PROGRESSIVE Issue August 2022

20.12.2021ЕТАПИ- 08.07.2022 номинации & самономинации 11.07.2022 - 19.07.2022 обработка на номинации 20.07.2022 - 27.07.2022 жури & оценяване 29.07.2022 обявяване на финалистите partners: partner: partner:Research partner:Venue |XVГОДИНАБРОЙ161 ЦЕРЕМОНИЯ ПО НАГРАЖДАВАНЕТО 29.09.2022 Г. Единствените награди, при които бизнесът награждава бизнеса ГЛАСУВАЙТЕ ЗА СВОЯ ФАВОРИТ! Венета Писарска, генерален мениджър на Лесафр България Интервю на месеца www.progressive.bg facebook.com/Progressive Magazine Bulgaria LinkedIn - PROGRESSIVE Magazine Bulgaria 8/2022 АВГУСТ

www.conference.progressive.bgКАТЕГОРИИ Best International Retailer 2022 Best Local Retailer – West Bulgaria 2022 Best Local Retailer – Central Bulgaria 2022 Best Local Retailer – East Bulgaria 2022 Best FMCG Supplier 2022 Best FMCG Distributor 2022 Best new Food Product 2022 Best new non-Food Product 2022 Best new Beverage 2022 Best Private Label 2022 Best e-commerce Initiative 2022 Best CSR CAMPAIGN RETAILERS 2022 Best CSR CAMPAIGN SUPPLIERS 2022

ЕТАПИ Повече за механизма и участието в PROGRESSIVE AWARDS вижте на 20.12.2021www.conference.progressive.bg/награди-08.07.2022 номинации & самономинации 11.07.2022 - 19.07.2022 обработка на номинации 20.07.2022 - 27.07.2022 жури & оценяване 29.07.2022 обявяване на финалистите 08.08.2022 - 29.09.2022 гласуване 29.09.2022 PROGRESSIVE AWARDS GALA partners:Gold partner:Creative partner:Research partner:Venue

ФИНАЛИСТИ PROGRESSIVE Най-добър Нов Продукт - Храни Cheetos, Star Foods БИО ОРЕХОВО МАСЛО - Студено пресовано на ДЪБОВА преса, Гормоли ООД Сурови протеинови бонбони Cardinal Bites, Кардинал Байтс ООД Най-добър Нов Продукт - Нехрани Bref Brilliant Gel, Хенкел България Паста за зъби Parodont Active Prebiotic, Арома АД/ Арома Козметикс АД Nordics детска паста за зъби Strawberry Splash с Пробиотик, Норте ЕООД Най-добър Проект за СоциалнаПРОИЗВОДИТЕЛИотговорност Траяна. Добро за споделяне!,АДПрестиж-96 Разработването и лансирането на цялост на стратегия за корпоративна и социална отговорност "Извор на промяна 2025", Девин ЕАД Заедно за едно по-красиво училище, Henkel България ДистрибуторНай-добър Мувио Лоджистикс ЕООД СМ ТРЕЙД 2000 ЕООД Делион ООД МеждународенНай-добърРитейлър Т МаксимаMARKET,България dm България Lidl България ЛокаленНай-добърРитейлърЗападнаБългария ТВ София,ФАНТАСТИКОСофияобласт,Перник,Кюстендил ProMarket София ТВ ФРЕШ МАРКЕТ София, София област ЦентралнаЛокаленНай-добърРитейлърБългария Супермаркети Абсолют+ Левски,БялаПавликени,черква Супермаркети Life Плевен, Троян, Червен бряг Супермаркети СиБиЕс Стара Загора, Нова Загора, Раднево, Чирпан, Казанлък ЛокаленНай-добърРитейлърИзточнаБългария ВеригаБургас,ParkmartсупермаркетиВарна Верига супермаркети Мерканто Сливен Супермаркети Пацони област Русе ТърговищеРусе,Разград, Най-добър Проект за СоциалнаРИТЕЙЛЪРИотговорност Kaufland България по пътя към неутралност,климатичнаKauflandБългария „Благодарим ти, че пестиш!“, BILLA България “Ще остана опаковка и в следващия си живот”-кампания за събиране и рециклиране на празни пластмасови опаковки ,dm България Най-добър Нов Продукт Напитки Минерална вода White Water в стъклени бутилки, Бутилираща компания Бялата Вода DEVIN Mineral & Vitamins, Девин ЕАД Schweppes Pink Tonic Style, Системата на Кока-Кола в България e-commerceНай-добраинициатива parkmart.bg - Глобал Ритейл Холдинг ЕООД Gastronom.bg, Инфо ритейл АД T MARKET Online, T MARKET / Максима България ПроизводителНай-добър УНИТЕМП ЕООД ПРЕСТИЖ-96 АД Смарт Органик АД СобственаНай-добрамарка dm Pro Climate, dm България ЕООД METRO Chef 100% Veggie, МЕТРО България BILLA Градини, Билла България ЕООД

PROGRESSIVE AWARDS 2022 Бисквити Мираж лимитирана серия „Пътешествие на мечтите“ 2021, Престиж-96 АД Cupffee edible cups, Cupffee Nacho N Dip, Амперел ООД СМАРТРЕБУРГЕР,ОРГАНИК АД Натурални слънцезащитни лосиони Wooden Spoon - Оренда Груп ООД GREY-FREE HAIR Wooden SpoonОренда Груп ООД Серия тоалетна хартия ZEBRA 4 пласта, Интерпред Партнер АД Gliss експресна течна маска 7 секунди, Henkel Bulgaria училище, Каменица за Татко, Каменица АД Каменица за КаменицаПловдив,АД „Пресичам безопасно с TEDI”, Тимбарк България ЕООД Амперел ООД Орбико България ЕООД Авенди ООД BILLA България Kaufland България МЕТРО България Супермаркети Жизел Монтана CBA KOME София, София област Магазини Богат Беден Монтана Удобният 2+2 магазин Габрово, Севлиево, Пловдив СупермаркетиПловдивЛекси Супермаркети Слънчеви Лъчи Пловдив BulMag Шумен , Търговище, Варна Верига супермаркети My market Варна, Добрич, Белослав Супермаркети Vilton Ямбол, Сливен пластмасови „Направи добро 2021“, ФАНТАСТИКО ГРУП Ваксина с кауза, МЕТРО България Queen's Лимонади, Тимбарк България ЕООД Tchibo Gusto Tradizionale, Тчибо България ЕООД Онлайн супермаркет eBag.bg Онлайн супермаркет Kolichka.bg Каменица АД Кока-Кола Хеленик Ботълинг Къмпани България АД Брей! , Кауфланд България

2 | АВГУСТ 8: 2022 СЪДЪРЖАНИЕ 22 Pro ID МАРКА НА МЕСЕЦА 28 Baby care 17 На фокус СЕПТЕМВРИТЕМИТЕ НА PROGRESSIVE ПРЕЗ 202209 Шоколадови барове & Шоколади Кисело мляко Грижа за тялото Хляб и брашно За закуска Сладка & Конфитюри НА ФОКУС PRO ID BEAUTY CARE ПОТРЕБИТЕЛ ПРИЛОЖЕНИЕ ДРУГИ 2 | АВГУСТ 8: 2022 Анализ Доходи, разходи и потребление на домакинствата през второто тримесечие на 2022 (НСИ) 08 Новини от страната "Захарни заводи" Горна Оряховица отбелязва 110-годишен юбилей 04 Други Продукти без глутен и лактоза 13 На фокус Крекери и солети 17 Новини от региона и света Carrefour обявява подкрепа за инициативи за биологично земеделие 06 Потребител Летни алкохоли 25 Интервю на месеца Венета ГенераленПисарска,мениджър на Лесафр България 20 Baby care Детска орална хигиена 28 PRO ID Храни за домашни любимци 22

www.progressive.bg 8 : 2022 | 3 CИ ЕМ ДЖИ БЪЛГАРИЯ ЕООД ул. "Ф.Ж. Кюри " 2А, ет.4, aп.7, кв. Изток, 1113 София Teлефон: (+359 2) 944 35 63 (+359 2) 944 34 67 (+359 2) 491 21 95 Факс: (+359 2) 944 36 42 ГЛАВЕН РЕДАКТОР Катя k.dzhatova@cmg-bg.comДжатова РЕДАКТОР Маргарита m.staneva@cmg-bg.comСтанева ИЗПЪЛНИТЕЛЕН ДИРЕКТОР Христина h.asparuhova@cmg-bg.comАспарухова МАРКЕТИНГ Милица m.dimitrova@cmg-bg.comДимитрова МЕНИДЖЪР „АБОНАМЕНТ И РАЗПРОСТРАНЕНИЕ” Елица e.petrova@cmg-bg.comПетрова ДИЗАЙН Евгения Костакиева Георги Пишев ДИРЕКТОРПЕЧАТ МЕДИИ Джон PROGRESSIVEУитбредсеразпространява безплатно до търго вците и дистрибуторите на бързооборотни стоки в Бъл гария, както и до някои групи производители. BIC: PRCBBGSF Банка: ПроКредит Банк IBAN: BG66 PRCB 9230 10 3968 05 14 (BGN) IBAN: BG10 PRCB 9230 14 3968 05 19 (EUR) Всички права запазени. Съдържанието на изданието е под защитата на Закона за авторското право и сродните на него права. Не се разрешава публикуването на нови ни, анализи или друга информация от списанието без изрично писмено съгласие. Ръкописи и фотографии, изпратени до редакцията, не се връщат. ISSN 1314-9431 ИЗДАТЕЛ www.cmg-bg.com Лятото е почти към своя край и сякаш за пореден път премина много бързо. И въпреки че в ежедневието ни непрекъснато присъстваха думи като „инфлация“, „растящи цени“, „намалени доставки“, „криза“, „политическа нестабилност“, като че ли това не успя да помрачи лятното ни настроение. Все още ресторантите са препълнени, курортите също, дискотеките и баровете се радват на засилен интерес. Отлагаме да се притесняваме и се придържаме към популярната максима „Ще го мислим, когато дойде“.Натози фон и преди да излезе в задължителната за европейските чиновници отпуска, включваща целия месец август, Европейската комисия разпространи доклад за състоянието на търговията със земеделски продукти. За месец март 2022 година стойността на общия стокообмен е 32,6 млрд. евро, което е увеличение от 12%, сравнено с март 2021 г. и 13%, сравнено с февруари 2022 г. Износът през март е на стойност 18,9 млрд. евро, а вносът достига 13,7 млрд. евро, достигайки ръстове от 11% и 16%, съответно, сравнено с данните от предишния месец. Търговският баланс остава положителен с 5,3 млрд. евро, показва още докладът на ЕК. Данните показват, че през март вносът в ЕС на слънчогледово масло от Украйна е спаднал с 10%, на царевица с 37% и на рапица с 29%. Що се отнася до пшеницата, количеството е намаляло със 77%, сравнено с март 2021 г. Регистриран е и значителен спад в украинския износ на пшеница за основните им партньори в световен мащаб, като Египет – спад от 26% (на годишна база), Йемен спад с 55%, а страни като Ливан, Либия или Нигерия дори не са успели да осъществят внос от страната. Износът на царевица от Украйна също регистрира огромен спад, от което пострадаха и страни извън ЕС, като Китай, Египет и Иран. През март затруднената верига на доставки към Украйна е довела до спад в износа от ЕС на продукти като сирена (-85%), смесени храни с -61% и зърнени храни с -11%. Всичко това са следствията от войната с Русия.Авначалото на юли ЕК обяви, че отпуска 2,9 млн. евро по училищната схема за обслужване на украински деца, които ще продължат образованието си в училищата в страните, членки на ЕС. С изписаното дотук се надявам, че съм ви провокирала да се порадвате още малко на лятото, защото положението никак не е розово, особено в някои части от света. главен редактор ОТ РЕДАКТОРА С дъх на есен…

АВГУСТ 8: 2022 НОВИНИ „Захарни заводи“ Горна Оряховица отбелязва 110-годишен юбилей „Захарни заводи“ Горна Оряховица отбелязва 110 години от основаването на един от най-големите и стари комплекси за производство на храни в България. Компанията е най-дълго функциони ращият и голям производител на захар и захарни изделия в нашата страна. Основана в началото като Българо-чешко друже ство за захарна индустрия с основен фокус про изводство на бяла кристална захар, днес „Захарни заводи“ Горна Оряховица е индустриален парк, в който паралелно и успешно се развива бизнес в няколко самостоятелни дивизии. Портфолиото на холдинга включва производство на захар, захарни изделия, етилов алкохол, енергия от собствени ТЕЦ и ФЕЦ и ремонтно-механични услуги. Водеща позиция в консолидираните приходи към 31 декември 2021 г. заема дивизия „Захар“ с 45%, следвана от дивизия „Етилов алко хол“ с 32%, „Захарни изделия” - 17%, а „Ел. енергия и търговия с горива” – 4%. Годишният оборот на групата ЗАХАРНИ ЗАВОДИ за 2021 г. е 140 млн. лв. В навечерието на юбилея си, компанията бележи увеличение от 56% на приходите от продажби за първото шестмесечие на 2022 г., сравнено със същия период на 2021 г. „Захарни заводи“ е единственият производи тел на захар в България с 25% дял на пазара на малки разфасовки за домакинствата и над 30% дял на пазара на покупки за индустриални цели. Марката „Сладея”, собственост на компанията, отдавна и заслужено се превърна в еталон и гаранция за качество. През последните 10 години компанията изцяло обновява индустриалния си парк за пакетиране на захар и производство на бучки захар. Инвестициите са на стойност 5 млн. лв., включващи оборудване от Западна Европа за пакетиране на захар в хартиена опаковка, автома тизиран палетизатор за големи разфасовки захар, както и оборудване от Източна Европа за произ водство на бучки захар. Дивизия „Етанол” е втората по големина и важност за компанията. Основан преди близо 100 години (1923 година), днес това е най-модерният и про гресивно развиващ се бизнес на компанията. Той генерира над 30% от приходите на групата и е изцяло експортно ориентиран към европейски пазари. През последните 10 години компанията инвестира в изграждането на нова инсталация за производство на етилов алкохол на стойност 18 млн.лв. Благодарение на уникалната технология, етиловият алкохол на „Захарни заводи“ се отли чава с изключително високо качество спрямо конкурентни продукти. Третият по големина и важност бизнес за индус триалния комплекс на „Захарни заводи“ е биз несът със захарни изделия. Той генерира при близително 20% от консолидираните приходи на групата и е „лицето” на компанията пред широ ката общественост. „Захарни заводи“ има при вилегията да притежава, управлява и развива редица легендарни и любими марки на бълга рите, както и да работи по утвърждаването на нови такива. Марки като „Лукчета”, „Лимонови резанки”, „Теменужка”, „Чайка”, „Сладки времена” и „Ментина” са малка част от брандовете на компа нията. Десет от артикулите на завода са носители на престижното отличие „Любима марка“ на бъл гарите. Инвестициите в дивизия „Захарни изде лия” през последните 10 години са на стойност 11 млн.лв. и са в посока иновативност и автома тизиране на производствата и грижа за потреби телите. Нова линия за производство и пакетиране на пастили с патентован състав и доказано анти микробно действие, ново оборудване за леене, формоване и опаковане на нови за българския и европейските пазари мини локуми, нова линия за производство и опаковане на тахан и халва са само част от инвестициите в производствени мощности в дивизия захарни изделия. Четвъртият по големина и важност бизнес за 110-годишния юбиляр е бизнесът с горива и про изводството на енергия за собствени нужди. Той генерира 4% от консолидираните приходи на групата. Адаптиране към зелена енергия - така може да се опише развитието на дивизия енергия. Реализирани са инвестиции в размер на 10 млн. лв. Те са в посока адаптиране на производстве ните мощности на собствената ТЕЦ на компанията за използване на биомаса като суровина за про изводство на енергия и създаване на три собст вени фотоволтаични електроцентрали за произ водство на електричество за собствени нужди. През последните 10 години компанията е инвес тирала повече от 50 млн.лв. в модернизация и оптимизация на производствените процеси и в устойчивото си развитие, с грижа за околната среда и обществото. 4 | АВГУСТ 8 : 2022

www.progressive.bg 8 : 2022 | 5 От страната Lidl разширява складовата си база в Равно поле Lidl разширява складовата си база в Равно поле с нови 16 000 кв. м. Така общата застроена площ на този логистичен център вече достига 53 000 Разширениетокв.м. на складовата база следва устойчивата експанзия на Lidl и нарастващият брой магазини на компанията. Наскоро веригата обяви, че през следващите месеци предстои да открие нови обекти в Шумен, Хасково, Пловдив, София и за първи път – в Ботевград. „По-големият капацитет на логистичната ни база е естествен резултат от това наше развитие. Направената инвестиция означава още по-ефективни и оптимизирани процеси, а това от своя страна, гарантирана свежест на оптимални цени всеки ден. Това е и ангажиментът, който сме поели пред нашите клиенти и който винаги сме спазвали и ще продължим да спазваме“, коментира Милена Драгийска, главен изпълнителен директор. Като част от разширението са изградени 47 нови рампи, с което общият им брой става 163. Това означава, че при пълен капацитет общият брой камиони, които ще минават дневно през складовата база, ще достига 225. Измерено в палета стока, бройката става още по-внушителна – дневно в склада ще могат да се обработват 5500 Логистичниятпалета. център в с. Равно поле е първата складова база на веригата в България, построена през 2009 г. Втората си логистична база компанията открива през 2017 г. в с. Кабиле, Ямбол. Нейната застроена площ е 50 630 кв.м, а броят разтоварни рампи е 121.

6 | АВГУСТ 8: 2022 От Кофас прогнозират висок риск за строителството и автомобилостроенето Експертите на Кофас анализират спада на основ ните цени на основните метали, въздействието, което има той върху различни отрасли и какво означава това в средносрочен до дългосрочен план за световната икономика. Цените на ключови метали за няколко индус трии като стомана, мед или алуминий са в низ ходяща тенденция. Наскоро цените на медта и стоманата отбелязаха значителен спад, дости гайки най-ниското си ниво от февруари 2021 г. През второто тримесечие на 2022 г. се наблю дава 20% спад в цените на медта в сравнение с първото тримесечие на 2022 г. Натискът върху цените на металите вероятно ще продължи, споделят експертите на Кофас. Това се дължи на факта, че металообработва щата промишленост е силно енергоемка, следо вателно инфлационният натиск върху енергий ните вложения, като нефт и газ, я застрашават пряко. Според оценката на експертите, ефек тите от по-плавните операции по веригата на стойността и слабите перспективи за растеж на глобалния БВП, оказват натиск за понижаване на цените на металите. Те смятат, че в кратко срочен план, високите цени на енергията и ниското глобално търсене на промишлени продукти вероятно ще продължат да водят до по-ниско производство на метали. Експертите на Кофас прогнозират, че насто ящата промяна на пазара на метали отразява предстоящата мрачна глобална икономиче ска перспектива, която вече е видима в много сектори. Основните „клиентски сектори“ на металите, които също са проциклични, като строителството и автомобилостроенето, осеза емо преминават през трудности и са оценени от експертите като „висок риск“ във всички региони според оценката на сектора на Кофас. Производителите на автомобили намаляват обемите си (засегнати от инфлацията на вло жените ресурси и по-ниската динамика на тър сенето като цяло), а строителството е особено силно засегнато от повишенията на лихвените проценти, провеждани от централните банки на големите икономики като Федералния резерв на САЩ или Европейската централна банка. В средносрочен план, в шестмесечна перспек тива, слабата прогноза на експертите за ико номическия растеж на Китай се очаква да про дължи да оказва влияние върху активността и цените на сектора на металите в бъдеще, което предполага продължаваща низходяща тенден ция. Кофас очаква прогноза за растеж на БВП под 4% през 2022 г. в Китай (8,1% през 2021 г.). Carrefour обявява подкрепа за инициативи за биологично земеделие Carrefour обяви, че ще допринесе с 350 000 евро за регионален план, който ще се стреми да съживи икономиката на селските райони във Франция и да развие нови биологични сектори. Компанията заяви, че ще подкрепи финансово фермерите в редица различни проекти, включително преминаване към биологично земеделие; запазване и подобряване качеството на почвата и развитието на нови сектори на производство. Финансирането започна под формата на оперативни субсидии през второто тримесечие на 2022 г. По-конкретно търговецът на дребно подкрепя шест проекта във френския органичен сектор. „Този подход отговаря на амбициозните цели, които групата Carrefour си постави през 2018 г., насочени към подкрепа на развитието на нови сектори, като същевременно предлага финансови решения за улесняване на този преход за произво дителите“, обяви компанията. Изотчник: European Supermarket Magazine 6 | АВГУСТ 8 : 2022 НОВИНИ

www.progressive.bg 8 : 2022 | 7 От региона и света Tesco се готви да разкрие втори магазин без каси в Лондон Tesco се готви да пусне своя втори магазин GetGo без каси в Лондон през следващите седмици. Въпреки това, новият магазин, Tesco Express на улица Чизуел близо до The Barbican в Лондон, ще има и каси на самообслужване, за разлика от пър вия GetGo на Tesco на Хай Холборн, който беше напълно без каси, научаваме от The Grocer. Магазинът на Чизуел също може да бъде достъпен от всеки купувач, докато първият магазин GetGo на Tesco е достъпен само за тези, които използват при ложението Tesco. Първият магазин на супермаркета без каси беше отворен през октомври миналата година Новият магазин ще използва технология, пре доставена от израелския стартъп Trigo – който се използва от Amazon за неговите магазини без каса. Tesco обяви капиталова инвестиция в Trigo през 2019 Магазинитег. GetGo са оборудвани с камери на тавана и сензори за тегло на рафта, които следят движенията на клиентите и избора на продукти, така че те да могат да избират артикули и да изли зат, без да спират на касата. Aldi влезе в Топ 4 супермаркети в Англия Топ четири на най-големите супермаркети във Великобритания вече има нов участник – Aldi. Ритейлърът, който преди по-малко от 10 години имаше дял от пазара по-малко от 3%, изпревари Morrisons. Въпреки че от доста време се наблюдаваше подобна тенденция, никой не вярваше, че това ще се случи тол кова скоро. През последните четири седмици до 7 август 2022 година пазарният дял на Aldi достигна 9.2%, докато делът на Morrisons е 9%, показват данните на Kantar. Феноменалният възход на Aldi – заедно с конкурентния дискаунтър Lidl – е добре документиран и не е изне нада, че кризата, свързана с увеличаване на разходите за живот, осигури още един катализатор за растежа му. Разбираемо е, че купувачите предпочитат дискаун търите, тъй като бюджетите им стават все по-изтънели. Това говори много и за силата на Aldi и Lidl, които на пазар, на който всеки търговец промотира ниски цени, те продължават да процъфтяват. Според данните на Kantar Worldpanel, Aldi не е един ственият дискаунтър, който се развива положително. Lidl всъщност е най-бързо развиващият се магазин за хранителни стоки в Обединеното кралство, с ръст на продажбите с 13,9% през 12-те седмици до 10 юли 2022 г.

8 | АВГУСТ 8: 20228 | АВГУСТ 8 : 2022 Доходи,АНАЛИЗ разходи и потребление на домакинствата през второто тримесечие на 2022 година Доходи на домакинствата В структурата на общия доход с най-висок относителен дял е доходът от работна заплата (54.1%), следван от доходите от пенсии (34.4%) и от самостоятелна заетост (4.3%). Спрямо вто рото тримесечие на 2021 г. относителният дял на дохода от работна заплата намалява с 4.4 про центни пункта, а на доходите от самостоятелна заетост - с 0.7 процентни пункта. Делът на дохо дите от пенсии нараства с 5.5 процентни пункта. В номинално изражение през второто тримесе чие на 2022 г. в сравнение със същото тримесе чие на 2021 г. доходите средно на лице от дома кинство по източници на доход се променят, както следва: ⋅ Доходът от работна заплата нараства от 1 108 на 1 193 лв. (със 7.7%). ⋅ Доходът от самостоятелна заетост се увеличава от 94 на 96 лв. (с 1.7%). ⋅ Доходите от пенсии се увеличават от 547 на 760 лв. (с 39.1%). ⋅ Доходите от социални обезщетения и помощи нарастват от 45 на 48 лв. (с 5.2%). ⋅ През второто тримесечие на 2022 г. относител ният дял на паричния доход на домакинствата в общия доход е 99.5%, а делът на дохода от натура - 0.5%. 6050403020100 Работна заплата работнаИзвънзаплата От ятелнасамосто-заетост Пенсии Социални обезщетения и помощи Други приходи 58.5 54.1 0.7 0.6 5.0 4.3 28.9 34.4 2.4 2.1 4.5 4.5 % ІІ тримесечие 2021 г. ІІ тримесечие 2022 г. Фиг.1 Структура на общия доход на домакинство през второто тримесечие на 2021 и 2022 г. Общият доход средно на лице от домакинство* през второто тримесечие на 2022 г. е 2 207 лв. и нараства с 16.5% спрямо същото тримесечие на 2021 година, показват данните от даклад на Националния статистически институт (НСИ).

www.progressive.bg 8 : 2022 | 9 4 АСОЦИИРАНИ ФИРМИ НАД 2100 АКТИВНИ КЛИЕНТИ на целия Балкански полуостров Вече 30 години БИОКОМ ТРЕНДАФИЛОВ разработва продукти за безопасност и хигиена в хранителната индустрия ВЕЧЕ 30 ГОДИНИ С ВАС Защото внедряваме нови подходи и технологии в полза на човека и неговата безопасност! БоснаСловенияХърватияиХерцеговинаКосовоЧернагораАлбания СевернаБългарияМакедонияРумънияСърбия БИОКОМ ТРЕНДАФИЛОВ ЕООД България, Сливен 8800, бул. “Стефан Караджа” 38А тел.: +359 44 624 777, моб.: +359 885 248 371, e-mail: sales@biokom-trend.com www.biokom-trend.com Посетете ни на специализираната изложба „Светът на млякото” от 05 до 08 октомври, Интер Експо Център - София, зала 2.

10 | АВГУСТ 8: 2022 Разходи на домакинствата Общият разход средно на лице от домакинство през второто тримесечие на 2022 г. е 1 962 лв. и се увеличава със 17.8% спрямо същото тримесе чие на 2021 година. В структурата на общия разход с най-голям отно сителен дял са разходите за храна и безалко холни напитки (31.2%), следвани от разходите за жилище (17.3%), данъци и социални осигуровки (12.8%) и транспорт и съобщения (12.3%). Спрямо второто тримесечие на 2021 г. относи телните дялове на разходите за храна и безал кохолни напитки, жилище и здравеопазване нарастват с по 0.4 процентни пункта, а на раз ходите за транспорт и съобщения - с 0.9 про центни пункта. Делът на разходите за алкохолни напитки и цигари и за облекло и обувки нама лява с по 0.2 процентни пункта. Като абсолютни стойности през второто триме сечие на 2022 г. в сравнение със същото триме сечие на 2021 г. средно на лице от домакинство разходите по видове се променят, както следва: ⋅ Разходите за храна и безалкохолни напитки нарастват от 513 на 612 лв. (с 19.3%). ⋅ Разходите за алкохолни напитки и цигари се увеличават от 70 на 78 лв. (с 11.6%). ⋅ Разходите за облекло и обувки нарастват от 61 на 68 лв. (с 11.4%). ⋅ Разходите за жилище (вода, електроенергия, отопление, обзавеждане и поддържане на дома) се увеличават от 283 на 339 лв. (с 20.0%). ⋅ Разходите за здравеопазване нарастват от 100 на 125 лв. (с 25.8%). ⋅ Разходите за транспорт и съобщения нарастват от 190 на 242 лв. (с 27.0%). ⋅ Разходите за свободно време, културен отдих и образование се увеличават от 62 на 72 лв. (с 16.0%). ⋅ Разходите за данъци и социални осигуровки се увеличават от 236 на 251 лв. (с 6.4%). Потребление на домакинствата Потреблението на повечето основни храни телни продукти средно на лице от домакинство намалява през второто тримесечие на 2022 г. в сравнение със същото тримесечие на 2021 Най-голямогодина. е намалението в потреблението на хляб и тестени изделия - от 19.6 на 18.9 кг, зелен чуци - от 20.3 на 19.4 кг и плодове - от 10.3 на 9.7 Безкилограма.промяна остава потреблението на месни произведения, сирене, яйца и захар. 403020100 Храна безалкохолниинапитки Алкохолнинапиткиицигари Облекло и обувки опазванеЗдраве- Транспорт съобщенияи % ІІ тримесечие 2021 г. ІІ тримесечие 2022 г. Фиг.2 Структура на общия разход на домакинство през второто тримесечие на 2021 и 2022 г. 30.8 31.2 4.2 4.0 3.6 3.4 16.9 17.3 6.0 6.4 11.4 12.3 3.7 3.7 14.2 12.8 9.2 8.9 За жилището туренвреме,Свободнокул-отдих и образование Данъци осигуровкисоциалнии разходиДруги АНАЛИЗ

www.progressive.bg 8 : 2022 | 11 НСИ Фиг. 3. Потребление на основни хранителни продукти средно на лице от домакинство през второто тримесечие на 2021 и 2022 г. ІІ тримесечие 2021 г. ІІ тримесечие 2022 г. Хляб и тестени изделия - кг Месо - кг Месни произведения - кг Мляко прясно - л Мляко кисело - л Сирене - кг Яйца - бр Олио - л Плодове - кг Зеленчуци - кг Фасул зрял - кг Картофи - кг Захар - кг 18.919.6 9.79.8 3.53.54.84.4 7.47.6 3.03.0 4242 2.83.0 9.710.3 19.420.3 1.01.1 6.76.8 1.61.6 *Методологични бележки: Данните са получени от тримесечното Наблюдение на домакин ските бюджети. Наблюдението е репрезента тивно, като се използва случайна извадка от 3 060 Обикновенодомакинства.домакинство образуват две или повече лица, които живеят в едно жилище или в част от жилище, хранят се заедно и имат общ бюджет, независимо от това дали имат роднински връзки помежду си. Домакинство е и едно лице, което живее самостоятелно, храни се отделно и има свой отделен бюджет. Колективните домакинства не са обект на изу чаване на домакинските бюджети. Основните показатели за доходите, разходите и потреблението се оценяват тримесечно и годишно и се представят под формата на средни величини и относителни дялове. Доходите на домакинствата в пари и натура включват доходите на всички членове на домакинството от работна заплата, пенсии, самостоятелна заетост, обезщетения за без работни, социални помощи и други. Включват се и други доходи, общи за домакинството, като регулярни или еднократни трансфери от други домакинства и продажби на имущество. Разходите на домакинствата включват раз ходите за храна, напитки, тютюневи изделия, жилище (вода, електроенергия, отопление, обзавеждане и поддържане), транспорт, съоб щения, здравеопазване, данъци, социални оси гуровки и Потреблениетодруги. средно на лице от домакин ство представлява количествата консумирани хранителни продукти и напитки при домашни условия и не включва консумацията в заведения за обществено хранене. Подробна информация за Наблюдението на домакинските бюджети и резултатите от него са публикувани на сайта на НСИ (http://www.nsi. bg) в рубриката „Доходи, разходи и потребление на домакинствата“ и Информационната сис тема ИНФОСТАТ.

12 | АВГУСТ 8: 2022 АНАЛИЗ На фона на бързия ръст на цените през вто рото тримесечие на 2022 г. основният въпрос, който си задават експертите и политиците, е дали доходите на населението успяват да догонят инфлацията или напротив - за първи път от десетилетия в България има реално обедняване. От Адриан Николов, Институт по пазарна икономика (ИПИ). След като миналата седмица разгледахме дина миката на заплатите във връзка с тази на потре бителските цени, тази се спираме и на промените на доходите и разходите на домакинствата през второто тримесечие. Въпреки че динамиката на пълната палитра на доходите дава по-малко едноз начен отговор на въпроса с реалното обедняване, те също са повод за притеснение, особено предвид прогнозите за продължаващ ръст на инфлацията. Най-общо от последните данни за доходите можем да изведем няколко основни извода: Ръстът на средния доход на лице от домакинство през второто тримесечие е 16,5%. Същевременно средният темп на нарастване на потребителските цени на годишна база през месеците април, май и юни е бил 15,6%. С други думи, към средата на годината ръстът на доходите все още изпреварва този на инфлацията, но с много малко. Доколкото през юли годишният индекс на потребителски цени въпреки мерките, насочени към отделни стоки, достигна 17,3%, то не е изключено инфлацията през следващото тримесечие да надхвърли повише нието на доходите. При доходите от различни източници се наблю дават много различни темпове на растеж. Докато ръстът при доходите от пенсии е 39%, то при тези от работна заплата повишението е със 7,7%, от самостоятелна заетост – с 1,7%. Ударното повише ние на пенсиите през последната година води до значително надхвърляне на инфлацията при дохо дите на пенсионерите, но това не важи за работе щите – тъкмо напротив, при тях повишението е два пъти по-малко от това на цените. Ръстът на доходите от социална помощ е 5,2% на годишна база. Въпреки че повишенията на пенси ите успяват да подкрепят долния край на доходната структура (повечето пенсионери се разполагат във 2-4 доходен децил), видимо липсват достатъчно мерки за повишение на доходите на най-бедните. В резултат домакинствата, които и преди са имали най-ограничени доходи, страдат най-много от ръста на цените, а тяхната покупателна способност се свива най-бързо. Това за пореден път сочи към острата нужда от преформулиране и по-прецизно таргетиране на социалните разходи към най-нуж даещите се. На фона на повишение на доходите с 16,5%, разхо дите растат със 17,8% на годишна база. С други думи възможностите за потребление на домакинствата се свиват. Това личи и в представените от НСИ про мени в количествата консумирани стоки, където спад се наблюдава при хляба, зеленчуците, месото, млякото – почти всички основни сегменти на фун даменталното Същевременноизхранване.сепроменя и общата структура на разходите с повишение на дела на разходите за храна и транспорт. Домакинствата съкращават разходите си до стоките и услугите „от първа необ ходимост“, но именно при тях цените растат найбързо (по последни данни +24% на годишна база при храните, +31% при транспорта), което допълни телно ограничава възможностите за потребление. Общият преглед на доходите и разходите на дома кинствата сочи, че промените в икономическите условия и бързият ръст на потребителските цени имат значителен негативен ефект. От една страна работодателите са под натиск да увеличават запла тите на служителите си поне до темпа на повишение на цените, но от друга следващото правителство е изправено пред нелеката задача да предефинира социални политики така, че да подкрепи доходите на Прочететенай-бедните.повече inflaciyata-prez-vtoroto-trimeseie/#ixzz7cgh4lokadomakinstvata-s-fotofinish-spryamo-rysta-na-https://ime.bg/bg/articles/dohodite-na-на: Доходите на домакинствата с фотофиниш спрямо ръста на инфлацията през второто тримесечие

www.progressive.bg 8 : 2022 | 13 Продукти без глутен и лактоза Тенденцията за здравословно хранене увеличава продажбите на храни без глутен и без лактоза Безглутеновите храни стават все по-популярни и достъпни Световният пазар на продукти без глутен се оценява на 5,9 млрд. щатски долара през 2021 г. и се очаква да расте на годишна база с близо 9,8% за периода 2022 – 2030 година, показват данни от доклада на Grand View Research (www.grandviewresearch.com). Нарастващото разпространение на целиакията (бел. ред. –заболяване, при което се налага избягване на консумацията на храни, съдържащи глутен) и други заболявания, причинени от нездравословен начин на живот, се очаква да движат пазара на безглутенови продукти. Консумацията на здравословни храни, за да се предпазим от сърдечни заболявания, диабет, затлъстяване, хронични белодробни заболявания и заболявания, свързани с метаболизма, също ще допринесе за ръста на пазара. Избухването на пандемията от COVID19 се отрази на консумацията на безглутенови храни, заради нарастващото внимание към воденето на здравословен начин на живот. Нарастващото разпространение на Синдрома на раздразненото черво и целиакията ще се отрази върху положителното развитие на пазара на тези храни в развитите страни, както и в развиващите се. Тези заболявания са с увеличена интензивност в страни като Северна Америка, САЩ, Европа, Канада, Германия и Франция. Много консуматори, въодушевени от идеята за водене на здравословен начин на живот, спазват диета, която не съдържа глутен, въпреки че той не е противопоказен за тях от медицинска гледна точка. Все повече хора се подлагат на новите диети –кето и палео (бел. ред. - палео диетата включва постно месо, риба, плодове, зеленчуци, ядки и семена - храни, които в миналото са можели да бъдат получени чрез лов и събиране. Тя ограничава храните от земеделието като млечни продукти, бобови растения и зърнени храни). И докато при някои хора консумацията на глутен е забранена, поради медицински причини, други потребители спират консумацията на глутеносъдържащи храни, защото си мислят, че така се чувстват по-добре, което ги прави двигателите на този пазар. Тъй като светът е свидетел на промяна във възприемането от потребителите и търсенето на по-здравословна храна, те вече могат да персонализират своето пазаруване, за да отговарят на хранителните си изисквания. И, разбира се, подпомогнати от технологичния напредък. В магазините етикетите на храните са оцветени така, че да улеснят подбора на найподходящите хранителни продукти. Именно възможността лесно да се намират подобни по-специални продукти, играе голяма роля в промотирането на безглутеновите храни. Технологичният напредък и иновациите в производството правят храните без съдържание на глутен по-вкусни и търсени. Производителите от своя страна се стараят цената им да е достъпна за всеки потребител. Новите производствени процеси включват екструзионно готвене и загряване, които помагат за увеличаване на твърдостта на про дукта и намаляване на загубите при готвене. А варивата се превърнаха в основната със тавка, заместваща пшеницата в безглутеновите продукти. Все повече хора страдат на така нар. „болести на съвремието“, за чието възникване в повечето случаи е обвиняван стресът. От друга страна, все повече потребители се замислят за здравето си, провокирани от случващите се през последните години събития и започват да спазват диети, които не са им наложени по медицински причини, възприемайки, че така се чувстват по-добре. Именно този тренд най-много допринася за търсенето и развитието на продажбите на така нар. „специални храни“.

АВГУСТ 8: 2022 ДРУГИ Европа - от 5 до 15% от населението страда от непоносимост към лактоза Световният пазар на продукти без лактоза се очаква да нарасне от 10,8 млрд. щ. д. през 2021 година до 11,54 млрд. щ. д. през 2022 година с годишен темп на растеж от около 6,8%, показват данни от доклада на The Business Research Company (www.thebusinessresearchcompany. com). До 2026 година пазарът на тези продукти се очаква да достигне 15,04 млрд. щ. д. с годишен темп на ръст отново около 6,8%. Хората, които не могат да консумират лактоза се увеличава, което ще допринесе за положи телното развитие на пазара на тези продукти. Хранителния проблем с невъзможността на организма да разгражда и усвоява лактозата е причината пазарът на продуктите без съдър жание на лактоза да отчита ръстове. Лактозата е карбохидрат, който се съдържа в млечните продукти. Според Националната библиотека по медицина около от 65% до 90% от възрастните консуматори са засегнати от непоносимост към лактозата. В Европа от 5 до 15% от населението страда от това заболяване. Това е причината експертите да прогнозират положителна раз витие на пазара на продукти без съдържание на лактоза. Увеличи ли се популярността на продукти без глутен и без лактоза през последните години? Наблюдава се засилен интерес към подобен тип продукти сред клиентите на eBag и поради тази при чина сме ги отделили в отделна категория наречена „Специални храни“. Какъв вид продукти се предлагат от този сегмент? Продуктите без лактоза са обикновено модифи цирани варианти на продукти съдържащи мляко. Най-популярните подобни продуктите са прясно и кисело мляко, плодови и шоколади млека, сала мурено сирене и кашкавал, вносни сирена и други. Също така има растителни варианти на горните про дукти, които обикновено са на основата на соя или Когатоядки. става въпрос за продукти без глутен, пред лаганите продукти са алтернатива на продуктите, които съдържат пшеница, ръж, ечемик, спелта, лимец и техни производни като брашна, грис, нишесте и други. Съответно предлаганите продукти обикновено са хляб и хлебни изделия, тестени изде лия, паста, бисквити, вафли, бира и други. Какъв е профилът на потребителите, които пазаруват такива продукти, според вашите наблюдения? На първо място това са хората, които по медицински причини не могат да консумират лактоза или глутен. Към тази група хора се прибавят и тези, които имат леки форми на непоносимост към глутен или лак тоза. Все по често има клиенти, които доброволно са решили да не консумират алергени като лактоза и глутен на база на определен хранителен режим или на база на личен избор. В много случаи, ако в дадено семейство има член, който не консумира лактоза или глутен, често останалите членове също консумират подобни продукти. Какъв дял заемат от продажбите от съответната категория – млечни, месни, хляб и тестени изделия? Млечните продукти без лактоза заемат 2,3% от про дажбите на категория Млечни, докато продуктите без глутен заемат 5,9% от категория Хляб и тестени изделия. Какви иновации се предлагат в категорията „Специални храни“? В категория „Специални храни“ включваме раз лични храни набиращи популярност, които са алтернатива на стандартните продукти. Освен спо менатите храни без лактоза и глутен, предлагаме продукти без добавена захар, веган продукти, кето продукти и продукти с повече протеин. В тези групи има доста иновативни продукти, тъй като по съще ство това са продукти, които се стремят да наподо бят вкуса на популярен продукт, но при променени съставки. Примери за такива продукти са – кето шоколад с ниско съдържание на въглехидрати, про дукти от подквасено кашу имитиращи млечни про дукти, високо протеинов хляб без съдържание на пшенично брашно и много други. Какви са прогнозите ви за развитие на пазара на тези продукти? Смятаме, че този пазар ще продължи да расте, заради подобряващата се здравна култура и кул тура на здравословно хранене на българския потребител. 14 | АВГУСТ 8 : 2022 Пазарът ще продължи да расте“ Милен Стоичков, Търговски директор, eBag.bg

16 | АВГУСТ 8: 2022 ДРУГИ Увеличи ли се популярността на продукти без глутен и без лактоза през последните години? Пазарът на храни без глутен и без лактоза се раз раства с бързи темпове в последните години, като наблюдаваме още по-отчетливо засилване на тази тенденция след началото на пандемията. В последните две години и половина вниманието на българските потребители е все по-фокусирано върху грижата за здравето и това ги мотивира да търсят здравословни алтернативи на познатите категории основни продукти. В допълнение, в периода 2020-2022 г. нараства броят на хората, диагностицирани с непоносимост към глутен и/или лактоза. Fi Global insights сочи, че към началото на 2022 г. около 65% от европейците, които намаляват количеството приемана лактоза, предприемат тази стъпка тъкмо поради здраво словни Тенденциите,причини.които се наблюдават както сред деца и младежи, така и сред възрастните, насър чават все повече семейства да преминат към хранителна диета, съставена от продукти, които изключват глутен и лактоза от състава си, заедно. По този начин, интерес към темата и повишена осведоменост се поддържа сред потребителите на всяка възраст. Както глобално, така и в стра ната, се насърчава обществения диалог за ползите и вредите от приема на глутен и лактоза. Какъв вид продукти се предлагат от този сегмент? Разнообразието от предложения на продукти без глутен и без лактоза в търговската мрежа у нас е все по-голямо. То се развива, успоредно с търсе нето на потребителите, които настояват за свежи, висококачествени продукти, с доказан произход на Презсъставките.последните години, BILLA България се стреми да поставя по-силен фокус върху здра вословния сегмент. Портфолиото на веригата включва кисело мляко и сирене без лактоза, както и различни видове продукти без глутен – расти телни млека, брашно, овесени ядки, бисквити, соленки, сурови барчета. Част от тях са обединени под бранда BILLA Bio – собствена марка, съставена от продукти без синтетични багрила, консерванти, ароматизатори и други изкуствено добавени съе динения. 23% от артикулите й са изцяло с бъл гарски произход и това е още една причина те да бъдат все по-често предпочитани в обектите на веригата в цялата страна. Какъв е профилът на потребителите, които пазаруват такива продукти, според вашите наблюдения? Българският потребител не се различава същест вено от клиентите на BILLA в останалите страни. Неговите характеристики в голяма степен са продиктувани от средното до високо ценово позициониране на продуктите без глутен и без лактоза, спрямо сходни на тях артикули в същите категории. Най-често, те са предпочитани от кли ентите, ориентирани към здравословния начин на живот, със средни до високи доходи. Какви са прогнозите ви за развитие на пазара на тези продукти? Очакванията на BILLA България са тенденцията за плавен ръст в потреблението на тези проду кти да се запази и занапред. Ако в средносрочен период търсенето на храни без глутен и лактоза продължи да нараства, те ще стават все по-ценово достъпни за потребителите. Това е и ключова причина веригата да инвестира усилия в разширяване на портфолиото от такива продукти – включително и като част от своите собствени марки. В допълнение, тя се стреми да привлича все повече внимание върху артикулите без съдържание на глутен чрез регулярни промо ционални инициативи в своите обекти. В своето списание „Кулинариум“, достъпно както на хар тия – в обектите на BILLA в цялата страна, така и в онлайн формат, продуктите в тези две катего рии често присъстват като част от здравословни рецепти и съвети. И занапред веригата ще продължи да разширява устойчиво разнообразието от предложения за продукти без глутен и без лактоза, като асорти ментът в отделните хранителни категории ще бъде изцяло съобразен с търсенето на клиентите. То е водещо и в развитието на собствените бран дове на BILLA България. Нарастващото търсене на продукти без глутен и без лактоза ще ги прави все по-достъпни в бъдеще“ BILLA България

www.progressive.bg 8 : 2022 | 17 43% консумират солети между закуската и обяда Най-консумираните марки брускети и хлебен чипс са Bake Rolls, Maretti, Kubeti, според проучване на Arbitrage от февруари 2022 г., което беше представено на Category Retail Forum 2022 г., При солетите топ марките са: Златна Добруджа, Хрус Хрус, Chio, Ulker, а при гризините – Salza Sticks, Scala, Zido. Найконсумираните марки крекери и претцели пък са: Chio, Croco, Eti Mix, Savi Stix. 48% от запитаните потребители са консумирали брускети през последния месец преди провеждането на проучването, а солети 62%. Гризините са консумирани от 39%. Крекерите и прецелите пък от 44%. Най-често се консумират брускети, гризини, солети и крекери следобед според проучването. Между 50 и 59 процента ги консумират в тази част от деня. След вечеря – между 23 и 25 процента. 43% консумират солети между закуската и обяда, в този период пък 29 процента консумират брускети/ хлебен чипс, а 26% хапват гризини по това време. 27 е процентът за крекерите и претцелите. 13% обядват с брускети, 8% със солети, 9% с гризини и 6 процента с крекери или претцели. За вечеря 10% хапват брускети, 7% солети и също толкова хлебен снакс и 6% крекери и претцели. 11% Основни консумирани марки през последната година (% от консумиралите категорията) Брускети/ хлебен снакс Солети Гризини Крекери и претцели BakeRolls Maretti Kubeti ДобруджаЗлатна ХрусХрус Chio Ulker SalzaSticks Scala Zido Chio Croco EtiMixSaviStix 73% 57% 41% 67% 66% 30% 10% 44% 11% 11% 64% 35% 16% 10% Крекери & солети

18 | АВГУСТ 8: 2022 НА ФОКУС ядат брускети сутрин за закуска, 12 процента пък са склонни да закусят с пакет солети, 8% с гризини и 7 процента с крекери или претцели. Най-малък е процентът на консумация преди закуска – между 2-4 процента. Брускетите се консумират насаме от 25%, солетите от 27 процента, гризините от 26 и крекерите и прецелите от 22. Със съпруг, съпруга или партньор 34% консумират брускетите, 35% солетите, 37 процента гризините и 35 крекерите и прецелите. Процентът на консумиращите брускети с децата си е 30, солети – 32, гризини 29, а при крекерите и прецелите е 30. 22 на сто консумират брускети с други членове на семейството, а 27 на сто солети, както и крекери и прецели, а при гризините процентът на консумация с други членове на семейството е 28. 30 на сто консумират брускети с приятели, 32 на сто пък хапват солети в приятелска компания, 30% – гризини, а 34% консумират крекери и прецели с приятели. За консумацията с колеги процентът при брускетите е 22, при солетите е 28, при гризините – 25, а при крекерите и претцелите е 27. Около 64% консумират въпросните категории вкъщи, а между 40-50% на работа, като найвисока е консумацията по време на работа за солетите – 52%, а най-малка е на крекерите и претцелите – 40%. 31 процента консумират брускети/хлебен снакс в движение/ на път, 37% хапват солети, когато пътуват, 25% гризизни, а 24% крекери и претцели. 13% консумират брускети, когато са на гости, 15% – солети, 21% гризини и 24% консумират крекери и претцели на Брускетите/гости. хлебният снакс се консумират, за да допълнят друго преживяване в 37% от случаите. Същото важи и за солетите. При гризините този процент е 36, а при крекерите и претцелите е 44. 27% от запитаните консумират брускети за емоционален комфорт, а 24% консумират солети по същата причина. Емоционалният комфорт е причина за консумацията на гризини в 26% от случаите, а на крекери и претцели в 25%. За храна и енергия се консумират брускети от 69%, солети от 73%, гризини – 66%, а крекери и претцели – 60%. 7% ядат брускети, когато имат нужда от енергия, а пет процента солети, шест процента – гризини и 7% крекери и претцели. 30 на сто обаче ядат брускети, за да залъжат глада си, а 32, за да го задоволят. При солетите процентът на залъгващите глада с тях е 39, а на задоволяващите го също е 32, при гризините 35% залъгват глада с тях, а 28 го задоволяват. Кога се консумира: Брускети/ хлебен снакс Солети Гризини Крекери и претцели 3 11 3 12 4 82 7 Преди закуска Сутрин за закуска 29 13 43 8 26 9 27 6 Между закуската и обяда За обяд 50 10 57 7 57 7 59 6 Следобед За вечеря 23 23 25 25 След вечеря 48% от месец."брускетипотребителизапитанитесаконсумиралипрезпоследния

www.progressive.bg 8 : 2022 | 19 Крекери & солети 32% посягат към брускетите, когато искат да хапнат нещо набързо, а 33% консумират солетите по тази причина. 28 е процентът при гризините, а 24 при крекерите и претцелите. Солетите се консумират, за да доставят удоволствие от 10% от запитаните, а брускетите по същата причина от 13%. 5% консумират брускети, за да се възнаградят, а при солетите тази причина важи за 3% от анкетираните. 7 на сто консумират брускети за по-добро настроение или когато имат тежък ден. 6% консумират солети по тази причина. 16% посягат към брускетите, когато им се дояде нещо вкусно, 13% ядат солети по този повод. Партитата и купоните предполагат консумация на брускети за 9% от запитаните. Същият е процентът на консумиращите солети на парти, както и на гризини. Гледането на спорт изисква и трите в 10 процента от случаите, а виждането с близки и приятели в 6% за брускетите и 5% за солетите и също толкова за гризините. Крекерите и претцелите се ядат на парти от 12% от запитаните, а същият процент ги консумират и когато гледат спорт. Най-честата причина за консумацита на тези категории е гледането на филм: 23% за брускети и 26% за солети. 23% е и при гризините, а при претцелите и крекерите е 27. С кого се консумира: около 1⁄4 консумират сами Брускети/ хлебен снакс Солети Гризини Крекери и претцели 25 34 3027 35 32 26 37 29 22 35 30 С никого, консумирам го само аз Със съпруг(а)/ партньор С децата ми 22 30 2227 32 2828 30 2527 34 27 С други членове на семейството С приятели С колеги

20 | АВГУСТ 8: 2022 ИНТЕРВЮ НА МЕСЕЦА В Лесафр България приемаме хляба като своя мисия Лесафр България е част от Lesaffre Group – експерт във ферментационните процеси с близо 170-годишна история. Абсолютен пионер в бранша през 1853-та, днес Lesaffre е сред лидерите на глобално равнище Какво е миналото, настоящето и бъдещето на бизнеса през погледа на Венета Писарска, Генерален мениджър на Лесафр България? Какво е да работиш за лидер в производството на суровина, без която насъщния би бил немислим и каква е мисията в качеството ви на ръководител на Лесафр България? Имам щастието да бъда дългогодишен сътрудник и партньор в световна компания с благородна мисия, отговорност към качеството и устойчива визия, посветена на опазването на природата и изхранва нето на Продължителниятпланетата. ми опит в рамките на компа нията, първо във Франция, след това и у нас, пре върна работата ми в мисия, която днес споделям с екипа си - да подсигурим жизненоважен продукт за производството на българския хляб. Без мая хлебозаводите не могат да работят, а към момента в България няма локално производство, така че приeмаме като своя отговорност снабдяването с този продукт, за да може всеки българин да има хляб на трапезата си. Голям тест за тази наша мисия се оказа Ковид панде мията, но въпреки трудностите, които срещнахме, Лесафр България адекватно успя да отговори на многократно нарасналото потребление на хляб в условията на извънредната обстановка и осигури достатъчни количества мая за производството му. Компанията дори спечели отличието за „Успешно предприемачество по време на пандемия“. В съревнование с още шест фирми от различни биз нес сектори в страната, ние бяхме отличени за при носа си в изхранване на населението по време на Вярвампандемия.вспособността на Лесафр да отговаря на подобни предизвикателства, защото именно тук научих, че лидерството в въпрос на смелост, сърце, разум и желание за успех, вяра в своите качества и способностите на екипа. Каква е ситуацията на българския пазар на хляба в момента и какво ни очаква през следващите месеци? Живеем в интересни времена и докато говорим за технологичен напредък, неограничени комуни кационни възможности и прогрес в науката и биз неса, в последните години си дадохме сметка, че

www.progressive.bg 8 : 2022 | 21 наистина „Никой не е по-голям от хляба“ Свидетели сме на завръщането към автентичния вкус и здравословната храна. Нашият продукт е жизнено важен за производ ството на хляб, но брашното е основният компо нент. България е голям производител на брашно и голям износител. В създалата се ситуация на услож нен достъп до суровини, в следващите месеци има риск да станем свидетели на недостиг на брашно или да се наложи да го купуваме на многократно по-високи цени в сравнение с предходни години. Поскъпването на електроенергията и липсата на държавни субсидии за тази жизнено важна индус трия, каквато е хлебопроизводството, може да доведе до съществено увеличение на цената на хляба или недостига му, породен от високите цени. Какъв е фокусът на Лесафр България в контекста на случващото се в световен мащаб? Както показахме по време на пандемията, така и сега, нашият основен фокус е в поддържане на трайно качествени продукти и добро обслужване за клиентите ни. Правим всичко възможно, за да бъдем не просто доставчик, но верен партньор, спо собен да отговори на техните нужди и изисквания. Бързата професионална реакция от наша страна, без стрес и колебания е основен фактор да не загубим посоката си. За целта, обаче е необ ходима сериозна подготовка, включваща много бройни симулации на извънредни ситуации. За себе си и своя екип мога да твърдя, че си взехме поуки от трудните моменти и сега сме по-подгот вени от всякога. Днес, две години и половина след началото на пан демията, ние в Лесафр България сме щастливи не само защото ни познават като локален представи тел на голяма международна структура, но защото си извоювахме позицията на верен партньор. Вярвам, че към днешна дата всеки представител на хлебопроизводствената индустрия у нас би потвър дил ангажимента ни като доставчик и сътрудник и грижата ни на всяка българска трапеза да има хляб. В контекста на случващото се, ние от Лесафр България приемаме като своя мисия да доста вим мая, квас и всички необходими за хлябопроиз водството суровини, така, че хляб да има за всеки. Има ли настоящи и бъдещи проекти, които бихте искали да споделите с аудиторията на Progressive? Един от основните проекти на Лесафр в България след Ковид беше създаването на пекарски център, като част от офиса ни в София. Нашият BAKING CENTER ™ отвори врати преди по-малко от година и вече успешно работи като гореща точка за обмяна на професионален опит между българските хлебари, пекари и технолози. Горди сме, че сбъднахме тази голяма своя мечта, а именно да създадем условия за тестване на мая, квас, закваски, ингредиенти за хляб и разра ботване на нови продукти в професионална среда. Оборудвано с най-съвременна техника, това про фесионално бейкинг пространство е своеобразна творческа лаборатория, в която специалисти и любители получават ексклузивен достъп до све товни разработки и продуктови иновации. BAKING CENTER ™ София е част от международна мрежа, която предоставя възможност за тестване и опоз наване на нови продукти на местна почва, с цел да се открие правилния подход за предлагането им на Развитиетопазара. и използването на всички функции, които този център притежава, както и постоянното обогатяване на продуктовата ни гама, са в същ ността на промените, които ежедневно правим. Отскоро BAKING CENTER ™ предлага терен за про веждане на образователни програми, за тийм бил динг сесии на професионалисти от други браншове и също така отваря вратите си за любители пекари. Интервю

22 | АВГУСТ 8: 2022 PRO НарастваID тенденцията за пазаруване на по-натурални храни за домашни любимци Размерът на световния пазар на храни за домашни любимци беше оценен на 94,76 милиарда USD през 2021 г. и се очаква да се разшири със среден годишен темп на ръст (CAGR) от 4,4% от 2022 до 2030 г., научаваме от данни на Grand View Research. Повишаването на информира ността на потребителите по отношение на естествените и органични хранителни продукти за домашни любимци принуди производителите да пренасочат фокуса си от синтетични към естествени храни, коeто се оказа една от основните сили, влияещи на световния пазар. Пандемията от COVID-19 оказа неблагоприятен ефект върху мрежите за доставки. Секторът на храните за домашни любимци пострада по отношение на предла гането и паричния поток поради ограниченията в дви жението на суровини. Търсенето на този вид продукти, от друга страна, расте стабилно в много части на света, тъй като хората осиновяват повече домашни любимци, заради увеличаващото се желание за компанията по време на локдауните. За да отговорят на търсенето, игра чите на пазара насочиха фокуса си от физическите мага зини към платформите за електронна търговия. Предвижда се удобството на закупуване, свързано със сухата органична и естествена храна за домашни любимци, да стимулират търсенето на продукта. За раз лика от повечето конвенционални храни за домашни любимци, органичните и естествените се използват в голям Очаквамащаб.серастящото търсене на храни за кучета, заедно с по-голямото сцепление в сегмента на първокласните храни за домашни любимци, да стимулира пазара през прогнозния период. Сухите храни са свидетели на бързо нарастване на търсенето в сравнение с други аналози на продуктите поради удобството си по отношение на съхранение и хранене на домашни любимци, с по-малко цапане и замърсяване. Това влияе положително на град ските потребители и ги кара все повече да избират суха храна за домашни любимци. Консервираната храна е по-вкусна за кучетата и кот ките, тъй като този вид продукт съдържа протеини, мазнини и малко въглехидрати. Мократа/консервирана храна за домашни любимци е лесна за храносмилане. По-високата смилаемост, предлагана от мократа храна, я прави предпочитана за котки и кучета с болести и такива, които са придирчиви към храната. Нарастващата тенденция за осиновяване на кучета се очаква да стимулира търсенето на продуктите от кате горията. Особено кучетата са свидетели на възходяща тенденция по отношение на концепцията за хуманизи ране на домашните любимци. Това доведе до увелича ване на броя на хората, които притежават кучета и ги хранят с първокласна храна. Освен това бързата урба низация е сред ключовите фактори, движещи пазара. Според скорошни оценки на Асоциацията на произ водителите на храни за домашни любимци, 3,2 мили она семейства в Обединеното кралство са осиновили животинче от началото на епидемията (Paley, 2021 г.). Домакинствата, притежаващи домашни любимци, понастоящем наброяват 17 милиона в САЩ. През последните пет години нивата на притежаващите домашни животни се повишиха до 57 процента през май 2021 г. (Mintel, 2021 г.). Младите хора представляват голяма част от новите собственици на домашни любимци. Над половината от придобилите наскоро животно след пандемията са на възраст между 16 и 34 години. По време на COVID-19 74 процента от притежателите на пухкави приятели са зая вили, че техният домашен любимец им е бил от полза за психичното им здраве.

www.progressive.bg 8 : 2022 | 23 Храни за домашни любимци Видове продукти Сухата храна представлява най-големият дял от 44,9% за 2021 г. и е полезна за осигуряване на добра орална грижа при кучета с минимално натрупване на зъбен камък върху зъбите на животното и чрез намаляване на пла ката. В допълнение, този тип продукт предлага хрускане и дъвчене, необходими за поддържане на цялостното здраве на животните. Високото съдържание на влага в консервирания про дукт помага да се гарантира, че домашните любимци са хидратирани и също така е полезно за пикочните пътища. Въпреки това, високата цена на продукта, особено на месни протеинови консерви, може да намали предпочи тането му сред потребителите, като по този начин огра ничи растежа на сегмента през прогнозния период. Кучешкият сегмент представлява над 41,5% от глобалния дял от приходите през 2021 г. Повишаването на информи раността на потребителите относно здравето на домаш ните любимци доведе до повишен фокус върху грижата за теглото на кучетата и поддържането на цялостното им здраве. Клиентите избират между множество налични храни и силно разчитат на определени марки. Производителите непрекъснато се фокусират върху навлизането в сегмента на първокласните хранителни продукти и по този начин подобряват общата си печалба. Тенденцията за притежаване на повече от една котка бележи последователен растеж, особено в Европа и Северна Америка, кoето стимулира търсенето на проду кти. Котките изискват по-малко обучение в сравнение с кучетата и са способни да прекарват повече време сами. Освен това необходимостта от ежедневни разходки отсъства, за разлика от при притежаването на кучета. Другият сегмент на приложение включва хранителни продукти за домашни любимци за птици, риби и влечуги. Търсенето на продукти за такива категории животни вероятно ще остане бавно в сравнение с това за кучета и котки. Кратката продължителност на живота и ниската степен на консумация на храна вероятно ще се окажат основните фактори за ниското търсене на продукти в този сегмент. Анализ на пазара по региони Северна Америка доминираше на пазара и предста вляваше 49,9% дял от глобалните приходи през 2021 г. Регионалното търсене на храни за домашни любимци се ръководи основно от нарастващата осведоменост на потребителите по отношение на здравето на домаш ните любимци, заедно с тенденция на хуманизирането Всеим. по-голямото желание за притежаване на дома шен любимец сред милениалите се предвижда допъл нително да подкрепи растежа на пазара. Според Американската асоциация за продукти за домашни любимци (APPA) около 38% от хората в САЩ притежават котки и две е средният брой котки на домакинство. Очаква се пазарът в Европа да нарасне със среден годи шен темп на ръст от 4,5% през прогнозния период по отношение на приходите. Според Европейската феде рация на индустрията за храни за домашни любимци (FEDIAF) над 80 милиона домакинства в цяла Европа при тежават поне един домашен любимец. Регионалният пазар се ръководи от хранителни продукти за котки поради високия процент на притежатели на котки. Азиатско-тихоокеанският регион, воден от Китай, Япония, Индия и Южна Корея, се очерта като един от основните пазари в целия свят през 2018 г. Ръстът на регионалния пазар може да се отдаде на нараства щото търсене на първокласна храна за кучета. Според Alltech Global Feed Survey, производството на храни за домашни любимци е нараснало до 3% в Азиатскотихоокеанския регион през 2021 г.

www.progressive.bg 8 : 2022 | 25 Летни алкохоли Топ 7 тенденции при напитките за 2022 година След няколко помрачени от световната здравна криза години, много от нас вече са по-спо койни и засилват социалните си контакти, сре щайки се сприятели, членовете на семейството и колегите. И все пак сутрешните посещения в кафенето, часовете след работа, прекарани в любимото заведение и срещите за „по чашка“ през уикендите бяха заменени с готови за пиене кафета и кафе напитки, виртуални партита с аперол или консумация на открито през топ лите дни и дори и през зимата. Потребителите днес са се превърнали в свои собствени бари сти или бармани, консумирайки напитки у дома или навън, спазвайки дистанция. Как и ккакво ще утоляваме жаждата си през настоящата година, списание EHL е селекти рало няколко тенденции в напитките през 2022 Вгодина.тазиепоха на пандемия няма съмнение, че мегатенденциите занапред ще се съсредо точават върху по-здравословни, „по-чисти“, по-устойчиви, първокласни и социално-отго ворни продукти, в съответствие с мантрите „ Добро за мен, добро за планетата“ и „Качество пред количество“. С набиране на популярност на движения като „внимателно пиене“ и „трезвеност“, изследва нията показват, че консумацията на алкохол е намаляла при по-младите поколения, които консумират по-малко алкохол, демонстри райки по-голям интерес към уелнеса и здра вето. И индустрията обръща внимание на тези промени, свързани с загрижеността за здра вето, съзнанието и навиците. Функционалните и здравословни напитки пече лят популярност, а предложенията за готови за пиене (RTD) безалкохолни и нискоалкохолни напитки се увеличават, тъй като те се оказват едновременно по-удобен и по-безопасен вари ант в свят, който все още е измъчен от мерките, свързани с разпространението на COVID-19 и необходимостта от спазването на дистанция. Ето и някои от тенденциите, които според нас ще се откроят на пазара на напитки през насто ящата година. 1. Релаксиращи напитки с CBD За тези от нас, които често посещават модерни барове, една противоречива, но много нова тенденция от 2022 г. намери своето място в менютата с коктейли, предлагани само в най-авангардните заведения. (бел. ред. – напит ките, съдържащи CBD са напитки с канабидиол (CBD) – съединение, което се извлича от коноп. CBD е един от основните компоненти на меди цинската марихуана, но те се считат за по-ща дящи за организма, в сравнение с енергийните напитки.) 2. Манията по балонния чай става глобална (Bubble Tea Craze) Въпреки че е изобретен през 80-те години на миналия век, популярността на балонния чай ще достигне нови висоти. От САЩ до Германия, Китай до Бразилия, индустрията на балонния чай става глобална, като пазарът й се очаква да нарасне с почти 2 млрд. щ. д., за да достигне 4,3 млрд. щ. д. до 2027 г. Освежаващата тайванска напитка на основата на чай със своите „мехурчета“ от тапиока или плодово желе е привлекателна за хора, които се грижат за здравето си и се наслаждават на по-здравословните варианти с ниско съдържа ние на захар, с органично соево мляко, зелен чай или плодови смеси, както и за по-младото поколение, което може да избира измежду 200 различни комбинации от вкусове и още повече персонализирани опции, които правят напит ката наистина уникална, вкусна и забавна. 3. Ферментирали напитки като средство за укрепване на здравето Повишената осведоменост за значението на подхранването на тялото ни с качествени и питателни храни и напитки, води до бърз рас теж на ферментиралите напитки, заемащи зна чителна част в категорията „Функционални и здравословни напитки“.

АВГУСТ 8: 2022 ПОТРЕБИТЕЛ Изчислено е, че пробиотичните напитки се очаква да постигнат продажби от над 77 млрд. щ.д. до 2025 г., почти двойно повече от прихо дите, генерирани в световен мащаб през 2018 г. Докато kombucha оглавява лидерската кла сация от няколко години, сега има сериозна Кефирът,конкуренция.съссвоите по-разнообразни пробио тични щамове, за които е доказано, че спомагат за засилване на имунната система и подпомагат храносмилането, набира скорост и печели вни манието на потребителите. Както и ферменти ралата мексиканска сода Tepache – друга здра вословна, ароматна, устойчива алтернатива на kombucha (бел. ред. – чай от гъба с вкус на сай дер). Въпреки че напитката не е нова сама по себе си, тя има обещаващи перспективи в тази „здравословна“ ера, смятат експертите. 4. Вина и шампанско със „звездна сила“ Препоръките за напитки от знаменитости не са нещо ново. Помислете за Джордж Клуни и Nespresso, Дженифър Анистън и Smart Water или безброй спортни звезди, които препоръч ват енергийни напитки. Но очаквайте да видите все повече лозя и къщи за шампанско, които си партнират с големи имена, за да се възполз ват от техните бляскави образи и да разширят портфолиото на съответните си марки. След Джон Леджънд, Кайли Миноуг или Брад Пит, Камерън Диас е най-новата знаменитост, която се впуска във винения бизнес със своите „чисти“ вина. Гамата се състои от органично и веган френско розе и испанско бяло вино без добавена захар, като Диас се докосва както до уелнес тенденцията, така и до нарастващата „жажда“ за „розово“ вино. Такива партньорства също са стратегически в подпомагането на представянето на вина и шампанско на нови потребители, по-специално на милениялите, привлечени от стила на живот на знаменитостите. 5. Виното в кутия като устойчив (и санитарен) избор Знаете ли, че по време на пандемията от COVID19 виното в кутия (бел. ред. – back-in-box) беше най-купуваната алкохолната напитка в Каквисупермаркетите?сапричините? Освен самия продукт, виното в кутии е по-лесно за съхранение, то се запазва по-добре от отворената бутилка вино и се оказва по-хигиеничен и устойчив вариант, особено за ресторанти. Тъй като всяка трили трова кутия генерира около половината от емисиите на въглероден диоксид, в сравнение с тези на стъклената бутилка, виното в кутия също е по-евтино за транспортиране, склади ране и по-щадящо околната среда. Нещо, което дори по-премиум винарските къщи не могат да Докатопренебрегнат.познавачите на виното може да стигнат до заключението, че виното в кутии означава лошо качество, експертите от индустрията предполагат, че това ще се проми и то с бързи темпове, тъй като прогнозите са продажбите да продължат да растат през 2022 г. 26 | АВГУСТ 8 : 2022

www.progressive.bg 8 : 2022 | 27 Летни алкохоли 6. Коктейли в кен със съдържа ние на премиум продукти Докато някои може да са се завалявали да изучават миксологията чрез онлайн уроци, за да създадат свои собствени домашно приготвени коктейли, мнозина копнеят за дните, когато оригиналните творения се сервираха готови за незабавна консумация. Е, марките спиртни напитки и хотелските вериги като Marriott не са губили време, за да предложат перфектното решение и да създадат разнообразие от вкусни, готови за пиене коктейли в кенове с наистина бар манско качество. Смятана за най-горещата тенденция в производството на алкохолни напитки през 2021 г., развитието на катего рията „Готови за пиене коктейли“, според данните на Nielsen Premium Panel, се е уско рила със 171% през 2020 г. и не показва при знаци на забавяне през 2022 г. С висококачествени съставки, автен тични вкусове, опции между нискокало рични, със захар и алкохол или премиум спиртни напитки и удобна, санитарна опа ковка – готовите за пиене коктейли печелят все повече потребители. 7. Газирани напитки, безалкохолни бири и „спиртни“ напитки С нарастването на интереса към напитките с ниско съдържа ние или без алкохол (ABV) през последните няколко години, все повече и повече хора търсят средното положение между пиенето и напиването, между функционалността и удоволст вието, между високото качество и удобството. Следователно предложенията от нискоалкохолни и безалко холни напитки наводняват пазара, за да отговорят на търсе нето. От безалкохолни бири и първокласни „моктейли“ (бел. ред. – коктейл, който не съдържа алкохол), предлагани от алкохолни компании, до бума на хард зелцерите и на така нар. „твърдо кафе“ (бел. ред. – готова за пиене кафе-напитка със съдържание на алкохол) през комбучата – потребителите ще имат голям избор. Независимо дали искате нещо с по-малко захар и алкохол, с първокласни продукти, търсите лек „удар“ в традиционните безалкохолни напитки или алтернатива на бирата, тази нарастваща категория гарантира, че ще има по нещо за всеки вкус и тип пияч. Източник: EHL Insights

28 | АВГУСТ 8: 2022 Освен възрастовата насоченост кои са другите фактори, които определят избора при покупката на продукти за орална хигиена за деца? На пазара за устна хигиена за деца се наблюдава тен денция родителите да обръщат все повече внима ние на съставките, формулата и като цяло съдържа нието на продуктите, които избират за по-малките. Съдържанието на флуорид също е определящо при избора и избягването му в бебешка и ранна детска възраст. Станаха ли по-популярни натуралните съставки в тази категория? Да, био, натуралните съставки и органичното про изводство навлизат с бързи темпове като основни характеристики при избор на продукт за устна хиги ена. Лансирането на Vademecum Bio Kids през 2021 г. беше изключително успешно и резултатите ни показват, че има дори по-голямо търсене спрямо останалите ни варианти за деца. Определяща ли е цената при избора на продукти от категорията Детска орална хигиена? Както за други категории козметика, така и тук виж даме, че родителите са склонни да отделят повече средства за оралната хигиена на децата. Те са склонни да дадат повече за подрастващите спрямо това, което биха отделили като средства за себе си. Можем да кажем, че качеството е по-определящо от цената, когато става въпрос за детски продукти. Какви вкусове се търсят най-много и доколко са важни вкусът и цветът на детската паста за потребителите? Външният вид на продукта е от особена важност за малките потребители, това е начинът да бъдат впечатлени и заинтересовани. Често виждаме как децата сами избират продуктите си и го правят именно на база външния вид и опаковка. Вкусовите характеристики също определят нагласата към тези продукти. Основно плодовите съставки и аромати са предпочитаните от малките потребители. Детските води за усти будят ли интерес или са все още слабо развит сегмент? Ние предлагаме един уникален за пазара продукт – паста за зъби и вода за уста в един продукт. Това е една от най-продаваните ни продуктови групи, което е ясен признак за това, че има търсене на варианти, които не са само традиционната паста за зъби, но и за почистване след нея. От кои канали най-често се купуват този тип продукти според вашите наблюдения? Виждаме, че покупките на пасти за зъби в дрогериите и аптеките нарастват в последните години, благодарение на по-богатия им асортимент и по-специализирани продукти. Родителите са склонни да отделят повече средства за оралната хигиена на децата“ Славея Рангелова, Джуниър Бранд мениджър тяло и орална хигиена, Хенкел България Категорията Детска орална хигиена се развива, става по-търсена, с все по-натурален и по-качествен състав Грижата за здравето на детските зъби е изключително важна за това те да нямат дентални проблеми и след като порастнат, а и за цялостното им здравословно състояние. Именно за това родителите стават все по-загрижени и по-информирани, а категорията Орална хигиена за деца расте и се развива. Това споделят и представителите на компании, производители на детски пасти за зъби и други продукти за орална грижа, до които се допитахме. BABY CARE

www.progressive.bg 8 : 2022 | 29 Детска орална хигиена Освен възрастовата насоченост кои са другите фактори, които определят избора при покупката на продукти за орална хигиена за деца? Освен възрастовата насоченост, от изключителна важност се оказва желанието за превенция на кариес и грижата за оралната хигиена на децата. Смятам, че родителите полагат все повече грижи, за да създадат правилните навици за ежедневна хигиена на устната кухина за техните деца. Друг много важен фактор за избор на продукт за орална хигиена за деца е безопасността. Станаха ли по-популярни натуралните съставки в тази категория? Натуралните съставки и естественият произход на компонентите в състава на продуктите става все по-популярен и се превръща в „тенденция“. Определяща ли е цената при избора на продукти от категорията Детска орална хигиена? Цената е важен фактор в избора на продукти за Детска орална хигиена. Все пак, родителите рядко биха направили компромис, ако са сигурни, че получават най-доброто за децата си срещу цената, която плащат за даден продукт. Какви вкусове се търсят най-много и доколко са важни вкусът и цветът на детската паста за потребителите? Вкусът е важен, когато се прави избор на детска паста за зъби. Специалистите съветват да се включват продукти с ментов вкус едва след 3-4 годишна възраст, за да може децата да свикват с разнообразни вкусове. Детските води за усти будят ли интерес или са все още слабо развит сегмент? По мое мнение са все още слабо развит сегмент. От кои канали най-често се купуват този тип продукти според вашите наблюдения? Аптеки, дрогерии и хипермаркети. Освен възрастовата насоченост кои са другите фактори, които определят избора при покупката на продукти за орална хигиена за деца? Според нас, все повече родители искат да са сигурни в качествата на продуктите, които купуват за домакинството и още повече когато става дума за децата. Родителите се образоват, четат етикетите и проверяват брандовете. Отдавна не е достатъчно да направиш просто добър продукт на приемлива цена. Продуктите за орална хигиена при децата трябва на първо място да са изработени от най-качествените суровини, да имат доказан произход и да предоставят добавена стойност. Станаха ли по-популярни натуралните съставки в тази категория? Определено да. Родителите знаят че продуктите за орална хигиена със синтетични съставки не са добър избор. На пазара има все повече прекрасни натурални алтернативи, които дори в някои случаи са на по-ниски цени. Определяща ли е цената при избора на продукти от категорията Детска орална хигиена? Натуралните съставки стават все по-популярни“ Мариела Димитрова, Продуктов мениджър, Евофарма ЕООД Не е достатъчно да направиш просто добър продукт на приемлива цена“ Атанас Арсов, Мениджър бизнес развитие, Nordics

30 | АВГУСТ 8: 2022 Мисля, че все още да. Цената е определящ фактор при потреблението на всички видове стоки, въпреки че когато става дума за децата, всеки се стреми да получи най-доброто. Все пак до голяма степен цената на продукта се определя от качеството му. Какви вкусове се търсят най-много и доколко са важни вкусът и цветът на детската паста за потребителите? Търсят се най-вече вкусове като дъвка, ягода, цитруси. Това са вкусове, които се асоциират с детството и се приемат най-добре от децата. Вкусът и цветът на детските пасти за зъби са от изключително значение. Идеята е да научим децата си, че миенето на зъбите е важно, а това може да стане само ако това им е приятно. Ако пастата е без вкус и цвят ще в много по-трудно. Детските води за усти будят ли интерес или са все още слабо развит сегмент? Детските води са интересен продукт, но специално за българския пазар са по-скоро нишов сегмент. От кои канали най-често се купуват този тип продукти според вашите наблюдения? Много зависи от държавата, за която става въпрос. Ако говорим за България, тук хората са свикнали да купуват продукти за орална хигиена от дрогерии и супермаркети. Във Франция, например, много голяма част от продуктите за дентална хигиена се купуват в аптечен канал. Освен възрастовата насоченост кои са другите фактори, които определят избора при покупката на продукти за орална хигиена за деца? Няколко са основните фактори при покупката на продукти за детска орална хигиена. От гледна точка на родителя, това са качеството и състава – дали продуктът е достатъчно ефективен и безопасен, но и приемлив за детето. Мъниците се ориентират по вкуса и цвета на продукта и дизайна на опаковката –тези фактори определят дали детето ще бъде достатъчно мотивирано за ежедневната орална хигиена – досадното задължение се превръща в цветно забавление. Често родителите, в стремежа си да увеличат мотивацията на детето да си мие зъбите, търсят сладки пасти за зъби, като същевременно се опитват да избягват вредните съставки. Станаха ли по-популярни натуралните съставки в тази категория? Наблюдаваме, че “натурален” за родителя означава “безопасен“, като в редица случаи това се счита за превъзходно качество. В действителност обаче най-важно за децата е да мият правилно зъбите си с четка, а пастата да има антикариесно действие. Изграждането на този навик гарантира развитието на здраво съзъбие. Напоследък във висококачествените пасти за зъби се използват съставки с натурален произход – например ксилитол, и ензими, които укрепват естествената защита на слюнката и са подходящи за употреба от малки деца. Ксилитолът, познат като брезова захар, е натурален подсладител, който освен че придава страхотен вкус на пастата, инхибира развитието на бактериите и спомага за предотвратяване на кариеси. Добра идея е, по примера на финландските детски градини, децата да смучат ксилитолов бонбон след обедното хранене, за да нормализират pH-то в устата и да блокират развитието на кариесогенните бактерии. Това също е един прекрасен начин за насърчаване на здравословни навици при децата. Определяща ли е цената при избора на продукти от категорията Детска орална хигиена? Като всеки продукт за ежедневна употреба, домакинството разполага с бюджет, който да В последните години има тренд за увеличено търсене на все поскъпи продукти“ Росица Светославова , Маркетинг мениджър, Булдент ЕООД BABY CARE

www.progressive.bg 8 : 2022 | 31 Детска орална хигиена разходва. В случая с оралната хигиена за деца цената служи и за ориентир за качеството на продукта. В последните години има тренд за увеличено търсене на все по-скъпи продукти. Интересно е още, че ако родителят ползва и обича определен бранд, т.е. тествал е сам качеството, то той търси решение за детето от същата марка – тя се ползва с неговото доверие, независимо, че може да е много скъпа. Т.е. цената е важна, но не е основен фактор за покупка. Преди това идват качеството, доверието и безопасността. Какви вкусове се търсят най-много и доколко са важни вкусът и цветът на детската паста за потребителите? Вкусът и цветът са определящи за мотивацията на детето да използва продуктите. Найпопулярни остават плодовите вкусове – ягода, диня, банан, череша, микс плодове. Разбира се, търсят се решения за близки, традиционно „забранени“ или ограничени в детската диета продукти, като шоколад например. Детските води за усти будят ли интерес или са все още слабо развит сегмент? Детските води са изключително тесен сегмент. Все повече родители проявяват интерес, след като категорията се разви и българското население започна да използва регулярно този тип продукт. От друга страна обаче водата практически не е необходима във възраст поне до 12 години, когато децата трябва да изграждат здравословни навици на четкане – най-добре с механична четка за зъби. Тук е момента да споменем, че има други интересни продукти, които помагат в тази посока –например таблетки за оцветяване на плаката. Те ще визуализират непочистената плака и ще помогнат на детето да бъде по-старателно при това занимание. Друг важен мотивиращ продукт са часовниците за измерване на необходимото време за четкане. От кои канали най-често се купуват този тип продукти според вашите наблюдения? В последните 5 години все повече потребители купуват продукти за детска орална хигиена от аптеки и дрогерии, търсейки възможно найвисокото качество в рамките на семейния бюджет. Освен възрастовата насоченост кои са другите фактори, които определят избора при покупката на продукти за орална хигиена за деца? Родителите търсят щадящи към деликатния емайл на млечните зъбки четки, а при пастите предпочитат продукти с натурални съставки. Станаха ли по-популярни натуралните съставки в тази категория? Определено да. Определяща ли е цената при избора на продукти от категорията Детска орална хигиена? Родителите на бебета са особено грижовни към здравето на децата си и тук си позволяват и по-скъпи продукти, докато при малките деца вече разглеждат и по-евтини продукти. Разбира се и тук има потребление на среден и висок клас продукти. Какви вкусове се търсят най-много и доколко са важни вкусът и цветът на детската паста за потребителите? Банан и Ягода. Детските води за усти будят ли интерес или са все още слабо развит сегмент? Все още са по- слабо развит сегмент. От кои канали най-често се купуват този тип продукти според вашите наблюдения? Аптеки и специализирани бебешки магазини. Родителите предпочитат продукти с натурални съставки“ Ралица Христова, Бранд мениджър, Авенди ООД

32 | АВГУСТ 8: 2022 BABY CARE Освен възрастовата насоченост кои са другите фактори, които определят избора при покуп ката на продукти за орална хигиена за деца? Определено това е опаковката. Особено ако родителите оставят децата сами да си харесат пастата за зъби, децата много се впечатляват от забавната и цветна опаковка. Ако изборът е оставен само на родителите, това, което е важно за тях е съставът и разбира се – цената. Станаха ли по-популярни натуралните съставки в тази категория? Родителите държат на състава на продуктите не само за себе си, но и за децата си. Новата детска серия на Lacalut е с изцяло обновен състав, така че да отговаря на изискването на модерните родители. Като например детски пасти за зъби без добавена захар и оцветители. Формулата на Lacalut Baby, например е бяла на цвят именно, защото е с максимално изчистен състав, защото е предназначена за възрастова група от 0 до 2 години. При Lacalut Kids и Lacalut Junior за първи път е използвана двуфазна технология, която комбинира пасти с различна абразивности и предназначение, за по-добро и ефективно предпазване на зъбите. А освен това са и много атрактивни и децата ги харесват. Определяща ли е цената при избора на проду кти от категорията Детска орална хигиена? Родителите винаги искат да осигурят най-доброто за децата си и цената не е толкова голям фактор при избора на детски продукти за орална хигиена. Какви вкусове се търсят най-много и до колко са важни вкуса и цвета на детската паста за потребителите? Децата харесват най-много плодовите вкусове, за това в нашата нова серия те са разделени според възрастта. За най-малките имаме вкус на малина и банан, защото за тях е по-позната тази комбинация. При Lacalut Kids, която е за деца между 2 и 6 години вкусът е свеж и сладък на сладка мента, подходяща преходна паста за зъби, които да ги въведе плавно към пастите за възрастни. Като дори нивото на абразивност е съобразено с възрастта на децата. Интересна е комбинацията при пастата Lacalut Junior, която е насочена към вече големи деца, които имат и постоянни зъби. При нея комбинацията е от ябълка и мента, с балансиран вкус, за „големи деца“, които вече не искат „бебешки пасти“. Детските води за усти будят ли интерес или са все още слабо развит сегмент? За сега сегментът остава слабо развит. Въпреки че от 2020 година насам има ръст в категорията води за уста при възрастните, тенденцията се дължи по-скоро на пандемията, не толкова на култура на използване на водата за уста. Но очакваме интересът да се увеличава занапред и при продуктите за деца. От кои канали най-често се купуват този тип продукти според вашите наблюдения? Големите Хипермаркети, аптеките и дрогериите остават най-предпочитаното място за пазаруване на продукти за орална хигиена за деца. Тенденцията родителите да предпочитат да пазаруват всичко за детето от едно място, се запазва и когато говорим за детски продукти за орална хигиена, найпредпочитано място за пазаруване са дрогериите. Големите Хипермаркети, аптеките и дрогериите остават най-предпочитаното място за пазаруване на продукти за орална хигиена за деца“ Снежана Атанасова, Маркетинг НатурпродуктМениджър,ООД

www.progressive.bg 8 : 2022 | 33 Детска орална хигиена Освен възрастовата насоченост кои са другите фактори, които определят избора при покупката на продукти за орална хигиена за деца? Вкусовото разнообразие на продуктите, както и безопасността им (наличие на консерванти и парабени). Не на последно място - препоръка от зъболекар. Станаха ли по-популярни натуралните съставки в тази категория? Да. Определяща ли е цената при избора на продукти от категорията Детска орална хигиена? По-скоро не. Какви вкусове се търсят най-много и доколко са важни вкусът и цветът на детската паста за потребителите? От голямо значение, родителят се съобразява с предпочитанието на детето. За по-малките: ягода; по-големите търсят актуални вкусове и цветове (дъвка). Детските води за усти будят ли интерес или са все още слабо развит сегмент? Слабо развит сегмент, в сравнение с детските пасти и четки за зъби (както и водите за уста за възрастни), но заинтересоваността на родителите за грижата и здравето на зъбките на техните деца води до постепенното му развитие. От кои канали най-често се купуват този тип продукти според вашите наблюдения? Хипермаркети, но все по-често крайният клиент се нуждае от препоръка кой е правилният продукт за него и се насочват към аптеки, където могат да получат консултация и препоръка. Водите за уста са все още слаб, но развиващ се сегмент“ Силвия Атанасова, Personal Care Business Manager, Пиер Фабр България Освен възрастовата насоченост кои са другите фактори, които определят избора при покупката на продукти за орална хигиена за деца? Детската паста трябва да е безопасна и ефективна, атрактивна като дизайн, аромат, цвят. От съществено значение е и наличието или липсата на флуор. Станаха ли по-популярни натуралните съставки в тази категория? Със сигурност, като се има предвид, че е световна тенденция изчистването на продуктите от „химия“. Повишаването на образоваността на потребителите по отношение на състава, повишава търсенето на все по-натурални продукти. Определяща ли е цената при избора на продукти от категорията Детска орална хигиена? По-скоро е важно съотношението качествоцена. Независимо, че родителите наблягат на натуралността на продуктите, все пак е важно цената да е приемлива и в разумни граници висока. Детската паста трябва да е безопасна и ефективна, атрактивна като дизайн, аромат, цвят“ Антонина Симеонова, Маркетинг директор, Билка лайфстайл ООД

34 | АВГУСТ 8: 2022 BABY CARE Какви вкусове се търсят най-много и до колко са важни вкуса и цвета на детската паста за потребителите? Предпочитат се основно плодови вкусовеягода, мандарина, малина и т.н. и съответните им цветове, за предпочитане - ярки. Детската паста трябва да е освен „полезна“ и „вкусна“! Детските води за уста будят ли интерес или са все още слабо развит сегмент? Необходимо е да е ясно, че употребата на разтвор за плакнене не изключва механичното почистване на зъби, а го допълва. Поради този факт пропорцията за употреба, съответно продажби е в полза на пастите за зъби. Детските води за уста се предпочитат след 5-6 години, когатo детето се е научило да жабурка и да не гълта течността. Все повече се включват като ритуал в ежедневното почистване на зъбите при децата, което подпомага създаването на правилни хигиенни навици. С нарастването на знанията в посока орална хигиена, се увеличава и сегмента. От кои канали най-често се купуват този тип продукти според вашите наблюдения? Съпътстващите продукти по принцип присъстват в по-големите и специализираните NON_FOOD търговски обекти. Така че, съвсем логично тези продукти се купуват основно в дрогерии и аптеки. Освен възрастовата насоченост кои са другите фактори, които определят избора при покупката на продукти за орална хигиена за деца? Родителите винаги изискват най-доброто за децата си, затова постоянно търсят актуална информация от разнообразни източници за тяхното отглеждане, възпитание и създаване на хигиенни навици, както и за полезните за здравето им храни и съставки. В добрия смисъл родителите са най-осведомените и мотивирани купувачи с обосновани търсения. Важно за тях е детската паста за зъби да е без съдържание на флуорид и без оцветители; ароматите да са натурални; да е вкусна и със съставки, които са без негативен ефект, дори при поглъщане в големи количества, за да бъде ритуалът на миене на зъбки забавление. Разбира се, всичко това в никакъв случай не трябва да е за сметка на основната роля на пастата за зъби - да защитава ефективно млечните зъби от кариес и образуване на зъбен камък, да се грижи за венците. Станаха ли по-популярни натуралните съставки в тази категория? Да, натуралните съставки не случайно са все по-търсени и предпочитани. Тяхната полза и благотворно действие са познати от векове и използвани в природната медицина още в древността. Например в пастата за зъби lavera ще откриете био невен, който е известен с своя противовъзпалителен, балансиращ и заздравяващ ефект. Определяща ли е цената при избора на продукти от категорията Детска орална хигиена? Родителите търсят най-доброто за децата си - ако продуктът задоволява критериите им за качество и ефективност и е на разумна цена, бързо се превръща във фаворит на рафта. Възможността да бъде закупен на промоционална цена или с допълнителен бонус винаги се посреща с радост. Какви вкусове се търсят най-много и доколко са важни вкусът и цветът на детската паста за потребителите? Плодовите натурални вкусове са предпочитани и харесвани от мъниците, защото те са им любими и познати. Липсата на оцветители е предимство. От кои канали най-често се купуват този тип продукти според вашите наблюдения? Купувачите често избират търговски обекти с добър имидж и изграден авторитет, където могат да получат компетентна информация - дрогерии, аптеки, био магазини, като възможността за онлайн покупка е предимство при повторна покупка. „Родителите са най-осведомените и мотивирани купувачи с обосновани търсения“ Илияна Димитрова, Маркетинг мениджър натурална козметика lavera, Таота ЕООД

www.progressive.bg 8 : 2022 | 35 Детска орална хигиена Освен възрастовата насоченост кои са другите фактори, които определят избора при покупката на продукти за орална хигиена за деца? Във всяко семейство, дечицата са именно тези членове, които се радват на най-голямо внимание и грижа, и чиито продукти биват подбирани след щателно проучване. Разбира се, това е общовалидно за всички детски продукти, и пастите за зъби не правят изключение. Правейки своя избор, всеки родител задължително обръща внимание на съдържанието на флуор в пастата за зъби. Това е една съставка, която много често бива определяща в избора. Тя е необходима за правилното изграждане и минерализацията на зъбите от ранна детска възраст, но среща и върли противници, найвече с оглед факта, че предозирането му би могло да доведе до обратен ефект – отслабване на емайла и костната структура като цяло. Не е случайно и това, че сред продуктите за детско дентално здраве са единици кодовете, съдържащи мента. Дори в най-меките си варианти, тя се явява твърде лютива за тях и винаги предпочитат алтернативните сладки вкусове. Станаха ли по-популярни натуралните съставки в тази категория? През последните няколко години, темата със заливащата ни пластмаса набира страхотна популярност. Впечатление прави, че тя върви ръка за ръка с натуралността на козметичните продукти, а и не само. Отделящата се микропластмаса в продуктите буди тревожност в запознатия потребител и същият пренасочва вниманието си именно към чисти формули и екологични опаковки. Ковид ни направи по-отговорни, по-внимателни и по-интересуващи се към това до което се докосваме и приемаме. Ако преди натуралността не означаваше нищо повече от силен клейм и по-висока цена, то вече тя е по-скоро едно задължително доверие и сигурност, което иска да вижда потребителят. Пазарът ни показва, че все повече брандове подобряват своите продукти в посока по-чисти формули, клонящи към 100% натурални съставки. Определяща ли е цената при избора на продукти от категорията Детска орална хигиена? Правейки обзор върху стила на пазаруване на Българския потребител, смело можем да твърдим, че цената винаги ще остане водеща. Редица анализи и статистика доказват превесa на ценовата податливост на потребителите. Грижата за детското орално здраве ни кара да пречупим през призма тези нагласи, тъй като за малките членове на семейството отделяме по-голямата част от семейния бюджет, респективно купуваме и по-скъпи продукти с мисленето, че цената определя качеството им. Какви вкусове се търсят най-много и доколко са важни вкусът и цветът на детската паста за потребителите? Истинско предизвикателство за всеки родител е да приучи детето си редовно и правилно да четка своите зъбки. Тук на помощ идват производителите на пасти за зъби, които влагат най-актуалните и любими цветове и аромати в своите продукти така, че да ангажират вниманието и интереса на децата. По този начин детето се осланя на миенето на зъбките като на приятно и забавно задължение. Дечицата обичат сладките вкусове и аромати, и пазарните данни го доказват – най-купуваните кодове са именно с аромат на ягода, ябълка и банан. Детските води за усти будят ли интерес или са все още слабо развит сегмент? Водите за уста са крайно специфичен продукт що се отнася до употребата от деца. Макар да са един незаменим помощник в правилната грижа за дентално здраве, те категорично не се препоръчват за деца под 6 годишна възраст поради риска от поглъщане. Появяват се в доста по-късен етап при вече изградени навици, когато порасналите деца се припознават като големи и често превключват към водите за възрастни. Сегментът сам по себе си не бихме определили като слабо развит, а по-скоро като оптимално развит за ограничения си потенциал. От кои канали най-често се купуват този тип продукти според вашите наблюдения? Като най-слабо засегнати от Ковид, хипер и супермаркетите остават най-големият канал в обем и стойност за категория устна хигиена. Делът им е от такова значение, че успява да диктува почти половината от продажбите на категорията в стойност. Не е тайна за никого обаче, че през последните няколко години се наблюдава много сериозна заявка за присъствие от страна на дрогериите, чиито пазарен дял тенденциозно расте и се нарежда на второ място след хипермаркетите по обем в стойност. Те отчитат прилив на доста по-информирани и целенасочени клиенти, търсещи по-широк асортимент продукти за дентално здраве. „Пазарът ни показва, че все повече брандове подобряват своите продукти в посока по-чисти формули“ Христо Христов, Бранд мениджър, Арома Козметикс АД

36 | АВГУСТ 8: 2022 НОВИ ПРОДУКТИ & ПРОМОЦИИ Италианско джелато Barattolino – удоволствие с всяка лъжица! Вече няма нужда да отидете до Италия, за да се насладите на автентично италианско джелато – нежно, гладко и опия няващо вкусно. Именно то е в основата на серията Barattolino на Sammontana, произведено от нискомаслено мляко, по традиционна рецепта и технология. Но това, което превръща Barattolino в истински кулинарен шедьовър, са ори гиналните комбинации на джелатото с различни сосове, ядки и плодове - черен шоколад с парченца за още по-интен зивен вкус, ванилия с крем от шамфъстък и натрошен сицилиански шамфъстък за допълнително подсилване на вкуса и приятно хрупкане, лешник с шоколадов сос и натрошени лешници, ванилия с бадемов крокант, панакота с карамел, ванилия с вишна амарена и натрошени целувки. За разлика от класическия сладолед, истинското италианско джелато има по-гладка и кремообразна текстура, топи се по-бавно и може да се консумира веднага след изваждане от фризера, като усещането за вкуса е много по-силно и Сприятно.голямата опаковка от 500g джелато Barattolino, никога няма да останете без десерт за семейство, приятели или изненадващи гости, но също така спокойно може да се насладите на разхлаждащата му свежест с лъжица в ръка пред телевизора у дома. Логистична информация: Джелато Barattolino 500g x 6 бр. Условия на съхранение: -18°С до -25°С Производител: Sammontana, Италия Вносител и дистрибутор: Фреш Директ ООД Адрес: София 1379, ул. Охридско езеро 3 Телефон: +359 2 970 19 88 Уебсайт: www.freshdirect.bg e-mail: office@freshdirect.bg ЧИСТО Универсален дезинфекциращ и почистващ спрей за всички повърхности – Орхидея. С бактерицидно, фунгицидно и частично вирусоцидно действие. Почиства до блясък и дезинфекцира всякакъв вид повърхности в бита. Активната пяна идеално отстранява замърсявания върху мебели, черна и бяла техника, стъклени повърхности, пластмасова дограма и др. Маркетингова подкрепа: TВ реклама, дигитална реклама и промоции Логистична информация: 700 ml, дисплей кашон по 6 бр. Производител: „Арома“ АД Дистрибутор: „Арома Козметикс“ АД Адрес: София, ул. „Кирил Благоев“ № 12 Телефон: (+359 2) 935 02 07 e-mail: administration@aroma.bg Уебсайт: www.aroma.bg; www.cisto.bg Дезинфекциращ и почистващ спрей за баня – Орхидея. С бактерицидно, фунгицидно и частично вирусоцидно действие. Гарантира искряща чистота и дезинфекция във Вашата баня. Идеално отстранява упорити замърсявания като котлен камък, ръжда, петна от сапун и други - върху вани, мивки, душ кабини, плочки и батерии. Маркетингова подкрепа: TВ реклама, дигитална реклама и промоции Логистична информация: 700 ml, дисплей кашон по 6 бр. Производител: „Арома“ АД Дистрибутор: „Арома Козметикс“ АД Адрес: София, ул. „Кирил Благоев“ № 12 Телефон: (+359 2) 935 02 07 e-mail: administration@aroma.bg Уебсайт: www.aroma.bg; www.cisto.bg

Шампоан Здраве Актив с Повече Пантенол и Хинин (Възстановяващ). Здраве Актив възстановяващ шампоан против пърхот с повече пантенол спрямо предишната рецептура и мощна формула с триактивен комплекс. Иновативният три-активен комплекс съдържа взаимнодопълващи действието си съставки, които осигуряват широкоспектърно противогъбично действие при борба с пърхота. Комбинираното действие на хинина и пантенола благоприятстват за: • Борбата с противодействие на косопада. • Укрепването и растежа на нова коса. • Възвръщането на здравината на изтощената коса Доказана изключителна ефикасност на шампоана при борба с упорития пърхот при редовна употреба: - До 100% намалява количеството на пърхота - До 100% почиства скалпа и косата - До 100% намалява дискомфорта - До 100% хидратира скалпа Маркетингова подкрепа: TВ реклама, дигитална реклама и промоции Логистична информация: 200 ml, 390ml, 600 ml дисплей кашон по 6 бр. Производител: „Арома“ АД Дистрибутор: „Арома Козметикс“ АД Адрес : София, ул. „Кирил Благоев“ № 12 Телефон: (+359 2) 935 02 07 e-mail: administration@aroma.bg Уебсайт: www.aroma.bg Нови продукти & промоции Вие избирате победителите! Гласувайте на вашия персонален линк КРАЕН СРОК ЗА ГЛАСУВАНЕ:29 СЕПТЕМВРИ

6 | АВГУСТ 8: 2022 ЛЕГЕНДА: КОШНИЦА, АВГУСТ 2022 ТИП НА МАГАЗИНА ИМЕ НА МАГАЗИНА ebag.bg Брой продукти в PROGRESSIVE Кошница: 30 продукта Брой търговскипродуктизакупенивобект продукта23 ВИД ПРОДУКТ МАРКА & КОМПАНИЯ КОЛИЧЕСТВО ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ 1 Портокали налични в ТВ 1 кг 3.99 лв. 2 Лук /стар/ налични в ТВ 1 кг 2.48 лв. ХРАНИ 3 Nestle Gerber, Моето първо пюре Сливи Нестле България АД 80 г 2.15 лв. 4 Кисело мляко Боженци, 2,2% Елви ООД 400 г 1.49 лв. 5 Прясно мляко Олимпус Тирбул ЕАД 1,5 л 6 Луканка Маджаров вакуум Димитър Маджаров - 2 ЕООД 190 г 9.29 лв. 7 Кренвирши Тандем вакуум Тандем В ООД 250 г 4.99 лв. 8 Кори за баница фини точени Bella Белла България АД 400 г 3.29 лв. 9 Майонеза Краси Консул ООД 200 г 1.89 лв. 10 Захар Сладея Кристал Захарни Заводи Трейд ЕАД 1 кг 2.79 лв. 11 Леща Екстра Крина СуиКо ЕООД 500 г 3.29 лв. 12 Шоколадови Бонбони Черноморец Победа АД 187 г 4.99 лв. 13 Шоколад Своге фин млечен Монделийз България ЕООД 90 г 14 Оризови Бисквити Rice Up с Киноа и Чиа Нухелт АД 120 г 1.49 лв. 15 Pom-Bar оригинал Интерснак България ЕООД 40 г 16 Вино Розе Terra Tangra Винарска изба Тера Тангра 750 мл 14.19 лв. 17 Ямболска Гроздова Ракия Вила Ямбол ЕАД 1 л 18 PEPSI Кен Куадрант Бевъриджис 330 мл 1.15 лв. 19 Кафе Lavazza Crema e Gusto, мляно Софсток ЛТД ООД 250 г 7.99 лв. 20 Храна за кучета суха Pedigree Марс Инкорпорейтед България ЕООД 500 г НЕ ХРАНИ 21 Влажни Кърпи Бочко с Капак Лавена АД 90 бр 3.49 лв. 22 Вода за Уста Astera Parodont Active Арома Козметикс АД 300 мл 23 Боя за коса Garnier Color Natural Л'ореал България ЕООД 1 бр 5.99 лв. 24 Пяна за бръснене Nivea Sensitive Байерсдорф България ЕООД 200 мл 7.09 лв. 25 Сапун Safeguard класик Проктър и Гембъл ЕООД 90 г 1.59 лв. 26 Тоалетна Хартия Zebra Color Интерпред Партнер АД 4 бр / оп 3.39 лв. 27 Прах за пране SAVEX 2in1 Color 20 пранета Фикосота ООД 2 кг 8.39 лв. 28 Омекотител Silan Хенкел България ЕООД 1.8 л 7.99 лв. 29 Препарат за съдове Medix Beauty Balsam Мексон ООД 450 мл 1.79 лв. 30 Cif cream Юниливър България ЕООД 500 мл Платена сума: 105.18 лв. Липсващи продукти 7 продукта Обща средна цена на липсващите продукти: 37.50 лв. Приблизителна цена на потребителската кошница: 142.68 лв. Час и дата на покупката 23,8,2022 /10:30/

www.progressive.bg 8 : 2022 | 7Няма такъв артикул Артикулът не е в наличност в моментаПромоция 1+10.00 лв. - Ценова промоция Онлайн супермаркет supermag.bg bulmag.org tmarketonline.bg shop.metro.bg parkmart.bg glovoapp.comКауфланд glovoapp.comФантастико Средна цена на продуктпродукта14 продукта26 продукта24 продукта21 продукта15 продукта18 продукта19 3.89 лв. 3.99 лв. 3.29 лв. 3.38 лв. 2.42 лв. 3.29 лв. 3.29 лв. 3.44 лв. 1.00 лв. 1.49 лв. 1.39 лв. 1.97 лв. 1.49 лв. 1.39 лв. 1.60 лв. 2.19 лв. 2.09 лв. 2.08 лв. 2.13 лв. 1.59 лв. 1.45 лв. 1.49 лв. 1.49 лв. 1.34 лв. 1.19 лв. 1.43 лв. 4.79 лв. 3.75 лв. 4.69 лв. 4.49 лв. 4.69 лв. 4.79 лв. 4.53 лв. 8.69 лв. 10.09 лв. 8.39 лв. 9.89 лв. 9.44 лв. 8.99 лв. 6.99 лв. 8.97 лв. 4.69 лв. 4.89 лв. 4.99 лв. 4.89 лв. 4.99 лв. 4.91 лв. 3.29 лв. 2.79 лв. 3.29 лв. 3.29 лв. 3.29 лв. 3.29 лв. 3.22 лв. 1.79 лв. 1.79 лв. 1.82 лв. 2.89 лв. 2.96 лв. 2.15 лв. 2.59 лв. 2.76 лв. 2.79 лв. 2.99 лв. 3.89 лв. 3.29 лв. 3.25 лв. 4.39 лв. 4.99 лв. 4.79 лв. 4.22 лв. 4.68 лв. 1.99 лв. 1.79 лв. 1.79 лв. 1.89 лв. 1.87 лв. 2.09 лв. 1.49 лв. 1.48 лв. 1.49 лв. 1.55 лв. 1.60 лв. 1.59 лв. 1.19 лв. 1.69 лв. 1.49 лв. 15.69 лв. 14.49 лв. 13.99 лв. 14.39 лв. 14.99 лв. 14.62 лв. 15.49 лв. 15.49 лв. 11.99 лв. 14.75 лв. 15.49 лв. 14.64 лв. 1.19 лв. 1.09 лв. 1.49 лв. 1.15 лв. 0.79 лв. 1.49 лв. 1.19 лв. 8.49 лв. 7.99 лв. 7.99 лв. 7.99 лв. 7.99 лв. 8.07 лв. 3.79 лв. 3.49 лв. 3.69 лв. 3.79 лв. 4.76 лв. 3.90 лв. 3.49 лв. 5.19 лв. 5.39 лв. 4.49 лв. 5.29 лв. 5.09 лв. 5.25 лв. 5.69 лв. 5.64 лв. 8.19 лв. 6.89 лв. 7.73 лв. 7.09 лв. 7.69 лв. 7.45 лв. 1.59 лв. 1.75 лв. 1.79 лв. 1.45 лв. 1.79 лв. 1.89 лв. 1.99 лв. 1.73 лв. 2.99 лв. 3.19 лв. 3.32 лв. 3.22 лв. 7.29 лв. 8.49 лв. 8.39 лв. 9.17 лв. 8.89 лв. 8.89 лв. 8.50 лв. 7.99 лв. 7.99 лв. 9.53 лв. 7.99 лв. 8.30 лв. 2.29 лв. 2.65 лв. 2.24 лв. 4.99 лв. 7.29 лв. 6.29 лв. 5.69 лв. 5.79 лв. 5.79 лв. 5.97 лв. 46.87 лв. 124.62 лв. 115.58 лв. 113.78 лв. 92.28 лв. 91.32 лв. 92.07 лв. 16 продукта 4 продукта 6 продукта 9 продукта 15 продукта 12 продукта 11 продукта 92.39 лв. 21.37 лв. 25.82 лв. 24.14 лв. 51.99 лв. 50.96 лв. 48.35 лв. 139.26 лв. 145.99 лв. 141.40 лв. 137.92 лв. 144.27 лв. 142.28 лв. 140.42 лв. 23,8,2022 /11:00/ 23,8,2022 /11:30/ 23,8,2022 /12:00/ 23,8,2022 /12:30/ 23,8,2022 /13:00/ 23,8,2022 /13:30/ 23,8,2022 /14:00/

20.12.2021ЕТАПИ - 08.07.2022 НОМИНАЦИИ & САМОНОМИНАЦИИ 11.07.2022 - 19.07.2022 ОБРАБОТКА НА НОМИНАЦИИ 20.07.2022 - 27.07.2022 ЖУРИ & ОЦЕНЯВАНЕ 29.07.2022 ОБЯВЯВАНЕ НА ФИНАЛИСТИТЕ 08.08.2022 - 29.09.2022 ГЛАСУВАНЕ 29.09.2022 PROGRESSIVE AWARDS GALA КРАЕН СРОК ЗА ГЛАСУВАНЕ: 29 СЕПТЕМВРИ 2022 partners:Gold partnerCreative partnerResearch partner:Venue