carta editorial febrero - Marzo 2016 dirección GENERAL Adriana Palomino gerencia administrativa Anaximandro Garibay Gerencia Comercial Edo. de México Carlos leguizamo Asistente editorial luis García
Sesión de fotos con el Chef Pablo Salas.
Cambiar hábitos V
olver a lo básico y natural es todo un proceso, que tan solo de
que se busca es tener un equilibrio en la vida en todos los sentidos. De nada sirve tener una alimentación muy sana, practicar yoga, o meditar si al mismo tiempo traes una carga de pensamientos y actitudes negativas, que se hace y habla. En esta edición, tuvimos la oportunidad de platicar con Karina Velasco quien nos compartió cómo adoptó un estilo de vida healthy, lo que la llevó a convertirse en una reconocida Chef naturista, health coach, e iniciar su carrera como escritora de libros, relacionados con la alimentación, el amor y temas para inspirar a llevar una vida en balance. Por otro lado platicamos con el Chef Pablo Salas, propietario de Amaranta restaurante mexiquense contemporáneo, donde orgullosamente nos recibió para contarnos como ha sido su travesía por el mundo gastronómico y el rantes de Latinoamérica. Estuvimos con el coolhunter, académico, orador en temas de innovación y diseño; y recientemente nombrado Director de la carrera de Diseño y Negocios de la Moda en CEDIM -Monterrey-, Gustavo Prado, nos habla del diseño mexicano y las tendencias a través de dos de sus proyectos: TRENDO.MX y Mextilo.
diseño editorial Caterina Vacca fotografía Fabiola Saldivar Dasha Horita Alberto Pedroza raúl ramírez corrección y estilo Yolanda García colaboradores edgar de la Garza Zandra Caballero Jazmín Aldaz Dr. rafael Cervantes Viramontes laura González Horacio Sáenz Vero Marcos ventas Monterrey (81) . 83 . 11 . 64 . 15 edo. de México (722) . 753 . 7130 info@promotexasmagazine.com /promomagazinetexas /promomagazinetx / promomagazinetexas
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Adriana Palomino @adypalomino1
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CONTENTS Febrero - MArzo 2016 the list
6. Agenda de eventos de Texas, Monterrey y Toluca
style
health & Beauty
17. Pisadas con estilo
34. Organic Beauty
18. Gustavo Padro
36. Alma Accent tu nuevo aliado
16. Sueños al descubierto
this & that
8. Lo que viene en gadgets
32. Beautiful Hair
icons
20. Entrevista
fashion guide
38. Urban Swag
PEOPLE ON SITE
10. A modern day artisans
Bon appétit
Presentación Pabellón M
22. Sabor y Originalidad a la Taza
Travel club
trends in home
Business & More
all you need is soul
living texas
26. Visas para EUA
46. Día cósmico y planetario del amor y la amistad
on the cover
48. Los 10 verbos que transforman tu vida
12. Natural Habitat
passion for sports
14. Aventura de altura a tu alcance
24. Amar Idroponia
28. Entrevista
42. Travel in love
44. Cerrando ciclos: el perdón
the rebel chef Pablo Salas fotografĂa: Fabiola Saldivar y Dasha Horita
the list
EVENTOS ov7 y kabah
sin bandera
13 Febrero recinto Ferial, metepec, edo. de mĂŠXico
19 y 20 Febrero arena monterrey, monterrey, mX
Julieta venegas
Carla morrison
13 Febrero convention center, mcallen, tX
12 Febrero hotel gran plaza imperial, toluca
aleJandro sanz
iron maiden
17 Febrero auditorio banameX, mty, mX
maroon 5
1 marzo auditorio banameX, mty, mX
edgar oCeransky
26 Febrero auditorio banameX, mty, mX
19 Febrero el bigote de Frida, toluca
david garrett
david guetta 19 marzo arena ciudad de mĂŠXico, ciudad de mĂŠXico
4 marzo auditorio banameX, mty, mX
il divo 3 marzo arena monterrey, monterrey, mX
6
ana gabriel 5 marzo state Farm arena, hidalgo, tX
this & that
TOCADISCOS SONY
EMBARAZOS SIN NÁUSEAS
El verano que viene, Sony va a lanzar la mesa de discos de vinilo PS-HX500. Una mesa de diseño simple y elegante, creada para amantes de la música, que permitirá digitalizar cada disco en formato Direct Stream Digital (DSD), mismo que utilizan los sistemas de sonido de
Relief Band fue uno de los gadgets presentados para mejorar la salud. Este wearable se coloca en la muñeca y, a través de pulsaciones, estimula al sistema nervioso para aliviar las náuseas. El dispositivo usa puntos conocisando en mujeres embarazadas y en viajeros.
ADIÓS A LA CALVICIE Si ya notas escaso pelo y presentas caída, te recomendamos el iGrow. Este “casco” usa teccon ello logra reactivar el crecimiento de los folículos capilares. Tiene un precio de 695 USD.
Lo que viene
en Gadgets
El pasado enero se llevó a cabo la Consumer Tenchonogy Association (CES por sus siglas en inglés) en donde se presenta lo más nuevo en tecnología y electrónicos. Te dejamos los gadgets que captaron de inmediato nuestra atención y que podrás adquirir en este año.
TRANSPORTE DEL FUTURO pero ninguno como el 184 AAV, pues permite hacer vuelos un objeto de 200 kilogramos con dimensiones de un metro y medio. Puede volar hasta 16km –lo equivalente a 23 minutos de necesidad de que sea controlado. Costará entre $200.000 y $300.000 USD.
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EL REFRI DE TUS SUEÑOS, SAMSUNG FAMILY HUB Podrás gestionar de una forma más inteligente tus alimentos gracias a las cámaras interiores con las que cuenta. De esta forma, sabrás cuándo un alimento está a punto de acabarse o ya no está en buen estado. Si estás en el súper y olvidaste tu lista, no te preocupes pues al descargar la app Samsung Smart Home podrás conectarte con tu refrigerador y ver qué es lo que necesitas. La cocina refrigerador ofrece opciones para escuchar música vía streaming y jugar,
people on site
A Modern Day Artisans Fotografía: Raúl Ramírez El pasado 21 de enero Luis García presentó el evento “A Modern Day Artisans” en la galería Amadeus. Dentro del evento, el diseñador mostró el proceso creativo de la marca. Alrededor de 100 personas fueron testigos de una cátedra de elaboración de calzado, culminando con el montado y pegado de un par, que da intro a la nueva colección 2016.
Presentación Pabellón M Fotografía: Cortesía Pabellón M La cita fue se llevó a cabo el 11 de Febrero en el vestíbulo principal de Pabellón M, que será cede de 13 restaurantes. Los asistentes disfrutaron un espectáculo inspirado en el grupo Queen. En su discurso el Ing. Salomón Marcuschamer, Presidente de Pabellón M, resaltó la importancia de contar con un Centro de Monterrey del cual los regiomontanos puedan sentirse orgullosos.
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trends in home
NATURAL HABITAT Conforme la vida se vuelve más ajetreada y ocupada, nuestro hogar se convierte en nuestro santuario. Centrado alrededor de la simplicidad y serenidad, este 2016 las tendencias de muebles se transforman a formas mas intuitivas.
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1. Metales cálidos como el rose gold y cobre 2. 3. Paredes grises y tonos neutros 4. Muebles de diseños escandinavos 5. 6.
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passion for sports
Aventura de altura a tu alcance Por: Edgar De la Garza / edgardelagarza.wix.com/psicologo
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magina que te encuentras a 28 metros de altura sostenido de una cuerda y un arnés en tu cadera. Estás frente a una pared de roca sólida y atrás de ti solo hay vacío; tus brazos y piernas se encuentran exhaustos al estar sosteniéndose de piedras, agujeros y grietas, y… de pronto, cuando quieres seguir ascendiendo, descubres que tus extremidades ya no hacen lo que quieres de manera inmediata; sudas frío y piensas: ¿qué hago aquí?
Esta pregunta se la han hecho muchas personas en numerosas ocasiones al practicar la “escalada deportiva”. Esta actividad derivada del montañismo consiste en realizar aspronunciada a la que se le denomina: “ruta”, en donde sólo puedes apoyarte de la propia fuerza física y mental. Como medidas de seguridad en este deporte se cuenta con anclajes instalados previamente en la roca y en su práctica, de manera básica, se apoya de cintas exprés, cuerdas, arneses, cascos y sistemas de fricción. Pero, ¿qué lleva a las personas a practicar este deporte? Las respuestas varían y son personales. Independientepsicológicos transferibles a la vida diaria que gozan por igual quienes pasan por su primera experiencia, hasta los que cuentan con muchos años de práctica.
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Físicamente:
La escalada utiliza el equilibrio y coordinación de todo el cuerpo. La carga de tu propio peso debe de darse mayormente en las piernas, alternando, en algunos momentos, con los brazos, mientras que el abdomen controla la relación existente entre las mencionadas extremidades. Esta dinámica mejora nuestra resistencia física al trabajarse de manera latura se marcará de manera proporcionada al estar trabajando únicamente con tu propio peso y nuestro sentido del equilibrio mejora con la constancia, impactando incluso con un mejor desempeño en nuestra vida cotidiana, además se adquiere habilidad y destreza para otros deportes.
Existe la creencia popular de que la escalada es exclusiva para personas temerarias y con una fuerza física privilegiada. La realidad es que es una actividad apta para personas de todas las edades y complexiones. Al iniciar en este deporte, es imprescindible, ser apoyado por un instructor responsable, el cual además del conocimiento técnico, deberá ser consciente de las capacidades individuales de cada participante, contar con información médica general de
Psicológicamente:
Existen distintos procesos cognitivos que intervienen practicando este tipo de ejercicio. Todo empieza con una decisión; el reto de subir una pared puede ser interpretado por cada persona de manera distinta: algunos buscan vencer el miedo a las alturas, otros piensan en un reto físico personal y otros pueden hacerlo únicamente por tener una experiencia recreativa diferente. Cualquiera que sea la motivación, la persona estará en estado de alerta. Por lo mismo, se trabaja la atención para comprender las instrucciones de seguridad y apoyo técnico que la persona a cargo trasmite; el análisis y solución de problemas tiene que utilizarse para discernir entre qué movimiento o ruta será la mejor elección tomada. La memoria es especialmente trabajada en los escaladores debido a que aprenden secuencias de movimiento muy las rutas presentan.
Consejos básicos para escalar: guardar equilibrio. apoyo en contacto con la pared.
paso y agarre a tomar. Potrero Chico
Principales zonas de escalada al norte de México:
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style her
FLEUR DU MAL
KIKI AGENT PROVOCATEUR
Sueños
FRANCESCO SCOGNAMIGLIO
BALENCIAGA
al descubierto ERES FANTASME
Los grandes diseñadores nos sorprenden con sus propuestas sensuales y atrevidas. Tienen como protagonistas, piezas que podemos obtener de nuestro buró de noche. Esto no quiere decir, que puedes salir a la calle como que un incendio te hubiera sorprendido a media ticado añadiendo a nuestro prendas de seda y encaje, inspiradas en lencería y con mucha piel a la vista. Por: Zandra Caballero CELINE
JONATHAN SIMKHAI
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DOLCE & GABBANA GIVENCHY
SAINT LAURENT
STELLA MCCARTNEY
LA PERLA
HEIDI KLUM
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Esta temporada se rompen los “tabús” y los expertos proponen dar un giro inesperado y revolucionario en lo
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añadiendo una gran variedad de colores, estampados y texturas.
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Por: Zandra Caballero
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Por: Jazmín Aldaz | Fotografía: Raúl Ramírez
Coolhunter, académico, orador en temas de innovación y diseño; y recientemente nombrado Director de la carrera de Diseño y Negocios de la Moda en CEDIM -Monterrey-, Gustavo Prado hoy nos habla del diseño mexicano y las tendencias a través de dos de sus proyectos: TRENDO.MX y Mextilo.
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¿Cómo llegaste al mundo del diseño? Fue algo muy curioso lo que me pasó. Estudié arte en la década de los ochentas. En los noventas me dediqué a la fotografía. Y desde comienzos de este siglo comencé a dedicarme al diseño. La creatividad y el diseño me abrieron las puertas del emprendedurismo, del mundo de las startups. relación que existe entre la tecnología, la creatividad y la imagen; son estos los temas en los que hoy me enfoco. ¿Cuéntanos de Trendo.mx a qué se dedican y en qué consiste el proyecto? Yo creo en este universo de startups y de personas con iniciativa que deciden crear negocios propios. Fundé TRENDO para analizar qué es lo que estaba sucediendo con la cultura que esta nueva cultura no sólo estaba sucediendo en una ciudad; si no que a todo lo largo y ancho del país se y esto impacta de forma durísima en muchos aspectos: qué estudia la gente, cuáles son sus expectativas, donde se quieren casar, entre otras. Son estas las coordenadas que estoy carteando para después ofrecerle esta información a las empresas en YouTube y a toda la gente que tiene un interés en saber qué es lo que viene. Gustavo realizó “Mextilo”, un documental -el primero en su clase- que explora la historia de la moda mexicana. A través de -
de la moda en México. Hoy Gustavo se encuentra adaptando Mextilo y convirtiéndolo en el primer libro de la moda mexicana, el cual fungirá un poco como libro de texto, y otro tanto como una recopilación de las memorias de esta industria en nuestro País.
de manera masiva. Es donde internet toma un papel importante. La gente comienza a entender que puede vender en la web lo que produce. Ya sean velas, muebles, o ropa plataforma que empodera a las personas y les permite llegar al mundo. Creo que esta es una gran oportunidad para los negocios de diseño, y regresando a la pregunta de si existe el diseño mexicano: existe cuando el diseñador
“
CREETE QUE TIENES DERECHO A SER, SIN TENER QUE PEDIR PERMISO A NADIE.
Mextilo, ¿podrías contarnos por qué lo hiciste? pides un libro de arquitectura mexicana, te lo dan. Lo mismo sucede con por lo que me di a la tarea de recabar idea de generar una película de consumo en Internet, y posteriormente busqué los recursos a través de Fondeadora para presentar el material como un libro. La campaña fue muy exitosa, inicialmente pedía $450,000 pesos, y ¿Cuándo estará disponible al público? ceso editorial, y la impresión puede demorar hasta un mes. Esperamos que esté disponible en librerías alrededor podrás conseguirlo a través de la web. ¿Existe el diseño mexicano? aún no termina de entender cuál es la diferencia de llevar artesanía a casa y de que ésta pueda ser comercializada
emprendedor. ¿Cuáles crees que son las tendencias de la innovación para un futuro a corto plazo? entrar en el e-commerce. Los consumidores ya apuestan a comprar por encia el reciente ingreso de Amazon al mercado mexicano, la gente antes no compraba en línea, y hoy se esta permitiendo que el país entre en una nueva dinámica económica. Hay cosas que son increíbles y que no están regulados: los impuestos, el crowfunding y el e-commerce al 100%. Hay unos hoy que eventualmente se tendrán que llenar conforme la economía vaya cambiando. Internet también ha causado nuevas actitudes en cuanto al género. Vemos nivel calle se comienzan a romper las barreras entre lo masculino y lo femenino. Otra tendencia a nivel mundial es la de aceptar la belleza regional y el uso de modelos con enfermedades en la piel o labio leporino. Estamos abandonando la idea de las modelos perfectas y comenzando a aceptar otros prototipos. Todas estas tendencias van hacia el mismo lugar: empodérate a ti mismo, se libre, se creativo y selo de manera independiente; créete que tienes derecho a ser sin tener que pedir permiso a nadie.
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icons “No soy nadie para dar consejos. Lo que quiero es inspirar.”
KARINA VELASCO Indescriptiblemente sana. Por: Adriana Palomino | Fotografía: Cortesía Karina Velasco
C
oreció rodeada de person-
descubriendo su verdadera pasión: la
gracias a su padre, el recordado PERSONAL Como viviste tu infancia, ¿qué recuerdos tienes de esa etapa?
¿Qué fue lo que te hizo iniciarte en una vida holística y espiritual? -
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“La vida es incierta. Pero sé que siempre vienen nuevas y plenas aventuras.”
¿Cómo te describes actualmente?
¿Vivimos en medio de mucho caos… desde tu punto de vista ¿Cómo podríamos iniciarnos en esta disciplina y así gozar de una vida más sana y balanceada? -
¿Cuál es tu mayor pasión?
¿Cómo ha sido el proceso de sentarte a escribir?
¿Cuál es la relación entre alimentación y emociones? De tu experiencia de vida hasta hoy, ¿cuáles consejos nos puedes compartir? -
¿Qué opinas de las dietas? energía? ¿Qué sigue para Karina Velasco? ¿Nos podrías platicar en que consiste el concepto de alimentación llamado Raw food?
NUTRICIÓN Últimamente escuchamos mucho la palabra Health Coach, ¿Dónde te preparaste?, ¿ Por qué decidiste entrar en esta disciplina?
¿Cómo describes la Sexualidad Sagrada y cómo podemos conectarnos y experimentar con ella?
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Por último… compártenos algunos tips para romancear. ¿Cuáles son los retos con los que te has enfrentado como Health Coach?
www.rawfoodie.com
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SEXUALIDAD ¿Qué es la energía tántrica y como se puede activar?
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bon appétit
chai latte Dónde: The Nada The Nada no es solo una cafetería, es un café de barrio, un
Tascalatte espresso Dónde: La Mora Rosa Tiene como base la mezcla de cacao, café, maíz y canela. Puede pedirse frío, frappé o caliente y distintos tipos de leche para elegir. lamorarosa.mx
la colonia Vistahermosa, al poniente de Monterrey. El Chai Latte especias, se puede servir frio, caliente o frappé ¡Está delicioso! thenada.mx
Sabor y Originalidad a la Taza
CHOCOLATE CALIENTE Dónde: Pispi & Mau Para tomar este chocolate sin culpa, se elabora con leche de tu elección, polvo de cocoa, acompañado con bombones y jarabe de chocolate. pispimau.com
Para que disfrutes de bebidas creativas sin tener que salir de la ciudad, te dejamos estas recomendaciones en donde tú eliges cuánto café, cuánta leche, que sabor, si frapeada, con o sin espuma quieres en tu bebida.
Michele Ferrero Coffee Dónde: Touché Bread and Brunch Esta bebida está inspirada en la obra y vida de Michele Ferrero y fue lanzada justo el día de su muerte. Se elabora con café orgánico de Oaxaca (como todos sus cafés), sirope de avellanas, crema de nutella y leche de tu elección. La puedes pedir caliente, fría o frapeada. saytouche.com
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Cafe Frappe Dónde: Amatle Café Orgánico ¡Para pasar el calor de Monterrey! Dulce café con canela o intenso café negro con cacao orgánico. amatle.com.mx
Business & More
AMAR HIDROPONÍA Empresa 100% mexicana
H
ace más de una década, la idea de producir vegetales sin necesidad de tierra cautivó a Rodrigo Domenzain quien ya organizaba una asociación civil para dar asistencia médica y ayuda a comunidades rurales. Lo que comenzó como una buena obra estudiantil de repartición de despensas a las comunidades, se transformó en un negocio sólido que genera miles de empleos, un campo mexicano sustentable, y toneladas de producto nacional para exportar. ¿Qué ocasionó este giro de 180 grados? El descubrimiento de la hidroponía.
El Instituto Nacional del Emprendedor dores franquiciatarios de Amar Hidroponía.
La hidroponía es un sistema de producción agrícola que se aplica con éxito en condiciones y ambientes diversos ya que, al no utilizar tierra, no requiere de un suelo fértil para prosperar. Al darse cuenta de que capacitar a los pobladores con esta técnica contribuía al desarrollo de las comunidades más allá de la simple donación de productos, nacieron las franquicias Amar Hidroponía, empresa 100% mexicana, cuyo producto estelar es el chile habanero. Amar Hidroponía comenzó de la siguiente manera: en la construcción de azoteas y muros verdes, y también en la generación de vegetales hidropónicos en invernaderos o en las denominadas casas sombra. Hoy cuenta con 24 franquicias de mínimo una hectárea ubicadas en su mayoría en Quintana Roo. Cada hectárea de casas sombra o invernadero produce semanalmente alrededor de 2 toneladas de chile habanero cuya cosecha se comercializaba totalmente por Amar Hidroponía a través de socios en centrales de abasto de 16 estados de la República Mexicana que constituyen el 70% y el otro 30% son distribuidores agrícolas extranjeros en Texas y California.
Otro punto a favor es que son únicas a nivel internacional en su tipo, teniendo como principal opción el modelo de inversionista ausente, muy práctico para quienes tienen dinero para invertir, pero poco tiempo para la operación. En este esquema, el inversionista sólo inyecta recursos económicos al proyecto sin embargo, puede supervisar a distancia y en cualquier momento la operación, recibe el apoyo de Amar Hidroponía para la gestión de su personal, y después, en la terminación del proceso, recoge las ganancias por la comercialización.
Invertir en una franquicia de este tipo tiene también por ventaja que es una alternativa que garantiza el autoconsumo y producción alimentaría en las épocas difíciles para cultivar, como lo son: contingencias agras climáticas, problemas ecológicos o desastres naturales. Es por esto que se vuelve una inversión segura que no depende de condiciones aptas como la agricultura tradicional, por lo mismo, la hidroponia es el modo de producción del futuro. La visión de Amar Hidroponia es proveer al mercado alimentos agrícolas de alta calidad organoléptica a través de las mejores tecnologías para proteger, por un lado, la salud de los consumidores, y por otro, el medio ambiente. Cada franquicia Amar Hidroponia requiere de una inversión aproximada a los 2.5 millones de pesos en donde se incluye la compra del terreno, capital humano de trabajo y formación de invernadero o casa sombra. En tiempos y rendimientos,es importante saber que a los tres meses y medio comienza la primera cosecha. A partir de octubre de 2015, Amar Hidroponia forma parte un 50% a emprendedores franquiciatarios de la compañía.
El modelo de negocio de Amar Hidroponía es un proyecto que lleva de la mano a los emprendedores/inversionistas en la formación de su franquicia, así como en la contratación de personal, asesoría agrónoma, cosecha y comercialización del producto.
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50% de su costo total. Para más información visita amarhidroponia.com
living texas
VISAS PARA EUA Si estas buscando obtener una visa para entrar a Estados Unidos, es necesario que conozcas todas las posibilidades que tienes y ubiques la que sea adecue a tus necesidades. En esta ocasión te presentamos algunas de las más solicitadas.
VISA NEGOCIOS B-1 Este tipo de visa esta diseñada para viajes de negocios temporales, por ejemplo viajes para la negociación de contratos, así como para asistir a exhibiciones y conferencias, entrenamientos cortos, consultas con proveedores y clientes. Cabe destacar que esta visa no es válida para obtener empleo en EUA. Costo: $160 dlls
VISA ESTUDIANTE FOM La ley de inmigración provee dos tipos de visas para estudiar: la “F” visa para estudios académicos, y la “M” que es la visa no académica o para estudios vocacionales. Para obtener una visa de estudiante, primero se debe solicitar y ser aceptado en una escuela en los E.U. Una vez que es aceptado, la escuela le enviará la forma I-20 o I-20M. Se debe de presentar dicha forma para poder solicitar la visa.
VISA TURISTA O SALUD B-2 La visa B-2 esta diseñada para actividades turísticas, Todos los visitantes temporales para como compras y viajes, los Estados Unidos deberán solicitar la visitar amigos y parientes. VISA INVERSIONISTA obtención de una visa de no inmigrante También se puede utilizar E-2 O EB-5 antes de empezar su viaje. para obtener permiso de Estas visas permiten a tratamientos médicos; sin emprendedores extranjeembargo, es necesario deros y a sus familias vivir mostrar, que se viaja únicamente con este propósito y, por y trabajar en Estados Unidos. La E-2 que es una visa de lo mismo, es un requisito presentar una carta del hospital o no-inmigrante y EB-5, que establece una vía para obtener la doctor que se visitará. La carta extendida por el médico en residencia americana. Estados Unidos deberá detallar el tratamiento, y las razones La visa E2 debe renovarse periódicamente, es importante por las cuales no es recomendable realizarlo en la ciudad de aclarar que no es una tarjeta de residencia o green card y origen del solicitante; también es válida cuando se trata de ésta debe estar basada en un negocio real. Si bien la ley no métodos que sólo existen en la Unión Americana. Otro requerimiento es comprobar que se tiene una residencios que vayan más allá de solventar los gastos de la familia. cia establecida en México y que existe toda la intención de ciente para un negocio pequeño. demostrar que se cuenta con los medios económicos para viajar y cubrir los costos del tratamiento. La visa EB-5, con el propósito de estimular la economía y la creación de empleos mediante la inversión extranjera. Estados Unidos es una de las naciones que más avances Una inversión de por lo menos medio millón de dólares y tienen en sus hospitales -públicos y privados- para tratar la creación de diez empleos permanentes son requisitos. diversas enfermedades; es común que muchos mexicanos Luego de un período de residencia condicionada, los poseepor ejemplo, atiendan padecimientos en el estado de Texas dores de la visa EB-5 pueden “aplicar” para ser residentes relacionados con el cáncer. permanentes. Costo: $160 dlls La solicitud de estas visas es compleja: antes de iniciar su Es importante recordar que la visa por razones de saproceso es importante buscar asesoría legal y de negocios lud, es la misma visa B-2 que se otorga al turista, solo para ofrecer una propuesta bien fundamentada y que derive que si el propósito es médico y no recreativo, se debe en la obtención de la visa. declarar como tal en el formulario. Costo: $205 dlls
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on the cover
THE REBEL CHEF Amaranta, enalteciendo la cocina mexiquense contemporánea Por: Adriana Palomino | Fotografía: Fabiola Saldivar y Dasha Horita
C
on el paso del tiempo un sinnúmero de restaurantes abren y al día siguiente cierran. Lugares van y vienen, pero sólo aquellos que te brindan un plus sobreviven a la voraces críticas de los comensales. Pero este no es el caso para aquellos que enaltecen la cocina – en este caso la mexiquense- y le dan un giro de 360 grados. Es así, como se aprecia la labor del reconocido chef Pablo Salas, quien, con sus platillos innovadores le ha dado un merecido lugar a nivel internacional a la cocina mexicana. Para perseguir su sueño él y su familia lo apostaron todo y adquirieron un restaurante que se encontraba en traspaso. Pablo nos cuenta, que vieron en este lugar una gran oportunidad para aplicar toda su
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creatividad y conocimiento adquirido a través de los años, siempre buscando marcar una diferencia en la cocina de la región, pero, respetando y enalteciendo los sabores típicos al preparar sus platillos con productos locales. Esta es la razón por la que se distingue ya que le brinda al comensal una experiencia única al degustar cada una de sus creaciones culinarias. Así es como nace Amaranta que se encuentra ubicada en el centro del Estado de México. Para elaborar sus platillos Pablo Salas le da un “twist” a ingredientes muy mexicanos como: lengua, tripas, manitas y papada de cerdo; de esta forma, se arriesga y apuesta por una cocina diferente. Cabe destacar que Amaranta está posicionado en el lugar número 22 dentro de la lista de los mejores restaurantes de Latinoamérica.
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on the cover ¿Al recordar tu infancia…qué sabores vienen a tu mente? Tortilla tatemada y salsa verde cruda. Ajo y sal. ¿Cómo fue tu primer acercamiento a la cocina? ¿Es cliché decir que ayudando a cocinar a mi mamá? Yo creo que sí, aunque sea cierto; aunque también estoy seguro que el verdadero primer acercamiento a la cocina fue un hueco enorme en la barriga por hambre y gracias a esa sensación, logré hacerme una quesadilla. gastronómica? Desde el inicio le llamamos Cocina Mexiquense Contemporánea. Es una cocina que ante todo respeta, observa y admira los platillos ingredientes y costumbres del Estado de México, se acerca a ellos, los prueba e interpreta con un toque personal. No intentamos desvirtuar lo tradicional pues de hecho es al contrario. Ésta es la base más importante de Amaranta. ¿Cómo y cuándo nace Amaranta? Hace poco más de cinco años y en el mismo predio en donde se ubicaba anteriormente otro restaurante. Queríamos mejorar y redondear nuestra propuesta, ser más concisos, tomar un estandarte. En los momentos en que meditábamos el concepto del restaurante la idea de pronto cayó; además tuve la oportunidad de conocer un par de municipios de aquí… “hay tanta riqueza en el Estado de México pero nadie, ni nosotros, la vemos. ¡Eso es lo que hay que hacer!”, pensamos… ¿Cómo ha sido su evolución? Aprendiendo de los errores, como en todo. Poco a poco, creciendo paulatinamente con cuidado. No todo el trayecto ha sido planito, peladito y en la boca. Llevamos casi 15 años trabajando en esto y en el último par de años todo resultados y comenzó a abrirnos puertas importantísimas, a darnos oportunidades que tenemos que aprovechar para salir hacia adelante. Siembra hoy y cosecha mañana.
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¿Cómo es el proceso creativo al crear nuevos platillos? Es algo que sucede al trabajar de lleno. Primero pienso y planeo que se hará día a día esto implica trabajo y constancia; otro punto es que siempre nos preguntamos cómo podemos mejorar lo que ya creemos que está bien, tenemos muy presente que se crean platillos comiendo, parte importantísima de un cocinero no es sólo gustar de cocinar, sino gustar de comer. Esto te abre el panorama, te platillos populares, sobre sabores conocidos y las maneras de interpretarlos. Así es como hemos ido evolucionando. platillos mexicanos? Tener clara la delgada línea entre una interpretación respetuosa y una interpretación egoísta, extravagante e inútil. últimas participaciones en otros Mi último viaje fue a Colombia, me invitaron a cocinar en el marco de Alimentarte, un festival gastronómico que incluye pláticas, conferencias y eventos pop-up. Poco antes hubo un intercambio derivado del año dual México/ Francia con un chef de Marsella; los dos aprendimos de cada quien las técnicas y conocimientos en el arte de cocinar, porque yo fui a cocinar a su restaurante y después vino él al mío. También estuve en Londres y cocinando en Millesime Madrid. ¿Con qué retos te has enfrentado al estar en el extranjero con respecto a tu propuesta gastronómica? Principalmente para encontrar ingredientes que sólo hay en México. Respecto de lo demás, creo en la cocina mexicana en general, no sólo la que hago yo, ya que no le pide nada a ninguna otra. A veces castigamos mucho lo nuestro y no le damos el valor que realmente tiene, pero estoy seguro que la cocina mexicana tradicional o moderna está a la altura de la francesa, la española, la japonesa, la italiana.
¿Qué caracteriza a Amaranta de otros restaurantes? En un restaurante de propuesta como Amaranta, nos gusta aprovechar los ingredientes que normal y culturalmente, están subvalorados. Por ejemplo; usamos o hemos usado tripas, mollejas, manitas de cerdo, papada, médula, moronga, colita de res y otros productos de casquería. Últimamente estamos tratando de aprovechar los productos de agua dulce (salmon trout, hueva de carpa, rana toro, acociles, charales), que también están subvalorados entonces me pregunto: ¿por qué no habríamos de usar productos del mar si el puerto pesquero más cercano a mi restaurante está a 400 kilómetros y tenemos mantos acuíferos tan ricos y vastos en el Estado de México? ¿3 cualidades de tu cocina que van a encontrar tus comensales? Autenticidad, buena calidad y sabor. 5 ingredientes que no pueden Chile, cebolla, ajo, maíz y sal. ¿Hay más? ¿Cómo te sentiste al haber sido Amaranta reconocido en el lugar 22 de la lista de los mejores restaurantes de Latinoamérica? Feliz, agradecido y más comprometido con mi trabajo; con la gente con la que trabajo y con mi familia. ¿Cómo ves el crecimiento en Toluca con respecto a la apertura gastronómica? Muy lento. Incluso me apena mucho decir que Amaranta es el único restaurante con propuesta en Toluca, desde que nació en 2011. Me encantaría que más cocineros jóvenes trabajaran con la cocina mexiquense. Que propongan, que se atrevan, que apuesten por su tierra. ¿Cómo te ves en 10 años? Consolidado profesionalmente. Con muchos otros proyectos operando pero sobre todo con crecimiento personal, ¡y con más tatuajes!
“
A veces castigamos mucho lo nuestro y no le damos el valor que realmente tiene, pero estoy seguro que la cocina mexicana tradicional o moderna estĂĄ a la altura de la francesa, la espaĂąola, la japonesa o la italiana.
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health & beauty Nuestros
Favoritos
T3 Voluminous Hot Rollers Set
BEAUTIFUL HAIR A partir de hoy nos proponemos tener un cabello perfecto. Nos acercamos con los expertos y nos dieron los tips para que tu cabellera crezca sana y rápidamente. Sigue estos hábitos religiosamente y verás cambios instantáneos.
Living Proof Perfect Hair Day Shampoo
1.
Evita el peinado con calor Pero seamos honestas, en ocasiones tenemos que usar la secadora o la plancha. Te recomendamos cambiar a rulos de vapor, que son suaves para el cabello y no reciben demasiado calor. Pero si tienes que utilizar las herramientas de calor no olvides aplicar siempre un protector de calor para cabello.
Kérastase Resistance Therapiste Hair Mask
2.
enjuaga con agua fria El cabello se debe de enjuagar con agua medianamente fría. El agua caliente “lastima” el cuero cabelludo, haciendo que el pelo se vea seco y sin brillo. El agua fría, en cambio, sella las cutículas del pelo lo que mejor la luz. Por si fuera poco, acelera el crecimiento del cabello.
3.
Usa acondicionador primero ¿Otro truco para dar brillo al cabello? Invertir el orden en el lavado; primero, el acondicionador y luego el champú. Esto permite que el pelo obtenga una mayor hidratación y se cierren mejor las cutículas del cabello. ¿Resultado? Pelo con más brillo y suavidad.
4.
Come los alimentos adecuados A pesar de la atención que prestamos al folículo del pelo una vez que sale del cuero cabelludo, ya se ha perdido (o ganado) la mitad de la batalla por un cabello hermoso. Lo que comemos juega un papel muy importante en el brillo, el crecimiento y el volumen. Una dieta rica en hierro, zinc, ácidos grasos omega-3, y proteína ayudará a estimular los folículos del pelo para el crecimiento.
Bumble and bumble Super Rich Conditioner
5.
Corta las puntas cada tanto Cortar las puntas del cabello no hace que el pelo crezca más rápido... ¡Esto es un mito! De todas maneras, es necesario que lo hagamos para que crezca saludablemente, y también para que se vea más lindo y Es el truco más fácil y obvio para eliminarlas.
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Oleo Therapy Perfecting Oil Essence
health & beauty Big Shampoo
Lush
Shampoo elaborado con sal de mar, coco y limón. Funciona muy bien en todo tipo de pelo: largos, cortos, claros, oscuros, lacios y rizados.
Nail Polish
Habit Cosmetics
Se elabora con extracto de mirra para un fortalecimiento natural de tus uñas. Libre de 5 compuestos químicos: tolueno, formaldehído, resina de formaldehído, dibutilo ftalato y alcanfor.
ORGANIC BEAUTY La madre naturaleza tiene una cura para casi todo, y sumándose a esta nueva tendencia orgánica, muchas marcas de belleza están manteniendo su lista de ingredientes tan cerca de la tierra como sea posible. Te decimos nuestros productos favoritos que tú también vas a amar por su fórmula sin químicos, parabenos o aditivos.
Exfoliant
S.W. Basics
PHYTO-PIGMENTS Flawless Serum Foundation
Hecho de avena orgánica y harina de almendras, que no son muy duras pero tampoco muy suaves, contiene además sal de mar, rica en minerales y voilà, un exfoliante súper efectivo que deja tu piel suave y brillante.y
Juice Beauty
Bajo la dirección creativa de la cos de Juice Beauty han desarrollado esta nueva colección de maquillaje de alto rendimiento hecho con
Coconut Watercolor Eyeshadow
Josie Maran
Baking Soda Free Deodorant Cream
Contiene 50% agua de coco y 100% hidratación. Tiene dos capas: una refrescante de agua de coco, y una capa de pigmentos de infusión de argán, que al instante le da a los ojos un aspecto más joven.
Meow meow tweet Esta receta hecha con magnesio y polvo de arrurruz ha sido creada sin bicarbonato de sodio y arcilla. De esta forma, ayuda a controlar la humedad y el olor.
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Beauty Lipstick
Ilia
Este lipstick es una mezcla de colores contemporáneos creada con ingredientes orgánicos. Los colores de la colección se pueden mezclar para crear un tono personalizado.
health & beauty
REJUVENÉCETE Alma Accent: tu nuevo aliado Por: Dr. Rafael Cervantes Viramontes / www.doctorcervantes.com.mx
ANTES
E
l contorno facial es un procedimiento clave de antienvejecimiento. Éste se realiza combinando la tecnología única del ultrasonido y la radiofrecuencia.
DESPUÉS
El contorno facial es recomendable para pacientes a partir de los 18 años en adelante; es ideal para aquellos que cuentan con antecedentes de imperfecciones de la piel relacionados con la edad, celulitis. Esta técnica ofrece excelentes resultados para tratar tanto los
El sistema Alma Accent ™ es un procedimiento ideal para los médicos que deseen tratar una amplia gama de indicaciones estéticas para diferentes tipos y condiciones de piel. La plataforma avanzada combina las tecnologías de ultrasonido y radiofrecuencia y es reconocida a nivel mundial.
Ultraface Combina la tecnología de ultrasonido de comprensión y ondas de corte para el contorno de la cara. El procedimiento es el siguiente: un transductor de ultrasonido es acoplado sobre un aplicador de sonotrodo que suministra energía profunda debajo de la piel.
Ultrabody Combina las tecnologías de ondas de ultrasonido y de comprensión de corte con alta emisión de potencia para el contorno corporal.
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pacientes recuperar un rostro más joven.
Uniform Combina tecnología unipolar de alta energía con un anillo de masaje rotatorio desmontable que libera calentamiento dermal profundo al tiempo que incrementa la circulación en el tejido subcutáneo. Además, utilizando la incomparable tecnología de microplasma, el módulo Accent Pixel RF proporciona el tratamiento de rejuvenecimiento de la piel tanto por la ablación como por calentamiento de la piel, esto permite que la epidermis se regenere dando mejores resultados de forma inmediata que se perfeccionan con el paso del y en contorno aparecen de forma gradual en un período de 2 a 6 meses;
el efecto puede durar hasta dos años, propósito de utilizar esta tecnología y tomar en cuenta tu nivel de inversión, ya que nuestros instrumentos son de grado médico. Considera que el costo es por área y por sesión y puede rondar en aproximadamente $3,500.00. Si se buscan resultados espectaculares este tratamiento se puede acompañar de cirugía plástica. También se recomiendan implantes o modulantes rellenos con ácido hialuronico. el tratamiento son: reposar ese día y no asolearse, tomar mucha agua y caminar, no rascarse, usar un tratamiento pos-laser y bloqueador solar mineral.
urban s wa g photographs ALBERTO pEdROzA model JAzmin TREvi単O
travel club OPORTO, PORTUGAL
Imagínate recorrer esta enigmática ciudad a bordo de un bote a la luz de la luna a través de las aguas del Duero. Oporto es también famosa por ser la ciudad de los puentes, ya que cuenta con majestuosas obras de arte, como el Ponte das Barcas y el Ponte Pensil. Actualmente siguen en pie los dos pilares y restos de la casa que guarda algunos tesoros nacionales. También podrás observar el Ponte Maria Pía, que fue el primer puente ferroviario en unir las dos márgenes del río Duero.
TRAVEL
in love
Por: Luigi García
Miles de parejas y matrimonios buscan alejarse del bullicio de la metrópoli y emprender la huida hacia diferentes destinos lunamieleros a nivel mundial. Te dejamos nuestras recomendaciones “vírgenes” para hacer tus días mágicos.
MARIEFRED, SUECIA
Situada al sur de Estocolmo, esta ciudad te cautivará debido a sus increíbles aires medievales y villas de madera. Podrás visitar el Castillo Gripal borde de un lago en un entorno maravilloso. Un consejo: cuando vayas visita también el restaurante el Gripsholms Vardshus, el lugar es encantador y
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UDAIPUR, RAJASTaN
Udaipur aparece como un oasis en el borde del desierto del Thar. Es como un tesoro lleno de palacios extravagantes, fuentes majestuosas y calles llenas de joyeros y artesanos. Esta ciudad te brinda piezas invaluables como saris que te ciegan con su belleza además sus músicos cantan baladas gitanas con tanta pasión que sientes desbordar tu corazón.
PLAYA DE SALECCIA, CORCEGA
Es una isla desierta compuesta de 1.5 kms de arena blanca y agua turquesa que te hace creer en “love Córcega, Saleccia está desolada y apartada de las multitudes gracias al solitario desierto de Agriates.
Playa de Rodas, GALICIA
Frente a la península ibérica y apartada de las abarrotadas playas de las costas, te recomendamos visitar esta isla inmaculada de arena blanca y suave. Podrás pasar el día nadando en lagunas, peinando los arrecifes o simplemente descansando.
LA CIUDAD DE LAS CIEN TORRES, PRAGA
Situada a orillas del rio Moldova, esta bella y misteriosa población se ha convertido en una ciudad global a la altura de Roma, alberga desde monumentos históricos hasta una excelsa belleza gracias a sus construcciones que datan desde el siglo IX. Sin embargo, en el siglo XX sufrió los estragos de las dos guerras mundiales acompañadas principalmente de la dictadura nazi. Después de un tiempo y tras la caída del muro de Berlin la ciudad se ha ido adaptando a la economía del mercado.
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all you need is soul
CERRANDO CICLOS:
EL PERDON Por: Laura González / yoguiando.com
T
arde o temprano todos en esta vida, en algún momento, nos tendremos que enfrentar a vivir el cierre de un ciclo en alguna relación amorosa.
Nos toma por sorpresa enfrentarnos a esta etapa porque, nadie nos enseña cómo pasar por estos momentos de
compasión; es como se dice vulgarmente: “te perdono de
El tercer nivel del perdón es el psicológico. Aquí se vive acompañado de entendimiento, es decir de luz.
eso, cuando llega la hora de decir adiós nos cuesta trabajo
Y por último el perdón energético o del alma. Con este
esta fase de manera adecuada. El perdón, es un recurso que funciona para traernos paz mo, liberas todas las emociones frustrantes, al grado en que en nuestro día a día. Cuando se vive el verdadero perdón descubrimos primero que damente, lo mejor para tu nada que nos lo otorgamos expareja. Muchas separaciones de parejas están a nosotros mismos, pues enmarcadas con traiciones y engaños, al vivir esta liberación, nos Interiorizar las etapas del dejando una profunda huella de fracaso. perdón hará que tomepermitimos que la energía mos conciencia de nuestro momento que estamos viviendo dejaremos que propio poder. Es más, nuestro ego se encargue de hacernos creer una dora del universo cure todas por haber transitado en enorme cantidad de ideas que dañan nuestra las heridas. este camino, agradeces la dignidad, autoestima y amor propio. Ahora, también es cierto, creces. que tal vez decimos que perdonamos, pero en cada oportunidad que tenemos -si Vivimos con un sistema de pensamiento en el que creeponemos atención a nuestras reacciones- nos damos cuenta de que seguimos sintiendo: enojo, frustración, o dolor. Esto cuando en realidad es todo lo contrario. Si lo analizamos un poco más detenidamente, cuando nos defendemos de un Imagina lo siguiente… cuando vives el perdón es compara“ataque” estamos dando por cierto que nos pueden hacer ble a quitarle las capas a una cebolla; es decir, vamos despodaño, pero la verdad es otra, nadie nos puede lastimar a poco a poco. Este proceso, comienza con la voluntad o con mos ser lastimados. la intención genuina de perdonar al 100%. Así como necesitamos entrenar para jugar tenis, correr, El primer nivel de perdón es de palabra. Es cuando tu jugar fútbol, o incluso meditar, también requerimos de lógica te dice que está bien que perdones, pero sólo lo dices hacer un entrenamiento mental para poder cambiar nuestra de dientes para afuera…“te perdono” pero no interiorizas lo que dices, pues sigues sintiendo dolor, enojo, culpa, etc. nuestro sistema mental para así poder hacer un cambio en El segundo nivel del perdón es emocional. Es cuando no sólo perdonas de dientes para afuera, porque llegas a vivir durable, no de la que se obtiene con logros materiales.
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all you need is soul DÍA CÓSMICO Y
PLANETARIO DEL
Amor y la Amistad Por: Horacio Sáenz
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estejamos este día en todo el mundo como si fuera un día Súper Especial. ¡Y sí que lo es!, pero que nos pasa con los 364 días restantes, se nos olvida que también son Súper Especiales.
pura que no se le puede poner ningún precio, tal es su excelso valor, que por eso es de libre acceso y gratis. La energía del amor está presente en todo el universo; se le puede encontrar en cualquier lugar y cualquier ser humano tiene acceso a ella. Nadie
Todos los días deberíamos de celebrarlos de igual manera ya que cada día vivimos el eterno: aquí y ahora. Lamentablemente no es así ya que día a día, todos entramos en una turbulencia diaria egocéntrica, sin importarnos que lo básico y primordial es el amor y la amistad incondicional con tu prójimo. Cada día al levantarnos debemos agradecer por estar conscientes y vivos llenos de energía. Por eso, es importante que lo primero en nuestro día sea abrazar a nuestro ego y espíritu, que son la energía dual que cohabita en todos los que vivimos en este planeta.
a menos que decida vivir en función de la energía del ego, la cual extermina la fuerza y la magia del amor.
El amor verdadero incondicional lo ama todo sin discriminación, sin pedir nada a cambio, es compasivo y totalmente desinteresado.
Así mismo, compartir el amor y la amistad con todos los seres vivos de los cuatro reinos del planeta, que son: el ser humano, los animales, el reino vegetal y mineral. También mostrar gratitud por los 4 elementos que forman nuestro entorno, tierra, fuego, aire y agua; retroalimentándonos nosotros mismos de todos ellos y viceversa ya que esta es la esencia vital en todo el universo. San Valentín es como muchos otros días de celebración: el día de las madres, el del padre, la navidad, etc., nuestra costumbre es festejar dándonos regalos vanos y materiales traemos un sinfín de gastos económicos sin sentido, que lo único que hacen es llenar un vacío existencial tanto del que lo da como el que lo recibe. A veces me pregunto: ¿Y si fuera posible embotellar o envasar el amor como si fuera una materia prima… alguien lo compraría? Yo creo que todos. Se imaginan… sería muy fácil leer las instrucciones, aplicarlo, utilizarlo y diseminarlo con spray… entonces sí: ¡todos súper felices y contentos! Pero la realidad es mucho más complicada. Irónicamente esta energía divina y jubilosamente sanadora que es el amor, nos acerca a la plenitud y ¡no tiene ningún costo! Es tan
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El amor al ego discrimina, manipula, controla, individualiza, comercia y saca siempre provecho para sí. El amor verdadero incondicional lo ama todo sin discriminación, sin pedir nada a cambio, es compasivo y totalmente desinteresado, contempla toda creación como una manifestación del amor de Dios y sabe que existe todo y todos como por ejemplo: en un grano de arena,
movimiento del mar, en un ser microscópico, en un atardecer, en un jubiloso pájaro en el bosque, en todos los ángeles y arcángeles, en todos los seres y espíritus de luz en nuestro todas las nebulosas y galaxias y más allá… de amor son capaces de atravesar el espacio y llegar a su energía, se transforma y como seres humanos, nos ha sido otorgado este privilegio de canalizar el amor hacia donde lo deseemos pidiendo la asistencia de Dios para que nos ayude en ese propósito. Más allá de nuestras necesidades básicas, más allá de nuestras pretensiones y sueños egoístas, más allá de nuestra iny deslumbrante fuerza que nos permite respirar, caminar, pensar, ver, escuchar, hablar, crear, disfrutar y decidir que vamos hacer con esta única oportunidad que se nos brinda para demostrar, si en efecto, hemos comprendido el inmenso poder del amor incondicional que tú, yo y todos necesitamos. Te propongo trabajar en conjunto para crear entre todos una epidemia de amor perenne.
all you need is soul
LOS 10 VERBOS que transforman tu vida
Por: Vero Marcos / www.veromarcos.com
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que verbos son los que nos deberían de acompañar en nuestro andar.
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ivimos en un mundo en el que siempre andamos a las carreras y no nos detenemos a pensar cautelosamente si comulgamos o no con nuestras acciones. Debido a esta forma de vivir tan abrupta lo ideal es sentarte,
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AGRADECE
mente que el llevar un diario en el que agradezcas tres cosas al día hará que tu estado de ánimo cambie en automático. Un ejemplo, puede ser el simple hecho de dar gracias por tener techo y sábanas limpias, lo cual implica que también tienes agua, luz y gas... Agradecer las cosas que damos por un hecho evita la queja y nos recuerda lo afortunados que somos.
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LEVÁNTATE Haz que circule la sangre en tu cuerpo. Después de estar mucho
pie y camina, te sugiero al menos unos cuantos pasos alrededor de tu área de trabajo. Salir a caminar en las áreas naturales de la zona en donde vivimos nos saca de la rutina del día a día y nos desconecta de las relaciones y los patrones de vida que llevamos.
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ABRAZA
Empieza por abrazarte a ti mismo. Por más extraño que suene, el abrazo a nosotros mismos es reconfortante y muy sanador…Experimenta lo siguiente: en vez de dar la mano, saluda con un abrazo a los miembros de tu familia y a las personas con las que convives; pronto te darás cuenta que enriquece tu alma, fertiliza tu corazón y, lo más hermoso, es que también da frutos en las personas que reciben esta clase de caricias.
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ESCUCHA
El aprender a escuchar es una de las labores más difíciles que existen. Esto se debe a que nuestra voz interior no descansa y está pensando que contestar, o como refutar la información que recibimos. Aprender realmente a escuchar al otro y percibir lo que está sintiendo mientras nos habla, crea un lazo de comprensión y empatía maravilloso.
SIENTE
El sentir amor, emoción, gozo y alegría son una verdadera delicia. Enojarse y sentir dolor son sensaciones opuestas, pero también se apoderan de nuestro ser. La magia está en saber recibir cada emoción acompañada de sus efectos, con cordura y control, para que nosotros dominemos la situación, y no permitir que se conviertan en una forma de vida...
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CONFÍA
Existe una brújula natural en nuestro cuerpo que se llama corazón... ¡Esa, palpitación cargada de sentimiento a la que llamamos “corazonada” nunca nos falla! Cuando alguien” te late” desde un inicio es porque las cosas saldrán perfectas; pero si algo” no te late”, y se enciende un foco rojo en tu corazón, hazle caso a ese llamado de alerta que se llama intuición; que no es más que esa luz que todos tenemos y poco utilizamos de percibir las cosas con una gran sensibilidad. Es importante tomar en cuenta este sexto sentido, después no te lamentes de algo que desde un inicio sentiste que no funcionaría.
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APAPACHA
alma... Hacer una llamada, decir a los demás algún halago, tener un detalle, ir a tomar un café, dar un paseo, cocinar o emprender cualquier actividad recreativa con las personas que forman nuestro entorno, fortalece los lazos de se sientan mejor.
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RECIBE
amarse a uno mismo y sentirse merecedor... Este es un portal de abundancia que una vez que permitas do de formas inimaginables, llenándote de alegría al recibir tanto y de tanta gente. ¡Recibir todas las cosas buenas que mereces, fortalece tu alma!
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NÚTRETE
Perfectamente sabemos cuáles son los alimentos que nos nutren, cuáles los que nos sanan el cuerpo con cuáles se regeneran nuestras neuronas. Al menos una vez al día nútrete con alimentos altos en vitaminas y proteínas, además, no olvides beber dos litros de agua al día para que te sientas mucho mejor.
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CONÉCTATE
Convive solamente con las personas con las que puedas ser tú mismo y ser auténtico. Relacionarse con este tipo de personas que en cada convivencia se puedan cristalizar las ideas más inimaginables, logrando así, maravillas que marcan un precedente y, muy posiblemente, dejarán huella en la humanidad.