PROGRESSIVE Issue June 2023

PROGRESSIVE AWARDS са наградите, благодарение на които биват отличени успешните компании и брандове от бързооборотния бранш, задаващи тенденции и допринасящи година след година за развитието на индустрията и пазара. Те също така играят важна роля за развитието на партньорството между търговците и доставчиците.

Официалната церемония по награждаването тази година бе проведена в „Интер Експо Център“ в София на 08 юни. PROGRESSIVE AWARDS бяха раздадени за 16 категории:

• Най-добър Международен Ритейлър 2023

• Най-добър Локален Ритейлър Западна България 2023

• Най-добър Локален Ритейлър Централна България 2023

• Най-добър Локален Ритейлър Източна България 2023

• Най-добра e-commerce инициатива 2023

• Най-добра FMCG e-commerce компания 2023

• Най-добър Производител 2023

• Най-добър Дистрибутор 2023

• Най-добър Нов Продукт - Храни 2023

• Най-добър Нов Продукт - Нехрани 2023

• Най-добър Нов Продукт Напитки 2023

• Най-добър Нов Продукт Алкохол 2023

• Най-добра Инициатива за Устойчивост на Ритейлър 2023

• Най-добра Инициатива за Устойчивост Производител 2023

• Най-добър Проект за Социална отговорност на Ритейлър 2023

• Най-добър Проект за Социална отговорност на Производител 2023

Победителите бяха отличени след 3-месечно гласуване, проведено сред мениджъри на компании от бързооборотния бранш. Гласуващите трябваше да изберат по един от всички финалисти в 16-те категории. Общо 12 500 имейли с уникален линк за гласуване бяха разпратени всяка седмица в периода 24 април-8 юни. Точно в 12:00 на 8 юни гласуването бе преустановено и техническият партньор на PROGRESSIVE, Ипсос България обработи данните, които показаха кой ще получи престижната статуетка за всяка категория.

Преди да се стигне до гласуването обаче, процесът преминава през два етапа. Първият е кандидатстването, което

се случва чрез попълване на форма за номинации, в която фирмите могат да номинират себе си или свой доверен партньор. Само добре аргументираните номинации минават към втори етап на състезанието, в което 9 членно жури, след детайлен анализ на аргументите в регистрационните форми, избира финалистите във всяка отделна категория. Генерирането на уникалните линкове и централизирането на информацията, събрана във формите за гласуване, се поддържат от IPSOS България - партньор на PROGRESSIVE AWARDS. За всеки един номиниран в дадената категория могат да гласуват всички, с изключение на хората, които работят в съответната компания. Всички служители от компаниите-финалисти получават персонализирани линкове, така че да НЕ могат да гласуват за награда за тяхната компания/проект.

„Много съм щастлива да приема тази

награда от името на ЛИДЛ България!

За нас тя е изключително огромна

чест и отговорност, защото с всяко свое

действие ние се стараем да допринасяме

за един по-качествен и пълноценен начин

на живот. Тази награда ни мотивира

да продължаваме да инвестираме и да

бъдем иноватор в своя сектор, което

неминуемо има своя положителен

отпечатък не само в бизнеса, а и в

клиентското преживяване.“

Лидия Христова

Консултант „Корпоративни

комуникации“

ЛИДЛ България

КАТЕГОРИЯ:

НАЙ-ДОБЪР ЛОКАЛЕН РИТЕЙЛЪР

ЗАПАДНА БЪЛГАРИЯ

ПОБЕДИТЕЛ

ТВ ФАНТАСТИКО

„Благодаря от името на всички над

3000 колеги за високата оценка!

Щастливи сме, че усилията ни не остават незабелязани.”

Даниел Деянов

Директор „Продажби“

Фантастико Груп

СОФИЯ, СОФИЯ ОБЛАСТ, ПЕРНИК, КЮСТЕНДИЛ

КАТЕГОРИЯ:

НАЙ-ДОБЪР ЛОКАЛЕН РИТЕЙЛЪР

ИЗТОЧНА БЪЛГАРИЯ

EDEA

РУСЕ, РАЗГРАД, ШУМЕН

„Изключително сме развълнувани да

получим тази награда от името на

целия екип на Еdea Retail! Благодарим

на нашите лоялни клиенти, които

ни се доверяват всеки ден. Благодарим

на екипа ни за усърдната работа и за

подкрепата! Благодарим и на екипа на

EGE Group, чиято заслуга са иновациите

в нашите обекти. Благодарим на

организаторите и на всички, които

гласуваха за нас!“

Михаела Тодорва

Маркетинг

EDEA

ПОБЕДИТЕЛ

„Благодаря на всички! Огромна чест

за нашата компания е да получи

този приз! Благодаря на всички наши

партньори за високата оценка!

Благодаря на всички наши клиенти за

доверието, което имат да пазаруват

при нас! И не на последно място на всички мои колеги, които работят

страшно упорито, за да държа в

ръцете си този приз!“

Поля Лишковска,

Търговски директор, Верига Супермаркети Лайф

Партньори:

КАТЕГОРИЯ:

НАЙ-ДОБРА E-COMMERCE ИНИЦИАТИВА

ЗА ПРОДУКТ ИЛИ УСЛУГА

ПРИЛОЖЕНИЕ K-APP

KAUFLAND CARD

„От името на огромния екип, който

стои зад приложението, което, както

видяхте имаше над един милион

абонати, много благодаря на всички!”

Кремена Георгиева

Мениджър Корпоративни комуникации

и корпоративна социална отговорност

KAUFLAND България

КАТЕГОРИЯ:

НАЙ-ДОБРА E-COMMERCE КОМПАНИЯ

Партньори:

ПОБЕДИТЕЛ

„За мен е огромна чест и удоволствие да

приема тази награда от екипа на ebag.bg.

Тази награда е едно признание за целия труд, който влагат всички над 300 служителя

на компанията. Също така и голяма

отговорност, защото е огромно старание

от наша страна да поддържаме и даже

увеличаваме нашия пазарен дял и лидерски

позиции в канала. И не на последно място

това е знак, че ние се развиваме в правилна

посока в най-перспективния и найбързорастящия канал. Искам да благодаря на всички гласували за нас!”

Милен Стоичков

Търговски директор КЪНВИНИЪНС АД

КЪНВИНИЪНС АД

НАЙ-ДОБЪР FMCG ПРОИЗВОДИТЕЛ

КАТЕГОРИЯ: ПОБЕДИТЕЛ

КОКА-КОЛА ХБК БЪЛГАРИЯ АД

„Това е голямо признание за екипа на двата

производствени центъра и като цяло за компанията. Като най-големия производител на безалкохолни напитки в България наша

основна цел е да развиваме бизнеса си устойчиво

и да създаваме продукти, които са с мисъл

за бъдещето. Въвеждането на прикрепените

капачки през последните две години е един

такъв пример. Изключително съм горд с тази

награда за екипа и искам да кажа, че тези награди ни мотивират и ни дават сили да вървим напред в бъдещето с увереност!“

Емил Колев Ръководител на производствен център Банкя, Кока-Кола ХБК България АД

КАТЕГОРИЯ:

НАЙ-ДОБЪР FMCG ДИСТРИБУТОР

ПОБЕДИТЕЛ

„За мен е голяма чест сред

такива сериозни дистрибуторски

компании да получа този приз!

Това наистина е голяма награда за моя екип!“

Теодоро Бабаров, Собственик, Клио Комерс - ТБ ЕООД

КЛИО КОМЕРС-ТБ ЕООД

„Аз съм изключително щастлив, че получавам тази награда, тъй като тя е признание за целия мой екип от Юниливър Айс Крийм България. Нашият постоянен стремеж е да предлагаме на нашите сънародници вкусни, неустоими изкушения, които всички българи обичат, от всички български марки с традиция. В тази връзка искам да благодаря специално на нашите партньори от ПОБЕДА АД, град Бургас, че повярваха в идеята и заедно успяхме да надградим сладоледената категория. Така че сега любителите на сладолед имат възможност да се наслаждават на уникалния вкус „Черноморец”.”

Николай Бекяров, Country Manager Bulgaria Ice Cream, UNILEVER ICE CREAM BULGARIA EOOD

„От името на ПОБЕДА АД, град Бургас, искам да изкажа нашите огромни благодарности за отправената висока оценка и признание от индустрията. Това е поредно отличие за бранд Черноморец и доказателство, че невероятния Черноморец вкус, комбинация от какао, фъстъци и портокалови корички е любим за българите и пренасянето на този вкус от една продуктова категория в друга е успешен ход за нашата компания. Сърдечни благодарности за партньорите от Юниливър Айс Крийм България за чудесното сътрудничество помежду ни в създаването на този проект и лансирането му на пазара! Благодаря!“

Росица Драганова, Бранд мениджър, Победа АД

ЮНИЛИВЪР АЙС КРИЙМ БЪЛГАРИЯ ЕООД

НАЙ-ДОБЪР НОВ ПРОДУКТ НЕХРАНИ

ПОБЕДИТЕЛ

INOPHARM PURE ELEMENTS

„Благодаря от името на целия екип

на Рубелла Бюти! Благодаря на

организаторите на PROGRESSIVE Awards, естествено и на журито

за наградата за този прекрасен

продукт, който е истинска

иновация за категорията си, който

успешно третира застаряването и

неговите признаци по един много

ефективен начин и то именно

борейки се с негативните ефекти

на слънцето.“

Александър Трифонов, Бранд мениджър, Рубелла Бюти АД

„Благодаря! За нас е наистина чест и удоволствие да сме тук и това ни дава амбиция да бъдем все по-добри и иновативни!“

Радка Костадинова, Продуктов мениджър, Рубелла Бюти АД

КАТЕГОРИЯ:

НАЙ-ДОБЪР НОВ ПРОДУКТ НАПИТКИ

„Благодаря на организаторите, на водещият, както и на мениджмънта на фирмата, на моите колеги и на такива добри доставчици и клиенти, благодарение на които успяваме да се включим в тези награди!“

Цветелин Цветков, Административен и финансов мениджър, Амперел ООД

ПОБЕДИТЕЛ

АRLA FOODS AMBA / АМПЕРЕЛ ООД

КАТЕГОРИЯ:

НАЙ-ДОБЪР НОВ ПРОДУКТ АЛКОХОЛ

ПОБЕДИТЕЛ

FINLANDIA BOTANICAL WILDBERRY & ROSE

Партньори:

„Много искам да благодаря на

организаторите за възможността да

се включим в тази прекрасна вечер и на всички, които са гласували за Finlandia Botanical Wildberry & Rose. Това е един

продукт, мост между джин и водка. Тази

година предстои още един вкус - Cucumber and Mint, така че се надявам това лято да го пробвате.“

Калоян Георгиев, Старши Бранд Мениджър, Браун-Форман България ЕООД

КОКА-КОЛА ХБК БЪЛГАРИЯ АД БРАУН-ФОРМАН БЪЛГАРИЯ

КАТЕГОРИЯ:

НАЙ-ДОБЪР ПРОЕКТ ЗА УСТОЙЧИВОСТ НА РИТЕЙЛЪР

ПОБЕДИТЕЛ

dm БЪЛГАРИЯ

„Изключително сме горди да вземем тази награда, още повече, че конкуренцията наистина е много голяма в тази категория! Отговорността, която ние поемаме към нашите клиенти, към нашите партньори

е не само в това да бъдем добър дрогериен магазин, но

също така да имаме много високи социални отговорности към нашите клиенти и да се грижим за опазването на околната среда. Тази инциатива, която

е съвсем отскоро за повторно пълнене на опаковки е за

българския пазар до голяма степен иновация. Пътят

е труден, но това, което искаме да постигнем е, че с

повторното пълнене на вече закупена бутилка до 5

години могат да се спестят 2 тона пластмаса. Надяваме се да го постигнем!”

Таня Касабова Асортиментен мениджър dm България

“Аз също искам да благодаря за високата оценка на бизнеса и да кажа, че всъщност станцията за повторно пълнене е само една от стъпките, които dm предприема в посока устойчиво развитие. Една

голяма част е нашия асортимент, където имаме над 1500 устойчиви продукта, но не само асортимента.

Говорим тук и за оптимални логистични пътища

като зелената енергия и ние осъзнаваме нашата

отговорност и пример и обещаваме, че все така дейно ще вървим в посока устойчиво развитие!“

Антония Стойчева Асортиментен мениджър dm България

КАТЕГОРИЯ:

„Наистина съм много развълнувана да

получа тази награда от името на целия екип. Тя наистина е резултат на ежедневната

работа на над 500 човека и аз съм горда и

щастлива да бъда част от този екип, с

който правим не само хубава, но и устойчива

бира. Много благодаря на PROGRESSVE

за страхотното събитие, на журито, на

всички, които са гласували за нас!”

Стелияна Митрева

Мениджър „Корпоративни въпроси“

КАМЕНИЦА АД

НАЙ-ДОБЪР ПРОЕКТ ЗА УСТОЙЧИВОСТ НА ПРОИЗВОДИТЕЛ

ПОБЕДИТЕЛ

Партньори:

КАМЕНИЦА АД

КАТЕГОРИЯ:

НАЙ-ДОБЪР ПРОЕКТ ЗА СОЦИАЛНА ОТГОВОРНОСТ НА РИТЕЙЛЪР

„Щастливи сме, че за поредна година

участваме в номинациите. Тази година

поставихме началото на най-голямата

социално отговорна инициатива на

Фантастико, „Фантастико до теб” И

само при първата конкурсна процедура

вече имаме изпратени 260 проекта за

финансиране. Благодарим още веднъж!”

Даниел Деянов

Директор „Продажби“

Фантастико Груп

„НАПРАВИ ДОБРО 2022“

ФАНТАСТИКО ГРУП

НАЙ-ДОБЪР

КАТЕГОРИЯ: ПОБЕДИТЕЛ

ЗАСТРАШЕНИТЕ ВИДОВЕ В РОДОПИТЕ ТИМБАРК БЪЛГАРИЯ ЕООД

„Миналата година за първи път нашата компания получи награда в същата категория и искам да ви кажа, че вълнението ми е също толкова голямо, колкото и миналата година. Много се радвам за това признание и ви благодаря за оценката, която сте направили на нашата кампания. Давам си сметка, че малко хора на фона на всички проблеми, които имаме в България осъзнават ролята на застрашените видове в екологията и в нашето съществуване като човечество. Този проект наистина беше страхотен, който реализирахме. Вече има резултат от средствата, които сме дарили. Те отидоха за връщането на благородните елени и елените лопатари в Източните Родопи. Така че наистина има значение какво правим и още веднъж много ви благодаря за признанието.“

Савина Паликарева Маркетинг мениджър Тимбарк България ЕООД

ПРОЕКТ ЗА СОЦИАЛНА ОТГОВОРНОСТ НА ПРОИЗВОДИТЕЛ

“ПРИЗИВ” - В ПОДКРЕПА НА

„Призив“ – в подкрепа на застрашените видове в Родопите

Повече от 35 000 пъти България се вслуша в гласа на изчезващите животни, припознавайки се в каузата на „Призив”, като така допринесе за най-мащабното презаселване на видове елени в страната през последните години. Така кампанията успешно достигна финалния си етап, като за целият й период на провеждане, организаторът – Тимбарк България дари на фондация „По-диви Родопи” суми на обща стойност 20 000 лв. и подпомогна завръщането на редица животински видове в региона. Инициативата е продължение на дългогодишното партньорство между минерална вода „Велинград ALCALIA”, търговска марка на Тимбарк България и фондация „По-диви Родопи”, а дарението до момента е оползотворено за завръщането на едри тревопасни елени лопатари и благородни елени. Това включва закупуването им от развъдни центрове, транспортирането им до Източни Родопи, осигуряване на храна по време на адаптацията към новото място и други. Като резултат, през последните няколко месеца са разселени над 40 елена лопатар и 7 благородни елена. Презаселването им подпомага биоразнообразието на този регион, съответно завръщането и на големите хищници и редки и застрашени птици като белоглавия, египетския и черния лешояд.

помогне разрешаването му, отправяйки зов за помощ чрез най-универсалния език – музиката. Природните звуци на Родопите оживяха чрез специално създадения за целта аудио албум „Призив”, съчетаващ атмосферна „ембиънт” музика и „гласа” на Родопския район и неговите обитатели. Компилацията беше продуцирана и записана от музиканта Ангел Симитчиев и съдържа осем тематични произведения, които вплитат в себе си характерни звуци от дивата и живописна природа на този край.

„Животните не могат да говорят. Те изчезват тихомълком. За разлика от тях, ние, хората, можем да заявим позиция”, под този надслов стартира социалната кампания на минерална вода „Велинград ALCALIA“ през 2022 година, наречена „Призив – в подкрепа на застрашените видове в Родопите“. Целта на инициативата беше да насочи обществения интерес към проблема и да под -

Албумът се разпространява в популярни стрийминг платформи - Spotify и YouTube. Всяко слушане на албума носеше парична помощ за дейността на фондация „По-диви Родопи” – организация, която се грижи да запази естествения облик на Родопите, като не само защитава изчезващи видове, но и работи за възстановяване популациите на вече изчезнали такива.

„Подобна дейност е от изключително голямо значение за възстановяването на основните екологични процеси в Родопите и развиването на нова зелена икономика в района. Като бранд с произход от душата на Родопите, ние носим любовта към природата в себе си – облагородяването на района и опазването на обитателите му е лична мисия за нас от години ”, споделя Савина Паликарева, маркетинг мениджър на минерална вода „Велинград ALCALIA“.

Всеки може да се заслуша в гласа на животните когато пожелае ето тук: velingradvoda.bg/priziv.

ГЛАВЕН РЕДАКТОР

Катя Джатова k.dzhatova@cmg-bg.com

РЕДАКТОР

Маргарита Станева m.staneva@cmg-bg.com

ИЗПЪЛНИТЕЛЕН ДИРЕКТОР Христина Аспарухова h.asparuhova@cmg-bg.com

МАРКЕТИНГ

Милица Димитрова m.dimitrova@cmg-bg.com

МЕНИДЖЪР „АБОНАМЕНТ И РАЗПРОСТРАНЕНИЕ”

Елица Петрова e.petrova@cmg-bg.com

ДИЗАЙН

Георги Пишев

ПЕЧАТ

ДИРЕКТОР МЕДИИ

Джон Уитбред

Най-бедни и най-скъпи

България достига 55% от средноевропейските цени през 2022 г., храните догонват по-бързо, показват данни на Евростат, анализирани от експертите от Института по пазарна икономика (ИПИ). Тези данни позволяват да се сравнят различните темпове на инфлация на 27-те страни членки на Европейския съюз и ценовите параметри на различните пазари.

www.cmg-bg.com

ISSN 1314-9431

PROGRESSIVE се разпространява безплатно до търговците и дистрибуторите на бързооборотни стоки в Бъл-

гария, както и до някои групи производители.

BIC: PRCBBGSF

Банка: ПроКредит Банк

IBAN: BG66 PRCB 9230 10 3968 05 14 (BGN)

IBAN: BG10 PRCB 9230 14 3968 05 19 (EUR)

Всички права запазени. Съдържанието на изданието е

под защитата на Закона за авторското право и сродните

на него права. Не се разрешава публикуването на нови-

ни, анализи или друга информация от списанието без изрично писмено съгласие. Ръкописи и фотографии, изпратени до редакцията, не се връщат.

CИ ЕМ ДЖИ БЪЛГАРИЯ ЕООД ул. "Ф.Ж. Кюри " 2А, ет.4, aп.7, кв. Изток, 1113 София

Средноевропейското ценово равнище е много близко до това в Испания и Италия, а повечето западноевропейски страни с изключение на Португалия се нареждат над него. Обратно, с най-ниски средни цени са Румъния и България, което означава, че те са почти наполовина по-ниски от средното равнище за целия ЕС. Сравнението с 2021 г. ясно демонстрира по-сериозното влияние на инфлацията през 2022 г. върху икономиките на Източна Европа, като Чехия и Естония са се приближили с по 7,2 пункта до средноевропейските цени, Литва – с 6 пункта, Латвия – с 3,5. След тях се нарежда България, с ръст от 3,5 пункта. Интересна е картината в отделните групи стоки и услуги. При разходите за жилища и режийни, както при здравеопазването през 2022 г. България е била на едва 37% от средните за ЕС ценови равнища, при дрехите и обувките отношението приближава 80%, при храните и безалкохолните – цели 87%. Това, според анализаторите от ИПИ означава, че при равнище на домакинския доход от около ½ от средния за ЕС, средните цени на храните, дрехите и комуникациите в България са относително високи. Именно при храните и безалкохолните е и регистрирана най-голямата ценова конвергенция през 2022 г., като България се е сближила със 7 пункта към средноевропейските цени.

Още по-интересно е разпределението в рамките на групата на хранителните стоки и докато при месото средната цена е 68% от тази на ЕС-27, при рибата – 73%, има две групи стоки, при които цените в България през 2022 г. остават много над средните. Това са маслата и мазнините – 134%, както и млякото, сиренето и яйцата – 123%.

Тези цифри ни дават повод за размисъл за състоянието и конкуренцията в производството и дистрибуцията на храните, чиито цени се задържат трайно над средноевропейските. Уж, сме най-бедните в ЕС, пък си пазаруваме най-скъпите храни.

главен редактор

Holiday Park Перник отвари врати

на мащабния проект допринасят стотиците дървета и декоративни храсти, засадени специално, за да създадат уют и да допринесат за приятното прекарване на свободното време за всички посетители.

В Holiday Park Перник има добре познати от българските потребители международни и родни марки като: Praktiker, Lidl, LC WAIKIKI, New Yorker и много други.

Най-големият търговски комплекс с концепция на „открит мол“ в Югозападна България Holiday Park Перник отвори врати на 16 юни 2023 г. Много специални оферти от редица световни и български брандове, изненади и игри с награди, очакваха първите посетители.

Идеята за съчетанието на шопинг с разходка

на открито цели да спомогне за намаляване

на стреса и напрежението, характерни за традиционните закрити молове. За зеления облик

Нов генерален директор на КокаКола ХБК България

Комуникативната локация на Holiday Park Перник, ул. „Захари Зограф“ 159, отбивката за кв. Калкас, го прави лесно, достъпно и удобно място не само за жителите на града, но и за пътуващите от Радомир, Кюстендил, Брезник, Дупница, Благоевград и София. Мащабният търговски комплекс ще привлича към региона и туристи от Северна Македония и Сърбия, които търсят достъп до качествено шопинг преживяване в България.

Инвеститор и собственик на Holiday Park е компанията Видеолукс Холдинг, чиято собственост са добре познатите на българския пазар вериги хипермаркети Технополис и Praktiker – пазарни лидери в сферата на техниката за дома, офиса и свободното време, както и в сектора „Направи си сам“.

като генерален директор в родината си - Швейцария. Той е част от екипа на Кока-Кока ХБК от 2020 г., когато поема ролята на търговски директор за Сърбия и Черна гора, с ключов принос в проектирането и внедряването на нова стратегия за продажби, като подобрява растежа, удовлетвореността на клиентите, ангажираността на служителите и постига рекорди при изпълнението на ключовите бизнес индикатори. С Маркович начело, търговският екип на Сърбия и Черна гора печели редица групови отличия, като допринася и за спечелването на Купата на Андрю Дейвид за 2022 г., отдаваща признание на компанията, която е използвала максимално всички възможности за растеж сред 29-те страни в Групата Кока-Кола ХБК.

Саша Маркович поема позицията генерален директор на Кока-Кола ХБК България. Под негово ръководство ще бъдат близо 1000 професионалисти, отговарящи за всички направления на бизнеса и развитието на компанията в страната.

Той наследява ролята от Юрг Буркхалтер, който продължава кариерния си път в групата Кока-Кола ХБК

Саша Маркович носи със себе си стратегически бизнес познания, както и оперативен опит в продажбите, натрупани благодарение на работата му в различни държави и мултикултурна среда. Той започва кариерата си в P&G (Сърбия и Румъния) и има предишен опит в Phillips, покриващ няколко висши мениджърски позиции в Централна Европа и Северна Америка. Преди да се присъедини към Кока-Кола ХБК, той е изпълнителен вицепрезидент в Gorenje/Hisense, където отговаря за целия търговски сектор и трансформацията на компанията, както и за търговската сила на Gorenje в 33 държави.

НОВИНИ

Оборотът на BILLA онлайн в София е

колкото на средно голям супермаркет

„Моят магазин“ се завръща

Над 300 са дневните поръчки на BILLA през онлайн платформата Glovo. Повече от месец след старта на проекта, софиянци се възползват от бърза и лесна доставка. Избраните от тях продукти онлайн са достъпни на цени като във физическите магазини на веригата и достигат до дома за средно време под 50 минути.

Потребителите могат да избират през платформата

от над 4000 артикула, сред които свежи плодове и зеленчуци, винаги прясно месо с гарантиран произход, печива и тестени изделия, риба, био продукти, козметика, напитки, както и месо на грил и готови ястия от топлата витрина, по рецепти на шеф

Виктор Ангелов.

Средната стойност на кошницата в онлайн мага-

зина на BILLA е 50 лв. Компанията отчита още, че във всяка втора поръчка през Glovo присъства и напитка, а бестселър сред продуктите са бананите, които присъстват във всяка пета виртуална кошници. В следващата година услугата ще се разрасне и в други големи градове в партньорство с Glovo, като първият от тях ще бъде Пловдив.

МЕТРО България откри първия си обновен франчайз обект в България под името „Моят магазин“. Програмата е един от основните проекти на компанията, включен в нейната стратегия – софт франчайз модел, който да обединява независими търговци под бранда „Моят магазин“. Моделът е разработен във всеки един от аспектите му – клиентите ще открият обновена визия, подбран асортимент, ценови модел който позволява на партньорите да бъдат конкуренти, лоялна програма, наръчници за разпределение на търговската площ и атрактивни промоции. Това е устойчив b2b2c бизнес модел (бизнес към бизнес и бизнес към потребители), който ще позволява на търговците да предложат по-привлекателно клиентско изживяване и да бъдат по печеливши. МЕТРО България стъпва на работещи модели от други европейски пазари и адаптира концепцията към условията в България.

До есента МЕТРО ще отвори втори пилотен обект с марката „Моят магазин“, след което от октомври планира да даде началото на експанзия на франчайз мрежата от търговци с амбицията до 2026 г. тя да се превърне в най-голямата по рода си в страната.

Карлсберг България откри собствена линия за кен опаковки

„Карлсберг България“ откри собствена линия за кен опаковки от 0.5 л в пивоварната си в Благоевград. Линията ще обслужва изцяло производствените нужди на компанията и ще спомогне за създаването на нови работни места – до 10 само през първата година. Проектът, в който компанията инвестира повече от 23 милиона лева, ще допринесе също така за регионалното и икономическото развитие на града.

Сградата, в която се помещава кен линията, е с размери 3800 квадратни метра. Линията е с производителност 40 000 кена/ час, като има техническите възможности за различни видове вторични опаковки Проектът е изпълнен за година и половина и ще позволи производството на бира и сайдер в опаковки от 0.5 л.

ЧИСТИТЕ ТЕХНОЛОГИИ.

Кое е общото между силната икономика и възходящия пазарен тренд? Чистите технологии. Чистите технологии са най-бързо развиващият се инвестиционен сектор в Европа, който само зa последните две години е удвоил стойността си. Те ще бъдат глобалната движеща сила на зеления икономически растеж. NextGenerationEU, нашият план за рестарт на икономиката ни на стойност 800 милиарда евро, задвижва най-голямата трансформация на нашето време – постигането на въглеродна неутралност. Станете и вие част от бъдещето на чистите технологии. next-generation-eu.europa.eu

ЕВРОПА.

ДВИЖЕЩАТА СИЛА НА

Франция осигури спад в цените на храните

Обсъждат прилагането на регламента на ЕС

заради палмовото масло

Един месец след приемането на Регламента на ЕС за обезлесяването (EUDR), лидери в индустрията, представители на дребни стопани, експерти от гражданското общество и представители на правителството се събраха, за да обсъдят най-добрия път напред.

Близо 300 участници се събраха във Франкфурт (Майн), Германия, за диалога за устойчиво палмово масло на 14 юни, за да обменят мнения за това как този регламент може да бъде най-ефективно приложен през 18-месечния преходен период. Организаторите потвърдиха подкрепата си за регламента и повториха, че секторът на устойчивото палмово масло вече е сравнително напреднал по отношение на проследимостта. Участниците обсъдиха оставащите предизвикателства и решения, за да се гарантира, че никой – особено дребните собственици и малките и средни предприятия – не е изоставен.

Френският министър на финансите Бруно Льо Мер каза, че е осигурил обещание от 75 водещи хранителни компании да намалят цените на стотици продукти, за да отразят спада в разходите за суровини.

Прекъсванията на доставките, изострени от инвазията на Русия в Украйна миналата година, повишиха разходите за суровини и подхраниха глобален скок на инфлацията. Но цените на храните продължават да се покачват във Франция и много други страни, дори след като разходите за енергия и селскостопански стоки паднаха рязко.

Клаузите за преразглеждане обхващат само 20% от договорите, според доклад на френския Сенат миналата година.

Цените най-често бяха заключени в годишни преговори, твърде бавни, за да реагират, когато цените на суровините се движат в една или друга посока.

Тази година производителите на храни успяха да осигурят по-високи цени въз основа на скок в разходите за суровини, но много от тези суровини оттогава рязко се понижиха. Пшеницата, например, сега се търгува с 40% по-ниско от преди година.

Обещанието на хранителните компании да намалят цените си от следващия месец означава, че френското правителство е спечелило намаление на цените преди следващия кръг на преиндексиране тази зима.

Източник: European Supermarket Magazine

„Намаляването на риска трябва да бъде холистично – обхващащо и балансиращо социалните рискове, както и проблемите на околната среда, свързани с вашите операции и вериги за доставки“, подчерта София Гних, политически анализатор в ОИСР, в основната си реч. „Изчерпателната и текуща надлежна проверка и смекчаване на риска сега е част от разходите за правене на бизнес.“

За да демонстрират дължимата грижа, както се изисква от EUDR и други предстоящи законодателства, компаниите се нуждаят от прозрачни вериги за доставки.

Въпреки че има все по-голям брой налични решения за проследяване, към днешна дата те са почти съвместими. По време на диалога участниците имаха възможност да обсъдят стандарти за данни, споделяне и оперативна съвместимост.

Източник: European Supermarket Magazine

за обезлесяването

Carrefour France представя базиран на AI чатбот за онлайн пазаруване

Френският търговец на дребно Carrefour пусна нов чатбот, базиран на технологията ChatGPT-4 на OpenAI, за да подобри онлайн пазаруването.

Чрез чатбота Hopla онлайн купувачите на Carrefour във Франция ще могат да избират продукти въз основа на техния бюджет и хранителни ограничения или да търсят нови идеи за менюто.

Чатботът може също така да предложи решения за намаляване на излишни отпадъци и за повторно използване и да композира кошници въз основа на специфични зададени рецепти.

Hopla е свързана с търсачката на уебсайта Carrefour.fr и предлага продуктови списъци, свързани с това, което клиентите обсъждат, до момента на покупката.

Генеративният изкуствен интелект също се използва за обогатяване на информацията за продуктите от собствентие марки, включително описания на продуктите и информация за хранителната стойност.

Повече от 2000 SKU вече разполагат с актуализирана информация и планът на търговеца е да разшири тази услуга за всички продукти.

На други места екипите от отдела за покупки на дребно на Carrefour също използват генеративен AI за вътрешни процеси на закупуване, като например изготвяне на покани за търг и анализ на оферти, каза търговецът.

Тези решения са резултат от сътрудничество с OpenAI, Bain & Company и Microsoft и всички използват услугата OpenAI Azure на Microsoft за достъп до технологията GPT-4 на OpenAI.

Главният изпълнителен директор на Carrefour, Александър Бомпард, коментира новата услуга, като каза: „Generative AI ще ни позволи да обогатим изживяването на клиентите и дълбоко да трансформираме нашите методи на работа. Като пионери в използването на generative AI, ние искаме да сме една крачка напред и да изобретим търговията на дребно от утрешния ден."

Източник: European Supermarket Magazine

НА ФОКУС

Чипс се консумира предимно у дома

Честотата на консумация на чипс на седмична база е 24%, показва количествено проучване на JTN, чийто резултати бяха представени на PROGRESSIVE Category Retail Forum, състоял се по-рано тази година.

Участниците в проучването са жени и мъже

на възраст 18-74 години, предимно градско

население, активно участващи във вземането

на решение за покупките в домакинството.

Обхватът е национален с размер на извадката 600 интервюта. Набиране на данни е било чрез собствен респондентски онлайн панел на JTN, а теренната работа през февруари 2023 г.

Снакс на седмична база консумират 14%

от участниците в проучването, а ядките са най-предпочитани и достигат до 40% от положителните отговори.

Най-често потребителите закупуват чипс от голяма верига магазини (хипермаркети) – 52%, от супермаркети 29%, от малък квартален магазин 18%, а от будка за кафе, цигари и алкохол само 1% от запитаните.

Относно предпочитаните видове от този продукт на първо място се нарежда картофеният пържен чипс, който е любим на 50% от участниците в проучването, 30% предпочитат картофен печен чипс, 10% царевичен чипс, 8% са любители на оризов чипс и 2% хапват от другите разновидности на чипса, предлаган на пазара, като от лимец, леща, грах и т.н.

Откъде най-често купуватe чипс

От голяма верига магазини (хипермаркети)

Най-търсеният размер опаковка е средната (85-120 грама), тя е закупувана от 32% от анкетираните, следва голямата опаковка (125170 грама) с 29%, XXL опаковката (над 170 грама) се предпочита от 22% и 17% закупуват малка опаковка (40-80 грама).

56% от респондентите предпочитат да консумират сами вкъщи чипс, 51% отново у дома, но с компания, 27% консумират чипс с приятели навън, 21% когато отидат на гости, 17% заявяват, че похапват чипс в комбинация с алкохол, 12% на работа.

По степенуване на факторите, които дефинират избора на конкретна марка чипс (скала от 1 до 5, където 1 е най-ниската оценка, а 5 найвисоката), на първо място с обща оценка 2,52 се наражда вкуса на чипса, следва цената (2,28), промоционалната цена (1,58), хрупкавост (1,39), Размер на опаковката (1,27), съставки (1,26), начин на приготвяне – печен или пържен (1,18), има на производител/марка (1,12), съдържание на по-малко мазнини (0,94), „винаги мога да намеря в магазина“ (0,55), препоръка от близък (0,36), наличие на реклама (0,29), външен вид на опаковката (0,27).

52 %

малък квартален магазин

От супермаркет 18 %

за кафе, цигари и алкохол

интернет магазин

*Видяно от респонденти , които консумират чипс поне веднъж на два месеца

29 %

Все повече се търсят промоциите в

категория

Кафе

Цялата категория Кафе регистрира спад в закупените количества от 3% за периода МАТ Април 2023 спрямо МАТ Април 2022. Най-голям е спадът при непромоционалните продукти. Закупените количества на промоция растат. Това показват данни

Похарчените средства за категорията се увеличават с 9%, а разходите на домакинствата

за покупка на продукти на промоция от категория кафе са нараснали с 28%. Найголям ръст на похарчените средства има в хипермаркети и дискаунтъри, а супермаркетите остават основния канал за покупка на продукти от категорията.

Средните цени за килограм на брандираните

продукти се повишават с 13%, а на собствените

марки на търговските вериги с 18%. Повишените

цени не водят до отлив на купувачи. Категорията

успява да привлече с 2,3% повече пазаруващи домакинства.

Честотата на пазаруване намалява. При закупеното количество на посещение на опаковка се наблюдава лек ръст, но не значим.

Повечето закупени количества на единично пазаруване са в хипермаркетите, заради промоциите, които могат да бъдат открити там.

30%

на месец за кафе

Според проучване на JTN проведено сред жени и мъже на възраст между 18 и 74 години 53% от потребителите пият кафе два или повече пъти на ден. Веднъж на ден се ободряват с кафе 32%, а 7% се наслаждават на ароматната напитка от веднъж до 6 пъти в седмицата. 8% изобщо не консумират кафе.

По отношение на сумата, която отделят за кафе на месечна база, 30% от запитаните са

отговорили между 11 и 20 лева. 28% отделят от

бюджета си между 21 и 40 лева, а 22% – между 41

и 80 лева. 15% са склонни да отделят само до 10 лева месечно за кафе, а 5% – над 81.

От агенцията са запитали участващите в анкетата, които не пият кафе каква е причината затова. 37% са изтъкнали здравословни причини затова, че избират да избягват кофеина. На

Каква сума отделяте за кафе на месечна база?

до 10лв 11лв20лв 21лв40лв 41лв80лв 81лв или повече

*N=559 *Видян от респондентите, които пият кафе

34% не им харесва вкуса или аромата, 24% пък предпочитат чай пред кафе. 17% са на мнение, че кафето вреди на здравето, а пък 15% не усещат ефект от пиенето на кафе. 10% избягват кофеиновите напитки, защото смятат, че вредят на зъбите, а 2% имат друга причина.

На въпрос по какъв начин пиете кафето си 50% отговарят, че го предпочитат чисто. 40% добавят краве мляко, а 38% – захар. 29% пият кафе със сметана. 11 % пък са фенове на ароматизираното кафе (шоколад, лешник и др.). 8% залагат на кафе с растителен заместител на млякото (бадемово мляко, кокосово и др.), а 5% предпочитат кафе с топинг (сироп от карамел, канела или др.). 5% са и тези, които добавят към кафето си изкуствени подсладители.

Когато става дума за студено кафе, 33% избират лате, 17% – капучино, 13% – макиато и също 13% –фрапучино. На моката залагат 8% и също толкова избират овкусено кафе с аромат на ванилия, карамел или друг подобен. На студеното еспресо привържениците са 4%. 4% са посочили и друго.

отделят между 11 и 20 лева

По какъв начин пиете кафето си?

Чисто кафе

Кафе с краве мляко

Кафе със захар

Кафе със сметана Ароматизирано кафе (шоколад, лешник и др.)

Кафе с мляко от неживотински произход (бадемово, кокосово и др.)

Кафе с топинг (сироп от карамел, канела и др.)

Кафе с изкуствени подсладители (стевия, захарин и др.)

Друго

*N=557

*Видян от респондентите, които пият кафе (без пиещи студено кафе)

На анкетираните е поставен и въпросът по кое време на деня предпочитат да пият кафе, на което 61% са отговорили сутрин преди закуска. 44% пък предпочитат да се насладят на чаша ароматна кофеинова напитка следобед, а 38% също сутрин, но по време на закуска или след нея. 14% посягат към чаша кафе, когато се почувстват изморени, 12% пък изпиват кафето си, когато пристигнат на работа. 10% нямат фиксирано време от деня, тъй като пият кафе почти през целия ден. Има и любители на вечерното кафе и те са 4% от запитаните.

По отношение на това в какъв вид купуват кафето си за вкъщи 51% са отговорили мляно кафе за машина (пакетирано), а 33% купуват инстантно кафе, като това включва и пакетчетата 3в1, 2в1 и т.н. 22% пък купуват кафе на зърна (пакетирано) и си го смилат у дома. Почти толкова са и тези, които купуват капсули – 21%. 13% предпочитат да закупят кафе за джезве (пакетирано), а 11% насипно мляно кафе за машина. Насипно кафе на зърна пък купуват 5% от запитаните, докато 4% се спират на насипно кафе за джезве. 4% купуват кафе за вкъщи в бутилка или кен и 1% не пият кафе вкъщи.

От тези, които пият пакетирано кафе, 56% предпочитат да закупят опаковка от 200-250 г, а 30% от 500 г. 24% избират опаковка от 1000 г, 7% – по-голяма от 1 кг, а 23% си купуват най-често опаковка от 100 г.

Насипното кафе се купува от най-голям процент в количество от 200 гр. ( 31%) според резултатите от проучването. На следващо място, от 28% от запитаните, се купува количество между

301 и 500 г, 21% купуват 201 до 300 г на едно пазаруване, а 9% – между 501 г и 750 грама. 6 е процентът на купуващите между 751 и 1000 г на едно пазаруване, а 4 на тези, които купуват над 1 килограм.

60% купуват кафето си от голяма верига магазини според резултатите от проучването на JTN, 32% от супермаркет. 10% се снабдяват с кафе от малък квартален магазин, а 8% си го купуват от специализиран магазин. 4% купуват кафе от друго място.

Най-определящ фактор при избора на кафе според данните от проучването е вкусът. На следващо място, според степенуването, което са направили респондентите, е цената, а едва след нея идва ароматът. Интензивността или силата на кафето също е от значение при избора, а след нея от факторите, определящи избора на кафе за потребителите, е дали продуктът в момента е на промоция. Размерът на опаковката или количеството на продукта идва на следващо място по важност, следван от това дали марката е престижна, което пък е последвано от името на производителя. Следващо по важност е мястото, от където е кафето (произход/държава на производство), а след това пък е степента на изпичане. На 11-то място по важност се подрежда наличността в повечето магазини, а на 12-то препоръката от близък. На предпоследно място по важност е рекламата на марката и лесната разпознаваемост, а на последно – външният вид на продукта, според начина, по който запитаните са степенували критериите за избор на продукт.

напитки – едни от най-

бързоразвиващите се на пазара

Размерът на глобалния пазар на енергийни напитки беше оценен на 86,35 милиарда щатски долара през 2021 г. и се очаква да се разшири със среден годишен темп на растеж (CAGR) от 8,3% от 2022 г. до 2030 г. Нарастващото търсене на енергийни напитки, за подобряването на физическото и когнитивното представяне оформя растежа на пазара. Тези, които не съдържат захар, глюкоза и царевични сиропи с високо съдържание на фруктоза, набират популярност сред потребителите. Играчите на пазара агресивно ги рекламират като функционални напитки, които повишават енергията и бодростта.

Пандемията от COVID-19 оказа положително въздействие върху растежа на пазара. Въпреки че търсенето на продукта вече нарастваше, сегментът се засили много бързо, след като пандемията COVID-19 удари света. Повишената загриженост за здравето, удобството и подобреното качество и разнообразие на тези напитки са факторите зад нарастването на търсенето.

В САЩ енергийните напитки са най-популярни за тийнейджъри и млади хора. По-голямата част от тези напитки се консумират от мъже между 18 и 34 години.

Този ръст се дължи на нарастващата осведоменост и увеличаването на спортните дейности сред по-младото население. Играчите, опериращи на американския пазар, наскоро изместиха потребителския си фокус от спортисти към млади хора поради нарастващото търсене от страна на младите потребители.

Марките пускат енергийни напитки без захар и без калории. Тези продукти отговарят на необходимостта от по-здравословни варианти, които могат да бъдат от полза за спортисти или потребители, които страдат от затлъстяване.

Променящите се предпочитания, начин на живот, вкусове и непрекъснатите иновации засилиха търсенето на продукта. Тези питиета се считат за един от най-бързо развиващите се сегменти на напитки в световен мащаб и поддържат растеж по време на пандемията въпреки големите промени в потреблението на други продукти. Освен това търсенето на удобство и RTD формат води до ръстове. По този начин големите марки реагират стратегически на потребителските изисквания и продуктите имат по-широк обхват.

Енергийните

Видове енергизиращи

продукти

Сегментът на напитките държи най-големия дял от приходите от над 50,0% през 2021 г. и се очаква да запази преднината си през прогнозния период. Потребителите предпочитат формата на напитките пред други аналози, тъй като те отговарят на търсенето на моментална хидратация и предлагат различни вещества, отговарящи за доброто функциониране на тялото. Освен това те имат по-голяма потребителска база поради диверсификацията. Потребителите имат свободата да пият тези напитки по време на работа, след тренировка и по време на развлекателни дейности, тъй като те са функционални по природа, което стимулира търсенето на продукта.

Очаква се сегментът на миксовете да стане свидетел на значителен растеж през прогнозния период. Нарастващата наличност на продуктите от този тип движи сегмента. Освен това потребителите избират миксове за приготвяне на първокласни коктейли и алкохолни напитки. В допълнение, няколко марки рискуват с нови вкусове, за да привлекат нови потребители. Наблюдавано е, че честотата и количеството

алкохол, смесен с кофеинови миксове под каквато и да е форма, включително енергийни напитки или кола, намаляват отрицателното въздействие на алкохола и последствията са значително по-малко вредни, отколкото при консумация на алкохол самостоятелно.

Опаковките

Сегментът на кенчетата държеше най-големия дял от приходите от над 50,0% през 2021 г. и се очаква да запази преднината си през прогнозния период. Младите потребители предпочитат кенчета, тъй като са по-преносими и не се чупят като стъкло. С пандемията от коронавирус, която доведе до затварянето на барове, кръчми и ресторанти, търсенето на продукта в кенове значително се увеличи и се очаква това да продължи през прогнозния период. Някои потребители търсят функционални енергийни напитки, много от които се предлагат в кенчета. В резултат на това производителите се опитват да овладеят този пазар с повече пускания на продукти в този формат.

Очаква се сегментът на бутилките да се разшири с втория най-висок CAGR (среден годишен темп на ръст) през прогнозния период. Първоначално концепцията за готови напитки беше пусната в бутилка

и стана популярна в световен мащаб. Недостигът на алуминий в страни като САЩ доведе до въвеждането

на този тип продукти в стъклени бутилки. Освен това

повишаването на осведомеността по отношение на замърсяването на водата и земята, причинено от напитки, опаковани в пластмасови бутилки, доведе до повишено търсене на стъклени бутилки, който се очаква да придобие още по-голяма популярност и да помогне за увеличаване на търсенето като цяло на продуктите от категорията.

Конвенционални срещу

органични продукти

Конвенционалният сегмент държеше най-големия дял от приходите от над 60,0% през 2021 г. и се очаква да запази преднината си през прогнозния период. Предвижда се, че липсата на информираност

на потребителите относно органичните продукти

ще благоприятства растежа на конвенционалния

сегмент през въпросния период. Органичната промишленост все още е новосъздадена индустрия, със значително недостатъчна информираност на потребителите относно ползите от органично функционалните напитки. В допълнение, конвенционалните

напитки обикновено са по-евтини от техните органични аналози. Търговците на дребно са склонни да предпочитат конвенционалните пред органичните напитки за по-голям марж на квадратен инч рафтово

пространство, което предлагат.

Очаква се органичният сегмент да се разшири с

по-висок CAGR (среден годишен темп на ръст) през прогнозния период, тъй като органичните напитки обикновено се възприемат като съдържащи повече хранителни вещества и антиоксиданти от конвенционалните. Все по-голям брой загрижени за здравето си потребители гравитират към тях поради опасения относно силно преработените, изкуствени съставки, както и ефектите на пестицидите и антибиотиците. Този сценарий играе жизненоважна роля в стимулирането на консумацията на органични енергийни напитки. Пандемията от COVID-19 допълнително доведе до скок на интереса и повиши информираността на потребителите по отношение на консумацията на органични напитки, тъй като те се разглеждат като по-здравословни и по-безопасни от конвенционалните, което вероятно ще окаже положително влияние върху растежа на сегмента през предстоящите години.

Канали за дистрибуция

Продажбите в търговията на дребно представляват най-големият дял от приходите от над 70,0% през 2021 г. и остават основният източник на потребление на продукта. Потребителите купуват тези продукти,

след като са проверили физически качеството им, съставките и марката, което от своя страна води до продажби на продукти чрез канали в търговията на дребно. Повечето от ключовите играчи предлагат

пълната си гама от продукти през тези канали, включително супермаркети и хипермаркети, тъй като тези магазини имат голям обхват на клиентите.

Очаква се ХоРеКа каналът да регистрира значителен темп на растеж от 2022 г. до 2030 г. Все по-голям брой барове, пъбове, курорти, кафенета, ресторанти и клубове предлагат широка гама от тези напитки, което движи сегмента. Прогнозира се такива фактори да увеличат продажбите на продукти и тази тенденция вероятно ще продължи през следващите години. Пандемията от COVID-19 обаче засегна сектора на хотелиерството и навиците на потребителите за консумация на напитки. Потреблението на продуктите от категорията и на функционалните напитки се измести от ресторантите и баровете към личните пространства, което повлия негативно на потреблението през ХоРеКа канала.

Северна Америка доминира на

пазара

Северна Америка държи най-големия дял от приходите от над 30,0% през 2021 г.

Високата консумация на енергийни напитки и масовата култура на пиене на кафе в Съединените щати тласна идеята за енергийни питиета в мейнстрийма, което е основен фактор, движещ продажбите на енергийни напитки в страната. Енергийните напитки са неразделна част от социални събирания, партита и празненства в Съединените щати. Производители като Red Bull и Monster Beverages предлагат своите енергийни напитки в различни вкусове и два основни типа опаковки, които включват PET бутилки и кенове, предоставяйки на потребителите широка гама, от която да избират. Освен това консумацията на газирана вода в страната запада, което създаде страхотна възможност за производители като Coca-Cola и PepsiCo, които се опитват да се възползват от разпознаваемостта на своите наследени марки, като направят по-голяма пробив в категорията на нарастващите енергийни напитки. Освен това, производителите предприемат стратегически инициативи за разширяване на своите дистрибуторски мрежи и засилване на географското си присъствие. Например през юни 2021 г. PepsiCo Beverages Canada стана ексклузивен национален дистрибутор на растителни енергийни напитки Guru. Очаква се Guru да се възползва от обширната дистрибуторска мрежа на PepsiCo.

Източници: https://www.grandviewresearch.com/, https://www.alliedmarketresearch.com/

Пазарът на сапуни ще продължава да се развива

Сапунът - един продукт, който съвсем незабележимо съпътстваше ежедневието ни преди

да настъпи ковид пандемията, днес задължително присъства навсякъде с нас.

Водени от засиления интерес към категорията „Сапуни“

производителите предлагат иновации, които са свързана

не само с разработката на различни аромати и видове

– течни или барчета, но също така с мисъл към опазването на природата предлагат опаковки за многократна употреба с възможност да се пълнят отново с любимия

течен сапун чрез така нар. „пауч-рефил“. Използват и съставки с натурален произход и разработват различни формули, като кремообразни течни сапуни. При ароматите разнообразието е много голямо – от цветните, през цитрусовите до такива с аромат, вдъхновен от изисканата френска парфюмерия.

рефилинг опаковките и концентрираните формули, които намаляват водния отпечатък и въглеродните емисии.

Как се развива пазарът на сапуни? Сапунът е масов, бързооборотен продукт, който се използва в големи количества за ежедневна употреба.

Всеки купува сапун поне веднъж месечно. От нашия опит условно можем да диференцираме две потребителски групи по начина им на избор. Тези, които избират своя сапун по аромат, цена, разфасовка. Втората група включва онези потребители, които четат етикети, замислят се какво точно купуват, как то действа на кожата, какъв отпечатък оставя в природата.

Пазарът на сапуни предлага все повече рефилинг опаковки подходящи за домакинства и бизнес. Смятаме, че бъдещето в тази категория са рефилинг станциите,

Какви са предпочитаните видове – течни или твърди? Нашите потребителите избират течни сапуни при грижата за ръце и твърди сапуни при хигиена на тялото. Потребителите сякаш имат възприемането, че твърдите сапуни са по-чисти като състав и по-подхранващи за кожата, подари наличието на повече глицерин. Забелязваме възраждане на една стара традиция за подаряване на сапун като допълнение към подарък за празник.

Кои са най-предпочитаните аромати? Какъв е делът на сапуните с антибактериално и овлажняващо действие от общите продажби?

Като производител на биосертифицирани сапуни, ние използваме предимно етерични масла за

Цитрусовите, флоралните и билковите аромати са предпочитани“

Симона Колева, маркетинг мениджър, Wooden Spoon

ароматизиране на сапунената база. Цитрусовите, флоралните и билковите аромати са винаги предпочитани. След ковид кризата и прекомерната употреба на антибактериални средства за дезинфекция на ръцете, много хора страдат от болезнено суха и лющеща се кожа. Наблюдаваме покачване случаите на много суха кожа на ръцете при мъже, жени и деца. Има тенденциозно търсенето на сапуни за ръце, които имат хидратиращо и подхранващо действие, което след измиване остава кожата мека и гладка. Хората правят разлика с какво си мият ръцете и как се чувства кожата им след това.

ТЕМА

Продуктите ще стават все по-индивидуализирани“

Радослава Димитрова, Бранд мениджър, категория Бои за косa, Хенкел България ЕООД

Пандемията как повлия на тази категория?

Ако някой е предполагал как би се развил категорията, то той … би бил прав, независимо какво си е представял. Всъщност, COVID-19 бе катализатор на промени в много, и то различни посоки. От една страна, дълго време фризьорските салони бяха затворени. Това

принуди техните посетители да потърсят алтернативни варианти и да се обърнат към боите за домашна употреба. Жените все още искаха красива коса като след фризьор и затова много от тях се обърнаха към премиум продукти. От друга страна, всички ние намалихме излизанията, което доведе до намаление и в честотата на боядисване. Много хора се възползваха от временните решения за корени – бързо и лесно спасение в последния момент. Рядкото излизане и по-малката социализация отключи и интересна тенденция – жените, както и мъжете, видяха възможност да експериментират. Някои опитаха нови цветове. Други се боядисаха за пръв път. Трети – напротив, прегърнаха

идеята на … бялата коса. Във всеки случай, хората намериха начин да изразят себе си.

Има ли ръст на пазара на бои за коса през

последната година?

Всички тези посоки, в които категорията се промени, задържаха пазара на бои за коса на що-годе стабилно

ниво. Промените дойдоха с времето, когато потребителите станаха по-уверени – в собствените си умения да се боядисват у дома, в разбирането на цветовете и в търсенето на по-модерни нюанси и качествени продукти. В резултат на това през последната година най-накрая виждаме вдигане на продажбите в бройки. А по-високите цени на всички пазари, на които всички

Има

ли

иновации в категорията?

Иновации има във всички категории. Козметичната индустрия работи усилено в разработването на разтворими сапуни, като по този начин се намалява водния отпечатък и нивото на въглеродни емисии.

Съществува ли сезонност при тези продукти?

Налага ни се да мием ръцете всеки ден, по няколко пъти. Независимо дали навън е топло, студено, мрачно и мъгливо. Сапуните са навсякъде - вкъщи, на работа, в бензиностанцията, в ресторанта, в хотела, на плажа, на село ... Навсякъде, всеки ден и по няколко пъти на ден през цялата година.

сме свидетели, помогнаха на този на боя за коса да порасне силно и в стойност.

Кои са най-интересните иновации, появили се наскоро в категорията?

Категорията на бои за коса е силно свързана със страховете на потребителите. Дали ще успеят сами у дома?

Дали ще покрият косата равномерно? Дали няма да изцапат банята си в процеса? Производителите на бои работят непрестанно по това да подобрят процеса на боядисване, да бъде той по-скоро част от ритуала за красота, отколкото поредното задължение и да помогнат на потребителите да прескочат тези бариери. Найинтересната тенденция обаче е свързана с едно от най-големите притеснения – изборът на правилния цвят. В огромното море от палитри, продукти и марки, намирането на точния нюанс може да бъде тежка задача. Затова в последните 2 години все по-често виждаме функция за виртуална проба на цвета. Това помага на потребителите на живо, в реално време, да сравнят продуктите и да подберат точния за тях. Така се пести време, процесът се улеснява, а потребителят може да бъде сигурен в точния резултат.

Каква е вашата прогноза за бъдещето развитие на пазара на бои за коса?

Косата не е само част от нашата визия. Тя е инструмент да се изразяваме. Също като грима, косата ще продължава да помага на хората да покажат кои всъщност са те. В средносрочен план пазарът ще продължава да расте, като потребителите ще се ориентират все повече към премиум продукти, висококачествени и познати. Такива, които обещават качествен и луксозен резултат. В дългосрочен аспект продуктите ще стават все по-индивидуализирани – с различни текстури, методи на апликация, дълготрайност на продуктите. Цветовете ще бъдат разнообразни и лесни за миксиране. Заради възможностите, които се предлагат, ще се увеличи честотата на ползване на продукти за боядисване, а това ще е повод да се продължи тенденцията за създаване на по-грижовни за косата продукти. Всичко това ще даде на потребителите увереност и ще им помогне да разгърнат себе си.

С ПРОДЪЛЖЕНИЕ "БОЯ ЗА КОСА"

Иновациите

ще движат пазара

е оценен на 4,07 млрд. щ.д. през 2022 година, а общите приходи се очаква да нараснат с 4,9% през 2023 до 2029 г., достигайки близо 5,68 млрд. щатски

Размерът на пазара на продукти за обезкосмяване

период, показват данните на Maximize Market Research.

Динамика на пазара на продукти за обезкосмяване

Кремът депилатоар е козметичен продукт, който се използва за премахване на нежеланото окосмяване по тялото. Кремът за депилация съдържа алкален химикал, който безопасно реагира с тялото, за да премахне космите. Механизмът на този продукт се състои в това, че той действа като разгражда кератиновия протеин в космите и ги отслабва чрез разтваряне.

Зачервяването и съпътстващите раздразнения

на кожата, следствие от епилацията, стимулират

растежа на пазара на продукти за депилация.

Съзнанието на потребителите, заедно с вниманието към личната грижа и нарастващият интерес към естетическа привлекателност, подхранват растежа на пазара през прогнозния период 2022-2029 година. Увеличаването на разполагаемия доход, а оттам и на разходите за здравна и лична хигиена също са с основен принос за развитието на категорията. Нещо повече, развитието на технологиите, свързани с усъвършенстване на електронните машини за премахване на косми - като по-слабо премахване на косми, интензивна импулсна светлина (IPL) и т.н., устройства, базирани на използването на енергия, излизат на пазара, предлагайки удобство, лесното и бързо премахване на космите.

Кремът за депилация привлича все повече внимание на пазара поради удобствотолесното нанасяне и бързия начин на действие. Пазарният дял на сегмента на кремовете

възлиза на 39,23% през 2022 г. Също така тези

кремове се предлагат с допълнителни ползи, като овлажняване на кожата след депилация, приятен аромат, поддържат кожата копринена

и гладка и тези предимства вероятно ще допринесат за растежа на пазара.

Ръст на дела на дамските самобръсначки

Категорията „Ножчета и самобръсначки“

отбелязва ръст от 13% в стойност*, показват

данните на „NielsenIQ България“ за МАТ период: май/юни 2022 – март/април 2023 (MAT TY) спрямо май/юни 2021 – март/април 2022 (MAT LY).

Продажби в обем и стойност

Като цяло категорията „Ножчета и самобръсначки“ бележи ръст през последния

МАТ период като реализираните продажби

достигат 13% в стойност и 1% ръст в обем, спрямо предходния МАТ, показват данните на

NielsenIQ.

За някои сегменти се наблюдават отрицателни

стойности в обем, докато в други стойностите

и в обем и в стойност бележат двуцифрен ръст.

Търговски канали

При търговските каналите се наблюдава значителен ръст на продажбите в магазините за битова химия и дрогериите, съответно с 15% в обем и с 27% в стойност.

На второ и трето място по повишение на

общите показатели се нареждат аптеките, с ръст от 10% в обем и 7% в стойност, следвани от неорганизираната търговия в магазини над 100 кв.м. с ръст от 8% в обем и 16% в стойност.

Каналът с най-голям спад в обем и в стойност е организираните големи магазини от 100 до 300 кв.м.

Дял по брой ножчета

Лидер в категорията по брой ножчета са самобръсначките с три ножчета. Техният дял

в категорията е съответно 42% в обем и 58% в стойност. На второ място по дял в категорията се нареждат самобръсначките с 2 ножчета, като техният дял е 30% в обем и 16% в стойност. Самобръсначките с пет ножчета бележат ръст на продажбите в обем с 17% и 20% в стойност, но техният дял в категорията е съответно 3% в обем и 16% в стойност.

Изменение в ценово

отношение Наблюдава се повишено търсене на подаръчните комплекти, които включват самобръсначка. В обем се наблюдава значителен ръст, а в стойност ръстът е над 50%.

Също

така се увеличават с 4% продажбите в обем, които са комуникирани към клиентите с намаление на цената.

По вид потребител –дамски/мъжки

През последния МАТ период ясно се откроява ръстът на сегмент „Дамски самобръсначки“ в категорията. Той повишава делът си в категорията с по 10% и така достига до 84% ръст в обем и 115% ръст в стойност.

Все пак сегментът с най-голям дял си остава „Мъжки самобръсначки“, въпреки спада от 2% на продажбите в обем.

Топ три производители

Топ три производители по продажби в стойност, подредени по азбучен ред, са: BIC, PROCTER & GAMBLE и WILKINSON SWORD / WARNER LAMBERT CO.

*Паспорт на данните: Категория „Ножчета и самобръсначки“, МАТ период: май/юни 2022 –март/април 2023 (MAT TY) спрямо май/юни 2021 – март/април 2022 (MAT LY).

Пазар: Тотал България, включващ канали на търговия: Павилиони, Аптеки, Магазини за битова химия и дрогерии, Търговски вериги над 300 кв.м, Търговски вериги 100-300 кв.м, Търговски вериги 40-100 кв.м., Неорганизирана търговия над 100 кв.м, Неорганизирана търговия 40-100 кв.м., Средни и малки хранителни магазини под 40 кв.м.

Дамски системи за бръснене BIC CLICK SOLEIL

В този продукт са събрани в едно най-високото качество и комфорт от BIC. Всеки комплект BIC Click Soleil съдържа лесна за използване самобръсначка с 1 ергономична дръжка в свежи и модерни цветове и глави с ножчета. Главите се сменят с едно щракване на бутона. Нанотехнологичните титаниеви

подвижни ножчета се настройват индивидуално към всеки контур на тялото за изключително гладко бръснене и

лесно изплакване.

Маркетингова подкрепа:

• активации с консултанти в точката на продажба;

• дигитална подкрепа;

• печатни материали за точката на продажба;

• промоционални активности в търговската мрежа. Логистична информация:

10 бр./кашон стартов пакет;

24 бр./кашон пълнители Производител: SOCIETE BIC, Франция. Произведено в: ЕС Вносител/дистрибутор: Амперел ООД

Адрес: 1618 гр. София, бул. „Братя Бъкстон“ № 40, ет. 8 Телефон: 02/818 2665

Уебсайт: www.amperel.net e-mail: sofia@amperel.net

Боя за коса MM BEAUTY DOUBLE PACK

MM BEAUTY представя нова категория – двойна опаковка боя за коса. Съдържа 2 туби

по 50гр боя за коса + 120мл окислител + 15гр маска за коса – количество достатъчно за 2 боядисвания или подходящо за гъста и дълга коса. Предлага се в 16-те най-продавани нюанса на марката.

Производител: СОЛВЕКС КОЗМЕТИЧНИ ПРОДУКТИ ООД - България Дистрибутор: Амперел ООД

Адрес: София, бул. Братя Бъкстон 40 Телефон: 02/ 8182623 Уебсайт: www.amperel.net

e-mail: sofia@amperel.net

DeBa Natural Beauty – Мицеларни води и почистващи тоалетни млека с органични екстракти

Серия от четири измивни продукта за лице в две разновидности – мицеларни води и почистващи тоалетни млека. Всяка се състои от дерматологично тестван продукт за суха и чувствителна кожа с екстракт от органично алое и кокосова вода с три действия – почистване, премахване на грим и успокояване. Вторият вид продукт е за всеки тип кожа с органична розова вода и органичен екстракт от нар, отново с три действия – освежаващо, почистващо и премахване на грим. Всички продукти са с нежно почистващо действие и деликатен аромат. Маркетингова подкрепа: Подкрепа в точката на продажба. Маркетингови и търговски инициативи в цялата търговска мрежа в страната. Онлайн подкрепа на бранда, чрез рекламни и информационни материали. Логистична информация:

DeBa Natural Beauty – Refreshing Cleansing milk 500мл – 10бр/кашон

DeBa Natural Beauty – Soothing Cleansing milk 500мл – 10бр/кашон

DeBa Natural Beauty – Refreshing Micellar water 500мл – 10бр/кашон

DeBa Natural Beauty – Soothing Micellar water 500мл – 10бр/кашон Производител: „Рубелла Бюти“ АД. 4960 Рудозем, ул. „Освобождение“ 3 Дистрибутор: „Tриада Маркет & Дистрибюшън“ АД Адрес на дистрибутора: София 1373 ул. Суходолска 195 Телефон: +359 2/ 962 74 64 Уебсайт: www.rubella.eu e-mail: office@rubella.eu

НОВИ ПРОДУКТИ & ПРОМОЦИИ

Tchibo Cafissimo капсулна кафе система

Tchibo Cafissimo съчетава удобството от лесната за използване система за приготвяне на кафе и модерния дизайн, който носи наслада за окото. Благодарение на патентованата тристепенна система на налягане, всяко кафе се приготвя при оптимално налягане. Трите степени на налягане позволяват приготвянето на еспресо, кафе крема и дълго кафе само с едно натискане на бутона. Така можете да се насладите на най-висококачественото Tchibo кафе с широкото

разнообразие от вкусове и аромати на кафе капсули Tchibo Cafissimo. Маркетингова подкрепа: ATL подкрепа, BTL подкрепа, подкрепа в точките на продажба

Логистична информация:

Cafissimo easy Black + Cafissimo Classic Collection 7x10 капсули – 4061445263074

Cafissimo easy White + Cafissimo Classic Collection 7x10 капсули – 4061445263098

Cafissimo easy Red + Cafissimo Classic Collection

капсули – 4061445263067

Cafissimo easy Grey + Cafissimo Classic Collection 7x10 капсули - 4061445263081

Производител: Tchibo GmbH

Вносител и дистрибутор: Тчибо България ЕООД

Адрес: гр. София 1612, ул. Юнак 11-13, ет.4, офис А-04/ОФ-2

Телефон: 02/412-88-88

Уебсайт: https://tchibo.bg/ e-mail: office@tchibo.bg

Изворна вода „Михалково“ в нови, напълно променени бутилки в разфасовките от 0.5 и 1.5 л, удобни за хващане, щадящи природата

Маркетингова подкрепа:

Външна реклама и публикации на рекламни банери в печатни и онлайн издания.

Логистична информация:

Стекове - 1.5 л х 6 бр. в стек

Стекове - 0.5 л х 12 бр. в стек

Производител: ТПК „Михалково“

Дистрибутор: МИХАЛКОВО АД

Адрес: с. Михалково, общ. Девин, обл. Смолян

Телефон: 0882 360 733

Уебсайт: www.mihalkovo.com

e-mail: tpk@mihalkovo.com

Течни сапуни Medix PERFUME COLLECTION

Кремообразни течни сапуни Medix PERFUME COLLECTION с екстракт от Макадамия и изискани аромати, вдъхновени от

фината френска парфюмерия.

Меката формула, обогатена със специални хидратиращи агенти, измива деликатно кожата на ръцете.

Атрактивна опаковка с Shrink Sleeve етикет – истинско бижу и отлично допълнение към интериора на всяка баня или кухня.

Маркетингова подкрепа:

PoSm, Вторично излагане и промоционални активности в

търговската мрежа, Дигитални онлайн кампании

Логистична информация:

400 ml oпаковка / 14 опаковки в кашон / 96 кашона на палет

800 ml oпаковка / 10 опаковки в кашон / 72 кашона на палет

Производител: „МЕКСОН“ ООД

Адрес: 4003 Пловдив, ул. „Васил Левски“ 266

Телефон: 032 502 009

Уебсайт: www.mexon.bg

e-mail: info@mexon.bg

Изворна вода „Михалково“

Нови продукти & Промоции

Бисквити Закуска банан

Бисквити „Закуска“ банан - нов продукт в серия бисквити „Закуска“, най-продаваните нетунквани бисквити в България с близо 40-годишна история на пазара. Оригиналната рецепта на любимите хрупкави бисквити е в нов, обогатен вариант с бананово пюре и нежен аромат банан, за още по-вкусни и апетитни моменти. Новите бисквити са с оптимално съотношение качество – грамаж – цена. Подходящи са за сутрешна закуска, следобедно похапване и приготвяне на вкусни десерти и торти. Маркетингова подкрепа: POS материали, търговски активности и вторични излагания, дигитална комуникация, социални мрежи Логистична информация: 0.255 кг/ 30 бр. в кашон Производител: „Победа“ АД Адрес: гр. Бургас, ул. „Одрин“№ 15

Телефон: 056/ 870 400 Уебсайт: www.pobeda.bg e-mail: office@pobeda.bg

Monster Energy KHAOTIC, LEWIS HAMILTON ZERO SUGAR и

ULTRA WATERMELON

През 2005г оригиналният Juice Монстър разтърси играта с комбинация от жесток вкус на сок и функционалността и характера на енергийна смес. Днес след повече от 15 години решихме, че е време да освежим малко класиката. Олекотихме аромата, пипнахме рецептата за да създадем вкус, който е по-добър отколкото може да се опише. Разбира се нашето Монстър Енерджи ДНК остана непроменено. За новият ни дизайн се обърнахме към стар приятел и легендарен уличен артист - Risk. Неговият емблематичен стил на западното крайбрежие и жизнено представяне перфектно улавят духа на нашия оригинален Khaos, прероден като Khaotic !

Напоена с освежаващия вкус на каменни плодове, енергийната напитка LEWIS

HAMILTON ZERO SUGAR е заредена с веган съставки необходими за турбо

заряд на задвижването ви. Опакована в

специален дизайн, създаден съвместно с Mad Dog Jones, тази великолепна формула ще ви подготви за всичко.

Маркетингова подкрепа: Допълнителни излагания, Дигитална Кампания Логистична информация:

Кен 500мл; Стек Х12 кена; Евро Пале Х120 стека Производител: Monster Energy Company

Чио Чипс Барбекю 140г

Ultra Watermelon е лятно настроение в кен, на което да се насладиш по всяко време. Без захар, лек и освежаваш вкус с експлозивната Монстър енергийна смес, за да осветим горещите летни нощи.

Вносител и дистрибутор: Кока-Кола ХБК България Адрес: ул. "Рачо Петков - Казанджията" №8; София 1766 Телефон: +359 2 92 14 600 Уебсайт: https://bg.coca-colahellenic.com/ e-mail: pacbg@cchellenic.com

Насладете се на новия вкус на Chio Чипс Барбекю! Вашата покана за барбекю сега е в опаковка чипс, изпълнена със златисто изпържен картофен чипс, фино нарязан и много добре овкусен с щипка пикантност и вкус на барбекю! Маркетингова подкрепа: Дигитална кампания Логистична информация: 10 бр. / кашон Производител: Интерснак Румъния Дистрибутор: Интерснак България ЕООД Адрес: 1505 София, бул. Ситняково 48, Сердика офиси, ет. 6. Телефон: 0 700 18 007

Уебсайт: https://www.chio.bg/ e-mail: chlo@intersnack.bg

БЪРЗА

19-20 ОКТОМВРИ 2023, хотел IMPERIAL, Пловдив

Отчетената инфлация през миналата година започна да се усеща все

по-сериозно от потребителите. Данните на НСИ ясно показаха значително

повишение на цените на основни хранителни продукти през декември 2022

г., като ръстовете дори се оказаха по-бързи от средните за ЕС. Сравнения на

цените на основни хранителни категории в България със същите в магазини

в Западна Европа показаха, че пазарът на потребителите там е по-изгоден.

В същото време у нас темпът на ръст на доходите на населението така и

не настигна този на цените на бързооборотните стоки и немалка част от населението се озова в категорията “живеещи на прага на бедност”. Всичко

това се случва на фона на притеснителни прогнози за по-нисък икономически растеж през тази година в региона.

Това ни кара да се замислим кой губи и кой печели от настоящата ситуация. Дали веригите и доставчиците са от страната на печелившите, а единствените губещи са потребителите? Кои продукти успяват да се класират в надпреварата за потребителската кошница в ситуация на бърза инфлация и яростни цени?

Заповядайте на 14 PROGRESSIVE Конференция!

Gold Partners: Exclusive Media Partner: Bronze Partners:

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ!

НАДПРЕВАРА ЗА ПОТРЕБИТЕЛСКАТА КОШНИЦА

ИНФЛАЦИЯ & ЯРОСТНИ ЦЕНИ