Борислава Налбантова изпълнителен директор на „Девин“
ВИЕ ИЗБИРАТЕ ПОБЕДИТЕЛИТЕ!
Гласувайте на вашия персонален линк КРАЕН
Най-добър
Международен Ритейлър
dm България Лидл България Най-добър
Локален Ритейлър
Западна България
Най-добър
Локален Ритейлър
Централна България
ФРЕШ МАРКЕТ София, София област
Лайф
ФАНТАСТИКО
София, София област, Кюстендил, Перник
Абсолют+ Левски, Павликени, Бяла черква Най-добър
Локален Ритейлър
Източна България
Плевен, Троян, Червен бряг, Козлодуй
Болеро Бургас Parkmart Варна, Бургас Най-добър Производител
ПРЕСТИЖ-96 АД Кока-Кола ХБК България АД Най-добър Дистрибутор
Мувио Лоджистикс ЕООД КЛИО КОМЕРС-ТБ ЕООД Най-добър Нов Продукт Храни
Краве сирене PRESIDENT кутия 330г, Лакталис България ЕООД
Престиж Cookies и Престиж Digestive Thins, ПРЕСТИЖ-96 АД Най-добър Нов Продукт Нехрани
Frosch Почистващ препарат Малина, Werner & Mertz GmbH/ Фортуна-КОМ ООД
ELEA PROFESSINAL COLOUR&CARE ARTISTO, Солвекс Козметични Продукти ООД
Най-добър
Нов Продукт Напитки
Tchibo Cafissimo капсулна кафе система, Тчибо България ЕООД Fanta WhatTheFanta (WTF), Кока-Кола ХБК България АД Най-добър
Нов Продукт Алкохол
Shatler's Cocktails, Чери Пикинг ЕООД Мента Пещера Ready To Drink, VP Brands International Най-добър Проект за Социална отговорност - Ритейлър
За по-добър свят. ЗАЕДНО., dm България „Направи добро 2022“, ФАНТАСТИКО ГРУП Най-добър Проект за Социална отговорностПроизводител
Чиста Струма, Био България ООД Хармоника
Заедно за един по-красив свят, Хенкел България ЕООД
Най-добра Инициатива за УстойчивостРитейлър dm България Лидл България
Най-добра Инициатива за УстойчивостПроизводител Арома АД ПРЕСТИЖ-96 АД Най-добра e-commerce инициатива (продукт или услуга)
Най-добра FMCG e-commerce Компания
Виртуален търговски представител, Девин ЕАД
eBag.bg
Platinum Partner: Gold Partners: Exclusive Media Partner:
eBag - ново поколение услуга с обновяване на склад и предлагане на продукти от аптека, eBag - Кънвиниънс АД
Kolichka.bg
БИЛЛА България Kaufland България
Parkmart София
Лекси Пловдив
Богат Беден Монтана Бурлекс София, Елин Пелин
Удобният 2+2 магазин Габрово, Севлиево, Пловдив
СиБиЕс Стара Загора, Нова Загора, Раднево, Чирпан, Казанлък
VMV София
Аквилон Свищов
Мерканто Сливен Жанет Несебър, Слънчев бряг Edea Русе, Разград, Шумен ABC Добрич
Арома АД ЗИВ ЕООД Ficosota Рубелла Бюти АД ПОБЕДА АД Фреш Директ ООД Авенди ООД Делион ООД Орбико България ЕООД Амперел ООД
Reese's Peanut butter two cups 42 g, ВДГ ЕАД Зърнини “SaLza”, ЗИВ ЕООД
Мъжки системи за бръснене Hybrid Flex, SOCIETE BIC, Франция Амперел ООД, България
Starbucks® RTD chilled coffee cups -
Starbucks® готово за употреба охладено кафе в чаша, Аrla foods Amba/ Амперел ООД
Finlandia Botanical Wildberry & Rose, Кока-Кола ХБК България АД Браун-Форман България ЕООД
Ти и Lidl за по-добър живот, Лидл България
ECHO project, Лесафр България ЕООД
БИЛЛА България
InoPharm Pure Elements Sun SPF 50 30ml, Рубелла Бюти АД
PRISUN Малинада, Куадрант Бевъриджис АД
Сладолед Черноморец, Юниливър Айс Крийм България ЕООД
Здраве Актив - шампоан и балсам против пърхот с пантенол и хинин, Арома Козметикс АД
Верея ядкови напитки, ОМК АД
Chio Chips от леща, Интерснак България ЕООД
Серия за коса Gliss Aqua Revive, Хенкел България ЕООД
SENSEO Единични кафе
дози, Якобс Дау Егбертс България ЕООД
"Зелен" хипермаркет, Kaufland България
„Бъди герой с TEDI”, Тимбарк България ЕООД
Kaufland България
Холистична програма на ПРЕСТИЖ в подкрепа на нашите служители, семейството и децата, ПРЕСТИЖ-96 АД
“Призив - в подкрепа на застрашените видове в Родопите”, Тимбарк България ЕООД
Системата на Кока-Кола в България Каменица АД Ди Ес Смит България АД
dm online shop, dm България
Приложение K-AppKaufland Card, Kaufland България
Gastronom.bg Supermag.bg Shop.gladen.bg
Creative partner: Research partner: Venue partner: Организатор: Технически партньор:
ГЛАВЕН РЕДАКТОР Катя Джатова k.dzhatova@cmg-bg.com
РЕДАКТОР
Маргарита Станева m.staneva@cmg-bg.com
ИЗПЪЛНИТЕЛЕН ДИРЕКТОР Христина Аспарухова h.asparuhova@cmg-bg.com
МАРКЕТИНГ
Милица Димитрова m.dimitrova@cmg-bg.com
МЕНИДЖЪР „АБОНАМЕНТ И РАЗПРОСТРАНЕНИЕ”
Елица Петрова e.petrova@cmg-bg.com
ДИЗАЙН
Георги Пишев
ПЕЧАТ
ДИРЕКТОР МЕДИИ
Джон Уитбред
Очаква се сериозно понижаване на икономическия растеж в Европа през 2023 година, прогнозират от „Кофас България“, компания за кредитно застраховане и управлението на риска. В Централна и Източна Европа БВП ще бъде с най-значителен спад и ще достигне до едва 0,8%, спрямо 4,0 % през 2022 г. В България той се очаква да бъде 1,5%. Добре че се отървахме от последното място и този път.
Това стана ясно по време на Осмата годишна конференция по управление на риска, организирана от компанията, а основната тема на събитието беше „Стабилност в турбулентни времена”. Напълно сте наясно, че думите „турбулентност“ и „стабилност“ са антоними, нали? Е, за тези, които имат интерес към филологията, де, а за останалите, чието ежедневие е съставено предимно от цифри, да уточним, че това е все едно „плюс“ и „минус“, т.е. предполага несъвместимост.
Та, да продължим с числата. Според анализа на „Кофас“ годишната прогноза за икономическия растеж в Северозападна Европа е 0,4%, спрямо 2,5% през 2022 г. Влошаване се очаква и в САЩ, а положителна тенденция се наблюдава само при китайската икономика. Предвижда се ръст на Световния брутен вътрешен продукт от едва 1,9% , в сравнение с 3% през 2022 г.
ISSN 1314-9431
PROGRESSIVE се разпространява безплатно до търговците и дистрибуторите на бързооборотни стоки в България, както и до някои групи производители.
BIC: PRCBBGSF
Банка: ПроКредит Банк
IBAN: BG66 PRCB 9230 10 3968 05 14 (BGN)
IBAN: BG10 PRCB 9230 14 3968 05 19 (EUR)
Всички права запазени. Съдържанието на изданието е под защитата на Закона за авторското право и сродните на него права. Не се разрешава публикуването на новини, анализи или друга информация от списанието без изрично писмено съгласие. Ръкописи и фотографии, изпратени до редакцията, не се връщат.
CИ ЕМ ДЖИ БЪЛГАРИЯ ООД ул. "Ф.Ж. Кюри " 2А, ет.4, aп.7, кв. Изток, 1113 София Teлефон: (+359 ) 888 034 827
Еми, ето на, китайците пак ни изпревариха. Не стига, че ни „подхвърлиха“ ужасен вирус, от който всички да страдаме и който парализира икономиките на развитите страни, ами и пак успяха да се отърват и да се изтикат напред. Уж, едни такива мънички, слабички, ама пък многобройни, дисциплинирани и обединени. Там, както знаем, няма хън-мън. Сещам се за един виц по този повод, ама сега няма да ви го разказвам, а ще го направя, когато се видим на 5-тите PROGRESSIVE Награди, които ще се състоят на 8 юни тази година. Да не се разсейваме, ето още факти от събитието - най-перспективните сектори в световен мащаб са фармация и информационни технологии, а най-рискови остават строителство, транспорт и текстил/облекло. У нас недостигът на работна ръка поддържа растежа на заплатите, който по последни данни за октомври 2022 г. е от около 3% на годишна база. Според експертите от „Кофас“ общото увеличение на цените у нас ще спадне до 11,2% средна годишна процентна стойност, в сравнение с отчетените 15,3% за 2022 г. Очаква се Европейската централна банка да увеличи лихвите от 3,5 - 4,0% до края на 2023 г.
с хипермаркетите в останалите големи градове. Като своя ключова цел, двете компании определят възможността клиентските поръчки да бъдат осъществявани максимално удобно и бързо, в няколко лесни стъпки. След като влязат в секцията „Супермаркет“ в приложението на Glovo, потребителите избират BILLA, селектират желаните продукти на цените, предлагани в супермаркетите, и ги получават до посочения адрес в рамките на 30-60 минути.
Glovo и BILLA България стартират стратегическо партньорство, което ще позволи на клиентите на платформата да се възползват от бързата и лесна доставка на над 4 000 продукта, предлагани в хипермаркетите на ритейлъра. Първоначално ще бъдат включени 8 магазина от веригата в София, като на по-късен етап са планирани и партньорства
стават задължителни
Съгласно Директивата на ЕС относно намаляване
въздействието на определени пластмасови продукти върху околната среда, до средата на 2024 г. всички производители на безалкохолни напитки и бутилиращи компании трябва да преминат към прикрепени към бутилките капачки.
Асоциацията на производителите на безалкохолни напитки в България (АПБНБ) залага редица последователни мерки за насърчаване прехода към кръгова икономика в целия Европейски съюз, постигането на кръгов жизнен цикъл при пластмасите и предотвратяване на замърсяването от изпускането им в околната среда. Едно от изискванията на Директивата е от 3 юли 2024 г. пластмасовите капачки на всички съдове за напитки от пластмаса за еднократна употреба, с вместимост до 3 литра, да остават прикрепени към съдовете по време на употреба на продукта.
За PET пластмасовите бутилки за еднократна употреба Директивата на ЕС предвижда и изисквания
за вложен материал от рециклирана пластмаса – поне 25% до 2025 г. и минимум 30% до 2030 г. Голяма част от производителите на безалкохолни напитки в България вече работят и по нейното реализиране.
Производителите на напитки в цяла Европа са доказани лидери в устойчивостта, най-иновативни и напреднали в използването на напълно рецик -
Потребителите могат да избират измежду артикули в 20 различни категории, сред които са свежи плодове и зеленчуци от „BILLA Градини“, печива и тестени изделия от „BILLA Пекарна“, месо и риба, напитки, козметика и продукти за домашните любимци. Богатото разнообразие от продукти включва още стоки на утвърдени български производители, био продукти и месо на скара от кулинарния щанд. През приложението потребителите могат да се възползват и от регулярните изгодни оферти на хипермаркета.
лируеми опаковки – PET пластмасата, например, може да са рециклира многократно, а еко дизайнът вече е стандарт за много от тях. Ето защо, от задължените индустрии те първи бяха определени от ЕС за постигането на амбициозните цели в новото Европейско законодателство за пластмасовите продукти за еднократна употреба.
ята участие взе и Алексиос-Мариос Либеропулос, извънреден и пълномощен посланик на Република Гърция в България. Това е поредна среща във формат „закуска за инвеститори“, която инициира икономическият министър.
Около 46% от гръцките компании са разположени в Благоевград, 39% в София, 7% в Пловдив, 2% в Хасково и 6% в останалите области на България. „Данните показват, че гръцките компании осигуряват над 60 хил. работни места в България и затова е толкова важно да имаме оперативна връзка и да обсъждаме всички трудности, които срещате“, подчерта министър Никола Стоянов.
Повече от 18 хил. гръцки компании развиват дейност в България, а общата сума на инвестициите от южната ни съседка е близо 6 млрд. лева. Това стана ясно по време на среща на министъра на икономиката и индустрията Никола Стоянов с представители на гръцкия бизнес у нас. В дискуси -
концепция за магазините си
Близо 30% ръст отчита стокообменът между двете държави през 2022 г., стана ясно по време на срещата. „Достигаме рекордна стойност от 5.9 млрд. евро, за което трябва да бъдете поздравени и вие – представителите на гръцкия бизнес у нас, защото сте сред двигателите на това увеличение“, каза още Никола Стоянов. Данните показват, че съществува потенциал за разширяване на сътрудничеството в редица сектори – хранителна промишленост и бързооборотни стоки, биопродукти, мебелна промишленост, козметика, включително и по отношение на създаване на смесени предприятия за съвместно излизане на трети пазари, и други.
– грижа за служителите, асортимента и веригата за доставки, ценово лидерство, преустройство на магазините и удовлетвореност на клиентите.
Първият магазин, организиран според новата концепция, е „Метро 2“ София 2 (бул. Европа 182). Търговското пространство осигурява гъвкавост и ефективност; обширна площ с палетно излагане; улеснено пазаруване; ориентиран към клиента и постоянен асортимент; ценова стратегия, съобразена с нуждите на бизнес клиентите.
Зоната с хранителни стоки е увеличена и последователността на отделите е съобразена с логиката на пазаруване. В преустройството досега са вложени 700 хил. лв., разположени са повече от 900 палета в магазина, като планът е броят им да достигне 1000.
„МЕТРО България“ представи новата концепция на магазините си, която бележи трансформацията на компанията в търговец на едро. Осъществяването й започна преди една година с изпълнението на стратегията sCore, която обхваща периода 20222030 г. Стратегията е базирана на 6 ключови стълба
Предлагат се около 5000 артикула с Цени на ниво (Вземи повече, спести повече) - уникален модел за българския пазар, който предлага широка кошница от артикули на атрактивни цени. Моделът е прозрачен – клиентите виждат цените на рафта и получават отстъпката си директно на каса, според закупеното количество. Цените гарантират марж за бизнес клиентите и да подпомагат конкурентоспособността им.
„МЕТРО България“ представи новата
Правителството на Кипър обмисля намаляване на ставката на ДДС върху храни и стоки от първа необходимост, съобщи БНР. Това ще е временна мярка за облекчаване на потребителите заради инфлацията и поскъпването на живота. Европейската комисия дава възможност за такива действия на страните-членки в зависимост от техните приоритети.
Министерствата на финансите и на търговията работят съвместно в момента за определяне на продуктите, свързани с основни всекидневни нужди, за които данъкът ще бъде намален или премахнат. Списъкът вероятно ще включва 10 - 15 храни и други стоки.
Окончателно решение за продуктовите групи и новата
им категоризация по ДДС ще има в близките дни, каза финансовият министър Макис Керавнос.
Нулева ставка ДДС вместо 5%, както е сега, се предвижда
за продукти от първа необходимост като хляб, мляко, бебешки храни, посочи министърът.
За други стоки, сред които и детски изделия, ще се предложи данъкът да се намали на 5% от сегашните 19%.
Разработват се и механизми за ограничаване на печалбата на търговците на дребно, за да се гарантира, че спестяванията от данъка ще бъдат отразени в по-ниски продажни цени. Намаляването на ДДС ще е временна мярка за облекчаване на домакинствата, евентуално за 6 месеца или 1 година.
Разходите за държавните финанси от промените се оценяват на около 15 - 20 млн. евро годишно.
Стандартна кошница от продукти собствена марка в Португалия е отбелязала ръст на цените от 32% през последната година, докато подобна кошница от стоки с марка на производител е отбелязала ръст от 13%, установи проучване на Deco Proteste.
Проучването обаче установи и, че потребителите все още преминават към собствени марки, дори когато цените се покачват.
В периода от 1 януари до 31 декември португалската потребителска асоциация наблюдава ежедневно цените на 60 продукта, включително 30 продукта от среден клас магазинна марка, заедно с еквивалентен брой продукти от марката на производителя в онлайн магазини на пет супермаркета (Auchan, Continente, Intermarché, Minipreço и Pingo Doce).
През 2022 г. средната цена на по-голямата част от продуктите се е повишила значително над нивото на инфлация, докато 23 от 30-те продукта от собствени марки отбелязват, че цените им са се повишили повече, в относително изражение, отколкото техните партньори с марка на производител.
Според Деко Протесте в някои категории спестяванията, които купувачите са успели да постигнат закупувайки продукти собствена марка вместо продукти на производител, са значително намалени. Например, тези, които са избрали паста продукт от собствена марка в началото на 2022 г., са спестили средно 48% в сравнение с еквивалента на марката на производителя, разлика, която е спаднала до само 22% на 31 декември.
Това се дължи на факта, че цената на продукта на про -
изводител е паднала с 4% (от 1,32 € на 1,27 €), докато цената на продукта собствена марка се е повишила с 44% от €0,69 на €0,99.
Източник: European Supermarket Magazine
Вече година на територията на София действа механизмът „СТОП реклама!“, който е насочен към ограничаване на „нежеланата“ хартиена реклама, която се разпространява в пощенските кутии на домакинствата.
Годишно през пощенските кутии в София минават
над 10 000 тона хартия под формата на рекламни брошури и листовки, които не се четат от 47% от домакинствата. 80% от тези рекламни материали се превръщат в отпадък в рамките на 24 часа.
Целта на механизма „СТОП реклама!“ е намаляване на хартиената реклама, която се получава ежедневно в пощенските кутии в София; до юни 2023 г., механизмът има за цел да обхване 25 000 домакинства на територията на Столична община; спестяване на около 400 т. хартия годишно от залепени стикери през 2022 г. и 2023 г.; превръщане на инициативата в постоянно действаща на територията на цялата страна.
В какво се състои механизмът? „СТОП реклама!“ е
доброволен граждански механизъм, който за момента е пилотен само за София. Той копира напълно действащите механизми в редица европейски страни – на първо място Франция, Белгия и Нидерландия. Домакинствата залепят стикер „СТОП реклама!“ върху пощенската си кутия и така показват, че не желаят да получават рекламни брошури, листовки и т.н. Стикерите са безплатни и могат да се вземат чрез платформата www.stopreklama.net.
Резултати от проведени проучвания показват, че към юни 2023 г. над 4% от домакинствата в София ще имат залепен стикер „СТОП реклама!“ на техните пощенски кутии, а това е същият дял, с който подобни механизми са започнали да действат във Франция и Белгия преди 18 години.
При залепилите стикера се наблюдава следното: при 76 % стикерът продължава да стои залепен на пощенската кутия, без някой да го разлепя. Неприятен е фактът, че при 24 % от анкетираните стикерът е премахнат. Според анкетираните това е станало или от разносвачите на рекламни брошури (за да не се съобразяват с него), или от недобросъвестни съседи. Само няколко човека изразяват съмнение, че стикерът може и сам да е паднал, тъй като не е бил залепен добре. 8 % са поръчали отново стикер, който продължава да стои залепен на кутията. В крайна сметка в момента 84% от раздадените стикери се намират залепени върху пощенските кутии (това са малко над 20 600 домакинства към началото на м. април 2023 г.)
Резултатите от отговора на въпроса „След залепяне на стикера какво се случи с количеството рекламни материали, получавани в пощенската ви кутия?“ показват, че едва 6% продължават да получават същото количество хартиени реклами. При 11 % това количество малко е намаляло, при 32 % - чувствително е намаляло. Над 50% от запи-
„СТОП реклама!“ – как столицата
таните твърдят, че вече изобщо не получават нежелана реклама. Тук изводът е, че неспазването на стикера е около 17%.
Проектът „СТОП на рекламата!“ се изпълнява от „ИвентЗоун“ ЕООД и е финансиран по Оперативна програма „Околна среда“ и е съфинансиран от Европейския съюз чрез Европейския фонд за регионално развитие.
В Германия се използват средно 248 кг хартия на човек годишно, докато средната стойност в света е само 58 кг. В страната има изключително високо потребление на хартия дори в сравнение с ЕС - средно за ЕС консумацията на хартия е 161 кг на човек. Хартиената промишленост е една от най-енергоемките и водоемки индустрии в Германия, а „нежеланата реклама в пощите“ представлява около 12% от общото потребление на хартия в страната.
В Германия разпространителите на печатна неадресирана реклама са длъжни да се съобразяват с желанието на гражданите да не получават такава реклама в пощенските си кутии. Това желание всеки може да обозначи със стикер или с каквато и да е писмена бележка, сложена на пощенската кутия. Задължението за спазване на това ограничение от страна на разпространителите произтича от различни разпоредби на общото законодателство.
Гражданите, които продължават да получават хартиена реклама в пощенските си кутии, въпреки че са залепили стикер ясно показващ, че тази реклама е нежелана, могат да предприемат действия, които могат да имат сериозни правни и финансови последици за съответната компания.
„Opt-in“ системата би въвела забрана за разпространение на печатна реклама за всички пощенските кутии, които не са изрично обозначени с надпис „Да на рекламата“. Тази система е въведена от началото на 2022 г. във Франция и в много общини в Нидерландия.
Във Великобритания, както и в България, за голяма част от хората получаването на нежелани рекламни брошури, дипляни, вестници и др. в пощенската кутия се смята за нещо досадно, неудобно или в най-добрия случай смущаващо.
В последното десетилетие множество структури на гражданското общество в Обединеното Кралство настояват за законодателно решение на национално
и/или общинско ниво на проблема с разпространението на "нежелана и неадресирана поща". За сега обаче единственият донякъде сигурен начин за предпазване от тази нежелана хартиената реклама остава действието „Opt-out“ (Отпиши се), което собственикът на пощенската кутия трябва да направи пред множество организации, които разпространяват неадресирана поща.
Европейските страни все още не са постигнали универсално решение по темата с нежеланата поща –независимо колко години са работили върху нея или колко адекватно и гарантиращо правата на гражданите е съответното действащо законодателство.
Още през 2018 г. Общината на Амстердам става водеща в национален мащаб с решението си за въвеждане на системата „Opt-in“ за ограничаване на получаването на неадресирана хартиена поща. Opt-in на английски означава „записване“ или „абониране“. При тази система само този, който изрично се е „записал“ може да получава хартиена реклама. Собственикът на пощенската кутия трябва да даде изрично съгласие за това. Може да сравним това с информираното съгласие когато се абонираме, за да получаваме регулярна информация по имейл.
От 2018 г. пощенските кутии в Амстердам без стикер следва да получават само адресирана поща. Всеки, който иска да получава рекламни брошури, например от супермаркети или други магазини, трябва да постави „ДА-стикер“ (Ja-sticker). С прилагането на този механизъм градът очаква да бъдат спасявани годишно по 34 килограма хартиени отпадъци на домакинство, както и хиляди дървета.
Сиренето е един от най-вкусните и обичани от потребителите продукти.
Най-добрият начин да се консумира крема сирене е чрез добавянето на
подправки към него, билки или с други видове сирена. Крема сиренето е с високо съдържание на мазнини и често бива използвано като заместител
на маслото при подготовката на сладкиши и ястия. С неговия отличим вкус
и фина сладост, този продукт е станал неизменна част от трапезата на много потребители по света.
Световният пазар на крема сирене се оценява на 6 312,5 млн. щ.д. за 2022 година, показва анализ Future Market Insights. Този продукт по последни проучвания съдържа антиоксиданти и каротеноиди, които предпазват тялото от оксидативен стрес и наличието на свободни радикали. Заради тези му ползи, а и не само, прогнозите са, че пазарът на крема сирене ще нараства с около 4,8% на годишна база за периода 2022 до 2032 година.
Броят на консуматорите, които страдат от непоносимост към лактоза, се увеличава и те могат спокойно да употребяват крема сирене, защото то съдържа съвсем малко количество лактоза. Също така някои марки предлагат продукти с добавено съдържание на лактазни ензими, които подпомагат храносмилателния процес.
Като прогноза за развитието на пазара на крема сирене, се очаква търсенето да допринесе за ръст на годишна база от 4,8% за периода 2022 – 2032 година, в сравнение с 4,5% годишен ръст, регистриран за периода 2016 до 2021 година.
ежедневната диета
Популярността на крема сиренето нараства и много хора включиха този продукт във всекидневната си диета, което допринася пазарът да се развива постоянно и с положителен тренд. През годините крема сиренето се е наложило като основен хранителен продукт в много домакинства, заради неговия балансиран вкус и леснотата на използването му. Ето защо, търсенето на този продукт се увеличава и в хранителната индустрия за приготвянето на различни ястия и сладкиши.
Крема сиренето е меко и гладко със сладък и леко кисел вкус, което го прави много по-различно от другите предлагани на пазара продукти. Затова то се използва като основа за сандвичи, ролове и други, основно като заместител на маслото.
Преснотата и хранителните вещества, съдържащи се в крема сиренето, също благоприятстват уве -
личеното търсене на продукта. Вниманието към здравето на потребителите е водещ елемент в развитието на пазара на крема сирене. Те стават все по-взискателни към храната, която консумират, готови са да опитат различни ястия и напитки, да подкрепят иновативните предложения, да пътуват и да бъдат любопитни към предложенията на местните готвачи, както и да се отдават на изкушаващи десерти. Крема сиренето се използва
като основен продукт или като добавка към сандвичи или сладкиши, и става основна част от менютата на пекарни и кафенета по цял свят.
Подобренията във формулата на продукта, за да
го направят по-хранителен, също е една от причините за внезапния ръст на пазара. Проучвания
показват, че консумацията на крема сирене може да подпомогне предпазването от остеопороза, да подсили костите при деца и възрастни. С увеличаващото се търсене на добавки за укрепване на мозъчната дейност и предпазване от заболявания, свързани с напредването на възрастта, крема сиренето отново излиза на преден план като продукт с високо качество. Съдържанието на витамин
В и калий допринасят за поддържане на кръвното
налягане, а антиоксидантите предпазват от различни неразположения.
И въпреки че пазарът расте, някои фактори ограничават разпространението му, като краткия срок на годност на крема сиренето, по-високото съдържание на вода в продуктите, които са с намалени мазнините, трудните производствени процеси на обезмасляване – всичко това възпрепятства широкото му разпространение на световния пазар.
Съхранението на продукта е предизвикателство за доставчиците, заради по-краткия срок на годност в сравнение с други видове сирена. Като продукт с по-ниско съдържание на мазнини, той е предпочитан от потребителите, които са на диета, но пък съдържанието на калории е по-високо, ето защо те се притесняват да го консумират прекалено често.
Северна Америка доминира световния пазар на крема сирене с 35,7% пазарен дял през 2022 година, което я прави лидер. За да подобри качеството на крема сиренето USA Food and Drug Administration, е издала няколко препоръки за производството му, за да подобри здравословните и хранителни стойности на продукта. Службата също така препоръчва крема сиренето да съдържа най-малко 33% мазнини.
Нарастващата популярност на заведенията за бързо хранене в САЩ допринася за увеличеното търсене на крема сирене. Използвайки този продукт те могат да приготвят бързо и лесно вкусна храна, да гарантират навременна доставка и да поддържат високо качество. Факт е, че крема сиренето стана популярно заради нарастващия интерес към „фаст фууд“ храненето, защото продуктът е много подходящ като съставка при приготвянето на пици, сандвичи и бургери.
В Европа пазарът на крема сирене също се развива заради нарастващия брой на новооткритите вериги ресторанти и кафенета. По данни на Future Market Insights пазарът на крема сирене в Европа ще възлезе на дял от 29,8% за 2022 година. Трябва да се отбележи, че в Европа крема сиренето се консумира не само като основа за сандвичи и бургери, но и като основен продукт, например като добавка към салати. Продуктът, произвеждан в Европа, е с по-високо водно съдържание, в сравнение с този, който се продава на пазара в Америка. Той е по-кремообразен и мек, което го прави един от най-предпочитаните като вид по света. Друга причина за нарастващото търсене на крема сирене, особено в Италия, е увеличаването
население, както и доходите на домакинствата. Също така европейските потребители се интересуват от продукти с висока хранителна стойност и такива с намалено съдържание на мазнини, което допринася за развитието на пазара. Например, високото съдържание на протеини и витамин В12 прави крема сиренето предпочитан продукт от майките, когато приготвят храната за своите деца за училище.
Бутилираната вода бележи ръст през последния МАТ период*, показват данните на „NielsenIQ България“, като реализираните продажби достигат ръст от 25% в стойност и 6% в обем, спрямо предходния МАТ.
Относно важността на каналите на МАТ база неорганизираната търговия в магазини над 100 кв.м. генерира най-големи продажби както в обем (ръст от 29%) така и в стойност (ръст от 49%), следвани от големите магазини от 40 до 100 кв.м. в организираната търговия с 13% ръст на продажбите в обем и с 35% ръст в стойност.
Забелязва се и сравнително повишаване в ХоРеКа канала по-отношение на стойност (ръст от 33%). Този канал с бавни темпове увеличава своя дял, както в стойност (31%) така и в обем (10%).
Сегментът с най-голяма важност по отношение на генерираната стойност за категорията „Вода“ е минералната вода, която е дял от 60 % за тазгодишния МАТ период. Следват изворната вода с 28% дял и трапезната вода с дял от 12%.
При овкусените води се наблюдава покачване както в обем с 33%, така и в стойност с 45%. Те заемат по 3% дял от категория бутилирани води в обем и в стойност.
Относно динамиката на разфасовките, разфасовките от 1,01 л до 1,49 л отбелязват значителен ръст в категорията в обем и в стойност за последния МАТ период.
Следват разфасовките от 0,00 до 0,49 л - съответно с 50% ръст в обем и 70 % ръст в стойност. Забелязва се покачване в дела им от категорията в обем от 2% и в стойност 11%. Тук ясно може да кажем, че увеличението през последния МАТ период се дължи и на възраждащия се ръст на потреблението в ХоРеКа канала, който както вече споменахме, достига ръст от 33% в стойност и 9% в обем за последния разглеждан период.
Минералната
Спрямо дела в категорията на видовете разфасовки - 1,50 л запазват показателите си в обем и намаляват в стойност. Опаковките от 5,00 л до 10,00 л и повече започват да губят дял в категорията, за разлика от преходния МАТ период, който все още беше силно повлиян от ситуацията с ковид-19 и затварянето на голяма част от ХоРеКа обектите в канала.
Топ 5 производители по продажби в стойност, подредени по азбучен ред, са „Акуарекс-Б“
ООД Велинград, БК „Горна Баня“ ООД, „Девин“ АД, „Кока-Кола ХБК“, ТПК „Михалково“.
*Забележка: МАТ период: Март 2022 –Февруари 2023 (MAT TY) спрямо Март 2021 –Февруари 2022 (MAT LY)
Пазар: Тотал България включващ канали на търговия: ХоРеКа, Импулсен канал (удобни магазини, павилиони), Търговски вериги
над 300 кв.м, Търговски вериги 100-300 кв.м, Търговски вериги 40-100 кв.м., Неорганизирана търговия над 100 кв.м, Неорганизирана търговия 40-100 кв.м., Средни и малки хранителни магазини под 40 кв.м.
Очаква се пазарът на растителни масла в глобален мащаб да регистрира среден
годишен темп на ръст от 5,64% през следващите пет години, според данни на Mordor Intelligence.
Войната между Русия и Украйна тласна цените на растителните масла до исторически връх. Черноморските страни са значителни износители на слънчогледово масло. По този начин този проблем с войната доведе до рязко покачване на цените на растителното масло и също така предизвика реакции на търговската политика в световен мащаб, които допълнително ограничиха доставките и увеличиха разходите. Според Международния
изследователски институт за хранителна политика, с 40% увеличение от деня на инвазията, слънчогледовото масло е засегнато най-незабавно.
В краткосрочен план се очаква индустрията да бъде движена от нарастващата осведоменост на хората за ползите за здравето от консумацията на растителни масла, като например контролиране на здравето на сърцето. Доказано е, че мононенаситените мазнини в храни като зехтин, рапично масло, слънчогледово масло, лешниково масло и бадемово масло повишават нивата на добрия холестерол и минимизират риска от сърдечни и сърдечно-съдови заболявания. Растителните масла в момента са в голямо търсене, тъй като създават горива, съдомиялни машини и парфюмни композиции. Това е една от основните движещи сили за разширяване на пазара. Например, според USDA Foreign Agricultural Service, обемът на използваното олио за готвене, използвано като суровина за производството на биодизелово гориво в Индия през 2021 г., е 55 000 метрични тона, което се увеличава от 50 000 метрични тона през 2020 г.
на привлечените средтсва у нас
43%
Категорията растително олио за готвене расте много по отношение на привлечени средства в България. Основният двигател е ръстът на цените. Това показват данни на GfK България от март 2022 г.
до февруари 2023 г., съпоставени с предходните 12 месеца (март 2021-февруари 2023)
Растителното олио регистрира отлив на купуващи домакинства, но все пак се купува от 87% от домакинствата в страната.
Средната честота на покупка на растително олио за готвене е 11,4 пъти на покупка за 12-те месеца от март до февруари 2023 г. Честотата на покупка се е увеличила с 4,6%.
По отношение на разфасовките с най-голям дял е опаковката от 1 л. Тя се купува в по-големи количества и съответно се харчат повече пари за нейната покупка през 2023 г. спрямо 2022 г.
Домакинствата през 2023 година все още основно се насочват към покупката на марки, които са в по-икономичния сегмент, докато по-скъпите продукти от категорията губят позиции. Собствените марки на търговски вериги се развиват много добре и отбелязват ръст както в продадените количества, така и в привлечените средства.
Основните канали за купуване на олио са хипермаркети и супермаркети, като това е пряко свързано с цените, на които се продават продуктите там и търсенето на промоции.
Слънчогледовото олио изпреварва ръста на цялата категория Растително олио, като регистрира ръст от 43% привлечени средства, а този ръст се движи основно от ръста на средните цени, които са се увеличили с 39%.
Средно се купува слънчогледово олио 10, 5 пъти най-вече в супермаркети и хипермаркети. При тях се наблюдава много голям ръст в количествата, които домакинствата купуват.
Маслиново олио се развива негативно за периода. Този сегмент е с 23% по-малко привлечени средства, което основно се дължи на спада на закупеното количество. Наблюдава се загуба на купувачи и спад в честота на покупка. Зехтинът се купува средно 2,3 пъти за периода март-февруари 2023 г.
Средната цена се е увеличила с 16,9 %, което е значително по-малко увеличение от това на слънчогледовото олио, но средната цена на зехтина все още е доста по-висока. Слънчогледово олио се купува на средна цена от 4,4 лв., а при маслиновото олио тя е 10,3 лева.
НА МЕСЕЦА
Златният медал на DEVIN за устойчиво
развитие е доказателството, че се движим в правилна посока
Наскоро излезе Докладът за устойчиво развитие на „Девин“ ЕАД, водещата у нас
компания на пазара на минерална и изворна вода. С изпълнителния директор на „Девин“ Борислава Налбантова разговаряме за равносметката от 2022 г., когато
се навършиха 30 години от създаването на „Девин“.
Какво е предназначението на Доклада за устойчиво развитие?
Докладът е годишен, а първият с данни за 2019 г. излезе през 2020 г. Той проследява напредъка в устойчивото
на базата на стандартите GRI (Global Reporting Initiative). Докладът следва основните стълбове на програмата „Извор на промяна“ на групата Spadel, част от която е „Девин“. Споделяме със заинтересованите си страни достиженията и предизвикателствата за изминалата година по всеки от 4-те стълба на тази програма: „зелено“, „чисто“, „локално“ и „заедно“ – и свързаните с тях 12 цели, които си поставяме за изпълнение до 2025 г. Тези цели са поставени, за да сме сигурни, че въздействаме положително върху природата, местните общности и икономиката. Зеленият стълб са екологичните ни цели. „Чисто“ е стълбът за ангажиментите, свързани с нашите източници и продукти – с най-високо качество, което означава 100% естествени и чисти според възприятието на потребителите ни. Стълбовете „локално“ и „заедно“ се отнасят до отговорността на компанията към общността и служителите ни.
Кое достижение на „Девин“ през 2022 г., заложено в доклада, бихте откроили като особено значимо?
През 2022 г. получихме своеобразен златен медал за устойчиво развитие – международният сертификат B Corp™. Това постижение ни прави много горди, но и още по-отговорни, защото сме сред първите компании в България с такова отличие.
А защо казвам, че е постижение – защото това е една много комплексна независима оценка на въздействието в области като управление, служители, общност, околна среда и клиенти. За да стане един бизнес B Corp™, трябва да докаже, че отговаря на най-високи социални и екологични критерии, прозрачност и отчетност. Движението B Corp™ очертава пътя към глобална икономика, в която бизнесът е сила за добро. Затова чрез всички свои дейности се стремим да не нанасяме вреда, а обратното – да създаваме блага за всички. Принадлежим към общност от споделени ценности и работим за промяна с разбирането, че всички сме зависими един от друг и отговорни един за друг и за бъдещите поколения.
Какви са основните акценти в доклада
по отношение на опазването на околната среда?
Формулираме целта на „Девин“ като стремеж да свързваме хората и природата за един по-здравословен живот – днес и в бъдеще. Родопите са наш дом и затова полагаме системни усилия за опазването на природата там. Още през 2021 г. преминахме към 100% зелена енергия в производствената ни база. Станахме въглеродно неутрални както на ниво компания, така и на ниво продукт. През последните години внедряваме изискванията на най-стриктния стандарт в света за отговорно управление на водите – на Алианса за управление на водите (Alliance Water Steardship).
И през 2022 г. бяхме оценени от независима организация за приложените действия и процеси.
Правим ежегодна всеобхватна оценка на риска на вододайните зони, следим възобновяването на изворите, тенденциите и промените в климата в страната и региона по отношение на състоянието на водните басейни, както и обследванията за чистотата на водните басейни и рисковете от замърсяване. Всяка година планираме инвестиции за поддръжка и опазване на вододайните зони и работим с общинските власти по почистването и опазването им. Също така много важна част от нашата работа е да се грижим за оптимизирането на опаковките и да подпомагаме тяхното разделно събиране. Всеки наш доклад отчита тези усилия. Опаковането е неоспоримо постижение на човечеството, което осигурява по-високо качество и по-дълго време на съхранение. Опаковките на продуктите ни са 100% рециклируеми и ако са събрани и оползотворени правилно, представляват суровина. Ето защо нашият фокус е как да бъдат събрани, а след това и рециклирани. „Девин“ е учредител и член на борда на директорите на оползотворяващата компания ЕКОПАК, като така изпълняваме задължението си да помагаме за разделното събиране на опаковките, пуснати от нас на пазара. Част от тези усилия е безсрочната кампания „Събирай разделно“. За целта въведохме специален знак върху всички етикети на продуктите ни, който напомня на потребителите да събират разделно опаковките.
Как Докладът за устойчиво развитие отразява отбелязването на 30-годишнина на „Девин“?
Вече 30 години свързваме хората и природата за по-здравословен живот, затова решихме да отбележим годишнината с няколко инициативи, с които да върнем жеста към природата. Една от тях е възстановяването на 30 чешми в цяла България под мотото „30 години DEVIN – Доверие във всяка капка“. За реализацията на този замисъл обърнахме поглед към една уникална българска традиция – обществените чешми. Дадохме пример как да опазим за бъдещето едно от най-големите богатства на страната: природните източници на минерална и изворна вода. Реализирахме инициативата заедно с Националното сдружение на общините. Всяка община, на територията на която има чешма с минерална или изворна вода, можеше да кандидатства с проект за реновирането й. Интересът беше голям: включиха се 54 общини с 84 проекта. От тях бяха класирани 30 проекта за реновиране на естествени източници на минерална и изворна вода. И всички тези чешми вече са обновени с подкрепата на „Девин“. През юбилейната година дадохме старт и на съвместния проект на сдружението „Син флаг“ в България и „Девин“ под мотото „Влез в зеления кръг“. Това е
най-мащабната инициатива за въвеждане на екообразованието в българските училища, която е подкрепена от Министерството на околната среда и водите и Министерството на образованието и науката. Става дума за дългосрочен проект, който цели да формира нов тип култура в отношението към природата. Чрез различни етапи на проучване и прилагане на практически задачи децата по органичен начин научават как да опазват околната среда, какво е биоразнообразие, как да събираме разделно, как да намалим консумацията на енергия и да опазваме водните ресурси. Програмата „Екоучилища“ предоставя възможност за достъп до световната мрежа на Световната фондация за екологично образование, а нашата цел е да изградим най-голяма мрежа със сертифицирани училища на Балканите. 37 учебни заведения вече преминаха успешно през първата стъпка на програмата. Тази есен със старта на новата учебна година очакваме да се присъединят много нови училища. Третата ни голяма юбилейна инициатива беше в подкрепа на биоразнообразието – кръглата маса „Биоразнообразието – стратегическа цел за оцеляване и устойчиво бъдеще“. Организирахме я с посланието, че всички –бизнесът, институциите, неправителствените организации и обществото, трябва да работят заедно, за да възстановят биологичното разнообразие и така да осигурят по-добро бъдеще за нашите деца. Кръглата маса се проведе в гр. Девин, а трите й панела бяха посветени на предизвикателствата, възможностите и развитието на биоразнообразието на местно и глобално ниво. По време на форума български и международни експерти от бизнеса, неправителствените организации и институциите споделиха своята визия и опит в борбата срещу загубата на биоразнообразие.
И в заключение възползват ли се хората в България от полезните качества на природно чистата минерална и изворна вода за пиене?
По потребление на вода на глава от населението все още изоставаме от западноевропейските страни, но тази разлика не е толкова голяма в сравнение с преди 5 години. Пиенето на повече минерална и изворна вода е навик с доказани ползи за подобряване на здравето и снижаване на стреса. Ние предлагаме чиста изворна вода, подходяща за бебета и деца, както и нискоминерализирана минерална вода, която доставя ценни елементи на активните хора. Като лидер в нашия сегмент ежедневно полагаме усилия за издигане на културата на хидратация на по-високо ниво като фундаментална част от здравословния начин на живот.
65% от потребителите редуват две или три марки перилни препарати, които купуват за нуждите на своето домакинство, според собствено изследване на Глобал Метрикс, проведено през февруари 2023 г. 24,5% пък купуват винаги една и съща марка. За малко над 10% от взелите участие в изследването няма значение коя е марката, купуват каквото има в магазина.
Трите основни фактора, които най често оказват влияние върху решението за покупка на перилни препарати са: марката на продукта, цената на продукта и ароматът на продукта. Марката е сред приоритетите на почти 60% от запитаните, цената на
почти 54 на сто от тях, а ароматът на 49,5% от взелите участие в проучването. Останалите фактори, които оказват влияние са: големината на разфасовката (38,5%), промоционалната цена (29,2%), предназначение (бяло-цветно пране) (23,4%), съставките на продукта (16,1%), предназначение (ръчно – автоматично пране), (13,5%), качеството на продукта, да изпира добре (2,6%), дизайн на опаковката (1,6%), материал, от който е направена опаковката (1.6%).
Най-купуван от потребителите е течния препарат за пране. Според резултатите от проучването 92% купуват течен препарат за пране и 88% купуват течен омекотител. Почти 72% залагат на прах за пране, а 64% на прах за пране тип капсула. Сухите таблетки за пране са предпочитан продукт за 28,6% от потребителите, а 26,6% купуват омекотител на гранули.
9% от посочилите в проучването, че ползват течен препарат за пране го купуват всяка седмица, а 20,9% го купуват веднъж на 2-3 седмици. По-голям е процентът на тези, които се снабдяват с този продукт
Течен прах за пране (гел)
Течен омекотител
Прах за пране
Течен прах за пране тип капсула
Прах за пране на сухи таблетки
Омекотител на гранули
веднъж месечно – 24,9%, а още по-голям на тези, които го купуват веднъж на 2-3 месеца, а именно –29,4. 6,8% купуват течен препарат за пране 1-2 пъти в годината, а 9% още по-рядко.
Що отнася до перилния препарат на прах, 3,6% го купуват веднъж седмично, 18,1% се снабдяват с
него веднъж на 2-3 седмици, а почти 24% го купуват веднъж месечно. 24.6 % купуват прах за пране веднъж на 2-3 месеца, 10,9% – 1-2 пъти в годината. 18,8% пък купуват прах за пране дори по-рядко. Процентът на купуващите прах за пране на сухи таблетки веднъж седмично според проучването е 0. Почти 11% пък купуват този продукт веднъж на
2-3 седмици, а малко над 7% – веднъж месечно. 3,6% се снабдяват с прах за пране на таблетки веднъж на 2-3 месеца, а 14,5 на сто – 1-2 в годината. Най-голям е процентът на тези, които взимат прах за пране на сухи таблетки по-рядко от 1-2 пъти в годината, а именно – 63,6%.
Що се отнася до течния препарат за пране тип капсула, най-голям процент от потребителите участващи в проучването също отговарят, че го купуват по-рядко от 1-2 пъти в годината. Отговорилите по този начин са 38,2%, докато тези, които купуват препарат на капсули веднъж седмично са 1,6%, тези, които се сдобиват с него веднъж на 2-3 седмици – 8,1%, а тези, купуващи го веднъж месечно са
16,3 на сто. 23,6% купуват течен препарат за пране на капсули веднъж на 2-3 седмици, а 12,2% веднъж или два пъти в годината.
При омекотителя най-голям е процентът на закупуващите го веднъж на 2-3 месеца – малко под 31%.
26,6% пък го купуват веднъж месено, а 21,3% – веднъж на две или три седмици. Веднъж седмично се купува от 7,1%, 1-2 пъти в годината от 6,5%, а още по-рядко от 7,7%.
68,8% сред посочилите, че купуват омекотител на гранули, заявяват, че го правят по-рядко от 2-3 пъти в годината, 13,7% го купуват 2-3 пъти в годината, 7,8% – веднъж на 2-3 месеца, а 5,9% веднъж месечно. Едва 2% са заявилите, че го купуват веднъж на 2-3 седмици и също толкова е процентът на купуващите го веднъж седмично.
На въпроса дали, ако не купуват даден вид препарат за пране биха го пробвали, 48% са отговорили положително по отношение на омекотителя на гра-
Повече съдържание!
Оптимизирана формула!
От личен опит с продукта
От приятели познати
От описанието на опаковката на самите продукти
От реклами по телевизията
От други членове на семейството ми
От списания брошури
От реклами в интернет
От консултантите в магазина, в който ги купувам
От лекар/педиатър/дерматолог
От канали на известни личности в youtube ( влогър или инфлуенсъри ) или др . социални медии
нули, а 39 на сто не биха го пробвали. 43,5% биха пробвали течен омекотител, въпреки че по принцип не го ползват, а 34, 8 не биха. 44,5% нямат намерение да пробват прах за пране на сухи таблетки, докато 39,4% са склонни да закупят и този продукт. Течният прах за пране тип капсула би могъл да попадне в кошницата на 33,3% от участвалите в проучването, въпреки че не е обичайният им избор, а 53,3% от тези, които не купуват течен препарат за
пране (гел) вече са го пробвали, но предпочитат
друг. 64,8% пък са на тази позиция по отношение на праха за пране.
Според проучването най-често се купуват препарати за пране от големи вериги магазини за хранителни стоки – хипермаркети. 75,5% са отговорили, че ги купуват от тях. 29,2 на сто пък купуват своите препарати от по-малки супермаркети, а 28,6% от дрогерия. 24 на сто пазаруват перилни препарати от магазини за вносни препарати и козметика (онлайн или физически). От малките квартални магазинчета от смесен тип купуват 16%, а 2% процента посещават аптеката с цел да си купят препарат за изпиране.
40% от запитаните купуват перилни препарати основно на промоция, а малко по-малко от 45% купуват понякога на промоция, понякога не. 15% пък купуват перилни препарати винаги на редовна цена.
44,8 % от потребителите купуват отделни препарати за бяло и цветно пране според проучването.
37,5 пък си правят труда да сравняват цената на килограм/литър между отделните опаковки. Има разбира се и потребители, които купуват само един вид перилен препарат, който използват за всичко, което перат и според проучването техния процент е 36,5%. 20,8% опитват различни нови предложения. 18 на сто от запитаните пък не просто купуват два различни препарата за бяло и за цветно, а се доверяват и на различни марки за отделните дрехи които перат, спрямо техния цвят. 17,7% пък купуват отделен препарат, който използват само за вълнени и деликатни дрехи, докато 16,7% изчисляват приблизителната цена на единично пране.
Потребителите, участвали в проучването са били попитани и от къде се информират за перилните препарати, които използват. Най-голям е процентът на тези, които разчитат на личния си опит с продукта (72,4%). Малко над 50 процента пък разчитат на препоръката от приятели и познати. Описанието на опаковката на продукта служи за ориентир на 32,8%, а 22,8% се информират от реклами по телевизията. Други членове на семейството са доверен източник на информация за перилните препарати за 19,3% от запитаните, докато 17,7% се информират по темата от списания и брошури. 13% се насочват към определен перилен препарат благодарение на реклами в интернет, а също толкова разчитат на препоръката на консултантите в магазина, от който пазаруват. 5,2% се доверяват на лекар/дерматолог/ педиатър за това кой препарат за оране да изберат, а 3,1% са повлияни от канали на известни личности в youtube или друга социална медия.
Размерът на глобалния пазар на бои за коса беше оценен на 23,15 милиарда щатски долара през 2021 г. и се очаква да регистрира среден годишен темп на ръст от 5,7% от 2022 г. до 2028 г., сочат данни на Grand View Research. Значителният ръст в популярността на боядисването на коса, съчетан с увеличаването на застаряващото население по света, е един от основните фактори, които ще стимулират растежа на пазара
през прогнозния период. Заедно с това нарастващите модни тенденции и значителните продуктови иновации допълнително допринасят за растежа на пазара. За да научим повече за това как се развива българският пазар на бои за коса, се допитахме до производителите на тези продукти у нас.
лоялност. Пандемията даде тази „необичайна“ обстановка, в която потребителят имаше възможност да експериментира, без да се притеснява от евентуалните негативи на ежедневния живот и общуване.
Доротея Митева, PR Manager, Рубелла Бюти АД
Има ли ръст на пазара на бои за коса през последната година?
Номинално пазарът се справя добре, но е далеч от догонването на инфлационния ръст, зададен от макроикономическата обстановка. Динамиката в категорията е интересна, защото имахме възможност да проследим как ще се отразят трудностите за местните производители и международните играчи на потребителските навици за покупка. Категорията
показа, че не е толкова консервативна и търсенето търпи изменение, но не и отлив.
Пандемията как повлия на тази категория?
Всички знаем, че Ковид пандемията даде отражение във всички направления на живота, включително
и в грижата за външния вид. Навиците на хората се промениха, заедно с това и потребителското търсене (последствията от което могат на моменти да се усетят и до днес). Една от промените, до които пандемията доведе, беше ръст в онлайн продажбите, включително и на боите за коса. Като цяло хората започнаха да полагат повече грижи по външния си вид в домашни условия, тъй като работата от вкъщи им позволи да постигнат по-добър баланс между офиса и дома, съответно да намират повече време за себе си и да експериментират с по-нетрадиционни цветове. Боята за коса е специфична категория, която се характеризира с висока потребителска
Кои са най-интересните иновации, появили се наскоро в категорията?
Като цяло продължава да се поддържа вълната с добавки от масла, които да подхранват косата в процеса на боядисване. Другото все още актуално са различните видове „плекс“ добавки, които надграждат процеса на боядисване с цел да се подсили самия косъм и да го направят по-жизнен. Продължителното присъствие на нетрадиционни цветове е сериозен знак за зараждането на нови потребителски сегменти, които имат нужда от по-ярки и смели цветове или такива с по-краткосрочен ефект.
Каква е вашата прогноза за бъдещето развитие на пазара на бои за коса?
Боята за коса винаги ще бъде актуална категория, независимо от възходите и временните пазарни сътресения. Това е така, защото продуктите придават усещане за сигурност у жените, благодарение на константния си ефект, който има огромна роля в поддържката на най-видимият елемент от женския образ - косата. Със сигурност предстои да се реализират на местна почва някои от водещите трендове в Западна Европа и това да доведе до реален ръст в категорията. Очаква се продуктите да запазят стабилни ценови нива в средносрочен план и фокусът на производителите да се измести в реалните източници на ръст.
Пандемията доведе до ръст в онлайн продажбите“
Атанаска Стоилова, Търговски директор, Ес енд Ес Трейдинг ООД
Има ли ръст на пазара на бои за коса през последната година?
През изминалата година пазарът на бои за коса отбеляза ръст, като превесът е в стойност. Това е абсолютно логичен резултат в следствие на отминалата пандемия и връщане на живота към „нормалното“.
Допълнителен фактор за това е и икономическата ситуация в страната, обусловена с постоянно растящи цени.
Пандемията как повлия на тази категория?
Неминуемо пандемията оказа негативно влияние и върху този сектор, въпреки, че това беше една от по-слабо засегнатите категории в козметичния бранш. Потребителите бяха ограничени в социалния си живот – голяма част учейки и работейки от домовете си, без посещаване на културни мероприятия и заведения. Всички продукти, които не могат да се класифицират, като такива от първа необходимост, бяха оставени на заден план.
От професионалния канал стана преливане в масовия. Голяма част от дамите не изоставиха грижата за външния си вид, а вместо да отидат на фризьор, купуваха боята за коса от хипермаркети, супермаркети, аптеки, дрогерии, козметични и онлайн магазини, боядисвайки се в домашни условия.
Кои са най-интересните иновации, появили се наскоро в категорията?
Безспорно, най-интересната иновация в категорията боядисване на коса в световен мащаб са двете устройства Colorsonic и Coloright.
Colorsonic е за боядисване в домашни условия с цветни касети и смесва боята за коса без цапане;
Coloright е за стилисти в салон. Свързана е с изкуствен интелект система, която може да създаде над 1500 персонализирани цвята боя за коса.
Надяваме се в близката година и българския
потребител да има възможността да се радва на тази иновация.
Каква е вашата прогноза за бъдещето развитие на пазара на бои за коса?
Все по-осезаемо и в тази категория се развиват
тенденциите „с грижа за ..“, „натуралност“, „екологичност“. Броят на потребителите, склонни
да поставят на първо място щадящия, с грижа за скалп, коса и природа продукт, расте.
Естествено и производителите гледат в тази посока, като създават линии за оцветяване на косите базирана на масла, с ограничено или никакво използване на химически багрила и биоразградими опаковки.
Не очаквам значителни амплитуди в сравнение с 2022 г., но прогнозите са, че все по-голяма популярност ще придобиват продукти възстановяващи естествения цвят на косата и натуралните прахообразни оцветители, като къната.
от потребителите на боя за коса избираха да се боядисват у дома, вместо да посещават фризьорски салони, което повиши продажбите основно на средният и висок клас в категорията.
Кои са най-интересните иновации, появили се наскоро в категорията?
Лучия Цолова, Продуктов мениджър, Амперел ООД
Има ли ръст на пазара на бои за коса през последната година?
В пазара на бои за коса в последните години се наблюдава относителна стабилност. Забелязахме лек спад по време на пандемията, но в момента се наблюдават стабилни продажби и активна промоционална политика на всички брандове.
Пандемията как повлия на тази категория?
Пандемията повлия на категорията като по наши данни, дамите разредиха броя боядисвания и това даде отражение на продажбите в брой продукти. От друга страна, по време на пандемията много
Стремежът на всички продукти в категория козметика, винаги е бил да дават повече предимства на потребителя само в един продукт. Тази тенденция не пропусна и категорията бои за коса. Отдавна е факт, че освен боядисване, боите за коса осигуряват и грижа за косата – с добавени комплекси от масла, добавени балсам или маска за по-траен цвят и т.н. В последните тенденции, според нас, вече имаме по-детайлно разделение на грижата по тип коса или дадена гама – с анти-ейдж действие или с добавени пигменти за боядисване и корекция на руси тонове само в една стъпка. Това осигурява на потребителя желаният цвят, без да се налага отделянето на много време, както и постигането на боядисване и корекция на нежеланите жълти или оранжеви подтонове само с един продукт.
Каква е вашата прогноза за бъдещето развитие на пазара на бои за коса?
Според нас, производителите в тази категория вече са изправени пред предизвикателството да предлагат на едни по-осъзнати и търсещи потребители. Влиянието на социалните медии повиши информираността за възможностите в света на колористиката. Много от потребителите, търсят възможност за постигане на резултати у дома, които да са сравними с постигнатите в салон. Това поставя изискване пред марките бои за коса, да осигурят подходящите продукти за това. Все повече боядисването се оформя като бюти процедура, а не просто покриване на бели коси или промяна на цвят. Според нас, тази посока ще бъде определяща за категорията и в следващите няколко години.
Наблюдава се стабилност на пазара в последните години“
Вилиана Пеева, Дигитален маркетинг специалист и обучения, Селекта Интернационал ЕООД
Има ли ръст на пазара на бои за коса през последната година?
Красивата коса се нуждае от натурална грижа. С увеличаване разнообразието на пазара на бои за коса, потребителите все повече се интересуват от състава
и произхода на продуктите, които избират. Повишава
се интересът към козметиката с високо съдържание на натурални съставки. Това оказва положително
влияние върху обема на продажбите на тези продукти.
Що се касае до високо позициониране на пазара на бои за коса, то през изминалата година бележим ръст, особено в онлайн продажбите.
Пандемията как повлия на тази категория?
Обратно на тенденцията, че Ковид кризата би повлияла по-скоро негативно, можем да кажем, че пазарът на бои за коса бе облагодетелстван. Потребителите трябваше сами да намерят лесен и бърз начин у дома да поддържат своя външен вид.
Кои са най-интересните иновации, появили се наскоро в категорията?
Сред основните изисквания на потребителите при избор на такъв продукт е боята да гарантира 100% покритие на белите коси, цветът да е дълготраен и естествен, формулата да бъде деликатна и да не уврежда скалпа и косата, да се нанася лесно. Сега на пазара се предлагат иновативни продукти, които са без съдържание на амоняк и с растителни пигменти.
Всяка иновация на PHYTO е резултат от редица клинични проучвания върху ефективността и толерантността. Нещо повече, сега брандът дава възможност на потребителите да тестват и изберат подходящия за тях цвят посредством сканиране на QR код и специално разработен Instagram филтър.
Каква е вашата прогноза за бъдещето развитие на пазара на бои за коса?
Очакванията ни са да се наблюдава ръст в обема на продажбите на боя за коса от по-висока ценова категория на аптечен пазар, който ще се изразява в две направления – офлайн, в обекти с ясно изразен корнер за тази категория продукти и в онлайн продажбите.
При наличието на сериозна конкуренция в сектора е съвсем логично да имам доста активна комуникация, която влияе върху потребителския избор и променя средата. Определено
можем да говорим за силно и устойчиво комуникационно присъствие в рамките на разгледания период.
От маркетингова гледна точка има различни показатели, чиято промяна е референция за добра комуникация. В тази връзка вече трета година разработеният от Argent и BluePoint AB
Brand Tracking* следи пулса на пазара в различни продуктови категории в т.ч. витамини.
На първо място в изследването сме заложили известността, която традиционно замерваме на три нива – ТОМ (top of mine), спонтанна известност и подпомогната известност. Като общата известност е сума е посочените три нива. Данните от последната вълна на Brand Tracking – октомври-ноември 2022 ясно открояват лидерите - Допълхерц (Doppelretz), Центрум (Centrum) и Суправит (Supravit), следвани от ЦитрoВит, Супрадин (Supradin), Д-р Тайс (dr. Taiss) и Валмарк (Walmark).
Известността от своя страна оказва влияние върху проникването, резултатите в тази връзка са красноречиви и ясно показват връзката между известност и проникване. Видимо е, че марките лидери на база известността, запазват и лидерските си позиции в проникването. Ситуацията се усложнява, когато анализът премине в друга изключително интересна тема – възприятието на марките (имиджовото възприятие), нивото на потребителска лоялност и склонността към замяна на марките.
Видяхме в няколко графики какво се случва на пазара от гледна точка на потребителското възприятие. В следващите графики ще можем да проследим как точно е бил третиран пазарът от гледна точка на комуникацията, за да стигнем до настоящата пазарна реалност.
От всички фарма-реклами 4% са на витамини. Делът на категория „витамини“ е 1% от цялата ТВ реклама.
Категорията витамини и минерали видимо се разширява и за да печелим вниманието и бюджетите на потребителите ще трябва да бъдем
просто активни в комуникационен план, но и достатъчно ефективни. Това от своя страна подава голяма тема както за доброто познаване на потребителите, така и за професионализма в създаването на посланията и избора на подходящите канали за тяхното лансиране.
Общо Фармация Витамини
*TRPs 30 – приравнени към 30 секунди рейтинг точки за целева група мъже и жени 25-54, вкл. гости и отложено гледане.
*Забележка: Данните са от изследване AB Brand Tracking – октомври-ноември 2022, регулярен информационен продукт, създаден съвместно от агенция за изследвания и консултации BluePoint и медийна агенция Argent. Обект на изследване са 26 продуктови категории, четири пъти годишно.
С наближаването на лятото се увеличава търсеното на козметични продукти, които предпазват кожата ни от вредното въздействие на слънчевите лъчи. Има ли все още сезонност в
потреблението им и как се ориентират потребителите какъв продукт да изберат, попитахме представители на най-популярните места за закупуването на слънцезащитни продукти – аптеките и дрогериите.
Как се ориентират потребителите какъв слънцезащитен продукт да изберат?
В много случаи препоръката е в ръцете на лекаря и/или фармацевта, като определено се търсят комплексни решения на наложени марки. “Noname” продуктите са избор, ако хората разчитат на момента да изберат предпазващ продукт за спешна употреба. Чест адресат на въпросите на пациентите е и фармацевтът, който добре трябва да познава спецификата на продуктите.
Кое привлича най-голямо внимание
в последно време в тази категория:
натуралната козметика, дерматологичната козметика или по-луксозните марки?
печелят внимание“
Камелия Костадинова, мениджър „Връзки с ключови клиенти“, Аптеки „Фрамар“
Кога започват активно да се купуват слънцезащитни продукти и има ли силно изразена сезонност в тяхното потребление?
Със сигурност в слънцезащитните продукти има сезонност, но тя е вече леко размита. С първите слънчеви дни интересът се засилва, но това не е единственият фактор. Голям брой хора предприемат употребата на слънцезащитни продукти почти през цялата година. Причината – препоръка от лекар, особено педиатър. Особена група са хората, които практикуват зимни спортове и туризъм, като за тях има специално разработени продукти.
Клиентите винаги търсят комплексни решения, които да отговарят на техните изисквания и нужди. Премиум марките винаги имат по-добро представяне през цялата година, особено ако имат и специфични препоръки – козметика за солариуми, преди излагане на слънце, след слънце, предназначена за използване от деца. Печелят внимание продуктите с допълващ ефект – овлажняващи, против бръчки, успокояващи, както и тези с по-нестандартни природни съставки – конопеното масло е един от актуалните (в последните години) примери. Повечето клиенти нямат проблем с по-луксозните предложения, ако те отговарят на специфичните им нужди и предписания.
Онлайн продажбите на слънцезащитни
продукти увеличават ли се и през кой канал (физически магазини или онлайн) се реализират повече продажби?
Физическите обекти са традиционно силни в началото на сезона, когато има зареждания на нови серии и марки слънцезащитна козметика. Специфичните продукти обаче се търсят пре -
димно в аптеки, дрогерии и козметични магазини от по-висок клас. Много често заявките за тях и продажбите онлайн са по-силни през цялата
година – защото е трудно да се позиционират
всички възможности за слънчева защита в един физически стелаж/обект, винаги има пропуски.
Важно е да се отбележи, че потребителите обикновено са лоялни към вече избран от тях продукт и рядко желаят да подменят предписаното от лекар или препоръчаното от фармацевт.
Клиентите стават все покомпетентни
Емилия Панева, мениджър „Управление на категории“, Аптеки BENU
Кога започват активно да се купуват
слънцезащитни продукти и все още ли
има силно изразена сезонност в тяхното потребление?
Слънцезащитните продукти все още се категоризират сезонни. Ако преди години, продажбите
на тези продукти започваха в началото на юни и свършваха в края на август, то сега отново има категорична сезонност, но периодът на продажби трае по-дълго – от края на март до края на септември. Добрата новина е, че все повече хора знаят, че защитата на лицето трябва да е целогодишна грижа и в последните години се забелязва макар и слабо увеличение на продажбите на кремовете за лице с SPF и през зимата.
Как се ориентират потребителите какъв слънцезащитен продукт да изберат?
В днешно време клиентите имат голяма информираност при избора на слънцезащитни продукти и хората стават все по-компетентни в избора, който правят. Информационните кампании провеждани от дерматолозите и брандовете за вредата от слънчевите лъчи и пораженията върху кожата, накараха много хора да осъзнаят нуждата да използват слънцезащитни продукти с висок фактор. Така че мога да кажа, че хората се вслушват в съветите на дерматолозите и допълнително се информират за състава, предназначението и иновациите в слънцезащитните продукти, с които да предпазват кожата на лицето и тялото от ултравиолетовото лъчение.
Кое привлича най-голямо внимание в последно време в тази категория: натуралната козметика, дерматологичната козметика или по-луксозните предложения?
определено има най-голям дял в тази категория. Всяка година брандовете от дермо-козметиката разработват нови продукти в зависимост от търсенето и нуждите на клиентите. Могат да се намерят слънцезащитни продукт, както за всички видове кожа за лице и тяло, така и за точно определено решение на проблеми по кожата. Определено се наблюдава и известен интерес към натуралната козметика и продуктите с натурална SPF защита. Има потребители, които търсят здравословен и дълготраен тен, за който тези продукти спомагат. Също така хората започват да имат все по-високи критерии за съдържанието на продуктите, които нанасят всекидневно върху кожата си и затова избират продукти от по-висок клас.
Онлайн продажбите на слънцезащитни продукти увеличават ли се и през кой канал (физически магазини или онлайн) се реализират повече продажби?
Най-голям процент продажби на слънцезащитни продукти се осъществяват през физическите обекти – дрогерии, аптеки и супермаркети. Продажбите на тези продукти през онлайн канала растат с темповете, с които расте онлайн търговията.
в избора“
Сезонът на слънцезащитните продукти започва още през април“
Таня Касабова, Асортимент мениджър, дрогерии dm
Кога започват активно да се купуват слънцезащитни продукти и все още ли има силно изразена сезонност в тяхното потребление?
Сезонът на слънцезащитните продукти започва още през април, когато хората избират по-слънчеви и топли дестинации за своята пролетна ваканция. Това все още не е силният период на тази категория, обаче. Месеците юни и юли са пиковите за слънцезащитните продукти. Тази продуктова категория е силно повлияна и от метеорологичните условия, разбира се. Едно наистина дъждовно лято може да доведе до значително по-слаб сезон в продажбите.
Говорейки за слънцезащита за тяло, да отчита се все още сезонността на тези продукти – пикът е лятото, в най-топлите и слънчеви дни. Ако говорим за грижа за лице – слънцезащитния продукт става задължителен продукт за все повече дами целогодишно. Най- взискателни са потребителите, когато купуват слънцезащита за най-малкитебебета и малки деца. Употребата й започва с първите слънчеви дни на пролетта. Има малка част от асортимента в тази категория, която е със силно изразена сезонност, но тя е през зимата – това са продукти за предпазване от слънцето през зимата в планината – основно слънцезащита за лице и балсами за устни.
Как се ориентират потребителите какъв слънцезащитен продукт да изберат?
Интересите и потребителските нагласи на клиентите все повече са ориентирани към качествени продукти с изчис-
тен състав, които да дават сигурност в защитата от слънчевите лъчи, но да имат и добавена стойност. Например продукти без октокрилен, продукти безвредни за коралите, с рециклируеми опаковки и щадящи природата.
Много важно е съотношението цена качество. Собствената марка на dm Sundance предоставя всички тези предимства на клиентите ни като успява да предложи иновативни продукти, съобразени с всички тенденции на една много конкурентна цена. Не малка част от клиентите ни търсят продукти, които да са сертифицирани и с ясен произход на съставките.
Кое привлича най-голямо внимание в последно време в тази категория: натуралната козметика, дерматологичната козметика или по-луксозните предложения?
За клиентите е много важно тези продукти да отговарят на цялостната им потребителска нагласа. Те са продължение на избора им като цяло в дрогерийните стоки. И тук тенденциите са устойчиви продукти, с чисти съставки, покриващи и отговарящи на нуждите от сигурна слънчева защита с мисъл за природата. Повечето ни партньори, с които работим, мислят именно в тази посока при производството на този асортимент. Справедливото съотношение цена качество е от изключителна важност при избора на продукт. Не малка част от потребителите са готови да платят по-висока цена, ако видят предимствата на съответния продукт – допълнителна стойност, която той носи за кожата, производството му спомага за опазване на природата, отговаря на възприятието за иновативен продукт и актуалните тенденции.
Според вашите наблюдения онлайн продажбите
на слънцезащитни продукти увеличават ли се и през кой канал (физически магазини или онлайн) се реализират повече продажби?
Продажбите в тази категория расте с всеки сезон, като ние в dm имаме възможността от есента на 2022 година да предоставим и онлайн магазин за покупка на нашите продукти. За нас контакта с клиента е от изключителна важност. На място в магазина той може да получи компетентна, експертна консултация и да бъде насочен към правилния продукт за него. За нас онлайн магазинът е още един канал за връзка с клиентите, ние не го разглеждаме отделно от офлайн търговията, а като надграждане на вече съществуващата филиална мрежа. Ако клиентът например купува познат продукт, който вече е ползвал, си го купува онлайн, но ако иска да опита нов продукт, се информира онлайн и избира да отиде в магазина, където да получи компетентна консултация и да си го закупи от там. Важно е да отговорим на нуждите на клиентите на 360 градуса според техните желания - това може да стане единствено с отлична симбиоза между онлайн пазаруването и физическите ни магазини.
Какво точно ще включват ESG докладите, които компаниите скоро ще бъдат задължени да подават?
Докладите ще включват широк набор от критерии, които ще покриват и трите области от съкращението ESG – екологичен, социален, управленски аспект. Ако започнем с екологичните показатели, това ще са система от основни измерители на въздействието на компанията върху околната среда. Например, колко енергия ползва бизнесът и каква част от нея е от възобновяеми източници, колко и какви горива се използват, какъв е въглеродният отпечатък при производството и доставката на даден продукт и така нататък. Ще се наблюдава
и какъв е отпечатъкът на бизнеса по веригата
на доставки – например на материалите в строителството. Компаниите ще трябва да отчитат
и какви мерки предприемат за намаляване на замърсяването от транспортните си дейности
или за компенсация на присъщите за дейността емисии, които няма как да намалят.
Социалният елемент покрива фактори като
справедливо заплащане на служители и доставчици, дали компанията има подизпълнители, които използват детски или нерегламентиран труд, какви са политиките за защита на правата на служителите и за интегриране на
малцинствени и социално уязвими групи в компанията. С други думи S аспектът има за цел да покаже до колко един бизнес е отговорен към хората и социалната среда.
Третият елемент – Governance или корпоративното управление, осигурява прозрачност на процесите на вземане на решения в дадена компания, как тя се управлява и дали управленските решения вземат под внимание в достатъчна степен потребностите на различните заинтересовани групи - служители, партньори, клиенти, местни общности, друго. Част от това, например, е въвеждането на доброволния стандарт за данъчна прозрачност, който отчита приноса на компанията към бюджета и развитието на местните общности.
На базата на докладите и на данните в тях, компаниите ще формират т.нар. „ESG рейтинг“. Какво е ESG рейтинг? Той ще е фокусиран не върху финансовите резултати, а върху политиките за устойчивост на компанията и реалното им изпълнение. Така инвеститорите ще получават информация доколко една компания е отговорна към околната среда, обществото, служителите и така нататък. В следващите години, това ще бъде все по-важно при вземане на инвестиционни решения.
На базата на какво законодателство стъпва ESG отчитането?
Въвеждането на ESG стандартите и на съответната отчетност е заложено основно в четири законодателни акта на ЕС – два регламента и две директиви. Първият е Директивата за докладване на корпоративната устойчивост (CSRD). Според нея от 2024 г. компаниите с над 250 служители и/или оборот от над 40 милиона евро ще трябва да представят доклади за ESG въздействието си. Вторият е Регламентът на ЕС за разкриване на устойчиви финанси (SFDR), който цели да се осигури прозрачност за инвеститорите, фокусирани върху екологични, социални и управленски въпроси. Третият основополагащ документ е Директивата за нелоялните търговски практики (UCPD), която защитава потребителите от евентуални злоупотреби от страна на търговците. Четвъртият стълб е Таксономията на ЕС, която установява критерии за определяне на устойчивостта на икономическите дейности.
Кога компаниите от ритейл сектора ще трябва да започнат отчитане по ESG стандартите?
Според директивата за отчитане на корпоративната устойчивост (CSRD), която беше приета от Европейския парламент на 10 ноември, бизнесът ще започне да подава ESG отчети на различни етапи според размера на компаниите. Първи ще са повече от 49 000 компании, които имат над 250 служители, оборот от 40 милиона евро или са листнати на фондовите борси. Всички те ще трябва да докладват доколко спазват стандартите за добро екологично, социално и корпоративно управление от началото на 2024 година. Докладите ще обхващат показателите за 2023 година. Очаква се да има гратисен период от около 6 месеца, в който ще се изчистват грешки преди окончателното приемане на документите.
Втората вълна ще обхване компаниите с под
250 служители, оборот под 40 милиона евро и, които не са листнати на фондовите борси. Очаква се те да започнат да подават отчети от 2026 година с данни за 2025 г.
Кой ще следи за подаването на отчети?
ESG докладите ще бъдат част от годишните нефинансови отчети на компаниите. Те ще трябва да съдържат проверими и одитируеми данни и да бъдат заверявани от лицензирани одитори.
Ще се отнася до институциите, които ще следят за подаването на ESG доклади и за коректността на данните в тях, това е въпрос, който предстои да се уточнява на ниво ЕС и съответно да се транслира в локалните регулации. Очаква се това да стане през 2023 г. Прогнозите са, че тези функции ще бъдат вменени на вече съществуващи институции чрез разширяване на техните права. Този процес ще е подобен на въвеждането на GDPR, когато за орган, прилагащ регламента на местно ниво, беше посочена Комисията за защита на личните данни. С други думи, местни регулатори ще следят за въвеждането и провеждането на ESG политиките, ще следят за нарушения, ще получават сигнали и така нататък.
Има ли разлика в отчитането на търговците с мрежа от магазини и на тези, които продават онлайн?
Всяка компания ще трябва да отчита набор от показатели, определени спрямо общоприет стандарт и протокол. Разбира се, част от тях е възможно да не относими към даден бизнес. Оттук биха дошли и разликите между докладите на търговците с физически и с онлайн магазини. При първите има много по-голямо ползване на електроенергия и отпечатък от управлението на мрежа физически обекти с отопление, осветление, строителни дейности, транспортни схеми за зареждане на обекти и т.н. В техните доклади компонентите за енергия и гориво биха имали по-голяма тежест. Онлайн търговците, от своя страна, имат различен профил на въглероден отпечатък от дейността си в зависимост от логистичните решения, които ползват, потенциална регионализация на доставките, произхода на продуктите, решение дали да поддържат собствен автопарк или да ползват куриерски услуги, какъв профил на доставчиците избират и т.н. При тях голяма тежест ще има използвано гориво или електрификация на флота, инструменти за оптимизиране на доставки и така нататък. Всичко това означава, че разликите в отчитането ще идват от спецификата на бизнес модела. Ето защо бих посъветвала ритейлърите от сега да потърсят компетентни ESG консултанти и да инвестират в обучение на експерти вътре в компаниите, така че да създават ESG култура. Полезно е също тази експертиза да не се съсредоточава само в един отдел или функция в компанията, а да бъдат включени представители на различни отдели – финанси, счетоводство, човешки ресурси, покупки, проекти, продажби, комуникации и т.н.
Какви ще са последствията
за компаниите, ако не подадат отчети?
Отказът от подаване на ESG отчети или подаването на заблуждаваща информация може
както да доведе до санкции, така и да затрудни правенето на бизнес. Ако един инвестиционен
проект не отговаря на рамката, финансирането
за него ще бъде по-скъпо и дори е възможно
банките да откажат да отпуснат кредит за реализацията му.
Например, ако една търговска верига има
намерение да построи ритейл парк, ще се нуждае от финансиране. За да има достъп до
банкова линия, инвеститорът ще трябва да докаже не само какво е въздействието на проекта върху околната среда, т.нар. ОВОС, но и че
целият бизнес модел отговаря на ESG регулациите на ЕС. Това трябва да стане с одитируеми
данни от независима трета страна. Ако липсва подобна информация, банката може да откаже
достъп до финансиране, да го ограничи или да
го отпусне на по-висока от пазарната цена.
Друго последствие от неспазването на ESG стандартите ще бъде по-ограничени възможности
за набиране на капитал през фондовите борси.
Компаниите ще трябва да предоставят не само
стандартните документи за IPO, но и ESG одити. Те са част от нефинансовото отчитане и трябва да бъдат заверени от независим одитор и да съдържат проверими данни. Липсата на такива одити може да доведе до затруднения при излизане на борсата или до неуспех на емисията, тъй като това ще предизвика силно недоверие от страна на инвеститорите.
Мога да кажа, че големите банки в Европа са силно ангажирани с процеса на въвеждане на ESG стандартите и съответната отчетност с присъединяването си към NetZero Banking Alliance. Например, групата BNP Paribas, от която сме част, още през 2019 г. прие, че ще намали експозицията си към проекти за добив на въглища в ЕС до 2030 година и до 2040 година за останалия свят. Също така до 2025 г. ще бъде редуцирана експозицията към проучването и добива на петрол и газ с 10%. От 2020 година BNP Paribas се ангажира да не финансира такива проекти в Арктика, както и експорт на петрол от еквадорската част на Амазония - две зони, които са изключително чувствителни от гледна точка на биоразнообразието.
Какви ще са наказанията за подаване на невярна информация?
Една от най-сериозните опасности, които стоят пред бизнеса с въвеждането на ESG регулациите е т.нар. „зелено изпиране“ (Greenwashing). Това е нелоялна практика да се използват реклами, етикетиране и други маркетингови стратегии, които целят да убедят потребителите, че дадена услуга или продукт е „по-зелена“ или екологично съобразна, отколкото е в действителност. Например, една стока може да бъде рекламирана като произведена от рециклирани материали, а единствено опаковката да е такава. Това е 100% „зелено изпиране“, което ще бъде наказвано.
В момента в ЕС все още се обсъжда размерът на глобите. Според различни източници се дискутира това да е процент от оборота. Например, Европейската комисия предлага случаи на Greenwashing, в които търговци не разкриват за планирано стареене на предлаганите продукти, да влизат в обхвата на приложение на Директивата за нелоялни търговски практики (UCPD). Тя предвижда глоба до 4% от годишния оборот на компанията по подобие на GDPR.
Някои държави са въвели собствено законодателство за „зеленото изпиране“. Във Франция е прието допълнение към Търговския закон, което предвижда възможност за глоба до 80% от стойността на кампания, която отправя Greenwashing послания, тъй като това се приема за некоректна търговска и маркетингова практика.
Според вас новите изисквания за отчитане ще доведат ли до оскъпяване на продуктите, предлагани от ритейлърите?
Не бих могла да коментирам политиките на ритейлърите в това отношение. Факт е, че преминаването към устойчив модел на правене на бизнес изисква инвестиция. Дали тя ще бъде прехвърлена към потребителя е въпрос на решение на съответния ритейлър. Но е много важно, че тази промяна в крайна сметка ще доведе до по-ниски разходи за търговеца в дългосрочен план. Например, въвеждането на енергийно ефективни системи за охлаждане, ще намали сметките за ток. Преминаването към електрифициран автопарк ще намали разходите за гориво и освен това ще редуцира съществено въглеродния отпечатък, което означава, че компанията ще плаща по-малко за въглеродни компенсации. С други думи, устойчивият начин на правене на бизнес не е скъп каприз, а необходима инвестиция, от която могат да спечелят всички – бизнесът, клиентите, околната среда и обществото като цяло.
Finlandia Botanical е освежаваща напитка на базата на водка, която съчетава чистотата на Finlandia с най-доброто, което природата на страната може да предложи. Botanical идва в два вкуса, които съчетават ароматни есенции от различни натурални съставки: Wildberry & Rose и Cucumber & Mint. Напитката се комбинира най-добре с тоник, сода и лимонада, и е основа на коктейлите Rose Spritz и Botanical Spritz. Маркетингова подкрепа: Реклама в печатни медии, BTL, активности в точка на продажба, интернет Производител: Aлтия Корпорейшън, Хелзинки, Финландия Вносител и дистрибутор:
„Кока Кола Хеленик Ботълинг Къмпани България „ АД Адрес: София, ул. „Рачо П. Казанджията“ 8
Телефон: +359 2 92 14 600
Уебсайт: https://bg.coca-colahellenic.com/ e-mail: reception.am@cchellenic.com
Jack Daniel’s Tennessee Apple е най-новият продукт в голямото семейство на Jack Daniel’s. Напитката комбинира неподражаемия характер на култовото уиски Jack Daniel’s Old No. 7 с уникалния вкус на зелена ябълка. Tennessee Apple е перфектна основа на свежи летни коктейли като Apple Tonic и задоволява търсенето на нестандартни питиета сред по-младите потребители. Маркетингова подкрепа: Реклама в печатни медии, BTL, активности в точка на продажба, интернет Производител: Jack Daniel’s Lynchburg, Tennessee, USA Вносител и дистрибутор: „Кока Кола Хеленик Ботълинг Къмпани България „ АД Адрес: София, ул. „Рачо П. Казанджията“ 8
Телефон: +359 2 92 14 600 Уебсайт: https://bg.coca-colahellenic.com/ e-mail: reception.am@cchellenic.com
APHRODITE ОЦВЕТЯВАЩА КЪНА
APHRODITE оцветяваща къна е продукт за боядисване, подхранване и възстановяване на косата. Не прониква във вътрешността на косъма и не променя структурата му. Подходяща е за фини и уязвими коси. Укрепва и уплътнява косата. Придава й обем, еластичност и блясък. Има подхранващо и противопърхотно действие. Комплектът къна APHRODITE съдържа: къна на прах 2*25 гр., ревитализиращ серум с натурални екстракти, протеини и фиксатори на цвета, натурално бадемово масло, балсам с мощни кондиционери и фиксатори, ръкавици и инструкции. Налична в 9 нюанса. Маркетингова подкрепа: Реклама в печатни издания, социални мрежи и онлайн платформи. Втори точки на излагане в търговската мрежа. Промоционални активности. Логистична информация: 30 бр. в кашон Производител: ВЕНТОНИ КОЗМЕТИКС ООД Дистрибутор: ЕС ЕНД ЕС ТРЕЙДИНГ ООД Адрес: гр. Бургас, Северна Индустриална зона
Телефон: +359 884 321 641
Уебсайт: www.sstrading.bg
e-mail: office_burgas@sstrading.bg
Италианско джелато на клечка Gruvi – чиста наслада, хапка след хапка!
Серията джелато стикове Gruvi на Sammontana представлява нова философия, що се отнася до насладата от джелато, предоставяйки интригуващо и вкусно мултисетивно преживяване във всяка опаковка!
Всяка хапка от джелатото на клечка Gruvi е вкусна изненада, тъй като с всеки слой откривате различни текстури. Първо е хрупкавата външна част от пистачо паста, шоколад, карамел или йогурт, в която са добавени бисквитки, ядки или сушени ягоди и боровинки. Следва меко, кремообразно джелато Ванилия, обогатено с пистачо, шоколадови стърготини, солен карамел или боровинки - вкусове, които ви приближават до истинската разхлаждаща наслада. Четирите вкуса на джелато стикове Gruvi - Пистачо, Страчатела, Солен карамел и Горски плодове, може да откриете в кутия с 4 стика, удобна за споделяне навън и вкъщи. Така никога няма да останете без десерт за семейство, приятели или изненадващи гости.
За разлика от класическия сладолед, истинското италианско джелато има по-гладка и кремообразна текстура, топи се по-бавно и може да се консумира веднага след изваждане от фризера, като усещането за вкуса е много по-силно и приятно. Трудно е да се надмине автентичното италианско джелато и Sammontana го създава вече почти 70 години, съчетавайки страст и непрестанно търсене на вълнуващи и стимулиращи нови вкусове.
Логистична информация:
Джелато стик Gruvi 60g x 4 бр. Пистачо/
Страчатела/ Бадем и солен карамел/ Горски плодове
Условия на съхранение: -18°С до -25°С
Производител: Sammontana, Италия
Вносител и дистрибутор: Фреш Директ ООД
Адрес: София 1379, ул. Охридско езеро 3
Телефон: +359 2 970 19 88
Уебсайт: freshdirect.bg
e-mail: office@freshdirect.bg
Топени сирена Inalpi – слайс свежо мляко!
Топените сирена на Inalpi са символ на качество и иновативни технологии. За тяхното приготвяне се използва само прясно мляко от сертифицирани ферми, с които компанията работи вече много години. Inalpi предлага две серии топени сирена - гурме и класически вкусове. Гурме серията включва слайсове от топено сирене с вкус на емблематични италиански сирена като Горгонзола, Скаморца и Грана Падано. За тяхното приготвяне, освен класическите суровини като мляко и масло, се добавят и автентични италиански сирена, които придават на слайсовете характерен вкус и аромат. С тях и най-обикновеният сандвич, тост или апетайзър може лесно да се превърне в кулинарен шедьовър. Класическата серия топени сирена на Inalpi включва Чедър - най-популярното слайс топено сирене, без което не можем да си представим чийзбургерите, начоса или месото на скара, и слайсове от Натурално топено сирене без лактоза, подходящо за хора, спазващи специален режим на хранене.
И двете серии топени сирена на Inalpi имат приятен млечен вкус и са с много добра топимост, което ги прави подходящи за приготвянето на различни топли и студени сандвичи, тостове, закуски и бургери. Слайсовете са пакетирани в удобни опаковки, като всеки слайс e индивидуално опакован във фолио, за да се избегне слепването им.
Inalpi е символ на качество, безопасност и устойчивост с повече от 50 години опит в производството на млечни продукти. Компанията обединява фермери от 300 стопанства с общата цел да доставят качествени продукти от италианско мляко с грижа към околната среда и животните, които отглеждат.
Логистична информация:
Слайсове топено сирене Inalpi, 150g - Горгонзола/
Скаморца / Грана Падано/ Без лактоза
Слайсове топено сирене Inalpi, 175g - Чедър
Условия на съхранение: +2°С до +5°С
Производител: Inalpi, Италия
Вносител и дистрибутор: Фреш Директ ООД
Адрес: София 1379, ул. Охридско езеро 3
Телефон: +359 2 970 19 88
Уебсайт: freshdirect.bg
e-mail: office@freshdirect.bg
Нов, бързодействащ крем-депилатоар за тяло ELEA SPEED-UP LADY– по-бърза и ефективна, но същевременно нежна депилация. Перфектна депилация само за
3 минути с хидратиращ ефект и подходящ за всички зони на тялото.
Производител: СОЛВЕКС КОЗМЕТИЧНИ ПРОДУКТИ ООД - България
Дистрибутор: Амперел ООД
Адрес: София, бул. Братя Бъкстон 40 Телефон: 02/ 8182623
Уебсайт: www.amperel.net
e-mail: sofia@amperel.net
МИРАЖ Вишна и бъз; МИРАЖ Касис и къпина
Насладете се на най-новите вкусове Мираж Лимитирана серия! МИРАЖ със сладкото от къпини и характерния за Франция касис попива в сърцето на любимата бисквита. Вкус, който те пренася в артистичния свят на павирани улички и мирис на масло от всяка пекарна. МИРАЖ със сладкото от вишни и цвят от бъз завладява сърцето. Пренася те в света на древни японски традиции, уникална култура и ухаеща природа.
Потопете се в красотата на Париж и мистичната Япония и се насладете на Пътешествие на мечтите с бисквити Мираж! Маркетингова подкрепа:
ТВ реклама, дигитални активности, социални мрежи, вторични излагания и промоции. Логистична информация: Единична опаковка 178г/32бр. в кашон. Производител: „Престиж-96“ АД Адрес: гр. Велико Търново 5000, ул. „дълга Лъка“ 6 Телефон: +359 62 61 41 41 Уебсайт: www.prestige96.bg e-mail: office@prestige96.bg
Nestea круша-ванилия 500ml Негазирани напитки с екстракт от черен чай в кен (0,33л):
NESTEA праскова – със захар и подсладител, с екстракт от черен чай и вкус на праскова.
NESTEA лимон - със захар и подсладител, с екстракт от черен чай и вкус на лимон. Негазирана напитка с екстракт от черен чай в PET бутилка (0,5л):
NESTEA круша-ванилия – със захар и подсладител, със сок от круша и екстракт от черен чай Маркетингова подкрепа: Поддръжка в социални мрежи; Печатна реклама; TВ реклама; BTL активности; POSMs Логистична информация: 0,33л кен: Бр./Стек - 12; Стек/Пале - 204; Бр./Пале - 2448 0,5л PET бутилка: Бр./Стек - 12; Стек/Пале - 108; Бр./Пале - 1296 Вносител и дистрибутор: Тимбарк България ЕООД Адрес: с. Казачево 5548, област Ловеч, България Телефон: (068) 60 10 53 Уебсайт: www.tymbark.bg e-mail: office.bulgaria@maspex.com
Храна за котки пауч Whiskas
Ботълинг Къмпани България
Инкорпорейтед България ЕООД
продукти
средна цена на липсващите продукти:
цена на потребителската кошница:
и дата на покупката
ВИЕ ИЗБИРАТЕ ПОБЕДИТЕЛИТЕ!
Гласувайте на вашия персонален линк КРАЕН СРОК ЗА ГЛАСУВАНЕ: 8 ЮНИ
09.01.2023 - 31.03.2023
НОМИНАЦИИ & САМОНОМИНАЦИИ
01. 04. 2023 - 04.04.2023
ОБРАБОТКА НА НОМИНАЦИИ
05.04.2023 - 11.04.2023
ЖУРИ & ОЦЕНЯВАНЕ
12.04.2023
ОБЯВЯВАНЕ НА ФИНАЛИСТИТЕ
24.04.2023 - 08.06.2023
ГЛАСУВАНЕ
08.06.2023
Partner:
