PROGRESSIVE Issue June 2022

ГОДИНА XV | БРОЙ 159

Интервю на месеца Боян Тодоров, директор бизнес развитие ,,Орбико България“

КРАЕН СРОК ЗА НОМИНАЦИИ: 8 ЮЛИ 2022

6/2022 ЮНИ

www.progressive.bg facebook.com/Progressive Magazine Bulgaria LinkedIn - PROGRESSIVE Magazine Bulgaria

www.progressive.bg 6 : 2022

| 1

2 | ЮНИ 6: 2022

КАТЕГОРИИ Best International Retailer 2022 Best Local Retailer – West Bulgaria 2022 Best Local Retailer – Central Bulgaria 2022 Best Local Retailer – East Bulgaria 2022 Best FMCG Supplier 2022 Best FMCG Distributor 2022 Best new Food Product 2022 Best new non-Food Product 2022 Best new Beverage 2022 Best new Alcohol 2022 Best Private Label 2022 Best e-commerce Initiative 2022 Best CSR CAMPAIGN 2022

www.conference.progressive.bg

КРАЕН СРОК ЗА НОМИНАЦИИ: 8 ЮЛИ 2022

ЕТАПИ 20.12.2021 - 08.07.2022 номинации & самономинации 11.07.2022 - 19.07.2022 обработка на номинации 20.07.2022 - 27.07.2022 жури & оценяване 29.07.2022 обявяване на финалистите 08.08.2022 - 29.09.2022 гласуване 29.09.2022 PROGRESSIVE AWARDS GALA Повече за механизма и участието в PROGRESSIVE AWARDS вижте на www.conference.progressive.bg/награди

Gold partners:

Creative partner:

Research partner:

Venue partner:

www.progressive.bg 6 : 2022

| 1

КОМПАНИЯ НА МЕСЕЦА

СЪДЪРЖАНИЕ

17

На фокус

26

Потребител

04

Конференция Репортаж

Beauty Care

38

24

Интервю на месеца Боян Тодоров, директор бизнес развитие ,,Орбико България“.

26

Потребител Новини от страната Производители на етерични масла в България се обединиха в сдружение

14

Кафе миксове и специалитети

Други

33

Ready to drink

Новини от региона и света Revlon обяви фалит

16 36

PRO ID Витаминни напитки

17

На Фокус Чипс и снакс

38

Beauty Care Дезодоранти

ТЕМИТЕ НА PROGRESSIVE ПРЕЗ

07 ЮЛИ

НА ФОКУС

PRO ID

BEAUTY CARE

BABY CARE

ПОТРЕБИТЕЛ

Сапуни

Сокове, нектари, смутита

Орална хигиена

Бебешки и детски води

Бири & Сайдери

ПРИЛОЖЕНИЕ

2022 ДРУГИ

Здравословни Плодово млечни барове, мюсли и напитки и гранола десерти

ОТ РЕДАКТОРА

ГЛАВЕН РЕДАКТОР Катя Джатова k.dzhatova@cmg-bg.com

РЕДАКТОР

25% от дължимите плащания не се покриват в договорения срок

Маргарита Станева m.staneva@cmg-bg.com

ИЗПЪЛНИТЕЛЕН ДИРЕКТОР Христина Аспарухова h.asparuhova@cmg-bg.com

МАРКЕТИНГ Милица Димитрова m.dimitrova@cmg-bg.com

МЕНИДЖЪР „АБОНАМЕНТ И РАЗПРОСТРАНЕНИЕ” Елица Петрова e.petrova@cmg-bg.com

ДИЗАЙН Евгения Костакиева

ПЕЧАТ

ДИРЕКТОР МЕДИИ Джон Уитбред

ИЗДАТЕЛ

www.cmg-bg.com

ISSN 1314-9431 PROGRESSIVE се разпространява безплатно до търговците и дистрибуторите на бързооборотни стоки в България, както и до някои групи производители.

BIC: PRCBBGSF Банка: ПроКредит Банк IBAN: BG66 PRCB 9230 10 3968 05 14 (BGN) IBAN: BG10 PRCB 9230 14 3968 05 19 (EUR) Всички права запазени. Съдържанието на изданието е под защитата на Закона за авторското право и сродните на него права. Не се разрешава публикуването на новини, анализи или друга информация от списанието без изрично писмено съгласие. Ръкописи и фотографии, изпратени до редакцията, не се връщат.

CИ ЕМ ДЖИ БЪЛГАРИЯ ЕООД ул. "Ф.Ж. Кюри " 2А, ет.4, aп.7, кв. Изток, 1113 София Teлефон: (+359 2) 944 35 63 (+359 2) 944 34 67 (+359 2) 491 21 95 Факс: (+359 2) 944 36 42

На фона на цялата объркана, хаотична и непредсказуема атмосфера на икономическия, обществения и политически живот, България попада сред държавите с висок риск за събиране на вземанията. Това показва доклад на компанията за застраховане на търговски кредити Allianz Trade. Той представя изследване и оценка на потенциалните пречки и усложнения в 49 държави в цял свят, които формират общо 90% от световния БВП и 85% от световната търговия. България е класирана на 17-о място (от 1-во за най-нисък към 49-то за най-висок риск). Анализът показва, че компаниите у нас се разплащат средно за 30 дни след издаването на фактура, като периодът варира в различните сектори, но рядко надхвърля 40 дни.

25% от дължимите плащания не се покриват в договорения срок. „Голямата част от тях обаче все пак се събират успешно, като за това благоприятства наличието на ефективно опериращи колекторски фирми и развит пазар на тези услуги. Проблемът е, че процесът отнема значително време и изисква допълнителни разходи за бизнеса. Процедурата по обявяване на несъстоятелност обичайно не е ефективно решение за събиране на вземанията в България“, припомнят от Allianz Trade. Класацията на застрахователя групира държавите в четири категории в зависимост от риска за събираемостта на вземанията. Найдобра е оценката за държавите в Западна Европа, като в челната тройка тази година са Швеция, Германия и Финландия. Добрата новина е, че по този показател не сме на последното място, а България е класирана във втората група на държави с „висок риск“ заедно с други държави от Югоизточна Европа - Полша, Румъния, Унгария и Гърция. Като „много висок“ се определя рискът в Чехия, Словакия, Турция, както и в САЩ. На дъното на класацията в зоната на „остра заплаха” са осем държави, сред които и Китай. Въпреки че Русия не е включена официално в рейтинга, анализаторите предупреждават, че тя би попаднала също точно в най-тревожната зона, което е напълно логично предвид събитията, случващи се там. Като цяло обаче, въпреки че държавата ни е класирана в графа „висок риск“ трябва да признаем, че има напредък в тази сфера. Тези от вас, които работят по-отдавна в бранша, със сигурност помнят времето, когато събиранията на вземанията надвишаваха 60 дни, а понякога дори беше невъзможно да се получат парите от партньори, което съвсем естествено доведе до фалита на по-малки компании. Да бъдем позитивни, въпреки всичкия хаос около нас!

главен редактор

www.progressive.bg 6 : 2022

| 3

ВРЕМЕНА НА БЕЗТЕГЛОВНОСТ: КАКВО ПРЕДСТАВЛЯВАТ И КОЛКО ЩЕ ПРОДЪЛЖАТ?

13-тата PROGRESSIVE Конференция събра представители на едни от най-големите и важни производители и търговци на бързооборотни стоки в България. Темата тази година беше „Търговия в безтегловност“ и благодарение на лекторите, които бяха поканени да презентират на събитието, бяха очертани основните параметри на неясното бъдеще за бизнеса. Въпреки турболентните периоди, през които ни се налага да преминаваме през последните две години, търговията с бързооборотни стоки в България успява да се справи с трудностите и да оправдае очакванията на потребителите. Предизвикателствата обаче никак не са малко и тепърва предстоят нови такива. Именно поради тази причина темите бяха фокусирани върху това бизнесът да се подготви възможно най-добре за тях. Петър Ганев от Института за пазарна икономика ни запозна с икономическата ситуация, в която се намираме в момента, както и с това, което можем да очакваме да се случи в близко бъдеще. Неговата лекция на тема „Икономика във времена не безтегловност“ разясни нивата на инфлация, които наблюдаваме в момента, както и възможните варианти за изход от нея. Освен икономиката, бяха засегнати и темите за устойчивостта и нейните правни измерения, онлайн търговията, социалните медии и дигиталния маркетинг и как бизнесът може да се възползва от възможностите в тази сфера, поколението Z и какви ще са потребителите на бъдещето, рекламната комуникация, високите цени и как правилно да се подхожда при тях и иновативните технологични решения за бизнеса. Проведе се и ежегодната дискусия с търговските вериги, по време на която бяха обсъдени всички предизвикателства, с които са се сблъскали ритейлърите, както по време на пандемията, така и във връзка с военния конфликт в Украйна, проблемите с веригите на доставки и инфлацията. Тенденциите в поведението на потребителите и иновациите в бранша също бяха сред основните теми на разговора. Паралелните сесии също бяха свързани с бъдещето на бизнеса и неговите възможности в тези несигурни времена. Едната беше на тема „Механизми за увеличаване на цени“, а другата „Instagram & TikTok Marketing за Бизнес“. В рамките на двата уъркшопа аудиторията, освен че беше запозната с важна информация по темите, участваше и практически чрез специално подготвени от водещите уъркшопа задачи. Георги Христов от Nielsen IQ пък ни представи Динамика на FMCG пазара и инфлационните процеси. От неговата презентация стана ясно, че данните от пазарите в Европа и Източна Европа показват, че има спад в ръста на продажбите в обем, но за сметка на това има сериозно повишаване в ценовите равнища на продуктите.

4 | ЮНИ 6: 2022

БЛАГОДАРИМ НА НАШИТЕ ПАРТНЬОРИ! Партньори: Platinum Partner Guest Speaker

Gold Partners

Silver Partners

Bronze Partners

Technical partner:

www.progressive.bg 6 : 2022

| 5

ТЪРГОВИЯ В БЕЗТЕГЛОВНОСТ ЛЕКЦИИ RPA в помощ на бизнеса за преодоляване на безтегловността Как се справя Кока-Кола Хеленик Ботълинг Къмпани България във времената на безтегловност научихме от финансовият директор на компанията Стефан Гълъбов. Той сподели, че един от основните начини е чрез оптимизиране на процесите с помощта на роботи. За пример даде обработката на данни на доставчици на ДДС регистрация, която до неотдавна се е извършвала изцяло ръчно и сподели, че основният проблем с това е бил фактът, че поради натовареността и начина, по който е била структуриран процесът е имало възможност да се правят проверки за грешки само постфактум, т.е. само след като вече е подадена декларацията. Времето, което от компанията са изчислили, че губят средно на месец е около 3 Стефан Гълъбов Кока-Кола Хеленик Ботълинг часа. Това е и което е тласнало компанията към RPA (Robotic Process Automation). По думите на Стефан Гълъбов вече всички стъпки в процеса са автоматизирани, Къмпани България АД което е довело до възможността за превантивен контрол, навременна отчетност и, в крайна сметка, до спестяването на 5 човеко-дни, което е освободило време за реинвестиране в дейности с добавена стойност за бизнеса.

Жизнен цикъл на социалните медии - актуално състояние, възможности и данни Глобалната пенетрация на социалните мрежи е 58,4%, научихме от презентацията на Александър Иванов, управляващ съдружник на CreateX Digital Agency. „Северна Европа и Европа като цяло много ускори навлизането на социалните мрежи и изпревари дори Северна Америка, което не беше така през 2020 г. Това показва, че тези количествени и качествени изменения на навиците, които хората придобиха след пандемията от Ковид 19 са се отразили най-чувствително на европейците Александър Иванов от гледна точка на консумация на социални медии“. В момента Северна Европа е на първо място по пенетрация с 85%, а на второ е Западна CreateX Digital Agency Европа с 84%, стана ясно още от презентацията.

Facebook е най-популярната социална мрежа в глобален мащаб със своите над 1 милиард активни потребители на месец. Следвана е от YouTube, WhatsAPP, Instagram, WeChat, TikTok, Facebook Messenger и др. В България, въпреки че популацията ни спада близо с един процент през последната година и имаме по-малко мобилни устройства, имаме почти 5% повече потребители, които използват социалните мрежи. Разликата между ставащата все по-популярна социална медия TikTok и останалите е голяма и е свързана най-вече с начина, по който сме свикнали да възприемаме дадено съдържание според Александър Иванов. Той заяви, че във всички други социални мрежи ние следваме определени хора и това, което те създават, докато в TikTok всичко, което достига до нас е свързано с нашите интереси. Промяната според него се дължи на поколението Z, което е много активно в момента и има различни очаквания за съдържание спрямо предходните поколения, най-вече то да е по-откровено, по-автентично.

Заедно към кръгова икономика В своята лекция Вера Мочева подчерта значението на екологията в съответствие с времената, в които живеем. „Цената на хартията се повишава, тя струва повече от всякога, в Обединеното Кралство няма картон, в Италия е изчерпан, глобалната криза с доставките и всички тези аспекти, които влияят на бизнеса ни карат да се замислим за бъдещето на нашия бизнес. Проблемът е сериозен, защото нарушава ритмичността на веригата на доставка. Логистичната ефективност става все по-трудно постижима, климатичните промени са факт, разхищението на храна и отпадъците, които генерираме, са предизвикателства пред бизнеса и потребителите. Само в България годишно общото количество на генерирани отпадъци е над 120 млн. тона. На този фон делът на битовия отпадък е пренеВера Мочева брежителен – около 3 млн. това, затова отново натиска за решаването на този Юро Пул Систем проблем пада върху бизнеса“, каза Вера Мочева и даде пример с кръгов бизнес България модел, при който при доставките се използват контейнери за многократна употреба. Компанията притежава тези контейнери и цялата грижа за тях е нейна, т.е. тя не продава самите контейнери, а услугата по тяхното използване.

6 | ЮНИ 6: 2022

ЛЕКЦИИ Икономика във времена на безтегловност Този път инфлацията засяга в много по-голяма степен повечето държави, ако я съпоставим с тази от 2008, научихме от презентацията на Петър Ганев, старши изследовател в Института за пазарна икономика. „За някои икономики още не сме достигнали нивата от 2008-а, но развитите икономики, Франция, Германия, те виждат една инфлация, която не са виждали от едно поколение на практика.“ Енергийните суровини са тези, които най-много дърпат напред. Половината от инфлацията е заради тях, стана ясно от презентацията на Петър Ганев. Те водят със себе си храните, по думите му както поради Петър Ганев директния ефект, така и заради проблеми във веригата на доставки. Институт за пазарна Тази инфлация започва от средата на 2021-а. Тя е изпусната още от икономика преди да има конфликт в Украйна, заяви икономиста. Още от средата на 21-а инфлацията тръгва стремглаво нагоре и допълнително се влошава от това, което се случва в Украйна. Като причина за това Петър Ганев изтъкна, че когато има много пари в икономиката, заради монетарната или фискалната политика, при същия брой стоки или по-малкия ръст на броя стоки, това води до високи цени. Най-голямото опасение за изхода от тази ситуация, заяви още Ганев, е инфлационната спирала, което означава допълнително подхранваща се инфлация. Начинът това да се избегне, смята той, е като по някакъв начин се овладее кризата с енергийните суровини. Другият лош сценарий е рецесия. Според експертът от ИПИ все още не сме в икономическа криза, макар да сме свидетели на много други видове кризи в момента. Все още сме в растеж и все още няма загубени голям брой работни места. Отговорът на въпроса дали влизаме в инфлационна спирала или инфлацията ще се коригира с рецесия или ще везем плавно в нормализация ще дойде от Европа, смята Ганев. Той подчерта, че това, което се случи в Германия, Полша и Литва например, ще дойде под някаква форма и у нас

Устойчивост в бизнеса и за потребителите

Светлин Адрианов Ernst & Young България

В последните 200 години стремежът на хората е да повишават качеството на живот чрез конкуренция, постигане на по-високи икономически и финансови резултати, по-високо потребление, докато в един момент се стига до такава консумация на природен ресурс, който започва да застрашава бъдещето. Правителството, а и бизнесът в последните години показва осъзнаване на това като проблем и прави опит да формулира и да следва общи цели, общ път за преодоляване на тези проблеми, стана ясно от презентацията на Светлин Адрианов, асоцииран съдружник и ръководител на Правната практика на Ernst & Young България, Северна Македония, Албания и Косово.

„От 2014-а година насам големите компании от публичен интерес в ЕС са подложени на една директива за нефинансово отчитане, по силата, на която освен чисто икономическите и финансовите си показател, са длъжни да отчитат и определени нефинансови параметри от дейността си. Миналата година ЕС прие един пакет за нефинансово отчитане свързан с устойчивостта най-вече, който ще разшири тези изисквания и очакването е те да се прилагат не само към големите компании от публичен интерес, но да започнат да се прилагат за всички големи предприятия т.е. тези, които по силата на действащите регулации не са малки и средни предприятия.“ За повечето потребители думата „устойчивост“ се свързва с екологични съображения, става ясно от проучване проведено от Ernst & Young декември 2020 г., което беше представено в рамките на лекцията. Според проучването също така потребителите придават особено значение на устойчивостта на хранителните продукти в сравнение с други категории. Друг важен извод, който беше изтъкнат е, че потребителите искат да купуват устойчиви стоки, но компаниите трябва да ги убедят, че продуктите им са такива.

www.progressive.bg 6 : 2022

| 7

ТЪРГОВИЯ В БЕЗТЕГЛОВНОСТ ЛЕКЦИИ Динамика на FMCG пазара и инфлационни процеси „Данните от пазарите в Европа и Източна Европа показват, че има спад в ръста на продажбите в обем, но за сметка на това има сериозно повишаване в ценовите равнища на продуктите“, каза Георги Христов по време на своята лекция. И докато в Европа промяната не е чак толкава голяма, за да компенсира спада в ръста в обем, в Източна Европа е значителен показател, където промяната на продажбите в стойност е почти 14%. „Тази динамика пазара да бъде воден от цена не е нещо ново, но разликата с първото тримесечие на 2022 година е, че цената вече е много сериозен фактор. 18,7% от продуктите са си повишили цените в Източна Европа. В България динамиката е същата като в Георги Христов Източна Европа, като тука разликата е, че за последното тримесечие цените се NielsenIQ вдигат с 8,3%“. Продажбите в обем минават през период на възстановяване в края на миналата година, но от началото на 2022 отново се наблюдава спад. От гледна точка на продуктовите групи не се отчитат особени промени през последните дванадесет месеца, спрямо предходните дванадесет с изключение на напитките, които спадат с 0,3 п.п. и снаксовете, които от своя страна печелят дял в продажбите с ръст от 0,4 п.п.

Тенденции в потребителското поведение в платформата OLX OLX България е най-големият сайт в страната, като месечно над 4 000 000 души ни се доверяват за да закупят, продадат или потърсят продукти и услуги на оптимални цени. Тези хора представляват над 82% от интернет потребителите в страната, стана ясно то презентацията на Деница Котева. През 2021 година онлайн търговията е отговаряла за близо 20% от всички продажби на стоки и услуги в световен мащаб. 25% е ръстът на онлайн търговията в България за 2021 година. На този фон едва 52% от компаниите в България имат сайт и само 11,8% осъществяват онлайн продажби. 33% от българите са пазарували онлайн през 2021 година, 83% oт домакинствата у нас Деница Котева имат достъп до интернет спрямо 89% за Европа, 43% от пазаруващите онлайн OLX България са между 25-35 годишни, а 76% пазаруват дрехи и модни стоки. 68% от запитаните са възнамерявали да направят дигитална покупка или продажба, 63% са използвали онлайн платформа за това, а 50% са търсили продукт или са качили обява в OLX, показват данните от проучване, осъществено от OLX Market Research през ноември 2021 година. Пазарът продължава да е изключително конкурентен - с 9% повече нови обяви, качени през последният месец, все повече търговци се опитват да дигитализират бизнеса си, а през първите месеци на 2022 г. от платформата са забелязали спад на търсенето (-15% спрямо същият период през 2021 г., -5% спрямо средното за 2020 г.).

92% познават OLX като платформата, през която могат да се закупят или продадат стоки, 50% от тях са търсили стока или услуга в OLX, 80% от търсенията завършват с контакт с търговеца, а 81% от осъществилите контакт, закупуват съответният продукт или услуга, видени в OLX, показват данните от същото проучване.

Турбулентност в комуникацията Елена Колева представи резултати от експериментално проучване на агенция „Прагматика“, което показва, че рекламните клипове имат водеща роля в комуникацията. Те имат най-силно емоционално въздействие. Потребителите днес гледат все повече видео съдържание, а средното време на ден пред телевизора е около 4,4 часа на човек. Често гледат успоредно и друго устройство. Едва около 3% от домакинствата нямат телевизор. „За да работи рекламата, хората трябва да са я забелязали и по възможност да са разбрали какво рекламира. И най-важното, че е реклама на нашия бранд, а не на конкурентен“, начерта основните параметри на добрата реклама Елена. За целта на проучването екипът на агенцията е подложил на потребителско проучване тридесет марки от сектор „Търговия и Елена Колева производство на бързооборотни стоки“, които са имали телевизионна комуниPragmatica кация през първите три месеца на годината. Искали са да установят забелязали ли са участниците в проучването съответната реклама и знаят ли коя е рекламираната марка? Въз основа на резултатите от проведеното експериментално проучване сред 722 човека Елена даде експертни съвети как да създадем реклама, която да бъде забелязана и правилно свързана с бранда, който рекламираме.

8 | ЮНИ 6: 2022

ЛЕКЦИИ Глобалните кризи и местните навици

Владислав Колев Ангела Конлан LOGO Research

Владислав Колев започна лекцията като очерта основните предизвикателства, пред които сме били изложени през последните две години, като фактите, че в резултат на КОВИД-19 са въведени забрани, върху които ние не можем да въздействаме - забрана за свободно движение, забрана за събиране на закрито, забрана за дишане без маски. От друга страна в резултат на войната в Украйна се срещаме с бежанци, този път от славянски народ, цените на газа и петрола се повишават, а и присъства ежедневна агресивна информация в медиите. „Всичко това води до състояние на безтегловност, защото ние не можем да повлияем върху събитията и трябва да се съобразим с тях. Те влияят върху нашето ежедневие“, каза Владислав Колев.

Ангела продължи лекцията като представи проучване за хранителните навици на българите, което цели да покаже как те са се променили в новите условия, в които живеем. То показва, че у нас малко над половината от населението се храни по три пъти на ден, както в работни така и в почвените дни. За останалата част от населението наблюденията са, че хората са по-склонни да се хранят порядко през работните дни и съответно по-често през почивните дни. Тази тенденция се запазва и когато се проследи броят на храненията с топло приготвена храна – през почивните дни по-голям брои на храненията са с топло приготвена храна, а през работните дни това не е така. На въпроса „Колко често се опитвате да се храните здравословно“ – 22% отговарят, че никога не се опитват да се хранят здравословно, 29% отговарят „често“, 31% - „рядко“, и 18% заявяват, че винаги се хранят по този начин. Жените са по-склонни да се хранят здравословно (54%), отколкото мъжете (47%).

Новото поколение Gen Z Характерно за поколението Z е, че са отраснали с дигиталния свят и са много умели в употребата на дигитални устройства, също така живеят с усещането за несигурност, заради събитията, на които са свидетели по време на своето порастване, но именно за това много ги е грижа за различни каузи, разясни Ясен Босев, старши мениджър „Иновации и проучвания“, Каменица АД, в своята презентация. Според него членовете на Gen Z искат да променят света и са развили отвореност към новото и различното.

Ясен Босев Каменица АД

По отношение на формите на комуникация, стана ясно, че те искат да изразяват себе си чрез своя образ и той почти винаги е в центъра на това, което споделят. Нямат проблем да използват дигиталните средства, за да изменят образа си по всякакви странни начини. За тях дори е рядкост да споделят снимка или видео без никакви филтри и обработки. Искреността е много важна за хората от това поколение, което, както изтъкна Ясен Босев е от особена важност, когато става дума за маркетинг, тъй като опитите да бъдат излъгани членовете на това поколение биха довели до абсолютно недоверие занапред от тяхна страна. Що се отнася до българските представители, според Ясен Босев има много разлики спрямо поколението в световен мащаб. У нас хората от поколението Z са силно ориентирани към семейството, много са локални и за разлика от световните, са повече консуматори на дигитално съдържание, отколкото създатели. Виолета Танчева-Рубино, мениджър ключови клиенти и бизнес развитие нa Ipsos България, също се включи с кратка презентация по темата. Тя представи част от проучване на Ipsos България проведено за Huawei в периода 23-28 март 2022 г. От проучването стана ясно, че богатството не е сред най-големите дългосрочни приоритети на поколението Z у нас. На първо място за тях е семейното щастие, на второ спокойният живот и сигурността, следвани от кариерното развитие, удовлетвореността и чак след това идва богатството.

www.progressive.bg 6 : 2022

| 9

ТЪРГОВИЯ В БЕЗТЕГЛОВНОСТ ЛЕКЦИИ Актуализирай сега! Успешни с по-високи цени Юлиан Добрев представи резултати от проучване, което показва какви са нагласите на потребителите по отношение на цените. Резултатите показват, че за 69,4% разходите в домакинството се увеличават, следствие от настоящата ситуация. По отношение на това как тази ситуация ще повлияе върху разходите през следващите три месеца, 71,9% от устоявалите в проучването отговорят, че разходите ще се увеличават. За 80,4% похарчената сума при основното пазаруване се е увеличила, 40,4% от потребителите са увеличили планираните покупки, а 38,6% са увеличили покупките си на собствени марки на търговските вериги. 58% от потребителите очакват промяна в потреблението на хранителни продукти в следващите три месеца. Юлиан Добрев След като резултатите показват, че голяма част от потребителите очакват промеBluePoint ни в цените с тенденция на повишаване, идва въпросът „Как да намерим справедливата цена?“, каза Юлиан Добрев, след което представи няколко модела на ценово изследване, чрез които може да се намери приемливата цена на съответния продукт, така че и потребителите да продължат да го купуват, а и компаниите да генерират печалби.

MARKETING CORNER – ПАРАЛЕЛНА СЕСИЯ Пътят към потребителя минава през TikTok и Instagram!? Всички са там, но малко си признават

Даньо Димитров JTN Зорница Каридкова AdDigital

33% от ползващите социалната платформа Instagram са мъже и 67% са жени според проучване на JTN, представено от Даньо Димитров, изпълнителен директор на агенцията, в рамките на тазгодишния Marketing Corner. 15% от използващите Instagram са на възраст над 45 години, стана ясно още. 94% от ползвателите на платформата я достигат чрез смартфон. Ползвателите на TikTok са разпределени на половина: 50% са мъже и 50% жени. Тук над 45 годишните са 16%. Според резултатите от проучването Instagram и TikTok потребителите са в повисока степен склонни да закупят нещо видяно в социалните мрежи.

Instagram & TikTok Marketing за Бизнес

Зорница Каридкова, основател на компанията за дигитален маркетинг AdDigital, пък ни запозна с новостите в платформите Instagram и TikTok и как би могъл бизнесът да се възползва от тях. От презентацията научихме също така, че TikTok е най-бързо растящата социална мрежа и, че чрез нея може да се достигне до огромна аудитория без рекламен бюджет. В рамките на уъркшопа беше показано нагледно как се създава съдържание за платформата TikTok, а присъстващите получиха възможността също да направят свое TikТok видео, подпомогнати от напътствията на Зорница Каридкова и Цветина Белорадска от AdDigital.

SALES LAB – ПАРАЛЕЛНА СЕСИЯ Механизми за увеличаване на цени

Веселина Панайотова www.veselinapanayotova.com

10 | ЮНИ 6: 2022

По време на сесията Sales Lab Веселина Панайотова дискутира с присъстващите каква е разликата между цена и стойност; как се определят цените към партньорите; как се комуникира към тях; как се използват различните инструменти и как се гради доверие с партньорите. „За да сме асертивни в преговорите и да имаме дълготрайни и последователни отношение е необходимо да знаем къде сме, а Profit & Loss репорта е един от тези инструменти. Той ни дава знанието защо е нужно да повишаваме цени, служи за вътрешна дискусия и ни подготвя по-добре за срещите с партньорите ни“, каза още Панайотова. По време на сесията имаше и задачи, които аудиторията трябваше да реши, например какъв бюджет е нужен, за да се отвори нова място за приготвяне е продажба на дюнери.

ДИСКУСИОНЕН ПАНЕЛ

Ритейл в безтегловност или как търговските вериги се справят с кризата и инфлацията В рамките на 13-тата PROGRESSIVE конференция се проведе традиционната за събитието дискусия с търговските вериги. От страна на Лидл България се включи Любомир Хърсев, управител ресор “Администрация“, а от страна на Кауфланд България – Васил Василев, прокурист и Директор направление "Свежи храни". Очертаха се основните предизвикателства, с които се сблъска ритейла в България през последната година. Васил Василев изтъкна това, че по време на пандемията клиентите започнаха да пазаруват по-рядко, но по-големи количества, което остана трайна тенденция в потребителското поведение. Също така сериозна промяна беше и, че храненето вкъщи беше преоткрито от страна на потребителите и се увеличи трайно. На въпрос как търговските вериги отговарят на тези промени Любомир Хърсев заяви, че от Лидл се стремят да следват клиента и да разширяват асортимента в зони, в които търсенето е по-голямо. Други тенденции, на които се обърна внимание са, че в ситуация на криза страдат стоки като алкохола и чипсовете и снаксовете и там се реагира найвече на промоция, но трайно има ръст в търсенето и потреблението на био храните, а също така все повече се търсят по-екзотични вкусове, нещо, което вериги се опитват да задоволят. По думите на Васил Василев има два основни тренда в момента. Единият е, че цените растат и намалява покупателната способност на домакинствата, а другият, че се наблюдава постпандемична еуфория. Тези два тренда се компенсират един друг, но наесен може да се очакват по-сериозните предизвикателства. На въпрос каква е политиката на двете търговски вериги спрямо продажбата на руски продукти, Васил Василев заяви, че корпоративната политика на Кауфланд е, че продуктите от руски производители са спрени и са извадени от асортимента и към настоящият момент няма да се поръчват. Любомир Хърсев пък подчерта, че Лидл и преди не е продавал продукти, произведени в Русия. Като мярка свързана с войната в Украйна и двамата участници в дискусията заявиха, че техните компании предоставят възможност на украински бежанци да започнат работа при тях. Засегнат беше и въпросът за проблемите във веригата на доставки. „ В близко бъдеще не очакваме предизвикателства във веригата на доставки.“, каза Васил Василев и допълни: „Ние се стремим, когато има някакво предизвикателство, това нещо да бъде компенсирано и да не достига до клиента.“ „Рецептата да се предпазиш от провал е да си подготвен добре, тоест внимателно да следиш ситуацията, да създаваш алтернативни възможности за доставка, да следиш наличности.“ Това каза по темата Любомир Хърсев и добави, че със сигурност ще има продължаващи предизвикателства по отношение на нехранителните стоки най-вече. Ефектите според него са много на брой и отекват в различни отрасли и ще отнеме време, за да се създадат нови канали, нови логистични пътища и нови доставчици, за да се преодолеят тези проблеми. www.progressive.bg 6 : 2022

| 11

ТЪРГОВИЯ В БЕЗТЕГЛОВНОСТ

12 | ЮНИ 6: 2022

www.progressive.bg 6 : 2022

| 13

НОВИНИ

Kaufland България откри нов хипермаркет С инвестиция от близо 40 млн. лева и с новооткрити 90 работни места Kaufland България откри новият си хипермаркет в София. Той се намира на ул. „Околовръстен път“ 271 в „Младост-4“. Сградата е по последни екологични стандарти и ползва 100% „зелена“ енергия. Обектът е разположен на близо 5000 кв. м застроена площ, от които над 2500 кв. м – търговска. В него клиентите могат да открият над 18 000 свежи и качествени продукти, от които близо 5000 нехранителни стоки. С многообразие от продукти и услуги в зоната с наематели новооткритият обект надгражда One Stop Shopping концепцията на веригата, която осигурява изцяло нова атмосфера за пазаруване и превръща Kaufland в мултифункционален търговски център. „Общата инвестиция на Kaufland до момента в София е за над 300 милиона лева. Откриваме нов обект в„Младост“ с мисията да предоставяме разнообразие от качествени и свежи стоки на атрактивни цени, както и цялостно клиентско преживяване с всичко необходимо под един покрив. Целта ни е да се включим активно в живота на района и да допринесем за бъдещото му развитие“, коментира главният изпълнителен директор на Kaufland България Иван Чернев.

Производители на етерични масла в България се обединиха в сдружение Единадесет водещи производители на етерични масла в България се обединиха в сдружение „Дестилирано в България“ на 16 юни 2022 г. в Стара Загора. Целта на обединението е да създаде условия за устойчиво развитие на етерично-маслената промишленост в страната, като съдейства за решаването на общите проблеми в сектора, създаването и внедряването на единни стандарти, насърчаване на образователната и научноизследователска дейност и издигане имиджа на страната като доставчик на етерични масла. Сдружението обединява компаниите БГ Ойлс, Гален-Н, Джамбаз груп, Есетере България, ЕТ „Арко-Иван Пенев“, ЕТ „Митко Алексиев“, ЕТ „Слави-Младен Демиров“, Лавена, Павлови Фууд Индъстрийс, Робертет България, Стройкомерс-ТТ. Общият преработвателен капацитет на дестилериите е над 630 куб. метра, а преработваните култури включват маслодайна роза, лавандула, маточина, бял равнец, салвия, тамян, смирна и др. Сдружението ще приветства в редиците си всички дестилатори на етерично-маслени култури в страната, които отговарят на условията за членство и приемат етичния му кодекс. Износът на етерични масла от България се е утроил през последното десетилетие, като през 2021 г. неговата стойност възлиза на над 100 млн. щатски долара, по данни на ИнтелиАгро. Секторът е експортно ориентиран като положителното му търговско салдо за миналата година е 94 млн. щатски долара.

Т MARKET стъпи в Бургас със своя 101-ви магазин T MARKET Бургас отвори врати на адрес ул. „Константин Величков“ 34. Toвa e 101-ят мaгaзин нa ĸoмпaниятa в cтpaнaтa и 55-ият гpaд, в който веригата има покритие. Магазинът ще предложи специални оферти, съобразени с региона и нуждите на потребителите в него, за целия летен сезон. Клиентите могат да се възползват и от допълнителни ценови намаления чрез лоялната програма на T MARKET с карта „благодаря“. Всички артикули, включени в програмата са обозначени със специален етикет. Лентата на новия магазин беше прерязана от Петър Павлов, генерален директор на „Максима България“ и Илия Белев, оперативен директор и член на Борда на директорите. „С огромна радост откриваме магазина, който е естествено продължение на нашата експанзия в морските райони от 2021 г. Ще предложим на клиентите ни през целия летен сезон специални изгодни оферти - кулинарни изкушения, разнообразие от алкохолни и безалкохолни напитки и редица стоки, нужни за летния сезон.“, заяви Петър Павлов.

14 | ЮНИ 6: 2022

От страната Иван Чернев поема ръководството на Kaufland България Валтер Волф, главен изпълнителен директор на Kaufland България, напуска компанията. Той заемаше длъжността от декември миналата година до този юни. Новият главен изпълнителен директор на Kaufland България е Иван Чернев, който вече е заемал тази позиция от 2018 до 2021 година.

Kaufland е представена в България от 2006 година. Към днешна дата компанията има 61 хипермаркета в 35 града в страната. Веригата е с годишен оборот от близо 1,7 млрд. лв. и един от най-големите работодатели в страната с екип от близо 6 500 служители.

Lidl открива 120 нови работни места в страната Lidl открива 120 нови работни места в магазините в страната. Стъпката е резултат от динамичното развитие на компанията, която през следващите месеци ще открие нови магазини в Шумен, Хасково, Пловдив, София и за първи път – в Ботевград. Предложението на Lidl към служителите включва сигурно и добро възнаграждение, като заплатата на всички служители гарантирано нараства през първите три години. Така те разполагат с ясен хоризонт напред и знаят как ще се увеличава възнаграждението им, което им дава не само финансова сигурност, но и възможност да чертаят спокойно бъдещите си планове. Едновременно с това, различните опции за започване на работа дават гъвкавост и позволяват работата в Lidl да се съчетава с обучение или други работни ангажименти. Така например, желаещите могат да кандидатстват за касиер-продавач на 4, 6 или 8-часов работен ден или за аранжор (на дневна или нощна смяна), който не работи на каса, а е отговорен за зареждането на стоката. Специален фокус компанията поставя върху обучението и развитието на своите служители – 100% от тях са обхванати от програма за управление на таланта, а над 70% от мениджърите-филиали са резултат именно от израстването им в компанията. Към това се добавя и богат пакет придобивки като месечни ваучери от 80 лв., допълнително здравно застраховане, допълнителен ден отпуск за рожден ден, подарък и бонус за раждане на дете, карта Multisport, специални придобивки за служителите, които имат ученици у дома, и др.

Оливър Олшевски заема позицията главен изпълнителен директор на Offerista Group Bulgaria Оливър Олшевски подкрепяше Огнян Попов като съизпълнителен директор през последните няколко години. Сега Оливър заема позицията главен изпълнителен директор на Offerista Group Bulgaria. Управленският опит на Оливър ще подпомогне компанията в изграждане на структури за устойчив растеж, в откриване допълнителни възможности за технологично развитие и предоставяне на нови продукти и услуги за ритейл сектора у нас. Това е естествено продължение в развитието на компанията, след като в края на 2019 г. българското дружество (Prospecto Group, заедно с Broshura.bg) беше придобито от немската Offerista Group. www.progressive.bg 6 : 2022

| 15

НОВИНИ

Кофас: Рецесия, за да се избегне стагфлация С бързото влошаване на икономическата и финансова среда, Кофас понижи рейтинга на 16 държави на европейския континент, включително всички големи икономики – с изключение на Италия, която вече е с рейтинг А4. Това стана ясно от Барометъра на Кофас за второто тримесечие на 2022 г. Стойностите за растеж през първото тримесечие на 2022 са под очакванията в повечето развити икономики. Освен това, БВП в еврозоната нарасна много слабо за 2-ро поредно тримесечие, като във Франция дори спадна с -0,2%. Според експертите на Кофас, това се дължи на спад в потреблението на домакинствата на фона на намаляваща покупателна способност. Икономиката на САЩ също претърпя свиване, възпрепятствана от външната търговия и трудностите на производствения сектор при попълването на запасите си. Въпреки стабилизирането на цените на суровините, те остават на много високи нива. Например, цените на петрола не са паднали под 98 долара от началото на войната, тъй като опасенията от потенциален недостиг на доставки остават значителни. Този контекст е благоприятен за износителите на суровини и по-специално за петрола. Единствените две повишени оценки на Кофас се отнасят до Бразилия и Ангола, а секторните прекласификации засягат основно енергийния сектор на страните производители, докато секторните понижения са насочени към енергийния сектор в страни, където компаниите са разположени надолу по производствената верига (главно в Европа). Подобно, индустрии, чиято стойностна верига е енергоемка в производствените си процеси, като хартия, химикали и метали, носят рискове, преоценени нагоре в барометъра на Кофас. Селскостопанският сектор е един от тези с най-голям брой понижени оценки през това тримесечие - почти всички региони са засегнати.

Lidl съди Tesco за кражба на лого Lidl се кани да заведе съдебно дело срещу Tesco. Според LIdl, най-големият супермаркет в Обединеното кралство е откраднал логото му, за да популяризира своята схема за лоялност Clubcard. Търговецът на хранителни стоки ще похарчи 2,35 милиона британски лири, за да предяви делото в съда. Германският дискаунтър твърди, че Tesco е използвал фона на запазеното лого на Lidl, което се състои от син квадрат, съдържащ жълт кръг с тънка червена рамка, за да рекламира своите отстъпки от Clubcard.

Tesco използва жълт кръг, изрязан върху син квадрат, за да рекламира „Цени за клубни карти“, които пусна преди три години, за което Lidl твърди, че нарушава неговата търговска марка.

Lidl, който за първи път се обърна към съда миналата година заради предполагаемите подобно изглеждащи 16 | ЮНИ 6: 2022

Revlon обяви фалит Производителят на козметика Revlon Inc (REV.N) обяви фалит, тъй като стана жертва на прекъсвания на глобалната верига за доставки, които повишиха разходите за суровини и подтикнаха доставчиците да изискват авансови плащания. Известна със своите лакове за нокти и червила, 90-годишната компания през последните години загуби място на рафтовете и продажби най-вече заради стартиращи фирми на знаменитости като Kylie Cosmetics на Кайли Дженър и Fenty Beauty на Риана. В заявлението си за несъстоятелност Revlon твърди, че прекъсванията на веригата за доставки през пролетта са предизвикали интензивна конкуренция за съставките, използвани за производството на продуктите. В същото време доставчиците, които традиционно предлагаха до 75 дни за плащане, са започнали да искат пари в брой преди нови поръчки, докато недостигът на работна ръка и инфлацията са допринесли за проблемите, се казва още в него. „Например, една туба червило Revlon изисква 35 до 40 суровини и съставни части, всяка от които е от решаващо значение за пускането на продукта на пазара“, пише Робърт Карузо, който беше нает като главен директор по преструктурирането на Revlon, в съдебна преписка. „С недостиг на необходимите съставки в портфолиото на компанията, конкуренцията за всякакви налични материали е остра.“ Пандемията от COVID-19 удължи времето за доставка на кораби от 2020 г., увеличавайки разходите за превоз, докато конфликтът между Русия и Украйна и локдауна в Шанхай допринесоха за прекъсванията на веригата за доставки тази година. Акциите на Revlon паднаха с цели 44% в четвъртък след подаването на заявление за несъстоятелност, преди да затворят с 13%. Източник: Reuters

лога, се стреми да забрани на Tesco да използва фона на Clubcard Prices в магазина. В досъдебно заседание, съдия Джоана Смит обясни: „По същество Lidl казва, че Tesco умишлено се стреми да се възползва от репутацията на Lidl като супермаркет „дискаунтър“, известен с предоставянето на стойност“.

Lidl ще използва резултатите от проучване на клиентите, в което на респондентите е показан спорният фон без прикачено име, от което се установи, че потребителите го свързват с дискаунтъра. Опитът на Tesco да обяви доказателствата от проучването за несъществени поради това, че според компанията въпросите са подвеждащи, беше отхвърлено от съдия Смит. Изчислено е, че Tesco ще похарчи £1,19 милиона за процеса, докато съдебните разходи на Lidl възлизат на £1,17 милиона, което според съдията отразява „колко ключов е този спор и за двете страни“. Все още не е определена дата за съдебното дело.

Чипс и снакс

Най-често се консумира чипс следобед, 76% го консумират у дома Почти всички категории чипс и снакс увеличават потребителите си, но честотата на консумация намалява, сочи проучване на Arbitrage от февруари 2022 г. Пърженият картофен чипс е увеличил потребителите си с 4%, а печеният с 6%. Тортила чипсът има 1% ръст на потребителите, а оризовият 2%. Със 7% пък са нараснали потребителите на био снакс/ снакс от леща, грах, просо и други подобни.

62% от запитаните потребители са консумирали пържен картофен чипс през последния месец преди провеждането на проучването, 47% печен картофен чипс, 29% тортила чипс и 47 % екструдиран снакс. Брускетите са консумирани от 48% през въпросния месец, солетите от 62%, а гризините от 39%. Крекерите и прецелите пък са консумирани от 44%. Що се отнася до оризовият снакс процентът е 31, при био снаксът/ снаксът от леща, просо или др. е 11, при кокосовият или бананов чипс – 8%, а при пуканките 30 %.

Честота на консумация общо за всички категории

40%

8% Всеки ден/ Почти всеки ден

Поне веднъж седмично

74% Поне веднъж месечно

88%

95%

Поне веднъж на 2-3 месеца

Поне веднъж на 6 месеца

95% от участниците в проучването консумират чипс поне веднъж на 6 месеца, 88% поне веднъж на 2-3 месеца, 74% поне веднъж месечно и 40% поне веднъж седмично. Най-често се консумира чипс следобед според резултатите от проучването. Картофените

чипсове, тортила чипсът и снаксът, както и пуканките се консумират нерядко и след вечеря: 46% от потребителите хапват пържен картофен чипс след вечеря, а 62% посягат към пуканките в късните часове.

76% консумират картофен чипс вкъщи (отнася се както за пържения, така и за печения), 74% ядат тортила чипса, когато са си у дома, а 73% - екструдирания снакс. Между 22-27 са процентите на консумиращи въпросните категории на работа. Що се отнася до консумацията на брускети, солети, гризини и крекери, около 64% ги консумират вкъщи, а между 40-50% на работа. Подобна е ситуацията и с оризовия чипс. Пуканките пък се консумират вкъщи от 83% от запитаните. Най-често се консумират картофени и тортила чипсове, както и екструдиран снакс със съпруг или съпруга или партньор. Процентът на консумация с половинката е около 40 за всички от изброените категории. В около 30% от случаите въпросните биват консумирани с децата. Същият процент се отнася и за консумацията с приятели. Около 1/4 консумират тези продукти сами, а 16-17% с колегите си. При брускетите/ хлебният снакс, солетите, гризините, крекерите и прецелите процентите са по-близки. Брускетите се консумират насаме от 25%, солетите от 27 процента, гризините от 26 и крекерите и прецелите от 22. Със съпруг, съпруга или партньор 34% консумират брускетите, 35% солетите, 37 процента гризините и 35 крекерите и прецелите. Процентът на консумиращите брускети с децата си е 30, солети – 32, гризини 29, а при крекерите и прецелите е 30. 22 на сто консумират брускети с други членове на семейството, а 27 на сто солети, както и крекери и прецели, а при гризините процентът на консумация с други членове на семейството е 28. 30 на сто www.progressive.bg 6 : 2022

| 17

НА ФОКУС

42% от потребителите ограничават своята консумация на всички или някои категории, като картофеният чипс е най-ограничаваната категория Основни ограничавани продукти*

Ограничават се 42% 10

Плодове

Домашно приготвен чипс 36

Чипс/ Картофен чипс 19

28 20 3

Зеленчуци Не се ограничават 58%

10

Снакс

64

Здравословен чипс/снакс

1

Пържен чипс

68

Сушени плодове

12

Тестените

Пуканки

Ядки

3

Пържените

Солените

Заместители

21

Всички Повечето

Потребители, които ограничават консумацията си на някои от категориите

4

30

Бисквити

15

Пиене на вода Пиене на друга напитка

48 6

*Отговори на отворен въпрос

консумират брускети с приятели, 32 на сто пък хапват солети в приятелска компания, 30% пък гризини, а 34% консумират крекери и прецели с приятели. За консумацията с колеги процентът при брускетите е 22, при солетите е 28, при гризините – 25, а при крекерите и претцелите е 27.

30% консумират оризовият чипс сами, 29 със съпруг/а или партньор, 26% с децата си, 22 с друг член на семейството, 26% с приятели и 21 на сто с колеги. Био снаксът/ снаксът от грах или леща или др. се консумира насаме от 29% от запитаните, със съпруг/а или партньор от 31%, с децата от 25 на сто, с други членове на семейството от 18%, с приятели от 25% и с колеги от 16 на сто. 31% консумират банановият и кокосовият чипс сами, 30% с партньор, 22 – с децата, 23 пък с други членове на семейството и 17 на сто с колеги. При пуканките е най-висок процентът на консумация с партньор, а именно 45%, след това е процентът на консумация с децата – 36%, с приятели е 33%, с други членове на семейството – 34%, с колеги 12%, а самостоятелната консумация е най-честа при 17% от запитаните.

42% от потребителите ограничават своята консумация на всички или някои категории, като картофеният чипс е най-ограничаваната 18 | ЮНИ 6: 2022

категория. Сред най-честите заместители, които потребителите избират, за да ограничат чипса са ядките, сушените плодове и пиенето на вода. Изборът на чипс и снакс се ръководи найвече от марката и от промоцията. При пържения чипс процентът на ръкводещите се от конкретна марка е 31, а на тези, които търсят промоция 40. 26% избират една от няколко любими марки. Съотношението цена/ качество е водещо за 14%. При печения чипс процентите са сходни.27% избират предимно една конкретна марка, 37% търсят промоция, а съотношението цена/ качество е водещо за 9%. При био снакса промоцията е по-малко важна в сравнение с останалите категории. Само 19% избират био снакс на база промоции, но конкретната марка също е от по малко значение. Процентът на ръководещите се от марката е 18%. За брускетите е 29, а за оризовия чипс 19%. Основните марки, които запитаните са посочили, че са консумирали през последната година при пърженият картофен чипс са: Chio, които са и на първо място по консумация според проучването, като са посочени от 75% от

Чипс и снакс консумиралите категорията. Следват ги Ruffles с 48%, LOTTO с 34% и Chipi с 32%. От печения картофен чипс най-консумирана е марката Lay’s – 89%. Що се отнася до тортила чипсът, там найконсумираните марки са Doritos, LOTTO и El Sabor. При брускетите/хлебният снакс на първо място е Bake Rolls, следван от Maretti и Kubeti. Най-консумираните солети са Златна Добруджа – 67%, а почти със същият процент са и Хрус Хрус. Техният е 66. Солетите на Chio са на трето място с 30%. Други често консумирани марки солети са Ulker. При гризините най-консумираните марки са: Salza Sticks, Scala и Zido. Сред крекерите и прецелите Chio отново заема челното място по консумираност с 64%, следван от Croco с 35%, Eti Mix с 16 и Savi Sitx с 10%. Най-консумиран от оризовите чипсове е Rice Up. Той е посочен от 63%, следват го Belian и Bioset с по 15 процента. При кокосовият и банановият чипс на първо място са Detelina, на второ Био Класа, на трето Bett’r, а на четвърто Био свят. Най-консумираната марка пуканки е Star s 34%, следват ги Lotto Pop-o-top's 26%; Pop Western 25%; Вуйчо Ваньо 23%; Rois 22%. Картофеният чипс се консумира, за да допълни друго преживяване в 57% от случаите, когато е пържен и 53%, когато е печен. 47% от запитаните консумират пърженият картофен чипс за по-голям емоционален комфорт, а 37% консумират печеният картофен чипс по същата причина. За храна и енергия се консумира от 49%, когато е пържен и от 51%, когато е печен. В случаите, в които се консумират продуктите от категорията за храна и енергия, едва 4% ядат пържен картофен чипс, когато имат нужда от

енергия, а пет процента печен. 25 на сто обаче хапват пържен картофен чипс, за да залъжат глада си, а 22, за да го задоволят. При печеният картофен чипс процентът на залъгващите глада с него 23 и на задоволяващите го е 23. 17% посягат към пържения картофен чипс, когато искат да хапнат нещо набързо и нямат време за по-сериозно хранене, а 20% консумират печения картофен чипс по тази причина. Пърженият картофен чипс се консумира, за да достави удоволствие от 29% от запитаните, а печеният по същата причина от 22%. 7% консумират и двата вида, за да се възнаградят.

13 на сто похапват пържен картофен чипс за по-добро настроение или когато имат тежък ден. 10% консумират печения чипс в този случай. 23% посягат към пържен картофен чипс, когато им се дояде нещо вкусно, 16% ядат печен картофен чипс поради тази причина. Партитата и купоните предполагат консумация на пържен картофен чипс за 16% от запитаните, а печен за 15%. Гледането на спорт изисква и двата вида чипс в 16 процента от случаите, а виждането с близки и приятели в 10% за пържения и 9% за печения. Най-честата причина за консумация на картофен чипс е гледането на филм: 44% за пържения и 40% за печения. Екструдираният снакс се консумира, за да допълни друго преживяване в 54% от случаите.

38% от запитаните консумират екструдиран снакс за по-голям емоционален комфорт. За храна и енергия се консумира от 46%.

www.progressive.bg 6 : 2022

| 19

20 | ЮНИ 6: 2022

www.progressive.bg 6 : 2022

| 21

НА ФОКУС

Нуждата от енергия предполага консумация на екструдиран снакс за 8% от запитаните. 22 на сто го ядат, за да залъжат глада си, а 18, за да го задоволят. 19% прибягват до екструдиран снакс когато искат да хапнат нещо набързо и нямат време за по-сериозно хранене. Екструдиран снакс се консумира, за да достави удоволствие от 18% от запитаните.

5% го консумират, за да се възнаградят. 12 на сто похапват екструдиран снакс за по-добро настроение или когато имат тежък ден. 18% посягат към него, когато им се дояде нещо вкусно. Гледането на спорт изисква екструдиран снакс в 13 процента от случаите, а виждането с близки и приятели в 9%. По повод гледане на филм го консумират 35% от запитаните. Партитата и купоните предполагат консумация на екструдиран снакс за 11% от запитаните. Пуканките допълват друго преживяване в 70% от случаите, а за по-голям емоционален комфорт се консмират в 32%. За храна и енергия се консумира от 28% от запитаните. По отношение на храна и енергия, нуждата от енергия предполага консумация на пуканки за 4% от запитаните. 14 на сто ги ядат между храненията, за да залъжат глада си, а 12 на сто 2022 22 | ЮНИ 6: 22 | ЮНИ 6 : 2022

за да го задоволят. 10% прибягват до пуканките когато искат да хапнат нещо набързо и нямат време за по-сериозно хранене. Пуканките се консумират за удоволствие от 15% от запитаните. 6% ги консумират, за да се възнаградят.

10 на сто похапват пуканки за по-добро настроение или когато имат тежък ден. 12% посягат към тях, когато им се дояде нещо вкусно. Както се и очаква, гледането на филм е найчестия повод за ядене на пуканки. 61% ги консумират по този повод. Разбира се и гледането на спорт е подходящ момент за хапване на пуканки и по този повод консумират 19% от анкетираните, а виждането с близки и приятели е повод за консумацията им за 9%. Партитата и купоните предполагат консумация на пуканки за 9% от запитаните. Брускетите / хлебният снакс се консумират, за да допълнят друго преживяване в 37% от случаите. Същото важи и за солетите. 27% от запитаните консумират брускети за емоционален комфорт, а 24% консумират солети по същата причина. За храна и енергия се консумират брускети от 69%, а солети от 73%.

7% ядат брускети, когато имат нужда от енергия, а пет процента солети. 30 на сто обаче ядат брускети,

Чипс и снакс за да залъжат глада си, а 32, за да го задоволят. При солетите процентът на залъгващите глада с тях е 39, а на задоволяващите го също е 32. 32% посягат към брускетите, когато искат да хапнат нещо набързо, а 33% консумират солетите по тази причина. Солетите се консумират, за да доставят удоволствие от 10% от запитаните, а брускетите по същата причина от 13%. 5% консумират брускети, за да се възнаградят, а при солетите тази причина важи за 3% от анкетираните.

7 на сто консумират брускети за по-добро настроение или когато имат тежък ден. 6% консумират солети по тази причина. 16% посягат към брускетите, когато им се дояде нещо вкусно, 13% ядат солети по този повод. Партитата и купоните предполагат консумация на брускети за 9% от запитаните. Същият е процентът на консумиращите солети на парти. Гледането на спорт изисква и двете в 9 процента от случаите, а виждането с близки и приятели в 6% за брускетите и 5% за солетите. Най-честата причина и тук е гледането на филм: 23% за брускети и 26% за солети.

Тортила чипсът се консумира, за да допълни друго преживяване в 52% от случаите. 37% от запитаните консумират тортила чипс за по-голям емоционален комфорт. За храна и енергия се консумира от 44%. Отново само 4% ядат тортила чипс, когато имат нужда от енергия. 17 на сто обаче ядат тортила чипс, за да залъжат глада си, а 22, за да го задоволят. 19% прибягват до тортила чипс когато искат да хапнат нещо набързо и нямат време за по-сериозно хранене. Тортила се консумира, за да достави удоволствие от 17% от запитаните. 6% го консумират, за да се възнаградят. 10 на сто похапват тортила чипс за по-добро настроение или когато имат тежък ден. 18% посягат към тортила чипс, когато им се дояде нещо вкусно. Партитата и купоните предполагат консумация на тортила за 14% от запитаните. Гледането на спорт изисква тортила чипс в 15 процента от случаите, а виждането с близки и приятели в 7%. Най-честата причина за консумация на тортила чипс също е гледането на филм. По този повод го хапват 35% от запитаните.

www.progressive.bg 6 : 2022

| 23

ИНТЕРВЮ НА МЕСЕЦА

Бизнес развитие с минимално съпротивление за нашите партньори

Интервю с Боян Тодоров, директор бизнес развитие ,,Орбико България“.

Орбико България, част от Орбико груп, вече почти 20 години е на българския пазар не само като дистрибутор, предоставящ високо качество на услугата и осигуряващ развитие и ръст на брандовете, но и като партньор, търсещ най-доброто и ефективно решение за своите доставчици и клиенти. Как успявате да се задържите толкова години на пазара и какви са основните принципи на компанията? Орбико е компания, която не клони към статуквото и страни от статичното поведение. За нас думи като „то така си е било винаги“ са токсични и се стремим ежедневно към иновациите, за да следваме нашата визия, а именно да сме предпочитания дистрибутор, предоставящ решения за бизнеса и брандовете на текущите и потенциалните ни партньори в различни категории. Как се отрази пандемията на дистрибуцията в България и каква е ситуацията за вас в момента след 2 години сериозни предизвикателства за бизнеса у нас, както и навсякъде? Текущата ни реалност е, че ежедневно сме заливани от много информация, която трудно се филтрира, като успоредно с това личните и служебните ни ангажименти нарастват. Преминаването през пандемията последните повече от 2 години беше катализатор за това много хора да преосмислят приоритетите си. В момента около 70% биха предпочели да работят от място, което сами изберат, пред това да бъдат промотирани или да получат подобрение в компенсацион-

24 | ЮНИ 6: 2022

ния пакет. Като се има предвид това, както и фактът, че въпреки, че хората обичат „безплатното“, допълнителните усложнения по-скоро биха ги отказали да променят навика и поведението си, Орбико България реши през 2021 г. да надгради своята дистрибуционна услуга по начин, по който да осигури бизнес развитие с минимално съпротивление за своите партньори. Какво се случи през 2021 г. за Орбико България? През изминалата година се реализираха няколко проекта, които бяха планирани преди няколко години, а именно: - изграждане на нов логистичен център и офис; - обновяване на ERP системата; - стартиране на собствена eB2B платформа; - разширяване на спектъра от услуги с придобиването на компания за дизайн и производство на рекламни материали (POSM); - допълнителен фокус върху развитието на хората– инвестиране в нови обучения и дигитализиране на съществуващите в портфолиото. Всички тези инвестиции бяха направени с цел крачка напред към „Дистрибутор на бъдещето“. Модерната офис среда, автоматизирания склад, съпроводени от

Интервю допълнителни системи, лесния достъп до информация благодарение на последната версия на ERP системата, дигитализацията на продажбите и достъпът до данни, добавянето на нови услуги в предложението ни и не на последно място инвестирането в развитието на хората, считаме, че ще създадат среда за нашите партньори, в която за тях ще има минимално съпротивление за бизнес развитието на поверените ни от тях брандове. Какви са параметрите на новия логистичен център? Логистичната сфера преминава през предизвикателни времена и осигуряването дългосрочно на ефективна и безпрепятствена верига на доставките е от изключителна важност за бизнес развитието. Новият логистичен център на Орбико разполага с 38 000 палетоместа, както и с температурен режим с цел съхранение на различни продукти. Предвидена е автоматизация на процесите, която вече функционира и ще повиши ефективността на складовите операции. Новият логистичен център отговаря и на най-високата категория стандарт за транспортно-логистична дейност TAPA. В него ще получим ново начало и нова работна среда, която да усещаме като свой дом. Офисът осигурява приятна атмосфера и впечатлява с първокласен дизайн и интериор, което ще ни даде допълнителен комфорт и креативна среда, за да постигаме отлични резултати. Разкажете ни малко повече и за останалите проекти, които споменахте. Какво ви накара да ги предприемете? Имплементирането на всички складови системи не би било възможно без модерна ERP система, която да контролира и осигурява необходимите процеси. Тази система също ни гарантира дългосрочно навременна, точна и конкретна информация, основа за правилните бизнес анализи и репорти, без които не бихме могли да създадем условия за взимане на коректни решения, водещи ни до развитие и ръст. Като говорим за коректни данни, изграждането на собствена eB2B платформа ( https://orbico.bg/login ) е от изключителна важност за бъдещото развитие на компанията и нашите партньори. Тя ще даде на всеки един наш клиент лесен и бърз 24-часов достъп до нашето портфо-

лио, промоции, лесна и бърза поръчка, нови продукти и друга релевантна информация. Бизнес платформата на Орбико ще има за цел да подпомага работата както на търговския представител, така и на нашите клиенти и с това да се повиши максимално ефективността на дистрибуционната верига. Само с един клик актуалните промоции или нови продукти в портфолиото ще могат да достигнат до нашите клиенти. Вярваме, че тя ще ни даде възможност да натрупаме и данни, с които да таргетираме и променяме правилно нашия подход към пазара.

С цел да осигурим минимални усилия за нашите партньори и за тях да бъде максимално лесно оперирането на пазара, Орбико разшири спектъра си от услуги като към съществуващите дистрибуция, логистика и мърчендайзинг, добави дизайн и производство на рекламни материали. През 2021 г. Орбико придоби компания за производство на рекламни материали и в момента може да предложи на всеки един свой партньор не само дизайн, но и производство на рекламни материали от метал, дърво, пластмаса и картон от високо качество. Не на последно място Орбико работи с професионалисти, в чието развитие се стреми да инвестира непрекъснато. За нас е от изключителна важност нивото и качеството на комуникацията с партньорите ни да е високо и продуктивно. Орбико Груп разполага с широко портфолио от обучения, които се обновяват ежегодно спрямо нуждите на компанията и, до които имат достъп всички Орбико служители – или дигитално, или в някой от трите ни обучителни центрове. Компанията инвестира и в софтуер за управление и развитие на човешките ресурси, което позволява по-ясен фокус върху кариерния път и персоналното развитие всеки един от нас служителите на Орбико. Считаме, че работата с професионалисти гарантира спокойствие и ръст на бизнеса. Вярваме, че сме направили правилните инвестиции, за да осигурим дългосрочно бизнес развитие с минимално съпротивление за нашите партньори. Считаме, че това са стъпките, които ще ни дадат възможност с минимални усложнения да посрещнем променящата се бизнес среда и да осигурим максимално ефективна основа за развитие и ръст на брандовете. www.progressive.bg 6 : 2022

| 25

ПОТРЕБИТЕЛ

Mатериалът е публикуван със съкращения, целия четете на www.progressive.bg

Сутрин след закуска е времето на кафето Резултатите от проучване за категорията „Кафе“, проведено от JTN сред жени и мъже на възраст от 18 до 74 години, предимно градско население, активно участващи във вземането на решение за покупки в домакинството, направено през февруари 2022 година, показват, че 47% пият кафе няколко пъти дневно.

3в1 без съдържание на захар. Използвани са изцяло натурални съставки, заместващи захарта. Тенденцията на пазара към настоящия момент е освен придържане към традиционните наложени продукти и търсене на нови такива, но с грижа за здравето. Изискванията за постоянство в качеството, „без изненади“ в цената, повече достъпност – т. нар. промоции и повече мисъл за природата и нашето здраве, остават водещи. Всичко това ни държи, така да се каже "на гребана на вълната "- да продължаваме да търсим, да творим и да въвеждаме иновациите в нашите продукти.

В категорията на кафе миксовете водещ остава традиционният вкус. Любомир Георгиев, управител, LINEX ЕООД Как се развива пазарът на тези категории според вашите наблюдения? На първо място бих искал да ви благодаря за възможността да представя пред вашите читатели нашата визия и опит в областта на кафе миксовете и разтворимите кафета . За нас е удоволствие да разкажем нещо повече за тази категория продукти и нашата гледна точка за бъдещото им развитие. От 2007 г. досега кафе миксовете заеха значителен пазарен дял в сегмента на разтворимите кафета. Бих казал, че тези продукти се консумират от почти всички възрастови групи, като наблюдавам тенденция към оформяне на поведение „традиция и лоялност” сред потребителите към любимия продукт. Нашата фирма е един от големите производители в България на кафе миксове, като ние сме едни от първите, които под собствен бранд започнахме да предлагаме на пазара разтворими кафе миксове 3в1 и 2в1, разтворимо кафе доза 2 г и др. Екипът ни по иновации и маркетинг следи внимателно тенденциите и нагласите в потребителите и се опитва да съчетае собствените си идеи с желанията и потребностите на клиентите. Във връзка с това, съвсем наскоро, след едногодишна работа по проекта, пуснахме на пазара нов продукт без аналог в България - кафе микс 26 | ЮНИ 6: 2022

Какви са предпочитаните вкусове? В категорията на кафе миксовете водещ остава традиционният вкус на 3в1. Вторият най-предпочитан продукт е т.нар. 2в1. Преди около 2 години се появи тенденция към търсене на продукти с вкус на капучино, лате и т. нар. фрапета. Стартирахме процес по създаване на такива продукти и тяхното пускане на пазара. Напитките, които разработихме капучино оригинал, ванилия и шоколад, лате и фрапе, бяха пуснати под нашата търговска марка. Приемат се изключително добре на пазара, с високо доверие от потребителите. Продуктите са със съвременна визия и изискан вкус. Така, че мисля в бъдеще освен традиционни вкусове на 3в1 и 2в1, предпочитани ще бъдат и вкусове на лате и капучино , а за летния сезон на бяло и кафяво фрапе. Създаването на устойчив продукт, с разпознаваем вкус и постоянно качество е предизвикателството за всеки производител . Промоциите допринасят ли за по-големи продажби? Разбира се, няма търговец, който да отрече, че промоциите водят до по-големи продажби! В създалата се световна икономическа обстановка на несигурност и постоянно покачващи се цени, промоциите са важен фактор и определящи за реализацията на продуктите. Отбива от цената, който се прави е с цел освен по-голяма достъпност на стоката до клиента и по-добри продажби, но също така и предоставяне на възможност, чрез намалена цена да се закупи и да се опита нов продукт, който тепърва навлиза на пазара. Също така, наблюдава се тенденция потребителите да следят постоянно пазарните цени и да пазаруват възможно най-разумно и икономично.

Кафе миксове и специалитети Промениха ли се нагласите на потребителите за продуктите от тези категории? По наши наблюдения в последните години при избора на продукт, клиентът не се влияе толкова от цената, колкото от качеството и удобството при приготвяне на този тип напитки. Запазва се високия интерес към традиционните кафе миксове 3в1 и 2в1, но се забелязва и търсене на продукти тип капучино, лате и студено разтворими напитки. Нашият стремеж е да отговорим на тези изисквания. От друга страна опитът, който имам от предишната икономическа криза 2008-2009г. в сравнение със сегашната ситуация, ме кара да мисля, че ще се наблюдава сериозна промяна в потребителските нагласи. Колкото повече поскъпват основните стоки и услуги, потребителите ще се насочват към по-ниско бюджетни продукти. За разлика от предишната криза, сега пазарът не търпи ниско качествени продукти, въпреки натиска върху цените. Потребителите запазват високите си изисквания за качество, поносима цена, с грижа за здравето и грижа за природата. Какви иновации се предлагат при тези продукти? Иновациите са прекрасно нещо! Ние винаги се опитваме да предложим на клиентите си нови продукти, с по-добро качество, вкусове, цялостно изпълнение на продукта. Внимателно следим световните тенденции в областта на храните и напитките, стремим се да отговаряме на търсенето и тенденцията на пазара. Иновация е нашият най-нов продукт, за който споменах по-рано кафе напитка 3 в 1 без съдържание на захар. Същевременно пуснахме на пазара и три нови вида студено разтворими чайове, с натурални аромати, без изкуствени оцветители, които са също без аналог на нашия пазар. Например чаят ни с праскова и хибискус е без захар, използвани са изцяло натурални аромати и подсладители. Надявам се тези продукти да се харесат на хората.

Капсулите и кафето на зърна продължават да растат Мариан Ене, Country Manager Румъния и България, „Тчибо България“ ЕООД

Как се развива пазарът на тази категория според вашите наблюдения? След като всички Covid ограничения бяха премахнати и вземайки предвид периода от една година назад досега, забелязваме, че потреблението в HoReCa канала и офисите отново нараства и се приближава до нивото от 2019 г., поради което традиционният ритейл леко спада. От гледна точка на категорията, наблюдаваме продължително развитие на кафето на зърна и единичните дози кафе (капсули). Един от главните фокуси за нас продължава да бъде висококачествените ни предложения кафе на зърна, с които подкрепяме и нашата иновационна система на затваряне на опаковката. Какви са предпочитаните видове кафе вкусове? Тъй като доходите и нивото на индивидуална изтънченост напреднаха значително през последните години, в търговията се наблюдава ясното предпочитание на потребители към кафето, подходящо за еспресо начин на приготвяне – това е и най-бързо развиващият се сегмент при печеното кафе (по

www.progressive.bg 6 : 2022

| 27

ПОТРЕБИТЕЛ

Mатериалът е публикуван със съкращения, целия четете на www.progressive.bg

данни на „Нилсен България“). Нашата марка разполага с богат асортимент от отлични еспресо продукти във всички ценови сегменти, като тази година успешно лансирахме още една марка посветена на еспресото. Промоциите допринасят ли за по-големи продажби? Обичайно сме много активни в предлагането на промоции във всички ценови сегменти, за да могат нашите потребители да намерят добри оферти и найдобрите предложения, които да отговарят на техните нужди. В нашите продажби промоционалният оборот играе важна роля за растежа ни, както и за развитието на нашите марки и категории. Промениха ли се нагласите на потребители за продуктите от тази категория? Нашите наблюдения показват, че има все по-голямо фокусиране върху съотношението най-добро качество - цена при продажбите и промоциите. Въпреки кризата, новите и модерни категории като капсулите и кафето на зърна продължават да растат, което означава, че потребителите са по-предпазливи при харченето на парите си, но и че все пак са отворени към иновации, добавена стойност и качествени предложения. Какви иновации се предлагат при тези продукти? Иновации в специализираното кафе с различен произход; различните капсулни системи, както в техните концепции, така и при опаковките и използваните материалите; нови еспресо продукти; нашата нова система на затваряне на опаковката, която запазва перфектния аромат на кафе зърната и осигурява лесното дозиране и отваряне.

Българските потребители са ценители на интензивния кафе вкус и тъмно изпечените кафе блендове Анна Иванова, Мениджър категория Кафе, Jacobs Douwe Egberts 2022 28 | ЮНИ 6: 28 | ЮНИ 6 : 2022

Как се развива пазарът на тази категория според вашите наблюдения? Кафе категорията расте в стойност. Този ръст се определя от динамиката в премиалния ценовия сегмент. Какви са предпочитаните видове кафе вкусове? Българските потребители са ценители на интензивния кафе вкус и тъмно изпечените кафе блендове, което ни отличава дори от близки до нас държави, където потребителите имат доста различни предпочитания – както по отношение на вкус, така и по отношение на начин на приготвяне на кафе. Най-разпространени в България остават еспресо машините и традиционното джезве. Промоциите допринасят ли за по-големи продажби? Промоциите могат да играят важна роля в продажбите на кафе, подобно на ситуацията на целия европейски пазар. Когато правят своя избор, потребителите понякога вземат промоциите под внимание, но това не е нещо уникално единствено в кафе категорията. Промениха ли се нагласите на потребители за продуктите от тази категория? Потребителските нагласи безспорно еволюират: с развитието на coffee shop културата се развива и вкуса на потребителите, които започват да се интересуват повече от сортове кафе, произход и кафе блендове. Същевременно осъзнатостта на теми като устойчивост, опазване на околната страна и намаляване на отпадъците също са свързани с начина, по който се развива кафе категорията. Какви иновации се предлагат при тези продукти? През 2022 г. ние лансирахме нова кафе система в България, позната и утвърдена в страните от Западна Европа, където присъства от 20 години. Състои се от специална кафе машина, създадена от наш партньор, комбинирана с индивидуално опаковани порции изпечени и смлени кафе зърна. Системата предлага широк избор от различни кафе опции: еспресо, късо или дълго кафе или капучино – само с натискането на едно копче. Тя е система с нисък отпечатък върху околната среда (въз основа на оценка на жизнения цикъл от 2018 г., сравняваща въздействието върху околната среда на шест водещи системи за кафе (единични дози), които се продават предимно на европейския пазар, за приготвянето на дълго черно кафе), 100% от кафето е сертифицирано от Rainforest Alliance, а кафе дозите за чистите кафе напитки са индустриално компостируеми (биоразградими и индустриално компостируеми в съответствие със стандарт EN13432).

www.progressive.bg 6 : 2022

| 29

ПОТРЕБИТЕЛ

Mатериалът е публикуван със съкращения, целия четете на www.progressive.bg

консумация на кафе през лятото. В резултат на това, студената консумация на кафе миксове през лятото се развива положително.

Студената консумация на кафе миксове през лятото се развива положително Теодора Русева-Найденова, Бранд мениджър кафе миксове за България, „Нестле България“ АД Как се развива пазарът на тези категории според вашите наблюдения? Категорията на кафе миксове и специалитети е втората най-продавана кафе категория в стойност в България с дял от 25.7% от общата стойност на продажби на кафе*. Категорията се развива положително, като расте с 2.1%* сравнено със същия период година назад. Ръстът идва и от двата под-сегмента в категорията. По-голям дял заема сегмента на кафе миксове, който представлява 98% от продажбите на категорията* и отбелязва 1.8 % ръст*. Сегмента на кафе специалитети, дори и малък (2% от категорията*), за втора поредна година бележи забележителни двуцифрени ръстове*. Основен двигател на този двуцифрен ръст в разтворимите кафе специалитети за последната година са NESCAFÉ® – Капучино и Лате*. Какви са предпочитаните вкусове? В категорията на кафе миксове и специалитети, категоричен номер 1 избор на потребителите е класическият вкус на кафе миксовете от типа 3in1. NESCAFÉ® е лидерът в сегмента на кафе миксове с 65.5% дял от продажбите в стойност на кафе миксове и специалитети за последните 12-месеца*, като тук основен принос за тази позиция има класическият вкус. В същото време, водени от тенденциите на съвременните кафетерии, други разнообразни кафе вкусове печелят популярност и потребители. Знаем, че в България хората обичат да консумират FRAPPE, а за да е дори по-лесно за консуматора, това, което ние предлагаме в сегмента на кафе миксове с 3in1 FRAPPE е удобството. Година след година ние инвестираме в това да изградим студената 30 | ЮНИ 6: 2022

Промоциите допринасят ли за по-големи продажби? Промоциите винаги представляват интерес за потребителите. Достъпността и цената на продукта са голям фактор за покупка. Промоциите дават добавена стойност на лоялните потребители, независимо дали ще получат бонус допълнителен продукт или специален подарък към кутията 3in1. Това, обаче, което е също важно при решението за покупка е качеството на продукта и гаранцията, която марката дава. Промениха ли се нагласите на потребители за продуктите от тези категории?

Covid-19 пандемията донякъде промени навиците за консумация на продуктите от категорията на кафе миксове и кафе специалитети. Хората бяха принудени да остават по-често вкъщи и да не излизат навън с приятели или да посещават кафетерии. Това, което знаем е, че една не малка част от моментите за консумация на кафе миксове се случва извън дома (Out-of-Home) или в движение (on-the-go), които бяха негативно повлияни от Covid-19. Това подсили необходимостта на консуматорите да имат усещането, че са в кафетерия, но у дома. Да умеят да се насладят на всички онези кафе напитки, които обикновено могат да консумират в съвременните кафетерии – café latte, cappuccino, frappe и др. Данните от AC Nielsen потвърждават тази тенденция, чрез растящите продажби в стойност на сегмента на кафе специалитети през последните 12 месеца. Данните, с които разполагаме от потребителския панел на GFK за потреблението на домакинствата през 2021 г., е, че хората са започнали да пазаруват по-рядко в сравнение с 2020 г., но са увеличили обема на покупката си на 1 посещение. Тези данни важат за цялата категория кафе миксове и специалитети. Какви иновации се предлагат при тези продукти? Иновациите, които се предлагат в категорията на кафе миксове, следват всички съвременни консуматорски тенденции в кафе категорията. Една от тези тенденции е студената консумация на кафе, където ние като пазарен лидер в категорията*, развиваме както с класическия 3в1 Фрапе микс, така и с лансиранията на студени лимитирани 3в1 Фрапе вкусове. Друга тенденция, която се засили в последните години, по време на Covid-19 пандемията, е пренасянето на напитките и кафе изживяванията от модерните кафетерии в дома. По-предпочитаните напитки от младите

Кафе миксове и специалитети хора в съвременните кафетерии са млечните, лате напитки и в тази връзка, ние създадохме вкусен млечен кафе микс 3in1 – Creamy Latte. *по данни на NielsenIQ измерващи продажбите на дребно за клиентска категория Кафе продукти в пазар Тотал България без ХоРеКа за 12-месечния период юни 2021-май 2022 (Copyright © 2022, NielsenIQ). Предоставените данни са в стойност

Чисто разтворимо кафе е втората по консумация кафе категория Ралица Татова, Бранд мениджър Чисто разтворимо кафе за Югоизточен пазар, „Нестле България“ АД Как се развива пазарът на категорията чисто разтворимо кафе според вашите наблюдения? Чисто разтворимo кафе е втората по консумация категория кафе след мляното кафе с дял от 29.8% от общите продажби в чаши на Кафе по данни на NielsenIQ от измерване на търговията на дребно за клиентска категория Кафе продукти в пазар Тотал България без Хорека за 12- месечния период от юни 2021 до май 2022 (Copyright © 2022, NielsenIQ). Последните 2-3 години бяха динамични за сегмента, засегнат най-вече от промяната на потребителското поведение заради COVID. Ограниченията в пътуванията и работата вкъщи увеличи значително потреблението на чисто разтворимо кафе в дома, особено като удобна и лесна за приготвяне домашна алтернатива. С рестартирането на нормалния живот сегментът започна да намалява, тъй като потребителите изместиха част от консумацията си към заведенията и павилионите, от които закупуват кафе за път. Подобно на други кафе сегменти виждаме тенденция на премиумизация и търсене на нишови продукти като безкофеиново кафе, кафе сорт арабика, кафе с произход от конкретен регион. Какви са предпочитаните вкусове? Потребителите се наслаждават предимно на чашата

си чисто разтворимо кафе като сутрешно кафе, черна чаша, добавяйки 120-250ml вода, но виждаме все по-голям дял на хора, които добавят мляко към кафето си. Традиционно българите са предразположени към кафе сорт робуста, но търсенето на арабика или смесени блендове арабика/робуста се увеличава. Силна марка №1 предпочитана на пазара е NESCAFÉ® Classic с 51.1% дял в изпитите чаши чисто разтворимо кафе по данни на NielsenIQ от измерване на търговията на дребно за клиентска категория Чисто разтворимо Кафе в пазар Тотал България без Хорека за 12- месечния период от юни 2021 до май 2022 (Copyright © 2022, NielsenIQ), което потвърждава, че българите обичат плътния и силен кафе вкус за силно събуждане сутрин. Заслужава да се спомене, че Крема продуктите (кафе с каймак на повърхността) бележат ръст в последните години, тъй като те предлагат деликатен и по-нежен вкус на кафето и адресират в по-голяма степен жените сред кафе потребителите. Освен посочените горе предпочитания към чашата горещо кафе, трябва да отбележим и любовта на българите към Frappe и други студени кафета, което води до увеличаване потреблението на чисто разтворимо кафе през летните месеци. Като лидер на пазара NESCAFÉ® (по данни на NielsenIQ) представя различни начини да се направи студено кафе у дома, като последната година имахме комуникация за нови 4 студени рецепти. Промоциите допринасят ли за по-големи продажби? Кафе категорията и сегментът Чисто разтворимо кафе са силно промоционални и адекватната стратегия за предлагане на ценови промоции е ключова причина за по-високите продажби в конкретен период. Но трябва да припомним, че дървото за решение за покупка на кафе за българина винаги започва с марката – това е фактор №1 в избора на кафе (разбира се марката върви заедно с профила на чашата кафе и качеството). Така че, промоциите са от значение за потребителите, които вече са избрали дадена марка кафе. Българите са едни от най-лоялните към марките сред потребители на кафе в Европа. Промоциите не са само от типа намалена промоционална цена. Потребителите на чисто разтворимо кафе оценяват и купуват различни лимитирани опаковки с гратисно количество, както и сезонни промоционални пакети с промоционални артикули. Промениха ли се нагласите на потребители за продуктите от категорията чисто разтворимо кафе? Това, което наблюдаваме е, че няма силни промени в нагласите на настоящите потребители към категорията. Нормално е и виждаме, че с тенденциите на премиумизация и развитието на

www.progressive.bg 6 : 2022

| 31

ПОТРЕБИТЕЛ

Mатериалът е публикуван със съкращения, целия четете на www.progressive.bg

други кафе сегменти като капсули или кафе на зърна, някои от „леките“ потребители на чисто разтворимо кафе (с по-малка честота на покупка и консумация) прехвърлят част от консумацията си в друг сегмент. За многобройните и лоялни потребители на чисто разтворимо кафе осезателно наблюдавахме промяна в поведението при пазаруване през последните 2 години заради влиянието на COVID пандемията. Купувачите намалиха честота, с която пазаруват чисто разтворимо кафе, като същевременно с това увеличиха размера на покупките си. Какви иновации се предлагат при тези продукти? Когато говорим за иновации в чисто разтворимо кафе те са свързани или с вида на използваните зелени кафе зарна, или със степента на изпичане на кафе зърната, а напоследък наблюдаваме и иновации, насочени към устойчивото кафе снабдяване и производство. Кафе продукти с произход от конкретен кафе регион бяха представени от лидера на пазара – произхождащи от Кот д'Ивоар, Суматра, Уганда и Кения. Но определено темата на дневен ред в чисти разтворими кафета са иновациите за устойчивост, които имат за цел да изпълнят въглеродната неутралност на бизнеса. Производството на чисто разтворимо кафе е дълго пътуване и ние въвеждаме нови начини за отглеждане на културите, за спестяване на вода, за опаковки с по-ниски въглеродни емисии, и за решения за кръгова икономика. Работим и по бъдещи инициативи в тази насока.

32 | ЮНИ 6: 2022

Кафе миксовете придобиват все поголям дял от пазара на кафе-напитки Златка Колева, управител, „НИКО“ ООД Кафе миксовете придобиват все по-голям дял от пазара на кафе-напитки. Основната причина за това е бързото им и лесно приготвяне, както и удобството да бъдат с нас навсякъде. Пазарът е наситен с голям брой миксове с кафе. Конкуренцията е голяма, както като брандове, така и като видове напитки – 3в1, капучино, лате и др. ,но най- голям пазарен дял притежава кафе 3в1 с традиционен вкус. Като цяло в последните две години, две години и половина, пазарната среда е много динамична и непредвидима, което налага да се подхожда много внимателно към продажбите на всички продукти. Това от своя страна провокира използването на различни маркетингови похвати и стратегии. За да се запазят и увеличат динамиката и обема на продажбите, фирмите производители и дистрибутори предлагат различни промоции, което най-често повишава реализацията на тези продукти. Основния канал на кафе миксовете е традиционният канал на търговия. Електронната търговия не заема голям дял от продажбите на тази категория продукти. Практики, които ние не прилагаме, но наблюдавам в категорията продукти, е промяната на рецептите/вкуса на напитките, намаляване на единичното опаковано количество, намаляване на процентно съдържание на кафе. Това разбира се не е във всички брандове, но виждам тази тенденция по отношение на продуктите. Друга част от тенденциите, които се наблюдават е поведението на част от потребителите, които са ориентирани ценово – т.е. няма лоялност към марката. Отново подчертавам – това не е при всички производители и потребители. По отношение на нашия бранд кафе 3в1 - ние знаем какво очакват клиентите от нас и го получават. За нас е много важно да бъдем лоялни към потребителите, които са ни се доверили. Тук искам да отбележа и социално-отговорната страна на бизнеса - да създаваме продукти с грижа и отговорност към хората, като една от тези отговорности е да ползваме висококачествени суровини.

Ready to drink

Здравословният тренд движи пазара на RTD напитки Пазарът на готови за пиене кафета и чайове (ready to drink tea & coffee)* се очаква да достигне 167.88 млрд. щатски долара до 2030 година, регистрирайки годишен ръст от 6.2% за прогнозния период, показва анализ на Grand View Research Inc. Възприемането на готовите за пиене кафета и чайове като здравословни алтернативи на газираните безалкохолни напитки, заради енергията, която доставят на организма, е един от факторите, които ще допринасят за положителното развитие на пазара.

Нови вкусове и иновации Лансирането на нови вкусове в тези продуктови категории се очаква да даде голям тласък на цялостното развитие на продажбите. Например, компанията Ocean Spray Cranberries Inc., пусна напитката Ocean Spray Brew през януари 2020 година, която съдържа натурален сок и кафе, приготвено по технологията cold brew, чрез студена екстракция на кафето. Напитката се предлага в два вкуса – лимонада и боровинка. Очаква се търсенето на кафетата ready-todrink да се увеличава, заради познатостта на напитката, а и лесния й достъп от магазинната мрежа.

Стъклото е предпочитана опаковка Напитките, бутилирани в стъклени бутилки, заемат голям дял от пазара и се очаква да достигнат вторият по показател годишен ръст за прогнозния период. Мултинационалните компании използват стъклени бутилки, за да може потребителите да виждат съдържанието и цвета на продукта, който купуват. Също така потребителите са по-склонни да използват стъклени бутилки, заради еко съображения. Онлайн продажбите на тези продукти ще продължават да се развиват, като ще постигнат най-бързия годишен темп на ръст за прогнозния период от 2022 до 2030 година. Глобалните онлайн продажби се очаква да се развиват положително, заради нарастването на разходите на потребителите, широкото проникване на интернет и използването на

смартфони, както и на добрата наличност на тези продукти в онлайн магазините. Милениалите са една от най-големите групи потребители на ready-to-drink (RTD) напитки, а и са много повлияни от личностите в социалните мрежи. Поради това няколко международни компании работят с инфлуенсъри в маркетинга и популяризират продуктите си чрез тях. Тези активности се отразяват положително на пазара като цяло, в който участват голям брой интернационални производители и няколко регионални играча. Азиатско-Тихоокеанският регион генерира найголям дял от приходите в тази категория през 2021 година. Потребителите от региона стават все по-заинтересовани от здравословните алтернативи и избират такива, заменяйки газираните напитки, което допринася за ръста на продажбите. За прогнозния период онлайн дистрибуцията ще се развива с бързи темпове. Многообразието на предлагани продукти на различни брандове, безплатната доставка, сезонната отстъпка в онлайн платформите за търговия, като Amazon, ще развиват сегмента. Усилията, влагани от компаниите, при брандирането на продуктите и развитието на маркетинга на RTD напитки, се забелязват от потребителите и те стават атрактивни за различни консуматорски групи. Докато Милениалите са основните консуматори на тези продукти, то и останалите по-млади поколения също преминават към тези актуални напитки.

Алкохолните PRD напитки са все още нишов пазар Ready-to-drink (RTD) напитките все още остават нишов пазар в България, опитвайки се да се справят и с отрицателните резултати www.progressive.bg 6 : 2022

| 33

ДРУГИ

в продажбите на алкохолни напитки като цяло, показва анализ на Euromonitor Int. Пазарът в обем в ХоРеКа канала е спаднал до 52% през 2020 година, показват данните на агенцията, следствие от затварянето на заведенията заради епидемията от COVID-19. В супермаркетите този вид напитки също отчитат спад в продажбите в обем от 41% през същата година и поради идентични причини. Големият спад на продажбите на коктейлни RTD напитки през 2020 година е следствие от факта, че пазарът все още е твърде малък и неразработен. Консумацията е сравнително ниска и по-голяма част от консуматорите предпочитат сами да приготвят коктейла си, отколкото да купуват вече миксирани готови за пиене продукти. По тази причина сегментът страда, а и понася отражението на цялостния спад на алкохолни напитки в България, който се отчете по време на кризата с разпространението на COVID-19. Затварянето на ХоРеКа канала и дъждовното лято също допринесоха за негативната тенденция през периода. Продажбите на RTD коктейлни напитки са основно на базата на алкохол и вино, а предпочитани като цяло са съдържащите високоалкохолна съставка продукти. И двата сегмента отчетоха спад в продажбите по време на периода 2020 година. Консумацията на RTD напитки е сезонна, поради тяхната специфика, а предпочитаният период е топла пролет или горещото лято, когато консумацията на коктейли се увеличава. Дъждовният летен сезон през 2020 година оказа своето негативно влияние върху продажбите им.

Децата и тийнейджърите са основните групи консуматори на RTD чайове Отварянето на заведенията и добрият летен сезон през 2021 година пък се отрази много добре върху продажбите на RTD чайове. Според Euromonitor International падането на забраните през май 2021 година е оказало влияние върху положителното развитие на категорията след големият спад през 2020 година, но не и достигайки нивата на продажби от 2019 година. Това е следствие от временните рестрикции за ХоРеКа канала през първата половина на 2021 година и очакванията за ново затваряне през есента на същата година.

2022 34 | ЮНИ 6: 34 | ЮНИ 6 : 2022

Децата и тийнейджърите са основните групи консуматори на RTD чайове. Те се възприемат като здравословни напитки, в сравнение с газираните безалкохолни, въпреки високото съдържание на захар в някои от тях. Ръстът на консумацията извън дома през 2021 година показва положително развитие в сравнение с 2020 година. Младите консуматори прекарват вече повече време навън, в сравнение с предишния период, което влияе благоприятно върху продажбите на продуктите от сегмента. През последната година се лансираха и здравословни продукти в тази категория, като такива без захар или със съдържание на стевия и натурални чайове като напитката San Benedetto Bio. Популярните миксове с билки и суперплодове също са алтернатива на здравословни напитки. RTD чайовете често са предпочитани като освежаваща напитка пред кафето, позволявайки на българските консуматори да приемат необходимата им доза кофеин под по-лека и разхлаждаща форма. *Забележка: В материала са използвани данни от www.marketresearch.com и от Euromonitor International.

www.progressive.bg 6 : 2022

| 35

PRO ID

Увеличава се интересът към витаминните напитки Размерът на глобалния пазар на витаминни напитки се очаква да достигне 2,1 милиарда до 2027 г., като нараства с CAGR от 3,8% през прогнозния период 2022-2027 г., според информация от Industry ARC. Каква е ситуацията на пазара на тази категория у нас ще научим от производителите, до които се допитахме. Витаминните напитки се купуват най-вече от специализирани магазини и хипермаркети Радослав Димитров,, търговски директор, Неопак ЕООД Увеличава ли се консумацията на витаминни напитки през последните години? Определено се наблюдава повишен интерес, който провокира ние също да пуснем витаминна напитка. Отразява ли се кризата по някакъв начин на категорията? Специално за нас се наблюдава задържане на продажбите от миналата година, която беше най-успешната в 30-годишната история на компанията. Мъжете или жените по-често ги консумират? Процентът на мъжете е по-голям.

Потребителите стават все поинформирани за ползите от витаминните и напитки

Само активно спортуващите ли са потребители на тази категория или вече има и други, които проявят интерес към нея? Основно спортуващите, но има и изключения.

Савина Паликарева, Маркетинг Мениджър, Тимбарк България

От кои канали се купуват тези напитки най-често? Основно от специализирани спортни магазини и от големи супер/хипермаркети.

Увеличава ли се консумацията на витаминни напитки през последните години? През последните няколко години, въпреки усложнената обстановка, интересът към категорията на витаминните напитки нараства. Наблюдава се тенденция грижата за здравето, тялото и въобще външния вид да вълнува все повече хора. Потребителите стават все по-информирани за ползите от витаминните и изотоничните напитки и

Как очаквате да се развие категорията и какви иновации можем да очакваме в нея в близко бъдеще? Очакваме интересът да се повишава, а иновациите ще ги видите скоро на пазара.

2022 36 | ЮНИ 6: 36 | ЮНИ 6 : 2022

Витаминни напитки съответно за продуктите, които биха допринесли за разнообразието на ежедневната им диета, допълвайки я с важни витамини, минерали или микроелементи. Отразява ли се кризата по някакъв начин на категорията? Кризата се отрази на почти всички сегменти, нямаше начин да подмине и витаминните напитки, но през последните месеци нивата на продажби се възвръщат. Както и хората се върнаха към нормалния начин на живот, тренировки и грижа за себе си. Мъжете или жените по-често ги консумират? Тук не може да се даде еднозначен отговор, тъй като и самите продукти в категорията са доста разнородни. От такива, които възстановяват електролитния баланс в тялото след тежки тренировки до такива, които се отразяват благоприятно върху здравето на кожата, косата и цялостния външен вид. Така че категорията се радва на консуматори и от двата пола. Само активно спортуващите ли са потребители на тази категория или вече има и други, които проявят интерес към нея? Категорията е изключително динамична във всяко едно отношение. И ако в началото се смяташе, че витаминните води са само за хора, които спортуват активно, то сега вече се наблюдава тенденция за консумация на тези продукти като част от стремежа за водене на по балансиран живот. Може да се каже, че категорията става част и от така наречения лайфстайл на хората, без да е задължително да са активни спортисти. Нашите витаминни напитки DrWitt например осигуряват над 100% от необходимия на един възрастен дневен прием на витамини и минерали и при това с изключително малко количество захари, което също е тенденция, следвана от консуматорите. От кои канали се купуват тези напитки най-често? Засега най-голям е делът на продажбите в хранителните магазини, но се наблюдава и ръст при закупуването им от фитнеси и спортни клубове, където витаминните и изотоничните напитки могат да бъдат препоръчани от специалист. Как очаквате да се развие категорията и какви иновации можем да очакваме в нея в близко бъдеще? Този сегмент в България има все още сериозен потенциал за развитие и очакваме динамика през настоящата година въпреки несигурната обстановка. Сегашните участници в категорията разширят портфолиото си, нещо което направихме и ние тази година, като пуснахме DrWitt Isotonic. Позитивна тенденция е че потребителите стават все по-запознати с категорията. www.progressive.bg 6 : 2022

| 37

BEAUTY CARE

Най-важно за потребителите при избора на дезодорант е ароматът Най-често използваният дезодорант е този за пръскане (спрей), според резултатите от специално проучване на Talk Online Panel проведено за PROGRESSIVE Category Retail Forum. Той е предпочитан от 56% от участниците.

84% сами избират дезодоранта, който използват и 83% го купуват сами, 15% само понякога избират сами дезодоранта си и също толкова само понякога го купуват. 2% никога не си избират сами дезодоранта и също толкова никога не го купуват сами.

Дезодорант Вие лично ли избирате дезодоранта, който ползвате? Да, винаги Само понякога Не, никога

84%

15%

2%

А Вие лично ли купувате дезодоранта, който ползвате Да, винаги Само понякога Не, никога

83%

Колко често използвате всеки от продуктите? Няколко пъти дневно Всеки ден или почти всеки ден Няколко пъти седмично Веднъж седмично

38%

44%

42% 9%

46%

30%

14%

40% 3%

3%

3%

3%

3 пъти месечно

2%

4%

1%

Веднъж месечно

1%

2%

1%

По-рядко от веднъж месечно

1%

1%

2%

3%

5%

Никога

4%

15%

2%

База: Използващи дезодорант поне веднъж месечно

26% от запитаните ползват цвят дезодорант, съобразен с цвета на дрехите им. 71 процента са отговорили негативно на този въпрос, а 3% са казали, че не знаят.

38% използват дезодорант няколко пъти дневно, като при мъжете този процент е 30, а при жените 46. 42% ползват всеки ден или почти всеки ден, като 44 е процентът при мъжете, а 40 при жените.

9% ползват няколко пъти седмично, 3% веднъж седмично, 2% 2-3 пъти седмично. Веднъж месечно ползващите дезодорант са 1% и също толкова по-рядко от веднъж месечно. 4% от запитаните никога не използват дезодорант. При жените процентът на ползващите дезодорант няколко пъти седмично е 3%, а при мъжете 14%. Никога не използват дезодорант 5% от жените и 3% от мъжете.

38 | ЮНИ 6: 2022

Дезодорант

Най-важно за повечето потребители за изборът на дезодорант е ароматът според изследването.

62% са избрали това като основен приоритет.

64% от жените държат най-много на аромата и 60% от мъжете. Да не оставя следи по дрехите е следващо по важност, като отново процентът на жените посочили този процент е по-голям: 66 спрямо 55 за мъжете. Важно е също и да предпазва възможно най-дълго от изпотяване, а след него по важност се нарежда това да е с възможно найтраен аромат. Тук процентът на жените и мъжете, които изтъкват това за важно е почти един и същ: 40% от запитаните мъже и 42% от запитаните жени. Цената на продукта е важна за около 29% от запитаните, като отново процентът на мъжете и жените, посочили това за важно е почти равен, но тук мъжете са с по-големия процент – 30%, а само един процент по-малко от жените посочват цената като приоритет. Следващо по-важност е да попива добре в кожата. Това посочват 27%. Да е специално за мъже/жени е важно за 26% от участниците в проучването. Това обаче изглежда е значително по-важно за мъжете, тъй като процентът при посочилите това е доста по-голям от при жените, а именно 44%, докато от жените едва 9% се интересуват да е специално за техния пол. Други фактори

Дезодоранти определящи избора са: да е за често ползване, да е само с натурални съставки, да е без алуминий, да е от известна марка, да е медицински, да е комбиниран и да е българска марка. Най-честият канал за покупка на дезодорант според резултатите от проучването са дрогериите. Процентът на закупуващите от там е 45, като при мъжете този процент е 37, а при жените 52. От супермаркет или хипермаркет купуват 36%.

Мъжете изглежда предпочитат този канал за пазаруване, защото при тях този процент 44, а при жените 27. От аптека пазаруват дезодоранти и рол-они 6%, като 4% от мъжете и 8% жените, които са участвали избират фармацевтичния канал. Кварталният магазин е избран от 4% от анкетираните като предпочитано място за купуване на дезодорант, а онлайн магазинът от 3%. 4% поръчват от представител на марката, 2% купуват дезодорантите си от биомагазин, 1% посочват друго.

Дезодорант От къде купихте дезодорант последния път? От дрогерия (ДМ, Лили и др.)

45%

От хипер/супермаркет

36%

От аптека

6%

От минимаркет/квартален магазин

4%

Поръчвам от представител на определен бранд

4%

От онлайн магазин

3%

От биомагазин Друго

6% 2%

1%

27%

44% 4%

2%

52%

37%

8% 3% 5%

4%

2%

2%

1%

1%

1%

База: Купуващи дезодорант

www.progressive.bg 6 : 2022

| 39

400 г 1,5 л 190 г 250 г

Нестле България АД

Елви ООД

Тирбул ЕАД

Димитър Маджаров - 2 ЕООД

4 Кисело мляко Боженци, 2,2%

5 Прясно мляко Олимпус

6 Луканка Маджаров вакуум

Марс Инкорпорейтед България ЕООД

20 Храна за кучета суха Pedigree

Интерпред Партнер АД

Фикосота ООД

Хенкел България ЕООД

Мексон ООД

Юниливър България ЕООД

26 Тоалетна Хартия Zebra Color

27 Прах за пране SAVEX 2in1 Color 20 пранета

28 Омекотител Silan

29 Препарат за съдове Medix Beauty Balsam

30 Cif cream

4.99 лв.

4.99 лв.

Час и дата на покупката

0.00 лв. - Ценова промоция

21,6,2022 /12:00/

88.99 лв.

2.69 лв.

4.99 лв.

1.07 лв.

1.39 лв.

21,6,2022 /13:00/

144.10 лв.

24.82 лв.

6 продукта

119.28 лв.

5.89 лв.

2.29 лв.

7.29 лв.

8.49 лв.

Промоция 1+1

21,6,2022 /13:30/

137.42 лв.

26.46 лв.

6 продукта

110.96 лв.

4.99 лв.

2.65 лв.

7.99 лв.

8.39 лв.

10.19 лв.

21,6,2022 /14:30/

151.65 лв.

10.85 лв.

4 продукта

140.80 лв.

5.15 лв.

10.59 лв.

0.00 лв.

21,6,2022 /15:00/

140.84 лв.

140.84 лв.

30 продукта

Артикулът не е в наличност в момента

21,6,2022 /14:00/

136.04 лв.

13.78 лв.

6 продукта

122.26 лв.

4.69 лв.

7.99 лв.

3.69 лв.

1.49 лв.

2.24 лв.

5.01 лв.

Online магазинът не работи

21,6,2022 /15:30/

138.16 лв.

39.10 лв.

8 продукта

99.06 лв.

4.75 лв.

8.65 лв.

8.20 лв.

8.89 лв.

3.69 лв.

1.66 лв.

7.09 лв.

6.45 лв.

1.99 лв.

1.63 лв.

1.79 лв.

1.49 лв.

7.29 лв.

6.29 лв.

3.45 лв.

4.00 лв.

6.49 лв.

7.69 лв.

1.13 лв.

8.02 лв.

4.49 лв.

7.79 лв.

14.56 лв.

14.94 лв.

6.59 лв.

2.79 лв.

7.99 лв.

1.29 лв.

14.99 лв.

1.45 лв.

1.15 лв.

1.37 лв.

1.85 лв.

5.19 лв.

3.21 лв.

2.74 лв.

1.78 лв.

3.14 лв.

4.52 лв.

10.06 лв.

1.89 лв.

6.49 лв.

3.29 лв.

2.39 лв.

3.29 лв.

4.49 лв.

8.99 лв.

4.34 лв.

2.03 лв.

1.43 лв.

1.49 лв.

1.19 лв.

3.79 лв.

1.47 лв.

2.53 лв.

Средна цена на продукт

1.49 лв.

2.29 лв.

22 продукта

Фантастико glovoapp.com

6.89 лв.

3.89 лв.

4.99 лв.

7.99 лв.

0 продукта

Кауфланд glovoapp.com

4.79 лв.

3.38 лв.

3.79 лв.

7.99 лв.

16.39 лв.

13.99 лв.

1.79 лв.

1.49 лв.

1.79 лв.

4.69 лв.

2.89 лв.

2.69 лв.

3.49 лв.

4.89 лв.

11.49 лв.

4.99 лв.

1.49 лв.

1.49 лв.

2.79 лв.

26 продукта

parkmart.bg

4.49 лв.

5.19 лв.

4.69 лв.

3.99 лв.

3.45 лв.

3.69 лв.

7.99 лв.

0.99 лв.

0.89 лв.

8.49 лв.

13.99 лв.

15.49 лв.

14.49 лв.

1.19 лв.

1.48 лв.

4.99 лв.

12.39 лв.

1.19 лв.

1.49 лв.

1.69 лв.

3.89 лв.

4.49 лв.

3.99 лв.

2.63 лв.

1.79 лв.

10.30 лв.

3.79 лв.

1.49 лв.

2.08 лв.

1.99 лв.

24 продукта

shop.metro.bg

10.49 лв.

4.69 лв.

1.49 лв.

2.09 лв.

1.69 лв.

2.29 лв.

24 продукта

tmarketonline.bg

Онлайн супермаркет

15.49 лв.

15.69 лв.

1.59 лв.

Няма такъв артикул

21,6,2022 /12:30/

139.07 лв.

41.39 лв.

139.41 лв.

Обща средна цена на липсващите продукти:

50.08 лв.

98.02 лв.

Приблизителна цена на потребителската кошница:

4.39 лв.

1.59 лв.

7.69 лв.

1.29 лв.

1.99 лв.

5.19 лв.

1.79 лв.

7.99 лв.

7.09 лв.

3.49 лв.

3.79 лв.

7.99 лв.

1.15 лв.

14.19 лв.

1.49 лв.

1.89 лв.

2.99 лв.

2.89 лв.

1.79 лв.

1.65 лв.

2.89 лв.

3.29 лв.

3.29 лв.

4.69 лв.

16 продукта

500 мл

450 мл

1.8 л

2 кг

4 бр / оп

90 г

200 мл

1 бр

300 мл

90 бр

500 г

250 г

330 мл

1л

120 г

90 г

187 г

3.29 лв.

2.99 лв.

1.89 лв.

3.29 лв.

4.59 лв.

4.79 лв.

11.19 лв.

8.99 лв.

3.99 лв.

8.99 лв.

2.19 лв.

1.45 лв.

2.19 лв.

2.29 лв.

1.49 лв.

3.59 лв.

24 продукта

bulmag.org

0.85 лв.

14 продукта

supermag.bg

1.49 лв.

2.15 лв.

1.82 лв.

2.49 лв.

23 продукта

ebag.bg

7 продукта

Липсващи продукти

ЛЕГЕНДА:

Проктър и Гембъл ЕООД

25 Сапун Safeguard класик

Платена сума:

Л'ореал България ЕООД

Байерсдорф България ЕООД

23 Боя за коса Garnier Color Natural

24 Пяна за бръснене Nivea Sensitive

Лавена АД

Арома Козметикс АД

21 Влажни Кърпи Бочко с Капак

22 Вода за Уста Astera Parodont Active

НЕ ХРАНИ

Куадрант Бевъриджис

Винарска изба Тера Тангра

Вила Ямбол ЕАД

16 Вино Розе Terra Tangra

17 Ямболска Гроздова Ракия

Софсток ЛТД ООД

Нухелт АД

Интерснак България ЕООД

14 Оризови Бисквити Rice Up с Киноа и Чиа

15 Pom-Bar оригинал

18 PEPSI Кен

750 мл

Монделийз България ЕООД

19 Кафе Lavazza Crema e Gusto, мляно

40 г

Победа АД

12 Шоколадови Бонбони Черноморец

13 Шоколад Своге фин млечен

1 кг 500 г

Захарни Заводи Трейд ЕАД

СуиКо ЕООД

200 г

10 Захар Сладея Кристал

Консул ООД

9 Майонеза Краси

400 г

80 г

11 Леща Екстра Крина

Тандем В ООД

Белла България АД

7 Кренвирши Тандем вакуум

8 Кори за баница фини точени Bella

ХРАНИ

3 Nestle Gerber, Моето първо пюре Сливи

1 кг

налични в ТВ

налични в ТВ

1 Портокали

2 Лук /стар/

1 кг

КОЛИЧЕСТВО

МАРКА & КОМПАНИЯ

ВИД ПРОДУКТ

ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ

Брой закупени продукти в търговски обект

ИМЕ НА МАГАЗИНА

ТИП НА МАГАЗИНА

Брой продукти в PROGRESSIVE Кошница: 30 продукта

КОШНИЦА, ЮНИ 2022

40 | ЮНИ 6: 2022

Нови продукти & промоции RiceUP! Limited Edition Popped Brown Rice Chips - Honey and Mustard Новият вкус от RiceUP! Limited Edition Popped Brown Rice Chips - Honey and Mustard. Изключително балансиран микс, съчетаващ пикантния вкус на горчицата и мекотата на чистия пчелен мед. Идеален за новаторите и жадните за екзотични вкусови приключения. Истинска иновация в световен мащаб, чипсът RiceUP! е създаден от цели зърна кафяв пълнозърнест ориз, чрез уникална технология, запазваща в най-голяма степен здравословните ползи от оризовото зърно. Без пържене, без печене, от кафяв пълнозърнест ориз, с изцяло натурални овкусители, без ГМО и консерванти. Маркетингова подкрепа: Трейд маркетинг, Активация на място на продажбите – промоции, дегустации. Дигитални комуникации, ООН Логистична информация: Кашон 24 броя, 1 пакет 60 грама Производител: НУХЕЛТ АД Вносител и дистрибутор: НУХЕЛТ Адрес: гр. Пловдив, бул. „Васил Априлов“ №176 Телефон: 032 393 020 Уебсайт: www.rice-up.zone e-mail: office@nuhealth.zone

Продуктова гама Tchibo Barista

Tchibo Barista е истински кафе специалитет, който отговаря на всички изисквания на бариста експертите. За постигането на отличителните и автентични вкусове, кафето е приготвено чрез традиционен метод на печене на барабан. Нашите кафе експерти изпичат внимателно подбраните 100% Арабика зърна за по-дълъг период от време и при по-ниска температура, така че вкусовете и ароматите да се развият максимално. Независимо от вашите предпочитания, Tchibo Barista ще завладее сетивата ви и ще задоволи тези с най-взискателен вкус. Ако сте любители на наситените и богати кафе вкусове можете да ги откриете в Tchibo Barista Espresso кафе на зърна и Tchibo Barista Intense мляно кафе, а ако предпочитате по-меките и хармонични вкусове можете да им се насладите с Tchibo Barista Caffe Crema кафе на зърна и Tchibo Barista Classic мляно кафе. Tchibo Barista се предлага и във вариант на капсули за приготвяне с капсулна система Tchibo Cafissimo. Маркетингова подкрепа: ATL подкрепа, подкрепа в точките на продажба. Производител: Tchibo GmbH, Überseering 18, 22297 Hamburg, Germany Вносител и дистрибутор: Тчибо България ЕООД Адрес: гр. София 1612, ул. Юнак 11-13, ет.4, офис А-04/ОФ-2 Телефон: 02/412-88-88 Уебсайт: https://tchibo.bg/ e-mail: office@tchibo.bg

Milkshake Dr.Oetker Новият млечен шейк от Dr.Oetker е идеалната освежаваща напитка за горещите летни дни. Шейкът се приготвя лесно и бързо, само за една минута. Наличен е в два любими вкуса – ванилия или шоколад. За приготвянето на млечния шейк са необходими единствено 200 мл прясно мляко. Изсипете съдържанието на пакетчето в чашата с млякото и разбъркайте. След това може да се насладите на тази вкусна и приятна напитка. Маркетингова подкрепа: онлайн реклама и семплинг Логистична информация: Дисплей кутия 8 бр/ кашон Производител: Д-р Йоткер Румъния ООД Вносител: Д-р Йоткер България ЕООД Адрес: Бизнес център Престиж, бул. „Патриарх Евтимий“ 49, София 1463 Телефон: (+359 2) 943 11 16; (+359 2) 946 33 96 Уебсайт: www.oetker.bg e-mail: office@oetker.bg

Nacho N Dip Тортила Чипс заедно със сос Сирене или Салца

Маркетингова подкрепа: Интернет реклама, реклама в социални мрежи, печатна реклама Логистична информация:

12бр/кашон

Производител: EL SABOR MEXICAN

FOODS S.A

Вносител и дистрибутор:

Амперел ООД

Адрес: София, Бул. Братя Бъкстон 40 Телефон: +359 2 81 82 665 Уебсайт: https://amperel.net/bg/ e-mail: sofia@amperel.net : 2022 www.progressive.bg www.progressive.bg6 6: 2022 | | 415

НОВИ ПРОДУКТИ & ПРОМОЦИИ

Кафе напитки Mövenpick – швейцарска рецепта за най-добър вкус! Иновативните рецепти и швейцарското отношение към качеството са тайната на уникално добърия вкус на напитките Mövenpick. Вярвайки, че добрият вкус се постига по естествен начин, в напитките Mövenpick се използват само естествени съставки и се разчита на щадяща обработка. Кафе специалитетите Freddo Капучино и Макиато се приготвят от селектирани сортове кафе с най-високо качество и много прясно мляко, без изкуствени добавки. Със своя деликатен, балансиран аромат на кафе, те предлагат спокойни моменти на наслада по всяко време. Охладете добре, разклатете енергично до образуване на пяна и усетете ободряващата свежест на класическите кафе напитки, през дългите летни дни, на път, в офиса или у дома. Маркетингова подкрепа: реклама в интернет, принт, брандиране в магазините, дегустации Логистична информация: Mövenpick Freddo Капучино 1,5%, 10 x 200 g; +1 до +8°С Mövenpick Freddo Макиато 4%, 10 x 200 g; +1 до +8°С Производител: BAUER, Германия Вносител и дистрибутор: Фреш Директ ООД Адрес: София 1379, ул. Охридско езеро 3 Телефон: +359 2 970 19 88 Уебсайт: www.freshdirect.bg e-mail: office@freshdirect.bg

DrWitt Isotonic с вкус на ананас DrWitt Isotonic – е негазирана, изотонична, спортна напитка с вкус на ананас и натурална минерална вода с калций, калий и магнезий.

DrWitt Isotonic е създаден за активности с висок интензитет и относително кратка продължителност. Тогава потта е много по-концентрирана и няма толкова екстремна загуба на течности. Подходящ е за активни хора между 18-49 г., които искат да подобрят хидратацията си с напитка съдържаща необходимите минерали. Маркетингова подкрепа: • Телевизионна реклама.

• Дигитална кампания • Продуктово позициониране • Инфлуенсър кампания • Подкрепа на спортни събития и маратони Логистична информация: бройки на пале: 1,008; брой стекове: 84; бройки на ред на пале: 168; брой стекове: 14; бройки в стек: 12 Дистрибутор: “Тимбарк България” ЕООД Адрес: с. Казачево 5548, Ловешка област, България Телефон: (068)60 1063 Уебсайт: www.drwitt.bg; FB: drwitt bulgaria

: 2022 42 6 | | ЮНИ ЮНИ6:62022

TESORI D’ORIENTE Forest ritual Серията Forest ritual включва душ крем 250мл, душ крем 500мл и парфюмна вода 100мл. Вдъхновен от японското изкуство Shinrin-Yoku, ритуалът за горска терапия олицетворява благотворната сила на разходка в зелена и пищна гора за регенериране на сетивата и възстановяване на вътрешния баланс. Благодарение на освежаващите нотки на бяла водна лилия, цитрусови плодове и дърво хиноки, душ кремът дава усещане за релаксация и благополучие. Парфюмната вода е обогатена с допълнителна нотка, която напомня етеричните масла от дървесен произход, за да донесе регенериращо усещане за разходка в гората. Маркетингова подкрепа: Социални медии, активности в точките на продажба, брошури. Логистична информация: Душ крем 250мл - 12 бр/кашон Душ крем 500мл - 6 бр/кашон Парфюмна вода 100мл - 6 бр/кашон Производител: Conter S.r.l. Италия Дистрибутор: Сарантис България ЕООД Адрес: София 1517, бул. Ботевградско шосе 247 Телефон: + 359 2 9690966 Уебсайт: www.sarantisgroup.com e-mail: sarantis@sarantisgroup.com

Крекери със семена Lorenz Saltletts Seeds Cracker – пълнозърнести крекери със семена от чия, ленено семе и сусам. Маркетингова подкрепа: Брошури и листовки Логистична информация: Бройки в кашон – 18. Баркод на продукта: 4018077779930. Пълен срок на годност – 270 дни от датата на производство. Размери на продукта в мм:145х190х55 Производител: The Lorenz Bahlsen Company Дистрибутор: Фортуна КОМ ООД Адрес: гр. София 1517, бул. Ботевгардско шосе 247 Телефон: 02/9424400 Уебсайт: www.fortuna.bg e-mail: fortuna@fortuna.bg

Нови продукти & промоции SENSEO® Единични кафе дози и SENSEO® кафе машини

Единични кафе дози, съвместими със SENSEO® кафе машини. 100% сертифицирано кафе* в компостируеми кафе дози**. Всяка кафе доза SENSEO® съдържа 50 фино смлени кафе зърна. Кафе машините SENSEO® Select се произвеждат от Philips, като основните им предимства са: опция за приготвяте на 2 чаши кафе едновременно, технология Crema Plus за богат и плътен каймак на готовата напитка, избор между 3 различни нива на интензитет - дълго кафе, късо кафе или еспресо. *Rainforest Alliance Certified. За повече информация: www.senseo.bg **За кафе без мляко: биоразградими и индустриално компостируеми в съответствие със стандарт EN 13432. Не изхвърляйте в природата. Вкусове: SENSEO®: Classic, Espresso, Italian Style, Strong, Extra Strong,Cappuccino Кафе машини: SENSEO® Select: CSA230/61; CSA230/91; CSA240/61; CSA250/11 Маркетингова подкрепа: Планирана е национална подкрепа, която включва: телевизионна реклама, дигитална реклама, подкрепа в социалните мрежи, различни активации в магазините и промоциални активности в онлайн търговията. Логистична информация: • SENSEO® Classic- 16 капсули, 111гр • SENSEO® Espresso- 16 капсули, 111гр • SENSEO® Italian Style- 16 капсули, 111гр • SENSEO® Strong- 16 капсули, 111гр • SENSEO® Extra Strong- 16 капсули, 111гр • SENSEO® Cappuccino- 8 капсули, 92гр Производител: JACOBS DOUWE EGBERTS Вносител и дистрибутор: Якобс Дау Егбертс БГ ЕООД Адрес: гр. София 1766, Бизнес парк София, сгр. 12 A Телефон: 0800 18 098; Уебсайт: www.senseo.bg ; e-mail: consumerservice.BG@jdecoffee.com

Студен чай Mon Sen

Новите продукти студено разтворим чай Mon Sen са ароматни, свежи предложения за лятото. Предлагат се в три вкуса: Лимон и лимонена трева, Праскова, Праскова и хибискус /без съдържание на захар; със стевия и еритритол/. Защо да ги опитам/купя: 100% натурален аромат и парченца плод; Без изкуствени оцветители; Разтварят се бързо в студена вода; Съдържат екстракт от черен чай Приготвяне на една доза /стик 18 г/: Необходимо е само да изсипете съдържанието на пакетчето в чаша, добавете 250 мл студена вода и разбъркайте. Пожелание добавете кубчета лед. 1 стик 18 g = 250 ml чаена напитка Приготвяне на семейна опаковка /плик 107 г/: Необходимо е само да изсипете съдържанието на плика в кана, добавете 1,5 л студена вода и разбъркайте.Пожелание добавете кубчета лед. 1 плик 107 g = 1,5 l чаена напитка Фирмата производител е сертифицирана по международен стандарт IFS Food, с което гарантира качество и безопасност на произвежданите продукти. Маркетингова подкрепа: Активности в социалните мрежи Facebook страница: @ linocoffeeproducts, принт издания, брошури на търговски партньори Логистична информация: Предлага се в дисплей кутия /10 х 18г/ и транспортна опаковка: стек /10 кутии/ Предлага се в плик 107 г и транспортна опаковка: кашон /24 бр/ Производител: Линекс ЕООД Адрес: гр. Свищов, ул. Георги Матев № 2 Телефон: +35963164404 Уебсайт: www.lino.bg; e-mail: office@linobg.com : 2022 www.progressive.bg www.progressive.bg6 6: 2022 | | 437

КРАЕН СРОК ЗА НОМИНАЦИИ: 8 ЮЛИ 2022

ЕТАПИ 20.12.2021 - 08.07.2022 НОМИНАЦИИ & САМОНОМИНАЦИИ 11.07.2022 - 19.07.2022 ОБРАБОТКА НА НОМИНАЦИИ 20.07.2022 - 27.07.2022 ЖУРИ & ОЦЕНЯВАНЕ 29.07.2022 ОБЯВЯВАНЕ НА ФИНАЛИСТИТЕ 08.08.2022 - 29.09.2022 ГЛАСУВАНЕ 29.09.2022 PROGRESSIVE AWARDS GALA

Gold partners:

Creative partner

Research partner

Venue partner: