PRO León Edición 97 Diciembre 2022 - Enero 2023

Directorio

DIRECTOR

Salvador Tobías stobias@proleon.com.mx

GERENTE EDITORIAL

Brenda Velázquez bvelazquez@proleon.com.mx

GERENTE COMERCIAL

Mauricio Robredo mrobredo@proleon.com.mx

EJECUTIVA DE VENTAS

Valeria Lozano vlozano@proleon.com.mx

DISEÑO EDITORIAL

Rodolfo Rodríguez diseno@proleon.com.mx

Fernando Sánchez multimedia@proleon.com.mx

ASISTENTE EDITORIAL

Alejandra Abreu digital@proleon.com.mx

proleon.com.mx inmersa.com.mx

PRESIDENTE

Rodolfo Núñez Rivera

DIRECTORA ADMINISTRATIVA

Araceli Arteaga

CRÉDITO Y COBRANZA

Paola Mendoza

GERENTE DE RECURSOS HUMANOS

Montserrat Navarro

Carta del Director

RODOLFO NÚÑEZ

PRESIDENTE CORPORATIVO IGROUP

Un año exitoso que nos ha dejado grandes experiencias, esto ha sido gracias a ustedes, nuestros lectores, seguidores, colaboradores y socios comerciales. Esperamos recibir este 2023 con grandes retos que nos permitan seguir creciendo juntos. Gracias por su prefe rencia y, ¡felices fiestas!

PAOLA MENDOZA CRÉDITO Y COBRANZA

Muchas gracias a todos los que siguen con fiando en PRO León; gracias a ustedes en este 2023 estaremos llegando a nuestras 100 ediciones, esperando que nuestros éxitos sean compartidos siempre con nuestros aliados co merciales. Felices fiestas.

MAURICIO ROBREDO

GERENTE COMERCIAL

Gracias por un año más de permitirnos ser parte de la comunicación de sus empresas, seguiremos trabajando con ustedes y para ustedes poniendo todo el corazón en nuestro trabajo. Que sea un muy feliz y bendecido 2023. ¡Felicidades!

VALERIA LOZANO EJECUTIVA COMERCIAL

Infinitas gracias a cada uno de ustedes nues tros lectores, sin ustedes PRO León no sería el medio tan sólido que es hoy. Su confianza es lo que más valoramos y lo que nos impulsa a seguir mejorando. Este año que comienza les deseo lo mejor de la vida, ¡muy felices fiestas!

BRENDA VELÁZQUEZ

GERENTE EDITORIAL

Éxito en este nuevo año que nos recibe con la bendición de estar vivos haciendo lo que más nos apasiona. Agradeciendo siempre a nuestros colaboradores, clientes y lectores que durante nueve años nos han seguido con su lealtad y preferencia. ¡Felices fiestas!

RODOLFO RODRÍGUEZ

DISEÑO EDITORIAL

Agradecemos la confianza de nuestros clien tes y lectores. Sin ustedes no sería posible ser y hacer PRO. Les deseamos lo mejor para el próximo año, felices fiestas, éxito y prosperi dad. ¡Vamos por 100 y muchas más!

SALVADOR TOBÍAS

DIRECTOR GENERAL PRO LEÓN

PRO León ha sido y será siempre una de las grandes aventuras de mi vida y estoy eterna mente agradecido por estos 9 años. Gracias a nuestros socios comerciales y lectores por confiar en este increíble proyecto. Les deseo a todos que tengan un maravilloso cierre de año y un excelente 2023.

ARACELI ARTEAGA

DIRECTORA ADMINISTRATIVA

Gracias a todo nuestros clientes y amigos que a lo largo de estos 365 días confiaron en no sotros. Nos emociona la llegada del 2023, ya que estaremos celebrando nuestras 100 edi ciones, esperamos que este nuevo inicio esté lleno de retos y éxitos para todos.

FERNANDO SÁNCHEZ

DISEÑO MULTIMEDIA

Que en Navidad el niño Jesús te regale un hogar repleto de risas, salud inquebrantable y muchas bendiciones. Les deseo de todo co razón mucha paz y amor mutuo. ¡Feliz Navi dad y un próspero Año Nuevo!

ALEJANDRA ABREU

EDITORA DIGITAL

Gracias a los clientes por confiar un año más en el equipo de PRO León, por ser parte de once ediciones más. Les deseo a todos una muy Feliz Navidad y un próspero Año Nuevo.

CARLOS DE LAS PIEDRAS FOTOGRAFÍA

Gracias a todos ustedes por hacer posible que PRO sea una plataforma sólida y reco nocida. Es un placer poder ser parte de este gran proyecto y desearles un 2023 exitoso y de grandes sueños. ¡Felicidades!

VÍCTOR MANUEL RIVERA LOGÍSTICA

Agradezco a nuestros clientes y amigos por seguir confiando en nosotros. No me queda más que decir “gracias” y desearles muy Feliz Navidad y un próspero Año Nuevo lleno de mucho amor y prosperidad para cada uno de ustedes y sus seres queridos.

Locación: Agaves Casa de Piedra

Contenido

EN PORTADA 48

Natalia Medrano, una historia de éxito. Mujer, esposa, madre, emprendedora y creadora de contenido, una inspiración para todas aquellas mujeres soñadoras que buscan proyectarse tanto personal como profesionalmente, encontrando el equilibrio justo en sus múltiples facetas.

14 Por una niñez sana y feliz 16 Abriendo caminos para la integración social 18 Con aroma a café 20 Estrategias para impulsar a las mujeres emprendedoras 22 Con una trayectoria consolidada en sus programas educativos 24 Arquitectura del entretenimiento 26 Empresas que hacen la diferencia 28 La pregunta correcta 30 Lo nuevo en centros comerciales 32 La industria restaurantera en León 34 Las cifras digitales del Mundial de Qatar 2022 36 Seguro contra demandas 38 Planificación y gestión del tiempo 40 El derecho en el mundo del entretenimiento 42 ¿Quieres lograr tus metas? Aprende a decir no 44 Inteligencia emocional: imprescindible para el éxito 46 5 estrategias de marketing para tu negocio de entretenimiento 48 El poder de tu marca personal 54 Recuperación del retail 94 Demasiado libro, demasiada vida 96 Cómo optimizar tu maleta de viaje 98 Creando experiencias inolvidables 100 Netiqueta: el protocolo en las redes sociales 102 El soundtrack de tu vida 104 Historias inspiradoras que trascienden 106 Fragmentos de realidad: el documental como herramienta de conciencia 108 La mercadotacnia en el deporte 110 El top 5 de los festivales de música en el mundo 112 La heroína que cambio la historia de México 114 Capacitación especializada para la prevención de riesgos 116 Dolor crónico y dolor neuropáticov

Isabel Guerrero, psicóloga por la Universidad Iberoameri cana de León, es una mujer empática, persistente, sincera y comprometida con un objetivo muy claro: hacer que las cosas sucedan con calidad humana y profesionalismo. Con una exitosa trayectoria en su haber, ha enfocado sus esfuerzos a la comunidad infantil, por lo que ha tomado diversos cursos, además de estar certificada en el Programa Escudo de la Dignidad creado por Grupo Julia Borbolla.

SABEMOS

QUE ESTÁS ESPECIALIZADA EN LA PRE VENCIÓN DEL ABUSO SEXUAL INFANTIL, PLATÍCANOS CÓMO DECIDES INVOLUCRARTE EN EL TEMA.

Cuando empecé a impartir talleres con los niños de prevención al abuso infantil, me di cuenta que hace falta generar concien cia en los padres de familia sobre esta situación silenciosa y dolorosa. Es algo de lo que se tiene que hablar y enseñar a los niños a tener herramientas de autocuidado para que el día de mañana si se encuentran en una situación de riesgo, sepan identificarla, frenarla y pedir ayuda. Hay mucho trabajo por hacer todavía a nivel preventivo.

¿CUÁLES SON LOS OBJETIVOS PRINCIPALES DE LOS PROGRAMAS Y TALLERES QUE IMPARTES ?

Busco ser un apoyo para los padres de familia brindando información a nivel preventivo para lograr un sano de sarrollo psicoemocional con sus hijos. Además de ayudar a los niños, a superar las dificultades a las que puedan enfrentarse, siempre tomando en cuenta sus fortalezas y cualidades. Y finalmente, brindar a los niños he rramientas de autocuidado y que sepan establecer límites claros, ya que éstos son sanos y necesarios toda la vida.

COMPÁRTENOS SOBRE LA IMPORTANCIA

QUE TIENE GENERAR CONCIENCIA SOBRE LA PREVENCIÓN AL ABUSO INFANTIL.

El abuso sexual infantil es un tema complejo, puede pasar en cualquier familia, solamente que casi no se habla por culpa, vergüenza o miedo. Es muy impor tante que lo hablen con sus hijos de acuerdo a su nivel y etapa de desarrollo en la que se encuentran y sobre todo validar lo que ellos les platiquen; los niños no inventan este tipo de cosas. La mejor prevención empieza desde casa a una edad temprana.

¿CUÁLES SON TUS PRÓXIMOS PLANES?

Seguir trabajando en grupos con niños desde el área de la prevención, dar pláticas y cursos a padres de familia e instituciones relacionadas con la niñez y la educación.

Encuentra la entrevista completa en proleon.com.mx

“Los

Abriendo caminos para la integración social

Ángel González, psicólogo de profesión, nació en medio de una familia con discapacidad auditiva, lo que marcó el rumbo de su vida, ya que lo convirtió en un guerrero que hoy por hoy lucha para que las personas con esta condición tengan una mejor calidad de vida y oportunidades para integrarse social y laboralmente. Es así que, como director de la Asociación de Sordos de León A.C., busca hacerse escuchar para lograr sus objetivos.

PLATÍCANOS, ÁNGEL, ¿CÓMO NACIÓ TU INQUIETUD POR AYUDAR A TRAVÉS DE LA ASOCIACIÓN?

Me preocupa que en León muchos jóvenes con discapacidad auditiva no sepan leer y escribir, ya que es muy importante que tengan estudios para poder lograr su desarrollo laboral y social para lograr la inclusión que la comunidad auditiva necesita, por eso decidí dirigir esta asocia ción que nace en el año 2001.

¿QUÉ HA SIGNIFICADO PARA TI ESTAR AL FRENTE DE LA ASOCIACIÓN DE SORDOS DE LEÓN?

En el tiempo que he estado como titular de la asociación, mi objeti vo principal ha sido que los jóvenes aprendan la lengua de señas mexicana y que la sociedad también se sienta interesada por nuestra comunidad y que aprendan a comunicarse.

EN LA ACTUALIDAD, ¿CON QUÉ PROGRAMAS CUENTAN?

Tenemos diferentes programas, tanto educativos como culturales, en los que se realizan obras de teatro con ac tores auditivos, se enseña la lengua de señas mexicana, además de otras actividades dirigidas a las mujeres con el apoyo del Instituto de la Mujer, así como fomento al deporte, y tenemos una comisión juvenil. También colaboramos con otros institutos con la facilitación de intérpretes y para colocación en empresas.

¿CUÁLES HAN SIDO LOS LOGROS MÁS IMPORTANTES EN LA HISTORIA DE LA ASOCIACIÓN?

Los apoyos que hemos recibido de distintas instituciones tanto públicas como privadas. Tal es el caso de DIF León, el Instituto Guanajuatense para las Personas con Discapacidad, Presidencia Municipal, por men cionar algunas. Esto refleja la importancia de nuestra asociación y para que más personas conozcan este proyecto.

¿QUÉ VIENE PRÓXIMAMENTE?

Muchas personas terminan su licenciatura y no cuentan con empleo, y la idea es conseguir el apoyo por parte del Congreso del Estado para que esto comience a cambiar. Por otro lado, estamos solicitan do la donación de un terreno para la asociación y seguir dejando huella en la sociedad brindando los servicios que la comunidad con discapacidad auditiva necesita para seguir adelante.

Asociación de Sordos de León A.C.

“El objetivo que tiene la asociación es que los jóvenes abran su mente y tengan una mejor calidad de vida”

Marcela

“Lo importante es hacer lo que te gusta y hacerlo bien”

¿QUÉ

Con aroma a café

Marcela Muñoz considera que es la suma de todas sus vivencias. Mujer cau telosa y perseverante, tiene magia en las manos y en el corazón. Licenciada en Nutrición y Ciencia de los Alimentos por la Ibero León, desde hace 15 años decidió crear un pequeño rincón en el que las personas pudieran disfrutar de momentos maravillosos: Berlín Café.

FUE LO QUE TE IMPULSÓ A EMPRENDER?

El mundo de los negocios me retaba, porque era algo to talmente desconocido para mí. En una ocasión que salí del país, descubrí el tema de los cafecitos y me enamoró. Lo hice mi sueño y estuvo horneándose dentro de mí por un tiempo hasta que las ideas, el conocimiento y la experiencia dieran en su punto, y así surgió Berlín.

PLATÍCANOS SOBRE LA PERSONALIDAD DE BERLÍN CAFÉ.

Desde el inicio, Berlín fue visto por muchos como un espa cio que los hacía sentir fuera de la rutina y los ayudaba a desconectarse del rollo que traían en la cabeza. Como si en un instante pudieran estar sentados tomando café en aquel lugar donde cada uno disfrutaba más estar. Cada cliente expresaba diferentes momentos o lugares del mundo en los que habían estado y que Berlín se los recordaba, y así ganó su personalidad.

EN LA ACTUALIDAD, ¿CON QUÉ SERVICIOS CUENTA EL LUGAR?

Espacios para que elijan trabajar o tomar alguna clase en línea tomando alimentos y bebidas, con la confianza y ca lidad tanto en el producto como en el servicio. Ofrecemos paquetes para eventos sociales o empresariales con capaci dad de servicio de entre 20 o 30 personas, así como servicio de catering. Además, contamos con un menú abierto todo el día para desayunos, snack, baguettes, ensaladas y postres.

¿QUÉ

HERRAMIENTAS TE BRINDÓ LA IBERO LEÓN PARA PODER CREAR TU PROPIO NEGOCIO?

Primero que nada, el prestigio de la universidad. Otras he rramientas valiosísimas fueron los valores que aprendí de los jesuitas; mientras estudiaba mi licenciatura, trabajé du rante tres años con los Jesuitas en el Centro Ignaciano.

Y les aprendí tanto sobre discernimiento, integración, con fianza, espíritu de servicio, valor humano, hermandad y una lista larga de experiencias que me impulsaron a ser y refle jarlo en el negocio de mi vida.

Y bueno, todo lo aprendido en mi carrera y en los diploma dos que tuve la oportunidad de tomar aquí mismo. Un poco de Gastronomía, otro poco de Educación en Competencias, y el que me dio todas las herramientas para estructurar y ejecutar la planeación Inicial de Berlín Café: el Diplomado en Administración de Empresas de Alimentos y Bebidas.

¿CUÁLES SON TUS PRÓXIMOS PLANES?

Reflexionar, primero que nada, sobre estos 15 años de Berlín para redirigir y reestructurar. Ahora los tiempos han cam biado mucho, el tipo de servicio, la exigencia de los clientes y la cantidad impresionante de competencia. Por otro lado, continuar emprendiendo y creciendo laboral, empresarial y personalmente.

Crear nuevos negocios cada vez mejor planificados y seguir capacitándome; hay mucho por aprender y mucho por estu diar aún. Mientras no suelte mi timón, siempre tendré algo bueno por hacer.

Estrategias para impulsar a las mujeres emprendedoras

Estefanía Muñoz, ingeniera industrial y de sistemas por el Tec de Mon terrey y una apasionada de la moda, es una mujer proactiva, sociable y perfeccionista, cualidades que han consolidado su exitosa trayecto ria. Hoy como Head Manager de The Wishlist, nos cuenta cómo llega a este proyecto que ha impulsado a emprendedoras de distintas ciudades del país.

PLATÍCANOS, ¿QUÉ ES THE WISHLIST Y CÓMO LLEGASTE A ELLA?

Es una comunidad de mu jeres en plataformas como redes sociales, en la que se llevan a cabo diversas actividades, entre ellas nuestros bazares llamados The Wish Markets, donde buscamos promover sus productos y servicios.

¿CUÁLES SON LOS SERVICIOS QUE OFRECE ESTA PLATAFORMA?

Los servicios que ofrece The Wish Market son publicidad, apoyos para posiciona miento de marca, así como apoyos al em prendimiento mediante las redes sociales y a través de eventos presenciales, como The Wish Market.

HABLANDO DE THE WISH MARKET, COMPÁRTENOS SOBRE SU PRÓXIMA EDICIÓN.

Ya tuvimos la primera edición en octubre del año pasado, y nos fue espectacular, ya que asistieron más de 50 expositores y la convocatoria fue muy grande. Hubo muchos asistentes y nuestras expositoras quedaron felices.

Para la próxima edición, que se reali zará el 14 y 15 de diciembre en Foro 4, aún seguimos en convocatoria tanto como de expositores como patroci nadores y estamos planeando las activaciones, esperando obtener todavía una mayor respuesta.

“Pongo pasión y detalle a cada evento y a nuestras expositoras”

DESDE TU EXPERIENCIA, ¿QUÉ ES LO QUE DISTINGUE A ESTE BAZAR?

Es la pasión, el detalle, la atención a cada una de nuestras expositoras y com pradores para que vivan una gran expe riencia. Por otro lado, en cada edición hemos refrendado nuestro compromiso social a través de dinámicas para ayu dar a asociaciones civiles, por ejemplo, la edición pasada fue en beneficio de Fundación Cáncer, Vida y Esperanza A.C. (CANVIES) y en esta ocasión la ayuda será para el Albergue Jesús de Nazareth con almohadas, edredones y cobijas.

¿CUÁL HA SIDO LA RESPUESTA DE LAS PARTICIPANTES DE THE WISH MARKET?

La respuesta ha sido muy positiva, me quedé con una retroalimentación muy amplia y superar esta edición. Además nuestros aliados fueron parte importan te para que se hiciera posible y ahora es tamos buscando nuevamente contar con su participación.

Con una trayectoria consolidada en sus programas educativos

Fernando Arturo Calderón, ingeniero industrial ad ministrativo con una especialidad en Alta Dirección por el IPADE, cuenta además con una maestría en Desarrollo Organizacional y otros diplomados que le han dado las herramientas necesarias para poder desempe ñarse en el sector educativo.

Se ha desarrollado en la Universidad de León como docente, director de las facultades de Ingeniería Industrial Administrativa y Comercio Internacional, así como director del plantel Paraísos y fundador del plantel Silao. Además, durante 20 años ocupó el cargo de Vicerrector Académico.

Universidad de León nace en el año de 1989 gra cias a un grupo de personas que se preocuparon por el futuro de los jóvenes leoneses, ya que te nían la necesidad de trabajar y estudiar al mismo tiempo con el fin de lograr la profesionalización. Es así, que inicia el proyecto a través de su lema “Saber para servir, servir para progresar”.

Gracias al éxito obtenido y la gran respuesta por parte de la comunidad estudiantil, el modelo edu cativo se replicó en otras ciudades del estado de Guanajuato.

Con una trayectoria consolidada de más de 33 años, la Universidad de León ha logrado posicio narse como una de las mejores instituciones de educación superior en el centro del país, tanto den tro como fuera del estado.

Lo que ha distinguido, sin duda, a la institución es la actualización constante de planes y progra mas de estudio para estar a la vanguardia que los tiempos actuales requieren, además de capacitar a los docentes y el desarrollo de plataformas digita les para un aprendizaje integral.

“En la actualidad contamos con 16 planteles en diferentes estados y municipios del país”

Cabe resaltar que, centrados en una for mación integral, los ejes de trabajo de la Universidad de León son alumno – maes tro en total sinergia, respetando la iden tidad y esencia, fieles a su misión actua lizándose en diversas materias con el fin de brindar a sus alumnos las herramien tas necesarias para salir adelante.

PRINCIPALES DIFERECIADORES

• Alta calidad académica

• Planta docente conformada por profesionista – maestro

• Trabajo constante con el desarrollo humano integral

• Titulación automática

• Programas de intercambio internacional

• Horarios accesibles para trabajar y estudiar

Entre los próximos planes de la institu ción se encuentran consolidar totalmen te la presencialidad, para encontrar el equilibrio entre lo aprendido en la eta pa virtual y la experiencia de más de 30 años trabajando de forma presencial. Por otro lado, la actualización será par te fundamental para incorporar progra mas educativos que les permitan seguir brindando una experiencia integral a su Comunidad Universitaria.

OFERTA ACADÉMICA

Universidad de Léon @universidad.de.leon.mx

Por Dr. Salvador Zermeño Méndez

Vivir los fines de semana y las va caciones entre parques de diver siones, zoológicos y balnearios nos ayuda a trabajar la resiliencia y el ejercicio kinestésico a través de un tipo de arquitectura que provoca el trabajo físico y la estimulación de la memoria, inteligencias racionales y emocionales.

Iniciemos con los zoológicos que constitu yen ecosistemas vivos al crear el hábitat adecuado a cada especie. Por ejemplo, la Casa del Elefante Zoo Zürich de Mar kus Schietsch, con su techumbre intrin cada en madera que genera claroscuros profusos. El Centro de Observación de Pandas de BIG en Copenhague con dos edificios elípticos y un patio con jardines hundidos que al circular privilegian las vistas al hábitat de los pandas.

Arquitectura del entretenimiento

Los balnearios a su vez recuperan, reponen y revitalizan los cuerpos. Así tenemos balnea rios de aguas termales, como el que se en cuentra en el Cantón de los Grisones, Termas de Vals del arquitecto Peter Zumthor, que sobre la cantera local construye dos univer sos, una penumbra con distintas atmósferas en cubículos de diferentes tamaños para dar se un baño milenario.

Y finalmente los parques temáticos de atracciones, donde los arquitectos son escenógrafos de experiencias. Tenemos el caso de Kidzania en México donde los juegos de roles de profesiones y oficios con el manejo de tecnología de punta son fundamentales; también el parque Ferrari World Abu Dhabi , donde la propuesta es la marca y la velocidad como centro de entretenimiento.

Similar se encuentra en Alemania el Mer cedes Benz, con su montaña rusa y final mente, el parque para adultos y niños, el Monstrum danés, con sus súper juegos.

Vivir la arquitectura lúdica en torno al entretenimiento, nos lleva a un desarrollo biopsicosocial integral, dando sentido al desarrollo de una inteligencia colectiva en el cuidado del cuerpo y el espíritu.

Encuentra el artículo completo en proleon.com.mx

/salvador.z.mendez @SalvadorZermeno

Empresas que hacen la diferencia

Empresas que hacen

Las características de las organizaciones que dan el salto a la excelencia

fundamental de los líderes fue la ambi ción y la preocupación por el éxito de la compañía en lugar del enriquecimiento propio y el renombre personal.

Según el INEGI, hacia finales del 2021 cerca de 1.6 millones de nego cios quebraron en México. De los más impactantes seguro conoces a Best Buy, Aeroméxico, Sin Delantal, Cinemex o Interjet.

Por otro lado, tenemos a Kimberly-Clark, Procter & Gamble y Philip Morris, que han logrado una rentabilidad acumu lada de sus acciones 6.9 veces superior al mercado durante los últimos tiempos. Entonces, ¿qué hace la diferencia entre el éxito y el fracaso?

Según Larry Collins, un reconocido con sultor de negocios en Estados Unidos, hay ciertos factores críticos que deter minan la viabilidad y crecimiento sos tenido de las empresas a lo largo del tiempo. En su libro “Empresas que so bresalen”, él y su equipo realizaron un estudio exhaustivo de múltiples empre sas para encontrar los ingredientes que hacen la diferencia:

Liderazgo nivel 5. Una característica

Primero quién, y luego qué. El estudio arrojó que las empresas excelentes es cogieron primero a sus líderes y después definieron el rumbo. Es más fácil cam biar de rumbo si se cuenta con la gente correcta que lo contrario.

Hacer frente a las adversidades y nunca perder la fe. Tener una compa ñía que busca premiar la honestidad y no esconder las oportunidades es fun damental para crear una cultura enfo cada a la excelencia.

Claridad en el concepto principal de empresa. Se obtiene al lograr una com prensión clara de tres círculos que nos ayuden a enfocarnos: en lo que pode mos ser los mejores, lo que realmente genera ganancias y hacer lo que más nos apasiona.

Una cultura de disciplina. Lo impor tante es conseguir personas que hagan un razonamiento riguroso para que lue go emprendan acciones disciplinadas en

torno a un concepto central relacionado con el valor que genera la organización. Utilizar la tecnología como un ha bilitador y no como restricción. Las tecnologías relevantes solo pueden ser aquellas que están relacionadas direc tamente con los tres círculos que se in terseccionan en el concepto principal.

El disco y la espiral de declive. Las transformaciones nunca se produje ron de la noche a la mañana. Nunca hubo una sola acción decisiva, ningún programa especial, ninguna innova ción fascinante y ninguna resolución violenta.

Las compañías que dieron el salto lo hi cieron mediante un proceso acumulati vo —paso a paso, acción a acción, vuelta a vuelta del disco— que ha ido abonan do a resultados sostenidos y eventual mente espectaculares.

Creo que con estas consideraciones puedes evaluar si la empresa que lide ras o colaboras está lista para girar el disco y lograr resultados extraordinarios con el impulso adecuado de las cabezas que las dirigen.

Basado en el libro: J. Collins. Empresas que sobresalen. Ediciones Deusto.

Ing. Carlos González Álvarez, PMP Carlos González Álvarez

1. ¿QUIÉN SOY?

La pregunta correcta

Por Beto Galván

Otro año que se termina y que volveremos a hacernos los mismos propósitos: “voy a hacer ejercicio, voy a ponerme a dieta, voy a iniciar ese proyecto que tanto he deseado, voy a… (coloque usted su propósito eterno)”.

Claro que no está mal tener propósitos y sueños cada año, pero de nada sirven si se quedan solo en buenos deseos y palabras bonitas que se dicen al calor de los ponches, los tamales y los abrazos de los seres queridos.

El verdadero crecimiento surge de la introspec ción, de regalarte el tiempo y el momento para aislarte, sentarte frente a una libreta con pluma en mano y tener el valor de hacerte “la pregunta correcta”.

Una pregunta tan simple y a la vez tan complicada. No eres tu nombre, ni tu profesión, ni tu género o tu patrimonio o tu negocio. Eres tus pasiones, tus fortalezas, tus debilidades, tu historia de éxito y de fracasos, eres emociones y sen timientos, eres conocimiento, eres tus miedos, pero también tu paz.

2. ¿CUÁL ES TU INVENTARIO?

Todos tenemos cosas, herramien tas, conocimientos y motivaciones que nos pueden ayudar o impul sar a alcanzar nuestras metas y objetivos, pero también conta mos con personas, ideales, prin cipios, emociones y valores que nos ayudan a recorrer el camino.

3. ¿QUÉ HACES?

Ahora pareciera que somos más libres, pero, ¿cuántas veces te has vuelto rehén de tu celular? Esta pregunta tiene un doble propósito, por un lado, identificar en que in viertes o gastas tu tiempo; y por el otro, reconocer tus haceres diarios. ¿Lo que haces te hace sentir pleno?

4. ¿EN QUÉ QUIERES CRECER?

La palabra cambio nos paraliza, nos sentimos inseguros de cambiar, creemos que implica renun ciar a algo, ya sea un tener, un hacer o un ser yo mis mo. Por eso prefiero la palabra crecer, que nos invita a una continuidad hacia algo mejor.

Tú puedes crecer en diferentes áreas: personal, negocio, familia, salud, emociones, amigos, finanzas, espiritualidad, conocimiento. Somos seres integrales y nuestro crecimiento debe ser en las diferentes áreas que nos hacen ser lo que somos.

/CoachBetoGalvan @coachbetogalvan

5. ¿CÓMO LO VAS A LOGRAR?

Es momento de hacer un resumen de todas las preguntas anteriores, de poner en marcha un plan de acción en el que identifiques todo aquello con lo que cuentas, reconocer todo lo que haces y aquello que deseas ser para estar consciente de la meta, las herramientas y las acciones que te vas a fijar a ti mismo.

¿

Estás listo para hacerte la pregunta correcta, para ti, para tu negocio, para tu vida

Lo nuevo en centros comerciales

Lo nuevo en centros

Valdés Ramírez

Este ranking refleja el esfuerzo que hacen los centros comerciales para evolucionar en el tiempo de acuerdo con las necesidades de sus clientes, tendencias del mercado, todo lo nuevo que va saliendo y lo viable que podría realizarse.

Y es que ahora, al igual que todos los sec tores de la industria, los centros comerciales viven un reto de poder mantener el ritmo y estar vigentes en esta era digital; era que ha cambiado todo lo que hacemos en espe cial el cómo, qué y cuándo compramos.

Y con ello hago mención de algunos centros comerciales que he conocido y que han lo grado reinventarse poco a poco cubriendo la demanda de sus segmentos de mercado:

EN MADRID:

Casilleros Amazon.

Manicure express por los pasillos.

Centros express de depilación especializada.

Puntos estratégicos para recargar dispositi vos electrónicos.

EN SANTIAGO DE CHILE:

• Educación online y presencial enfocada a emprendedores y pequeños empresarios. • Robot físico que te recibe en la entrada del centro comercial y te asesora en lo que nece sites, adicional a que él puede tomarte una fotografía y enviártela a tu correo.

EN MEDELLÍN:

• Espacios coworking libres y gratuitos para el público.

Clases de yoga, cocina, belleza y manuali dades gratuitos.

Recomiendo que quienes están en este rubro puedan hacer un análisis constante acerca de la

de los clien tes; el conocer a profundidad

1 Mall of America, Minnesota en Estados Unidos. Aloja el parque de atracciones de interior más gran de de los Estados Unidos.

demanda

Por Yurany Valdés Especialista en Analítica de Datos y Estrategia Comercial

La industria restaurantera en León

Por Pablo Flores Director CANIRAC León

La industria restaurantera en el país, es una de las más importan tes, no solamente por el número de establecimientos que existen sino por la gran capacidad de generación de em pleo directo e indirecto que produce, así como la importante aportación al PIB.

En León contamos con cerca de 500 res taurantes según el INEGI formalmente establecidos, sin embargo, el número cre ce considerablemente al contar a todos aquellos establecimientos ambulantes de venta de comida, tanto así que se pueden llegar a contabilizar más de 14 mil.

La industria restaurantera en León ha crecido mucho en los últimos años, si bien, la pandemia por Covid-19 orilló a bajar las cortinas de decenas de establecimien tos, también han sido abiertos otros tan tos. Por ello podemos decir que incluso han sido más los nuevos espacios con pro puestas gastronómicas que han llegado a la ciudad que los que han cerrado.

Parte importante de esta industria es la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimen tados, o mejor conocida por sus siglas como CANIRAC, en donde apoyamos a la industria restaurantera formalmente establecida con un amplio abanico de beneficios a empresarios y sus trabaja dores, vinculándolos con el gobierno lo cal, estatal y federal para estar en regla con todos sus trámites y permisos.

Sin dejar de lado el capacitarlos conti nuamente para elevar aún más sus es tándares de limpieza, servicio, calidad y por supuesto, sabor.

Además, CANIRAC siempre trata de aportar su granito de arena a la so ciedad, como la estrategia “Ayuda Con Corazón”, la cual busca capacitar a per sonas de grupos vulnerables a través de programas que tienen que ver con la industria restaurantera.

Dicha estrategia ya está puesta en marcha en el municipio y actualmente se trabaja con asociaciones de apoyo

a la comunidad LGBT+, mujeres en situación de violencia, adultos mayo res y personas con discapacidad, con el objetivo de dotar de herramientas y conocimientos en el ámbito restau rantero para que puedan aprender un nuevo oficio.

Actualmente, los cursos que se ofrecen de manera gratuita son:

• Calidad en el servicio al cliente.

• Manejo higiénico de los alimentos.

• Preparación de alimentos.

• Mixología y coctelería.

Además, una vez capacitadas las perso nas, CANIRAC interviene como enlace con los restaurantes para generar más empleo y mayores oportunidades para las personas.

De esta manera es como CANIRAC León trabaja en beneficio de la indus tria restaurantera y de sus miles de tra bajadores y familias que dependen de ella en nuestra ciudad. Te invitamos a que si tienes un restaurante formes par te de nuestra familia.

Las cifras digitales del Mundial de Qatar 2022

Por Ernesto Escobedo

La Copa Mundial de Fútbol de Qatar acapara los reflectores por las estrictas normas que se viven en el país, así como las denuncias de corrupción. Sin embargo, para la FIFA este 2022 puede incrementar los montos de 2018, en el que 3 mil 572 millones de espectadores vieron los partidos del Mundial, ingresando más de 4 mil 600 millones de dólares para la institución deportiva, según datos de Statista, cuyo análisis comprende los contratos con patrocinadores, venta de boletos, eventos globales y derechos de transmisión.

Por esta misma razón, miles de perso nas presenciarán los partidos desde servicios de streaming, televisión y pla taformas digitales, dotando a este Mun dial de grandes audiencias en Internet, que seguirán de cerca a sus jugadores y equipos favoritos. Según FIFA, el 85% de los mexicanos verá la Copa del Mundo, y una encuesta de Aleph revela que el 61% de los ciudadanos de 13 países mundia listas utilizará redes sociales para infor marse de la justa deportiva.

Según datos de Meta, un 54% de sus usuarios tendrá interacción con marcas deportivas en Facebook o Instagram du rante los partidos, por lo que los gastos relacionados a la Copa del Mundo, no se han hecho esperar. De acuerdo con Mercado Libre, los meses de septiembre

y octubre han visto un incremento del 76% en compras relacionadas. Por lo que las casas de los aficionados se están convirtiendo en recintos con los mejores equipos, como lo son electrodomésticos, televisiones y sistemas de sonido.

En cuanto a la celebración, la misma plataforma revela que el 77% de sus usuarios comprarán banderas de su se lección, 71% vasos, platos y cubiertos, así como un 70% que va a adquirir bebidas y botanas para los partidos, triplicando los pedidos de cervezas, durante las se manas del Mundial.

De las cifras digitales más relevantes, destacan los 496 millones de seguidores que tiene Cristiano Ronaldo, convirtién dose en el jugador con más seguidores

en Instagram, seguido por Lionel Messi, Neymar y Kylian Mbappé. En cuanto a selecciones, Brasil y Francia superan los 12 millones de seguidores, mientras que Portugal (10.8), Inglaterra (8.6M), Ar gentina (7.8M) México (6M) completan el ranking.

Tik Tok, otra de las redes sociales con mayor crecimiento en 2022, también será vital en la comunicación relacio nada al mundial. Según el estudio de Aleph, el 76% de los usuarios digitales usará esta red social para conocer más sobre la fiesta mundialista o de las marcas involucradas como patroci nadores, que este año incluyen a Adi das, Coca Cola, McDonald’s, Kia, Qatar Airways, Qatar Energy, VISA y Hyundai, entre otras.

Encuentra el artículo completo en proleon.com.mx

Seguro contra demandas

Por Mtra. Yolanda Sánchez Zaldívar Abogacía Preventiva www.yolandaszaldivar.com

La abogacía preventiva se refiere precisamente a la prevención, y dentro de ella se encuentra la respon sabilidad y el compromiso de cada individuo respec to a su entorno, sea este familiar o empresarial.

Existen casos en que un trabajador es despedido sin ha ber tenido la oportunidad de dialogar con el patrón o propietario de la empresa o negocio; espacio en el cual se podría conocer otra mirada o percepción útil para el crecimiento del negocio.

Algunos otros casos en que terminan relaciones comer ciales que afectan a ambas partes, cliente y proveedor, mismas que pudieron conti nuar con tan solo un poco de prevención dentro del protocolo de pago a pro veedores, por mencionar un ejemplo.

Es así que la prevención, el cumplimiento legal en la historia empresarial, el cum plimiento normativo, si, me refiero a cumplir las normas antes de que la autoridad las haga exigibles a través de un mecanismo coercitivo, mediante una multa, de re cargos o inlcuso de deman das, evita el mayor desgaste económico y en tiempo para la empresa o negocio. Es decir, la prevención protege y asegura tu patrimonio empresarial y también el familiar.

Funciona de la misma forma el cumpir con las reglas esta blecidas para con clientes, proveedores y capital humano, antes de recibir una demanda de alguno de estos actores por la falta de prevención, responsabilidad y compromiso previo. Dichas reglas se establecen al iniciar las relaciones comerciales o laborales.

En pocas palabras: respeto, responsabilidad y prevención.

Por Stefanie Aguilar Málaga| Docente y Consultor de Gestión y Desarrollo Humano Stefanie Aguilar

Nos encontramos en un contex to de crisis y cambio constante que ha obligado a los profe sionales de hoy en día a adaptarse a nuevas formas de trabajo, con ten dencia a la innovación y la tecnología.

En un entorno como este, la plani ficación y gestión del tiempo se ha vuelto una competencia clave a de sarrollar. Un factor importan te para empezar a planificar y gestionar el tiempo de ma nera adecuada es el desarrollo de un flujo de productividad que nos ayude al logro de objetivos.

Nuestro flujo de productividad deberá contemplar los siguientes aspectos:

Planificación y gestión del tiempo Una competencia

clave en entornos

BANI*

• Planteamiento de metas: para gestionar nuestro tiempo, tenemos que saber bien hacia dónde nos dirigimos. Es necesario que tengamos metas establecidas, alineadas a nues tra visión estratégica profesional y personal con sus respectivos objetivos a corto, mediano y largo plazo que deben de ser realizables y medibles.

• Seguimiento y control: podemos utilizar la técnica PNI (Positivo, Negativo e Interesante) para evaluar desde fuera todos los aspectos que permitieron o no cumplir con los objetivos traza dos. Por otro lado, existen herramientas tecnológicas que son asequibles y pueden ayudarnos al control y seguimiento adecuado y oportuno de nuestro plan de acción

*Entorno BANI: Brittle (quebradizo), Anxious (que genera ansiedad), Non-linear (no lineal) e Incomprehensible (incomprensible).

En resumen, las exigen cias actuales del entorno son altamente deman dantes y esto conlleva a que los profesiona les de hoy tengan que cumplir con altos nive les de rendimiento y productividad.

Por lo tanto, la planificación y ges tión del tiempo se vuelve una com petencia primordial que puede ser empleada tanto en el ámbito profe sional como personal y que tiene un impacto directo en el desempeño de las personas contribuyendo a mejo rar su calidad de vida.

Finalmente, desarrollar esta compe tencia requiere de disciplina y autode terminación, todos podemos mejorar nuestros hábitos y adaptar nuestras conductas para gestionar nuestro tiem po de manera óptima, pero va a reque rir de mucho esfuerzo, dedicación y compromiso para lograr alcanzar los resultados esperados.

Encuentra el artículo completo en proleon.com.mx

El derecho en el mundo del entretenimiento

Por Mtra. Yolanda Sánchez Zaldívar www.yolandaszaldivar.com

Son diversos y variados los temas que engloba el derecho del entretenimiento, entre los cuales destacan:

• La protección de la propiedad intelectual.

• Los avales.

• Las licencias.

• Los contratos de servicios.

• Controversias entre actores, músicos, atletas, cineas tas, compositores, guionistas y productoras, por mencio nar algunos.

La prevención de conflictos y las negociaciones del entrete nimiento también son materia a destacar, estableciendo una protección y seguridad jurídica; nos referimos a la piratería y derechos de autor.

La seguridad jurídica y protección en temas de derechos de au tor radica, incluso post mortem, principalmente en el derecho de:

• Reproducir

• Exhibir

• Distribuir la obra

Es así, que el derecho se involucra desde la prevención al con tar con normatividad general y específica del tema que nos ocupe, ya sea persona física o persona moral, la involucra da en la protección de este tipo de entretenimiento que es un arte y conlleva su especificidad en lo legal también. Por tanto, las recomendaciones y sugerencias para el artículo del momento son:

1. Documentar desde el incio del proyecto de tu obra de entretenimiento los avances, estrategias e im plementaciones, así como la estabilización de los procesos. 2. Verificar la validación del cumplimiento nor mativo de la misma.

Lo anterior contribuirá a la protección y sev guridad jurídica de tu obra de entretenimiento desde un artículo hasta una obra cinematográ fica, pasando por todas las ideas de esparci miento, diversión, recreo e inlcuso algún juego que tengas en mente o ya hayas creado.

3.

Lo que te llevará a la consolidación del valor de tu obra. 4.

Incrementando así la propia competitividad. 5.

Controlando también los riesgos operaciona les y pérdida de información, en su caso.

Las relaciones laborales, como en todas las in dustrias, son de relevancia, ya que el capital humano y las relaciones entre estos y la parte patronal resulta de prioridad a fin de mantener y acrecentar la propia industria como fuente de ingreso y fuente de empleo.

Una vez más la invitación a conocer el Derecho desde su perspectiva preventiva, antes de en contrarnos en la necesidad de solucionar.

¿Quieres lograr tus metas? Aprende a decir no

Por Paola Mendoza

Desde que somos jóvenes y empe zamos nuestras vidas profesio nales, nos enseñan a decir “sí” a todo. Sin embargo, a medida que adqui rimos más experiencia, nos enfrentamos al problema opuesto: una corriente de oportunidades que nos llena de incerti dumbre por no tener el filtro necesario para decir no.

Decir no es una habilidad, una de esas habilidades que abre puertas. Cada vez que decimos no, damos el primer paso para decir sí a otra cosa.

A continuación, te comparto algunas si tuaciones a las que debes aprender a decir no si quieres experimentar el éxito a largo plazo:

1.

DI QUE NO A LOS COMPROMISOS EXISTENTES

Renunciar es la opción menos favori ta ante la mayoría de los procesos de toma de decisiones, pero a veces resulta en la mejor decisión que se podría to mar. Cada persona que ha hecho algo que valga la pena ha tomado una deci sión importante y deliberada de renun ciar a algo para dejar espacio a nuevas oportunidades y retos.

La única manera de convertirte en el mejor es dejar las cosas en las que no puedes ser el mejor. Esto te permitirá te ner los recursos necesarios para invertir en la mejor opción.

2.

DI QUE NO A OTRAS DEFINICIONES DE ÉXITO

Decir que no es la clave para evitar que te distraigas demasiado. En lugar de divi dir tu atención en multitareas para tratar de perseguir tus ideales, comprométete a hacer una sola cosa muy, muy bien.

Cuando esto pasa, tu cerebro se enfoca naturalmente, aprende a hacer un me jor trabajo y las oportunidades empie zan a aparecer. También atraes a per sonas que comulgan con tus ideales y comparten contigo su experiencia. Poco a poco empezarás a sentir que puedes establecer cualquier meta, ya que la disciplina y enfoque del día a día serán un impulso para lograrlo.

3. DI QUE NO A LAS OPORTUNIDADES RÁPIDAS Y FÁCILES

Los mercados emergentes están llenos de nuevas oportunidades que llegan todos los días. En lugar de querer per seguir todas esas ideas e incurrir en

riesgos financieros innecesarios que podrían perjudicar tu enfoque, puedes permanecer comprometido a hacer lo que mejor sabes hacer.

Ir tras las oportunidades con más alta demanda no vale la pena por dejar lo que estás haciendo, además de que esas oportunidades siempre serán la sa lida fácil porque estarán ahí. Deja que otras personas persigan las ganancias fáciles y rápidas, la viabilidad de esas decisiones nunca tienen una vida más allá del corto plazo.

Enfócate en tus tareas, en lo que te apasiona. Si aún no sabes lo que es, concéntrate y lucha por encontrarlo.

Inteligencia emocional: una competencia imprescindible para el éxito

Por Stefanie Aguilar

En el mundo corporativo, nos interrelacio namos con otras personas para poder desarrollar nuestras actividades. De estas relaciones dependen los resultados y el éxito de nuestras acciones. Por lo tanto, la inteligencia emocional se constituye como una competencia primordial que tendrá un impacto directo en nuestro desempeño como profesionales.

A pesar de la importancia de la inteligencia emocional, actualmente no hay un gran núme ro de profesionales que la tengan desarrollada en un alto nivel. Esto podría deberse a que ge neralmente solo se brinda prioridad al desarrollo de la inteligencia cognitiva como herramienta clave para el éxito.

Podríamos definir a la inteligencia emocional como la capacidad que tenemos las personas para comprender y controlar nuestras emociones, modificar nuestros procesos de pensamiento y adaptar nuestras conductas.

Para desarrollar nuestra inteligencia emocional debemos trabajar en las siguientes aptitudes:

• Autoconocimiento: implica cono cernos profundamente a nosotros mismos, sabiendo entender nues tras emociones, cualidades y de fectos en cualquier contexto. Para ampliar nuestro autoconocimiento debemos trabajar en aspectos ta les como nuestra misión personal y profesional, valores y principios per sonales, análisis FODA, entre otros.

• Autocontrol: es la capacidad que tienen las personas para regular su conducta o sus propios impulsos de una forma voluntaria. Para poder trabajar en nuestro autocontrol de bemos conocer y evaluar nuestras emociones ante situaciones adver sas y esforzarnos en regularlas to mando decisiones asertivas para conducirnos frente a los demás.

• Motivación: es la determinación o voluntad que impulsa a una persona a realizar determinadas acciones para alcanzar sus objetivos. Por lo tanto, la motivación como la persistencia se vuelven piezas fundamentales en el camino hacia el desarrollo de nuestra inteligencia emocional.

• Habilidades sociales: existen ha bilidades sociales simples que van desde saludar a las personas y dar las gracias hasta incluso dar cum plidos. No obstante, es necesario el desarrollo de habilidades sociales complejas como la empatía, asertivi dad, comunicación, escucha activa y resolución de problemas para poder interrelacionarnos efectivamente.

• Empatía: podemos definirla como la capacidad de ponernos en el lu gar de las personas con las que nos interrelacionamos para compren derlas adecuadamente, demostran do un gran respeto hacia sus emo ciones, lo cual contribuye a una interacción saludable, armoniosa y colaborativa con los demás.

En conclusión, podemos establecer que la inteligencia emocional es una competencia primordial para la vida, especialmente en el plano profesional. Afortunadamen te esta puede desarrollarse en el tiempo con voluntad y determinación, siendo plenamente conscientes del im pacto que tiene en nuestros resultados.

Finalmente, debemos considerar que no hay una fórmu la rápida para empezar a conducirnos con inteligencia emocional, sino que es un trabajo de largo aliento en el cual nosotros somos los principales protagonistas.

Encuentra el artículo completo en proleon.com.mx

estrategias de marketing para tu negocio de entretenimiento

TU SITIO WEB PROFESIONAL

No cometas el error de ignorar tu sitio web, o incluso no tener uno. Crear un sitio profesional donde compartas tus contenidos y calendario de eventos te va permitir expandir el negocio y crear una marca sólida.

Si tienes una empresa de entretenimiento, tienes potencialmente un 50% del marketing hecho, a diferencia de empresas con productos o servicios comunes estas deben crear contenido desde cero, y ge neralmente tienen presupuestos reducidos y poco tiempo para hacerlo.

5 estrategias de marketing para tu negocio de entretenimiento

MARKETING DE EVENTOS

Una estrategia poderosa es crear un calendario de eventos constantemente para mantener a tus clientes y seguidores visitán dote y consumiendo tu conteni do de forma recurrente, puede parecer retador, pero no es tan difícil cuando conjugas la creatividad con los casos de estudio que otras empresas de tu mismo giro realizan.

HAZ CRECER TU LISTA DE CORREOS ELECTRÓNICOS

No todos tus seguidores van a estar al pendiente de tus eventos, y las redes sociales limitan mucho el alcance a tu audiencia, así que tu prioridad debe ser promover la sus cripción a tu lista de correos para que puedas llegar a todo tu público y avisarles de cada evento, promoción y actualizacio nes de tu negocio.

A todos nos gusta que nos avisen por correo sobre algo que realmente nos inte resa, además es una forma de mantener la vigencia de tu negocio.

Cuando tu producto es el entretenimiento, sea en línea o fuera de línea, basta con digitalizar las experiencias de tu día a día, editar un poco y compartir ese contenido en tus medios sociales y campañas publicitarias. Sin embargo, aún debes conocer y aplicar las mejores estrategias para tu tipo de negocio, es por eso que aquí tienes 5 ideas poderosas que te ayudarán a multiplicar tus resultados:

CENTRARTE EN REDES SOCIALES

Tu estrategia debe ser omni canal, es decir, estar en to das las plataformas sociales con una imagen unificada y profesional. Tu producto es entretenimiento, por lo tanto, debe centrarse en las redes sociales y compartir el contenido constantemente.

MUESTRA TODO EN VIDEO

El video marketing es impres cindible y además es más fácil de crear para las empresas de entretenimiento, puedes estar compartiendo constantemente el día a día de tu negocio o clientes en cápsulas de video que sean cortas y fáciles de consumir. De ese contenido pue des elegir las que utilizarás para tus campañas publicitarias de pago.

Por César Pescador

@billionmindclub César Pescador

El poder de tu marca personal

Entrevista: Salvador Tobías

Texto: Brenda Velázquez

Fotografía: Carlos de las Piedras Diseño: Rodolfo Rodríguez Digital: Alejandra Abreu & Fernando Sánchez

Natalia Medrano, una historia de éxito. Mujer, esposa, madre, emprendedora y creadora de contenido, una inspiración para todas aquellas mujeres soñadoras que buscan proyectarse tanto personal como profesionalmen te, encontrando el equilibrio justo en sus múltiples facetas.

Con cuatro hijos, Natalia comenzó la faceta como madre muy joven, así que desde entonces ha intentado comuni car desde su experiencia la maternidad y cómo a través del tiempo la ha adap tado a los negocios, haciendo espacio para todo que, aunque no es tarea fácil y le ha implicado varios retos, lo ha logrado.

En la actualidad su mayor interés, ade más de su familia, es apoyar a las mu jeres emprendedoras que, como ella, buscan proyectarse en el mundo del emprendimiento. Por lo que no duda en compartir cómo divide su tiempo para dar lo mejor de ella como esposa, madre y emprendedora, pero sobre todo, como mujer, ya que considera que es uno de los pilares más importantes para poder estar bien en todos los aspectos.

EL COMIENZO DE UNA AVENTURA

La trayectoria de Natalia comienza cuan do nace en ella la inquietud de compartir, creando así My Turnbull Tribe & I, un blog que poco a poco fue haciéndose de una pequeña comunidad a la que le conta ba su día a día como madre y como una apasionada de la cocina, compartiendo anécdotas de sus hijos y sus travesuras, recetas saludables y veganas, así como sus pensamientos, experiencias y viajes. Adecuándose a la vorágine digital, este blog de estilo de vida lo lleva a sus redes sociales y es ahí donde inicia el boom que la catapultó como creadora de contenido. Natalia acababa de dar a luz a sus geme los, quienes nacieron prematuros, y quiso compartir con sus seguidores esta expe riencia como una vía de desahogo. Una entonces reconocida influencer compartió su cuenta y es así que comienza todo.

“Mi negocio se ha transformado a través de los últimos años, iniciando básicamente como una plataforma para mamás con bebés”

Natalia vio cómo sus seguidores comenzaban a aumentar y de ser una pequeña bitácora de su vida, se convirtió en una plataforma que se perfilaba como el escenario perfecto para las marcas, que comenzaron a buscarla para realizar colaboraciones en las que com partiera la experiencia de sus productos o servicios.

Así, su marca personal va ganando valor entre sus audiencias, entre las que ya no estaban solo su familia y amigos, sino seguidores de todo México, quienes esperaban día con día un nuevo contenido, una nueva recomendación, una nueva experiencia, formando así una comunidad que compartía los mismos intereses.

EMPRENDIMIENTO DIGITAL

Con el tiempo, Natalia decide diversificar sus servicios y lo hace a través de una plataforma de venta no directa en línea en la que lo gra fusionar su experiencia como blogger y líder de opinión en estilo de vida de una manera magistral, transmutando estos conceptos para crear un modelo de negocio en el que sin stock propio reco mienda productos de diversas marcas, entre las que se encuentran ya una veintena de ellas.

Natalia comparte que, aunque en un inicio quiso hacer todo por ella misma, aprendió que debe acercarse a los expertos, por lo que ahora cuenta con un comprometido equipo de trabajo que ha hecho posible lo que hoy se ha convertido la marca Natalia Medrano, una marca en constante evolución y que se ha ido adaptando a las exi gencias de nuevos mercados.

Además, actualmente colabora como creadora de contenido para Coco Au Lait, tienda de ropa infantil mexicana, con la que mantiene un vínculo especial, pues es una de sus marcas favoritas, y trabajan con personas talentosas de Portugal y Perú, donde se encargan de realizar los hermosos bordados que caracterizan a las prendas.

Por otro lado, ha hecho también mancuerna con su mamá a través de Fedhora, tienda física y en línea de ropa femenina con mucho estilo, para todas aquellas mujeres que quieren proyectar una per sonalidad única.

Y por si fuera poco, su pasión por la cocina ha hecho que hasta ahora cuente con tres recetarios, mismos que se pueden adquirir en su página web.

THE CHRISTMAS MARKET:

“En la actualidad trabajo con aproximadamente 18 marcas y con muchos productos, dependiendo del post y la época del año”

UN SUEÑO QUE RINDE FRUTOS

Fue en una plática casual con su prima, So fía Medrano, donde surge The Christmas Market, un bazar que busca dar exposición a las mujeres emprendedoras de la región y a sus productos. Sofía, con una gran ex periencia realizando diversos bazares, le propone unir esfuerzos e invitan a Karen Alderete para hacer realidad este sueño que, en este año, presenta su segunda edi ción con más de 95 marcas participantes, rompiendo el récord de la primera edición que contó con 60.

Natalia, desde su perspectiva como mamá, ha logrado penetrar de manera positiva en tre las emprendedoras de la ciudad, pues se sienten cómodas y felices de participar en un evento donde son las protagonistas, mientras que Sofía y Karen son las que lle van el tema de proveedores y patrocinios, logrando crear una sinergia que fluye de manera armónica.

Finalmente, Natalia puntualiza que esta mos acostumbrados a un mundo digital donde se ven vidas perfectas, familias per fectas, vacaciones perfectas, sin embargo, el trabajo de una emprendedora implica di versos retos y sacrificios que no se alcanzan a proyectar en una foto o en una publica ción. Es un trabajo que requiere de compro miso y profesionalismo sin perder la esencia de nuestro yo real para poder transmitir todo el poder de nuestra marca personal.

“Me cuesta mucho trabajo reconocer mis logros porque siempre estoy viendo qué más hacer”

Recuperación del retail

Por Inmersa Laboratorio de Investigación

años 2020 y 2021 han sido de los más complicados para el retail a nivel internacional. La reciente estabilidad sanitaria ha propiciado fenómenos so ciales como la gran participación de la población en eventos.

Este fenómeno también lo podemos ob servar en los centros comerciales, donde las tiendas han eliminado las medidas que con la pandemia se establecieron. Esto significa reactivación económica, ya que de acuerdo con la Asociación Nacio nal de Tiendas de Autoservicio y Depar tamentales (ANTAD), el comercio repre

sentó el 20,5% del PIB en nuestro país.

Podríamos pensar que en estos años de emergencia sanitaria el comercio elec trónico compensó el tradicional, pero también tuvo contracción en cuanto a la tendencia que llevaba, lo cual podemos observar en la siguiente gráfica:

El cierre en varios meses durante el 2022 del retail, derivó que en México un total de ocho cadenas comerciales cerraran 127 sucursales en el país.

La implementación de diversas estrate gias llevó a varias empresas a reportar resultados positivos durante el 2021. Grupo Sanborns reportó un crecimien to de ventas en 2021 de 52 mil 939 mi llones de pesos; un incremento del 35% en comparación con el año previo. Sin embargo, se mantiene 0.6% por debajo de los 53,288 millones de pesos de ventas reportadas al 2019, previo a la pandemia.

El Puerto de Liverpool reportó ingre sos por 151 mil 021.70 millones de pesos en 2021, mientras que La Comer incre mentó un 12.6% sus ventas totales. Las

ventas netas del último trimestre del 2021, ascendieron a 7 mil 756 millones de pesos.

Soriana reportó ingresos por 42 mil 814 millones de pesos para el cuarto trimestre del 2021, como resultado de la apertura de dos tiendas y la mejora en los ingresos inmobiliarios de rentas de locales comer ciales, por lo que sus ingresos totales del 2021 alcanzaron los 155 mil 246 millones de pesos, 1.2% menos que en el 2020.

Pero no todo es culpa de la pandemia, la inflación y otras circunstancias nacio nales e internacionales que han gene rado cambios en el retail. En junio de 2022 la conversión de compra decreció a los mismos niveles que presentó en 2019 durante el periodo pre-pandemia.

De acuerdo con ANTAD, desde enero a octubre de 2022, las tiendas que integran la asociación han presentado incremento en todos los meses. Uno de los factores positivos es que la apertura de nuevas tiendas no se ha frenado y ha contribuido a generar mayor incremento de ventas sobre el 2021, como se muestra en la grá fica siguiente.

ESPECIAL

Otro factor positivo es que el ticket promedio aumentó este año debido al incremento de la inflación, pero también al esfuerzo de las marcas por adicionar más artículos por ticket. Este comporta miento ayudó a aminorar el decremento de las ventas comparado al 2019, a pesar de la baja en las visitas a tiendas.

Fuente: Mercado Comercial en México 2021, Colliers

La afluencia en zonas comerciales promedió 4 puntos de califica ción, en una escala del 0-10 de acuerdo con el reporte de Getin del 2021, empresa especializada en el análisis de la afluencia de tiendas y centros comerciales.

Los centros comerciales con mejor recuperación en afluencia a nivel nacional fueron: Outlet Punta Norte en la Ciudad de México y Outlet Mulza en León, Guanajuato, con 6.7 y 6.6 puntos respec tivamente. Le sigue el Centro Comercial Santa Fe con 6.2 y con 6.1 puntos Parque Tezontle, Parque Lindavista, Parque las Antenas y Multiplaza Aragón, todos en la Ciudad de México.

Fuente: Reporte Comercial Nacional, Newmark, 2021

La prueba de fuego es el Buen Fin, además de la Navidad, y la información nos dice que serán buenas fechas para el retail, aun que no se esperan crecimientos exponenciales si podría superar los niveles que se tenían en el 2019.

LÍDERES QUE DEJAN HUELLA

Agaves es un restaurante de gran tradición culinaria en nuestra ciu dad, reconocido por rescatar la comida tradicional mexicana elevada a otro nivel de sabor, creando una experiencia que provoca a todos los sentidos por el sabor inigualable de sus platillos.

Juárez

Con una exitosa trayectoria como chef de los restaurantes Ma Come No y Aromas, cuenta con más de 18 años de experiencia, especia lizándose en cocina mexicana tradicio nal, prehispánica y contemporánea, vi niendo a enriquecer la carta de Agaves Casa de Piedra.

“Vive una gran experiencia gastronómica y de servicio a un precio justo”

Hugo Frausto

Av. Cerro Gordo 270, int 5 Complejo Casa de Piedra 477 724 8651 y 477 274 8902

www.agavesrestaurant.com Agaves Casa de Piedra @agavespremium

Agaves Casa de Piedra

CONCEPTO

Con una de las más bellas terrazas de León, Agaves Casa de Piedra presenta diversos festivales de cocina de los estados más representativos en el ámbito gastronómico, como Yucatán, Oaxaca, Puebla, Veracruz, Michoacán, Hidalgo, Sinaloa y Baja California. Además, cuenta con cava y los mejores vinos de mesa mexicanos, así como una gran variedad de mezcales y tequilas.

ÁREAS

• Terraza

• Área de bar

• Área infantil

• Amplio estacionamiento con servicio de valet parking

INNOVACIÓN GASTRONÓMICA

Con un menú que se renueva constantemente conservando el toque especial de Agaves, implementan experiencias que deleitan a los comensales, como el Festival de Cocina Paseo por México, donde podrás conocer las mejores recetas de nuestro país. Asimismo, con el Menú de la Abuela, tipo ejecutivo, disfrutarás de platillos exquisitos.

SERVICIOS

• Servicio de comida y cena de lunes a sábado

• Servicio de desayuno y comida los domingos

• Atención de eventos especiales sociales y empresariales

• Servicio de catering dentro y fuera de la ciudad

• Presentación de cenas maridaje

• Servicio de pick up

• Servicio de banquete integral en salones o jardines

• Jueves y viernes ambiente juvenil por las noches con DJ.

• Sábados y domingos durante la comida acompañados por el Trio Savia Nueva

• Tacos arrieros

De lo tradicional con un toque diferente, de liciosos tacos de papa, frijol y lechón con pico de gallo y bañados en una salsa de tomate con frijol.

• Filete de res en salsa de chile morita Jugoso filete a la parrilla en salsa cremosa de chile morita y grati nado con queso mozzarella, y como guarnición, puré de papa.

• Marquesita de queso y frutos rojos

Dale gusto a tu antojo, con este cru jiente postre mexicano originario de Yucatán, el cual podrás acompañar con un exquisito café.

COCINA QUE CAUTIVA

LÍDERES QUE DEJAN HUELLA

Orgullosos de la tierra originaria de sus ancestros, Líbano, decidieron rendir un homenaje a su reconoci do arte culinario que ha conquis tado los paladares más finos alrededor del mundo debido a la variedad de sus ingre dientes y gusto exquisito. Baalbek ofrece como va lor agregado recetas que han heredado de sus antepasados,

tiendo así un sabor con tradición.

SOCIOS FUNDADORES Taryn Kapnisis, Francis Abdo y José Antonio Ramírez Abdo

Chef Francis Abdo

Derivado de la tradición de sus ante pasados, en especial de su madre, Badiha Shaadi, quien le transmi tiera sus costumbres, enseñanzas y sazón, Francis desarrolló su pasión por la gas tronomía con entrega y compromiso, con ingredientes de primera calidad y un estilo casero, inculcando el amor al arte culinario.

“Ven a disfrutar la auténtica comida árabe, con calidad y buen sabor para tu satisfacción”

compar

Contacto

José Antonio Ramírez Abdo Juan Bautista de la Salle 603, Col. Panorama, C.P. 37160 León, Guanajuato 477 172 4423

Baalbek Restaurante @baalbek_restaurante

COCINA QUE CAUTIVA

Baalbek

CONCEPTO

Rodeado de un cómodo bello jardín que te invita a pasar momentos agrada bles con tu familia, en Baalbek te sentirás como en casa. A través de recetas originales de Líbano, vivirás una experiencia cálida con el mejor servicio.

VALOR AGREGADO

Entre los principales diferenciadores que han posicionado a Baalbek como la mejor opción en restaurantes de cocina árabe, son los espacios adecuados para que el comensal disfrute sus alimentos dentro de un ambiente agradable, tranquilo y muy ameno. Por otro lado, para deleite de sus clientes, cuentan con una amplia variedad de dulces típicos, postres y el exquisito café árabe.

INNOVACIÓN GASTRONÓMICA

En Baalbek, con el objetivo de mantenernos a la vanguardia, se encuentran mejorando procesos tanto en cocina como en servicio y calidad en sus platillos, además siempre están en constante capacitación para brindar una atención personalizada que deje satisfechos a sus comensales.

SERVICIOS

• Consumo en el lugar

• Servicio para llevar

• Servicios para eventos

• Plato libanés

El preferido de los comensales. Se sirve con jocoque seco, arroz con lentejas y/o fideo, ef toyers, hojas de parra, Keppe charola, tacos de col y tabule.

• Hojas de parra Carne molida de res y arroz envuelta en hoja de la vid.

• Jocoque seco Producto lácteo elaborado a base de leche.

que todos

Café Bar 500 Noches nace en la ciudad de Tuxtla Gutiérrez hace 11 años, con la intención de rendir homenaje a músicos, escri tores, poetas latinoamericanos. Un lu gar donde surge el encuentro entre el arte y la gastronomía, ofreciendo un espacio único y especial. En la actua lidad tiene presencia en las ciudades de San Cristóbal de Las Casas, Mé rida, Celaya, León, San Luis Potosí y Mazatlán,

“Hacemos

los elementos y detalles decoren cada instante de nuestros comensales”

Café Bar 500 Noches

CONCEPTO

Café Bar 500 Noches ofrece menú para que puedas iniciar con un desayuno acompañado de un exquisito café de Chiapas. Para la tarde noche disfruta de una extensa variedad de pastas, ensaladas, tapas y postres, además, deléitate con un menú de cerveza artesanal, vinos del mundo, coctelería y el clericot, especialidad de la casa.

ÁREAS

• Ludoteca y área de gamers.

• Tiendita “Instantes”, espacio de curiosidades, artesanía chiapaneca, libros, acetatos y diversos detalles que puedes adquirir.

• Estacionamiento amplio y valet parking.

• Terraza para fumar.

• Salón amplio, espacios cómodos, salas y áreas verdes.

RESCATANDO EL PASADO

En Café Bar 500 Noches cuidan los detalles que gustan a sus invita dos, logrando un encuentro con las cosas que a través de la historia y la vida se han dejado de hacer, como antigüedades, música de antaño o algún platillo o bebida.

SERVICIOS

• Más que una cafetería, es el espacio ideal donde podrás disfrutar desde un momento informal entre amigos o pare ja, una velada romántica hasta una reunión empresarial. El servicio de desayuno está desde las 8:00 a.m. acompa ñados con música de piano a las 10:00 a.m.

• Si lo que quieres es comer, de lunes a viernes de 1:00 p.m. a 6:00 p.m. cuentan con el delicioso menú del día o comida a la carta, si así lo prefieres. Por las noches, puedes deleitarte con la música en vivo desde las 8:00 p.m. todos los días.

• Pasta 500 Noches

• Café chiapaneco

Uno de los elementos más importantes para la plática, la calma y el encuentro, haciéndo nos sentir y recordar.

De los platillos más emblemáticos, es una pasta cremosa de champiñones, tocino, acompañada de un toque de chile de árbol.

Paseo del Juncal 215, Villas del Juncal, C.P. 37187 León, Guanajuato Horario de atención: lunes a viernes de 8:00 a.m. a 1:00 a.m.

Reservaciones: 477 913 3829 de lunes a domingo de 10:00 a.m. a 7:00 p.m.

Café Bar 500 Noches León @500nochesleon Celular: 477 405 5807 info@500noches.com.mx

proleon.com.mx

• Tapas estilo español Delicioso pan baguette con guisos variados como champiñones al vino blanco, queso gouda con serrano, ropa vieja, pollo enchilado, entre otros.

COCINA QUE CAUTIVA

LÍDERES QUE DEJAN HUELLA

Fue el 16 de marzo de 2021 que Casa Mola inició ofreciendo un menú se lecto para sus comensales. Dado el éxito, se fueron agregando más platillos y bebidas a la carta, po sicionándose como un espacio agradable para vivir momen tos únicos. Además, el lugar funciona como recinto para pequeños eventos.

Apasionada de la repostería, es tudió un máster en Pastelería Francesa en España con Paco Torreblanca. Más tarde, en el año 2015 inició vendiendo postres por redes so ciales, hasta que en 2019 abre las puer tas de su propia pastelería, hasta que en 2021 inaugura Casa Mola, un lugar donde se cocinan experiencias.

Fernanda González

“Brindamos un servicio de calidad para que nuestros clientes se lleven una experiencia agradable, cálida e inolvidable”

Av Panorama 1002, Col. Valle del Campestre León, Guanajuato 477 882 2093 casamolamx@gmail.com

Casa Mola @casamolamx

Casa Mola

Nido de Experiencias

CONCEPTO

Casa Mola tiene una misión muy especial: brindar experiencias positivas en sus clientes, ya sea a través del servicio, alimentos, instalaciones, actividades o talleres que se imparten en un espacio donde podrás convivir en compañía de tus seres queridos y al ser pet friendly, puedes llevar a tus mascotas.

ÁREAS

• Área de niños. Ofrecen área para dibujar y mobiliario para los pequeños.

• Salón para eventos. Espacio para eventos privados o talleres.

• Catering. Eventos de coffee break y catering para empresas.

• Pasteleria francesa. Productos de calidad como helados, tartas, pasteles, entre otros.

INNOVACIÓN GASTRONÓMICA

Con el objetivo de ofrecer un menú exquisito y variado, se agregan platillos y bebidas por tem porada, además de talleres de pintura, pláticas, cocina y meditación a través de la colaboración con otras marcas. Asimismo, quienes confor man Casa Mola se encuentran en constante capacitación para brindar un mejor servicio.

SERVICIOS

•

Desayunos

• Comidas

• Cenas

• Catering para eventos

• Eventos privados

• Sandwich Gratinado

Pan brioche relleno de chipotle, jamón de pavo, tocino crujiente, queso de cabra, espina ca, jitomate y queso gratinado.

•

• Smoothie Frutos Rojos & Vino Tinto

Podrás acompañar tus platillos con esta opción llena de color y frescura, siendo una de las bebidas favoritas de la casa por su sabor.

Ahí Tuna Cubitos de atún fresco marinado en salsa de la casa con pepino, ce bolla, chile serrano y aguacate. Servido con tostaditas y salsa chipotle.

COCINA QUE CAUTIVA

Imagina un lugar en donde puedas convi vir y comer delicioso, ya sea con tu ami go vegetariano, tu jefe que busca un corte de carne o tu hijo de 3 años, mientras escuchan una excelente banda en vivo y prueban un vino natural. Todo esto es posi ble en COLECTIVO81, una nueva propues ta gastronómica de cocina casual, en la que todos son bienvenidos a disfrutar de una mezcla de sabores, colores y sonrisas.

“Logramos que tu experiencia sea placentera y que COLECTIVO81 sea un lugar al que quieras regresar”

LÍDERES QUE DEJAN HUELLA

Centro Comercial Vía Alta León Sur, L-1037. León, Guanajuato 477 488 9763 contacto@colectivo81.mx www.colectivo81.mx Colectivo81 @colectivo.81

COLECTIVO81

Lo que nos gusta nos une

CONCEPTO

Influenciado por la cultura urbana, COLECTIVO81 fue concebido como un lugar de encuentro, en el que hallarás platillos y cócteles presentados con un estilo único; así como presenciar diferentes propuestas de arte en un entorno con buena vibra y espacios instagrameables, la combinación perfecta para deleitar tus sentidos y vivir una grata experiencia que hará que quieras regresar.

ÁREAS

• Terraza

• Área de niños

• Mezzanine para eventos especiales

• Estacionamiento

INNOVACIÓN GASTRONÓMICA

Buscando tener un toque característico en cada producto que ofrecen, en COLECTIVO81, ponen gran atención a los pequeños detalles, por lo que encontrarás aspectos que te sorprende rán. Su enfoque va desde la selección de los ingredientes y la técnica de preparación, hasta la presentación de los platillos y el ambiente del lugar.

SERVICIOS

• Música en vivo

• Servicio para llevar

• Eventos especiales

• Niñera (viernes y sábado)

proleon.com.mx

Hamburguesa

Hummus con Vegetales

Tradicional

De res, con pan brioche hecho en casa, queso cheddar, arúgula, pepinillos, huevo estrellado y chips de camote.

Ceviche Mahi Mahi Pescado fresco acompañado de pepino, cebolla morada, tomate cherry y aguacate.

hummus, acompañado de arúgula, zanahoria, brócoli, coliflor, espárrago, champiñón y aceite de chile.

COCINA QUE CAUTIVA

LÍDERES QUE DEJAN HUELLA

Comenzando con el concepto Dark Kitchen, iniciaron levantando pe didos por redes sociales y entre gando los fines de semana, sin embargo, fue tanta la demanda que decidieron invertir en un restaurante que tuviera el mayor parecido posible a un auténtico y tradicional BBQ Joint Texano.

Víctor Manuel De Alba Macías

Después de realizar viajes al norte del país y a Texas, se enamoró de la experiencia de los BBQ Joints y la gastronomía típica del norte, comenzando a capacitarse de manera autodidacta a través de libros, cursos y videos. Fue así que, creando y expe rimentando con diversas técnicas para usar los asadores y ahumadores, pudo revivir los recuerdos de sus viajes, pues a su parecer, la cocina tiene memoria.

“Vive la experiencia de un buen corte asado y/o ahumado hecho con mucha paciencia, amor y dedicación”

Blvd. Vicente Valtierra 6534, Col. San Miguel de Rentería, León Guanajuato 477 792 3285 dealbav@hotmail.com

EastGarden Parrilleros @eastgarden_parrilleros

EastGarden Parrilleros

Eat, Love, Laugh

CONCEPTO

La tradición texana y mexicana en un solo lugar. Dos sabores que se fusio nan para dar como resultado el mejor BBQ texano y parrilla norteña de León, donde podrás degustar platillos que provocarán a todos tus senti dos, además de instalaciones que crearán momentos inolvidables.

ÁREAS

• Terraza al aire libre

• Terraza techada

• Bar

• Área de estacionamiento

• Baños

INNOVACIÓN GASTRONÓMICA

EastGarden innova mediante las mejores técnicas para darle el sabor y la textura que sus carnes necesi tan para impresionarte. Por lo tanto, cuentan con asadores y ahumadores tradicionales de Texas, en donde la cocción con leña a temperatura baja y tiempo prolongado lograrán el sabor único que los caracteriza.

SERVICIOS

• Terraza techada

• Terraza al aire libre

• Transmisión de partidos y eventos deportivos

• Señal WiFi

• Área de estacionamiento

• Atención personalizada

• Calidad en los alimentos

• Pagos con tarjeta

•

Elaborada

•

• Hamburguesa de Pulled Pork

Elaborada con pan brioche y picnic shoul der (hombro de cerdo) ahumado por ocho horas con leña de encino, deshebrado y mezclado con salsa BBQ y cebolla caramelizada, y acompañado de ensalada de col.

Hamburguesa de Brisket

con pan brioche y brisket (pecho de res) ahumado a baja temperatura con leña de encino por 12 horas, aderezo In-N-Out, guacamole y acompañado con papas de gajo.

Costillas St. Louis BBQ

Rack de costillas ahumadas por seis horas con leña de encino acompañadas de salsa BBQ casera, ensalada de col y elote amarillo.

COCINA QUE CAUTIVA

LÍDERES QUE DEJAN HUELLA

Con casi tres meses de apertura, en Herencia López se ofrecen almuer zos, comidas y cenas con sabor de hogar y al estilo garnachero. Los platos se acompañan con torti llas hechas a mano, chile de molcajete, queso ranchero y frijoles refritos en manteca,

garantía

Mayra Alejandra López Padilla

Apasionada de la cocina mexicana desde que era niña, le encanta ba observar a su mamá mien tras cocinaba, naciendo en ella el sueño de tener su propio restaurante. Con una gran trayectoria en el sector gastronó mico, finalmente pudo hacer realidad el sueño de crear Herencia López, un lugar que te conquista desde la vista hasta el corazón.

“Brindamos la mejor atención, calidad en los alimentos y platillos mexicanos con la sazón tradicional”

por lo que es

de sabor y sazón.

Blvd. Aeropuerto 839, Loma Verde León, Guanajuato 477 690 4339 herencialopezrestaurnt@gmail.com www.herencialopez.com @herencialopezrestaurante Herencia López

Herencia López

CONCEPTO

El concepto del lugar y su menú es totalmente mexicano, por lo que en cada visita harás un viaje por todo México y sus sabores. Su valor agre gado se encuentra en que cada uno de sus platillos son guisados con man teca y los ingredientes de sus salsas son asados para ofrecer la sazón que las caracteriza.

ÁREAS

• Área infantil

• Terrazas

• Próximante área pet friendly

INNOVACIÓN GASTRONÓMICA

La sazón de Herencia López te encantará, ya que se encuentran siempre en busca de los mejores ingre dientes y técnicas para apegarse lo más posible a los platillos de las auténticas cocineras guana juatenses y que han hecho de nuestro estado un destino gastronómico rico en sabores.

SERVICIOS

• Desayunos

• Comidas

• Cenas

• Valet parking

• Área infantil con juegos y niñera fines de semana

• Tamal de acelgas con carne de cerdo Tres piezas de exquisito tamal montado con carne de cerdo, crema, queso ranchero y acom pañado de frijoles refritos.

• Almuerzo tradicional

Acompañado de frijoles refritos, puedes hacer tu combinación eligiendo de uno a tres guisados. Además, puedes intercambiar un guisado por chilaquiles, huevo estrellado o revuelto.

• Pozole verde Delicioso pozole verde de pollo desmenuzado acom pañado con lechuga, cebolla, rábanos, agua cate y limón al gusto.

COCINA QUE CAUTIVA

productos de sabor y calidad”

Con más de tres años en la ciu dad de León, Guanajuato, LA COFFEETERÍA BISTRO llegó a conquistar paladares con un menú que te encantará. Además, son pioneros en la ciudad con una im presora grado comestible con la que pueden personalizarse las bebidas. Su propuesta innovadora los ha posicio nado como uno de los mejores lugares para degustar deliciosos platillos.

“Ofrecemos

LA COFFEETERIA BISTRO

CONCEPTO

Con una carta gourmet, un ambiente íntimo y relajado, además de una excelente atención al cliente, en LA COFFEETERIA BISTRO te invitan a pasar momentos inolvidables, ofre ciendo a sus comensales experiencias gastronómicas con alimentos frescos y deliciosos.

Ya sea en la mañana, en la tarde o en la noche, siempre es la hora perfecta para consentir tu paladar en compañía de tu pareja, familia o amigos en un lugar que ofrece un menú variado para todos los gustos.

ÁREAS

• Interior. Además de la calidad que ofrecen en los alimentos y servicio, disfrutarás de mágicos momentos en sus instalaciones creadas para generar experiencias.

• Terraza. Si prefieres un espacio al aire libre, en LA COFFEETERIA BISTRO cuentan con una linda terraza acondicionada para que vivas momentos increíbles.

INNOVACIÓN GASTRONÓMICA

En LA COFFEETERIA BISTRO se encuentran en constante búsqueda de nuevas tendencias a nivel internacional para adaptarlas a su consumidor local y superar sus expectativas. Tal es el caso de la impresora grado comestible, siendo los primeros en traerla a León y con la que pueden personali zar a petición del cliente desde una frase hasta una foto.

SERVICIOS

• Desayunos

• Comida

• Cena

• Menu all day.

Juan

@lacoffeeteria_bistro

COCINA QUE CAUTIVA

• Enchiladas suizas

Prueba las deliciosas enchiladas suizas acompañadas de una salsa de chile poblano tatemado y queso gouda, se presentan con nuez de la india como toque crocante.

Thai Bowl

•

Con un clásico toque oriental, este platillo tiene pollo asado a la parrilla es acompañado con verduras y quinoa salteadas en aceite de ajonjolí y aderezadas con salsa de soya.

• Pan francés

Con pan brio che reposado en salsa de vainilla, se dora en mantequilla para pasarlo por azúcar y canela, coro nado con frutos rojos y mermelada de la casa.

Nepomuceno Herrera 313 Valle del Campestre lacoffeeteria@outlook.com

QUE DEJAN HUELLA

Con dos años de trayectoria, L’Osteria de il Duomo forma parte de Grupo Pasta con 27 años de experiencia en el sector gas tronómico y presencia en las ciudades de Guadalajara, León y Queréta ro. Con una gran respuesta de sus comensales gracias a sus platillos y excelente calidad en su servicio, están consolidados como una de las marcas más importantes en la indus tria restaurantera.

SOCIO

“Con una gran calidad en alimentos y servicio, cada visita será una experiencia diferente”

LÍDERES

Jaime Borja

Blvd. Juan Alonso de Torres 2002, Local ZM 2600, Valle del Campestre, C.P. 37150. León, Guanajuato 477 102 7425 grupopasta.com/restaurantes/losteria @losteriadelduomo

L’Osteria de Il Duomo

CONCEPTO

A través de un concepto innovador de alta cocina italiana y mediterránea, L’Osteria de Il Duomo cuenta con una extensa variedad de platillos que incluyen ostras frescas, pescados importados, cortes de carne y diversos tipos de pastas, además sus instalaciones te permitirán vivir momentos agradables, ya que podrás elegir entre el salón y la terraza.

ÁREAS INNOVACIÓN GASTRONÓMICA

• Salón

L’Osteria de Il Duomo cuenta con un menú base com puesto por exquisitos platillos. Entre los más solicitados se encuentran la Costata Di Manzo, Tagliolini Tartufo y el Risotto Porcini al Tartufo, sin embargo, cuentan con diversas opciones que han marcado tendencia en el sector y podrás acompañarlos con los me jores vinos de su cava. Por otro lado, cada mes ofrecen platillos nuevos para que en cada visita vivas una experiencia diferente.

SERVICIOS

• Alta cocina

• Coctelería diseñada por un mixólogo

• Cava con los mejores vinos italia nos, españoles y mexicanos

• Sommelier

• Atención personalizada y dedicada a comensales

• Rib Eye Añejo

Corte calidad Prime preparado con mantequilla de foie gras y porcini, flameado con grappa son una piedra de sal.

• Tagliolini

Tartufo

Deliciosa pasta artesanal hecha en casa con mantequilla, queso Grana Padano y ralladura de trufa.

• Terraza

• Costata Di Manzo

Costilla de res horneada en salsa de vino tinto y hongo porcini, acompañada de puré de papa y espárragos asados.

COCINA QUE CAUTIVA

Pancho’s Sea Food nace hace más de 35 años como una pequeña estación de servicio y el más grande sueño: contar con su propio local. En la actualidad y gracias a las recomendaciones de sus clientes, cuentan con dos ubicaciones, posicio nándose como uno de los preferidos de los leoneses.

“Calidad, servicio, atención, comodidad y limpieza por encima de todo”

Pancho’s Sea Food

CONCEPTO

Con un concepto tradicional en el servicio de barra fría de mariscos, Pancho’s Sea Food es un lugar relajado y casual que invita a comer con los amigos y familia los mejores platillos preparados con la calidad, frescura y sazón del chef principal, el Sr. Pancho, con una gran trayectoria de 36 años satisfaciendo paladares con sabor y compromiso.

ÁREAS

• Amplia área general

• Terraza de no fumar

• Zona de estacionamiento

• Valet parking en Sucursal Poliforum

INNOVACIÓN GASTRONÓMICA

Con el interés de mantener siempre contentos y satisfechos a sus clientes, en Pancho’s Sea Food se mantienen en actualización constante para brindar el mejor servicio, por lo que estrena ron un sistema digital y mobiliario para la comodidad de sus comensales, marcando siempre la diferencia con una atención cálida y oportuna, además de tener siempre productos de ca lidad premium y estar en constante innovación de platillos.

SERVICIOS

• Barra fría en mariscos

• Bebidas de bajo contenido alcohólico

•

•

COCINA QUE CAUTIVA

•

Av. Paseo Centro Comercial 108, Col. Los Paraísos, C.P. 37320

Reservaciones: 477 803 9833

Blvd. La Luz 1801, Col. Killian II, CP. 37260 Reservaciones: 477 801 6872 www.panchos.com.mx @panshosseafood

Tostadas de atún Pancho´s

Almeja generosa

Almeja roja Long Beach

LÍDERES QUE DEJAN HUELLA

Comenzando la aventura en el año 2021, Pescados y Mariscos Silverio fue un proyecto que estuvo en gestación varios años antes, has ta que por fin se hizo realidad para posicionarse en el mer cado como uno de los mejo res de la ciudad de León.

Silverio Escobar Mora

Con una trayectoria de más de 20 años en la industria gastronómica, Silverio decide emprender Pes cados y Mariscos Silverio con el objetivo de ofrecer a sus comensales lo mejor en productos del mar con una calidad de pri mera en sus ingredientes y una atención personalizada que los hiciera sentir como en casa.

“Ofrecemos el mejor sevicio personalizado para que te sientas como en casa”

Blvd. Juan Alonso de Torres Pte. 3835, Fracc. La Esperanza, C.P. 37233

León, Guanajuato 477 259 6955

silverio.scobar.m84@outlook.com

Pescados & Mariscos Silverio @pescadosymariscossilverio

Pescados y Mariscos Silverio

El auténtico sazón

CONCEPTO

Déjate consentir por una cocina reconocida por su calidad y sazón. En Mariscos Silverio encontrarás un lugar con instalaciones agradables para que pases momentos increíbles degustando platillos que tienen como base principal frescos productos del mar.

ÁREAS

• Área de comedor

• Juegos para niños

• Amplio estacionamiento

• Baños

INNOVACIÓN GASTRONÓMICA

Pescados y Mariscos Silverio mantiene la esencia de lo tradicional con un toque innovador y sofisticado, manteniéndose en constante renovación para que su carta ofrezca las mejores opciones en el sector gastronómico, contando siempre con la mejor calidad en sus productos.

SERVICIOS

• Variedad en platillos de cocina caliente.

• Platillos de barra fría.

• Amplias instalaciones.

• Área de juegos infantiles.

• Amplio estacionamiento.

• Coctel tradicional

Elaborado con productos frescos que le brin dan un inigualable sabor.

• Ensalada de mariscos

Preparada al gusto del comensal con los ingredientes de su elección, garantizando frescura y sabor excepcional.

• Salmón al cilantro

Delicioso salmón bañado en una exquisita crema al cilantro, que sorprende rá a tu paladar desde el primer bocado.

COCINA QUE CAUTIVA

“Tradición con calidad nos distingue”

Abriendo sus puertas en el año 1992, Rotteti comienza con la venta de pasteles teniendo un rotundo éxito, mismo que hizo posible que incorporaran una cafe tería, para que sus clientes pudieran disfrutar de ricos postres y un deli cioso café. Con el tiempo y gracias a la respuesta de la gente, finalmente evolucionó a un restaurante con ser vicio durante todo el día.

Rotteti

Tradición con calidad

CONCEPTO

Especializados en el servicio de desayuno, ambos restaurantes ofrecen un menú exquisito y un servicio de primera calidad para todos aquellos que quieran desayunar o celebrar una ocasión especial, desde cumpleaños, comidas con amigos, hasta reuniones de trabajo, ya que cualquier día es perfecto para celebrar.

SERVICIOS

• Panadería

• Pastelería

• Restaurante (en su mayoría de desayunos)

• Alimentos preparados como gui sos, aderezos, salsas, entre otros

• Tienda especializada en pro ductos gourmet

INNOVACIÓN GASTRONÓMICA

Adaptándose a los constantes cambios en tendencias de panade ría y repostería, en Rotteti se encuentran siempre en búsqueda de nuevos ingredientes y procesos para poder superar las ex pectativas de sus clientes con sabores únicos.

PRÓXIMAMENTE

Muy pronto llegará a León un nuevo punto de ven ta de panadería y pastelería Rotteti, así que prepárate para disfrutar cada bocado con su sabor inigualable y extenso surtido. En Plaza Insurgentes, Local 3 en Paseo de los Insurgentes 3431, C.P. 37156.

Cuatro chocolates

•

Sucursal Centro

16 de septiembre 280, Col. Centro, Lagos de Moreno 474 742 1722

Sucursal City Express Blvd. Félix Ramírez Rentería 756 A Lagos de Moreno 474 206 9913

Punto de venta León, Guanajuato Próximamente en Zona Norte

COCINA QUE CAUTIVA

• Zanahoria

Dale a tu paladar un rico apapacho con el este pastel de suave textura con zanahoria y nuez, cubierto con un rico betún de queso crema.

Pastel con pan de vainilla y chocolate montado con un mous se de chocolate, cubierto con una fina capa de crema y un ganache de chocolate oscuro.

• Selva negra Clásico pastel relleno de crema y cerezas, cubierto con crema y ralla dura de chocolate amargo de la mejor calidad.

“RYO, donde vivirás una experiencia única: fusión de una gran cocina y exquisita mixología”

RYO Bistro & Skybar recién abre las puertas a un nuevo concep to gastronómico en nuestra ciudad a través de una alianza de so cios locales con socios regiomontanos con más de 15 años de experiencia en el sector restaurantero, apostándole a nuestra ciudad, centro de negocios, turismo y entretenimiento.

RYO Bistro & Skybar

Meet you in the Sky!

CONCEPTO

RYO Bistro & Skybar nace con la inquietud de adentrarte a un espacio outdoor donde puedas disfrutar del privilegiado clima de la ciudad, así como de sus espacios 100% pen sados para ti bajo el diseño de Herza Studio, sin dejar de lado la cocina y mixología que, sin duda te sorprenderá. Atrévete a vivir la experiencia que RYO tiene para ti.

ÁREAS

•

• Barra

•

•

Área de Booths/Lounge

INNOVACIÓN GASTRONÓMICA

RYO Bistro & Skybar, en mancuerna con el chef Haro, ofrece lo mejor en sus ingredientes y procesos para crear todo un deleite en tu pa ladar, fusionando cocina internacional y de autor.

SERVICIOS

• Alimentos

Exquisitos platillos con mariscos y res, desde tapas, tiraditos y tacos.

• Coctelería

Mixología de alta gama, cervezas y digestivos.

• Entretenimiento

Música con DJ, pantallas para que disfrutes de tu partido o concierto favorito, eventos socia les, privados y activaciones con marcas.

• Tiradito de atún

Camarón Roca

•

Con base de lechuga, vinagreta de vino blan co y tempura, van acompañados de ajonjolí, cebollín dulce y una exquisita salsa agridulce de pimiento morrón naranja.

Se prepara con una salsa de soya y va acompañado de aritos de cebolla, ajonjolí negro y aceite de sésamo que le da un toque especial.

• Tacos de Rib Eye

Av. Paseo del Moral 330, Local 1-B, Col. Jardines del Moral, C.P. 37160 León, Guanajuato info@ryo.mx @ryo.skybar

proleon.com.mx

Taquitos servi dos con flor de calabaza rellena de chistorra con chile morita y aritos de cebo lla y cilantro.

Restaurante

Terraza/Rooftop

COCINA QUE CAUTIVA

LÍDERES QUE DEJAN HUELLA

Buscando ofrecer al mercado leonés algo diferente a un asado argentino, Santos Humos Smokehouse nace en León hace dos años como un proyecto familiar. Siendo el ter cero en su tipo en la ciudad, fusiona el estilo y sabor de un American BBQ con la ex perimentación con nuevos sabores, agregándole el toque que lo ha distin guido desde entonces.

Arturo Ramírez

Mercadólogo de profesión, se con sidera un cocinero empírico, ya que inició a experimentar con el ahumado hace 5 años, sin embargo, con el tiempo fue mejorando la técnica y el sabor característico que ha hecho de Santos Humos Smokehouse la mejor op ción para salir con la familia y amigos.

“Disfruta de una comida diferente a los clásicos asadores tipo argentino de León”

Placita Campestre 2, Local 46, muy cerquita de Shannon´s. 477 808 7530

Santos Humos Smokehouse Instagram: @santoshumosleon

Santos Humos Smokehouse

CONCEPTO

Combinando los sabores tradicionales de un smokehouse texano con los de México e Italia, se han convertido en un verdadero laboratorio de experimentación con el objetivo de crear experiencias al paladar de sus comensales en un ambiente agradable y relajado.

ÁREAS

• Comedor

• Terraza

INNOVACIÓN GASTRONÓMICA

Buscando mantener los precios justos en su menú, en Santos Humos cuentan con sistemas de control de inventario para minimizar las mermas. Ade más, con el objetivo de superar las expectativas de sus comensales, ofrecen la mejor calidad en cada uno de sus ingredientes.

SERVICIOS

• Servicio de comedor de martes a domingo

• Atención a banquetes especiales dentro y fuera del restaurante

• Taketos

Prueba los deliciosos taquitos de costra de queso con sus distintos ahumados, un antojo que no deberás dejar pasar.

• Pasta Alfredo con Pork Belly Ahumado

Con salsa hecha en casa, este platillo promete conquistar tu paladar con sabores que harán realidad tu fantasía gastronómica.

• Sandwich de pavo ahumado

Especial de tem porada, delicioso pavo ahumado con salsa de arándano para sentir el espíritu de las festividades.

COCINA QUE CAUTIVA

LÍDERES QUE DEJAN HUELLA

Hace seis años Tres Fuegos nace como un food truck dedicado a la venta de lechón y costillas BBQ. Con el tiem po y la popularidad que adquirió, evolucionó para convertirse en un servicio de catering a domicilio en eventos pequeños para más tarde atender incluso eventos simultáneos, además de abrir las puertas de un restauran te campestre ubicado en Lagos de Moreno bajo el nombre de Traspatio Tres Fuegos.

Enrique Rodríguez, Enrique Rodríguez Alvarado y Susana Alvarado

La historia de Tres Fuegos nace a partir de familias cuya pasión por la cocina se ha transmitido de generación en generación. Es así que con el tiempo deciden crear la marca padres e hijo, quienes deleitan con cada platillo hasta el paladar más exigente.

“Cocinamos siempre con los mejores productos disponibles con gran pasión y profesionalismo”

477 229 2797

@tresfuego.s

Tres Fuegos

CONCEPTO

Enfocados en crear platillos de alta calidad cocinados al fuego en al menos unos de sus procesos, Tres Fuegos genera verdaderas experiencias a sus co mensales, quienes podrán vivir el auténtico sabor ahumado en sus eventos con la oportunidad de ver todos los procesos, de la parrilla a su mesa.

• Lechón a la Caja China

Cerditos seleccionados cocinados por un pe riodo de tiempo largo en las cajas chinas, que son hornos de carbón, logrando gran suavidad en la carne y el distintivo cuerito crujiente.

PRINCIPALES DIFERENCIADORES

Tres Fuegos se especializa en la preparación de lechones a la caja china, un método característico de su cocina, además de la preparación de alimentos ahumados de larga cocción, todo con un servicio cálido, una excelente atención a sus clientes y productos de gran calidad.

INNOVACIÓN GASTRONÓMICA

La propuesta culinaria que ofrece Tres Fuegos con quistará a tus invitados, ya que más que un ser vicio de catering es la experiencia que ofrecen, una experiencia multisensorial en cada bocado gracias al sabor inigualable de sus platillos.

SERVICIOS

• Catering a domicilio

• Delivery en fechas específicas

• Restaurante Traspatio Tres Fuegos

• Servicio de banquetes para eventos masivos

BBQ

•

Disfruta de unas deliciosas costillas de cerdo con BBQ de la casa, he chas al carbón, súper suaves y jugosas con carne de la más alta calidad en el mercado.

• Betabel

Asado

Prueba el betabel asado acompañado de arúgula, queso de cabra y un aderezo de jengibre y miel de abeja.

Costillas

COCINA QUE CAUTIVA

Yoomee nace con un concepto dark kit chen en el año 2018 con dos cocineros, que al día de hoy se ha convertido en un talentoso equipo de 12 perso nas entre cocineros, empacadores, repartidores y planeadores, que con pasión hacen posible que más personas puedan comer saludablemente.

Mercadóloga con una maestría en Administración Empresarial por el Tecnológico de Monterrey Campus Puebla, inicia su carrera en el sec tor alimentario en PEPSICO en Ciudad de México como Coordinadora de Nue vos Proyectos. Gracias a esa experiencia es que años después decide emprender Yoomee en la ciudad de León, Guana juato, identificando la necesidad de crear un concepto gastronómico basado en el bienestar, calidad y practicidad.

Dulce Anette Medina Hernández

“Gracias a nuestros planes, nuestros clientes pueden comer saludablemente”

LÍDERES QUE DEJAN HUELLA

anette@yoomee.mx 477 288 7307 /yoomee.food @yoomee.food

Yoomee

Alimentación balanceada

CONCEPTO

Con un modelo de negocio innovador en la ciudad, a través del concepto dark kitchen, preparan tu comida saludable para recibirla cómodamente en tu casa u oficina. Cuentan con diversos paquetes para que te alimentes de forma sana, además de que pueden brindarte un servicio personalizado de acuerdo a tus requerimientos o metas.

ÁREAS

• Cocina

• Empaque

• Almacenamiento/refrigeración

• Reparto

• Planeación

INNOVACIÓN GASTRONÓMICA

Con una atención personalizada, en Yoomee cada plan de alimentación se adapta a cada cliente, por lo que cuentan con personal altamente calificado para asesorarte en la programación de tus alimentos para que tu plan sea sostenible y apetecible. Además, cuentan con estrictas medidas inter nas para que tus comidas sean preparadas adecuadamente.

SERVICIOS

• Planeación y elaboración de un menú saludable y balanceado cada semana.

• Elaboración personalizada de dietas diseñadas por nutriólogos.

• Entrega de paquetes de menú saludable o dieta personaliza en cada domicilio

•

• Ravioles de láminas de calabaza rellenos de requesón y espinacas. Horneados y bañados en puré de jitomate, es una opción saludable y deliciosa que sin duda se convertirá en tus favoritos.

• Penne a la puttanesca.

Hasta la puerta de tu casa llegará este típico platillo italiano acom pañado de camarones y vegetales, el balance perfecto para tu antojo.

• Filete de res con espejo de salsa de 3 chiles. Con una cocina variada, sorprenden a tu paladar con sabores de la cocina mexicana adaptado en su versión más saludable.

Ricardo Arzate

Juan Rodríguez

COCINA QUE CAUTIVA

Christian Martínez

Gelatina de yogur griego bañada en salsa de frutos rojos Marta Bueno

tiempo con tu

Centro Max

Diversión & Compras

CONCEPTO

Diseñado para que sus visitantes disfruten de un lugar de encuentro, Centro Max tiene un concepto totalmente familiar, con más de 100 locales comer ciales que brindan espacios para el esparcimiento, diversión y compras, todo en un solo lugar.

DETALLES QUE HACEN LA DIFERENCIA

• Facilidad en los accesos a la plaza.

• Excelente ubicación entre las principales vialidades de la zona sur.

• Variedad en tiendas y productos.

• Precios accesibles.

• Diversidad en actividades complementarias y servicios.

• Estacionamiento gratuito.

• Amplio comedor con variedad de oferta de alimentos.

“Realiza tus compras y pasa

familia, solo en Centro Max”

López Mateos 2518, Col. Jardines de Jerez, C.P. 37530 León, Guanajuato. 477 771 7361 y 62

Contacto administracion@centromaxleon.com operaciones@centromaxleon.com centromaxleon.com Centro Max León

@centromaxoficial @centromaxleon Centro Max León

Posicionado como uno de los cen tros comerciales con mayor tra dición en León, Centro Max cuenta con una ubicación privilegia da en la zona sur de nuestra ciudad. Además, su extensa oferta gastro nómica ha hecho que sea considerado como uno de los favoritos para comer en familia, pareja o con amigos, ya que tiene opciones para todos los gustos.

ÁREAS MARCAS RECONOCIDAS

• Zona de fast food.

• Cine con la mayor cantidad de salas en la ciudad.

• Galería del Zapato.

• Amplio estacionamiento. • Variedad de bancos.

SERVICIOS

sueña, crea, disfruta y diviértete en un solo lugar”

City Center León

CONCEPTO

Con un concepto único, City Center León fue creado como una invitación a vivir momentos únicos en cual quier ocasión, ya que encontrarás diversión, entrete nimiento, oficinas, residencial, suites de lujo y mucho más, para que disfrutes de tener todo a tu alcance.

DETALLES QUE HACEN LA DIFERENCIA

• Desarrollo de usos mixtos que ofrece todo en un solo lugar.

• Oferta gastronómica con terrazas y vistas increíbles.

• Edificio de oficinas A+ de 14 pisos y vistas 360° de la mejor zona de León.

• Departamentos con acabados y amenidades de lujo.

• Nuevo concepto de hotel y condominios único en León.

“Vive,

City Center León es el desarrollo inmobiliario de usos mixtos más vanguardista del Bajío. Dise ñado y planeado a cada detalle para ofrecer una experiencia innovadora, cuenta con espacios públicos al aire li bre y protegidos rodeados de jardines y vegetación para crear distintas expe riencias a sus visitantes.

• Restaurantes con terraza y vistas al Parque Los Cárcamos.

• Food Hall.

• Salas de cine VIP y un nuevo concepto de Cinépolis.

• Entretenimiento que no existe en la ciudad de León. • Amplia oferta comercial.

proleon.com.mx

Foro 4 León

CONCEPTO DETALLES QUE HACEN LA DIFERENCIA

•

Foro 4 León nace como un lifestyle center, un lugar donde podrás igual trabajar, hacer ejercicio, comer deliciosos platillos, tomar un café, ir de compras o incluso hospedarte en las increíbles habitaciones de lo que será su próximo hotel. Aquí tendrás todo en un mismo lugar, por lo que podrás disfrutar de una verdadera experiencia en todos los sentidos.

Ubicación

• Tiendas y marcas exclusivas • Estacionamiento techado con más de mil quinien tos cajones

“Ofrecemos todo en un solo lugar, dándote la oportunidad de trabajar, divertirte, comer y consentirte”

Información: 9:00 a.m. a 2:00 p.m. y de 4:00 p.m. a 7:00 p.m.

Comercio: 6:00 a.m. a 3:00 a.m. Blvd. Manuel J. Clouthier 304, Col. Jardines del Campestre 477 330 4444

atarazona@foro4leon.com · foro4leon.com · @foro4_leon · Foro 4 León

Desarrollo planeado desde su con ceptualización como punto de encuentro de la ciudad, Foro 4 León cuenta con zonas de esparcimien to y entretenimiento, innovadoras pro puestas gastronómicas y espacios para el cuidado personal, así como amplia oferta comercial para sus visitantes.

EL PUNTO DE ENCUENTRO DE LEÓN MARCAS MÁS IMPORTANTES

• Oficinas con un 85% de usuarios: más de 8 mil 500 m2 operando.

• Área comercial y diferentes marcas enfocadas a servicios.

• Jardín central donde se realizan distintos eventos a lo largo del año.

• Juegos infantiles en planta baja.

• Cygne Academia de Ballet

PRINCIPALES SERVICIOS

• Servicio integral para visitantes desde empresarios hasta turistas.

• Pabellón Wellness & Beauty con todo lo necesario para consentirte.

• Marcas exclusivas para decorar tu hogar.

• Entretenimiento para todas las edades.

• Todo lo necesario para lucir tu mejor versión.

Demasiado libro, demasiada vida

Por Macrina López

Desde hace tres años, soy parte de una comu nidad lectora en donde se comparten los diferentes puntos de vista, reflexiones, sentimientos y emociones que genera en cada persona un libro. En septiembre se propu so un libro titulado Tan poca vida de la autora norteame ricana Hanya Yanagihara. Mi primera reacción tras leer la sinopsis y ver la foto de porta da fue de rechazo, pensé que era una versión masculina del programa Sex and the city. Estaba muy equivocada.

¿DE QUÉ TRATA TAN POCA VIDA?

Hanya Yanagihara presenta esta novela de culto en donde nos narra a lo largo de cuatro décadas la vida y convivencia de cuatro amigos que viven en Nueva York. El cuidado de la autora en la narración de la historia, la construcción de los personajes, la fotografía de la portada y el título de la obra, dan como resultado uno de los libros más memorables y entrañables que he leído, convirtiéndose en uno de mis favoritos y el mejor que leí este año.

Tan poca vida provoca múltiples emociones en el lec tor, lo lleva a profundizar sobre la complejidad de la

vida mientras viaja por la siempre misteriosa ciudad de Nueva York, su ambiente lleno de galerías, ar tistas, fiestas, obras de teatro y personas diversas en raza, religión, intereses y preferen cia sexual.

Yanagihara maneja hábil mente el tiempo, convierte al lector en un testigo silencio so que ve por la ventana del pasado de los personajes, especialmente el de Jude, quien es el protagonista.

Jude guarda un secreto y en cuentra la manera de hacer visible aquello que lleva en su interior cortándose, es su escape y su adicción. Jude es un personaje enigmático, maravillosamente construido a partir del dolor colectivo. Sentí amor, compasión y em patía por él.

La amistad es una constante en la historia. Me gusta pen sar que es un personaje invi sible que se hace presente en todo momento, en este libro los amigos son mucho más que familia.

Tan poca vida es un libro que no deja indiferente, la historia seduce y envuelve, conforme avanzaba la lectura cada página me retaba a leer más y más, al final dejó en mí una sensación de ternura y nostalgia, esa misma que se siente cuando se despide a un gran amigo.

Demasiado libro, demasiada vida

“¿No es la amistad en sí misma un milagro, encontrar a alguien que hace que este mundo solitario lo parezca menos?”

Por Meche Gómez

En los últimos años, las aero líneas de todo el mundo han establecido nuevas políticas de equipaje que obligan a los pasajeros a optimizar su maleta para obtener mejores tarifas, al mismo tiempo que puedan llevar los artículos personales necesarios para su viaje.

Sobre el tamaño de la maleta, entre más grande es, más estarás tentado a llenarla, pero si vas a viajar más de dos semanas te conviene una grande y rígida; si tu viaje es por menos de doce días, una maleta me diana será suficiente y si saldrás por un fin de semana, con una pequeña valija está bien.

Cómo optimizar tu maleta de viaje

Meche Gómez @meche.gomez

Procura elegir telas que no se arru guen fácilmente y que puedas lavar a mano y sean de secado rápido, en caso de necesitarlo. La ropa formal puedes envolverla en un plástico delgado y no sufrirá arru gas. Lleva solo una pieza para dor mir y la ropa interior que requieras.

Respecto de los zapatos, elige úni camente llevar un calzado para caminar cómodamente y otro para tener una mejor presentación, el co lor nude o negro puede ser la mejor opción, y en caso de viajar en verano, unas sandalias delgadas que pueden ponerse a los lados de la maleta. No empaques joyas ni accesorios de valor o que impliquen mucha seguridad,

La ropa de verano ocupa menos es pacio que la de invierno, que requie re de más accesorios, y las prendas formales o de vestir requieren más cuidado que las prendas casuales que usamos en la vida diaria. Lo ideal es crear combinaciones de ropa con po cas prendas.

Por ejemplo, dos o tres pantalones, o jeans y/o faldas, dos o tres blusas o pla yeras, y una tercera prenda: saco, abri go o chamarra que combine con todo eso, y si llevas colores neutros mejor, pues lograrás hacer más combinaciones.

¡Recuerda que a empacar se aprende viajando, así es que felices vacaciones!

Puedes llevar puesto un outfit con las prendas que quieras llevar, pero que ocupen más espacio, y en tu backpack lleva la tercera prenda de cobijo, junto con tu cartera, tus documentos personales, los cargadores y artículos de tecnología.

Recuerda llevar algunas bolsas de plás tico vacías para guardar algunos artícu los que se habrán ensuciado y puedan regresar para su lavado. Por último, deja espacio para los recuerdos que puedas comprar en tu viaje, y busca siempre lle var los artículos más sencillos y prácticos que te faciliten su uso mientras estás fue ra de casa.

Encuentra el artículo completo en proleon.com.mx

Creando experiencias inolvidables

Tadeo Nava es un emprendedor nato, ya que desde pequeño veía la forma de poder vender, ya sea bol sas de plástico, comida o calzado. Gracias a la preparación y experiencia que tuvo tanto académica como laboralmente, por fin concretó uno de los proyectos más im portantes de su vida con TADEO Viajes y Turismo, agencia que se ha posicionado ya como una de las mejores del estado.

La aventura inició con una plática con sus com pañeros de trabajo, quienes le pedían cons tantemente que organizara viajes por su habilidad como líder y poder de con vocatoria. Fue ahí donde nació la in quietud por dedicarse a planificar viajes únicos con un servicio que marcara la diferencia.

Con TADEO Viajes y Turis mo tendrás la posibilidad de hacer realidad el viaje de tus sueños y para ello, Tadeo siempre busca que sus propios colaboradores vivan las expe riencias por sí mismos con el ob jetivo de que puedan transmitir a sus clientes la pasión y emoción de viajar a los destinos más increíbles a través de diseños de viajes totalmente personalizados.

Ofreciendo más de 350 mil servicios alrededor del mundo, se adaptan a tus necesidades y particularidades, ya sea una estadía de ne gocios en un pequeño hotel, un viaje de descanso en una playa paradisiaca, un circuito por Europa o cualquier parte del mundo.

Por otro lado, como empresa líder en el mercado, cuenta con el respaldo de los mejores hoteles, aerolíneas nacionales y extranjeras, y en la actualidad son la única empresa en el estado que cuenta con una fianza espe cial con la que clientes y colabo radores están protegidos.

Los destinos con mayor accesibilidad y co nectividad aérea con nuestra región, además de los planes de pago atractivos y ofertas duran te el año, son los siguientes:

Plaza Galerías

Blvd. Juan Alonso de Torres 315, Local 63-C A un lado de Cinépolis 477 688 5789

proleon.com.mx

Buscando innovar en el merca do, la agencia ha diseñado una aplicación móvil para que sus co laboradores puedan acceder a los itinerarios de sus clientes, y que estos tengan información sobre sus viajes, la posibilidad de modificarlos, reservar en lí nea o realizar su pago de manera inmediata.

TADEO Viajes y Turismo refrenda con cada cliente satisfecho el compromiso de brin dar seguridad, transparencia y eficien cia en la información, planeación de itinerarios y asistencia en el desti no para cualquier contingencia con un servicio oportuno.

Asimismo, para mantener se a la vanguardia, están en búsqueda de mejores experiencias, destinos y contratos con proveedo res, para hacer de tu viaje el recuerdo más memorable de tu vida.

“Nuestro trabajo termina cuando el cliente regresa feliz a casa”

Netiqueta: el protocolo en las redes sociales

Por Rodrigo Gutiérrez

Alo largo del tiempo, los seres humanos hemos desarrollado diferentes reglas de conducta y cortesía que nos permiten tener una convivencia más cordial con todos aquellos que nos rodean.

Estos “buenos modales” han ido cambiando y adecuándose a la época, la cultura y las propias necesidades que van surgiendo en la sociedad. En la actualidad, la adopción de las redes sociales como una de las principales formas de comunicación de las personas, ha llamado a sugerir ciertas reglas de conducta o protocolo, hoy llamadas netiqueta, para hacer que nuestra interacción sea más cordial y atenta.

Ten en cuenta que las redes sociales son una extensión de ti y de tu personalidad. Aquí te dejo algunos consejos útiles de netiqueta:

Nunca olvides que estas interac tuando con otras personas. Por lo tanto, estás sujeto a juicios de valor, cri tica y eres responsable de todo lo que publicas.

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No publiques cosas que no construyen o aportan algo positivo como chismes, rumores, fake news, hablar mal de ter ceras personas. Confirma antes de subir cualquier publicación.

Recuerda que existe la Ley Olimpia, por lo que tus actos pueden tener graves consecuencias.

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Una buena redacción y ortografía son esenciales A pesar de que las imágenes y videos pueden ser más populares, la gran mayoría de personas se comunican de forma escrita, por lo que un error puede ser fatal a la hora de expresar una idea o comunicar un mensaje.

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Comparte información y cono cimiento útil que genere valor.

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No te enganches con conversaciones que no llevan a ningún lado Seguramente las personas no cambiaran de opinión, y por el contrario te ganarás varios enemigos y te desha rás de seguidores.

No hagas nada que no quieres que te hagan a ti No hay divi sión en tu vida real y la vida de internet, porque la red es parte de tu vida social.

Ayuda a crear un ambiente agra dable. En tus intervenciones sé amable, educado y respetuoso con los demás.

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Respeta la privacidad de las personas Pide permiso si vas a publi car fotografías de otras personas o gru pos, y contenidos que puedan ofender.

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Conserva una actitud pacífica Es posible que busquen la provo cación o el engaño y si reaccionas mal habrán conseguido su propósito.

Sabernos dirigir en las diferentes áreas de nuestra vida, también provocará el respeto de los demás, facilitará el contacto social y mejorará nuestras relaciones laborales. Si tenemos buenos modales daremos una mejor impresión y seremos tratados con estima.

/rodrigo.gutierrezgro

@rodrigogtzg

@hablaconextranos

José Rodrigo Gutiérrez Guerrero

El soundtrack de tu vida

/Danielaguilaroficial

@danielaguilaroficial

@DanielAguilar_

Por Daniel Aguilar

¿Qué sería de nosotros sin la música en nuestras vidas?, ¿ya lo pen saste? La música ha estado en nosotros siempre, independiente mente del género. La música que escuchaban nuestros padres y que a la vez nos heredaron, buena o mala, es música que nos transporta a momentos.

Sin la música las películas no tendrían el realismo para poder vivirlas como espectadores, una escena de miedo con esos violines tocando notas terro ríficas, o esa música romántica cuando los protagonistas se ven a los ojos y culminan con un apasionado beso, eso es la música, es parte de nosotros y es como vamos formando el soundtrack musical de nuestra vida.

¿No te pasa que piensas en esa persona y enciendes la radio y está la canción que cantaban y bailaban juntos? O muchas veces puede ser que te sientas hasta brujo o bruja al decir si enciendo la radio y está sonando la canción de “noso tros“, es porque está pensando en mí, ja, ja, ja… eso hace la música en nosotros: convertirnos en todo y revivir experiencias que jamás olvidaremos. Eso es la magia de la música.

En esta ocasión ya casi terminando este año y donde muchos de nosotros aprendimos a es cuchar géneros que jamás imaginamos, nos di mos cuenta que nosotros estamos evolucionando, así como la música.

La música ha sido una de las principales características de la industria del entretenimiento. La gente se ha vuelto tan adicta a la música que no pueden imaginar su vida sin ella. Escucharla reduce el nivel de estrés y ayuda a cal mar al individuo. También rejuvenece y calma la mente. Por eso, en este artículo, tú eres el único que puede hacer su tracklist personal. Piensa qué te hace sentir feliz, qué te hace sentir triste, pon atención a esas canciones que mueven tu cuerpo. Cuando lo identificas, nunca las dejarás ya que son parte de tu personalidad.

Atrévete a escuchar nuevos géneros, no le temas a lo desconocido, baila, grita, sacúde te, muévete, canta en la regadera, tararea cuanto puedas, canta a todo pulmón en el auto, date ese tiempo y oportunidad, y cuan do identifiques lo que te hace sentir bien te aseguro que será más fácil vivir.

Hemos pasado por momentos difíciles y si, tal vez pasáremos más, pero tú decides cómo hacerlo menos pesado. Ahora te toca a ti crear el soundtrack de tu vida.

Felices Fiestas. ¡Súbele al volumen, el control lo tienes tú!

Historias inspiradoras que trascienden

Historias inspiradoras que trascienden

Patch Adams Tom Shadyac

Es una película que inspira a no tener miedo de buscar tus sue ños, de acercarte a las personas que te inspiran a ser tu mejor versión y las que comparten tu visón de vida. Esta historia sin duda deja un mensaje de resi liencia, compromiso, responsabi lidad y de cómo podemos trans formar el mundo sin importar las adversidades de la vida.

Con una exitosa trayectoria en el sector educativo del estado, se ha desem peñado como Asesor de Procesos del Secretario de Educación de Guanajuato, Director de Fortalecimiento de Personal y Director de Preparatoria en la Secretaría de Educación de Guanajuato. Actualmen te es el Director General de Educación Municipal de León.

Jonathan González Muñoz @jonathan.gonzalez.munoz @jonesone81

Perfume de Mujer

Martin Brest

La película muestra la importancia de tomar las decisiones co rrectas en la vida, el tener conciencia, principios y valores; por otro lado, lo complejo que es mantenernos lejos de los egos per sonales. Sin duda. el mensaje final de la película es espectacular y destaca la importancia del liderazgo, la integridad y el carácter.

Fuera de Serie Malcolm

Gladwell

Nos enseña que en ocasiones nuestro modo de pensar en el éxito es erróneo, prestamos dema siada atención al aspecto de las personas y muy poco nos fijamos en todo lo que le rodea y está de trás de la misma, el lugar de don de viene, cultura, familia y educa ción que es un soporte elemental para el éxito de las personas.

El hombre en busca del Sentido

El autor narra su experiencia en los campos de concentración nazis. Es un ejemplo de cómo orientar nuestra vida a lo que realmente tiene sentido y sobre ponernos a las barreras; ver la vida de una manera diferente y no superficial. Nos hace re flexionar sobre la capacidad que tenemos de trascender las dificultades y dar un sentido a nuestras vidas.

Viktor Frankl

Fragmentos de realidad: el documental como herramienta de conciencia

Por Salvador Ybarra

Dentro del acervo de frases populares, existe una que suele escucharse al hablar de eventos increíbles que pa recieran haber salido de un cuento de hadas, historias antiguas o de alguna leyenda mi tológica: “la realidad supera la ficción”. Esta frase es difícil de refutar, ya que la ficción habita un espacio de la realidad, por lo tanto, esta última abarca todo lo conocido.

La fuerza de una imagen siempre pue de abrumar e imponer, y si dicha imagen cuenta algo con profundidad y maestría, su impacto se magnifica. “La sal de la tierra”, del gran Wim Wenders, es un filme que tie nen la capacidad de cambiar la manera en que se perciben las cosas.

Una historia entrañable sobre la vida de Sebastiãn Salgado, un fotodocumentalista que ha retratado los rincones más inusua les, inhóspitos y surrealistas que existen en nuestro planeta, dejándonos sin aliento con las imágenes que su cámara ha retratado. El ser humano, en su naturaleza tan com pleja, muchas veces recurre a actos inex plicables, y uno de ellos es la guerra. Es en este punto donde el género documental se con vierte en algo más que solo cine y se tras forma en una herramienta para hacer con ciencia del mundo que habitamos y poder modificar nuestras perspectivas del mismo. “Para Sama” es un testimonio presencial de lo terrible de este suceso, además de ser un documento delicado y muy personal de la vida de sus protagonistas, una joven pareja que intenta sobrevivir en la ciudad siria de Alepo, donde documentan sus vivencias para su futura hija próxima a nacer.

Un documental, en sus ingredientes, no siempre debe contener solemnidad o serie dad absoluta. También bromea, se relaja y juega con las historias que se narran. “Los ladrones: la verdadera historia del robo del siglo” es una cinta que engancha al espec tador por lo increíble e inverosímil de la misma, narrando una de las anécdotas de robo más mediáticas de la Argentina en los últimos años.

Una película que, además de ser profun damente interesante, muestra cómo la imaginación puede ser la herramienta fun damental para la inventiva en cualquier ámbito, incluso en un robo.

El séptimo arte, siendo una ventana que puede apuntar a cualquier tema, en oca siones voltea su mirada a realidades que nuestra dimensión contiene y nos muestra relatos que, aunque parezcan inverosími les, son verdades fehacientes para muchos, siendo el documental esa herramienta que abre nuestros ojos a estas historias.

Juan Salvador Ybarra Quintero @juanit_os @ChavaJuanito

Por Alejandra Abreu

El marketing deportivo es una rama algo atípica del marketing, esta utiliza el deporte como he rramienta para generar oportunidades de negocios y así mediante estrategias vender productos y/o servicios propor cionados por alguna empresa.

Con este tipo de marketing se puede jugar de distintas maneras, desde uti lizarlo en situaciones simples como al gún espacio publicitario dentro de un estadio, anuncios de televisión, radio o internet, hasta algo más serio como un contrato de sponsoring con un atleta.

Es bien sabido que el fútbol es lo que predomina en nuestro país, pero ya no es lo único que nos entretiene, pues aho ra deportes como la Fórmula 1, el fút bol americano, el beisbol y el básquet bol gozan de gran popularidad. Pero, ¿cómo es explotado el marketing deportivo en México?

ilimitados. A Guillermo Ochoa hablan do sobre los beneficios de comprar un auto con Kavak e incluso a Alexis Vega y César Montes junto a Jared Borgetti agradeciendo a la afición mientras con sumen productos LALA.

SERGIO “CHECO” PÉREZ

El piloto mexicano se ha convertido en una de las grandes figuras actuales de la Fórmula 1 al unir se a la escudería Red Bull, generan do así más interés por parte de los mexicanos en el deporte motor. Red Bull pasó a ser la bebida ener gética más vendida en el país, despla zando a Monster.

La mercadotecnia

en el deporte

Además, Checo se ha vuelto la cara de varias campa ñas publicitarias de grandes empresas, como Mobil, Kavak, INTER, Telcel, Infi nitum, Claro, Xades, Walmart, Alpha Tauri, Honda, PUMA, entre otras.

SELECCIÓN MEXICANA DE FÚTBOL

No específicamente debe ser año mun dialista para que los patrocinadores de la Selección Mexicana decidan que es buen momento para que los seleccio nados nacionales hagan su trabajo de ser las caras de campañas publicitarias, pero sí es más común ver los comer ciales y anuncios durante la tempo rada del Mundial.

Razón por la que vemos a Edson Álva rez, Diego Lainez y Héctor Moreno en comerciales de AT&T ofreciendo planes

Uno de los casos más virales fue las campañas de Mobil con las famosas fi guras del piloto mexicano tamaño real hechas de coroplast. Era común ver en las redes sociales cómo los aficionados se robaban dichos cartones de gasoline rías o tiendas automotrices.

Puede que para algunos de nosotros, ver las caras de ciertos deportistas en anuncios de televisión e internet sea algo común o incluso algo enfadoso, pero para las marcas que los patroci nan significa millones gastados, pero a la vez millones obtenidos por el resulta do de sus campañas.

El top 5 de los festivales de música en el mundo

Por Franco Velázquez • ceo@hilariomexico.mx

Prepara la maleta, elige tu mejor outfit y avísales a tus amigos, porque esta vez nos iremos de viaje por el mundo para conocer los festivales de música más influyentes, los cuales se han convertido en una de las ofertas de ocio que más interés despierta entre el público joven.

FESTIVAL DE MÚSICA Y ARTES DE COACHELLA VALLEY

El top 5 de los festivales de música en el mundo

LOLLAPALLOOZA

A 23 años de haberse realizado la primera edición, este festival de música es sin duda alguna uno de los más importantes en el mundo. Anualmente, en abril, la ciudad de Indio, California reúne a miles de jóvenes de diversas partes del glo bo terráqueo para disfrutar de los artistas más influyentes. Además, podrás acampar durante los días que dura el fes tival, pero para poder hacerlo debes ser mayor de 18 años.

TOMORROWLAND

La especialidad de este festi val es que únicamente es de música electrónica. Se celebra en la ciudad de Boom, a unos 30 km de Bruselas y cuenta ya con 14 ediciones celebradas. Se realiza siempre en la segunda quincena del mes de julio, y durante sus 9 días se calcula que acuden más de 400,000 personas de casi 200 nacionalidades.

Es uno de los festivales de música más importantes de Estados Unidos, celebrado anualmente en Chicago. Lo llapallooza representa la ma gia de la cultura joven de los 90 con el rock, indie y música electrónica como sus principales géneros. Ahora se pue de disfrutar en Chicago, Chile, Argentina, Brasil, Berlín y París. Su próxima edición está contemplada del 3 al 6 de agosto de 2023 en el Grant Park de Chicago.

EDC FESTIVAL

Este festival de música te invita a vivir toda una expe riencia, y a lo largo de sus 22 ediciones se ha convertido en todo un estilo de vida, provo cando que quienes asistan, durante sus 3 noches, disfruten de espectaculares escenarios y atracciones ubicados en el corazón del desierto. Actualmente este festival se realiza en otros países tales como: Reino Unido, Brasil, India, Chi na, Japón, Corea del Sur, y por supuesto México.

GLASTONBURY FESTIVAL OF CONTEMPORARY PERFORMING ARTS

Celebrado en Somerset, Reino Unido, es sin duda uno de los festivales de música internacionales más importantes de la historia, en donde además de disfrutar de la música contemporánea y la danza, podrás vivir otras expresiones artísticas como la comedia, teatro, circo, cabaret, entre otros. Se celebra durante 4 a 5 días en el mes de junio y asisten cerca de 150 mil personas.

La heroína que cambio la historia de México

Pedro J. Fernández, novelista histórico mexicano con 12 libros publicados hasta ahora, es una persona creativa en búsqueda constante de nuevas historias y retos, le gusta mucho aprender y compartir a través de historias que muevan a sus lectores. En la actualidad, se encuentra promocionando Leona Vicario y el Misterio de las Medallas de Plata, novela de suspenso histórico para niños.

En entrevista, Pedro compartió que su interés por escribir novelas que imprimieran pasajes y personajes históricos inició desde muy pequeño al crecer rodeado de novelas históricas como Los Reyes Malditos de Maurice Druon o Yo, Claudio de Robert Graves.

Además, la labor de investigación es algo que le apasiona, ya que tiene la posibilidad de recons truir la vida de los personajes desde su naturale za más íntima y humana; desde sus orígenes, su infancia, su familia, su entorno, su cotidianidad.

Algo que sin duda caracteriza la escritura de Fernández, es que sus novelas son en primera persona, ya que en sus palabras, creo que es mu cho más cercano que el personaje te esté contando su historia. Es así que logra que los lectores conecten de una manera más personal con el personaje.

Leona Vicario y el misterio de las medallas de plata es una novela creada para niños. Sí, para el autor es importante dar a conocer a todo público de una forma accesible e interesante

las vidas de estos importantes personajes que marcaron la historia de México.

A través de esta obra, busca dar foco al persona je que, aunque no formó parte de las batallas, la parte bélica, sí se quedó en la ciudad ayudando a los insurgentes de otra forma y a favor de la independencia.

Leona fue una espía y representa la lucha por la equidad, justicia y libertad, además de poner en alto a las mujeres durante este movimiento que fue parteaguas de nuestra historia. Y ahora sus emo cionantes aventuras pueden ser conocidas por los pequeños y todos aquellos que deseen descubrir la independen cia de México desde otro punto de vista más allá del académico.

Para finalizar, el escritor compar te la importancia de seguir los im pulsos de tu corazón para hacer lo que te apasiona sin pensar mucho en si puede funcionar o no, y es en sus letras que le dan vida a personajes tan importantes, que nos hace saber que nada es imposible y que siempre exis tirán diversas vías para hacer realidad tus sueños.

“Para mí el éxito tiene que ver con, sí, seguir tus sueños, pero seguirlos sin miedo”

Entrevista: Salvador Tobías • Texto: Brenda Velázquez

Capacitación especializada para la prevención de riesgos

Capacitación especializada para la prevención de riesgos

Carmen Reyes es licenciada en Enfermería con más de 10 años de experiencia en la medicina prehospitalaria. Es titular de la radio en protección civil nacional, representan do al estado de Guanajuato, así como consultora y capacitadora en materia de protección civil. Además, en la actua lidad es directora general de Athenas Consultoría Integral

Athenas Consultoría Integral nace hace casi siete años, manejando al principio temas de protección civil y cursos de re animación pulmonar (RCP) y de prime ros auxilios, sin embargo, en la actuali dad como una empresa consolidada y conformada de un talentoso equipo de expertos, ha logrado diversificar su car tera de servicios.

Es así que trabajan constantemente para satisfacer las necesidades apre miantes de un nicho que estaba en busca de estos servicios, ya que ade más de las capacitaciones en materia de protección civil y primeros auxilios también elaboran programas y pla nes de emergencia personalizados de acuerdo a las necesidades de cada uno de sus clientes.

SERVICIOS

• Elaboración de programas internos de protección civil

• Elaboración de planes de emergencia

• Capacitación para brigadas internas en primeros auxilios

• Evacuación, búsqueda y rescate

• Combate al fuego

• Cursos especializados para la industria

• Primeros auxilios acuáticos

• Curso de medicina prehospitalaria y hospitalaria como BLS y ACLS

• Curso de trabajos en alturas

• Manejo de montacargas.

“Ofrecemos un servicio de calidad y calidez”

CAPACITACIÓN

A través de un equipo profesional que se encuentra cons tantemente capacitado para la impartición de sus cursos mediante la asistencia a congresos y simposios en mate ria de seguridad y salud laboral, en Athenas Consultoría Integral cuentan con equipos de vanguardia para las prácticas, a fin de que los participantes desarrollen las habilidades que se requieren para alcanzar los objetivos de los programas.

Con el compromiso que la distingue, Carmen cree fir memente que es mediante la capacitación y concienti zación en materia de prevención, que se pueden dismi nuir riesgos que deriven en accidentes en los espacios laborales y que pongan en peligro la vida de las per sonas, por lo tanto, se ha trabajado arduamente para lograr las certificaciones necesarias para brindar el respaldo y confianza a sus clientes.

• Tercer acreditado de Protección Civil Estatal.

• Centro de Capacitación ECSI • Consultoría y capacitación en materia de protección civil

Brindando un servicio personalizado, se adaptan a las necesidades de tu empresa y ahora, con la finalidad de llegar a más per sonas, se encuentran planeando su expan sión a través de importantes alianzas con empresas del sector que se encuentren interesadas en aportar a la sociedad a través de la prevención.

proleon.com.mx

Dolor crónico

El dolor es una señal de nuestro cuerpo de que algo puede estar mal. Es una sensación desagradable, y puede sentirse dolor en un área o en todas partes de su cuerpo. Existen dos tipos de dolor relacionados con el tiempo del padecimiento: agudo y crónico. El dolor agudo nos permite atender la señal de alguna lesión o problema de salud que debemos atender.

El dolor crónico puede durar semanas, meses o in cluso años. La causa original puede haber sido una lesión, una causa continua de dolor o en algunos casos no hay un motivo claro, persistiendo en el tiempo y pudiendo afectar a diferentes esferas de nuestra vida. Cuando este dolor persiste más de tres meses después de haber cesado la causa desencadenante, se considera dolor crónico y una enfermedad en sí misma.

Desde el punto de vista estadísti co, la mayor prevalencia de do lor crónico se encuentra en los adultos mayores, así como también tienen un mayor riesgo de padecer mu chas afecciones que provocan dolor. Es algo habitual que los pacientes tengan una o mas enferme dades que causan do lor crónico

DRA. GABRIELA TOLEDO BOCANEGRA

Hospital Aranda de la Parra Puerto Interior, Blvd. Mineral de Cata 901 esquina Mineral de Rayas 479 135 8987

Horario: lunes a viernes de 10:00 a.m. a 6:00 p.m. Urgencias

Por Dra. Gabriela Toledo Bocanegra y Dr. Juan de la Cruz Pineda Pérez

Clínica del Dolor y Cuidados Paliativos del Hospital Aranda de la Parra

y dolor neuropático

¿QUÉ SÍNTOMAS TIENE EL DOLOR CRÓNICO?

El dolor crónico puede ocurrir en cualquier parte del cuerpo. Este dolor puede atacar a la cabeza, la espalda, las articu laciones, las vísceras internas e incluso, a los propios nervios del sistema nervioso.

LOS SÍNTOMAS DEPENDEN DEL TIPO DE DOLOR, SIENDO DIFERENTE SI DERIVA DE:

• Dolor osteomuscular. Los pacientes que sufren dolor derivado de sus múscu los, tendones o huesos lo refieren normal mente como opresivo y bien delimitado, pudiendo empeorar con los movimientos y la actividad física.

• Dolor visceral. Suele describirse como un dolor sordo, profundo, mal delimitado y, frecuentemente, asociado a síntomas como náuseas, sudoración, mareos y pro blemas urinarios.

¿CUÁLES SON LAS POSIBLES CAUSAS DEL DOLOR NEUROPÁTICO?

Dolor por herpes (neuritis o neuralgia herpética), dia betes mellitus (neuropatía diabética), neuralgia del trigémino, neuropatías por atrapamiento, lumbalgia, lesión medular, dolor del miembro fantasma, entre mu chas otras enfermedades.

• Sistema nervioso o dolor neuropático. El dolor derivado de la lesión directa sobre uno o más nervios y/o enferme dades del sistema somatosensorial. Se suele describir como pinchazo, punzante o descarga eléctrica, y se acompaña de síntomas como pérdida de sensibilidad (hormigueo) y pérdida de fuerza.

Aparte de estos síntomas físicos y debido a que el dolor crónico puede afectar a la esfera emocional, familiar y laboral, está fre cuentemente asociado con síntomas ansioso-depresivos, que es igual de importante tratarlos adecuadamente.

DR. JUAN DE LA CRUZ PINEDA PÉREZ

Hospital Aranda de la Parra Centro, Hidalgo 311, Consultorio 405, Piso 4 477 713 5179

Horario: lunes a viernes de 10:00 a.m. a 6:00 p.m. Urgencias.

El tratamiento de la enfermedad del dolor crónico y el dolor neuropático requiere de la actuación de un es pecialista con experiencia en este campo, de la misma forma que es fundamental unos conocimientos espe cíficos para el tratamiento de la enfermedad inicial si esta existiera.

Es importante que el manejo del dolor crónico y neuro pático sea interdisciplinar, para que el abordaje resul te completo, abarcando toda la esfera biopsicosocial del paciente. Cuando una persona tiene dolor de difícil manejo para el médico de primer contacto, debe ser enviado con los especialistas de la Clínica del Dolor donde se aborda esta enfermedad con procedimientos más específicos que mejoran la calidad de vida.

En la Clínica del Dolor hacemos uso de terapias farmacológicas y terapias intervencionistas para lograr un control adecuado del dolor y que las ac tividades de la vida diaria del paciente no se vean afectadas por el dolor.

¿CUÁL ES SU POSIBLE TRATAMIENTO?

PRO León presenta Media Kit 2023

Para finalizar el año, PRO León realizó su desayuno networking, dando las gracias a perfiles, colaboradores y socios comerciales que participaron en las ediciones 95 y 96. Además, también presentó su Media Kit 2023, el cual contiene todos los especiales y novedades que se vendrán el próximo año, además de anunciar que están a punto de cumplir 100 ediciones en la preferencia de sus lectores y seguidores. El evento se llevó a cabo en las instalaciones de Agaves Casa de Piedra, donde los invitados disfrutaron de un exquisito platillo en un agradable ambiente.

Óscar Aguirre y Luz María Lozano

Rodolfo Núñez, director de iGroup, grupo de agencias al que pertenece PRO León, dio unas palabras durante la presentación del Media Kit

Antonio Martínez, Paola Cerda y Salvador Tobías

Pablo Guzmán, Baruch García y Mauricio Robredo

Ana Bertha Fonseca, Aramis Meza y Almendra Noriega

Fernando Wauthion, Angélica Gutiérrez y Gastón Hurtado

Entregan nombramiento a Embajadores Magno

Universidad Magno entregó los nombra mientos a sus Embajadores Magno, alum nos deportistas de alto rendimiento en distin tas disciplinas deportivas a nivel nacional e internacional, además de contar con un buen desempeño académico. En el evento se contó con la presencia de la directora general Xany Macías; el director de campus León, Édgar Zúñiga; y la invitada de honor, la maratonis ta Regina Yamín, quienes junto a los maes tros Jesús García y Jaime Ramírez, entrega ron los reconocimientos a los estudiantes que día con día forjan su propia disciplina.

Se entregaron los nombramientos a los talentosos Embajadores Magno

Juan José Ramírez y Donovan Carrillo

Rafael Torres y Alicia Quiroz

Odalys García, Hugo Yépez y Saúl Zamora

Alejandro Medina y Alejandro Vallejo

Édgar Zúñiga, Regina Yamín y Xany Macías

Casas Yes, desarrolladora con una gran trayectoria en la región, lle vó a cabo la inauguración de su proyecto: Lyrata Edén Urbano, por lo que los asistentes tuvieron la oportuni dad de conocerlo a través de recorridos guiados a las casas muestras.

En el evento se contó con la presencia de proveedores, autoridades guberna mentales, despachos de arquitectura, notarías y peritos, así como bancos, clientes, colaboradores y amistades, en un espacio que invitaba a disfrutar, convivir y conocer.

Con un show de luces los invitados, además, se divirtieron en una amena velada que incluyó música, mixología y canapés, maravillando a más de uno en el que se perfila como uno de los pro yectos más importantes de la ciudad de León, ubicado en la zona norte conec tando con las principales vías, así como hospitales, escuelas y centros comercia les para tu comodidad.

Judith Guajardo y Javier Hernández

Francisco Torres y Cristina Escobar

Cinthya Camarillo, Marco Antonio López, Valeria Juárez y Fernando Hernández

Yolanda Zavala y Juan Carlos Luna

Clara Vargas y Édgar González

Se inaugura Lyrata Edén Urbano

Directivos de Casas Yes presentaron detalles del proyecto a los asistentes

Un innovador proyecto de Casas Yes llega a León a través de Lyrata Edén Urbano

Poncho Páez y Beatriz Aguirre

Laura Hernández, Roberto Esquivel y Fernanda Esquivel

Laura Grajeda y Alejandro Ibarra

Araceli Medina y Guillermo Diez

José y José Demetrio Valadez.

Verónica Castellanos y Braulio Tovar

Asia Store inaugura nueva sucursal

La importadora departamental de ma yoreo y menudeo más grande del Ba jío, Asia Store abre las puertas de su segunda sucursal en León, ubicada en Plaza Galería Las Torres. La tienda ofrece productos de belleza, cuidado personal y activación física, además de artículos electrónicos, de iluminación, co cina, papelería, ropa, juguetes, produc tos de temporada y más. Cabe resaltar que se contó con la presencia del exfut bolista y comentarista deportivo, Fran cisco “Kikín” Fonseca, así como de direc tivos, staff de la tienda y asistentes que disfrutaron de esta gran celebración.

Extenso surtido en diversos artículos podrás encontrar en Asia Store

Los asistentes tu vieron la oportu nidad de conocer los productos de la tienda

Los directivos de Plaza Galerías Las Torres, Esthela Ramírez y José Pedro Cárdenas, fueron los encargados del corte de listón

El popular exfutbolista y comentarista deportivo Francisco “Kikín” Fonseca asistió a la firma de autógrafos

La segunda sucursal de Asia Store se ubica en Plaza Galería Las Torres

Comienza obra del nuevo complejo habitacional NUH

Fusionando una gran variedad de talentos y conocimientos en las áreas de interiorismo, construcción, finanzas, bienes raíces y arquitectura, se colocó la primera piedra del nuevo proyecto residencial NUH (Neo Unique Hábitat), ubicado en una de las zonas más importantes de la ciudad: Jardi nes del Moral. Siendo así uno de los complejos residenciales mejor localizados, un proyecto pensado en un estilo de vida donde sus usuarios están en constante movimiento. Localiza do a unos minutos de plazas comerciales, hospitales y super mercados, a su alrededor cuenta con parques, cafeterías y pequeños restaurantes.

José Pedro Castro, José Pedro Castro y Paulina Romero

Manuel Fernández, Rodrigo Fernández, Óscar González, Luis Gerardo Gómez, María Regina González y Luis Rodrigo González

Gustavo Michel, Katy Gómez, Paulina Lozano, Luis Gerardo y Gerardo Gómez

Andrea Mendiola

y Estefanía

Mares

Un nuevo concepto en vivienda llega a León

Karla y Armando González

José Pedro Cas tro, José Pedro Castro y Paulina Romero.

Regina González, Katy Gómez, Andrea Mendiola y Estefanía Mares

Fernando García, Rodrigo Fernández, Manuel Fernández y Martha Plascencia

María Regina y Óscar González Rodrigo González y Gerardo Gómez

Rodrigo González, Rossana De Alba, Luis Rodrigo González De Alba y Samantha Méndez Michel

Hacienda Catrina abre sus puertas

Hacienda Catrina Hotel Bouti que abrió sus puertas el pa sado 2 de noviembre en Blvd. Mineral de Peñafiel Sur 600 (dentro del Puerto Interior) con la presencia de varios invitados especiales que asistieron y disfrutaron del evento del corte de listón.

Este hermoso hotel con arquitectura inspirada en una hacienda mexicana recibió a políticos, empresarios y ami gos del Grupo Reyes para sorprender con sus hermosos paisajes e instala ciones en medio de la fiesta temática que se organizó del Día de Muertos.

Decorado con velas y cientos de flores de cempasúchil por todo el lugar, los invitados pudieron disfrutar de los sabores de la carta del restaurante La Frida con bocadillos con sabores tradicionales de Hacienda Catrina especiales para el evento, así como de la amplia coctelería y mixología del Bar Kahlo.

Durante las palabras previas al corte de listón, la maestra de ceremonias Alejandra Magaña compartió deta lles de este magnífico proyecto que cuenta con espacios ideales para recibir a empresarios y turistas. Ade más, también pueden realizarse even tos de ensueño en su pequeña capilla y su impresionante ruedo.

El momento realmente emotivo fue precisamente el corte del listón, donde aparte de mencionar los planes del gru po, María Reyes, nieta de Don Benjamín Reyes, pronunció hermosas palabras en su honor y recordó a su padre, el gran logro de haber continuado con un pro yecto que era solo un sueño en la vida de su abuelo.

28 habita ciones, podrás disfrutar de un fin de semana y desconectarte de la ciudad

Cynthia Márquez, Guillermo Farriols, Christian Tiscareyo, Vicente Reyes, Álvaro Fabier y Vladimir Padilla

La agradable velada contó con la presencia de políticos, empresarios y amigos

Vicente Reyes Magaña, María Reyes, Ale Reynoso y Diego Sinhue

Hacienda Catrina Hotel Boutique cuenta con distintas áreas como jacuzzi, snack bar, piscina, gimnasio, cava, salas de juntas y terrazas

Con

Se lleva a cabo open house de Cappitala León

Con el objetivo de dar a conocer los departamentos muestra, así como el planteamiento de un atractivo esquema de inversión, Impulsa Inmuebles y Capittala León realizaron con gran éxito su open house, donde los leoneses tuvieron la oportunidad de vivir la experiencia de este proyecto ubicado en la zona sur de la ciudad. En el evento, Manuel Clouthier, director general de Impulsa Inmuebles Plaza León, compar tió los detalles y beneficios a los asistentes, quienes pasaron momentos agradables conociendo más de este desarrollo.

Cecilia Hernández, Johana Vázquez, Liz Vega y Óscar Arzaga

Manuel Clouthier

Rodrigo Martínez y Roberto Larreategui

Pablo Torres y Salvador Luján

Edu Camarena, René Ochoa y Liz Vega

Aurora Pérez y Karen Canales