (87%).

КАФЕ И АЛКОХОЛ

Преобладаващата част от българите (78%) консумират между 1 и 4 чаши кафе на ден, което е в рамките на препоръчителното здравословно количество. От друга страна хората, които приемат повече от 5 чаши кафе на ден по-скоро възприемат навика си за вреден и/или нездравословен, тъй като 1/3 от тях вярват, че трябва да намалят приема си на кафе. Проучването на агенцията сочи, че по една чаша кафе на ден пият 32% от българите, 28 на сто имат нужда от 2 чаши дневно, а 14 на сто - от 3 чаши. Общо 17% от българите не пият кафе. Поне веднъж седмично алкохол приемат 60% от българите на 18 и повече години, а поне веднъж месечно - 10%. По рядко от веднъж на месец алкохол пият 8 на сто, а 21% изобщо не консумират алкохол, показват резултатите от изследването на LOGO Market Research and Consulting. Данните сочат и че хората, които пият алкохол 6-7 пъти седмично, са по-склонни да смятат, че трябва да намалят приема, в сравнение с хората, които консумират алкохол само веднъж седмично или по-рядко. Също така 41% от консумиращите алкохол веднъж на ден биха искали да намалят честотата на консумация, а 23% от хората, които консумират алкохол 4 до 6 пъти седмично вярват, че трябва да ограничат приема. Анализът показва, че докато мъжете са значително по-склонни да пият алкохол веднъж на ден, жените са по-предразположени изобщо да не консумират високоградусови напитки.

ПРЕДПОЧИТАНИЯ КЪМ РАЗЛИЧНИ ВИДОВЕ КУХНИ Възрастта е най-силният определящ фактор

40%

45%

База: всички респонденти/ n=2000

Средно българите пият по 1.92 чаши кафе на ден Колко кафета средно пиете на ден?

4% 2%

четири чаши

пет или повече чаши

17%

14%

не пия кафе

три чаши

3%

по-малко от една

28%

две чаши

32%

една чаша База: всички респонденти/ n=2000

ПОГЛЕД НА ЗАПАД

Италианската кухня, макар и втора по популярност, е най-често предпочитаната чуждестранна кухня. Избирана е основно от хора на възраст между 15 и 49 години (44%), хора с висок доход на домакинството (47%), тези живеещи в столицата (45%), както и хора на ръководни позиции и висококвалифицирани специалисти (38%). Френската кухня е предпочитана от наймалък брой респонденти, като подобно на

www.progressive.bg 7 : 2021

| 15

ТЕНДЕНЦИИ

италианската и азиатската кухня, привлича основно тези с висок доход на домакинството – над 1900 лв./месечно (20%), хора живеещи в столицата (22%) и респонденти заемащи високи ръководни позиции и висококвалифицирани специалисти (13%).

И ПОГЛЕД НА ИЗТОК

Азиатската кухня не се радва на висока популярност сред българите, показват резултатите от изследването на маркетинговата агенция. Нейните основни поддръжници са млади хора между 15 и 29 годишна възраст (23%), хората с висок доход на домакинството (32%) и жители на столицата (28%).

НА ПАЗАР

Общо 90% от българите са купували сурова храна през 2020 г., следват 50%, които са пазарували замразена, 36% - консервирана и 35 на сто - полуфабрикати. Различните групи от хора, обаче, показват различна степен на интерес към различните видове храни. Данните

16 | ЮЛИ 7 : 2021

от проучването на LOGO Market Research and Consulting показват, че 92% от жените купуват сурова храна, което е значително повече от мъжете (88%). Замразена храна пък пазаруват 60% от хората с висок доход на домакинството (1900 лв. и повече). Друг любопитен момент от изследването е, че 45% от населението, живеещо в Югоизточен район купува консервирана храна, което е значително повече от другите региони в България. 50% от хората на възраст между 15 и 29 години пазаруват полуфабрикати, което е значително повече от другите възрастови групи.

У ДОМА ИЛИ В РЕСТОРАНТ

По отношение на предпочитанията къде да се храни, българинът по-скоро избира домашния уют пред това да седне в заведение. Анализът на агенцията сочи, че 45 на сто са посочили, че никога не се хранят навън или го правят по-рядко от веднъж месечно. Следват 29% от анкетираните, които заявяват, че се хранят навън поне веднъж седмично, като от тях най-голям е процентът на тези, които похапват в заведение

10% 44% 86%

10% 35%

17%

97%

92%

2-3 пъти седмично (12%), следват 11 на сто, които 15-29 год.

30-49 год.

50-64 год.

65+ год. се хранят навън веднъж в седмицата, 4%, които ВЪЗРАСТ правят това между 4 и 6 пъти седмично и 2 на сто, коитореспонденти/ ядат извънn=2000 дома всеки ден. База: всички

Доходът въздейства върху разнообразието от видове храна, която купуваме Какъв тип храна купувате обикновено?

90% 50%

Сурова

Замразена

Тенденции

97%

разпространен и сред мъжете, и сред жените. Най-подвластни на него се оказват младите хора на възраст под 30 години (24%) и безработните (30%). От друга страна хората над 65 години (62%), хората с доход на домакинството под 690 лв. или без такъв (62%) и хора чието домакинство се състои от един човек (58%) са най-малко склонни да посегнат към храна в момент на емоция.

ДОКОЛКО СМЕ ФИЗИЧЕСКИ АКТИВНИ?

36%

35%

Консервирана

Полуфабрикат

92%

от жените купуват сурова храна, което е значително повече в сравнение с мъжете (88%).

60%

от хората с висок доход на домакинството (1900 лв. +) купуват замразена храна.

45%

от населението живеещо в Югоизточен район купува консервирана храна, което е значително повече от другите региони в България.

50%

от 15 до 29 годишните купуват полуфабрикати – значително повече от другите възрастови групи.

База: всички респонденти/ n=2000

Поне веднъж седмично, към някаква форма на спорт или физическа активност се придържат 52% от населението. От този дял, 12 на сто правят това всеки ден, 6% - от 4 до 6 пъти в седмицата, 19% от 2 до 3 пъти в седмицата и 15 на сто го правят веднъж седмично. Активни по-рядко са 48% от българите. Мъжете и като цяло представителите на младото поколение между 15 и 29 години са физически активни значително по-често от жените и другите възрастови групи. Хората на и над 65 години са най-малко склонни да се раздвижат, показва проучването на LOGO Market Research and Consulting.

Българската традиционна кухня е далеч най-популярната кухня у нас Кои от следните кухни/типове храна предпочитате?

НОЩНО ХРАНЕНЕ И ЕМОЦИОНАЛНО ПОХАПВАНЕ Среднощното хранене обикновено се възприема като лош навик и често се свързва с повишено телесно тегло. Проучването показва много позитивна новина, а именно, че мнозинството българи (72%) никога не стават вечер, за да похапнат, въпреки че 28% признават, че го правят с различна честота. Хората между 15-29 годишна възраст са значително по-предразположени от другите възрастови групи „често“ да си хапват нощем, докато за тези на и над 65 години е наймалко вероятно да бъдат „нощни консуматори“. „Емоционалното хранене“, което се възприема като приемане на храна под влиянието на силни негативни емоции като стрес, страх, отегчение, също се счита за вреден навик. В България малко над половината от населението (53%) признава, че похапва, когато се намира под емоционален афект, макар и повечето да го правят „рядко“ (37%). Само 3% споделят, че винаги се хранят, когато не са във върхова емоционална форма. Противно на очакванията, този навик е еднакво

94%

Българска традиционна

6%

24%

Италианска

Френска

23% 10% 44%

11%

Азиатска

4% 5% 17%

18% 10% 35%

86%

92%

15-29 год.

30-49 год.

97%

50-64 год.

1% 3%

97%

65+ год.

ВЪЗРАСТ

База: всички респонденти/ n=2000

Доходът въздейства върху разнообразието от видове храна, която купуваме 7 : 2021 | 17 www.progressive.bg Какъв тип храна купувате обикновено?

АНАЛИЗ

Класацията можете да поръчате на тел.: 02/944 35 63 или на office@cmg-bg.com

Топ 3 дистрибутора държат 37% от приходите на попадащите в класация компании Водещите 100 „Търговци на едро/дистрибутори с бързооборотни стоки в България“ генерират 5,34 млрд. лв. нетни приходи от продажби на стоки за 2019-та година или ръст от 8,4% на годишна база (4,76 млрд. лв. за миналогодишната класация при 8% ръст).

Най-големият дистрибутор в страната е „ОРБИКО БЪЛГАРИЯ“ ЕООД, част от Хърватската „Орбико Груп“. Компанията е водещ дистрибутор на продукти в областта на козметиката, хранителните и нехранителни продукти, електрически уреди, фармацевтични продукти, играчки, текстил, цигари, моторни масла като основни брандове са Procter and Gamble, Shell Lubricants, Varta, SC Johnson, Mars, Philip Morris, Pedigree, Fisher Price и други. На второ място е неспециализираният тър18 | ЮЛИ 7 : 2021

говец на едро „МЕТРО КЕШ ЕНД КЕРИ БЪЛГАРИЯ“ ЕООД. Компанията е с фокус върху професионалните клиенти, но се фокусира и към индивидуалните потребители, като разполага с 11 магазина в България на територията на страната, като оперира и онлайн канал за продажби. На трето място по консолидирани данни са „ВМ ФИНАНС ГРУП“ АД, опериращ компаниите в класацията „АВЕНДИ“ ООД, „ДЕЛИОН“ ООД и „МУВИО ЛОДЖИСТИКС“ ЕООД. Основната дейност е в търговията на едро

Търговци Таблица 6. Дял на водещите търговци на едро/дистрибутори на бързооборотни стоки по приходи от продажби на стоки в класацията 2020 Компании

Приходи от продажби на продукция 2019 (хил. лева)

(%) от ТОП 100, 2019

Приходи от продажби на продукция 2018 (хил. лева)

(%) от ТОП 100, 2018

Изменение 2019/2018 %

Водещи 20

3 158 581

59%

2 904 010

59%

8,8%

От 21-50

1 110 288

21%

1 003 784

20%

10,6%

От 51 до 100

1 073 700

20%

1 021 839

21%

5,1%

Общо (хил. лева)

5 342 569

100%

4 929 633

100%

8,4%

Разпределение на компании по брой

Разпределение на компании по оборот 6%

10% 11%

35%

22% 44%

44%

28%

Неспециализирана търговия на едро

Търговия на едро с напитки

Търговия на едро с храни

Търговия на едро с козметика, парфюмерия и стоки за бита

и дистрибуцията на напитки, храни, храни за домашни любимци, продукти за бебета и деца. Водещите три играча държат близо 1/3 от приходите на попадащите в класация компании или близо 37%. Водещите 20 компании държат 59% сред ТОП 100 играча, като запазват дела си от миналогодишната класация. Ръстът в сектора се дължи основно на положителното развитие на класираните от 21 до 50 място, които отбелязват 10,6% ръст на годишна база, следвани от ТОП 20 играча, които отбелязват 8,8% ръст. Концентрацията в бранша се засилва тъй като с напредването на класацията средният ръст на компаниите бележи постоянен спад като този на класираните от 50 до 100 място е близо 5% или двойно по-малък от на ключовите играчи. Най-голямо положително развитие сред ТОП 100 търговци на едро/дистрибутори, бележи търговецът на едро „ЕС Н КОМЕРС“ с ръст от 50,9% на годишна база. На второ и трето място са неспециализираният търговец „ОРНО“ АД и дистрибуторът на захарни и шоколадови изделия „ЕС КОМЕРС 2008“ ЕООД с годишен ръст съответно 45,5% и 41,3%.

Преобладаващият брой компании попадащи в класацията са търговци на едро/ дистрибутори на храни (44% от всички), следвани от търговците на едро с напитки (35%). По отношение на оборота компаниите в сектор „Неспециализирана търговия на едро“, предлагащи разнообразни продукти, са водещи с 44% дял от приходите. На второ и трето място са съответно търговците на едро/ дистрибутори на храни и тези на напитки. Забележка: Материалът е част от Класацията TOП 300 КОМПАНИИ В СЕКТОР БЪРЗООБОРТНИ СТОКИ В БЪЛГАРИЯ 2020. Тя представя водещите производители, търговци на дребно и дистрибутори/търговци на едро в България, предлагащи основни бързооборотни стоки. Изданието обхваща най-големите 100 компании във всеки от трите разглеждани сегмента, ранкирани според критерия „Нетни приходи от продажба на продукция“ или „Нетни приходи от продажба на стоки“ в зависимост от това дали основната дейност на компанията е производство, търговия или дистрибуция. Методология: Данните за приходите от продажби за най-последната година, за която има официално публикувана финансова информация (в случая 2019 г.), са извлечени от индивидуалните финансово-счетоводни отчети на компаниите, налични в различни източници като „Търговски регистър” към Агенция по вписванията, бизнес платформи и бази данни на доставчици на бизнес информация. Всички посочени суми в класацията са в хиляди лева.

www.progressive.bg 7 : 2021

| 19

20 | ЮЛИ 7 : 2021

www.progressive.bg 7 : 2021

| 21

ИНТЕРВЮ НА МЕСЕЦА

Търговията с бързооборотни стоки е вид изкуство Разкажете малко повече за супермаркети „Жанет“. Кога е открит първият магазин, колко са в момента, къде се намират? Верига магазини „Жанет“ е ярък пример как в България мечтите са постижими, когато се заложи на упоритост, усърдна работа, правилно планиране и умерен риск. Първият магазин е открит през пролетта на 2007 година в град Несебър. Към момента нашите магазини са 6 на брой (бел. ред. – 4 в Несебър, 1 в к.к. Слънчев бряг, 1 в град Свиленград). Защо решихте да стартирате именно такъв бизнес - търговия с бързооборотни стоки? Какво ви провокира? Бизнесът ни започна във време, в което стартира ръст на туризма в България. Страната ни и по-конкретно Черноморието станаха привлекателни за много чужди туристи. Започна бум на строителството на хотелски комплекси и увеселителни заведения. Това, естествено, доведе до повишено търсене на бързооборотни стоки и разбира се добра възможност за бизнес.

22 | ЮЛИ 7 : 2021

С какво се различава „Жанет“ от другите търговски обекти за търговия с бързооборотни стоки? Колкото и странно да прозвучи, търговията с бързооборотни стоки е вид изкуство. Пазарът вече е пренаситен с бизнес идеи и продукти. Това, което отличава един търговец от друг, е концепцията и най-вече способността му да контролира процесите. На първо място са външните фактори: търсенето, изискванията на потребителите, каналите за дистрибуция. Ние се стремим да задоволим всяко търсене, независимо от покупателната способност на клиента. Всеки обект е създаден по индивидуален проект. От няколко години осъществяваме собствен внос на продукти от цяла Европа. Това са стоки, лично подбрани и тествани, с гарантирано качество. Не на последно място е ценообразуването. Ние сме търговец, предлагащ отлично съотношение между качество и цена.

Интервю Как се отрази лошият туристически сезон през 2020 г. върху вашия бизнес? Очакванията за настоящия летен сезон по-добри ли са според вашите наблюдения? Разбира се, че Covid-19 кризата се отрази негативно и при нас. Затварянето на голяма част от бизнеса в България и по целия свят оказа влияние върху покупателната способност на потребителите. Хората използваха средства само за стоки от първа необходимост. През 2020 година голяма част от хотелските комплекси и туристически обекти останаха затворени. Нямаше външни туристи предвид ограниченията. Тук при нас много се отрази липсата на гражданите от бившите Съветски републики, които имат имоти и прекарват голяма част от лятото тук. Разбира се, гледаме оптимистично за новия сезон, предвид облекченията в противоепидемичните мерки и предприетата масова ваксинация. С какво според вас се различава българският потребител от чуждестранните гости на страната ни (руснаци, поляци, англичани и т.н.)? Всеки един потребител е различен, независимо от това дали е българин или чужденец. Разбира се чуждите туристи имат повече интерес към българските продукти. Интересен е фактът, че потребителската кошница в хипермаркет „Жанет - Свиленград“, където основни потребители са турски и гръцки туристи, е коренно различна от потребителската кошница на магазините ни в Несебър, където основните туристи са руснаци, поляци, англичани и немци. България е известна с производството на стоки с високо качество и стандарт като вина, млечни и месни продукти, риба, плодове и зеленчуци, които са много предпочитани, както сред българския, така и сред чуждестранния потребител. Търговията в шестте магазини „Жанет“ различна ли е - като най-често пазарувани продукти, стойност на единична покупка, обороти и т.н.? „Гранд маркет Жанет – Несебър“ и „Гранд маркет Жанет – Свиленград“ са се превърнали в синоним на виртуозност в предлагането на хранителни и нехранителни стоки за ХоРеКа и ритейл пазара. В техния богат асортимент ще откриете широка гама както от продукти, предпочитани от клиентите на едро и дребно, така и разнообразие от интересни и редки стоки, задоволяващи всички търсения на потребителя. Четирите магазина с лейбъл „Сити Маркет Жанет“ са ориентирани към клиенти на дребно и са разположени в гъстонаселените райони, за да осигурят бърз и лесен достъп до най- често търсените продукти в ежедневието и домакинството.

Какви са плановете ви за развитие? На първо място отварянето на нови обекти и разбира се подобряване качеството на обслужването. Нашата концепция винаги е насочена към крайния потребител – пазаруване в приятна обстановка с високо ниво на хигиена, правилно позициониране на продуктите в професионално оборудвани зони, добра комуникация с обслужващия персонал и конкурентни цени.

Всеки един потребител е различен, независимо от това дали е българин или чужденец. Разбира се чуждите туристи имат повече интерес към българските продукти Какви са прогнозите ви за развитието на търговията с бързооборотни стоки у нас? На пазара с бързооборотни стоки борбата е образно казано „почти кървава“. Предлагането, цената, връзката са определящ фактор. Напоследък обаче се наблюдава една друга тенденция, а именно електронната търговия. По официални данни средният ръст при нея за 2020 година е 9%. Дълги години търговците инвестираха в инфраструктура, в човешки ресурси и в логистика. Последните събития обаче ни показват, че търговията с бързооборотни стоки ще претърпи промени, за които ние ще бъдем подготвени и конкурентноспособни.

www.progressive.bg 7 : 2021

| 23

BABY CARE

Развитие и тенденции на пазара на бебешките мокри кърпички Тенденцията е да се търсят мокри кърпи с 99% вода ГЕРГАНА ХРИСТОВА ХАРАЛАМПИЕВА,

Асортиментен Мениджър, „дм България“ ЕООД

Как определяте българския пазар на бебешки мокри кърпи – наситен откъм брандове или все още недостатъчно добре развит, но предлагащ потенциал? В асортимента на „дм България“ има голямо разнообразие от мокри кърпи, които се различават по марка, брой кърпички в пакет, аромати, състав и др. От какво смятате, че се води българската майка при избора на бебешки мокри кърпи? Мокрите кърпи са често използван консуматив и в тази категория забелязваме, че водещо при покупката е доброто съотношение между цена и качество. Бебешките мокри кърпички са универсалното оръжие на всяка майка. Ползват се във всяка ситуация, която въображението на човек може да обрисува, а понякога приложението им може да премине и отвъд рационалните за съзнанието предели. Пръв приятел при хигиенизирането на бебето, тези кърпички остават неразделен спътник във всекидневието на майките, дори когато децата им пораснат. С тях се почистват ръце, лице, петна по дрехите, играчки, забърсват се прибори, когато предстои хранене навън. Понякога мократа бебешка кърпичка е най-удобна за почистване на таблото или волана на автомобила, друг път е идеална да се забърсване на някоя мебел у дома... Каква обаче е гледната точка на производителите и вносителите на този тип продукти? PROGRESSIVE се допита до водещите играчи на българския пазар, за да разбере как се развива категорията, има ли потенциал за още брандове и играчи, в каква посока се движат иновациите, както и доста важният въпрос, свързан с опазването на околната среда, а именно – има ли биоразградими предложения за по-еко ориентираните майки. Ето какво споделиха компаниите.

24 | ЮЛИ 7 : 2021

Кои са по-предпочитаните разфасовки бебешки мокри кърпи според вашите наблюдения? Най- купуваните разфасовки мокри бебешки кърпи в нашата верига са 72,80 и 90 бр. Има ли фаворит по отношение на аромата/ съставките на тези продукти? Най-предпочитани от потребителите ни са кърпите, които имат в състава си смрадлика, лайка и алое вера. Това е съвсем логично, тъй като екстрактите и от трите растения са подходящи за нежната бебешка кожа: смрадликата и лайката със своя антисептичен ефект, а алое вера с успокояващия ефект върху кожата. Има ли иновации в тази категория и в каква посока са те? Една от тенденциите в сектора е увеличеното предлагане и потребление на мокрите кърпи с 99% вода. От собствения ни бранд предлагаме две такива разфасовки - мокрите кърпи с 99% вода, 80 бр. и 20 бр. Рецептурата на тези кърпички е с редуциран състав, подходяща още от раждането за чувствителна бебешка кожа, склонна към

Мокри кърпи алергии. Съставът им е без съдържание на парфюми и алкохол (без етанол), не съдържат микропластмаса и са от биологично разградим материал. Има ли предложения в тази категория, които привличат майките, стремящи се да ползват биоразградими продукти, за да замърсяват колкото се може по-малко околната среда? Темата за биоразградимите продукти е все поактуална и от значение за “dm България“. Ние, като отговорна компания и водеща дрогерийна верига в страната, се стараем да предлагаме на нашите клиенти богат избор от подобни продукти, да акцентираме на тях. Точно поради тази причина мокрите кърпи с 99% вода, 80 бр. и 20 бр. са от биологично разградим материал. Радва ни факта, че те са едни от най-предпочитаните бебешки мокри кърпи в нашите магазини.

Търсят се продукти с успокояващо и противовъзпалително действие ВЕЛА ИВАНОВА,

Бранд мениджър, “Авенди” Как определяте българския пазар на бебешки мокри кърпи – наситен откъм брандове или все още недостатъчно добре развит, но предлагащ потенциал? Пазарът определено е пренаситен от към брандове и продължава да се разширява всекидневно. От какво смятате, че се води българската майка при избора на бебешки мокри кърпи? До голяма степен цената е водеща при избора на мокри кърпички, по-малка част от потребителите се интересуват от състава и качеството на продуктите. Кои са по-предпочитаните разфасовки бебешки мокри кърпи според вашите наблюдения? Предпочитаните разфасовки са среден размер или 64 броя или 72 броя в опаковка. Има ли фаворит по отношение на аромата/съставките на тези продукти? Търсят се продукти с успокояващо и противовъзпалително действие като лайка. Тенденциите показват, че все по-често се търсят мокри кърпички с 99% воден състав.

Има ли иновации в тази категория и в каква посока са те? Има и през последните години се наблюдават максимално изчистени формули, без допълнителни съставки, на основата на вода. Има ли предложения в тази категория, които привличат майките, стремящи се да ползват биоразградими продукти, за да замърсяват колкото се може по-малко околната среда? Тенденциите са в тази посока, но на този етап процентът от майки, които се интересуват от това не е голям.

Има място за ръст от гледна точка на продукти с нови специфични приложения и форми АЛЕКСАНДЪР ТРИФОНОВ,

Бранд Мениджър, “Арома Козметикс” АД Как определяте българския пазар на бебешки мокри кърпи – наситен откъм брандове или все още недостатъчно добре развит, но предлагащ потенциал? Пазарът определено разполага с разнообразие от брандове. Липсата на уникалност в продуктите отделно успява да допринесе за създаването на усещане за стерилност на регала. Същевременно баланса на тази наситеност не се състои само от национално представени брандове, а има и такива, които успяват да намерят своята ниша успешно на регионално ниво. Продуктите имат сериозно присъствие в бита на потребителите, благодарение на практичността си. За последната година наблюдаваме и ръст в търсенето на антибактериални мокри кърпи, заради повишените изисквания към хигиената, породени от пандемията. Съществува място за ръст в категорията, от гледна точка на продукти с нови специфични приложения и форми. От какво смятате, че се води българската майка при избора на бебешки мокри кърпи? Голяма част от потребителите твърдят, че изборът им се осланя на доверието към определен бранд, но за съжаление разнообразието на регала се развива ексклузивно от продукти, предлагащи дълбоки промоционални нива. За по-големите разфасовки най-често изборът зависи от ценовите равнища на продуктите, при малките фактор е наличието в търговския обект. www.progressive.bg 7 : 2021

| 25

26 | ЮЛИ 7 : 2021

www.progressive.bg 7 : 2021

| 27

BABY CARE

Кои са по-предпочитаните разфасовки бебешки мокри кърпи според вашите наблюдения? Разделяйки категорията условно на малки и големи разфасовки, можем да видим, че всяка от тях успява да се развива благодарение на различните търговски канали на разпространение. Всяка от разфасовките има универсален начин и повод на употреба, но фактор при малките е, че остават безспорно необходими при ситуация в движение. Има ли фаворит по отношение на аромата/ съставките на тези продукти? По отношение на състав/аромат можем да обсъждаме фаворити, ако разгледаме категорията на големи и малки разфасовки. При големите преобладават аромати, характерни за цялата категория бебешка грижа. Интерес пробуждат и тези, които са без аромат или с хипоалергенен такъв. Отново отбелязвам и антибактериалните мокри кърпи, които затвърдиха позицията на категорията сред целия инструментариум за дезинфекция на дома по време на епидемиологичната обстановка. При по-малките определено имаме повече разнообразие на аромати (цветя, плодове, усещания и др.), което се води от тяхната по-широка комерсиализация, в следствие на търсенето на хидратация или освежаване.

Има ли иновации в тази категория и в каква посока са те? По-голямата част от новите предложения в категорията са обвързани с количество и/или нов аромат. Някои заложиха и на функционална добавена стойност, но универсалния характер на продуктите от категорията не им даде възможност да се реализират подобаващо. Като най-важен фактор за иновация при създаването на нашия бранд мокри кърпи отделихме необходимото внимание на качеството на текстила, който ще се използва, защото за нас той беше найважния компонент на продукта, който същевременно, до този момент, оставаше на втори план. Създадохме продукт, който да акцентира върху допирните ни сетива, а не ароматните и така успя да затвърди лоялна потребителска аудитория, благодарение на истински приятното усещане, което се придава при използването му.

28 | ЮЛИ 7 : 2021

Съвременните родители се ориентират към кърпички без аромати и химични консерванти РИЛКА ПЕТКОВА,

Управител, “Аванс Трейд” ООД Как определяте българския пазар на бебешки мокри кърпи – наситен откъм брандове или все още недостатъчно добре развит, но предлагащ потенциал? Пазарът на бебешки мокри кърпички е динамичен и стабилен. Наличието на голяма конкуренция налага предлаганите продукти да бъдат уникални, качествени, максимално изчистени от консерванти и компоненти. Категорията предлага поле за развитие както в дълбочина, така и в широчина. Потенциал има при продуктите, които търсят нови технологии в стремежа си за опазване на околната среда и предоставяйки най-доброто на нашите деца. Според нас пазарът се дели на две основни групи - традиционна и модерна търговия. Традиционната търговия е трудна за анализ, тъй като механизмите на обследване на модерната търговия не работят в него. Характерни при нея са липсата на лоялност към марка, ниско качество, ниска цена, използване не по предназначение, нерегламентирани производство или внос. В канала на традиционната търговия, наличността на „маркови“ продукти е поголяма от предлаганите „no name” продукти в модерната. Модерният пазар, от своя страна, е регламентиран, иновативен, развиващ се и лесен за обследване. Антибактериалните кърпи заемаха малка част от общия пазарен дял, но пандемията наложи повишено търсене в категорията и ще е интересно развитието в тази посока. От какво смятате, че се води българската майка при избора на бебешки мокри кърпи? Родителите са особено внимателни при избора на продукти за грижа за децата си в днешно време. Според нашите наблюдения, водещите фактори при избора на бебешки мокри кърпи са външният вид на продукта, описанието на опаковката, наличието на капаче за по-добро съхранение на кърпичките, умерена степен на импрегниране на влажността без лепкавост, плътна неразтеглива текстура с достатъчен размер за икономично потребление, какви

Мокри кърпи са вложените екстракти, максимално изчистен състав, съотношение цена/качество и промоционална цена. Кои са по-предпочитаните разфасовки бебешки мокри кърпи според вашите наблюдения? Компанията ни е повече от 20 години на пазара и нашите наблюдения показват, че най-предпочитаната разфасовка е 72 бр. В премиум сегмента варират между 40 – 56 бр., като тази категория не се радва на особена популярност. Икономичните предложения в диапазона 80-90-120 бр. набират инерция в продажбите, като 120 бр. в традиционната търговия държат не малък дял. По-малките разфасовки между 15 и 30 бр. са една добра добавена стойност на съществуващ продукт/линия. Има ли фаворит по отношение на аромата/съставките на тези продукти? Според нашите наблюдения смятаме, че алое вера е лидер на ароматите/съставките. Наблюдаваме и тенденцията, че съвременните родители се ориентират към кърпички без аромати и химични консерванти. Най-голяма популярност и търсене на пазара отбелязват кърпичките, импрегнирани с 99% йонизирана вода. Предимството им е липса на аромат, което прави използването им възможно при наличие на висок праг на чувствителност и проява на алергични реакции. Има ли иновации в тази категория и в каква посока са те? Иновациите вървят в посока биоразградими опаковки и изцяло биоразградими кърпички на водна основа. Има ли предложения в тази категория, които привличат майките, стремящи се да ползват биоразградими продукти, за да замърсяват колкото се може по-малко околната среда? Тази категория е все още недостатъчно развита, но крие възможности за развитие.

При този наситен пазар, водеща при решението за покупка е по-добрата цена

ЕВЕЛИНА БЕТОВА,

управляващ съдружник, “БЕБЕЛАН” ООД Как определяте българския пазар на бебешки мокри кърпи – наситен откъм брандове или все още недостатъчно добре развит, но предлагащ потенциал? Смятам, че пазарът е наситен откъм брандове. www.progressive.bg 7 : 2021

| 29

BABY CARE

Пазарът е наситен с брандове и все пак предлага потенциал за развитие на мокри кърпички съобразно новите изисквания на ЕС за опазване на околната среда и на здравето

Кои са по-предпочитаните разфасовки бебешки мокри кърпи според вашите наблюдения? Със сигурност по-предпочитани са по-големите и икономични разфасовки. Има ли фаворит по отношение на аромата/ съставките на тези продукти? Не ми е известно да има фаворит сред ароматите. Относно съставките, според нас „екстракт от Алое Вера“ се приема най-добре. Има ли иновации в тази категория и в каква посока са те? Да, ние имаме иновативен продукт и той е влажни кърпи със сребърна вода. Продуктът е 100% натурален, 100% биоразградим и в същото време подходящ за хора с дерматологични проблеми и/или много чувствителна кожа. Има ли предложения в тази категория, които привличат майките, стремящи се да ползват биоразградими продукти, за да замърсяват колкото се може по-малко околната среда? Да, това са продукти, които съдържат само натурални и разградими суровини – вискоза, памук, бамбук и които са напоени предимно с вода (без химически елементи).

Майките търсят все повече мокри кърпички с 99% органичен памук и чиста вода

ГЕОРГИ КАМБУРОВ,

управител, “ВЕГА 96” ЕООД

От какво смятате, че се води българската майка при избора на бебешки мокри кърпи? По-голяма част от хората са ценово чувствителни. При този наситен пазар, водещото при решението за покупка е „по-добрата цена“. Следващите елементи при избора на потребителите са „аромат“ и „популярност на продукта / марката“.

30 | ЮЛИ 7 : 202130 | ЮЛИ 7 : 2021

Как определяте българския пазар на бебешки мокри кърпи – наситен откъм брандове или все още недостатъчно добре развит, но предлагащ потенциал? Мокрите кърпички за бебета са предназначени за почистване на нежната кожа на мъничетата в екстремни условия, когато майките нямат достъп до вода, сапун или дезинфектант. Те са грижовни към бебешката кожа, не предизвикват дразнения и са първа помощ в много ситуации. Бебешките мокри кърпички се използват и за много други неща в ежедневието: за премахване на грим, за освежаване на шкафове,

Мокри кърпи за почистване на обувки, за забърсване на прах, за премахване на петна от килима и настилката, за почистване на клавиатурата, за почистване в колата и други. Мокрите кърпички станаха все по-търсен и използван козметичен продукт, след като COVID пандемията засили призивите за поддържане на лична хигиена. На българския пазар има над 20 марки мокри кърпички в изключително богато разнообразие - с различна цена и качество, в различни опаковки, с различни аромати. Има кърпички с голямо съдържание на вода, със сребърна вода, с олио, антибактериални, със специално предназначение (интимни, за грим, за мебели, за баня) и други. Употребата им все повече се разширява. Въпреки че еднократните мокри кърпички осигуряват удобство във всеки един момент, то използването им сериозно вреди на околната среда. За да се предпази околната среда се вземат спешни мерки за създаване на екологични кърпички, въпреки че те са малко по-скъпи.

Пазарът е наситен с брандове и все пак предлага потенциал за развитие на мокри кърпички съобразно новите изисквания на ЕС за опазване на околната среда и на здравето. Тенденциите са към биоразградими мокри кърпички, които не задръстват тоалетната и с по-малко съдържание на пластмаса. Всичко това създава предпоставки на пазара да се появят нови марки и нови видове мокри кърпички. От какво смятате, че се води българската майка при избора на бебешки мокри кърпи? Мокрите кърпички са огромно улеснение за тоалета на бебето. Те се използват по няколко пъти на ден и докосват най-деликатните зони на бебето. Затова когато купува мокри кърпички, българската майка избира за своето бебе най-доброто и решаващо за нейния избор е качеството на продукта. Тя се интересува дали съставките и ароматът са естествени. За нея е важно да не дразнят чувствителната бебешка кожа. След това обръща внимание на марката, цената и не на последно място взема предвид мнението на приятели или информацията от специализирани издания.

www.progressive.bg 7 : 2021

| 31

BABY CARE

В крайна сметка решението за покупката на този често използван консуматив се взема на база най-доброто съотношение цена-качество.

Майките търсят все повече мокри кърпички с 99% органичен памук и чиста вода, защото тези кърпички ефективно почистват замърсяванията по кожата, като същевременно с това я успокояват, омекотяват и освежават

Кои са по-предпочитаните разфасовки бебешки мокри кърпи според вашите наблюдения? Предпочитат се разфасовки на бебешки мокри кърпи от 72 броя в пакет. В тези пакети мокрите кърпички са плътни и са удобни за носене в чанта. За домашна употреба се купуват и по 120 броя в пакет, които са по-икономични. Има ли фаворит по отношение на аромата/ съставките на тези продукти? Фаворити сред ароматите са лайката и алоето, които са нежни, хидратират и успокояват кожата, притежават антибактериално и противовъзпалително действие. Майките търсят все повече мокри кърпички с 99% органичен памук и чиста вода, защото тези кърпички ефективно почистват замърсяванията по кожата, като същевременно с това я успокояват, омекотяват и освежават.

32 | ЮЛИ 7 : 2021

Има ли иновации в тази категория и в каква посока са те? В средата на 50-те години все повече хора пътуват и се нуждаят от начин за почистване в движение. И тогава американецът Артър Юлий изобретява мокрите кърпички. Той разкрива своето изобретение на Националното изложение за ресторанти през 1960 г. в Чикаго и през 1963 г. започва да продава продуктите Wet-Nap на Кентъки Фрайд Чикън. Днес мокрите кърпички освен удобство са и проблем. ВиК дружествата призовават гражданите: „Помогнете да спрем задръстванията в канализацията! Не изхвърляйте МОКРИ КЪРПИЧКИ в тоалетната!“. Иновациите са в посока да се премахне количеството пластмасови кърпички, причиняващи щети на околната среда в световен мащаб - ДИРЕКТИВА (ЕС) 2019/904 НА ЕВРОПЕЙСКИЯ ПАРЛАМЕНТ И НА СЪВЕТА от 5 юни 2019 г. относно намаляването на въздействието на определени пластмасови продукти върху околната среда. Това насърчава производството на мокри кърпички от естествени материали и използването на рециклирани опаковки, което ще се отрази и на цената на продукта. Съвременните родители на малки деца са информирани на тема органични, устойчиви и естествени кърпички. Те искат не само да се грижат за своето бебе, но и да са уверени, че използват продукт, който е разработен с мисъл за околната среда. Има ли предложения в тази категория, които привличат майките, стремящи се да ползват биоразградими продукти, за да замърсяват колкото се може по-малко околната среда? От март 2018 г. предлагаме на българския пазар мокра тоалетна хартия. Естественият състав и аромата на лайка я правят подходяща за чувствителна кожа. Мократа тоалетна хартия е биоразградима и щадяща природата. Може да се изхвърля в тоалетната чиния. По 60 броя в пакетче, кърпичките са големи и плътни. С безупречен контрол, те правят денят на всеки спокоен. Стремим се да отговорим на нуждите на нашите клиенти и вече разработваме иновативен биоразградим, екологичен и устойчив продукт, съобразен с Европейските изисквания. Бебешките ни мокри кърпички ще бъдат меки и плътни, хипоалергенни, пребиотични, с 99% вода, биоразградими, изцяло от целулоза и на достъпна цена. Не съдържат алкохол, оцветители, силикони, парабени и парфюм. За удобство ще се предлагат в пакет по 60 броя.

Pro ID

Бакалиите регистрират най-големи продажби в стойност на солети Продажбите в категориите „Крекери“, „Солети“ и „Брускети“ в обем, стойност и стокови единици намаляват за периода МАТ април-май 2021, сравнен с април-май 2020 г., показват данните на „NielsenIQ България“. И трите разглеждани категории и заедно и поотделно регистрират намаляващ тренд в потреблението с -10,1% в обем, -8,3% в стойност и -12,1% в стокови единици*.

П

о категории – най-малко намаляват продажбите на хлебни пръчици и ролца с -6,4% в обем, -5,2% в стойност и -8,2% в стокови единици. Наймного в обем намаляват солените бисквити с -12,8%, в стойност са -9,4% и в стокови единици -13,4%. Бретцели и солети регистрират спад от -11% в обем, -10,9% в стойност, -13,8% в стокови единици. По отношение на каналите за продажба на тези продукти хипер и супермаркетите регистрират спад в продажбите на тази група продукти от -6,2%,

което е най-малкото за различните формати търговски обекти. Удобните магазини са със спад в продажбите от -12,9% и бакалиите с площ между 40 и 300 кв. м. с -13,5%.

СОЛЕТИ & БРЕТЦЕЛИ**

регистрират спад в обем -11%, в стойност -30,9% и в стокови единици -13,8%. По видове 96% от продажбите в този сегмент са на солети, следват ролцата (тип „солети“) с 2% и бретцелите с 2%. По отношение на вкусовете най-голям дял в обем заема вкусът „Сол“ със 79% , следват „Кашкавал“ с 9% и 12% за всички останали вкуwww.progressive.bg 7 : 2021

| 33

PRO ID

сове. В стойност 81% са продажбите с вкус на сол, 7% нас вкус на кашкавал и 12% са всички останали вкусове. Каналът, който реализира най-големи продажби в стойност са бакалиите с площ между 41 и 300 кв. м. с 36%, следвани от хипер и супермаркети (над 300 кв. м.) с 27% в стойност, малките бакалии ( под 40 кв. м.) с 21%, киоски, алкохол, конвиниънс канал с 10%, петролен канал 5% и 1% за ХоРеКа. При развитието на самите канали в стойност наблюдаваме, че вторият по големина канал хипер и супермаркети пада най-малко с -6%, при големите бакалии от 40-300 кв.м. спадът е най-голям -11,1%, а малките бакалии до 40кв.м. спадат с -8,6%.

2% са продажбите на био/органични солети в стойност, показват данните на „NielsenIQ България“. В стойност 93% от продажбите са на продукти в найлонови пликове и 7% в кутия. Топ пет производители, подредени по азбучен ред, са „Великови“, „ЕТИ“, „Интерснак“, „Млин-97“ и „Савимекс“.

КРЕКЕРИ & СОЛЕНИ БИСКВИТИ регистрират спад от -13,3% в стокови единици, - 12,7% в обем и в стойност -9,2%. При фрагментацията според вкусовете най-купуваният е „микс“ с 24% от продажбите в стойност, следван от „сирене“ с 18%, „сол“ 12%, „сусам“ 8%, „пица“ и „кашкавал“ по 7% и на останалите вкусове се падат 24%. По типове опаковки 88% са продажбите в найлонови пликове и 22% в кутии, а при грамажите 33% са реализираните продукти между 51 и 100 г, 26% между 151 и 200 г, 14% между 201 и 250 г, 11% между 101 и 150 г и над 251 г - 6%. При каналите за дистрибуция в стойност с най-голям дял е каналът на бакалиите (41 – 300 кв. м.) с 37%, хипер и супермаркети с 33%, малките магазини са с дял от 21%, киоски, алкохол, конвиниънс канал с 8% и петролният канал с дял от 2%. За разглеждания период в хипер и супермаркети се регистрира спад с -10,2%, големите бакалии с -10,5%, малките бакалии са със

34 | ЮЛИ 7 : 2021 34 | ЮЛИ 7 : 2021

спад от -5,7%, киоски, алкохол, конвиниънс с -6,8%. Топ производителите, подредени по азбучен ред, са „Аея“, „Аркор“, Захарни изделия „Варна“,„Интерснак“, „Кроко“.

БРЕД ЧИПС хлебни пръчици (гризини), кубети, брускети, таралии, сухари са със спад на цялата категория от -5,5% в стойност, с най-голям регистриран спад по сегменти при кубетите от -15%, хлебни пръчици (гризини) са единствените, които регистрират ръст в продажбите в стойност с +12,5%, а те заемат 16% от продажбите в общата категория. Хлебните кръгчета и брускетите, които формират 50% от продажбите в категорията, падат с -5%. 16% от категорията е за сухарите, а за разглеждания период регистрират спад в продажбите от -11%. Въпреки че категорията е формирана от продукти с многообразие във вкусовете, основните два, които се открояват са „сол“ и „сирене и спанак“, които формират 53% от продажбите. При видовете опаковки отново водещи са пликовете с 89% в стойност и 11% са реализираните продукти в кутии. Най-важният канал за продажба на тези продукти са бакалиите (31 – 300 кв. м.), формиращ 33% от продажбите в стойност. Хипер и супермаркети отговарят за 32%, малките бакалии с 19%, киоски, алкохол, конвиниънс с 11%, петролният канал с 4%. Развитието за периода на търговските канали е с общо намаление от -5,2%, а в големите бакалии -13,1%, в киоски, алкохол, киоски, алкохол, конвиниънс канал -10,9%, петролния канал -9,6%, малките бакалии спадат с -3,9%, като само при хипер и супермаркетите се регистрира положителна тенденция за периода от +6,2%. Топ производителите, подредени по азбучен ред, са „Аея“, „Итал фуудс“, Захарни изделия „Варна“,„Савимекс“, „Чипита“. *единични опаковки **наименованието на продукта е изписано така, както е обозначено на опаковката

ПРИЛОЖЕНИЕ

ЮЛИ 2021

Примерни сценарии за възстановяване на ХоРеКа сектора Пандемията COVID-19 засегна всеки сектор на икономиката. Сътресението, предизвикано от нея, е важен тест за устойчивостта на икономиките на Централна и Източна Европа. Както фирмите, така и политическите лидери трябва да дадат ефективен отговор на бързо променящия се икономически пейзаж, се казва в доклада „Food Foresight: Въздействие на COVID-19 върху сектора на храните в Централна и Източна Европа“, изготвен от „Институт по агростратегии и иновации“ в България*.

В

ъпреки стабилния си растеж и относителната си устойчивост, хранително-вкусовата промишленост също е засегната. Макар сътресенията да налагат всеобхватен отговор в подкрепа на засегнатите, те също така ускоряват някои тенденции, които вече се развиват в рамките на хранително-вкусовата промишленост. Сътресенията, причинени от COVID-19, са уникални и не могат да се сравняват с други кризи през последните години, включително с Голямата рецесия от

2007 до 2009 г. И все пак съществува консенсус, че последиците от COVID-19 са налице както от гледна точка на търсенето, така и от гледна точка на предлагането в икономиката. При промишленото производство България се класира малко по-добре през първите месеци от пандемията в сравнение с други държави от региона на ЦИЕ. Най-засегнато е производството на капиталови стоки, но при все това резултатите му са с 5-15% по-добри в периода

www.progressive.bg 7 : 2021

| 35

ПРИЛОЖЕНИЕ

Значителната зависимост от търсенето на ХоРеКа означава, че пълното възстановяване на селскостопанския сектор зависи от завръщането на туристическия поток в България и от много други фактори между март и май 2020 г. По-късно – през юни и юли – растежът на България се забавя, докато средната стойност за ЦИЕ нараства по-бързо. Всъщност при всички категории България първоначално е малко по-слабо засегната, но и по-бавно се възстановява в сравнение със средното за ЦИЕ. При трайните стоки България е с 30 процентни пункта над ЦИЕ през април, докато по-късно през юли изостава с .3 п.п. При категориите на нетрайните стоки и храните положението е много сходно в България и ЦИЕ, като се отбелязва спад от около 10-15% през април 2020 г.

36 | ЮЛИ 7 : 2021

Експертите от института разработват няколко сценария на възстановяване, които в зависимост от развитието на ситуацията, биха могли да се приложат. При сценарии „Пълно възстановяване”, може да се очаква множество ендогенни и екзогенни променливи да се придвижат в благоприятна посока. Поради изискването за благоприятни условия във всички аспекти този сценарий би могло да се определи като „оптимистичен” - ограничителните мерки се вдигат напълно. Създава се ваксина или лекарство и ваксината/лекарството се разпространява успешно; Облекчава се срива на движението на трудови ресурси и търговските потоци, както и на сектора „ХоРеКа”; Подобрява се доверието на бизнеса и потребителите; Главните търговски партньори и източниците на туристи се ползват от сходно благоприятни условия; Ефективна политическа подкрепа от страна на националните правителства за катализиране и привеждане в действие на ранни промени. Сценарият „Нови правила” е резултат на комбинация от условия, които по някакъв начин са противоположни на онези в сценария „Един нов потребител”. За разлика от горепосочения сценарий при този потребителската база всъщност е недвусмислено готова да се завърне към положението отпреди пандемията, но последиците от правителствената политика – ограничителни

ХоРеКа

От неблагоприятни към Благоприятни

Държавна политика и други фактори

мерки за сдържане на вируса – са такива, че това е до известна степен затруднено; Вдигането на ограничителните мерки не е гарантирано; Правителствената политика представлява смесица от финансова подкрепа и ограничителни мерки; Секторът „ХоРеКа” страда, като се опитва да се възстанови в атмосфера на хронически рискове и налагане на изолация, следователно ще се промени структурата на потреблението между секторите и между стоките в тях; Срив на веригите за доставки и пречките пред движението на сезонна (мигрантска) работна ръка; Потенциално забавяне и преустановяване на инвестициите в преработвателни мощности за храни, които генерират добавена стойност.

Резултати от анализа на сценариите и последици Значителната зависимост от търсенето на ХоРеКа означава, че пълното възстановяване на селскостопанския сектор зависи от завръщането на туристическия поток в България; Ограниченията за движението на чуждестранни туристи и спадът в търсенето в сектора на услугите ще повлияят и на сектора на винопроизводството. Въпреки това съгласно новите потребителски правила местните винарни биха могли да се конкурират с по-скъпи чуждестранни алтернативи. *Публикуваният текст от откъс от доклада „Food Foresight: Въздействие на COVID-19 върху сектора на храните в Централна и Източна Европа“, изготвен от „Институт по агростратегии и иновации“ в България. Целият текст и всички сценарии, можете да прочетете на https://agroinnovations.bg/

ЕДИН НОВ ПОТРЕБИТЕЛ

ПЪЛНО ВЪЗСТАНОВЯВАНЕ

• Изменени потребителски модели по посока отлив от ресторантите и хранене вкъщи • Необходимост от препозициониране на производителите на храни поради променящото се търсене • Производителите на храни са облагодетелствани от по-ниските цени на международния пазар

• Нивата на растеж и търсене се връщат към миналата си динамика • Секторът остава конкурентен и привлекателен за инвеститори • Повишено доверие и покупателна способност на потребителите

ИЗКРИВЯВАНЕ И СРИВ

НОВИ ПРАВИЛА

• Производството на храни е засегнато от срива на „ХоРеКа” • Консервативните модели на потребление на потребителите подкопават потенциала за растеж на преработвателите и производителите.

• Нови политики и нормативни актове, които генерират допълнителни разходи • Спират инвестициите в мощности за преработка на храни и актуализиране на производствените процеси

• Производството на храни засегнато от срива на „ХоРеКа” • Нови политики и нормативни актове, които генерират допълнителни разходи • Протекционизъм, който намалява конкуренцията • Производителите на храни са потенциално облагодетелствани от по-ниските цени на селскостопанските борсови стоки

Икономически фактори От отрицателни към положителни Източник: анализ на Делойт

www.progressive.bg 7 : 2021

| 37

ПОТРЕБИТЕЛ

Всекидневно бутилирана вода консумират 37% от потребителите у нас

М

оже би не е изненадваща новината, че преобладаваща част от българите пият чешмяна вода. Тя е подкрепена и от конкретни данни - според проучване на Изследователски център Тренд, 40% от потребителите у нас консумират питейна вода от чешмата. Изследването на агенцията е проведено от 12 до 19 януари 2021 г. специално за нуждите на Category Retail Forum, който се състоя през февруари тази година. Национално представителното проучване включва 1008 ефективни интервюта “лице в лице” с респонденти на възраст над 18 години. Резултатите от проучването показват още, че минерална бутилирана вода се консумира от 25 на сто от българите, а лично налята изворна вода - от 13 на сто. Трапезна бутилирана вода се пие от 12% от потребителите, а изворна бутилирана - от 7%.

ЧЕСТОТА НА КОНСУМАЦИЯ Всеки ден, бутилирана вода консумират 37% от българските потребители, показват резултатите от проучването на Изследователски център Тренд. Няколко пъти в седмицата пък вода от бутилка пият 12%, веднъж в седмицата - 4 на сто, няколко пъти месечно - 5%, веднъж в месеца - 2%. Бутилирана вода не се консумира изобщо от 29 на сто от българите, става ясно от данните.

КОЛИЧЕСТВА На въпрос какво е количеството бутилирана вода, което обикновено хората пият на ден, най-голям процент са посочили между 1 и 1,5 литра (31%). Следват между половин и един литър (26%) и до 0,5 литра (17%). По-големите количества вода се консумират от по-малко хора, така например над 2 литра се пие от 4% от хората, а между 1,5 и 2 литра - от 14 на сто.

38 | ЮЛИ 7 : 2021

НАЙ-ВАЖНОТО, КОГАТО ИЗБИРАМ Макар да битува общото схващане, че водата няма вкус, именно вкусът е най-важният фактор при избора на бутилирана вода (22%). Следват марката (21%), качеството (19%), цената (14%), изворът или находището, от където е набавена (9%), съставът и минерализацията (7%). Едва за 2% от потребителите опаковката се явява решаващ фактор за избор, показва анализът на агенцията за проучвания.

Вие лично колко често консумирате бутилирана вода? Всеки ден Няколко пъти седмично Веднъж седмично Няколко пъти месечно Веднъж месечно По-рядко Не консумирам Не знам/ Не мога да преценя

12%

4% 5% 2% 8%

37%

29%

3%

Въпрос с предварително зададени опции. Един отговор База: 1008 респондента

Кое от изброените за Вас лично е най-важно при избора на бутилирана вода? Вкусът Марката Качеството Цената Изворът/ Находището Съставът/ Минерализацията Oпаковката Не знам/ Не мога да преценя

9% 7%

22% 21% 19% 14%

2% 6%

Въпрос с предварително зададени опции. Един отговор База: Консумиращи I 695 респондента

PROGRESSIVE DIGITAL! ОСТАНЕТЕ ВЪВ ФОКУСА НА ТЪРГОВЦИТЕ, FMCG И HORECA ИНДУСТРИЯТА!

DIGITAL БРОЙ

15 100 ПОЛУЧАТЕЛИ, ВСЯКА СЕДМИЦА

PROGRESSIVE DIGITAL БРОЙ се публикува на Интерактивна Платформа, интегрирана на начална страница на www.progressive.bg, а след това се разпространява и електронно във вид на бюлетин, по имейл до 15 100 Топ Мениджъри във FMCG и HORECA индустриите.

РАЗПРОСТРАНЕНИЕ : постоянно присъствие на PROGRESSIVE уебсайт (www.progressive.bg) и електронно разпространение във вид на бюлетин, по имейл ПЕРИОД: 1 месец на начална страница на www.progressive.bg, а след това постоянно в Архив / Дигитален брой

NEWSLETTER & DIGITAL БЮЛЕТИН ИЗДАНИЕ: Бюлетинът съдържа: Актуални новини от изминалата седмица Настоящият брой на списание Progressive (съдържанието и рекламите на съответния брой). Всяка статия ще бъде свързана с линк в PROGRESSIVE Digital брой - Дигиталната Интерактивна Платформа постоянно достъпна на www.progressive.bg. ПЕРИОД: всеки понеделник РАЗПРОСТРАНЕНИЕ: електронно, по имейл ПОЛУЧАТЕЛИ: до 15 100 имейла на Топ Мениджъри във FMCG и HoReCa индустрията.

СПРАВОЧНИК ЗА ТЪРГОВЦИ ИЗДАНИЕ: Рубрика в PROGRESSIVE Newsletter & Digital бюлетин ПЕРИОД: всеки понеделник РАЗПРОСТРАНЕНИЕ: електронно, по имейл ПОЛУЧАТЕЛИ: до 15 100 имейла на Топ Мениджъри във FMCG и HoReCa индустрията.

Чрез своите НОВИ ПЛАТФОРМИ – НИЕ ще достигаме, ВСЯКА СЕДМИЦА до 15 100 Търговци, Байери, FMCG и HoReCa мениджмънт Контакти за Реклама: Любомира Миладинова: l.miladinova@cmg-bg.com Пламена Младенова: p.mladenova@cmg-bg.com

www.progressive.bg 7 : 2021

| 39

КОШНИЦА, ЮЛИ 2021 ТИП НА МАГАЗИНА ИМЕ НА МАГАЗИНА

Брой закупени продукти в TB

Брой продукти в PROGRESSIVE Кошница : 32 продукта ВИД ПРОДУКТ 1 Лимони 2 Моркови 3 Картофи

МАРКА & КОМПАНИЯ

КОЛИЧЕСТВО

налични в ТВ налични в ТВ налични в ТВ

1 кг 1 кг 1 кг

ХРАНИ 4 Прясно мляко Верея 3% 5 Извара Olympus 6 Напитка Alpro Soya, бадем 7 Луканка Орехите Добруджанска 8 Домашна лютеница, едросмляна 9 Брашно София Мел Класик Тип 500 10 Олио Бисер 11 Бутер тесто замразено 12 Царевица Bonduelle 4/4 13 Бебешко пюре Hipp зеленчуково 14 Бонбони Toffifee 15 Кроасан 7 Days Max 16 Mлечен шоколад Milka 17 Уиски Jack Daniels 18 Бира Пиринско светло РЕТ 19 Изворна вода Девин 20 Кафе Нова Бразилия класик, мляно 21 Солети Хрус-Хрус класик 22 Чипс Ruffels 23 Храна за котки пауч Whiskas 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Обединена Млечна Компания АД Тирбул ЕАД Данон Сердика АД Белла България АД Дерони OOД ГудМилс България ЕООД Бисер Олива АД Белла България АД ВК Комерсиал Европродукт ООД HIPP България Фортуна KOM ООД Чипита България АД Монделийз България Кока Кола Хеленик Ботълинг Къмпани България Карлсберг България АД Девин ЕАД Якобс Дау Егбeртс България ЕООД Млин 97 АД PEPSICO Марс Инкорпорейтед България ЕООД

НЕ ХРАНИ Сапун Dove Юниливър България ЕООД Дамски превръзки Libresse Ultra Normal Duo Pack SCA Тоалетна хартия Emeka Paradise Фикосота ООД Капсули за пране Ariel 3в1, цветно Проктър и Гембъл ЕООД Омекотител Semana Moonflower Фикосота ООД Препарат Medix WC Power Gel Мексон ООД Domestos Юниливър България ЕООД Шампоан Бочко, помпа Лавена Мърчандайзинг АД Крем Здраве Арома АД Платена сума Липсващи продукти Обща средна цена на липсващите продукти: Приблизителна цена на потребителската кошница: Час и дата на покупката 40 | ЮЛИ 7 : 2021

ЛЕГЕНДА:

1л 400 г 1л 180 г 520 г 1 кг 1л 800 г 850 мл./670 г 125 г 125 г 110 г 100 г 700 мл 2л 1,5 л 200 г 60 г 155 г 100 г 100 г 2*10 бр 4 бр 15 бр 1.9 л 500 мл 750 мл 400 мл 30 гр

0.00 лв. - Ценова промоция

supermag.bg

bulmag.org

randi.bg

tmarketonline. bg

shop.gladen. bg

homebag.bg

30 продукта

31 продукта

30 продукта

27 продукта

25 продукта

29 продукта

27 продукта

3.49 лв.

1.79 лв.

1.49 лв.

2.89 лв.

1.69 лв.

1.19 лв.

2.49 лв.

1.49 лв.

0.99 лв.

2.85 лв.

1.59 лв.

0.98 лв.

2.99 лв.

1.39 лв.

2.79 лв.

1.59 лв.

0.89 лв.

2.70 лв.

1.10 лв.

1.09 лв.

2.89 лв.

1.52 лв.

1.11 лв.

2.35 лв.

2.99 лв.

6.49 лв.

8.49 лв.

5.49 лв.

2.29 лв.

2.99 лв.

6.69 лв.

8.49 лв.

5.79 лв.

1.39 лв.

3.99 лв.

5.49 лв.

4.59 лв.

2.19 лв.

3.99 лв.

0.99 лв.

2.79 лв.

39.99 лв.

2.39 лв.

1.29 лв.

2.25 лв.

2.99 лв.

6.59 лв.

7.39 лв.

5.79 лв.

1.65 лв.

3.99 лв.

5.29 лв.

2.39 лв.

3.10 лв.

6.59 лв.

7.49 лв.

5.49 лв.

1.69 лв.

4.19 лв.

5.19 лв.

4.39 лв.

2.75 лв.

3.55 лв.

0.99 лв.

2.59 лв.

42.99 лв.

2.69 лв.

0.99 лв.

4.29 лв.

0.39 лв.

2.29 лв.

0.99 лв.

2.25 лв.

2.49 лв.

5.89 лв.

6.99 лв.

3.81 лв.

1.49 лв.

4.75 лв.

3.79 лв.

2.91 лв.

2.65 лв.

3.49 лв.

1.29 лв.

2.39 лв.

40.99 лв.

2.39 лв.

0.85 лв.

3.49 лв.

2.49 лв.

3.29 лв.

5.99 лв.

8.49 лв.

4.39 лв.

1.69 лв.

2.25 лв.

2.79 лв.

5.90 лв.

6.00 лв.

5.19 лв.

1.60 лв.

3.80 лв.

5.00 лв.

2.32 лв.

2.95 лв.

6.31 лв.

7.62 лв.

5.14 лв.

1.59 лв.

4.15 лв.

5.22 лв.

4.12 лв.

2.65 лв.

3.64 лв.

1.08 лв.

2.40 лв.

41.81 лв.

2.25 лв.

0.98 лв.

3.47 лв.

0.37 лв.

2.69 лв.

1.01 лв.

4.19 лв.

5.99 лв.

4.59 лв.

2.69 лв.

3.89 лв.

1.09 лв.

2.79 лв.

39.99 лв.

1.09 лв.

2.59 лв.

0.39 лв.

2.99 лв.

0.99 лв.

0.39 лв.

2.99 лв.

0.99 лв.

2.65 лв.

3.59 лв.

1.29 лв.

41.99 лв.

1.79 лв.

0.75 лв.

3.99 лв.

0.34 лв.

2.49 лв.

0.99 лв.

0.99 лв.

5.19 лв.

2.99 лв.

12.49 лв.

7.59 лв.

2.49 лв.

4.89 лв.

4.29 лв.

2.99 лв.

149.76 лв.

2 продукта 3.84 лв.

153.60 лв.

1.19 лв.

5.19 лв.

2.29 лв.

13.99 лв.

8.99 лв.

2.59 лв.

3.69 лв.

4.39 лв.

2.99 лв.

150.79 лв.

1 продукт 3.47 лв.

154.26 лв.

1.85 лв.

1.89 лв.

4.99 лв.

5.29 лв.

2.49 лв.

2.59 лв.

9.99 лв.

6.99 лв.

2.45 лв.

5.85 лв.

4.99 лв.

4.99 лв.

3.29 лв.

143.67 лв. 125.21 лв.

2 продукта 5 продукта 6.52 лв.

29.00 лв.

150.19 лв. 154.21 лв.

13,7,2021 /10:00/

13,7,2021 /10:30/

13,7,2021 /11:00/

Няма такъв артикул

13,7,2021 /11:30/

Промоция 1+1

24open.bg

ebag.bg

ОНЛАЙН СУПЕРМАРКЕТ

5.79 лв.

2.99 лв.

3.79 лв.

0.99 лв.

1.79 лв.

43.19 лв.

1.99 лв.

0.99 лв.

3.09 лв.

0.39 лв.

1.09 лв.

0.99 лв.

4.89 лв.

СРЕДНА ЦЕНА НА ПРОДУКТ

3.19 лв.

0.90 лв.

2.07 лв.

43.50 лв.

2.25 лв.

0.88 лв.

3.39 лв.

0.30 лв.

2.69 лв.

1.02 лв.

0.00 лв.

120.59 лв.

7 продукта 18.78 лв.

139.37 лв.

2.09 лв.

1.15 лв.

4.79 лв.

3.09 лв.

2.43 лв.

11.39 лв.

8.09 лв.

2.59 лв.

2.45 лв.

5.19 лв.

3.65 лв.

4.69 лв.

4.45 лв.

2.79 лв.

3.15 лв.

142.41 лв. 114.89 лв.

3 продукта 5 продукта 10.96 лв.

30.82 лв.

153.37 лв. 145.71 лв.

13,7,2021 /12:00/

13,7,2021 /12:30/

13,7,2021 /13:00/

7.49 лв.

2.29 лв.

4.49 лв.

4.15 лв.

0.00 лв.

Артикулът не е в наличност в момента

1.45 лв.

5.06 лв.

2.65 лв.

11.07 лв.

7.92 лв.

2.48 лв.

4.68 лв.

4.49 лв.

3.04 лв.

13,7,2021 /14:00/

Сайтът не е активен

ПРОМОЦИИ

Паста за зъби и вода за уста Parodont Active Prebiotic Антипародонтитна паста за зъби и вода за уста обогатени с натурален ПРЕБИОТИК ИНУЛИН, силно пречистен екстракт от корен на цикория и агаве, който увеличава добрите бактерии в устната кухина. Засилва овлажняването на лигавицата и предотвратява така неприятната сухота в устата. Съдържа ЦИНКОВ ЦИТРАТ с антиплаково действие и АЛУМИНИЕВ ЛАКТАТ, който подпомага освобождаването от вредни бактерии. Маркетингова подкрепа: Промоции в търговската мрежа и точките на продажба. ТВ и дигитална рекламна кампания. Логистична информация: Паста за зъби Parodont Active Prebiotic 75мл - 12бр в кашон Вода за уста Parodont Active Prebiotic 300мл/500мл – 12бр в кашон Производител: Арома АД Вносител и/или дистрибутор: Арома Козметикс АД Адрес на вносителя и/или дистрибутора: гр. София, ул. „Кирил Благоев“ № 12 Телефон и факс: +359 2 9350207 Уебсайт: www.aroma.bg; Е-mail: administration@aroma.bg

Биоразградими бебешки почистващи кърпчики WaterWipes 99,9% вода Биоразградими бебешки почистващи кърпчики само с две съставки, 99.9% вода и 0.1% екстракт от грейпфрут (GSE). Производител: WaterWipes UC, Drogheda, Co Louth, A92VX00, Ireland Вносител и/или дистрибутор: Макаве ЕООД Адрес на вносителя и/или дистрибутора: 1517, София, ул. Константин Фотинов 113а Телефон и факс: 0878702023 Уебсайт: www.waterwipes.bg Е-mail: metev@makave.eu

Кисело мляко Боженци с нова празнична визия С производствена история от 1991 година, ЕЛВИ ООД е една от утвърдените компании за млечни продукти с изцяло българска собственост. По случай 30 годишния ни опит и история, на всяка кофичка кисело мляко Боженци сме добавили закачлива шега от нашия край. Идея обвързана със събитието ни, но и с желанието да предизвикаме положителни емоции с вкусно мляко и доза габровски хумор. Приготвяме кисело мляко Боженци с 2,2% и 4% масленост, както и кисело мляко Боженци по БДС с 2% и 3,6% масленост, с мляко от собствена кравеферма. Боженци - Вкусът на българската традиция! Маркетингова подкрепа: Радио реклама с национално покритие, онлайн и печатна реклама, промоции. Логистична информация: Каси от пластмаса с 20 бр. кофички. Каси от вълнообразен картон 12 броя кофички. Производител: ЕЛВИ ООД Адрес на производителя: 5343 с. Велкови, общ. Габрово Телефон: 067 172554 Уебсайт: www.elvimilk.com; e-mail: office@elvimilk.com

НОВО Висококачествен КЕТЧУП от"Рубикон" Кетчуп„РУБИКОН” e с високо съдържание на добре узрели червени домати, естествено отгледани в региона на Южна България. ВЕГАН ПРОДУКТ, БЕЗ оцветители направен по нова рецепта за още по - богат и плътен вкус. Маркетингова подкрепа: Трайнa ценa, реклама в социални мрежи, подаръчен бонус за количества. Логистична информация: HDPE ТОП ДАУН бутилки с ТОП ДАУН капачки с предпазно защитно фолио 400g; 800gв Премиум дисплей кашони х 9бр. Производител: Фабрика "РУБИКОН", "Катрин - Ко" ЕООД Адрес на производителя: Индустриална зона РАКОВСКИ, с. Стряма Телефон: +359/32/636363; +359/32/636360; +359/32/636362 E-mail: rubikon@rubikon.bg; marketing@rubikon.bg Facebook: RubikonFactory Уебсайт: www.rubikon.bg

42 | ЮЛИ 7 : 2021

Промоции ИЗВОРНА ВОДА „RILANA“ – ЖИВОТ ВЪВ ФОРМА Ритейл портфолио

0.50L

1.50L

ХоРеКа портфолио

7L

0.33L

1L

Изворна вода „RILANA“ се добива от от 120 метра дълбочина, в подножието на магична Рила планина – регион с уникална природна чистота и енергия. Има неутрално pH, ниска обща минерализация (<94mg/l) и минимално съдържание на натрий, което я прави подходяща за ежедневна консумация от цялото семейство. Притежава мек, балансиран и неутрален вкус, без цвят и мирис. RILANA се бутилира в бутилки, които не съдържат Бисфенол А (BPA) – с грижа за най-малките в семейството. Маркетингова подкрепа: комуникация в социални медии и материали за точката на продажба Логистична информация: Изворна вода RILANA Стандарт: 0.50L, 1.50L, 7L; Изворна вода RILANA Премиум: 0.33L, 0.50L, 1L Дистрибутор: Куадрант Бевъриджис АД Адрес на дистрибутора: гр. София, ул. „Лозен“№ 6 Телефон и факс: 070010777

Exquisa Кварк с йогурт, 500g – богат на протеини и само с 0,2% мазнини

За всички любители на здравословните десерти или леките похапвания преди или след тренировка, Exquisa Quark ви представя най-новите си предложения – кремообразен кварк с добавен йогурт за повече лекота, свежест и изключително гладка текстура с много протеини и само 0,2% мазнини. Натуралната версия на Exquisa Quark е подходяща както за директна консумация, така и за приготвяне на леки сладкиши и солени ястия. Разновидностите с добавени плодове, освен свежестта на Exquisa Quark, ще ви донесат и освежаващия вкус на летните плодове – ягода, череша, праскова и маракуя. Използвайте ги самостоятелно или за приготвяне на леки шейкове, кремове или плодови десерти. Маркетингова подкрепа: реклама в интернет, принт, брандиране в магазините, дегустации Логистична информация: Exquisa Натурален Кварк с йогурт, 500g – по 6 бр. в кашон; +2 до +8°С; Exquisa Кварк с йогурт и парченца плодове, 500g – по 6 бр. в кашон (ягода, череша, праскови и маракуя); +2 до +8°С Производител: KARWENDEL. Германия Адрес на вносителя и дистрибутора: България, София Телефон: +359 2 970 19 88

RETAIL IN 2021: THE YEAR AFTER PANDEMIC НОВА ДАТА

7-8 ОКТОМВРИ 2021

www.conference.progressive.bg

www.progressive.bg 7 : 2021

| 43

7 октомври 2021 EFE EVENT CENTER, София

КОЙ ОПРЕДЕЛЯ ПОБЕДИТЕЛИТЕ В PROGRESSIVE AWARDS? Гласувалите мениджъри от бързооборотния бранш, част от базата данни на списание PROGRESSIVE, определят победителите в PROGRESSIVE AWARDS. Право да гласуват имат само мениджъри, работещи в бързооборотния сектор в България. Гласуването започна на 28 юни и продължава до 12:00 ч. на 07 октомври 2021 г. Генерирането на уникалните линкове, централизирането и обработването на информацията от гласуването се извършват и поддържат от IPSOS България - партньор на PROGRESSIVE AWARDS. Стъпка 1: Всяка седмица PROGRESSIVE изпраща имейли до всички над 12 500 хил. средни и топ мениджъри от бързооборотния сектор и свързаните с него бизнеси, които са част от нашата база данни. Стъпка 2: Над 12 500 мениджъри във FMCG бранша имат възможност да гласуват еднократно на персоналния уникален линк, който се съдържа в тяхното имейл съобщение. Един човек може да гласува само веднъж. Стъпка 3: Веднъж щом линкът е отворен, той остава активен, докато НЕ приключите с гласуването! След приключване на гласуването, уникалният персонален линк се деактивира. УТОЧНЕНИЯ: 1. Във всяка категория ще могат да гласуват всички мениджъри от бързооборотния сектор, с изключение на мениджърите, които работят в компаниите финалисти. Мениджърите от компаниите финалисти ще получат персонални линкове за гласуване, които няма да съдържат категорията/те, в която/които са номинирани. Това гарантира обективност и честност при формирането на резултатите.

2. Тази година предоставяме възможност да гласуват и мениджъри, работещи в бързооборотния сектор в България, които не присъстват в базата от данни на списание PROGRESSIVE. За целта те трябва да посетят сайта на PROGRESSIVE Kонференция и да кликнат на бутон PROGRESSIVE AWARDS Гласувай ( горе вдясно ). След като попълнят всички необходими полета за регистрация, до 1 седмица ще им бъде изпратен персонален линк, на който да изберат своите фаворити. Победителите на PROGRESSIVE AWARDS ще бъдат обявени на официална церемония на 7 октомври 2021 г.

ВИЕ ИЗБИРАТЕ ПОБЕДИТЕЛИТЕ! Гласувайте и Изберете най-добрите във FMCG сектора! Партньори:

Creative partner:

Research partner: