Сиеста и у нас?
Близо ли сме до въвеждането на българска сиеста? А вие как мислите? Жасмина Саръиванова главния експерт „Социален диалог“ в Българската стопанска камара (БСК) смята, че това е напълно възможно. Според нея резките
в
ще
идеи и оценки на риска. В момента възможните параметри
ИЗДАТЕЛ
www.cmg-bg.com
ISSN 1314-9431
ще бъде трансформирано, дигитализацията също ще има огромно значение за идните процеси в трудовия живот и със сигурност ще се върви към все по-голяма гъвкавост и към някои нестандартни идеи, които в момента дори и не ни хрумват. Например, към момента няма проблем работната седмица
намалена на четири дни. „Въпросът обаче е свързан с осигурителната система, защото не можем да кажем, че за четири дни ще се постигне същият принос, какъвто има за пет по отношение на производителността. Подобна промяна би засегнала и пенсионната система, като това ще рефлектира върху
до теб“ финансира с 500 000 лв. проекти
23 организации от цялата страна спечелиха финансиране от програмата „Фантастико до теб“, за да реализират проектите си в сферите „Образование и
култура“, „Здравеопазване“ и „Социално предприемачество“. На емоционална церемония в клуб JoyStation бяха обявени финалистите, които ще получат подкрепа на обща стойност 500 000 лв.
Подкрепа от „Фантастико до теб“ получават 10 проекта в сферата „Образование и култура“, 7 здравни инициативи и 6 организации, които развиват социално предприемачество.
Качеството най-голямото
притеснение за 57% от пазаруващите
онлайн
Платформата GLAMI изследва нагласите на
потребителите в България по отношение на сигурността при онлайн пазаруването. Проучването е проведено сред 6 615 души у нас. 26%, правят първата си покупка само в добре
познати електронни магазини или такива, препоръчани от доверени лица. Въпреки това 50% от анкетираните биха направили първа покупка в нов електронен магазин, ако продуктът или цената са интригуващи. От друга страна, 23% от купувачите предпочитат да проведат
главният критерий за 56% от анкетираните. Информацията за правилата за доставка и връщане е от съществено значение за 51%, а отзивите и сертификатите за доверие са ключови за 32%. Контактите за обслужване на клиенти са важно съображение за 28% от анкетираните.
на контакти и форма за регистрация е значителен фактор за 42 %, а събирането на лични данни
Европейските пивовари представиха
140 иновативни решения
Над 140 презентации, доклади и нови научни решения бяха представени от бирената индустрия на годишния Форум на Пивоварите на Европа и на 39-ия конгрес на
Европейската пивоварна конвенция. На най-голямото събитие на сектора, което се проведе в Лил, Франция, взеха участие над 800 пивовари, учени, доставчици
на суровини, политици, маркетолози, медии, дистрибутори, неправителствени организации и любители
на бирата от целия свят. Фокусът на международната среща за поредна година бе насочен към стратегиите и решенията за иновативна, зелена и силно разнообразна като продуктова гама бирена индустрия. Важно е, че
събитието обединява целия спектър на пивопроизво-
дителите - от най-големите до най-малките предприятия, които общо на Стария континент вече са над 11 000. Верни на традицията, Пивоварите на Европа в трите най-големи и ключови за индустрията пленарни сесии
отчетоха икономическия, социален и екологичен принос на бранша. Производството и продажбите на бира
в страните от ЕС осигуряват работна заетост за 2 милиона души. Всяко едно работно място в пивоварните генерира
Baking Center™ - професионално оборудваното пространство, разработено с цел обмяна на опит и консултация на майстори-пекари.
Baking Center™ София отваря врати през 2021-ва година, но първият такъв в
234 млн. лв. приносът за икономиката от безалкохолни напитки и бутилирани води
Предприятията, произвеждащи безалкохолни напитки и бутилирани води, са създали добавена стойност от над 234 млн. лв. в икономиката на България през 2022 г., което представлява близо 43% от добавената стойност в производството на
всички видове напитки и над 1.2% от добавената стойност в цялата преработващата промишленост.
товната
(2009
и пандемията от COVID-19 (2020 г.). Повечето икономики отбелязват положителни темпове на растеж на годишна база
през първото тримесечие на 2024 г., надвишавайки средните стойности както за ЕС, така и за Западна Европа. Някои показатели потвърждават, че възстановяването на потреблението на домакинствата е един от факторите за подобрението в икономиките.
След двуцифрени нива на инфлация в периода 2022 – 2023 г., домакинствата в региона на ЦИЕ започват да увеличават разходите си. Продажбите на дребно отбелязват покачване в началото на 2024 г., с допъл-
в Чехия, 3,0% в Словения и 3,7% в Унгария. Румъния има най-висок процент от 5,9%, който обаче също намалява.
Облекчаването на паричната политика продължава в няколко страни от ЦИЕ извън еврозоната (Чехия, Унгария, Полша, Румъния), намалявайки цената на финансовите ресурси.
Възвръщане на доверието на потребителите - домакинствата се чувстват
Moody's, цитиран от European Supermarket Magazine.
Последният доклад на агенцията за състоянието и нагласите на
увеличаване на реалния доход, „облекчавайки част от напрежението върху домакинствата“.
Moody's очаква, че строгата парична политика ще поддържа общата инфлация в низходяща посока към целите на Централната банка, докато основните европейски индекси на капитала са се повишили, а цените на жилищата в ЕС „показват признаци на стабилизиране“.
на
Anuga обявява новото си търговско изложение Anuga Alternatives
Anuga
нови източници на протеини е от централно
значение тук. В предстоящото издание на
Anuga, особено в обхвата на Anuga Alternatives, ще разгледаме подробно тези тенденции“, заяви Хартман.
При високия световен интерес към устойчиви
хранителни решения, Anuga ще предложи обширна програма, включваща уебинари, семинари и лекторски събития, които ще се фокусират върху алтернативни протеини и ще
разглеждат най-новите резултати от изследвания и технологични пробиви.
В допълнение към техническата и научна дискусия, Anuga Alternatives ще се фокусира и
върху социалните аспекти на производството на храни, включително теми като етично снабдяване, опазване на биоразнообразието и социално-икономическите ефекти от преминаването към растителна диета.
Според световната пазарна агенция Innova
Market Insights, пазарът на растителни заместители на месо в Германия е отбелязал значителен растеж, както по отношение на оборота, така и на броя на лансираните продукти.
Между 2022 г. и 2023 г. пазарната стойност
олимпийски игри интересуват потребителите в повечето европейски страни.
В България, Франция, Гърция, Унгария, Италия и
Полша се интересуват най-вече от Летните олимпийски игри, докато в Австрия, Чехия, Словения и Словакия са водещи Зимните олимпийски
игри, показва проучване на „Фокус марктфоршунг“, проведено в европейските държави сред
население над 18 годишна възраст, чрез онлайн
интервюта с размер на извадката n= 11.071.
Във всички останали изследвани държави населението се интересува предимно от големи футболни събития. Сърбия е изключение, тъй като основните тенис турнири привличат интереса на повечето хора в тази страна. В България 46% от респондентите са казали, че се интересуват твърде много/или
Летните олимпийски игри, а 43% от респондентите са отговрили, че се интересуват твърде много/или много от големи футболни събития.
Съществуват разлики по отношение на предпочитания начин за гледане на спортни събития сред европейските страни. В много от държавите предмет на изследването, мнозинството
честотата, с която пазаруват категория „Чипс“, както и пазаруват по-малко количества на едно пазаруване. Средно купувачите на категорията купуват чипс 8.6 пъти и средно 12.2 опаковки годишно. Индикаторите честота и обем на единично пазаруване имат негативно развитие и в резултат категорията отчита спад от 16% на закупеното количество за домашна консумация.
Разходът на домакинството за чипс нараства с 5.4%, достигайки 31.25 лева за периода МАТ Април 2024 г. От общия разход за категорията 44% е за покупки на промоционални предложения Промоционалните покупки регистрират
по-малко купувачи спрямо 2023 г., но стимулират увеличение на честотата на пазаруване, въпреки че средните цени също бележат двуцифрен ръст. Движен от увеличението на цената и ръста в честотата на покупките, промоционалният сегмент привлича 10% повече средства, а не-промоционалните покупки намаляват с 8.6% в привлечена стойност. За развитието на категория чипс (общо картофен и царевичен) с изключителна важност са промоционалните предложенията, които се оказват привлекателни за купувачите.
Собствените марки в категория „Чипс“ успяват незначително да увеличат присъствието си в категорията, достигайки 22% от закупените обеми през 2024 г. Собствените марки чипс на търговските вериги успяват да привлекат купувачи и да подобрят количеството, закупено на
единично пазаруване. Резултатът е 12% увеличение на привлечената стойност за период от една
година и минимален спад в обемите. Отново
значим ръст на средните цени е двигател на
този резултат, но въпреки това средната цена на собствените марки чипс остава под средната за категорията.
Всички търговски канали регистрират спад в закупените обеми от домакинствата. Супермаркетите с минимално намаление и остават каналът,
По-малките закупени обеми са резултат от намалена честотата
предходната година.
Супермаркетите са единственият от топ
типове канали регистрират намаление в привлечените от категорията средства.
Категория снак-продукти със стабилно съотношение брандирани продукти и собствени марки на търговските
По отношение на търговските канали за покупки на под-категорията Супермаркети нараства до
почти 1/3 от обемите, а Дискаунтъри до 21%.
Хипермаркети губят позиции за категорията, малкият формат магазини като Минимаркети и Малки хранителни магазини също с намаляващи дялове от покупките. Каналите с увеличе -
ние в обемите закупени солети (Супермаркети
и Дискаунтъри) се възползват от увеличението
на купувачите на категорията и по-интензивни покупки.
Собствените марки солети са 20% от направе -
ните покупки в обем, което е увеличение от 3
пп спрямо 2023 г. Този тип продукти при солетите се радва на значим ръст на купувачите и
по-чести и по-големи покупки, въпреки двуцифрения ръст на средните цени.
Промоционалните покупки се увеличават и през 2024 г. 30% от обемите са закупени на промоции.
Crisp bread (Брускети, Бейк Ролс, Кубети). Категорията постига 14% ръст на средствата от покупките на домакинствата за една година.
Това е една от групите в категория „Чипс и Снакс“, която също така успява да увеличи закупените
обеми с 2.4% за периода. Категорията привлича
купувачи, както и попада по-често в кошницата на домакинствата спрямо 2023 г. Всичко това е
допълнено и от 11% ръст на средната цена.
По-малко купени обеми във всички търговски
канали с изключение на Супермаркети, които бележат 23% повече обем за една година и Хипермаркети, които имат минимален ръст на обема. Каналът увеличава купувачите на категорията и честотата на пазаруването й.
Домакинствата пазаруват категорията най-вече в супермаркети, като този канал нараства до значимия дял от 45% от закупените обеми през МАТ Април 2024 г. Хипермаркетите губят позиции, но остават на второ място с 1/5
Минимаркети
С 11,5% нарастват продажбите на кафе,
преминали през промоции
Общо за категорията „Кафе“ цената за килограм се е увеличила с 14,6% за разглеждания период.
По отношение на различните сегменти - при мляното кафе, който е първият най-голям сегмент в категорията, се регистрира ръст в стойност от 14%, спад в обем от -2% и отрицателен показател от -1,5% в бройки. 16,4% е повишението в
тата в стойност регистрират ръст от 5,6%, докато в
обем отбелязват спад от - 7,1%. При бройките спадът е -6,7%. Цената на инстантното кафе в сашета средно се е повишила с 13,7%. Стъклени буркани регистрират ръст в стойност от 13,5%, но в обем и бройки търпят загуби от -1,2%. Повишението в цената на инстантното кафе в този вид опаковка е 14,8%. Опаковката тип „пакет“ отбелязва повишение в стойност от 8,2%, но в обем и бройки спадът е от -6,9% и -7,4%, съответно. Цената на продукта се е повишила с 16,2%. Кафето в метални кутии отбелязва ръст от 18,4% на продажбите в стойност, спад в обем и в бройки от -4,6%. Цената при тази опаковка
с
шение от 24,1%. При хартиените
повишението в стойност е от 19,4%, отчита се и ръст при продажбите в обем и в бройки от 1,9%. Повишението в цената е 17,1%.
При кафето на зърна в опаковка тип „пакет“ ръстът в стойност е от 8,4%, а в обем от 2,8% като и в бройки също толкова. Цената се е повишила с 5,5%, приблизително. Металните кутии регистрират ръст в стойност от 7,4% и ръст в обем от 22,3%, както и в бройки. Регистрира се спад в цената, който е от -12,2%. Трябва да се отбележи, че металните кутии държат много малък процент от разпределението на продажбите по тип опаковки.
По вид на разфасовките
Предпочитаните
са с ръст в стойност от 1,1% и спад от -14,5% в обем. Повишението
цената
18,3%. Ресторантите регистрират 33,9% ръст в стойност на продажбите на кафе и 6,3% в обем. Цената е повишена приблизително с 26%.
В сегмента „Ready-to-drink кафе напитки“ продажбите само в каналите на модерната търговия
търсенето
минерали са разработени, за да допринасят за здравето на организма. Те също така помагат за поддържане на нивото на pH на тялото. Тези продукти
питейна вода. Изискванията са този вид
продукти да съдържат на етикета ясно
начина на производство, спецификите на напитката и водата, потвърждение от трета страна на базата на
научни становища, свързани с функциите на продукта. На тях трябва да се отбелязва също така, че имат
ниско или никакво съдържание на калории,
А допълнителните компоненти, които се съдържат в продукта,
алкохолните,едвижещиятфакторзарастежанапазара.
Също така, промяната в навиците на консумация на
храни и напитки и търсенето на алтернативи с ниско
съдържание на захар или алтернативи на газираните напитки, се очаква да стимулират развитието на световния пазар. Повишената популация на
хора, страдащи от затлъстяване допълнително увеличава риска от наличие на различни други заболявания, като проблеми с черния дроб, диабет, сърдечни заболявания и други. Ето защо, хората със затлъстяване е необходимо постоянно да проверяват
приема на калории, съдържащи се в храните и
напитките. Стабилното развитие на дистрибуцията на
дребно и напредъкът в технологиите за опаковане и
бутилиране ще допринесат за развитието на пазара.
Наличието на евтини напитки
забавя растежа
Високата цена на обогатените води и напитки е ограничаващият фактор на пазара. Някои кампании на правителствени и неправителствени организации, които апелират за ограничаване на производството на ароматизирани, неестествени и обогатени води, също възпрепятстват растежа на пазара. Прогнозите са, че увеличението в цената на PET бутилките, използвани
порасналото вече
започва все по-често да консумира тези продукти. През прогнозния период фокусът върху търсенето на уникални вкусове, предлагането на подобрено съдържание и използването
ароматизирана обогатена вода. Поради
нарастващата ориентация на клиентите към здравословен начин на живот, през 2021 година сегментът на ароматизираната обогатена вода беше лидер на пазара с пазарен дял от 55,29%.
Сегментът на опаковките е разделен на кутии, РЕТ бутилки и други. Сегментът на РЕТ бутилките бе лидер на пазара с пазарен дял от 40,26%
през 2021 година поради техните предимства, свързани с по-добрата издръжливост, минималните повреди и лесно транспортиране.
Сегментът на дистрибуционните канали е разделен на магазини, онлайн канали за продажба, специализирани магазини и супермаркети/хипермаркети. Сегментът на супермаркетите/хипермаркетите бе водещ на пазара с пазарен дял от 22,27% през 2021 година, защото предлага широката гама от потребителски стоки и продукти, съчетано с удобството при пазаруване и големите отстъпки. Според прогнозите до 2030 г. каналът за онлайн
продажби вероятно ще доминира на пазара
поради нарастващото навлизане на интернет и бързо увеличаващият се брой на интернет
потребителите.
Сегментация по пазари
Регионът на Северна Америка се очертава като
най-големия пазар на обогатени и витаминни
води/напитки с 49,39% дял от пазарните приходи през 2021 година.
Очаква се нарастващата популярност на обогатените води сред работещите хора, а
също така и сред потребителите, които са
представители на поколението милениали, да допринесе за ръст в пазара на тези продукти. Забелязва се и тенденция за увеличено използване на витамини в съдържанието на
за стимулиране на растежа на пазара. Инвестициите на компаниите, свързани с намаляване на бутилките за еднократна употреба и увеличаване на подобренията в технологиите за опаковане, както и наличието на все повече модерни разработки в индустриите за производство на витамини помагат за стимулиране на растежа
пазара. През прогнозния период АзиатскоТихоокеанският регион ще отбележи найвисок ръст поради непрекъснато нарастващата осведоменост сред клиентите относно предимствата на обогатените води/напитки. Увеличеният интерес към специалните предложения при предлаганите продукти също стимулира растежа
и Индонезия, Индия, Китай и Малайзия, допринасят за положителния тренд.
За да бъдат конкурентоспособни ключовите играчи в индустрията се концентрират върху прилагането на стратегии като въвеждането на нови технологии, продуктови иновации, сливания и придобивания, съвместни предприятия, съюзи и партньорства.
Източник: https://www.thebrainyinsights.com/
вторични
Логистична информация: 160гр., 18бр. в кашон, 195
кашона
Производител: Диавена ООД
Дистрибутор: Амперел ООД
Адрес: гр.Шумен, ул. Индустриална 23 А
Телефон: +359 899 814 640
Уебсайт: www.diavena.com e-mail: diavena@diavena.com
Tadelle
Tadelle е шоколадов десерт с 26% лешници. Неустоимо вкусният
Със 100% висококачествен шоколад, Tadelle не съдържа трансмазнини,
Логистична информация:
Нетно тегло: 30 гр., Брой в кутия 20
Производител: Sagra group
Вносител
Адрес: Пловдив, ул.Полет 84
Телефон: 55 17 33
Уебсайт: www.gracia-bg.com
e-mail: office@gracia-bg.com
Оризов чипс Livity Направен
комбинация
Loading: 12pcs
Size: 292 x 392 x 220mm
Boxes per line: 8
Lines per pallet: 10
Boxes per pallet: 80
Pcs per pallet: 960
CASTELLO®
дегустации Логистична информация: Декорирано крем сирене Castello Caribbean Лайм и кокос –
10х125g в кашон; съхранение +2 до +5 С
Производител: ARLA FOODS, Дания
Вносител и дистрибутор: Фреш Директ ООД
Адрес: София 1379, ул. Охридско езеро 3
Телефон: + 359 2 970 19 88
Уебсайт: freshdirect.bg
e-mail: office@freshdirect.bg
Verano Azur FUSION
Verano Azur FUSION представлява
Verano Azur на New Bloom Winery
Маркетингова подкрепа: ATL – Digital, Print, OOH;
Логистична информация:
Стъклени бутилки 750 мл с винтова капачка, 6 бутилки
Производител:Произведено и бутилирано от
винарна Ню Блум Дистрибутор: Пауър Брандс ЕООД
Адрес: Пловдив, бул. Дунав 5
Телефон: +359 897 894 318 Уебсайт: www.newbloomwinery.com e-mail: marketing@power-brands.eu
Semana
Капсули Tchibo Cafissimo Barista Caffè Crema Brasil – лимитирана серия Насладете се
Cafissimo Barista Caffè Crema Brasil.
информация:
8 бр. капсули – опаковка
• Артикулен номер: 531916
• Баркод: 4061445319160
10 опаковки - кашон
• Артикулен номер: 531917
• Баркод: 4061445319177
Производител: Тчибо ГмбХ, Юбазееринг 18, 22297, Хамбург, Германия Дистрибутор: Тчибо България ЕООД
Адрес: гр. София 1612, ул. Юнак 11-13, ет.4, офис А-04/ОФ-2
Телефон: 02/412-88-88
Уебсайт: https://tchibo.bg/ e-mail: office@tchibo.bg
участия в събития и мероприятия Логистична информация: e80гр за солени, 12 броя в кашон e100 гр. За Сладки и Солени, 12 броя в кашон e 90 gr. за Tabasco Sweet Chilli Cheese и Tabasco Sweet Chilli BBQ, 8 бр. в кашон Производител: Jimmy Products B.V. Нидерландия
Вносител и дистрибутор: Имекс Дистрибюшън ЕООД
Адрес: София
Телефон: +359 879 43 43 27
e-mail: info@imex-bg.net
Tanqueray 0.0 Бeзалкохолна
: Avendi
: +359 2 973 1181 Уебсайт: https://avendi.bg/ e-mail: office@avendi.bg
FLORINA Плодов мус 100%
добавени захари, без консерванти.
удобни за логистика.
Маркетингова подкрепа: Подкрепа в социални
Логистична информация:
100г, 8 броя/кашон, 400 кашона/палет Произведено в ЕС за Бест Фрутс 17 ЕАД
Адрес: гр. София, бул. Проф. Цветан Лазаров № 152, ет. 4
Телефон: +359 885 300 550
Уебсайт: www.florina.bg
e-mail: office@florina.bg
FLORINA Студен чай 1,5л
След успешното лансиране на Florina студен чай 500мл в картонена
опаковка с прикачена капачка.
Вкусове: Лайм & Мента, Праскова & Маракуя, Горски плодове. Маркетингова подкрепа: Подкрепа в социални мрежи и
активности в точките на продажба.
Логистична информация:
ед.опаковка от 1,5л, 8 броя кашон, 56 кашона/палет
Произведено в ЕС за Бест Фрутс 17 ЕАД
Адрес: гр. София, бул. Проф. Цветан Лазаров № 152, ет. 4
Телефон : +359 885 300 550
Уебсайт : www.florina.bg
e-mail : office@florina.bg
Chio чипс дзадзики 125г
В разгара на лятото към семейството на Chio се присъединява новият вкус дзадзики. Направен от внимателно подбрани картофи от ферми със стриктен
: 0 700 18 007
: www.chio.bg, www.intersnack.bg
e-mail : office@intersnack.bg
